Ūkinių pastatų liaudies terminija

Terminologie populaire des bâtiments agricoles ROBERTAS STUNŽINAS Institut de la langue lituanienne MOTS-CLÉS: termes populaires de la construction, désignations des bâtiments agricoles, synonymes, termes polysémiques, termes génériques, termes spécifiques Les termes scientifiques désignent les concepts d’un domaine scientifique en tant qu’éléments d’un système donné. L’émergence des termes populaires est spontanée: ils nomment les concepts sans lien avec un système conceptuel. Ils constituent toutefois des microsystèmes d’unités lexicales complexes et hétérogènes, liées par divers rapports sémantiques (pour une analyse plus détaillée de l’origine, de la synonymie, de la polysémie, des rapports de genre et d’espèce, ainsi que d’autres aspects de la terminologie populaire de la maison d’habitation et de ses parties, voir Stunžinas 2010: 130–143; 2011: 142–153). Le présent article examine les termes populaires qui désignent les bâtiments agricoles1. Ils sont analysés du point de vue des concepts désignés, de leur origine et de leurs relations sémantiques (synonymie2, polysémie et rapports de genre et d’espèce). Les données proviennent de sources de langue parlée: le grand Dictionnaire de la langue lituanienne (édition électronique), le Dictionnaire du dialecte de Druskininkai, Dictionnaire du parler de Kaltanėnai, Dictionnaire du parler de Kazlų Rūda (t. I), le Dictionnaire des Kupiškėnai (t. I), le Dictionnaire du dialecte de Lazūnai, Dictionnaire des parlers des Dūnininkai du Nord-Est, Dictionnaire du parler des Zanavykai (t. I–III), ainsi que l’Atlas de la langue lituanienne (t. I). Au total, 196 termes populaires distincts sont analysés3. 1 Le terme bâtiment est employé au sens de « construction ». Il peut aussi désigner une construction de tout type, voir bâtiment « construction, édifice » (DŽ₆). Les bâtiments agricoles sont des constructions de structure complexe servant à entreposer le matériel agricole, les vêtements, les céréales et le fourrage; cette catégorie comprend également les bâtiments destinés à abriter les animaux, à préparer les aliments ou à se baigner, ainsi que les bâtiments annexes. Les dépendances destinées à divers usages et les constructions de structure simple — abris, hangars, latrines — ne sont pas classées parmi les bâtiments agricoles (constructions). La terminologie de ce groupe sera analysée séparément. 2 Dans cet article, la terminologie populaire est étudiée comme l’ensemble des termes de la langue populaire, où se manifestent la synonymie et la polysémie. Les termes populaires peuvent aussi être étudiés à l’échelle d’un dialecte, comme son système terminologique (voir plus en détail Klepikova 1974: 31). 3 Les sources étudiées contiennent de nombreuses variantes terminologiques, qui ne sont pas considérées dans cet article comme des termes distincts (pour une analyse plus détaillée de la notion de variante, voir Stunžinas 2008: 111–112). 184 Robertas Stunžinas | Ūkinių pastatų liaudies terminija 1. NOTIONS, ORIGINE DES TERMES, SYNONYMIE ET RELATIONS HIÉRARCHIQUES Les bâtiments agricoles traditionnels lituaniens se sont développés et ont évolué au fil des siècles. Cela a pu contribuer à l’abondance et à la diversité de la terminologie populaire dans ce domaine. Par exemple, l’un des premiers bâtiments hors sol dotés d’un foyer ouvert était le namas samogitien — jusqu’au XVIe siècle, on y habitait et on y gardait le bétail. Avec le développement de l’élevage, une variante de bâtiment d’habitation comprenant des pièces destinées au bétail s’est formée en Samogitie. Les Samogitiens l’appelaient numalis (voir plus en détail LLA 1965: 42–43). La maison d’habitation et les bâtiments agricoles sont décrits dans les travaux d’historiens et d’ethnographes. Au XIXe siècle, l’un des premiers à décrire en lituanien la maison traditionnelle lituanienne, l’étable qui lui était accolée et les bâtiments agricoles fut Simonas Daukantas, éducateur, historien et idéologue du renouveau national. Ses descriptions contiennent des noms de bâtiments traditionnels: « Le premier de leurs bâtiments dans ces forêts s’appelait nam[s], ou namas, namaitis, raison pour laquelle toute la nation était appelée nomades par les étrangers, c’est-à-dire des gens vivant dans des maisons. <...>. La deuxième porte, dans cette cloison, était presque aussi grande que la porte principale et menait de la maison à l’étable, ou kūtė, ainsi nommée d’après le mot tverti, « clôturer », d’où l’on appela ensuite toute l’exploitation tvaru ou dvaru; au début, celle-ci était clôturée avec des perches et avait un mur latéral commun avec la maison. Dans cette étable, le bétail se tenait le long des murs, à savoir les vaches et les bœufs » (Daukantas 1976: 429–430). Au fil du temps, la fonction de la maison a changé: elle est devenue un local d’habitation d’été, une cuisine, un entrepôt ou une étable (pour en savoir plus sur l’évolution du bâtiment, voir Butkevičius 1958: 157). Les données des sources de langue vivante montrent que le terme namas désigne tout bâtiment agricole: « bâtiment d’habitation ou autre bâtiment quelconque; étable; vacherie; petit bâtiment isolé avec un fourneau, pour l’été »⁴ LKŽe. Le terme trobesys a un sens proche: « bâtiment agricole quelconque » LKŽe, ZanavŽ3 481. Ces deux synonymes peuvent être considérés comme les termes centraux du microsystème étudié: les autres termes sont liés à eux par des relations hiérarchiques. Quatre-vingt-quatre termes spécifiques sont liés par une relation d’hyponymie aux termes génériques namas et trobesys. Selon leur fonction, les termes spécifiques désignent dix types de bâtiments: 1) un bâtiment destiné au stockage des céréales, des grains et d’autres biens; 2) un bâtiment destiné à entreposer et sécher les céréales et à les battre; 3) un bâtiment destiné à entreposer les céréales et le lin; 4) un bâtiment destiné au séchage du lin; 5) un bâtiment destiné au stockage du foin; 6) un bâtiment pour le battage- 4 L’article s’appuie sur les sens attestés dans les sources. Terminologija | 2012 | 19 185 des céréales; 7) un bâtiment destiné à la préparation des aliments; 8) un bâtiment destiné à abriter le bétail; 9) des bâtiments auxiliaires; 10) un bâtiment destiné à la transformation des aliments. Cent dix termes sont liés par des relations d’hyponymie aux termes des groupes énumérés. Ils constituent des termes spécifiques et désignent des bâtiments selon diverses caractéristiques (fonction, qualité, construction, dimensions, etc.). L’un des principaux bâtiments de l’exploitation est le bâtiment destiné au stockage des céréales, des grains et d’autres biens. Ce bâtiment porte trois termes synonymes — deux lituaniens et un germanique: klėtis « bâtiment ou partie d’un bâtiment où l’on entrepose les céréales, les vêtements ou d’autres choses, où l’on dort; grenier » LKA I 47, KzRŽ I 368, ZanavŽ1 718, svirnas5 LKŽe, LKA I 47, DrskŽ 362, LzŽ 252; ×6špykerė (all. Speicher) LKŽe, LKA I 47, ZanavŽ3 331. Daukantas a décrit la tradition de la klėtis: « Le troisième bâtiment s’appelait klėtis, d’après le mot klėsti; il était surélevé d’une coudée ou d’une coudée et demie au-dessus du sol, sur des billots ou de grosses pierres, dallé et doté d’un plafond de planches pour rester au sec. On y conservait les céréales dans des coffres ou des compartiments, les vêtements, la viande, les peaux et les fourrures, c’est-à-dire les biens de valeur et les objets précieux; il avait parfois une pièce, parfois deux, trois ou quatre <...> » (Daukantas 1976: 433). Les termes klėtis et svirnas doivent être considérés comme des synonymes partiels: historiquement, ils avaient des sens différents. Les sources écrites du XVIe siècle montrent que la klėtis servait à dormir et à ranger les vêtements, tandis que le svirnas servait à entreposer les céréales (Dundulienė 1982: 114, 1991: 101). Ainsi, dans cet article, sont considérés comme synonymes les termes désignant des notions identiques ou très proches7. Quatre termes — trois lituaniens et un germanique — sont liés par des relations d’hyponymie aux termes désignant la klėtis (svirnas). Ils constituent des appellations spécifiques de la klėtis et indiquent des caractéristiques de fonction, de dimension, de qualité ou de construction: drapanė « grenier à vêtements » LKŽe, KpŽ 434, svirnas « klėtis de plus grandes dimensions » LKŽe, LKA I 47, ZanavŽ3 236, svirnynas « svirnas de qualité médiocre, rudimentaire » 5 Les sens des termes synonymes ne sont pas indiqués. 6 Les formes étrangères sont marquées d’une croix. Les indications du Dictionnaire de la langue lituanienne sont prises en compte. 7 Une conception large des termes synonymes est importante en raison du caractère imprécis des sens des termes populaires. Dans la théorie de la terminologie, on considère généralement comme synonymes les termes parfaitement identiques par le sens — les doublets (Ахманова 1966: 13, Даниленко 1977: 53; Головин, Кобрин 1987: 54). Les doublets désignent les mêmes objets, présentent une distribution identique et peuvent se substituer l’un à l’autre sans modifier le contenu (Курышко 1993: 109). La terminologie populaire ne se caractérise pas par une grande rigueur des sens et de l’usage; il est donc difficile de déterminer précisément quels termes sont parfaitement identiques par le sens et lesquels ne le sont pas. 186 Robertas Stunžinas │ Ūkinių pastatų liaudies terminija LKŽe; ךpykeris (all. Speicher LKŽe) « bâtiment dont le rez-de-chaussée comprend des pièces et dont l’étage sert à entreposer les céréales » LKA I 47. Un autre des principaux bâtiments agricoles traditionnels était le bâtiment destiné à entreposer, sécher et battre les céréales. Daukantas a mentionné ce type de bâtiment et son appellation: « Le cinquième bâtiment était également de forme oblongue et quadrangulaire; appelé reja, il servait à battre les céréales sèches, sorties de la fosse et étalées sur l’aire de battage » (Daukantas 1976: 436). Les sources de la langue vivante montrent que ce bâtiment porte sept synonymes — cinq lituaniens, un letton et un germanique: kluonas LKŽe, LKA I 53, DrskŽ 159, KltŽ 115, LzŽ 123, ZanavŽ1 731, daržinė LKŽe, LKA I 53, jauja LKŽe, LKA I 53, klojimas LKŽe, ZanavŽ1 728, šiaudinė LKŽe; reja (let. rija) LKŽe, LKA I 53; ×skūnia (bas allemand moyen schūne) LKA I 53, LKŽe. Reja est considéré comme un lettonisme, et l’on estime que le mot est d’origine finnoise (Sabaliauskas 1990: 273, Urbutis 2009: 385; Karulis 2001: 755). Sept termes spécifiques sont liés par des relations d’hyponymie aux termes énumérés; ils désignent des caractéristiques liées à la destination des bâtiments (3 termes), à leur construction (2 termes), à leur taille (1 terme), ainsi qu’à leur construction et à leur taille (1 terme). Trois termes composés lituaniens désignent le kluonas destiné à entreposer les céréales: javinė daržinė LKA I 53; laukinė daržinė LKA I 53, lauko daržinė LKA I 53. Le germanisme skūnia désigne un kluonas doté d’une ou de deux aires de battage: ×skūnia (bas allemand moyen schūne) « bâtiment où l’on entrepose les céréales, doté d’une aire de battage » LKA I 53, ×skūnia (bas allemand moyen schūne) « bâtiment où l’on entrepose les céréales, doté de deux aires de battage » LKA I 53. Un terme lituanien désigne un kluonas de petite taille — klojimėlis « petit klojimas » LzŽ 122 — et un autre, selon sa construction et sa qualité ou sa taille, est kloniokas « kluonas de mauvaise facture, modeste⁸ » KzRŽ I 373. Le bâtiment destiné à entreposer le foin porte trente synonymes. Vingt-sept termes sont monosyllabiques — seize lituaniens, six slaves, un germanique et quatre hybrides: daržinė LKŽe, LKA I 56, KltŽ 40, KpŽ 342, daržinėle KltŽ 40, diendaržinė LKA I 57, jaujė LKA I 57, klai-mas LKA I 57, klojimas LKA I 57, kluonas LKA I 57, klu onelis LKA I 57, kluoniukas LKA I 57, padanginė LKŽe, LKA I 57, pašarinė LKA I 57, pridaržė LKA I 57, prieklaimys LKA I 57, priekluon is LKA I 57, stoginė 8L’adjectif menkas peut avoir plusieurs sens: menkas 1. « petit, de dimensions réduites, de faible volume »; 7. « mauvais, médiocre, de piètre qualité » LKŽe. Terminologija | 2012 | 19 187 LKŽe, LKA I 57, šieninė LKŽe, LKA I 57, ZanavŽ3 271; ×adryna (biélor. адрына, pol. odryna) LKA I 57, ×kaladnykas (biélor. холодник, pol. chłodnik « abri, remise ») LKA I 57, ×padakė (pol. poddasze) LKA I 57, ×pavietis (biélor. павец « abri à bois ») LKA I 57, ×salošius (pol. szalas « tente, cabanon ») LKA I 57, ךopas (pol. szopa < all. Schuppen LKŽe) LKA I 57; ×skūnia (bas allemand moyen schūne LKA I 53) LKA I 57, ZanavŽ3 96; ×adrynelė (hybride, formé de l’emprunt slave adryna et du suffixe lituanien -ėlė) LKA I 57, ×skūnelė (hybride, formé du germanisme skūnia et du suffixe lituanien -elė) LKA I 57, ×skūngalis (hybride, formé du germanisme skūnia et du lituanien galas « extrémité ») LKA I 57, ךieninyčia (hybride, formé du lituanien šieninė et du suffixe slave -yčia) LKA I 57. Daukantas a écrit au sujet du bâtiment destiné à entreposer le foin; il appelait ce bâtiment stoginė et daržinė: « Le septième bâtiment s’appelait stoginė ou daržinė; de forme oblongue et quadrangulaire, il servait à entreposer les céréales, la paille ou le foin <...> on l’appelait stoginė parce qu’il avait un toit; ses murs étaient faits tantôt de planches, tantôt de perches » (Daukantas 1976: 437). Le bâtiment destiné à entreposer le foin est désigné par trois termes composés lituaniens: pašarinė daržinė LKA I 57, šieninė daržinė LKA I 57, šieno daržinė LKA I 57. Il convient de noter que certains termes peuvent être considérés comme des synonymes partiels, car ils désignent des concepts distincts. Selon les données recueillies pour l’Atlas de la langue lituanienne, les bâtiments distincts destinés à entreposer le foin étaient rares; le foin était le plus souvent conservé dans des annexes adossées à d’autres bâtiments (LKA 1977: 57). Parfois, les bâtiments destinés à entreposer le foin étaient construits dans les prés; par leur forme et leur construction, ils ressemblaient à ceux des fermes (Butkevičius 1971: 191). Ces constructions avaient des murs et étaient considérées comme des bâtiments. Deux petits groupes de termes désignent le bâtiment destiné à entreposer les céréales et le lin, ainsi que le bâtiment servant à sécher le lin. Le premier porte trois synonymes — deux lituaniens et un letton: jauja LKŽe, ZanavŽ1 563, pirtis LKŽe, ZanavŽ2 409; reja (let. rija) LKŽe, DūnŽ 301. Le groupe de dénominations du second bâtiment comprend lui aussi trois synonymes — deux lituaniens et un hybride: žardinė LKŽe, žardininkas LKŽe; מardininkčia (hybride, formé du lituanien žardinė et du suffixe slave -inčia) LKŽe. Parmi les bâtiments agricoles figure également le bâtiment de bain. Le nom principal de ce bâtiment est pirtis. Les Aukštaitijai et les Dzūkai appelaient pirtimi la pièce où l’on prenait un bain; les Zanavykai et les Kapsai, le bâtiment destiné à sécher le lin; et les Samogitiens, la pièce où l’on séchait les céréales. Les Samogitiens désignaient le bâtiment de bain par le terme perene (LEB 1964: 277). Les ethnographes affirment que pirtis est le sens premier du terme désignant le bâtiment de bain. Daukantas l’a également mentionné et, au XIXe siècle, a employé le terme pirtimi. 188 Robertas Stunžinas │ Ūkinių pastatų liaudies terminija ils appelaient ainsi le bâtiment de bains des Samogitiens: « Le huitième bâtiment était appelé pirtis; dans la pirtis même se trouvait un fourneau, et le long des murs, des bancs de lavage, du mot plauti <...>; ces bains accueillaient non seulement les hôtes et les voyageurs de passage, mais aussi les émissaires de nations étrangères: car, dans les temps anciens, le plus grand honneur était de conduire un hôte au bain et de le faire suer <...> » (Daukantas 1976: 437). Par la suite, le bâtiment de bains fut désigné par d’autres termes; toutefois, selon les données des chercheurs régionaux, ce sont les Aukštaitiens de l’Est qui ont le mieux conservé le sens originel de pirtis (Butkevičius 1971: 198). Les sources examinées montrent qu’au total, le groupe des appellations du bâtiment de bains comprend six synonymes: trois lituaniens, deux slaves et un germanique: pirtis LKŽe, LKA I 58, DrskŽ 267, KltŽ 216, ZanavŽ2 409, jauja LKŽe, perenė LKŽe, LKA I 58, DūnŽ 254; ×banė (rus., brus. dial. баня) LKA I 58, ×laznė (pol. łaznia, brus. лазня) LKA I 58, LKŽe; ×badestubė (all. Baden et all. dial. stuba LKŽe) LKA I 58. Parmi les appellations des bâtiments agricoles figurent quatre termes désignant des bâtiments destinés à la préparation des aliments — trois lituaniens et un hybride: namas « petit bâtiment indépendant avec un poêle, utilisé en été » LKŽe, pravarelės « petit bâtiment assemblé à partir de planches, où l’on fume la viande, cuisine en été et fait cuire à la vapeur des pommes de terre pour les porcs » LKŽe, viralinė « bâtiment de cuisine séparé ou annexe, cuisine d’été » LKŽe, DūnŽ 443, ubladė (hybr., du germ. ubas) « bâtiment séparé où se trouve un four à pain, ou dans lequel on prépare la pâtée pour les animaux » LKŽe. Ubladė est caractéristique de la Samogitie: il s’agit d’un petit bâtiment doté d’un four à pain en maçonnerie et d’un réduit pour ranger les outils. Daukantas a décrit l’ubladė traditionnelle: « Le sixième bâtiment était appelé ubladė; on y trouvait un four à pain, ainsi nommé parce que l’on y faisait cuire non seulement du pain et des gâteaux, <...> mais aussi du poisson et de la viande, tantôt dans des auges de tilleul, tantôt sur de la paille; on y séchait des céréales, des champignons et des pommes pour en faire de la compote, et l’on y installait aussi des meules pour moudre le grain; comme chez les Romains, là où l’on moulait les céréales, on cuisait également le pain. Chez les plus pauvres, ces ubladės servaient aussi de bains, comme je l’ai dit, car un fourneau était construit sur le four maçonné » (Daukantas 1976: 436). Dans les travaux des chercheurs locaux, ce bâtiment est également appelé numalis. On suppose que le nom ubladės provient du nom d’une pièce de la maison d’habitation où se trouvaient un four et une cheminée (Gutautas, Knežys 1992: 347). Toutes les appellations de bâtiments mentionnées sont à considérer comme des synonymes: elles ont le même noyau sémantique et ne diffèrent que par des traits secondaires. La majeure partie de la terminologie étudiée est constituée de termes désignant les bâtiments destinés à abriter les animaux. Pour désigner les étables, on emploie cent onze termes. Terminologija | 2012 | 19 189 termes. Treize termes peuvent être considérés comme des appellations génériques de l’étable; neuf d’entre eux sont lituaniens, par exemple: gurbas (lit. Sabaliauskas 1970: 34) LKŽe, LKA I 49, kūginys LKŽe, LKA I 49, pūnė LKŽe, LKA I 49, tvarčiukas LKA I 49, tvartas LKŽe, LKA I 49, DrskŽ 424, KltŽ 365, LzŽ 273, ZanavŽ3 510. L’étable est également appelée namas LKŽe. Historiquement, le terme namo provient du nom du bâtiment d’habitation: dans les anciennes maisons, les habitants vivaient sous un même toit avec les animaux. Avec le développement de l’élevage en Samogitie, une nouvelle variante de bâtiment d’habitation s’est constituée (également appelée numalis par les Samogitiens), dotée de pièces destinées aux animaux (LLA 1965: 42–43). Daukantas mentionne aussi un tel bâtiment: « La deuxième porte <...> menait de la maison à l’étable, ou kūtė, appelée ainsi du mot tverti [clore], d’où, par la suite, l’ensemble de l’habitation fut nommé tvaru ou dvaru; au début, elle était clôturée avec des perches et partageait un côté avec la maison elle-même; dans cette étable, les animaux étaient attachés le long des murs, à savoir les vaches et les bœufs » (Daukantas 1976: 430). En référence à l’enclos adjacent, l’étable est aussi appelée par le terme lituanien diendaržis LKŽe. Elle est également désignée par le nom d’un bâtiment de bains, jauja LKŽe. Le bâtiment destiné aux animaux porte aussi le nom d’un élément de construction: dangtis LKŽe, LKA I 49. L’étable est également désignée par cinq emprunts: trois slavismes, un lettonisme et un germanisme: ×abares (pol. obora LKŽe) LKA I 50, ×stainia (brus. стайня pol. stajnía) LKŽe, stodas (brus. stado Fraenkel 1962: 910) LKŽe; kūtė (let. kuts) LKA I 49, LKŽe, DūnŽ 162, ZanavŽ1 818; ×staldas (all. dial. stall) LKŽe, LKA I 50, ZanavŽ3 163. Les appellations de l’étable présentent un usage régional. Le terme le plus largement employé est tvarto; il est connu dans la langue standard et dans une vaste aire dialectale (dans le sud, le centre et l’est de la Lituanie). Kūtė est employé dans le nord de la Lituanie, gurbas dans le coin nord-est, staldas dans le sud de la Samogitie, pūnė dans l’aire des dialectes des Aukštaitiens de l’Est, namas, dangtis et abaŕes dans certaines zones du centre de la Lituanie, kūginys dans une petite aire des dialectes des Aukštaitiens de l’Est (Sabaliauskas 1970: 30–49). Quatre-vingt-dix-huit termes spécifiques entretiennent des relations d’hyponymie avec les appellations génériques de l’étable; ils désignent des caractéristiques de destination (92 termes), de construction (2 termes) et de taille (4 termes). Le groupe le plus important est celui des termes désignant l’étable à chevaux. Les historiens signalent que ce bâtiment était désigné par plusieurs termes: arklių tvartas, arklių kūtė (Daukantas 1976: 430–431). Les sources de langue parlée montrent que les termes désignant l’étable à chevaux forment une série de vingt-sept synonymes. Un… 190 Robertas Stunžinas | Ūkinių pastatų liaudies terminija …des termes en un seul mot sont au nombre de seize: quatre lituaniens, trois slaves, deux germaniques et sept hybrides: arklidė LKŽe, LKA I 50, KpŽ 66, LzŽ 23, ZanavŽ1 58, arkliatvartis LKŽe, LKA I 51, arklinė LKŽe, LKA I 50, arklinykas LKA I 50; ×abarai (brus. абора, pol. obora LKA I 50) LKA I 51, ×kaniušnia (brus. канюшня) DrskŽ 136, LKA I 51, ×stainia (brus. стайня, pol. stajnia) LKŽe, LKA I 51, DrskŽ 346, ZanavŽ3 161; ×staldė (all. dial. stall) LKŽe, ×straja (all. dial. štraie, štrei) LKŽe; ×arklistaldis (hybr., du lit. arklys et de l’all. staldas) LKA I 51, ×kaniūkštė (hybr., du slave kaniušnia et du suffixe lituanien –tė) LKA I 51, ×stainelė (hybr., du slave stainia et du suffixe lituanien –elė) LKA I 51, ×stainikė (hybr., du slave stainia et du suffixe lituanien –ikė) LKA I 51, ×staininė (hybr., du slave stainia et du suffixe lituanien –inė) LKŽe, LKA I 51, ×stojinė (hybr., du slave stoinia et du suffixe lituanien –inė) LKŽe, LKA I 51, מirginyčia (hybr., du lit. žirgas et du suffixe slave –inyčia) LKŽe. A. Sabaliauskas a attiré l’attention sur le fait que kaniušnė (kaniušnia) a probablement été emprunté au biélorusse, tandis que les formes avec le –k– épenthétique sont apparues dans le cadre de la langue lituanienne (Sabaliauskas 1970: 54). L’étable à chevaux est aussi désignée par douze termes composés, dont la plupart comportent des éléments lituaniens: arklinė pūnė LKA I 50, arklinis ažudaras LKA I 51, arklinis gur­bas LKA I 50, arklinis tvartas LKA I 50, arklių dangtis LKA I 50, arklių gur­bas LKA I 50, arklių namas LKA I 50, arklių pūnė LKA I 50, arklių tvartas LKA I 50. Le groupe des termes mixtes comprend des termes dont les éléments dépendants sont lituaniens et les éléments principaux empruntés: arklių kūtė (let. kuts) LKA I 50, arklių ×staldas (all. dial. stall) LKA I 50, arklių ×stelingis (let. stelingis « enclos », all. dial. stellinge « étable ») LKA I 51. L’étable à vaches est désignée par vingt-deux termes synonymes: neuf en un seul mot et treize composés. Quatorze termes sont lituaniens — sept en un seul mot et sept composés: bandininkas LKA I 50, galvidė LKŽe, galvijinė LKA I 50, gyvulininkas LKA I 50, karvidė LKŽe, LKA I 50, KzRŽ I 326, karvinys LKŽe, LKA I 50, numas LKA I 50; galvijinė pūnė LKA I 50, galvijų tvartas LKA I 50, karvidis tvartas LKA I 50, karvinė pūnė LKA I 50, karvinis gur­bas LKA I 50, karvinis tvartas LKA I 50, karvių pūnė. L’étable à vaches est aussi désignée par deux slavismes: ×abarės (brus. абора, pol. obora) LKA I 50, ×valaunios (brus. валуня « étable à bœufs ») LKA I 50. Six termes composés sont mixtes: leurs éléments dépendants sont tous lituaniens, tandis que leurs éléments principaux sont lettons ou germaniques: bandos kūtė (let. kuts) LKA I 50, galvijinė kūtė (let. kuts) LKA Terminologija | 2012 | 19 191 I 50, étables à vaches (letton kuts) LKA I 50; étable du troupeau (allemand dialectal stall LKŽe) LKA I 50, étable pour bovins (allemand dialectal stall LKŽe) LKA I 50, étable à vaches (allemand dialectal stall LKŽe) LKA I 50. Les étables à taureaux forment un petit groupe de quatre termes synonymes, deux lituaniens et deux hybrides: jaučiatvartis LKA I 50, jautidė LKŽe; ×builinė (hybride, de l’allemand builis et du suffixe lituanien -inė) LKŽe, ×jautstald is (hybride, du lituanien jautis et de l’allemand staldas) ZanavŽ1 567. Il convient de noter que les termes désignant l’étable des vaches et des taureaux peuvent être considérés de deux façons: comme des hyponymes des appellations générales d’étable ou comme des hyponymes du terme galvidė. Le terme galvidė désigne également une étable à bovins au sens général — « étable à bovins » LKŽe. L’étable à porcs est désignée par dix-neuf termes synonymes. Six termes sont monosémiques, parmi lesquels trois sont lituaniens et deux hybrides: kiauliatvartis LKŽe, LzŽ 116, kiaulidė LKŽe, LKA I 51, kiaulinys LKŽe; ×kiaulinčius (hybride, formé du lituanien kiaulė et du suffixe slave -inčius) LKŽe, ×kiaulinyčia (hybride, formé du lituanien kiaulė et du suffixe slave -inyčia) LKŽe. La même étable est également désignée par le nom de l’écurie – ×kaniūkšlė (biélor. канюшня, russe конюшня LKA I 51) LKŽe. Treize termes sont composés, dont neuf sont lituaniens: kiaulinė pūnė LKA I 51, kiaulinė pūnelė LKA I 51; kiaulinis gurbas LKA I 51, kiaulinis gurbel iokas LKA I 51, kiaulinis gurbelis LKA I 51; kiaulinis tvartas LKA I 51, kiaulinis tvarčiukas LKA I 51, kiaulinis tvartelis LKA I 51, kiaulinis tvartukas LKA I 51. Les termes mixtes sont principalement des termes ayant un déterminant lituanien et un terme principal hybride: kiaulinė ×kūtėlė (hybride, formé du letton kuts et du suffixe lituanien -elė) LKA I 51, kiaulinis ×staldalis (hybride, formé de l’élément germanique staldas et du suffixe lituanien -alis) LKA I 51, kiaulinis ×staldukas (hybride, formé de l’élément germanique staldas et du suffixe lituanien -ukas) LKA I 51. Un terme a un déterminant lituanien et un terme principal letton: kiaulinė kūtė (letton kuts) LKA I 51. L’étable à moutons est désignée par sept termes synonymes: cinq lituaniens, un germanique et un hybride: avidė LKŽe, avikinė LKŽe, avin ykė LKŽe, DrskŽ 25, avininkas ZanavŽ1 86, avitvartis LKŽe; ךkūnia (dial. all. schūne) LKŽe; ×avinyčia (hybride, formé du lituanien avis et du suffixe slave -inyčia) LKŽe. Les groupes d’appellations des bâtiments pour volailles sont restreints. Le poulailler est désigné par cinq termes synonymes: trois lituaniens, un slave et un hybride: vištidė LKA I 52, LKŽe, vištinė LKŽe, vištinykas LKŽe; ×katukas (biélorusse komyx, polonais kotuch) LKŽe, KltŽ 103; ×vištinyčia 192 Robertas Stunžinas | Ūkinių pastatų liaudies terminija (hybr., du lith. poule et du suffixe slave –inyčia) LKŽe. L’étable aux oies est désignée par un petit groupe de trois synonymes — deux lituaniens et un hybride: žąsidė LKŽe, žąsinykas LKŽe; מąsinyčia (hybr., du lith. oie et du suffixe slave –inyčia) LKŽe. L’étable aux canards est désignée par un terme lituanien et un terme hybride: antidė LKŽe; ×antinyčia (hybr., du lith. canard et du suffixe slave –inyčia) LKŽe. Les termes spécifiques désignant les étables selon d’autres caractéristiques (construction, taille) sont nettement moins nombreux. Deux termes lituaniens désignent les bâtiments destinés à abriter le bétail en fonction de leur construction: tvarthamis « étable accolée à un autre bâtiment » LKŽe, namas « étable située sous le même toit que la maison d’habitation » LKŽe, LKA I 49. Daukantas mentionne également un type distinct de bâtiment appelé kūtė, où l’on gardait le bétail et les véhicules: « Antrasis trobesys it šali[p] to namo viena kerčia it susikišęs kūtėmis vadinamas buvo, taip pat pailguotinas ketvirtainis; viduryje pietinės sienos turėjo vienas duris aukštas sulig siena ir taip plačias, jog su visų didžiausiu šieno vežimu galėjo įvažiuoti, kuri rėmė tarp trijų sienų ir tų durų vadinos tarpikiu, arba ratainyčia, kurioje ratai, važiai ir rogės laikomos buvo, kartais karės žirgus tenai ant stelingio laikė <...>» (Daukantas 1976: 432–433), mais aucun terme spécifique de ce type n’a pu être relevé dans les sources étudiées. Selon sa taille, l’étable est désignée par quatre termes spécifiques. Une petite étable est désignée par trois termes synonymes – deux lituaniens et un hybride: namelis LKA I 49, tvartelis DrskŽ 425; ×staldalis (hybride, formé de l’élément germanique staldas et du suffixe lituanien –alis) LKŽe. Une grande étable est désignée par le terme hybride ×pastaunyku (hybride, formé du slave pastauka et du suffixe lituanien –nykas) LKŽe. Les bâtiments annexes sont désignés par un petit groupe de termes comprenant deux termes lituaniens, quatre slaves, un germanique et un hybride: pirkaitė « petite maison aménagée pour entreposer des choses » LKŽe, rūsys « bâtiment spécifique destiné au stockage des légumes » LKŽe; būda (biélor. буда, pol. buda) « petite cabane » KzRŽ I 88, ZanavŽ I 182, grinčia (biélor. грындніца LKA I 34) « bâtiment où l’on entasse les pommes de terre » LKŽe, ×kaburė (russe кобура) « bâtiment en planches destiné à entreposer des choses, hangar » LKŽe, ךopa (pol. szopa < all. Schuppen) « bâtiment quelconque, de petite taille et de qualité inférieure, à usages divers » LKŽe; ×kelnorė (all. Keller) « petite maison à demi enterrée où l’on entrepose les pommes de terre » LKŽe, KzRŽ I 340; ×bragelis (hybride, formé du slave baragas et du suffixe lituanien –elis) « petite cabane, petit abri où entreposer des choses » LKŽe. Terminologija | 2012 | 19 193 Parmi les noms des bâtiments agricoles figurent les termes désignant le bâtiment de transformation des aliments. Les fumoirs sont généralement décrits comme de petites constructions, par exemple: rūkykla « bâtiment où l’on fume la viande ou le poisson » LKŽe, rūkalė « fumoir (petit bâtiment en planches où l’on prépare le repas en été et où l’on fume la viande en hiver) » LKŽe. Au total, sept termes désignent le fumoir: quatre lituaniens, un slave et deux hybrides, par exemple: dūminė « fumoir » LKŽe, ZanavŽ1 329, rūkinė « fumoir » LKŽe, ZanavŽ2 582; ×būdka (biélor. buda Fraenkel 1962: 61) « fumoir » ZanavŽ1 184; ×dūminyčia (hybride, formé du lituanien dūmas et du suffixe slave –inyčia) « fumoir » ZanavŽ1 329, ×rūkinyčia (hybride, formé du lituanien rūkas « fumée » et du suffixe slave –inyčia) « fumoir » LKŽe, ZanavŽ2 528. 2. P O L Y S É M I E D E S T E R M E S Une partie des termes du microsystème étudié présente une même forme et des significations différentes. Au total, la polysémie caractérise vingt-huit termes, répartis en onze séries. Il s’agit surtout de séries binaires (8 séries, soit 73% de l’ensemble des séries de termes polysémiques), et près de trois fois moins de séries quaternaires (3 séries, soit 27%). Les termes polysémiques désignent le plus souvent des bâtiments agricoles à usages différents (7 séries); par exemple, daržinė, klojimu, kluonu, skūnia désignent un bâtiment servant à entreposer les céréales, les grains et d’autres provisions, ainsi qu’un bâtiment servant à entreposer le foin, par exemple: daržinė « bâtiment où l’on amasse les céréales » LKŽe, LKA I 53 – « bâtiment servant à entreposer le foin » LKŽe, LKA I 56, KltŽ 40, KpŽ 342; klojimas « bâtiment servant à entreposer les céréales, grange » LKŽe, ZanavŽ1 728 – klojimas « bâtiment où l’on entrepose le foin » LKA I 57. Certains termes polysémiques désignent à la fois une notion générique et une notion spécifique (5 séries). Le plus souvent (4 séries), les termes spécifiques enregistrent des caractéristiques distinctives liées à l’usage des bâtiments. Ainsi, namu désigne tout bâtiment agricole, ainsi qu’une dépendance ou une étable, par exemple: « bâtiment d’habitation ou quelque autre bâtiment » LKŽe – « petit bâtiment indépendant avec un fourneau, utilisé en été » LKŽe – « étable » LKŽe. Les termes abarės et stainia servent de noms génériques et spécifiques pour l’étable: ×abarės « étable » LKA I 50 – « étable à vaches » LKA I 50; ×stainia « étable » LKŽe – « écurie » LKŽe, LKA I 51, DrskŽ 346, ZanavŽ3 161. Le terme galvidė désigne une étable à vaches et renvoie à une notion plus large, celle d’étable pour bovins: « étable pour le bétail, étable à vaches, étable » LKŽe. Un seul cas observé montre un terme spécifique désignant des caractéristiques de construction. Le terme skūnia sert de nom générique pour le bâtiment où l’on amasse les céréales, et 194 Robertas Stunžinas | Ūkinių pastatų liaudies terminija en précise également le type selon le nombre de planchers: skūnia « bâtiment où l’on amasse les céréales » LKA I 53, LKŽe – « bâtiment où l’on amasse les céréales, avec un seul plancher » LKA I 53 – « bâtiment où l’on amasse les céréales, avec deux planchers » LKA I 53. CONCLUSIONS 1. La terminologie populaire des bâtiments agricoles comprend 196 termes, qui désignent 54 constructions différentes. La terminologie étudiée est lituanienne: les termes d’origine autochtone constituent près des deux tiers (64%) de l’ensemble des termes. Les emprunts — slavismes, germanismes et lettonismes — représentent un cinquième (20%), tandis que les hybrides et les termes composés mixtes constituent un sixième (16%) de l’ensemble. 2. Plus d’un tiers (35%) des notions de la terminologie étudiée sont désignées par plusieurs termes. L’abondance de synonymes dans la terminologie des bâtiments agricoles peut s’expliquer par la diversité des formes des termes populaires, les ressources propres à la langue et les emprunts, la répartition régionale de l’usage des termes ainsi que l’évolution des bâtiments. 3. Les bâtiments agricoles sont le plus souvent désignés par de longues séries de synonymes d’origines diverses. Les séries binaires représentent environ un sixième (16%), les séries ternaires près d’un tiers (31%), et les séries à plusieurs termes un peu plus de la moitié (53%) de l’ensemble des séries synonymiques. Les groupes les plus importants sont ceux des noms du bâtiment servant à entreposer le foin et du bâtiment servant à garder les animaux: ils comptent chacun au moins vingt termes synonymiques. Du point de vue de l’origine, les séries réunissant des synonymes d’origines différentes prédominent (80% de l’ensemble des séries synonymiques). 4. Les termes désignant les bâtiments agricoles forment une hiérarchie à trois niveaux. Deux termes sont considérés comme génériques, car ils désignent n’importe quel bâtiment agricole. Les termes génériques ont quatre-vingt-quatre hyponymes, qui désignent dix types de bâtiments agricoles à usages variés: bâtiment servant à entreposer les céréales, les grains et d’autres provisions; bâtiment servant à stocker, sécher et battre les céréales; bâtiment servant à entreposer les céréales et le lin; bâtiment servant à sécher le lin; bâtiment servant à entreposer le foin; bâtiment de bain; bâtiment servant à préparer les aliments; bâtiment servant à garder les animaux; dépendances; bâtiment de transformation des aliments. 5. Les noms de trois types de bâtiments ont des hyponymes. Les termes désignant le bâtiment servant à garder les animaux ont quatre-vingt-dix-huit hyponymes, dont la grande majorité (94% des termes spécifiques du groupe) enregistre des caractéristiques liées à l’usage. Les noms spécifiques du bâtiment servant à entreposer les céréales, les grains et d’autres provisions indiquent à parts égales les caractéristiques d’usage (25%), de taille (25%), de qualité (25%) et de construction (25% des termes spécifiques du groupe). Les noms spécifiques du bâtiment servant à stocker, sécher et battre les céréales indiquent le plus souvent l’usage (44%) Terminologija | 2012 | 19 1 9 5 et les caractéristiques de construction (28% des termes spécifiques). Une faible part des termes spécifiques consigne les caractéristiques de taille (14%) et les caractéristiques de construction et de taille (14% des termes spécifiques). 6. Un septième (14,3%) des termes forme onze séries de termes polysémiques. Le plus souvent, les éléments des séries de termes polysémiques désignent des bâtiments à usages différents; d’autres désignent des notions génériques et spécifiques. Les termes désignant des notions spécifiques consignent le plus souvent des caractéristiques de fonction. 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FOLK TERMINOLOGY OF FARM BUILDINGS The article deals with folk terminology of farm buildings in respect of concepts, origin and semantic relations. The researched terms are taken from various lexicographical sources of Lithuanian folk terminology. There are 196 terms in the researched sources which name 54 different farm buildings. The majority of the terms are of Lithuanian origin, they make up nearly two thirds (64%) of all terms researched, for example klėtis (granary) ‘building for storing grain or clothes’, kluonas ‘building for storing, drying and threshing cereal’, daržinė ‘building for storing hay’. Borrowings from Slavic and Germanic languages as well as the Latvian language make up one fifth (20%), for example pavietis (Belarus. na’еву) ‘building for storing hay’, staldas (Germ. dial. stall) ‘building for keeping animals’, reja (Latv. rija) ‘building for storing and drying cereal’. Hybrids and terms with mixed composition, for example stojinė (Sl. stoinia and Lith. -inė) ‘building for keeping horses’, karvinis (Lith.) staldas (Germ. dial. stall) make one sixth (16%) of all terms researched. More than one third (35%) of researched concepts are named using more than one term. The abundance of synonymy of farm building terminology could have been caused by the variety of expression of folk terminology, usage of language’s own resources and borrowing, regional usage of terms and development of buildings. Lines of synonyms naming farm buildings are rather long and they consist of synonyms of different origin. Pairs of synonyms make up about one sixth (16%) of all synonym rows, for instance antidė – antinyčia ‘duck shed’. Three synonyms make up about one third (31%), more than three synonyms – more than a half (53%) of all synonym rows, for example žardinė – žardininkas – žardinčinčia ‘building for flax drying’, jaučiavartis – jautidė – buil inė – jautstaldas ‘ox barn’. Groups of names for hay storage and animal barn are the largest – they consist of more than twenty terms. These synonyms most often are of a different origin (80% of all synonym rows). Terms naming farm buildings have a three-level hierarchy. Two terms which name a farm building in general can be viewed as generic, for instance namas – trobesys ‘any farm building’. Generic terms have 84 hyponyms which name 10 farm buildings of different purpose: building for storing grains, food supplies, clothes and household tools; building for storing, drying and threshing cereal; building for storing cereal and flax; building for drying flax; building for storing hay; building for bathing; building for cooking; building for keeping animals; auxiliary building; building for food preparation. Terms naming three types of buildings have hyponyms. Terminologija | 2012 | 19 197 One seventh (14,3%) of terms are polysemous. Most often they name buildings of different purpose, daržinė ‘building for storing cereal’ – ‘building for storing hay’, klojimas – ‘building for storing cereal’ – ‘building for storing hay’. Other polysemous terms name generic and specific concepts, for instance, namas ‘any farm building’ – ‘summer kitchen’ – ‘building for keeping animals’. Gauta 2012-10-25 Robertas Stunžinas Lietuvių kalbos institutas P. Vileišio g. 5, LT-10308 Vilnius E. paštas [email protected] 198 Robertas Stunžinas | Ūkinių pastatų liaudies terminija