Ideas de los alumnos sobre digestión : aspectos anatómicos

INVESTIGACION Y EXPERIENCIAS DIDACTICAS IDEAS DE LOS ALUMNOS SOBRE LA DIGESTION: ASPECTOS ANATOMICOS BANET, E. y NUÑEZ, F. Escuela Uni e si a ia de Magis e io. Mu cia. C.P. San Isido o. Mu cia. SUMMARY In his a icle we analize he ideas ha s uden s om di e en le els (EGB, BUP, Teache s' T aining college) as well as some eache s ha e in ela ion o some speci ic ana omical aspec s o he diges i e sys em. The esul s ob ained show a e y low e ec o ins uc ion on he concep ual p og ession o he s uden , and hey sugges , as a wo king hypo hesis, speci ic class oom asks which could a ou a mo e use ul and las ing lea ning o he abo e men ioned concep s. INTRODUCCION En epe idas ocasiones los p o esionales de la educa- ción, muy pa icula men e los que de alguna mane a nos encon amos elacionados con los ni eles básicos, nos lamen amos del de icien e ap endizaje de los alum- nos. Los p o eso es del á ea de ciencias con emplamos, con p eocupación, el pob e bagaje de con enidos que pe du a al paso del iempo, y cómo aquellos que se e- cue dan son, muchas eces, insu icien e o e óneamen e comp endidos. Se pod ían a gumen a muchas y muy complejas cau- sas como esponsables de es a ala man e si uación. Una de ellas es á elacionada, sin duda, con la exis encia en los alumnos de ideas p e ias (no necesa iamen e de i- adas de la ins ucción o mal ecibida), a a és de las cuales explican los concep os o acon ecimien os cien- í icos. Es as nociones cons i uyen, en ocasiones, com- plejos esquemas concep uales al e na i os, ue emen e a aigados en la es uc u a cogni i a de los es udian- es. Po ello, se iene insis iendo en que una e e en- cia impo an e pa a el p o eso , al plani ica sus ac- uaciones pedagógicas, se encuen e elacionada con las ideas de los alumnos (Col1 1985), que en ocasiones son pe sonales, en muchos casos incohe en es, pe o que mues an una g an es abilidad (D i e , Guesne y Ti- be ghien 1985). Es as nociones que, con ecuencia, se encuen an po- co di e enciadas en el alumno, y muchas eces salpi- cadas de impo an es e o es, pueden cons i ui e da- de os obs áculos pa a el ap endizaje, ya que di icul an o impiden la cons ucción del sabe cien í ico (Gio - dan 1982). No podemos espe a que es as ep esen a- ciones, pa icula men e cuando son e óneas, sean sus i uidas de mane a na u al y lógica, como pod ían pensa algunos, aunque sean igno adas en la ac uación pedagógica del p o eso . Muy al con a io, debemos se conscien es de las di icul ades que pueden su gi al in en a su modi icación. En es e sen ido, Gil (1986) señala que el o igen de un nue o modelo de enseñan- za/ap endizaje de las ciencias debe ene en conside- ación los ((esquemas concep uales al e na i os)) de los alumnos. El p opósi o del abajo que es amos desa ollando es ap oxima nos a las nociones que sob e la nu ición hu- mana poseen los alumnos de di e en es ni eles educa- i os (Ciclo Supe io de EGB, 3" de BUP y de la Es- cuela Uni e si a ia de Magis e io), iniciando nues o es udio con aquellos aspec os elacionados con el apa- a o diges i o y la diges ión, lecciones sob e las que los alumnos poseen ep esen aciones inco ec as, como mues an los esul ados de Gio dan (1984). En el p esen e abajo ecogemos los e o es más sig- ni ica i os y gene alizados, e e idos undamen almen- e al conocimien o ana ómico del apa a o diges i o; en una segunda pa e de es e abajo, analizamos las ideas de los alumnos en elación con el p oceso diges i o y la abso ción de las sus ancias esul an es. Es p eciso esal a que algunos de es os e o es pue- den se in oducidos o a ianzados po el p o eso . Co- mo pequeña mues a de ello, incluimos en nues o es- udio los esul ados obe enidos en e un núme o edu- cido de p o eso es de EGB y de Uni e sidad, odos ellos del á ea de ciencias. Nues as conclusiones p oponen, como hipó esis de a- bajo, algunas al e na i as basadas en la necesidad de que, pa a p opicia un ap endizaje signi ica i o de los concep os cien í icos, las ac uaciones del p o eso en- gan en cuen a las ep esen aciones de los alumnos. 30 ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS, 1988, 6 (l), 30-37 INVESTIGACION Y EXPERIENCIAS DIDACTICAS NIVELES EDUCATIVOS ESTUDIADOS Una de las ca ac e ís icas que ponen de mani ies o la impo ancia de los e o es concep uales de los alum- nos es comp oba su pe sis encia en di e en es ni eles educa i os. Po ello, aunque nues o es udio se cen a undamen almen e en Ciclo Supe io de- EGB (sex o y oc a o), p esen amos los esul ados ob enidos en o os ni eles educa i os (Tabla 1). Tabla 1 Población explo ada NIVEL CURSO ALUMNOS CENTROS CONDICIONES ----- EGB 69 159 4 P e- es - ECB 89 101 3 Pos es BUP. 39 72 1 P e- es Magis e io' 39 54 1 P e- es P o eso es'* - 26 - - .Alumnos de la especialidad de ciencias. '*Licenciados en Químicas. Geología. Ma emá icas o maes os del á ea de ciencias. La explo ación se ealiza an es de inicia el es udio del ema en cada ni el, excep o en oc a o de EGB, donde se ha e ec uado 6 semanas después de inaliza lo, con obje o de log a da os que se e ie an al conjun o del Ciclo Supe io de la enseñanza básica. CUESTIONARIOS Y ENTREVISTAS Exis en di e sos p ocedimien os que pueden u iliza - se, con dis in o g ado de e icacia, pa a in en a cono- ce el ni el de los conocimien os de los alumnos en e- lación con un ema de e minado. Las en ajas e incon- enien es de algunos de ellos (cues iona ios di ec i os o semidi ec i os, en e is as, obse ación de clase.. .), han sido se ialadas po Gio dan (1982). Cuando el núme o de alumnds es ele ado, como es el caso que nos ocupa, el cues iona io se mues a como un ins umen o e icaz, ya que nos pe mi e ob ene una in o mación amplia y azonablemen e uni o me. Sin emba go, es p eciso in en a co egi alguna de las di- icul ades que se de i an de su u ilización. En es e sen- ido conside amos necesa io: a) En p ime luga , que su o mulación sea consecuen- cia de un es udio p e io, ealizado con una mues a e- ducida de alumnos en e is ados indi idualmen e, que nos pe mi an adap a lo a los obje i os de la in es iga- ción. En nues o caso hemos en e is ado a 20 alum- nos de EGB, 8 de BUP y o os 8 de Magis e io. b) En su plan eamien o esul a de u ilidad la combi- nación de p egun as con la ealización de dibujos y es- quemas, así como la con e gencia en las p egun as, es deci , di igi más de una cues ión hacia un de e mina- do aspec o que se desea conoce . c) Además, esul a muy ú il ensaya lo en aulas expe- imen ales, p ocediendo a su e o mulación una ez ealizado el análisis de las espues as de los alumnos. Cues iona io A) Pa a pone de mani ies o el conocimien o de los alumnos en elación con los di e sos ó ganos que o - man pa e del ubo diges i o y el o den en el que se si úan, hemos o mulado las siguien es p egun as: 1. Sob e la siguien e silue a humana, dibuja el cami- no que eco e un ozo de pan y un aso de agua cuan- do pene an po la boca, indicando el nomb e de cada una de las pa es po las que pasan. Explica el camino que has dibujado. 2. De los siguien es ó ganos, señala con una c uz los que o man pa e del apa a o diges i o: In es ino g ueso Riñones B onquios Esó ago Es ómago Boca La inge Fa inge Pánc eas In es ino delgado Glándulas sali a es Hígado 3. Desde la boca al ano, o dena los di e en es ó ga- nos que has señalado en la p egun a an e io , según el camino que sigue el alimen o: 1. Boca 5. 2. 6. 3. 7. 4. 8. Ano Las espues as a la p ime a cues ión nos p opo ciona amplia in o mación sob e di e en es aspec os del apa- a o diges i o y de la diges ión. Sin emba go, es p eci- so señala que los dibujos que ealizan los alumnos, pa icula men e los de ni eles básicos esul an, en oca- siones, di íciles de in e p e a , y o as eces con adic- o ios con sus opiniones eales. Po ello es necesa io analiza de mane a conjun a sus espues as a es as es p ime as p egun as. B) Un da o de in e és pa a conoce las ideas de los alumnos sob e el apa a o diges i o se encuen a ela- cionado con la noción que poseen del luga donde ie - en sus sec eciones el hígado y el pánc eas (en la se- gunda pa e de es e abajo p esen a emos las ideas de los alumnos sob e la impo ancia de es as sec eciones pa a el p oceso diges i o). Los esul ados que pode- mos ob ene del dibujo que ealizan esul an imp eci- sos y, en nume osas ocasiones, con adic o ios con las espues as a p egun as como la cua a y quin a del cues iona io: 4. El hígado seg ega la bilis en: In es ino g ueso Esó ago Pánc eas Es ómago In es ino delgado O os: ENSERANZA DE LAS CIENCIAS, 1988, 6 (1) INVESTIGACION Y EXPERIENCIAS DIDACTICAS 5. El pánc eas seg ega el jugo panc eá ico en: que sob e es e aspec o se han ealizado du an e los di- e en es pe iodos de es udio po los que han pasado, In es ino g ueso Esó ago no es incon enien e pa a que en ni eles supe io es en- Hígado Es ómago con emos un núme o muy educido de espues as In es ino delgado O os: co ec as. En e is as indi iduales Es a écnica de abajo ha sido u ilizada en EGB y Ma- gis e io, con los siguien es p opósi os: a) Ob ene acla aciones en elación con cie as espues- as de los alumnos, de las que se ob ienen conclusio- nes dudosas o con adic o ias. b) Conoce con mayo p ecisión el alcance de algunas ep esen aciones e óneas como: - O den de los ó ganos en el ubo diges i o, pa icu- la men e el de los in es inos. - Camino del agua desde que pene a po la boca y, elacionado con es a ep esen ación, la necesidad del agua pa a el man enimien o de la ida. RESULTADOS Y DISCUSION En un es udio de es as ca ac e ís icas, es necesa io ag u- pa la amplia a iedad de espues as de los alumnos en unas pocas ca ego ías, ep esen a i as de las p in- cipales nociones que poseen, p ocu ando sepa a aque- llas de escasa signi icación de o as que se pueden con- side a más ele an es. Algunos de los e o es y ep e- sen aciones que ponemos de mani ies o cons i uyen, an solo, allos de memo ia; o os e lejan la exis encia de con usiones más o menos sis emá icas (su impo an- cia es a á en unción del aspec o conc e o del que se a e); po úl imo, en una e ce a ca ego ía, podemos conside a aquellas ep esen aciones que cons i uyen e dade os esquemas al e na i os, de g an pe sis en- cia en la es uc u a cogni i a del alumno. E iden emen- e el alcance y el in e és didác ico de unas y o as es di e en e. Los ó ganos del ubo diges i o Los esul ados de es e análisis (Tabla 11), mues an que el núme o de alumnos que dibujan y/o econocen de o ma co ec a odas las pa es del ubo diges i o, es educido en odos los ni eles. Las epe idas e e encias Tabla 11 Conocimien o de los ó ganos del ubo diges i o (Yo) Respues as 68 ECB 89 EGB 31 BUP 38 EUM P o eso es ----- Co ec as 25 29 17 19 69 No conside an: Fa inge 41 53 42 61 15 Esó ago 11 13 18 9 - O ganoa añadidos: La inge 21 31 40 30 8 32 La azón casi exclusi a del ele ado núme o de alum- nos que esponden mal es p ecisamen e el desconoci- mien o del ayec o que discu e desde la boca al es ó- mago, muy pa icula men e po : a) Ausencia de a inge, comunicando di ec amen e la boca con el esó ago. b) Sus i ución de a inge po la inge, o bien la inclu- sión de ambos an es del esó ago. c) Ausencia de esó ago. La conside ación de la la inge como ó gano del ubo diges i o no supone, en la mayo ía de los casos, que los alumnos piensen en la exis encia de ayec os co- munes pa a las ías diges i as y espi a o ias, noción que sólo se mani ies a con cla idad en un núme o de alumnos educido (meno del 10%) de es udian es de los ni eles básicos. En e un 10 y un 20% de los alumnos no elacionan el hígado o el pánc eas con el apa a o diges i o. Una p opo ción simila señalan los iñones como ó ganos que o man pa e del ubo diges i o. No obs an e, más adelan e ealiza emos algunas conside aciones en e- lación con es e úl imo g upo de espues as. Si uación de los dis in os ó ganos del ubo diges i o El segundo aspec o que analizamos se e ie e al o den en el que se si úan los di e en es ó ganos a lo la go del ubo diges i o. Los esul ados co espondien es se p e- sen an en la Tabla 111. Tabla 111 Si uación de los ó ganos en el ubo diges i o (Yo) Respues as 69 ECB 8s ECB 39 BUP 30 EUM P o eso es ----- Co ec as 21 19 14 17 69 Esó ago an es de a inge 5 5 - - - 1. g ueso an es de 1. delgada 28 24 31 28 8 Sin duda, jun o con el bajo núme o de casos co ec- os, es de des aca el de aquellos que conside an al in- es ino gnieso si uado en e el es ómago y el in es ino delgado. En las en e is as indi iduales hemos in en ado inda- ga más de enidamen e en busca de alguna causa que jus i ica a la conside able incidencia de es a noción equi ocada. Sin emba go, las espues as de los alum- nos no acla an nada en pa icula (¡po que lo he es u- ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS, 1988, 6 (1) INVESTIGACION Y EXPERIENCIAS DIDACTICAS Sec eciones del hígado y panc eas igu a 1 En elación con es as sec eciones, una posibilidad de p esen a los esul ados ob enidos consis e en conside- a de o ma independien e la sec eción de ambas glán- dulas. En es e sen ido, podemos comp oba cómo el núme o de espues as co ec as es educido, siendo nu- me osos los alumnos que señalan al es ómago como luga de des ino de es as sec eciones (Tabla IV). En oca- siones es e núme o supe a sensiblemen e al de aque- llos que señalan al in es ino delgado como ecep o de las mismas. Muy p obablemen e la posición del híga- do espec o al ubo diges i o, ecogida en los esque- mas que p esen an los lib os de ex o, a o ece la co- nexión de es e ó gano con el es ómago, muy pa icu- la men e en los ni eles básicos. Tabla IV Luga de sec eción de la bilis y jugo panc eá ico (%) Respues a 6Q EGB 8Q EGB 39 BUP 3Q EUM P o eso es Hígado: Es ómago 41 30 44 29 31 1. delgado 22 34 14 41 53 1. g ueso 8 4 8 4 8 Pánc eas 17 20 31 11 - O os/NC 12 12 3 15 8 Pánc eas: Es ómago 34 19 33 32 46 1. delgado 27 41 39 48 31 diado!) o, dudando de su a i mación an e io : «aho a no me acue do de cuál a p ime o po que los dos es- án liados)). Es a al e ación en el o den ( igu a 1) iene, en ocasio- nes, implicaciones que a ec an a la noción de conjun- o del p oceso diges i o y de la abso ción. En es e sen- ido, podemos señala que en es os alumnos se obse - a una lige a endencia a conec a con el in es ino g ue- so el hígado y/o pánc eas; a conside a al in es ino g ueso más ele an e desde el pun o de is a de las ac- ciones diges i as; o a elaciona lo con la abso ción («en el in es ino g ueso se abso be lo que si e del alimen- o, pasando al in es ino delgado lo que no si e»). No obs an e, nos pa ece más di ícil pode a en u a algu- na idea más p ecisa en elación con es a noción, con- secuencia, en g an medida, de las con adicciones y de la insegu idad que se obse a en las espues as de mu- chos alumnos. Pa a inaliza es e apa ado, señala la exis encia de esquemas ealmen e anómalos como, po ejemplo, con- side a el es ómago an e io a la a inge o pos e io el in es ino delgado, así como o os casos (ap oximada- men e un 10% en EGB), de los que pa ece deduci se la idea de que el ubo diges i o es discon inuo a ni el de los in es inos. 1. g ueso 4 14 6 - 15 H gado 22 15 5 5 - O os/NC 13 11 17 15 8 La con usión aumen a cuando analizamos, de mane a conjun a, el luga de sec eción de ambas glándulas (Ta- bla V). Son pocos los alumnos que ienen un conoci- mien o cla o al espec o, exis iendo una amplia dispe - sión en sus espues as. Tabla V Sec eción conjun a del hígado y del pánc eas (%) Modelos p opues os 3* BUP 6Q EGB 8Q EGB 3* Eül P o eso es 1. delgado 15 14 8 34 31 Es ómago 19 21 17 11 31 Higado en pánc eas o ice e sa: Es ómago 20 B 5 7 - 1. delgado 3 9 4 - - O os 15 15 ' 10 2 - O os/NC 28 33 56 46 38 ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS, 1988, 6 (1) . INVESTIGACION Y EXPERIENCIAS DIDACTICAS igu a 2 a) El hígado y el pánc eas ie en sus sec eciones en el es ómago. b) El pánc eas seg ega en el hígado, y és e en el es ómago. Además, es ela i amen e ele ado el núme o de alum- nos que opina que una glándula ie e en la o a, an- es de que ambas sec eciones lleguen al ubo diges i o, no malmen e al es ómago o al in es ino delgado. En la igu a 2 ecogemos alguno de los esquemas dibuja- dos po los alumnos. La ep esen ación, sos enida po algunos alumnos, de que el es ómago es el ó gano cen al del apa a o diges- i o y de la diges ión, acompa iada de una magni ica- ción de la unción diges i a de la sec eción gás ica y, en ocasiones, de la localización de la abso ción en el es ómago (pasando a los in es inos las sus ancias de de- secho), pueden de e mina que cie os alumnos pien- sen que alguna de es as glándulas, o mejo las dos, ie - an sus sec eciones en el es ómago. Es a noción se á discu ida en la segunda pa a de es e abajo, en la que apo amos un mayo núme o de da os en elación con ella. Relación en e los apa a os diges i o y exc e o Cuando los alumnos dibujan el apa a o diges i o, co- mo espues a a la p ime a cues ión, obse amos, con ela i a ecuencia, la p esencia de di e en es ó ganos del apa a o exc e o . O os (en e un 8% y un 20%, según el ni el educa i o) se ialan los i iones como pa - es del apa a o diges i o, cuando esponden a la segun- da cues ión, y los si úan en un o den de e minado (ge- ne almen e en e el es ómago y el in es ino delgado), cuando con es an la e ce a de las p egun as del cues iona io. - Ello puede es a elacionado con la noción, sos enida po de e minados alumnos, que conside a la exis en- cia de comunicación di ec a en e ambos apa a os, de al o ma que a pa i de un de e minado ni el del u- bo (con ecuencia el es ómago), los sólidos y el agua segui ían caminos di e en es, los líquidos lógicamen e hacia el apa a o exc e o enal. Sin emba go, debemos mani es a la necesidad de se cau os en las conclusie nes, ya que, en ocasiones, ni siquie a la coincidencia en las espues as a las es cues iones mencionadas, de- e mina necesa iamen e la exis encia de es a ep esen- ación én los alumnos. Pa a pone la de mani ies o ha sido necesa io ecu i a las en e is as indi iduales. Po su in e és, ep oducimos a con inuación algunos ag- men os de en e is as ealizadas: «El agua pasa de la boca al esó ago y, como no iene ninguna unción que desa olla allí, pasa al ex e io en o ma de o ina.. . , pasa del es ómago al in es ino, y después a la u e a .., po los ubos esos que hay» (alumno de sex o de EGB); «El agua cuando llega al es ómago se mezcla con los jugos gas icos y después a po un « ubi o» a los i- iones, que asimilan odo lo que queda de la sus ancia 34 ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS, 1988, 6 (1) INVESTIGACION Y EXPERIENCIAS DIDACTICAS l del agua. Luego a a la ejiga de la o ina y al ex e io )) (alumno de sex o de EGB). Es a idea de conexión, me- dian e un ubo, del es ómago con los iñones es, sin duda, la más ex endida en los ni eles básicos en e aquellos alumnos que comunican ambos apa a os. Algunos alumnos de Magis e io comunican ambién el ubo diges i o con los iñones: «El agua, cuando sale del es ómago, a al in es ino y de ahí a los iñones.. . la que se oma en exceso y no es abso bida po el in es ino)). En la Tabla VI p esen amos los esul ados ob enidos en elación con la posible noción de una doble ía di- e enciada, pa a sólidos y pa a Iíquidos. Los hemos ag upado en es ca ego ías: En p ime luga , aquellos en los que no exis e es a idea (supone una amplia ma- yo ía en odos los ni eles es udiados); un segundo g u- po, que incluye los alumnos en los que es a noción se mani ies a con su icien e cla idad; po úl imo, una e - ce a ca egona que comp ende aquellos casos dudosos o con adic o ios. Tabla VI Doble ía (Yo) Respues as* 8@ EGB 6@ EGB 3@ BUP P o eso es 3@ EUM Co ec as 68 81 85 83 75 Doble ia 19 10 11 10 8 Dudosos 10 8 3 4 15 NC 3 1 1 6 2 Analizando conjun amen e los dibujos de los alumnos, las explicaciones que elizan po esc i o y los esul ados de las en e- is as. En la igu a 3 ep oducimos alguno de los esquemas ealizados po dis in os alumnos. igu a 3 Di e en es caminos pa a sólidos y iíquidos. Aunque los esul ados ob enidos mues an que, en o- do caso, no es muy ele ado el núme o de alumnos que posee es a ep esen ación, cuando el p o eso la des- conoce o no la iene en cuen a p opicia su pe sis en- cia, que alcanza, incluso, a p o eso es uni e si a ios del á ea de ciencias. Bebe pa a no ene sed Las causas de es e esquema al e na i o pueden se com- plejas. In en ando p o undiza en ellas, hemos com- p obado algunas ideas en los alumnos que deseamos esal a . Así, es ecuen e cons a a cómo un g an nu- me o de ellos a ibuyen al agua, como inalidad exclu- si a, la de sup imi la sensación de sed: ((bebemos agua po que enemos sed, pe o el agua no cumple ninguna o a unción. Sup imida dicha sensación, p osigue su camino has a los iñones, donde se á exc e ada)). Es a inalidad de e mina que, incluso en e aquellos alum- nos que conside an que el agua es abso bida, opinen que una ez inco po ada a la sang e se di ija a los i- ñones pa a su exc eción. Además de ello, en los ni eles elemen ales se mani ies- an o as nociones cu iosas, que supe an lo anecdó i- co. Una de ellas, elacionada con lo que acabamos de menciona , es que las células no ienen necesidad de agua; en cambio o os alumnos conside an que el agua p opo ciona sus ancias nu i i as pa a el cue po, a i - mando: «el cue po no necesi a agua, sino las sus an- cias que lle a», en consecuencia, el agua es dige ida «pa a sepa a lo nu i i o de lo desechable, aunque ha- ce menos ans o mación que los sólidos). Se a a, e iden emen e, de una de las sus ancias más conocidas y, a la ez, más igno adas po el niño, po lo menos desde el pun o de is a de su in e és biológico. Conside aciones en elación con los di e en es ni eles es udiados Los cu sos es udiados han sido seleccionados a endien- do a nues a acilidad de acceso a los mismos. Po ello, esul a ía a en u ado ealiza un análisis compa a i o en e los di e en es ni eles es udiados. Sin emba go, los esul ados ob enidos (en la igu a 4 p esen amos un esumen de los mismos) nos pe mi en expone algunas conside aciones menos p e enciosas, en e las que e- sal amos: a) Resul a p eocupan e comp oba cómo en los ni e- les supe io es no se obse a una cla a endencia hacia un mejo conocimien o de los dis in os ó ganos que o - man pa e del ubo diges i o y del o den en el que es- án si uados (en nues o caso obse amos, incluso, un mayo núme o de espues as co ec as en los ni eles básicos). b) Pe sis e la endencia a si ua el in es ino g ueso en- e el es ómago y el in es ino delgado (en e un 25% y 30% en los di e en es cu sos es udiados). ENSERANZA DE LAS CIENCIAS, 1988, 6 (1) INVESTIGACION Y EXPERIENCIAS DIDACTICAS igu a 4 E olución del conocimien o ana ómico del apa a o diges i o. -.-.- Doble ía - -- Sec eción hígado y pánc eas al es ómago -- Conoc. óiginos (co ec os) l - Sec eción hígado y pánc eas al - - - O den Ó ganos (co ec os) in es ino delgado -.-.- Al e ación o den in es inos I i 60 80 BUP EUM c) En elación con la sec eción hígado y pánc eas, com- p obamos cómo el ni el más ele ado de espues as co- ec as se p oduce en Magis e io, aunque no llegan al 35 %. En los es an es ni eles es supe io el núme o de alumnos que hacen coincidi la sec eción de ambas glándulas en el es ómago. d) Po Úl imo, señala que pe sis e un núme o de alum- nos, p óximos al 10% en odos los ni eles es udiados, que man ienen la opinión de que los apa a os diges i- o y exc e o es án comunicados en e sí. Los esul ados co espondien es al Ciclo Supe io de EGB, ponen de mani ies o pequeñas a iaciones en e los dos ni eles es udiados, a. eces con más acie os en oc a o (conocimien o de los ó ganos que o man pa - e del ubo, o den de los in es inos) y o as con más e o es (se equi ocan más cuando o denan las di e en- es pa es del ubo diges i o), aunque, en gene al, los esul ados ob enidos es án muy p óximos. Tan sólo pa- ece exis i una di e encia algo más cla a en elación con el núme o de alumnos que señalan la exis encia de una doble ía independien e pa a sólidos y pa a líqui- dos (en sex o son casi el doble que en oc a o). En cuan o al p o eso ado (Licenciados en Químicas, Geología o Ma emá icas y p o eso es de EGB del á ea de ciencias), podemos señala que aunque su conoci- mien o sob e el apa a o diges i o es más p eciso, pe - sis e, en gene al, la misma clase de e o es. Los esul ados de la ei e ada ins ucción ecibida po los alumnos que h mos explo ado, esul an bas an e insa is ac o ios. Una de las azones de ello es á ela- cionada con la al a de conside ación, po pa e del p o eso , de los conocimien os p e ios de sus alumnos, in- cluyendo en eiios los e o es y ep esen aciones que po- seen sob e el sabe cien í ico. Además, los e o es del p o eso inducen o e ue zan en el niño nociones co- mo las que hemos ido p esen ando en es e abajo. L--+-- 60 80 BUP EUM Algunas p opues as pa a con inua En nues a opinión, el in e és de un abajo de es as ca ac e ís icas sena anecdó ico, pa icula men e desde la p ác ica educa i a dia ia, si de sus esul ados no se de i an, como hipó esis de abajo, p opues as conc e as que: a) puedan se de u ilidad en las a eas de clase o b) que o ien en pos e io es es udios que pe mi an p o- g esa en el conocimien o de las ideas de los alumnos y cómo es as deben se u ilizadas en las ac uaciones pe dagógicas del p o eso . En elación con la p ime a de las posibilidades apun- adas, los esul ados ob enidos nos sugie en algunas conside aciones que, en nues a opinión, podnan in- cidi posi i amen e en el ap endizaje de la ana omía del apa a o diges i o, en e las que des acamos las siguien es 1. Es necesa io acla a el ayec o que eco e el ali- men o desde la boca al es ómago, insis iendo en la co- nexión en e los apa a os diges i o y espi a o io. En algunos casos pod íamos u iliza como e e encia de es as ac uaciones pedagógicas la acción de 1.a epiglo- is, que además de se conocida po los niños, despie - a cie o in e és en los alumnos de los ni eles básicos. 2. O o pun o de in e és es á elacionado con el o den de los in es inos Su conocimien o esul a undamen- al pa a si ua en el luga adecuado las di e en es ac- ciones diges i as y la abso ción Ac i idades basadas en que los alumnos cons uyan, median e maque as, el apa a o diges i o, p es ando especial a ención a las conexiones en e sus di e en es ó ganos, pueden esul- a muy ú iles Además, es necesa io insis i en las e laciones en e los di e en es ó ganos que o man pa e del apa a o diges i o y su papel en la diges ión y/ o ab- so ción de sus ancias. 3. Una di icul ad adicional en el es udio de lecciones de ana omía humana, de i a de la al a de elación di- 36 ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS, 1988, 6 (1) INVESTIGACION Y EXPERIENCIAS DIDACTICAS ec a de los alumnos con el obje o de es udio. En es os casos es p eciso in en a a enua sus consecuencias e- lacionando, en la medida de lo posible, el con enido que se desea ansmi i con expe iencias de la ida dia- ia del alumno. Ello, además de añadi un componen- e mo i ado impo an e, acili a á el ap endizaje no exclusi amen e memons ico de es as lecciones. 4. Es p ecisa insis i en la pa e an e io del in es ino delgado como ecep o a de las sec eciones del hígado y del pánc eas, acla ando las di e en es in e p e acio- nes que pudie an ex ae los alumnos de los esquemas que apa ecen en los lib os de ex o. Es necesa io des- aca la ep esen ación del es ómago como cen o del p oceso diges i o y, en consecuencia, debemos in en- a e o za la idea del in es ino delgado como luga de abso ción de compues os, p ocu ando di e encia su unción de la que co esponde al in es ino g ueso. 5. No pa ece lógico que en el es udio de la nu ición humana (en el que se ealizan con inuas e e encias al papel ene gé ico, plás ico o egulado de las sus ancias nu i i as que con ienen los alimen os) se igno e sis e- má icamen e la necesidad del agua pa a el man enimien- o de la ida. Ello p opicia á que los alumnos comp en- dan el camino que sigue desde que pene a po la boca. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS COLL, C., 1986, Un ma co de e e encia psicológico pa a el cu ículum escola . Cuade nos de Pedagogía, VOL 139, pp. 12-16. DRIVER, R., GUESNE, E. y TIBERGHIEN, A., 1985, Chil- d en's Ideas in Science. (Open Uni e si y P ess: Mil on Keynes. Philadelphia). GIL, D., 1986, La me odología cien í ica y la ense ianza de las ciencias. Unas elaciones con o e idas. Enseí anza- Respec o al segundo de los aspec os señalados al co- mienzo de es e apa ado, señala emos, pa a inaliza , o as conside aciones de ca ác e más gene al: C ee- mos necesa io que los esul ados de es e abajo sean comple ados con los co espondien es a o os p oce- sos elacionados con la nu ición humana. Sólo desde es a pe spec i a más global, se ob end á una in o ma- ción más ele an e en elación con las nociones y e- p esen aciones que poseen los alumnos. Es ablecidos así sus conocimien os p e ios, es os debe án o ien a al p o eso en la oma de decisiones elacionadas con la plani icación y desa ollo de es e conjun o de lec- ciones, a la ez que pe mi i án es ablece obje i os con- c e os pa a de e minadas in e enciones didác icas, di- igidas a sus i ui los e o es de los alumnos po el sa- be cien í ico. Aunque hemos iniciado nues o abajo es udiando las ep esen aciones de los alumnos sob e el apa a o di- ges i o y la diges ión, nues a línea de abajo es á o ien ada, p ecisamen e, en el sen ido de la ampliación an es señalada. Los da os que es amos ob eniendo nos han pe mi ido desa olla , a ni el de oc a o de EGB, una p og amación inicial cuyos esul ados es án sien- do e aluados. de las ciencias. Vol. 4, no 2, pp. 11 1-121. GIORDAN, A., 1982, La enseñanza de las ciencias. (Pablo del Río: Mad id). GIORDAN, A., 1984, Comp ehension de li es scien i iques de ulga isa ion ( ex e e iconog aphie) pe des en an s de 8 a 14 ans. 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