Citations refer to the original publication, not to a Scieee localized version.
Cobos García, Á., & Díaz Rubio, O. (2011). Conservación por calor. Universidade de Santiago de Compostela. Servizo de Publicacións e Intercambio Científico. https://minerva.usc.es/entities/publication/e7bf9975-d7de-48ca-9bb8-5ea43a3e6e85
Cobos García, Ángel, and Olga Díaz Rubio. Conservación por calor. Universidade de Santiago de Compostela. Servizo de Publicacións e Intercambio Científico, 2011. https://minerva.usc.es/entities/publication/e7bf9975-d7de-48ca-9bb8-5ea43a3e6e85.
Cobos García, Ángel, and Olga Díaz Rubio. Conservación por calor. Universidade de Santiago de Compostela. Servizo de Publicacións e Intercambio Científico, 2011. https://minerva.usc.es/entities/publication/e7bf9975-d7de-48ca-9bb8-5ea43a3e6e85.
Cobos García, Á. and Díaz Rubio, O. (2011) Conservación por calor. Universidade de Santiago de Compostela. Servizo de Publicacións e Intercambio Científico. Available at: https://minerva.usc.es/entities/publication/e7bf9975-d7de-48ca-9bb8-5ea43a3e6e85.
Á. Cobos García and O. Díaz Rubio, “Conservación por calor,” Universidade de Santiago de Compostela. Servizo de Publicacións e Intercambio Científico, 2011. [Online]. Available: https://minerva.usc.es/entities/publication/e7bf9975-d7de-48ca-9bb8-5ea43a3e6e85
@misc{cobosgarcia2011conservacion,
author = {Cobos García, Ángel and Díaz Rubio, Olga},
title = {Conservación por calor},
year = {2011},
publisher = {Universidade de Santiago de Compostela. Servizo de Publicacións e Intercambio Científico},
url = {https://minerva.usc.es/entities/publication/e7bf9975-d7de-48ca-9bb8-5ea43a3e6e85}
}
The source metadata has no journal, volume or pages. Add them from the original publication if your citation needs them.