Tendencias Fitness: consumo de productos para la imagen personal

“Tendencias Fitness” Consumo de productos para la imagen personal Beatriz Sánchez Fernández 75928652-V Trabajo Fin de Grado Grado en Publicidad y Relaciones Públicas Facultad de Comunicación. Universidad de Sevilla Alumno/a: Beatriz Sánchez Fernández con DNI 75928652-V Tutor: Dº Antonio Checa Godoy profesor del Departamento de Comunicación Audiovisual y Publicidad Y Literatura Firmado: “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 1 Índice Índice ........................................................................................................................................................ 1 Resumen .................................................................................................................................................. 2 1. Introducción y Objetivos ............................................................................................................. 3 2. Hipótesis ............................................................................................................................................ 7 3. Historia .............................................................................................................................................10 3.1 Centros comerciales (siglo XIX) ......................................................................................10 3.1.1 Papel protagonista de la Mujer ............................................................................12 3.2 Sociedad de consumo (años 60)......................................................................................15 3.2.1 Papel protagonista de la Mujer ............................................................................17 3.3 El papel del Hombre.............................................................................................................19 4. Identidad y Estatus ......................................................................................................................22 5. Preocupación por la imagen personal ..................................................................................25 5.1 Fitness .......................................................................................................................................25 5.1.1 Culto al cuerpo y Gimnasios..................................................................................27 5.1.2 Alimentación y Dieta sana .....................................................................................29 5.1.3 Colectivo Social ..........................................................................................................33 5.2 Entrevista - Vida Fitness ....................................................................................................36 6. Resultados .......................................................................................................................................43 7. Conclusiones ..................................................................................................................................47 8. Bibliografía .....................................................................................................................................49 “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 2 Resumen En la actual sociedad de consumo, cada vez más individualista, la preocupación por la imagen personal y la apariencia van ganando protagonismo. La importancia que hoy día se le da a la salud y al estado físico está generando nuevas tendencias alimentarias y deportivas. El fitness, como una de estas tendencias, está expandiéndose hasta el punto de pasar de ser una moda a generalizarse en las costumbres sociales. Los valores por los que se rigen las normas sociales cambian a favor de los nuevos hábitos saludables. El objetivo de este trabajo será investigar si la jerarquía social se regirá por el aspecto físico como único rango de éxito social. Palabras clave Cuidado personal, imagen, estatus, fitness, saludable. “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 3 1. Introducción y Objetivos · La primera impresión es la que cuenta · En los últimos años se ha apreciado en España un destacado aumento del consumo de productos para nuestra imagen personal. ¿Esto qué significa? Que se ha manifestado un considerable crecimiento del gasto en gimnasios, entrenadores, planes personalizados, cosméticos, cuidados para el pelo, ropa que define nuestra personalidad, alimentos bajos en grasa, bebidas light... Toda una cartera de productos y servicios que nos procuren una vida mejor y, sobre todo, un aspecto mejor. Lo que siempre se ha conocido como vida sana, una buena alimentación y ejercicio, hoy prácticamente es un nuevo estilo vida generalizado y en auge en casi todos los colectivos de la sociedad: la “vida fitness”. Llama la atención cómo en unos años, lo que antes era para unos pocos colectivos de la sociedad, hoy es algo que casi todo el mundo hace. Ir al gimnasio a diario o contar con un personal trainer (entrenador personal) era cosa de estrellas de la tele o deportistas. En cuanto a la alimentación, los batidos por ejemplo, depurativos, de proteínas, e infinitas mezclas posibles, han invadido nuestros hábitos alimenticios, sin contar con los productos sin azúcar, sin gluten, sin sal, sin grasa, sin… Considerados los más sanos y naturales. Este culto al cuerpo, no sólo por nuestra salud sino también por nuestra figura, hoy día ha desarrollado un verdadero estilo de vida para muchas personas. Aunque no hay que olvidar que la preocupación por la imagen personal y el aspecto no es algo nuevo, sino que deriva de acontecimientos históricos que se explicarán unas páginas más adelante. “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 4 Cómo este estilo de vida ha pasado de ser la moda de unos pocos a ser una costumbre habitual de gran parte de nuestra sociedad, es lo que se pretende estudiar en este trabajo. De dónde viene ese culto al cuerpo, esa importancia por el aspecto y el afán por cuidar y mantener nuestra imagen. Cómo ha evolucionado a lo largo de las décadas la forma de vernos, de valorar nuestro exterior y nuestra salud. Cuánto gastamos y somos capaces de gastar en esos productos que nos vacían los bolsillos pero que nos dejan un cuerpo tonificado. Cómo hemos cambiado el consumo de estos productos y servicios y a qué se debe este cambio. Y en el futuro, ¿qué podría pasar si seguimos este modelo de vida fit? Es más, ¿encontraremos nuevas formas de cuidar nuestro aspecto o cambiaremos los estereotipos de belleza como se ha hecho en épocas anteriores? Para poder desarrollar estas cuestiones y verificar o descartar la hipótesis que posteriormente se planteará, es necesario establecer una serie de objetivos de investigación. Lo primero que tendremos que aclarar es el origen de esa creciente preocupación por el aspecto personal a nivel de consumo. Esa importancia de la apariencia, qué referencias históricas tiene y cuál es su relación con la aspiración social. Tanto en épocas pasadas como en la actualidad, existe un fuerte vínculo entre la apariencia y la identidad e integración social. Esa ambición por formar parte de un grupo o una identidad y poder manifestar nuestro estatus a través de nuestro aspecto, es algo que desde épocas pasadas ocurre en la sociedad, pero, ¿dónde está el origen más consumista de esta preocupación? ¿Qué hechos históricos marcaron al consumo del cuidado personal como ostentoso a la vez que necesario para responder a las normas sociales? Y si indagamos históricamente, ¿qué papel ha desempeñado la mujer en todo este proceso? ¿Y el rol del hombre ha cambiado? Estos objetivos históricos nos “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 5 ayudarán a entender no sólo los cambios sociales de periodos anteriores, sino también de dónde vienen los que están sucediendo hoy día. Una vez comprendidos los antecedentes históricos del interés en la imagen personal y las causas de su apogeo, habrá que definir qué nos encontramos en la actualidad. Hablamos de la vida fitness y el estilo “fit” pero, ¿qué es realmente el fitness? ¿De dónde viene? ¿Cómo ha llegado hasta nuestra sociedad? ¿Qué influencias está teniendo en los hábitos de consumo? ¿Y en las costumbres sociales? En la sociedad actual, cada vez más materialista, predominan los comportamientos individualistas, ¿es por ello por lo que aumenta el cuidado de la imagen de cada uno? Y este cuidado, ¿es sólo una forma de cuidar nuestra salud o es una necesidad para poder representar quiénes somos? ¿Qué relación hay, por tanto, entre cuidarnos a nosotros mismos y la integración social? ¿Existe realmente una aspiración a formar parte de este colectivo que sigue la vida fitness? Y si así fuera, ¿es sólo una moda pasajera o se trata de un tipo de vida sana que irá calando en nuestras prácticas diarias? ¿Se sabrá establecer la frontera entre lo sano y lo demás? O, por el contrario, ¿se volverá un estilo de vida superficial que conducirá hacia el consumo masivo de este tipo de productos para el aspecto personal? El culto al cuerpo y la forma en que valoramos nuestro físico han cambiado nuestros hábitos de consumo pero, ¿hasta qué punto? ¿Cuándo gastamos o estamos dispuestos a gastar por esos productos y servicios que nos dejen la silueta deseada? ¿Y por esos alimentos y bebidas que nos ayuden a mejorar nuestra salud y, en definitiva, nuestro cuerpo? Ante este estilo de vida surgen diversas opiniones y argumentos. Será interesante y necesario para este estudio analizar diversas teorías opuestas. Las habrá que consideren estos cambios como una mejor hacia la vida sana, y las que se apoyen en la superficialidad de la sociedad como el camino materialista hacia la prioridad de la imagen física como rasgo de éxito social. “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 6 Con todo esto, ¿qué sucederá, por tanto, en el futuro? ¿Cuáles serán las posibles consecuencias de este nuevo estilo de vida basada en el consumo saludable? ¿Influirá en el canon de belleza? ¿Aumentará la obsesión generalizada por la imagen física? ¿Realmente provocará sólo beneficios para nuestra salud? ¿O está naciendo una nueva industria que promueve un fuerte consumo camuflado en hábitos saludables? Todas estas cuestiones serán los objetivos a alcanzar a lo largo del trabajo para, una vez logrados, poder extraer una serie de conclusiones tanto de investigación como personales. “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 7 2. Hipótesis El pensamiento inicial de esta hipótesis parte del considerable aumento que se aprecia en los últimos años del consumo de productos para nuestro aspecto personal. En especial, algunos productos y servicios para impulsar la alimentación sana y el deporte se demandan más que en épocas pasadas. Este notable consumo en la sociedad se debe, pues, a que cada vez le damos más importancia a nuestra imagen y apariencia física y, como consecuencia, comenzamos a cuidar más nuestro cuerpo, nuestra alimentación y, en definitiva, nuestra salud. Todo este fenómeno, que además se encuentra en auge, ha generado un nuevo estilo de vida: la vida fitness. La cuestión es que si cada vez nos preocupamos más por la apariencia y la vida sana, en un futuro, ¿cambiará la escala de valores de la sociedad a favor del aspecto físico? Es decir, si aumentamos la cantidad económica que gastamos en productos que nos ayuden a alcanzar nuestros objetivos y formar parte de esta conducta saludable, ¿la apariencia supondrá el primer criterio de éxito social y personal? Como ya ha pasado en periodos anteriores a lo largo de la historia, el aspecto personal refleja el nivel y el tipo de vida que llevamos. Como sucedió en el siglo XIX, cuando la burguesía decidió invertir en toda clase de productos que le ayudaran a embellecer su apariencia y, así, aproximarse a la refinada aristocracia. O en los años 50 y 60 del siglo XX con el surgimiento de la sociedad de consumo, al democratizarse el lujo y la ostentación, propios de colectivos elitistas, a escalas masivas. El estatus siempre ha sido un elemento significativo en las relaciones sociales y, por tanto, hacer gala de él y poder demostrarlo a través de nuestra ropa, nuestra silueta o nuestra salud es una prioridad a la hora de cuidar nuestro aspecto. Ante esto, ¿el nuevo estilo de vida generará de nuevo un interés por la clase y el estatus que cada uno es capaz de demostrar? Más preocupante aún, gracias a los avances en medicina e investigación, ¿se podría llegar al extremo de popularizar la manipulación de nuestro cuerpo a nuestro antojo? “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 14 Lo que hasta ahora había hecho la clase burguesa con los aristócratas, comprar lo que ellos poseían de nacimiento, comenzaba a popularizarse entre ese grupo social de trabajadoras. Éstas comprendieron que si adquirían los mismos productos por los que las damas burguesas pagaban en aquellos centros comerciales, los mismos perfumes, cosméticos y hasta la misma ropa; si además adoptaban su forma de hablar y moverse, su forma de comportarse y, al fin y al cabo, sus modales, podrían convertirse también en pequeñas damas de la alta sociedad y aparentar esa imagen elitista. Fue desarrollándose así una nueva clase social media. Damas entre burguesas y trabajadoras para las que, aprendiendo del prototipo burgués, la apariencia y el aspecto personal lo era todo. Con todo esto, a lo largo de los años las compras dejaron de ser una obligación de las criadas y las amas de casa, y llegaron a simbolizar la libertad de las mujeres burguesas constituyéndose, incluso, como un acto social público. Una actividad de ocio para el disfrute de las damas, que intentaban escapar de los quehaceres de sus casas, con la que no solo se socializaban sino que también se ponían al día de la última moda. Estas modernas costumbres, junto a la influencia de las revistas de moda, potenciaron la aparición de nuevos hábitos de consumo, en especial en el consumo de productos para la imagen personal, que impulsaron la industria textil y cosmética. La apariencia lo era todo en aquel momento. Sin embargo, la evolución de la ostentación como un artículo de primera necesidad para el burgués, empezó a destapar el lado oscuro del consumo. Muchas familias no podían hacer frente a los gastos de aquel derroche de lujo y ostentaciones. “Con la aparición de los grandes almacenes, las mujeres de clase media obtuvieron también un lugar público en el que podían encontrarse y experimentar una limitada, aunque no menos real, libertad de movimientos en público” (Laermans, R., 1994, p. 125) “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 15 Los cambios sociales y las reivindicaciones de nuevos derechos que poco a poco fue originando la clase burguesa, se vieron reflejados en las sociedades del siglo XX. Esta época representa la transición de una sociedad decorosa y creyente, delineada por la moral religiosa, a una sociedad renovada y consumista, inundada de persuasión y deseo de aquellos centros comerciales. Un importante cambio de cultura y valores; un cambio a una mentalidad moderna que alcanzaría su mayor punto de desarrollo en las décadas cincuenta y sesenta del siglo XX, con la aparición de la “sociedad de consumo”. 3.2 Sociedad de consumo (años 60) Tras la II Guerra Mundial, se produjo un intenso crecimiento económico que provocó un rápido y necesario cambio de mentalidad en la sociedad. El fuerte desarrollo de la producción trajo consigo la aparición de nuevos hábitos de consumo. Algunos factores que mejoraron las condiciones laborales, como la subida de los salarios y el aumento de días libres y vacaciones, potenciaron este fuerte impulso del consumo que llegó a su cima durante los años 50 y 60. El nuevo escenario en el que se encontraba la sociedad de aquellos años, con más tiempo libre y más oportunidades de ocio, permitieron que el consumo se percibiera, no sólo como una forma de paliar las necesidades básicas, sino también como un modo de vida cimentado en la socialización y la satisfacción de los deseos consumistas. Llegaba a las civilizaciones de la época el llamado “estado de bienestar”. Paralelo a este consumo masificado, el nivel de vida ascendía en todos los sectores. Así, fue naciendo una nueva clase social cuya posición ya no dependía de su origen o su herencia: la clase media. Una clase entre la burguesa y la proletaria cuyo consumo masificado e individualista determinaba su estatus social, ese que años atrás pertenecía a los colectivos más privilegiados. En esta nueva “sociedad del deseo” todo el mundo aspiraba a formar parte de esta clase media y la forma de lograrlo era a través del consumo. Ganarse ese “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 16 estatus dependía del gasto que se dedicara a los nuevos lujos popularizados. Este consumo cada vez más libre, pero también más individualista y hedonista, causó cierta “obsesión por el standing” (V.Packard, 1960). Los objetos eran adquiridos más por el grado de éxito y ascenso social que representaban, que por su utilidad. Esta obsesión no abarcaba sólo qué y cuántos productos se compraban a la semana, también generó una preocupación por el culto al cuerpo y la imagen personal. El cuerpo era la percha de cada uno. La importancia a la apariencia lo convirtió en un elemento más de consumo, un producto material que había que modificar y adecuar a las exigencias sociales. Así, la alimentación, el físico o la forma de vestir se convirtieron en los pilares de un popularizado estilo de vida. El cuidado de la salud y de nuestro aspecto refleja el cambio de mentalidad hacia nosotros mismos, acercándose al actual concepto de preocupación por nuestra imagen personal. Prueba de estos cambios, fue la diferencia del consumo en alimentación que manifestaron las familias. Mientras que en las últimas décadas del siglo XIX el gasto en alimentación rondaba el 66% de los burgueses, durante los años 60 del siglo XX se acercaba más al 50% (Maluquer de Motes, 2005, en Collantes, F., 2009) y es que según una ley básica del consumo, “a mayor riqueza, menos proporción del gasto en alimentos y bebidas” (R. Eguizábal Maza, 2006). La preocupación por enfermadas cardiovasculares y de sobrepeso contribuyeron también a este cambio en los hábitos alimenticios y el cuidado de la salud. Pero volviendo al tema de la imagen personal, la vestimenta se convirtió en el principal elemento a atender en cuanto al aspecto físico. Una vez ejercitado nuestro cuerpo para lograr esa apariencia reclamada socialmente, había que vestirlo con la última moda y adecentarlo con unos cosméticos tan exóticos como populares. Con la producción industrial, se produjo el abaratamiento de los tejidos y la llegada de nuevas telas sintéticas generando un descenso de la proporción de la renta en vestido, aunque no por ello una disminución de su consumo. Y es que en cuanto al sector textil se refiere, a lo largo de los años hasta hoy se ha producido “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 17 cierta singularidad; se ha ido comprando más cantidad pero se ha disminuido el porcentaje de gasto (R. Eguizábal Maza, 2006). Como vemos, todos estos privilegios que antes pertenecían a los más elitistas, en estas décadas de bienestar se fueron democratizando. El nuevo escenario, de clases medias pudientes y consumo individualista, era la realidad a la que las sociedades de aquellos años querían pertenecer. La aspiración de formar parte de este grupo social, cuyos requisitos se basaban en el capital financiero y la apariencia, fue determinando el consumo privado de las siguientes generaciones y encaminándolas hacia una fuerte preocupación por el físico y la imagen personal. 3.2.1 Papel protagonista de la Mujer En medio de todo esto, destacó el papel que tuvo la mujer de los años sesenta en la influencia de la imagen física. Este papel se aprecia sobre todo en la publicidad de aquella época, en la que se presentaba a una mujer distinta al estereotipo anterior. Se le otorgaba protagonismo a su función de ama de casa pero de forma diferente que años atrás, cuando sólo dedicaba su tiempo a la familia y las tareas del hogar y cuya única libertad y oportunidad de ocio era, como mucho, pasear por los centros comerciales. Este estereotipo cambió y se comenzó a representar un ama de casa moderna y preocupada por su aspecto, cuando antes apenas tenía tiempo para sí misma. Se empezó a destacar la figura de una mujer adulta, segura de sí misma y a la que le preocupaba su imagen, por lo que compraba productos que le ahorraban trabajo y le otorgaban tiempo libre para ella, para que se cuidara. Aunque suene materialista y anticuado, lo cierto es que ésta era la realidad de la publicidad de estas décadas y, al fin y al cabo, la realidad de la sociedad. “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 18 “Cómo puedes perder peso - ¡y comer todo lo que quieras!” Así, comenzó a potenciarse en los medios de comunicación y, por tanto, en el imaginario colectivo de la sociedad, el modelo de mujer eternamente joven y bella. En el contexto histórico en el que nos encontramos, donde la clase social y el estatus se medían por el poder adquisitivo, se imponen los valores materiales, como un buen coche o una casa grande, y los valores de imagen física, con la delgadez como símbolo de éxito. Estar delgada y mantenerse “joven” eran señas de que se disponía de tiempo libre para cuidarse y, por lo tanto, de capital financiero suficiente para permitirse esos innovadores productos que ahorraban trabajo a las mujeres del hogar. Aumentan los anuncios dirigidos a las mujeres, no sólo de nuevos electrodomésticos o servicios, sino sobre todo de cosméticos, máquinas de ejercicio. Incluso en los anuncios dirigidos a otros públicos, aparecían imágenes de mujeres delgadas y guapas como signo de valor. Se empieza a imponer entonces, el modelo de mujer joven y delgada que perdura hasta nuestros días. La delgadez gana la batalla a las curvas, y el cuidado personal pasa de ser un atributo representativo del estatus social a una obsesión para muchas mujeres que buscaban el éxito. “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 19 3.3 El papel del Hombre Ante todos estos cambios a lo largo de diferentes épocas, ¿qué papel jugó la figura del hombre? Se ha destacado el rol de la mujer en todas estas, en las que se produjeron notables cambios en los cánones de belleza y en la forma de representar la identidad a través de la apariencia. Pero, ¿y el hombre? A finales del siglo XIX, mientras las damas burguesas disfrutaban de los encantos de los centros comerciales, y la apariencia y los lujos eran ya un producto de primera necesidad, los hombres quedaban al margen de todo aquello. Inmersos en sus negocios y sus fábricas, aquellos hombres burgueses eran meros espectadores de aquel ostentoso desfile, en el que sólo intervenían cuando había que pagar una extensa factura o firmar algún cheque a cualquier vendedor. Aunque la imagen personal y la apariencia eran atenciones primordiales tanto de los hombres como de las mujeres de la época, mientras ellas cuidaban detalle por detalle, ellos se conformaban con lograr cierta presencia elitista que representara su capacidad adquisitiva y/o su estatus social. Pero con el transcurrir de los años, y en especial con la llegada de la sociedad de consumo de los años 50 y 60, el hombre comenzó a participar en este mercado de la imagen. Primero fue algún que otro producto para su aspecto, como dice Ana Isabel Gutiérrez Salegui (2014), “Empezaron atacando por su punto más débil, la alopecia, y ahora encontramos para ellos un amplísimo repertorio”. Poco a poco fueron interesándose por toda la gama de productos tanto para su imagen y su vestimenta, como para su cuerpo y su físico. Llegaron a convertirse así en uno de los públicos objetivos más demandados de la sociedad de consumo de los 60. En muchos anuncios de la época los podemos ver como los protagonistas, representando a hombres de negocios exitosos, con una apariencia impecable, un físico atractivo y atlético y, cómo no, rodeados de una amplia variedad de productos para su aspecto y cuidado personal. “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 20 Una marca utilizó esta gráfica junto al eslogan “Enséñele que es un hombre de mundo” para vender corbatas. Hoy día, los hombres se han dejado embaucar por esta industria del culto al cuerpo y el cuidado de la imagen. Ya prácticamente por igual, hombres y mujeres hacen gala de su estilo de vida saludable. Aunque es cierto que hace unos años eran los hombres quienes más tiempo invertían en los gimnasios y en las prácticas deportivas, con todo lo que ello conllevaba en alimentación y suplementos nutricionales; mientras que las mujeres cuidaban más qué comían o dejaban de comer (más bien esto último) y cuál era la última moda en cremas y ungüentos que les ayudaran a estar bellas y jóvenes por más tiempo. En la actualidad, y en especial en este estilo de vida basado en el fitness, los roles han cambiado y casi se han intercambiado. Los hombres utilizan la misma cantidad, y a veces más, de cremas y productos estéticos para cuidar su aspecto. Las cremas faciales, antiarrugas, aftershave, espumas de todo tipo, exfoliantes, para la cara, para el cuerpo… Y un sinfín de potingues más que nada tiene que envidiar a los del público femenino. Por otro lado, es frecuente ver gimnasios y centros deportivos repletos de mujeres, incluso alguna cadena de gimnasios es exclusivamente para ellas. “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 21 Como vemos, los tiempos cambian y con ellos la mentalidad, las costumbres sociales y, en consecuencia, los hábitos de consumo. Cuidarse y llevar una vida saludable ya no es cosa de unos pocos, y la apariencia ya no es sólo el reflejo del estatus familiar. El fitness, y otras variantes de la vida sana, están cambiando a la sociedad actual y están generando un nuevo colectivo social al que poco a poco se une más gente. Buscar estar bello o bella, o aparentar algo que queremos ser, ya no son las principales razones por la que cuidar nuestro aspecto personal. Nuestra imagen refleja quiénes somos y qué estilo de vida llevamos, y en la sociedad contemporánea, se lleva cuidarse y preocuparse por nuestro físico. Como ya ha pasado en épocas anteriores, se acaba constituyendo una verdadera industria de bienes de consumo en torno a este estilo de vida que nos ayuden a conseguir nuestros objetivos tanto personales como sociales. “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 22 4. Identidad y Estatus El filósofo Aristóteles dijo “El ser humano es un ser social por naturaleza”. Nuestro instinto nos empuja a socializarnos, en el sentido de agruparnos socialmente. Vivimos en un entorno en el que precisamos de los demás para sobrevivir tanto a las necesidades básicas como a las normas sociales. Tanto es así, que pertenecer a una jerarquía social, más que sólo una aspiración, es una necesidad para el ser humano. Esta necesidad, más como deseo que como carencia, tiene que apelar a las reglas impuestas por la sociedad del momento. Su origen reside precisamente en esta socialización. El hedonismo que predomina en las sociedades consumistas e individualistas ha potenciado un cambio en la mentalidad y los hábitos de consumo. El individuo busca su satisfacción a través del consumo, de lo material, y el consumo lo determina la sociedad. La estructura social a la que se pertenece, o se pretende pertenecer, influye en la toma de decisiones de un consumidor con aspiraciones elitistas. Es, por tanto, un acto de socialización en busca de la integración y la identificación social; es decir, en busca del visto bueno de los demás, ya sean de un colectivo u otro, y de la representación de la propia personalidad. Desde la revolución industrial y el nacimiento de la sociedad de consumo, la forma que tenemos para relacionarnos ya poco tiene que ver con las prácticas y costumbres sociales de antaño. Así, para poder representar nuestra identidad y alcanzar ese estatus que las normas sociales nos exigen, es imprescindible relacionarse a través del consumo (Adela Cortina, 2004). El consumo, por tanto, no “El lujo queda redefinido como necesidad, (…) lo necesario es objeto de una definición social en un momento histórico dado” (Joaquín Sempere, 1998, en Riechmann, J, 1998) “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 23 será sólo una función para solventar una carencia, sino que significará la adquisición de ciertos productos con valores simbólicos e idealistas. La realidad en la que vivimos desde hace un par de siglos, consumista y materialista, ha generado que los individuos necesitemos proyectar nuestras autoestima y personalidad en determinados objetos. Así, el grupo social al que pertenecemos, el grado de éxito que obtenemos o el capital financiero del que disponemos, quedan reflejados en el tipo de productos que compramos. Estos valores, que hace tiempo dejaron de establecerse por el linaje de cuna, hoy día crean nuestra identidad personal y determinan nuestro estilo de vida. Es decir, con el consumo de masas, pertenecer a una u otra clase social depende del coche que compremos, las horas que pasemos en el gimnasio o la marca de zapatos que predomine en nuestro armario. Como vemos, la apariencia es algo que está presente en nuestro día a día. Nuestra imagen personal refleja quiénes somos y qué aspiraciones tenemos. Nuestra figura, nuestra ropa o nuestro corte de pelo son algunos de los elementos que exteriorizan nuestra personalidad. Esta apariencia física ha revelado siempre el estatus y pertenencia social de los individuos, por ello es natural que en los últimos años haya aumentado el número de personas que se dedican profesionalmente a ello. Cada vez es más frecuente encontrar actividades y servicios que se ocupan de los cuidados de este tipo. Estilistas de imagen, entrenadores personales o nutricioncitas, entre otros, entienden el consumo de productos para el aspecto personal como una forma de identificación y socialización. La cultura de consumo en la que vive nuestra sociedad, nos incita a que nos preocupemos por nuestro aspecto, por esa primera impresión, y que lo trabajemos. Socializarse a través del consumo es algo que ya tenemos asimilado, pero tomar conciencia de lo importante que ha sido siempre nuestra apariencia, entre otras cosas por esa identificación social que representa, es algo que está creciendo y popularizándose. “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 30 La alimentación siempre ha sido un factor importante a tener en cuenta a la hora del cuidado personal y de nuestra salud. Como ya hemos visto anteriormente, los cánones de belleza han ido cambiando a lo largo de las décadas y, con ello, la forma de mantenerse, adelgazar o engordar (según de qué época hablemos), ha estado definida fundamentalmente por el tipo de dieta a seguir. La comida, junto al ejercicio, son los pilares necesarios para llevar una vida saludable. Es por ello que la atención que se le presta a los tipos de alimentos que se ingieren, a los nutrientes que tienen, el número de calorías, la cantidad de carbohidratos, proteínas o grasas… se han convertido en una rutina para muchos y, en especial, para los seguidores del fitness. En los últimos años, se ha apreciado una variación en los hábitos alimentarios de la sociedad en general. Ya no está tan extendido ese “comer por comer” y, a pesar de que siguen muy vigentes en la actualidad, las malas costumbres de la comida rápida (comer lo que sea de dónde sea), se están viendo reducidas gracias a los nuevos hábitos y a la creciente preocupación general por saber seleccionar qué nos llevamos a la boca. Es cierto que un factor que ha influido en este sector ha sido la crisis económica. Con la obligación de prescindir de ciertos lujos, las familias, y los consumidores en general, se han visto obligados a reducir, por ejemplo, la cantidad de comidas fuera de casa por celebraciones o reuniones. Como ya dijimos en una parte anterior del trabajo, “a mayor riqueza, menos proporción del gasto en alimentos y bebidas” (Eguizábal Maza, R., 2006). Y esto se ve reflejado en los porcentajes del gasto familiar que se dedican a la alimentación. Fue a partir de los años del nacimiento de la sociedad de consumo cuando los cambios del gasto en alimentación se acentuaron. En 1960, el gasto en alimentación suponía el 53%, mientras que tan sólo 5 después, en 1965, ya había descendido al 49% (Checa, A., apuntes de Consumo). En el siglo XXI, vemos la evolución por ejemplo desde 2005, cuando el gasto en alimentación suponía un 21%, hasta llegar al 15% en el 2013 (INE, 2014). “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 31 La comida casera está volviendo a ser parte esencial de nuestra dieta. Aunque, también es cierto que con el ritmo de vida acelerado presente en la sociedad contemporánea, muchos de los tradicionales platos de cuchara y los “pucheros de la abuela” están siendo sustituidos por platos más light, más ligeros y rápidos, pero igualmente sanos y beneficiosos para mantenerse en forma (o eso es lo que se pretende). El fitness es una de los sectores que más se ha beneficiado de esta preocupación alimentaria. Es cierto que la demanda de dietas para adelgazar o dietas de apoyo a rutinas de actividades físicas, está aumentado considerablemente desde hace unos años (La Nueva España, 2014). Sin embargo, el fitness no se basa en dietas específicas a corto plazo, sino que busca cambiar los hábitos alimentarios de todo aquel que lo adopta como estilo de vida. Es decir, que aprender a comer sano y a llevar un control de las comidas desemboque en una buena alimentación para toda la vida. Se basa en el equilibrio, surtir al cuerpo de más proteínas e hidratos de carbono de índice glucémico bajo y pocas grasas saturadas, si se es físicamente activo. Así pues, los productos light o sin azúcar, que tanta demanda provocaron hace unos años, hoy día ya no son los únicos del mercado que se consumen en busca de una alimentación más saludable. En el fitness, cada dieta y cada actividad física cambian en función de la persona. Lo importante es aprender a buscar qué es necesario para cada uno, cuántas calorías diarias se gastan, qué ejercicios se van a realizar, qué tipo de alimentos y nutrientes necesita el cuerpo en función de los objetivos que se quieren alcanzar…. Son muchos factores los que influyen a la hora de diseñar una dieta específica, siempre y cuando no se busque una dieta milagro sino un conocimiento sobre alimentación que sirva a largo plazo. A pesar de ello, en el fitness hay una serie de productos y alimentos que todos los integrantes de este colectivo comparten. Estos productos estrella ayudan a “comer limpio”, es decir, son productos naturales, que no están procesados y, por lo tanto, conservan sus nutrientes. Algunos blogs especializados en fitness “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 32 proponen una nueva pirámide de alimentos basada en estos nuevos hábitos saludables. “La pirámide nutricional” en Lo que dice la ciencia para adelgazar. http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com.es/2012/05/la-piramide- de-alimentos-de-lo-que-dice.html También es cierto que algunos otros productos más específicos, como los alimentos sin gluten o algunas semillas como la quinua o la chía, entre otros, también son saludables y pertenecen a este colectivo deportivo. Sin embargo, este tipo de productos sí es menos usual encontrarlos en la alimentación de algunos seguidores del fitness. Una de las razones es el elevado coste que pueden llegar a tener, en comparación a productos similares aunque algo menos naturales. O también la escasa distribución a nivel de estrategia de marketing, pues muchas veces hay que desplazarse a superficies comerciales específicas para poder encontrarlos. Como vemos, los nuevos hábitos de consumo respecto a la alimentación están cambiando. Ya no es necesario gastarse una pequeña fortuna en dietas personalizadas y exclusivas o en suplementos y pastillas “milagrosas” que ayuden a bajar de peso. La alimentación sana está al alcance de todos y basta con ir al “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 33 supermercado y saber elegir. Esta nueva cultura saludable, por tanto, está generando un cambio de mentalidad en los consumidores hacia un enfoque más nutricionista y equilibrado. 5.1.3 Colectivo Social El fitness es un modo de vida saludable a la vez que duro, y requiere un esfuerzo que a veces se intensifica. Los que siguen este estilo muchas veces se encuentras en situaciones, como reuniones sociales o celebraciones, en las que no todos los acompañantes, y en algunos casos ninguno, comparten su forma de comer o de cuidarse. Muchos de ellos aseguran que, cuando adoptan el fitness como su modo de vida, automáticamente pertenecen a ese colectivo social. Hoy día es fácil conectar con cualquier parte del mundo a través de internet. Recibir noticias o interactuar con personas de otros países es algo habitual en nuestro día a día. Y, como no podía ser de otra manera, esta versión del fitness, moderna y activa en todos los aspectos, se nutre de ese acceso tecnológico tanto a información como a usuarios de este colectivo saludable. Es así como muchos de los amantes de fitness encuentran refugio a la vez que motivación en el colectivo social virtual, es decir, las redes sociales. Existe toda una comunidad tanto en Facebook, Twitter o Instagram, sobre todo, de usuarios que siguen este estilo de vida y lo comparten con los demás. Bajo etiquetas virtuales como #Fit, #Fitness, #Gym, #Diet, #Training, entre otras muchas, esta “FitFamily” crean su propio grupo social en el que comparten su día a día y se motivan unos a otros. “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 34 Instagram #FITFAMILY Algunos son profesionales de alto nivel, deportistas, culturistas o amateurs que se dedican a esta vida deportiva en exclusiva. Ellos son la inspiración muchas veces de los más nóveles, pues a través de sus consejos, sus enseñanzas o sus propias rutinas, inspiran a otros más inexpertos y los guían en las últimas tendencias de esta carrera a largo plazo. También hay celebridades, tanto del deporte como del cine, el espectáculo o la pasarela. Todo tipo de famosos que se han apuntado a este estilo de vida, comparten sus logros y sus rutinas con sus seguidores. Ellos también sirven de inspiración y, además, demuestran naturalidad y cercanía con su público. Por otro lado, hay miles de usuarios nóveles en el fitness que también comparten su día a día con los demás. Recetas, consejos, objetivos conseguidos… Son muchos los datos que se intercambian entre ellos para animarse en los momentos de mayor pereza o desmotivación, y también para celebrar o admirar los logros y resultados que se van consiguiendo con el tiempo. Las redes sociales son una plataforma que está al alcance de todos y que son verdaderamente útiles a la hora de difundir. Pero no son las únicas aliadas informáticas con las que contar para cuidarse y mantenerse en forma. Es necesario mencionar que hoy día, con el fuerte desarrollo tecnológico, nos encontramos con “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 35 aplicaciones, o “apps”, para móviles y demás dispositivos electrónicos, de todo lo relacionado con el fitness. Con ellas no sólo controlas tu rendimiento y tus capacidades, además de tu progreso, sino que también se puede interactuar fácilmente con usuarios de todo el mundo. También son de gran ayudan para la gente que no puede permitirse un gimnasio, por falta de tiempo o de economía, ya que con estas “apps” puedan hacer ejercicio físico, como el running, y llevar un seguimiento personalizado. Pero este colectivo no sólo está presente en las redes sociales o en internet. Cada vez más, es común encontrar a gente por la calle con ropa deportiva o practicando ejercicio. La moda, en cuanto al sector textil se refiere, también ha sabido sacarle partido a esta nueva tendencia saludable. Las marcas de ropa deportiva saben que “cuidarse” se lleva y que son muchas las personas que buscan pertenecer a este grupo social que realmente adopta el fitness como estilo de vida. Por tanto, no dudan en lanzar al mercado no sólo prendas y complementos que sirvan para hacer deporte, sino que además sean tan cómodos y tan bonitos que la gente no dude en utilizarlos para su día a día. Los convierten así en símbolos de aspiración, para que la gente los lleve por la calle, luciendo, como no, la marca determinada. Por tanto, apreciamos otro cambio de consumo en la vestimenta. La ropa deportiva se convierte en una importante parte de la última moda, pues ya no es extraño ver a gente con zapatillas deportivas para ir a hacer la compra. Hace años, eran muy pocos los consumidores de este tipo de prendas, tan solo deportistas o gente que se dedicaba a la actividad física, mientras que los que solo iban al gimnasio o a hacer footing, se ponían “cualquier cosa”. En cambio ahora, hay colecciones de ropa deportiva en casi cualquier tienda. Éste es otro rasgo más de cómo se ha popularizado tanto este estilo de vida que se ha democratizado en todas sus variables. El tipo de cuidado personal antes considerado elitista, hoy día está al alcance de cualquiera, y el fitness ya no es una cultura que tan sólo unos pocos practican. Tanto en la alimentación, en la actividad física, en las redes sociales o, incluso, en la moda, podemos encontrar rasgos de este estilo saludable y, cada vez más, generalizado. “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 36 5.2 Entrevista - Vida Fitness La entrevista, como trabajo de campo, es uno de los principales recursos de recogida de datos en el proceso de una investigación. Por ello, para poder entender mejor este estilo de vida basado en el fitness y el cuidado personal, se considera oportuno plasmar una entrevista realizada a una persona, una chica, que experimentó un cambio en su vida cuando, después de probar y aficionarse al fitness, lo convirtió en su estilo de vida. Las respuestas que aquí se dan hacen referencia a un caso concreto, una experiencia personal que no se puede generalizar a todo el colectivo fitness. Sin embargo, sí nos proporciona un punto de vista más subjetivo y cercano a este estilo de vida. Una perspectiva desde primera persona de cómo piensan y actúan las personas que han decidido convertir el cuidado personal en su rutina de vida. Qué motivaciones encuentran para comenzar este camino saludable. Dónde encuentran la inspiración para marcarse unos objetivos y el apoyo para seguir en los momentos de debilidad. Qué obstáculos se encuentran en el día a día. O, uno de los puntos más relevantes para este trabajo, en qué han cambiado sus hábitos alimentarios y físicos respecto al consumo; es decir, cómo han variado sus hábitos de consumo desde que comenzaron este estilo de vida. Cuestiones que se plantean a la entrevistada y que, aunque son argumentadas desde una experiencia personal, reflejan muy bien la cultura fitness y el cambio social que se está experimentando. La entrevistada, pues, se trata de una chica de 23 años, estudiante de Grado en Publicidad y RR.PP. en la Universidad de Sevilla y residente en Tenerife (Canarias). Hace unos meses decidió dar el paso y probar este modo de vida saludable, que desde entonces no ha dejado. Su experiencia y su visión pueden hacernos entender cómo se vive desde dentro la cultura del fitness y el cuidado del aspecto personal, que tanta popularidad está ganando en nuestra sociedad actual. Entrevistada: Sara Ibaceta Carrillo, 23 años, Tenerife. “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 37 1. ¿Cómo conociste este estilo de vida? Siempre había oído hablar de este estilo de vida y me había llamado la atención, pero nunca me había animado a meterme de lleno. Lo veía como algo muy complicado. Pero un día leyendo sobre “Sascha fitness” (una mediática entrenadora personal de fitness, famosa en las redes sociales), su historia y su motivación, me dieron ganas de probar sus consejos. Así que poco a poco quedé enamorada de este estilo de vida. 2. ¿Qué te llamó la atención o te motivó a probarlo? Me di cuenta de que yo quería ser una mejor versión de mí misma. Que sólo tengo 23 años y ahora es el mejor momento para hacerlo, pues tengo la energía y la juventud para comenzar a labrar un futuro mejor para mi cuerpo. Convertir en mi estilo de vida un hábito que me dará más salud y beneficios no sólo en mi futuro, sino también en pequeñas acciones de mi día a día, como cargar una compra muy pesada o subir escaleras sin cansarme. 3. ¿Y qué te motivó a adoptarlo como tu estilo de vida? Me motivó el demostrarme a mí misma que yo podía. Que no necesitaba la aprobación de nadie ni los ánimos de nadie. El fitness es una carrera a fondo, a largo plazo. Si no te motivas y te animas tú a ti mismo, nadie lo hará por ti. Además, conforme pasa el tiempo y vas viendo resultados, no solo físicos, también un bienestar general, pues ganas seguridad, fuerza mental y disciplina. Te das cuenta que quieres más y que puedes más. 4. ¿Te consideras parte de un colectivo social? saschafitness.com “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 38 Ahora mismo, por suerte, sí. Digo por suerte porque no es común tener gente en tu entorno que comparta tu estilo de vida, o que entienda la vida que quieres llevar. Pero gracias a redes sociales, sobre todo, puedes comprobar que hay miles de personas como tú, disfrutando de este camino. Y eso te da fuerza para seguir. Probablemente también se ha convertido en una moda últimamente. Es común ver cómo todo el mundo trata de cuidarse y, sobre todo, la cantidad de fotos que comparten en las redes sociales, de sus comidas o de cuando van al gimnasio, pero muchas veces acaba siendo simple apariencia. Pienso que poca gente lo hace de verdad, porque le guste o de verdad quiera seguir este estilo de vida, y que otros sólo por tener una imagen social de este tipo. En mi caso, hago uso de la red social Instagram solo para fitness. Publico solo una parte de mi vida: mi hobby. La razón es porque he conocido mucha gente que hace lo mismo que yo y comparto con ellos día a día mis progresos y mi opinión sobre alimentación, además de recetas saludables. Se hace mucho más motivador sobre todo si, como dije antes, no tienes demasiada gente en tu entorno que siga tu estilo. Solo con el tiempo y los objetivos que se van alcanzando, tanto los físicos como la sensación de bienestar con uno mismo, es posible comprobar si el fitness se ha convertido en un estilo de vida o no. 5. ¿Participas en eventos deportivos o acontecimientos que tienen que ver con esta cultura saludable? Si es sí, ¿podrías mencionar algún ejemplo? Ahora mismo donde vivo (Tenerife) no se celebran demasiados eventos relacionados con la vida fitness. Pero es algo que tengo pendiente y que me encantaría probar, porque es en esas situaciones cuando más te motivas y cuando ves que hay mucha más gente que comparte tu estilo de vida. “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 39 6. Ahora que te cuidas a diario y que conoces más sobre esta conducta saludable, ¿le das más importancia al aspecto físico? Tanto al tuyo como al de los demás. Creo que las personas que empiezan a mejorar su físico siempre se volverán un poco más exigentes, pues siempre hay algo que mejorar. En el fitness, no se trata de ser delgada y bella. Se trata de tener un tono muscular adecuado y un porcentaje de grasa corporal muy bajo. Es un camino muy difícil. Le doy importancia a mi físico pero en cuanto a que quiero mejorar cada día. He llegado a un punto en el que estoy muy a gusto con mi cuerpo y con mi mente. Pero pienso que siempre se puede mejorar. En cuanto a los demás, si veo un hombre o mujer con un cuerpo muy bien trabajado solo puede sentir admiración por ellos, pues sé lo complicado que es y me imagino los años y el esfuerzo que han necesitado para llegar a eso. Respecto a la gente que no se cuida nada de nada, los respeto. Pero no me gusta cuando opinan sobre este estilo de vida y llaman “obsesionados” a las personas que sí se cuidan y se preocupan por su salud. Cada persona tiene derecho a elegir qué quiere y cómo quiere vivir. 7. ¿En qué ha supuesto para ti un cambio en tus hábitos diarios? El fitness cambió mi vida por completo. Para mí, ir al gimnasio no es sólo ir una hora, sudar calorías e irte. Es probar cada día cosas nuevas, superarte a ti mismo. Es muy gratificante comparar tu primer día con el ahora y ver cuánto has mejorado en rendimiento y cuántos resultados estás alcanzando. En cuanto a la comida aprendes a ser una persona organizada, previsora. La dieta es el 70% del éxito. Necesitas organizar tus comidas con días antes si vas a tener una semana ocupada, dejar atrás el comer cualquier cosa rápida. Aprendes a vivir en términos de macronutrientes: proteínas, grasas, hidratos. “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 46 A esto hay que sumarle, en esta línea, la identidad personal. Sabemos que cuando queremos formar parte de un grupo es porque nos sentimos identificados con él o, en cierta medida, aspiramos a ser así. Pues en este caso la identidad de cada uno juega un papel importante. Adoptar un determinado modo de vida como propio y adquirir nuevas costumbres y hábitos de consumo significa desarrollar e identificarse con una determinada personalidad. Como ya ocurrió en épocas pasadas, como ya se ha explicado, en las que muchas veces cuánto aparentabas definía cuánto tenías y, por tanto, cuánto valías. Con todo este argumento, se ha intentado confirmar la hipótesis planteada al comienzo del trabajo. El cuidado del aspecto personal ha propiciado el desarrollo de nuevas culturas saludables pero, como hemos podido comprobar, se trata de un fenómeno masivo. El fitness, entre otras prácticas saludables, ya no es cuestión de unos pocos o de clases elitistas, ya no refleja un estatus de clase social alta. Ahora es una cultura al alcance de todos. Se ha democratizado y cada vez se buscan nuevas fórmulas para seguir avanzando en el sector. Nuevas técnicas y productos de consumo que acerquen aún más a la gente a estás costumbres saludables y, por tanto, cualquiera pueda acceder a este estilo de vida sano y activo. La cuestión que queda en el aire y que todavía no podremos resolver es ¿qué pasará en el futuro? Estas nuevas costumbres que se extienden en la mentalidad de la sociedad, posiblemente nos hagan cambiar nuestros hábitos de consumo ya que la relación entre alimentación-ejercicio con la salud será cada vez más estrecha y más normalizada. Pero también se puede desarrollar una mayor preocupación por el aspecto personal y, por tanto, una mayor importancia a la imagen y el físico. Aunque para saberlo a ciencia cierta, aun tendremos que esperar unos años para saber cómo se desarrolla esta caracterizada cultura saludable. “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 47 7. Conclusiones Una vez investigada y comprendida buena parte de la temática de este trabajo, y tras los resultados obtenidos anteriormente, es posible extraer una serie de conclusiones basadas en las teorías y los datos estudiados: I. La primera conclusión responde a la hipótesis planteada al comienzo: ¿Esta creciente preocupación por el aspecto físico y las nuevas tendencias como el fitness, acabarán influyendo en la estructura de la pirámide social? Se puede responder que no. La imagen física no supondrá un cambio en la jerarquía social actual ya que se está generalizando y normalizando este cuidado por el aspecto físico y por la salud, de forma que ya no concierne sólo a elitistas grupos reducidos. Por tanto, se puede verificar la hipótesis. II. El fitness, y todas estas nuevas tendencias saludables, han pasado de ser una moda popularizada a convertirse en un verdadero estilo de vida para muchas personas que lo defienden y lo convierten en un interesante sector, tanto a nivel personal como a nivel comercial (se está creando una nueva industria). III. Estas nuevas prácticas saludables, además del aprendizaje que se está implantando en la mentalidad colectiva sobre el cuidado personal y la salud, acabarán influyendo notablemente en los hábitos de consumo de la sociedad en general, que alcanzará costumbres más sanas y, por lo tanto, un consumo más sano. IV. Junto a la creciente preocupación por la salud y la imagen física, la aspiración a formar parte de un grupo social, que además representa el cuidado personal, se convierte en un factor relevante a la hora de adoptar estos nuevos hábitos saludables como el estilo de vida a seguir. “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 48 Por último, como reflexión personal tras haber estudiado este extenso tema, haber comprendido, desde otro enfoque, a gente que sigue este estilo de vida y después de haber probado alguna de las prácticas saludables que el fitness promueve, he de decir que en mi opinión sí, se trata de un estilo de vida sano y bueno. Es cierto que te sientes mejor contigo mismo cuando ves, no sólo que se van consiguiendo resultados físicos, sino que estás cuidando tu cuerpo para el futuro. Aunque también es cierto que todo es bueno con moderación, pues llegar a obsesionarse demasiado con estos aspectos más estéticos puede originar una declinación a favor del materialismo y del físico como rasgos a valorar en las personas. Por ello, cada uno debe seguir su propio estilo de vida y su propio camino, pero, si es posible, sin olvidar lo beneficioso que puede llegar a ser para nosotros que aprendamos a cuidarnos tanto por dentro, como por fuera. · Mens sana in corpore sano · “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 49 8. Bibliografía Libros: 1. ALONSO BENITO, L. (2005). La era del consumo. Madrid: Siglo XXI. 2. ALVARADO LÓPEZ, M. & MARTÍN REQUERO, M. (coord.), (2006). Publicidad y cultura: la publicidad como homologador cultural. Sevilla: Comunicación Social Ediciones y Publicaciones. 3. BAUDRILLARD, J. (2009). La sociedad de consumo: sus mitos, sus estructuras. Madrid: Siglo XXI. 4. BERMEJO BERROS, J. (coord.), (2005). Publicidad y cambio social: contribuciones históricas y perspectivas de futuro. Sevilla: Comunicación Social. 5. CORTINA ORTS, A. (2004). Por una ética del consumo: la ciudadanía del consumidor en un mundo global. Madrid: Taurus. 6. GUTIÉRREZ SALEGUI, A.I. (2014). Consume y calla: alimentos y cosméticos que enriquecen a la industria y no mejoran nuestra salud. Madrid: Foca. 7. LIPOVETSKY, G. (2010). La felicidad paradójica. Barcelona: Anagrama. 8. REY, J. (editor); PINEDA, A. & RAMOS, M. (coord.), (2008). Publicidad y sociedad: un viaje de ida y vuelta. Sevilla: Comunicación Social. 9. TORO, J. (2008). El cuerpo como delito: anorexia, bulimia, cultura y sociedad. Barcelona: Ariel. 10. WAGMAN, D. (1997). Vivir mejor con menos. Madrid: Aguilar. Capítulo de un libro cuyo autor no corresponde con el editor: 1. LAERMANS, R. (1994) en EGUIZÁBAL MAZA, R. (2005). Publicidad y cambio social: contribuciones históricas y perspectivas de futuro. Sevilla: Comunicación Social, pág. 58. 2. SEMPERE, J. (1998), “Necesidades y política ecosocialista” en RIECHMANN, J. (coord.), (1998), Necesitar, desear, vivir: Sobre necesidades, desarrollo humano, crecimiento económico y sustentabilidad. Madrid: Los libros de la catarata. “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 50 3. SOLEY-BELTRAN, P., (2008) “Una introducción a la sociología del cuerpo” en TORRAS, M. (ed.), (2008), Cuerpo e identidad: Estudios de género y sexualidad I. Barcelona: Edicions UAB. Artículos de Periódico: 1. BUIZA, J.J. (2014). “La tendencia ‘low cost’ revoluciona el sector de los gimnasios” en Diario Sur http://www.diariosur.es/20140112/local/malaga/tendencia-cost- revoluciona-sector-201401121300.html#opina 2. PÉREZ GALDÓN, B. (2015). “Los gimnasios ya son aptos para todos los bolsillos” en 20 Minutos. Mi Bolsillo. http://www.20minutos.es/noticia/2379261/0/gimnasios/low-cost/ofertas- y-servicios/ 3. “Las dietas, cada vez más presentes entre los españoles” (2015, 24 de abril) en La Nueva España. http://www.lne.es/vida-y-estilo/salud/2015/04/24/boomdietas/1746427.html Artículos de Revista: 1. ÁLVAREZ MUNÁRRIZ, L. & ÁLVAREZ DE LUIS, A. (2009). “Estilos de vida y alimentación” en Gazeta de Antropología, Nº25 /1, Artículo 27. 2. CASTILLO PACHÓN, B. (2006). “Sociedad de consumo y trastornos de la conducta alimentaria” en Trastornos de la conducta alimentaria, Nº.4, págs. 321-335. http://repositori.udl.cat/bitstream/handle/10459.1/46408/014384.pdf?sequence =1 http://www.tcasevilla.com/archivos/la_sociedad_de_consumo_y_los_trastorno s_de_la_conducta_alimentaria1.pdf http://www.ugr.es/~pwlac/G25_27Luis_Alvarez-Amaia_Alvarez.html “Tendencias Fitness” - Consumo de productos para la imagen personal 51 3. REVERTER MARIÀ, J. & BARBANY CAIRÓ, J.R. (2007). “Del gimnasio al ociosalud. Centros de Fitness, Fitness Center, Fitness & Wellness, Spa, Balnearios, Centros de Talasoterapia, Curhotel” en Apunts: Educación física y deportes, Nº90, págs. 59-68. Blogs y Páginas Web: 1. JIMÉNEZ, L. (2012, 21 de mayo). “La pirámide nutricional” en Lo que dice la ciencia para adelgazar. 2. GOTTAU, G. (2013, 25 de julio). “Las hormonas responsables del bienestar tras el ejercicio” en Vitónica. http://www.vitonica.com/wellness/las-hormonas-responsables-del- bienestar-tras-el-ejercicio http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com.es/2012/05/la-piramide- de-alimentos-de-lo-que-dice.html 3. EGEA, MªJ. (2015, 26 febrero). “El fitness: Evolución del sector e influencia en otros mercados” en Asociación Andaluza de Coolhunting. http://aacoolhunting.com/2015/02/26/el-fitness-evolucion-del-sector-e- influencia-en-otros-mercados/ Conferencias Publicadas: 1. COLLANTES, F. (2009). “La alimentación de la España del siglo XIX: una perspectiva desde la historia económica” en I Congreso Español de Sociología de la Alimentación, 28 y 29 de mayo de 2009, Gijón (La Laboral). http://sociologiadelaalimentacion.es/site/sites/default/files/Collantes%20- %20Alimentaci%C3%B3n%20en%20la%20Espa%C3%B1a%20del%20siglo %20XX.pdf