Silvopasturas y conservacionismo en el trópico seco de la provincia de Los Santos: Hacia una producción agroecoturística sustentable

1 2 Silvopasturas y Conservacionismo en el Trópico Seco de la Provincia de Los Santos: Hacia Una Producción Agroecoturística Sustentable Autor: Celso Araxímedes Morales Barrios Universidad de Panamá. Panamá. [email protected] https://orcid.org/0009-0006-8816-7367 e -ISBN: 978-9962-23-010-6 DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.17289621 © Editorial Digital, Universidad de Panamá Panamá 2025. Evaluación por pares: sí Licencia: Acceso abierto –CC BY NC SA -4.0 Disponible en: https://editorialdigital.up.ac.pa/index.php/edup/catalog/series/librosup 3 Depósito Legal / Digital Biblioteca Nacional de Panamá Ernesto J. Castillero R, 2F2R+2RM, Panamá, Provincia de Panamá. Biblioteca Interamericana Simón Bolívar, XFM8+VRW, Av. Octavio Méndez Pereira, Panamá, Provincia de Panamá. Cítese como: Morales, C. (2025). Silvopasturas y Conservacionismo en el Trópico Seco de la Provincia de Los Santos: Hacia Una Producción Agroecoturística Sustentable. Editorial Digital de la Universidad de Panamá. 4 Las ideas y opiniones expuestas en este libro son responsabilidad única de sus autores y no comprometen a la Editorial Digital UP ni a la Universidad de Panamá.; de igual manera, ellos han declarado que en su totalidad es producción intelectual propia, en donde aquella información tomada de otras publicaciones o fuentes, propiedad de otros autores, está debidamente citada y referenciada, tanto en el desarrollo del documento como en las secciones respectivas a la Referencias bibliográficas. Se autoriza la reproducción de este material para fines académicos o personales, siempre y cuando se cite la fuente original. Para la reproducción con cualquier otro fin es necesaria la autorización expresa de la Editorial Digital UP, de la Universidad Panamá. El contenido de este libro está bajo licencia internacional Creative Commons Atribución-No Comercial 4.0 Internacional 5 Dedicatoria Dedico esta insigne obra a mi esposa, hijos, madre y hermanos, por todo el apoyo moral, espiritual, y material brindado, sobre todo con la comprensión en el uso del tiempo para poder continuar y terminar este aporte significativo para la provincia de Los Santos y otras regiones tropicales que, posean propiedades parecidas al área estudiada. Hasta el cielo, a mi querido padre que, por todos los tiempos estuvo apoyándonos para proseguir los estudios, para permitir el haber tomado la decisión de fabricar esta obra, y más para la provincia que siempre fue su morada terrenal. A la Universidad de Panamá, a través de sus funcionarios de la OPAC, que han facilitado las vías para todos aquellos que poseen avances de investigación y desean conectarse con las instancias editoriales para recibir la orientación debida hasta su publicación. 6 Agradecimientos Agradezco a Dios sobre todas las cosas, por permitirme realizar una investigación exhaustiva, con un abordaje exploratorio y descriptivo para aportar con nuevas estrategias de producción para la sustentabilidad del desarrollo que asegure el bienestar multidimensional de la población santeña, en el marco de los ODS. Igual, a mi querida esposa e hijos, que siempre han estado apoyándome oportunamente con sus conocimientos tecnológicos y el deseo de convertir en realidad este anhelado proyecto académico. Igual, a mi querida madre y hermanos quienes, con su comprensión siempre me han apoyado en el tiempo para poder mantener la continuidad de esta investigación. Hasta el cielo a mi padre, por los recuerdos de su consigna fiel a la perseverancia para terminar lo que se empieza. Agradezco de manera muy especial a los funcionarios del Instituto de Meteorología e Hidrología de Panamá (IMHPA), por las facilidades permitidas, a fin de contar con las estadísticas meteorológicas de la provincia de Los Santos de diversas estaciones estratégicas, de mayor precisión para este trabajo. Agradezco a todas las personas que, tuvieron la paciencia y voluntad para responder a las preguntas que les hacía para luego monitorear sus respuestas, considerando sus ideas, que propician darle la solidez objetiva hacia la mayor precisión de las condiciones ecogeográficas de la provincia y las mejores propuestas para garantizar un desarrollo sostenible. 7 Índice Resumen ..................................................................................................................................................... 14 Summary ..................................................................................................................................................... 15 Introducción ................................................................................................................................................ 16 Capítulo I ..................................................................................................................................................... 19 Características Fisiográficas de la Provincia de Los Santos ......................................................................... 19 Generalidades ............................................................................................................................................. 19 Localización geográfica .............................................................................................................................. 20 Posición global ............................................................................................................................................ 20 Posición regional ......................................................................................................................................... 20 Características Físicas ................................................................................................................................. 21 Antecedentes Geológicos de la Estructura Regional ................................................................................... 21 Formaciones litológicas .............................................................................................................................. 21 Elementos Morfoestructurales de la Topografía Santeña .......................................................................... 22 La Tectónica Regional ................................................................................................................................. 22 Formas Estructurales .................................................................................................................................. 23 Características Bioclimáticas ...................................................................................................................... 25 Características y Distribución ...................................................................................................................... 25 Climas de la Provincia ................................................................................................................................. 25 Clima Tropical Con Estación Seca Prolongada ............................................................................................ 26 Clima Subecuatorial Con Estación Seca ...................................................................................................... 28 Clima Oceánico de Montaña Baja ............................................................................................................... 37 Formaciones Pedológicas ............................................................................................................................ 37 Características Edafológicas ....................................................................................................................... 37 Capacidad Agrológica de Los Suelos ........................................................................................................... 39 Potencial agrícola ....................................................................................................................................... 39 Potencial Pecuario ...................................................................................................................................... 40 Potencial Forestal ....................................................................................................................................... 40 Relación Uso Actual - Potencial del Suelo ................................................................................................... 42 Características Hidrológicas ........................................................................................................................ 44 Ríos ............................................................................................................................................................. 44 Vertiente Septentrional ............................................................................................................................... 44 Vertiente Oriental ....................................................................................................................................... 44 8 Vertiente Meridional ................................................................................................................................... 45 Aguas Subterráneas o Mantos Freáticos .................................................................................................... 45 La Diversidad Biológica y Biogeografía ....................................................................................................... 45 Fitogeografía .............................................................................................................................................. 45 Principales Asociaciones de Vegetación ..................................................................................................... 46 Bosques Perennifolios Tropicales ................................................................................................................ 46 Bosques Perennifolios Subtropicales ........................................................................................................... 47 Bosques Perennifolios de Tierras Altas ....................................................................................................... 47 Bosques Subperennifolios Tropicales .......................................................................................................... 47 Bosques Caducifolios Tropicales ................................................................................................................. 47 Bosques y Tierras Inundables ...................................................................................................................... 48 Manglares ................................................................................................................................................... 48 Áreas de Cultivo .......................................................................................................................................... 49 Capítulo II .................................................................................................................................................... 50 Aspectos Demográficos y Socioeconómicos ................................................................................................ 50 Evolución del Poblamiento .......................................................................................................................... 50 Distribución Geográfica de la Población ..................................................................................................... 52 Población Económicamente Activa y No Activa .......................................................................................... 54 Las Migraciones y el Contraste Urbano – Rural .......................................................................................... 55 La Economía Agropecuaria ......................................................................................................................... 56 Capítulo III ................................................................................................................................................... 58 El Trópico Seco ............................................................................................................................................ 58 Características ............................................................................................................................................ 58 Distribución Geográfica .............................................................................................................................. 60 Distribución en la Provincia de Los Santos .................................................................................................. 61 Bosque Seco Tropical .................................................................................................................................. 62 Fauna del Trópico Seco ............................................................................................................................... 66 Capítulo IV ................................................................................................................................................... 67 Formas de Uso del Suelo de las Explotaciones Agropecuarias .................................................................... 67 La Explotación Tradicional de los Recursos y su Impacto Ecológico ........................................................... 67 Diagnóstico de la Ganadería en la Provincia .............................................................................................. 70 Efectos Ambientales de la Ganadería ......................................................................................................... 74 Capítulo V .................................................................................................................................................... 75 9 Sistema Silvopastoril ................................................................................................................................... 75 Marco Conceptual ....................................................................................................................................... 75 Sistemas Silvopastoriles: Una Alternativa Sostenible ................................................................................. 77 Beneficios e Importancia de los Silvopastoriles .......................................................................................... 78 Efectos Bioecológicos de los Sistemas Silvopastoriles ................................................................................. 81 Interacciones Árbol-Pasto-Animal-Suelo ..................................................................................................... 82 Uso de Árboles Fijadores De Nitrógeno ...................................................................................................... 83 Captación de Dióxido De Carbono .............................................................................................................. 84 Liberación de Oxígeno ................................................................................................................................. 85 Servicios en la Preservación de la Biodiversidad ......................................................................................... 85 Secuestro de Carbono ................................................................................................................................. 85 Desventajas de los Sistemas Silvopastoriles ............................................................................................... 86 Explotaciones Silvopastoriles ...................................................................................................................... 86 Establecimiento de un Silvopastoril ............................................................................................................ 87 Forma de Establecimiento del Bosque con la Pastura ................................................................................ 88 Capítulo VI ................................................................................................................................................... 91 Diseño de los Sistemas Silvopastoriles ........................................................................................................ 91 Bancos Forrajeros ....................................................................................................................................... 91 Pasturas en Callejones ................................................................................................................................ 95 Árboles y/o Arbustos Dispersos en Potrero ................................................................................................. 96 Pastoreo en Plantaciones Forestales y Frutales .......................................................................................... 97 Cercas Vivas ................................................................................................................................................ 98 Cortinas Rompevientos Arbóreas o Arbustivas Forrajeras como Barreras Vivas ...................................... 100 Especies Arbóreas Alineadas o Agrupadas (Galpones Naturales) ............................................................ 102 Gestión Conservacionista .......................................................................................................................... 103 Beneficios que Aportan los Remanentes de Bosques en las Fincas Ganaderas ........................................ 104 Áreas Silvestres Protegidas ....................................................................................................................... 105 Capítulo VII ................................................................................................................................................ 109 Características Edafoclimáticas y Topográficas de las Regiones del Trópico Seco de la Provincia de Los Santos ....................................................................................................................................................... 109 Región Norte ............................................................................................................................................. 109 Región Central .......................................................................................................................................... 110 Región Costero Oriental ............................................................................................................................ 111 16 Introducción La provincia de Los Santos forma parte de una región ubicada en el Trópico Seco de la zona intertropical, caracterizada por una diversidad ecológica única, que enfrenta retos significativos en cuanto a la gestión de sus recursos naturales y su desarrollo económico. Su localización geográfica en la región central del país en una zona peninsular de bajas latitudes, define su particularidad climática entre las más secas del país. Posee una superficie aproximada de 3,805.5 km², integrada por siete distritos, con una población predominantemente agropecuaria, con paisajes humanizados causantes de la degradación de los ecosistemas, que han definido rutas migratorias hacia nuevos frentes de colonización dentro del país, llevando consigo la cultura de apego al campo. La dinámica de la investigación describe los impactos ambientales provocados por una cultura de larga trayectoria, que describe las características fisiográficas, socioeconómicas y ambientales de la provincia, con énfasis dentro de la mayor territorialidad identificada con el trópico seco, para proponer la continuidad de la actividad pecuaria en condiciones amigables con el medio natural, diversificando y combinando la economía primaria con la terciaria, a través de la silvicultura, gramíneas, bovinos, aprovechando las oportunidades que oferta la biodiversidad dentro de los paisajes humanizados con las áreas de conservación de bosques, para promocionar el desarrollo del agro ecoturismo en las comunidades rurales. Esta propuesta se hace en el marco de los convenios internacionales que propician la protección, conservación y restauración de la naturaleza, para asegurar el desarrollo sostenible, ante los impactos del vertiginoso crecimiento demográficos, que cada vez más exige de la implementación de métodos más científicos y tecnológicos para optimizar la productividad, sustentada en el mayor rendimiento del trabajo y de la inversión. Mediante este enfoque, no solo se busca mejorar la productividad de las tierras, sino también mitigar los impactos del cambio climático, de la rigurosidad de la variabilidad climática, mediante la explotación del agro ecoturismo, que ha mostrado un incremento sustancial en la provincia de acuerdo con datos de la Autoridad de Turismo de Panamá. Se examinan las viabilidades para la implementación de sistemas silvopastoriles, respondiendo con la mayor precisión a los requerimientos exigidos por las diferentes especies de gramíneas, leguminosas y vegetación arbórea, adaptables a las condiciones físicas del trópico seco, para la interrelación simbiótica de los ecosistemas de la manera más óptima, que aseguren el uso potencial de los recursos, y el uso de las especies recomendadas, consideradas como las de mayor adaptación, contenido de proteínas y digestibilidad. 17 Además de las características fisiográficas analizadas, los productores podrán encontrar en los contenidos de esta investigación los procedimientos técnicos y científicos que deberán implementar para incursionar en una ganadería sostenible de mayor productividad, y la planificación de toda la estructura agroecoturística para examinar la oferta hacia la promoción de los atractivos, mediante los métodos de mercadeo de los diferentes canales mediáticos, de encuesta, entre otros, para motivar la demanda nacional e internacional. Por la relevancia del tema ambiental con todas sus connotaciones, dada la severidad de los desequilibrios ambientales, nos conduce a la reflexión y a la mayor concienciación para promover cambios de actitud en la población ávida del interés de mejorar su calidad de vida, que no se puede desconectar del medio abiótico, para fomentar el crecimiento económico, en concordancia con el desarrollo económico para el bienestar de todos y, el compromiso humano de conceder en fideicomiso a las subsiguientes generaciones un patrimonio natural, donde se pueda respirar aire puro y agua en cantidad y calidad. Desde la década del setenta del siglo pasado se viene calculando la insuficiencia de aguas superficiales y subterráneas para el consumo humano y las diferentes actividades económicas para los alrededores del año 2050, no obstante, las teorías posibilistas en una sociedad de extraordinarios avances y la concienciación de la población, podrán superar tales dicotomías para incursionar en el engranaje que nos exige los objetivos de desarrollo sostenible, que requiere de la conjunción del Estado y la sociedad. Ubicada en la península de Azuero, la provincia de Los Santos es una de las que posee la menor cantidad de áreas boscosas, seguida de la provincia de Herrera, con la diferencia que en los últimos años las inconsistencias de una economía tradicional, conocida como el sistema de roza, aunado a la degradación de suelos y el cambio climático, ha causado el abandono de la actividad y de las áreas rurales, registrándose de acuerdo con Mi ambiente un incremento en la superficie de áreas boscosas y otras tierras con áreas de sotobosque en condiciones avanzadas, que son el resultado del abandono de las actividades agropecuarias. Si bien ambientalmente es favorable, social y económicamente significa la subutilización de los recursos, por ello el aporte a través de la presente investigación, para que el productor continúe explotando sosteniblemente el recurso suelo para mejorar las producción de proteínas cárnicas a base de la ganadería y, somos de la convicción que a través de la Geografía Aplicada los gobiernos municipales deberán compartir este documento bibliográfico como base para planificar y crear una economía de productores silvopastoriles en las comunidades rurales, con todo su componente agroecoturístico. 18 La integración del ecoturismo a la producción silvopastoril que recoge el presente documento en el último capítulo, facilita a los productores los conocimientos teóricos para proceder en la nueva práctica, impulsado por la concienciación y el compromiso humano de salvaguardar en el presente y futuro a las nuevas generaciones el derecho a poder vivir en un entorno ambiental libre del desmejoramiento ambiental alguno, para mejorar cada vez más la calidad de vida. 19 Capítulo I Características Fisiográficas de la Provincia de Los Santos Generalidades La provincia de Los Santos se localiza en la península de Azuero, en la parte meridional del país, limitando al Norte con la provincia de Herrera y el golfo de Parita, al Este con el golfo de Panamá, al Sur con el océano Pacífico y al Oeste con la provincia de Veraguas. Abarca una superficie territorial de 3805.5 km2., representado el 5% del área total de la República, ocupando el décimo lugar en extensión territorial del país. Posee una forma semi-rectangular. Políticamente está compuesta por 7 distritos, 81 corregimientos y 1,025 lugares poblados, de acuerdo con el INEC 2021. Las unidades distritales son las siguientes: Las Tablas, Los Santos, Guararé, Pocrí, Pedasí, Macaracas y Tonosí, ocupando este último el 34% de la superficie territorial de la provincia. Es una de las provincias menos pobladas del país, con problemas de inestabilidad demográfica, la cual ha desembocado en el problema del éxodo rural, siendo una de las más expulsoras de población, donde aproximadamente el 44.5% de santeños nativos son emigrantes. Posee una población de 98,466 habitantes según el Censo Nacional de 2023, con un crecimiento vegetativo moderado. Los niveles de pobreza son bajos, con el 4.0% de su población total para el año 2018, considerada la provincia con menor incidencia de pobreza multidimensional en el país. Figura 1 División político-administrativa de la provincia de Los Santos Nota: Atlas Nacional de la República de Panamá, 2016 20 Localización geográfica Posición global Está situada al Norte del Ecuador Terrestre y en la zona occidental del Meridiano de Greenwich, siendo sus puntos extremos los siguientes: • Extremo Norte: Punta Estero 8°00´10” Latitud Norte, 80° 22´30” Longitud Oeste • Extremo Sur: Punta Blanca 7°13´42” Latitud Norte, 80° 34´53” Longitud Oeste • Extremo Oriental: La Garita 7°30´43” Latitud Norte, 79° 59´33” Longitud Oeste • Extremo Occidental: 7°31´26” Latitud Norte, 80° 44´10” Longitud Oeste Figura 2 Puntos extremos de la provincia de Los Santos Nota: Atlas Nacional de la República de Panamá, 2016 Posición regional La provincia de Los Santos se localiza en el centro sureste de la península de Azuero, localizada en la parte meridional del país, la cual forma un cuadrilátero terrestre que se adentra en dirección sur "hacia el Océano Pacífico entre el Golfo de Montijo al oeste, y el Golfo de Panamá al este", (Rubio, A., citado en Morales, 1998), orillada de una plataforma continental. Pertenece al grupo de las provincias centrales del Istmo. 21 Figura 3 Localización regional de la provincia de Los Santos Nota: Atlas Nacional de la República de Panamá, 2016 Con relación con las masas continentales, la provincia santeña se localiza dentro de la faja de bajas latitudes en la región geográfica intertropical o zona tórrida, la comprendida entre el trópico de cáncer al norte y el trópico de capricornio al sur a los 230 30' de ambas latitudes, dentro de una zona peninsular separada por el lado occidental del continente de Asia por el océano pacífico y del lado oriental separada de Europa y África por el océano atlántico. Características Físicas Antecedentes Geológicos de la Estructura Regional Formaciones litológicas Geológicamente la provincia de Los Santos, está constituida por una gran variedad de rocas de origen volcánico que cubren más del 50% de su territorio, cuya formación se remonta a las postrimerías de la era secundaria del período Cretácico, hasta el cuaternario, donde han intervenido diversas fuerzas endógenas. En los entornos de estas estructuras se localizan las rocas sedimentarias que, a lo largo de sus cuatro períodos geológicos unieron el territorio insular, lo que definió la formación continental de la provincia de Los Santos. (Morales,1998). 22 Figura 4 Geología de la provincia de Los Santos Nota: Atlas Nacional de la República de Panamá, 2016. Elementos Morfoestructurales de la Topografía Santeña La Tectónica Regional Aparecen varios bloques a nivel de las rocas volcánicas basálticas del cretácico, entrelazados en el macizo central de la Provincia y de fallas tectónicas en el macizo occidental, la de Torio-Guánico y Tonosí. En el macizo central aparecen bloques monoclinales formados desde el terciario en varias direcciones, que se extienden a nivel central que, ante las tensiones telúricas no se han plegado, sino que se han fracturado, descomponiéndose en múltiples bloques, por la rigidez de las rocas cristalinas. La falla de Tonosí atraviesa una extensa zona de contacto de extrusiones del cretácico y sedimentaciones del eoceno con orientación noroeste-sureste, producida por la rotura de batolitos. La falla de Guánico aparece formada por el rompimiento entre rocas volcánicas del cretácico al norte y los del macizo del oligoceno al sur, sobre las que las fuerzas internas empujaron hacia arriba, fracturándose en la zona de contacto. 23 Figura 5 Geomorfología de la provincia de Los Santos Nota: Atlas Nacional de la República de Panamá, 2016 Formas Estructurales El relieve de la Provincia de Los Santos está compuesto en mayores proporciones por tierras bajas de planicies y colinas, menores de 400 msnm., en un 67%. Superior a los 400 mts., se distribuye el 33% dentro del macizo central y, en la cordillera occidental alcanza elevaciones superiores a los 1,500 mts. Las montañas de gran elevación poseen laderas fuertemente inclinadas, cuyo mayor pronunciamiento lo encontramos a más de 1,000 msnm., de elevación, en la cadena occidental de la provincia, formando picos y cumbres entrelazados distribuyéndose en solo un 2.6% de su territorio. A lo largo de su configuración geográfica se distribuyen paisajes intermontanos, formados por montañas medias y bajas (Valles intermontanos), y cerros altos en forma de montículos semi redondeados, rodeados de un relieve poco inclinado hacia los cuales se dirige su gradiente. Se localizan los macizos y cadenas meridionales del Sur, donde se levantan elevadas eminencias como Cerro Canajagua, Cerro Tebujo, Cerro Grande, Cerro Quema, Cerro Cambutal y otros; además, cuenta con fértiles valles y llanuras, como el Valle de Tonosí y el Valle Rico. Existen otros valles pequeños regados por ríos y riachuelos cubiertos de abundante vegetación. También posee tierras bajas de colinas como las de Las Tablas, Pedasí, Pocrí, Los Santos, Macaracas y Guararé. 24 Más de las tres cuartas partes del territorio de la provincia está constituido por tierras onduladas y quebradas de diferentes ondulaciones, que terminan más o menos abruptamente en las costas y estrechas planicies costeras. - Las llanuras orientales En esta región se localizan las áreas más secas de la Provincia, de menor precipitación y con temperaturas elevadas. - Las planicies aluviales meridionales Ángel Rubio señala al respecto "La depresión triangular cuya base descansa en el litoral pacífico y vértice del valle superior de Tonosí. La ciñen por el Este las faldas del macizo del Canajagua y por el Oeste los flancos orientales de la Cordillera Occidental”. (p. 399). Está drenada por los ríos Tonosí, Guánico y otros, los que en su etapa madura han depositado sedimentos dando origen a la formación de terrazas fluviales a nivel medio y bajo del valle. Hacia las áreas próximas a las costas, encontramos áreas de pantanos y ciénagas, lo que demuestra la existencia de acumulaciones de mantos acuíferos, cuyos niveles freáticos cubren la superficie. Figura 6 Mapa topográfico de la provincia de Los Santos Nota: Atlas Nacional de Panamá 25 Características Bioclimáticas Características y Distribución El clima de la Provincia de Los Santos se caracteriza por una época lluviosa de mayo a diciembre, con días despejados durante la mañana, con fuerte radiación solar, alta evaporación, elevada temperatura, un movimiento ascendente del aire y manifestaciones nubosas progresivas durante las primeras horas de la tarde, con formaciones acuosas que producen lluvias. Es una de las provincias más secas del país, con mayor pronunciamiento en el sector noreste y afectada por fuertes trastornos ecológicos. Se producen dos estaciones al año: la seca y la lluviosa, que responden al desplazamiento anual de la zona de convergencia intertropical y aparente del sol. La Provincia está influenciada por el paso coincidente y temporal del sol y la faja de convergencia intertropical en dirección norte y sur. Las lluvias están desigualmente distribuidas, donde el mayor volumen pluviométrico se registra al centro, sur y occidente superior a los 1,500 mm., y la menor en el sector noreste inferior a esta cantidad. La discontinuidad de las lluvias en ocasiones desde noviembre y, la prolongación de la sequía hasta junio por la variabilidad climática del fenómeno del Niño, ha afectado seriamente las tierras altas y bajas de la provincia, con graves consecuencias. (Morales, 1998). Climas de la Provincia En la Provincia de Los Santos se presentan tres tipos de climas dentro de las latitudes del trópico seco, de acuerdo con la clasificación del Dr. Alberto Mckay, en base al análisis cualitativo y cuantitativo de la temperatura del aire, las precipitaciones y la alternancia durante el año. Estos climas se caracterizan por lo ininterrumpido, elevada evaporación, la temperatura media del mes más frío superior a 18 °C; un mes por lo menos con lluvias abundantes y una altura anual de la lluvia de 2/3 de metros o más; ninguna época de reposo periódico a causa de la sequía. Generalmente, la Provincia de Los Santos está dentro del régimen de climas de la zona intertropical, que responde a la forma del planeta y su movimiento responsable del desplazamiento anual de la zona de convergencia intertropical con dirección norte y sur. 32 La estación meteorológica de Pedasí para el período 2018 – 2023 contempla la mayor precipitación registrada para el año 2019, seguida de un año con el mínimo dentro del período asociado al fenómeno del Niño, para luego volver a disminuir para 2020, y continuar hasta el 2023 de manera casi uniforme. Los tres períodos calculados muestran una oscilación muy común para la estación de Los Santos, caracterizada por precipitaciones entre 1,200 mm., y menos, igual para Pedasí mantiene la uniformidad, con la excepción del año 2024, cuyos datos precisos no se poseen, pero fue observable y percibible el incremento generalizado en el país, a consecuencia del fortalecimiento del fenómeno de la Niña. Figura 14 Promedio de temperatura máxima, mínima y media de la estación meteorológica de Los Santos, por meses: año 2023 Nota: Elaboración propia, con datos suministrados por el Instituto de Meteorología e Hidrología de Panamá Para la estación de Los Santos durante el año, el mes con la temperatura máxima y mínima más alta es abril. Es importante señalar que, el registro térmico diario indica la temperatura máxima para el 18 y 19 de mayo con 36.2°C, y la mínima de 27°C. 33 Figura 15 Promedio de temperatura máxima de las estaciones meteorológica de Los Santos, Pedasí y Valle Rico, por meses: período 2017 - 2023 Nota: Elaboración propia, con datos suministrados por el Instituto de Meteorología e Hidrología de Panamá, IMHPA 34 Figura 16 Temperatura media de las estaciones meteorológicas de Los Santos, Pedasí y Valle Rico por meses: período 2017 – 2023. Tonosí: período 2008 - 2023 Nota: Elaboración propia, con datos suministrados por el Instituto de Meteorología e Hidrología de Panamá, IMHPA Esta gráfica nos muestra la temperatura media para cuatro estaciones meteorológicas, características del trópico seco, con variaciones en cuanto a la temperatura máxima, mínima y media. Las estaciones de Los Santos y Tonosí, ambas dentro de la isoterma de 27°C, tienen en común temperaturas elevadas durante todo el año, con variaciones en la temperatura máxima, siendo mayor para la estación de Tonosí e, igualmente más baja la temperatura mínima, lo que tiende a equiparar la temperatura media para ambas estaciones. La oscilación térmica es mayor para la estación de Tonosí, con rangos hasta de 12.3°C para los meses de la estación seca. La temperatura más alta que se haya registrado en nuestro país, en la red de estaciones meteorológicas administradas por el IMHPA desde 1981, fue de 39.8 grados Celsius, registrada el 10 de abril de 2010 en el área de Tonosí. En la estación meteorológica de Pedasí es donde se produce la menor oscilación térmica, por su cercanía al mar. Valle Rico, valle intermontano mantiene un comportamiento muy similar con la temperatura máxima de Pedasí, con la diferencia de la temperatura mínima inferior en Valle Rico, donde para octubre y noviembre desciende hasta 20 °C, (octubre de 2017), con una mayor oscilación térmica cerca de 9°C. 35 Nota: Elaboración propia, con base a los datos del Instituto Meteorológico e Hidrológico de Panamá, IMHPA Nota: Elaboración propia, con base a los datos del Instituto Meteorológico e Hidrológico de Panamá, IMHPA E F M A M J J A S O N D Máxima 32.7 32.9 33.7 34.1 33.2 31.8 31.7 31.7 31.9 31.5 31.2 32.0 Mínima 24.1 24.0 24.6 25.0 24.6 24.1 23.9 23.6 23.5 23.2 23.3 23.1 Media 28.4 28.5 29.1 29.6 28.9 27.9 27.8 27.7 27.7 27.3 27.3 27.5 0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0 30.0 35.0 40.0 Temperatura (°C) Meses Máxima Mínima Media E F M A M J J A S O N D Máxima 30.6 30.9 31.3 31.7 31.2 30.4 30.2 30.2 30.4 29.9 29.6 30.0 Mínima 24.3 24.3 24.6 25.0 24.9 24.3 24.1 23.9 24.0 23.7 23.7 23.8 Media 27.4 27.6 28.0 28.4 28.0 27.4 27.2 27.0 27.2 26.8 26.7 26.9 0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0 30.0 35.0 Temperatura (°C) Meses Máxima Mínima Media Figura 17 Promedio de temperatura máxima, mínima y media de la estación Meteorològica de Los Santos, por meses: período 2017 – 2023. Figura 18 Promedio de temperatura máxima, mínima y media de la estación Meteorològica de Pedasí, por meses: período 2017 – 2023 36 Nota: Elaboración propia, con base a los datos del Instituto Meteorológico e Hidrológico de Panamá, IMHPA Nota: ETESA y el Instituto de Estadística y Censo de la Contraloría General de la República 0 20 40 60 80 100 120 140 160 0 50 100 150 200 250 300 350 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Evpotranspiración potencial (mm/día) Precipitaciones (mm) Meses Precipitaciones E F M A M J J A S O N D Máxima 30.2 30.3 30.9 31.2 30.8 29.6 29.5 29.6 29.6 29.1 29.4 29.7 Mínima 21.3 21.6 22.1 22.3 21.8 21.1 21.0 21.0 21.0 20.7 20.8 21.1 Media 25.7 25.9 26.5 26.8 26.3 25.3 25.2 25.3 25.3 24.9 25.1 25.4 0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0 30.0 35.0 Temperatura (°C) Meses Máxima Mínima Figura 19 Temperatura máxima, mínima y media de la estación Meteorològica de Valle Rico, por meses: 2017 – 2023 Figura 20 Precipitación pluvial y evapotranspiración potencial de la estación meteorológica de Los Santos, por meses: año 2011 37 La evapotranspiración es la pérdida de agua de una superficie por evaporación y transpiración de las plantas. La ETP es la cantidad de agua que se evapora y transpira en condiciones ideales. Thornthwaite (1948) denominó Evapotranspiración Potencial (ETP) a la evapotranspiración que se produciría, si la humedad del suelo y la cobertura vegetal estuvieran en condiciones óptimas. La ETP se usa para saber el agua que necesitan las plantas para su correcto desarrollo, en un jardín o en un campo de cultivo. La gráfica muestra un déficit hídrico para las plantas para los meses de la estación seca, cuyo contraste con la lluvia va creando la necesidad de riego y, mayor uniformidad durante la estación lluviosa, registrándose en condiciones normales mayor humedad que la evaporación por transpiración de las plantas para los meses de mayo a julio y de septiembre a octubre. Clima Oceánico de Montaña Baja Predomina en los puntos culminantes a lo largo del Cerro Hoya y Cambutal en la cordillera occidental de la provincia estudiada. Es la zona más húmeda de la provincia, con más de 3,000 mm., anuales de pluviosidad. Sólo comprende una pequeña porción de territorio del 1% de la provincia, definido por la altitud hasta los 1,559 mts., msnm. Se corresponde con el clima templado húmedo de altura (Cwi), de Köppen. Formaciones Pedológicas Los suelos de la provincia se han formado a partir de la meteorización física y química, donde ha predominado el régimen pedogenético de laterización, por encontrarse en una zona cálida de altas precipitaciones y elevada temperatura anual. La existencia de humus es mínima, mientras que el sesquióxido de hierro es insoluble y se acumula en el suelo en forma de arcillas rojas, nódulos y estratos que parecen rocosos. El reconocimiento del diagnóstico de los procesos pedológicos es importante para la determinación de las acciones de uso y conservación de los ecosistemas humanizados. Características Edafológicas Los suelos de la Provincia de Los Santos son los latosoles (suelos rojos del trópico). Son profundos debido a la intensidad de la meteorización química, poseen horizonte muy lavados y fácilmente erosionables tan pronto se elimina la cubierta vegetal que los protege. En general, son suelos latosoles o lateríticos, donde la descomposición química y mecánica de la roca madre es debido a las condiciones de calor y humedad; son amarillentos por la acumulación de hierro y aluminio. El humus es escaso por la rápida acción bacteriana, altas temperaturas y, la intensa descomposición de la materia orgánica. Son poco plásticos y notablemente porosos, a causa de la pérdida de los minerales sílico-arcillosos. La lixiviación es excesiva, por tanto, pierden rápidamente su fertilidad, hecho que sucede sobre los suelos de actividad agropecuaria en las tierras bajas. A consecuencia de los productos solubles que son eliminados por drenaje 38 subterráneo, por la intensa alteración y corrosión química, el suelo queda compuesto por partículas muy finas, ricas en minerales poco solubles como el aluminio y el hierro. (Morales, 1998). Hacia las tierras altas de más de 400 msnm., de estructuras volcánicas, los suelos son delgados debido a las pendientes muy pronunciadas, la erosión superficial por escorrentía es muy fuerte, y la penetración del agua es menor. Son moderadamente ácidos por la alta concentración de iones de hidrógeno. La rápida acción bacteriana acelera la descomposición de la materia orgánica y hace que el ácido húmico sea escaso. Son de textura franco-arcillosa, de color pardo-grisáceo, pedregosos y moderablemente permeables, con un pH de neutral a ligeramente ácido, debido a que la vegetación aporta abundante materia orgánica en descomposición, la cual genera el ácido húmico. Hacia las tierras bajas y depresiones menores de 100 msnm., de elevación, los suelos son sedimentarios de formación reciente con material piroclástico, procedentes de diferentes tipos de rocas que han sido transportados por los agentes atmosféricos. Los encontramos en las llanuras costeras de los suelos planosoles del oriente santeño, de formación del oligoceno, cuya exposición al sol y las altas temperaturas los ha hecho compactos, impermeables, con cambios de color por escasa materia orgánica. Los suelos de clase VIII son los suelos más reducidos dentro de la provincia y tienen características peculiares que le imprimen un desarrollo pedogénico improductivo. Se extienden por 2,700 hectáreas, el 0.7% del total de suelos de la provincia. Se concentran más en los sectores litorales de la Villa de Los Santos, Santa Ana. Están formados por mareas marinas, constituyendo cordones de playa marina hacia las costas bajas orientales y meridionales de la provincia. 39 Figura 21 Suelos de la provincia de Los Santos Nota: Atlas Nacional de Panamá, 2016 Capacidad Agrológica de Los Suelos Potencial agrícola Se localizan sobre los relieves deposicionales de las planicies formadas por aluviones de los ríos Tonosí, La Villa, Oria, Guararé, Caldera, Purio, Mariabé, Salado y Mensabé, de textura arcillosa fina y limosos. Estos son los suelos arables clasificados en la clase II y III, los cuales poseen una superficie de 43,700 hectáreas equivalente al 11.4% (Ver tabla 1) de los suelos de la provincia. Hacia los suelos aluviales más húmedos bien drenados, con prácticas razonables de conservación de suelos, el uso óptimo debe ser agricultura intensiva de cultivos alimenticios comerciales adaptados al régimen climático de todo el año, donde las condiciones de la estación seca imponen la necesidad de recurrir a sistemas hidropónicos para cultivos temporales como el arroz mecanizado, el melón, el frijol, la caña de azúcar, guandú, yuca, ñame, tomate, pepino, sandía, maíz y sorgo, mientras que en los meses más húmedos de la estación lluviosa, bajo prácticas de drenaje para los suelos muy húmedos, sujetos a inundaciones. 40 El potencial incorpora la introducción de cultivos permanentes, mediante una planificación integrada de la agrofruticultura. Agregamos el suelo de clase IV que no es agrícola, pero arable que, en conjunto constituyen 99,100 hectáreas de suelos arables en la provincia, correspondiente al 25.8% del territorio. Los indicadores de uso del suelo demuestran que no se está utilizando la cantidad de suelos de aptitud agrícola en correspondencia con sus propiedades físicoquímicas, por la proliferación de fincas de pastos sembrados en principio como Hyparrhenia rufa (faragua), Panicum máximum (guinea), Urochloa mutica (pará) y pastos naturales, posteriormente con pastos mejorados de mayor adaptación al trópico seco y, con mayor contenido proteínico en suelos no aptos para ganadería. Esta situación en parte se debe a razones, entre las que sobresale el factor económico, donde la agricultura de subsistencia mediante sistema tradicional, no es económicamente rentable. Potencial Pecuario Son los suelos de la clase IV y VI ubicados en colinas, cerros bajos y altos, montañas bajas y medias dentro de la provincia, de topografía intermedia de precordilleras, inferior a los 400 msnm. Este territorio está mejor drenado que el anterior, pero tiene la deficiencia de que es muy frágil, por ser de una topografía erosionable, que requiere de un cuidado considerable. Potencial Forestal Más de la mitad de los suelos santeños son de vocación forestal y abarcan todos los terrenos de topografía quebradiza con pendientes del 45% y más, generalmente desde las isoyetas superiores a los 1,500 mm., anuales e isotermas menores de 27 °C y, dentro de los ecosistemas de las albúferas o marismas costeras. La cobertura boscosa fue reducida al 8.9% al año 1992, de acuerdo con el sistema de Información Geográfica de Mi Ambiente, donde muchas especies de la vegetación nativa han desaparecido, llevando consigo especies de la fauna silvestre. De acuerdo con el Ministerio de Ambiente, al año 2019 la superficie de bosques y otras tierras boscosas es de 97,230.1 hectáreas, el 2.0% del país y, el 25.5% del territorio de la provincia; un aumento sustancial con relación a la cobertura boscosa del año 1992 del 16.6%. 41 Nota: Ministerio de Ambiente, República de Panamá, 2015 Los resultados obtenidos para el año 2019, fueron comparados con los mapas de cobertura boscosa de Panamá de años anteriores, mostrándose la pérdida de los bosques y otras tierras boscosas para los años 1992, 2012 y 2019. De acuerdo con el Ministerio de Mi Ambiente, los ejercicios de mapeo que se hizo de los mapas de 1992, 2000 y 2012, las superficies del país no coinciden, debido a que no contaron con una cobertura digital con límites nacionales (fronteras y línea costera) que correspondiera a la superficie oficial de la República. Los bosques han jugado un rol muy importante en la economía rural de la provincia, especialmente con respecto a los bienes no maderables, sin embargo, conforme van desapareciendo se sufren pérdidas crecientes y sustanciales naturales conexas. En las últimas décadas se han declarado cerca de 58,065 hectáreas silvestres protegidas, a la vez que se presentan alternativas de producción enfocadas hacia el uso racional y sostenible de los bosques y la repoblación de árboles como una estrategia para desarrollar las condiciones de vida de la provincia. 8.9 38.2 25.5 25.5 90.6 61.7 73.7 73.8 0.51 0.1 0.9 0.7 0.0 10.0 20.0 30.0 40.0 50.0 60.0 70.0 80.0 90.0 100.0 1992 2000 2012 2019 Porcentaje AÑOS Bosques y otras tierras boscosas Otras tierras Aguas continentales Figura 22 Porcentaje de bosques y otras tierras boscosas de la provincia de Los Santos: años 1992, 2000, 2012 y 2019 48 El bosque caducifolio tropical generalmente existe: Donde la precipitación promedio aumenta desde 1,000 mm., hasta 2,000 mm., una temperatura media anual de 27°C. Las especies nativas de este bosque se componen de una vegetación arbórea de maderas duras y fuertes residuales de mercado como el Hymenaea courbaril (algarrobo), Swietenia macrophyla (caoba), Tabebuia chrysantha (guayacán), Tabebuia pentaphylla (roble), Enterolobium ciclocarpum (corotú), Platymiscium pinnatum (quirá), Andira inermis (jagua), Copaifera aromatica (cabimo) Guarea trichiloides (cedro) Cedrela odorata (cedro macho), Cedrela odorata (cedro amargo), Anacardium excelsum (espavé), Cordia alliodora (laurel). (Morales, 1998). A espacios amplios encontramos algunas especies leñosas y resistentes entre matorrales como el Curatella americana (chumico), Byrsonima crassifolia (nance), Anacardium occidentale (marañón), Guazuma ulmifolia (guásimo), Cecropia peltata (guarumo), Cochlospermum uvifera (algodón), Spondia purpurea (ciruelo), Bursera simarouba (carate), Spondias mombin (jobo), Ochroma lagopus (balsa). De acuerdo con Tossi (1971) "hay sin duda muchas asociaciones distintas dentro de la zona de vida del Bosque Húmedo Tropical, que proceden de regiones climáticamente más secas". (p. 34). Probablemente se debe a la transformación climática durante las últimas décadas a causa supuesta de la destrucción forestal y el abandono de ciclos largos de cultivo y barbecho. Bosques y Tierras Inundables Los bosques de esta unidad se distribuyen sobre suelos aluviales sujetos a la influencia de las mareas o a inundaciones periódicas durante la estación lluviosa, bordeando las costas bajas y los estuarios de los ríos, con un dosel cerrado y ondulado. Esta zona recibe entre 1,000 a 1,700 mm., de lluvia aproximadamente, con una temperatura litoral de 27°C. Las principales asociaciones de esta naturaleza son los manglares y en las tierras bajas húmedas de suelos planosoles, forman parte de este bosque especies nativas como el Ptcorocarpus officinalis (sangrillo); Symphonia globulifera (cerillo); Carapa Slateri (cedro bateo); Terminalia lucida (guayabón). (Morales, 1998). Manglares Las imágenes de satélite a través de la teledetección muestran rodales de manglares de la provincia de Los Santos al sur hacia las costas bajas, estuarios de los ríos Tonosí, Limón, otros y, en la costa oriental, en los estuarios de los ríos Purio, Salado y Mensabé y, en la desembocadura del río La Villa que, de acuerdo con el ministerio de mi ambiente comprende una superficie aproximada de 6,871 hectáreas. 49 Predomina la variedad de especies de Rhizophora mangle (mangle rojo), Laguncularia racemosa, Avicenia germinans, Conocarpus erectus y Pelliciera rhizophorae, extendidos en franjas paralelas a líneas de costa, desde lugares de alta hasta salinidad hasta zonas estuarinas y lagunas, donde la influencia del mar llega débilmente, dentro de las zonas de vida más secas de la región del bosque seco premontano, seco tropical y húmedo tropical. Existen vastas zonas de albinas, donde solo crecen árboles de mangle y plantas típicas de áreas costeras. (Morales, 1998). Áreas de Cultivo Es la extensa zona que se adentra del litoral al interior de la provincia, abarcando tierras de altitud media a baja; esta última de mayor concentración humana, con condiciones climáticas y edáficas variables, sometidas a actividades agropecuarias. Incluye sabanas, cultivos anuales, semi-permanentes y permanentes, pastos naturales y artificiales y terrenos abandonados, con vegetación secundaria y pionera con árboles pequeños resistentes a la fuerte insolación y muy esparcidos. Ocupa aproximadamente un 80% del territorio de la provincia. Corresponde a las áreas anteriormente cubiertas por densos bosques caducifolios tropicales y subperennifolios tropicales de vocación forestal ya destruidas, con el propósito de expandir la frontera agrícola y pecuaria, donde el desconocimiento de los trastornos ecológicos, unido a las necesidades económicas del campesino, han convertido esta región en una zona de uso agropecuario, no compatible con la aptitud de los suelos. 50 Capítulo II Aspectos Demográficos y Socioeconómicos Evolución del Poblamiento Los primeros pobladores de las tierras santeñas, al igual que el continente americano fueron los grupos aborígenes por largos siglos, de los que se tiene poca información, pero se estima según Gonzalo Fernández de Oviedo que, 2,000,000 de indígenas habitaban el país a la llegada de los españoles. Julián Steward, aprobado por Charles Bennett pretende que 225,000 indios poblaban al Istmo hacia el año 1,500. El siglo XVII fue de bajo poblamiento, sobre todo la primera mitad, coincidente con la crisis europea de 1,600 a 1,740 de estancamiento demográfico y hasta la regresión señalado por Jaén Suárez. La declinación demográfica tuvo un impacto significativo en la ecología, porque las sabanas fueron reclamadas y regeneradas con bosque. Para el siglo XVIII, el crecimiento demográfico inicia su aceleramiento y fortalecimiento de la estructura espacial de poblamiento a partir de la cuarta década. Para finales del mismo siglo año 1790, se alcanza una población en el territorio santeño de aproximadamente 13,900 habitantes con una densidad de 3.6 hab/km2., a un ritmo de crecimiento anual de 6.3% entre 1585 a 1,790. La población aumentó considerablemente por la inmigración interna y el crecimiento vegetativo, con una alta tasa de natalidad y la ausencia de la población indígena ya insubsistente en la región santeña. Para la segunda mitad del siglo XIX se afirma aún más una tendencia al crecimiento en la provincia de Los Santos de manera más vertiginosa. De acuerdo con estadísticas suministradas por Diego Ladrón de Guevara, en el primer cincuentenario de este siglo la población tuvo un lento crecimiento del 0.9% anual entre 1,803 a 1,843. En su segundo siglo se aceleró, alcanzando una tasa del 1.5% anual entre 1,843 a 1,896. Desde otro ángulo, durante los tres primeros siglos XVI, XVII y XVIII del período colonial, la población creció a un ritmo de 62 personas por año aproximadamente, lo cual permitió mantener los ecosistemas muy estables. Los Santos perdió el 8.9% de población entre 1996 a 1911: “…..debido a la atracción de la reanudación de los trabajos del Canal, emprendida por los norteamericanos en 1904; además de los conflictos civiles colombianos que devastan las campiñas centrales de Panamá durante los tres primeros años del siglo XX”. (Jaén Suárez, citado en Morales, 1998, p. 188). 51 En el siglo XX se duplicó el crecimiento anual con la revolución demográfica. Las estadísticas de principios del siglo XX, desde el año 1911 proporcionan una cifra de 30,075 habitantes; para 1920 aumentó a 34,638 personas, con un crecimiento relativo de 4,563 personas, a un ritmo del 1.5% anual, cuyo incremento se debe a la reproducción de los naturales, más los inmigrantes. Para las subsiguientes décadas continuó aumentando la población alcanzando su máximo incremento en la década del 40 al 50 con 11,801 personas, que corresponde al 24% y al 2.4% anual. El aumento poblacional empezó a disminuir a partir de entonces y, vemos que entre 1970 y 1980 la población sufrió un déficit poblacional de 2,119 personas, como resultado del éxodo rural que se produjo hacia nuevos frentes de colonización dentro del país. La tasa de crecimiento anual en la primera mitad del siglo XX fue del 2.6%, pero a partir de entonces comienza a decrecer, con una tasa anual de 0.73% entre 2010 – 2,023. La población se duplicó en la primera mitad del siglo XX, creciendo en un 104% y desde entonces ha aumentado en un 60.3% al último censo registrado en 2023. Tabla 2 Población y densidad de la población en la provincia de Los Santos, por años: censos de 1851 a 2023 Años Población Densidad (Hab/km2) 1851 36, 643 9.6 1911 30, 075 7.9 1920 34, 638 9.1 1930 41, 218 10.8 1940 49, 621 13.0 1950 61, 422 16.1 1960 70, 554 18.5 1970 72, 380 19.0 1980 70, 261 18.5 1990 76, 947 20.2 2000 83, 495 21.9 2010 89, 592 23.5 2023 98, 466 25.9 Nota: Instituto Nacional de Estadística y Censo de la República de Panamá, año 2023. La densidad demográfica en la provincia santeña aumentó al 25.9 hab./km2., considerada baja, con una distribución de la población irregular, de mayor concentración en las áreas urbanas localizadas al norte y, la tendencia de la migración de la población joven se mantiene desde las áreas rurales, en búsqueda de oportunidades de estudio y trabajo. 52 Tabla 3 Tasa de crecimiento anual (por cada 100 habitantes) Años Tasa de crecimiento 1851-1911 - 0.33 1911-1920 1.28 1920-1930 1.73 1930-1940 1.85 1940-1950 2.13 1950-1960 1.38 1960-1970 0.26 1970-1980 -0.30 1980-1990 0.91 1990-2000 0.82 2000-2010 0.70 2010-2023 0.73 Nota: Elaboración propia, con datos básicos de Omar Jaén Suárez en: La Población del Istmo de Panamá del siglo XVI al siglo XX y, la Contraloría General de la República de Panamá, Censo 2023 Distribución Geográfica de la Población La población santeña está distribuida de forma heterogénea a nivel distrital y geográfico, de mayor concentración al norte de la Provincia de Los Santos, donde se absorbe la mayor cantidad de población, debido a la influencia de la urbanización. El área de primera ocupación poblacional fue La Villa de Los Santos en las proximidades del Golfo de Parita, en donde los habitantes fueron ocupando tierras para convertirlas en haciendas entre una población dispersa. El poblamiento continuó en dirección sur bordeando la costa y después hacia el área continental, ocupando las llanuras litorales y piedemontes, drenadas por los ríos La Villa y Guararé, suficiente para fundar los siete distritos de la provincia en el siglo XIX, siendo posesionado más tardíamente el distrito de Tonosí al sur de la provincia. Es el distrito de Los Santos el más densamente poblado, con 69.5 hab/kms2., considerado el mayor en la provincia; seguido de Guararé con una densidad de 56.9 hab/Km2. 53 Tabla 4 Población de la provincia de Los Santos, según sexo y grupos de edad: censo 2023 Grupos de edad Población Índice de masculinidad (hombres por cada 100 mujeres) Total Hombre Mujer TOTAL 98,466 49,499 48,967 101.1 0 - 4 5,298 2,742 2,556 107.3 5 - 9 5,925 2,994 2,931 102.1 10 - 14 5,853 3,059 2,794 109.5 15 - 19 6,153 3,196 2,957 108.1 20 - 24 6,786 3,504 3,282 106.8 25 - 29 6,753 3,452 3,301 104.6 30 - 34 6,323 3,168 3,155 100.4 35 - 39 6,417 3,251 3,166 102.7 40 - 44 6,149 2,979 3,170 94.0 45 - 49 5,725 2,805 2,920 96.1 50 - 54 6,846 3,397 3,449 98.5 55 - 59 6,354 3,176 3,178 99.9 60 - 64 5,861 2,917 2,944 99.1 65 - 69 5,170 2,601 2,569 101.2 70 - 74 4,562 2,253 2,309 97.6 75 - 79 3,523 1,786 1,737 102.8 80 - 84 2,545 1,214 1,331 91.2 85 - 89 1,363 623 740 84.2 90 - 94 623 286 337 84.9 95 - 99 205 84 121 69.4 100 y más 32 12 20 60.0 Mediana 39 39 40 Nota: Instituto Nacional de Estadística y Censo de la Contraloría General de la República de Panamá, Censo de 2023 Un aspecto de interés a la reflexión se refiere al índice de masculinidad, que ha disminuido a 98.3 hombres por cada 100 mujeres a nivel del país, además del decrecimiento de la tasa de natalidad. De acuerdo con los datos de la tabla 4, sigue siendo superior el número de hombres en las edades de 0 a 39 años en la provincia de Los Santos, con la dicotomía que la población continúa migrando de la provincia a falta 54 de la oferta de oportunidades, sobre todo laborales, con mayores salidas la población femenina. Si bien se ha ido reduciendo el éxodo en las edades entre 18 a 35 años por la diversificación de la economía, entre ellos el turismo, por otro lado, la diversidad de carreras en la educación superior, la provincia no logra equiparar las oportunidades laborales con la población profesional que egresa de las diferentes carreras que se forman teniendo que migrar posterior a su formación de pregrado. Por otro lado, la inestabilidad periódica en el sector primario (agricultura y ganadería), aunado a la necesidad de tener que recurrir a considerables inversiones para tecnificar para una mayor productividad, con débil asistencia científica y técnica institucional, financiamiento a elevados intereses, sometido a las inclemencias de la naturaleza (cambio climático), en algunos casos han hecho colapsar la actividad en algunos productores, donde también se suma la política del neoliberalismo y la incorporación de Panamá a los tratados de libre comercio, fundamentados en la competitividad agropecuaria, con las desventajas de los elevados costos de operación y producción y, la lluvia de importaciones de materia prima, semiterminada y terminada en algunos rubros agropecuarios, que son las base de la producción del sector rural, especialmente del mediano, pequeño y micro productor. Población Económicamente Activa y No Activa Pertenece a la población de 10 años y más de edad el 88.6% de la población total de la provincia, pero económicamente activa dentro del ámbito de los sectores de producción se encuentra en la provincia 46,297 personas que, equivale al 53.0% de la población de 10 y más años de edad, donde el 94.7% pertenece a la PEA ocupada, con una PEA no ocupada del 5.3%, y una tasa de actividad del 53.1%. La población económicamente no activa se compone según el censo de 2,023 de 40,895 personas, correspondiente al 46.9% de la población de 10 años y más de edad. La desocupación de la población nos permite percibir sobre la necesidad de inversiones en obras de infraestructura de gran envergadura, de las cuales carece la provincia y así aumentar la productividad; además de la implementación de técnicas silviculturales y regenerativas de sostenibilidad en la población ganadera, que sean viables. Ha ido en aumento el número de desocupados, con resultados negativos por el consiguiente incremento de la pobreza multidimensional. Un aspecto importante es el aumento de la tasa de desocupados desde los años 70, que ha pasado del 2% en 1950 al 6.7% en 1990, y al 5.3% en el año 2023. Simultáneamente aumenta el número de personas dedicadas a actividades no agropecuarias, producto del abandono al no poseer tierras. 55 Tabla 5 Condición de actividad de la población de 10 y más años de edad en la provincia de Los Santos, por grupos de edad: censo 2023 Grupos de edad Condición de actividad de la población de 10 y más años de edad Tasa de actividad (Por cada 100 personas) Total Económicamente activa No económicamente activa No declarado Total Ocupada Desocupada TOTAL 87,243 46,297 43,852 2,445 40,895 51 53.1 10 - 14 5,853 37 32 5 5,816 - 0.6 15 - 19 6,153 1,080 927 153 5,073 - 17.6 20 - 24 6,786 3,731 3,290 441 3,055 - 55.0 25 - 29 6,753 5,089 4,702 387 1,664 - 75.4 30 - 34 6,323 5,042 4,761 281 1,280 1 79.7 35 - 39 6,417 5,264 5,061 203 1,153 - 82.0 40 - 44 6,149 5,014 4,820 194 1,134 1 81.5 45 - 49 5,725 4,533 4,376 157 1,185 7 79.2 50 - 54 6,846 5,130 4,959 171 1,710 6 74.9 55 - 59 6,354 4,299 4,129 170 2,046 9 67.7 60 - 64 5,861 3,253 3,158 95 2,599 9 55.5 65 - 69 5,170 1,918 1,838 80 3,246 6 37.1 70 - 74 4,562 1,136 1,081 55 3,418 8 24.9 75 - 79 3,523 513 476 37 3,009 1 14.6 80 - 84 2,545 195 183 12 2,348 2 7.7 85 - 89 1,363 52 50 2 1,310 1 3.8 90 - 94 623 8 7 1 615 - 1.3 95 - 99 205 2 2 - 203 - 1.0 100 y más 32 1 - 1 31 - 3.1 Edad promedio 45 43 44 38 46 61 Nota: Instituto Nacional de Estadística y Censo de la Contraloría General de la República de Panamá, Censo de 2023 Las Migraciones y el Contraste Urbano – Rural Las migraciones santeñas han generado el problema del traslado del sistema tradicional pecuario a otros frentes de colonización para continuar la tala de árboles, con el consiguiente debilitamiento de los bosques y agotamiento de los suelos, razón por la cual emigró el campesino. La caracterización de una sociedad predominantemente rural de arraigo agrario, no ha despegado con fuerza para el desarrollo de una integración de los sectores de producción. Las migraciones santeñas se han dado en mayor proporción del 56 área rural al área rural, muchos con familias completas, también del área rural al área urbana. Es conocido el problema migratorio de los santeños, que se intensificó entre 1960 al 80, a consecuencia de las altas tasas de desocupados dentro de la población económicamente activa. La Economía Agropecuaria La actividad ganadera de la que depende la mayor parte de las familias genera miles de empleos directos permanentes y empleos temporales, que se caracteriza por el fuerte arraigo de la población a la cultura pecuaria. Es una provincia predominantemente agropecuaria y rural, con prácticas de producción tradicional e insostenibles dentro de una sociedad minifundista, con tendencias al latifundismo. La agricultura y la ganadería son las actividades dominantes en este sector. A la llegada de los españoles, encontraron que Azuero según Castillero, A., (1971), "ofrecía tierras relativamente vírgenes y de ecología óptima para la actividad agrícola-ganadera". A principios del siglo XVIII se declara la vocación agrícola de la región santeña; por el corto número de ganado que se criaba y por ser los más vecinos labradores. El sector primario absorbe el 22.5% de la población económicamente activa ocupada, según datos de la Contraloría para el año 2021, que corresponde a 10,243 personas, de los cuales aproximadamente el 95% se ocupa de las actividades agropecuarias. Las actividades agropecuarias trabajan con el sistema de créditos agropecuarios otorgados por la banca oficial, privada y organizaciones no gubernamentales. Es importante señalar que los productores agrícolas han ido abandonando el agro para dedicarse a la ganadería, por los efectos de la revolución demográfica y la creciente demanda de dinero en efectivo, debido a que la economía rural se ha vuelto más monetizada en donde la agricultura de roza no deja casi excedentes vendibles, siendo la ganadería extensiva la manera más segura para obtener efectivo. La agricultura ha incrementado los costos al utilizar insumos y tecnologías, debido a la pobreza de los suelos, al aumento demográfico y las malezas; las cuales han hecho que los rendimientos agrícolas resulten antieconómicos. El sistema tradicional ha agotado los suelos, y el campesino debe dejar la tierra en barbecho de 7 a 10 años para su regeneración, pero esto significa destruir más bosques en mayor cantidad, obteniendo los mismos resultados en años posteriores. El campesino ha optado por sembrar de pastos los terrenos después de su cultivo, y no dejarlos descansar, con el propósito de hacer potreros para la cría bovina. A los dos años el ganado puede ser mercadeado, y el dinero que obtiene le permite comprar los granos básicos para el consumo, al igual que vestidos, etc. La alternativa ganadera es más viable desde el punto de vista económico y menos riesgosa. Aunado a esto, está el problema del transporte. La opción ganadería del santeño ha sido secundada con el sistema de 57 crédito agropecuario. Esta gama de factores ha ido contrarrestando el área agrícola, y vemos que las tierras para uso ganadero superan a las de uso agrícola, dada la repoblación ganadera vacuna en forma extensiva, donde la población dedicada a la ganadería es menor, pero ocupa la mayor cantidad de superficie. 64 sino su estacionalidad, es decir, la distribución desigual de las precipitaciones a lo largo del año. La estacionalidad de la precipitación permite reconocer una marcada época de sequía, durante la cual la cantidad de lluvia no excede de 100 mm., mensuales en un período de al menos tres meses (Sánchez Azofeifa et al. 2005). Al igual que los volúmenes de precipitación, la duración e intensidad de la estación seca suele ser variable dependiendo de su ubicación geográfica, desde períodos de sequía estacional prolongados de hasta cinco meses (Sunderland et al. 2015), a aquellos más breves de tres meses. La estacionalidad climática determina los patrones de actividad biológica de la vegetación, ya que influye considerablemente en las tasas de crecimiento y el tamaño máximo que pueden alcanzar las plantas, además de influenciar los periodos de floración y fructificación. Una de las adaptaciones más evidentes de la vegetación a la estacionalidad es la pérdida de hojas durante la estación de sequía, y la producción de follaje nuevo durante la estación lluviosa (Murphy y Lugo, 1986). La estacionalidad también promueve el desarrollo de actividades agropecuarias en los bosques secos. Existe una relación estrecha entre el clima y la vegetación, y los bosques secos pueden establecerse en cierto rango de condiciones climáticas. Sin embargo, la superficie ocupada por los bosques secos también comprende una amplia gama de condiciones topográficas y del suelo, que varían independientemente del clima. Todos estos factores ambientales al interactuar entre sí influyen en el desarrollo de comunidades vegetales con características heterogéneas (Pérez-García et al. 2012). Los bosques secos están muy asociados a barrancos y laderas de montaña (una excepción muy notable es la Península de Yucatán), y generalmente se desarrollan en suelos someros (Rzedowski 2006, Rzedowski y Calderón 2013, citado en Sáenz, 2022); por lo cual es posible observar entre ellos una amplia variación de tamaños y fenología (la cual implica los periodos de floración, fructificación, pérdida y ganancia del follaje de sus plantas), así como en la composición de especies. Las comunidades vegetales con menor disponibilidad de agua presentan una altura del dosel y un grosor de los troncos menor, así como una estructura vertical más simple en comparación con los bosques secos que reciben una mayor precipitación (Murphy y Lugo, 1986). El bosque seco tropical es un ecosistema altamente dinámico, que se desarrolla en regiones cálidas entre 0 – 1000 m.s.n.m, con clima estacional que incluye un período de sequía de 4–6 meses, temperaturas promedio mayores a 24 °C y precipitación anual entre 700–2000 mm, por lo cual el bosque seco tropical es un ecosistema caracterizado por un déficit de humedad (Ballesteros, Morelo & Pérez, 2019, citado en Hernández Martíenez, 2021). 65 Los que se localizan en las inmediaciones de los valles aluviales, favorecen la explotación de los sistemas de producción agrícola en monocultivo y de ganadería tradicional, donde no se produce según la aptitud de los suelos y, es lo que ha contribuido en gran medida a la pérdida acelerada de este ecosistema con las consecuencias inmediatas. Figura 25 Imágenes del bosque seco tropical entre sabanas Figura 26 Caoba nacional (Swietenia macrophylla) Figura 27 Cedro amargo (Cedrela odorata) 66 Fauna del Trópico Seco En este clima existen especies que utilizan mecanismos de defensa como la estivación, dada las elevadas temperaturas y horas de exposición a la insolación, donde algunos organismos detienen durante un tiempo su proceso de crecimiento, desarrollo y actividad física. De este modo la fauna entra en un letargo producto de un descenso marcado de toda su actividad metabólica, para así defenderse y guardar energías frente a condiciones extremas de calor adversas. Especies como lombrices, caracoles, cocodrilos, caimanes y tortugas utilizan este mecanismo de defensa para preservarse. Incluso, lo hacen anfibios y peces pulmonados capaces de enterrarse en madrigueras de barro húmedo para sobrevivir, gracias a una vaina protectora y secreciones que los protegen de la deshidratación. Igualmente es el hábitat de especies de roedores, monos y aves, reptiles, anfibios y artrópodos como mosquitos, escarabajos, alacranes, arañas y chinches. Figura 28 Fauna de aves del trópico seco 67 Capítulo IV Formas de Uso del Suelo de las Explotaciones Agropecuarias La Explotación Tradicional de los Recursos y su Impacto Ecológico Estacionalmente el trópico seco es afectado por el período de sequía, la suspensión del crecimiento de los pastos y la pérdida de nutrientes, al igual que los suelos se degradan con mayor afectación por el pastoreo continuo o extensivo, haciendo que los ganaderos en la búsqueda de soluciones amplíen las áreas de pastoreo a través de la extensión de la frontera pecuaria, lo que conduce a la deforestación y quema de nuevas áreas de bosque relicto. Aquí se agrava el problema por las consecuencias para la humanidad, al alterar el ecosistema vital para los seres humanos que, a su vez son en gran medida los causantes de la deforestación. Cada año se siguen perdiendo miles de hectáreas por la mano depredadora del hombre, en su afán de ampliar la frontera agropecuaria, para convertir el suelo en tierras de cultivo. De manera general el suelo del bosque tropical seco es rico en nutrientes, lo que ha propiciado el uso ganadero y de producción agrícola de gran magnitud. En cierta medida el suelo usado para pasto para los animales, después del uso continuo queda en deterioro, disminuyendo la calidad de sus propiedades y, en algunos casos con dificultades de recuperar. Quizás haya llegado el momento de tomar en cuenta la reflexión del poeta argentino Kovadloff, S., citado en Castellanos, J, et. al, (2017): “Durante centenares de miles de años el hombre luchó para abrirse un lugar en la naturaleza. Por primera vez en la historia de nuestra especie la situación se ha invertido y hoy es indispensable abrirle un lugar a la naturaleza en el mundo del hombre”. (p. 240). “Muchos de los bosques secos que observamos a nuestros alrededores en realidad son vegetación remanente que se encuentra inmersa en paisajes modificados por el hombre”. (Portillo Quintero y Sánchez-Azofeifa, 2010, citado en Sáenz Pedroza, 2022). Continúa expresando que, esta vegetación remanente frecuentemente es vegetación secundaria, por lo que suelen ser comunidades vegetales todavía menos exuberantes, con árboles más chaparros y densos, casi impenetrables y además espinosos. Estos bosques secundarios juegan un papel muy importante para la conservación de la biodiversidad y para la mitigación del cambio climático, entre otros servicios ambientales. “De acuerdo con datos de Millennium Ecosystem Assessment, 2005, en el periodo comprendido entre 1950 y 1990 el bosque seco fue el ecosistema terrestre con las mayores tasas de deforestación a nivel mundial y se estima que alrededor de la mitad de los bosques secos del planeta han sido reemplazados por tierras de cultivo”. En el caso de la provincia de Los Santos, la situación del bosque seco es alarmante donde se estima 68 que entre el 80 y el 90% de la vegetación original ha sido transformada o degradada, quedando un remanente de aproximadamente 10 y 7% de acuerdo con las publicaciones de Mi Ambiente, limitada a áreas protegidas junto a otras comunidades vegetales costeras. Según datos aportados por el Ministerio de Ambiente, para el año 2,012 la vegetación ha surtido un estado de la regeneración, constituido principalmente por el bosque secundario, rastrojo y vegetación arbustiva que, unido al bosque maduro asciende al 25.2% de la superficie provincial. Ambientalmente se gana, sustituido por factores de contraste socioeconómico, que han ido diversificando la economía, con mayor énfasis hacia la tercerización, retrocediendo los aportes del sector primario al PIB. Tabla 6 Superficie de las explotaciones agropecuarias de la provincia de Los Santos, según aprovechamiento: año 2010 y 2023 Nota: Contraloría General de la República de Panamá, VII censo agropecuario, 2010, y VIII censo agropecuario, 2024 Como aparece en la tabla No. 6, el 34.8% del territorio de la provincia tiene un aprovechamiento con pastos predominantemente tradicionales con el 50.9% y, ampliación y conversión del espacio a pastos mejorados de las diferentes especies en el 13.7%, de acuerdo con el programa de zonificación agro-ecológica para Panamá, coordinado por el MIDA. De acuerdo con datos sobre la superficie potencial para uso pecuario equivale al 28.3%, empero, las estadísticas citadas en el cuadro demuestran el Aprovechamiento 2010 2024 Total Porcentaje Total Porcentaje (Has.) Has TOTAL 260,490.04 100.0 226,776.40 100.0 Con cultivos temporales 26,046.73 10.0 34,387.65 15.2 Con cultivos permanentes 4,856.72 1.9 10,768.79 4.7 En descanso o barbecho 4,442.54 1.7 2,001.49 0.9 Con pastos mejorados 52,117.12 20.0 62,421.83 27.5 Con pastos de corte 3,906.13 1.5 2,007.85 0.9 Con pastos naturales 26,084.24 10.0 95,646.76 42.2 Con bosques y montes 7,738.58 3.0 7,590.93 3.3 Otras tierras 2,807.05 1.1 8,950.06 3.9 Con pastos tradicionales 132,490.93 50.9 Tierras en rastrojo 3,001.03 1.3 69 uso desconectado de un ordenamiento basado en las cualidades físico-químicas de los suelos y del clima, dando como resultado el uso considerable de suelos de vocación agrícola y de bosques en uso pecuario, hasta el 68.5%. De acuerdo con el VIII censo agropecuario de 2024, la superficie de cultivos temporales y permanente, igual para pastos mejorados registra un incremento sustancial. Tabla 7 Cobertura y uso de la tierra de la provincia de Los Santos, por categoría: año 2012 Categorías Superficie (Has.) Porcentaje TOTAL 379,707 100.0 Bosque maduro 9,148 2.4 Bosque secundario 60,765 16.0 Manglar 6,871 1.8 Bosque plantado de coníferas 17 0.0 Bosque plantado de latifoliadas 1,444 0.4 Rastrojo y vegetación arbustiva 25,883 6.8 Vegetación baja inundable 113 0.0 Afloramiento rocoso y tierra desnuda 414 0.1 Playa y arena natural 1,488 0.4 Palma aceitera 18 0.0 Otro cultivo permanente 323 0.1 Cultivos 27,171 7.2 Pasto 235,054 61.9 Superficie de agua 1,460 0.4 Área poblada 4,502 1.2 Infraestructura 3,315 0.9 Explotación minera 51 0.0 Estanque para acuicultura 586 0.2 Salinera 1,084 0.3 Nota: Ministerio de Ambiente, República de Panamá, 2015 70 En los últimos años, la comunidad científica ha incrementado considerablemente su interés y por tanto sus investigaciones en el bosque seco. Las causas socioeconómicas resultantes del abandono de la agricultura de subsistencia, mayormente vinculadas al subuso del suelo, han permitido la regeneración del bosque en sus diversas modalidades de vegetación herbácea, arbustiva y arbórea, incrementándose la superficie hasta en un 27.4%. Se hace necesario que el conocimiento científico que resulta de las investigaciones instruya a la gobernabilidad de los países y se utilice en la implementación de políticas públicas, concienciación a la sociedad, que permitan la conservación, restauración y uso sustentable de los bosques secos. Diagnóstico de la Ganadería en la Provincia Según datos de la Contraloría General de la República de Panamá, la producción ganadera de la Provincia de Los Santos en 1990 es de 293,700 reses, que ocupan el 60% del total de la superficie territorial. En referencia a diez años atrás (1980), disminuyó en 4,200 reses. Para el año 2023, según estimaciones de la Contraloría General de la República se registraron 206,490 cabezas de ganado bovino, lo que equivale al 14% del total nacional, ocupando el tercer lugar en existencia de ganado vacuno del país, seguido muy cerca por la provincia de Veraguas. Se produjo una reducción del hato del 28.3% con respecto al censo 2,010; que se alimentan en aproximadamente 5,023 explotaciones con 234,891 hectáreas, que equivale al 61.9% en la categoría de pastos, a razón de 0.9 reses por hectárea, lo que representan el 15.1% de la superficie total del país bajo uso pecuario, con predominio del pastoreo en pastos tradicionales como la faragua, con fuerte conversión a pastos mejorados. Por otro lado, la carga animal por hectárea el sobrepastoreo, la disminución de las lluvias (fuertes) y las sequías han reducido la capacidad productiva de los suelos y los niveles de agua, trayendo consigo alteraciones ecológicas y económicas que afectan significativamente esta actividad. La ganadería es acusada por los ambientalistas, como uno de los más grandes peligros para los ecosistemas naturales (bosques, sabanas y laderas). Ante esta hipótesis se debe recurrir a un cambio dirigido a un sistema que conduzca a la sostenibilidad, no solo desde el punto de vista ambiental, sino también económico y técnico. Se trata de descartar tecnologías agotadoras de recursos y aquellas que, aunque no las hemos implantado en su totalidad, sus resultados han demostrado ser positivos. Se hace necesario que el ganadero vea el árbol como parte de los recursos, que él debe manejar y proteger para beneficio de su actividad y entorno. Por otro lado, se prevé que la población en el país se duplicará en los próximos 40 años, como consecuencia habrá mayor demanda de consumo de carne, leche y derivados de la agroindustria, la cual podrá satisfacerse solo aumentando la producción pecuaria de manera eficiente, 71 competitiva y cónsona con el ambiente. De no recurrir a los cambios del sistema productivo, la demanda aumentará la presión sobre los recursos naturales y acelerarán la degradación de áreas de suelos ácidos de bajo contenido de nutrimentos. Desde el INRENARE a finales del siglo XX existen acuerdos conservacionistas y de fomento forestal con las instituciones agropecuarias del país, las cuales han divulgado acciones de producción agrosilvopastoriles en las jornadas agropecuarias, pero aún el campesino carece de los conocimientos, el financiamiento sostenido y los mecanismos técnicos de integración de los sistemas de producción. Tabla 8 Existencia de ganado vacuno en la provincia de Los Santos: años 19502023 Años Existencia de ganado vacuno (en cabezas) Porcentaje de cambio 1950 117,622 24.0 1960 145,800 81.2 1970 264,200 12.8 1980 297,900 -1.4 1990 293,700 -10.1 2000 264,000 9.0 2010 287,800 -27.0 2020 210,200 -1.8 2023 206,490 Nota: Contraloría General de la República de Panamá, 2023. La tabla 8 detalla desde la década del 50 del siglo pasado, la existencia de ganado manteniendo un crecimiento sostenido hasta la década de 1980, alcanzando al tope de todos los tiempos, etapa de gran arraigo a la ganadería extensiva que, impulsó a la conversión de bosques en potreros con una ampliación continua basada en la creencia de crecimiento económico mediante el latifundismo, con pastos mayormente de la Hyparrhenia rufa (faragua), de bajo contenido de proteínas que, unido a las quemas 72 fueron degradando recurrentemente los componentes abióticos de los ecosistemas, que sostienen y permiten la simbiosis de la esfera biológica. Para el año 2,000 disminuyó la cantidad de reses, para luego aumentar en el 9.0% para el año 2,010 y, desde entonces la tendencia es a la baja, con un decrecimiento para el año 2020 del 27.0% y la continuidad al año 2023, de acuerdo con el VIII censo agropecuario del 1.8%. La tendencia es a la continuidad de la baja, dada las políticas públicas de la gobernanza del país, que permite las importaciones desmedidas de productos sucedáneos, que han ido aumentando su cuota de mercado en el país dentro de una economía horizontal, cuya competencia está restringiendo la actividad de los productores de carne, leche, arroz, maíz, otros. Frente a todos estos aspectos, es relevante la diversificación de la economía del componente forestal en fincas ganaderas, haciendo mejor uso de los recursos naturales (suelo, agua, fauna y flora), y procurar una actividad ganadera más eficiente. Parte de las alternativas son los árboles de usos múltiples (forrajeros), tales como el guásimo, balo y leucaena, los cuales tienen una composición nutritiva superior a los pastos faragua, estrella, táner y pangola. La mayor parte de los ganaderos conocen de las especies de gramíneas y leguminosas apetecidas por el ganado y, que se convierten en un suplemento alimenticio barato durante la estación seca o épocas de sequías anuales. Desde el año 1953 se hizo el primer intento organizado para introducir especies forrajeras por el Servicio Interamericano de Cooperación Agrícola en Panamá (SICAP). Posteriormente, el Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP), creado mediante ley N°51 de 28 de agosto de 1975, realizó investigaciones preliminares de la ganadería en Panamá entre 1968 a 1985, y seleccionó treinta y nueve entre gramíneas y leguminosas para el País. Para la Provincia de Los Santos se propuso la utilización de nueve gramíneas de alta fertilización como Cynodon plectostachyus (estrella), Cenchrus ciliaris (bófel), Brachiaria decumbens (señal), Echinochloa polytachya (alemán), Digiaria swazilandensis (swazi), Brachiaria humidicola (humidícola), Pennisetum sp. (king Grass), Digitaria decumbens (pangola), Hemarthria altissima (hemartria). La Red internacional de Evaluación de Pasturas Tropicales (RIEPT), apoyada por el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), han estado desarrollando una nueva generación de gramíneas y leguminosas para los suelos ácidos de baja fertilidad, poniendo a disposición de los productores de los trópicos americanos, gramíneas como Andropogon gayanus, Brachiaria decumbens, Brachiaria brizantha y Brachiaria dictyoneura. Igualmente hay nuevas leguminosas como Arachis pinto, Centrosema acutifolium, Centrosema brasilianun, Centrosema macrocarpum, Stylosanthes capitata, Stylosanthes guianensis y Stylovanthes macrocephala. Estas plantas son tolerantes a las plagas y enfermedades de la región y están adaptadas a la alta saturación de aluminio y baja acidez del suelo. Se espera que 73 los sistemas radicales profundos de las gramíneas y leguminosas adaptadas, tengan efectos importantes, mejorando la estructura del suelo. Además, el potencial del inóculo de la micorriza al comienzo de las lluvias, aumenta a una tasa más rápida en los pastizales mejorados que, en la sabana nativa, lo que puede tener un efecto importante en la disposición de potasio al suelo. En forma similar, la actividad biológica (biomasa de la macrofauna: insectos y lombrices de tierra) de los suelos con pastizales de leguminosas y gramíneas fijadoras de nitrógeno, son claramente superiores a los hallados en pastos de sólo gramíneas de las zonas tropicales. Algunas de las ventajas de incorporar árboles forrajeros en fincas ganaderas son las siguientes: • Protección a los suelos de la erosión, permitiendo mayor filtración de las aguas • Mejoramiento de la fertilidad del suelo mediante la fijación de nitrógeno y el reciclaje de otros nutrientes • Fuente nutritiva (forraje), sobre todo en la época seca • Se puede almacenar mediante la henificación y utilizarlo como pastoreo directo; preferiblemente mediante corte para que sean consumidos en estado fresco • Contribución en la dieta nutritiva del ganado, al complementarlo con algunos elementos que contienen los árboles forrajeros, los que están en pocas proporciones o no existen disponible en los pastos • Proporciona sombra produciendo microclimas • Resisten las prolongadas sequías • Mejoramiento del pasto que crece debajo del árbol por las siguientes razones: el nivel de fertilidad del suelo es mayor debajo de los árboles, la humedad del suelo se mantiene mejor debajo de los árboles, debido al efecto de la sombra y a la recolección de agua que escurre por el tronco; la cantidad de pasto que crece debajo de los árboles es igual o mayor a la cantidad expuesta al sol y, la calidad del pasto contiene más proteína y menos fibra. • Proporcionan otros beneficios (postes, leña y tutores). Existe una variedad de asociaciones en el sistema silvopastoril que deben ser aplicadas a nivel de fincas ganaderas en la Provincia de Los Santos, sobre todo en las tierras con topografía inclinada de suelos frágiles a la erosión que se adentran hacia el macizo central. Hacia las tierras poco onduladas de vocación pecuaria, el uso de este sistema silvopastoril será muy significativo para la inserción en el engranaje del desarrollo de la tecnología ganadera, pues la piedra angular de la sostenibilidad es la utilización de germoplasma adaptado. Adicionalmente los pastizales asociados a gramíneas más leguminosas, tienen alta capacidad de fijación de nitrógeno de los pastos, el cual será el componente esencial de la sostenibilidad. 80 ncremento del valor nutricional de los forrajes: una de las razones más importantes para establecer un sistema silvopastoril es para mejorar la dieta de sus animales proveyendo forrajes de mejor calidad. Un campo con una única variedad de gramínea (ej. Brachiaria) sin fertilizar pudiera bajar hasta 8.5% de proteína cruda, sin embargo, cuando se asocia con una leguminosa o arbusto que tiene alto nivel de proteína, el animal puede recibir una dieta con 13 o 14% de proteína cruda al combinar las dos variedades. Así se economiza en el uso de suplementos altos en proteína para balancear la dieta de los animales. Más importante aún es que las hojas de arbustos y árboles seleccionados para sistemas silvopastoriles usualmente tienen mayor digestibilidad para rumiantes que las gramíneas de bajo porte. Esto facilita la digestión y permite que los animales consuman mayor cantidad de comida de forma voluntaria. De acuerdo con el CIAT Y USDA, la combinación de árboles con el cultivo de pastos y forrajes ofrece algunos de los siguientes beneficios: • Aprovechamiento más efectivo en espacios elevados, de pendientes y de topografía plana, con el aumento de la producción total por área • Retiene las aguas del suelo, facilitando la infiltración; de igual forma, protegen las fuentes de aguas superficiales • Contribuye al mejoramiento de los procesos químicos y físicos del suelo mediante la deposición de materia orgánica al suelo • Conserva al suelo protegiéndolo de la erosión hídrica y eólica, dado el sistema radicular que amarra los suelos • Mayor aporte y uso de nutrientes a los pastos y del agua disponible a mayores profundidades del suelo, dado que las raíces de los árboles extraen nutrientes de los horizontes del suelo a mayor profundidad y, luego se incorporan en las capas superficiales para mejorar su fertilidad • Protege los pastos y los animales de los efectos negativos del viento y del estrés calórico ocasionado por el sol y de las elevadas temperaturas de los mayores pisos térmicos durante el día • Diversifican la producción, aumentando los ingresos para las familias • Se reduce o se elimina completamente el uso de la quema • Los árboles brindan otros beneficios directos, como la producción de madera, forraje, leña, frutos y medicina 81 Importancia de los sistemas silvopastoriles Los beneficios de los sistemas silvopastoriles, en su mayoría, son proporcionados por el componente arbóreo. • Los sistemas silvopastoriles mejoran la disponibilidad y calidad de alimentos para el ganado en cualquier época del año • Los árboles ofrecen sombra para el ganado, cuya moderación microclimática permite producir más • Conservan la biodiversidad, al servir de refugio para las aves y animales silvestres • Los árboles capturan grandes cantidades de dióxido de carbono (CO2), evitando que se vaya a la atmósfera. El dióxido de carbono es el gas que más influye en el calentamiento del planeta. Algo muy interesante es que las plantas que complementan el pasto en un SSP tienden a producir menos gas metano en el rumen de la vaca. Cuando se implementa un sistema de producción silvopastoril se tienen numerosas ventajas tales como: • El suelo está más protegido, por lo que se produce forraje verde durante más tiempo • El ganado está mejor protegido de las inclemencias del tiempo y, mejoran las pariciones y aumenta la producción de carne y/o leche • El estiércol de los animales estimula el crecimiento de los árboles • Con el buen manejo del sistema silvopastoril, se puede reducir los costos de poda y raleo de los árboles • Con el pastoreo permanente quedan pocos residuos para la combustión, por lo tanto, disminuyen los riesgos de incendios • El sistema de plantación árbol – pasto bien manejado dentro de la finca, tiene la apariencia de un parque y abre la posibilidad de uso recreativo. Efectos Bioecológicos de los Sistemas Silvopastoriles Los sistemas silvopastoriles proporcionan beneficios ambientales por medio de técnicas que se emplean en las actividades ganaderas en las que se aprecian los árboles y los arbustos como componentes esenciales para la economía animal, teniendo en cuenta que estos ayudan a aumentar la calidad y el rendimiento de los pastos, contribuyen con la reducción de la emanación de gases efecto invernadero y, a su vez, interceden en la conservación de la biodiversidad, al amparar las cuencas hídricas y enriquecer las propiedades biológicas y fisicoquímicas del suelo. 82 El aumento de la erosión y la disminución de la fertilidad de los suelos son las dos causas principales de la reducción de la capacidad productiva de los recursos edáficos. La presencia de árboles provee a los sistemas agroforestales algunas características que pueden favorecer la productividad y la perdurabilidad. Los efectos benéficos de los árboles sobre la fertilidad de los suelos, pueden incluir tanto una mejora en la estructura del suelo, como aumentos en la disponibilidad de nutrimentos. También pueden ocurrir efectos perjudiciales, tales como aumentos en la acidez, producción de sustancias alelopáticas y competencia con otras especies por agua o nutrimentos. Los principales efectos de los árboles sobre los suelos son consecuencia de la materia orgánica obtenida por medio de la hojarasca, las podas y la descomposición de raíces. Las especies arbóreas pueden influir sobre el pH, cationes, materia orgánica, contenido y disponibilidad del nitrógeno y fósforo del suelo, mediante los aportes al descomponerse y por la captación de la energía solar para los procesos físico-químicos. Efectos beneficiosos de los árboles sobre los suelos, según Nair, 1989: • Producción de biomasa para la aportación de materia orgánica • Fijación de nitrógeno • Influencia sobre la cantidad y distribución de lluvias • Protección contra la erosión hídrica y eólica para reducir la erosión de suelos pérdida de nutrimentos • Absorción en capas profundas y disposición en superficie • Liberación de nutrimentos con el porte de la hojarasca • Mejora de las propiedades físicas de los suelos para la retención de agua y el drenaje • Aumento en el crecimiento y proliferación de raíces • Modificación del clima, para la creación de microclima favorable • Procesos bioquímicos - biológicos para la moderación de efectos en condiciones de extrema acidez, alcalinidad u otras condiciones desfavorables de los suelos. Interacciones Árbol-Pasto-Animal-Suelo La implementación de sistemas silvopastoriles, es una alternativa viable que permite mejorar la calidad de los suelos mediante la asociación de pastos, arbustos y árboles que contribuyen a la recuperación de las características químicas, físicas y biológicas de los suelos, creando un microclima favorable para la explotación de gramíneas y leguminosas; esto se reflejará en un mejor aporte de alimento de buena calidad, especialmente durante las épocas de sequía, mejorando la productividad del sistema ganadero en el marco de la relación suelo–pasto-árbol. 83 Sobre el suelo se almacena una serie de micro y meso-organismos que tienen efectos positivos sobre la descomposición de la materia orgánica, fijación del nitrógeno atmosférico, aprovechamiento de nutrientes, economía del agua, entre otras, razón por la cual no se debe realizar la quema en el manejo de los potreros. Tampoco se debe utilizar las ivermectinas en el control de parásitos de los animales, ya que estas eliminan los cucarrones que contribuyen con la descomposición de la materia orgánica en el suelo. Muchos microorganismos asociados a las especies de pastos y árboles contribuyen a mejorar las propiedades del suelo, la producción y calidad de forraje para los animales. En la producción de forraje se utilizan microorganismos como las micorrizas, rhizobium, azotobacter y azospirillum. Al momento de la preparación del suelo para la siembra permite mejorar la producción y resistencia de las pasturas a las épocas secas, ya que las micorrizas son hongos que contribuyen a recuperar nutrientes y agua que se le escapa a la raíz de las pasturas, pues se asocian a la raíz de las plantas forrajeras y sirven como prolongación de la raíz para que la planta explore mayor profundidad del suelo. También protegen del ataque de hongos causantes de enfermedades (patógenos), ayudan a la liberación de fósforo en el suelo, entre otros beneficios. Especies como azotobacter y azospirillum son bacterias fijadoras de nitrógeno de vida libre y que se asocian con cualquier especie de planta y contribuyen a incrementar el nitrógeno, que es un nutriente importante en el crecimiento, producción y formación de la proteína en el forraje. Los rhizobium son bacterias fijadoras de nitrógeno atmosférico, que se asocian con las raíces de las plantas, pero este microorganismo es específico de las leguminosas y de cada especie de leguminosa, es decir, hay una variedad de rizhobium para cada leguminosa, razón por la que cuando se va a establecer un sistema silvopastoril hay que tener en cuenta qué especies se van a sembrar y qué microorganismos debemos utilizar. En el bosque seco tropical se ha utilizado con éxito los sistemas silvopastoriles multiestrato con leucaena en alta densidad. Parte del éxito radica en la inoculación de la leucaena con un rhizobium específico para esta leguminosa, dicha asociación ha eliminado la necesidad de la fertilización con productos químicos, lo que ha generado impactos positivos en la eficiencia de los sistemas ganaderos y en el medio ambiente, al reducir la contaminación de aguas y la emisión de gases con efecto invernadero. Especies de árboles como campano o algarrobillo, carito u orejero (corotú), trupillo, carbonero, aromo, guacamayo, matarratón, entre otras, son leguminosas que tienen múltiples funciones como ayudar a mejorar los suelos, gracias a las asociaciones con otros microorganismos. Uso de Árboles Fijadores De Nitrógeno Los árboles contribuyen a restaurar los suelos a través del ciclaje de nutrientes, mediante la recuperación de nutrientes y agua, que hacen las raíces de los árboles al poder 84 penetrar a mayor profundidad del horizonte del suelo que las raíces de los pastos. Estos nutrientes los incorporan a la estructura del árbol y, a través de la hojarasca los regresan al suelo para la descomposición y posterior aprovechamiento por parte de las pasturas. Igualmente, los árboles en el bosque seco tropical protegen el suelo de las lluvias al reducir el impacto de las gotas, causantes de la erosión, además, son reguladores hídricos, al capturar los excesos de agua y la conservan dentro de su estructura, luego en los periodos secos la reintegran al suelo para que sea aprovechada por los pastos. Contribuyen a reducir la evaporación del agua al capturar el vapor por sus hojas. La vegetación arbórea con su dosel protege al suelo de los rayos solares, que pueden afectar a los microorganismos que descomponen la materia orgánica y que libera los nutrientes para que sean aprovechados por los pastos. Las leguminosas tienen la posibilidad de fijar nitrógeno atmosférico en asociación con bacterias fijadoras de nitrógeno. El ciclaje de nutrientes y la fijación de nitrógeno realizada por los árboles, ayuda a incrementar la producción de pasto y mejorar la calidad nutritiva del mismo. Los árboles y los pastos compiten por la luz solar, agua y nutrientes, por eso no se debe sembrar especies arbóreas con copas muy densas o que tengan altos requerimientos de agua dentro de los potreros. La fijación biológica de nitrógeno es relegada a seres procariotas, que ayudan a sintetizar el nitrógeno molecular a amoniaco, ya sea por simbiosis o en vida libre, destacando que en dicha fijación una considerable cantidad del nitrógeno es fijado en los ecosistemas terrestres, mediante la alianza simbiótica de bacterias de los géneros bradyrhizobium, rhizobium, sinorhizobium, mesorhizobium y azorhizobium (rhizobium para generalizar) con plantas leguminosas. Captación de Dióxido De Carbono El CO2 es considerado el compuesto más importante en lo que refiere al tema del calentamiento global, esto teniendo en cuenta el volumen de este gas que se produce al año, el tiempo que se queda en la atmósfera y el incremento en su concentración atmosférica, absorbiendo la radiación térmica y provocando alrededor del 50% del calentamiento global. Se ha planteado los sistemas silvopastoriles como una forma de desarrollar la producción pecuaria integrando leñosas perennes, forrajeras herbáceas, con el objetivo de aumentar la rentabilidad del sistema, cuya interrelación entre el suelo, las leñosas, las herbáceas, árboles y los animales, pueden representar una fuente de carbono o un sumidero. Muchas especies fijadoras de nitrógeno son arbustos o árboles pequeños que crecen en bosques secundarios o en pastizales y, muchas tienden a ser invasores feraces de sitios abandonados. Es propicia la oportunidad en fincas donde los procesos de sucesión 85 ecológica de la vegetación secundaria, ha avanzado, para ordenar en el territorio la trilogía: pasto, gramíneas, árboles nativos. Son especies de árboles y arbustos fijadores de nitrógeno, que prestan múltiples usos como forraje, cultivos en callejones, cultivos mixtos, leña y carbón, cortinas rompevientos. Algunas de las especies de árboles fijadores de nitrógeno utilizadas frecuentemente en sistemas agroforestales, que han sido incorporadas dentro del entorno centroamericano: Acacia albida, A. senegal, A. nilotica, A. radiana, A. auriculiformis, A. znecrnsii, Calliandra calothyrsus, Erythriina spp., Gliricidia sepiun, Leucaena leucocephala, otras. Liberación de Oxígeno Mediante la fotosíntesis de las plantas en este agroecosistema se libera oxígeno, proceso que produce energía química a partir de la energía lumínica que reciben del sol, gracias a la cual las plantas pueden convertir el agua, que obtienen del suelo y el dióxido de carbono, que reciben del aire en glucosa, que es una fuente de energía para estas y, a su vez en este proceso se libera oxígeno como producto sobrante. Servicios en la Preservación de la Biodiversidad La deforestación para la conversión de los bosques en pasturas ha venido amenazando la conservación de la vida de muchas especies; no obstante, los sistemas silvopastoriles pueden contrarrestar los efectos negativos sobre la biodiversidad, mediante la conservación y manejo de los bosques remanentes y, la reforestación arbórea y forrajera planificada sobre las fincas, para que los árboles sirvan como corredores biológicos para proporcionar alimento y hábitat, lugares de descanso y refugio para la fauna silvestre nativa y migratoria que, a su vez serán productores de semillas. La reforestación arbórea planificada de árboles entre las pasturas puede generar condiciones propicias por medio del suministro de materia orgánica, la disminución de la temperatura, la humedad presente en el suelo y el ciclaje de nutrientes, además de que estos sistemas permitirán establecer una conexión en forma de corredor, que puede tener influencia sobre la difusión de las plantas y el desplazamiento de los bovinos. Secuestro de Carbono El secuestro de carbono está entre uno de los más importantes, debido a la captación directa de carbono a mediano y corto plazo, ayudando a reducir de manera indirecta la emanación de gases de efecto invernadero como resultado de las actividades pecuarias. Es de considerar que, la cantidad de carbono que es acopiada en los sistemas silvopastoriles, puede verse perjudicada por la densidad de la distribución de las especies de leñosas y forrajeras que se implementan en la finca, así como por la tolerancia y resistencia de estas especies a la sombra. 86 Desventajas de los Sistemas Silvopastoriles Los sistemas silvopastoriles pueden generar algunas desventajas, como lo son: La competencia por la luz: la sombra generada por los árboles en estos sistemas puede afectar el rendimiento de algunas especies de gramíneas y, a su vez, se ve afectado el rendimiento total del sistema agropecuario en caso de que las especies arbóreas no sean consumidas por los bovinos. La presencia de plagas: implementar plantas forrajeras o herbáceas asociadas en un sistema silvopastoril puede llamar la atención de vectores de enfermedades o plagas, que perjudican las plantas. La alelopatía, que hace referencia a una interrupción química que se da de las pasturas a las leñosas o viceversa, manifestando una acción de dominancia diferencial y exclusión que presentan algunas plantas, puede afectar el proceso de desarrollo y la supervivencia de otras especies de plantas, inclusive, afectan el crecimiento de pastos en toda el área alrededor del tronco, por lo que se recomienda elegir el diseño más adecuado, de acuerdo al objetivo fundamental de la producción. Explotaciones Silvopastoriles Dentro de la Geografía santeña se han desarrollado diversos proyectos silvopastoriles, localizados principalmente sobre una topografía plana con suelos de aptitud agropecuaria, los cuales, por haber sido usados de forma intensiva, las prácticas de conservación han sido generalmente difíciles de aplicar y mantener. Muchas tierras santeñas en franco proceso de degradación han reducido la productividad de pastos; por ello, un pastoreo antes resistente a un año, ha disminuido su capacidad de carga a seis meses. El establecimiento deliberado de árboles en asociaciones con pastos y animales en el mismo terreno y de manera simultánea e integrada en las fincas de pastoreo es una variedad hacia un nuevo estilo de desarrollo en el sector agropecuario, el cual promueve la conservación y uso racional de los recursos naturales, con un manejo silvicultural orientado hacia el desarrollo sostenible. El sistema de producción silvopastoril responde a las necesidades ecológicas y a las disposiciones legales multilaterales, que promueven el cese de las fronteras agrícolas e incorporan las áreas de bosques naturales a usos específicos. Las normas ambientales conllevan a un cambio pragmático en los sistemas de producción agropecuaria, con la incorporación del árbol, con el objetivo de satisfacer las necesidades de recursos forestales a la población que seguirá aumentando. Este sistema de desarrollo sostenible, en primer lugar, beneficia al pasto, porque actúa como barrera rompevientos, conservando por más tiempo la humedad al entrar la estación seca. Se recomienda utilizar gramíneas tolerantes a la sombra por la competencia de luz, o aplicar las podas y raleos necesarios para evitar la disminución en la producción de pasto. En segundo lugar, beneficia al animal por la sombra y lo fresco del ambiente, además, dependiendo de la especie, puede servir de alimento, ya sea su follaje o frutos. 87 En tercer lugar, favorece el suelo, porque los árboles intervienen en el reciclaje de los nutrientes, en la estructura y balance hídrico del suelo. Aumenta la microfauna benéfica, tales como lombrices en el suelo. Según las especies y condiciones edáficas, las raíces de los árboles pueden llegar a horizontes más profundos del suelo, absorber nutrimentos y retornarlos a la superficie con la caída natural del follaje, ramas y frutos. Su efecto se traduce en un incremento de la fertilidad del suelo. Los proyectos silvopastoriles se han realizado en la provincia con varios sistemas de plantación, tales como rodales de teca, especie caducifolia, con la desventaja que cubre el suelo con las hojas caídas durante la estación seca, especies autóctonas con pasto y en forma mixta en varias especies nativas y exóticas, que se clasifican dentro del sistema de pastoreo bajo árboles. Establecimiento de un Silvopastoril La incursión en los sistemas silvopastoriles es de interés para pequeños y medianos ganaderos o propietarios. De acuerdo con el CIAT Y USDA, si bien son factibles y en muchos casos más rentables o similares que usos ganaderos o forestales puros, requieren de una adecuada planificación, implementación y manejo del sistema para que este se haga productivo y rentable. De este tipo de sistemas integrados de producción, se pueden obtener beneficios productivos o de rentabilidad privada, junto a otros beneficios que resuelven como los ingresos por venta de madera, ganado de buena calidad corporal. Este sistema integrado permite al productor diversificar las fuentes de ingreso. Por otro lado, el árbol protege el suelo, el agua y crea hábitat para la biodiversidad. Existen diversas formas de instalación de un sistema silvopastoril, siendo el denominador la coexistencia de árboles con pastos para la protección del suelo, calidad del pasto, conservación de las aguas y protección del viento. En los terrenos sin árboles, cuyo interés sea el sistema silvopastoril, es importante hacer un estudio biofísico del entorno, a fin de ayudar a definir las especies de mayor adaptación, la densidad y la ordenación más conveniente para este objetivo, previo a la plantación, lo cual facilitará su manejo futuro, tanto forestal como ganadero. De existir vegetación arbórea en cualesquiera de las categorías, se requiere de la conservación y manejo planificado. De esta planificación puede resultar la necesidad de incrementar o reducir la densidad de árboles, a través de un manejo que considera raleos y podas, lo más tempranamente posible, considerando la interacción de la vegetación y de los pastos para la fotosíntesis, elaboración de alimentos, entre otros para conservar el proceso biológico de manera coherente. 88 Las instituciones agropecuarias recomiendan que, en los sistemas silvopastoriles se debe podar en el momento óptimo para evitar un excesivo crecimiento de las ramas, acumulación de desechos y hojarasca en el suelo, que puede disminuir la producción del prado, además, el exceso de la biomasa intercepta la luz solar necesaria para el pasto y, los obstáculos en que se convierte el crecimiento foliar para el paso sobre los caminos estrechos. Se recomienda iniciar las podas cuando los árboles han alcanzado una altura de 5-7 metros, podándose todas las ramas hasta una altura máxima del 40% de la altura total (2-3 metros), lo cual no debe afectar el crecimiento del árbol. Con la poda se busca obtener que la parte basal de los árboles, hasta los 6-8 metros, queden sin ramas para la obtención de trozas gruesas con una importante proporción de madera libre de defectos, o con nudos vivos en la madera. (Sotomayor, 2002). Para los raleos se debe cortar los árboles en forma selectiva, por calidad y distribución de árboles, con el propósito de concentrar el crecimiento en los mejores árboles, reduciendo la competencia entre ellos en captación de agua, luz solar y crecimiento, además, para controlar que la copa de los árboles cubran el pasto. Los desechos que quedan en el suelo, después de haber obtenido los funcionales para procesar, leña, postes o estacas, deben ser repicados y colocarlos en forma de hileras contiguo a los árboles o, recogidos en la parte basal del tronco. El ingreso de animales es cuando los árboles tengan la altura suficiente para resistir el contacto con estos, e introducir una cantidad ajustada a la capacidad de carga animal, de acuerdo con la disponibilidad de forraje disponible. Forma de Establecimiento del Bosque con la Pastura Para incursionar en un sistema de producción silvopastoril, se debe contar con los conocimientos básicos para la producción pecuaria, como así también para la producción forestal, para enmarcarlo dentro del proceso de desarrollo sustentable, con el objeto de lograr satisfacer las necesidades de la presente generación, al mismo tiempo las futuras generaciones podrán satisfacer sus propias necesidades. Con el enfoque de desarrollo sostenible, el sistema de producción silvopastoril permitirá mejorar la conservación del suelo, el agua y los recursos genéticos del reino animal y vegetal, disminuyendo la degradación del medio ambiente, además, técnicamente es un modelo apropiado, económicamente viable y socialmente aceptable. En el presente texto se brinda los modelos y procesos técnicos generales para diseñar algunas alternativas silvopastoriles congruentes con un manejo sostenible. Se debe implementar mediante una planificación de la producción preservando los recursos naturales existentes como el agua, el suelo y los bosques, que constituyen el soporte de la base productiva. Igualmente considerar que además de los propósitos ambientales, el 89 principal objetivo de los productores es obtener los mayores beneficios de producción, buscando la posibilidad de incrementar sus ingresos y/o disminuir los costos de producción. Consideraciones generales, que se deben tener en cuenta para establecer un Sistema de Producción Silvopastoril: • Selección apropiada de las especies forrajeras para los pastizales, los árboles y las razas de ganado, que respondan a las condiciones del trópico seco: clima, suelo y topografía. • Distribución adecuada del espacio dentro de la finca, donde se establezca parcelas de pastizales, áreas de remanentes boscosos, áreas de reforestación y de forrajes. También es importante tomar en consideración para el establecimiento de un sistema de producción silvopastoril, buscar el modelo acorde con el entorno partiendo de la localización geográfica, los recursos productivos disponibles y la capacidad técnica y económica del productor, luego planificar y diseñar el sistema de manera congruente a la situación y proyectar un adecuado manejo para lograr buen resultado. A través del tiempo han surgido varios tipos de sistemas silvopastoriles en bosques naturales como los más antiguos en Europa y América traído por los españoles en plantaciones forestales comerciales, para proporcionar ingresos durante el tiempo en que los árboles crecen y, reducir de riesgos de incendios forestales manteniendo corta la pastura. El sistema silvopastoril se puede empezar con una elevada plantación de especies forestales, entre 1,100 a 1,600 árboles/ha., y luego realizar el raleo en varias oportunidades (dos a tres veces) hasta disponer de la cantidad ideal de árboles por superficie, que permite un buen desarrollo de la pastura. Se debe comenzar el sistema silvopastoril con una baja densidad de árboles, plantando alrededor de 400 a 500 árboles/ha., en la que se puede ya establecer la pastura sin inconveniente; después de varios años se puede realizar el raleo dejando entre 200 a 250 árboles/ha., que quedan para el corte final. Las plantaciones de los árboles se deben realizar, formando varios bosques aislados o el modelo de mejor adaptación al terreno, con una buena densidad y en los espacios que quedan se establece la pastura. Se recomienda plantar especies de rápido crecimiento, preferiblemente nativas, estableciendo la pastura durante el primer y segundo año, de manera que los animales puedan ingresar al potrero lo más pronto posible (a los dos a tres años). Para un buen manejo de la pastura, una vez que ingresen los animales, conviene separar en potreros y realizar las rotaciones de manera ordenada y sistemática, a fin de permitir la buena recuperación de la pastura. La utilización del alambrado eléctrico es muy 96 calles se siembra pasto y, preferiblemente una leguminosa forrajera rastrera. Este sistema busca mejorar la alimentación del ganado usando poca mano de obra. El ganado consume el follaje directamente de los árboles, por eso es recomendable utilizar especies leguminosas de crecimiento rápido que soporten el ramoneo. Las podas se deben efectuar dos o más al año para uniformizar el tamaño de los árboles, luego este material orgánico puede ser ensilado para aprovecharlo como alimento en la época de mayor necesidad, o depositado directamente al suelo para la reincorporación de materia orgánica y mejorar la fertilidad de los suelos. Con este sistema se mejora la composición botánica de la alimentación animal, así como la temperatura en los potreros, y los animales pueden dedicar más tiempo al consumo de alimento. Las leguminosas fijan nitrógeno en el suelo con lo que mejora la calidad del pasto. Árboles y/o Arbustos Dispersos en Potrero Se efectúa mediante la asociación de arbustos, árboles y palmas, a las que se les puede dar diversos usos, equilibrando la densidad para balancear la radiación solar para los pastos. Ciertos productores dejan crecer árboles o arbustos que se regeneran naturalmente en los potreros, según el tipo de árbol que sea de acuerdo con la calidad de la madera, fruta, la ubicación de modo dispersa y las características de las copas para sombra, que es muy importante para el ganado que en período de fuerte insolación se acuestan a rumiar, descansar, protegerse del sol bajo un microclima más agradable. En estas áreas de sombra el ganado defeca la bosta, que a la vez fertiliza el suelo. Figura 33 Modelo de pasturas en callejones 97 Se regeneran naturalmente según las condiciones ecológicas y especies presentes en el sitio. A veces el ganadero planta árboles nativos. Los beneficios ambientales son positivos, debajo de los árboles la temperatura decrece entre 2 a 3°C a la temperatura del ambiente. Resulta en mejoramiento de la digestión del ganado en el consumo de alimentos de pastos, agua, rumiar con más tiempo, convirtiendo en carne y mejoramiento de los índices reproductivos con respecto a las partos y celos más tempranos. La conservación de árboles o la siembra de los mismos son hábitat para la biodiversidad, con mayor número de especies de avifauna, mamíferos, con un incremento con respecto a los potreros sin árboles. Pastoreo en Plantaciones Forestales y Frutales Cuando los árboles y frutales en un sistema de pastoreo mantienen la distancia suficiente para recibir lo más uniforme posible la humedad y radiación solar, son aprovechables los pastos que crecen junto a ellos durante la etapa juvenil. A mayor altura y desarrollo de los árboles, se puede permitir al ganado el ingreso a la plantación para pastar. De primer mano es aprovechada la madera, leña y frutos; en segundo lugar la ganadería, considerando que por la mayor lentitud de generación de ingresos por parte de los árboles y frutales en los primeros años de la plantación, son los animales los que sostienen o generan ingresos. Es una buena posibilidad para la diversificación de la producción en fincas ganaderas, por los beneficios de las plantaciones forestales y frutales, generando mayores ingresos para la familia. El reciclaje de nutrientes por el follaje de los árboles aporta materia orgánica al suelo y el control de la erosión, donde el sistema radicular de los árboles amarra el suelo y evita que se erosione por la acción del agua o del viento. Figura 34 Pasturas con árboles dispersos en potreros 98 Cercas Vivas Se caracteriza por su ordenamiento mediante líneas de árboles y arbustos separados por distancias cortas, de la misma o variadas especies, por lo general nativas, con el uso de alambre eléctrico o de púa, para la división de potreros en mangas más pequeñas y para delimitar las fincas. Producen diversos efectos ambientales positivos. La hilera de árboles se instala sobre los linderos o en las divisiones internas de los potreros, a las que los productores las denominamos medianeras, con puertas intermedias para cambiar el ganado de un potrero a otro, después de haberse agotado el pasto. De las cercas vivas con leguminosas se obtiene fijación de nitrógeno y productos como leña, postes o estacones, estacas y forrajes. Ofertan la materia prima para la Figura 35 Pastoreo en microclima Figura 36 Pastoreo bajo sombra 99 reparación de cercas. En el caso de postes y estacas es de fundamental requerimiento, puesto que las cercas o travesías hay que repararlas estacionalmente entre los meses de febrero a mayo, según el período cuyas condiciones del biotopo respondan a los requerimientos de adaptabilidad de la especie. Es recomendable utilizar especies de usos variados con capacidad de rebrote. Este sistema disminuye los costos de establecimiento y mantenimiento del cercado. Desde el punto de vista ecológico es muy valioso, porque las hileras de árboles ayudan a conectar con bosques fragmentado, fungiendo como mini corredores biológicos, donde aves, mamíferos y reptiles locales utilizan estos árboles del cercado para descansar, obtener algún alimento o anidar. (Villanueva et al. 2008). Estos árboles en los tiempos de escasez de reductos boscosos son muy recorridos por diversas especies como locomoción, protección y fuente de alimento para sombra y ramoneo. Las cercas vivas permiten formar corredores biológicos a través de los cuales diferentes especies de mamíferos, aves, reptiles pueden utilizarlos como medio de transición para desplazarse de un bosque a otro, lo que favorece la dispersión de semillas de las especies vegetales y el intercambio genético de las especies. ¿Cómo seleccionar las especies de árboles? Para decidir cuales especies de árboles son las más indicadas para una finca, es importante considerar lo siguiente: • Utilizar especies nativas o adaptadas a la zona • Seleccionar las especies de acuerdo a los productos de interés para la finca y el mercado • Que no sean especies tóxicas para los animales domésticos y silvestres • Que sean preferiblemente de uso múltiple (madera, leña, forraje) • Que no sean afectadas por las grapas utilizadas para pegar el alambre de púas • Disponibilidad del material a utilizar para la propagación (semilla sexual, plántulas o estacas). Seleccionar especies que provean alimento y refugio a los animales silvestres. 100 Cortinas Rompevientos Arbóreas o Arbustivas Forrajeras como Barreras Vivas Son parecidas a las cercas vivas, pero con filas de árboles de dos o tres, con varios estratos, orientados en forma perpendicular a la dirección de los vientos de mayor intensidad, o sea, con orientación paralela con respecto a la dirección de los vientos, para que estos choquen, disminuyan su velocidad y sean desviados. Estos rodales producen un microclima local. De esta forma se protege contra los elementos del biotopo como el viento, la radiación solar al ganado, al pasto, al suelo y la evaporación de las aguas. El viento durante la estación seca, ante la escasez de montañas, afecta severamente la calidad de los pastos los que se resecan disminuyendo su palatabilidad y calidad. En zonas donde soplan fuertes corrientes de aire, el pasto se reseca y disminuye su calidad. Figura 37 Cercas vivas arbustivas Figura 38 Cercas vivas con árboles 101 Este diseño sirve de refugio para los animales, funcionan como conectores biológicos para la fauna silvestre, le dan belleza escénica de la finca y conservan los nutrientes del pasto al reducir la resequedad. En suelos de topografía con pendientes moderadas a fuentes protege al suelo del escurrimiento superficial y pérdida de suelo. Es recomendable plantar las especies de acuerdo con las curvas de nivel para proteger con mayor eficiencia de la erosión del suelo. Dado los efectos de la pendiente, la habilitación de surcos proporcionales a las curvas de nivel contribuye a canalizar e infiltrar los flujos de la escorrentía, disminuyendo el escurrimiento del agua por gravedad por los interfluvios. Figura 39 Cortinas rompevientos Figura 40 Árboles que protegen de los vientos fuertes 102 Especies Arbóreas Alineadas o Agrupadas (Galpones Naturales) Son el reemplazo de los galpones artificiales formados por árboles en bosque dentro de los potreros, que protegen al ganado en horas de máxima temperatura, luminosidad y del viento. La utilización de bosques, tanto plantados como naturales, como áreas de protección para animales, ha sido documentado de antigua data, con fauna natural como con animales domésticos. Es natural observar a animales domésticos pastando en áreas apotreradas buscando protección de los árboles en horas de mayor calor o luminosidad, resguardándose bajo la copa de un árbol individual o bajo la cobertura de un bosque. Igualmente, éstos utilizan al árbol o al bosque para protegerse de la lluvia intensa, de la nieve o del viento. La utilización en forma deliberada de bosquetes en los potreros para estos fines, se le ha denominado Galpones Naturales o Biológicos, cuando han sido diseñados y planificados para estos fines para remplazar a Galpones Artificiales. Esto permite en diversas áreas evitar grandes desplazamientos para encerrar a los animales en unidades artificiales construidas para estos fines. El diseño de estos Galpones Naturales debe considerar los siguientes aspectos: Deben ser construidos en lugares secos, de preferibles en lugares altos y bien drenados. Considerar la dirección del viento para que sirva de protección efectiva. Su área de protección debe ser calculada adecuadamente para dar el suficiente espacio para que el ganado no sufra estrés. El manejo del área debe considerar dejar bordes sin poda, para que el área foliar otorgue protección contra el viento y otros efectos climáticos; a su vez debe ser podado a una altura que permita el desplazamiento del ganado, como dos metros para bovinos, y raleado para no impedir el movimiento y excesivo daño. Figura 41 Adaptaciones para alimentar con forrajes a los fustes. 103 Gestión Conservacionista A manera de ejemplo, a partir de la década de los noventa se dio el incremento del PIB de Costa Rica de manera dinámica y sostenida, cuando se empieza a implementar las prácticas de turismo ecológico en este país, además las prácticas amigables con el medio ambiente le dieron a Costa Rica reconocimiento a nivel mundial, de acuerdo a publicaciones del Banco Mundial: “Costa Rica es un líder mundial gracias a sus políticas y logros ambientales, que le han ayudado a construir su Marca Verde. El innovador programa Pago por Servicios Ambientales ha tenido éxito en promover la conservación de los bosques y la biodiversidad; convirtiendo a Costa Rica en el único país tropical del mundo que ha reducido la deforestación”. (Banco Mundial, 2013, citado en Marciaga, 2020). En Panamá se creó la Ley No. 24 de incentivos forestales, de 23 de noviembre de 1992 para promover la reforestación privada, con incentivos para movilizar recursos financieros del sector empresarial tradicional. Para las fincas agropecuarias que reforestaran quedarían exentas del 50% del pago del impuesto de inmueble; de esa forma se incursionaría en los sistemas silvopastoriles, no obstante, los financiamientos a pocos años y con pagos anuales más los intereses, en una actividad que generaría beneficios económicos después de quince o veinte años, no pudo ser sostenible. Las nuevas generaciones, más la convicción a medias o del todo de algunos productores, ha permitido que en las quebradas de bosques galería y otros bosques reductos en áreas de topografía fuertemente inclinada, se conserve los recursos forestales como hábitat para la fauna y conservación del nivel piezométrico de las fuentes influentes. Figura 42 Remanente de bosque tropical seco, como zona de conservación y amortiguamiento en finca silvopastoril. 104 Beneficios que Aportan los Remanentes de Bosques en las Fincas Ganaderas Conservar los bosques dentro de las fincas aporta beneficios para el ambiente y la producción, además de otros privilegios como la madera, la sombra, el alimento para el ganado, principalmente en época de estación seca, los servicios de protección de cuerpos de agua, un clima más fresco y una fuente de alimento para aves. Las áreas de bosque suelen mantenerse en los sitios de topografía más accidentada como áreas de conservación para fuentes de agua. Es común, conservar el bosque alrededor de las quebradas y riachuelos como fuentes de agua para consumo del ganado y del resto de Figura 43 Área de conservación, dada la topografía del terreno de más del 70%, más la existencia de aguas subterráneas, con nivel piezométrico alto Figura 44 Finca con áreas destinadas a pasto, bosque galería y áreas conservadas del bosque seco tropical 105 la fauna. “Este propósito se aplica bastante en otros países centroamericanos, principalmente Costa Rica, donde los productores dejan bosques a lo largo de cuerpos de agua y en altas pendientes para la protección de cuencas hidrográficas, igual para alcanzar subsistencia futura de madera y leña”. (Schelhas, 1996). Los beneficios económicos que se obtienen o se perciben de la madera son pocos, no obstante, se sigue dejando a un lado al bosque como parte del sistema productivo de la finca, donde continúa su desarrollo normal, sin un manejo de bosque por parte del productor. Áreas Silvestres Protegidas El Ministerio de Ambiente de la República de Panamá es la regente y fuente del registro de las áreas silvestres protegidas de la provincia de Los Santos, presentando a continuación las diferentes categorías de manejo protegidas por Ley: 1. Reserva Forestal La Tronosa, con 20,579 hectáreas; creada el 12 de febrero de 1977. Se localiza entre los corregimientos de Altos de Güera y la Tronosa en el distrito de Tonosí. Fue creada con el propósito de evitar la devastación de bosques por los pioneros de colonización del área de Tonosí hacia las alturas de esta serranía, constituyendo la primera reserva forestal establecida en la Provincia de Los Santos por Ley, aun no existiendo el INRENARE. Pese a las leyes proteccionistas la deforestación se extendió en amplias dimensiones en esta región, al nivel que solo quedan islas de vegetación hacia las inmediaciones del cerro La Tronosa. Actualmente es una zona de ganadería extensiva, sobre la que las autoridades no han podido controlar la actividad humana. Es un gran potencial hidrográfico, donde nacen quebradas que vierten sus aguas en el río Tonosí y Guánico. 2. Refugio de Vida Silvestre Isla Iguana, con 53 hectáreas, creada el 15 de junio de 1981, mediante Decreto Ejecutivo N°20. Fue el primer refugio de vida silvestre declarado en el país y se localiza a siete kilómetros al noreste de las playas de Pedasí, cubierta por un bosque tropical seco. En sus aguas abunda la pesca de especies como el Wahoo, el dorado y el pez vela, para el deleite de los cazadores deportivos. La fauna es rica en especies de aves marinas, iguanas verdes y negras y la boa constrictor. El mayor atractivo está bajo el agua. Aquí se encuentra el más grande (15has), antiguo (4,800 años), mejor conservado y mejor estudiado arrecife de coral del Golfo de Panamá. Está habitado por más de 200 especies de peces, cuatro de tortugas e infinidad de invertebrados y algas. Además, sus aguas son visitadas por las ballenas jorobadas. (Díaz y Marcos, 1996). Dentro de su avifauna se destacan principalmente las fragatas (fragata magnificens) y Pelícanos (Pelicanus occidentalis). Además, existe gran población de iguanas verdes. Las arenas de las playas son blancas, el ecoturismo en la isla ha ido adquiriendo importancia por las condiciones fisiográficas de la región. 112 Suelo. En esta región existe un predominio de los suelos de la clase II originados de llanos fluviales, de textura arcillosa fina, planos, muy profundos, no erosionables y sin piedras, arables con pocas limitaciones. Son de topografía plana, arcillosos de aluvión antiguo del eoceno y reciente del cuaternario sujeto a inundaciones, encontrados en las riberas de los ríos y vegas de inundación con fertilidad alta. Estas formaciones sedimentarias originadas durante las transgresiones y regresiones marinas, son facies de origen marino y fluvial, con faunas fosilíferas marinas abundantes. Retiradas las aguas de transgresión marina, los mantos sedimentarios han quedado sometidos a los agentes exógenos (erosión sub-aérea: meteorización, erosión fluvial, etc.), que han modelado lomas y suaves colinas, llanuras, hondonadas, sobre las que resaltan cerros residuales. (Ibidem, 1998, p. 37). Topografía. Al sur se localiza el Valle de Tonosí de configuración triangular. Su estructura topográfica terciaria, probablemente del eoceno se reduce a pequeños cerros, lomas y terrazas fluviales, con pendientes que varían de ligeramente inclinadas a planas. 113 Capítulo VIII Gestión de Diseño Silvopastoril Requerimientos Ecológicos para Mayor Adaptabilidad El trópico seco presenta características climatopoedafológicas con variaciones a considerar, con el objeto de coincidir en el uso apropiado, que se ajuste a una homogeneidad en cuanto a los requerimientos ecológicos de las especies, ya sea de pastos, arbóreas y forrajes. Las particularidades fisiográficas aludidas para cada una de las regiones constituyen un recurso fundamental para identificar las especies de árboles por recomendaciones del Centro Agronómico de Investigación y Enseñanza, CATIE, y de forrajes por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias de Panamá. En este sistema, los objetivos fundamentales son económicos y ambientales de manera homogénea, para producir madera de buena calidad, ingresos por el ganado y permitir la regeneración del componente abiótico para el desarrollo natural de sus procesos, cuya siembra de árboles debe responder a una planificación apropiada. Contamos en el país con el resultado de la zonificación Agro-ecológica de 20 especies de Pastos y Forrajes en la República de Panamá, 2009, como herramienta de planificación para un ordenamiento de la ganadería bovina de carne y leche para una mayor producción y productividad, consistente en la siembra de pastos y forrajes de acuerdo con las condiciones edafológicas, climatológicas y topográficas, haciendo uso de los mapas del estudio de suelos del Catastro Rural de Tierras y Aguas (CARTAP), de 1965 a 1968, a escalas 1:50,000 y 1:20,000, que utilizó el sistema de clasificación de tierras de los Estados Unidos de las clases de suelo de I a VIII. 114 Tabla 8. Superficie y porcentaje de suelos del trópico seco de la provincia de Los Santos, aptas para pastos y forrajes, según aptitud agrológica: año 2008 Pastos y forrajes Total de tierras Tierras por aptitud Nombre común Nombre científico con aptitud (ha) Aptas % Media apta % Poco apto % (Clases II, III, IV) Clases V, VI Clase VII Elefante Pennisetum purpureum 155,309.70 91,702.60 59.0 63,453.50 40.9 153.6 0.1 Pojuca Paspalum atratum 101,221.80 86,425.80 85.4 14,755.40 14.6 40.6 0.0 Angleton Dichantium aristatum 87,662.20 70,741.40 80.7 16,920.70 19.3 0.0 Decumbens Brachiaria decumbens 115,445.5 46,378.50 40.2 64,107.80 55.5 4,959.10 4.3 Tanner Brachiaria arrecta 52,604.80 50,541.20 96.1 2,023.00 3.8 40.6 0.1 Humídícola Brachiaria humídicola 161,284.20 95,945.20 59.5 65,339.10 40.5 0.0 Mulato II Brachiaria sp 109,803.70 46,378.50 42.2 63,271.60 57.6 153.6 0.1 Alicia o Bermuda Cynodon dactylon 155,309.70 91,702.60 59.0 63,453.50 40.9 153.6 0.1 Guinea Panicum maximum 109,803.70 46,378.50 42.2 63,271.60 57.6 153.6 0.1 Alemán Echinocloa polystachya 78,238.20 70,741.40 90.4 689.00 0.9 6,897.80 8.8 Pará Brachiaria mútica 50,147.90 49,463.80 98.6 639.10 1.3 45 0.1 Andropogón Andropogon gayanus 155,309.70 91,702.60 59.0 63,453.50 40.9 153.6 0.1 Suazi Digitaria swasilandensis 160,951.50 91,702.60 57.0 64,289.80 39.9 4,959.10 3.1 Estrella africana Cynodon plectostachyus 155,309.70 91,702.60 59.0 63,453.50 40.9 153.6 0.1 Marandú Brachiaria brizantha 155,309.70 91,702.60 59.0 63,453.50 40.9 153.6 0.1 Toledo Brachiaria brizantha 155,309.70 91,702.60 59.0 63,453.50 40.9 153.6 0.1 Cratylia Cratylia argentea 155,309.70 91,702.60 59.0 63,453.50 40.9 153.6 0.1 Maní forrajero Arachis pintoi 332.8 331.8 99.7 0.90 0.3 0.0 Leucaena Leucaena leucocephala 156,004.7 91,805.50 58.8 64,045.6 41.1 153.6 0.1 Morera Morus alba 160,951.5 91,702.60 57.0 64,289.8 39.9 4,959.10 3.1 Nota: Elaboración propia, con datos del Programa Nacional de Zonificación Agroecológica, Secretaría Técnica, 2009 115 Para el trópico seco santeño resultaron como promisorios con la mayor superficie con aptitud para pastos y forrajes, las siguientes gramíneas consideradas de mayor adaptación en suelos arables de las clases II, III y IV de cualidades ácidas y de baja fertilidad, como la Pojuca (Paspalum atratum), Angleton (Dichantium anstatum), Tanner (Brachiaria arrecta), Alemán (Echinocloa polystachya), Pará (Brachiaria mutica). Entre las leguminosas el Maní forrajero (Arachis pintoi). Para los suelos de clases V y VI de vocación pecuaria las gramíneas mejor recomendadas son Elefante (Pennisetum purpureum), Decumbens (Brachiaria decumbens), Humidícola (Brachiaria humidícola), Mulato II (Brachiaria sp), Alicia o Bermuda (Cynodon dactylon), Guinea (Panicum maximum), Andropogon (Andropogon gayanus), Estrella africana (Cynodon plectostachyus), Marandú (Brachiaria brizantha), Toledo (Brachiaria brizantha). Entre las leguminosas la Cratylia (Cratylia argentea), Leucaenea (Leucaena leucocephala), Morera (Morus alba). Tabla 11. Superficie de suelos del país y de la provincia de Los Santos, y porcentaje apto para pastos y forrajes: año 2009 Pastos y forrajes Total, del país Total de la Porcentaje Nombre común Nombre científico (ha) provincia (ha) Elefante Pennisetum purpureum 1,292,660 155,309.70 12.01 Pojuca Paspalum atratum 885,565 101,221.80 11.43 Angleton Dichantium aristatum 568,521 87,662.20 15.42 Decumbens Brachiaria decumbens 1,075,866 115,445.5 10.73 Tanner Brachiaria arrecta 792,902 52,604.80 6.63 Humídícola Brachiaria humídicola 1,129,829 161,284.20 14.28 Mulato II Brachiaria sp 1,021,888 109,803.70 10.75 Alicia o Bermuda Cynodon dactylon 1,355,055 155,309.70 11.46 Guinea Panicum maximum 1,001,191 109,803.70 10.97 Alemán Echinocloa polystachya 620,853 78,238.20 12.60 Pará Brachiaria mútica 348,497 50,147.90 14.39 Andropogón Andropogón gayanus 1,350,188 155,309.70 11.50 Suazi Digitaria swasilandensis 1,261,892 160,951.50 12.75 Estrella africana Cynodon plectostachyus 1,350,188 155,309.70 11.50 Marandú Brachiaria brizantha 1,237,350 155,309.70 12.55 Toledo Brachiaria brizantha 1,237,350 155,309.70 12.55 Cratylia Cratylia argentea 1,189,711 155,309.70 13.05 Maní forrajero Arachis pintoi 861,773 332.8 0.04 Leucaena Leucaena leucocephala 1,327,826 156,004.7 11.7 Morera Morus alba 1,302,685 160,951.5 12.4 Nota: Elaboración propia, con datos del Programa Nacional de Zonificación Agro-ecológica, Secretaría técnica, 2009 116 De modo general, las gramíneas de mayor adaptabilidad que comprenden las mayores superficies de suelos por su aptitud, son los pastos Elefante (Pennisetum purpureum), Decumbens (Brachiaria decumbens), Humidícola, (Brachiaria humídicola) Mulato II (Brachiaria sp), Alicia (Cynodon dactylon), Guinea (Panicum máximum), Andropogon (Andropogon gayanus), Swasi (Digitaria swasilandensis), Estrella africana (Cynodon plectostachyus), Marandú (Brachiaria brizantha), Toledo (Brachiaria brizantha). Sobre la región central del trópico seco la topografía es de laderas, con suelos mayormente de las clases VII, es recomendable mantener la conservación de bosques remanentes y de galería deciduos y semideciduos, que se puede conjugar en las pendientes menos inclinadas con el cultivo de pastos de corte y maíz y el pastoreo. La siembra de árboles es importante para amarrar el terreno y evitar la erosión por escorrentía pluvial, los deslizamientos y formación de cárcavas, además, se debe sembrar plantones que puedan regenerarse por sí solos y sirvan de sombra y alimento al ganado, cuyas hojas que caen al suelo constituyen materia orgánica y evitan la erosión. 117 Especies de Gramíneas y Leguminosas Recomendadas para El Trópico Seco, Según Requerimientos Ecológicos Tabla 12 Requerimientos ambientales para especies de gramíneas y leguminosas para proyectos silvopastoriles del trópico seco Especie Nombre científico Altitud Precipitación Temperatura Sequía Suelos (mts.) (mm) (°C) Textura Fertilidad pH Drenaje Elefante Pennisetum purpureum 0 - 1,800 1,200 - 2,200 1727 Resistente Arcillo arenoso Medio a alto 4.5 - 8.0 Buen drenaje Pojuca Paspalum atratum 0 - 1,200 > de 1,600 22 y 27 Bastante resistente Arenosos hasta arcillosos Baja a media 5 - 7 Bien a mal drenados Angleton Dichantium aristatum 0 - 1,200 600 - 2,800 21 - 27 Resistente Franco y fértil Mediana 5.0 - 8.0 Bien drenados Decumbens Brachiaria decumbens 0 - 1,800 800 - 3,500 17 - 27 Resistente Arenoso o arcilloso Medio - bajo Neutro, (4.0 a 6.5) Buen drenaje Tanner Brachiaria arrecta 0 - 1,800 1,200 - 2,500 17 - 27 No tolerante Arenosos y arcillosos Media a alta Ácidos Encharcamiento permanente Humídícola Brachiaria humídicola 0 - 1,800 800 - 4,000 17 - 27 Tolera sequías prolongadas De franco a arcillosos Tolera baja fertilidad 4.0 - 8.0 Se adapta a drenaje pobre Mulato II Brachiaria sp 0 - 1,800 800 - 2,800 17 - 27 Resistente Arcillosos y arenosos Mediana a alta 5.5 - 7.0 Drenaje deficiente, no encharcados Alicia o Bermuda Cynodon dactylon 0 - 1,800 600 - 1,600 17 - 27 Tolerante Granular, franco o franco arcillo - arenoso Fértiles 5.5 - 8.0 Húmedos. No inundados Guinea común Panicum maximum 0 - 1,600 800 - 2,500 18 - 27 No tolera periodo largo de seguía Arenosos, hasta arcillosos -pesados Media a alta 5.0 - 7.5 Buen drenaje Guinea mombasa Panicum maximum 0 - 1,600 800 - 2,500 18 - 27 Tolerante Franco arenoso Media a alta 5.0 - 7.5 Bien drenados Alemán Echinocloa polystachya 0 - 1,200 1,000 - 3,500 21 - 27 No tolerante, tampoco a bajas precipitaciones Arcillosos Mediana a alta 4.0 - 8.0 Zonas inundadas y de mal drenaje Pará Brachiaria mútica 0 - 1,600 1,200 - 4,000 18 - 27 No tolerante Arenosos y arcillosos Moderada 4.5 Pobre y permanente inundado Andropogon Andropogon gayanus 0 - 1,300 700 - 3,000 17 - 27 Tolera de 4 hasta 7 meses Franco arenoso Baja 4.0 - 7.5 Buen drenaje Suazi Digitaria swasilandensis 0 - 1,000 1,000 - 1,300 21 - 27 No tolerante Arenosa y franco arenoso Media a alta 5.5 - 6.5 Buen drenaje Continua de… 118 Sigue de… Estrella africana Cynodon plectostachyus 0 - 2,000 800 - 2,800 16 - 27 Tolerante Francos o franco - arcillosos Medio a alto No se adapta a suelos muy ácidos, 5.7 a 7.4 Bien drenados Marandú Brachiaria brizantha 0 - 1,800 800 - 2,500 17 - 27 Tolerante medianamente Arcillosos, arenosos a pesados, resistente a saturación de aluminio Media a alta Neutro No tolera el mal drenaje Toledo Brachiaria brizantha 0 - 1,800 1,000 - 3,500 17 - 27 Tolerante. Se adapta a condiciones húmedas y subhúmedas Arenosos y arcillosos Media a alta Neutro Bien drenados Búffel Cenchrus ciliaris 0 - 1,600 600 - 1,200 18 - 27 Tolerante Francos arenosos, francos arcillosos Alta Neutro y alcalino (6.0 a 8.0) Buen drenaje Cratylia Cratylia argentea 0 - 2,000 1,000 - 4,000 22 - 32 Tolerante Pedregosa hasta arcilla densa Media y alta 3.8 - 6.0 Buen drenaje Maní forrajero Arachis pintoi 0 - 1,800 1,200 - 3,500 17 - 27 Tolerante Franco, con buen contenido de materia orgánica Mediana, alta, incluso infértiles 4.5 - 7.2 Resiste encharcamiento Leucaena Leucaena leucocephala 0 - 1,200 600 - 2,000 25 - 35 Tolerante Pedregosos, esqueléticos, hasta arcillas densas Media 5.5 - 8.0 Buen drenaje Morera Morus alba 0 - 1,800 1,000 - 2,500 16 - 27 Tolerancia media Arenoso a arenoso-limoso Fértil 5.5 - 7.0 Buen drenaje Botón de oro Tithonia diversifolia 0 - 2,400 800 - 4,000 14 - 27 Tolerante Franco arenoso hasta arcilloso Pobre hasta fértil 5.0 - 7.5 Buen o mal drenaje Balo, mata ratón Gliricidiasepium 0 - 1,600 800 - 2,300 20.7 - 29.2 Tolerante Arenoso, arcilloso y calizo Baja a media 5.0 - 8.0 Húmedos hasta secos Caña forrajera Saccharum officinarum 0 - 1,800 800 - 2,800 17 - 27 Tolerante Franco arcilloso Rangos amplios 5.5 - 8.0 Buen drenaje Nota: Elaboración propia, con datos del Programa Nacional de Zonificación Agroecológica, Secretaría Técnica (2009), MIDA, IDIAP, FAO y del IMHPA El estudio de las especies de gramíneas y sus adaptaciones a diferentes condiciones ambientales es fundamental para entender cómo se pueden optimizar los sistemas agrícolas y ganaderos. En este contexto, se examinan diversas especies seleccionadas para el trópico seco, que aparecen en la tabla; cada una con sus características particulares que les permiten prosperar en ambientes específicos, de acuerdo con factores como la altitud, la precipitación, la temperatura, la sequía, la textura del suelo, la fertilidad, el pH y el drenaje. 119 La altitud es uno de los principales factores que influye en el crecimiento de las especies forrajeras. Algunas especies como el Pennisetum purpureum (Elefante) pueden desarrollarse desde el nivel del mar hasta los 1,800 msnm., lo que les permite adaptarse a diversas zonas geográficas, desde las regiones costeras hasta las más altas. En contraste, especies como el Paspalum atratum (Pojuca) tienen una altitud máxima de 1,200 metros, lo que indica su preferencia por zonas más bajas y cálidas. Esto resalta la importancia de la altitud como un factor determinante para el rendimiento de las especies forrajeras. La precipitación también juega un papel crucial en la viabilidad de las especies forrajeras, mientras que especies, como el Panicum maximum (Guinea común y Guinea Mombasa), pueden tolerar precipitaciones de entre 800 y 2,500 mm., anuales, otras, como el Paspalum atratum, requieren un umbral mínimo de 1,600 mm., de lluvia para crecer de manera óptima. Es interesante observar que ciertas especies como el Pennisetum purpureum y el Brachiaria, tienen una amplia gama de tolerancia en términos de precipitación, lo que las hace más versátiles para diversas zonas climáticas. Las especies forrajeras también muestran una notable resistencia a diferentes rangos de temperatura. En general, las especies mencionadas en el cuadro se desarrollan en temperaturas que oscilan entre los 17°C y 27°C, lo que las hace aptas para regiones subtropicales y tropicales. No obstante, algunas especies, como el Paspalum atratum, muestran una mayor tolerancia al calor, ya que sus temperaturas óptimas oscilan entre los 22°C y 27°C. En cuanto a la sequía, algunas especies son capaces de resistir condiciones de sequía prolongada, como el Pennisetum purpureum (Elefante) y el Brachiaria humídicola, (Humidícola), que están adaptadas para sobrevivir en condiciones secas sin un gran impacto en su rendimiento. Esto es una ventaja significativa en áreas donde la disponibilidad de agua es limitada. El tipo de suelo también es crucial para determinar el éxito de cada especie forrajera, al igual que la textura y la fertilidad del suelo, así como su pH y capacidad de drenaje. Por ejemplo, el Pennisetum purpureum (Elefante) crece bien en suelos franco arenosos y tiene una buena capacidad de drenaje, lo que favorece su establecimiento en áreas con suelos bien aireados. En cambio, el Paspalum atratum (Pojuca) prefiere suelos arenosos hasta arcillosos, pero muestra una baja tolerancia a la fertilidad del suelo y un drenaje deficiente. 120 Algunas especies, como el Brachiaria sp. (Mulato II), tienen una tolerancia más amplia en cuanto a pH (5.5 a 7.0), mientras que otras, como el Andropogon gayanus, prefieren suelos con pH ligeramente más alcalino. Además, especies como el Brachiaria mútica no toleran suelos muy ácidos, lo que limita su adaptabilidad en ciertas regiones. Especies como el Cenchrus ciliaris (Búffel) requieren un buen drenaje para evitar problemas relacionados con el encharcamiento. Por otro lado, especies como la Echinocloa polystachya (Alemán) y la Brachiaria arrecta (Tanner), prosperan en zonas inundadas y de mal drenaje, lo que las hace adecuadas para regiones más húmedas y con suelos pesados. Tabla 13 Contenido de proteína cruda y digestabilidad de especies de gramíneas y leguminosas para el trópico seco Especie Nombre científico Proteína cruda (%) Digestabilidad (%) Gramíneas Elefante Pennisetum purpureum 4 - 10 50 - 60 Pojuca Paspalum atratum 10 - 12 60 - 70 Angleton Dichantium aristatum 7 - 9 50 - 57 Decumbens Brachiaria decumbens 8 - 10.9 50 - 60 Tanner Brachiaria arrecta 8 - 11 50 - 60 Humídícola Brachiaria humídicola 6 - 8 50 - 60 Mulato II Brachiaria sp 12 - 15 55 - 62 Alicia o Bermuda Cynodon dactylon 3 - 9 40 - 69 Guinea común Panicum maximum 7 - 10.5 65.1 Guinea mombasa Panicum maximum 10 - 14 60 - 70 Alemán Echinocloa polystachya 11 - 13 50 - 63 Pará Brachiaria mútica 8 - 11 50 - 70 Andropogon Andropogon gayanus 7 - 10 50 - 55 Suazi Digitaria swasilandensis 10 - 16 51 - 63 Estrella africana Cynodon plectostachyus 10 -12 60 - 70 Marandú Brachiaria brizantha 7 - 14 55 - 70 Toledo Brachiaria brizantha 10.8 - 12.3 55 - 67 Continua de… 121 Sigue de… Búffel Cenchrus ciliaris 9 - 12 60 Leguminosas Cratylia Cratylia argentea 18 - 30 60 - 65 Maní forrajero Arachis pintoi 16 - 20 62 - 67 Leucaena Leucaena leucocephala 12 - 25 65 - 85 Morera Morus alba 20 - 24 75 - 85 Botón de oro Tithonia diversifolia 14 - 28 72 Balo, mata ratón Gliricidiasepium 20 - 30 50 -75 Caña forrajera Saccharum officinarum 3.0 - 5.0 50 - 60 Nota: Elaboración propia, con datos del Programa Nacional de Zonificación Agroecológica, secretaría Técnica (2009), MIDA, IDIAP, FAO La información de la tabla 14 es otro valioso aporte para el trabajo integral, que facilita a los productores los procesos que corresponden dentro de la planificación del modelo silvopastoril, donde se propicia la modernización de las fincas para obtener un producto más rentable con productividad, aumentando los ingresos y la diversificación mediante la explotación de los ecosistemas humanizados. Los pastos recomendados son de alta palatabilidad y concentran altos contenidos de proteína cruda, tanto las gramíneas como las leguminosas. Especies de Árboles del Bosque y Sotobosque del Trópico Seco, Según Zonas de Vida En el trópico seco de la provincia de Los Santos se distribuyen cinco zonas de vida, de acuerdo con la investigación ecológica del Dr. Josi Tosi, con base al sistema de clasificación de Leslie Holdridge, con una mayor superficie dentro de la zona de vida de bosque húmedo tropical con el 42.7%. He aquí, las características físicas junto a las especies arbóreas nativas como mejor referente para arborizar: Bosque seco premontano: con predominio de los suelos de las clases III y IV, en dirección noroeste sureste del trópico seco de la provincia, con formaciones del pleistoceno de conglomerados, areniscas; del oligoceno del terciario con tobas y areniscas tobáceas. Comprende la estrecha faja que se extiende a lo largo de la bahía de Parita, con una superficie de 2,070 km2., del total nacional, como el área más seca del país con precipitaciones inferiores a 1,100 mm., al año y temperaturas elevadas. Los suelos son excelentes sobre una topografía nivelada o de pendientes suaves, con depósitos costeros o aluviones. Las especies para el sistema silvopastoril a 128 Modelo de Gestión El sistema silvopastoril dentro del agroturismo suele llevarse a cabo en fincas de tamaño pequeño o mediano, cuyas familias propietarias lo operan como una forma de diversificar los ingresos de su negocio principal. Para ello se aprovecha la capacidad instalada en la propiedad y el saber hacer tradicional para ofertarlas a un cierto segmento de turistas a quienes les gusta conocer, aprender y experimentar las tareas propias de una finca. Se agregan otros productos y servicios complementarios, tales como alojamiento, alimentación y venta de productos agropecuarios (frescos o procesados). Esto proporciona oportunidades de empleo para la propia familia y otras personas de la localidad donde se desarrolla dicha actividad. Genera diversos beneficios sociales, económicos y medioambientales en las zonas que poseen pocas fuentes de ingresos, toda vez que permite la diversificación productiva, genera empleo familiar y local, arraigo cultural, incorpora en la actividad a mujeres y hombres, revaloriza el patrimonio cultural, ambiental y la vida rural, y fomenta el trabajo asociativo, cooperativo, entre otros, amplía el horizonte de los atractivos turísticos de los países, da a conocer la riqueza natural y gastronómica, igual las costumbres de las comunidades, le da valor al conjunto de productos de la finca, mejora la calidad de vida y autoestima de la familia rural, facilita el mercadeo de productos de la finca. 129 Tabla 15 Fincas agroturísticas en la provincia de Los Santos por distritos y corregimientos, según actividades: año 2024 Nombre de la finca Distrito Corregimiento Tipo de actividad Actividad de producción Actividades complementarias Finca agroturística y zoocriadero el laurel Los Santos El Ejido Agropecuaria Cultivo de maíz, yuca, plátano, zapallo, guandú, achiote, frijol, caña de azúcar, guineo, limón, mango, naranja, guanábana, marañón, plantas medicinales y ornamentales, cabras, cerdos, gallinas, caballos, pavos, venados, conejo pintado, gansos. Avistamiento de aves, cabalgata, senderismo, vivencias agropecuarias, piscina, galera de ordeño, establo de caballos, área de recibimiento. Pamel Los Santos La villa Agropecuaria Cría de ganado de leche, cría de cabras y carneros. Siembra de arroz, maíz, sandia, hortalizas, ajíes, tomates, guanábana, guayaba taiwanesa, Manejo ovicaprino, Cerro Juan Díaz, (precolombino), Rio La Villa, senderismo, avistamiento de aves, cabalgata, senderismo, vivencias agropecuarias, hospedaje Los Camarones Los Santos La Villa Agropecuaria Cría de ganado, pasto mejorado, árboles frutales, cría de tilapia, animales exóticos, caballos. Avistamiento de aves, senderismo, tour guiado, ordeño, pesca, cabalgata. Canajagua Las Tablas Bayano Agropecuaria Cría de Ganado, cría de peces, cultivo de zarzamora, fresa, naranjas, plátanos, tomates. lagos, ordeño, vista paisajista, observación de aves, bosques naturales, helados artesanales. Las Guaris Las Tablas Bayano Agrícola Árboles frutales como limón, naranja, guanábana, aguacate, cultivos de plátano, guineo, granadilla, siembra de yuca, maíz, ñame, ñampí. Observación de fauna y flora, senderismo, río, quebrada, quebrada, hospedaje, alimentación, mirador. Capri dovi Las Tablas El Carate Agropecuaria Cría de cabras y ovejas, árboles frutales, plantación de café, siembra de hortalizas, abono orgánico, Degustación de productos lácteos de cabra, senderismo, quebrada, alimentación, mirador, área de juegos, cabalgata, puente colgante. El Espinal Guararé El Espinal Agropecuaria Cría de cabras, elaboración de productos a base de leche de cabra, siembra de pasto, árboles frutales. Interacción con los animales, alimentación, degustación y venta de productos lácteos. Finca agroecológica el recreo Guararé Guararé Agropecuaria Cultivos orgánicos de maíz, plátano, yuca, café, cacao, achiote, cebolla, cría de gallinas, vivero, abonos orgánicos, pasto mejorado, árboles frutales. Área de recibimiento, capacitación, senderismo, Agrotour, áreas recreativas, alimentación. Z ranch Los Santos Los Angeles Agropecuaria Cría de cabras, aves de corral, liebres, cobayo, lombricultura, huertos, árboles frutales y maderables. Observación de fauna y flora, senderismo, áreas recreativas, área de recibimiento, venta de productos de la finca. Nota: Autoridad de Turismo de Panamá, MIDA, 2024. 130 Por parte de la Autoridad de Turismo de Panamá y del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, se registran a abril de 2024 un total de diez fincas agroturísticas para la provincia de Los Santos debidamente certificadas, en los distritos de Los Santos, Las Tablas y Guararé, dedicadas a producciones múltiples dentro del agroturismo alternativo o activo, en actividades de producción como el ordeño, la cría y ceba de ganado, peces, hortalizas, frutales, vista paisajista, observación de aves, bosques naturales, helados artesanales y, actividades complementarias como la observación de fauna y flora, senderismo, río, quebrada, hospedaje, alimentación, parador, mirador. Plan de Marketing Un proyecto de agroturismo promueve la creación de empresas familiares, la generación de fuentes de empleo como negocio que surge de la diversificación que, pudiese considerarse una expansión de sus actividades económicas, requiriendo de la integración holística para la divulgación de sus bondades sobre las oportunidades que oferta para dar servicios de hospedaje y alimentación, otras actividades como cabalgatas, recorridos por la finca, observación de los animales guiados, recorriendo diferentes parajes mediante el diseño de rutas internas por senderos de bosques y caminatas a los campos de pastoreo, generar valores agregados en los productos elaborados en la comunidad. Todos los negocios por lo general requieren de una promoción de sus atributos en el corto, mediano y largo plazo, para lo cual, en el corto plazo es recomendable la elaboración de brochures, crear perfil en redes sociales en Facebook, Instagram, tarjetas de presentación; en el mediano plazo la divulgación televisiva y radial local y, en el largo plazo, el diseño de sitio web exclusivo para cada una de las fincas que incursionen en esta práctica agroturística. La Ratio de Empleo en el Agroturismo y su Aporte al PIB En una comunidad campesina que brinda el servicio, las actividades han de distribuirse entre los pobladores de tal forma que todos tengan participación. Se podrá reacondicionar alguna instalación para que sirva de centro de información turística y de centro histórico, en el que se estaría informando al visitante de los recursos turísticos de la zona y mostrándose la historia del asentamiento, sus raíces, luchas y logros e incluso se podrá vender sus artesanías. La incorporación de la actividad agroturística al sector rural es de gran interés, debido a que atiende una demanda en crecimiento, ocupa mano de obra y capital, y evita el éxodo del campo incorporando a la mujer y a los jóvenes como protagonistas, siendo una de las características comunes a los desarrollos turísticos y agrarios en países vecinos, que no suelen recibir subsidios ni apoyos estatales, constituyendo una actividad económica que se autofinancia. 131 De acuerdo con datos de la ATP y del INEC, la demanda real para el año 2015 fue de 2,552,636 visitantes al país y, para el 2019 un total de 2,493,897 visitantes, lo que representa una leve disminución del 2.3%, con la tendencia a mantenerse o aumentar, no obstante, de manera fortuita deviene el acontecimiento de salud mundial de la pandemia para 2020 y 2021, con una caída de aproximadamente el 70% de las llegadas de turistas internacionales. Lon números indicados para los años 2015 y 2019, han generado oportunidades de empleo en diferentes áreas relacionadas con los servicios de viajes y turismo, que está por los casi 400,000 puestos de trabajo, el 17% del total de los empleos en el país, que ha impactado de manera significativa en los sectores primario y secundario, impulsando el crecimiento del PIB. De acuerdo con la ATP, para el primer trimestre 2023 el turismo generó 158,810 empleos directos en el país, por la demanda que surge dado el crecimiento del turismo nacional e internacional en las distintas modalidades dentro de las cuales, sin contar con estadísticas directas de agroturismo y turismo rural comunitario, gran parte de los turistas son potenciales para estas tipologías. Igualmente, la ATP indica que la afluencia turística al país ha estado generando para el año 2023 ingresos que alcanzan los B/.5,451.9 millones, lo que representa un 15.5% o B/.731.3 millones más de lo reportado el año anterior, con una estimación que para el término del año 2023 el sector turístico representaría el 16.4% de la economía total. Seguidamente la Organización Mundial del Turismo (OMT) prevé que, para finales de 2024 el sector turístico representará el 19.3% del total de empleos en Panamá, con más de 392,000 puestos. Para el primer trimestre de 2024 el turismo de reuniones generó más de dos mil empleos. El Sistema Agroturístico en el Marco de la Oferta y a Demanda El potencial turístico de un territorio es objeto de evaluación y análisis, de utilidad para entender el sistema turístico de un determinado espacio. Está integrado por la oferta, la demanda, espacio geográfico y operadores del mercado, cada uno de ellos con funciones bien delimitadas, que permiten el correcto funcionamiento del turismo. “La oferta es el conjunto de productos, servicios y organizaciones involucradas activamente en la experiencia turística”. (Organización Mundial de Turismo [OMT], 2008). Comprende como elementos primarios el inventario de los atractivos turísticos, que se identifiquen con los atributos potenciales para despertar la motivación de ser visitados por los turistas. La demanda con connotaciones geográficas, es “el número total de personas que viajan o desean viajar, para disfrutar de facilidades turísticas y de servicios en lugares distintos al lugar de trabajo y de residencia habitual”. (Mathieson y Wall, 1982, citado en García, 2014). A partir de la oferta turística surge la demanda, que se convierte en los posibles consumidores de bienes y servicios turísticos, que deben ser facilitados por la oferta. 132 Como actividad económica, genera la necesidad de que surjan las empresas conocidas como los operadores turísticos o de mercado, para facilitar la interrelación entre la oferta y la demanda en los servicios de transporte, alimentación, alojamiento, recreación, otros, aunado a una superestructura de organismos públicos y privados que ordenan y contribuyen con la promoción del turismo. Los operadores turísticos son aquellos agentes que participan en la actividad turística, generalmente, en calidad de intermediarios entre el consumidor final (el turista, la demanda turística) y el producto turístico (bien o servicio, destino turístico), aunque puede extender su acción intermediadora al resto de la oferta complementaria (restauración, hotel, conjunto de la oferta de alojamiento…). (OMT, 2008). En este sistema turístico de fundamental consideración, es el espacio turístico donde se asienta y localiza el atractivo turístico y toda la infraestructura, como base geográfica para la conjunción entre la oferta y la demanda y, donde se sitúa la población residente. “Espacio turístico es el lugar geográfico determinado donde se asienta la oferta turística y hacia el que fluye la demanda”. (OMT, 2008). Este espacio turístico es clasificado por Boullón (1990), en unidades como zona turística, área turística, complejo turístico, centro turístico o núcleo turístico. El Agroturismo como Turismo Rural para el Fortalecimiento de la Economía Campesina El agroturismo es una de las modalidades del turismo en espacios rurales, en el que se incluyen el turismo rural, el ecoturismo, el turismo de naturaleza, de aventura, entre otros. De acuerdo con la definición de la Organización Mundial del Turismo (OMT), como se citó en Barrera (2006), el agroturismo es la actividad que se realiza en explotaciones agrarias (granjas o plantaciones), donde los actores complementan sus ingresos con alguna forma de turismo en la que, por lo general, facilitan alojamiento, comida y oportunidad de familiarización con trabajos agropecuarios. Gurria Di-Bella, (2005), citado en Espín, 2015, indica que el agroturismo es el conjunto de servicios requeridos por visitantes y turistas, que desean adquirir la experiencia de conocer en el terreno el aprovechamiento de la naturaleza en forma sustentable. Involucra al visitante con la gastronomía y la cultura de la comunidad, permitiendo que los turistas puedan degustar los productos transformados en otro tipo de alimentos o en su forma natural. El agroturismo se lleva a cabo visitando o pernoctando en hogares campesinos habilitados para turistas en predios agropecuarios. 133 “El agroturismo es un tipo de turismo rural que tiene como uno de los componentes importantes (si no el principal) la oferta turística de la acogida, alojamiento, gastronomía, ocio, participación en tareas, etc., en la explotación agraria”. (Sayadi, S., & Calatrava, J. 2001). El agroturismo es un plus de lo que se produce en las comunidades en la gastronomía artesanías, otros, porque los visitantes y turistas demandan productos agrarios naturales o que sean fabricados de forma artesanal, típicos de la región. Contribuye a una tipología turística de revalorización de la vida rural, basada en ejes productivos agropecuarios y forestales, donde se busca el equilibrio de la sostenibilidad ambiental, económica, social y cultural de la pequeña y mediana unidad silvopecuaria, como fuente de ingreso para el bienestar económico de las comunidades, articulando en armonía la actividad turística con los procesos de las prácticas cotidianas campesinas. Diversas fincas silvopastoriles dentro del agroturismo poseen lugares turísticos de diversos paisajes naturales que, permiten que el turista esté en contacto con la naturaleza, además de tener acceso a fincas donde puede compenetrarse con el proceso productivo generado por los ganaderos. A nivel del país, tanto el agroturismo como el turismo comunitario son fuentes de oportunidades para atraer a turistas. El agroturismo demanda de mercados de Estados Unidos para personas jubiladas de nichos vacíos, jóvenes y parejas de 35 años y más. Para el turismo comunitario posee mercados principales desde los Estados Unidos, Canadá, Panamá (interno), España, Italia, Alemania, Gran Bretaña, Francia, para personas jóvenes, parejas de 35 años y más, nidos vacíos, personas mayores. En el agroecoturismo, la hospitalidad forma parte de la actividad agraria, ganadera o artesana, ya que el productor que acoge huéspedes enseña su profesión, acerca y muestra al visitante al nuevo e insospechado mundo de la auténtica vida del campo, (actividades agrícolas, ganaderas, también la artesanía, el ritmo de las estaciones, etc). Es un factor de desarrollo sostenible que garantiza la calidad de los productos que ofrece y propone un modo de vida acorde con el hábitat local, mejorándolo. Dependiendo del entorno, surgen actividades a tono con las singularidades del entorno, así en zonas costeras, o cercanas a ríos con afluentes, que les permita a los campesinos ofrecer a los turistas canotaje recreativo e incluso pesca deportiva y buceo. Los agroturistas persiguen la desconexión con el mundo urbano, liberarse del estrés que provoca el tráfico, el campo laboral, el uso de los avances tecnológicos, para distraerse con las actividades agrarias y ganaderas, lo cual crea en su interior una satisfacción personal valorable. Se pone de manifiesto el potencial uso de fincas como recurso turístico, muy análogos en conceptos a los parques temáticos por su aspecto agrícola y cultural, valor educacional, potencial recreativo y aportes científicos. 134 Las iniciativas agroturísticas en las comunidades ofrecen las oportunidades de crear empresas familiares para la generación de empleos potenciando la calidad de vida del entorno, por los servicios que puede ofrecer el campesino de hospedaje y alimentación, de los productos cosechados, entre otras actividades como cabalgatas, visitas a las instalaciones, las caminatas guiadas a sitios de conservación y campos de producción, demostrando las técnicas agrícolas, que invitan al visitante a participar en los procesos. Dentro del agroturismo, en el sistema silvopastoril se abre la oportunidad de diversificar y aprovechar la actividad pecuaria y agroindustrial, incursionando en una forma de negocio rentable al plantearse una forma sostenible basada en las actividades rurales y pecuarias de pequeños y medianos productores, así como los paisajes naturales y rurales, las costumbres y la cultura local. Se considera como una importante alternativa para la reactivación de las zonas rurales, optimizando el potencial de los recursos y, una de las modalidades de turismo en espacios rurales que más apuestan por el desarrollo íntegro de este sector. Puede ser considerado el agroturismo como un pilar de emprendimiento destinado a la integración de una economía horizontal, tal como lo expresa Frydman, citado por Dieckow (2007, p. 123) “destaca, entre los factores que permiten el éxito en los emprendimientos de servicios, la generación de la idea, la búsqueda de ventajas competitivas, el posicionamiento, la publicidad, los atributos del paquete de servicios, las técnicas de venta y la política de precios”. Características del Desarrollo del Agroturismo La oportunidad de vincular la ganadería con el turismo ha sido visualizada desde hace tiempo en países europeos por diversas instituciones como alternativa para la reactivación de las zonas rurales. Así surge el agroturismo, como una actividad recreativa incluida dentro de las modalidades de turismo en espacios rurales, donde se pueden articular una o varias de las fases relacionadas con la producción agropecuaria, además de la agroindustria, artesanía o gastronomía. El agroturismo es un modelo por explotar, que puede contribuir a que permanezca una economía basada en las actividades rurales y agropecuarias de pequeños y medianos empresarios, así como los paisajes naturales y culturales de los espacios rurales, las costumbres y la cultura local. Existen turistas que buscan encontrar nuevas ofertas turísticas para salir del turismo convencional de sol y playa, de sus hoteles junto al mar, tratando de pasar momentos más activos, por lo que el turismo rural ha sido una oferta, saciando al turista de la vida citadina, ruidosa y estresada, para interactuar con la naturaleza, con más silencio, respirar aire puro y una gastronomía más natural. Esta oportunidad activa mediante la 135 participación en tareas campesinas le permite al turista recrearse y escapar de las preocupaciones y de las obsesiones urbanas. El agroturista se aloja en viviendas de campesinos, desde donde puede realizar actividades agrarias y ganaderas, usando productos locales de manera responsable con la sostenibilidad de los recursos naturales y, el uso de energía renovable. De acuerdo con la OMT, Francia es uno de los pioneros en el mundo en el desarrollo del turismo rural, con resultados impresionantes e ingresos que ascienden a miles de millones de dólares. El agroturismo integra al agro y el turismo como actividades complementarias, como segmento del turismo rural, que oferta sus actividades a los turistas a participar para conocer y convivir las actividades cotidianas del hombre de campo, que le permita al turista conocer cómo es la vida en el campo y el proceso de trabajo para producir muchos de los alimentos que consumimos a diario, que derivan de la materia prima de los bovinos como la leche, a los que se articulan rubros agrícolas colaterales a la ganadería de fabricación artesanal, donde surgen servicios diversos para percibir otros ingresos adicionales a los de su actividad principal, buscando mejorar la economía rural en las fincas y granjas del mediano y pequeño productor, permitiéndole diversificar sus actividades, añadiendo al mismo tiempo un valor agregado a sus productos. El agroturismo es una de las renovaciones como resultado de las nuevas técnicas del agro. Esta nueva modalidad incorpora mano de obra para poder ofrecer un buen servicio y cubrir las necesidades que demandan los turistas, generando empleos que ayudan a que las personas locales no migren a otros lugares urbanos o rurales, principalmente a la capital o a la provincia de Panamá Oeste, que albergan a más de la mitad de la población del país, con lo cual aumentan los problemas de transporte, basura, agua, delincuencia, saneamiento, entre otras, por los fuertes flujos migratorios y la falta de planificación para el ordenamiento urbano y rural. De esta manera al implementar el agroturismo en el territorio, permite a las familias rurales conservar su cultura, sus costumbres y tradiciones agropecuarias; haciendo de este una alternativa económica amigable, que no afecte su actividad económica principal y mucho menos su forma de vida. La Superestructura Agroturística Ley de Fincas Agroturísticas Las instituciones estatales han estado realizando esfuerzos para promover e implementar esta nueva modalidad para ayudar a contribuir al mejoramiento de la economía rural. Para ello se firmó un acuerdo interinstitucional de cooperación en pro del agroturismo, entre el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) y la Autoridad de Turismo de 136 Panamá (ATP) en abril de 2007. De este convenio surge el proyecto Fortalecimiento del Desarrollo Rural por medio del agroturismo (Proagrotur). Posteriormente se firmó el Decreto Ejecutivo No. 11 De 6 de mayo de 2022, que reglamenta la Ley 240, que regula la actividad de agroturismo en Panamá, que tiene como objetivo, establecer los criterios y procedimientos para garantizar e impulsar el desarrollo del agroturismo, como una alternativa sostenible del turismo rural para el sector productivo agropecuario, de conformidad con lo dispuesto en la Ley 240 de 6 de octubre de 2021. Las disposiciones contenidas en este decreto son aplicables a las fincas de producción agropecuaria del territorio nacional, que incursionen en el agroturismo como actividad complementaria. Para el desarrollo de una finca agroturística, según el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), se debe contar con un entorno natural atractivo, diseñar algún modelo silvopastoril, realizar alguna(s) actividad(s) agropecuaria(s) tradicional(es), contar con apoyo familiar y tener una buena gestión empresarial. Además, el agroturismo está enfocado para que el pequeño productor pueda generar valor agregado a su producción, por ello, el IICA aconseja a los pequeños productores que diferencien sus productos para poder competir con los grandes productores. El Estado debe asumir un rol importante con promoción y apoyo con políticas que favorezcan al pequeño productor. El MIDA brinda capacitaciones, asesorías técnicas y, con anterioridad a la transformación a Instituto de Fomento Agropecuario, financiamientos en la parte agropecuaria, y la ATP, ofrece promociones a nivel nacional e internacional, sensibiliza y capacita a los propietarios para el desarrollo del agroturismo. De esta forma el financiamiento se gestiona desde la banca estatal, el Banco Nacional de Panamá o la banca privada. En un contexto general, el agroturismo constituye una importante alternativa para el desarrollo de negocios rurales con sus consecuentes efectos en la generación de empleo e ingresos. Las entidades públicas y privadas, promotoras y auspiciadoras de este tipo de iniciativas deben adjudicar especial cuidado para que estos indicadores de crecimiento estén acompañados de verdaderos procesos de desarrollo. Para ello se necesita incentivar y propiciar la vinculación directa de actores locales en estos emprendimientos, y velar por el mantenimiento de las culturas y los patrimonios locales, que son sus activos más importantes. Se requiere mejorar la oferta en aspectos como servicio al cliente, calidad, higiene y orden; propiciar la organización de oferentes de productos y servicios; establecer alianzas entre esos oferentes y los gobiernos locales; rescatar y poner en valor las tradiciones y los saberes locales que permitieron el desarrollo de procesos, productos, recetas y hábitos de consumo. 137 El primer mercado disponible será el turismo local, primer cliente potencial por captar y satisfacer. Las experiencias y el buen nombre desarrollado sobre esta base permitirán posteriormente la llegada a turistas internacionales interesados en la cultura y tradiciones. En todos los casos, este será un turista especial, que seguramente no se presente en grandes volúmenes, pero sí con expectativas muy específicas, que hay que saber atender. Se debe priorizar el desarrollo de capacidades locales a nivel de gobiernos, de docentes y técnicos vinculados con acciones de desarrollo local, empresarios y pobladores rurales, así como la construcción de ambientes de confianza, que faciliten la formulación y puesta en práctica de acciones colectivas. Algunos antecedentes a nivel mundial: La idea de recibir turistas en el medio rural surgió de manera informal en los años 50 en Europa bajo el concepto de diversificación de las explotaciones agropecuarias. En los 80 surgió en Estados Unidos los primeros emprendimientos de agroturismo y en 1990 se creó un Consejo Consultivo Nacional para el Desarrollo Rural, que recomendó promover el turismo rural. En Latinoamérica, Chile ha desarrollado una de las políticas más activas en materia de promoción de establecimientos rurales, que brindan alimentación y artesanías a los turistas, con apoyo del Instituto de Desarrollo Agropecuario y del Ministerio de Agricultura. En Argentina, ante el crecimiento del agroturismo en los 90, las secretarías de Agricultura, Ganadería y Pesca y la de Turismo impulsaron un programa nacional de turismo rural. En Panamá, los lazos entre los sectores turístico y agropecuario empezaron a fortalecerse a finales de los 90 y se consolidaron en el año 2000 con la firma de un convenio entre el Instituto Panameño de Turismo (IPAT) y el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA). Sin embargo, fueron pocos los logros alcanzados, debido a factores como la falta de experiencia, y la sobrecarga de reuniones interinstitucionales voluminosas y saturadas de tecnicismos. Seis años después y conscientes del potencial del agroturismo, el MIDA y el IPAT renovaron el convenio interinstitucional a fin de fortalecer el posicionamiento de este segmento turístico. El nuevo proyecto consistió en el fomento del agroturismo por medio de la adecuación de fincas con potencial a nivel nacional, que se inició en marzo de 2007 con la firma de los acuerdos IPATMIDA y el reclutamiento de cuatro fincas por provincia; en total se inscribieron en el proyecto 116, de las cuales 60% cumplían con los requisitos mínimos para atender turistas. Este interés no esperado obligó a la coordinación del proyecto a redefinir la estrategia realizando alianzas estratégicas con organismos nacionales e internacionales. Se planteó la ejecución de acciones en cinco componentes: 144 cabañas, restaurantes, senderos, observatorios, etc., deben armonizar con el entorno y para lograr ese propósito deben utilizarse materiales disponibles en el lugar que no agredan el medio ambiente y se integren al paisaje. Se debe alentar la utilización de técnicas tradicionales con innovaciones tecnológicas que mejoren las características constructivas, manteniendo los niveles de confort del material natural. Los aficionados al agroturismo se sienten atraídos por la variedad de los paisajes agrícolas y rurales, la fauna y la flora, por ello, la preservación de éstos es una condición para conseguir la atracción turística de las zonas rurales. Otros atractivos agroturísticos complementarios lo componen los productos pecuarios como: bovinos, ovinos, porcinos, equinos, aves de corral. Además, es posible encontrar productos piscícolas como truchas y tilapias que el turista puede por sí solo pescar y disfrutar de la naturaleza y su entorno. La tradición e incorporación de algunos productores a la ganadería comercial, lo pone en un desconocimiento del potencial agroecoturístico, que puede resultar de la integración silvopastoril y del ecoturismo, por la carencia de información sobre lo que es el agroturismo y sobre las posibilidades que les brinda. Este desconocimiento y, ante la falta de una gestión de construir y sostener las redes viales existentes o caminos de penetración, además de la falta de información, los productores tampoco presentan, en general, interés suficiente para reconvertir su explotación y su familia en la aventura turística, para la que no se encuentran ni preparados ni incentivados. Es algo nuevo que no resulta familiar ni atractivo en un sector tan tradicional como el agrario. A pesar de lo anterior, existe en algunos ganaderos, una cierta disposición a estructurar y reconvertir su explotación hacia este fin, principalmente obligados por la necesidad de buscar rentas complementarias. El producto turístico se forma a partir de la existencia de un recurso natural o cultural con potencial agroecoturístico, cuyas cualidades como atractivo permiten el disfrute, para lo cual se puede programar actividades múltiples como senderismo, rappel, paseos a caballo, recorrido por las instalaciones, descenso en ríos, etc., que le permita al visitante mejorar su experiencia de interacción con el medio que visita, por lo que estas actividades deben estar cubiertas de servicios de seguridad, guías e información, que faciliten su realización e interacción, creando las condiciones de servicios de alojamiento, alimentación, transporte, etc., para la estancia en el lugar, y le brinde al visitante una pasadía agradable, con cierto grado de comodidad, que puede hacer posible prolongar la estadía. 145 Las fincas ganaderas localizadas dentro del trópico seco santeño, son conocidas por la tradición y los aportes al desarrollo económico nacional y local. Sin embargo, la deficiente gestión turística de algunos emprendimientos agroturísticos por el desconocimiento, así como del empirismo administrativo, repercute en un débil desarrollo del sector turístico en la provincia. Mediante una planificación se puede ofrecer dentro de las fincas recorridos a través de un circuito agroturístico por las instalaciones, mangas de potreros, lagos, ríos, quebradas, áreas boscosas, entre otras. Igual, se degusta de la gastronomía típica de la zona y, con el pasar de los años, los servicios brindados por la finca pueden ir diversificándose. Un aspecto importante a considerar, es el de la accesibilidad para hacer los recorridos internos para visitar los atractivos. La gestión agroturística de las fincas, están caracterizadas por la ejecución de actividades vivenciales en el ámbito pecuario y agroindustrial, y no en brindar servicios de alojamiento. De esta forma, los visitantes pueden realizar diversas actividades mediante uno o varios circuitos internos, puesto que, principalmente el mercado objetivo está delimitado a la demanda internacional y, en menor escala a la nacional. La promoción y gestión de la demanda de visitantes para las fincas, debe ser realizada por las operadoras turísticas con las que las fincas deben tener convenio, ya que estas son las encargadas de trasladarlos hacia el lugar. 146 Inventario de Atractivos Ecoturísticos Dentro de la categoría de turismo de naturaleza; el turismo rural y agroturismo en el trópico seco santeño, oferta un portafolio de productos turísticos Tabla 16 Atractivos turísticos No. de ficha Nombre del atractivo Categoría Tipo Subtipo Jerarquía 1 Refugio de vida silvestre, Pablo Arturo Barrios Natural Área natural protegida Refugio de vida silvestre I Ubicación geográfica Región turística Provincia Distrito Corregimiento Coordenadas geográficas Azuero Los Santos Los Santos Santa Ana 7°38´52.26” L.N 80°3´45” L.W Características físicas Medio de acceso Sendero Altitud (msnm) (msnms.) Precipitación (mm.) Temperatura (°C) 47 1,555.3 27.4 Asfaltada Véase las figuras 46 y 47. Nota: Refugio de vida silvestre, Pablo Arturo Barrios Figura 46 Atractivo turístico 147 Nota: Ubicación del Refugio de vida silvestre, Pablo Arturo Barrios Tabla 17 Atractivos turísticos No. de ficha Nombre del atractivo Categoría Tipo Subtipo Jerarquía 2 Cerro Canajagua Sitio natural Montaña Cerro, baja montaña I Ubicación geográfica Región turística Provincia Distrito Corregimiento Coordenadas geográficas Azuero Los Santos Las Tablas Bayano 7°38´59.4” L.N. 80°24´46” L.W. Características físicas Medio de acceso Carretera de asfalto Altitud (msnm) (msnms.) Precipitación (mm.) Temperatura (°C) 830 2,500 mm 27.5 °C Carretera asfaltada Véase la figura 48. Figura 47 Atractivos turístico 148 Nota: Cerro Canajagua Tabla 18 Atractivos turísticos No. de ficha Nombre del atractivo Categoría Tipo Subtipo Jerarquía 3 Finca agroturística Pamel Realizaciones técnicas científicas o artísticas contemporánea s Finca agroturística Agropecuario y recreativo I Ubicación geográfica Región turística Provincia Distrito Corregimiento Coordenadas geográficas Azuero Los Santos Los Santos Los Santos 7°57´27.5” L.N 80°23´53.9” L.W Características físicas Medio de acceso Carretera de asfalto y camino de penetración Altitud (msnm.) Precipitación (mm.) Temperatura (°C) 42 1,105.2 28.1 Asfaltada Figura 48 Atractivo turístico 149 Nota: Finca agroturística Pame Tabla 19 Atractivo turístico No. de ficha Nombre del atractivo Categoría Tipo Subtipo Jerarquía 4 Cuevas marinas de Cambutal Natural Río Cascada I Ubicación geográfica Región turística Provincia Distrito Corregimiento Coordenadas geográficas Azuero Los Santos Tonosí Cambutal 7°14´58.9 L.N 80°30´11.4 L.W Características físicas Medio de acceso Camino de penetración Altitud (msnm) (msnms.) Precipitación (mm.) Temperatura (°C) Nivel del mar 2,155.2 27.5 Véase la figura 50 Figura 49 Atractivo turístico 150 Nota: Cuevas marinas de Cambutal Tabla 90 Atractivo turístico No. de ficha Nombre del atractivo Categoría Tipo Subtipo Jerarquía 5 Bosque Comunal de Macaracas Sitio Natural Bosque Tropical seco I Ubicación geográfica Región turística Provincia Distrito Corregimiento Coordenadas geográficas Azuero Los Santos Macaracas Macaracas 7°45´17.3 L.N 80°33´20.4 L.W Características físicas Medio de acceso Carretera asfaltada Altitud (msnm) (msnms.) Precipitación (mm.) Temperatura (°C) 109 1,795 28 Véase la figura 51 Figura 50 Atractivo turístico 151 Nota: Bosque comunal de Macaracas Tabla 101 Atractivo turístico No. de ficha Nombre del atractivo Categoría Tipo Subtipo Jerarquía 6 Cascada la Diabla Sitio natural Río Cascada I Ubicación geográfica Región turística Provincia Distrito Corregimiento Coordenadas geográficas Azuero Los Santos Tonosí Cambutal 7°16´9.3 L.N 80°36´54.4 L.W Características físicas Medio de acceso Sendero Altitud (msnm) (msnms.) Precipitación (mm.) Temperatura (°C) +-210 1,833 27.5 Asfaltada Figura 51 Atractivo turístico Figura 52 Atractivo turístico 152 Tabla 112 Atractivo turístico No. de ficha Nombre del atractivo Categoría Tipo Subtipo Jerarquía 7 Cascada de los Nietos Sitio natural Río Cascada I Ubicación geográfica Región turística Provincia Distrito Corregimiento Coordenadas geográficas Azuero Los Santos Las Tablas El Macano 7°41´51.4 L.N 80°25´7.7 L.W Características físicas Medio de acceso Sendero Altitud (msnm) (msnms.) Precipitación (mm.) Temperatura (°C) +- 280 1,745.5 25.6 Véase la figura 53 Nota: Cascada de los Nietos Figura 53 Atractivo turístico 153 Tabla 123 Atractivo turístico No. de ficha Nombre del atractivo Categoría Tipo Subtipo Jerarquía 8 Salto Cañazas Sitio natural Río Salto I Ubicación geográfica Región turística Provincia Distrito Corregimiento Coordenadas geográficas Azuero Los Santos Guararé Las Trancas 7°44´24.8 L.N 80°21´23.9” L.W Características físicas Medio de acceso Sendero Altitud (msnm) (msnms.) Precipitación (mm.) Temperatura (°C) +-200 1,182 27.5 Véase la figura 54 Nota: Salto Cañazas Figura 54 Atractivo turístico