--------------------..............
Higiene
y pa ología
La
en e i is mucoide del conejo
F. Guizza di,
R.
Ga i, G.
P.
Sand i y
C.
Lo a
(Se/. Suina icunico/a, 1983,
44
: 41-47)
En e
las
en e medades en é icas
del
co-
nejo
en
c
ia
in ensi a,
la
en e i
is mucoide
cons i uye oda (a
la
en idad mo bosa
de
mayo incidencia.
Es a
alo ación e ec ua-
da
po Repo (1949), señaló que
la
en e i·
is mucosa
causaba
en e un 24 y un 39 po
cien o
de
las
bajas
de
l
os
gazapos jó enes,
lo cual ue co obo a do po
Lé:ilige
(1971)
y Mandelli (1972).
La
e iopa ogenia
es a
siendo
obje o
de
nume osas in es igaciones esped icas,
lo
cual cons i uye uno
de
los emas
en
que
hay oda (a
hoy
mayo con o e sia.
Analizando some amen e
la
bibliog a l'a,
el
es udioso
se
da
cuen a
de
que no odos
los au o es es an
de
acue do
en
la
opo u·
nidad
de
a ibui
a
la
en e i is mucoi
de
un
papel de e minado
en
la
pa ologia cunlco,
la,
de
al o ma, que
la
in es igación
de
la
in lamación in es inal
de
ipo
mucoide pue-
de
se
obse ada
en
las
mas
di e sas en e -
medades gas oen é icas -Twienhaus
(1957), Temple on (1957),
Hagen
(1958) y
Lecon yu k (1958).
Reco damos a l' ulo me amen e explica-
i o
, que po ejemplo,
la
i li is
nec ó ico-
di e oide
de
Coh s y
Sc
hul e (1952) o
la
en e o oxemia como en e medad p oduci·
da
po
el
Clos
idi
um
pe
ige
ns, que p e-
sen a aspec os
ci
(nicos y ana omopa ológi-
cos
que no esul an acilmen e iden i ica-
bles, cu san con o mas
de
en e i is mucoi·
de
desc i as po la li e a u a
-Mack
(1962),
Yalçin y
Co
die (1969).
Es a
opinión no pa ece es a lejana
pese
a que Os le (1961) indicó que
la
denomi-
nación
mas
opo una se (a
la
de
"gas oen-
eb e o 1
984
I cunicul u a
e i is",
mien as que L6lige , y cols.
(1969) p e ie en denomina ia "dise
n
e (a
aguda
de
los
gazapos";
según
es os au o es
-ci ados
po Mandelli
(1972)-
el
ca
a
c e
"mucoide"
no
se (a
api
icable a una
só
la en-
e medad sino a
a
ias en idades mo bos
as
de
ipo
sub-agudo o c ónico. Vale
la
pena
eco da que Sinco ics (1972) pudo ob e-
ne un acúmulo ano mal
de
mucina
en
el
colon, p ac icando
una
ligadu a expe imen·
al
del
colon p oximal, po lo q
ue
la hipe -
p oducción
de
moco
se
p oduce basicamen-
e cuando exis en ac o es
capaces
de
c ea un
es a
do
de
es eñimien o.
Uno
de
los
ac o es
mas
apasionan es
es
el
que
se
e ie e a
la
e iopa ogeni
a,
econo-
ci
én
dose ac ualmen e po lo menos cua o
a
c o es e iológicos:
- ac o es
alimen icios,
- ac o
es
ambien ales,
- ac o es
pa as
i a ios, y
- ac o es
mic obianos.
Fac o es alimen a ios
en
la
en e i is mucoide
Desde
hace
años
se
sabe
que
los
e o es
cuan i-cuali a i os
de
la
die a
de
los
gaza-
p
os
pueden
causa
s(nd omes gas oen é i-
cos
y pa icula men e en e i is mucoide.
Mas
adelan e,
o
os
au o es
han
p ecisado
el
papel y
el
me
ca
nismo
de
algunos ac o es
alimen a ios conc e os
en
la
e iopa olog(a
de
la en e medad.
Uno
de
los aspec os
mas
impo an es lo
cons i uin'a,
según
Based
ina (1970) y
Saba-
ie
(1971) y Sinco ics (1972)
la
ca encia
3
de
ib a b u a
en
la
ación.
De
hecho
es a
ampliamen e econocido que
la
escasez
de
ib a b u a, cuya
asa
no mal
en
la
die a
de-
be
es a
comp
end
ida
en
e
el
12
y el
14
po cien o
de
lo con a io
se
e a da
el
pe-
is al ismo, con
és asis
del
conduc o gas o-
in es inal y
la
consiguien e
i
i ación
de
la
mucosa
in es inal y abso ción
de
sus ancia
óxica.
Analoga al e ación puede p oduci
en
el
apa
a o diges i o
la
inges ión
de
una
excesi-
a
can idad
de
ce eales.
Las
in es igaciones
de
S ese
n (1972),
han
demos ado que
cuando
se
da
es a
si uación alimen icia
se
e i ica
una
hipe p oducción a ni el en é i-
co
de
acidos
g asos
olé il
es
y especialmen-
e
de
acido bu l' ico -Hoo e y Hei mann
(1972)-
con inhibición
del
lujo
de
los
io-
nes
calcio a ni el de
las
células muscula es
lisas
y el consiguien e bloqueo
de
la
mo ili-
dad
in es inal.
En
es e
aspec o no
es
inú il
eco da que Sinco ics señaló que
la
p e-
sencia
de
un es eñimien o p e io a
la
en e-
i is mucoide, co esponde po lo
gene al
a
aciones
con
exceso
de
p o e(nas y
esca
sa
can idad
de
ib a b u a.
Aunque el es ado
de
conse ación
del
pienso
pa ece
eje ce
un
papel
de e minan-
e,
es
e iden e que
el
suminis o
de
o ajes
enmohecidos, ep esen a
pa a
Os le
(1961
)
uno
de
los
elemen os
mas
a o ables
de
la
p esen ación
de
la
en e medad.
La
p esen-
cia en
los
alimen os
de
me aboli os
de
o i-
gen
úngico puede
se
al, que al e e
la
composición mic obiana
del
ac o gas o-
in es inal, dep imiendo
la
lo a g amposi i-
a
y
exa
l éndose
la
g amnega i a,
especia
l-
men e po pa e
de
los
coli o mes.
Respec o a
es
o úl imo,
no
podem
os
01-
ida que
el
suminis o
de
penicilina po
(a
o al
al
cobayo p o oca
una
p o unda al e a-
ción
de
la
composición
de
la
lo a diges i a
con
la
alcalinización
del
con enido cecal;
G ay y Lewis (1968) ep oduje on
en
algu-
nos
conejos
anàlogas
modi icaciones
asocia-
das
a
una
sin oma olog(a dia éica median-
e
la
adminis ación po ia o al
de
penicili-
na,
e i omicina y lincomicina.
La
aplicación
de
alimen os al amen e e -
men escibles o l
os
cambios muy b uscos
pueden de e mina
una
al e ación
de
la
ca-
pacidad diges i a, p edisponiendo
al
padeci-
mien o
de
la
en e i is mucoide
-Mandelli
4
(1971) y B u (1973).). Ul imamen e
pa ece
opo uno eco da que aunque
el
des e e
p ecoz e ec uado an es
de
los
30-40 d
las
sin
alimen ación idónea puede
causa
p o-
undas al e aciones
de
la
lo a bac e i
ana
in
es inal
mas
la
apa
ición
de
una
sin oma-
ologla gas o-en é ica.
Los ac o es ambien ales
Hay nume osos ac o es
no
elacion
ados
con
la
alimen ación,
que
no
siemp e
es an
basados
en
mo i aciones ma cadamen e
cien l' icas y que ambién
han
sido eclama-
dos
como
causan es
de
la
en e i is mucoide.
Que emos eco da
aqu
í que algunas
condiciones
de
s ess
como
la
ges ación,
la
lac ancia,
los
cambios b uscos
de
empe a-
u a, el
s ess
pSlquico,
causan
al e aciones
de
la
ac i idad sup a enal y bloqueo
del
pe is al ismo in es inal,
ademas
las
in e -
enciones e apéu icas no
adecuadas
son
ca
-
paces
de
al e a
la
mic o lo a.
En
es e
luga , que emos menciona
la
hi-
pó isis o mul
ada
po McCuis ion (1964)
según
la
cua
l
la
en e i is mucoide se ia con-
secuencia
de
una
ca encia
en
la
sln esis
del
enzima amilasa a ni el in es inal
con
el
con-
siguien e as o no
del
me abolismo
de
los
ca bohid a os;
es a
hipoamilasiemia pod (a
se
pa icula men e
g a e
en
los
gazapos
Aspec o
del
In es lno
a ec ada
po
en e i is
mucoide
.
eb e o 1984 I cunicul u a
GENSA
AI
se icio
de
la ganade ía en able
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lac an es no su icien emen e alimen ados
como
consecue
ncia
de
la
al a
de
leche
de
la
mad e. Mandelli, a dicho p opósi o, ob-
se a
que al hipó esis podn'a
se
acep able
pa a
los
gaza
pas
no des e ados, pe a no
pa-
a
los
adu
l os
en
los
cua
les
la
abundancia
de
lac obacilos a ni el
de
la lo a bac e iana
ga an izan
la
su icien e p oducción
de
ami-
lasa.
Fac o es pa asi a ios
Ac ualmen e odos
los
au o es conc ue -
dan
en
asigna a
los
coccicios un
papel
de
p ime plano
en
el
de e minismo pa ogéni-
Ob
s
ucclón
In es inal
p
o
ac .lmulo de mucosldades en el
In e
io d
el
1
1eon.
ca
de
la
en e i is mucoide. Os le (1961) in-
dicó que
la
en e i is mucoide
iba
ecuen e-
men e asociada a
la
en e i is mucoide, ob-
se ación que ue con i mada po
las
in es-
igaciones de Léilige (1969), Me ino
(1975) y Yalçin y Co die (1976).
En
un
plano cienH ico, podem
os
conside a
los
da os apo ados po
Webe
y Ho man
(1973), que ue an
capaces
de
ep oduci
la
en e medad
en
36
gaza
pas
suminis níndoles
al
mismo iempo ooquis es
de
coccidios y
di e sos se o ipos
de
E. coli.
La
en e me-
dad
esul ó mo al
en
odos
los
gazapos
in-
ec ados
en
un
pe
¡'oda
de
iempo com-
p endido en e 8 y
12
d
las
después
de
la
in-
eb e o 1984 I cunicul u a
ección. Po
el
con a i
o,
el
suminis o
no
asociado
de
l
as
mismas
especies
de
cocci-
dios o
de
l
os
mismos se a ipos
de
E. coli,
no e
an
capaces
po
SI
so
l
os
de
desa olla
la en e medad expe imen almen e; oda
es-
a
end ia a con i ma
el
papel
p edispo-
nen e
de
los
pa asi ismos sob e
la
p esen a-
ción
de
la
en e i is mucoide.
Fac o es
mic obi
ano
s
El
p ime a que p esen ó
una
e iolog
la
colibacila
en
la
en e i is mucoide ue
G eenham (1962), el
cua
I pudo aisla
epe-
idamen e
en
o ma pu a
cepas
de
colibaci-
los
en conejos mue os po en e i is mucoi-
de,
esu
l ados que con i ma an ambién
años
mas
a de Lesbouy ies (1967), Lol
ige
(1969) y Ma hes (1969).
Una
in es igación ealizada po
Ya
lçin y
Co die (1976) sob e
unas
mil mues as
de
heces
de
conejos a ec ados
de
en e i is
mu
-
coide, pe mi ió aisla con
g an
abundancia
de
colibacilos
-60
po
cien o-
asociado
en
un 25 po cien o
de
casos
a coccidi
os,
si-
guiendo a con inuación
los
Clos idium y
luego o as bac e ias.
Las
cepas
de
colis pe -
eneclan a
los
g upos
0,5,6,8,
11,20,36,
77, 109, 132 y 147.
La
impo ancia
de
es-
as
cepas
de
E. coli
co
mo
esponsables
de
la
en e i is mucoide ue demos ada
co
n bue-
nos
esul ados median e el
uso
de
acunas
especi icas an i-coli.
Rossi
y Mandelli (1974)
en
nume asos
ocas obse ados
en
I alia
han
podido
ais-
la cul i os pu os
de
colibacilos
en
un
80
po cien o
de
los
indi iduos examinados,
en
cuyo
caso
una
acuna
inac i
ada
p odu-
jo esul ados no ablemen e sa is ac o ios.
Me ino y col. (1975) examinanda bac e-
iológicamen e
el
con enido in es in
al
de
los
conejos a ec ados po en e i is mucoide,
aisla an cons an emen e
el
E. coli sólo o
asociado a
las
especies
de
coccidi
os.
De
65
cepas
de
E. coli aislados po
Cz
i ok y Ve es i (1975) a pa i
del
ac o
gas oin es inal
de
conejos a ec ados po
en e i is mucoide, 13
cepas
pe enec
¡'an
al
g upo
"O"
.
Ve es i (1970)
ha
e ec uada
examenes
bac e iológicos sob e 156 conejos a ec ados
de
en e i is mucoide p oceden es
de
44 ca-
neja es, aisló
en
odos
los
casos
E. coli no
5

hemol ( icos
en
o ma
de
cu
l
i o
pu a
en
el
in es ino, pe a no
en
la
sang e
ni
en
o os
ó ganos, siendo la mayo
(
a
de
las
cepas
pe -
enecien es
al
g upo 0.95 y 0.10
1.
Webe y Ho men aisla on cons a emen-
e
del
colon y ciego
de
105
gazapos
mue -
os po en e i is mucoide po el
E.
coli,
ce-
pas
0.85, 0.119 y 0.18,
m~s
o as 25
cepas,
14
de
las
cua
les
ue
on
iden i icadas
una
só-
la
ez,
dandose una al a
de
especi icidad
pa ógena
pa a
el conejo, a
di
e encia
de
lo
que
se
da
en
o as
especies
an
i
ma
l
es.
Con on ando a ios se o ipos
de
E. coli
aislados
en
las
an emencionadas expe ien-
cias,
queda e iden e que
la
ag esi idad y di-
e sidad
es a
sin duda
en
elación con
las
dis in as
a eas
geog a i
cas
en
que
se
e i i-
quen
las
obse aciones.
Pa a
comp ende mejo el
sign
i icado
de
la
p esencia
cas
i cons an e
de
E. coli
en
es-
ado
de
pu eza
en
el
in es ino
de
l
os
cone-
jos a ec a dos po en e i is mucoide,
es
ne-
cesa io conoce cual
es
la
composición
de
la
lo a bac e
iana
del conejo no mal.
Los
es udios
de
Ma hes (1969)
ha
con-
seguido
en
es e
sen ido a i ma que
el
E.
coli ep esen a
un
componen e no no mal o
acaso
excepcional de
la
mic o lo a bac e ia-
na
in es inal del conejo; mien as G ay y
Lewis demos a on que
en
es a
a ea
del
cue po hab(a una cla a p edominancia
de
gé menes
g amposi i os, lac obacil
os,
cocos
y
una
educida ep esen ación
co
libacila
(g amnega i a) .
Resul a e iden e que
la
mu ación
de
la
lo a
se
da
sólo bajo
el
e ec o
de
a iados
ac o es e iopa ogénicos, c eando
las
condi-
ciones
pa a
una mu ación sus ancial
en
la
composición
de
la
lo a bac e iana in es i-
nal, con
un
inc emen o
de
10 a 100
eces
del
núme o
de
bac e ias e in e sión
de
la
e-
lación
g am
+ / g am
-,
con cla a p edomi-
nancia
de
es os
úl imos
y
de
o ma pa icu-
la po pa e del
E.
coli y
en
meno medida
po los P o eus, Ae obac e ae ogenes, e c.,
dicha mul iplicación ano mal
de
los colis
de e mina un aumen o del pH
del
con eni-
do
cecal
pasando del
6,1
no mal o isiológi-
co
a
un
alo
de
7 a 8 o incluso
mas.
Puede
se
in e esan e eco da que
la
al-
calinización del medio in es inal
es
el
esu
l-
ado
del
suminis o
de
an ibió icos o ales
con a los gé menes g amposi i os.
6
Abe u a
de
un
asa
in es inal
de
un
canejo
a ec ado
de
en-
e i is
mucoide
con
apa lclón
de
ma e ial
muc
o
.gela
lnoso
denso
y
de
aspec o
l'
eo
.
Aspec os
ci
(nicos
y isiopa ológicos
Ve es i y Ku as (1974) es udia on
las
mo-
di icaci
ones
isiopa ológicas
en
el
cu
so
de
la
en e i is mucoide y obse a an una in-
ensa
mo ilización del glucógeno hepa ico
y ca d(aco causando
una
hipe glucemia ini-
cial, que a la
la ga
de e minaba hipogluce-
mia. O os au o es
han
señalado un aumen-
o
de
ac i idad
de
la
gluco os a asa hepa i-
ca,
especialmen e
en
los
lóbulos hepa icos
en
los
cua
les
se
p oduce
la
libe ación del
glucógeno acompañado de hipe o ia del
e l'culo endoplasma ico del ci oplas
ma
de
los
he
pa oc
i
os;
a
eces,
au
nque no cons-
an emen e,
se
ha
ap ecia
do
un
acúmulo
de
glucógeno a ni el
de
los
úbulos p oximales
del
iñón.
Ve esi y Ku as, sob e
la
base
de
es as
ob-
se aciones, sen a on
la
hipó esis
de
que
la
endo oxina gene ada y abso bida a ni el in-
es inal p oduce
g a es
al e aciones
del
me-
abolismo
de
los
ca bohid a os, los cuales
as una apida mo ilización
se
ago an y
son
esponsables
de
la
al a mo alidad que
causa
es a
en e medad.
Van K uiningen y Williams (1972)
obse
-
a on cons an emen e
en
conejos a ec ados
eb e a 1984 I cunicul u a
VETERIN
UNG
i
An imicó ico-aca icida de aplicación dé mica
•
•
Consegui
mas
peso
a
la
en a
de
sus
gazapos.
Es
i al alcanza
mas
peso
en
ca ne.
No
descuide es e
pun o
an
impo an e,
que
se
aduce
en
dine o
a
la
ho a
de
la
en a.
Pa a
log a
mas
peso y
mas
bene icios,
IMASA
diseña jaulas
de
una supe icie mas acional y equilib ada. Son mas anchas
que p o undas -
66
x
60
cm.-(· )
en
con a
de
las
jau
las
comunes,
que
sue
l
en
se
mas
p o undas
que
anchas_
En
la
jaula
de
engo de de
IMASA,
el
conejo dispone
de
pienso
y
agua
con
mas
comodidad,
e i ando con ello desplazamien os
y ensiones innecesa ias. Y ademas, dispone
de
mas
longi ud
de
comede o, siendo
el
engo de
mas
apido y equilib ado.
Todo
ello
se
aduce
en
mejo es ans o maciones
de
pienso
en
ca ne,
en
mas peso
po
gaza
po y
en
mas
dine o
a la ho a
de
la
en a.
Y,
qué duda cabe, ambién
el
manejo
es
mas
cómodo
pa a el
cu
nicul
o .
(I )
Con
si
s ema
de
!imp
ieza au
oma ic
a,
es
a
ja
u la
se
ab
ica
en
depa
amen 05
de
66
x
50
cm . y
de
100
x
50
cm.
, en b
a
e
as
de
1,2
Y 3 pisos .
¡--!ioO
cm
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l
"
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J
Jo.
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00_
-----
i
•
I
I
j
~"<Io_d IM.o.sA
..
. Yen
mayo
can idad
con
la
ba
e ia
mecanizada
de
IMASj(.
(*) Sis ema pa en ada
Op imo
ap o echamien o de la g anja
Sin mecanismos complicados
ni
cos osos
Con cin as de la ga du ación
Reducción d as ica
del
n¡ el de
amoníaca
en la g anja
Mayo
ga an ia
sa
ni a ia
TODO ELLO, CON BAJO
COS
TE
DE
I
NS
T
ALAC
ION.
Es asson
soluciones
IMASA
II
M Q
jQ
Equipos indus ial
es
y
suminis os pa a cunicul u a
Pol
lgon
o
Indus ial
Canale a
Tel.
(
973)
31
Ol
62.
Ta
ega
(Lé lda)
de
en e i is mucoide
una
modes a leucoci-
osis, hipe glucemia, azo emia y al e ación
de
las
globulinas sé icas y
de
l equil
ib io
elec ol ( ico.
Ma
h
es
(1969) sos u o que el
au
men o
del
pH del con enido
cecal
de e minaba
g a es
al e aciones
de
la ci culación
sangu
·
(-
nea
y
de
la
pe meabilidad
cap
ila , po que
las
endo oxinas bac e ian
as
son
capaces
de
p o oca un ue e
es
ado
de
shock a
eces
mo al.
Según
L61ige (1971)
la
en e
i i
s mucoi-
de
en
su
o ma
ag
uda de e mina una apida
deshid a ación con pé dida
de
elec oli os
esenciales como
el
sodio, clo o y magnesio,
acidos
is
y as o nos ca dioci cula o i
os
que pueden ocasiona
la
mue e del
gaza
po
po
co
lap
so
o po insu iciencia ca d
(aca
aguda.
La en e medad
se
da
con p e e encia
en
o oño
y p ima e a y a ec a no malmen e a
indi iduos
de
5 a 7
semanas
de
edad,
pu
-
diendo p esen a se
de
o ma sob eaguda,
aguda
y subaguda.
La
o ma hipe aguda, p opia
de
l
os
gaza-
pos
cu
sa
con una sin oma olog(a g a (sima
que p oduce a
las
pocas ho as
la
mue e del
animal.
La
o ma
aguda
se
ca ac e
iz
a po una a-
se
inicial
de
aba imien o, inape encia y a
eces
es eñimien o
ceca
l seguido
de
dia ea
con emisión
de
heces
semil (quidas, pas osa s
y
de
aspec o mucoso-gela inoso y ocasio-
nalmen e con es (as
de
sang e;
es
ipico
de
es as
o mas conside a
el
acúmulo
en
el
in-
e io
del
in es ino
de
ma e
i
al
liquido
y
gas
con
el
siguien e me eo ismo.
A
eces
se
obse an mani es aciones
de
dolo es cól icos
g a es,
con anemia y man-
ch
as
de
heces
en
la
zona
ana
l, sino ambién
en
l
as
ex
em
i
dades
an e io es y hocico,
en
cuyo
caso
se
p oduce
la
mue e a los 2-3
dias
de
su gi l
os
p ime os
sin o
m
as.
En
la
o n ,a sub
-a
guda y c ónica, ipica
de
los conejos adul os,
se
asis e a
la
em
isión
de
abundan e ma e ial ecal
de
aspec o cla-
amen e gela inoso o mando e dade as
obs ucciones mucosas a lo la go
de
l
as
asas
in es inales;
el
cuad o cl(nico
se
ca ac e iza
ade
m
às
po
una
p o unda e in en
sa
des
hi-
d a ación, adelgazam ien o, echinam ien o
de
dien es e
hipo
e mia (Lesbouy ies,
1967).
eb e o 1
984
I cunicul u a
La mo alidad
en
la
o
ma
ci
(ni
ca
c òni-
ca
es
m
enos
a
l
a con espec o a l
as
o as
dos, pe o l
os
indi iduos a ec ados sob e i-
en, pe e l
acos,
emac
i
ados
y padeciendo
ademas,
según
Mui
(194
3)
lesiones enales
ca ac e (s icas.
El cuad o ana omo-pa ol
óg
ico pone en
e
idencia
en
una p ime a obse ación, el
buen es ado
de
las
canales
de
los animal
es
mue os
en
o ma hipe aguda y
la
p o unda
em
ac
i
ac
i
ón
de l
os
mue os po
las
o l'l1as
aguda
y s
uba
guda.
Las
lesiones
de
apa a o gas oin es i
na
l,
mues an
en
mayo o meno g ado
un
cie
-
o
me eo ismo, pa icula m
en
e
ceca
l;
al
p ocede a
la
ape u a
de
las
asas
in es ina-
l
es
me eo izadas
se
obse a
un
con enido
pu
lposo y con abundan e can idad
de
mo-
co, mucosidad que i
ene
el
aspec o
de
la
albúmina
de
hue o.
O as l
esiones
apa
en es
son
la
pe
i
oni-
is, el hid ope i oneo,
los
ganglios gas oen-
é icos in a ados y la p esencia
de
e osio-
nes
en
la
capsula enal.
Medidas p o ilac icas y e apéu icas
Sob e
la
base
de
lo que
ha
sido expues o
en
la
e iopa ogenia, pa ece posi ble
sepa
a
una se ie
de
medidas p e en i as con
a
e-
glo a
la
en e i is mucoide.
Po
lo que
se
e ie e a
la
es
c
as
ez
de
ib a
b u a y exceso
de
p o eina
en
la
a
ción,
pa
-
ece
de
pa icula in e és
la
adición
de
heno
o ensilado, po
se
icos
en
lac obacilos que
con ibuyen
al
man enimien o del
equ
ili-
b io en e g amposi i os y g amnega i
os
y
la
p edominancia
de
los p ime os sob e los
segundos.
Se
han
log ado
esu
l ados sa is ac o i
os
según
Succi (1974) con
la
adiciòn
de
ensila-
do
de
mazo ca
de
ma
i
z,
cuya mic
o lo
a
con ibuye eno memen e a acidi ica el
con enido in es inal.
En
es e
aspec o
son
pa
icula men e in e-
esan es
las
in es igaciones e ec u
adas
po
Mazze i (1968) sob e
el
empleo
de
e -
men os lac icos (Lac obacillus bulga icus
acidophilus);
según
es e
in es igado
la
ac-
i idad
de
los
e men os lac icos
es a
di ec-
amen e elacionada
co
n
la
p oducción
de
acido làc ico y enzi
mas,
las
cua
les
a acan a
l
os
ca bohid a os con enidos
en
la die a,
7