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La actividad ganadera en la Banda Morisca

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La actividad ganadera en la Banda Morisca

Author: Carmona Ruiz, María Antonia
Year: 1998
Source: https://idus.us.es/bitstreams/9060b608-2915-4a7e-a77e-4dfe1c252a19/download
156
Daniel Rod íguez
Blanco
-
p i ado de En ique IV. Po medio
de
di e en es sis emas de ans e encia,
se
consigue
su
adsc ipción a un nue o poseso a cambio de o as p opiedades más al No e, ga an izadas
po la Co ona,
de
las que, po o a pa e, la O den ob u o escaso bene icio. No
es
el
momen o
de
en a en la cues ión de la pa imonialización
de
los bienes de Ó denes
l>O
pa e
de
sus poseso es, pe o si
es
de
des aca la azón que
se
le
o ece al Papa pa a
que
acceda a la pe ición:
«ac
p o ipso um cus odia e de ensione magnas opo ea eum subi e
expensas, am ipse quam eiusdem Mili iae p o empo e exis en es Magis i, modicam
e~
illis u ili a empe_ cipiun •23•
E~
a gumen o es cie o, pe o
~ álido
po que, como an es dije,
no e a el endumen o económ co
lo
que las Ó denes
pemguen
ob ene de sus p opiedades
on e as, pe o a mediados del siglo
XV
la si uación
es
di e en e a la de poco an es, y
se
La ac i idad ganade a en la Banda Mo isca
M.
1 ANTONIA CARMONA
RUIZ
Uni e sidad
de
Se illa
islumb a ácilmen e la posibilidad de en abiliza e i o ios an es pelig osos, con
lo
que
_ , . . . . .
..
suben las ape encias nobilia ias, e o zadas po la debilidad
de
la Mo a quía. A pesa
de
•
=
:
~
La
nes ab hdad
de
la _ on e a en e
G ana~a
y Casulla p o ocó la apanc ón de
que las p opiedades de San iago no su en me ma -su pequeña alcaidía de Benamejl - _ .
j¡npo ~ es
ex ens ones de
u~ a
ncul a.
La
ex .s enc a de una zo a se ana, las
queda á como único es imonio de los dominios
de
las ó denes en la on e a del Reino
de
'-
es nbac ones del Subbéuco, umda a
la
escasez
de
ue as o u adas deb do, en e o as
Có doba- los dominios poseídos han bajado a la mi ad en e inales del siglo XIII, en
que
- - azones, a
1~
al a
~e
~oblación
explican la exis encia
de
~s as
zonas de
mo~ e
cuyo
suponían un 16,6%, a p incipios del XVI,
w1
8,4% del e i o io de los einos en
que
, • ap o echam en o p mc pal
ue
el ga ade o. Además: la pos b hdad de mo m en o del
ue on concedidos2
•.
...
ganado en momen os de pehg o hizo que
se
p e ine a es a ac dad económ ca a la
·ag ícola. De es a ealidad
se
supie on ap o echa los concejos de
la
Campiña que adap a on
~..:
su
economía a las ci cuns ancias con
lo
que
se
p odujo un impo an e desa ollo
de
una
-ganade ía que
se
alimen aba en los e i o ios baldíos de
la
on e a.
Debido a la si uación es a égica de es a zona
la
Co ona in en ó po odos los
_
,_
medios asen a población que e i a a un e oc :so de
la
on e a. En es e sen ido, podemos
-41-
·
-·-
des aca los e i o ios en egados a las Ó denes mili a es. especialmen e as la e uel a
mudéja de 1264'. Sin emba go la pelig osidad p o ocó
el
despoblamien o
de
g an pa e
~
. .
del
e i o io en e el siglo XIII y mediados del XIV, concen ándose la población en
..
~.
¡
.:
~
pequeños núcleos ce canos a los g andes concejos
de
ealengo (Se illa, Ca mona, Écija ... )
o i icados2.
El
ca ác e excepcional de
la
zona on e iza, an o po
su
alo
:-"
:J
~_
es a égico
como económico, lle ó a que
la
oliga qula local p ocu a a
.e
l asen amien o de
- · ·
..nue os
poblado es con
lo
que
se
iDpulsó no ablemen e la señonahzac ón
de
la on e a.
A
in
de a ae población
se
concedie on impo an es anquezas, no malmen e
:.::;J
;_
··
plasmadas en las ca as-pueblas. En e o os, los poblado es
de
ias
illas de la on e a
on p i ilegios que p ocu aban el desa ollo de las ac i idades ganade as. En es
e
-·
?1=
sen do podemos des aca el adehesamien o
de
algunas illas, p ohibiendo la en ada
de
23
Bulla ium ... de CalaJ u a, bula de Pío II, pag. 259·60, 1261. La ap obación de ini i a se da en
1264
.
V.
b
. Lade o, A dalucía
en
el siglo
...
pag. 110, ci ando A.H.N., Osuna, ca pe a
2,
n•
11.
24 A. Collan es: "Los seño íos Andaluces ... • (no a 9), p .110. Véanse
Jos
excelen es mapas que o ece.
•..
~·
ganados ex años en las mismas, en bene icio del ganado local, como
es
el caso
de
la
To e
..
A
1 Así, en 1264 Al onso X dona ía Osuna a
la
O den de Cala a a y
la
Puebla de Cazalla en 1279. Mo ón
:=
Y Co e pasa ían a
la
O den de Alcán a a en 1279. Es epa ue en egada a
la
O den de san iago en 1267.
-2 M. GARCÍA
FERNÁNDEZ
•Nue os da os sob e
la
ep
oblación del sec o su de
la
Campiña se illana
du an e
el
siglo XIV
•.
A e
as
dd
V Coloquio l emacional
de
His o ia Medie al de a dalucla. Có doba, 1988.
p. 146. y
M.
GONZÁLEZ JIMÉNEZ.
La
epoblació de
la
zo a
de Se illa du un e el siglo
XIV.
(Se illa, 1993).
(2'
ed
.)
158 M. • An onia Cannona Ruiz
y Co ijo de
Gómez
Ca deña
3• Igualmen e se
p ocu a on
me cados
a los ganados de es as
illas. Así, los ecinos de los cas illos on e izos
es aban
exen os del pago de alcabalas y
po
el
sac i icio de los ganados que endían
en
las ca nice ías de Je ez•.
Ya
hemos señalado có
mo
la Banda Mo isca
e a
una zona especialmen e cuali icada
pa a
la
explo ación ganade a. Las amplias zonas de bosque y baldíos ga an izaban
el
alimen o del ganado. Es os bosques, compues os p incipalmen e de encina es es aban
especialmen e explo ados
po
pia as de ce dosl. Es o puede
explica
el impo an e
desa ollo que u o la cabaña
po cina
en
el concejo de U e a, que u ilizaba los baldíos de
la on e a
en
los momen os que no podían
ap o echa
las as ojeas u e anas6• Del mismo
modo, los amplios e iales ga an izaban
el
pas o
pa a
o as
especies ganade as,
p incipalmen e acas y o ejas. Es e paisaje bene ició no ablemen e al desa ollo de una
abundan e iqueza cinegé ica.
Aunque se u ilizaban los pas os de la on e a
g anadina
pa a
el alimen o del
ganado, es a ac i idad no es aba exen a de pelig os. La
up u a
de las eguas, con las
consiguien es azzias
en
las que los bo ines de ganado
e an
impo an es, y las apiñas de
lad ones mo os podían
diezma
no ablemen e los ha os. Es as dos modalidades de hu o
a ec aban
de di e en e
mane a
a los ganados. Así, mien as que
en
los momen os de
gue a
abie a
no malmen e
el ganado
e a
e i ado del espacio on e izo esgua dándose en si ios
segu os, en los momen os de
paz
las ac uaciones imp e is as de las bandas de lad ones
podían ocasiona más daños a los desp e enidos ebaüos
7•
Cuando se p oducía la
up u a
de las eguas se
p egonaba
·
po
las ciudades y illas
ce canas
a la on e a la
obligación
que enían de
e i a
los ganados de las ie as
on e izas. A m de acili a es a e i ada, la
Co ona
los eximió del pago de cánones
po
he baja
en ie as de
ju i
sdicción di e en e. Así,
po
ejemplo,
los ganados del obispado
de
Cádiz
enían
en
moml!n os de
gue a
el p i ilegio de paso y pas o
en
cualquie
ie a del
eino, espe ando los cul i os:
•-.. E que los ganados desa
<;ibdad
e illas e luga es del dicho obispado de Cádiz
e de sus é minos e las que andan
en
ellos se pasen de ás desa dicha
<;ibda
de
Xe ez
e que ayan e
anden
con a acá aquende
po
esos mis egnos
po
donde sus
dueños dellos quesie en
e
en endie en que más les
cunple,
gua dando pan e ino
3 1375. junio
15
. Se illa. El concejo de Se illa au o iza a Guillén de
la
s Casas a adehesa
la
o e y co ijo
de Gómez Ca deña. Edi . M. GONZÁLEZ JIMÉNEZ.
La
e
población de In zona
de
Se illll
...
op
. ci .
pp
. 188-
191.
4 1-427, ab il
24.
To o. An e
la
queja de l
os
a endado es de alcabalas de Je ez po
la
exención
de
los ecinos
de los cas illos on e izo del pago de alcabalas en las ca nice ía, el
e
y Juan
11
o dena que es os ecinos que
lle a an ganado
i o
a
la
ciudad que no paguen
al
cabala alguna, y que ampoco
pa
guen po aja los.
A( chi o).M(unicipal).J(e ez). Ac . Cap . ols. 2 -3 .
l C. ARGENTE DEL CASTILLO OCAÑA. •Los ap o echamien os pas o iles en
la
on e a g anadina•.
Ac a del V
Col
oquio In e nacional de His o
ia
Medie
a
l de Andaluc
ía
. (Có
d
oba, 1988) p. 272.
6 Vid. cuad o
n•
3 y g á ico
n•
2.
7 H. SANCHO SOPRANIS. H
is
o ia social de Je ez de In F on e a al in de
In
Edad Med
ia.
(Je ez, 1959).
p.
61
-62.
La
ac i idad
ganade a en
la
Banda Mo isca 159
e
p ados
de segados.
E
que
non
paguen
de echos
algunos
po
las ye uas nin
po
en a
en
é minos
agenos.•
8
Sin
emba go
la
e i ada
de es os ganados
de
las zonas de pelig o no siemp e
ue on pací icas.
Así,
algunos
ganade os
desobedecían
es as ó denes,
po
lo que se les
pusie on mul as9•
Además,
algunos concejos no
siemp e
acep a on la llegada de es os
ebaños a sus pas os.
En
es e sen ido, podemos
des aca
los p oblemas
que
u ie on los
ecinos de Alcalá de los
Gazules
que
lle a on
sus ganados a ie as pe enecien es a la
ju i
sdicción de
Je ez
de
la
F on e a
o_
En
los
momen os
de
•paz•
la insegu idad
de
los ganados que
iban
a
he baja
en
la on e a ue
una
cons an e.
Las quejas de los ganade os
po
obos y ma anzas de
ganados, asesina o y
cap u as
de pas o es llenan
nume osas
páginas de las c ónicas, plei os
y ac as capi ula es de las illas y ciudades de la
on e a
. Los a aques
no malmen e
se
p oducían
po
pequeños
g upos
de
mo os,
o mados
con
la única inalidad de
oba
en
e i o io c is iano. Es os asal os se solían
p oduci
en
pleno
campo
y los a ec ados
no malmen e
e an
cazado es,
pas o es y
ganade os'',
ya que los a acan es lo que p e endían
p incipalmen e
e a
oba
ganado,
bo ín de ácil
anspo e
12• Las cabalgadas c is ianas a
ie as
g anadinas
enían
ambién
como
p incipal
obje i o la
ob ención
de bienes
semo ien es
13
•
Pe o
la anja on e iza no ue sólo un
e i o io
de con lic o, ya que exis ie on
ewliones pe iódicas y pac os
en e
algunos luga es qe ambos lados de la on e a. Así se
p oducían euniones,
p opiciadas
po
los al aqueques,
en
las que se
hacían
in e cambios
de
p i
sione os •, y se
a aban
o os
asun os de
ca ác e
polí icoll.
Ademá
s se
p oduje on
8 1410, ma zo 11. Guadalupe.
A.M.J.
Ac . Cap . ol.
44 .45 .
9
• •
..
E sob e es o
yo
[el ey Juan
II]
enbío manda a Die
go
.González de Medina eyn icua o de
la
mu
y
n
ob
le
~ibda
de Seuilla que os los aga así conpli ,
al
qua! mando que lo aga asy p egona públicamen e po las
pla,as desa dicha
~ibda .
illas e luga es. E después de dicho p eg
l>
n asy echo
sy
algunos de los dichos ganados
andouie en po es a on e a e no
se
a ed a en
commo
e
donde
yo
lo mand
o.
segun
dicho
es
que él o los que
ouie en de e po el que p enden e omen po
la
p ime a egada de cada ebaño de ganado de l
os
qu
e asy non
se
a ed a en diez
cabe~as
e po
la
segunda egada eyn e cabe ;as e po la
e ~e a
egada
la
mey ad del dicho
e
baño e ganado al qua! do po
de
conplido pa a ello ..
..•.
1410. ma zo 11. Guadalupe. A.M.J. Ac . Cap . o
l.
44 .45 .
10
14
10. ma zo 27. Je ez. A.M.J. Ac . Cap . o
l.
5l
.
11
Po ello, el mayo po cen aje de cau i os en G anada,
al
men
os
J
os
p
ocede
n
es
de Jaén, e an pas o es.
Vid. C. ARGENTE
DEL
CASTILLO OCAÑA. •Ap o echamien. os pas o iles
...•
op. ci . p. 272.
z
M.
GONZÁLEZ 1lMÉNEZ Y M. GARCÍA
FERNÁNDEZ.
Ac
a
Capi ulll es
d
Mo ón
d
In F on e o
(1402- 1426). Se illa 1992. p. LXXI. 1
13
1425. eb e o
l.
Ac . Cap . Mo ón, edi . M. GONZÁLEZ. JlMÉNEZ Y M. GARCÍA FERNÁNDEZ.
Ac
a
Capi ulll es de Mo ón de In F on e o
...
op. ci . p. 126
14 1455. ma zo 14.
A.M.J
. Ac . Capi . ol.
17
. En es e caso, el
sa
la io del al aqueque es pagado po los
ganade os
de
Je ez
, a azón
de
10
.
000
n s.
po
ha
o.
5
M. AClÉN ALMANSA. Ronda y su
SeT7Tlnia
en iempos de los Reyes CaJólicos. Málaga, 1979. pp.
131
-
132
.
~
160 M. • An onia Ca mona Ruiz
acue dos con el in
de
que los ganados cas ellanos en a an a he baja en los é minos
musulmanes median e el a endamien o
de
dehesas. Así, conocemos
la
en adas
de
ganados
p oceden es
de
Zaha a, Je ez, A cos, Alcalá
de
los Gazules y Medina Sidonia en Co es16
y de Gib al a en Casa es
17
• Los a endamien os
se
ealizaban sin ningun ipo de esc i u a
y en ocasiones los mo os se comp ome ían a gua da y igila los ha os y pas o es
c is ianos an e el pelig o de a aque po mo os de o as alque ías18 •
Es e aslado de ganado a ie as musulmanas bene iciaba a ambas pa es.
La
s
di icul ades que en ocasiones encon a on los ganade os c is ianos pa a alimen a
su
ganado
en unas ie as en que había mul iplicidad
de
ju i
sdicciones y po
lo
an o g an can idad
de
impues os po he baja , les lle a on al a endamien o de dehesas al o o lado de la
on e a, en bene icio de los mo os, que ob enían
de
es e modo ing esos ex as po la
explo ación de sus pas os.
Además, enemos no icias
de
la en ada
de
ganados en ie as de Je ez p oceden es
de illas del o o lado de la on e a. Es os ganados, p o enien es
de
algunas illas
de
la
Se anía
de
Ronda, u ilizaban los pas os je ezanos como consecuencia
de
a ados de
• ecindad·"
que es a ciudad ealizó con dichas illas. Aunque no poseemos documen ación
al espec o, posiblemen e y como con apa ida, los ganados je ezanos debie on u iliza los
pas os de dichas illas sin el pago de ningún ipo
de
g a ámen. Es os acue dos
no
siemp e
ue on espe ados y conocemos la apa ición
de
algunos con lic os20•
...
...
...
16 M. AC!ÉN
ALMANSA
Ronda y su Se anía ... op. ci . p.136 y Apéndice documen al, doc. 16, pp. 608-
610.
En es e documen o un es igo
dice:····
e que los ch is ianos que en a an en l
os
dichos é minos de Xe ez,
e Alcalá e de A cos e de Medina e de los o os laga es de ch is ianos, que quando en a an los p enda an
en
los
dichos é minos, e que los a enda an
como
cosa suya a los dichos ch is ianos quando en ellos en a an
co
n sus
ganados, e que asy l
os
ido gua da e ase a endándolos a l
os
que en a an en ciJos po su olun ad e p ende
a los que enl a an o alla an en ellos syn
li~en~ia
o
syn
a endamien o
...
•.
Vid. ambién
J.
L. ESPEJO LARA
•Con lic
o
ag icullo es-ganade os en el p oceso epoblado de G anada: El caso de
Canes
de
la
F on e a• . Es udios
sob e Málaga y el eino de
G 'C11U1da
en el Y Cen eiUl io de
la
Conquis a, Málaga, 1987, p. 223.
17 M. ACIÉN
ALMANSA.
•Dos
ex os mudéja es de
la
Se anía de Ronda (1491)
•.
Cuade nos de Es udios
Medie
ales,
11
-
111
(1974-1975). p. 245-257. Se cuen a como
el
alcaide de Casa es había a endado en 1471 a
Ma ina de Villalobos, iuda ecina
de
Gib al a ,
la
dehesa de Genal pa a el he baje de
un
ha o de acas. Poco
días después unos
ecinos
de Casa es as
i
a cena
con
los pas o es, como solian hace lo, se lle a on 500 acas,
20
o os,
lO
yeguas
con
sus c ianzas y 1 caballo, jun o con el conocedo And és Ga cía y 3 aque os.
18
M.
AC!ÉN
ALMANSA.
Ronda y
su
Se anía
...
op. ci .
p.l36-137.
19 Las . ecindades• e an unos acue dos en e illas limí o es ealizados pa a el ap o echamien o común
de
los é minos. A di e encia de las -he mandades•, es os acue dos e an empo ales, y ealizados según los in e eses
conc e os de cada localidad. De inición dada
po
C.
ARGENTE DEL CASTILLO. La ganade ia medie al
andaluza. Siglos
Xlll
-
XYI
(Reinos de
Jaén
y Có doba). Jaén, 1991. p. 466.
20
Así, exis e
la
queja de un ganade o je ezano po
la
en ada de dos ha os de acas
de
mo os en
el
echo
de los Buhedos de Benaga, que
le
había ocado a
él
en suene.
A.M.J.
Ac . Cap . año 1490. ol. 81 . En o a
ocasión
unos mo
os
de
la
sie a habían ap esado 12 bueyes je ezanos po que les habían cob ado 10 eales po
el
uso de los pas os de
Je
ez, cuando los •comían de
eúndad•.
A.M
.J. Ac . Capl. año 1490. ol. 149 .
-----·
La
ac i idad ganade a en Úl Banda Mo isca
~
Una de las ie as de pas o más impo an es si uadas en la Banda Mo isca
ue
el
campo de
Ma e a
. Al onso X las concedió a la O den de Cala a a en
12562'
Pos e io men e ue on pe didas
po
es a O den, pa a se ecupe adas po Al onso
XI
e~
1341, quien las da ía a la ciudad hispalense pa a inc emen a sus bienes
de
p opios, a
cambio del comp omiso de epobla las22 •
Debido a la insegu idad del e i o io, la población de Ma e a
ue
muy escasa
po
lo
que su é mino e a u ilizado como Juga de ap o echamien o
de
leña y made a:
espa o, caza, pas o y sal, a endándose anualmen e su explo ación
23
• E a la zona
pe enecien e a la ciudad de Se illa
de
mayo iqueza sil opas o il. y como indican
Jos
p opios con empo áneos la más p o echosa pa a los ganados:
•
...
po que ienen agua e ye ua odo el año e es más p o echo
so
pa a ae los
dichos ganados. E que odos los o os é minos de los palma es e ma ismas son
poco p ouechosos e que en ellos no
se
han aido nin se puede ae ha os
de
acas
ni se c ia on en ienpo alguno, saluo en los dichos co ijos [co ijo del Rubio y
Alocaz] e en el canpo de Ma e a•
24
En algunas ocasiones no se a enda la el Campo
de
Ma e a.
Las
azones de es o
pudie on se a iadas, bien po que
no
hubie a habido una pe sona
que
puja a po su
a endamien o, o po que la escasez de pas o en o as zonas del concejo
de
Se illa, debido
a la clima ología o la gue a, aconsejaba deja lib e Ma e a a
in
de que los ganados
en a an lib emen e en esa zona y de es a o ma palia los p oblemas que podían habe
p o ocado
la
mue e po inanición del ganado. Asi, po ejemplo queda on sin a enda en
el año 1368, echa muy signi ica i a
ya
que
se
p odujo un asal o g anadino a U e a en
plena gue a ci il en e Ped o I y En ique
de
T as áma a2l .
Las incu siones musulmanas pe judica on en algunas ocasiones a los a endado es
de la en a. As , en 1413 se p odujo
un
plei o con a el concejo de Se illa
ya
que
lo
s
a endado es de la en a del he baje de Ma e a, Fe nán Sánchez, Diego Jiménez y Manuel
Sánchez, solici a on que se les descon ase
de
su impo e odas las pé didas que en ella
habían su ido con mo i o de
la
en ada que hicie on
lo
s mo os en el Campo de Ma e a
en
1412, lle ándose cie os ganados y, en consecuencia, se había o denado que odos
21
1256, junio 10. B ihuega. M.
GONZÁLEZ
JIMÉNEZ Diploma/a io andaluz de Al onso X. (Se illa,
1991). doc.
n•
179.
22
Vid. M. ROJAS GABRJEL •Ma e a: un cas i
ll
o de Se illa en la on e a de G anada (1400-1430). A
e as
del Y Coloquio ln unacionaJ de His o ia Medie al de Andalucía. (Có doba, 1988). pp.359-366.
23
Vid. A
(a
chi o) M(unicipal) de S(e illa). Papeles
de
Mayo domazgo, donde se indican desde
el
año
1310
las
can idades que el concejo se illano pe cibía po es a
en a
.
24 A.M.S. Secc.l, ca p. 79,
n•
185.
2
$ A.M.S. Papeles de Mayo domazgo, 1310-1376. doc. 4.
M. • An onia Cannona Ruiz
162
aquellos que se
encon aban
•he bajando•
en
la coma ca uesen alzados, lo que causó un
g a e pe juicio
en
sus in e eses
26
Es a en a dejó de pe cibi se, po
o a
azón muy dis in a,
en
1421. Así,
en
es a
echa el
ju ado
Juan
de
O ega
se comp ome ió con el concejo de Se illa a man ene
poblado el luga de Villama ín, a cambio de la en a de Ma e a. Es as ci cuns ancias
du a ían
poco iempo, ya que
en
1423
se
abandonó el ci ado
luga
7
•
Debido a la iqueza sil opas o il y po encialidad ag ícola del Campo de Ma e a,
los seño es de los luga es ecinos usu pa on impo an es ex ensiones.
En
es e sen ido
des acan los p ocesos lle ados con a doña Ma ía
de
Mendoza, condesa de los Mola es,
que había inco po ado a su illa de El Co onil ie as pe enecien es al Campo de Ma e a;
con a el adelan ado D. Ped o En íquez y sus illas de Bo nos y Espe a; y con a don
Rod igo Ponce de
León
y A cos y Zaha a. Aunque nume osos jueces de é minos die on
sen encias a o ables al concejo de Se illa, sin emba go el pode
de
los usu pado es que
se nega on a de ol e las ie as ocupadas, debido a los bene icios que ob u ie on de su
explo ación, impidió que se pudie an lle a a e ec o dichas sen encias.28
Pe o además, los de echos que U e a p e endía ene sob e el Campo de Ma e a,
alegando pa a ello su pa icipación
en
la Gue a
de
G anada
29
,
le
lle a on en algunas
ocasiones a ocupa algunas de sus ie as y a p enda a los ganados •que
en
el dicho Canpo
andauan a pas o y
e uaje•.
Jo
* * *
Aunque exis ie on g andes ex ensiones de ie a dedicadas casi exclusi amen e al
alimen o del ganado, sin emba go, los concejos
de
la
Banda Mo isca p ese a on algunos
espacios
pa a
el pas o de de e minadas especies ganade as imp escindibles pa a la economía
medie al. Así, encon amos di e en es dehesas concejiles según el ipo de ganado: las
dehesas boyales, des inadas al ganado de a ada, y las des inadas
al
ganado de silla.
Aunque las dehesas boyales son las más gene alizadas, poseyendo la mayo ía
de
las illas y ciudades medie ales al menos una. encon amos en las ie as de on e a un
in e és especial
po
p ese a
espacios
pa a
el pas o de los caballos y yeguas. Debido al
ca ác e es a égico de es a zona se dic a on medidas que p o egían su c ianza y
26 A.M.S. Papeles Mayo domazgo. año 1412, doc.
176
. 1413, agos o 4. En
la
sen encia
el
juez de co
mi
sión.
Ped o Rod íguez Esqui e!, mandó descon a
3000
m s. en
a
zón de
la
s pé didas.
27 A.
COLLANTES
DE
TERÁN
. •Nue as poblaciones del siglo XV en
el
Reino de Se illa• CuGli.mos
d
His o
ia,
7. (Mad id, 1977) pp. 291-292.
28 En el Apéndice Documen al edi amos un d
oc
umen o que
es
un cla o ejemplo de
la
educción de é minos
que su ió el Campo de Ma e a.
Un
es udio de allado de los p ocesos más impo an es e e en es a Ma e a se
encuen a en
M.A
.
CARMONA
RUIZ. Usu paciones
d
i as y
d .chos
comunales
e11
Se illa y su .Tie a•
du an e
i
siglo XV. (Mad id, 1995.
29
A.M
.S. secc. I, ca p.
79,
n•
185.
JO
A.M.S.
Ac as Capi ula es, 1477, junio-agos o.
La
ac i idad ganade a en la Banda Mo isca 163
alimen ación, Así,
en
Mo ón
en
1416 se des ina on las ie as de Cabeza Fe mosa, de
Ma cos Pé ez y de
Ma ín
Sánchez de Guadalaja a
pa a
pas o de los caballos de los ecinos
de la illaJ . Posiblemen e es as ie as
no
ue on su icien es
pa a
man ene una impo an e
cabaña equina con
lo
que
en
1421 se les ese a
el
p ado de
De amade os,
odo el año
excep o los meses de e ano
32
. En U e a se ese a on a ias dehesas al ganado caballa :
la dehesa de Almanzo , des inada a las yeguasJJ y el p ado del concejo, pa a los caballos
de los ecinos de la illa. Ambas dehesas ue on ampliadas a inales del siglo XVJ•.
El
hecho de ese a se
en
U e a
un espacio des inado exclusi amen e a yeguas puede
explica se po la dedicación ce eale a de es a illa, empleando a es os animales no sólo
como ep oduc o es de caballos sino ambién
pa a
la illa de las mieses. Además, en
algunos concejos se es ablecie on algunas
nonna
s
pa a
e i a una educción de la cabaña
equina, y así
en
Je ez
se p ohibió la en a de caballos a o as e os35
Como ya
hemos
indicado, uno de los p oblemas p incipales con el que se
encon a on los ganade os a la ho a de busca buenos pas os
pa a
sus ha os y eba ios
ue
el de encon a se la Banda Mo isca di idida en e i o ios pe enecien es a ju isdicciones
di e en es. Debido a es o, cualquie ganado que salie a ue a del é mino de la illa a la
que pe enecía, debía de
paga
de echos de pas o y ánsi o. Es o hizo que se in en a an
subsana los p oblemas
que
podían ocasiona se po ello. As!, Al onso X c eó, sin mucho
éxi o, unas comunidades de pas os y leñas en e 1268 y 1269, englobando la
p ime a
a los
concejos de Niebla, Huel a, Gib aleón y Ayamon e36, y la de 1269 a los concejos
de
Se illa, Ca mona,
Je
ez, A cos de la F on e a, Medina Sidonia, Alcalá de los Gazules,
Veje , Huel a y
Gib aleón
J7• Sin emba go, la
g an
mayo ía de las he mandades que
conocemos que se
ealiza on
a pa i del siglo XIV y no malmen e acue dos in e concejiles
cuya p ime a inalidad. ue la del ap o echamien o mancomunado de los pas os, mon es y
aguas. La p oximidad geog á ica y la in ención de ecompone de alguna o ma la unidad
económica de la egión
en
que los concejos coexis ían, pod ían explica la causa de la
c eación de es a he mandades. Po ello. su gie on he mandades
como
la de
Ca mona
y
J 1416, mayo
1.
Mo ón. A c as Capi ulll es
d
Mo ón ... op. ci . n• 115, pp. 77-78.
32
1421, ab il 14. lbíd.
n•
143, pp. 96-97.
33 A.M. U. Ac .Capi .
l.
1494, julio 27
J•
La
dehesa de Almanzo ue ampliada en 1486, y
el
P ado del Concejo en 1492. F.
SALGADO
JIMÉNEZ.
U e a a Fines de
la
Edad Media a a és
d
sus Ac as Capí ula s (1492-1504). (Se illa, 1984) (memo ia de
Licencia u a).
35 1455, eb e o 4. Je ez. Aquel que in en a a ende un caballo a pe sonas de ue a que pague de mul a
2
.00
0 m s. pa a los mu os de
la
ciudad.
La
mi
s
ma
pena sea pa a el
ecino
que comp a a
una
caballo a ecino
de
la
ciudad pa a da lo a pe sona de ue a . A.M.J. Ac . Cap . ol.
14
Jó
Diploma/a io andaluz de
Al onso
X, edi ado
po
M.
GONZÁLEZ
JIMÉNEZ
, Se illa, 1991, doc.
n•
355.
37 /bid
.,
doc. n• 362.
164 M. • An onia Ca mona Ruiz
Se illa'"; Osuna y Écija39; Es epa y Écija40 ; Ca mona y Ma chena
41
; Écija y Ma chena42 ;
y Ma chena, Mo ón, A ahal y Cazalla43 •
La conquis a del eino de G anada supuso un cambio adical en
la
economía de
las illas y ciudades de la Banda Mo isca. La po encialidad ag ícola
de
sus ie as y la
desapa ición del pelig o musulmán hizo que
se
empeza a a o u a g an can idad de ie a
en pe juicio
de
los luga es de pas o. Es e cambio
no
sólo
se
p odujo en las illas si uadas
en la on e a, sino ambién el los g andes concejos que
se
encon aban en una segunda
línea. Es a ans o mación
se
p odujo paula inamen e. Así, algunas ie as, como
ue
el
Campo
de
Ma e a siguie on eniendo en un p ime momen o una explo ación ganade a.
En e ec o, con la desapa ición del pelig o musulmán as el hundimien o del eino
g anadino
se
acili ó no ablemen e la ob ención
de
pas os y leiias en el Campo de Ma e a,
con
lo
que el concejo de Se illa inc emen ó no ablemen e
la
cuan ía que había que paga se
po
su
a endamien o. Así, según la queja de los ecinos de U e a y Leb ija, an es
de
la
conquis a de G anada los pagos que se ealizaban podían ene un mon o anual en e
10.000 y 20.000 ma a edís, mien as que después de la caída
de
G anada, el Campo
de
Ma e a
se
a endó en 200.000 ma a edís, suba endándose después po el de en ado de
la en a en 600.000 ma a edís.
44
El p ecio de es a en a
ue
aumen ando y así en 1502
Se illa a endó el Campo de Ma e a po 615.000 m s. anuales4J.
38 M. GONZÁLEZ
JIMÉNEZ.
•La He mandad en e Se illa y Ca mo
na
•,
Ac as
del!
Cong eso de His o ia
de Andalucía, ol
U,
Có doba, 1978,
pp
. 3-20.
39 M.A. CARMONA RUIZ
•La
He mandad en e Osuna y Écija•. A c asll Coloquio ln emacio nd de
His o ia. Osuna en e los iempos medie ales y mode nos. Siglos
Xli
-XV
lll
. (en p ensa).
40 M. MARTÍN OJEDA.
Onlena 11;as
del Concejo de Écija (146.5-/600). (Écija, 1990). pp.331-333
41
M. GONZÁLEZ
JIMÉNEZ
. Onlenanzas del concejo de Ca mona
(S
e illa, 1977), p. 132.
42
M. MARTÍN OJEDA. Onlenanzas del concejo de Écija. Op. ci , pp. 335-337.
43 M. A. CARMONA RUIZ.
La
ganade ía en el Reino de Se illa du an e
la
Baja Edad Media. (Se illa,
1995. Tesis Doc o al. lnédiLa).
44
A.M.S
Secc.
1,
ca p. 79,
n•
185
45 Así, en es e año Se illa a ienda
el
Campo en su oLalidad po 615.000 m s., pudiéndose a enda
pa cialmen e po los siguien es p ecios:
Majada
AILa
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60.000 m s.
Co dille a de Ma e a . . . . . , . . . • . . • . . . • . . • . . . . . . . . . . . 20.000 m s.
Fuen e de
la
Higue a . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . 60.000 m s.
Pozo Emped ado . . . . . . . . , . . . . , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
45
.000 m s.
La
Pede nosa
.........
,
....
,
....
.
..
.
..
. ,
..
...
.
..
.
..
. .
...
.
..
..
...
..
60.000 m s.
Las Ga e
a
s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , . . . . . . . . . . . . . . . . 70.000 m s.
La Mediana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72.000 m s.
Villama ín . . . . . . . . . . . . . , , . .
..
, . .
..
. ,
...
.
..
, . . . . . . . . . . . 123.000 m s.
Ma
sgaso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
47.000
m s
.
P ado del
Rey
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50.000 m s.
La caza y
el
espa o del Campo . . . . . . . . . . . .
................
50.000 m s.
A( chi o) M(unicipal) de U( e a). Ac . Capi ., Tomo
11
.
15
01, no iemb e 28.
La
ac i idad ganade a en
la
Banda Mo isca
165
El
in
de
la gue a de G anada ambién acili ó la posibilidad de asen a en
la
zona
una población es able. En es e sen ido
se
ol ió a pone en ma cha, es a ez con o al
éxi o, el p oyec o de
c ea
el luga de Villama ín, en cuyo é mino se in eg a ía el Campo
de Ma e a, como co o ce ado pa a
uso
exclusi o de los ecinos de Villama ín que
lo
o u a ían a cambio de no pode lle a sus ganados a los baldíos de Se illa y
su
• ie a•
y del pago de un censo anual al concejo se illano46 •
Es e hecho p o ocó
la
ai ada p o es a de los p incipales bene icia ios del
ap o echamien o de los pas os del Campo
de
Ma e a: U e a y Leb ija, illas coma canas
y de no able ocación ganade a47 , que
se
ie on especialmen e pe judicadas, an o po
el
aumen o de los cánones que enían que paga po el uso
de
el Campo de Ma e a, como
po la pos e io asignación de es e Campo a Villama ín como é mino ce ado y
adehesado, con lo que los ganados de es as illas
no
pod ían en a en él pa a pas a . Po
ello en 1503 se inició un plei o con a el concejo de Se illa an e el Consejo Real.
48
La
queja de es os concejos se ía emi ida
al
juez
de
é minos Ped o de Maluenda,
quien
no
e minó su in es igación,
ya
que el concejo
de
Se illa le o denó que le en ega a
la documen ación del caso pa a ol e la a en ia al Consejo Real.
El
con lic o
se
esol ió
en
1511
median e la au o ización dada po el ey Fe nando el Ca ólico al concejo se illano
pa a que oma an la decisión que conside ase más idónea en elación con
el
a iendo y
poblamien o del Campo de Ma e a49, que
ue
na u almen e
la
de
epobla la zona. A a és
de
la documen ación conse ada se puede obse a cómo el cie e del Campo de Ma e a
pe judicó no ablemen e a los concejos
de
U e a y Leb ija, que po esas echas es aban
expe imen ando un no able inc emen o demog á ico y que además con aban con una
impo an e caba ia ganade a, di icil de man ene con los ecu sos de sus p opios é minos
municipales. Es e hecho les obligó a ene que comp a el he baje ue a de los é minos
de Se illa, especialmen e a las illas de Jimena, Zaha a y Cas ella 50.
Aunque la epoblación de Villama ín
ue
lo
que p o ocó las más ai adas quejas
po pa e de los concejos de U e a y Leb ija, sin emba go, los p oblemas elacionados con
el pas o del Campo de Ma e a habían comenzado mucho an es, debido al pago que enían
que hace
po
los pas os de Ma e a. Po es e mo i o
se
en en a on una y o a ez con
sus a endado es a los que negaban el pago
de
las al as asas que imponían po el he baje,
apode ándose en ocasiones como medida
de
p esión de
los
ganados que pas aban en dicho
Campol .
46
C
. A. COLI.ANTES
DE
TERÁN.
•N
ue as poblaciones del siglo
XV
.. • op. ci . , p. 292.
47
Vid
. Cuad os
n~
1 y 2.
48
A.M
.S. Secc.
1,
ca p. 79,
n•
185
.
49 1511, junio 20. Se illa.
A.M.S
. Secc. XVI, n° 1031.
.so
Según los es igos que decla a on en el plei o con a Se illa, en U e a había de 12.000 a
13
.000 acas
y no illos, de 7.500 a
8.000
bueyes, unas 15.000 cabezas de ganado o ino y cap ino, y en e
15
.000 y 16.000
pue cos. A.M.
S.
Secc.
1,
ca p .
79
,
n°
185
.
Es a
decla ación es
mu
y exage ada si compa am
os
las ci as con
las
de
la
ganade ia de
Um a
en 1493, máxime cuando as
la
conquislJl de G anada el núme o de cabezas de ganado
se edujo adicalmen e. (Vid. Cuad o n°
2)
51
A.M.S. Ac as Cap ula es, siglo
XV
(sin echas), ol.
65
.

166 M. • An onia Ca mona Ruiz
Poseemos algunos da os cuan i a i os que nos demues an cómo la desapa ición
del eino
de
G anada a ec ó p o undamen e a la ac i idad ganade a
de
algunas de las
poblaciones
de
la Campiña se illana. Así, con a nos con una se ie
de
pad ones iscales
de
la illa
de
Leb ija e ec uados en los años 1484, 1493 y 1512n. Pese a los p oblemas que
se
nos pueden plan ea al emplea da os iscales, con las posibles ocul aciones que debie on
p oduci se,
se
puede obse a una caída cons an e de la cabaña ganade a de Leb ija, como
se
ad ie e en el G á ico n°
l.
La epoblación y pues a en cul i o de muchos baldíos de
la
on e a, explica que los ganade os encon a an se ias di icul ades pa a alimen a a sus
ganados.
Además, la illa de Leb ija
se
io a ec ada po un p oblema bas an e impo an e,
que diezmaba aún más sus posibilidades de alimen a a su cabaña ganade a: la ocupación
de
pa e
de
sus é minos po las illas coma canas de ju isdicción seño ial. Así, man u o
la gos plei os con T ebujena y Sanlúca
de
Ba ameda, illas pe enecien es al ducado
de
Medina Sidonia, y con A cos, quien jun o con Je ez ocupó pa e
de
las Na as de
Cab ahigo, que e a una de las zonas más impo an e de pas o de Leb ija53 •
En el polo opues o encon amos un aumen o en la p oducción ganade a de algunas
illas que
se
encon aban en la p ime a línea de on e a. En es e sen ido conocemos la
e olución
de
Es epa. Es a illa, pe enecien e a la O den de San iago
io
cómo con la
desapa ición del eino de G anada
se
inc emen ó no ablemen e su población.
54
Es a nue a
población amplia ía las zonas de cul i o y ap o echa ía los espacios incul os pa a
su
ganado, en e a las épocas an e io es que e an u ilizados po ganados o áneos. Es o nos
lle a ía a explica el c ecimien o de la cabaña es epeña que
se
p odujo en e los años 1494
y 1511, según los da os ex aídos de las cuen as decimales de esos años:
Cuad o n° 1
LA GANADERÍA EN ESTEPA A TRAVÉS DE LAS CUENTAS DECIMALES
55
ESPECIES 1494 1498 1501 1509
Co de os, bece os, queso y lana
20.000
mes.
27.000
mes. 20.000 mes. 30.000 m s.
Cab i os y cochinos
4.500
mes. pa a los es 6.450 mes. 13.450 m s.
Po icos y bo icos
....
2.000
m s. concep os.
incluido
en
pa a los dos
o o concep o concep os
52
A.M.S. Secc. 16, docs. n•
'465,
660 y 1090. Exis e o o pad ón de
laño
1486 pe o
no
lo hemos empleado
al
da
ci as muy simila es
al
de 1484.
53 M.A. CARMONA RUIZ. Usu pacion s ... op. cil.
54
R.O. PEINADO SANTAELLA. •La encomienda san iaguis a de Es epa a inales de
la
Edad Media (1495-
1511)•. A chi o Hispa/eme, 193-194 (Se illa, 1980). pp. 107-158
55
R.O. PEINADO
SANTAELLA
•La
encomienda san iagis a de Es epa
...
• op. ci . p. 120.
La
ac i idad ganade a en la Banda Mo isca
167
Sin emba go, y debido al a ance o u ado , encon amos
un
descenso bas an e
conside able en
la
apicul u a, según
se
puede obse a en
la
e olución del diezmo de
la
miel y ce a. 56
El
c ecimien o demog á ico y ag ícola de
la
zona57, lle a ía a la apa ición de
en en amien os en e ag icul o es y ganade os, debido a la conside able educción de los
luga es
de
pas o que el inc emen o
de
las ie as de cul i o p o ocó. Así, po ejemplo, se
p odujo el a endamien o de algunos donadíos pe enecien es a los p opios de Se illa, y que
has a ese momen o habían sido de ap o echamien o comunal po los ecinos de U e a58,
a
sí
como •cada año se ompen más mon es»
59
El
inc emen o del alo ag ícola de es e dis i o ha ía que nume osos p opie a ios
ce a an sus dominios, impidiendo la p ác ica de la de o a e mieses, y amplia an sus
cul i os a cos a de los baldíos60•
En algunas ciudades y illas que con aban con impo an es cabaí as ganade as
imen a on soluciona los p oblemas que
se
p oduje on con las nue as o u aciones median e
la
búsqueda de o os espacios pa a el alimen o del ganado. Es o ajo consigo nue os
con lic os
ya
que las ías que
se
u iliza on p o oca on se ios en en amien os. La
consecuencia p incipal de la necesidad
de
pas o ue el adehesamien o
de
g an can idad de
ie as y
la
ampliación de las ya exis en es.
Las en ajas económicas que
se
ob enían del a endamien o
de
dehesas a ganade os
hicie on a que en algunos seño íos
de
la
Banda Mo isca
se
p oduje a
el
aco amien o de
espacios que an e io men e habían sido
de
uso
comunal.
En
es e sen ido podemos des aca
el con lic o que el conde de U eña u o con el concejo de Osuna. Así, se p odujo un plei o
a pa i de 1478 en el que los ecinos
de
Osuna se quejaban
de
que el conde
se
había
ap opiado
de
la
dehesa de las Tiesas y del Qua o
de
Consueg a, así como
de
la mi ad de
los
as ojos
de
la illa; que en ocasiones a endaba a pa icula es
61
• También las illas de
Mo ón y A aba!
se
ie on a ec adas po
el
adehesamiemo ilegal de algunos de sus
é minos. Así, en 1538 algunos ecinos
de
Mo ón pusie on una demanda con a el conde
de
U eña, don Juan Téllez Gi ón
po
la ocupación
de
su
pad e y de
él
mismo
de
algunos
baldíos de Mo ón: Algaida de Co e, y las dehesas
de
Ge ibel, Co e y Fuen e de los
Balles e os • edando en ellas y en o o muchos baldíos a los ezinos el
uso
y a endándolas
a o as e os»
62
•
56
Así, mien as que en 1494
la
ci a e a de 17.000 m s., en
1.:109
desciende a 9.000 m s. y en 1511 a 7214.
Vid. R.O. PEINADO
SANTAELLA,
!bid. p. 121.
57
M.A.
LADERO y
M.OONZÁLEZ
liMÉNEZ.
Diezmo ec/niás ico y p oducción de ce eales en
el
eino
de
Se illa (1408-1503), Se illa, 1978. p. 87.
58
J.L. VILLALONOA •In e ención u bana en la es uc u a económica
...•
op. ci
.
p. 619.
59
A.M.S
Secc. l, ca p. 179,
n•
183. Ci ado
po
J.
L.
VILLALONOA •In e ención u bana en
la
es uc u a
...•
op.
ci
. p. 620.
60 M.A. CARMONA RUIZ. Usu paciones
...
op. ci
.
61
A. VIÑA BRITO. •Análisis de
un
con lic o local: Osuna y los Conde de U eña (1478-1539) •. Ac as del
VI Coloquio bz muu:ional de His o ia Medie al de Andalucía. Málaga, 1991.
pp.
575-583.
62
A.H.N.
Osuna. leg. 60,
n•
J 1
M. • An onia Cannona R uiz
168
O a de las consecuencias
de
la al a
de
espacios pa a el alimen o del ganado ue
el incumplimien o y up u a de las he mandades de pas os. como es el casó de la exis en e
en e Osuna y Écija, que debió eno a los acue dos a ias eces en un pe íodo
de
iempo
muy co o
63
• Sin emba go, es a c isis
no
impidió su supe i encia has a inales del An iguo
Régimen, como consecuencia de la p opia na u aleza de la he mandad, ya que és a
e a
la
mani es ación de la exis encia del in e és de ambos concejos
de
alimen a a sus espec i as
El p oblema que u o la ganade ía local pa a su alimen o se io ag a ado con la
cabañas ganade as64•
llegada
de
los ganados ashuman es que, as la desapa ición de la on e a g anadina eían
la posibilidad de u ilización de los pas os del Su . En e ec o, aunque a es as ie as llega on
algunos «se anos• an es de la caída de G anada, como es el caso de aquellos que en a on
en
Ma e a bajo los auspicios del ma qués de Cádiz que les a endó ilegalmen e las ie as
de la Cabeza de Ho ales6
l,
sin emba go la g an i upción
no
se p odujo has a después del
de ini i o queb an o del pelig o musulmán. Así, po ejemplo, el mismo año de 1492 los
ecinos de
U e a
se queja on de que 4.000 o ejas me inas es aban u ilizando los pas os
de la illa
de
El Co onil
66
• Es a pa i
de
es e momen o cuando empiezan los con lic os con
el
Hon ado Concejo
de
la Mes a
67
.
Conclusiones
Como consecuencia de la ines abilidad polí ica y la exis encia
de
amplias zonas
de
sie a, la denominada Banda Mo isca ue una zona p incipalmen e
de
ap o echamien o
pas o il. Debido a es o,
se
p odujo un impo an e desa ollo de la ganade ía en los g andes
concejos de la Campiña. Sin emba go
el
desa ollo de es a ac i idad
no
es u o exen a
de
pelig os, mo i ados po la ce canía al eino
de
G anada. Como con apa ida,
en
algunas
ocasiones
se
p oduje on pac os pa a que los ganados c is ianos en a an a he baja en
Es a si uación cambió adicalmen e con la desapa ición del pelig o g anadino,
e i o io musulmán.
asen ándose
en
es a zona nue os poblado es que empeza on a o u a ie as y a man ene
una cabaña ganade a p opia
en
pe juicio
de
la ganade ía
de
los g andes concejos de la
Campiña.
63
(1526, 1527, 1528 y julio y agos o
de
1561) Vid. M.A. CARMONA RU!Z . • La He mandad en e Osuna
y Écija•.
op.
ci .
64 M. GONZÁLEZ JIMÉNEZ.
op.
ci . p. 20.
6l Vid. Apéndice documen al.
66 1492, diciemb e 18. U e a.
A.M
. U. Ac . Capi . To
mo
l.
61
Vid.
A.H.N.,
Secc. Mes a.
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Cuad o n° 3
LA GANADERÍA EN UTRERA. 149370
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N"C
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BOYAL 271 1705 17'9
VACUNO 166 3577
11
CABALLAR 192 360 12'7
MULAR 153 204 10'1
ASNAL 558 929
36'9
OVINO
23
6900 1'5
CAPRINO 2 220 0'1
PORCINO
71
8654 4'7
COLMENAS 33 1182
2'2
TGANADOS
23
.
731
TVECINOS 1.512
502
V.P
V.A
616
V.B 72
.c 322
T.C.G
8.381.000
T.C.O
10
.420.840
C.T
1&.801.840
70
A.M.S
. Secc. XVI,
n•
666
'.óTG
7'19
15'07
1'51
0'85
3'91
29'08
0'94
36'46
4'99
M.
6'29
21'55
1'87
1'4
1'66
300
llO
121'9
35'S
La
ac i idad ganade a en la Banda Mo isca
171
Apéndice Documen al
1488, ene o
23
68
Ca a
de
los A endado es del Campo
de
Ma e a al concejo
de
Se illa
en
que
desc iben las usu paciones
de
ie as que se
izan
p oducido
en
los mismos,
con
el
consiguien e pe juicio que es o les supone.
A.-
AMS. A.C. 1488, ol. 42
Los a endado es del Canpo de Ma e a besamos las manos de ues a
me ~ed,
la qua! sepa que andando
po
el dicho Canpo pa a lo aze echos y donadíos
pa a
senb a ,
allamos que po odas las pa es que coma can con el dicho Canpo han lOmado e senb ado
y ba uechado e de ienden ce adamen e más de la mi ad del dicho Canpo, y a n más de
es o, mien as anda amos
po
el dicho Canpo el lunes que ago a pasó eyn e e n días del
mes de ene o los ezinos de Bo nos salie on e amogona on e ce ca on más de ochen a
cahizadas de ie as, demás de las que enían e ienen omadas. E asi mesmo, el alcayde
de Zaha a con los caualle os de las dicha illa inie on a de ende el Ca.npo que dizen
de
los Co oniles y p enda on las acas de Fe nando de Velga a que andauan ende, diziendo
que es é mino de Zaha a, siendo é mino como es de Ma e a. E asy mesmo, de iende en
nonb e del seño ma qués la
Cabe~a
de Ho ales con las salinas, diziendo que
lo
ienen
endido a nos se anos po
~inquen a
mili m s. E asy mesmo, o o
peda~o
de é mino del
dicho Canpo que pa e con Aznalma a que comen las acas del ju ado Rod igo
de
San yllán. E asy mesmo,
po
la pa e de Villa na yn ienen los de A cos senb ado e andan
ba echando
lo
que quie en del dicho canpo de Ma e a. E asy mesmo, el [ o o] alcayde
de
Lope a mojonó n donadío de se en a cahizadas de ie a y
lo
de endía e de iende. Así
mesmo, del Cabo del Palanca! de ienden po mandado de la seño a condesa n echo en e o
del dicho Canpo de Ma e a. E asy mes no, en Al e en e iene senb ado n ezino
de
A cos, e ba echado el Canpo que dizen Los Ojuelos ques é mino de Ma e a donde enía
más de ochen a cahizadas de ie as diziendo que las iene a endadas del seño ma qués,
de mane a que alla[ o o] ues a men¡:ed que wdo
lo
más del dicho Canpo es á así omado
e lo de ienden. Po ende suplicamos a ues a
me ¡¡:ed
lo
mande luego emedia po que
de
o a mane a el dicho Canpo se pe de á e noso os
es~ebi emos
muy g ande ag auio pues
an público e no o iamen e po
ue ¡¡:a
nos lOman po odas pa es la ie a e é mino que
ues a me ced nos yene a endada en lo qua! ues a
me ~ed
a á lo que es
jusli~ia
e a
noso os
me ~ed.
68 Fecha de
la
eunión del cabildo de Se illa en que es a ca a
ue
p esen ada.
172
M. • An onia Ca mona Ruiz
j G á ico 1 J
E olucion de la cabaña ganade a en Leb ija
Años 1484-1512
14
~~=w=~=~~~~=~-------------------------------------.
Se ie 7: o al
de
ganado
12
10
8 Se ie 4: O ino-cap ino
6
4
Se ie 6: Colmenas
2
Se ie 5: Po cino Se ie 3: Mula -asnal
Se ie
1:
Boyal- acuno
o~~==~~~=::J
1484 1493 1512
1484 1493
5 l
Sc iel
2.792 1.900 1.797
Se ie 2 466 228 332
Se ie)
560
402
)49
Sc ie4
1.180
6.798 5.442
Se ieS 1.245 2.860 1.607
Sc ie6
532 450 325
Se ie 7 11.775 12.638 9.851
La
ac i idad ganade a en la Banda Mo isca
Vacuno 15' 1%
Caballa 1 '5 %
-B
oyal
·Vacuno
-Caballa
-O ino
G á ico 2
La
Ganade ía de U e a
Año 1493
Colmenas 5'0%
O ino 29'1%
1.7
05
3.577
360
6.900
-Cap ino
- M u la y asnal
·
Pu
c.:i
no
-
Col
m e
nas
220
1.133
8.654
l.
182
4'8%
173