Propuesta de intervención: programa de prevención de trastornos alimenticios en alumnos de 4º E.S.O

MÁSTER EN PROFESORADO DE EDUCACIÓN SECUNDARIA OBLIGATORIA Y BACHILLERATO, FORMACIÓN PROFESIONAL Y ENSEÑANZA DE IDIOMAS TRABAJO FIN DE MÁSTER "PROPUESTA DE INTERVENCIÓN: PROGRAMA DE PREVENCIÓN DE TRASTORNOS ALIMENTICIOS EN ALUMNOS DE 4º E.S.O" "INTERVENTION PROPOSAL: FOOD DISORDERS PREVENTION PROGRAM IN 4º E.S.O STUDENTS" ALUMNO: Ga cía López, Mª José. DIRECTORA: Láza o, Ma ie- Noëlle. CO- DIRECTOR: Ma ínez Sánchez, An onio CURSO: 2019/2020. ESPECIALIDAD: Educación ísica. CONVOCATORIA: Junio RESUMEN Los T as o nos de la Conduc a de Alimen ación son conside ados uno de los p incipales p oblemas de salud en la sociedad ac ual, siendo la e ce a en e medad c ónica en el mundo, eniendo una g an p e alencia en la edad adolescen e, y dándose más casos en muje es que en homb es. La adolescencia es una e apa que conlle a nume osos cambios, an o psicológicos como biológicos, donde los adolescen es pasan de un cue po in an il a uno ya más adul o, po lo que es conside ada como una e apa muy ulne able a los as o nos de la conduc a alimen a ia. Es os as o nos pueden aca ea les a las pe sonas que los su en g a es p oblemas ísicos como pé dida de masa muscula , in ole ancia al io, b adica dias que pueden de i a en la mue e súbi a en e o as, además de los impo an es e ec os psicológicos como ne iosismo, cambios de humo epen inos y sin explicación, e incluso el aislamien o social. Es po ello que conside amos imp escindible la p e ención p ima ia de es os as o nos a a és de un p og ama de p e ención desde el á ea de Educación Física que es a á des inado a adolescen es con edades comp endidas en e los 14 y 16 años. El p og ama cons a á de un o al de 10 sesiones median e las cuales se p e ende p opo ciona a los alumnos conocimien os de nu ición saludable, omen a un pensamien o c í ico en lo e e ido a los ideales de belleza impues os en nues a sociedad, aumen a su au oes ima acep ando su imagen co po al, mejo a las habilidades sociales, ap ende a exp esa sus emociones y sabe cómo ges iona las, odo ello a a és de dis in as me odologías que mo i a án al alumnado a la pa icipación y el ap endizaje. PALABRAS CLAVE T as o no de la conduc a Alimen a ia, adolescencia, p og ama, p e ención, alimen ación, depo e. ABSTRACT Ea ing Diso de s a e conside ed one o he main heal h p oblems in ou socie y, being he hi d ch onic disease in he wo ld, ha ing a high p e alence in adolescence, and mo e cases occu ing in women han in men. Adolescence is a s age ha in ol es nume ous changes, bo h psychological and biological, whe e adolescen s go om a child body o an al eady mo e adul one, which is why i is conside ed a e y ulne able s age o ea ing diso de s. These diso de s can lead o people su e ing om se ious physical p oblems such as loss o muscle mass, in ole ance o he cold, b adyca dias ha can lead o sudden dea h, among o he s, in addi ion o he impo an psychological e ec s such as ne ousness, sudden and unexplained mood changes, and e en social isola ion. Tha is why we conside essen ial he p ima y p e en ion o hese diso de s h ough a p e en ion p og am om he Physical Educa ion a ea ha will be aimed a adolescen s be ween he ages o 14 and 16. The p og am will consis o a o al o 10 sessions h ough which i is in ended o p o ide s uden s wi h knowledge o heal hy nu i ion, p omo e c i ical hinking ega ding he ideals o beau y imposed on ou socie y, inc ease hei sel -es eem by accep ing hei body image, imp o e hei social skills, lea ning o exp ess hei emo ions and knowing how o manage hem, all h ough di e en me hodologies ha will mo i a e s uden s o pa icipa e and lea n. KEY WORDS Ea ing Diso de s, adolescence, p og am, p e en ion, eeding, spo . ÍNDICE 1. INTRODUCCIÓN Y JUSTIFICACIÓN ............................................................. 4 2. OBJETIVOS ........................................................................................................ 6 3. CONTEXTUALIZACIÓN .................................................................................. 7 3.1. El cen o ................................................................................................................... 7 3.2. La clase .................................................................................................................... 7 4. MARCO TEÓRICO ............................................................................................. 9 4.1. Los T as o nos de la Conduc a Alimen icia: Qué son, p e alencia y c i e ios de diagnós ico. ................................................................................................................ 9 4.2. Fac o es de iesgo ............................................................................................... 11 4.3. Re isión de An eceden es .................................................................................. 12 5. ANÁLISIS Y VALORACIÓN SOBRE COMO ES TRATADA LA CUESTIÓN EN EL CENTRO O AULA ........................................................... 14 6. PROPUESTA DE INTERVENCIÓN: PROGRAMA DE INTERVENCIÓN .. 15 6.1. Obje i os del p og ama ...................................................................................... 15 6.2. Me odología ....................................................................................................... 15 6.3. C onog ama de Sesiones .................................................................................... 17 6.4. Desa ollo de las Sesiones .................................................................................. 18 6.5. E aluación .......................................................................................................... 29 6.5.1. C i e ios de e aluación ........................................................................................ 29 6.5.2. E aluación de las Sesiones .................................................................................. 29 7. CONCLUSIONES ............................................................................................. 31 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................... 33 ANEXOS Anexo 1. IES Ma ín Ga cía Ramos Anexo 2. Ins alaciones depo i as del Cen o Anexo 3. C i e ios diagnós icos según el DSM-5 Anexo 4. Consen imien o in o mado Anexo 5. EAT-26 Anexo 6. BSQ Anexo 7. Índice de Masa Co po al Anexo 8. P egun as de Kahoo ! Anexo 9. Mi os sob e alimen ación Anexo 10. Fó mula del me abolismo basal Anexo 11. Valo es nu icionales de los alimen os Anexo 12. Die a milag o de los 13 kilos Anexo 13. Imágenes de pe sonas que su en TCA Anexo 14. Caso eal de una pe sona con TCA Anexo 15. P egun as plan eadas en la sesión 9 Anexo 16. Cues iona io sob e conocimien os adqui idos Anexo 17. E aluación de las Sesiones P opues a de In e ención: P og ama de p e ención de TCA 4 1. INTRODUCCIÓN Y JUSTIFICACIÓN Como ya sabemos, debemos dedica iempo en conoce a odos y cada uno de los alumnos 1 , cada uno con sus peculia idades y sus necesidades. Se p o eso no es simplemen e llega al aula e impa i una lección eó ica, a mucho más allá, es enseña alo es, es enseña espe ando las necesidades que iene cada uno y a on ando los p oblemas que puedan ene en cada e apa. Es po odo ello que la in ención de es e T abajo Fin de Más e puede se muy ú il pa a la comunidad educa i a, ya no solamen e en el ámbi o de Educación Física, sino a odos los p o eso es y p o eso as de secunda ia. Un p og ama o mado po una pa e sociológica, como es el es udio de los as o nos de alimen ación, y o a didác ica en la que a a emos de p e eni dichos as o nos en edades más suscep ibles a a és de sesiones de juegos y ac i idades en el aula. Como in eg an es de es a sociedad debemos a anza con ella y adap a nos a los di e sos cambios que en ella su jan pa a es a a la debida al u a, siendo de i al impo ancia la adap ación y a ance en el mundo de la enseñanza. La elección del ema del p esen e T abajo Fin de Más e se debe al in e és pe sonal y a la c eencia de que los T as o nos de la Conduc a Alimen a ia se pueden p e eni en adolescen es a a és de las clases de Educación Física con un p og ama que se adap e a las necesidades y a las dudas que ienen los adolescen es sob e su cue po en es a e apa. Tal y como se encuen an ecogido en el Bole ín O icial de la Jun a de Andalucía, exis en planes elabo ados pa a abo da es e ipo de conduc as, como “El Plan de Ac i idad Física y Alimen ación Equilib ada”, “El P og ama de Salud In an il y del Adolescen e” que con iene ac i idades de educación pa a la salud pa a omen a es ilos de alimen ación saludables, o “Imagen y Salud: Una alianza pa a una isión posi i a y saludable de la imagen co po al”. Con es e úl imo p og ama c eado en Junio de 2016 la Conseje ía de Salud buscaba la p e ención de los as o nos de la conduc a 1 No a: Pa a acili a la lec u a del p esen e documen o, en su elabo ación se ha u ilizado en ocasiones el masculino, como géne o no ma cado, pa a e e i se an o al emenino como al masculino. P opues a de In e ención: P og ama de p e ención de TCA 5 alimen a ia en la población andaluza, p omo iendo una imagen posi i a y saludable, a ando de ence los es e eo ipos co po ales y de alimen ación que dominan en nues a sociedad y hace en e a los cánones de belleza basados en una imagen co po al poco saludable. Es cie o que es os as o nos han es ado p esen es a lo la go de la his o ia, pe o se han inc emen ado no ablemen e en nues os días en la población adolescen e. La adolescencia es una e apa i al en la que se adquie en cie os pa ones de compo amien o, cogni i os y emocionales, p opios del en o no cul u al y social. Es en es a e apa donde los jó enes c ean su p opia iden idad en elación a la imagen que ienen de ellos mismos, de i ada de sus éxi os y acasos, su endimien o pe sonal, escola , amilia y social. En el b e e pe íodo de p ác icas descub í que exis e una eno me he e ogeneidad en e g upos, en e cu sos, y den o de cada g upo en e sus p opios alumnos, po lo que debemos busca di e en es he amien as con las que los alumnos consigan alcanza los obje i os p opues os y adquie an las compe encias plan eadas en la Educación Física. En un g upo de 4º de la ESO obse é como siemp e había un g upo de 3 alumnas que nunca ealizaban las sesiones. Al habla con ellas llegué a la conclusión de que no la hacían po miedo al idículo, a que se ie an de ellas; en conc e o una alumna me dijo li e almen e “me odio, odio mi cue po po que soy go da, y no quie o hace la clase pa a que no se ían de mí”. E a e iden e que la alumna no p esen aba es as ca ac e ís icas, de hecho debía es a po debajo del peso saludable. Fue en es e momen o cuando me plan eé que debía hace algo al espec o ya que al igual que es a alumna segu o que hab ía muchos más que se sen ían así po la al a de in o mación y de ayuda. Po lo an o ad e imos la necesidad de ealiza un p og ama de p e ención de es os as o nos que hoy en día son un g a e p oblema pa a los adolescen es dada su agilidad y ulne abilidad. En esumen, se conside a con enien e p e eni dichos as o nos desde la educación, y más conc e amen e desde la educación ísica en la adolescencia pa a así pode e i a en la mayo medida posible su incidencia y pa a a a de log a lo se diseña á un P og ama de P e ención de los T as o nos de Alimen ación. P opues a de In e ención: P og ama de p e ención de TCA 6 2. OBJETIVOS Con la elabo ación de es e T abajo Fin de Más e se p e ende consegui como obje i o gene al elabo a un p og ama de p e ención de los as o nos de la conduc a alimen a ia pa a el alumnado de 4º de la ESO. Los obje i os especí icos que se busca log a a lo la go del p oceso de elabo ación son:  Conoce b e emen e qué son los as o nos de la conduc a alimen a ia, cuál es su p e alencia, c i e ios de diagnós ico y p incipales ac o es de iesgo.  In o ma sob e la impo ancia de la p e ención de es os as o nos, sob e odo en la e apa adolescen e.  P opo ciona a los alumnos una ac i ud c í ica y e lexi a sob e es e ema.  Emplea la educación ísica como una ía pa a la p e ención de los as o nos de la conduc a alimen a ia. P opues a de In e ención: P og ama de p e ención de TCA 7 3. CONTEXTUALIZACIÓN Es e p og ama de in e ención ha sido elabo ado pa a el á ea de Educación ísica y es á di igido a 4º de Educación Secunda ia, independien emen e del cu so escola en el que nos encon emos. An es de comenza se end á en cuen a el con ex o y el en o no p óximo del cen o, las ca ac e ís icas de sus ins alaciones y a los alumnos a los que a di igido el p og ama. 3.1. El cen o El cen o en el que se a a lle a a cabo la p og amación cumple con los equisi os expues os en el Real Dec e o 132/2010, de 12 de eb e o, po el que se es ablecen los equisi os mínimos de los cen os que impa an enseñanzas de segundo ciclo de la Educación In an il, la Educación P ima ia y la Educación Secunda ia. Dicho cen o cuen a con 550 alumnos y una plan illa de 58 docen es. En cuan o a las ins alaciones, iene es edi icios; dos de an igua cons ucción y uno de nue a. En una de las na es se encuen a en aula de dibujo, ecnología, el alle de mecánica donde se impa e el ciclo o ma i o de g ado medio de Ca oce ía, y el an iguo gimnasio. En el o o edi icio de an igua cons ucción se encuen a el salón de ac os, los despachos de la di ección, la sala de pe sonal, la sec e a ía y o icinas, las dis in as aulas y depa amen os y los labo a o ios (Véase Anexo 1). El edi icio de nue a cons ucción es el pabellón polidepo i o “F ancisco To ecillas”, cuyas ins alaciones se encuen an compa idas con el ayun amien o de Albox, jun o a una pis a de pádel y una pis a polidepo i a ex e io (Véase Anexo 2). 3.2. La clase Es a p og amación a di igida a alumnos de cua o cu so de Secunda ia, de edades comp endidas en e 14 y 16 años. El g upo cuen a con 24 alumnos, 10 chicos y 14 chicas. Los alumnos/as es án acos umb ados a con i i con las di e en es nacionalidades con no malidad, sin que ello suponga, po lo gene al, ningún p oblema. P opues a de In e ención: P og ama de p e ención de TCA 14 5. ANÁLISIS Y VALORACIÓN SOBRE COMO ES TRATADA LA CUESTIÓN EN EL CENTRO O AULA En cuan o a cómo es a ado el ema en el cen o, cabe des aca que el cen o ac úa de mane a coo dinada, ya que desde el equipo di ec i o jun o al depa amen o de o ien ación han buscado cha las y p og amas que o ece la jun a de Andalucía pa a abo da el ema. En el Cen o se ha desa ollado el p og ama “Fo ma Jo en en el Ámbi o Educa i o” en el que se desa olla un p og ama pa a p omoción de hábi os de ida saludable en el que se le apo a al alumnado in o mación, o mación y alo es indispensables pa a i i una ida saludable, ayudando a la consolidación de ap i udes posi i as en lo e e ido a la ac i idad ísica y a la alimen ación saludable y equilib ada pa a a o ece la elección de conduc as saludables. Desde el Depa amen o de Educación ísica ambién se abo dan es os emas de hábi os de ida saludable den o del Bloque de Con enidos 1. Salud y Calidad de ida. El p o eso de Educación Física se in oluc a mucho en es e ema e incluso ha hablado con amigos y amilia es de los alumnos de 4º de ESO que no ealizan la p ác ica en las clases pa a e cuáles son sus hábi os y cómo e olucionan ue a del Cen o. Sin emba go, a pesa de es e ele ado ni el de implicación po pa e del p o eso de Educación Física, el p o eso no adap a la clase a las ci cuns ancias y ca ac e ís icas del g upo. Simplemen e accede a que es e g upo de alumnos no ealice la p ác ica ya que no sabe muy bien cómo abo da es e ema y eclama alguna o mación po pa e del cen o. P opues a de In e ención: P og ama de p e ención de TCA 15 6. PROPUESTA DE INTERVENCIÓN: PROGRAMA DE INTERVENCIÓN 6.1. Obje i os del p og ama Los obje i os del p og ama p opues o son los siguien es: Obje i o gene al P e eni los as o nos de alimen ación en adolescen es a a és de la p omoción de un pensamien o c í ico an e el ideal de belleza impues o po la sociedad. Obje i os especí icos  Do a a los alumnos con conocimien os sob e nu ición y hábi os de alimen ación saludable.  P opo ciona in o mación sob e los T as o nos de la Conduc a Alimen a ia y los dis in os ipos.  Mejo a el concep o que ienen de ellos mismos.  P omo e un juicio c í ico del modelo es é ico de belleza ideal impues o.  Realiza una o mación sob e ac i idad ísica adecuada y saludable.  Analiza la manipulación que su e la imagen de la muje en la publicidad.  Ap ende a ene una ac i ud c í ica an e los mensajes de los dis in os medios de comunicación y edes sociales.  Aumen a la au oes ima, ap endiendo a acep a su imagen co po al. 6.2. Me odología A a és del p og ama de p e ención de as o nos de la conduc a alimen a ia “CONOCIENDO MI CUERPO, QUERIÉNDOME MÁS”, se p e ende omen a en e los adolescen es un espí i u c í ico con la publicidad, la sociedad y los ideales de belleza que es a nos impone; además a lo la go de sus 10 sesiones se a a án di e sos emas como la impo ancia de la au oes ima, impulsa los hábi os de ida saludable y la ascendencia que end á en el u u o una alimen ación sana y equilib ada. P opues a de In e ención: P og ama de p e ención de TCA 16 La me odología que se lle a á a cabo a lo la go del p og ama se á:  Ac i a: las sesiones es a án diseñadas pa a que los alumnos puedan pa icipa de o ma ac i a en las di e sas ac i idades y deba es y cons ui a pa i de es a base su ap endizaje.  Pa icipa i a: se pe sigue que los alumnos se impliquen a lo la go de las sesiones y es én mo i ados pa a hace las dis in as ac i idades en las que se p omo e á la pa icipación.  Exposi i a: aunque se á un p og ama muy p ác ico, an es de algunas ac i idades se á con enien e la explicación de cie os con enidos eó icos pa a su co ec a ealización.  Re lexi a: ya que al inal de odas las sesiones se busca á la e lexión de los alumnos a a és de deba es pa a a o ece un pensamien o c í ico y e lexi o.  Ap endizaje Coope a i o: pues o que du an e las sesiones los alumnos ap ende án con, de y po o os compañe os a a és de enseñanza-ap endizaje, mejo ando su ac i ud, a o eciendo las elaciones sociales y el abajo en equipo, aumen ando la pa icipación de la clase y p omo iendo la educación en alo es.  Uso de las TIC: a lo la go de las sesiones se ha á uso de los ecu sos TIC como medio de sín esis de los conocimien os adqui idos, y como uen e de búsqueda de in o mación. El p og ama es a á compues o de un o al de 10 sesiones de 1 ho a de du ación. Se lle a á a cabo los mié coles a las 9.00 ho as du an e diez semanas. Todas las ac i idades que cons i uyen las sesiones es án elacionadas con los p incipales ac o es de iesgo de los as o nos de la conduc a de alimen ación. P opues a de In e ención: P og ama de p e ención de TCA 17 6.3. C onog ama de Sesiones Tabla 2 C onog ama de las sesiones Sesión Ac i idades Sesión 1 1. Cha la sob e el p og ama. 2. Consen imien o in o mado. 3. Rellena cues iona ios. 4. Cálculo del IMC. Sesión 2 1. Cha la sob e alimen ación saludable. 2. Mi os ace ca de la alimen ación. 3. Kahoo ! sob e lo is o en la sesión. Sesión 3 1. Reco da o io de alimen ación saludable. 2. Cálculo del me abolismo basal. 3. Realización de una die a semanal saludable y equilib ada. Sesión 4 1. Con inua con la elabo ación de la die a semanal, has a conclui la. 2. Lec u a de una die a “milag osa”. 3. Deba e en e las di e encias de la die a elabo ada y la die a “milag o”. Sesión 5 1. Cómo me en los demás. 2. Mi yo del u u o. 3. Deba e y pues a en común. Sesión 6 1. Una imagen ale más que mil palab as. 2. Sen imien os encon ados. 3. Pues a en común y e lexión inal. P opues a de In e ención: P og ama de p e ención de TCA 18 6.4. Desa ollo de las Sesiones Pa a el desa ollo de las sesiones y ac i idades del p esen e p og ama se ha seguido la “Guía de P e ención de TCA en adolescen es”, (Na alón, Güemes, Rod íguez Qui oga y Rubio, 2015) y el documen o de “Salud y Depo e en emenino, la impo ancia de man ene se ac i a desde la in ancia” (Fe e , 2018). Sesión 7 1. Con enidos eó icos sob e los emas a a a . 2. “Esqui ando obs áculos”. 3. Visualización del co o y pos e io e lexión Sesión 8 1. El papel de las emociones 2. Exp esamos nues as emociones 3. Técnicas de elajación Sesión 9 1. Lec u a de un caso eal de una pe sona que su e TCA. 2. Deba e y e lexión del papel de la publicidad en los TCA y los cánones de belleza ac uales. Sesión 10 1. E aluación de los conocimien os adqui idos. 2. Despedida y ag adecimien os. P opues a de In e ención: P og ama de p e ención de TCA 19 Sesión 1 Obje i os Con enidos Ac i idades Recu sos - Acla a la inalidad del p og ama - Desa olla de mane a más de allada los obje i os -Valo a los conocimien os sob e alimen ación e imagen co po al de los pa icipan es -P esen ación del p og ama. - E aluación a a és de los cues iona ios - Cálculo del Índice de Masa Co po al (IMC) 1. B e e cha la ace ca de los obje i os y los p opósi os del p og ama (15´) Piza a 2. In o mación del consen imien o in o mado (Véase Anexo 4) (5´) Ficha del consen imien o in o mado 3. Realización de los cues iona ios EAT-26 (Véase Anexo 5) y BSQ (Véase Anexo 6) (10´) Fichas de los cues iona ios 4. Cálculo de su IMC y análisis de los alo es ob enidos (Véase Anexo 7) (25´) Tabla de IMC P opues a de In e ención: P og ama de p e ención de TCA 20 Sesión 2 Obje i os Con enidos Ac i idades Recu sos - Da a conoce los as o nos de la alimen ación - Sabe las causas y consecuencias que ienen - Fomen a una alimen ación saludable y a iada. - In o mación sob e alimen ación saludable, la impo ancia que iene y algunos mi os de es a que es án p esen es en nues o día a día. 1. Explicación sob e alimen ación saludable, los p incipales componen la die a (25´) Piza a y p oyec o 2. Conoce los p incipales mi os que exis en sob e la alimen ación (20´) Mi os de nu ición (Véase Anexo 9) 3. Los alumnos juga án a Kahoo ! sob e alimen ación. (Véase Anexo 8) (15´) Disposi i os mó iles, able s u o denado es P opues a de In e ención: P og ama de p e ención de TCA 21 Sesión 3 Obje i os Con enidos Ac i idades Recu sos - Reco da lo is o con an e io idad sob e alimen ación. -Conoce la impo ancia de una alimen ación equilib ada. -Elabo a una die a saludable. - B e e eco da o io de la eo ía sob e la alimen ación is a en la sesión an e io . -Cálculo de su me abolismo basal. -Realización de una die a semanal saludable a pa i del me abolismo basal y las calo ías dia ias necesa ia. 1. Pequeño eco da o io sob e la alimen ación y die a equilib ada is o en sesiones an e io es (10´) Piza a 2. Cálculo de su me abolismo basal (5´) Fó mula del me abolismo basal (Véase Anexo 10) 3. En g upos de 6, los alumnos debe án ealiza una die a saludable y equilib ada pa a oda una semana (45´) Valo es nu icionales de los p incipales alimen os y ecomendaciones de nu ien es en unción de la edad (Véase Anexo 11) P opues a de In e ención: P og ama de p e ención de TCA 22 Sesión 4 Obje i os Con enidos Ac i idades Recu sos - Conoce los daños que pueden ocasiona las die as milag o. - Di e encia en e lo que es una die a equilib ada y lo que no. -P esen ación de una die a “milag osa”. -Compa ación de una die a sana y una die a milag osa. 1. Finalización de la die a semanal empezada en la an e io sesión (15´). Valo es nu icionales de los alimen os. 2. P esen ación y lec u a de una die a milag o (15´). Ficha de la die a de los 13 kilos (Véase Anexo 12) 3. Deba e de las p incipales di e encias que se obse an en e la die a elabo ada y la die a “milag o” (25´). No son necesa ias P opues a de In e ención: P og ama de p e ención de TCA 23 Sesión 5 Obje i os Con enidos Ac i idades Recu sos - Acep a nues a imagen co po al. - Ap ende a ealiza y ecibi c í icas. - Re lexiona sob e las me as y log os pe sonales. -Cosas posi i as y nega i as de los compañe os. - Me as y log os a co o y la go plazo. 1. “Cómo me en los demás”, en cí culo los alumnos pasa án los olios con su nomb e y los compañe os esc ibi án 2 cosas posi i as y 1 nega i a de sus compañe os (20´). Folios 2. “Mi yo del u u o”, con los ojos ce ados, los alumnos i án espondiendo men almen e a las p egun as que ha á el p o eso sob e cómo en su u u o a co o y la go plazo (20´). Folios 3. Deba e inal sob e odo lo a ado en la sesión (15´). Folios P opues a de In e ención: P og ama de p e ención de TCA 30 La segunda sesión se á e aluada a a és de una úb ica ace ca de los conocimien os sob e los p incipales mi os exis en es sob e alimen ación, ob eniendo la máxima pun uación cuando el alumno sea capaz de econoce los odos de o ma au ónoma. Po o o lado, la e ce a sesión se e alua á a a és de una escala numé ica que end á en cuen a el abajo ealizado en la elabo ación g upal de una die a semanal sana y equilib ada, e aluando el uso de e minología écnica y co ec a y la o ganización y dis ibución empo al de es e asumiendo las unciones encomendadas en la elabo ación del abajo. La e aluación de la cua a sesión se ha á a a és de una úb ica, eniendo en cuen a la abla con los po cen ajes dia ios de nu ien es que se necesi an, el menú semanal elabo ado y el cálculo de calo ías necesa ias dia iamen e pa a los adolescen es. Pa a e alua la quin a sesión se ha á uso de una lis a de con ol en el deba e inal de lo is o du an e la sesión, se e alua á si las ideas se exp esan de o ma anquila y con un lenguaje adecuado man eniendo la pos u a y un lenguaje no e bal ap opiado, el uso co ec o de ocabula io empleando la e minología adecuada median e a gumen os azonados, así como mos a espe o e in e és en las apo aciones de sus compañe os. En lo e e ido a la sesión seis se e alua á con la ayuda de una úb ica sob e la exp esión de sus sen imien os, la escucha y empa ía hacia los demás cuando mues an sus sen imien os y la pa icipación en las ac i idades. En la sép ima sesión se obse a á la pa icipación ac i a en la sesión, ealizando las ac i idades p opues as, así como el in e és mos ado y el sen ido de la inicia i a que se á e aluado a a és de una escala numé ica. En la oc a a sesión ha emos uso de una lis a de con ol pa a e alua el espe o del alumno/a hacia el clima de abajo del aula, la pa icipación en los eje cicios de espi ación, elajación haciendo uso de una buena pos u a y a ención plena. En úl imo luga , la sesión 9 se á la úl ima que se á e aluada, y se ha á median e una escala numé ica que end á en cuen a la pa icipación, el in e és que mues a el alumno y su inicia i a en la clase a la ho a de esponde las p egun as plan eadas, la capacidad de analiza las in o maciones ac uales sob e el modelo es é ico de belleza ideal impues o, oma consciencia de la manipulación de la publicidad, disc imina es os ideales de belleza poco eales y man iene una ac i ud c í ica an e es os mensajes de los medios de comunicación. P opues a de In e ención: P og ama de p e ención de TCA 31 7. CONCLUSIONES Los T as o nos de la Conduc a Alimen a ia no son una pa ología an ac ual como nos pensamos (Ruíz, 2000), aunque si se han con e ido en un g an p oblema en la sociedad ac ual, eniendo mayo p e alencia en adolescen es. Su signi icación no es á ligada a su ele ancia epidemiológica, sino que al y como nos mues a Moline o, (2009), su impo ancia adica en las secuelas ísicas que deja en las pe sonas que las su en (caquexia, complicaciones ca díacas, p oblemas gas oin es inales, p oblemas del apa a o ep oduc o , p oblemas de ma ológicos, complicaciones hema ológicas, p oblemas neu ológicos, daños enales, p oblemas me abólicos, p oblemas den ales y igidez muscula ), además es os as o nos ambién ienen g a es e ec os psicológicos (ansiedad, hipe ac i idad y di icul ad pa a concen a se, al e aciones del sueño, cambios de humo cons an es, ne iosismo e incluso iesgo de suicidio), sin ol ida nos de los e ec os p oducidos en lo e e ido a las elaciones sociales, ya que puede da se aislamien o de la sociedad y p oblemas amilia es y de pa eja (López y T easu e, 2011). Dado que es os as o nos se en in luenciados po ac o es de iesgo gené icos, sociocul u ales, amilia es y psicológicos, debemos es ablece medidas que los p e engan y u iliza una me odología ac i a pa a es as cues iones. Es e p og ama es á des inado a dicha p e ención, a p io i es á des inado al con ex o de la educación ísica en alumnos de cua o cu so de la ESO, aunque cabe señala que es aplicable a cualquie ámbi o educa i o siemp e que se conside e opo uno y sea lle ado a cabo po pe sonal cuali icado. El obje i o gene al que se p e endía consegui e a la elabo ación de un p og ama de p e ención de los as o nos de la conduc a alimen a ia pa a adolescen es, en conc e o pa a alumnos de 4º de la ESO, y se ha is o cumplido, ya que se ha elabo ado un p og ama que cons a de 10 sesiones o ien as a la p e ención a a és de una me odología ac i a pa a omen a una ac i ud c í ica y e lexi a sob e es os as o nos. Asimismo se busca la pa icipación e in e ención po pa e de los alumnos pa a que ob engan conocimien os que les sean ú iles a la ho a a on a los as o nos de P opues a de In e ención: P og ama de p e ención de TCA 32 alimen ación, ya que con es e p og ama no se p e ende solo ansmi i in o mación de qué son es os as o nos o que iesgos conlle an, lo que se in en a es men aliza a los adolescen es con el in de conciencia los sob e el ema. No podemos ol ida que los adolescen es es án en una e apa donde la imagen y la delgadez son de i al impo ancia y la p eocupación po ellas onda siemp e po su cabeza, po lo que enemos que ene mucha p ecaución con la in o mación que les damos en las sesiones, ya que pueden coge la de o ma al e ada y usa la pa a sacia su a án de delgadez. El p og ama no ha podido lle a se a cabo de o ma p ác ica dadas las ci cuns ancias, pe o espe o que dé esul ados posi i os en lo e e ido a minimiza la adquisición de compo amien os que desembocan en as o nos de alimen ación ales como ano exia o bulimia. Cada una de las sesiones iene unos obje i os que se log a án consegui con las ac i idades p opues as, a ando en odo momen o que los alumnos engan una isión y un pensamien o c í ico espec o a las in luencias que eciben a dia io. No se p e ende colapsa a los adolescen es de con enidos eó icos que más a de ol ida án, sino que adqui i án es os con enidos de o ma p ác ica siendo ellos los p o agonis as en odo momen o. A pesa de que el p og ama no se ha podido pone en p ác ica, encuen o cie as limi aciones en lo e e ido a pone in a la imagen de belleza o de peso que eciben día a día los adolescen es po pa e de los medios de comunicación y edes sociales; po o o lado ambién pe cibo al a de in e és y de iempo de algunos docen es que pueden llega a conside a que las ho as de clase son insu icien es, y no pueden “pe de el iempo” en la ealización de es e ipo de p og amas. G acias a la ealización de es e p og ama he podido ap ende los aspec os más ele an es de los as o nos de la alimen ación, además, elabo a lo pa a una población an suscep ible y de iesgo como son los adolescen es ha sido muy g a i ican e. P opues a de In e ención: P og ama de p e ención de TCA 33 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Ame ican Psychia ic Associa ion. (2014). Diagnos ic and S a is ical Manual o Men al Diso de s (Dsm-5). Ame ican Psychia ic Publishing. Be g, K. C., F azie , P. y She , L. (2009). 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(2006). Unde s anding ea ing diso de s. Ho mones and beha io , 50(4), 572-578. ANEXOS Anexo 1. IES Ma ín Ga cía Ramos. Fuen e ex aída de: h p://www.iesma inga cia amos.ne /index.php/cen o Anexo 2. Ins alaciones depo i as del Cen o. Fuen e ex aída de: h p://www.iesma inga cia amos.ne /index.php/cen o Anexo 3. C i e ios diagnós icos según el DSM-5, (2014). Ano exia Ne iosa A. Res icción del consumo ene gé ico en elación con las demandas, lle ando a un peso co po al bajo en lo e e ido a la edad, el sexo, la e apa de desa ollo y la salud ísica. B. Miedo eno me a aumen a de peso o engo da aun es ando po debajo de un peso no mal. C. Al e ación de la pe cepción del bajo peso co po al, o negación de la g a edad del escaso peso. Sub ipos: -Tipo es ic i o: en es e sub ipo la pé dida de peso es debida a die a es ic a, ayuno, y/o eje cicio desmedido. -Tipo compulsi o/con a acones: en es e sub ipo el en e mo su e episodios de a acones y pu gas ( ómi o au o p o ocado y uso de laxan es o enemas de o ma excesi a). Bulimia Ne iosa A. Apa ición de a acones. Un a acón se ca ac e iza po : 1-Inges a de una can idad muy ele ada de alimen os en un pe íodo de e minado. 2-Fal a de con ol sob e lo inge ido du an e el episodio. B. Compo amien os compensa o ios con el in de no subi de peso, ales como p o ocación del ómi o, oma de diu é icos o laxan es sin con ol alguno. C. Repe ición de es as conduc as inap opiadas al menos dos eces a la semana du an e 3 meses. D. La au oe aluación es á in luida po el peso y la cons i ución co po al. E. La al e ación no apa ece du an e los episodios de ano exia ne iosa. TCA No Especi icado A. Cumplimien o de los c i e ios pa a AN, pe o con mens uación egula en muje es. B. Cumplimien o de odos los c i e ios pa a AN, habiendo una pé dida de peso impo an e, pe o encon ándose es e den o de la no malidad. C. Apa ición de odos los c i e ios pa a BN, habiendo una excepción en la apa ición de los a acones y las conduc as compensa o ias (menos de dos eces po semanas o du an e menos de 3 meses). D. Mas ica y escupi , sin llega a aga , g andes can idades de comida. Fuen e ex aída de h p://www.ea i .edu.co/ninos/ eddelasp egun as/Documen s/dsm- - guia-consul a-manual-diagnos ico-es adis ico- as o nos-men ales.pd . Anexo 4. Consen imien o in o mado. Anexo 13. Imágenes de pe sonas que su en TCA. Anexo 14. Caso eal de una pe sona con TCA. Anexo 15. P egun as plan eadas en la sesión 9. Anexo 16. Cues iona io sob e conocimien os adqui idos. Anexo 17. E aluación de las Sesiones