„Baravỹkas“ (Boletus edulis Fr.) ir jo sinonimai

LIETUVIŲ KALBOTYROS KLAUSIMAI XXXV (1995) LIETUVIŲ LEKSIKOLOGIJOS TYRINĖJIMAI Dovilė RIMANTAITĖ—SVETIKIENĖ PORCINO (BOLETUS EDULIS FR.) E I SUOI SINONIMI Oggi in Lituania il porcino è considerato il fungo di maggior valore. In base ai diversi habitat, in Lituania si conoscono almeno quattro principali varietà di Boletus edulis (Bull.) Fr.1, che «differiscono per forma, colore e dimensioni»2. Negli ultimi tempi i micologi tendono a distinguere persino diverse specie di porcini. Per esempio, in «I funghi della Lituania»3 sono presentati il porcino propriamente detto (Boletus edulis Fr. = B. edulis f. edulis, incl. B. edulis f. betulicola Vassilk.) e il porcino dei pini (Boletus pinicola Vitt. = B. edulis f. pinicola (Vitt.) Vassilk.), che sembrano essere i più diffusi tra i porcini in Lituania. Nelle diverse zone della Lituania crescono di solito alcune varietà diverse di porcino, a seconda del tipo di boschi circostanti. Le differenze tra le singole varietà di porcino generalmente non passano inosservate alla gente, ma né queste né il valore di questo fungo hanno portato alla creazione di numerosi nomi popolari lituani. Al contrario, sia nei dialetti sia nella lingua comune si è affermato un prestito, mentre ogni tentativo di promuovere nella lingua comune un nome autoctono è rimasto infruttuoso. In questo articolo si cercherà di passare in rassegna tutti i nomi noti di questo fungo e le loro motivazioni. Il materiale è stato raccolto dal «Dizionario della lingua lituana»4 (di seguito LKŽ), dall’«Atlante della lingua lituana»5 (di seguito LKA), dai rispettivi schedari, integrato con nomi tratti dai dizionari lituani e con i dati dialettali raccolti dall’autrice stessa. 1. Nomi del porcino. Questo fungo commestibile della famiglia dei boleti, «con la testa bruna e prominente e il gambo alto e grosso» (Boletus edulis), è chiamato in quasi tutta l’area della lingua lituana con il prestito slavo porcino; è attestata anche la forma porcino a Želsva, distretto di Marijampolė (LKA I 170). L’origine slava di porcino non lascia alcun dubbio: il termine deriva dal bielorusso баравік6. Il bielorusso баравік, come dimostrano gli studi dialettologici bielorussi 1 M a z e l a i t i s J. ir M i n k e v i č i u s A. Valgomoji ir nuodingieji grybai, Vilnius, 1957, 99. 2 U r b o n a s V. Grybai, Vilnius, 1986, 54. 3 M a z e l a i t i s J., U r b o n a s V. Lietuvos grybai, Vilnius, 1980, 143. 4 Lietuvių kalbos žodynas 3—16, Vilnius, 1956—1995; II leid. 1—2, 1968—1969. 5 Lietuvių kalbos atlasas 1, Leksika, Vilnius, 1977. 6 B r ü c k n e r A. Die slavischen Fremdwörter im Litauischen. — Litu-slavische Studien, Weimar, 1877, 70; S k a r d ž i u s P. Die slavischen Lehnwörter im Altlitauischen, Kaunas, 1931, 39; F r a e n k e l E. Litauisches etymologisches Wörterbuch 1, Heidelberg etc., 1962, 35; žr. dar: S a b a l i a u s k a s A. Lietuvių kalbos leksika, Vilnius, 1990, 237. 92 dati7, è il nome principale di questo fungo ed è noto in tutta la Bielorussia, mentre nelle zone di confine lituane è sostanzialmente l’unico. La parola borowik è ampiamente usata anche in Polonia per designare questo fungo, ma qui sembra essersi affermata relativamente di recente; inoltre, come unico nome del fungo è nota soltanto nelle regioni nordorientali della Polonia (dintorni di Suwałki, Białystok e Lublino)8. Per la geografia e la formazione del nome, si ritiene che il polacco borowik provenga dalle lingue slave orientali9, con ogni probabilità dal bielorusso10. È interessante notare che forse il primo a usarlo nella letteratura polacca — nel poema «Pan Tadeusz» — fu A. Mickiewicz11, originario di Novogrudok (oggi in Bielorussia). Questo nome slavo del fungo è collegato al russo e al bielorusso бор «pineta», al polacco bór12 e ad altre forme; la motivazione del nome rimanda al luogo in cui il fungo cresce. Il lituano baravykas è un prestito relativamente antico. Nella lingua scritta compare per la prima volta nei manoscritti della metà del XVII secolo del Lexicon Lithuanicum (Lex 8413) e nel cosiddetto dizionario di Krause (Q 505), della prima metà del XVIII secolo. In seguito si trova nel dizionario di P. Ruigys, nel «Metai» di K. Donelaitis (Lavori estivi 601), nei dizionari di K. G. Milkus e G. H. F. Nesselmanno, nel dizionario manoscritto lituano-polacco (RtŽ), nei dizionari di F. Kuršaitis e A. Juška, e nella «Cassetta dei nomi lituani» di V. Kalvaitis (KlvK 83). Nel dizionario manoscritto del XVIII secolo di J. Brodovskis è attestata una variante dello stesso vocabolo con tema in ė: Barawikkes Steinpiltzke & Storkótes (B979)14. baravykas si trova anche in tutti i dizionari lituani del XX secolo. È poi entrato nella terminologia micologica. Inizialmente, nel «Žolynas» di P. Matulionis15 designava il fungo tipo della famiglia delle Boletaceae, Boletus edulis Fr.; successivamente, nel «Dizionario botanico lituano» e in altri libri16 si è affermato come nome del genere Boletus. Come mostrano LKA I 170 e il materiale da noi raccolto, accanto al baravykas, ampiamente diffuso in Lituania, nelle parlate meridionali del paese si trovano anche altri nomi per questo fungo. Sono stati registrati nomi composti in cui il secondo elemento è il nome generico del fungo oppure la parola baravykas, mentre il primo è costituito dagli aggettivi «vero, autentico». Per esempio, tikras grybas è stato udito a Rudnia, Marcinkonys, Kabeliai, 7 Лексичны атлас беларускіх народных гаворак 1, Мінск, 1993, 114 ir žemėlapis 279; Сержанина Г. И., Яшкин И. Я. Грибы, Минск, 1986, 117. 8 Bartnicka — Dąbkowska B. Polskie ludowe nazwy grzybów, Wrocław etc., 1964, 45. 9 Ivi. 10 Sabaliauskas A. Ivi. 11 Bartnicka — Dąbkowska B. op. cit., 46. 12 Brückner A. Słownik etymologiczny języka polskiego, Warszawa, 1974, 36; Этн.магазины слоўнік беларускай мовы 1, Мінск, 1978, 370; žr. dar: Sabaliauskas A. Ten pat. 13 Qui e di seguito, le abbreviazioni sono quelle usate in LKŽ. 14 Anche G. H. F. Ness elmann ha ripreso questa forma da J. Brodovskis, cfr.: Barawikke, -es, f. daff. (Bd.). 15 Matulionis P. Žolynas 2, Dizionario delle piante della Lituania e repertorio delle piante, Vilnius, 1906, 12. 16Dizionario botanico lituano 1, Kaunas, 1938, 51; Mazelaitis J. e Minkev ičius A. op. cit., 97; Mazelaitis J., Urbonas V. op. cit., 143 e segg. 93 Ad Azierkai (regione di Gardinas), vero porcino; a Pivašiūnai, Kapčiamiestis, fungo verace; a Kabeliai e Ratnyčia. Ma il più diffuso è il sostantivo verace, a Marcinkonys, Seirijai, Lazdijai, Leipalingis, Ratnyčia, Liškiava, Kapčiamiestis, Druskininkai, Švendubrė, Kabeliai e Veisiejai. Per ragioni geografiche, tutti questi nomi, noti soltanto nell’estremo sud-est della Lituania, andrebbero probabilmente considerati calchi delle corrispondenti denominazioni polacche17, cfr. pol. grzyb prawdziwy, prawdziwy, prawdziwek «porcino» e simili, molto diffusi in tutta la Polonia18. Come mostrano i dati della dialettologia bielorussa, biel. праўдзівы грыб, праўдзівы, праўдзівец «porcino» e simili sono diffusi nella Bielorussia sud-occidentale, vicino al confine polacco19; la distribuzione geografica di questi nomi indica che probabilmente provengono dalla Polonia. A Zietela (regione di Gardinas) sono stati registrati ščýras grýbas, spravedlìvas grýbas «porcino»: si tratta di prestiti recenti dal bielorusso щуры грыб, справядлівы грыб. Oggi in Dzūkija, talvolta, al posto di o accanto a fungo verace, fungo vero, porcino vero, fungo verace si usa anche baravykas, che a poco a poco comincia a soppiantare nell’uso i nomi consueti di questo fungo nella regione. Ciò nonostante, per ora le denominazioni antiche sono considerate nomi propri, ereditati da lungo tempo, e sono molto più vive nell’uso, mentre baravykas è percepito come un prestito, un nome appreso di recente20. Si consideri, per esempio, questa eloquente frase registrata nel «Dizionario del dialetto di Druskininkai»: Baravykai – tai gal iš lenkiško, ar iš rusiško, o pas mus tikriniai21. Nello stesso dizionario si trova anche il verbo tikriniauti, «andare a porcini»: Tikriniaut einam – daugis tikrinių. Per il suono e la formazione, tikrinis (grýbas), tikras grýbas (tikras baravykas, l’ultimo) sono denominazioni autoctone. La loro motivazione, come quella delle corrispondenti denominazioni polacche, è molto chiara: per le loro caratteristiche (non anneriscono, sono adatti all’essiccazione e hanno un buon sapore) sono considerati i funghi migliori, cioè i più autentici22. Sebbene sia usato in un’area relativamente limitata (nella parte sud-orientale della Lituania), nel XX secolo tikrinis (grýbas, baravykas) è comparso nei dizionari ed è entrato anche nella lingua standard. Ciò è probabilmente accaduto nel tentativo di trovare e introdurre nella lingua standard un sinonimo lituano di baravykas; inoltre, il termine è stato ricordato nella creazione della terminologia micologica. Per esempio, nel «Dizionario russo-lituano»23 J. Baronas registrò forse per la prima volta nei dizionari tikrinis grýbas con il significato di porcino (accanto a šilabudės, baravyko). In seguito troviamo tikrinį, tikrinį baravyką anche in altri dizionari e testi24. 17 LKA I 170. 18 Bartnicka – Dąbkowska B. Min. veik., 44. 19 Atlante lessicale... Min. cit., carta 279; Сержанина Г. И., Яшкин И. Я. Min. cit. Ivi. 20 LKA. Ten pat. 21 Naktinienė G., Paulauskienė A., Vitkauskas V. Druskininkų tarmės žodynas, Vilnius, 1988, 407. 22 Bartnicka – Dąbkowska B. Min. veik., 44. 23 Baronas J. Dizionario russo-lituano. 2ª ed., Kaunas, 1933, 32. 24 Enciclopedia lituana 2, Kaunas, 1934, 1208; Dizionario botanico lituano. Ivi; Dizionario della lingua lituana contemporanea, Vilnius, 1954, 856; Mazelaitis J. 94 Il nome proprio *baravykas* si è affermato anche nella terminologia micologica scientifica. Avendo scelto baravykas come denominazione dei funghi del genere Boletus, la specie più importante dei boleti è stata chiamata baravykas vero, Boletus edulis Fr. Oltre ai nomi già menzionati, usati nella terminologia scientifica, in lituano esistono anche altre denominazioni del porcino, di uso più limitato, passato o presente. Non di rado in Dzūkija (Dauguse, Varėna, Rudnia, Marcinkonys, Perloja, Merkinė, Kabeliai) e a Zietela il porcino viene chiamato anche con il nome generico di fungo. L’uso relativamente circoscritto di fungo nel senso di porcino induce a pensare che i lituani, dopo aver preso in prestito questa parola dagli slavi piuttosto tempo fa (è attestata in testi del XVII secolo)²⁵, abbiano probabilmente acquisito solo più di recente dai vicini più prossimi anche questo significato. Per esempio, nei dialetti delle lingue slave settentrionali e occidentali era ed è consuetudine chiamare con il nome generico di fungo soltanto, o innanzitutto, il porcino²⁶. In polacco, grzyb è ampiamente diffuso, soprattutto nella parte nord-orientale della Polonia, nel significato di Boletus edulis Fr.²⁷. Il bielorusso гриб è noto nello stesso significato nella Bielorussia meridionale²⁸. Il porcino viene chiamato semplicemente fungo perché è considerato il fungo più pregiato²⁹. Non mi è capitato di trovare in testi lituani la parola grybo attestata nel significato di porcino. È interessante ricordare che, per esempio, prestiti slavi corrispondenti in lettone, (g)rības, grība, compaiono nei più antichi documenti della lingua lettone, a quanto pare, nel significato di porcino; si confronti Steinpültzen, Rīhbas, nel dizionario tedesco-lettone di K. Elvers (1748), grihbas, Steinpülzen, registrato nel dizionario lettone-tedesco di G. F. Stender (1761), dove l’autore lo definisce, peraltro, una parola degli altzemnieki³⁰ (nello stesso dizionario compare anche il nome del fungo baravīkḍ³¹), Grihbas (rīhbas) Steinpilz nell’elenco dei nomi dei funghi della Curlandia (1866)³², nonché grība, der Steinpilz nel dizionario lettone-tedesco di C. C. Ulmanis (1872)³³. Un altro nome meno noto del porcino è storkōtis (stōrkōtis). Va detto che non è attestato nell’uso vivo della lingua. Compare per la prima volta in un dizionario manoscritto della prima metà del XVIII secolo, conservato nell’ex archivio di Königsberg (Q¹ 399)³⁴. In seguito è attestato, insieme a baravykù, si può dire, in tutti i dialetti orientali e M i n k e v i č i u s A. Op. cit., 143. ²⁵ Z i n k e v i č i u s Z. Storia della lingua lituana 3, La lingua dei testi antichi, Vilnius, 1988, 137. ²⁶ Г а й д а м о в и ч — М а з у р е к А. I nomi dei funghi nelle lingue slave. — Filologia russa 13, Serie A, 1976, 106. ²⁷ B a r t n i c k a — D ą b k o w s k a B. Op. cit., 44. ²⁸ Atlante lessicale. Op. cit. Ivi; C е р ж а н и н а Г. И., Я ш к и н И. Я. … Op. cit. Ivi. ²⁹ B a r t n i c k a — D ą b k o w s k a B. Ivi. ³⁰ Citato da: Z e m z a r e D. Dizionari lettoni, Riga, 1961, 115. ³¹ Ivi, 127. ³² K a w a l l H. Funghi in Curlandia secondo le loro denominazioni lettoni e con un tentativo di spiegazione di alcune di esse. — Magazin, pubblicato dalla Società lettone di letteratura 13, 1866, 78. ³³ M ü l e n b a c h s K. Dizionario della lingua lettone 1. Redatto, integrato e proseguito da J. Endzelīns, Riga, 1923, 656. ³⁴ Le informazioni sono tratte da: S k a r d ž i u s P. Formazione delle parole nella lingua lituana, Vilnius, 95 Nelle opere lessicografiche dei lituani di Prussia: nel dizionario di P. Ruigys, nelle ”Metai” di K. Donelaitis (Vasaros darbai 601), nei dizionari di K. G. Milkus e G. H. F. Nesselmanno. F. Kuršaitis, riportando storkotį tra parentesi quadre, mostra che questo nome gli è sconosciuto nella lingua viva (aveva sentito soltanto baravykas); tuttavia, la sua vitalità (accanto a baravyko) nella Lituania prussiana fu attestata ancora alla fine del XIX secolo da V. Kalvaitis35. Il dizionario manoscritto del XVIII secolo di J. Brodovskis offre una variante dello stesso vocabolo con tema in ė: Storkōtes (B 979). Come possibile sinonimo di baravyko, nel XX secolo storkotį è riportato da DŽ (1954, 1972, 1993) e NdŽ, mentre storkotį è riportato da KŽ; sembra però essere rimasto un semplice dialettismo lessicale36. Il materiale disponibile indica che storkōtis ‘baravykas’ era noto soltanto nella Lituania prussiana. Tenendo conto delle convenzioni proprie dell’opera letteraria, si potrebbe tuttavia citare qui un passo dalle ”Metai” di K. Donelaitis: ”Plempių, rudmesių, storkočių bei baravykų, jautakių ir baltikių, gruzdų irgi bobausių bėgdamas į girias jos sau taip daug prisiruošė...” (Vasaros darbai 601—603). L’uso affiancato di storkotis e baravykas sembra implicare che si tratti di nomi di funghi diversi. È del tutto possibile che storkočių fosse il nome di una particolare varietà di baravykas. La chiara motivazione di questo nome indica che si mette in rilievo il gambo spesso del fungo; i baravykai con gambi molto spessi sono considerati dalla gente i migliori in assoluto, cfr. la frase di Pėžaičiai (distretto di Klaipėda): Baravykai ant storo koto — tie tikrieji37. È interessante notare che in altre lingue non si trova un nome di baravykas motivato in modo analogo. Si tratta davvero di un nome locale di questo fungo, nato in una sola regione, rimasto sconosciuto e non affermatosi nel resto della Lituania. Anche il žemaitico juodviršis, noto dagli scritti inediti di J. Pabrėža, S. Daukantas e M. Akelaitis, benché non attestato nella lingua viva, va considerato un nome popolare autoctono del baravykas. Nel suo ”Taislius”38, J. Pabrėža, nel tentativo di purificare la lingua lituana e di trovare un equivalente lituano per il prestito, propone juodviršį come nome del baravykas, precisando che si tratta di una denominazione žemaitica. Anche S. Daukantas evitava il prestito baravykas, certamente ben noto in Žemaitija, e al suo posto proponeva juodviršį. Nel dizionario manoscritto lituano-latino di Daukantas si legge così: Barawikas vide joudwirszis (p. 85)39, mentre nel suo dizionario polacco-lituano la voce baravyko è così: Borowik, jūdwiŕszis40. Juodviršis è attestato anche nei manoscritti di M. Akelaitis41, ma è noto che egli seguiva la lingua degli scritti dei suoi contemporanei žemaitici e ne faceva degli estratti42 e, 1943, 426. 35 K a l v a i t i s W. Lietuwiszku Wardu Klėtele, Tilžė, 1910, 83. 36 Così viene descritto il nome di questo fungo nel volume: K a b e l k a J. Kristijono Donelaičio raštų leksika, Vilnius, 1964, 21. 37 Schede dell’LKA. 38 P a b r ė ž a J. Tayslės augumynis... (manoscritto conservato presso la Biblioteca nazionale M. Mažvydas), 1843, 850. 39 Citato dall’art.: K r u o p a s J. S. Daukanto leksikografiniai darbai. — Lietuvių kalbotyros klausimai 4, 1961, 309. 40 D a u k a n t a s S. Didysis lenkų-lietuvių kalbų žodynas (a-m), Vilnius, 1993, 94. 41 LKŽ IV 412. 42 K r u o p a s J. M. Akelaitis lessicografo. — Lietuvių kalbotyros klausimai 96 forse si imbatté nel dizionario lituano-polacco di S. Daukantas43. Sia J. Pabrėža sia S. Daukantas, essendo žemaičiai duonininkai, scrivevano seguendo il proprio dialetto; pertanto cappello nero, a quanto pare proveniente dal loro dialetto, entrò nei manoscritti, ma non si diffuse oltre. In effetti, J. Pabrėža, il primo a tentare di creare una terminologia e una nomenclatura botanica in lingua lituana, il cappello nero cercò di usarlo anche nella terminologia scientifica, dando al fungo Boletus edulis Fr. il nome di fungo dei pori dal cappello nero (chiamando rispettivamente il genere Boletus funghi dei pori)44, ma in seguito questo nome non si affermò. Nel XX secolo, i pochi sinonimi lituani di baravyko furono integrati da denominazioni del fungo di nuova creazione, registrate nei dizionari. Nella prima metà del secolo, quando si cercava in particolare di purificare la lingua e di eliminare i prestiti slavi, vi furono evidenti tentativi di lituanizzare anche baravyką e di trovarne un equivalente (obiettivo perseguito già da J. Pabrėža e S. Daukantas). In questo modo, negli scritti in lingua lituana45 comparve šilavykas, un calco parziale in cui venne tradotta la radice del prestito (la motivazione rimase dunque invariata), mentre il suffisso derivativo fu preso in prestito. All’inizio del XX secolo comparve con il significato di baravykas anche šilabudė46, šilabudė (NdŽ, KŽ): anche questa era una creazione lessicografica. Questa denominazione, probabilmente formata non senza l’influenza di baravyko e basata sulla medesima motivazione, non andò tuttavia oltre quei dizionari. Fu abbandonata anche nell’edizione più recente del DŽ (1993), considerando inoltre che il secondo elemento di šilabudės non è consueto nella formazione dei nomi dei funghi a pori. Tra i nomi popolari dei funghi con il secondo elemento -budė si trovano soltanto denominazioni di funghi della famiglia delle Russulaceae o, più in generale, di funghi scadenti e non commestibili, cfr. kiauliabudė “Lactarius trivialis Fr.”, storabudė “Lactarius vellereus Fr.”, kelmabudė “Armillariella mellea Karst.?”, brėdžiabudė “Hydnum imbricatum Fr.”, panabudė “Phallus impudicus (L.) Pers.”, ecc. Cfr. inoltre būdė, significato registrato a Marcinkonys: “tutti i funghi, eccetto i baravykai”. Questo significato sembra trovare conferma anche negli esempi di LKŽ I 1120 e nel būdė “Agaricus” di J. Pabrėža47. Nei dizionari di J. Ryteris, B. Sereiskis e A. Kuršaitis, come sinonimo di baravykas è registrato šilbaravykis; in J. Šlapelis (1940), šilabaravykis; mentre šilagrybis (LL10), presente nel “Dizionario polacco-lituano” di A. L alio (1912), sarà probabilmente comparso per caso, poiché in genere questi nomi designano altre specie della famiglia dei Boletaceae (Boletus luridus Fr., Gyroporus castaneus (Fr.) Quél., Gyroporus cyanescens (Fr.) Quél., Suillus variegatus (Fr.) O. Kuntze, Tylopilus felleus (Fr.) Karst.). 12, 1970, 157. 43 Ibidem, 159. 44 P a b r ė ž a J. Min. manoscritto, 849. 45 Enciclopedia lituana. Ibidem.; S e r e i s k i s B. Dizionario lituano-russo, Kaunas, 1933, 955; S l a p e l i s J. Dizionario polacco della lingua lituana, Vilnius, 1940, 509. 46 B a r o n a s J. Dizionario russo-lituano, Kaunas, 1924, 24; Dizionario lituano-lettone. A cura di J. R y t e r i s, Riga, 1929, 1164; B a r o n a s J. Dizionario russo-lituano. 2ª ed., Kaunas, 1933, 32, 104; Š l a p e l i s J. Min. op., 509; in seguito DŽ (1954, 1972), NdŽ. 47 P a b r ė ž a J. Min. manoscritto, 831. 97 2. Nomi delle varietà del porcino. Nei dialetti lituani si trovano nomi del porcino che designano una o l’altra varietà di questo fungo. La maggior parte di questi nomi è stata registrata in Dzūkija, la zona più ricca di funghi della Lituania. Qui, a quanto pare, si distinguono meglio le due principali varietà del porcino: quella dei pineti (Boletus pinicola Vitt. = B. edulis f. pinicola (Vitt.) Vassilk.) e quella dei betulleti (Boletus edulis Fr. = B. edulis f. edulis, incl. B. edulis f. betulicola Vassilk.). Differiscono non soltanto per l’habitat, ma anche per il colore e le dimensioni del cappello. Per esempio, il porcino dei pineti, dal cappello nero, è chiamato con il nome composto juodagalvis tikrinis (Druskininkai, Kapčiamiestis), juodagalvis grybas (Kabeliai), juodagalvis baravykas (Labanoras, Tauragnai), oppure, più spesso, con il sostantivo juodagalvis (Varėna, Marcinkonys, Rudnia, Pivašiūnai, Valkininkai, Saldutiškis), juodaviršis (Gervėčiai, Rūdiškės). Per contrasto, il porcino dei betulleti, dal cappello più chiaro, è chiamato baltagalviu tikriniu (Kapčiamiestis), baltagalviu baravyku (Tauragnai), oppure baltagalviu (Varėna, Marcinkonys, Valkininkai, Druskininkai, Saldutiškis), baltaviršiu (Rūdiškės). Sottolineando il luogo di crescita, questi porcini bianchi che crescono nei betulleti sono detti anche paberžiniais baravykais (Labanoras), beržiniais (Varėna, Rudnia) oppure trakiniais (Druskininkai, Marcinkonys, Pivašiūnai), trakiniais baravykais (Dubi čiai), trakiniais grybais (Ratnyčia); cfr. trākas «prato alto e asciutto, ricoperto da rari arbusti e alberi, radura nel bosco · || prato dove crescono betulle» (LKŽ XVI 538). Occorre menzionare a parte anche alcuni nomi composti del porcino, comparsi sporadicamente, che designano soltanto i primissimi porcini, quelli che spuntano per primi. Di norma, la comparsa del porcino è associata alla spigatura della segale; cfr. le frasi: Pirmieji baravykai pradeda dygt plaukiant rugiam Kamajai; Kai rugiai krasuoja, baravykai auga Lazūnai; Tada ir baravykaitis kokis išplaukia su rugiais Pelesa. Si sono così formati ruginis baravykas (: Ruginis baravykas tas y[ra] tikrasis baravykas) a Gardamas e baravykas rugiažiedis a Kaltanėnai; quanto alla motivazione, cfr. il pol. żytni «Boletus edulis Fr.»⁴⁸ e il biel. каласасвікі «баравікі, што растуць у час каласавання жыта»⁴⁹. Inoltre, i primi porcini sono chiamati gegužiniais baravykais a Labanoras; quanto alla motivazione, cfr. il pol. grzyb majowy «Boletus edulis Fr.»⁵⁰, hryb majowy «Boletus edulis Fr.»⁵¹. 3. Conclusioni. Dopo aver passato in rassegna tutti i nomi noti del porcino, si può constatare che, tanto negli scritti quanto nei dialetti, fin dai tempi più antichi si è radicata una denominazione slava relativamente antica 48 B a r t n i c k a — D ą b k o w s k a B. Min. veik., 130. 49 Слоўнік Беларускіх гаворак паўночна-заходняй Беларусі і яе пагранічча 2, Мінск, 1980, 367. 50 B a r t n i c k a — D ą b k o w s k a B. Min. veik., 91; M a j e w s k i E. Słownik nazwiskologicznych i botanicznych polskich 2, Warszawa, 1894, 121. 51 B a r t n i c k a — D ą b k o w s k a B. Min. veik., 93. 98 prestito baravykas, oggi ormai divenuto una parola propria. Altri sinonimi di baravyko presenti o attestati negli scritti e nei dialetti, pur essendo parole autoctone, forse a causa della loro motivazione molto espressiva, che mette in risalto una sola caratteristica del fungo, sono rimasti dialettismi circoscritti (storkūtis, juodviršis), oppure furono semplicemente coniati in modo maldestro e non attecchirono. Nella creazione della terminologia micologica scientifica, oltre a baravyko, fu terminologizzato anche il nome. Così, nel XX secolo, la posizione di tutti i nomi di baravykas nella serie dei sinonimi si era ormai stabilizzata: baravykas, tikrinis, storkūtis, juodviršis. BARAVYKAS (BOLETUS EDULIS FR.) E I SUOI SINONIMI Riassunto Dopo aver passato in rassegna tutti i nomi noti del fungo Boletus edulis, si può affermare che l’antico prestito dalla lingua bielorussa baravykas prevale sia nella letteratura antica sia nei dialetti. Vi si trovano anche alcuni nomi lituani del fungo, ma non sono diffusi altrove, fatta eccezione per un dialetto. Ciò potrebbe dipendere dalla loro motivazione specifica, benché chiara: per la denominazione è stata presa come base una sola caratteristica del referente, ad esempio storkūtis, juodviršis, oppure erano semplicemente malformati e quindi non hanno attecchito nella lingua lituana (šįlaogkas, šįlabudė). Nella creazione della terminologia micologica furono presi in considerazione non solo baravykas, ma anche tikrinis, nome usato nella parte meridionale della Lituania. Pertanto, nel XX secolo, tutti i sinonimi di baravykas possono essere elencati secondo il grado di diffusione: tikrinis, storkūtis, juodviršis. 99