Faktorpreise, Faktorproduktivität und Technologie in der amerikanischen, europäischen und japanischen Landwirtschaft von 1880 bis 1965

Webe , Adol A icle Fak o p eise, Fak o p oduk i i ä und Technologie in de ame ikanischen, eu opäischen und japanischen Landwi scha on 1880 bis 1965 Zei sch i ü Wi scha s- und Sozialwissenscha en (ZWS) - Vie eljah essch i de Gesellscha ü Wi scha s- und Sozialwissenscha en, Ve ein ü Socialpoli ik P o ided in Coope a ion wi h: Duncke & Humblo , Be lin Sugges ed Ci a ion: Webe , Adol (1973) : Fak o p eise, Fak o p oduk i i ä und Technologie in de ame ikanischen, eu opäischen und japanischen Landwi scha on 1880 bis 1965, Zei sch i ü Wi scha s- und Sozialwissenscha en (ZWS) - Vie eljah essch i de Gesellscha ü Wi scha s- und Sozialwissenscha en, Ve ein ü Socialpoli ik, ISSN 0342-1783, Duncke & Humblo , Be lin, Vol. 93, Iss. 2, pp. 197-226, h ps://doi.o g/10.3790/schm.93.2.197 This Ve sion is a ailable a : h ps://hdl.handle.ne /10419/291307 S anda d-Nu zungsbedingungen: Die Dokumen e au EconS o dü en zu eigenen wissenscha lichen Zwecken und zum P i a geb auch gespeiche und kopie we den. Sie dü en die Dokumen e nich ü ö en liche ode komme zielle Zwecke e iel äl igen, ö en lich auss ellen, ö en lich zugänglich machen, e eiben ode ande wei ig nu zen. So e n die Ve asse die Dokumen e un e Open-Con en -Lizenzen (insbesonde e CC-Lizenzen) zu Ve ügung ges ell haben soll en, gel en abweichend on diesen Nu zungsbedingungen die in de do genann en Lizenz gewäh en Nu zungs ech e. Te ms o use: Documen s in EconS o may be sa ed and copied o you pe sonal and schola ly pu poses. You a e no o copy documen s o public o comme cial pu poses, o exhibi he documen s publicly, o make hem publicly a ailable on he in e ne , o o dis ibu e o o he wise use he documen s in public. I he documen s ha e been made a ailable unde an Open Con en Licence (especially C ea i e Commons Licences), you may exe cise u he usage igh s as speci ied in he indica ed licence. h ps://c ea i ecommons.o g/licenses/by/4.0/ Fak o p eise, Fak o p oduk i i ä und Technologie in de ame ikanischen, eu opäischen und japanischen Landwi scha on 1880 bis 1965* Von Adol Webe , Kiel I. Einlei ung** Die No wendigkei , mi zunehmende Be ölke ungsdich e die Nah- ungsmi elp oduk ion zu e höhen, kann ü alle Zei al e als pe manen wi kende He aus o de ung ü Wi scha und Gesellscha bezeichne we den. Fü Deu schland und ande e eu opäische Lände is diese ein- ache Mechanismus zwischen Be ölke ungswachs um und Flächenbeda übe zeugend in eine Reihe on A bei en du ch Abel1 da geleg wo den. Bei s eigende Be ölke ung muß e, solange die landwi scha liche Tech- nologie nich g undlegend e besse wu de, die on de Landwi scha du ch Rodung ode U ba machung genu z e Fläche ausgedehn we den. England2 ha e im 17. und 18. Jah hunde ein höhe es Be ölke ungs- wachs um als Deu schland und F ank eich3. Es wu de deshalb üh end bei de En wicklung neue landwi scha liche Me hoden. Sei de Mi e * Diese Bei ag is He n P o esso D . D . h. c. A hu Hanau, Gö ingen, zum 70. Gebu s ag gewidme . ** Die ü diese S udie benu z en Quellen und S a is iken sind in eine im Depa men o Ag icul u al and Applied Economics, S . Paul, Minneso a 55 101, USA, in englische Sp ache o liegenden A bei sun e lage (40 Zei eihen ü Deu schland) olls ändig besch ieben und en hal en. De s a is ische Teil sowie de Tex de A bei sun e lage we den nach Ve ö en lichung au An o de ung (als S a Pape ) zugänglich sein. Die hie benu z en Ve weise: Minneso a- Appendix I, II ode III beziehen sich au die d ei Anhänge de do igen A - bei sun e lage. — De Ve asse e dank iele An egungen und Hinweise, die bei de Diskussion eines ühe en Manusk ip es gemach wu den, insbe- sonde e den olgenden Pe sönlichkei en: Ba ba a Mille , Willis Pe e son, Philip Raup, Ve non Ru an, Ma y Ryan in S . Paul/Minneso a, A hu Hanau, Theo- do Heidhues, Emil Woe mann in Gö ingen und Rudol Wol am in Kiel. Auße dem un e s ü z en mich bei de Quellenbescha ung und Rechena bei en cand. ag . And eas Falk, Ma qua d G ege sen, Kiel sowie Helmu Ul ich, S . Paul. — Quellenangaben ü Schaubild 1 bis 3 können om Ve asse bei Vo - einsendung eine Schu zgebüh on DM 2,— (Po o- und Ma e ialkos en) be- zogen we den. 1 Vgl. Wilhelm Abel: Geschich e de deu schen Landwi scha om ühen Mi elal e bis zum 19. Jah hunde . S u ga 1962. 2 Dem allgemeinen Sp achgeb auch olgend bezeichnen wi his o isch und geog aphisch o ungenau mi England ode englisch das Ve einig e König eich on G oßb i annien und No di land ( ühe ganz I land), mi ame ikanisch OPEN ACCESS | Licensed unde CC BY 4.0 | h ps://c ea i ecommons.o g/abou /cclicenses/ DOI h ps://doi.o g/10.3790/schm.93.2.197 | Gene a ed on 2023-04-04 11:49:47 198 Adol Webe des 17. Jah hunde s bis 1850 wa en die Weizenp eise in England wesen - lich höhe als in Deu schland, F ank eich und Obe i alien4. Jedoch selbs die E indung und Ein üh ung des die Flächene äge und dami die Nah ungsmi elp oduk ion e höhenden No olke F uch olgesys ems konn e mi dem Be ölke ungswachs um nich Sch i hal en. Die Boden- und Nah ungsmi elp eise wuchsen in England schnelle als die Löhne5. Es is deshalb keine Übe aschung, daß Da id Rica do seine G und- en en heo ie in eine ökonomischen Umwel en wickel e, in de die Bodenp eise ü meh als ein Jah hunde schnelle ges iegen wa en als die Löhne. De in den Sch i en on Thomas Robe Mal hus zum Aus- d uck kommende Glaube, daß die Nah ungsmi elp oduk ion mi dem Be ölke ungswachs um nich Sch i hal en könne, spiegel e deshalb eine unmi elba englische E ah ung. Wede Rica do noch Mal hus konn en die kommende Ve meh ung e ags eigende und dami bodenspa ende landwi scha liche Technologien o aussehen, die dazu bei agen, die om unelas ischen Bodenangebo ausgeüb e Besch änkung bei de Aus- dehnung de Nah ungsmi elp oduk ion zu übe winden. Jedoch die ge- genwä ige Diskussion übe die Endlichkei des „Raumschi es E de" e - neue die kybe ne ische Sich de klassischen Ökonomen. Nega i e Rück- kopplung ode Regulie ung is übe all und solange no wendig, wie Wis- senscha und Technologie die E agsbedingungen de Nu zung on Ressou cen nich geände haben6. II. Fak o p eise und Fak o p oduk i i ä en 1. Un e schiedliche Wachs ums a en de Nach age nach Nah ungsmi eln in einzelnen Lände n Eine Vo s ellung on de un e schiedlichen S ä ke des Wachs ums on Einkommen und Nach age ü die zwei e Häl e des 19. Jah hunde s bis zum E s en Wel k ieg gib ü el Lände Übe sich 1 im Anhang. Da es nach Wissen des Au o s keine e gleichba en S udien übe die das Gebie de Ve einig en S aa en on Ame ika und mi deu sch das Gebie des Deu schen Bundes, des Deu schen Reiches ode de Bundes epublik Deu sch- land. Die du ch Gebie s e schiebungen he o ge u enen Bes ands e ände un- gen an Flächen, A bei sk ä en usw. en sp echen deshalb den jeweiligen S aa sg enzen ohne ausd ückliche E wähnung. 3 Wilhelm Abel: A . Ag a konjunk u . In: HdSw. 1. Bd. S u ga , Tübingen, Gö ingen 1956. S. 51. 4 Vgl. Wilhelm Abel: Ag a k isen und Ag a konjunk u en. Eine Geschich e de Land- und E näh ungswi scha sei dem hohen Mi elal e . 2. Au l. Hambu g, Be lin 1966. S. 286. 5 Ebd., S. 184. 6 Vgl. Ve non W. Ru an: Technology and he En i onmen . P esiden ial Ad ess. Am. J. o Ag . Ec. Vol. 53 (1971), S. 710. OPEN ACCESS | Licensed unde CC BY 4.0 | h ps://c ea i ecommons.o g/abou /cclicenses/ DOI h ps://doi.o g/10.3790/schm.93.2.197 | Gene a ed on 2023-04-04 11:49:47 Fak o p eise, Fak o p oduk i i ä und Technologie 199 Einkommenselas izi ä in diese ühen Pe iode ü die einzelnen Län- de gib , sind die sei den A bei en on Kuzne s und Zimme ma i7 be- kann en Einkommensun e schiede zwischen den be ach e en Lände n bei de Annahme bes imm e Einkommenselas izi ä en zug unde geleg wo den. Wi haben in Anlehnung an Expe enu eile die Einkommens- elas izi ä de mengenmäßigen Nach age au de E zeuge s u e ü die beiden no dame ikanischen Lände mi 0,25, ü I alien, I land und Ruß- land mi 0,5 und ü die üb igen eu opäischen Lände mi 0,4 angenom- men. Fü Japan bezi e Kaneda die Einkommenselas izi ä ü Nah ungs- mi el zwischen 1878 und 1922 au 0,3 bis 0,48. Gemessen am damals e - gleichsweise seh nied igen japanischen Einkommen scheinen die Elas i- zi ä skoe izien en un e schä z . Kaneda e klä dies jedoch dami , daß in Japan die adi ionelle Reis- und Fischkos sich o z s eigende Ein- kommen wäh end de Indus ialisie ung nich ände e. E s mi dem Beginn de sechzige Jah e dieses Jah hunde s i eine sich ba e An- nähe ung an das wes liche Ve b auchsmus e ein, indem meh Weizen- mehl und ie ische P oduk e e zeh we den. De Ve lus an P imä - kalo ien, de du ch die Umwandlung on p lanzliche Nah ung in ie i- sche E zeugnisse ein i , wu de so in Japan lange Zei hinausge- schoben. Je Einhei Land konn e dahe mi dem adi ionellen Ve - b auchsmus e eine g öße e Be ölke ungszahl e näh we den. Die Genauigkei de Da en übe das nach agewi ksame Wachs um de Be ölke ung und des Einkommens da nich übe schä z we den. De Einbezug des ag a ischen Außenhandels wü de die nach agewi ksame Wachs ums a e haup sächlich am Ende de Pe iode ü impo ie ende Lände (England, Deu schland) und expo ie ende Lände (Dänema k, Rußland, USA, Kanada) siche lich schwächen ode e s ä ken. Sieh man on den e wähn en me hodischen Unzulänglichkei en ab, so läß die nu die binnenländische Nach age nach Nah ungsmi eln ep äsen ie- ende Wachs ums a e ( gl. Ube sich 1 im Anhang) jedoch die un e - schiedliche An o de ung an die In ensi ä de Landnu zung in den ein- zelnen Lände n e kennen. Kanada und die Ve einig en S aa en e zeich- ne en die höchs en Wachs ums a en. Die Landwi scha beide Lände konn e zu Beginn diese Pe iode e gleichsweise leich die bewi scha - e en Flächen e wei e n. Die He aus o de ung, eine höhe en Wachs ums- 7 Vgl. Simon Kuzne s: Quan i a i e Aspec s o he Economic G ow h o Na ions. Economic De elopmen and Cul u al Change, Vol. V (1956), H. 1. S.l - 94. — Louis J. Zimme man: Poo Lands, Rich Lands. The Widening Gap. S udies in Economics. New Yo k 1965. 8 Vgl. Hi omi su Kaneda: Long- e m Changes in Food Consump ion Pa e ns in Japan. In: Kazushi Ohkawa, B uce F. Johns on, Hi omi su Kaneda (H sg): Ag icul u e and Economic G ow h: Japan's Expe ience. P ince on, Tokio 1970. S.426. OPEN ACCESS | Licensed unde CC BY 4.0 | h ps://c ea i ecommons.o g/abou /cclicenses/ DOI h ps://doi.o g/10.3790/schm.93.2.197 | Gene a ed on 2023-04-04 11:49:47 200 Adol Webe a e de Nach age nach Nah ungsmi eln du ch neue Technologien be- gegnen zu müssen, wa deshalb s ä ke in Japan, Rußland, Deu schland, Schweden und besonde s im expo ie enden Dänema k. Wesen lich ge- inge e Impulse zu In ensi ie ung de Landwi scha gingen jedoch om Wachs um de Nach age nach Nah ungsmi eln in F ank eich, I a- lien und I land aus. Diese Un e schiede müssen sich deshalb auch in un- e schiedlichen Fak o p eisen und Fak o p oduk i i ä en niede schla- gen. 2. En wicklung de Bodenp eise und Landa bei e löhne Na ionale Bodenp eiss a is iken gehen eilweise on seh un e schied- lichen De ini ionen und Be echnungsweisen aus. Die e ö en lich en Bo- denp eise be uhen b,ei Anlegung k i ische Maßs äbe au unzu eichenden G undlagen. Um nu einige wenige Gesich spunk e anzudeu en: Einige Lände (Japan, USA) legen ausschließlich das p oduk i e e Acke land de Bodenp eiss a is ik zug unde. Deu schland und F ank eich beziehen das G ünland in die Bodenp eiss a is ik ein. Eine wei e e Di e enzie- ung i ein, wenn, wie in England, de We de Gebäude im Boden- p eis en hal en is . De Ein luß is jedoch nich so g oß, da die englischen Bodenp eise ü ganze Landgü e gel en, die nied ige e P eise je Flächen- einhei als Einzelg unds ücke haben. Bei seh abweichende Fak o aus- s a ung mi Boden we den die un e schiedlichen De ini ionen und Be- echnungsweisen de Bodenp eise zwischen den Lände n zwa nich au - gehoben, abe die g oßen Un e schiede e en deu lich he o . Wei e e P obleme des in e na ionalen Ve gleichs de Bodenp eise en s ehen da- du ch, daß es geleg we den muß, in welchem Bezug ode in welche Wäh ung die Bodenp eise e gleichba ausged ück we den sollen. G undsä zlich s ehen dazu meh e e Wege o en. Man kann Boden in sei- ne Kau k a gegenübe wich igen landwi scha lichen P oduk en (Ge- eide, Weizen, Reis usw.) messen. Ein Hek a Boden s ell beispielsweise den Gegenwe ü eine bes imm e Menge Weizen da . Diese Me hode ha den Vo eil, daß de Ve gleich on Lände n mi zei weise un ealis i- schen Wechselku sen möglich is . De Nach eil bes eh da in, daß de P eis einzelne Ag a p oduk e bei hohem Ag a schu z, un e schiedliche Ve b auchss uk u und be äch lichen E agsun e schieden e heblich om in e na ionalen Ag a p eisni eau abweichen kann. Die zwei e Me hode miß die Kau k a des Bodens am P eis des Fak- o s A bei , gewöhnlich den Landa bei e löhnen. Die Landa bei e löhne können jedoch gleich den P oduk p eisen du ch Ag a schu z ode die pe manen e Zuwande ung billige e A bei sk ä e aus wi scha lich wenige en wickel en Lände n e heblich om sons igen Lohnni eau eine OPEN ACCESS | Licensed unde CC BY 4.0 | h ps://c ea i ecommons.o g/abou /cclicenses/ DOI h ps://doi.o g/10.3790/schm.93.2.197 | Gene a ed on 2023-04-04 11:49:47 Fak o p eise, Fak o p oduk i i ä und Technologie 201 Volkswi scha abweichen. Die d i e Me hode eines in e na ionalen Ve gleichs de Bodenp eise bes eh da in, eine Wäh ung zug unde zu legen. Dami en s ehen bei es en Wechselku sen zwa ku z is ig neue Ma k En wicklung de Bodenp eise in Deu sch and[ G oßb i annien, F ank eich, Japan und den Ve einig en S aa en on Ame ika (USA) 1650-1965 (Ma k je ha Boden) 1 1 L- 1000 I.We I ki 1 T Wei wi ', kn scha s 2.W I k l L- 7000 ooo i j l ß / Ä" V liOO^ IOOOO- 9000- liOO^ IOOOO- 9000- /omj uHand 7000- $000- J (BRO) ) iG M ommn* / /F n + k* ^ * oOA a «an V . / 1000- onk * a D ulic Ha s / 900• 700-^S^CXu chHx*. bd * 900- / 1000- V L / 900- 700 USA—' 900- ^ > V- SO 90 70 90 $0 1900 10 a)Aek* lo >a ML >Mlicha nkh9 Nu Mch*. 10 30 40 $50 90 1970 Jah Abb. 1: En wicklung de Bodenp eise P obleme, lang is ig müssen bei ma k wi scha lichen Lände n die Wechselku se abe den Tausch ela ionen zu ande en Wäh ungen en sp e- chen. Die Um echnung in eine Wäh ung wi d dadu ch e leich e , daß die hie un e such en Lände o dem E s en Wel k ieg ih e Wäh ungen an OPEN ACCESS | Licensed unde CC BY 4.0 | h ps://c ea i ecommons.o g/abou /cclicenses/ DOI h ps://doi.o g/10.3790/schm.93.2.197 | Gene a ed on 2023-04-04 11:49:47 202 Adol Webe den P eis des Goldes banden. Fü die wäh ungspoli isch un uhige e Zwi- schenk iegszei , in de alle Lände sukzessi e den Golds anda d au - gaben, wu den die De isenku se de Be line Bö se zug unde geleg . Fü die Zei nach dem Zwei en Wel k ieg geschah die Um echnung au de Basis de De isenku se de F ank u e Bö se. Die e olg e Um echnung de nominalen Bodenp eise in Ma k (= Ma k, Reichsma k bzw. Deu sche Ma k) hä e deshalb ebenso in Dolla ode jede ande en Wäh ung de un e such en Lände e olgen können. Schaubild 1 zeig deu lich den in e na ionalen Zusammenhang de Bodenp eisen wicklung on 1850 bzw. 1880 bis 1965 ü ün Indus ie- lände . Selbs bei Abschlägen ü die un e schiedlichen Bodenp eisde ini- ionen in Japan und den USA läß sich sagen, daß Japan die höchs en, die USA die nied igs en und die eu opäischen Lände Bodenp eise au einem mi le en Ni eau haben. In allen Lände n sind die Bodenp eise lang is ig ges iegen. In allen Lände n ielen die Bodenp eise im Zuge de Wel wi scha sk ise, und sie s iegen übe all nach dem Zwei en Wel - k ieg. Vo dem E s en Wel k ieg e lie die Bewegung de Bodenp eise uneinhei liche . Sie s iegen in Japan on 1880 bis 1910, un e b ochen du ch die Folgen de Yen-Ab We ung 1897, am s ä ks en. Auch in den Ve einig en S aa en nahmen nach dem P eis e all on 1880 bis 1895 die Bodenp eise be äch lich zu. In Deu schland e höh en sie sich on 1850 bis 1880, s agnie en bis 1900, um dann e neu zu s eigen. Die Boden- p eise s iegen gleich alls on 1850 bis 1880 in F ank eich, um danach bis zum E s en Wel k ieg au den S and on 1850 zu ückzu allen. England ha e um 1876 doppel so hohe Bodenp eise wie Deu schland und F ank eich. Un e dem Ein luß s eigende Impo e, die du ch die hohe Kau k a de englischen Be ölke ung bei zoll eien Nah ungs- mi elein uh en ausgelös wu den, gingen die Bodenp eise be äch lich zu ück. Von 1880 bis 1884 wu den in England p o Hek a LN9 be ei s 362 kg Ge eide im jäh lichen Du chschni impo ie 10. Bis zum Jah ün 1905 - 1909 s ieg de Impo au 533 kg. Bei einem Weizene ag je ha on e wa 2 000 kg um 1880 und on 2 230 kg im Zei abschni 1904/10 mach e das Impo ge eide schon e wa 18 °/o bzw. 25 °/o des Ge eidee ages aus. De Selbs e so gungsg ad Englands wa jedoch o dem E s en Wel k ieg noch wei nied ige . E dü e bei Hin- zu echnung de Impo e de üb igen p lanzlichen und ie ischen E zeug- nisse schä zungsweise zwischen 50 °/o und 60 %> be agen haben. Im Deu schen Reich e ün ach e sich zwa im Zei abschni 1880 bis 1910 allein de Ne oge eideimpo je ha LN on 25 kg au 135 kg. Eine 9 LN = Landwi scha liche Nu z läche; ha = Hek a . 10 Vgl. Michael T acy: Ag icul u e in Wes e n Eu ope. C isis and Adop ion since 1880. London 1964. S. 47. OPEN ACCESS | Licensed unde CC BY 4.0 | h ps://c ea i ecommons.o g/abou /cclicenses/ DOI h ps://doi.o g/10.3790/schm.93.2.197 | Gene a ed on 2023-04-04 11:49:47 Fak o p eise, Fak o p oduk i i ä und Technologie 203 ebenso d as ische Senkung de Bodenp eise konn e mi diese e gleichs- weise ge ingen Ein uh menge nich meh e eich we den, obwohl de Selbs e so gungsg ad des Deu schen Reiches in diesem Zei aum on 95 % au 80 °/o sank11. Die deu schen Bodenp eise wichen un e Be ück- sich igung on Je-Kop -Einkommen und Be ölke ungsdich e wenige om in e na ionalen Bodenp eisni eau ab als die englischen o und nach Au hebung de Ko nzölle (1846). De englische Fall wa einmalig12. Den Zusammenhang zwischen Be ölke ungsdich e und Bodenp eis zeig Übe sich 2 im Anhang au . Es wu den zusä zlich Angaben ü Bel- gien und Dänema k au genommen. Im Ve gleich zu dem schon damals dich besiedel en Belgien muß e Japan be ei s 1880 meh als zweieinhalb mal so iel Menschen on seine Nu z läche e näh en. Zwischen de Be- ölke ungsdich e und de Höhe des Bodenp eises bes eh ü die eu o- päischen Lände eine posi i e Ko ela ion. De Ko ela ionskoe izien be äg 0,79, ohne England e eich e 0,91. Au den Bodenp eis wi ken neben de Be ölke ungsdich e noch wei- e e Fak o en ein. Im in e na ionalen Ve gleich wi d bei de Annahme posi i e Einkommenselas izi ä en ü ie isches Eiweiß de du chschni - liche P eis landwi scha lich genu z en Bodens on olgenden Fak o- en wesen lich bes imm : (1) Bp = (BVD, VEK, LFP, SVG, FVB, RF); Bp = Bodenp eis BVD = Be ölke ungsdich e je Einhei LN als Indika o de Nach age nach landwi scha lichen und nich landwi scha lichen Bodenleis ungen; VEK = Volkseinkommen je Kop als Indika o de Nach age nach land- wi scha lichen und nich landwi scha lichen Bodenleis ungen; LFP = Landwi scha liche Flächenp oduk i i ä als Indika o des Flächen- beda s de Landwi scha ; SVG = Selbs e so gungsg ad eines Landes mi Nah ungsmi eln — sowie land- und o s wi scha lichen Rohs o en — als Indika o de Wi - kung des Außenhandels au den Flächenbeda ; FVB = Fisch e b auch. Das mi dem Fisch e b auch zuge üh e ie ische Ei- weiß e inge den landwi scha lichen Flächenbeda (z. B. Japan) e heblich, da de bei de E zeugung on Fleisch, Milch und Eie n ein e ende Ve lus an P imä kalo ien e mieden wi d; 11 Vgl. Hans on de Decken: En wicklung de Selbs e so gung Deu sch- lands mi landwi scha lichen E zeugnissen. Be lin 1938. S. 128. 12 Die englische Handels- und Ag a poli ik o dem E s en Wel k ieg kann hie nich disku ie we den. Sie da nämlich nich ausschließlich au die Gü e wel besch änk we den, denn zwischen 1846/50 bis 1901/10 e ließen übe zwöl Mio. Pe sonen England, haup sächlich nach den b i ischen Übe see- gebie en. Im gleichen Zei aum wande en aus I alien 6,4 Mio und aus Deu sch- land 4,2 Mio Menschen aus. Vgl. Wladimi S. und Emma S. Woy insky: Wo ld Popula ion and P oduc ion; T ends and Ou look. New Yo k 1953. S. 75. OPEN ACCESS | Licensed unde CC BY 4.0 | h ps://c ea i ecommons.o g/abou /cclicenses/ DOI h ps://doi.o g/10.3790/schm.93.2.197 | Gene a ed on 2023-04-04 11:49:47 204 Adol Webe RF = Res ak o en13 (Ag a e assung, Pach an eil, Be iebsg öße, K edi - höhe, Bodens eue n, E bsi en, In la ion ode De la ion, Siche hei s- denken, Wunsch nach Bodenbesi z usw.). Das Modell e deu lich die An o de ungen, die ein s eigendes Je- Kop -Einkommen an den Boden zu E zeugung on Nah ungsmi eln ode als S ando ü Siedlungs- und Ve keh szwecke s ell . Neben dem e meh en Einsa z bodenspa ende Technologien, de Ausdehnung des Fisch anges kann empo ä du ch Ve inge ung des Selbs e so gungs- 13 Diese Res ak o en sind im in e na ionalen Ve gleich jedoch du ch E - hebung geeigne e Indika o en seh schwe bescha ba . Feue s ein such du ch Zei eihen und Que schni s e gleich den Ein luß on 27 bzw. 22 Fak o en au den Bodenp eis zu isolie en. Seine Un e suchung besch änk sich au Schles- wig-Hols ein. Sie bezieh den Baulandma k mi ein. Die im in e na ionalen Ve gleich deu lich he o e enden Un e schiede im Selbs e so gungsg ad und de Ve b auchss uk u sind deshalb in ih em Ein luß au den P eis landwi - scha lich genu z en Bodens on uns besonde s be ücksich ig wo den. Vgl. Ho s Feue s ein: Bes immungsg ünde de P eise und des T ans e s land- und o s wi scha lich genu z en Bodens. Eine ökonome ische Analyse de schles- wig-hols einischen Bodenma k es on 1954 bis 1968. Kiele ag a w. Diss. 1970. S. 164 - 174. De Bodenp eis läß sich in einem Eingleichungsmodell nich nu als eine Funk ion de Nach age nach Bodenleis ungen bes immen. De Bodenp eis wu de on Colin Cla k — in o indus iellen Gesellscha en — du ch Ve wen- dung eine Cobb-Douglas-Funk ion als Folge des A bei sangebo es p o Fläche OPEN ACCESS | Licensed unde CC BY 4.0 | h ps://c ea i ecommons.o g/abou /cclicenses/ DOI h ps://doi.o g/10.3790/schm.93.2.197 | Gene a ed on 2023-04-04 11:49:47 Fak o p eise, Fak o p oduk i i ä und Technologie 211 Eine Sonde s ellung nimm Japan ein. Die hohen Bodenp eise und die nied ige en Löhne spiegel en sich in eine ungewöhnlich hohen Flä- chenp oduk i i ä . Sie wa be ei s 1880 höhe als die englische im Jah e 1965 und de meis en kon inen aleu opäischen Lände o dem Zwei en Wel k ieg. Im Schaubild 6 sind die Wachs umsp ade de pa iellen Flächen- und A bei sp oduk i i ä en im loga i hmischen Maßs ab ausgewiesen. P o- po ionales Wachs um de Flächen- und A bei sp oduk i i ä he sch beim Winkel on 45°. Dies wu de o dem E s en Wel k ieg annähe- ungsweise ü Dänema k, Deu schland und Japan e eich . De ehemals bes ehende Vo sp ung de englischen A bei sp oduk i i ä is gegenübe den üb igen eu opäischen Lände n gesch ump . Wachs ums e lus e bei de S eige ung de Flächenp oduk i i ä , wie sie ü F ank eich, Eng- land und die USA am Beginn de En wicklung ypisch wa en, lassen sich o enba wenige schnell au holen. En sp echend den Ve schiebungen de Fak o p eise und Fak o p opo ionen nahm in allen Lände n nach dem Zwei en Wel k ieg die A bei sp oduk i i ä s ä ke als die Flächen- p oduk i i ä zu. III. Zu Bolle landwi scha liche Technologien bei de Subs i u ion knappe P oduk ions ak o en in Deu schland, Japan und den USA 1. Höhe und En wicklung de J e -Kop -Eink omm en Das Volkseinkommen je Kop gib zu einem bes imm en Zei punk eine unge äh e Vo s ellung übe die o handene Menge eine Gesell- scha an e olg eich einse zba en S a egien zu Behe schung na ü - liche und soziale P ozesse. Selbs in Lände n mi lange s a is ische T adi ion sind Angaben übe die Höhe des Volkseinkommens um so weni- ge e läßlich, je wei e zu ück wi gehen. Eine ande e Ve ze ung i bei langen Reihen dadu ch au , daß o 100 Jah en einem gleichen Real- einkommen in Quan i ä und Quali ä ein iel besch änk e es Angebo an p i a en und ö en lichen Gü e n gegenübe s and. Die beobach e en Un e schiede im Volkseinkommen zwischen Deu schland, Japan und den USA sind jedoch e heblich. Selbs Annähe ungen an die unbekann e a sächliche Einkommenshöhe können deshalb zum Ve s ändnis de be- s immenden Fak o en de P oduk ion und des Einsa zes landwi scha - liche Technologien im Zuge de landwi scha lichen En wicklung bei- agen. Im Jah e 1880 e eich e das Volkseinkommen19 je Kop in P ei- 19 B u osozialp oduk zu Ma k p eisen. Genaue Be echnungsangaben im Minneso a-Appendix I, Tabelle 4. 14* OPEN ACCESS | Licensed unde CC BY 4.0 | h ps://c ea i ecommons.o g/abou /cclicenses/ DOI h ps://doi.o g/10.3790/schm.93.2.197 | Gene a ed on 2023-04-04 11:49:47 212 Adol Webe sen on 1968 in Japan e s 60 US-$. In Deu schland wa es on 1820 bis 1880 be ei s on 200 au 430 US-$ ges iegen. Das Volkseinkommen wa also im Jah e 1880 um 370 US-$ höhe als in Japan. Bis 1910 s ieg das Volkseinkommen in Japan au 140 US-$ je Kop , das deu sche e eich e zu diesem Zei punk 720 US-$ je Kop . Das hohe wi scha liche Wachs- um in Japan ab i960 ug dazu bei, daß sich de ela i e Abs and wei e e inge e. In den P eisen des Jah es 1968 e eich e das Volkseinkom- men im selben Jah in Deu schland 2 030 US-$ und in Japan 1 250 US-$ je Kop . Nakamu a20 ha da au hingewiesen, daß das japanische Volkseinkom- men zu Beginn de Indus ialisie ung un e schä z wu de. Was auch im- me das Ausgangseinkommen wa , es bes eh wenig Zwei el, daß Japans Indus ialisie ung un e ungüns ige en Vo ausse zungen begann. Die deu sche En wicklung e olg e inne halb des eu opäischen Kul u k eises in unmi elba e Nachba scha zu ande en, sich indus ialisie enden Na- ionen. Japans ela i e Isolie ung als Mi glied des asia ischen Kul u - k eises s ell e in de Gemeinscha de sich indus ialisie enden Na ionen deshalb eine zusä zliche Belas ung da . De ame ikanische Vo sp ung im Je-Kop -Einkommen mi 4 300 Dolla im Jah e 1968 gegenübe Deu schland is jedoch schon meh als 100 Jah e al 21. Das ame ikanische Volkseinkommen übe a be ei s 1880 mi 760 Dolla das deu sche des Jah es 1910. Die güns ige e Fak o auss a - ung mi Land und Bodenschä zen zu Beginn de wi scha lichen En - wicklung und ein besonde e Pionie geis haben dazu ebenso beige agen wie hohe Bildungs- und Fo schungsin es i ionen und die zei weise Be- eiung on gewissen „al en" Las en eu opäische Lände (z. B. Folgen e lus eiche K iege, Ve wal ung knappe Ressou cen, E hal ung und Ausbau de Kul u , Au zuch - und Schulkos en de Auswande e )22. 2. Landwi scha liche En wicklungsmodelle In den le z en Jah en sind zahl eiche Modelle en wo en wo den, um die landwi scha liche En wicklung in den e schiedenen Teilen de Wel bei un e schiedliche Auss a ung mi P oduk ions ak o en zu e - 20 James I. Nakamu a: Ag icul u al P oduc ion and he Economic De elop- men o Japan 1873 - 1922. P ince on 1966. S. 219. 21 Zimme man: Poo Lands, S. 34. 22 Auch in de Zei nach dem Zwei en Wel k ieg haben sich solche Sp ünge im Volkseinkommen je Kop in Venezuela, Libyen, Kuwei als Folge de Aus- beu e eichliche Ölquellen e eigne . Da diese Lände die En wicklung mensch- liche Ressou cen besse inanzie en können als ih e Nachba lände , we den sie sich in zwei bis d ei Gene a ionen on diesen im Humankapi al, Wi - scha sgeis usw. deu lich un e scheiden. Eine Isolie ung de bes immenden Fak o en de Einkommensun e schiede kul u ell und geog aphisch benachba - e Lände wi d dann genauso schwie ig sein wie zwischen Ame ika und Eu opa. OPEN ACCESS | Licensed unde CC BY 4.0 | h ps://c ea i ecommons.o g/abou /cclicenses/ DOI h ps://doi.o g/10.3790/schm.93.2.197 | Gene a ed on 2023-04-04 11:49:47 Fak o p eise, Fak o p oduk i i ä und Technologie 213 klä en. De Wachs umsp ad de landwi scha lichen En wicklung wa im neoklassischen Modell on He lemann und S ame 23 du ch die Aus- gangssi ua ion im Fak o end eieck on Kapi al, Boden und A bei be- s imm . Die allgemeine wi scha liche En wicklung üh zu bes imm en En wicklungss u en de Landwi scha , die sich hie e ein ach als Be- ölke ungs e dich ung, Bewi scha ungsin ensi ä , Be iebsau s ockung und Mechanisie ung cha ak e isie en lassen24. Die no wendigen Techno- logien we den, um on Punk zu Punk im Fak o end eieck zu gelangen, exogen übe die Fak o p eis e schiebung de wi scha lichen En wick- lung einge üh und gel en als o handen. Im Modell de induzie en Inno a ion on Hayami und Ru an25 we - den neben den o iginä en P oduk ions ak o en Boden und A bei als Konsequenz de wissenscha lichen Ak i i ä landwi scha liche Tech- nologien gesonde behandel . Landwi scha liche Technologien sind ü diese Au o en nich nu ein mode nisie e Ausd uck ü Kapi al, son- de n sie sehen die Subs i u ion de eu e we denden o iginä en P o- duk ions ak o en du ch die P oduk ion billige landwi scha liche Technologien als einen k i ischen und zen alen Punk de landwi - scha lichen En wicklung an. Sobald Boden zum ela i knappen P o- duk ions ak o wi d, übe wieg de Einsa z bodenspa ende biologische und chemische Technologien. S eig de P eis des Fak o s A bei jedoch ela i zu dem des Bodens, e langen a bei spa ende mechanische Tech- nologien g öße e Bedeu ung. De Mechanismus zwischen s eigenden Fak o p eisen und e meh em Einsa z on Technologien a bei e jedoch nich au oma isch ode s ö- ungs ei. Die be ich e e s agnie ende Flächenp oduk i i ä in England und den Ve einig en S aa en on Ame ika bis 1925 bzw. 1935 ode die jüngs e S agna ion in ielen En wicklungslände n o de Ein üh ung e ag eiche Ge eideso en sind ü Hayami und Ru an ein Beispiel ü unzu eichende ö en liche In es i ionen in die Ag a o schung. In es i- ionen sind o allem deshalb no wendig, weil de einzelne Landwi , echnisch gesehen, nu dann on einem Punk zum ande en Punk de P oduk ions unk ion übe gehen kann, wenn ihm en sp echende Ge eide- so en du ch die ö en liche ode p i a e Fo schung angebo en we den. 23 Hans-Hein ich He lemann u. Hans S ame : P oduk ionsges al ung und Be iebsg öße in de Landwi scha un e dem Ein luß de wi scha lich- echnischen En wicklung. Kiel 1958. 24 Das Modell is auße halb de deu schsp achigen ag a ökonomischen Li e- a u nich bekann gewo den. Vgl. hie zu Theodo Heidhues: Zu Theo ie de landwi scha lichen En wicklung. In: Hans-Gün he Schlo e (H sg.): Die Landwi scha in den heu igen Indus ielände n (Sch i en de Gesellscha ü Wi scha s- und Sozialwissenscha en des Landbaues e.V., Band 5). Mün- chen, Basel, Wien 1968. S. 9 - 40. 25 Hayami u. Ru an: Ag icul u al De elopmen , S. 132 - 135. OPEN ACCESS | Licensed unde CC BY 4.0 | h ps://c ea i ecommons.o g/abou /cclicenses/ DOI h ps://doi.o g/10.3790/schm.93.2.197 | Gene a ed on 2023-04-04 11:49:47 214 Adol Webe 3. O iginä e Fak o auss a ungen und e olg eich induzie e mechanische, chemische und biologische Technologien In den Ve einig en S aa en a die Fak o subs i u ion in de Land- wi scha an änglich o nehmlich als a bei spa ende Technologie au . Die ame ikanische Übe legenhei bei de En wicklung a bei spa ende Technologien wu de du ch nich landwi scha liche Fak o en begüns ig . De g oße Raum ha e sein Gegens ück im zei e b auchenden und hohe Kos en e u sachenden T anspo on Mensch und Gu . Die a bei - und zei spa enden E ek e mechanische E indungen beschleunig en ange- sich s des hohen Einkommens und de hohen Oppo uni ä skos en de Zei zusä zlich die Ve b ei ung und Anwendung mechanische Technolo- gien26. Obwohl die Au omobilindus ie echnisch ih en Ausgangspunk in Eu opa nahm, en wickel e sie sich schnelle in Ame ika als in Eu opa27. Deu schland und die üb igen eu opäischen Lände haben wäh end de Indus ialisie ung niemals die no dame ikanische Knapphei an A bei s- k ä en gekann . Boden wa zwa in Deu schland nich so knapp wie in Japan, die Besch änkung wa abe doch so e heblich, daß g oße Mengen on Rohs o en impo ie we den muß en. Deu schland wu de deshalb zum klassischen Beispiel eines Landes, das mi chemische Technologie Impo subs i u ion be ieb. Die au de Basis de heimischen Kohle syn- he isie en chemischen Fa bs o e e se z en den Impo de eu en, p lanzlichen Fa bs o e (Indigo). Von de P oduk ion syn he ische Fa b- s o e gingen posi i e Wi kungen au die En wicklung de Dünge - indus ie aus. Begüns ig und induzie wu de die deu sche Pionie olle bei de En - wicklung indus iell ge e ig e Mine aldünge nich zule z du ch die En wicklung de Bodenp eise. In F ank eich und England wa die chemische Indus ie um die Mi e des o igen Jah hunde s siche lich wei e en wickel als die deu sche. England ha e un e dem Ein luß s ei- gende Ge eideimpo e absolu allende und F ank eich wegen eines 26 Nachdem Deu schland die o gesch i ene e englische Technologie de Landmaschinenhe s ellung sei de Londone Wel auss ellung 1851 allmählich übe nommen ha e, wa die deu sche Handelsbilanz an Landmaschinen bei Ausb uch des E s en Wel k ieges ausgeglichen. Bei den E n emaschinen wa Deu schland jedoch noch on ame ikanische Technologie abhängig. Vgl. F. Wohl mann: Deu schlands Ein uh und Beda landwi scha liche S o e aus dem Auslande. Kühn-A chi , Bd. VI (1915), S. 239 - 295. 27 Vgl. Hans Wol am G a Finck on Finckens ein: Die En wicklung de Landwi scha in P eußen und Deu schland 1800 - 1930. Wü zbu g 1960. S. 287. — Philip Raup: Con ain s and Po en ials in Ag icul u e. In: Robe H. Beck, Ha old C. Deu sch, Philip M. Raup, A nold M. Rose, John Tu nbull un- e Mi a bei on Jean B. Tabe (H sg.): The Changing S uc u e o Eu ope. Poli ical, Social and Economic T ends. Minneso a 1970. S. 133 . — Woy inski u. Woy inski: Wo ld Popula ion, S. 1164. OPEN ACCESS | Licensed unde CC BY 4.0 | h ps://c ea i ecommons.o g/abou /cclicenses/ DOI h ps://doi.o g/10.3790/schm.93.2.197 | Gene a ed on 2023-04-04 11:49:47 Fak o p eise, Fak o p oduk i i ä und Technologie 215 ge inge en wi scha lichen Wachs ums ela i allende Bodenp eise. Deu schland wa jedoch dem Rica dianischen Zei al e , in dem die Bodenp eise schnelle als die Einkommen zunahmen, nich ganz en - wachsen. Die s eigenden Bodenp eise lös en einen in ensi en Suchp ozeß zu E höhung de E ags ähigkei des Bodens nach den P lanzennäh s o en Kali, Phospho und S icks o aus. D ei Sch i e dieses bekann en P o- zesses seien ku z e wähn . Ab 1861 begann de Abbau de Kalisalze in S aß u . Die Ein üh ung des Thomas e ah ens (1879) bei de S ahlhe - s ellung e möglich e die Nu zung de heimischen, phospha hal igen Eisene ze. Mi dem Nebenp oduk de S ahlhe s ellung, dem Thomas- mehl, e lang e Deu schland soga eine eigene Phospha basis. Das Habe - Bosch-Ve ah en (1910) mach e Deu schland schließlich im und nach dem E s en Wel k ieg unabhängig om Impo on Chilesalpe e . Vo dem E s en Wel k ieg ha e Deu schland deshalb die nied igs en Mine al- dünge p eise in de Wel 28. Es blieb bis zum Zwei en Wel k ieg o z des bescheidenen An eils an de Wel acke läche de g öß e Ve b auche an Düngemi eln. Japan ha e, wie schon e wähn , um 1880 im Ve gleich zu Deu schland absolu und, gemessen in Landa bei e löhnen, ela i höhe e Boden- p eise. Die Fo schungskapazi ä japanische Uni e si ä en ode p i a e chemische Labo a o ien eich e damals nich aus, um eigens ändige, indus iell ge e ig e, chemische Technologien zu Bodensubs i u ion zu e inden und zu p oduzie en. Die hohe Flächenp oduk i i ä um 1880 wa das E gebnis on Bewässe ung, a bei sau wendige Anzuch on Reiss ecklingen, so g äl igs e P lege on Boden und P lanzen sowie um- ang eiche o ganische Düngung du ch Knochenmehle, Fischmehle und ölsaa en ücks ände. Engpässe wä en angesich s de hohen Be ölke ungs- dich e bei wei e em Wachs um un e meidlich gewesen, wenn es nich gelungen wä e, ech zei ig die En deckungen und Fo schungso ganisa- ionen de eu opäischen Ag ikul u chemie nach Japan zu übe agen. Das japanische, s aa lich o ganisie e Fo schungssys em emp ing besonde e Impulse on de e s en deu schen, im Jah e 1852 in Leipzig-Möcke n ge- g ünde en landwi scha lichen Ve suchss a ion. Die japanischen Ve - suchss a ionen um aß en bei de Kleinhei de Be iebe — ande s als in Deu schland — auch die P lanzenzuch . Ges ü z au die inko po ie e ag ikul u chemische Analyse wu den die Ve suchss a ionen zu Zen en de P oduk ion und Ve b ei ung biologische Technologien29. 28 Mi ko Lame : The Wo ld Fe ilize Economy. S an o d, C. 1957. S. 642. 29 De hohe S and de japanischen P lanzenzuch läß sich da an ablesen, daß de mexikanische „Wunde weizen" au S ämmen des japanischen Zwe g- weizens No in No. 1 be uh und die Hyb idbiologie sei Beginn de zwan- zige Jah e Anwendung and. Vgl. Albe H. Moseman: Building Ag icul u al Resea ch Sys ems in he De eloping Na ions. New Yo k 1970. S. 49. OPEN ACCESS | Licensed unde CC BY 4.0 | h ps://c ea i ecommons.o g/abou /cclicenses/ DOI h ps://doi.o g/10.3790/schm.93.2.197 | Gene a ed on 2023-04-04 11:49:47 216 Adol Webe Ve gleichend läß sich sagen: Es gab u sp ünglich einen japanischen Vo sp ung bei de P oduk ion und Anwendung biologische Technolo- gien; de deu sche lag bei den chemischen und de ame ikanische bei de Anwendung mechanische Technologien. Eine Subs i u ion knappe we - dende P oduk ions ak o en du ch en sp echende landwi scha liche Technologien gemäß den Fak o p eis e schiebungen kann jedoch nu ein e en, wenn in jedem Land ein Mindes maß an Fo schungskapazi ä und k ea i en Fo sche n o handen is . De Beg i de Fo schungskapazi ä is siche lich nich eindeu ig. Fü iele S adien de landwi scha lichen En wicklung können s aa liche Ve suchss a ionen jedoch als ein e läßliche Indika o de Fo schungs- kapazi ä eines Landes gel en. In ganz Deu schland se z e nach de G ün- dung de Ve suchss a ion in Leipzig-Möcke n ein asche Ausbau ein. 1852 kamen au eine Ve suchss a ion noch 35,6 Mio. ha LN, 1888 wa en es nu noch 0,8 Mio. ha. Bis 1896 e inge e sich die on eine Ve suchss a- ion du chschni lich zu be euende Fläche au 0,7 Mio. ha und bis 1928 au 360 000 ha30. In Japan e lie die s aa lich o ange iebene G ündungs- welle ü Ve suchss a ionen noch s ü mische . 1877 en ielen au eine Ve - suchss a ion noch 4,7 Mio. ha. Im Jah e 1900 übe a das Ne zwe k japanische Ve suchss a ionen das deu sche Vo bild be äch lich31. Au eine Ve suchss a ion kamen nu noch 152 000 ha. Auch in Ame ika wu de die e s e Ve suchss a ion schon seh üh im Jah e 1877 geg ünde . De Ha ch Ac on 1887 e lang e, daß jede de 48 Bundess aa en eine land- wi scha liche Ve suchss a ion ein ich e e. Dami ha e im Du chschni jede Ve suchss a ion doch noch 4,9 Mio. ha zu be euen. Bis zum Jah e 19'62 e inge e sich diese An eil au 897 000 ha32. 4. Düngemi el e b auch in Abhängigkei on den Bodenp eisen Die Subs i u ion des Bodens du ch bodenspa ende Technologien wi d in Schaubild 7 du ch das P eis e häl nis on Düngemi eln zum Boden und dem Düngemi el e b auch ü Deu schland, Japan und die USA g aphisch da ges ell . Bedenk man die S ando - und Bodenun e schiede sowie den un e schiedlichen En wicklungss and de d ei Lände , so e - lau en die his o ischen Subs i u ionsp ade zwischen Boden und Dünge- 30 Vgl. Emil Haselho : Aus de En wicklung des Ve bandes deu sche land- wi scha liche Ve suchss a ionen. Wiede gegeben aus: Die landwi scha - liche Ve suchss a ion. Bd. 117 (1933). 31 Vgl. Hayami u. Ru an: Ag icul u al De elopmen , S. 143 - 160. 32 Es gib heu e in den Ve einig en S aa en e wa 53 zen ale und 443 ange- schlossene S a ionen ( gl. Schaubild in Uni ed S a es Depa men o Ag icul u e [H sg.l: S a e Ag icul u al Expe imen S a ions. His o y o Resea ch Policy and P ocedu e. Miscellaneous Publica ion No. 904. Washing on 1962). OPEN ACCESS | Licensed unde CC BY 4.0 | h ps://c ea i ecommons.o g/abou /cclicenses/ DOI h ps://doi.o g/10.3790/schm.93.2.197 | Gene a ed on 2023-04-04 11:49:47 Fak o p eise, Fak o p oduk i i ä und Technologie 217 mi ein in gleiche Rich ung und übe aschende weise in einem ela i engen Be eich. Im Jah e 1880 s ell en 1,4 Tonnen Mine aldünge in Deu schland den Gegenwe ü einen Hek a Boden da . Die ela i e und an änglich auch absolu e Ve billigung des Mine aldünge s du ch Massenp oduk ion und s eigende Bodenp eise üh en dazu, daß im Jah e 1965 schon 14 Tonnen Mine aldünge einem Hek a Boden in de Subs i u ion als ökonomisch äqui alen gel en konn en. Wie aus Schau- bild 7 he o geh , wa die ela i e Ve billigung de Düngemi el in Japan noch g öße . Nu 0,7 Tonnen Handelsdünge s ell en im Jah e 1880 den Gegenwe ü einen Hek a Boden da . Du ch Ve billigung de Dünge- mi el und s eigende Bodenp eise wa en es 1965 dagegen soga 25 Ton- nen. Im Jah e 1960 en sp ach in den Ve einig en S aa en das P eis Ve - häl nis Düngemi el: Boden in e wa dem deu schen on 1910. Um den g aphisch da ges ell en Zusammenhang s a is isch zu übe - p ü en, wu den die in Ube sich 3 ( gl. Anhang) ausgewiesenen Reg es- sions echnungen du chge üh . Es wu de ein doppelloga i hmische Beziehung zwischen Düngeml el e b auch je ha Acke land und P eis e MI nis Düngemi el: Acke land*,Deu schland, Japan9 Ve einig e S aa en on Ame ika (USA) 1880-1965 wo (Fün jah esdu chschni e) q02 qos qi q? qs Pni n hMni*. Düng miU i: A ck ond 9 » Deu schland: Landwi scho Sd* Nu z läche Abb. 7: P eis ela ion Düngemi el : Boden (Deu schland, Japan, USA) OPEN ACCESS | Licensed unde CC BY 4.0 | h ps://c ea i ecommons.o g/abou /cclicenses/ DOI h ps://doi.o g/10.3790/schm.93.2.197 | Gene a ed on 2023-04-04 11:49:47 218 Adol Webe Funk ions yp un e s ell . Um den Ein luß des T end möglichs klein zu hal en, wu de die Zei als eigene Va iable einge üh . Die Vo zeichen en sp echen de E wa ung. S eig de Bodenp eis ela i zum Dünge- mi elp eis, nimm de Düngemi el e b auch zu. In allen Lände n können die zei lich beobach e en Un e schiede im Düngemi el e b auch du ch eine Ve schiebung de P eis ela ion Dünge- mi el zu Boden zu 98 °/o e klä we den. Eine E wei e ung de P eis- ela ion Düngemi el zu Boden um 10 %> hä e wäh end de gesam en Pe iode zu eine neunp ozen igen Ve b auchszunahme in Deu schland und zu eine ach p ozen igen in den USA ge üh 33. Gemessen an den üblichen s a is ischen P ü g ößen e schein die Schä zung de Subs i u- ionselas izi ä en in Deu schland und den USA im s a is ischen Sinn zu- e lässige abgesiche zu sein als in Japan. Die ungleichen De ini ionen des Bodens (Acke land ode LN), de Düngemi el (o ganische, ano ganische) und die unzu eichende Da en- quali ä 34 am Beginn de Un e suchungspe iode lassen eine in ensi e In e p e a ion des Ni eaus de geschä z en Reg essionskoe izien en nich zu. Es komm hinzu, daß in Deu schland bei de je Flächeneinhei iel dich e en Viehhal ung die Mengen an Phospho säu e bis 1900 noch zu Häl e aus dem S alldünge kamen. Indus iell he ges ell e Kalimengen übe sch i en die Kalizu uh aus dem S alldung e s in den 30e Jah en35. Selbs beim S icks o übe a e s in den sechzige Jah en de indu- s iell he ges ell e S icks o denjenigen aus S alldung. Dennoch schein es nich unbe ech ig zu olge n, daß das in den d ei Lände n g aphisch wie s a is isch beobach e e Subs i u ions e häl nis zwischen Düngemi - eln und Bodenp eisen uni e sal ü die Wel landwi scha gil . Wie an ande e S elle schon e wähn , inde Bodensubs i u ion nich nu du ch die un e such en chemischen Technologien ode du ch biologische Technologien s a . Bodensubs i u ion inde auch du ch die Ein uh on Nah ungs- und Fu e mi eln s a . Das olgende Schaubild 8 s ell ü 33 Eine Einkommenselas izi ä (landwi scha liches Be iebseinkommen als e klä ende Va iable) ü Mine aldünge on e wa 0,9 wu de gleich alls ü die Zei on 1927 bis 1938 ü das Deu sche Reich e echne . Vgl. Hans-Hein ich He lemann: Die Einkommenselas izi ä des Mine aldünge e b auchs. Wel w. A ch., Band 62 (1949), S. 259. 34 Fü Deu schland wu de ausschließlich die im Mine aldünge en hal ene Summe an einen P lanzennäh s o en + P2O5 + K2O) ge echne . Japan und die USA echne en am Beginn de Pe iode auch o ganische Handelsdünge (Knochen-, Blu -, Fleisch-, Fischmehle, ölsaa en ücks ände) hinzu. 35 Vgl. Ebe ha d Bi e mann: Die landwi scha liche P oduk ion in Deu sch- land 1800 - 1950. Ein me hodische Bei ag zu E mi lung de Ve ände ung des Um anges de landwi scha lichen P oduk ion und de E agss eige ung in den le z en 150 Jah en. Kühn-A chi , 10. Bd. (1956), S. 112, 115. — Bundes- minis e ium ü E näh ung, Landwi scha und Fo s en (H sg.): S a is isches Jah buch übe E näh ung, Landwi scha und Fo s en 1970. S. 61 . OPEN ACCESS | Licensed unde CC BY 4.0 | h ps://c ea i ecommons.o g/abou /cclicenses/ DOI h ps://doi.o g/10.3790/schm.93.2.197 | Gene a ed on 2023-04-04 11:49:47 Fak o p eise, Fak o p oduk i i ä und Technologie 219 Deu schland die lang is ige En wicklung des P eis e häl nisses on Ge- eide und Ölkuchen zum Boden da . Bei eiem Außenhandel üh eine E wei e ung diese P eis ela ion dazu, daß die Impo e an Ölkuchen und Ge eide zunehmen. Es zeigen sich in e essan e weise zwischen Ge eide- und Ölkuchenimpo und Düngemi el e b auch en sp echend de Ve - schiebung de P eis ela ion pa allele Subs i u ions e läu e36. Beziehung zwischen ölkuchen-ßüngeml el-und Impo ge eide e b auch je ha LN und P eis e häl nls zwischen Ölkuchen Düngemi eln, Ge eide und landwi - kg/hc scho iche Nu z läche b Deu schland WO-1965, (Fün Jah esdu chschni ?) 1000 000 600 400' —Ölkuchen 200 100 S 90 * 60 40 (Ne o mpo e)s ms VüngemHM .1660- 1660 - Ge eide - 11660 1000 600 600 400 200 100 20 10 6 6 cp2 qos qi 02 qs 1 qo2 qos qi q2 qs 1 P eisn hä n s zwischen Ölkuchen, Düngemi eln und Impo ge eMe und landwi scha liche Nu i Ukhe Abb. 8: P eis ela ion Ölkuchen, Ge eide, Düngemi el : Boden Deu schland 36 Ölkuchen und Ge eide we den hie als Indika o en ü die gesam en Nah ungsmi elein uh en au ge aß . Die Abhängigkei de Ölkuchen- und Ge eideimpo e on den Bodenp eisen wu de au g und on Jah esda en — bei eiem Ag a außenhandel — ü die Zei on 1880 bis 1913 in eine Re- g essions echnung nachgewiesen. De Nachweis gelang wei e ü die Nach- k iegszei on 1950 bis 1968 ü Ölkuchen, wäh end die in de Zwischenk iegs- zei einge üh en quan i a i en Besch änkungen ü Ölkuchen und die bis heu e bei Ge eide beibehal enen den s a is ischen Zusammenhang s ö en ( gl. Schaubild 8 und Tabelle 15 — Minneso a-A bei sun e lage). OPEN ACCESS | Licensed unde CC BY 4.0 | h ps://c ea i ecommons.o g/abou /cclicenses/ DOI h ps://doi.o g/10.3790/schm.93.2.197 | Gene a ed on 2023-04-04 11:49:47 220 Adol Webe 5. Ein luß und O ganisa ion des echnischen Fo sch i s in de Landwi scha Ausmaß des echnischen Fo sch i s in de deu schen Landwi scha : De S ock des Wissens, den die Na u unen deck be ei häl , is , gemes- sen an den a sächlich e olg en wissenscha lichen En deckungen, un e - gleichlich g oß. Imme noch sind biologische P ozesse ode Lebens o - gänge nich ep oduzie ba . Man kann deshalb Pe e son37 da in zus im- men, wenn e da on ausgeh , daß die beabsich ig e Ve g öße ung des Wissenss ocks du ch Fo schung nich abnehmenden E ägen un e lieg . Jede o sch ei ende Gesellscha wi d deshalb o ah en, meh zu in es ie en, um wei e e Geheimnisse de Na u zu en schlüsseln. Das gil insbesonde e auch ü die Ag a o schung. Die S eige ung de land- wi scha lichen P oduk i i ä be uh nach de E schöp ung de Flächen- ese en in ielen Lände n nich meh au de Hinzu ügung na ü liche Ressou cen, sonde n au de on Fo schung und Wissenscha selbs p o- duzie en ode on Menschen gemach en Ressou cen neue Technologien. Die übe agende Bedeu ung des echnischen Fo sch i s ü das wi - scha liche Wachs um de Landwi scha in seh ühen S adien de En wicklung kann aus de jüngs en A bei on Do is And é e kann we den38. Von 1850 bis 1913 be ug die Wachs ums a e de deu schen Volkswi scha 2,6 . H., in de Indus ie e eich e sie 3,7 . H., im e - iä en Sek o 2,3 . H. und in de Landwi scha blieb sie soga bei nu 1,5 . H. De Ein luß des echnischen Fo sch i s au die jäh liche Wachs- ums a e wa jedoch mi 53 bis 60 . H. in de Landwi scha wesen lich höhe als in de Gesam wi scha ode in de Indus ie, wo sie nu 42 . H. espek i e 38 . H. e eich e. O ganisa ion und Cha ak e des echnischen Fo sch i s in de Land- wi scha : Den wi scha lichen Fo sch i in de Landwi scha be- schleunigen, neben biologischen, chemischen und mechanischen, insbeson- de e o ganisa o ische Technologien. Du ch geeigne e ins i u ionelle Inno- a ionen hel en sie, die ü den wi scha lichen Fo sch i no wendigen In o ma ionsp ozesse zu beschleunigen. Sie wi ken dami gleich alls boden- und a bei spa end. Zu den o ganisa o ischen Technologien zählen in de Landwi scha ganz besonde s die Ins i u ionen de Wissensgewinnung, des Wissens- ans e s (Be a ung) und de Wissensanwendung in den Be ieben. 37 Willis Pe e son: P inciples o Economics: Mic o. Homewood, Illinois 1971. S 239. 38 Vgl. Do is And é: Die Indika o en des echnischen Fo sch i s. Eine Ana- lyse de Wi scha sen wicklung in Deu schland on 1850 bis 1913. Gö ingen 1971. S. 145 . OPEN ACCESS | Licensed unde CC BY 4.0 | h ps://c ea i ecommons.o g/abou /cclicenses/ DOI h ps://doi.o g/10.3790/schm.93.2.197 | Gene a ed on 2023-04-04 11:49:47