Назвы грыбоыў у беларусска–лiтоўцким пагранiчы (баравiк, асавiк, порхаўка)

LIETUVIŲ KALBOTYROS KLAUSIMAI, XXX (1993) PERIFERINĖS LIETUVIŲ KALBOS TARMĖS İ. Ya. YAŞKİN BELARUSÇA–LİTVANYACA SINIR BÖLGESİNDE MANTAR ADLARI (Borovik, asovik, porhaŭka) Mantar adlarına ilişkin malzemeler Belarus topraklarında saha çalışmaları sırasında derlenmiş, ayrıca diyalektoloji, tarih ve arşiv kaynaklarından (2200’den fazla) seçilmiştir. Litvanya’nın mantar adlarını yalnızca Litvanca atlasından (Lietuvių kalbos atlasas. T. 1. Leksika. Vilnius, 1977. Haritalar No. 97, 98), Rusça–Litvanca çeviri sözlüğünden (Русско–литовский словарь. Vilnius, 1982–1985. T. 1–4) ve arşiv malzemelerinden (Русское Географическое товарищества - РГТ, fon 34, 1873. Vilnius Üniversitesi Bilim Kütüphanesi El Yazmaları Bölümü) biliyoruz. Belarusça–Litvanyaca ağızların etkileşim ve Belarusça ile Litvanyaca alanların yayılma bölgesi, Belarusça konuşulan kütlenin batı sınırında ve Litvanya’nın doğusundaki Litvanyaca konuşulan kütlenin batı sınırında ayrılmaktadır. РГТ malzemeleri, Belarusça kütlenin mantar adlarının yayılmasının batı sınırının, günümüz Litvanya topraklarında halkın “basitçe” — Belarusça — konuştuğu ağızlar olduğunu göstermektedir. Aynı РГТ’nin ve diğer kaynakların malzemeleri ise bu bölgenin doğu sınırını, yani Litvanca mantar adlarının kaydedildiği Astravets, Voranava ve Braslav rayonlarını göstermektedir. Arşiv malzemelerine göre Belarusça–Litvanyaca bölge, Rus İmparatorluğu bünyesindeki eski Vilnius ve Kovno guberniyalarının doğu kesimlerinden oluşuyordu. РГТ programının sorusuna (No. 22) verdikleri yanıtlarda öğretmenler ve din adamlarınca kaydedilen mantar adları, görünüşe göre Rusçadan calque değildir; yereldir. Arşiv malzemeleri (F. 34) bu yörede mantarların yetişmesine ilişkin tam bir tablo sunmakta ve XIX. yüzyılda burada zengin mantar alanlarının bulunduğuna tanıklık etmektedir. Karşılaştırınız: “Zabor’ya malikânesinin çevresinde 20 verst boyunca uzanan çam ormanı mantar bakımından zengindir (“izobiluet”)...”, “Meyveler ve mantarlar... bazı yıllarda büyük miktarda bulunur” (Vileyka ilçesi Hotsençitskaya volostu). Mantarların miktarı o kadar fazlaydı ki bunlarla saraya vergi ödeniyordu. Örneğin Vilnius guberniyasında: “Kontes Udutska’nın ormanlarında mantar toplama hakkı karşılığında... köylü, kontesin Zhaludok malikânesinin idaresine 3 libre kurutulmuş mantar teslim etmelidir” (Lida ilçesi Orlya volostu). Verimli yıllarda (1872 böyle bir yıldı) “köylüler, daha az kârlı olduğu için tarla işlerini bırakır ve bütün zamanlarını mantar toplamaya ayırırlar” (Vilnius guberniyası Troki ilçesi). Vilnius ilçesinde verimli bir yılda bir libre kurutulmuş borovik “birkaç kopek”, bir deste 70 kurutulmuş borovik Sventsyany’de 10–15 kopeke, bir deste taze borovik ise Aşmiany ilçesinde 10 ila 15 kopeke mal oluyordu. Bir kadın yaz boyunca Dinaburg ilçesinde 25–30 ruble kazanıyordu. Disna ilçesinin Nikolayev volostunda köylü kadınlar bir pud mantar satıyordu. Bir çağdaşın şu tanıklığını okurken borovik zenginliğini göz ardı etmek mümkün değildir: “Satışa kaç pud mantar gittiğini yaklaşık olarak bile belirlemek mümkün değildir: geçen yıl (1872) Varna volostundaki Martsınkavtsy köyünden (=Marciankonis) 5 kişi yeniden satmak üzere 300 puddan fazla mantar satın aldı; ancak bu miktar, görünüşe göre, gerçekten satılan mantarların yarısından fazla değildir” (Vilnius guberniyası Troki ilçesi). Vilnius’a Troki ve Sventsyany ilçelerinden mantar sağlanıyordu (F. 34, s. 461, l. 96). Arşiv malzemeleri, zengin mantar alanlarıyla ün salmış yerleri belirtmektedir. Kovno guberniyasında bunlardan iki tane vardı: 1. Panevėžys ilçesi; 2. Keidany kasabası (=Kėdainiai). Vilnius guberniyasında bu tür bakir ormanların sayısı 14’tü: Vileyka ilçesi Hotsençitskaya volostu (=Hadzentsytsy, Vileyka ilçesi, Minsk oblastı), Vileyka ilçesi Germanishskaya volostu (=Germanishki, Gudogayski köy sovyeti, Astravets ilçesi, Grodno oblastı), Vileyka ilçesi Krasnoselskaya volostu (=Krasnoye Selo, Zalolski köy sovyeti, Kareliçy ilçesi, Grodno oblastı), Vileyka ilçesi Vileyka volostu (=Vilnius ilçesi, Minsk oblastı), Lida ilçesi Shchuchynskaya volostu (=Shchuchyn ilçesi, Grodno oblastı), Lida ilçesi Orlya volostu Orly kasabası (Neman’ın her iki yakasında) (=Vorlya, Shchuchyn ilçesi, Grodno oblastı), Lida ilçesi Konyovskaya volostu (=Konyavichy, Ozyory köy sovyeti, Grodno ilçesi, Grodno oblastı), Lida ilçesi Benyakonskaya volostu (=Benyakoni, Voranava ilçesi, Grodno oblastı), Vileyka ilçesi Parplitskaya volostu (=Porplişçe, Dokshytsy ilçesi, Vitebsk oblastı), Troki ilçesi Myaretskaya volostu (=Miyarkine, Varena ilçesi, Litvanya), Troki ilçesi Aranskaya volostu (=Varena ilçesi, Litvanya), Disna ilçesi Nikolayevskaya volostu (=Mikolaeva, Kozyany köy sovyeti, Braslav ilçesi, Vitebsk oblastı), Vileyka ilçesi Halkholskaya volostu (=?), Sventsyany ilçesi Kamayskaya volostu (= Kamay, Pastavy ilçesi, Vitebsk oblastı). Yerel halk, mantarların yetiştiği, ancak geçim kaynağı sağlamadığı ve elverişsiz doğal koşullar nedeniyle kötü yetiştiği yerleri de belirtmiştir. Analiz için yalnızca bugün ağırlıklı olarak Belarus’un, kısmen de Litvanya ve Letonya’nın sınırları içinde bulunan Belarusça konuşulan bölge ele alınmaktadır. Boletus edulis bu bölgede çağdaş ve arşiv malzemelerine (1873) göre boravik olarak adlandırılır; karşılaştırınız: borovik — Vilnius guberniyası Troki ilçesi Aranskaya volostu — vobaçstva: Martinkanskoye, Zhuratişskoye (=Marcianconis ve Žuriai — F. 34, s. 480, l. 11); boroviki — Vilnius ilçesi ve guberniyası (F. 34, s. 386, 519, l. 45, 76), Vilnius guberniyası Sventsyany ilçesi Zanaratyskaya volostunun Çaremişçe köyü (F. 34, s. 462, l. 26), Vilnius guberniyası Aşmiany ilçesi Gravzhishskaya volostu (F. 34, s. 377, l. 3), Vilnius guberniyası Vileyka ilçesinin Vileyka, Lavginovskaya ve Serbişskaya volostları (F. 34, s. 506, 499, 503, ll. 3, 4б); buroviki — Vilnius guberniyası Lida ilçesi Shchuchynskaya volostu (F. 34, s. 435, l. 7б). 71 Şimdi бараві́к adı Litvanya edebî dilinde bilimsel edebî terim olan tikrinis baravykas ‘şırny baravik, Boletus edulis’ (Русско-литовский словарь. Т. 1. С. 419) biçimindedir. Litvanya topraklarında бараві́к adının coğrafyasını bilmiyoruz: anlaşılan, orada yaygın olup ikame niteliğindedir. Belarus topraklarında бараві́к adı, cumhuriyetin güneyi dışında, neredeyse bütün bölgeyi kaplar. Polesye’de бараві́к adı ikame olarak bilinir; geleneksel olarak ise ‘baravik’ anlamında грыб adı kullanılır. Litvanya ile sınır komşusu olan Grodno bölgesinin Voranava ilçesi topraklarında, baravik için Litvanyacılık olan балтатаргы́б adı bilinmektedir. Litvanya edebî dilinde бараві́к adı, kızıl başlı mantarın (aspen mantarının) – baravykas raudonviršis, çörek mantarının (kaygan mantarın) – baravykas lepšė, geç keçi mantarının (kaygan mantarın) – baravykas kazlėkas, yaz keçi mantarının (kaygan mantarın) – šilinis baravykas, yosun mantarının – žalsvasis baravykas, Leh mantarının – rudakepūris baravykas, meşe mantarının – baravykas praqžuolis, ızgaralı mantarın – tamprusis (raudonkūtis) baravykas ve başkalarının adlarına da girer. Öte yandan, Belarus ağızlarında Litvanyacılık sayılanlar arasında ра́ўданік “aspen mantarı”, kubizdel “puf mantarı” ve başkaları vardır. Litvanya Dili Atlası’nın 98 numaralı haritasında чырвонагаловікаў için raudonviršis, raudonaviršis, raudoniūkas, raudõnis, raudõnius, raudõnė, raudõngalvis, raudõngalvė, raudõnagrybis, raudõnlepšė, raudonlepšis, raudõnbaravykis, raudonukė, raudonūkas “kızıl baravik, aspen mantarı” adları verilmiştir. Bu eş anlamlıların tümünden komşu Voranava ilçesi topraklarında yalnızca son ad раўданік kullanılmaktadır. Aynı haritada Litvanyalı meslektaşlarımız, Litvanya topraklarında 650 (Şalçininkay ilçesi Tudalyay), 665 (Kapükay – Şalçininkay ilçesi Gervişkiy yerel sovyetinin köyü), 666 (Şabiçininkay) yerleşimlerinde raudonikas (raudoniūkas) biçimini kaydetmişlerdir. Komşu Grodno bölgesi Voranava ilçesi topraklarında ise VI (Voranava), VII (Naça), VIII (Radun) yerleşimlerinde bu biçimlerin yanında raudonikis de belirtilmiştir. Grodno bölgesi Voranava ilçesinin Benyakoni yerel sovyetine bağlı Posalç köyünde bu mantara раўданік adı verilir (Belarus Bilimler Akademisi bilimsel çalışanı İ. V. Voyniç bildirmiştir). чырвонагаловікаў için kullanılan bütün bu adlar, Litvanya ve Belarus topraklarında tek bir yerel bölge oluşturur. 1989 yılında, Vitebsk bölgesinin Pastava ilçesine komşu olan Şvençyonis ilçesinde (Rakavskaya köyü) gerçekleştirdiğimiz diyalektoloji gezisi sırasında, yerel Belarusluların bu mantara Leccinum aurantiacum чырвонагаловікі, yerel Litvanyalıların ise раўдонагалвяй (çoğul biçimde) dediklerini de tespit ettik. Her biri ana dilinde konuşur ve birbirlerini tercümansız anlar. Lycoperdon mantarı için Belarus’un güneybatısında tarafsız bir ad olan бздзіюха kullanılır. Aynı ad Ukrayna’da бздю́ха, Polonya’nın kuzeydoğusunda (Suwalki bölgesi, Mazur’un bir kısmı ve Podlasie) bździuch (bździucha), Litvanya ağızlarında ise kukiūržedis, kubiždelis biçimindedir. Komşu Voranava ilçesi ağızlarında “puf mantarı” anlamındaki кубіздзель Litvanyacılığı kullanılır. 72 Belarusça ve Litvanca mantar adlarının bir bölümünde aynı türden bir adlandırma motivasyonu gözlemlenir: зялёны махавік — žalsvasis baravykas “yeşilimsi baravik”; баравы баравік, сіни́к — šilbaravykis, рыжок — rūdmesė “kızıl mantar”, іччырьі грыб — tikrinis baravykas. Belarus’taki mantar adları kendi kesintisiz alanlarını oluşturur ve kendilerine özgü bölgesel sistemlere de sahiptir. Sınır bölgesinde farklı dillerin katmanlaşması gözlemlenir. Mantar adlandırmalarının bir bölümündeki ortaklık, daha eski bir durumun (Baltık-Slav birliği türünün) varlığına, ayrıca Litvanya Büyük Dükalığı bünyesindeki (XIII — XVIII. yüzyıllar) karşılıklı etkilere tanıklık eder. Sınır bölgesinde, temas hâlindeki dillere orantılı olarak, eski Vilnius ve Şvençyonis kazalarında Vilnius guberniyasının yerleşim yerlerinin (köyler, zastranoklar, çiftlikler) coğrafi adlarında da Belarusça ve Litvanca biçimlerdeki mantar adları yansımıştır (1905): Боровикина (zastranok) Bystritsa nahiyesinde, Боровикинин — Litv. Baravykynė (çiftlik) Şirvintay nahiyesinde, Рыжишки — Litv. Rūžiškė (Şvençyonis kazasının Tverets nahiyesinde köy). грыб leksemi Vilnius bölgesinde şu coğrafi adlarda da kaydedilmiştir: Грыбіны — Litv. Grybėnai (zastranok) Malaty ve Vilnius ilçelerinde, Грыбішкі — Litv. Grybiškiai (köy) Malaty ilçesinde ve diğer yerlerde. BEYAZ RUS-LİTVANYA SINIR BÖLGESİNDE MANTAR ADLARI (baravykas ~ баравік, raudonviršis ~ аса́вік, pumpotaukšlis ~ порхаўка) Özet Belarusça ve Litvanca sınır bölgesindeki mantar adlarına ilişkin malzeme çeşitli yazılı kaynaklardan derlenmiştir. Ortak (Slav kökenli) ad baravykas ~ баравік oldukça geniş bir alanda yaygındır. Yalnızca Polesye’de baravykas doğrudan mantar ~ грыб olarak adlandırılır. Benzer olayların Litvanca sınır bölgesi ağızlarında da görüldüğünü, Varenavo ilçesinde kaydedilen Litvancalaştırılmış балтагрыб biçimi göstermektedir. Kızıl şapkalı çörek varyantı raudonikis, raudonikas ~ аса́вік, падасінавік Varenavo Belarusça ağzı tarafından da рауданік biçiminde ödünçlenmiştir. Litvanca ve Belarusça bölgesinde pumpotaukšlis ~ порхаўка adının kubizdelis, kubezdalis ve benzeri diyalekt biçimleriyle anıldığını, Varenavo ilçesinde yaygın olan Litvancalaştırılmış кубіздель biçimi göstermektedir. Sınır bölgesinde, mantar adlarından türemiş çok sayıda coğrafi yerleşim yeri adı da bulunmaktadır; örneğin, Molėtai ilçesindeki köy Grybėnai ~ Грыбяны, Molėtai ilçesindeki köy Grỹbiškiai ~ Грыбішкі, Širvintos ilçesindeki malikâne Baravykynė ~ Боровикина ve Švenčionys ilçesindeki köy Rūžiškė ~ Рыжишки. 73