Semantiniai vertiniai ir motyvacijos pamokos

MOKSLO KALBOS KULTŪROS IR TERMINOLOGIJOS PROBLEMOS LIETUVIŲ KALBOTYROS KLAUSIMAI, XXIV(1985) JONAS KLIMAVIČIUS CALCHI SEMANTICI E LEZIONI DI MOTIVAZIONE La rigorosa distinzione tra prestiti e calchi si fonda su un approccio onomasiologico al lessico: i processi di prestito e di calco sono molto diversi, e i loro risultati lo sono del tutto. Tuttavia, da un punto di vista semasiologico, la causa e l’origine di entrambi i fenomeni sono le stesse: il contenuto di entrambi i gruppi di neologismi — prestiti e calchi — non è (di norma) di origine indigena. Il prestito di sememi di origine straniera insieme ai lessemi stranieri che vi corrispondono è chiamato prestito di parole, o prestito lessicale, e i risultati di questo processo sono parole prese in prestito, o prestiti lessicali (di vocabolario). Ma i sememi di origine straniera possono essere denominati (rinominati) anche mediante lessemi indigeni — calchi: calchi derivativi (nuove formazioni lessicali, di vocabolario) oppure calchi semantici (di significato) (neologismi semantici, di significato). Dunque, la causa e l’inizio di entrambi i processi — 1) semema preso in prestito—lessema preso in prestito, 2) semema preso in prestito→ lessema indigeno — sono comuni: il prestito semantico (di significato). Chiameremmo il primo processo prestito materiale. Il secondo processo non è omogeneo e i risultati sono diversi. Pertanto, forse la nozione che lo descrive nel modo più ampio e preciso è quella di induzione semantica: la semantica di un’altra lingua induce (suscita) la semantica della lingua materna — 1) la comparsa di un nuovo significato in una parola corrispondente già esistente (calco semantico), oppure 2) la denominazione di un significato nuovo, di origine straniera, mediante una nuova formazione (calco derivativo). Nel secondo caso l’induzione semantica è accompagnata da un’induzione derivativa. I termini induzione semantica e indotti sono usati da tempo, seppur poco, da vari linguisti, ma raramente vengono esplicitati in modo adeguato e non si solleva specificamente la questione terminologica, né ci si preoccupa di un sistema di termini. Finché dunque non abbiano raggiunto un’univocità concettuale e una definizione, tanto meno la banalità propria dei manuali, il principio «io chiamo» non potrebbe, a quanto pare, essere considerato una violazione della disciplina terminologica o una pretesa di respingere altre concezioni. Sarebbe soltanto un accordo arbitrario volto a cercare una risposta più adeguata al fenomeno, almeno non peggiore del principio «io concordo», che sembra imporre di dare una risposta obbligatoria sulla base dell’autorizzazione di un’autorità (o di autorità) scelta chissà come. A. Kaulakienė, per i propri scopi, si avvale soltanto della nozione ristretta di indotti, o calchi relativi, e la definisce come uno strato intermedio tra i calchi autentici e le nuove formazioni autoctone (lessicali o semantiche): non calchi esatti, autentici, ma determinati analoghi. Gli indotti semantici, secondo la sua interpretazione, sono del tipo tauras «pilone di ponte» (← бык; benché бык: jautis, mentre tauras: uro), e quelli derivativi del tipo tarpmatis 197 (← щуп, neologismo (o nuova accezione) secondo l’analogia del modello bangomatis← волномер), sebbene tenda a chiamare indotti anche casi che attesterebbero una concezione assai più ampia: galvutė (← головка e: galva), vinių-traukis (← гвоздодёр e: гвоздодёр)1. L’autore non intende criticare le diverse concezioni, elaborate per scopi differenti — più ampi e concettuali oppure più ristretti, descrittivi e classificatori — né argomentarne una sola: «Il significato di un termine dipende dalla concezione generale, dall’intero sistema. Quando cambia il punto di vista, cambia in misura maggiore o minore anche il significato del termine» (J. Girdzijauskas)2. Una concezione unitaria e termini univoci possono affermarsi soltanto quando l’argomento è stato studiato a fondo nel contesto più ampio dei fenomeni, quando si forma una scuola o almeno un gruppo. Per ora, «è importante non definire il termine in modo univoco, ma stimolare la persona stessa a pensare» (J. Girdzijauskas)3. In generale, lo scopo dell’articolo non è elaborare costruzioni teoriche, benché non si possa prescindere da esse. Ma accontentarsi della teoria, soprattutto di una teoria che si limita a individuare, descrivere e classificare un fenomeno, senza indicarne le cause né spiegarne la collocazione e il rapporto con altri fenomeni simili, specialmente nell’organizzazione della terminologia e nella cultura linguistica, significa recidere il legame della teoria con la pratica viva e, quindi, tradire in qualche misura non solo la pratica, ma anche la scienza stessa. Qui si adotta la concezione più ampia dell’induzione semantica, che non comprende il residuo che per altri non rientra nella nozione di calco, bensì l’intero processo del calco, poiché si vuole innanzitutto tener conto non tanto dei risultati, formalmente un po’ diversi, quanto della loro causa comune. «<…> spesso è assai più facile trovare la verità che stabilire il posto che le spetta» (F. de Sosūras)4. Per mezzo di somiglianze e differenze si cerca di individuare la collocazione dell’induzione semantica; innanzitutto, come si è già detto, la porremmo accanto al prestito. Il prestito materiale è più semplice e più chiaro; le difficoltà (naturalmente, tutt’altro che lievi!) riguardano soltanto la distinzione dei prestiti (di norma antichi) dalle parole comuni nei lessici delle lingue imparentate — parole di origine comune (cognati). I calchi sono prestiti immateriali di un certo tipo; l’induzione semantica è l’influsso di forme interne, modelli e categorie. Accanto al prestito e all’induzione esiste anche l’interferenza: una forma di influsso, materiale e immateriale, di una lingua su un’altra. L’approccio semasiologico ai calchi e ai prestiti, e il loro collegamento — peraltro più caratteristico della lessicologia generale (e della linguistica generale) che di quella specialistica — non sono affatto una novità neppure nella linguistica lituana. Quasi mezzo secolo fa, nell’articolo «Calchi e prestiti semantici», P. Skardžius scriveva: «Tuttavia, le parole straniere non sono tutte uguali: di alcune sono stati presi in prestito insieme la forma linguistica e il contenuto, di altre soltanto il contenuto. Le prime sono di solito chiamate 1 Kaulekene A. J. Calchi nella terminologia tecnica lituana contemporanea: Riassunto della tesi... di candidato in scienze filologiche.— Vilnius, 1983, pp. 7—8. 2 Literatūros tyrinėjimų pamatas.— Pergalė, 1983, Nr. 7, p. 162. 3 Ibid., p. 163. 4 Mintis ir ženklas.— V., 1983, p. 130 (vertimas B. Savukyno). 198 prestiti, e la seconda — prestiti tradotti5. Parlando dei prestiti tradotti, osserva che non tutti vengono tradotti allo stesso modo: per esempio, gr. diametros non è *skersmatis né *kiaurmatis, bensì skersmuo. «I calchi di questo tipo in realtà non sono prestiti tradotti, ma semplici sostituti particolari o calchi semantici. Per esempio, aumuo, gaminys, imlus, įstaiga, nesąmonė ecc. non sono traduzioni forzate di intelektas (<…>), produktas, receptyvus, sugestija, absurdas, ma sono state attinte dalla lingua viva oppure create ex novo, per esigenze specifiche, sulla base di esempi tratti da quella lingua6. Peraltro, pur descrivendo il fenomeno in modo abbastanza adeguato, P. Skardžius non evitò l’incoerenza terminologica: reikšminiai skoliniai (nel titolo) e reikšminiai vertiniai (nel testo). Ma è davvero una carenza, se due termini diversi esprimono due punti di vista sullo stesso fenomeno, ma da un altro aspetto? Dopotutto denominiamo un concetto, non un oggetto: due concetti relativi a un solo oggetto, dunque anche due termini. I calchi sono prestiti nascosti (R. Budagovas). Occorre quindi concordare sia con l’opinione secondo cui è scadente e inaccettabile una lingua letteraria contaminata da elementi la cui estraneità è facilmente riconoscibile da tutti (ecco perché, tra due prestiti, la lingua sceglie quello nascosto, invisibile: per esempio šuogūną, o piuttosto cibulį, trešnę e non čerešnę, triušį e non kraliką, spintą e non šėpą, kėtu e non špižių, e così via), sia con la tesi secondo cui i calchi derivazionali — difettosi nella formazione e inappropriati nel significato — nei quali affiorano modelli di una lingua straniera, sono un’estraneità non meno grave dei prestiti materiali. Si potrebbe dunque ritenere che, se i calchi sono prestiti nascosti, quelli più perfetti e accettabili siano i più nascosti. Ma questo approccio puramente formale all’occultamento non basta. Formalmente, i più nascosti sono i calchi semantici, poiché non sono neppure nuovi vocaboli materiali (come invece lo sono i calchi derivazionali). La comprensione della motivazione della fonte (della forma interna) è molto importante nei calchi, e nel calco semantico è addirittura decisiva. Non comprenderla, trascurarla, corrode dall’interno la semantica della lingua madre e distorce il significato del neologismo semantico. Un calco semantico derivazionale è il prestito più nascosto (ma ormai in senso negativo), perché la sua invisibilità sfugge agli utenti della lingua (in una situazione di contatto linguistico): esso non si trova nel corpo della lingua, né nel suo vestito, ma nel suo spirito. Perciò, nel trattamento dei calchi bisogna considerare non solo il significato della fonte, ma anche la motivazione, seguendo persino quella motivazione che è esistita in passato ma si è ormai affievolita o del tutto scomparsa. Solo così si può stabilire se essa sia adeguata o inadeguata alla motivazione del calco e, nel secondo caso, trovare analogie nei modelli (o nelle tendenze) motivazionali della lingua madre. Queste considerazioni teoriche sono probabilmente necessarie e sufficienti per esaminare in dettaglio e comprendere un campo della induzione semantica. Non tutte le zone di questo campo sono interessate nella stessa misura dall’induzione. È però necessaria proprio un’analisi sistematica: l’induzione semantica di norma avviene non isolatamente, bensì in gruppi; sebbene 5 Gimtoji kalba, 1938, p. 145. 6 Ibidem, p. 147. Sul rapporto tra i termini skolinys, vertinys, induktas, si veda anche K. Kaulakienė A. Semantiniai vertiniai lietuvių politechnikos terminijoje.— Lietuvos TSR Mokslų Akademijos darbai. A serija, 1981, t. 4 (77), p. 99. 199 All’interno del gruppo si trovano spesso anche orientamenti e indirizzi singoli, in parte differenti, e quindi risultati dissimili; tuttavia, il processo induttivo dell’intero gruppo segue una direzione comune: dal modello di una lingua al modello di un’altra. Sembra evidente che il rus. завод in lituano corrisponda a gamykla. Ma anche un cieco vede che птичий завод non può essere paukščių gamykla. In sostanza, non cambia nulla neppure il fatto che si sia affermato, chissà perché, птицефабрика (sebbene esista anche конный завод!), che suggerisce paukščių fabriką: solo ragionando superficialmente si può dire che, se fabrikas è sinonimo di gamyklos, ma il primo, a differenza del secondo, è privo di motivazione, allora paukščių fabrikas non suona stridente. Fabrikas è davvero privo di motivazione, ma l’espressione paukščių fabrikas è «motivata» tanto quanto paukščio (glūbės, gerklės) pienas… La motivazione semantica del rus. завод è del tutto diversa da quella del lit. gamykla (: gaminti). Завод deriva da завести — 3. sistemarsi, fondare [cfr. įstaiga,— J. K.], insediarsi, procurarsi [cfr. pramonė (corrispondente al rus. промышленность e промысел «attività commerciale; impresa».— J. K.) — come įmonė: concepire, escogitare]: завести хозяйство — fondare, istituire un’azienda agricola; завести сад — impiantare un giardino; завести пчёл — allevare, procurarsi delle api BŽ I, cfr. обзавести pш.— apg» 200 vininkystė «allevamento ittico, piscicoltura» DŽ₂ — 1. рыболовство, 2. рыбоводство, 3. рыбопромышленность, рыбный промысел LŽ (žuvivaisa — «allevamento e riproduzione dei pesci, itticoltura» DŽ₂). Questi elementi possono riferirsi non solo agli animali, ma anche alle piante e ai nomi dei luoghi in cui esse crescono o vengono coltivate: растениеводство — augalininkystė e лесоводство — miškininkystė nonché полеводство — laukininkystė. Quando i nomi di una pianta (o di un gruppo di piante) e del luogo in cui essa cresce hanno la stessa radice, per esempio daržovė e daržas, differiscono anche i loro derivati: daržovininkas «coltivatore o venditore di ortaggi» DŽ₂ — овощевод LŽ; daržovininkystė 1. «orticoltura, attività agricola orticola», 2. «scienza della coltivazione degli ortaggi» DŽ₂ — овощеводство LŽ; e daržininkas 1. «chi cura un orto o si dedica alla coltivazione degli ortaggi» DŽ₂ — огородник LŽ; daržininkystė «attività dell’ortolano o scienza dell’orticoltura» DŽ₂ — огородничество LŽ. Tuttavia, questa distinzione tra denominazioni è piuttosto difficile e talvolta si ricorre qui alla polisemia: овощевод — daržininkas, daržovininkas; овощеводство — daržininkystė, daržovininkystė. In russo vi sono meno derivati in -ininkas, -ininkystė che in lituano (verifica condotta sulla base di ОС), costruiti con -вод, -водство da nomi di prodotti animali o di parti di piante, per esempio: плодовод СРЯ, СССРЛЯ IX — vaisininkas «coltivatore o venditore di frutta» DŽ₂; плодоводство СРЯ, СССРЛЯ IX — vaisininkystė «coltivazione della frutta; attività frutticola» DŽ₂; семеноводство СРЯ, СССРЛЯ XIII — sėklininkystė «settore agricolo dedicato alla coltivazione delle piante da seme e alla produzione di sementi» DŽ₂ (sėklininkas — «produttore di sementi; selezionatore» DŽ₂). In lituano, questo ambito, che si può approssimativamente definire come «attività commerciale» (non «mestiere», bensì in generale nel senso di «occupazione, lavoro»), viene espresso più comunemente secondo un modello sintetico più caratteristico della lingua, del tipo žirgininkystės, paukštininkystės: pienininkystė «attività lattiero-casearia; scienza della trasformazione del latte» DŽ₂ — молочное хозяйство ВZ I, молочное дело LŽ (Nainys J. Pienininkystė ir pieno higiena, 1950 — Молочное дело и гигиена молока), grūdininkystė «coltivazione dei cereali, attività cerealicola» DŽ₂; kiaušininkystė «attività avicola orientata alla produzione di uova» LKŽ V (rš). Non importa che accanto a queste denominazioni sintetiche se ne usino anche di analitiche (allevamento da latte, allevamento bovino da latte e da carne Šv 1976 18 25, allevamento bovino da latte e da carne T 1975 291 6, allevamento bovino da carne e da latte LTE III; cfr. anche avicultura da carne T 1974 23 3), mentre altre non hanno neppure una forma sintetica (allevamento suino per la produzione di pancetta T 1975 291 6, Šv 1976 18 25, Šv 1976 20 9, allevamento di pecore da pelliccia ŽŪZ, allevamento di pecore da lana ŽŪZ, allevamento di pecore a lana fine ŽŪZ, persino allevamento di pecore a lana fine T 1977 221 4); né importa che parole simili, oltre al significato di «allevamento, attività produttiva», abbiano spesso quello di «attività industriale o commerciale» e altri significati (pienininkas «specialista della trasformazione del latte; addetto alla raccolta del latte in una latteria o venditore» LKŽ I 407; mėsininkas «chi lavora nell’industria o nel commercio della carne» DŽ₂; 1. «chi commercia carne» Ilprk., «predatore»; 2. «chi ama la carne» (SD 75 anche «negozio di carne, macelleria») LKŽ VIII; kailininkystė «industria della lavorazione delle pellicce» DŽ₂, LKŽ V), e che la serie non è interamente attestata (mancano parole 201 *vilnininkystė, *pūkininkystė, *šerininkystė ar *mėšlininkystė, mentre plunksnininkas significa soltanto 1. «chi si occupa del commercio di piume», 2. «scrivano»||«copista» (LKŽ X). È importante che questo sia un modello caratteristico. Ne seppe avvalere efficacemente già K. Sirvydas, autore del primo dizionario della lingua lituana: SD¹¹²¹ pol. piekarz, lat. pistor — duonininkas, SD247 pol. piekarz, lat. pistor, pinsor — duonininkas, pol. piekarstwo, lat. furnaria, panificium — duonininkystė «panificazione (attività commerciale)» (LKŽ II). Che ciò sia almeno in certa misura sintomatico, e non sporadico, lo dimostra forse anche il fatto che duonininkas 2. «fornaio» (LKŽ II) è usato anche da altri due autori della letteratura antica — J. Bretkūnas e S. Vaišnoras — dunque anche in un’altra area, e inoltre nei testi: E il fornaiolo (fornaio, pasticcere) peccò contro il signore BB1Moz40, 1. Essi portarono un pezzetto di pane, cotto dai fornaioli. <...> laici MTP 29. Il vecchio modello è vivo: accanto a pienininkystės compare regolarmente mėsininkystė: mėsininkystės ir pienininkystės kompleksai T 1976 283 2; i significati precedenti di mėsininkystės — 1. LTIII272 (Bs) «macellazione», 2. KI444, rif. «macello» — non lo impediscono affatto. In russo, al posto di -водство, qui è abbastanza comune хозяйство: зерновое хозяйство — grūdų ūkis BZ I, ZŪŽ, EkŽ, молочное хозяйство — pieno ūkis BZ I, ZŪŽ, EkŽ, мясное хозяйство — mėsos ūkis EkŽ. Occorre soffermarsi più a lungo sul significato di ūkis. I dizionari bilingui — sia quelli generali (BZ II, LŽ), sia quelli terminologici (ZŪŽ, EkŽ, PolŽ) — non ne specificano i significati: хозяйство — ūkis. DZ₂ distingue cinque significati di ūkis: 1. «unità agricola, superficie di terreno coltivato con le sue pertinenze»: kolektyvinis ūkis (kolūkis), 2. «forma sociale di produzione, insieme dei rapporti di produzione di una formazione sociale»: socialistinis ūkis (СРЛЯ XVII include sotto questo significato anche коллективное хозяйство, ma significa «agricoltura collettiva», non «kolūkis»), 3. «produzione, economia»: liaudies ūkis, žemės ūkis, 4. «attrezzature, inventario, edifici e altri beni»: fabriko ūkis, ligoninės ūkis, 5. «faccende domestiche, lavori di casa»: namų ūkis. СРЯ distingue i significati della parola хозяйство quasi allo stesso modo, ma in un ordine leggermente diverso (хозяйство 5.— ūkis 1.), e presenta inoltre un VI significato. Non è però facile ricondurre l’intero insieme delle combinazioni a quei cinque significati. Per ora II e V non ci interessano. Per IV va segnalata soltanto l’estensione, l’aumento delle combinazioni — vagonų, garažų ūkis PolŽ, uosto, sandėlinis (sandėlių), butų ūkis EkŽ, perfino finansų ūkis EkŽ, įrankių ūkis EkŽ, elektrinės mazuto ūkis T 1983 254 2, pirčių ūkis Bt 1983 7 17, antenų ūkis KV 1981 27 6 — e va toccata la distinzione delle denominazioni specifiche del significato III, connesso al IV: qui non sempre può essere d’aiuto neppure ССРЛЯ XVII, che offre una classificazione minuziosa dei cinque significati e dei numerosi sottosignificati, corredandola di molti esempi di combinazioni. Per esempio, sotto il significato IV si collocano путевое хозяйство (: kelių ūkis EkŽ) ir хозяйство города, mentre sotto il III (numerazione di ССРЛЯ XVII 1. «<...>» ||«settore produttivo dell’economia») — коммунальное хозяйство ir городское хозяйство, taip pat водное, топливное хозяйство. Ma le maggiori difficoltà derivano dall’assegnazione delle denominazioni specifiche ai significati I e III di ūkio (СРСРЯ XVII хозяйство 3.) e III (ССРЛЯ XVII хозяйство 1.). Per esempio, зерновое хозяйство compare sotto entrambi: sia sotto «settore della produzione agricola», sia sotto «unità produttiva (di solito agricola), con attrezzi e mezzi di produzione». 202 «settore produttivo», sia «unità produttiva (di solito agricola), con attrezzi e mezzi di produzione». In lituano, per il significato «settore» di СССРЯ XVII — «produzione, economia» in D₂₂ — si avrebbe grūdų ūkis, cioè grūdininkystė; per il significato «unità produttiva» di СССРЯ XVII — «unità agricola» in D₂₂ — si avrebbe grūdininkystės ūkis. Eppure ŽŪŽ ed EkŽ traducono зерновое хозяйство soltanto con grūdų ūkis. Forse non esistono affatto grūdininkystės ūkiai specifici e distinti? O forse non si è riusciti a operare questa distinzione? Esaminiamo altre combinazioni: лесное хозяйство — miškų ūkis ŽŪŽ, EkŽ, рыбное хозяйство — žuvų ūkis ŽŪŽ, EkŽ, пушное хозяйство — kailinių žvėrelių ūkis ŽŪŽ, животноводческое ir скотоводческое хозяйство — gyvulių ūkis ŽŪŽ, EkŽ, овцеводческое хозяйство — avių ūkis ŽŪŽ, пчеловодное хозяйство — bičių ūkis ŽŪŽ, садоводческое хозяйство — sodų ūkis ŽŪŽ, soltanto огородовоощное хозяйство — daržininkystės ūkis EkŽ, племенное хозяйство — veislininkystės ūkis ŽŪŽ. Ne risulterebbe che i primi sono settori, i secondi denominazioni di unità. Ma è davvero così? Nell’uso si trovano anche miškininkystės ūkis T 1974 155 4, žvėrininkystės ūkis T 1974 155 4, ožkininkystės tarybinis ūkis P 1974 3 102, e žvėrių ūkis T 1981 77 1, gėlių ūkiai KB 1976 4 44, vais­tažolių ūkis T 1974 186 4, arbatós tarybinis ūkis S 1974 101 3, upėtakių ūkis MG 1975 8 11, e in entrambi i modi: Aukštadvario žuvininkystės ūkis e Aukštadvario žuvų ūkis M ir G 1976 9 20; inoltre bitininkystės fermos MG 1975 9 15, žuvininkystės kompleksas MG 1976 8 30 e «fattorie ittiche» T 1981 163 2, pienininkystės kompleksas LTE IV 120, mėsininkystės ir pienininkystės kompleksai T 1976 283 2 e pieno kompleksas T 1978 245 2, mėsos-pieno kompleksas T 1978 164 1, tarpuūkiniai gyvulininkystės ir paukštininkystės kompleksai T 1977 28 2, gyvulininkystės kompleksas T 1974 274 2 e penimų galvijų kompleksas T 1974 274 2, melžiamų karvių kompleksas T 1974 274 2, veis­linių telyčių kompleksas T 1974 274 2, galvijų prieauglio penėjimo kompleksas LTE III 596, kiaulininkystės kompleksas T 1974 274 2 e il complesso interaziendale suinicolo di Širvintos T 1978 115 4. Tralasciando le combinazioni rare e non consolidate, per esempio: jūrų ūkis MG 1975 3 25, žuvų artelė P 1975 7 144, žuvų kombinatas Šv 1974 17 12, grybų fermos MG 1977 10 19, rūpužių fermos M ir G 1977 2 45, grybų auginimo kompleksas T 1983 31 1 e simili, bisognerebbe parlare anche di veis­linius bei veislininkystės ūkius. D₂₂ colloca la combinazione veislininkystės ūkis sotto il significato 3. «produzione, economia». Semanticamente è corretto, ma nell’uso, nel senso di «settore agricolo», si adopera normalmente semplicemente veislininkystė: Veislininkystė — tai veislės (bandos) pagerinimo priemonių kompleksas Galv 145. Nel senso di «unità agricola» si usano due denominazioni: veislininkystės ūkiai bei veislinės fermos Šv 1975 21 6, veislininkystės ūkiai, veislinės fermos Šv 1977 2 5. Il fatto che siano usate già una accanto all’altra induce a ritenere che queste unità siano simili, senza però sapere in che cosa differiscano: quantitativamente o qualitativamente. Ecco cosa dicono gli specialisti: Galvijų veislininkystės ūkių ir veislinių fermų uždavinys — auginti bei tobulinti atitinkamos veislės galvijus ir platinti aukštos veislinės vertės gyvulius Galv 148. La differenza è quantitativa: Galvijų veislininkystės ūkiai ir 203 aziende agricole dotate di allevamenti da riproduzione Galv 149. Perciò S. Keinys ragiona correttamente: «Allevamento da riproduzione indica che in quell’allevamento si allevano animali o uccelli destinati alla riproduzione e forse se ne migliorano le razze. In questo senso, dunque, gli allevamenti da riproduzione non possono essere sostituiti da un allevamento di razza, così come la denominazione in uso azienda apistica o orticola non potrebbe essere sostituita da azienda di api o di orti. Del resto, al posto di allevamento o azienda da riproduzione, naturalmente, potrebbe adattarsi molto bene anche la parola attestata nei dizionari vivario» 7. Un caso simile a quello di хозяйство si ha anche con il rus. дело (: делать) — 6. fam. impresa, ditta; azienda, attività economica, business [LZ biznis — (дело) «attività (commerciale)»], commercio, faccenda commerciale BŽ I [calchi giornalistici come ya l’attività d i r e z i o n a l e (=commerciale) di Beirut e il mondo d i r e z i o n a l e (=degli affari, degli imprenditori) VN 1983 275 7], in senso più ristretto — specializzazione, settore PolŽ, 4. specializzazione, mestiere, professione LmŽ I; con denominazioni specifiche corrispondono in lituano: pienininkystė — молочное дело LŽ, veislininkystė — племенное дело, животноводство LŽ, инструментальное дело — įrankininkystė, красильное дело — dažininkystė, литейное дело — liejininkystė, мельничное (мукомольное) дело — malūnininkystė, торфяное дело — durpininkystė PolŽ; analogamente кузнечное дело — kalvystė, слесарное дело — šaltkalvystė, плотничное дело — dailidžių darbai, dailidystė PolŽ; пожарное дело — ugniagesyba, строительное дело — statyba PolŽ, монетное дело — monetų kal yba EkŽ, горное дело — kalnakasyba, военное дело — karo reikalai, karyba BŽ I; ткацкое дело — audimas, токарное дело — tekinimas PolŽ. Dunque, sembra che qui si possa formulare con una certa sicurezza una prima conclusione parziale: tra i modelli corrispondenti delle due lingue — lituano -(inin k)ystė/-yba/-imas||ūkis: russo хозяйство/дело||-водство — gli elementi sintetici del modello sono molto più caratteristici del lituano — (inin k)ystė/-yba/-imas — mentre quelli analitici sono abbastanza tipici del russo — хозяйство/дело. Ora torniamo al rus. завод. Завод (: завести) presenta la variante derivativa заведение — 2. fam. «esercizio commerciale, locanda ecc.» (e anche увеселительное заведение), 4. fam. «parte distinta, settore di una grande azienda» CCPЛЯ IV, 2. fam. impresa (: rus. предприятие, lett. uzņēmums. — J. K.), azienda BŽ I, cfr. verslamonė — fam. предприятие, промышленное заведение LŽ. Oggi заведение significa anche 1. «istituzione, soprattutto educativa e formativa» CCPЛЯ IV, 1. istituzione (учебное заведение — istituto di istruzione, scuola) BŽ I. Qui va inoltre ricordato 7. Keinys S. Allevamento di razza o allevamento da riproduzione? — Kalbos kultūra, 1979, fasc. 37, pp. 44—45. Durante la preparazione dell’enciclopedia agraria e del dizionario terminologico, queste denominazioni, così come quelle delle stazioni statali di riproduzione Galv 147, sono nuovamente oggetto di discussione (cfr.: Kuosa J., Gaivenis K. Azienda da riproduzione o, forse, allevamento. — Žemės ūkis, 1983, n. 12, p. 27. Sarà allora possibile trovare posto in questo gruppo e precisare significato e forma di denominazioni simili: Allevamento riproduttivo avicolo di Rudamina ŽŪ 1976 11 13, azienda sovietica-riproduttrice di avicoltura da riproduzione di Zaporožė T 1977 261 3, blocco riproduttivo interaziendale T 1976 283 2, un allevamento selettivo e alcuni grandi allevamenti di anatre da riproduzione e ripopolamento M ir G 1981 6 18, Impresa interdistrettuale di allevamento di Vilnius TAS. 204 обзаведение 2. colloq. «ciò di cui ci si dota; beni necessari per la vita, l’azienda, l’attività ecc.» СССРЯ VIII, 2. colloq. «attrezzatura, corredo, arredi, oggetti, attrezzature» BŽ II. Dunque, il significato originario e più generale del rus. завод è molto più ampio di quello di fabbrica, «impresa produttiva»; è più vicino al significato 1 di rus. предприятие impresa; azienda BŽ II. Rispetto a fabbrica e stabilimento, azienda e stabilimento dell’azienda sono iponimi. In russo la situazione è un po’ diversa: завод e фабрика sono iponimi di предприятие, ma al tempo stesso завод nel suo significato originario è sinonimo di предприятие. Pertanto fabbrica è завод, ma завод non è soltanto fabbrica, bensì anche azienda e, in molti casi, né fabbrica né azienda, ma qualcosa di diverso. Конский завод fu tradotto con «allevamento di cavalli» già nel 1926, in «Veterinarijos zootechnija»; subito dopo, nel 1929, žirgynas entrò nel «Dizionario tedesco-lituano» di A. Šolcas e J. Talmantas come equivalente del ted. Gestüt (dati da LKŽ K). Žirgynas è definito in DZ₂ «azienda di allevamento equino» e in DZ₁ «luogo in cui sono tenuti i cavalli, azienda equina»; compare nei dizionari bilingui generali e terminologici: žirgynas — конный завод; коннозаводство, коннозаводское хозяйство LZ, конный завод — žirgynas BŽ I, конный завод ir коневодческое хозяйство — žirgynas ŽUŽ, коннозаводское хозяйство — žirgynas EkZ, завод рысистых лошадей — ristūnų žirgynas EkZ. Allevamento avicolo, la storia della sua formazione con il significato russo птицефабрика è lunga e strana. LKŽ IX mostra che è notevolmente più antico di птицефабрика. Con il significato di «zoo degli uccelli», allevamento avicolo è attestato già nel 1906 nel «Breve descrizione della terra» di S. Mečius, tradotto dal russo da J. T. (=J. Tūbelis) e R. J. (=Rygiškių Jono): Speravano di vendere i piccoli aquilotti a qualche allevamento avicolo o zoo (V., p. 42); fu coniato probabilmente da J. Jablonskis⁸. Anche il giardino zoologico ha più o meno la stessa età: accanto al termine popolare žvėrinčius e all’ibrido žvėrinyčia (zveriu-darz, zwierzęniec) del dizionario lettone-lituano-polacco di A. Juška, risalente a circa il 1875, žvėrynas è in uso almeno dal 1912: LL zwier-zyńiec — žvėrynas, e nel libro pubblicato a Seinai, Zoologija skiriama sodiečiams, scritto da J. Gerutis sulla base di Brehm: finì vivo nello zoo di Londra (t. 1, p. 68). Nel significato 1, «luogo in cui si tengono gli uccelli domestici; allevamento avicolo», LKŽ IX paukštynas è attestato già nelle fiabe di H. K. Andersen tradotte da J. Balčikonis. Gli esempi di LKŽ IX sono probabilmente tratti dall’edizione del 1923; riporto qui le frasi dell’edizione del 1966: Nel pollaio viveva un folto gruppo di galline; tra loro c’era un grande gallo, che se ne andava tutto tronfio 67. Chicchirichì! Chicchirichì! Seguitemi, bambini, vi mostrerò il vasto mondo, vi condurrò al pollaio 222. Per questo significato LKŽ IX riporta un’altra frase: I pollai e i canneti (=medelunus LKŽ K) sono recintati con filo metallico. È tratta dal settimanale «Žemaičių prietelius» (Telšiai, 1939, n. 15, p. 6). LKŽ K riporta anche: il pollaio era composto da galline di buona razza (Jaunasis ūkininkas, 1937, n. 21). L’agricoltore 8 Scritti di Jablonskis.— K., 1933, vol. 2, p. 144. 205 <…> aveva un grande allevamento avicolo (Ūkininko patarėjas, 1938, Nr. 10). Qui non si tratta più di favole, né di una parola del traduttore, né di un occasionalismo, ma di una denominazione autentica e ufficiale. Il candidato in scienze agrarie B. Valenta informa nell’articolo «L’allevamento delle anatre in Lituania»: nel 1922 presso la Camera dell’Agricoltura fu fondata la Società lituana per l’allevamento di pollame domestico e bestiame minuto M ir G 1981 6 17. Nel 1927 la Camera dell’Agricoltura iniziò a registrare gli allevamenti avicoli di razza <…>. Nel 1930–1931 venivano registrati soltanto gli allevamenti avicoli in cui si tenevano al massimo due razze e almeno 10 esemplari per ciascuna razza ibidem. Nel 1927 <…> concedeva sussidi ai proprietari degli allevamenti avicoli registrati <…>. Nel 1932 quei sussidi furono soppressi e gli allevamenti avicoli non vennero più registrati ibidem. Ma, come abbiamo visto, la parola continuò a essere usata anche in seguito, persino nel 1939, perché l’attività non si era interrotta: Dal 1934 si cominciarono a organizzare aziende avicole di razza; <…> MLTE II 796. Nel 1934 fu fondata la stazione d’incubazione dei pulcini di Panevėžys LTE VIII 514. Pertanto quegli allevamenti avicoli non erano della scala attuale, ma la parola paukštynas aveva già lo status di denominazione. Anche negli anni del dopoguerra, prima della comparsa degli allevamenti avicoli odierni, la parola paukštynas era abbastanza frequente nei periodici e altrove, ma il suo significato — «allevamento avicolo», «azienda avicola» o «pollaio» — è difficile da determinare. LKŽ IX, sulla base degli esempi tratti da LKŽ K, distingue il significato di «pollaio»: Furono costruite (= Pasta- tys LKŽ K) due stalle per bovini della cooperativa agricola, <…>, due pollai ecc. (Valstiečių laikraštis, 1946, Nr. 28). LKŽ K riporta altri esempi: Nei kolchoz sono favorevoli le condizioni per istituire allevamenti avicoli (Panevėžio tiesa, 1949, Nr. 54). Attualmente disponiamo ancora di pochi pollai meccanizzati. Ciò costituisce un grave rimprovero ai progettisti, ai dipendenti dell’Istituto di meccanizzazione ed elettrificazione, che si occupano ben poco della meccanizzazione degli allevamenti avicoli (Tiesa, 1963, Nr. 258). Negli allevamenti avicoli si riproducono numerosi acari di vario tipo: <…> (Danilevičius E., Šarkūnas V., Vinkevičius M. Veterinarinė parazitologija.— V., 1966, p. 180). Come equivalente di птицедвор, paukštynas è riportato in PolŽ (1959), BŽ I, II (1967). In Unione Sovietica, le moderne imprese avicole industriali — in russo птицефабрика БСЭ₃ XXI — comparvero nel 1930–1932. In Lituania la prima impresa del genere fu quella di Vievis, che iniziò a fornire prodotti nel 1967 (LTE VIII). Tuttavia, non si prestava sufficiente attenzione alla tradizione delle denominazioni. In MLTE II (1968) si era fatto buon uso della parola paukštynas: L’avicoltura industriale è diretta dal Trust Avicolo del Ministero dell’Agricoltura (fondato nel 1966), cui appartengono 25 delle 33 aziende agricole sovietiche specializzate in avicoltura e 2 grandi allevamenti avicoli (1967). Ma agiva non soltanto la tradizione della lingua nativa (o almeno il suo modello), bensì anche l’influenza induttiva del russo птицефабрика: in molti luoghi compariva l’espressione paukščių fabrikas («fabbrica di pollame»). I linguisti intervennero tempestivamente: nel 1970 A. Vidugiris scriveva: «La denominazione paukščių fabrikas è nata dalla traduzione non creativa della parola russa завод, il cui significato è molto più ampio di quello di fabrikas (“fabbrica”): può indicare un’impresa in cui non solo si produce qualcosa meccanicamente, ma si allevano anche animali e si coltiva. Invece di paukščių fabrikas si dovrebbe dire e scrivere paukš- 206 tynas, cfr.: daigynas, uistynas, žirgynas» ⁹. Nel dizionario ZŪŽ (1971) non compare ancora la parola птице-фабрика, ma soltanto птичник — 1. paukštidė, paukštynas. DZ₁ (1954) definisce paukštynas soltanto come «luogo in cui si tengono gli uccelli»: allevamento avicolo del kolchoz; DZ₂ (1972) — 1. «luogo in cui si tengono gli uccelli domestici; la loro azienda»: allevamento avicolo del kolchoz; 2. «impresa che alleva e riproduce pollame domestico per la carne e le uova e produce prodotti avicoli»: Nell’allevamento avicolo statale si ottengono diversi milioni di uova all’anno. LŽ: paukštynas — птицедвор; птицефабрика. È un peccato che LKŽ IX (1973), come ZŪŽ, non abbia fatto in tempo a includere questi significati di paukštynas. Nell’uso, soprattutto nei giornali, paukštynas, per quanto se ne sa, è stato introdotto con difficoltà da linguisti e redattori, che hanno dovuto superare l’inerzia dei giornalisti e di certi traduttori e la scarsa competenza linguistica. Ancora oggi paukščių fabrikas è come un diavoletto: cacciato dalla porta, rientra dalla finestra. L’induzione semantica non è riuscita; l’interferenza persiste e non cessa. Ecco che in TAS viene storpiata la denominazione ufficiale e si scrive Vilniaus paukščių fabrikas 95. A quanto pare, la traduzione è dal russo (benché Vilniaus valstybinis žirgynas, «Allevamento statale di cavalli di Vilnius», sia reso correttamente in lituano, p. 265). Sulla stampa non è raro trovare un Kaišiadorių paukščių fabriką, «fabbrica di pollame di Kaišiadorys», Šv 1977 22 2. Nella trasmissione televisiva regolare «Dove lavorano i nostri papà» si annuncia ai bambini «Ekskursija į Vilniaus paukščių fabriką» («Gita alla fabbrica di pollame di Vilnius»), KV 1983 41 9. Non solo gli specialisti stentano ad abituarsi a paukštynas, ma anche persone colte e, a quanto pare, non estranee alla lingua, per esempio gli scrittori: paukščių fabrikas L ir M 1974 41 2, P 1981 1 101, KV 1983 43 3. Non è migliore paukštininkystės fabrikas T 1974 23 3 («fabbrica avicola»). Questa frenetica tendenza a trasformare tutto in fabbrica deriva anche da una comune e dannosa propensione a evitare parole semplici e chiare e dal desiderio di ricercatezza. Se l’allevamento avicolo non viene chiamato paukščių ar paukštininkystės fabrik u («fabbrica di pollame o avicola»), accanto alla denominazione paukštynas si usa la definizione kompleksas («complesso»), T 1980 47 1; compare paukštyno kompleksas («complesso avicolo»), T 1977 229 4, e paukštininkystės kompleksas («complesso avicolo»), L ir M 1974 39 12. In una notizia intitolata «Paukštynas stojo rikiuo-tėn» («L’allevamento avicolo si è messo in fila») si legge: Nell’azienda ittica di Daugai, nel distretto di Alytus, i costruttori hanno consegnato (=messo in funzione) il più grande complesso per l’allevamento di anatre della repubblica T 1978 7 1. Anche l’allevamento di cavalli viene definito un complesso: L’allevamento statale di cavalli di Vilnius a Riešė — a circa mezz’ora di auto dalla città — è un grande complesso ippico, con maneggio coperto, ippodromo e diverse strutture per l’allevamento di cavalli di razza e sportivi T 1980 180 4. La moda di chiamare tutto «complesso» è ancora più diffusa, ma è un altro discorso. A volte basta descrivere molte cose con la parola fabrikas<…> i complessi zootecnici sono una sorta di fabbriche di carne e latte in campagna Šv 1975 7 21. Anche nella costruzione di complessi zootecnici, vere e proprie fabbriche di latte e carne, non è possibile fare a meno del sostegno degli istituti scientifici L ir M 1974 41 2. Una volta invitai i membri del consiglio, gli specialisti e i migliori agricoltori a visitare il complesso. Qui videro una gigantesca fabbrica di carne ZŪ 1976 9 5. Nell’azienda agricola sovietica con istituto tecnico di Butuvydiškės si coltivano oltre 300 ettari di colti- ⁹ V i d u g i r i s A. Paukščius auginame ar gaminame? — Kalbos kultūra, 1970, sąs. 18, p. 42. 207 di parole in campo aperto e in serra. Non si può che essere contenti di avere una fabbrica di ortaggi così bella alle porte della capitale T 1982 190 2. Un noto scienziato sovietico, N. Jelagin, definì i boschi «fabbriche di aria pura» T 1983 251 2. E talvolta anche il popolo descrive una mucca come una fabbrica. Ma non è forse troppo frequente, insistente e banale descrivere negli scritti un organismo come una fabbrica e, viceversa, una fabbrica come un organismo? Non ci si è forse lasciati prendere troppo la mano, chiamando la stessa cosa sia maternità sia stabilimento: Il nostro istituto è un ente di ricerca scientifica a indirizzo selettivo-tecnologico, di carattere applicativo. Vi nascono nuove varietà di piante agricole M ir G 1983 10 2 e: Una vera fabbrica di nuove varietà — esclamano stupiti gli ospiti che hanno visitato il nostro centro di selezione, ibid. 4. Anche la misura è un importante indicatore della competenza linguistica e del comportamento linguistico. È difficile liberarsi della fabbrica di pollame anche perché, insieme a simili fabbriche, in lituano si usano in modo non del tutto appropriato anche produrre, produzione — di carne, latte, uova, cereali. È un tema vasto e a sé stante, che qui tratteremo solo brevemente. Questa produzione è un calco mal riuscito del russo производство. La motivazione di Производство non è «fabbricazione», né «fabricatio»: è una corrispondenza precisa (o persino un calco) del latino productio, «trarre fuori, emettere». Производство significa non soltanto 1. fabbricazione, lavorazione, produzione (dell’acciaio, di automobili) BZ II, ma anche creazione: производство национального дохода — creazione del reddito nazionale EkŽ. Pertanto va corretto: i paesi del Comecon producono ora (= creano) un quarto del reddito nazionale mondiale <...> LO 1975 12 377. Производство in lituano si rende anche in altri modi, per esempio горное производство — attività mineraria BZ II, non come, per esempio, строительное производство — edilizia EkŽ; inoltre: 2. esecuzione (di lavori), svolgimento (di esperimenti) BZ II [производство наблюдений — effettuazione di osservazioni MetŽ, производство съёмки — geod. esecuzione (=realizzazione) di rilievi PolŽ, о производство услуг — erogazione di servizi EkŽ], 3. procedimento, processo (giudiziario), causa, 4. (pro)mozione (a un grado superiore) BZ II. Si confronti anche воспроизводство — riproduzione, ricostituzione; репродукция BZ I, производитель — 1. produttore, fabbricante; esecutore (di lavori), 2. (in zootecnia) riproduttore, производительный — 1. produttivo; redditizio, fecondo; продуктивность, fertilità, 2. industriale, производительность — 1. produttività (del lavoro), capacità (di una fabbrica), 2. produttività, производная — mat. derivata, производное — 1. ling. derivato, formazione derivata, 2. chim. composto derivato, дериватас BZ II, словопроизводство — 1. ling. formazione di parole derivate BZ II, делопроизводство — gestione documentale, <...> BZ I, произведение — 1. (compiere) esecuzione, 2. (fabbricare) produzione, 3. suscitare, produrre (un’impressione), 4. generare, 5. promozione (a ufficiale), 6. derivazione, 7. prodotto (печатное произведение — stampato), manufatto; opera (artistica); composto, 8. mat. prodotto BZ II, воспроизведение — 1. riproduzione, 2. ricostituzione; репродукция, riproduzione, 3. biol. riproduzione, moltiplicazione BZ I. Ecco perché in russo la parola производство viene spesso precisata ulteriormente con l’aggettivo материальное. Per il lituano, una precisazione del genere — produzione, produzione materiale LTE III — è superflua. 208 Da tempo, in diverse occasioni e in varie circostanze, sebbene con una certa cautela, si è proposto di non usare qui produzione, produrre. A. Vilutytė corregge così: Si potrebbe produrre più latte (=mungere più latte) <...>10. La questione viene affrontata in modo coerente e adeguato: in un articolo rivolto agli specialisti, K. Gaivenis, pur argomentando in modo conciso, ha proposto con chiarezza e a ragione ricavare latte e carne11. La logica è semplice e ferrea: l’uomo dà da mangiare all’animale, l’animale dà all’uomo (Noi diamo alla mucca fieno verde, la mucca ci dà latte bianco); dunque l’uomo riceve. Questa logica comincia a trovare applicazione persino nella lingua scritta: La lattazione è la capacità dell’animale di dare latte. Si misura in base alla quantità di latte ottenuta dall’animale in un determinato periodo LTE VIII. I ricercatori zootecnici <...> creano linee di suini ibridi a crescita rapida che danno carne di qualità migliore L ir M 1974 41 4. I bovini danno carne di alta qualità: vitello e manzo Galv 3. Si ricava molta carne anche dalle vacche riformate Galv 54. Le pecore a testa nera lituane danno lana pregiata e carne ovina saporita VGP 16. <...> le pecore danno 7,3 kg di lana ciascuna JG 1976 10 28. Le pelli migliori le danno i vitelli e le giovenche Galv 55. Questo uso deriva dalla lingua popolare: LKŽ III gauti 2. «guadagnare, trarne profitto»: L’anno scorso abbiamo ricavato del miele Drsk. Quest’anno abbiamo ricavato una buona quantità di miele Jnšk, 1. «ottenere, guadagnare»: <...> ||Avete raccolto funghi? Nj. Ci siamo solo bagnati, ma non abbiamo preso pesci Pn (qui si ottiene senza dare nulla, dalla natura). Questo uso di gavyba è attestato già da tempo, anche se non molto diffusamente. Per esempio, nel DŽ₂, alla voce gavyba, «ottenimento organizzato di qualcosa», accanto a estrazione del carbone c’è anche estrazione del latte. Nella stampa si trovano grandi complessi per la produzione di carne suina, bovina e latte M ir T 1977 7 35, produzione di cereali JG 1974 11 24; si legge: Si ottenevano maggiori quantità di carne, latte, uova, cotone e altri prodotti T 1980 279 1. Per quanto riguarda la produzione di carne e latte per 100 ha di terreni agricoli, abbiamo superato la Lettonia M ir G 1980 6 5. Per ogni cento ettari di terreni agricoli si otterranno 172 quintali di carne e 748 quintali di latte T 1974 297 2. Dunque gavyba non significa soltanto estrazione, добыча LŽ, ma anche производство. Il termine gavyba si diffonde anche in altri ambiti, per esempio: Nel ventesimo secolo l’informazione è diventata una materia prima strategica, e la sua estrazione, elaborazione e utilizzazione costituiscono un importante indirizzo della politica interna ed estera L ir M 1983 45 4. È vero, il termine gavyba che ci interessa fatica ad affermarsi. La ragione è l’interferenza. E, naturalmente, anche la trascuratezza. Lo dimostrano le ingiustificate oscillazioni d’uso: ottenere: carne <...>, latte <...>, uova <...> LTE IV 119 e produzione di carne bovina ibid. 120. Un allevamento avicolo è un’azienda che produce su base industriale prodotti avicoli (uova, carne di pollame) LTE VIII 513 e nel corso di un anno (1976) si ottengono circa 17 miliardi di uova e si producono circa 0,5 milioni di tonnellate di carne di pollame ibid. 514. I bovini danno molto letame di buona qualità, perciò un tempo venivano allevati per produrre letame 10 Vilutytė A. Dėl „Valstiečių laikraščio“ kalbos.— Kalbos kultūra, 1968, sąs. 15, p. 41. 11 Gaivenis K. Tuščiai skambantys žodžiai.— Žemės ūkis, 1974, Nr. 3, p. 39. 14 Užsak. Nr. 1007 209 Galv 4. Ancora lontani dalla vittoria produzione: è pieno di ogni sorta di produzioni tradotte, non lituane (e di fabbriche). La moderna fattoria, con le sue bianche e lucenti sale di mungitura, docce e stanze di riposo, non assomiglia affatto alla vecchia stalla annerita dal fumo e piena di ragnatele. Oggi assomiglia piuttosto a un piccolo stabilimento di produzione del latte (=come un piccolo stabilimento di produzione del latte) TM 1974 11 11. Nel decimo piano quinquennale saranno creati grandi complessi per la produzione di polli da carne T 1976 283 2. Un allevamento avicolo con 700 mila galline «produce» ogni giorno 250 kg di ammoniaca e 150 kg di polvere T 1979 81 4. Questo viene dalla stampa. Ma persino il manuale dell’istituto tecnico non evita la produzione di letame Galv 4, 5. Il giornalista S. Kašauskas ironizza: Se la produzione raggiungerà un tale grado di specializzazione che una fabbrica produrrà soltanto ali, una seconda — coscette, e in quella centrale, la fabbrica principale, uno speciale reparto di assemblaggio si occuperà di riunire tutti questi pezzi in un unico pollo, allora è lecito prevedere che avremo le sorprese più strabilianti L ir M 1974 39 12. Scherzando, capita anche di allevare carne: Una razione scientificamente equilibrata è un’ottima cosa sia per l’animale sia per l’uomo. Il primo ingrassa in modo ottimale, mentre il secondo risparmia tempo. Io dico soltanto che oggi il contadino alleva davvero solo carne per la nostra tavola. I suoi sentimenti verso l’animale «da carne o da latte» sono poco educati e poco raffinati L ir M 1978 2 10. Ma talvolta il verbo allevare viene usato in modo analogo anche seriamente: In libertà il pane è più sostanzioso e l’acqua più pura, e presto alleveremo carne Šv 1974 12 8. Queste terre sono chiamate deserti soltanto dal punto di vista geografico <...>. Vi si coltiva circa il 99 per cento della materia prima di cotone e tutto il karakul T 1975 244 4. Sarà possibile costruire impianti di desalinizzazione dell’acqua marina molto potenti e irrigare gli attuali deserti con acqua desalinizzata (=desalinizzata, dissalata), coltivandovi cibo per milioni di persone M ir G 1978 5 6. Questo uso trova un certo sostegno anche nella lingua popolare: Adesso la scrofa comincerà a ingrassare, e lui vuole macellarla Jrb. Con la bella vita cresce anche la pancia Gs. A quanto pare hai già pane buono, visto che ti cresce la collottola Gs (LKŽ I). Quella pecora non vale niente, alleva soltanto carne Skr (LKŽ VIII). Quest’anno il pane è cresciuto per tutti Ktk (LKŽ II). Ma non si dovrebbe apprezzare troppo l’espressione «allevare carne» negli scritti; è particolarmente sconsigliabile abusare dell’espressione, oggi più frequente, «coltivare il pane». Non si dovrebbe neppure tollerare la produzione di prodotti produttivi: <...> nel villaggio suburbano di Pagiriai sorgeranno complessi interconnessi per la produzione di p r o d o t t i o r t i c o l i e d e l l ’ a l l e v a m e n t o [=orticoltura e zootecnia] T 1974 293 4. E i gestori delle serre <...> hanno già fornito ai consumatori diverse centinaia di tonnellate di cetrioli e pomodori freschi. Negli anni a venire sarà p r o d o t t a (=ottenuta) una quantità di prodotti tale da superare ogni anno il maggiore fornitore di ortaggi della repubblica, la fattoria statale di Tauralaukis, nel distretto di Klaipėda T 1974 293 4. È infelice anche questo uso: Una buona varietà vegetale può dare un raccolto superiore di un decimo in condizioni p r o d u t t i v e (=aziendali) T 1983 57 1. Questa è una fattoria marina p r o d u t t i v a (=commerciale) sperimentale di Posj eto. È stata la prima del paese a dedicarsi all’allevamento di molluschi — capesante T 1983 187 2. 210 Fattoria di produzione, per distinguerla dalla fattoria di allevamento selettivo, si potrebbe forse chiamare commerciale oppure agricola ¹². All’uso disumano di produzione e fabbrica, stabilimento contribuisce probabilmente anche l’errata convinzione che industria, persino agroindustria significhi necessariamente produzione. Ma non tutto ciò che è industria è produzione. L’industria non è soltanto produzione meccanica: comprende anche estrazione, lavorazione o trasformazione, sintesi e persino attività di assistenza e servizi, per esempio l’industria del tempo libero T 1983 274 4. È piacevole trovare sulla stampa l’estrazione di minerali VN 1983 275 7. Ma sono del tutto improprie le espressioni estrazione del petrolio T 1973 207 3, 267 3, 269 3, 288 3, 302 4, M ir G 1973 9 5, 11 22, estrazione del gas M ir G 1973 9 5, T 1973 290 3; sulla stampa compete con esse produzione di petrolio VN 1973 246 3, Šv 1976 9 27. È soltanto trascuratezza linguistica e irresponsabilità usare accanto l’una all’altra estrazione del gas, ma produzione di petrolio T 1973 206 2. Non è necessario dire in modo vivace e figurato i paesi del mondo che pompano petrolio VN 1974 90 3, ma è ingiustificabile dire i paesi arabi che producono petrolio T 1973 264 3, 273 3. A nessuno viene in mente di dire paesi petroliferi, benché siano del tutto usuali espressioni come paese industriale, paese del vino e simili. L’industria di produzione del petrolio e del gas T 1973 248 3 va corretto in industria di estrazione del petrolio e del gas. EkŽ, PolŽ, LŽ, BŽ I, II, LTE I 276 industria estrattiva (добывающая промышленность) LTE I 276 dovrebbe trasformarsi in industria di estrazione LTE IV, IX; cfr. industria di estrazione dei minerali EkŽ, industria di estrazione del petrolio EkŽ. Industria estrattiva BŽ I, come industria di lavorazione EkŽ, LTE I, IX, ha meno possibilità di affermarsi come norma rispetto a industria della lavorazione PolŽ; cfr. industria della lavorazione dei metalli PolŽ, industria della lavorazione del legno PolŽ, EkŽ. Forse la posizione di estrazione nell’uso è indebolita anche dal fatto che, per effetto dell’induzione semantica di altre lingue, in lituano non si è formato un ampio gruppo lessicale dalla radice gav- — *gavūbininkas, *gavūkla, *gavūklininkas, mentre il termine di A. Vireliūnas gavūnys (come anche il calco Ergebnis dal tedesco) ha il significato di «risultato» (sebbene sia libresco e raro). Una volta sostituito il calco produzione di latte e carne con il lituano estrazione, i problemi e le difficoltà non finiscono qui: l’industria della carne si vanta di produzione industriale di carne LTE VII 422, T 1976 26 2, i caseifici — produttori di latte Šv 1980 21 11. Così alcuni producono di nuovo ciò che altri hanno già prodotto: In base alla produzione di carne e latte [=(prodotti dell’industria)] pro capite, la Lituania è ai primi posti TSRS LTE VII 180. Oltre all’industria della carne e del latte (=settore industriale), si è ampliata un po’ di più l’industria dolciaria, del pane, della panificazione, molitoria, degli alcolici, della birra e del tabacco LTE VII 180. La crescita della produzione dell’industria lattiero-casearia si vede nella tabella 4. Per quantità di latte prodotto pro capite (=produzione lattiera pro capite) (768 kg nel 1979), la RSS Lituana è seconda nell’URSS (dopo la RSS Estone) e quarta in Europa (dopo Danimarca e Finlandia), superando nettamente gli Stati Uniti LTE VII 599. Nel periodo tra le due guerre le imprese dell’industria della carne erano chiamate fabbri- 12 Plg. Kuosa J., Gaivenis K. Min. str.— Žemės ūkis, 1983, Nr. 12, p. 27. 211 kais LTE VII 422, alla fine del 1940 furono rinominati combinati della carne ibidem 423. In essi vi sono linee meccanizzate per la produzione di carne macinata (=macinazione della carne) che producono carne macinata (=macinano la carne) M ir G 1973 7 1. Le imprese dell’industria della carne o gli stabilimenti di lavorazione della carne LTE VII 422 hanno avuto anche le semplici denominazioni di macelli, laboratori di salsicce, salumifici LTE VII 422, ma dalle vette della nostra industria appaiono primitive LTE VII 422, perciò anche le loro denominazioni non hanno attecchito. Naturalmente, gli stabilimenti dell’industria della carne e del latte non si limitano a trattare (ciascuno di questi stabilimenti dell’industria della carne poteva trattare in media 400—500 suini da bacon al giorno LTE VII 422), trasformare (circa il 95% di tutti gli animali e il pollame viene trasformato industrialmente LTE VII 422), ma anche a produrre: Industria della carne — <…>. Comprende la macellazione di animali e pollame, la produzione di carne, salsicce, conserve di carne, semilavorati e altri prodotti culinari. Inoltre, gli stabilimenti dell’industria della carne producono anche mangimi secchi, preparati medicinali (insulina, eparina, lipocaina), colle, gelatina, manufatti di piume e piumino LTE VII 422. Latteria — impresa in cui il latte viene trattato (separato, pastorizzato, raffreddato) e trasformato (si producono burro, formaggio, kefir, ricotta, panna acida, conserve di latte) LTE VIII. Lasciando a un altro argomento i dettagli qui meno rilevanti — la produzione di kefir, burro e prodotti simili, nonché la produzione di manufatti di piume e piumino, senza discutere quanto sarebbe preferibile qui il fare, pur senza negare in generale l’elemento del fare nell’industria della carne e del latte, siamo tuttavia inclini a ritenere che la trasformazione consista più nel fare che nel produrre. Lo dimostrerebbero già i dati dell’uso stesso: accanto a una fabbrica di latte scremato in polvere Šv 1974 11 6, S ir A 1975 2 2 si trova anche la produzione del latte: il latte si produce anche a partire dal latte in polvere e dal latte condensato (latte ricostituito) LTE VIII 598. Il latte ricostituito dal latte in polvere viene prodotto industrialmente così: <…> LTE X 55. Anche l’industria può fare, non solo produrre! Oltre alla produzione agroindustriale e industriale di latte e carne, che la prima si potrebbe chiamare in lituano estrazione e la seconda industria o produzione industriale, occorre discutere altre due produzioni di latte e carne: quella dei sostituti, o sintetica, e quella organica, naturale. La prima cosa di solito è chiamata produzione: In alcuni paesi (per esempio in Giappone e negli Stati Uniti) si produce un sostituto del latte a partire da vegetali. La sua composizione è simile a quella del latte naturale LTE VIII 598. Non è prezioso soltanto il legno di cedro <…>, ma anche i semi, i pinoli, che contengono il 56–79% di grassi, proteine, carboidrati, sali e vitamine. Da questi pinoli si producono latte di pinoli, panna acida e burro M ir G 1973 11 22. Nel nostro paese il primo prodotto alimentare sintetico sono le uova di pesce artificiali. L'Istituto dei composti organici degli elementi dell'Accademia delle Scienze dell'URSS cominciò a svilupparle nel 1963 e ha già portato a termine il lavoro. È stato progettato un impianto semiproduttivo per fabbricare le uova di pesce M ir T 1975 8 29. Quindici anni dopo, negli Stati Uniti si tornò a interessarsi alla soia, ma in modo più sensato: si cominciò a produrne carne, o meglio, sostituti della carne. Non solo nelle pubblicazioni promozionali, ma anche in autorevoli riviste scientifiche, si pubblicano spesso articoli sulla «carne di soia», sui «pulcini di soia 212 » e così via. Chimici e tecnologi cercano di eliminare il sapore e l'odore caratteristici delle proteine della soia, conferendo loro una struttura fibrosa e il gusto e l'aroma della carne naturale. Già dieci anni fa i sostituti della carne a base di soia erano prodotti da sei aziende statunitensi. Ora sono il doppio. Nel 1970 la produzione di carne di soia raggiunse le 20 mila tonnellate M ir G 1977 5 10. Le imitazioni della carne si producono in vari modi, nello stesso luogo. Ma non è impossibile produrre alimenti di questo tipo, cfr.: Dalla soia si ottengono tre tipi di prodotti proteici: concentrati, isolati e prodotti strutturati che imitano la carne. I concentrati si ottengono eliminando le sostanze non proteiche dalla farina sgrassata, nello stesso luogo. Il latte naturale, invece, è prodotto dall'organismo: un gruppo di scienziati americani, guidati dal professor Pirie, ha studiato per vent'anni il processo naturale di produzione del latte di diversi animali. Sono riusciti a creare una «macchina del latte». Questo apparecchio trasforma vegetali verdi ed estrae proteine. In seguito vengono aggiunte circa 50 sostanze diverse: zucchero, amminoacidi, grassi vegetali, ormoni e altre. Per valore nutritivo e gusto, il latte sintetico è quasi indistinguibile da quello naturale Šv 1974 21 31. Gli studiosi hanno atteggiamenti diversi nei confronti della scienza. Per alcuni, come dice Stiler, è una fanciulla, sacra e intoccabile; per altri è una brava mucchetta che produce burro… M ir G 1973 10 4. Naturalmente, non si dovrebbe pensare che produzione sia l'unica possibilità per denominare queste cose. Esistono anche altre alternative, per esempio carnefazione e lattificazione (cfr. ematopoiesi). Particolare è l'industria microbiologica, un settore industriale i cui processi produttivi si basano sulla sintesi microbiologica di prodotti di valore economico a partire da materie prime non alimentari (idrocarburi di petrolio e gas, idrolizzati del legno), nonché da scarti della trasformazione industriale di barbabietole da zucchero, mais, piante oleaginose e cerealicole LTE VII. Esistono industrie di lievito da foraggio, antibiotici, enzimi e lisina, nonché imprese per la produzione idrolitica di lievito da foraggio, nello stesso luogo. La sintesi microbiologica naturale e spontanea avviene nelle cellule degli organismi: da composti semplici si formano composti complessi, nello stesso luogo. Biosintesi — formazione di sostanze organiche negli organismi viventi o in un ambiente artificiale a partire da composti semplici sotto l'azione di enzimi LTE II. Ma la sintesi microbiologica industriale produce? E, se sì, produce soltanto? Anzitutto va detto che anche la biosintesi naturale — la produzione di varie sostanze da parte della natura, degli organismi e degli organi — si esprime non soltanto con il verbo creare (che è adatto e necessario da solo in un altro caso, nel senso di «creare»: Sono enzimi creati dalla natura vivente stessa, presenti nelle cellule vive M ir G 1983 10 5), ma anche con produrre, oltre che con dare e ottenere, e persino accumularsi: Produttività biologica — intensità dell'accumulo di sostanza organica (biomassa) in natura. Indica quanta biomassa (<...>) un ecosistema, una biocenosi o una sua parte è in grado di produrre per unità di tempo. La produzione primaria è fornita dalle piante <...>. <...> la sostanza organica accumulata nelle piante viene utilizzata, attraverso diverse catene alimentari, per una nuova produzione — la creazione di biomassa animale LTE II 156. Il paesaggio cambia molto rapidamente; lo scopo di questi lavori è ottenere il maggior numero possibile di prodotti alimentari <...>. 213 Quanto più varia è la vegetazione, tanto più energia solare viene utilizzata e si p r o d u c e una maggiore biomassa. Pertanto, nel nuovo paesaggio si devono creare condizioni migliori che in quello naturale per sfruttare l’energia solare e o t t e n e r e una maggiore biomassa. La biomassa è c r e a t a non solo dalle piante <…> MG 1974 6 7. Metaforiche, ma naturali, sono descrizioni come: La natura è la fabbrica più antica, ma più perfetta: lavora senza rifiuti N 1977 9 59. Le zone naturali sono fabbriche di materia organica con produttività diversa LK 12. Pertanto anche l’industria microbiologica produce: il principio della biosintesi viene sfruttato nella produzione di vitamine, ormoni, amminoacidi, antibiotici e altri composti biologicamente attivi LTE II 157. [L’industria microbiologica] Produce preparati proteici e concentrati vitaminici, amminoacidi, vitamine, preparati enzimatici, nonché prodotti della lavorazione integrata di materie prime vegetali (furfurolo, xilitolo) LTE VII 483. Ma qui si tratta di una produzione tale che l’uomo costringe la natura a produrre ciò di cui ha bisogno: In un futuro prossimo converrà costringere i microrganismi a produrre sostanze puramente chimiche: vari alcoli, acetone, ossido di propilene ecc. Finora la materia prima per la produzione di queste sostanze è il petrolio e, in misura minore, il carbone e il gas naturale M ir G 1983 10 4. Perciò, per produrre enzimi di origine animale e vegetale e alcuni amminoacidi, si ricorre anche a vari microrganismi M ir G 1975 2 7. Il punto è che la stessa cellula microbica produce un intero complesso di sostanze diverse M ir T 1975 2 7. Le imprese dell’industria microbiologica sono chiamate fabbriche: In Lituania nel 1970 entrarono in funzione le fabbriche biochimiche di Kėdainiai e di preparati enzimatici di Vilnius LTE VII 483. Tuttavia, una fabbrica biochimica differisce almeno in parte da una fabbrica chimica. Avrebbe potuto nascere anche l’espressione fabbrica biochimica: anche qui si usa ottenere: <…> la microbiologia tecnica, o industriale, [studia] il ruolo dei microrganismi nella fermentazione e il loro impiego per ottenere amminoacidi, vitamine, antibiotici <…> LTE VII 482. Si parla di produzione di proteine M ir T 1974 10 18 e di ottenimento di proteine per mangimi M ir T 1974 10 18. È vero che l’ottenimento può differire dalla produzione industriale, cfr. La tecnologia di laboratorio, semiproduttiva e produttiva per ottenere funghi ed enzimi tecnici viene preparata per la fabbrica di preparati enzimatici di Vilnius dall’Istituto unionale di enzimologia applicata (a Vilnius) LTE VII 483. La microbiologia (o la sua stessa industria), a quanto pare, può anche creare, nel senso di «creare»: L’industria microbiologica ha acquisito un metodo particolarmente potente per creare ceppi di organismi altamente produttivi, grazie ai quali è possibile aumentare notevolmente la resa della produzione M ir G 1983 10 5. Accanto a produzione qui talvolta si usa anche coltivazione: Il lievito ha cominciato a essere coltivato industrialmente nel 1914. <…> In Unione Sovietica il primo reparto per la produzione di lievito da foraggio fu costruito nel 1935 nello stabilimento sperimentale di Verchneedneprovsk. Il substrato nutritivo per coltivare il lievito veniva preparato dall’idrolizzato di paglia M ir G 1978 2 8. Un altro modo di mettere al servizio dell’industria la natura vivente è la sintesi di sostanze biologicamente attive (enzimi, vitamine, ormoni) LTE II 214 149, ma l’allevamento industriale di organismi, per esempio alghe, tricogrammi e insetti, in appositi allevamenti: In Giappone è entrato in funzione il primo stabilimento industriale che produrrà clorella. Questa alga poco esigente <...> viene coltivata alla luce di un «sole artificiale» <...> T 1976 27 3. In Crimea stiamo costruendo una biofabbrica, nella quale alleveremo in grandi quantità la carpocapsa KV 1983 48 14. In Unione Sovietica ci sono diverse fabbriche che producono insetti MG 1976 2 7. Una produzione e fabbriche del genere (anche se bio-) sono un’assurdità assoluta. La seconda conclusione parziale sarebbe questa: il russo производство e завод, attraverso una forte e ampia induzione, ha trovato la lingua lituana dotata di numerose possibilità espressive equivalenti (non è scopo di questo articolo, né rientra nelle possibilità dell’autore, risolvere definitivamente tutti i casi di scelta ottimale fra esse), ma non tutte sono state sfruttate adeguatamente e alcune, all’inizio, sono state del tutto trascurate, oscurate dall’interferenza. L’induzione del russo завод ha avuto ripercussioni negative sul destino e sul funzionamento di paukštunas, la cui storia abbiamo illustrato in precedenza. Paukštynas è formato con il produttivo suffisso -ynas, cfr., oltre a quelli già menzionati, bitýnas (rus. пчельник), skruzdėlynas (rus. муравейник) ecc. La naturalezza di formazioni simili nella lingua lituana è ben dimostrata da knygynas (non knygų parduotuvė!), rankraštynas (rus. рукописный отдел), vardynas (rus. именной указатель), žūrynas (rus. карьер гравия), šiukšlynas (rus. сорная куча), sąšlavynas (rus. мусорная куча), skudurynas Plv, Jrb «luogo di raccolta di stracci; centro di raccolta di materie prime secondarie» LKŽ XII. Tornando agli animali domestici e agli uccelli, vanno segnalate alcune cose. Primo, nella lingua popolare esistono parecchie parole rare analoghe: varlynas DŽ₂, lapynas LKŽ VII, musynas LKŽ VIII. Molte non sono registrate nei dizionari (katynas, šunynas, vaikynas). Negli scritti si trovano parecchie formazioni occasionali analoghe: balandynas LKŽ I, karvelynas LKŽ V, kralikynas, kalakutynas LKŽ V, barsukynas LKŽ I, šunynas Šv 1975 24 27, P 1982 9 187, L ir M 1983 24 16. Talvolta una formazione occasionale della lingua popolare viene coniata individualmente, magari senza rendersene conto, come titolo. Il prosatore V. Misevičius riportò in auge il kiaulyną LKŽ V della canzone per il sussidio nuziale (Šv 1975 21 4). A volte è difficile stabilire a chi appartengano. Secondo, parole simili spesso hanno o possono avere lo status di termini scientifici o popolari: stumbrynas MG 1971 2 5, fazanynas (non registrato nei dizionari), veislinis šunynas N 1975 5 48; lapynas Plv «azienda di allevamento di animali da pelliccia» (non registrato nei dizionari). Terzo, sostituiscono piuttosto bene le parole internazionali: žolynas Mt — herbar(ium)as, rožynas LKŽ XI (SD320) — rozariumas, roplynas KV 1980 24 13 — terariumas, gyvatynas LKŽ III — serpentariumas, vabzdynas DŽ₂ — insektariumas. Sono parole lituane particolari e vive. Un’altra questione, relativa alla maggiore precisione del significato del nome. Attualmente le aziende avicole e i nuovi allevamenti di uccelli si specializzano soprattutto nell’allevamento di polli M ir G 1981 6 18. Allora perché non vištynai? Vištynas comparve occasionalmente negli anni fra le due guerre (Šalčius M. Svečiuose pas 40 tautų. — K., 1935, t. 2, p. 225; Ruokis V. Per Europos ir Afrikos kraštą. — K., 1933, p. 159). Ora è registrato anche nella lessicografia: vištynas — купу- 215 una fattoria, una fabbrica di pollame; cortile del pollame LZ. Allevamento di galline compare già in DŽ₁. È strano leggere: un allevamento avicolo di 700 mila galline (=allevamento di galline) T 1979 81 4. Allevamento di polli da carne di Niandama (=allevamento di broiler) VN 1983 237 3. Se le aziende agricole sovietiche specializzate della Lituania dedicate all'allevamento avicolo non allevano affatto anatre M ir G 1981 6 18, perché allora non chiamarle aziende agricole sovietiche di allevamento di galline? Perché solo l'allevamento di galline viene chiamato allevamento avicolo? Nella stampa periodica si usa anche allevamento di anatre: In un anno l'allevamento di anatre dà un profitto di 200 000 rb T 1976 171 2. Allevamento di anatre di Meteliai MG 1977 10 15. Allevamenti di anatre produttivi T 1983 268 1. L'allevamento di anatre non è una denominazione ufficiale a sé stante, ma solo una sezione: gli uccelli acquatici sono allevati dalle aziende ittiche M ir G 1981 6 18, per esempio negli allevamenti di anatre dei villaggi di Muižė e Ventė, appartenenti all'azienda ittica di Kintai, M ir G 1976 6 22. Nella stampa si trova anche complesso: nell'azienda ittica di Daugai, nel distretto di Alytus, i costruttori hanno consegnato (=messo⟧ in esercizio uno dei più grandi complessi per l'allevamento di anatre della repubblica. Nei suoi sette reparti sono state installate moderne incubatrici e linee meccanizzate per l'ingrasso del pollame; sono stati montati regolatori automatici del microclima e dell'illuminazione T 1978 7 1 (il titolo della notizia è caratteristico: A l l e v a m e n t o a v i c o l o è entrato in funzione). LKŽ K registra allevamento di anatre come espressione della lingua popolare: Guidando, abbiamo visto vicino alla strada un grande allevamento di anatre Prn (probabilmente Išlaužas.— J. K.). Per la gente è più comodo dirlo più brevemente: allevamento di anatre. Ed è anche più evidente: i pesci non si vedono. Esiste, tra l'altro, anche peschiera MG 1975 8 31. BŽ II (рыбный пруд). <…> c'è una sola fattoria di oche nell'azienda agricola sovietica avicola di Bukta, nel distretto di Kapsukas, M ir G 1981 6 18. Secondo i dati di LKŽ K, la forma žąsų, nota da J e Skr (annotazione di J. Balčikonis), anche qui purtroppo non è stata utilizzata. Poiché paukštunas corrisponde anche al più antico птичий двор, occorre spendere qualche parola anche sugli altri corrispondenti lituani del russo двор. Sebbene двор (oltre a «palazzo» e «tenuta») significhi 1. cortile, pendio e 2. azienda agricola (e хозяйство), cortile BŽ I, queste parole non rendono però l’intera semantica del russo двор: гостиный двор — file di negozi, cortile commerciale (con negozi distinti) BŽ I, casa commerciale EkŽ, casa commerciale [galleria], quartiere commerciale, file di negozi (in un edificio apposito) LmŽ I, товарный двор — stazione merci, cortile BŽ I, постоялый двор — locanda BŽ I, cortile di sosta EkŽ, лесной двор — deposito di legname e legna da ardere BŽ I, арматурный двор — piazzale per armature BŽ I, литейный двор — fonderia BŽ I, монетный двор — zecca BŽ I, zecca (palazzo) EkŽ, скотный двор — recinto del bestiame, cortile per il bestiame, recinto per le mandrie, stazzo BŽ I, stalla, recinto per il bestiame ŽŪŽ, stalla, stalle LmŽ I, скотопрогонный двор — recinto, cortile per il bestiame ŽŪŽ, выгульный двор — recinto per il bestiame ŽŪŽ, LmŽ I, лаидараѕ ŽŪMŽ. (LTE VI — laidaras, recinto per il bestiame). Sebbene i corrispondenti lituani presentino alcune varianti, dal punto di vista dell’induzione semantica del russo двор si tratta per lo più di denominazioni trasparenti e solide. Tra quelle più importanti va menzionata l’induzione e l’interferenza di товарный двор, per esempio: piazzale merci della stazione di Paneriai VN 1983 177 1, piazzali merci e aree aperte delle stazioni VN 1983 250 1. Di particolare attualità è l’induzione di машинный двор in lituano. ŽŪŽ, LmŽ I 216 è piazzale delle macchine, ZUMZ — cortile delle attrezzature. Gli specialisti lo chiamano anche cortile delle attrezzature: È impossibile gestire correttamente il parco macchine e trattori senza disporre di un luogo o di locali adeguati <...>. Questo luogo, insieme agli edifici che vi si trovano, è chiamato cortile delle attrezzature dell’azienda agricola Ekspl 309. Nel cortile delle attrezzature ci sono piazzali per il ricovero delle macchine agricole, autorimesse, officine di riparazione, magazzini, un lavaggio, serbatoi di prodotti petroliferi e un posto antincendio nello stesso luogo. Da ciò è chiaro che chiamare piazzale delle macchine una struttura di cui i piazzali sono soltanto una componente non è né preciso né pratico. La seconda variante — cortile delle attrezzature — è oggi la più usata (ŽŪ 1974 2 20, 1975 8 5, T 1973 285 1). Anche cortile qui è discutibile: nel cortile ci sono piazzali ed edifici! L’uso della parola attrezzatura si sta diffondendo in modo insostenibile, assumendo significati metaforici e forme plurali. Perciò non approveremmo neppure parco delle attrezzature T 1973 271 4, ŽŪ 1974 2 13. Non sono precise né parco dei macchinari T 1973 295 3, né cortile della meccanizzazione S ir A 1973 9 5. Dunque nemmeno le tre denominazioni che, anche dopo la pubblicazione (nel 1972) del libro menzionato (Ekspl), hanno conteso il posto a cortile delle attrezzature sono appropriate. Non sarebbe adatta neppure la parola polisemica azienda agricola, che si diffonde in modo disumano. Stazione, ancora una volta, richiamerebbe inopportunamente le stazioni macchine e trattori, ancora ricordate, e una miriade di altri tipi di stazioni. Ma il titolo stesso del libro — Gestione del parco macchine-trattori (=parco macchine e trattori) — pone spontaneamente la domanda più semplice: perché non si è ricorso alla denominazione più naturale, parco macchine e trattori? In effetti, parco significa non soltanto 4. «insieme dei mezzi di trasporto», ma anche 3. «luogo di sosta e riparazione dei mezzi di trasporto (<...>)» DŽ₂! Ma ha agito l’induzione di машинный двор e ci siamo confusi… In russo завод nel significato di «impresa produttiva o estrattiva, luogo di lavoro» è reso in lituano, oltre che da fabbrica, da numerose altre denominazioni — darykla (завод, мастерская LŽ): birrificio (пивоварный завод), cfr. produttore di birra (пивовар→Pivoras), produzione della birra; cantina vinicola (винодельческий, винный завод, винозавод), cfr. produttore di vino, produzione del vino, distillatore; fabbrica di idromele (мёдодельческий завод), cfr. produttore di idromele; fabbrica di lievito (дрожжевой завод); latteria (маслодельный завод, маслозавод); caseificio (сыродельный, сыроваренный завод); saponificio (мыловаренный завод), cfr. Muldaris (<muildaris); distilleria (2. перегонный завод LŽ): distilleria di alcol (винокуренный завод, винный завод); raffineria di petrolio (нефтеперегонный завод); impianto di cottura (2. завод для варки чего-л. LŽ): saponificio (мыловаренный завод); fonderia per fusione (плавильный завод): acciaieria (сталеплавильный завод); fonderia (литейный завод): fonderia d’acciaio (сталелитейный завод); fonderia di ghisa (чугунолитейный завод); fonderia di minerali (горный завод); forno: forno da calce (известковый завод); caseificio (молочный завод, маслозавод); caseificio (сыродельный, сыроваренный завод); fornace di mattoni (кирпичный завод); impianto del gas (газовый завод); fornace da calce (известковый завод); segheria (лесопильный завод). Anche in russo esistono denominazioni sintetiche. Si usano accanto a завод, per esempio: сыроварня, плавильня, литейная, лесопильная, oppure esistono come forme uniche, 217 ad es.: маслобойня — torchio per olio, oleificio, воскобойня — fonderia di cera, солеварня — fornace per il sale, evaporatorio, смолокурня — distilleria di catrame, дегтярня — impianto per la produzione di catrame, distilleria di catrame. Basta dare un rapido sguardo al polacco per vedere una sinteticità forse ancora maggiore: конный завод — stadnina, пивоваренный завод — browar, сахарный завод — cukrownia, цементный завод — cementownia, нефтеперерабатывающий žr. нефтеперегонный завод — rafineria ropy, брикетная фабрика — brykietownia, трикотажная фабрика — dźiewiarnia, бумажная фабрика — papiernia, fabryka papieru Słow tech. Sebbene vi siano moltissimi equivalenti lituani del rus. завод, l’induzione semantica agisce livellando. Il livellamento investe quasi allo stesso modo tanto le denominazioni nuove, in via di comparsa, quanto quelle antiche. Si ignorano le raccomandazioni dei linguisti e degli specialisti di terminologia, e non si dà ascolto al senso della lingua. Benché già nel 1959 PolŽ abbia tradotto нефтеперегонный завод con naftos varykla, e benché il linguista K. J. Ambrasas-Sasņava abbia usato naftos valyklą L ir M 1974 6 12, il termine non è riuscito a imporsi. È sopravvissuta ancora per un po’ la più umana naftos perdirbimo įmonė T 1973 164 2, 181 3, 248 1, 257 2, 269 2, 271 3, 286 3, 289 2, Šv 1973 19 11, M ir T 1974 5 18, naftos valymo įmonė T 1980 32 3, ma è stata soppiantata da naftos perdirbimo gamykla T 1973 44 2, 153 1, 159 4, 248 3, 269 2, 281 3, 289 2, 1983 274 4, Šv 1973 18 3, 22 5, 1974 5 7, 11 6, M ir T 1974 6 31, 1975 3 42, 45, MG 1973 6 11 (intrecciandosi in modo via via più eterogeneo e disumano con naftos perdirbimo įmone — T 1973 127 2, L ir M 1973 22 5, contaminata da naftos produktų perdirbimo įmonės T 1973 204 2), naftos valymo gamykla Šv 1975 7 24, LŪ 1975 10 319, naftos destiliavimo gamykla LŪ 1975 2 62, semplicemente naftos gamykla T 1973 131 1, naftos perdirbimo kombinatas T 1973 192 4, 269 2, 278 3, naftos perdirbimo kompleksas VN 1975 207 3, T 1978 190 3, 205 1, 1979 14 4, 1980 202 1, P 1981 2 10. Si trova persino naftos perpy­limo gamykla (accanto a — įmonė) Šv 1974 2 14, dujų perdirbimo gamykla T 1973 290 3, dujų suskystinimo gamykla LŪ 1975 4 123. Семеочистительный завод viene tradotto con sėklų valymo fabrikas ŽUMŽ, ma non riusciamo a inventare sėklų valyklos. Plytinė viene sostituito da plytų gamykla Šv 1974 23 2, M ir T 1974 10 11, 1976 9 23, keramikos gamykla: Palemono keramikos gamykla T 1973 239 3, Šv 1974 11 7, M ir T 1974 5 18, 6 14. Anche Drenažo vamzdžių gamykla T 1973 273 2, Šv 1974 8 14, 16 viene tradotto con keramikos gamykla: Tauragės keramikos gamykla T 1973 285 1, Šv 1974 8 14, 11 7. Così keramikos (o persino keraminė T 1973 246 2) gamykla diventa una denominazione vaga e generica (è comprensibile soltanto dailiosios keramikos gamykla M ir T 1974 5 21). È difficile convincere alcuni utenti della lingua (e persino chi determina l’uso ufficiale) che хлебозавод in lituano non si dice duonos gamykla M ir T 1974 6 14: persino un manuale universitario non riesce a evitare duonos gamybos ŽUPT 13 (e anche miltų gamybos ibid. 99, krupų gamybos ibid. 123), mentre i giornali continuano a produrre duoną o a cuocere duonos ir pyrago gaminius VN 1983 274 1. Come suona sullo sfondo dei duonos augintojų, duonutės žydėjimo fo­ne? Хлебозавод deve essere semplicemente kepykla. È sbagliato credere che kepyk- 218 la significhi soltanto (хлебо)пекарня, mentre хлебозавод è un panificio meccanizzato ZŪZ. Anche «panificio del pane» è una denominazione ridondante, LP 1978 7 4. Sono altrettanto superflui gli attributi riferiti a karšykla, vėlykla, raugykla ecc. Solo quando assolutamente necessario occorre un attributo specificativo: telai (per tessere), arcolaio (per filare. Insieme a ciò vengono livellate e trasformate anche le denominazioni delle professioni e degli specialisti corrispondenti. Fornaio viene reso con addetto alla produzione di pane e prodotti da forno T 1973 159 4 (chissà quale nome inventeranno in futuro per il cuoco?). Con il rarefarsi della casearia T 1973 66 2 e del caseificio Šv 1978 9 30, scompare anche il casaro «lavoratore del formaggio, specialista» LKG I 407, e la produzione casearia ibidem 310. Il «lavoratore delle fornaci di mattoni» LKG I 407 viene reso con ceramista T 1973 285 1. Con il rarefarsi della gualchiera, non compare più una gualchiera, bensì addirittura la produzione di panni follati (валяльное производство) ZŪZ; in assenza di fornaci da zucchero, сахароварение — soltanto produzione dello zucchero ZŪZ. Eppure le parole darykla, varykla, virykla e simili stanno ora in parte rinascendo, riacquistando vitalità e contrastando un poco l’espansione delle gamyklose. Sono sostenute anche da altri derivati con il suffisso -ykla, che funzionano con maggiore stabilità: skalbykla, valykla, valgykla, benché alcuni — siuvykla, mezgykla, audykla, verpykla — abbiano essi stessi bisogno di sostegno e tutela, soprattutto nell’uso ufficiale e nelle denominazioni amministrative. Oggi, però, questo compito è svolto più dall’etnografia e dalla storia della tecnica che dall’industria: Nel museo ci sono già mulini a vento, un follatoio per il panno, un torchio per l’olio, una carderia per la lana ecc. Ma molti altri oggetti tecnici aspettano ancora di essere trasferiti al museo. Si tratta di fornaci per mattoni, fornaci per la calce, distillerie di catrame e altri impianti e macchine KB 1983 3 48. Oggi è difficile dire con esattezza chi e quando abbia costruito a Kaunas la primissima «gamylą». Forse era un laboratorio per la fusione della cera, scavato di recente in Piazza del Municipio? O forse qualche abile artigiano aveva allestito ai piedi del castello una fornace per ceramiche o una fucina di spade N 1973 8 6. Nel XVII secolo, soltanto nelle fornaci del sale qui lavoravano 1500 persone <...> KB 1983 3 68. La coltivazione della barbabietola da zucchero non era una novità a quei tempi. Nel libro di Zigmanto Pšyremblio, «Dzieje cukrownictwa na Litwie» («Storia dell’industria dello zucchero in Lituania»), nell’elenco delle fabbriche domestiche di zucchero compaiono le località di Plungėnai e Vaitkuškiai M ir G 1983 11 30. Nei villaggi di Paliepis, Macevičiai e Pertakas erano in attività panifici M ir G 1977 9 13. Cento anni fa: i giornali dell’Impero russo «Nowoje wremia» («Nuovo tempo») e «Nowosti» («Notizie») pubblicarono le lamentele degli abitanti di Vilnius, i quali scrivevano che, oltre alle numerose distillerie di vodka presenti in città, a causa delle quali soffrivano le famiglie, ne erano sorte altre VN 1983 275 6. La cosa più importante è che nel popolo il senso della lingua viva non si è ancora intorpidito. Per esempio, il Kombinat sperimentale per la lavorazione del legno di Kazlų Rūda è chiamato diffusamente plokštynas («fabbrica di pannelli»: plokštė «pannello») in città e nei dintorni. Un caso particolare è remonto gamykla (← ремонтный завод) T 1973 198 2, T 1974 185 2: automobilių remonto gamykla T 1973 296 2, autore m on to gamykla T 1973 49 2, 198 2, S 1974 68 4, M ir T 1974 6 26, 27, remonto mechaninė gamykla T 1973 64 1, 86 1, 180 4, laivų remonto gamykla T 1973 205 2, S ir A 1973 9 12, 13. Il fatto che in esse 219 alcuni dettagli vengono anche fabbricati: In futuro si prevede di produrre tali morsetti nello stabilimento meccanico di riparazione di Kuršėnai T 1973 202 2. In lituano — questo è un’impresa di riparazione. Remonto dirbtuvė (← ремонтная мастерская) presenta un difetto di incongruenza semantica: мастерская (: мастер, cfr. anche мастерить) è motivato diversamente da dirbtuvė (: dirbti). Мастерская significa dirbtuvė, ma ремонтная мастерская in lituano si rende meglio con taisykla. Oggi ci sono molti taisyklių; forse le nuove generazioni non sanno nemmeno che sono apparse solo due decenni fa, in seguito all’appello del linguista V. Grinaveckis13. Oggi può persino sembrare strano che esistesse la parola taisyti (pur essendo soppiantata dall’internazionale remontuoti), ma non taisyk-los; perché il modello produttivo (-ykla:-ti) non funzionasse e perché fosse tollerabile l’insensatezza semantica di remonto dirbtuvė. Non è ora di sperare in qualcosa di più? È difficile fare previsioni, ma bisogna anche coltivare la lingua. Se esistono le forme diminutive įmonėlė, gamyklėlė, dirbtuvėlė, non ci si dovrebbe meravigliare se comparisse anche taisyklelė e se taisykla acquisisse il significato di «grande impresa di riparazione». Una parola necessaria, una formazione nuova adeguata, non sempre compare in tempo, spesso arriva un po’ in ritardo. Non stiamo forse arrivando tardi questa volta? Secondo i dati del LKŽ K, si tentò di usare taisykla con un significato simile già 50 anni fa: L’officina di Alessandria, nella quale mi recai per far controllare la mia automobile, apparteneva a un europeo (Salius M. Svečiuose pas 40 tautų.— K., 1935, t. 2, p. 4). Officina di motori (ivi, t. 1, p. 169). Una parola nuova è un evento nella storia del pensiero (V. Žukovskis). Purtroppo non sempre nella storia e nel presente delle cose. Sono arrivati i tempi del (auto)service internazionale: come potrà resistere lì la lituanissima taisykla… La terza conclusione parziale è simile alla prima: tra i modelli corrispondenti delle due lingue — lituano -ynas/-ykla/-inė//ūkis/kiemas: russo завод/двор//-(ар)ник/-(ар)ня — gli elementi sintetici del modello, -ynas/-ykla/-inė, sono incomparabilmente più caratteristici del lituano, mentre in russo prevalgono quelli analitici — завод/двор. L’analisi di numerosi esempi minori del modello e la sintesi delle conclusioni parziali consentono di formulare le seguenti conclusioni generali: 1. Nel processo di ampia induzione del russo производство, завод e anche хозяйство, дело, двор (sostenuta dall’interferenza), il modello della lingua russa, molto più analitico (sintagmi e derivati), viene talvolta trasferito in modo piuttosto meccanico in lituano, per il quale è qui molto più caratteristico il modello sintetico (derivati suffissali). In tal modo, la nominazione della realtà propria di un’altra lingua entra in conflitto con la categorizzazione della realtà, radicata nella propria lingua. 2. Lo scontro tra la forma esterna dell’altra lingua e la forma interna della propria lingua, che non è avvenuto senza amare lezioni — per dirla chiaramente, gravi errori di calco — conferma l’importanza di una comprensione approfondita e sottile della semantica tanto della lingua di partenza quanto della lingua materna, della conoscenza della motivazione dei nomi indotti e della sensibilità per entrambe le lingue. 13 Grinaveckis V. Dirbtuvė ir taisykla.— Kalbos kultūra, 1965, sąs. 8, p. 35—36. Kita reikšme taisykla dar 1937 m. yra siūlęs P. Skardžius: knygrišykla (geriau būtų knygų rišykla; bet ir šis žodis nėra geriausias: knygas paprastai ne rišame, bet taisome, apdarome, tad dar geriau būtų: knygų taisykla, darykla (Gimtoji kalba, 1937, p. 159). Knygų taisykla neprigijo, ją bandė vartoti tik S. Dabušis (Faradiejus Mykolas. Populiarioji chemija.— K., 1939, p. 8.). 220 lingua, della conoscenza della motivazione delle denominazioni indotte e della sensibilità per entrambe le lingue. 3. Per affrontare seriamente la sistemazione delle denominazioni influenzate dall’induzione e dall’interferenza (e la sorveglianza del loro funzionamento), bisogna procedere dal concetto, dalla forma interna verso il termine, e non dal termine straniero, dalla sua forma esterna verso quella lituana. La portata dei rischi di questa seconda via può essere illustrata con l’esempio del nome «bosco di latifoglie»: in russo è чернолесье, in lituano baltmiškis. Una traduzione letterale di чернолесье come juodmiškis sarebbe una profanazione: il lituano juodmiškis significa in realtà «bosco di conifere» 14. ABBREVIAZIONI БСЭз XXI— Большая Советская Энциклопедия. 3-е изд.— М., 1975, т. 21. Bt — Buitis. BZ I ir II — Dizionario russo-lituano / Preparato da V. Baronas, V. Galinis.— V., 1967, t. 1 ir 2. DŽ₁ — Dabartinės lietuvių kalbos žodynas.— V., 1954. DŽ₂ — Dabartinės lietuvių kalbos žodynas.— V., 1972. Ekspl — A s t r a u s k a s J. e altri. Esercizio del parco macchine-trattori.— V., 1972. EkŽ — Rusiškai lietuviškas ekonomikos terminų žodynas.— V., 1966. Galv — Š l e i v a J., S a v u k y n a s A. Zootecnia bovina.— V., 1970. JG — Jaunimo gretos. KB — Kultūros barai. KV — Kalba Vilnius. L e M — Letteratura e arte. LK — B a s a l y k a s A. Paesaggio della RSS Lituana.— V., 1977. LKG I — Lietuvių kalbos gramatika.— V., 1965, t. 1. LKŽ — Dizionario della lingua lituana.— V., 1941—1981, vol. 1—12 (e le sue abbreviazioni). LKŽ K — Archivio delle schede del Dizionario della lingua lituana. LmŽ I — Dizionario russo-lituano / a cura di Ch. L e m c h e n a s.— V., 1982, vol. 1. LP — Il pioniere lituano. LTE — Enciclopedia sovietica lituana.— V., 1976—1983, vol. 1—10. LŪ — Economia popolare. LŽ — L y b e r i s A. Dizionario lituano-russo.— V., 1971. MG — La nostra natura. M e G — Scienza e vita. M e T — Scienza e tecnica. MLTE II — Mažoji lietuviškoji tarybinė enciklopedija.— V., 1968, t. 2. N — Nemunas. ОС— Обратный словарь русского языка.— М., 1974. P — Vittoria. PolŽ — Rusų—lietuvių kalbų politechninis žodynas.— V., 1959. S — Sport. S e A — Edilizia e architettura. Slow tech — Wielki słownik techniczny rosyjsko-polski.— Warszawa—Москва, 1973. 14 Dopo la relazione su questo tema, presentata nel 1983 al seminario teorico-metodologico regionale di Vilnius (simposio), ho appreso dai colleghi (V. Vitkauskas e altri) che il professor J. Balčikonis era solito servirsi di questo esempio (purtroppo non ho mai assistito alle sue lezioni). 221 СРЯ— Ожегов С. И. Словарь русского языка.— М., 1973. ССРЛЯ— Dizionario della lingua letteraria russa contemporanea.— М.—Л., 1948—1965, т. 1—17. Sv — Svyturys. T — Tiesa. TAS — Elenco degli abbonati alla rete telefonica della città di Vilnius. Numeri di telefono di enti, imprese e organizzazioni.— V., 1979. TM — Donna sovietica. VGP — Respublikinė veislinių gyvulių paroda.— V., 1971. VN — Notizie della sera. ŽŪ — Agricoltura. ŽŪŽ — Anskaitis V., Kilas M. Dizionario dei termini agricoli russo-lituano.— V., 1971. ŽŪMŽ — Dizionario dei termini di meccanizzazione agricola russo-lituano / A cura di V. Gerulaitis, S. Lukėnas.— V., 1983. ŽŪPT — Kuzmienė G., Pažarauskienė J. Žemės ūkio produktų technologija.— V., 1969. Nel testo, i numeri indicano i volumi e le pagine dei libri, nonché gli anni, i numeri e le pagine di giornali e riviste. CALCHI SEMANTICI E LEZIONI DI MOTIVAZIONE Riassunto L’analisi sistemica di un campo di induzione semantica (nel senso ampio del termine) porta a ritenere che, nel processo di induzione, la lingua ricevente (che forma calchi) manifesti un’attività pari a quella che manifesta nel processo di prestito. Non si tratta di un trasferimento meccanico dei modelli della lingua fonte (caratteristico dell’interferenza), bensì della ricerca di modelli adeguati della lingua madre. Nel processo di induzione, il russo produzione, fabbrica (nonché azienda agricola, attività, cortile) — un modello più analitico del russo (locuzioni e parole composte) — viene trasferito abbastanza spesso meccanicamente in lituano, che in questo caso è caratterizzato da un modello più sintetico (formazioni suffissali). Il contrasto tra la forma esteriore della lingua russa e la forma interiore della lingua lituana, che non avviene senza lezioni dolorose e grossolani errori di calco, conferma l’importanza di una conoscenza approfondita e sottile della semantica tanto della lingua fonte quanto della lingua madre, del rispetto della motivazione delle parole (denominazioni) indotte e della sensibilità per entrambe le lingue. Nel dedicarsi seriamente alla sistematizzazione delle denominazioni sottoposte all’influenza dell’induzione (e dell’interferenza) e all’osservazione del loro funzionamento, bisogna procedere dal concetto, dalla forma interiore verso la denominazione, e non dalla parola straniera, dalla sua forma esteriore verso la denominazione. La portata del pericolo insito in quest’ultimo percorso si può mostrare con l’esempio della denominazione del bosco di latifoglie: in russo è чернолесье, in lituano baltmiškis (alla lettera, «bosco bianco»). La traduzione letterale del russo чернолесье con la parola juodmiškis è una vera e propria profanazione: in lituano juodmiškis significa «bosco di conifere». I calchi sono prestiti nascosti (R. Budagov). Portarli alla luce aiuta a evitare pericoli simili.