La terminologia lituana del ‘nutrire’

Acta Linguistica Lithuanica LXI (2009), 1 – 29 La terminologie lituanienne de la « nourriture »* MARIA TERESA ADEmOLLO GAGLIANO FRANCESCO PAOLO PARDINI Università di Firenze Dans cet article, nous commençons par examiner le lith. šermenys « banquet funéraire », probablement dérivé de šérti « nourrir des animaux (en particulier les animaux domestiques) », puis nous analysons — d’un point de vue diachronique et synchronique — les principaux termes désignant « nourrir » ou « nourriture » dans l’aire lituanienne (à savoir les formes verbales šérti, penėti, maitinti, et les formes nominales correspondantes pāšaras, pēnas, maistas). Šérti, attesté au cours des premiers siècles uniquement dans les lexiques et probablement employé à propos des êtres humains avant nos sources écrites, comme le suggère la présence de son dérivé šērmēnys, est antérieur à l’époque balte et constitue très probablement le plus ancien terme lituanien signifiant « nourrir »; penėti, très bien attesté dans les textes et les lexiques des premiers siècles pour les êtres humains comme pour les animaux (également au sens de « nourrir pour engraisser »), remonte à l’époque balte; maitinti, attesté dans l’Antiquité uniquement dans les lexiques, comme šérti, à propos des humains et des animaux, est aujourd’hui le verbe le plus largement employé et le plus générique au sens de « nourrir (des humains et des animaux) », et ne remonte probablement pas à une époque antérieure à l’époque lituanienne. Quant aux formes nominales, pāšaras, attesté au cours des premiers siècles dans les textes comme dans les lexiques exclusivement à propos des animaux, remonte probablement à l’époque balte; pēnas and maistas, tous deux attestés au cours des premiers siècles, le premier dans les textes et les lexiques, l’autre uniquement dans les lexiques, à propos des humains et des animaux, ne semblent pas être antérieurs à l’époque lituanienne. Quant aux autres formes verbales et nominales qui relèvent actuellement de ce champ sémantique, elles se révèlent, pour la plupart, soit dépourvues de formes comparables et ne sont donc pas antérieures à l’époque lituanienne, soit, lorsqu’elles possèdent des formes comparables, peut-être issues d’une polygénèse. Dans l’ensemble, la situation de cette terminologie dans les autres aires baltes est sans doute plus récente que celle de l’aire lituanienne. *La collecte du matériau est due à Francesco Paolo Pardini, tandis que l’élaboration du travail est l’œuvre commune des deux auteurs. Tous deux remercient Alessandro Parenti pour ses discussions et ses suggestions toujours indispensables. 1 MARIA TERESA ADE和MOLLO GAGLIANO & FRANCESCO PAOLO PARDINI Parmi les substantifs lituaniens formés avec le suffixe *-men, qui font actuellement l’objet d’une recherche spécifique, nous trouvons quelques cas particulièrement intéressants du point de vue étymologique. L’un d’eux est šėrmenys (LKŽXIV: 657–658; LEWII: 974), qui correspond à l’a.pr. sirmen (Trautmann 1923: 302-303; Endzelin 1943: 248; Mažiulis 1997: 114). Ce substantif est absent des textes des premiers siècles de la documentation, mais attesté dans les lexiques de la même époque, précisément dans la troisième édition du Dictionarium trium linguarum de Sirvydas (1642), où il traduit le pol. stypa et le lat. parentalia, epulum funebre; dans la Clavis Germanico-Lithuana (1673–1701), où il traduit Begräbnismahl et Leichbegängnis; et dans le Lexicon Lithuanicum (XVIIe siècle), où il traduit Begräbnis et Leichbegängnis. En effet, šėrmenys peut se traduire par « veillée funèbre accompagnée de prières et de chants et suivie d’offrandes de nourriture et de boissons; funérailles; banquet après l’enterrement », et s’emploie également en référence à des rituels païens eux aussi caractérisés par des banquets funèbres.1 Pour le parallèle prussien également, on reconstitue, quoique indirectement, le sens de « banquet funèbre ».2 Il s’agit donc d’une forme datant de l’époque balte, liée, selon l’hypothèse la plus répandue parmi les chercheurs, au verbe lith. šėrti, identique au lette sėrt. Le sens de loin le plus fréquent de šėrti est « nourrir un animal » (surtout les quadrupèdes domestiques), à tel point que Lyberis le cite sous l’entrée maitinti — aujourd’hui le verbe le plus générique pour « nourrir » — parmi les « nutolŭsios reikšmės žodžiai » (littéralement « mots de sens éloigné »), en précisant que son usage est réservé aux animaux; le DabLKŽ ne fournit aucun exemple relatif aux humains. Nous reviendrons plus loin sur ce problème sémantique, qui pourrait remettre en question le lien entre šėrti et šėrmenys. De même que šėrti, šėrmenys est absent des textes les plus anciens, mais attesté dans les lexiques (Lexicon Lithuanicum, Clavis Germanico-Lithuana, mais, de façon surprenante, pas dans le Dictionarium trium linguarum). Or, si le caractère religieux des textes lituaniens des premiers siècles peut justifier l’absence de šėrmenys, étant donné les liens de ce mot avec le monde païen, l’absence de šėrti et de ses composés est étonnante. Ainsi, outre la question du rapport entre šėrti et šėrmenys, nous devons également nous poser celle de la situation particulière 1 Per usanze di questo tipo si vedano Vyšniauskaitė (1964: 513–526, in particolare 517–520); Dundulienė (1991: 370–381, in particolare 372–373). 2 Nesselmann (1873: 161–162). 2 La terminologia lituana del ‘nutrire’ des attestations de šérti. Nous examinerons donc en premier lieu les attestations et l’étymologie de ce verbe. En second lieu, afin d’avoir une vision complète de la terminologie du « nourrir » dans laquelle s’inscrit šérti, nous étudierons les principales formes verbales qui signifient « nourrir » en lituanien depuis le début de la documentation, à savoir penėti et maitinti3 I. šérti (LKŽxiv: 667–670; LEWII: 975) Comme on l’a déjà indiqué, les attestations les plus anciennes de šérti ne se trouvent pas dans les textes, mais dans les lexiques des premiers siècles: comme on l’a dit plus haut, le verbe apparaît dans la Clavis, où il traduit l’allemand füttern et est accompagné du synonyme išmaitinti, ainsi que dans le Lexicon, où il traduit de même füttern et est accompagné de maitinti. On le trouve ensuite dans le Littauisch-Deutsches und Deutsch-Littauisches Lexicon de Ruhig (1747), dans la Neue Littauische Grammatik d’Ostermeyer (1791) et dans le Littauisch-deutsches und Deutsch-littauisches Wörter-Buch de Mielcke (1800). À partir du XVIIIe siècle, ce verbe commence également à apparaître dans les textes, à commencer par ceux de Donelaitis. Les attestations citées par le LKŽ sont en grande majorité précisément localisées. Contrairement à šérti, au XVIe siècle, et précisément dans la Bibbia de Bretkūnas, apparaît un dérivé verbal, širdyti, qui se rapporte aux humains, mais ne constitue qu’un hapax dans la documentation lituanienne.4 Très bien attesté dans les textes- 3 L’analyse étymologique, tant pour šérti que pour les autres verbes examinés dans cette étude, a été menée essentiellement à partir des données fournies par le Litauisches etymologisches Wörterbuch de Fraenkel (LEW) et, le cas échéant, par l’Indogermanisches etymologisches Wörterbuch de Pokorny (IEW). Pour l’analyse des attestations, nous nous sommes principalement appuyés sur le Lietuvių kalbos žodynas (LKŽ), malgré toutes les limites que cela implique, notamment en ce qui concerne l’exhaustivité de la documentation. Outre les témoignages cités par le LKŽ, nous avons également pris en compte: les textes de Mažvydas; la Postilla et le Catechismo de Daukša; les première et troisième éditions du Dictionarium de Sirvydas; le Nuovo Testamento traduit par Chilinskis; enfin, les passages des parties publiées de la Bibbia traduite par Bretkūnas et des parties actuellement accessibles de l’Antico Testamento traduit par Chilinskis où figure l’un des mots qui nous intéressent. Pour repérer ces passages, nous sommes partis des concordances de la Vulgata (voir l’Appendice). Pour les citations bibliques et l’orthographe de tous les textes anciens, nous avons adopté les critères du LKŽ. 4 1PvK 3, 2: Pienu jus širdžiau (corrigé toutefois en marge en girdžiau), traduction des passages correspondants Milch habe ich euch zu trinken gegeben (Luther) et Lac vobis potum 3 MARIA TERESA ADEMOllO GAGLIANO & FRANCESCO PAOLO PARDINI montré, en revanche, est pašaras « nourriture pour animaux », plus précisément « nourriture sèche pour les animaux herbivores (foin, trèfle, paille, etc.), fourrage », manifestement apparenté à šerti et attesté dès le XVIe siècle, non seulement dans les lexiques (Lexicon, où il traduit Futter; Clavis, où il traduit Futter et Fütterung), mais aussi dans les textes: par exemple Daugia yra šiaudu ir pašarų mūsų « chez nous, il y a abondance de foin et de fourrage » (Bretkūnas, Biblija, 1Moz 24, 25); Bandai duost savus pašarus « il donne au troupeau son fourrage » (Mažvydas, Giesmės krikščioniškos); Davė teipag asilamus jų pašero « il donna également du fourrage à leurs ânes » (Chilinskis, Biblija, 1Moz 43, 24). Pašaras est aujourd’hui le terme le plus répandu et le plus spécifique dans ce sens, au point que Lyberis le donne comme entrée principale. Šerti signifie fondamentalement, comme on l’a dit, « nourrir un animal » (surtout les quadrupèdes domestiques, le plus souvent les chevaux et les porcs, mais aussi, quoique moins fréquemment, les bovins et, très rarement, les oiseaux et autres animaux). Le verbe est très fréquent, outre que dans la langue quotidienne, dans les chants populaires, les proverbes et les expressions, où il se rapporte le plus souvent aux chevaux: par exemple Nešėrus nevažiuosi « si tu ne l’as pas nourri (le cheval), tu ne partiras pas » (Seda, région de Mažeikiai); Nešerti arkliai ir kieme suklups « les chevaux non nourris trébucheront même dans la cour » (Skudutiškis, région de Molėtai); Neatšersi arklį, reikiant važiuoti « on ne nourrit pas trop le cheval quand il faut partir »; Šeimininko akis arklį šeria « l’œil du maître engraisse le cheval ». Pour d’autres animaux, on trouve par exemple: Motriškos darbas kiaules šerti « nourrir les porcs est un travail de femme » (Palanga); Vieną karvaitę turi — ir tos nėr kuo šerti « il n’a qu’une seule vache — et il n’a rien à lui donner à manger » (Ažierkai, région de Gardinas, Biélorussie); Žiemą vis šeriam tuos visus lauko paukščius « en hiver, nous nourrissons toujours tous ces oiseaux des champs » (Pagėgiai, région de Šilutė). Pour mieux situer šerti dans le champ lexical du « nourrir », il convient de faire deux remarques: 1) le fait qu’au moins dans la situation actuelle il s’agisse avant tout de « nourrir les animaux » ressort également des cas où šerti s’oppose à penėti, qui, comme nous le verrons, signifie « nourrir » au sens général (aussi bien les animaux que les humains), mais qui, lorsqu’il s’oppose à šerti, désigne exclusivement- dedi (Vulgata). Ce verbe n’est pris en considération ni par Niedermann-Senn-Brender-Salys ni par Kurschat. 4 La terminologia lit uana del ‘nutrire’ le ‘nourrir des êtres humains’: par exemple Vaiką penėti, o gyvulį šerti ‘nourrir (penėti) un enfant, mais nourrir (šerti) un animal’ (Juškevič, Литовский словарь, 1897–1922); Gyvulius šerdamas, žmones penėdamas, eina per laukus žvangėdamas ‘nourrissant (šerdamas) les animaux, nourrissant (penėdamas) les hommes, il traverse les champs en tintinnabulant’ (devinette faisant référence à la faux à foin, dans Lietuvių tautosakos rankraštynas). 2) šerti apparaît souvent (sous forme simple ou composée), à propos des animaux, en association avec gir̃dyti ‘donner à boire’; il semble donc désigner spécifiquement le fait de nourrir en donnant de la nourriture sèche ou, en tout cas, solide: par exemple Bagoto gyvulius dievas šeria, o velnias girdo ‘Dieu donne à manger aux animaux du riche, et le diable leur donne à boire’ (proverbe d’Aukšdvaris, région de Trakai); Niekas nei šeria, nei girdo, o vis tunka ‘personne ne lui donne à manger ni à boire, mais il ne cesse de grossir’ (devinette faisant référence à la glace, de Sudeikiai, région d’Utena); Tegu šeria berus žirgus, o pašėrę tegu girdai ‘qu’ils donnent à manger aux chevaux bai, et qu’après les avoir nourris ils les abreuvent’ (Juškevič, Lietuviškos dainos, 1880–1882); Reikia ir pašert, ir pagirdyt gyvuliai ‘il faut donner aux animaux à manger et à boire’ (Paberžė, région de Vilnius); Kožnas gyvolis nora užveizamas, pašeramas, pagirdomas ‘chaque animal veut être soigné, nourri et abreuvé’ (Skuodas). Cependant, šerti peut aussi s’appliquer aux êtres humains. Cet emploi, qui serait populaire selon le LEW, apparaît dans quelques exemples, nettement minoritaires toutefois: Nes dosningas Dievs kiekvieną žino pasotyt / Ale su pilnoms saujoms mus vis šert nežadėjo ‘car Dieu généreux sait rassasier chacun / mais il n’a pas promis de toujours nous nourrir à pleines mains’ (Donelaitis, Metai); Vieną vestuvių dieną svočia turėdavo šert ‘la marraine de mariage devait donner à manger (aux invités) le seul jour des noces’ (Pilviškiai, région de Vilkaviškis); Peržiem šėriau jį be vieno rublio ‘je lui ai donné à manger tout l’hiver sans un seul rouble’ (Druskininkai); Ūkininkai šėrė vaikius, merges su plutoms ‘les maîtres donnaient aux jeunes hommes et aux jeunes femmes ouvrières des croûtes de pain’ (Viekšniai, région de Mažeikiai); Kas tą kauką gerai šera, taip anam gerai neša ‘qui nourrit bien ce kaukas a de la chance’ (Kvědarna).5 5 Le kaukas est une entité divine du paganisme balte, d’origine chtonienne, qui se manifeste sous une apparence anthropomorphe et a la taille d’une motte de terre: on estime de bon augure de lui offrir de la nourriture crue (légumineuses et légumes) et des vêtements. Pour plus de détails, voir Haussig (1973: 416–417) et Greimas (1985: 29–53 et 2005: 51–85). 5 MARIA TERESA ADEMOLLO GAGLIANO & FRANCESCO PAOLO PARDINI Proprio sulla base del passo di Donelaitis il Sabaliauskas (1994: 334–335) ipotizza che si possa ricostruire per šerti un valore originario di ‘nutrire’ riferito agli esseri umani, al quale, secondo l’ipotesi più diffusa, dovrebbe risalire šėrmenys. Ma anche prescindendo da attestazioni di questo tipo, che non sembrano molto significative perché probabilmente rispecchiano solo un uso metaforico, è senz’altro possibile ipotizzare che il valore originario di šerti possa essere stato quello di ‘nutrire gli esseri umani’. Si tratterebbe di un mutamento semantico non particolarmente problematico, tanto più che sarebbe analogo, come osserva giustamente il Sabaliauskas, a quello subito in lituano da ėsti. Quest’ultimo è il verbo indoeuropeo e baltico per ‘mangiare’, che conserva questo valore in prussiano, in lettone e nella documentazione lituana più antica, ma in lituano attualmente è riferito agli animali, anzi più specificamente ai quadrupedi domestici, come si vede chiaramente dal seguente esempio: Žmonės valgo, galvijai ėda, paukščiai lesa (Šlapelis, Lietuvių ir rusų kalbų žodynas, 1921), in cui il ‘mangiare’ degli uomini è espresso con válgyti, quello dei bovini con ėsti, quello degli uccelli con lėsti.6 Si tratta, dunque, di un’evoluzione semantica del tutto normale, anche se è comunque corretto far notare che, mentre per ėsti abbiamo la testimonianza del prussiano e del lettone e una chiara successione cronologica all’interno della documentazione lituana per i due valori in questione, il caso di šerti è innegabilmente ipotetico. C’est à cette valeur originelle de ‘nourrir des êtres humains’, manifestement antérieure non seulement au début de la documentation lituanienne — dans laquelle, de manière cohérente, ce verbe se rapporte aux animaux dès les premiers siècles — mais probablement, étant donné la présence du prussien ancien sirmen, également à l’époque de la formation des différentes langues baltes, que remonterait le type šėrmenys. En revanche, les autres dérivés, qui se rapportent tous aux animaux, comme šėryba ‘action de nourrir les animaux’ (déjà dans la Clavis šėrybė traduit l’allemand Fütterung), šėrėjas, šėrikas ‘celui qui nourrit les animaux’, šėrykla ‘lieu où les animaux sont nourris, mangeoire’, remonteraient à une époque où la valeur du 6 Une situation similaire se présente avec le verbe ‘boire’: le prussien conserve la forme indo-européenne pūton, tandis que le lituanien n’en conserve que le vestige puotà ‘banquet, ribote, beuverie’ et emploie le type gérti pour ‘boire’, rejoignant en cela le letton (dzert ‘boire’). 6 La terminologia lit(u)ana del ‘nutrire’ verbe était déjà celui attesté dans la documentation. 7 L’acceptation de cette reconstruction est une condition nécessaire pour pouvoir soutenir l’hypothèse selon laquelle šėrmenys dérive de šėrti.8 Quant à l’étymologie, šėrti est d’époque balte, voire très probablement plus ancien encore, puisqu’il se compare, comme le propose le LEW, non seulement au letton šert ‘nourrir, prendre soin d’un animal’, šėrs ‘réserves de foin et de paille pour l’hiver’, pasars ‘fourrage d’hiver pour le bétail’, identique au lituanien pāšaras9, mais aussi, en dehors du domaine balte, à l’arménien sėr ‘descendance’, ‘lignée’, serem ‘je fais croître, je produis’, à la famille du grec κορέννυμι ‘je rassasie’, κόρος ‘satiété’, ainsi qu’à l’albanais thjerrë ‘lentille’.10 À l’inverse, le LEW rejette, en raison de la présence de la vélaire, la possibilité d’un lien avec les formes slaves du type vieux-slave krūma ‘τροφή’, russe корм ‘nourriture’,11 tout comme 7 À cet égard, il convient de noter que l’intonation circonflexe de šėrmenys ne concorde pas avec l’intonation aiguë du verbe, alors que les autres dérivés concordent en revanche avec son vocalisme. Cette différence est généralement attribuée à une métatonie douce (Būga 1923: 142; Derksen 1996: 155), le type originel étant donc celui à intonation aiguë; en effet, il est probable que la racine à l’origine de ces formes appartienne au type set (voir les comparaisons citées ci-dessous). Nous ne pouvons rien dire sur l’intonation des formes lettones. 8 Proposte etimologiche diverse da questa sono state avanzate dal Gliwa (2005: 10–16), che, con argomentazioni molto sottili, contesta che il valore originario del lit. šėrmenys e dell’a.pr. srrmen sia quello di ‘banchetto funebre’ (che verrebbe attribuito a queste parole solo grazie alla connessione pregiudiziale con šėrti), e comunque respinge l’ipotesi di questa connessione per motivi semantici. D’altra parte, le etimologie proposte (šėrmenys sarebbe da confrontare o con šėrmuonėlis ‘ermellino’, a causa del colore grigio della cenere, o col lat. cremāre, oppure infine col gr. Κήρ, dea della morte) non sembrano così convincenti da costituire un’alternativa veramente valida. Quindi, almeno per il momento, la connessione con šėrti, che viene ripresa senza discussione anche nel recentissimo dizionario dello Smoczyński (2007: 632), rimane a nostro avviso la più probabile. 9 Si veda anche Mühlenbach-Endzelin (1927–1929: 830 s.v. V šėrs, dato in forma dubitativa; 832 s.v. III šėrt e 94 s.v. pasars). 10 L’Orel (1998: 479) considera l’alb. thjerrë una forma che, pur senza raddoppiamento, corrisponde al lat. cicer ‘cece’ (si veda anche de Vaan 2008: 113). L’etimologia di questa parola però non è chiara (Ernout-Meillet 1959: 119 e Walde-Hofmann 1965, I: 212), e l’André (1978: 80), che la classifica fra i raddoppiamenti incerti, ipotizza che possa essere di origine non indeuropea. 11 Cfr. anche Vasmer (1953: 627–628). 7 MARIA TERESA ADEMOLLO GAGLIANO & FRANCESCO PAOLO PARDINI celle avec le lat. creō, crēscō, Cerēs. L’IEW (577), en revanche, est favorable, outre à la comparaison avec l’arménien, le grec et l’albanais, également à celle avec les formes latines et l’ombrien cerfe — nom de la divinité qui est le pendant masculin de Cerēs —, l’osque kerrí « à Cérès », caria « pain »; elle propose en outre un rapprochement avec l’islandais ancien hirsi et le haut-allemand ancien hirso « millet ». Nous estimons qu’il est juste d’exclure les formes slaves, mais non les formes latines et italiques, auxquelles on peut peut-être ajouter l’osque karanter « ils se nourrissent »,12 et dont ni la valeur ni l’aspect phonétique ne posent problème. Le rapprochement avec le germanique semble également valable, tant du point de vue de la forme que du sens, d’autant plus que le millet devait constituer l’un des aliments de ces populations.13 De même, en albanais thjerrë, dont la valeur originelle devait être précisément « nourriture », a ensuite désigné une légumineuse qui devait jouer un rôle important dans l’alimentation. II. penēti (LKŽix: 782–783; LEWi: 569 s.v. pēnas) Ce verbe signifie « nourrir » (aussi bien les animaux que les hommes), « nourrir pour l’engraissement » — sens qui n’est pratiquement jamais attesté pour šérti —; dans la documentation ancienne, il occupe, avec ses dérivés, une place incontestablement prépondérante, puisqu’il est bien attesté tant dans les textes que dans les lexiques des premiers siècles. Dans le Lyberis, il apparaît comme premier synonyme de maitinti, mais aussi comme entrée indépendante au sens de « nourrir pour l’engraissement »; d’ailleurs, le DabLKŽ donne précisément cette acception comme première. Lorsqu’il est opposé à šérti, comme on l’a déjà vu, il se rapporte exclusivement aux hommes. Examinons quelques exemples des premiers siècles. Commençons par les lexiques: dans le Lexicon penēti traduit nähren, et l’expression dužai penēti traduit dick machen; dans la Clavis penēti traduit speisen, papenēti traduit ernähren et dužnai penēti traduit dick machen; dans le Dictionarium trium linguarum, on trouve penù à plusieurs reprises, par exemple sous l’entrée polonaise chowam et latine alo, nutrio; sous l’entrée polonaise karmić et latine pasco, nutricor, alo, cibo; dans l’expression penisi 12 Pour le latin, voir Walde-Hofmann (I: 204–205, 288–289) et Ernout-Meillet (1959: 116–117, 149, 150), tandis que, selon de Vaan (2008: 109–110), seul Cerēs est certainement apparenté à šérti. Pour les langues italiques, voir Untermann (2000: 370, 386–390), qui n’est pas entièrement d’accord avec le rapprochement avec caria. 13 Cf. de Vries (1962: 229); Kluge (2002: 415 s.v. Hirse). 8 La terminologia lit uana del ‘nutrire’ žvėris, qui traduit le polonais żeruje zwierz et le latin fera pabulatur, pabulatum exit. Passons aux textes; on trouve, par exemple: Dievas penį varnų vaikus savesP šauk ančius « Dieu nourrit les petits des corbeaux qui l’appellent » (Mažvydas, Giesmės krikščioniškos); Idant regėtų duoną kuria aš jus penėjau pust inėje « afin qu’ils connaissent la nourriture dont je vous ai nourris dans le désert » (Bretkūnas, Bib blij a, 2Moz 16, 32); Veizdėkit paukšč ių…o jūsų Tėvas Danguj jes is juos…pena « regardez les oiseaux… et votre Père céleste les nourrit » (Bretkūnas, Bib blij a, Mt 6, 26); Tūkstantis personų jime galėjo penėtis « mille personnes purent se nourrir en ce lieu » (Daukša, Postilė); Ir pamušė Adonio avis ir jaučius ir penimus galvijus « et il sacrifia les brebis, les bœufs et le bétail bien engraissé d’Adonia » (Chilinskis, Bib blij a, 1Kar 1, 9). En outre, ce verbe peut aussi être employé dans des contextes évoquant une nourriture spirituelle, comme par exemple: Aveles jūsų tu mažų Dievo mokslu penėkiet « nourrissez vos petits agneaux de ce modeste enseignement de Dieu » (Mažvydas, Katekizmas); Kolei darbymetė, dirbkime, nes savo metu pjausime, tai yra penėsimes karalystėj dangaus nu pelnais gerų darbų « tant qu’il est temps de travailler, travaillons, car nous récolterons en temps voulu, c’est-à-dire que nous nous nourrirons dans le royaume des cieux des fruits des bonnes œuvres » (Sirvydas, Punktai sakymų). Dès la documentation la plus ancienne, de nombreux dérivés nominaux sont également attestés, tels que penėtinis « bien nourri, engraissé » (à propos d’un animal; cf. penìmis « porc à l’engrais », absent des premiers siècles), penėtojas « celui qui nourrit », penyba « nourriture, aliment », ainsi que les composés apipenėti, išpenėti, papenėti, pripenėti e užpenėti.14 Mais le dérivé le plus intéressant est pėnas « nourriture, fourrage », mais aussi, dans la documentation récente, « engraissement », « animal, porc à l’engrais »15, que le 14 Parmi ceux-ci, papenėti e užpenėti sont notamment plus souvent attestés au sens spirituel: par exemple, Idant dūšia mūsų būtų atgaivinta ir papenėta malone Dievo « afin que notre âme soit ranimée et nourrie par la grâce de Dieu » (Daukša, Katekizmas); Sakramentu… užpenėti ir pastiprinti esme gyvatosp amžinosp « par le sacrement… nous avons été nourris et fortifiés pour la vie éternelle » (Daukša, Postilė). 15 Le Da blKŽ définit pėnas par « maistas (ppr. gyvūnų, pašaras, lesalas) », indiquant implicitement que le terme se rapporte principalement aux animaux. Il convient également de noter que ce substantif, du moins selon le Niedermann-Senn-Brender-Salys et le LEW, a le sens de « poison » au pluriel penai, tout comme les composés nūopenas e apýpenas (apýpenai), attestés dès les premiers siècles. Un phénomène analogue d’interdiction linguistique s’observe par exemple dans l’aire slave, où le type vieux-slave ecclésiastique jadŭ « poison », russe яд, etc., dérive de la racine indo-européenne *ed- « manger » (cf. Vasmer 1958: 482). 9 MARIA TERESA ADEMOLLO GAGLIANO & FRANCESCO PAOLO PARDINI Lyberis cite comme premier synonyme maistas, présent aussi bien dans les lexiques des premiers siècles que dans les textes. Dans les lexiques, on le trouve comme traduction de Speise dans le Lexicon; comme traduction de Nahrung et de Speise dans la Clavis; comme traduction de cibus chez Sirvydas (l’expression sužįstą peną ėsti traduit le pol. papać et le lat. pappare, mansum cibum comedere). Dans les textes, pēnas est attesté, du moins pour autant que nous ayons pu le constater, à propos des êtres humains, au sens propre comme au sens figuré, au moins depuis le Catéchisme de Daukša:16 Nes tu patis penas ir gėrimas manas « car tu es ma nourriture et ma boisson »; Čia rasi peną ir pastiprinimą gyvatos tavos « ici tu trouveras la nourriture et le soutien de ta vie » (Daukša, Postilė); Dvasiškas mūsų penas ir gėrimas « notre nourriture et notre boisson spirituelles » (Daukša, Postilė); Kodėl notėjo sūnus Isai penop nei vakar, nei šiandien? « pourquoi le fils d’Isaï ne s’est-il pas présenté à table (« au repas »), ni hier ni aujourd’hui? » (Chilinskis, Biblija, 1Sam 20, 27).17 Un dérivé de pēnas, penūkšlas a la même valeur et est bien attesté tant dans les lexiques (dans la Clavis, il traduit Fütterung, Nahrung et Speise; dans le Lexicon, il traduit Nahrung et Speise; chez Sirvydas, il traduit, par exemple, le pol. pokarm et le lat. cibus, esca, pastus, nutrimentum, le pol. żywność et le lat. alimonia, alimentum, cibaria, etc.), que dans les textes: Tasai penukšlas ligonių esti « ceci est la nourriture des malades » (Mažvydas, Kate kizmas); Kožnam reikia penukšlo, tatai esti valgymo ir gėrimo « chacun a besoin de nourriture, c’est-à-dire d’aliments et de boisson » (Bretkūnas, Postilė); Tasai penukšlas…buvo sutrovytas ir nieku paverstas gal ybė to padeivinto kūno « cette nourriture… a été digérée et réduite à rien par la puissance de ce corps divinisé » (Daukša, Postilė). Quant aux comparaisons de penėti dans les autres langues, à l’intérieur du domaine baltique, on ne trouve que le letton penēt « gâter »,18 et, au-delà, le LEW propose un rapprochement avec le véd. panasa- « arbre à pain », le gr. dor. πανία « satiété » et le lat. penus « provisions alimentaires ». L’IEW (807) ne mentionne pas les rapprochements avec le grec et 16 En réalité, ce mot apparaît avant Daukša dans un passage du Catéchisme de Mažvydas, qui rapporte un hymne sur la Nativité, où l’on lit Maria… penėjo karalyčia iš dangaus pena. Toutefois, cette forme doit très probablement être corrigée en piena, sur la base d’un passage des Giesmės krikščioniškos du même Mažvydas (Urbas 1998: 283 s.v. pēnas). 17 È da notare che invece il Palionis (1967: 236) cita questa parola, insieme a penūkšlas e a pašaras, solo come denominazione del cibo per gli animali. 18 Voir aussi Mühlenbach-Endzelin (1927–29: 200). 10 La terminologia lituana del ‘nutrire’ avec l’indo-aryen,19 mais s’accorde avec celui du latin, qui n’est d’ailleurs pas assuré,20 auquel il ajoute, avec réserve, le got. fenea (nom d’un mets à base d’orge).21 Dans ces conditions, il semble très probable que penéti remonte à l’époque balte, mais l’incertitude des rapprochements ne permet pas de le faire remonter plus loin, sinon à titre de pure possibilité. Quant à pẽnas, rien ne permet de penser qu’il soit antérieur à l’époque lituanienne. III. maitìnti (LKŽVII: 761; LEWI: 459–460 s.v. mìsti) Actuellement, maitìnti est, comme on l’a déjà indiqué, le verbe lituanien le plus générique pour la notion de « nourrir », puisqu’il s’emploie non seulement à propos des animaux comme des êtres humains, au sens propre comme au sens figuré, mais signifie aussi « apporter des nutriments » (par exemple, à propos d’un engrais) et « alimenter, fournir l’énergie nécessaire au fonctionnement » (par exemple, à propos d’un appareil) (voir également le DabLKŽ). Ce verbe peut donc avoir une valeur technique, qui ne se rencontre jamais dans penéti; en revanche, il n’a jamais le sens de « nourrir pour faire engraisser », bien attesté à la fois pour penéti et pour ses dérivés. Comme on l’a déjà indiqué, Lyberis le donne comme entrée principale, en citant d’abord comme synonymes penéti et mìtinti (pour ce dernier, voir ci-dessous). En voici quelques exemples: Maitino didžius būrius galvijų, ožkų ir avių « il nourrissait de grands troupeaux de bœufs, de chèvres et de moutons » (Stanevičius [1799–1848]); Pats nevalgo, o kitus maitina « il ne mange pas lui-même, mais nourrit les autres » (devinette sur le pain, de Lygumai, région de Pakruojis); Žagrė ir akėčios pačios biednos, o visą svietą maitina « la charrue et la herse sont pauvres en elles-mêmes, mais elles nourrissent tout le monde » (Šeduva, 19 Les mots grecs πᾶνια « aliments rassasiants » et πανία « satiété » ne sont attestés que chez Athénée, comme formes relevées chez des poètes de la région dorienne occidentale. Pour ce qui est de l’indo-aryen, selon Mayrhofer (1963: 209 s.v. panasáh), une origine dravidienne, peut-être en dernière analyse austroasiatique, serait plus vraisemblable pour ce mot; elle est étayée par la comparaison avec des formes telles que le tamoul palavu, etc. 20 Il Walde-Hofmann (1965, II: 283) e il de Vaan (2008: 458–459) concordano, ma l’Ernout-Meillet (1959: 496–497), secondo il quale il valore originario di penus doveva essere ‘parte più interna della casa (dove venivano custodite le provviste)’, ritiene questa parola latina senza etimologia. 21 Cfr. anche Feist (1939: 147–148); Lehmann (1986: 112). 11 MARIA TERESA ADEMOLO GAGLIANO & FRANCESCO PAOLO PARDINI région de Radviliškis); Jei jaunas mokinsiesi, senas maitinsiesi « si tu apprends étant jeune, tu te nourriras étant vieux » (Daukšiai, région de Marijampolė); Dažnai tekdavo nors svajonėmis savo dvasią maitinti « souvent, il fallait nourrir au moins son esprit de rêves » (Biliūnas [1879–1907]); Jo kūryba tarsi kokia podirvio srovė maitino ir stiprino mūsų literatūros augimą « sa création, telle une sorte de courant souterrain, alimentait et renforçait le développement de notre production littéraire » (Mykolaitis-Putinas [1893–1967]). Ce verbe n’apparaît, dans les premiers siècles, que dans les lexiques: maitinti dans le Lexicon, išmaitinti dans la Clavis traduisent, avec šėrti (voir ci-dessus), l’allemand füttern; dans les deux ouvrages, le nom d’action maitinimas traduit Fütterung22. Toujours dans la Clavis, pour traduire Nahrung, et non dans les textes, apparaît maistas, « ce dont se nourrissent les êtres vivants » (à propos des humains, des animaux et des plantes), qui est aujourd’hui le terme le plus général et le plus répandu pour désigner la nourriture et entretient avec pėnas le même rapport que celui qui existe entre maitinti et penėti. À l’époque contemporaine, on trouve maitintojas, « celui qui nourrit », et matintivas, terme technique que l’on peut traduire en italien par alimentatore. Avec un vocalisme radical différent, on atteste mītinti, qui signifie lui aussi « nourrir » (des animaux aussi bien que des humains) (LKŽVIII: 297; LEW: 459–460 s.v. misti), cité par Lyberis — avec un exemple se rapportant à l’être humain — à l’entrée maitinti et expliqué par le DabLKŽ par « šerti; penėti, maitinti ». Ce verbe est attesté, quoique peu fréquemment, tant dans les lexiques que dans les textes des premiers siècles. Dans le Dictionarium trium linguarum, on trouve mītinu, à côté de penù, comme traduction du polonais chowam et du latin alo, nutrio. Dans les textes, on trouve, par exemple: Tuo būdu ir ik šiolei mitina ir sotina mus « de cette manière et jusqu’à présent, il nous nourrit et nous rassasie » (Daukša, Postilė); Kuris tuo(in)timpos be paliaubos visus mitina taip pitkūs kaip gerus « qui, continuellement et sans répit, nourrit tout le monde, les méchants comme les bons » (Daukša, Postilė). Dans la Postilla de Daukša, on atteste également įmitinti et le dérivé įmitinimas23. Comme exemples récents de mītinti, citons 22 La forme išmaitinti, attestée chez Vilentas (Jn 12, 25: Kurs savo žyvata mylės, tas turės išmaitinti) et considérée par le LKŽ (VII: 761) comme un composé de maitinti « nourrir », est en revanche très probablement composée de l’homophone maitinti « fatiguer », comme on peut le déduire du même passage dans la Vulgate (Qui animam suam amat, eam perdet), chez Luther (Wer sein Leben liebhat, der wird’s verlieren), ainsi que chez Bretkūnas (Kas myl savo žyvata, tas ją patroyts). 23 Alors il vous accordera de nouveau… une nourriture suffisante et de quoi vous vêtir, comme il se doit « alors il vous donnera 12 La terminologia lituana del ‘nutrire’ Mažus paršelius reikia gerai mitinti, kitaip blogi bus ‘bisogna nutrire bene i maialini piccoli, altrimenti saranno magri’ (Kruopiai, région d’Akmenė); Žemė mitin i žmones, i gyvulius ‘la terre nourrit aussi bien les humains que les animaux’ (Šiauliai). Du point de vue étymologique, maitinti e mitinti sont tous deux des dérivés transparents, à vocalismes radicaux différents mais dotés du même suffixe causatif *-ino-, issus d’une forme primaire du type lituanien misti « se nourrir » (mitas, mitalas « nourriture », etc.). De la même racine dérivent mėtėlis « porc castré destiné à l’engraissement »24 et maità « charogne », tous deux attestés dans la documentation la plus ancienne.25 En letton, on trouve mist, identique au lituanien misti; mitinât « donner l’hospitalité (abri et nourriture), nourrir, entretenir », à comparer au lituanien mitinti; miteklis « logement, demeure; nourriture », màita « charogne ». En vieux-prussien, en revanche, seul le type *mait- est attesté: maitā « il nourrit », po-maitat « nourrir », maitāsnan « nourriture », nomaytis, qui correspond au lituanien mėtėlis. En dehors du domaine baltique, la situation n’est pas claire, puisque le LEW soutient la comparaison avec le vieil-irlandais méith « gras » et le vieil-islandais meið « la partie la plus grasse de la chair de baleine », tout en rejetant la comparaison avec l’avestique maēθana- « lieu de séjour, demeure » et avec les formes slaves du type vieux-slave ecclésiastique město « lieu », pour des raisons à la fois formelles (différence d’intonation) et sémantiques (à son avis, le sens de « demeure, séjour » en baltique est secondaire).26 L’IEW (715), en revanche, ne mentionne pas les comparaisons celtiques et germaniques,27 ni les éventuelles comparaisons slaves, et se montre favorable encore… une nourriture suffisante et le nécessaire pour se vêtir »; Jisų mus inmit-ys ir vųsų privalymų priduos « il nous nourrira et nous donnera tout le nécessaire ». 24 Une variante maitėlis est attestée en Petite Lituanie. 25 Le composé maitedis est également intéressant: il apparaît, comme correction marginale, dans la Bibbia de Bretkūnas (5Moz 14, 12–13), probablement au sens de « vautour ». 26 Le Mühlenbach-Endzelin (1925–27: 636 s.v. I mist) et Mažiulis (1993: 44 s.v. ismatitinton) s’accordent sur la comparaison avec l’avestique, tandis que Vasmer (1953: 124), Bańkowski (2000, II: 175) et d’autres spécialistes des études slaves admettent également la comparaison avec le slave. Bartholomae (1905: 1106–1107) n’est favorable qu’au rapprochement entre l’avestique et le slave. Smoczyński (2007: 405–406) se borne à observer que l’étymologie des formes baltiques est incertaine. 27 Le vieil-irlandais méith est rattaché à la racine du latin mitis (712 s.v. 7mēi-), tandis que la forme germanique n’est pas prise en considération. 13 MARIA TERESA ADEMOLLO GAGLIANO & FRANCESCO PAOLO PARDINI au rapprochement avec l’avestique et reconstruit une racine *meith- avec le sens originel de « lieu de séjour ». Quoi qu’il en soit, en ce qui concerne l’aire baltique, nous pouvons dire que maitinti s’est très probablement formé au niveau lituanien, directement à partir de misti, étant donné qu’en prussien on trouve le même vocalisme radical, mais une formation différente; il n’y a donc aucun élément indiquant une origine plus ancienne. Mitinti, en revanche, puisqu’il est rapproché du letton mitinât, devrait être antérieur à la période lituanienne; mais on ne peut pas non plus exclure qu’il dérive de misti au niveau lituanien, coïncidant secondairement avec la forme lettone. Enfin, maīstas (*mait-to-) ne semble pas non plus être antérieur à la période lituanienne. CONCLUSIONS Considérons tout d’abord la situation lituanienne, puis celle des autres aires baltiques, en résumant ce qui a déjà été dit et en en tirant les conclusions. Pour ce qui est des premiers siècles de la documentation lituanienne, la situation des attestations des verbes et des substantifs que nous avons examinés peut être schématisée comme suit:28 textes lexiques hommes animaux šerti x pãsaras x x penėti x x x pēnas x x x maitinti x maistas x mitinti x x Comme on l’a vu plus haut, toutes ces formes apparaissent au moins dans l’un des 28 Pour les attestations dans les lexiques, il n’est pas toujours possible de déterminer si elles se rapportent aux animaux ou aux hommes; le tableau est donc nécessairement asymétrique. 14 La terminologia lituana del ‘nutrire’ lexiques des premiers siècles (Lexicon Lithuanicum, Clavis Germanico-Lithuana, Dictionarium trium linguarum); qui plus est, penēti e pēnas, comme on pouvait s’y attendre, sont attestés dans les trois. Dans les textes de la même époque, en revanche, on ne trouve que pāšaras, penēti, pēnas e mitinti. Il est donc évident que la langue des textes des premiers siècles n’emploie pas toutes les possibilités effectivement existantes, mais opère des choix précis, qui peuvent s’expliquer par diverses raisons.29 Dans notre cas précis, nous ne pouvons que formuler des hypothèses sur ces raisons. Paradoxalement, c’est précisément pour la situation de šērti, dont nous sommes partis, qu’il est le plus facile de trouver une explication. En effet, dans les textes religieux, qui sont les seuls textes lituaniens des premiers siècles, il est fréquent de faire référence à l’action de nourrir les animaux domestiques, mais il s’agit généralement de les « faire paître »; le verbe normalement employé est donc ganyti, qui est effectivement très bien attesté dans l’ensemble de la documentation et correspond dans la plupart des cas à l’allemand weiden, au polonais paść et au latin pasco (voir l’Appendice). Šērti, en revanche, comme on l’a vu plus haut, signifie non pas « faire paître », mais plutôt « nourrir les animaux dans l’étable ou la cour »: cela réduit évidemment les chances de le trouver dans des textes de ce type. En outre, il existe en lituanien un homophone šērti « perdre ses poils, perdre ses plumes » (LKŽxiv: 676; LEWii: 973 s.v. šerỹs), également attesté non dans les textes, mais uniquement dans les lexiques des premiers siècles, ce qui pourrait constituer une justification supplémentaire du choix en question. Il existe également un homophone de mitinti au sens d’« affliger, fatiguer » (LKŽvii: 762; LEWi: 397–398 s.v. maità), qui dérive en dernière analyse de la même racine et est bien attesté non seulement dans les lexiques, mais aussi dans les textes les plus anciens. Il se peut que ce soit précisément l’existence de cette forme qui explique l’absence de mitinti « nourrir » dans ces mêmes textes. Pour maistas, en revanche, nous ne pouvons pas recourir à une explication de ce genre. Nous devrions maintenant examiner la situation de la terminologie du « nourrir » dans la langue actuelle.30 Avant d’aller plus loin, cependant, il faut au moins évoquer un problème dont nous n’avons pas encore tenu compte et qui concerne à la fois les attestations des premiers siècles et, justement, la 29 Une divergence de ce type, probablement présente aussi dans d’autres cas, mériterait d’être étudiée plus en profondeur. 30 Pour la situation actuelle du lituanien, nous nous référons essentiellement au Lyberis; pour celle du letton, à la Latviešu valodas sinonīmu vārdnīca. 15 Maria Teresa Ademollo Gagliano & Francesco Paolo Pardini situation actuelle. En effet, outre la présence ou l’absence, dans les textes anciens et les lexiques, des mots que nous avons examinés, un autre aspect très important à étudier serait de déterminer de quelle aire proviennent les lexiques et les textes en question, et si cette aire coïncide ou non avec la répartition actuelle telle qu’elle ressort des données du LKŽ. Ces données étant nécessairement incomplètes, nous nous limiterons à quelques constats, conscients que toute déduction pourrait être aléatoire. Toutes les formes que nous avons examinées ne sont pas attestées dans la documentation de l’ensemble de l’aire lituanienne, des premiers siècles jusqu’à nos jours. Seuls pāšaras, pēnas et penėti, qui apparaissent dans la documentation des premiers siècles aussi bien en Petite Lituanie qu’en Grande Lituanie, présentent aujourd’hui une répartition coïncidant avec celle des premiers siècles. Les autres formes sont dans des situations différentes. Pour commencer, šērti n’est attesté, dans les premiers siècles, que dans les lexiques de Petite Lituanie, alors qu’il est actuellement présent dans toute la Lituanie; on s’attendrait donc à le trouver aussi chez Sirvydas. D’ailleurs, pāšaras n’y apparaît pas non plus, et c’est penūklas qui traduit aussi bien pokarm que strawa et żywność.31. Le cas de maitinti, maištas, mitinti est différent. En effet, dans les premiers siècles, mitinti n’apparaît que dans l’aire de Grande Lituanie, tandis que maštas et maitinti n’apparaissent que dans l’aire de Petite Lituanie. Si nous examinons la répartition actuelle de ces mots telle que la présente le LKŽ, nous constatons qu’elle correspond en gros à celle des attestations anciennes. En effet, mitinti est actuellement attesté dans la partie nord-centrale et orientale de l’aire lituanienne, tandis que maitinti a une répartition centre-occidentale et recoupe mitinti au point 267 (Ėriškiai) du Lietuvių kalbos atlasas; maštas est, de même, essentiellement occidental (le point le plus oriental signalé par le LKŽ est le point 112 du Lietuvių kalbos atlasas, qui correspond à Pasvalys). On pourrait en déduire qu’à l’origine maitinti et mitinti se partageaient l’aire lituanienne, et que, dans un second temps, le premier, venu de l’aire occidentale, a acquis une position plus importante. Cependant, comme nous l’avons dit, pour formuler des hypothèses reposant sur une base concrète, il faudrait procéder à des vérifications que les moyens dont nous disposons ne nous permettent pas d’effectuer. 31 Il est intéressant de noter que, dans les traductions polonaises de la Bibbia des XVIe et XVIIe siècles, l’un des termes utilisés pour désigner la notion de « fourrage » est obrok, qui, à cette époque, signifie principalement « nourriture servant de rémunération » (Słownik staropolski, V: 372); de fait, dans le Dictionarium trium linguarum, il est traduit par le latin cibaria, annona salaria et par le lituanien dalià. 16 La terminologia lituana del ‘nutrire’ tion, nous ne sommes pas en mesure de les effectuer et qui, de toute façon, dépassent le cadre de ce travail. Ainsi, la situation de ce champ lexical en lituanien actuel devra être examinée indépendamment de cette question. Dans ce domaine, comme nous l’avons déjà dit, maitinti et maistas, qui ne remontent pas au-delà de la période lituanienne et qui, semble-t-il, sont assez peu attestés dans l’Antiquité, sont aujourd’hui les termes les plus généraux et les plus répandus pour désigner les notions respectives. Quant aux autres formes verbales attestées actuellement, nous constatons que, sous l’entrée maitinti du Lyberis, figurent d’abord, comme nous le savons déjà, penėti et mitinti. Nous avons déjà parlé du rapport entre penėti et maitinti, et, au vu des comparaisons, nous pouvons également dire que le premier remonte probablement à une époque antérieure à la période lituanienne, contrairement au second. Mitinti, comme nous l’avons déjà dit, pourrait, au vu de la comparaison avec le letton, être plus ancien que maitinti, mais on ne peut exclure qu’il s’agisse d’une évolution indépendante et parallèle. Quant aux autres synonymes ou quasi-synonymes, absents ou seulement attestés sporadiquement dans la documentation des premiers siècles, il serait théoriquement possible que certains d’entre eux soient relativement anciens, antérieurs à la période lituanienne, voire à la période balte. En réalité, cependant, ces formes datent pour la plupart sans aucun doute de la période lituanienne. Par exemple, valgydinti, dérivé de válgyti « manger » (en parlant d’un être humain), remonte à cette époque; il en va de même pour sótinti « nourrir jusqu’à satiété » et rýdyti « faire avaler de force », etc.32 Seul ėdinti (LKŽII: 1044), causatif de ėsti, normalement dit des animaux et seulement de façon péjorative des humains, pourrait être plus ancien, au vu de la comparaison avec le letton ėdinât33; toutefois, comme dans le cas de mitinti-mitinât, nous ne nous sentons pas en mesure d’exclure un phénomène de polygenèse. Il est donc douteux que l’une de ces formes soit plus ancienne que maitinti, et encore moins que penėti; en tout état de cause, il ne s’agirait pas de formes antérieures à la période balte. Toujours sous l’entrée maitinti, mais en premier parmi les « nutolusiios reikšmės žodžiai » (cf. ci-dessus), apparaît šėrti, suivi de liuobti (LKŽVII: 616) et de lėšinti (LKŽVII: 377). Liuobti, qui se dit essentiellement des quadrupèdes domestiques, comme c’est aussi le cas de šėrti, signifie également « faire les tâches ménagères, nettoyer » et est à rapprocher du letton luôbt « éplucher, détacher; faire de petits travaux domestiques »; lėšinti se dit toujours des oiseaux — ce qui arrive rarement avec šėrti —, et 32 Cf. LEW (II: 740 s.v. rýti et II: 857 s.v. sotùs). 33 Cf. Mühlenbach-Endzelin (1923–1925: 573). 17 MARIA TERESA ADEMOLLO GAGLIANO & FRANCESCO PAOLO PARDINI est le causatif de lèsti « picorer » (cf. letton lest « prendre avec le bec, compter », et peut-être vieux norrois lesa, gotique lisan « recueillir »).34 Ni l’un ni l’autre de ces verbes n’est antérieur à l’époque lituanienne, du moins avec le sens qui nous intéresse; en fait, même les attestations lituaniennes des premiers siècles ne présentent pas ce sens. Parmi ces formes, šérti est donc de loin la plus ancienne. Compte tenu des comparaisons extérieures à l’aire baltique examinées plus haut, nous pouvons même dire qu’il s’agit très probablement de la forme verbale lituanienne la plus ancienne au sens de « nourrir », puisqu’elle est la seule, parmi celles que nous avons prises en considération, à remonter à une époque antérieure à l’époque baltique. Passons aux formes nominales et examinons tout d’abord les synonymes de maĩstas. Dans le Lyberis, sous l’entrée maĩstas, c’est pẽnas qui apparaît en premier; comme on l’a déjà dit, son rapport avec maĩstas est le même que celui qui existe entre les formes verbales correspondantes, et il remonte probablement à la même époque. Sont également cités divers synonymes ou quasi-synonymes, dont certains sont attestés dès les premiers siècles. Dans ce cas aussi, il se pourrait que l’un de ces synonymes soit antérieur à l’époque lituanienne, voire éventuellement à l’époque baltique. En réalité, cette fois encore, il s’agit dans la plupart des cas de formes sans comparaisons externes et donc d’époque lituanienne, comme par exemple val̃gis et val̃gymas. En revanche, même parmi les formes nominales, certains dérivés de ėsti ont des comparaisons externes. Ainsi, ėdesỹs (ėdesis) pourrait être antérieur à l’époque lituanienne: dans les premiers siècles, il désignait la « nourriture pour les hommes », et aujourd’hui la « nourriture pour les animaux », avec, péjorativement, le sens de « nourriture pour les hommes » (LKŽ I: 1042–1043), étant donné la comparaison avec le letton ėdesis « nourriture pour les porcs, préparée avec de la farine, de l’eau et des légumes hachés »;35 toutefois, nous ne pouvons exclure qu’il s’agisse de deux formations indépendantes et parallèles. Une hypothèse analogue, voire plus probable compte tenu de la diffusion de ce type de formation, peut être proposée pour ėdis (LKŽ I: 1045), qui a les mêmes sens que ėdesỹs et se compare au vieux-prussien idis (all. Essen) ainsi qu’au vieux slave ecclésiastique jadĭ « nourriture ».36 34 Voir LEW (I: 381 et 359 s.v. lèsti); Mühlenbach-Endzelin (1925–1927: 521–522 et 454). 35 Cf. LEW (I: 125 s.v. ėsti); Mühlenbach-Endzelin (1923–1925: 573). Il s’agit d’un ancien thème en sifflante, également présent, avec des remaniements différents, dans les domaines germanique et slave (moyen haut-allemand ās, all. Aas « charogne », de *ēd-s-o-; russe яса́ « nourriture, plat d’un repas »: Kluge 2002: 2; Vasmer 1958: 495). Cf. ci-dessous ėscã. 36 Per idis si veda Mažiulis (1993: 17). In lituano esiste anche un derivato ėdmenys (LEW I: 125 s.v. ėsti; Mühlenbach-Endzelin 1923-1925: 573), non citato dal Lyberis, 18 La terminologia lituana del ‘nutrire’ À l’inverse, une forme nominale qui peut être véritablement ancienne est ėskà, que le Lyberis cite toutefois sous l’entrée apetìtas. Ce mot, absent des textes anciens et très peu attesté par la suite, peut signifier « nourriture pour les animaux » ou « appétit » (LKŽi: 1154), et il est identique au latin ēs ca « nourriture, appât » (de *ēd-s-kā).37 Étant donné la faible productivité du suffixe dans l’ensemble du domaine indo-européen, le type ėskà-esca pourrait remonter à une époque antérieure à celle des langues individuelles et constituer ainsi un vestige conservé uniquement dans les domaines lituanien et latin.38 Enfin, dans le Lyberis, comme on l’a déjà dit, pāšaras est l’entrée principale désignant la nourriture pour les animaux. Plusieurs formes sont données comme synonymes, dont certaines sont également citées comme synonymes de maistas, par exemple ėdešys. Toutefois, aucune d’elles n’est plus ancienne que pāšaras, qui remonte probablement à l’époque baltique, compte tenu de son correspondant identique en letton. Cet examen montre donc que, parmi les verbes signifiant « nourrir » et les substantifs au sens de « nourriture », hormis les formes auxquelles nous avons consacré un examen spécifique, on trouve soit des termes sans comparaisons, et donc certainement d’époque lituanienne, soit des termes ayant des comparaisons externes, pour lesquels l’hypothèse d’une antériorité à l’époque lituanienne demeure toutefois incertaine. En outre, comme on l’a vu plus haut, la forme la plus ancienne de toutes est šėrti, puisqu’elle est la seule à remonter à une époque antérieure à l’époque baltique. Examinons maintenant la situation de cette terminologie dans les autres domaines baltes. Pour le prussien, nous ne pouvons rien ajouter au sujet des formes verbales; quant aux formes nominales, outre celles déjà examinées, nous avons tout d’abord idai et istai, qui traduisent toujours l’allemand Essen39, qui signifie « bouche, mâchoires, museau » (à propos d’une personne, dans un sens péjoratif), mais aussi « nourriture, mets ». Ce substantif a un correspondant en letton ēdminis « appât », ēd̄mana « nourriture, mets ». Ce substantif a un correspondant en letton ēdminis « appât », ēd̄mana « nourriture, mets ». Ce substantif a un correspondant en letton ēdminis « appât », ēd̄mana « nourriture, mets ». 37 Cf. LEW (I: 125 s.v. ēsti); Walde-Hofmann (I: 420). 38 Si veda Ademollo Gagliano (1978: 13-15). Sull’antichità di questa parola, però, non tutti concordano: per esempio l’Ernout-Meillet (1959: 192 s.v. ēdō) ritiene che la formazione baltica sia di origine desiderativa e non abbia rapporti col latino. 39 Cfr. Mažiulis (1993: 16 e 51-52). Īdai, che differisce da īdis solo per la formazione, è identico al lit. ėda ‘valgymas, ėdimas’, al lett. ēda ‘esca’, al rus. edá, all’a.isl. áta ‘cibo’. Istai si confronta col bg. jasto ‘cibo’. 19 MARIA TERESA ADE MOLLO GAGLIANO & FRANCESCO PAOLO PARDINI sont dans les mêmes conditions que īdis, cité plus haut, puisqu’ils présentent des comparaisons externes identiques, qui pourraient toutefois être le résultat d’une polygénèse. En outre, la documentation prussienne fait apparaître pērdin, traduction de Futter, un composé d’époque prussienne, donc très récent, ainsi que landan, traduction de Speise, d’étymologie très discutée et encore obscure,40 mais qui, selon toute probabilité, ne remonte pas non plus à une époque antérieure à l’époque prussienne. Passons au letton: nous avons déjà dit que penēt n’a pas conservé sa valeur originelle, qui se maintient en revanche dans sērt. Quoi qu’il en soit, les deux sont des vestiges, qui ne figurent ni dans le Latviešu literārās valodas vārdnīca, ni dans le Latviešu valodas sinonīmu vārdnīca. On y trouve comme entrée principale ēdināt, qui est l’équivalent fonctionnel du lituanien maitinti et qui est manifestement, comme indiqué plus haut, un causatif identique au lituanien ēdinti41. En lituanien, cependant, ce dernier n’a pas de valeur générique: il se dit essentiellement des animaux et occupe donc une place différente au sein du champ lexical concerné. Sous l’entrée ēdināt figure baruòt, qui correspond fonctionnellement à la fois à sērti et à penēti au sens de « nourrir pour engraisser »,42 et qui ne s’applique aux êtres humains que dans un registre familier. En letton, ce verbe est d’abord lié à barība « nourriture, fourrage » (luōpbarība désignant spécifiquement le « fourrage pour le bétail »). Pour les comparaisons externes, une possibilité assez convaincante semble être un rapprochement avec des formes nominales telles que le vieux-slave ecclésiastique brašьno « nourriture, aliment », le russe борошно « farine de seigle », le vieux-norrois barr « céréales », le latin far, farīna, etc., qui supposent toutefois un suffixe en sifflante, absent en letton.43 Quelle que soit la solution, il semble néanmoins que baruòt, bien que dérivé d’une racine très probablement 40 Voir Mažulis (1996: 260–261 et 32–34). 41 Cf. Latviešu literārās valodas vārdnīca (2: 474). 42 Cf. Latviešu literārās valodas vārdnīca (2: 41 et 39). Il convient de noter que le letton baruōklis correspond au lituanien penimis. 43 Mühlenbach-Endzelin (1923–25: 265, avec la bibliographie). Vasmer (1953: 110) souscrit à cette hypothèse. Une autre possibilité est un rapprochement avec l’indo-aryen ancien bhárvati « il mâche », avec le grec φήρον et le cymrique bara « pain », tandis que Karulis (I: 110) propose un lien avec le letton bērt, le lituanien bērti « répandre, disperser » (cf. letton bārstīt, lituanien barstýti, bārstalas « mélange de grains ou de farines destiné aux quadrupèdes domestiques »). 20 La terminologia lituana del ‘nutrire’ antérieure à l’époque baltique, serait toutefois une forme verbale qui ne remonte pas à une époque antérieure à l’époque lettone. D’autres formes figurant sous l’entrée ėdinât, telles que ciênât et miẽluôt, employées à propos des êtres humains, ont pour valeur première « recevoir » et sont manifestement secondaires.44 En conclusion, il est donc clair que le letton se trouve aujourd’hui dans une situation très différente de celle du lituanien, et bien plus récente, puisque, dans ce domaine, les formes de l’époque baltique sont nettement reléguées au second plan. Enfin, en ce qui concerne les désignations de la nourriture, le Latviešu valodas sinonīmu vārdnīca donne comme entrée principale pārtika, qui est le terme le plus général et correspond fonctionnellement au lituanien maistas. Ce mot, qui signifie « ce qui est nécessaire pour subsister, vivre », est manifestement secondaire, puisqu’il dérive du verbe pārtikt « avoir de quoi vivre, se nourrir », lui-même composé de tikt « obtenir »;45 il se trouve donc manifestement dans une situation tout à fait différente de celle des formes lituaniennes que nous avons examinées. La même observation vaut pour d’autres formes citées par le dictionnaire, également secondaires pour diverses raisons, comme iztika ou uzturs (uzturēt « soutenir »). Quant aux dérivés de est (ėdesis, ėdiẽns, ėd̄maņa, etc.), pour ceux qui ont des comparaisons identiques en lituanien, comme on l’a vu plus haut, on ne peut exclure une origine polygénétique. Une forme intéressante qui, bien qu’elle ne remonte pas en soi au-delà de l’époque lettone, pourrait néanmoins, du moins au niveau de la racine, être ancienne et avoir le sens de « nourriture », est barība, cité plus haut, que le Latviešu valodas sinonīmu vārdnīca ne prend toutefois pas en compte. Dans l’ensemble, le domaine letton apparaît donc indéniablement innovant par rapport au domaine lituanien, comme c’est d’ailleurs le cas dans la plupart des situations. Pour le prussien, tout ce que l’on peut dire, c’est que la documentation fait apparaître, comme on l’a vu, à la fois des formes concordant avec celles d’autres domaines, à commencer par le domaine lituanien, pour lesquelles une polygénèse n’est pas improbable, et des formes propres à ce domaine, toutes néanmoins très récentes. 44 Le premier dérive de ciens « honneur » (Mühlenbach-Endzelin 1923–25: 394–395); le second, de mīļš « cher » (Mühlenbach-Endzelin 1925–27: 645–646, 653). 45 Mühlenbach-Endzelin (1927–1929: 184–185 s.v. II tikt). 21 MARIA TERESA ADE MOLLO GAGLIANO & FRANCESCO PAOLO PARDINI ANNEXE Nous donnons ci-dessous les occurrences de penéti et de ganýti dans les parties publiées de la Bibbia de Bretkūnas46, en considérant également les verbes correspondants dans la Bibbia luthérienne et dans la Vulgata47. Comme nous le verrons, la situation la plus nette est celle de ganýti, qui apparaît dans des contextes où l’action de nourrir se rapporte aux quadrupèdes domestiques, également au sens métaphorique; ce verbe correspond toujours au latin pascere, dans la majorité des cas (pas moins de dix-huit fois sur vingt-six) à l’allemand weiden et, dans les cas restants, à l’allemand hüten. Il y a ensuite deux cas particuliers où l’emploi de ganýti au participe reproduit assez fidèlement la structure syntaxique des passages latins correspondants, tandis qu’en allemand on trouve un syntagme non verbal (auf der Weide). En ce qui concerne penéti, ce verbe est employé dans les textes examinés principalement à propos des hommes, et deux fois à propos des oiseaux (Mt 6, 26 et Luk 12, 24), jamais à propos des quadrupèdes. Dans ces textes, on trouve en latin, par ordre de fréquence décroissante, pascere, cibare, alere, nutrire, et en allemand (er-)nähren, speisen, ainsi qu’une seule fois versorgen. ganýti 1Moz 29, 9: Rachel… ganė les brebis (all. hüten, lat. pascere). 1Moz 30, 31: alors je ganysiu et garderai tes brebis (all. weiden, lat. pascere). 1Moz 30, 36: ainsi, ganė Jakubas les brebis laissées à Laban (all. weiden, lat. pascere). 1Moz 36, 24: alors qu’il faisait paître les ânes de son père Zibeon ganydamas (all. hüten, lat. pascere). 46 À l’heure actuelle, seuls sont disponibles le Nouveau Testament (dans sa version manuscrite) et, pour l’Ancien Testament, le Pentateuque (lui aussi dans sa version manuscrite), les Psaumes et une sélection de passages tirés de différents livres (voir la bibliographie). Les passages du Nouveau Testament comme ceux de l’Ancien Testament, dans la mesure du possible, ont également été vérifiés dans la traduction de Chlińskis, qui n’a toutefois rien révélé de significatif, puisqu’elle correspond dans l’ensemble au texte de Bretkūnas. 47 Comme nous ne disposons évidemment pas des concordances de Bretkūnas, nous sommes partis de celles de la Vulgata (Dutripon 1976). Pour le texte de Luther, nous avons utilisé l’édition établie par Volz et Blanke (1972), la Große Konkordanz zur Lutherbibel (2001) et les concordances en version électronique (www.bibel-online.net et www.intratext.com/bibel). 22 La terminologia lituana del ‘nutrire’ 1Moz 37, 12: jo broliai ganytų pekų savo tėvo ing Sichem (ted. weiden, lat. pascere). 1Moz 37, 13: ne gano tavo broliai pekų į Sicheme? (ted. hüten, lat. pascere). 1Moz 37, 16: sakyk, kur avis gano (ted. hüten, lat. pascere). 2Moz 3, 1: Mosešus ganė avis Jethro savo uošvio (ted. hüten, lat. pascere). 2Moz 34, 3: nei avies nei galvijo kokio negano prieš šį kalną (ted. weiden, lat. pascere). Ps 78 (77), 71: idant jis jo žmones Jakub ganytų savo tėviškčią Israel (ted. weiden, lat. pascere). Ps 78 (77), 72: ir jis ganė juos (ted. weiden, lat. pascere). GG 1, 7 (6): kur ganaisi, kur pietumis atsilsiti? (ted. weiden, lat. pascere). GG 1, 8 (7): ir ganyk tavo baronus pas piemenų namus (ted. weiden, lat. pascere). GG 2, 16 e 6, 2: mano prietelius yra mano, ir aš esmi jo, kursai po rožų ganosi (ted. weiden, lat. pascere). GG 4, 5: du jaunu stirnu dvyniai, kurie tarp rožų ganosi (ted. weiden, lat. pascere). GG 6, 1: idant pasiganytų daržuosu ir rožes nupeštų (ted. weiden, lat. pascere). Mc 5, 11: ir buvo tenai prie jų kalnų didis stodas kiaulių ganomųjų (ted. auf der Weide, lat. pascere). Luk 8, 32: ir buvo ta didis pulkas kiaulių ganomų (ted. auf der Weide, lat. pascere). Luk 15, 15: nusiuntė jį ant lauką savo ganytų kiaulius (ted. hüten, lat. pascere). Luk 17, 7: turėdamas tarną ariantį alba ganantį jaučius (ted. weiden, lat. pascere). Jn 21, 15: ganyk mano aveles (ted. weiden, lat. pascere). Jn 21, 16: ganyk avis mano (ted. weiden, lat. pascere). Jn 21, 17: ganyk mano avis (ted. weiden, lat. pascere). 1PvK 9, 7: kas gano guotą avių o ne valgo pieno guoto? (ted. weiden, lat. pascere). 1Ptr 5, 2: ganykite guotą Christaus, kuris jumus prisūdytas yra (ted. weiden, lat. pascere). 23 MARIA TERESA ADEMOLLO GAGLIANO & FRANCESCO PAOLO PARDINI nourrir 1Moz 50, 21: je vous nourrirai, vous et vos enfants (all. versorgen, lat. pascere). 2Moz 16, 32: afin qu’ils voient le pain dont je vous ai nourris dans le désert (all. speisen, lat. alere). 5Moz 8, 16: et il t’a nourri de manne dans le désert (all. speisen, lat. cibare). Ps 33 (32), 19: ils les nourriraient dans la famine (all. ernähren, lat. alere). Ps 37 (36), 3: demeure dans le pays et nourris-toi de fidélité (all. nähren, lat. pascere). Ps 80 (79), 6: tu les nourris du pain des larmes (all. speisen, lat. cibare). Ps 81 (80), 17: je les aurais nourris du meilleur froment (all. speisen, lat. cibare). Pat 25, 21: si ton ennemi a faim, nourris-le de pain (all. speisen, lat. cibare). Mt 6, 26: les oiseaux... et pourtant votre Père céleste les nourrit (all. nähren, lat. pascere). Mt 25, 37: quand t’avons-nous vu avoir faim et t’avons-nous nourri? (all. speisen, lat. pascere). Luk 12, 24: les corbeaux... n’ont ni greniers ni réserves, et pourtant Dieu les nourrit (all. nähren, lat. pascere). ApD 7, 20: nourri pendant trois mois dans la maison de son père penėtas (all. ernähren, lat. nutrire). PvR 12, 20: si ton ennemi a faim, nourris-le (all. speisen, lat. cibare). PvE 5, 29: mais il la nourrit et en prend soin, comme le Seigneur le fait pour l’Église pena (all. nähren, lat. nutrire). Apr 12, 6: afin que cela papenėta dure mille deux cent soixante jours (all. ernähren, lat. pascere). Apr 12, 14: où cela papenėta pendant un temps et deux temps (all. ernähren, lat. alere). 24 La terminologia lituana del ‘nutrire’ BIBLIOGRAPHIE ET ABRÉVIATIONS Ademollo Gagliano, M. T. 1978: Le corrispondenze lessicali balto-latine. Archivio Glottologico Italiano 63, 1–34. André, J. 1978: Les mots à redoublement en latin. Paris: Klincksieck. Bańkowski, A. 2000: Etymologiczny słownik języka polskiego 2. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN. Bartholomae, Ch. 1905: Altiranisches Wörterbuch. Straßburg: Trübner. Būga, K. 1923: Die Metatonie im Lettischen und Litauischen. Zeitschrift für vergleichende Sprachforschung 51, 109–142. Chantraine, P. 1968, 1970, 1975: Dictionnaire étymologique de la langue grecque. Histoire des mots I–III. Paris: Klincksieck. 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Préparé par G. KAVALIŪNAITĖ. Vilnius: Lietuvių kalbos institutas, 2008. Maria Teresa Ademollo Gagliano Università di Firenze Dipartimento di Linguistica Piazza Brunelleschi 4, I 50121 Firenze [email protected] Francesco Paolo Pardini Università di Firenze Dipartimento di Linguistica Piazza Brunelleschi 4, I 50121 Firenze [email protected] 29