Słownik stereotypów i symboli ludowych jako słownik etnolingwistyczny (na przykładzie hasła „perz”)
Abstract
Artykuł prezentuje wydawany w Lublinie pod redakcją Jerzego Bartmińskiego i Stanisławy Niebrzegowskiej-Bartmińskiej Słownik stereotypów i symboli ludowych. Metodą definiowania przyjętą w Słowniku jest rozwijana na gruncie etnolingwistyki lubelskiej definicja kognitywna, która pozwala na podmiotową rekonstrukcję obrazu świata utrwalonego w języku i kulturze ludowej. W pierwszej części artykułu autorka przedstawia główne założenia metodologiczne Słownika, a w drugiej pokazuje ich praktyczną realizację na przykładzie niepublikowanej jeszcze wersji hasła perz.
Full text
54
benDRinė kaLba | 96
KATARZYNA PROROK
uniwe sy e ma ii cu ie-skłodowskiej w Lublinie
oRciD id: o cid.o g./0000-0002-7410-6970 obszaRy baDań: e nolingwis ica,
lexicog a ia, polska cul u a ludowa. Doi: doi.o g/10.35321/bkalba.2023.96.03
SLOVNIK STEREOTIPHOV
I SYMBOLI LUDOWYCH come
glioWnik e noLingWis yczny
(PRzikłaDzie Hasła PERz)
WORDO KLUCZOWE: e nolingwis ica,
słownik, de ini ionja kogni ywna,
cul u a ludowa, s e eo ip, simbolo.
aDno acja a icolo p esen a pubblica o in Lublinia so o la edazione je zego
ba mińskiego e s anisławy nieb zegowskiej-ba mińskiej Słownik s e eo ipów i
symboli ludowych. me odo de iniamen o ado a a in Słowniku è s iluppa a su
ondamen o e noling is ica lubelskiej de inizione cogni i ywna, che pe me e su
sogge i a icos uzione dell'immagine del mondo consolida o in lingua e cul u a
ludowej. Nella p ima pa e dell'a icolo l'au ice p esen a p incipali assunzioni
me odologiche Słownika, e nella seconda he de ining me hod adop ed in he Dic iona y
pokazuje ich p ak yczną ealizację na p zykładzie niepublikowanej jeszcze we sji
hasła pe z.
abs Rac
he pape p esen s he Dic iona y o Folk S e eo ypes and Symbols, published in
Lublin, edi ed by je zy ba miński and s anisława nieb zegowska-ba mińska.
is ha o cogni i e de ini ion de eloped on he basis o Lublin e hnolinguis ics. i allows
o a subjec i e econs uc ion o he image o he wo ld p ese ed in olk language
and cul u e. in he i s pa o he pape , he au ho p esen s he main
me hodological assump ions o he Dic iona y, and in he second pa she shows hei
p ac ical implemen a ion based on he example o he ye unpublished e sion o he
en y elymus.
KATARZYNA PROVOK. Diziona io s e eo ipi e simboli popola i 55 obie i o dell'a icolo è
zap ezen a e in eo ia e in p a ica lubelskiego Shlownik s e eo ypów i symboli
jako słownik e nolingwis yczny (na p zykładzie hasła pe z)
ludowych (ssisL 19962022), il cui conce o c eò je zy ba miński (19392022) e pe anni
s iluppa a insieme a s anisławą nieb zegowską-ba mińską e eam di collabo a o i.
da j. ba mińskiego de i a usa a in i olo de inizione słownik e nolingwis yczny.
Vis e con de inizione słownik lingua di olklo e appa so si ono nel 1980 anno in
in oduzione edi o ialsk a zesciu o p o no Słownika ludowych s e eo ypów
językowych (sLsj 1980), annunciabile edi o kilkanaście anni dopo p imo olume
Słownika s e eo ypów i symboli ludowych. dunque già ol e qua an a anni a, quando
a e noling is ica appena inizia a si s iluppa e su e eno polski, j. ba miński a e a
isione di diziona io di nuo o ipo1, nel quale icos ui o sa à olk image del mondo:
słownik linguca olklo u sa à diziona io e nolingwis ycznym. P esen e à il
ocabola io del olklo e (o ale c ea o ci à zbio owej) come componen e di una ce a
cul u a, con accen o su seman ica, non o me linguis iche. <...> il p incipale obie i o
del nos o diziona io sa à analisi e desc izione degli s e eo ipi linguis ici pe pe ua i
nella cul u a popola e (ba miński 1980: 1011).
concezione no ecizo p o ano e omo i p op i dei Sllowniko pe anni è s a a ogge o di i a
discussione scien i ica. P in imè appa so si mol e ecensioni e a icoli anali ici, che
indubbiamen e hanno a u o una signi ica i a in luenza sull'a uale o ma Słownika2.
C ede ano anche nume ose ope e magis e sche e doc o ali, in cui niejako es a o il me odo e
p epa a e a p elimina i e sioni haseł. Oggi, quando semp e più spesso si pa la di lubelskia
scuola e nolingwis ica (c . zinken 2009, 2015), zesciu p o any Słownika possiamo iconosce e
pe la sua mani es p og amma o, a omy p op i Słownika pe base me odologica pe al i
la o i dal campo e nolingwis ica, in cui e e ua a è la icos uzione della immagine del mondo
consolida o in lingua. che è impo an e, s umen i di ice ca elabo a i in co so p epa azioni sul
Sllowniko sono u ilizza i con successo non solo in s udi lega i a kul1 In ecensione del ascicolo
p o an e and zej ma ii Lewicki sc isse che Sllokknik ludowych s e eo ypów językowych pod
ed. j. ba mińskiego è es emamen e co aggioso espe imen o lexicog a ico, anche oppo
co aggioso, come pe l'a uale li ello di elabo azione seman ica
(Lewicki 1984: 587).
2 Più sul ema Słownika, la sua s o ia e ecepzione zob. : ba miński 1988a, b, 1996;
ba miński, nieb zegowska-ba mińska 2016; nieb zegowska-ba mińska 2009, 2010, 2013;
P o e a 2022.
56 benDRinė kaLba | 96 u ą popola e, ma anche più ampi con la cul u a nazionale
nonché in s udi compa a i i i a le cul u e di di e si popoli3. In ul e io e pa e
dell'a icolo o ei pok o ce p esen a e Słownik e le sue assunzioni
me odologiche, e in sequenza mos a e la lo o ealizzazione su esempio di
p o a, niepubblica a anco a e sione di passwo d pe z. skiego in in oduzione
al p imo olume Słownika p . Kosmos (1996) e con lie i modi icazioni sono
u ilizza e da squad a glossnikowy a oggi, il che signi ica, che zap oposa e in
główne pos ula y me odologiczne zos ały zgłoszone p zez j. ba miń-
quel momen o soluzioni si awdzają. il diziona io è immu abile:
Glossa io s e eo yphi e simboli olklo ici è en a i a di icos uzione della adizionale
immagine del mondo e uomo compia a me odi di e noling is ica e olklo is ica.
ques 'immagine pe pe ua a in linguaggio, olklo azione e i uali cos i uisce chia e pe
conosce e la cul u a, p esen e in essa a eggiamen o e so il mondo e p op ia men ali à
(ba miński 1996: 9). Słownik ha layou ema ico e piani ica o è su se e olumi, cosa illus a
Ryc. 1.
I
Cosmos
II
Pian e
III
Animali
IV
Uomo
V
Socie à
VI
Religia, Demonologia
VII
Tempo, spazio, misu e, colo i
Ryc. 1. Diziona io s e eo ipi e simboli popola i sis ema omów (ssisL 1996: 2). 3 pe esempio
può qui se i e Lessykon aksjologiczny Słowian and hei neighbou s (2015 2019),
pubblica o nel quad o del p oge o in e nazionale (kon e sa o ium) di ice ca euRojos
L'immagine linguis ico-cul u ale del mondo Słowian e i lo o icini su un ondale
compa na czym. il suo scopo è e e ua e pa allele analisi seman iche impo an i
nozioni aksjologiche (concep ) su ma e iale di di e se lingue sla iache e sąsiadujących
con lo o di al e lingue eu opee.
KATARZYNA PROVOK. Diziona io di s e eo ipi e simboli popola i 57 p esa
di isione si lega in no e ole misu a con c escen e complessi à seman ica
jako słownik e nolingwis yczny (na p zykładzie hasła pe z)
haseł e ha a mos a e popola e immagine del mondo e uomo in biblijno o dine
c eazione (addep s wem è solo collocazione eligii non all'inizio, bensì p esso
ine se ie). cosa essenziale Słownik ha ca a e e in ensi o (non: es ensi o),
pe an o o e emo in lui solo scel e, impo an i cul u almen e hasła.
Fino a sono s a i pubblica i qua o ascicoli olume Cosmos: Cielo, luci
celes ie, uoco, pie ie (6), e a, acqua, so e a (1999), Me eo ologia e
Mondo, luce, me ale (2012), e se e ascicoli olume Rośline: ce eja (2017),
Ve du e, p zyp awy, piśliny p zemysłowe (2018), Kwia y (2019), e be (2019),
Albe i u a i e iglas i (2020), T e i a oglia (2021), K zewy i k zewinki (2022).
Pe la s ampa p epa a o è l'ul imo zescy piślinny Skupiska oślin, chwas y,
ungi. Nel 2022 g azie al sos egno g an owemo dal nazionale P og amma di
S iluppo Humanis ica inizia o p epa azioni a omo animali, nel quad o del quale
piani ica e è la pubblicazione di cinque ascicoli comp enden i campi: animali
domes ici, animali sel a ici, pesci, amazzi e e adi, uccelli, inse i.
In dis inzione dai ipici s i a o i linguis ici uni à del desc izione in Słowniku non sono
ealni ogge i né esp essioni, ma p ede i men ali, seman iche co ela i s andące
pomiędzy e mini e ogge i, in al e pa ole sociali immaginazioni ogge i. essi sono
disponibili sia a a e so da i con enu i in lingua e in es i, come e a a e so
egis azioni c edenze e desc izioni compo amen i (ba miński 1996: 14). ale app occio
a che sogno lubelski possiamo de ini e come sogno e noling is ico, di cui sc i e j.
ba miński: e noling is ico ca a e e del nos o Sloganico consis e <...> sop a u o su
uhimazione della lingua in con es o di cul u a: e quindi in conseguenza su usci a ol e da i
pu amen e linguis ici (lessica, seman ica, che na u almen e sono la base Sloganico), su
conside azione delle usazioni linguis iche, su aggiungimen o a no me e p a iche, che
o mano un con es o e zycco (non: uo i e zycco) di p onuncia e bale, e anche su
u ilizzo (che è solo agmen a y) di in o mazioni dal campo dell'a e ludoe (pi u a). in
b e e dicendo e nolingwis ico è modo di comp ende e ogge o di passi o essen e
ogge o della desc izione nel nos o Słownik (ba miński 1996: 1112). analisi così
a iega i da i è possibile g azie all'acce a a me odologia de iniamen o de inizione
cogni i a, che a i e imen o al co en ece ole pensa e sul mondo e s'impegna pe
es a e u e le ca a e is iche posi i e
58 benDRinė kaLba | 96 de ini o ogge o, che sono ele an ne cul u almen e (ba miński
1988a: 2009). Nella de inizione cogni i e analysis dei signi ica i è poleloaspe owa, che si
i ela m.l. col a o che le asi de iniziona ie a oja e sono in essa soli amen e in
speciali ca ego ie seman iche ( ase y), cioè g uppi d'ecchia collezioni, opposizioni, wygląd,
p op ie à, zas osazioni). Pubblicazione su ace e pe me e di pene a e in s uk u ę
poznawczą haseł e i o a e connessioni a di e si es i. consen e anche più acile
goś punk u widzenia jedno odne (np. nazwa, pochodzenie, kompleksy
ope azione ma e iale, la sua analisi e con on o. cosa ale so olinea e, gene e,
o dinanza e iempimen o ace non sono impos e da sop a, ma do ebbe o ogniqual ol a
wydobywać a jaw in e na, nascos a in analizza o ma e iale ca a e is ica dell'ogge o.
P ima del meccanico allocamen o ace e gua dano gli eda o i Shlownik: ogliamo
so olinea e <...> con u a o za, che né pa ame izzazione delle de inizioni
(allocamen o ace e), né la lo o iempimen o con enu o a a e so l'in oduzione di
s e eo ipici mo i i (zdań con enen i giudizi su ogge o) non possono esse e
meccanicamen e impos u e dall'es e no, dalla posizione di un osse a o e es e no, ma
do ebbe o ogniqual ol a es a e alla ma e ia in e na (immanen na), nascos a nel
ca a e e analizza o, la na u a dell'ogge o dal pun o di is a del po a o e e del
pa ecipan e s udia a (zegba miński, nieb zewska-miba inska: 2013 60). Poiché la
de inizione cogni i ewna ha p ima di u o ca a e e cogni i o, si ce ca di conside a e
u e s abilizza e e impo an i cul u almen e ca a e is iche di un da o ( ipico)
ogge o e oppo e di ques o in modo più p zys ępny4, assume la o ma na azioni su
ogge o (ba -
miński 2014) i zwykle jes ba dziej ozbudowana niż ypowe de inicje
leksykog a iczne.
z założenia każdy a ykuł hasłowy składa się z dwóch głównych części:
eksplikacyjnej i dokumen acyjnej5, k ó e są połączone odsyłaczami nume-
ycznymi, dzięki czemu za cha ak e ys ykami p zywoływanymi w ekspli-
4 W de inicji kogni ywnej pos uluje się odejście od języka naukowego i s osowanie języka
(s illu) po ocznego, che è najp osszy, najba dziej konk e ny, najbliższy, pe pe a elemen a ne
s u u e di pensie o e pe cezione del mondo lega e con elemen a i bisogni dell'uomo in elemen a i
si uazioni esis enzjalne (ba miński 2001: 115117). 5Più g andi passaggi p o edu i sono
aggiun i amen e: scena io con enu i (con enen e un elenco ace e appa en i si successi amen e
in espansione e gene i di es i cos i uen i si su documen azione); kapsułą (s eszczeniem hasła);
in oduzione gene nocul u ale (mos an e come da o ogge o pass olo unziona in al e cul u e);
bibliog a ia; elencem i e iccia a al e haseł słownikowych, che sono appa se si in da o haśle.
KATARZYNA PROVOK. Glossa io s e eo ipi e simboli popola i 59 P esso mino i passwo d la
documen azione più spesso in o ali à en a in esplicazione. Nell'esplicazione a en e gene almen e
jako słownik e nolingwis yczny (na p zykładzie hasła pe z)
layou ace oso in o ma di asi de inizionali di e sono s abilizza e ca a e is iche, quali ice e
kacji s oją „dowody” w pos aci konk e nych kon eks ów w dokumen acji.
ogge o passla i o in adizione ollowej e quali pe me ono ip odu e il suo linguis ico-cul u ale
immagine (ba miński 1996: 13). sulla documen azione cos i uiscono si ci azioni ( al ol a
somma zazioni o omózioni) p o enien i p incipalmen e da olklo i es i clicha i, come ad esempio
p o e bi, enigmki, o dózioni, canśni, leggende, bajki oppu e podania. Tu i i es i sono p o edu i
.d. me yczkami (abb e iazioni on i, da cui p o engono) e s occa i in a ian i, sop a i quali
so acons ui e sono mo i i s e eo ipo. mo i i e, sc i i in o ma di acc oczeń o in me ajęzyku
ice ca o e, sono così cos ui e, che po ebbe o en a e di e amen e all'esplicazione come
asi de inizionali. es i nonklisza e, cioè. egis azioni c edenze e desc izioni p a iche popola i
(codienni, obbedi i i, magiche, e apeu iche), de ini e come dane p zyjęzykowe, gene almen e non
sono inse i e in documen azione, ma en ano di e amen e all'esplicazione. se si a a di scope
empo ocjam p o a e sione passwo d pe z, che si o e à nel dipa imen o Chwas y p epa a o
pe la s ampa dell'ul imo ege innico ascicolo Słownika p . Skupiska piślin, ces i, unghi. Hasło si
compone solo di pa e esplica i a, alla quale di e amen e en a ma e iale documen a i o. ale
cos uzione de i a da ela i amen e non piccole dimensioni di passlla nonché da speci ici ica
ogge o passłowego pe z come piślina indeside a a e uppiona, e allo s esso empo da aspe o ma
poco wy azis a6, a amen e appa e si in clicha i es i del olklo e. La icos uzione del suo
wy Słownika, o uwzględniane są za ówno ma e iały d ukowane od XiX w.
i wcześniej, jak i współczesne zapisy e enowe g omadzone w P acowni
e nolingwis ycznej im. je zego ba mińskiego od la 60. XX w. ( u znaj-
duje się ka o eka i księgozbió Słownika).
by pokazać, jak w p ak yce wygląda hasło słownikowe, poniżej zamiesz-
linguis ico-cul u ale immagine si basa p incipalmen e su nomi (sinoe nog a ici, che documen ano
an iche p a iche olclo ee des ina e a sba azza si pe zu da col u e o che è in e essan e u ilizzo
lo come poka 6 In appo o ad es. a os u, che anche è pian ula non deside a a e upiuna, ma mol o
ca a e is ica, pe ché kłującą, pe ciò mol o spesso si p esen a in canzoni o a iche
olclo is iche, do e è combina o simbolicamen e con dolo e, so e enza e dia olo.
nimicznych i de ywowanych od pe zu) o az na elacjach po ocznych i zapisach
60 benDRinė kaLba | 96 mu amoloso oppu e mezzo e apeu ico. In ques a
si uazione non c'è bisogno wyod ębniania della documen azione, e leggenda
oppu e alcuni p zysłów, in cui appa e si pe z, possono en a e di e amen e
alla documen azione.
PERz
[Wy]7 Pe z […] in gwa ach anche: py zyk Palnaz Roś 91, pe zówa, pe ej Pelc sgLub 5: 350351, py ej
Pal ze 101, py nik Pal Roś 91, py nica kąś Podh 9: 386 è il nome ogólnosłowiańska, o igina iamen e
i e i a a una a ie à di g ano (T i icum), e as e i a su pe z (Elymus), quando pe il g ano è
s a a cos i ui a una nuo a pa ola (Wan 148). anco a a X ii . si conside a a che pe z è solo una
specie di zwy odniałej g ano (budz słow 206). Secondo l'e imologia ludowej e bo pe z è lega o
al e bo zape zyć8: Py z o come e uomo si zapy zy, o pewnie i yn chwas ak, akie niby
łupa e o, zap ze sie i ni możno ych ku zeni wy wać Pelc Roś 5: 1059. No a i sono di e si nomi
sinis ici pe zu: psia py zyca pal ze 102, psia pasza […] cani ins inc i amen e sgleukano pe z e
olen ie i lo mangiano, poiché ha pe lo o aiu a e in dis u bi diges i i Wan Wan Pol 108; adice
msgP 110 […] pe z o e y s ongly sie win e and so e ewe syka syc sykaLubkas 223; 5 […]
bozkie bozkie sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas,
sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas,
sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas,
sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sockas, sock, sockas, sock, sock;
sockas, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock,
sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock,
sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock;
sock, sock, sock, sock, sock, sock, sock pachãcëna; pażłãc, pażãcëna sych sgkasz 4: 8, 46, 244.
[ka egoRyzazioni] Pe z uni e salmen e iconosciu o è pe zielsko k 3 kuj 83, e baas : Najgo y
chwos è a pe zówa, pe ché ques o ha ali o i adici in in e no e ques o bu i, e con il
i o no za a c esce Pelc sgLub 5: 351. 7 In concomi anze quad a e inse isco i nomi ace (in
Shlownik sono essi sos i ui i da co isponden i segni iconicznymi).
8 L'esp essione zape i e ‘uniezza si con abbia, inpaos a e in zo ia non imane in connessione
e imologica con l'esp essione pe z ‘ci as , e collega o è con pe zyną ‘quello, che si b ucia o è s a o
dis u o dal uoco, zgliszcze e an ico pe z ‘ ozzaa zone ca boneel, cene e calouc, ża zący się,
popielisko, zgliszcze, pe zyć się ‘zapalać się, skąd ‘pysznić się, złościć się, ps. *py i i sę ‘palić się,
da pie. *pū - ‘ogień bo se 421, 729. 9 co si a è usa a p esso nomi nonché p esso ci azioni
p o enien i di e amen e da es i del olklo e oppu e gwa dei elazioni po occhie.
KATARZYNA PROVOK. Glossa io s e eo ipi e simboli popola i 61 Dawniej
pe zem chiama e e ano anche al e pian agioni uce oli in ag icol u a,
jako słownik e nolingwis yczny (na p zykładzie hasła pe z)
m.in. ose (bo se 421), po . py zówina ‘c as y Śmieł opol 110, złość
‘chwas , pé z maae 1912: 167.
[komPLeksy e koLekcje] Pe z collega o è: (a) con al i indeside a i ogge o:
secondo il p o e bio Cui lad o in camo ze, lupo in s o zo o maiale in danno,
an o pe z nel gia dino
(nkPP 2: 843;
(b) con pa o ali, in cui ob icie osi: in p zysłowiu Do e è pe z, là pa o ele anche
(nkPP 2: 843), po . elazione po o zną: Py z e a yż aki dokucny, o un come in
zimioka w ośnie, o in zimioku jesce jes en py z Pelc sgLub
5: 351;
(c) con skow onkiem, che siqüe in pe zu nido, hąd p zysłowie: Na świę ego
Kazimie za ( o) skow onek wyłazi (wylezie) z pé za Rog Wag 298. [VygLąD e
P opŚciWoŚci] Py z è e a con oglie come e ba; du mon agne ośnie, same s odigi
Pelc sgLub 5: 351. sua più ca a e is ica pa e sono adicie/kłącza: pe z mol o
o e adicie ma mich Dem 41, mol o jes di ques e adici in em, ali lunghe sie
ciągnie, biele n chołowice ia i di pe zu hanno o ma di gleghi, so ili kłosków, a
liście sono abbas anza os e, si può e ecchi, cosa secondo la leggenda è di en a a
causa della inu ilezza e apeu ica del pe zu: Ma ka Bosko, ki chodzi a nosomp zód
po swicie, o onoiy a wski e bi e kozdemuła, a co che può esse e. Jaze znasła
py zówke, no e kciała jom u wać. Nale be dyjo py zówka è così os o, che se
Ma ko Bosko caluścki ence u zla na nij. No e non wzina ji. Temu es py zówka non è
zodne e bi, pe nulla non aiu e à come zwycz 110. [Localizzazione] Pe z è o unque, lo
s esso si semia e c esce Pelc sgLub 5: 351. L'amo e buoni, e ili nume i, cosa
pe pe ua p o e bio: Kędy pe z, am in oli gme z nkPP 2: 843. pa icola men e
abi ualmen e ośnie su campi a abili, na zaniedbani żiėmni (gó n malb 2: 17, s ąd py ne
de i a i: niemzowina ‘zaniedbane pole, on which g ows pe z Dobisko pe zow
‘zem e en ‘ 47, za osly pe PWs RogP 28: pe zas y, pe zowa y ‘pe zu, ka ny w
ob i ujący w pe z Wagłp 200, 4: 121 (Pole pe zys e, pe zole i pe zśnie ośnie)
29 zapy zony ‘za ośnię y, zachwaszczony pe zem kąś sgo 2: 688, pe zyć8), ścić
się ‘zachwaszczać się, mieć ob i ość pe zu’ ka ł sgP 4: 76, zapy zić ‘dopu-
do za ośnięcia pe zem, zapy zić se ‘za osnąć pe zem kąś Podh sg 12: 314,
oszocowac ‘za as ać pe zem (zemia nep awionå wne sã zaoszocëje)
sychkasz 3: 341.
62
benDRinė kaLba | 96
[Posoby PozbyWania si PeRzu] Pe z o p eważnie si niszczy, pe o łon come
za ali campo, o e poi ce eże non uole osnuć. è u a ia e ba di icil o
wy ępinia a causa di lunghe ozłogi in in e no Pelc sgLub 5: 351, po . p zysłowie:
P óżno się gumnem, p óżno się gospoda z spich zem cieszy, gdy mu sze okim
ży o wschodzi pe zem nkPP 2: 843. P imaiej pe zu si sba azza a da oli, o andosi
la come più p o onda, pe ché quan o più p o ondo con adino uo ze, an o più si
di ques o pe zu es inge à su e ie a n chołowice 1985. Pe z dalla zao a a
olia eni a imosso con aiu o di uno speciale haka (Świę nad 9), b oni (ku z
ku p 2: 87) o col i y a o a: T ebba e a, do e pe z, o e wzdłuż kul ywa o ować,
e poi za jeki cas in pop zec, o his pé z na hie zch wszys ek po wysychał Rog
298, po . pe zina ‘ ozenie i łodygi pe zu wyo ane i wyb onowane z oli i i
zaniechane na p zyd ożu ka ł sgP 4: 76. Si c ede a che a a ka semina a alla
p ima e a sp áwia g un , cioè. wypala pe z (zWak 1890: 149).
Pe z c escen e già in semeie ple ia a a mano, spesso assis endo mo yka ( n
chołowice 1985). accomanda o piyknie i kłonce di ques o py zu wyzbiy ać kąś sgo 1:
444 e b ucić. è un la o o żmudna, ichieden e egola i, anche quo idiane ipe izioni: di
ma ina è a siana, come obeschnie osa è a p osa, e su odwieczy zu è a pi zu (nkPP 3:
22, e spesso e a nada ona, pe ché Tym [sie] più spassa pe z, p ima lo schubiesz nkPP
2: 843, c . zw o : żëbës szed osocz szczep sg ‘swyno się, odczep się sychiackasz 3:
341. [za osoWania PRATTIche] sebbene pe z e a mol o ilu an emen e is o sui
campi a abili, ques o spesso p o egge a le pe sone dalla ame, specialmen e su
p ednówku. le sue lunghe adici my o, suszono, żę o na sieczkę e mielono, a o enu à
mąkę mescolano eg. con mąką ży nią, ace ano da lo o zakwas, e più a di peczono
pane (kul Wiel 2: 415416). P epa azione del pane dal s esso pe zu s abilisce elazione
po o zna: Nazbi oł lo, wypłukoł, susa soł e ściąl lo a sieczkę, poi p ese so o pie ia
e zmełl su ge a nach. Chi e a sano e sano di s omaco, ques o sop a isse, e se non,
ques o mo ì. Bo come è ame, o e pomó Hajd non 236. ale pane da pe zu e a
bi zkawy n chołowice 1985, secchi e sapakował jak d ewno bu ch za 46. nonche ol e
aggiunge ano ad esso zmielone suszone u a, e anche cas any u łuczone in s úpie
e zmielone in ge a nach (kuk kasz 158), po . pachana ‘pan da ąki lipowej o pe zowej,
pecia o na p zednówku da pa e u jską biedo ę Wie sPog 117.
mąkę da kłączy pe zu aggiun a ano anche a pole ek e b ej (łucz Dzik 101).
Pe z cos i uì e cos i uisce alimen azione pe animali ag icoli, specialmen e
mucche: da pi zu o pe animali si possono siano a e ji o a mangia e n Puszno
KATARZYNA PROVOK. Glossa io s e eo ipi e simboli popola i 69 objec s. he
econs uc ion o hese images is possible hanks o he adop ed me hod o
jako słownik e nolingwis yczny (na p zykładzie hasła pe z)
de ining cogni i e de ini ion. i e e s o common hinking abou he wo ld and
s i es o b ing ou all he posi i e ea u es o an objec ha a e cul u ally
ele an . hese ea u es a e ex ac ed by analyzing bo h linguis ic and ex ual
da a, as well as he so-called wi h-linguis ic da a, i.e. eco ds o belie s and
desc ip ions o olk p ac ices. an example o he ich use o wi h-linguis ic da a can
be ound in he second pa o he a icle, whe e a wo king, unpublished e sion o
he en y elymus is p esen ed. Impa iamo da esso che in polacco olk cul u e, da una
pa e, elymus e a conside a o un mol o as idiosa e baccia pe ché e a di icile da
e adica e, ma d'al a pa e, i had some p ac ical applica ions i was a s a a ion
ood (i s oo s we e used o p epa e lou om which b ead was baked), a kind o
insula o (i was used o co e he walls o houses o p o ec agains os and
wind) o a medicine (i was used, among o he s, o espi a o y p oblems). he
p oposed de ini ion shows ha e hnolinguis ic analysis ca ied ou in he Dic iona y
allows o a mul i-sided look a he de ined objec s, and hus o show as ully as
possible how he inhabi an s o he Polish illage pe cei ed he eali y su ounding
hem. KEYWORDS: e hnolinguis ics, dic iona y, cogni i e de ini ion, olk cul u e,
s e eo ype, symbol.
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KATARZYNA PROROK
LIAUDIES STEREOTIP IR SIMBOLI ŽODYNAS
kaiP e noLing is inis ŽoDynas
(Remian is konceP o VARPUTIS Pa yzDŽiu) san auka s aipsnyje au o ė p is a o
Liaudies s e eo ipų i simbolių žodyną, ku io koncepciju Liubline ne iene ius me us
engė je zis ba mińskis ka u su s anisława nieb zegowska-ba mińska bū iu ki ų
y ėjų. Žodyno ikslas icos uo i adicinį pasaulio i žmogaus aizdą, pasi elkian
e noling is inių i olklo o y imų p iemones. Pi mo s aipsniojoje dalyje p is a omos
pag indinės me odinės Žodyno p ielaidos. ki aip nei įp as iniuose kalbos žodynuose, čia
ap ašomi iene ai y a ne
70DR beninė kaLba | 96 jis pa odo bend ą pasaulio su okimą, juo siekiama pab ėž i
isas cul u ale p asme ak ualias eigiamas objek o sa ybes. šios sa ybės
ealūs objek ai a žodžiai, o „įsi aizduojami objek ai“, „socialiniai objek ų aizdi-
niai“. šiuos aizdinius a ku i padeda pasi ink as kogni y inės de inicijos me odas.
nus a omos analizuojan iek kalbos, iek eks o duomenis, aip pa adinamuosius
eks aling is inius duomenis, . y. liaudies ikėjimų i pap očių ap ašus. gausaus
eks aling is inių duomenų naudojimo pa yzdį galima as i an oje s aipsnio
dalyje, ku ioje p is a oma da binė, nieku nepaskelb a an aš inio žodžio a pu is
e sija. iš jos sužinome, kad, iena e us, a pu is lenkų liaudies kul ū oje bu o
laikomas labai papli usia pik žole, nes jį būda o sunku išnaikin i, ki a e us, jį bu o
galima naudo i i bui yje iš jo šaknų bu o malami mil ai duonai i, juo bu o dengiamos
i kamšomos namų sienos, siekian kepisa nuo šalčio i ėjo. be his, a pu is būda o
naudojamas i kaip ais ažolė k ėpa imo akų ligoms gydy i. kogni y inė de inicija
odo, kad Žodyne a lik a e noling is inė analizė leidžia į ai iapusiškai paž elg i į
apib ėžiamus objek us i aip kuo išsamiau a skleis i, kaip Lenkijos kaimo gy en ojai
su okė juos supančią ik o ę.
ESMINIAI ŽODŽIAI: e noling is ica,
žodynas, kogni y inė de inicija,
liaudies kul ū a, s e eo ipas, simbolis.
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