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Acercamiento al mundo laboral de la nueva Generación Z de estudiantes del Máster en Ingeniería Química mediante aprendizaje basado en retos y mentorías en el marco del desarrollo sostenible

Rodríguez Rodríguez, Araceli; Díez Alcántara, Eduardo; Miranda Carreño, Rubén; Gómez Martín, José María; Galán del Álamo, José; Rojas Contreras, Francisco José; Tierno Recio, Marcos; Turnay Alvarez, Santiago; Ramos Irala, Santiago; Alvarez, Rodrigo; Cont

Abstract

Esta metodología (ABR) que se ha empleado en la parte teórica de la asignatura “Estancias en empresas y centros de investigación” del máster en Ingeniería Química: Ingeniería de Procesos en la UCM. La metodología implica el establecimiento de un panel de expertos, la definición de los retos a resolver, la configuración de los grupos de trabajo, la realización de distintas actividades para resolver el reto, y la exposición pública del mismo. La evaluación de la metodología se realizó mediante una encuesta a los alumnos cuyas conclusiones más relevantes son que, a pesar de que consideraban que era necesario mucho esfuerzo, los estudiantes pensaban que la metodología era interesante. Entre las actividades llevadas a cabo, las visitas a plantas industriales fueron las más valoradas, mientras que la preparación de un CV resultó la menos atractiva para los estudiantes

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P oyec o de Inno ación Con oca o ia 2022/2023 Nº de p oyec o: 263 Ace camien o al mundo labo al de la nue a Gene ación Z de es udian es del Más e en Ingenie ía Química median e ap endizaje basado en e os y men o ías en el ma co del desa ollo sos enible Responsable del P oyec o: A aceli Rod íguez Rod íguez Facul ad de Ciencias Químicas Depa amen o: Ingenie ía Química y de Ma e iales 1. Obje i os p opues os en la p esen ación del p oyec o. El p oyec o plan ea ace ca a los es udian es (gene ación Z) del Más e en Ingenie ía Química: Ingenie ía de P ocesos (MIQ-IP) al mundo labo al u ilizando la me odología de ap endizaje basado en e os y men o ía, empleada en p oyec os de con oca o ias an e io es ( e . 55/2021). Los obje i os gene ales del p oyec o son: 1. Desa olla en la asigna u a Es ancias en Emp esas y Cen os de In es igación (EECI) del más e con enidos en ocados a la inco po ación de los es udian es a la ealidad labo al, median e la me odología del ap endizaje basado en e os. Es a me odología pe mi e a los es udian es: comp ende más p o undamen e con enidos, desa olla la c ea i idad, implica se más an o en la de inición del p oblema como en el desa ollo de la solución, sensibiliza se en e a la p oblemá ica que se abo da en el e o, consegui un en oque colabo a i o y mul idisciplina , con ex ualiza el ap endizaje en la ealidad y desa olla he amien as de comunicación de al o ni el 2. U iliza la men o ía pa a ace ca a los es udian es a la ealidad indus ial, con un especial én asis en la aplicación de la ciencia y la ecnología químicas pa a con ibui al cumplimien o de los ODS. 3. Fomen a el ap endizaje colabo a i o. 4. Fomen a el au oap endizaje, haciendo que los es udian es omen decisiones de cómo a on a el e o, basándose en los conocimien os adqui idos p e iamen e du an e la e isión bibliog á ica o las sesiones de men o ía. 5. U iliza la “ludi icación”, que se ma e ializa en la ob ención de un p emio, como es a egia pa a aumen a la mo i ación de los es udian es hacia la asigna u a 6. Fomen a la c eación de un equipo mul idisciplina de abajo (PDI, men o es indus iales, eg esados del G ado en Ingenie ía Química y es udian es de segundo año de más e , men o es junio ) que a o ezca el ap endizaje de los es udian es. 7. Fomen a las compe encias ans e sales como: comunicación in e pe sonal, abajo en equipo, p esen aciones o ales, c ea i idad y pensamien o es a égico, muy demandadas en el ámbi o labo al p opio del ingenie o químico. 8. Di undi la esolución de los e os en e odos los g upos de in e és, es udian es, empleado es y p o eso es. 9. E alua la me odología al inal del p oyec o en a as de la mejo a con inua. Todo es o se conc e a en los siguien es obje i os especí icos: Obje i o 1: C ea un panel de expe os cons i uido po men o es del ámbi o indus ial y men o es académicos. Obje i o 2: De ini la es uc u a de a ios e os elacionados con asigna u as del Más e en Ingenie ía Química, con di e en es indus ias del sec o químico o medioambien al, en ocados a la consecución de dis in os ODS. Obje i o 3: U iliza los ecu sos disponibles en la uni e sidad pa a desa olla la compe encia de búsqueda/ e isión bibliog á ica. Obje i o 4: T abaja las compe encias ans e sales “ abajo en equipo”, “c ea i idad” “au oap endizaje” y “comunicación in e pe sonal”. Obje i o 5: U iliza la men o ía de los p o esionales del ámbi o indus ial, así como las isi as a ins alaciones químicas como he amien a de ap oximación de los es udian es a la ealidad indus ial. Mo i a a los es udian es con el apoyo de es udian es del más e del cu so an e io . Obje i o 6: Di undi los p incipios undamen ales que sus en an los ODS pa a que cons i uyan la ue za mo iz del desa ollo de la compe encia “pensamien o es a égico” en la esolución de los e os. Obje i o 7: In oduci al pe sonal en o mación en la ac i idad docen e, median e un p oyec o de inno ación con docen es expe imen ados, colabo ando en a eas de supe isión de los es udian es du an e el desa ollo del e o. Obje i o 8: Desa olla cues iona ios de elección múl iple y de espues a abie a que pe mi a al p o eso ealiza e aluaciones o ma i as, y al alumno e alua el ni el de log o alcanzado du an e el desa ollo del e o. Ello se ha á median e la aplicación de acceso lib e “Soc a i e”. Obje i o 9: Desa olla cues iona ios pa a que los es udian es pueden e alua la me odología seguida en la asigna u a, pa a alo a sus pun os ue es y débiles y es ablece acciones de mejo a. Pa a ello se ha á uso de la he amien a de so wa e lib e “Kahoo ” o “Soc a i e”. En es a p ime a expe iencia pilo o se ha abajado en los siguien es es e os: •Análisis de la ecupe ación de ós o o de aguas esiduales u banas pa a la p oducción de e ilizan es, como es a egia en el ámbi o de la economía ci cula pa a con e i a las adicionales depu ado as de aguas esiduales en es aciones de ecupe ación de ma e iales, ambién denominadas bio ac o ías. •Mejo a de la sos enibilidad de la indus ia papele a, dado que se a a de un sec o muy in ensi o en el consumo de agua y ene gía. •Reducción del consumo ene gé ico en la indus ia cemen e a, una de las más in ensi as en lo que se e ie e al consumo de ene gía. Es e e o es el nexo común con el an e io p oyec o de inno ación educa i a, plan eado en el ma co de cua o cu so de del G ado en Ingenie ía Química, en el que pa icipa on algunos miemb os del equipo inno ado (PDI, PAS y es udian es). Los es e os ienen elación di ec a con a ias asigna u as del MIQ-IP y un impac o cla o an o en los ODS 6 (“Agua limpia y saneamien o”), ODS 9 (“Indus ia, Inno ación e In aes uc u a”), ODS 12 (“P oducción y consumo esponsable”), y ODS 13 (“Acción po el clima”). Es a lis a de e os no es ija, sino que puede a ia en el desa ollo del p oyec o en los subsiguien es años, pues o que depende de la disponibilidad de men o es y de los e os de in e és que se hayan de inido como es a égicos pa a las emp esas en las que abajan. 2. Obje i os alcanzados. ✓ Obje i o 1: Se ha alcanzado plenamen e, ya que se ha con igu ado un panel cons i uido po p o esionales de di e sos sec o es indus iales en el ámbi o de la Ingenie ía Química, que han sido nomb ados “Alumni men o es UCM” a p opues a de la Jun a de la Facul ad de CC. Químicas, y men o es académicos, p o eso es del MIQ- IP. ✓ Obje i o 2: Se ha alcanzado comple amen e ya que se han enunciado es e os en el ma co de asigna u as del MIQ-IP, con di e en es indus ias del sec o químico o medioambien al, en ocados a la consecución de dis in os ODS elacionados con la p o ección del medio ambien e y el ap o echamien o máximo de los ecu sos na u ales. El equipo que abajaba en cada e o ecibió el nomb e de “P ”, “W” o “V”, en hono a los únicos es elemen os de la abla pe iódica descubie os po cien í icos españoles. Re o del equipo P : “Hablando del alo de las aguas esiduales”; Análisis de la ecupe ación de ós o o de aguas esiduales u banas pa a la p oducción de e ilizan es, como es a egia en el ámbi o de la economía ci cula pa a con e i a las adicionales depu ado as de aguas esiduales u banas en es aciones de ecupe ación de ma e iales, a eces ambién denominadas bio ac o ías. Re o del equipo W: “Hablando de sos enibilidad en indus ia papele a” El sec o papele o es un sec o muy comp ome ido con la sos enibilidad. Es e comp omiso con la sos enibilidad se a icula a a és de cua o ejes de ac uación: ges ión o es al sos enible, p oceso p oduc i o e icien e y esponsable, gene ación de iqueza y con ibución a la calidad de ida y lide azgo en ecupe ación y eciclaje. El sec o papele o es especialmen e in ensi o en el consumo de agua y ene gía. Re o del equipo V: “Hablando de consumo ene gé ico en indus ia cemen e a” Mejo a de la e iciencia ene gé ica en la indus ia cemen e a, una de las más in ensi as en lo que se e ie e al consumo de ene gía. Es e e o es el nexo común con el an e io p oyec o de inno ación educa i a, plan eado en el ma co de cua o cu so de del G ado en Ingenie ía Química, en el que pa icipa on algunos miemb os del equipo inno ado (PDI, PAS y es udian es). Los es e os ienen elación di ec a con a ias asigna u as del MIQ-IP y un impac o cla o an o en los ODS 6 (“Agua limpia y saneamien o”), ODS 9 (“Indus ia, Inno ación e In aes uc u a”), ODS 12 (“P oducción y consumo esponsable”), y ODS 13 (“Acción po el clima”). ✓ Obje i o 3: Se ha conseguido comple amen e, u ilizando los ecu sos disponibles pa a ealiza búsqueda/ e isión bibliog á ica en las ACTIVIDADES 1 y 2. ✓ Obje i o 4: Se ha conseguido plenamen e, abajando las compe encias ans e sales “ abajo en equipo”, “c ea i idad” “au oap endizaje” y “comunicación in e pe sonal”. Así po ejemplo en la ACTIVIDAD 0 se p opone a cada g upo que se au odenomine median e un ac ónimo. El esul ado de la o ación ealizada pa a de e mina el ac ónimo más popula se encuen a en el Anexo A. ✓ Obje i o 5: Se ha conseguido plenamen e, pues o que se ha u ilizado la men o ía de los p o esionales del ámbi o indus ial en el ámbi o de la p oblemá ica plan eada pa a la esolución de los e os. Así mismo se han ealizado isi as a ins alaciones químicas como he amien a de ap oximación de los es udian es a la ealidad indus ial, en conc e o a la EDAR Su del Canal de Isabel II - Ge a e, a la cemen e a Po land Valde ibas El Al o – Mo a a de Tajuña, y a las ins alaciones de In e na ional Pape - Fuenlab ada. Po o a pa e, la pa icipación de es udian es de segundo cu so del más e ha omen ado la mo i ación de es udian es de p ime cu so, median e una men o ía en e iguales. ✓ Obje i o 6: Se ha conseguido plenamen e, ya que se a aba de di undi los p incipios undamen ales sob e los que se sus en an los ODS, ue za mo iz del desa ollo de la compe encia “pensamien o es a égico” en la esolución de los e os. Así, una ez gene ada la necesidad de esolución de los e os plan eados, se eligió el ac ónimo y se iden i ica on los ODS (e indicado es) en cuyo ma co enía cabida el e o, y una se ie de palab as cla e que acili a an la búsqueda de in o mación especí ica. ✓ Obje i o 7: Se ha conseguido plenamen e, ya que en el desa ollo del p oyec o de inno ación ha pa icipado pe sonal docen e e in es igado en o mación jun o con docen es expe imen ados, colabo ando en a eas de supe isión de los es udian es du an e el desa ollo del e o. ✓ Obje i o 8: Es e obje i o es á en desa ollo. Se han desa olla cues iona ios de elección múl iple y de espues a abie a p elimina es. Con ellos, los p o eso es han podido ealiza e aluaciones o ma i as, y los es udian es au oe alua su ni el de consecución de la esolución del es o alcanzado. Es o se ha ealizado median e la aplicación de acceso lib e “Soc a i e”. En p óximos p oyec os, de se concedidos, se implemen a á una lib e ía de p egun as, base de cues iona ios en el Campus Vi ual. ✓ Obje i o 9: Se ha conseguido plenamen e. Se han con eccionado cues iona ios pa a que los es udian es pueden e alua la me odología seguida en la asigna u a, y pode analiza sus pun os ue es y débiles y es ablece acciones de mejo a. Aunque se p opuso u iliza inicialmen e la he amien a de so wa e lib e “Kahoo ”, inalmen e se ha ealizado la encues a median e “Google Fo ms”, que pe mi e que los es udian es dispongan de más iempo pa a esponde los cues iona ios; en el anexo B se ecogen los esul ados. Como conclusiones, hay que des aca que las ac i idades mejo alo adas son las cha las o ecidas po los se icios de Compluemp ende, la O icina de P ác icas y Empleo de la UCM y las isi as écnicas a las emp esas. También ecibe la máxima alo ación la pa icipación de los es udian es de cu sos an e io es en la me odología. En cuan o a las peo es alo aciones, son las ecibidas po la ac i idad de elabo ación de un CV y aspec os ales como la p og amación empo al de la pa e eó ica y el desa ollo global del p oceso de esolución del e o. En una u u a con oca o ia se han plan eado acciones de mejo a como, po ejemplo, a a de p opo ciona a los es udian es las pau as pa a elabo a un buen CV y con a con la pa icipación de los men o es pa a alo a los CV, o eplan ea la dis ibución empo al. 2. Me odología empleada en el p oyec o. La me odología es á basada en la esolución de un e o po pa e de los es udian es, elacionado con una asigna u a del MIQ-IP, en el ma co de un p oceso indus ial químico o medioambien al, y es a á elacionado con uno o a ios de los ODS de la Agenda 2030. El p oceso de esolución del e o ( esolución de una p oblemá ica elacionada con el sec o químico) plan eado a los es udian es se ha con igu ado con los siguien es hi os: •Fase 1: Es udio bibliog á ico. •Fase 2: Desa ollo de sesiones de men o ía con men o es indus iales y académicos, con el apoyo de es udian es de años an e io es aseso a án a los es udian es de la asigna u a EECI del año en cu so du an e el desa ollo del e o. •Fase 3: Visi a a ins alaciones indus iales. •Fase 4: Elabo ación de un in o me inal con la p opues a de solución del e o. •Fase 5: Exposición pública. Los es udian es debe án de ende públicamen e su p opues a de solución u ilizando una p esen ación en Powe Poin , P ezi o simila . Pa a es e desa ollo se han lle ado a cabo las siguien es a eas: •Ta ea 1: Con igu ación del panel de expe os, con la pa icipación de p o esionales de PROQUICESA, ASPAPEL (Asociación Española de Fab ican es de Papel y Ca ón), Canal de Isabel II, y p o eso es de la Unidad Docen e de Ingenie ía Química. •Ta ea 2: Fo mulación del enunciado de los e os a esol e , escena io inicial, a iables, conclusiones espe ables, c onog ama de desa ollo, y seguimien o. •Ta ea 3: Aplicación del ma e ial desa ollado a la asigna u a EECI. Pa a ello, se asigna on dis in as a eas en cada e o a cada g upo de es es udian es, y se o ganiza on alle es y semina ios sob e dis in as emá icas de in e és pa a la esolución de los e os. •Ta ea 4: Men o ía de u o es académicos y men o es indus iales. •Ta ea 5: Visi as a ins alaciones indus iales elacionadas con los e os a esol e , en es e cu so: áb ica de cemen o Po land Valde ibas “El Al o” – Mo a a de Tajuña, EDAR Su del Canal de Isabel II – Ge a e y la papele a In e na ional Pape – Fuenlab ada. •Ta ea 6: Gene ación de cues iona ios pa a el seguimien o de la ac i idad de los es udian es. •Ta ea 7: Exposición pública de las conclusiones en cada uno de los e os p opues os. •Ta ea 8: E aluación de la me odología. 4. Recu sos humanos. La b echa de habilidades es de e minan e pa a la ans o mación de los es udios uni e si a ios que deben alinea se a las necesidades del mundo labo al y no es debida ni a un único g upo de in e és del p oceso de ap endizaje uni e si a io ni a un único ac o , pe o no hay consenso en e las uni e sidades, es udian es y empleado es sob e las habilidades necesa ias pa a la ida labo al. Po o a pa e, el pe il del es udian e uni e si a io ambién ha cambiado, pe enecen a la llamada gene ación Z que adquie en conocimien os median e un ap endizaje in o mal y que han pasado de se consumido es de in o mación, a p oduc o es de és a, po lo que los mé odos adicionales de enseñanza–ap endizaje cada ez son menos a ac i os y e icaces pa a ellos. El ap endizaje basado en e os y la men o ía combinados pueden se una he amien a de g an u ilidad pa a consegui educi esa b echa implicando a los di e en es g upos de in e és, empleado es, p o eso es, eg esados y es udian es en la asigna u a EECI del MIQ-IP. Con an e io idad a es a p opues a, el equipo de abajo ha implemen ado p e iamen e en el ma co de a ios p oyec os de inno ación educa i a me odologías elacionadas con aula in e sa, ap endizaje colabo a i o y au oap endizaje en dis in as asigna u as, ap endizaje basado en el caso, y dis in as es a egias sob e la adquisición y e aluación de compe encias elacionadas con el desa ollo sos enible en el ma co del G ado en Ingenie ía Química. Pa a alcanza el obje i o p opues o, se ha con ado con men o es académicos, men o es p oceden es del ámbi o indus ial, pe sonal en o mación, es udian es de p ime y segundo cu so. Responsable: A aceli Rod íguez Rod íguez – PDI Complu ense (a od[email p o ec ed]). Miemb o: Naby Con e E us es - PAS Complu ense (ncon [email protected]). Miemb o: Edua do Díez Alcán a a - PDI Complu ense ([email protected]). Miemb o: José Galán del Álamo - PDI Complu ense (jgalan[email p o ec ed]). Miemb o: Jose Ma ía Gómez Ma ín - PDI Complu ense ([email protected]). Miemb o: Rubén Mi anda Ca eño - PDI Complu ense ( mi [email protected]). Miemb o: F ancisco José Rojas Con e as - Es udian e ( [email protected]). Miemb o: Ma cos Tie no Recio - Es udian e (m ie [email p o ec ed]). Miemb o: San iago Tu nay Ál a ez - Es udian e (s u [email protected]). Men o PROQUICESA: San iago Ramos I ala (i alasa[email p o ec ed]) Men o ASPAPEL: Rod igo Ál a ez ( .al a [email protected]). 5. Desa ollo de las ac i idades. En la jo nada de bien enida del MIQ-IP se con igu a on g upos de abajo di idiendo al o al de es udian es en es g upos median e el epa o de unas chapas iden i ica i as co espondien es a los es elemen os químicos descubie os po españoles “P ”, “V“ y “W” de mane a que iden i icase a cada es udian e como miemb o de un equipo de abajo de un e o conc e o en EECI (ellos a p io i desconocían que cada elemen o les “e ique aba” como in eg an es de los g upos de abajo pa a la esolución de los e os). En la p ime a sesión se ealizó una b e e p esen ación sob e la me odología de ap endizaje basado en e os (Anexo B). Pos e io men e, se con o ma on g upos de abajo de 3-4 pe sonas pa a abo da el e o, den o de cada uno de los es g upos (“P ”, “W”, “V”) de la p ime a sesión. En o as palab as, había a ios g upos que abajan simul áneamen e pe o de o ma independien e en un mismo e o, lo que pe mi e compa a en oques di e en es de esolución de un mismo e o. La p ime a ac i idad en cada g upo ue la búsqueda de un ac ónimo po g upo de abajo, p ocediéndose a la p esen ación de cada uno de los g upos, con sus ac ónimos y su co espondien e jus i icación, o ándose el ac ónimo más popula (ludi icación). En ac i idades pos e io es, se les pidió iden i ica ODS in oluc ados en el e o y palab as cla e pa a acili a las búsquedas bibliog á icas En las siguien es sesiones, en el ma co del mini simposio de la asigna u a EECI, se ealiza on dis in as p esen aciones sob e emá icas ans e sales: Jo nada 1: I+D+i en Ingenie ía Química (15 de se iemb e de 2022) 16.00-16.15 h: Dis ibución de e os pa a el abajo en días pos e io es. 16:15-16:50 h: “His o ia de la ciencia y la ecnología en ocada al campo de Ingenie ía Química. Una in oducción”. Miguel Lade o Galán (UCM). 17.00-17.35 h: “Planes Nacionales de I+D”, con especial én asis en el campo ecnológico y cien í ico más elacionado con la Ingenie ía Química. Me cedes Olie Palá (UCM). 17.45-18.20 h: “Planes In e nacionales de I+D+I”. José Luis Ga cía López (CSIC). 18.30-19.00 h: “In e acciones en I+D+I en e el sec o público y el sec o p i ado”. José Luis Ga cía López (CSIC). Jo nada 2: Semina io sob e búsqueda bibliog á ica y elabo ación de documen os cien í icos (22 de se iemb e de 2022) Se impa ió un semina io sob e búsqueda en bases de da os cien í icas, an o de a ículos cien í icos (WoS, Scopus, e c.) como de documen os de pa en es (OEPM, EPO, USPTO, e c.) y o o sob e ecomendaciones p ác icas en la elabo ación de documen os cien í icos. Asimismo, se les p esen ó la Biblio eca de la Uni e sidad Complu ense y la gama de se icios que o ece. El semina io ue impa ido po Rubén Mi anda. Jo nada 3: P esen ación de e os y men o es indus iales (29 de se iemb e de 2022): •Sos enibilidad en la p oducción de cemen o: San iago Ramos I ala, PROQUICESSA. •Economía ci cula aplicada al a amien o de aguas esiduales u banas: Jose Galán del Álamo, INTECSA, Técnicas Reunidas. . •Sos enibilidad en la p oducción de papel: Rod igo Ál a ez, ASPAPEL. Jo nada 4: Semina io sob e cómo habla en público y p esen a abajos de mane a e icaz + eunión con los men o es indus iales (6 de oc ub e 2022): 16:00 – 17.30 h: Semina io sob e cómo habla en público y p esen a abajos de mane a e icaz, impa ido po la O icina de P ác icas y Empleo (OPE) de la UCM. 17.30 – 19.00 h: Reunión de los g upos de abajo con sus men o es indus iales. Jo nada 5: Sesión in o ma i a sob e las p ác icas en emp esas (cu icula es y ex acu icula es) + eunión con los men o es indus iales (13 de oc ub e 2022): 16:00 – 17.00 h: Sesión in o ma i a sob e las p ác icas en emp esas den o del más e , impa ida po el coo dinado de p ác icas, José Manuel Toledo Gab iel. 17.00 – 19.00 h: Reunión de los g upos de abajo con sus men o es indus iales. Jo nada 6: Visi a a la EDAR Su del Canal de Isabel II (Ge a e) (3 de no iemb e de 2022) Es la p ime a depu ado a de aguas esiduales u banas a ni el nacional con un p oceso de ecupe ación de ós o o pa a la p oducción de es u i a. Jo nada 7: Visi a a la áb ica de cemen o de Po land Valde ibas (18 de no iemb e de 2022) La áb ica de cemen o de Po land Valde ibas “El Al o” (Mo a a de Tajuña) es una de las más g andes del sec o . Jo nada 8: Exposición y de ensa de las soluciones a los e os plan eados (25 de no iemb e de 2022). Los es udian es, de 10 a 13 h, p esen a on la esolución a los e os empleados, lo que incluía una p esen ación o al, la p esen ación de un pós e y/o un ídeo p omocional de las emp esas c eadas. Jo nada 9: Visi a a In e na ional Pape (23 de eb e o de 2023).