La agricultura de precisión aplicada al cultivo de la vid
Abstract
La .agricultura de precisión puede considerarse en sentido amplio como un sistema de gestión integral de las explotaciones agrícolas que tiene en cuenta la variabilidad de las caraterísticas y condiciones en una misma de cultivo a la hora de realizar cualquier tipo de operación: laboreo, siembra, abonado, tratamientos, riego o cosecha colectiva fundamentalmente. dadas las condiciones especiales de las explotaciones dedicadas a la producción vitivinícola surge la viticultura de precisión como especialidad para dichas explotaciones
Full text
. . '
mecan1zac1on
___________________ na
La ag icul u a de p ecisión
aplicada al cul i o de la id
Ayucla a consid a la he e og 1Pidad ele los ac o es que ncid Jn n la p oduccion
La .ag icul u a de
p ecisi n puedP
con ide a se en s n ido
amplio como un
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in eg al de la�
expl .iciones ag ícolas
que iene en cuen a la
ñ. iabiHdad de las
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misma nid d ,de
e 110 a la ho a ,d
ealiza cua quie bpo
de ope adón: labo eo.
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asecha Pled1 a.
ndameníalmen e.
O das las condiciones
especiales de as
explo don s
dedi .adas a 1
p m!ucc.ión i!i iníwla,
su ge la i icul u ,a de
p eci ion como
especialidad pa
dichas explo _aC1onPs
Manuel Pé ez Ruiz y
Juan Agüe a Vega.
Depa amen o de
Ingenie ía Ru al.
Uni e sidad de Có doba.
48/Vida Ru al/1 de julio 2005
E
n España, en los úl imos
iempos, se es á expe i
men ando una econ e
sión y ees uc u ación en
el sec o i i inícola, inc e
men ando su p oducción en é -
minos de can idad y calidad. Es el
país del mundo con mayo supe
icie de iña pa a ini icación,
1.142.400 hec á eas, lo que e
p esen a un e cio del iñedo co
muni a io y un 15% de la supe i
cie mundial (Mapya, 2003). Se
gún es a misma uen e, la supe
icie o al de iña en España su
pone un 2,5% de la supe icie
al geog á ica y el 6,5% de la o al
cul i ada, siendo supe ada única
men e po los ce eales y el oli o.
Sin emba go, el auge de la indus
ia i i inícola en nues o país no
es único en el mundo. Los llama
dos países del nue o mundo del
ino (Aus alia, Es ados Unidos,
Sudá ica, Chile, e c.) ambién
han su ido cambios en el sec o ,
inc emen ando su p oducción, ca
lidad y o ien ándose ne amen e al
me cado ex e io .
La p eocupación de los dis i
buido es, del consumido y de las
Adminis aciones públicas po
consegui p oduc os de calidad
que apo en ga an ías sob e su
segu idad o que se ob engan con
p ocesos espe uosos con la na
u aleza, se á la componen e cla
e de la demanda del u u o, que
a co o plazo p oduci á un impo
an e cambio de los sis emas p o
duc i os ( azabilidad). Pa a mu
chos ag icul o es, la p incipal ca
ac e ís ica de la p oducción es la
can idad; sin emba go, pa a los
i icul o es, la p oducción en en
dida como can idad no es an be
ne iciosa como en o os cul i os.
Es o es debido undamen almen
e a la di e encia de p ecio exis
en e en e un p oduc o con un
al o g ado de calidad y o o sin ca
lidad.
Has a el momen o. en la m
yo ía de las explo aciones i i iní
colas han ealizado un manejo es
pacialmen e uni o me y no han
conside ado la he e ogeneidad