149
Глава 13. СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ОСОБЕННОСТИ
В МЕНЕДЖМЕНТЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
НА ПРИМЕРЕ ПРЕДПРИЯТИЯ
АО «СУДОГОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД»
Никонорова С. А., ORCID: 0000-0002-7043-9874, канд. экон. наук,
Владимирский государственный университет имени Александра
Григорьевича и Николая Григорьевича Столетовых
Агропромышленный комплекс (далее АПК) в России является одним
из перспективных направлений для применения и внедрения современных
тенденций менеджмента. Для управленческих процессов сельского хозяйства
актуальны цифровизация, акцент на экологию и другие особенности. В
последние годы агропромышленный комплекс активно развивается в связи с
постоянно растущим спросом на высококачественные пищевые продукты,
этот сектор играет решающую роль в обеспечении продовольственной
безопасности и стимулировании региональной экономики. Эффективное
управление сельскохозяйственными предприятиями имеет важное значение
для поддержания конкурентоспособности, оптимизации ресурсов и
достижения стабильного экономического роста.
В целом АПК – это самый крупный и жизненно важный сектор в
экономике любой страны, в том числе и в России. В нынешних условиях
глобализации, нестабильной внешнеэкономической среды, санкций и прочих
трудностей, агропромышленный комплекс становится ещё более
стратегически важным сектором экономики России, который позволяет не
только удовлетворить потребности граждан в качественных и доступных
продуктах питания и других необходимых для жизни товаров, но и снизить
зависимость от импорта. Его состояние, эффективность работы, уровень
развития оказывают значительное влияние на жизнь и функционирование
населения страны, на состояние экономики и на устойчивое социально-
экономическое становление регионов, так как агропромышленный комплекс
тесно связан с большим количеством других отраслей. В аграрной сфере
задействовано очень много кадров, это значит, что она создаёт основу
занятности в большинстве регионов, она также определяет состояние всей
экономики в целом, формирует достаточно большой процент розничной
торговли, в сельской местности проживает почти 25% населения страны. Все
эти факторы подтверждают, что АПК не только неотъемлемая часть
экономики России, но и имеет огромный потенциал к развитию и
совершенствованию, а также внедрению современных тенденций. В свою
150
очередь менеджмент в этом комплексе играет важную роль, так как именно
он отвечает за управленческую сферу в сельскохозяйственной деятельности
и задаёт вектор дальнейшего развития, основываясь, в том числе, на
различных нововведениях, современных особенностях и тенденциях.
55
Рассмотрим вклад АПК в динамику ВВП, % (см. рисунок 41).
Прогнозы показывают положительную динамику производства и торговли в
агропромышленном комплексе.
Рис. 41. Динамика роста ВВП и АПК, %, вклад АПК в динамику ВВП, %
На графике представлена динамика роста ВВП и АПК в России в
процентах по годам и вклад АПК в прирост ВВП. Анализ этих данных
показывает, что темпы роста агропромышленного комплекса за последние
годы часто превышали темпы роста экономики в целом, это подтверждает,
что сектор сельского хозяйства устойчив даже в условиях экономической
нестабильности. Например, в 2014, 2017, 2020, 2022 годах
агропромышленный комплекс продемонстрировал более высокий рост по
сравнению с ВВП, а особенно выделяется 2022 год, когда темп роста АПК
составлял 4,9%, что значительно выше общего уровня роста ВВП, это
связано с увеличением производства и расширением экспортного
потенциала. Тем временем вклад АПК в прирост ВВП изменялся в
зависимости от года, так в 2022 году он составил 0,25 процентных пункта
согласно графику. Это был один из самых высоких показателей за
представленный период. Прогнозы показывают, что в ближайшие годы
темпы роста АПК будут более стабильными, на уровне 2,6-2,7% и вклад в
прирост ВВП будет 0,16-0,17 процентных пункта. Тем не менее отрасль
55
Соболь Т.С., «Роль АПК в обеспечении продовольственной безопасности России» //
Актуальные вопросы экономических наук. 2010. №14. URL:
h ps://cybe leninka. u/a icle/n/ ol-apk- -obespechenii-p odo ols ennoy-bezopasnos i- ossii
151
остаётся уязвимой перед рядом вызовов, таких как колебания и
нестабильность климата, а, следовательно и изменчивость урожайности.
Также значительный вызов для агропромышленного комплекса – это
необходимость модернизации, внедрения нововведений и следования
современным тенденциям
56
.
Таким образом АПК можно назвать одним из главных факторов
экономического роста России, он обеспечивает её устойчивое развитие за
счёт увеличения объёмов производства, экспорта, развития внутреннего
рынка. Однако для дальнейшего укрепления позиций необходимы
инвестиции в технологии и модернизацию инфраструктуры.
Эффективный менеджмент в агропромышленном комплексе является
одним из решающих факторов успеха. В отличие от отраслей экономики, где
условия производства и работы более предсказуемые, сельское хозяйство
сталкивается с постоянными изменчивыми факторами, например, с
погодными колебаниями, проблемами на мировом рынке и с другими.
Поэтому менеджмент в АПК и становится инструментом, который позволяет
поддерживать конкурентоспособность и стабильность. А также с его
помощью сельскохозяйственные предприятия могут оптимизировать свою
работу, использование ресурсов, снижать затраты производства, повышать
качество продукции, всё это даёт гарантию, что инвестиции в АПК принесут
необходимые положительные результаты. Кроме того, стратегический
менеджмент в агропромышленном комплексе даёт возможность
предприятиям достигать целей, повышать эффективность работы и
координировать все этапы производства. Ещё один важный аспект
менеджмента в АПК – это социальная ответственность, данный сектор
экономики обеспечивает занятность большому количеству людей, поэтому
руководители должны уделять много внимания рабочим местам, условиям
труда, экологичности и развитию сельских местностей. Не менее важным
аспектом менеджмента агропромышленного комплекса является социальная
ответственность.
Другими словами, менеджмент в агропромышленном комплексе не
ограничивается оперативными решениями, от него зависит, сможет ли
отрасль в целом адаптироваться к глобальным вызовам, обеспечить
56
А.А. Халяпин, А.Д. Красуля, Т.А. Тарчоков, Н.С. Шукалов «Прогнозы и сценарии
развития отраслей АПК России» // Экономика и предпринимательство, № 2, 2025 г.
152
продовольственную независимость и внести свой вклад в экономическое и
социальное развитие страны
57
.
Однако менеджмент предприятий агропромышленного комплекса
имеет свои особенности и трудности. Как уже было сказано выше, в отличие
от многих других отраслей, сельское хозяйство сильно зависит от природных
и климатических условий, а значит урожаи могут сильно варьироваться от
года к году, что усложняет долгосрочное планирование и управление
рисками. Отсюда вытекает ещё одна особенность – это сезонность,
производственные циклы связаны с периодами посева и сбора урожая, и
менеджеры должны соответствующим образом адаптировать ресурсы,
рабочую силу и логистику.
Государственная поддержка также важна в менеджменте
агропромышленного комплекса, потому что во многих случаях
прибыльность сельскохозяйственных предприятий зависит от субсидий,
налоговых льгот или льготных кредитов, особенно в периоды рыночной
нестабильности. Без участия государства многим фермам и другим
сельскохозяйственным предприятиям было бы трудно оставаться
конкурентоспособными, особенно по сравнению с крупными
производителями. И в то же время, отрасль требует современных подходов к
управлению, это значит, что предприятия должны сочетать традиционные
инструменты менеджмента сельского хозяйства с цифровыми
нововведениями, маркетинговыми стратегиями и экологической
ответственностью. Именно такое сочетание старых и новых практик
позволит предприятиям агропромышленного комплекса оставаться
устойчивыми, и адаптивными к требованиям современной экономики.
Одним из важных аспектов современного менеджмента в сельском
хозяйстве является интеграция инновационных подходов, направленных на
усиление результативности производства, повышение качества продукции и
минимизацию воздействия на окружающую среду. В отличие от
традиционных моделей, которые часто основывались на широком
использовании природных и человеческих ресурсов, современный
менеджмент требует от компаний переосмысления методов своей
деятельности, они должны адаптировать свои бизнес-модели, внедрять
цифровые инструменты и разрабатывать стратегии, в том числе и
57
Камилов М.К., Камилова П.Д., Камилова З.М., Гасанова А.Д. «Менеджмент на
предприятиях АПК и проблемы его развития» // РППЭ. 2018. №12 (98). URL:
h ps://cybe leninka. u/a icle/n/menedzhmen -na-p edp iya iyah-apk-i-p oblemy-ego- az i iya
153
маркетинговые, которые подходили бы для удовлетворения меняющихся
потребностей как потребителей, так и рынков.
58
Сельскохозяйственный сектор в настоящее время переживает глубокие
преобразования, поэтому многие управленческие задачи, с которыми
сталкиваются предприятия агропромышленного комплекса, уже невозможно
решить традиционными методами, а растущие масштабы производства,
спрос на более высокие стандарты качества и давление глобальной
конкуренции требуют от компаний цифровой трансформации. На практике
это означает, что фермеры, сельскохозяйственные предприятия, розничные и
оптовые торговцы должны работать как часть взаимосвязанной системы, где
информационные технологии позволяют им более результативно
координировать процессы.
Цифровизация – это не просто возможность, а необходимость. Без
интегрированных IT-систем становится практически невозможным
отслеживать ресурсы, управлять цепочками поставок и реагировать на
колебания потребительского спроса так, как этого требуют современные
условия и конкуренция. Во многих предприятиях агропромышленного
комплекса широко используются различные программные обеспечения,
например, для сбора статистики, её последующего анализа и занесения в базу
данных. Стоит отметить, что подобные программные обеспечения в
большинстве случаев импортные и это служит поводом для разработки
отечественных программ и развития IT части агропромышленного комплекса
в этом направлении, потому как российские технологии сократили бы
затраты сельскохозяйственным предприятиям на это. Кроме того, инновации
в сельском хозяйстве выходят далеко за рамки технологий, они также
включают экологические решения, маркетинговые стратегии и новые
организационные модели. Важность и необходимость агропромышленного
комплекса означает, что только целостный подход к модернизации,
сочетающий цифровые, экологические и управленческие инновации, может
обеспечить его долгосрочную конкурентоспособность и устойчивое
развитие
59
.
В современном агропромышленном комплексе наблюдаются
следующие особенности и тенденции:
58
Эффективность применения цифровых технологий в АПК / Акиндинов К.В.,
Никонорова Л.И., Акиндинов В.В. // Мичуринский государственный аграрный
университет, г. Мичуринск, Россия, 2022.
59
Эффективность применения цифровых технологий в АПК / Акиндинов К.В.,
Никонорова Л.И., Акиндинов В.В. // Мичуринский государственный аграрный
университет, г. Мичуринск, Россия, 2022.
154
1. Самое главное направление – это применение цифровых
технологий в сельском хозяйстве, сегодня цифровизация в АПК – это
основной инструмент для повышения эффективности каждого этапа
производства и работы предприятия в целом. Информационные технологии
помогают автоматизировать бизнес-процессы, оптимизировать
использование ресурсов, улучшить контроль за их использованием, повысить
качество продукции, а также снизить издержки. Эти передовые технологии в
современных условиях важнейший инструмент, который практически
полностью определяет эффективность и результативность производства, так
как именно благодаря им компании в агропромышленном комплексе могут
улучшить в целом все свои процессы, что в итоге поможет сделать
производство адаптированным к требованиям как рынка, так и потребителей.
Всё это не только снижает затраты, но и делает производство более
устойчивым и адаптивным к требованиям рынка. Важность цифровизации
также заключается в ее способности снижать риски, так как сельское
хозяйство всегда было крайне уязвимо к непредсказуемым факторам, то
благодаря передовым аналитическим системам и инструментам обработки
данных компании могут прогнозировать потенциальные сбои и заранее
разрабатывать стратегии.
60
2. Продвижение экологически чистого производства. В условиях
возрастающего внимания к экологическим аспектам производства компании
стремятся снизить негативное воздействие на окружающую среду. Это
достигается за счёт использования более экологичных технологий
переработки, снижения выбросов вредных веществ, экономии ресурсов и
внедрения принципов безотходного производства. Внедрение экологически
чистых технологий способствует не только улучшению качества продукции,
но и укреплению конкурентных позиций компании на рынке, так как
потребители всё чаще выбирают экологически безопасные товары.
3. Усиление вертикальной интеграции. Вертикально-
интегрированные структуры – это также один из трендов в управлении
агропромышленными предприятиями, данные структуры объединяют все
этапы производства, например, выращивание сырья, его переработка,
реализация готовой продукции. Данный подход позволяет компаниям лучше
контролировать качество произведенной продукции, снижать логистические
затраты, оптимизировать координацию всех процессов производства и
быстрее адаптироваться к изменениям на рынке, а также вертикальная
60
Эффективность применения цифровых технологий в АПК / Акиндинов К.В.,
Никонорова Л.И., Акиндинов В.В. // Мичуринский государственный аграрный
университет, г. Мичуринск, Россия, 2022.
155
интеграция позволяет свести к минимуму риски, связанные с
нестабильностью поставок сырья и колебаниями цен.
61
4. Увеличение и развитие экспорта - это одно из самых важных
направлений в агропромышленных предприятиях, которые нацелены на
увеличение дохода и выход на международные рынки, помимо этого
повышение объёмов экспорта помогает сделать компанию более
конкурентоспособной, а также способствует её общему экономическому
росту, так как экспорт в сельском хозяйстве - это автоматически выход на
новые рынки сбыта, поиск торговых партнеров, развитие различных
логистических маршрутов. Поэтому предприятиям в АПК важно не только
повышать качество продукции и налаживать процесс доставки, но и
адаптировать свою продукцию к требованиям зарубежных рынков,
использовать и внедрять различные маркетинговые инструменты, чтобы
продвигать продукцию на этих рынках.
62
5. Ещё одна важнейшая тенденция – это разработка маркетинговых
стратегий, так как учитывая достаточно высокую конкуренцию на рынке,
предприятия в АПК вынуждены внедрять новые способы и варианты, как
удовлетворить спрос и потребности клиентов, выделить свою продукцию и
продвинуть её, сделать уникальной. Для того чтобы разработать
маркетинговую стратегию необходимо провести анализ предпочтений
потребителей, создать торговые предложения, которые будут как-то
отличаться от уже существующих предложений на рынке, то есть
уникальные торговые предложения, также желательно улучшить упаковку,
чтобы она привлекала внимание, поработать над контролем качества
продукции и т.д. Грамотная маркетинговая стратегия очень сильно помогает
предприятиям улучшить имидж, лояльность к бренду, повысить
узнаваемость, привлечь новых клиентов и, конечно, увеличить объёмы
продаж.
Основная цель данного исследования – анализ тенденций и
особенностей менеджмента в АПК на примере предприятия АО
«Судогодский молочный завод» и оценка их эффективности на практике и в
решении задач на производстве. Рассматриваемое предприятие расположено
во Владимирской области, в городе Судогда и оно является достаточно
61
Пинкевич И.К. «Вертикальная интеграция как стратегия развития бизнеса в
агропромышленном комплексе» // cybe leninka – текст научной статьи по специальности
«Экономика и бизнес». URL: h ps://cybe leninka. u/a icle/n/ e ikalnaya-in eg a siya-kak-
s a egiya- az i iya-biznesa- -ag op omyshlennom-komplekse
62
Труба А.С., Марков А.К., Можаев Е.Е. «Основные направления стимулирования
экспорта продукции АПК» // Вестник Алтайской академии экономики и права. 2020. № 7
(часть 1) С. 197-206 URL: h ps:// aael. u/ u/a icle/ iew?id=1227
156
крупным производителем молочной продукции в регионе. Завод играет
значительную роль в региональной экономике, также предоставляет
возможности для трудоустройства, поддерживает фермеров и поставляет
потребителям различную продукцию высокого качества.
АО «Судогодский молочный завод» было создано в 1993 году на базе
государственного молочного завода, основанного более 50 лет назад. Место,
где находится производство экологически чистое, с зелёными лугами и
заповедниками, что определённо влияет на продукцию. Направление
деятельности завода – производство натуральных молочных продуктов из
отборного «живого» молока-сырья в соответствии с Федеральным законом
«Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Миссия
компании: производство Владимирских свежих, действительно натуральных
высококачественных и безопасных молочных продуктов для поддержания
здоровья Россиян. Рынки сбыта – это такие крупные города, как Москва,
Владимир, Иваново и Нижний Новгород.
Завод уделяет много внимания прежде всего качеству продукции и
соблюдению стандартов. На предприятии внедрены международные и
российские стандарты качества, а также завод имеет собственную
лабораторию, которая проводит регулярные проверки качества продукции –
это помогает гарантировать высокое качество продукции и соответствовать
всем стандартам и требованиям. Исключительно свежее молоко-сырьё
закупается в лучших, передовых хозяйствах Владимирской области.
Также, соответственно современному подходу, предприятие делает
акцент на экологичности, так как это особенно важно в агропромышленном
секторе. Последнее время АО «Судогодскиц молочный завод» много
работает над повышением энергоэффективности и минимизацией
негативного воздействия на экологию, например, одним из таких
направлений является переработка отходов производства, использование
молочной сыворотки для изготовления кормов для животных. А также, как
было сказано выше, завод расположен очень удачно, что позволяет ему
поддерживать экологичность
63
.
АО «Судогодский молочный завод» также использует такие тенденции
в менеджменте предприятия, как автоматизация производственных
процессов и использование новых методов переработки молока, всё это
позволяет улучшить качество продукции и повысить производительность и
эффективность. Например, на заводе используют высокотехнологичные
63
Труба А.С., Марков А.К., Можаев Е.Е. «Основные направления стимулирования
экспорта продукции АПК» // Вестник Алтайской академии экономики и права. 2020. № 7
(часть 1) С. 197-206 URL: h ps:// aael. u/ u/a icle/ iew?id=1227
157
линии для упаковки таких продуктов, как молоко и йогурты, что помогает
сократить издержки, а благодаря современным технологиям и импортному
оборудованию нового поколения завод может производить
высококачественную и натуральную продукцию быстрее и с меньшими
затратами
64
.
Один из важнейших аспектов – это цифровизация производства. На
данном предприятии активно внедряются IT-системы для учёта и управления
процессами на заводе, например использование CRM-систем. CRM-система
(Cus ome Rela ionship Managemen ) — это система для управления
взаимоотношениями с клиентами. Она помогает систематизировать продажи,
собирать клиентскую базу, отслеживать действия клиентов и сотрудников и
автоматизировать рутинные операции. Также у АО «Судогодский молочный
завод» есть интернет-сайт, который очень помогает в маркетинговом
продвижении компании, взаимодействии со стейкхолдерами. Сайт содержит
много информации об истории предприятия, их расположении, технологиях,
преимуществах их продукции, также там можно найти каталог, контакты для
партнёров и другое
65
.
Можно сделать вывод, что пример АО «Судогодский молочный завод»
показывает, как современные тенденции и особенности менеджмента
агропромышленного комплекса могут повысить результативность и
эффективность деятельности предприятия и его влияние на регион,
например, с помощью цифровых технологий, экологически чистых методов
производства и разработки эффективных и результативных маркетинговых
стратегий предприятие адаптируется к спросу на рынке, а также к его
требованиям. Не менее важную роль в успехе и конкурентоспособности
компании играет то, что она придерживается высоких стандартов качества в
производстве, экологической ответственности, внедряет информационные
технологии в свою деятельность. Пример предприятия АО «Судогодский
молочный завод» показывает, как важно грамотно сочетать ответственный
подход к производству и нововведения, кроме того, компания продолжает
оптимизировать свои процессы и внедрять инновации, а значит подаёт
ценный и важный пример другим предприятиям в агропромышленном
комплексе, как добиться устойчивых результатов и быть результативными.
64
Труба А.С., Марков А.К., Можаев Е.Е. «Основные направления стимулирования
экспорта продукции АПК» // Вестник Алтайской академии экономики и права. 2020. № 7
(часть 1) С. 197-206 URL: h ps:// aael. u/ u/a icle/ iew?id=1227
1.
65
Труба А.С., Марков А.К., Можаев Е.Е. «Основные направления стимулирования
экспорта продукции АПК» // Вестник Алтайской академии экономики и права. 2020. № 7
(часть 1) С. 197-206 URL: h ps:// aael. u/ u/a icle/ iew?id=1227
