ANÁLISIS
ANTRACOLÓGICO
DE
EL
CASTILLEJO
DE
GÁDOR
(ALMERÍA)
(II
M"
Oli a
Rod í^uez-A iza
Resumen
Se
ha
ealizado
el
análisis
an acológieo
de
los
es os
de
made a
y
ca bón
e
cupe ados
en
la
exca ación
de
u gencia
del
yacimien o
a queológico
de
El
Cas
illejo
de
Gádo .
En
es e
yacimien o
se
de inen
dos
pe íodos
cul u ales:
un
asen
amien o
de
la
Edad
del
B once,
pe enecien e
a
la
cul u a
del
A ga .
y
uno
medie al.
Los
es os
an acológicos
son
nume osos
y
se
han
ecupe ado
de
o ma
manual,
po
c iba
y
no ación.
Los
esul ados
del
es udio
ponen
de
elie e
la
exis encia
de
una
ege ación
na u al
donde
p edominan
los
á boles
de
ibe a
como
álamos,
sauces
o
alisos
en
la
Edad
del
B once,
mien as
que
en
época
medie al
se
cons a a
la
p esencia
de
á boles
cul i ados
como
la
id.
el
almend o,
el
oli o
y
el
nogal,
base
de
un
im
po an e
come cio.
La
deg adación
de
la
ege ación
que
ya
habíamos
cons a ado
en
el
calcolí ico
de
Los
Milla es,
pa ece
que
.se
acen iia
en
la
Edad
del
B once.
Mien as
que
en
la
Edad
Media
la
a bo icul u a
juega
un
impo an e
papel
den
o
de
la
economía
ag a ia,
la
cual
exige
la
ans o mación
del
en o no
inmedia o
del
asen amien o.
Palab as
cla e:
An acología.
Edad
del
B once.
A ga .
Edad
Media.
Paleo-
ecología.
1.
PRESENTACIÓN
La
exca ación
a queológica
de
u gencia
en
el
yacimien o
de
El
Cas illejo
ue
ea
lizada
po
la
ape u a
de
una
a ian e
de
la
CN
324,
que
enía
como
obje i o
sup i
mi
dos
de
los
pasos
a
ni el
exis en es
de
la
línea
e o ia ia
de
Lina es
a
Alme ía,
en
el
é mino
municipal
de
Gádo .
Los
abajos
a queológicos
se
ealiza on
en
1997,
di
igidos
po
F ancisco
Alca az
He nández.
La
posición
opog á ica
de
El
Cas illejo,
dominando
g an
pa e
del
alle
del
ío
Anda ax
y
lanqueado
po
la
ambla
del
Cisca ejo
al
es e
y
un
pequeño
ba anco
al
Cen o
Andaluz
de
A queología
Ibé ica.
Uni e sidad
de
Jaén.
Edi .
B-l
.
23071
Jaén.
E-mail:
[email p o ec ed]
174
M"
OiJVA
R<>i>kI(;¡
/-A i7a
oes e,
lo
con ie e
en
un
impo an e
balua e,
a
pesa
de
que
su
al u a
absolu a
es
de
poco
más
de
doscien os
me os
sob e
el
ni el
del
ma
( igu a
1).
Es o
jun o
a
su
con
ol
isual,
acilidad
de ensi a
y
p oximidad
a
una
uen e
de
agua
han
hecho
posible
su
ocupación
en
dis in as
épocas.
La
ocupación
más
an igua
de
las
documen adas
co esponde
a
la
denominada
Cul
u a
A gá ica
de
la
Edad
del
B once.
A
pesa
de
las
ans o maciones
expe imen adas
po
el
yacimien o
como
consecuencia
de
sus
sucesi as
eu ilizaciones,
aún
quedan
ni
eles
a gá icos
in
si u
pe enecien es
an o
a
es uc u as
domés icas
como
une a ias
Figu a
I.
Localización
de
El
Cas illejo
de
Gádo
y
pisos
de
ege ación
del
alle
del
And ax
y
sie as
limí o es.
S.
Alhamilla
I Os
Milla es
EL
CASTILLEJ
-.
S.Gado
ALMERIA
PISO
DE
VEGETAaON
TERMOMEDITERRANEO
PISO
DE
VEGETAaON
MESOMEDITERRANEO
PISO
DE
VEGETAaON
SUPRAMEDITERRANEO
GEOSERIES
RIPARIAS
MEDITERRANEAS
Y
ajLTTVQS
GEOSERIES
DE
LOS
SALADARES
Y
SALINAS
GEOSERIES
DE
LAS
DUNAS
Y
ARENALES
COSTEROS
III
CoNCiRI-SO
N
(
lONAl
DI
ARQI
1OMI
TRÍA
175
(cis as,
pi hoi
y
co achas)
que
siguen
los
pa ones
ca ac e ís icos
de
es e
ipo
de
ya
cimien os.
Un
segundo
momen o
de
ocupación
iene
de inido
po
la
apa ición
de
escasos
es
os
ce ámicos
da ados
en
o no
a
los
siglos
111-lV
d.C..
aunque
no
se
han
documen
ado
ni eles
de
ocupación.
La
úl ima
ocupación
de
es e
asen amien o
iene
luga
en
la
Edad
Media
con
la
lle
gada
de
las
p ime as
comunidades
hispanomusulmanas.
Du an e
es e
pe íodo
el
yaci
mien o
expe imen a
una
p o unda
ans omiación
e lejada
en
el
desmanlelamien o
de
las
es uc u as
de
pe íodos
an e io es
y
en
la
cons ucción
de
una
impo an e
o aleza.
La
exca ación
de
la
lade a
oes e
ha
pemii ido
documen a
di e sos
edi icios
al
ex e
io
de
la
zona
amu allada,
así
como
la
posible
exis encia
de
o as
líneas
de ensi as
en
zonas
más
bajas.
2.
EL
ANALISIS
ANTRACOLÓGICO
2.1.
Mp odoi.ocia
La
ecupe ación
de
mac o es os
ege ales
necesi a
el
auxilio
de
écnicas
como
la
lo ación
y
el
c ibado
con
agua
(
1.
2.
3
y
41
de
los
sedimen os
a queológicos.
En
el
Cas illejo
los
ca bones
se
han
ecupe ado
de
es
mane as
di e en es:
1)
Manualmen e,
en
los
dis in os
sec o es
du an e
la
exca ación.
"2)
Po
no ación.
3)
Po
c ibado
en
seco.
Aunque
po
a a se
de
una
exca ación
de
u gencia,
la
lo ación
sis emá ica
sólo
se
ha
ealizado
en
los
ni eles
de
habi ación
a gá icos
de
los
Co es
2
y
12.
P ocediendo
el
es o
de
las
mues as
de
la
ecogida
manual,
po
lo
que
el
núme o
de
agmen os
de
ca bón
es
más
educido.
Una
ez
en
el
labo a o io
las
mues as
han
sido
analizadas
con
un
mic oscopio
óp
ico
a
e iexión
(Olimpus
BH)
que
dispone
de
un
juego
de
obje i os
in e cambiables
en e
100
y
500
aumen os
y
de
un
mic óme o
pa a
e ec ua
las
medidas
biomé icas.
El
mic oscopio
elec ónico
de
ba ido
ha
sido
u ilizado
pa a
la
ealización
de
las
o
og a ías.
Es as
han
sido
ealizadas
en
los
Se icios
Técnicos
de
la
Uni e sidad
de
Jaén.
El
es udio
de
un
agmen o
de
ca bón
ege al
necesi a
p e iamen e,
la
ealización
de
es
planos
o ien ados:
ans e sal,
longi udinal- angencial
y
longi udinal- adial.
Cada
uno
pe mi e
la
iden i icación
de
elemen os
de
la
es uc u a
in e na
de
la
made a,
donde
la
o ma,
alla
y
disposición
a ía
según
la
especie
a
la
que
pe enece
el
ca
bón.
La
iden i icación
de
los
ca bones
es
ealizada
po
compa ación
con
a ios
a las
de
ana omía
de
la
made a
(en e
los
que
cabe
señala
los
publicados
po
Schweing u-
be
[5
y
6])
y
con
la
colección
de
made as
ac uales
ca bonizadas
Fn
An a ologl^
1^
UNIVERSIDAD
DE
SEVILLA
Fac.
(j.®
e
His o ia-Biblio eca
176
M"
OUVA
RoDR Cl'KZ-AR ZA
u ilización
de
una
unidad
de
compa ación
empo al
a ía
en
unción
de
la
p oblemá
ica
de
cada
asen amien o.
No
exis e
una
unidad
mínima
empo al
de inida
que
nos
pe mi a
hace
co elaciones
simples
en e
los
yacimien os.
Es os
lími es,
no
muy
cla
os
en
muchas
ocasiones,
pueden
se
de inidos
po
la
c onología
absolu a,
especial
men e
pa a
la
P ehis o ia
Recien e
con
las
echas
de
C14,
lo
cual
acili a
las
co ela
ciones
en e
las
dis in as
Secuencias
egionales.
En
es e
abajo,
po
la
escasez
de
ca bón
ecupe ado
en
los
ni eles
de
habi ación
se
ha
u ilizado
la
ase
cul u al
como
base
de
medida
empo al.
2.2.
Resul ados
2.2.1.
Ni eles
a gá icos
Den o
de
la
ase
a gá ica
la
mayo
pa e
del
ca bón
p ocede
del
ni el
de
incendio
de
las
es uc u as
domés icas,
po
lo
que
a
pesa
del
g an
núme o
de
ca bón
ecupe
ado
és e
no
se
puede
cuan i íca
ni
e alua
en
é minos
paleoecológicos,
aunque
nos
da
una
aliosa
in o mación
paleoe nobo ánica
o
de
u ilización
de
la
ege ación.
En
la
abla
1
hemos
señalado
como
ca bón
concen ado
el
p oceden e
de
es os
ni eles
de
incendio
y
como
dispe so
el
p oceden e
de
los
ni eles
de
habi ación.
Tabla
1.
F ecuencias
absolu as
y
ela i as
de
los
axones
de e minados
en
el
an-
acoanálisis
de
El
Cas illejo.
EL
CASTILLEJO
DE
GÁDOR
Ni eles
a gá icos
TAXONES
C.
dispe so
C
con
cen ado
Ni eles
Medie ales
N"
%
N"
%
Alnus
glu inosa
(alisos)
88
28,47
a
15
3,8
Chenopodiaceae
(quenopodiáceas)
-- -
1
0,26
Cis us
sp.
(ja as)
--
-
6
1,52
C a aegus
sp.
(majuelos)
1
0,4
-
1
1
2,79
F axinus
sp.
( esnos)
1
0,4
-
61
15,48
Genís a
c .
sco pius
(aulaga)
---
3
0,78
Gimnospe mas
1
0,4
-
-
-
Juglans
egia
(nogal)
-- -
7
1,77
Junipe us
sp.
(eneb os/sabinas)
1
0,4
-
--
Leguminosae
(leguminosas
a bus i as)
8
2,58
-
6
1,52
Monoco iledoneae
(monoco i
ledóneas)
4
1,01
-
1
0,26
Ne ium
oleande
(adel a)
--
-
7
1,77
Olea
eu opaea
(acebuche/oli o)
8
2,58
□
104
26,39
Pinus
halepensis
(pino
ca asco)
-
-
-
7
J1
Pinus
nig a
(pino
salga eño)
6
1,94
□
14
3,55
III
CONOR SO
NaCIONAI
di
AK(,H
I, )Ml nilA
177
Tabla
1.
F ecuencias
absolu as
y
ela i as
de
los
axones
de e minados
en
el
an-
acoanálisis
de
El
Cas illejo
(con inuación).
EL
CASTILLEJO
DE
GÁDOR
TAXONES
Ni eles
a gá icos
Ni eles
Medie ales
C
dispe so
C.
con-
een ado
N^
9^
AT
7
Pinus
nig a-syl e.sí is
(pino
sil es e)
8
2,58
□
- -
Pinus
syl es is
(pino
sil es e)
2
0,75
-
2
0,52
Pis acia
sp.
-
-
-
1
0,26
Pis acia
len iscus
(len isco)
3
0,97
-
5
1,26
Pis acia
e ebin hus
(co nicab a)
-
-
-
1
0,26
Populas
sp.
(álamos)
48
15,53
□
64
16,24
P unas
amygdalus
(almend o)
-
-
-
13
3,29
Que cus
ile.x-cocci e a
(encina/coscoja)
39
12,62
□
9
2,28
Que cus
aginea
(qucj
igo)
1
0,4
-
-
-
Que cus
sabe
(alco noque)
1
0,4
-
-
-
Re ama
sp.
( e ama)
1
0,4
□
5
1,26
Rosma inas
o cinalis
( ome o)
60
19,41
□
10
2,53
Salix
sp.
(sauces)
7
2,26
□
4
1,04
Sal x-populus
(sauces/álamos)
6
1,94
-
3
0,78
Tama ix
sp.
( a ayes)
4
1,01
□
11
2,79
Vi is
.sp.
( id)
-
-
-
8
2,03
Inde e minables
11
3,55
-
15
3,8
N°
DE
CARBONES
309
100
-
394
100
N°
DE
TAXONES
21
-
10
26
-
La
p esencia
de
un
ni el
de
incendio
gene al
en
el
asen amien o
iene
consecuen
cias
impo an es
que
han
de
se
enidas
en
cuen a
pa a
la
in e p e ación
an acológica
[7],
en e
las
que
podemos
des aca
la
imposibilidad
de
dis ingui
los
ca bones
que
ya
es aban
dispe sos
po
el
suelo
de
habi ación,
con
an e io idad
al
incendio
que
des uyó
el
poblado,
de
aquellos
que
p o ienen
del
de umbe
de
las
es uc u as
de
habi ación
p o ocado
po
és e
[8].
Po
ello,
la
in e p e ación
an acológica
de
es os
ca bones
ha
de
ene
p esen e
que
la
ep esen a i idad
de
las
di e sas
especies
es á,
en
pa e,
dis
o sionada
y,
po
an o,
pa a
las
implicaciones
de
ipo
ecológico
se
oma án
en
cuen a
los
esul ados
cuali a i os
más
que
los
cuan i a i os.
Del
conjun o
de
los
ni eles
de
habi ación,
que
podemos
conside a
como
ca bón
dispe so,
sólo
se
han
analizado
309
agmen os,
aunque
la
de e minación
de
21
axo
nes
es
muy
impo an e
a
pesa
de
que
7
sólo
es án
ep esen ados
po
un
agmen o.
178
M"
Ou A
RoDRiauKZ-AK zA
Todos
los
axa
de e minados
en
los
ni eles
de
de umbe
apa ecen
en
los
ni eles
de
habi ación,
coincidiendo
en
9
de
los
10
casos
con
los
de
mayo
ep esen a i idad
( a
bla
1).
Po
an o,
la
mezcla
en e
los
dos
g upos
es
e iden e,
señalando
de
nue o
que
las
implicaciones
paleoecológicas
las
ealizamos
en
base
a
la
lis a
lo ís ica
ob enida.
La
l
o a
de e minada
se
puede
ag upa
en
a ios
g upos
en
unción
de
su
pe e
nencia
a
comunidades
ege ales
de
los
pisos
de
ege ación:
•
ege ación
e mo-mesomedi e ánea:
acebnche,
len isco,
coscoja/encina,
ome o,
e ama,
majuelo,
leguminosas
a bus i as,
eneb o
y
alco noque,
•
ege ación
meso-sup amedi e ánea:
pino
salga eño,
pino
sil es e
y
quejigo,
•
ege ación
de
ibe a:
aliso,
esno,
álamo,
sauce
y
a ay.
La
dis ibución
po cen ual
de
es os
g upos
(aunque
con
las
limi aciones
an es
se
ñaladas)
nos
indica
( igu a
2)
que
la
ege ación
de
ibe a
ha
sido
la
más
explo ada
po
la
comunidad
a gá ica
de
El
Cas illejo,
posiblemen e
desa ollada
en
las
má genes
del
ío
Anda ax
y
de
las
amblas
ce canas,
aunque
una
impo an e
ege ación
climá ica
se
desa olla ía
en
las
ce canías
del
asen amien o.
La
exis encia
de
acebnches
y
len iscos
nos
ha ía
pensa
en
la
exis encia
de
ma o ales
del
Que co
len isce iim,
comunidad
í
picamen e
e momedi e ánea
e
indicado a
de
un
omb oclima
seco,
pe o
la
escasa
p e
sencia
de
es as
especies
en e
a
la
mayo
abundancia
de
encina/coscoja
y
ome os
pa
ece
indica
la
ela i a
mayo
lejanía
de
la
cos a
y
la
posible
ecindad
de
o maciones
ege ales
e mo-mesomedi e áneas,
como
son
los
ca ascales,
lo
cual
pod ía
indica
que
el
piso
mesomedi e áneo
hab ía
enido
su
lími e
más
bajo
que
ac ualmen e
( e
Ni eles
a gá icos
3
J
5
Hi
Ripi.sil a
IMI
Te mo-Meso
I
I
Meso-Sup a
Taxones
Figu a
2.
F ecuencias
ela i as
de
los
axones
de e minados
en
el
an acoanálisis
de
los
ni eles
a gá i
cos
de
El
Cas illejo
de
Gádo .
III
Cong eso
Nac
ional
oí
ARo i-oMio'KlA
179
i
gu a
1).
El
desa ollo
de
la
p ime a
asociación
es á
documen ado
en
el
ce cano
ya
cimien o
de
Los
Milla es
en
la
Edad
del
Cob e
[9,
10
y
11],
po
lo
que
su
apa en e
desapa ición
se
puede
in e p e a
en
un
doble
sen ido:
•
En
es a
zona
no
se
desa olla ía
la
asociación
del
acebuche
sino
la
de
la
coscoja.
•
La
deg adación
de
es a
comunidad
ha
p o ocado
su
casi
desapa ición
en
el
á ea
ci cundan e
a
El
Cas illejo,
eniendo
que
ecu i
a
la
ege ación
exis en e
en
las
á eas
un
poco
más
alejadas.
Es a
úl ima
hipó esis
nos
pa ece
la
más
plausible
pues
la
ce canía
de
Los
Milla es
a
unos
2
km
al
no oes e
siguiendo
el
cu so
del
Anda ax,
nos
indica
que
es á
en
un
mismo
con ex o
biogeog á ico,
en
es e
sen ido,
y
aunque
la
ege ación
i
pa ia
no
es a
some ida
a
las
condiciones
a mos é icas
gene ales,
es
signi ica i o
que
enga
la
misma
lis a
de
especies,
si
se
excep úa
la
ausencia
del
saúco
en
El
Cas illejo.
Es
ema cable
la
p esencia
del
aliso,
especie
que
jun o
con
los
sauces
se
en aiza
di ec amen e
en
el
lecho
del
ío
o
sob e
las
ocas
eme gen es,
po
lo
cual
necesi a
un
suelo
con
humedad
casi
pe manen e
ya
que
no
aguan a
bien
la
sequía
es i al.
Ac ualmen e,
se
desc iben
algunas
alisedas
en
el
piso
sup amedi e áneo
de
Sie a
Ne ada
[12].
Po
an o,
las
es
pecies
de
la
ipisil a
de e minadas
en
El
Cas illejo
abogan
po
la
exis encia
de
unos
cu sos
lu iales
impo an es
y
egula es
a
lo
la go
del
año,
que
pe mi en
el
sos eni
mien o
de
un
bosque
de
ibe a
en
los
alles
de
íos
y
amblas.
Hay
que
señala
la
p esencia
de
dos
ipos
de
pinos:
el
salga eño
y
el
sil es e,
es
pecies
que
debe ían
localiza se
en
zonas
de
mayo
al i ud,
pues
de
oda
la
lo a
iden
i icada,
son
las
especies
que
peo
sopo an
las
empe a u as
ele adas.
En
la
ac uali
dad
su
climax
lo
alcanza
en
el
piso
mesomedi e áneo
supe io
y
sup amedi e áneo
el
p ime o
y
en
el
o omedi e áneo
el
segundo,
lo
cual
puede
indica
un
aca eo
de
made a
desde
luga es
ela i amen e
alejados
en
la
Sie a
de
Gádo
pa a
la
cons uc
ción
de
las
i iendas.
Es e
mismo
a gumen o
es
álido
pa a
el
quejigo,
si
bien
es a
especie
puede
descende
al
piso
e momedi e áneo,
alojándose
en
zonas
con
hume
dad
edá ica
ele ada.
A
ni el
paleoe nológico
hay
que
señala
que
se
han
de e minado
las
siguien es
es
pecies
en
los
ni eles
de
de umbe
p o enien es
del
incendio
de
los
echos
de
las
ca
sas:
pino
salga eño-sil es e,
aliso,
ome o,
acebuche,
e ama,
álamo,
a ay,
encina-cos
coja
y
sauce.
Si
enemos
en
cuen a
que
hemos
encon ado
a ios
agmen os
de
igas
cuad adas
de
aliso,
álamo,
a ay
y
pino
salga eño
o
sil es e
podemos
pensa
que
la
es uc u a
del
echo
end ía
una
es uc u a
simila
a
la
de ec ada
en
o os
yacimien os
a gá icos
del
su es e
[13
y
14].
És a
es a ía
o mada
po
un
a mazón
de
igas,
con
las
especies
an es
ci adas,
que
i ía
unido
a
los
pos es.
Sob e
es e
a mazón
de
igas
se
co
loca ían
a esaños
más
pequeños
y
pe pendicula es,
de
los
cuales
hemos
de ec ados
algunos
onqui os
de
álamo
lige amen e
escuad ados
pa a
su
mejo
apoyo
sob e
las
igas.
Sob e
es os
a esaños
se
si úa
abundan e
amaje,
posiblemen e
o mado
po
a-
180
M"
OlJVA
RoDKKH
K/.-AR /A
mas
de
ome os,
acebuches,
e amas,
encinas
o/y
coscojas
y
sauces
sob e
el
que
se
echaba
una
capa
de
ba o.
También,
hemos
encon ado
a ios
agmen os
de
ú iles
de
o ma
edondeada,
lo
cual
nos
habla
de
la
impo ancia
que
el
abajo
de
la
made a
enía
en
las
comunida
des
a gá icas.
222,
Ni eles
musulmanes
El
análisis
ealizado
ha
p opo cionado
una
impo an e
lis a
lo ís ica
compues a
po
26
axones
( abla
1),
que
en
p incipio
podemos
di idi
en
dos
g upos
p incipales:
•
á boles
cul i ados:
nogal,
oli o
(aunque
puede
exis i
pa e
de
acebnche),
al
mend o
y
id,
•
á boles
y
a bus os
sil es es:
aliso,
ja as,
majuelo,
esno,
aulaga,
leguminosas
a bus i as,
monoco iledóneas
( ipo
cañas),
adel a,
pino
ca asco,
pino
salga eño,
pino
sil es e,
len isco,
comicab a,
álamo,
quenopodiáceas,
encina-coscoja,
e ama,
ome o,
sauce
y
a ay.
Como
podemos
ap ecia
po
los
po cen ajes,
el
p incipal
ap o isionamien o
de
ma
de a
y
combus ible
p o iene
de
la
ege ación
na u al
( abla
1),
aunque
el
po cen aje
de
36,27%
de
á boles
cul i ados
es
muy
ele ado
( igu a
3)
y
nos
indica
que
en
es a
época
la
a bo icul u a
e a
uno
de
los
p incipales
cul i os
pa a
la
p oducción
de
acei e.
Ni eles
medie ales
30
25
20
15
10
n- .L..
Ripisil a
m
Te mo-Meso
I
I
Meso-Sup a
í ~l
Cul i os
5
.'S
.S>
"5=
§
2
.c
S
a
.5
.5
^
á
S-
5-
§■
£
a
S.
s
-a
¿
s:
G
«
2
Co
•a
a
?
i¿
-a
I
S-
Taxones
■a
^
a
!•'
4:
O
S
3
C»
S
-S
=
■=
oc
"S
-S
1
a
Q-
a
c
£•
5
-5
^
Figu a
3.
F ecuencias
ela i as
de
los
axones
de e minados
en
el
an acoanálisis
de
los
ni eles
medie
ales
de
El
Cas illejo
de
Gádo .
III
CONGRI-.SO
Na<
lONAl
OI
AkQI
lOMKIlílA
181
pasas,
almend as
y
nueces,
p oduc os
que
según
las
uen es
y
los
da os
his ó icos
e an
obje o
de
un
impo an e
come cio
in e io
y
ex e io
a
a és
del
Medi e áneo.
Den o
de
la
ege ación
na u al
se
pueden
dis ingui
dos
g upos
con
espec o
al
á ea
de
p ocedencia.
La
ege ación
de
ibe a
compues as
po
alisos,
esnos,
cañas,
adel as,
álamo,
sauces
y
a ayes
duplica
con
c eces
con
un
41,9%
a
la
ege ación
cli
má ica
ep esen ada
po
el
es o
de
especies
con
un
po cen aje
o al
en omo
al
18%,
a
pesa
que
el
núme o
de
axones
de emiinados
casi
duplica
a
los
p ime os.
Es o
de
p incipio
nos
puede
indica
que
la
ege ación
de
los
cu sos
de
agua,
segu amen e
del
ío
Anda ax
es á
en
es e
momen o
bas an e
desa ollada
y
cons i uye
un
excelen e
lu
ga
de
ap o isionamien o
de
made a
y
combus ible,
mien as
que
las
zonas
con
ege
ación
na u al
climá icas,
aunque
ienen
una
impo an e
ep esen ación
de
especies
que
indican
la
exis encia
de
o maciones
ege ales
de
ipo
e mo
y
mesomedi e áneas
(ace-
bucha es,
len isca es,
pina es)
e
incluso
sup amedi e áneas
(pinos
salga eños
y
sil
es e,
posiblemen e
p o enien es
de
la
Sie a
de
Gádo ),
és as
no
es án
muy
ex endi
das,
habiendo
sido
pa e
de
su
e i o io
ocupado
po
los
nue os
cul i os
ag ícolas,
en e
los
que
los
que
hay
que
señala
los
indicados
an e io men e.
La
imagen
de
la
ege ación
dada
po
el
análisis
an acológico
de
los
ni eles
me
die ales
de
El
Cas illejo
de
Gádo ,
con
esa
di isión
en e
á boles
cul i ados
y
ege
ación
na u al
( igu a
3)
ha
sido
cons a ada
en
el
análisis
an acológico
de
algunas
ex
ca aciones
de
la
Ciudad
de
G anada
[151
y»
como
aquí,
puede
es a
en
elación
con
la
o ganización
espacial
en omo
a
las
ciudades
musulmanas:
en
el
mundo
pe iu bano
o
al oz
se
desa ollan
las
hue as,
á boles
y
cul i os
más
come ciales
[16],
En
las
hue
as
de
egadío
p edominan
los
á boles
u ales,
jun o
con
oli os,
mo ales
y
el
cul i o
de
ho alizas,
plan as
o namen ales
y
iñas
(se
usaba
pa a
la
elabo ación
de
pasas
y,
en
meno
medida,
de
ino
y
inag e);
el
secano
enía
como
p oduc os
asociados
el
ce
eal
y
á boles
esis en es
a
la
a idez
(oli os,
almend os
y
higue as).
También
apa ecen
asociados
en
es a
zona
la
iña
y
el
oli o
[17].
En
las
zonas
más
lejanas
de
la
ciudad
se
si uaban
las
ie as
que
no
se
podían
cul
i a
(mubaha),
e ugio
de
la
ege ación
na u al,
y
que
se
ap o echaban
pa a
leña,
pas
os,
caza
y
ecolección
de
m os
sil es es.
Es as
se
ex endían
a
una
jomada
de
ca
mino,
ida
y
uel a,
desde
el
núcleo
habi ado.
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..,
^
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Ke iew
In e na ional
Se ies
573,
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Cu í^ del'^ía ^a^'i^^^
la
ege ación
calcolíiica
y
ac ual
en
la
14-23
An acología,
Anua io
A queológico
dc
AlulülucKl
/
99
di .
11
j
183
199^^^^
se ies
de
ege ación
de
Sie a
Ne ada
(España),
Ecol.
Me-
P-
y
Esqui el,
J.A.,
1996,
The
egela ion
om
he
Gua-
A n ionU
•
Spain)
du ing
he
Coppe
and
B onze
Ages
based
on
An h acology'
A queología
e
calcula o i
7,
537-558.
^Qd í íUCZ^.A *Í7gi
Ti I®
Tk
•
1
any
o
aB onz
A
Sánchez,
V.,
Buxó,
R.
y
Ros
Mo a,
T.,
1996,
Palaeobo-
Hoque
d'A chíS ná ^
communi y.
Cas ellón
Al o
(Gale a,
G anada,
Spain),
Acies
du
Co-
Rennes.
^
Pé igueux,
Re ue
d'A chéome ie.
Suppl.
1996,
191
-196,
[15]
Rod íguez-A iza,
M
O
iQQi
a
x,-
•
.
-
•
la
ciudad
de
O a
H
'
'
an acológicos
de
exca aciones
a queológicas
ae
679,
Alican e
Cong és
d'A queología
Media al
Espanyola.
omo
III,
671-
[16]
He nández
Beni o
P
IQ8-7
c
,
lo
Vega
de
G anad
d
'
'
Ls mc u as
ag zuias
y
o ganización
del
poblamien o
en
la
Economía
Te uel
^987^^
conquis a,
IV
Simposium
In e nacional
de
Mudeja ismo.
[17]
He nández
Beni o
P
1
con
Habices,
G anada'
'
a ines
de
la
Edad
Media
según
las
en as
de
los
CARACTERIZACION
DE
CARBONES
ARQUEOLÓGICOS
Ensebio
Ala ón
Reaí",
Ma ía
José
Feliu'"
y
Joaquín
Ma ín
Calleja'"
Resumen
En
es e
abajo
se
p esen an
los
esul ados
ob enidos
al
aplica
dis in as
éc
nicas
ins umen ales
basadas
en
la
medida
de
p opiedades
ísico
químicas
de
los
ca bones
ob enidos
en
labo a o io
(a
pa i
de
made as
ac uales)
y
SUS
cenizas.
Asimismo
se
exponen
los
esul ados
de
aplica
algunas
de
dichas
écnicas
a
ca bones
de
mues as
eales
omadas
en
yacimien os
a queológicos
de
Cádiz.
Palab as
cla e:
An acología.
mic o.scopía
óp ica,
mic oscopía
elec ónica
de
ba ido
(SEM).
ene gía
dispe si a
de
ayos
X
(EDS),
colo ime ía,
ph,
conduc
i idad,
espec oscopia
in a oja,
e mog a ime ía.
1-
INTRODUCCIÓN
Cuando
en
un
yacimien o
apa ecen
es os
de
ca bones
es os
habi ualmen e
p oce-
de
made as
que
han
sido
expues as
a
los
e ec os
de
una
combus ión
incomple a.
Es as
made as
pueden
habe
o mado
pa e
de
ma e ial
mobilia io
o
de
empalizadas,
9ue
su ie on
los
e ec os
de
alg ín
incendio
o ui o,
o
bien
se
a an
de
uegos
con-
í olados
ales
como
ogones
pa a
la
comida,
ho nos
pa a
la
ab icación
de
ce ámicas,
umbas
de
incine ación,
e c.
Po
egla
gene al
es os
ca bones
ege ales
conse an
bien
la
es uc u a
in e na
ana
ómica
del
á bol
o
a bus o
del
que
p oceden
y,
po
an o
pueden
se
ácilmen e
clasi
icados
con
la
ayuda
de
un
mic oscopio
óp ico
de
iluminación
in aocula ,
o
si
desea
dlos
mayo
calidad
de
imagen,
con
mic oscopía
elec ónica
de
ba ido.
Es e
ipo
de
es udios
con o ma
el
campo
de
la
an acología.
El
abajo
que
se
p esen a
añade
al
mé odo
ana ómico
y
mo ológico
an e io men e
e e ido,
un
es udio
sob e
écnicas
que
pueden
añadi
más
da os
pa a
ca ac e iza
un
G upo
de
In e.s igación:
Sín esis,
ca ac e ización
y
e olución
de
ma e iales.
Depa amen o
de
Quí-
niica
Física.
Facul ad
de
Ciencias.
Polígono
Río
San
Ped o.
Pue o
Real
(Cádiz).