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Determinación del contenido del triptófano de lana mediante hidrólisis sulfúrica breve.

Abstract

Estudio de un método de determinación del contenido triptófano de la lana empleando como agente hidrolizante el ácido sulfúrico y haciendo uso de una temperatura superior a la ambiente, con el fin de acortar el tiempo necesario para disolver la lana, lo que a la vez supondría una disminución del tiempo requerido para la determinación del contenido de triptófano.

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Determinación del contenido del triptófano de lana mediante hidrólisis sulfúrica breve.

Author: Cegarra Sánchez, José,Gacén Guillén, Joaquín
Publisher: Instituto de Investigación Textil y Cooperación Industrial
Year: 1968
Source: https://upcommons.upc.edu/bitstream/2099/5878/1/Article03.pdf
De e minación del con enido de ip ó ano
de la lana median e hid ólisis sul ú ica b e e'')
Po
P o .
José
Cega a Sánchez
D . Joaquín Gacén Guillén
Ins i u o de In es igación Tex il
y
de Coope ación Indus ial
Escuela Técnica Supe io Ingenie os Indus iales Ta asa (España)
1.
In oducción
Se han ealizado
bas an es
abajos con el obje o dc poii: a pun o écnicas
que pe mi an d z mina el con enido de ip ó ano de las p o iínas. cspccialmen c
dc la lana. Casi odas las écnicas ienen en común la necesidad dc hid oliza la
p o eína y el empleo dc un aldehído que al eacciona con el ip ó ano da luga
a un compues o colo eado.
Los di e en es mé odos di ie en en e sí en lo que se e ie e al medio hid o-
lizan e, du ación de la hid ólisis, necesidad o no de acele a el desa ollo de la
eacción con ni i o sódico, esul ados ob enidos y ep oducibilidad de los misn~os.
Respec o al medio hid olizan e, lógicamen e debe ía se alcalino, habida
cuen a de la ines abilidad del ip ó ano en medio ácido. No obs an e, ac ualmen e
la hid ólisis alcalina pa ece desechada debido a que en es as condiciones se p e-
sen an in e e encias
(1).
Así pues, es no mal el empleo de ácidos como agen es
hid olizan es. El mé odo de G aham y S a ham (2) es á basado en el empleo de
ácido sul ú ico como medio hid olizan e, mien as que en los de Mazingue, Dec oix
y
Van O e beke
(3)
po una pa e y Mi ó (4) po o a, se hace uso de ácido clo hí-
d ico concen ado.
En lo que se e ie e a los aldehídos u ilizados pa a p oduci una colo ación po
eacción con el ip ó ano, los más empleados han sido la ainillina y el p-dime il-
aminobenzaldehído (7, 8
y
9). El p ime o iene el incon enien e de que en el caso
de lanas al e adas pueden p esen a se colo aciones secunda ias, po lo que la mayo
pa e de los abajos se han cen ado en el uso del p-dime ilan~inobenzaldehído.
Spies y Chambe s
(l),
G aham y S a ham (2) y Mazingue
y
col., en su mé odo
simpli icado, emplean ni i o sódico pa a acele a la eacción colo eada.
La du ación de la hid ólisis según los p ocedimien os de G aham y S a ham
(2) y de Mazingue
y
col.
(3)
es de
7
días, según el mé odo modi icado de es os ú1-
inios 4 días y según el mé odo de Mi ó 2 ho as.
Los esul ados exp esados en an o po cien o de ip ó ano son los siguien es:
Mi ó 0,57
yc
(4), Mazingue y col. 0,53
0/,
(3), Robson
y
Co iel 0,95
yc,
Sim-
l
monds 2,l
0/,,
Block y Boiling 1,5
0/,
(5), T aill 0,7
(6)
y G aham y S a ham
038
0/,
(2).
Desde el pun o de is a de la ep oducibilidad, podemos deci que los esul-
ados ob enidos po el mé odo de Mi ó son ep oducibles, hemos enido aplicán-
dolo y nues os esul ados concue dan o almen e con los que indica en su abajo.
(*)
Es e a iculo
ha
sido publlcadd en dou nal o The Socle y g Dye s and Colou is s..
-
10
-
En alguna ocasión, hemos hecho uso ambién del de G aham y S a han~ (13), pe o
la ep oducibilidad hallada no ha sido buena.
Resul a in e esan e que la hid olisis clo híd ica, ya sea len a (Mazingue y Col.),
ya sea ápida (Mi ó), conduce a esul ados bas an e bajos (OS3 yc)
y
(057
01,),
en an o que la hid olisis sul ú ica da esul ados bas an e más ele ados (del o den
del 1
7,.
G ahan
y
S a ham).
Es a obsc ación nos condujo a es udia un mé odo de de e minación del con-
enido ip ó ano de la lana empleando como agen e hid olizan e el ácido sul ú ico
y haciendo uso de una empe a u a supe io a la ambien e, con el in de aco a
el iempo necesa io pa a disol e la lana, lo que a la ez supond ía una disminu-
ción del iempo eque ido pa a la de e minación del con enido de ip ó ano. Como
quie a que an o la hid ólisis clo híd ica b e e como la hid ólisis clo híd ica p o-
longada, dan con enidos de ip ó ano más bajos que la hid ólisis sul ú ica p olon-
gada, pensamos que aquellos esul ados pod ían se ambién más bajos que en el
caso de la hid ólisis sul ú ica b e e. Si es a suposición se con i mase
y
los esul ados
ob enidos p esen asen una buena ep oducibilidad, supusimos que el desa ollo de
un mé odo de de e minación del con enido de ip ó ano de la lana haciendo uso
de una li~d ólisis b e e con ácido sul ú ico pod ía supone una con ibución al
es udio dcl con enido del ip ó ano de la lana.
2.
Pa e
expe imen al
2.1.
P oduc os
y
equipo
2.1
1.
P oduc os
Los p oduc os u ilizados han sido:
T ip ó ano, Schucha d
p-Dime ilaminobenzaldehído,
pa a análisis, Schucha d
Acido sul ú ico, pa a análisis.
2.12.
Ma e ia
Lana Cabo de 21p de inu a, en loca, la ada a empe a u a am-
bien e con é e , alcohol, agua, alcohol
y
é e
y
secada a enipe a-
u a ambien e.
Tejido de lana no ope ado indus ialmen e, desp o is o de ma e-
ias ex añas median e ex acción en apa a o soxhle con clo u o
de me ileno
y
la ado pos e io con un de e gen e no iónico
2.13.
Soluciones
El
p-dime ilaminobenzaldehído
se ha p epa ado disol iendo 5 g
del mismo en ácido sul ú ico al 10
7'
has a un olumen o al de
100 ml.
La solución de ip ó ano se ha p epa ado disol iendo 600 mg
de es e aminoácido en ácido sul ú ico 0,03
N
has a un olunien
o al de 1.000 nil. Se ha conse ado en una bo ella colo opacio
y
al ab igo de la luz.
Solución de ni i o sódico 0,01 M.
Solución de ácido sul ú ico 18
N.
2.14.
Apa a os
Ul a e mos a o COLORA con una ~ ecisión de
i
O,l°C.
Espec o o óme o BECKMAN
DU.
2.2.
Técnica de T abajo
El esquema de los di e en es apa a ados es udiados es el siguien e:
2.21. In luencia de la empe a u a y concen ación del ácido sul ú ico
en el iempo de disolución de la lana.
2.22. In luencia de la can idad de ni i o sódico
y
del iempo de des-
a ollo en el desa ollo de la colabo ación.
2.24. In luencia del iempo en el desa ollo de la colo ación.
2.25. In luencia de la empe a u a en el desa ollo de la colo ación.
2.26. Cu a de calib ación.
2.27. Resumen del mé odo
y
alo es hallados en di e en es lanas.
2.21.
in luencia
de la empe a u a
y
de la concen ación de ácido sul-
ú ico en el iempo de disolución de la luna.
Se de e minó el iempo de disolución de 0,06 g de la lana Cabo
en ácido sul ú ico de di e en es concen aciones a la empe a u a
de 70°C, así como en ácido sul ú ico 18
N
a a ias empe a u as.
Los esul ados se exp esan en la Tablas
1
y
11.
TABLA
1
Concen ación de ácido Tiempo ap oximado de disolución
sul ú ico a
70°
(minu os)
TABLA
11
Tempe a u a Tiempo ap oximado de disolución
O
C
en ácido sul ú ico
18
N
(minu os)
A
la is a de es os da os se adop a on en p incipio las siguien es condiciones
de hid ólisis: concen ación de ácido sul ú ico, 18
N,
empe a u a, 70°C,
y
iempo,
2
ho as (con es e iempo la eacción pod á ealiza se en ase homogénea).
En los ensayos con ip ó ano se p ocedió del siguien e modo:
En un ma az a o ado de 50 m1 de capacidad se in oduje on po es e o den,
1 m1 de la solución de ip ó ano, 2 m1 de ácido sul ú ico 18
N,
se agi ó el con enido
del ma az. se añadió
1
m1 de la solución de p-dime ilaminobenzaldehído, se uni-
o mó el conjun o y inalmen e se añadie on 11 m1 de ácido sul ú ico
18
N.
Se apa on los ma aces, se coloca on en un sopo e y se in oduje on en un
e mos a o p e iamen e egulado a 70°C, man eniendo es a empe a u a du an e
2 ho as. Pasado es e iempo, se en asa on los ma aces con agua des ilada. Se
midie on las densidades óp icas en el espec o o óme o en cube a de 1 cm a la
longi ud de onda de 605 mp. Las densidades óp icas ob enidas ue on muy bajas,
po
lo
que se c eyó necesa io añadi ni i o sódico. P ime amen e se añadió 0,1 m1
de ni i o sódico 0,01
M
con lo que se consiguió un aumen o muy g ande de la
densidad óp ica; no obs an e, se obse ó que pos e io es adiciones de ni i o p odu-
cían aumen os de la densidad óp ica y que és a aumen aba, al hace lo, el iempo de
desa ollo. Ello condujo al es udio de la can idad de ni i o que da luga a una
colo ación máxima
y
de la densidad óp ica en unción del iempo.
2.22.
In luencia de la can idad de ni i o
y
del iempo de desa ollo en el desa-
ollo de la colo ación.
Se p ocedió a la adición de OS, 1, 1,5 y
2
m1 de ni i o sódico 0,01
M
y se
de e minó
la
densidad óp ica a di e en es iempos. Como no se llegó a un equilib io
de la densidad óp ica, se hizo o o ensayo con
2,
2,5, 3
y
3,5
m1 de ni i o. Los
esul ados es án ep esen ados g á icamen e en las igu as 1
y
2.
Cada pun o co-
8
6
7
o
¿a
S
a
72
LV
as
%
hou s
Fig.
1.
E olución de la densidad óp ica en unción del iempo
y
de
la
can idad de ni a o añadida.
I
8
I6
7d
32
40
48
56
64
n
60
a9
%
/o¿
hoo s
Fig.
2.
E olución de la densidad óp ica en unción del iempo
y
de la can idad de ni a o añadida.
esponde
el
alo medio de cua o de e minaciones. De la igu a
2
se deduce
que añadiendo
2
m1 de ni i o se consigue un máximo de densidad óp ica y que
és a alcanza el equilib io con un iempo de desa ollo de 69 ho as.
A
las
3
h
30 minu os y 96 ho as de desa ollo, se de e mina on los espec os de abso ción
pa a sabe si se p esen a un desplazamien o del máximo de abso ción, p o o-
cado po las di e en es adiciones de ii i o, y a que longi ud de ip ó ano mucho
más diluida, 100 mg/l en luga de 600 mg/l.
La
posición del máximo no a ió
y és e se p esen ó a
585
mp.
2.23.
In luencia de la empe a u a en la elocidd de desu ollo de la colo ación.
Como quie a que a empe a u a ambien e el iempo necesa io pa a alcanza
un alo cons an e de la densidad óp ica es muy ele ado, se p ocedió al es udio
de la in luencia de la empe a u a en la elocidad de desa ollo. Los ensayos se
hicie on a 40, 50, 60 y 70°C y los esul ados se exp esan en la igu a
3.
Cada
0,3504
,
,
,
,
,
,
,
,
,
I73L.5678
10
70
Fig.
3.
In luencia de la empe a u a en el desa ollo de
la
colo ación.
pun o de las g á icas ep esen a el alo medio de cua o de e minaciones.
A
70°C,
el desa ollo alcanza el máximo al cabo de 1 ho a, pe o, eniendo en cuen a la
na u aleza de la cu a, se p e i ió adop a la empe a u a de 60°C y un iempo de
desa ollo de
2
ho as.
2.24.
In luencia del iempo en el desa ollo de la colo ación.
Fijados la can idad de ni i o a añadi ,
2
ml, y el iempo y empe a u a de
desa ollo,
2
ho as
y
60°C espec i amen e, se es udió la in luencia del iempo de
con ac o con ácido sul ú ico
18
N
a 70°C, de la solución de ip ó ano po una
pa e y de lana po o a, en la densidad óp ica. Los esul ados se indican en las
Tablas
111,
IV
y en la igu a 4.

1
P
3
Fig.
4.
Densidad óp ica
en
unción del iempo de hid ólisis.
TABLA
111
Densidades óp icas en unción del iempo de con ac o con
ácido sul ú ico 18
N
a 70°C (T ip ó ano)
Tiempo 30' Ih Ih30' 2h 2h30' 3h 4h
TABLA
IV
Densidades óp icas en unción del iempo de con ac o
con ácido sul ú ico
18
N
a
70°C
( e e idas a
0,06
g
de lana seca)
-
Tiempo
30' Ih Ih30' 2h 2h30' 3h
4h
En los ensayos con lana, se in oduje on 0,06 g de és a (el peso de la mues-
a seca se de e minó po compa ación, poniendo o a mues a, pesada en el
mismo momen o, en una es u a a 105°C y pe maneciendo en és a has a un peso
cons an e) en un ma az a o ado de 50 m1 de capaicdad, se añadie on 2 m1 de
ácido sul ú ico 18
N,
1 m1 de
p-dime il-aminobenzaldehído
(uni o mización), 11 m1
de ácido sul ú ico 18
N
(nue a uni o mización)
y
se apa on los ma aces. Los
ma aces, colocados en un sopo e, se in oduje on en el e mos a o egulado a 70°C
du an e un iempo de e minado
y
se agi a on cada 15 minu os. Una ez anscu-
ido el iempo, se en ia on, se añadie on 2 m1 de ni i o sódico 0,01
M,
se en a-
sa on con agua des ilada y se in oduje on en el baño e mos á ico p e iamen e
calen ado
y
egulado a 60°C. T anscu idas las dos ho as que du a el desa ollo, se
il ó e1 con enido de los ma aces en un embudo de placa il an e del núm.
3,
se
dejó en ia y se p ocedió a la lec u a de la densidad óp ica a una longi ud de onda
de 585 mp. La baja densidad óp ica co espondien e al iempo de media ho a, se
debe a que la lana no se disol ió comple amen e.
Como se puede obse a , la e olución de la densidad óp ica en el caso del ip-
ó ano solución y en el caso de la lana es muy semejan e. Al no p esen a se un má-
ximo pa a un iempo de e minado, se conside ó bueno el iempo de hid ólisis p o-
isionalmen e adop ado, ya que, si pa a un iempo de una ho a la densidad óp ica
es más ele ada, la lana no se había disuel o o almen e, habiéndose obse ado, po
o a pa e, que el iempo de disolución puede a ia de unas lanas a o as. Es o
úl imo nos con i mó en la idea de man ene el iempo inicialmen e adop ado.
2.25.
In luencia de
h
empe a u a en el desa ollo de la colo ación
Se es udió ambién la in luencia de la empe a u a del a amien o con ácido
sul ú ico 18
N
en el desa ollo de la colo ación. Los ensayos se hicie on con solu-
ción de ip ó ano y con lana. Los esul ados ob enidos se indican en las Tablas
V
y
VI
y en la igu a
5.
Como puede obse a se, las densidades óp icas disminuyen
de o ma sensiblemen e lineal al aumen a la empe a u a. La e olución
de
la
densidad óp ica es bas an e simila en el caso del ip ó ano solución
y
en el
-0-
ip ó ano
-0-
lana
a,?5017
50
60
70
40
&T
en1pm u e
Fig.
5.
Densidad
óp ica
en unción de la empe a u a de hid ólisis.
caso de la lana. Al no p esen a se un máximo de densidad óp ica a una empe a-
u a de e minada, se conside ó buena la empe a u a de hid ólisis p o isionalmen e
adop ada.
TABLA
V
Densidades óp icas en unción de la empe a u a
pa a iempos de
2
ho as ( ip ó ano)
Tempe-
80°C
a u a
50°C 60°C 70°C 80°C
TABLA
VI
Densidades óp icas en unción de
la
empe a u a
pa a iempos de
2
ho as ( e e idas a 0,06
g
de lana cabo seca)
Tempe-
a u a 60°C 6S°C 70° C 7S°C 80°C
2.26.
Cu a de calib ación
A
pa i de una solución de ip ó ano de una concen ación de 600 mg/l se
p epa a on soluciones de 450, 225
y
100 mg/l. Los ensayos se hicie on po ipli-
cado. Los esul ados medios se ep esen an g á icamen e en la ig. 6. Un segundo
ensayo dio esul ados coinciden es.
l
Fig.
5.
Cu a
de
calib acióii.
2.27.
Resumen del mé odo
y
alo es hallados en di e en es lanas
En el apa ado 2.24 se ha de allado el mé odo ope a o io, aquí sólo indica-
emos las condiciones de hid ólisis
y
desa ollo:
Medio hid olizan e: ácido sul ú ico 18
N.
Tempe a u a de hid ólisis: 70°C.
4.14.
Acción de la exposición en Fade-Ome e
Mues as de un ejido de lana ue on expues as en un Fade-Ome e du an e
a ios iempos. Los iempos de exposición ue on
10, 20, 30, 40, 60, 80
y
100
ho-
as. Se eligió es e ipo de exposición po la iqueza en adiaciones ul a iole a
de las adiaciones a que se some e una mues a en el Fade-Ome e . Los esul-
ados
se
exp esan en la abla XI y en la igu a
10.
Ag adecimien os
Los au o es ag adecen al Pa ona o de la Esculea Técnica Supe io de In-
genie os Indus iales de Ta asa la ayuda que ha hecho posible la ejecución del
p esen e abajo. También desean ag adece al D . Ped o Mi ó, del Pa ona o
de la Cie a (C.S.I.C.), sus aliosos comen a ios y a la seño i a Ana M.a Gil su
ayuda en el abajo expe imen al.
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