Los valores territoriales del patrimonio hidráulico y su representación: las norias, molinos y fábricas de luz de Puente Genil (Córdoba)

e-rph Concepto | Estudios | José Peral y Marta Mª Berral e-rph nº 25, enero 2020, pp. 28-54 DOI: htpp://dx.doi.org/10.30827/erph.v25i2 28 Concepto| Estudios Los valores territoriales del patrimonio hidráulico y su representación. Las norias, molinos y fábricas de luz de Puente Genil (Córdoba) Territorial values of the hydraulic heritage and its representation. The waterwheels, mills and factories of Puente Genil (Córdoba) José Peral López Profesor del Departamento de Historia, Teoría y Composición Arquitectónicas de la Universidad de Sevilla Marta María Berral Matas Graduada en Fundamentos de Arquitectura por la Universidad de Sevilla Fecha de recepción: 13 de octubre de 2019 Fecha de aceptación: 21 de diciembre de 2019 Resumen A finales del siglo XIX, en la localidad de Puente Genil, la corriente del río que le da nombre y que hacía girar los mecanismos de norias y molinos dejó de mover los viejos rodeznos para generar electricidad en las turbinas, dando luz artificial a sus casas, calles e industrias. Los avances de la técnica anunciaban el abandono de los elementos que durante siglos habían caracterizado un paisaje, el cual a día de hoy prácticamente ha desaparecido. Tan sólo se conservan los restos de cinco del más de medio centenar de estructuras relacionadas con el agua como recurso agrícola y son precisamente las antiguas aceñas adaptadas para fábrica de harinas y electricidad, como La Alianza, la única que se mantiene en buen estado. En un nuevo panorama donde la atención patrimonial se desliza hacia el sujeto y sus experiencias sobre el objeto, la expresión gráfica individualizada para la representación de los valores territoriales y paisajísticos se postula como un horizonte nuevo a intentar sistematizar. A punto de entrar en el final del periodo que marca el 2020 y que tiene como marca identitaria al río Genil en el Plan de Turismo Sostenible de Andalucía y también como cierre de la Estrategia de Desarrollo Sostenible de Puente Genil, proponemos un avance en el estudio y la protección de las norias, molinos y sistemas de riego de esta ciudad y su territorio. e-rph Concepto | Estudios | José Peral y Marta Mª Berral e-rph nº 25, enero 2020, pp. 28-54 DOI: htpp://dx.doi.org/10.30827/erph.v25i2 29 Palabras clave: Patrimonio. Bienes hidráulicos. Cartografía. Imágenes del territorio y del paisaje. Puente Genil. Abstract At the end of the 19th century, in the town of Puente Genil, the current of the river that gives it its name and that turned the mechanisms of water wheels and mills stopped moving the old wheels to generate electricity in the turbines giving artificial light to their houses, streets and industries. The advances of the technique announced the abandonment of the elements that had characterized a landscape for centuries, which today has practically disappeared. Only the remains of five of the more than half of structures related to water as an agricultural resource are preserved and they are precisely the old tails adapted for the flour and electricity factory, La Alianza, the only one that remains in good condition. In a new panorama where the patrimonial attention slips towards the subject and his experiences on the object, the individualized graphic expression for the representation of the territorial and landscape values is postulated as a new horizon to try to systematize. About to enter the end of the period that marks 2020 and whose identity mark is the Genil River in the Sustainable Tourism Plan of Andalusia and also as a close to the Sustainable Development Strategy of Puente Genil, we propose an advance in the study and the protection of the water wheels, mills and irrigation systems of this city and its territory. Keywords: Heritage. Hydraulic framework. Cartography; Territorial and landscape images. Puente Genil. e-rph Concepto | Estudios | José Peral y Marta Mª Berral e-rph nº 25, enero 2020, pp. 28-54 DOI: htpp://dx.doi.org/10.30827/erph.v25i2 30 José Peral López Arquitecto, Doctor por la Universidad de Sevilla y profesor del Departamento de Historia, Teoría y Composición Arquitectónicas. Coordinador de la asignatura Paisaje, Ciudad y Arquitectura en Andalucía. Contacto: [email protected] e-rph Concepto | Estudios | José Peral y Marta Mª Berral e-rph nº 25, enero 2020, pp. 28-54 DOI: htpp://dx.doi.org/10.30827/erph.v25i2 31 Marta María Berral Matas Graduada en Fundamentos de Arquitectura por la Universidad de Sevilla en 2018 con mención especial en Premio TFG 2019. Colabora actualmente en la redacción del Plan Director de Conservación del Patrimonio Inmueble Histórico de Sevilla. Contacto: [email protected] e-rph Concepto | Estudios | José Peral y Marta Mª Berral e-rph nº 25, enero 2020, pp. 28-54 DOI: htpp://dx.doi.org/10.30827/erph.v25i2 32 1.- Relevancia de la componente territorial en la valoración del patrimonio hidráulico La relación del hombre con los ríos a lo largo de los siglos ha mantenido un difícil equilibrio entre su consideración como recursos de vida y la del rechazo por ser causa de destrucción y desolación en sus inundaciones. Esta particular convivencia fue inclinándose significativamente hacia la primera desde finales del siglo XIX gracias al desarrollo de la técnica. La posibilidad de controlar los cauces mediante presas permitió, sobre todo en aquellos ríos de régimen irregular, asegurar que las crecidas no destrozaran cosechas y arrasaran poblaciones que habían ido aproximando sus crecimientos urbanos a zonas inundables. Así los grandes ríos andaluces pierden su condición de amenaza y relegan ese papel a los arroyos que heredan la fuerza de las crecidas. Las profundas transformaciones sociales del siglo XX llevaron al mundo agrario y más en concreto al sistema de regadío, a una modernización que hizo considerar obsoletas a las norias, elementos únicos de su imagen durante siglos. Este patrimonio cultural reflejo de la relación del hombre y el río como recurso, está prácticamente desaparecido y sólo permanece en casos excepcionales como consecuencia de un correcto ejercicio de la tutela patrimonial. 1.1.- Enfoques en la documentación de bienes de carácter hidráulico En junio de 2009 se publica en el Boletín Oficial de Junta de Andalucía la inscripción en el Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz de once molinos de la ciudad del Córdoba como Bien de Interés Cultural con la tipología de Monumento, Los Molinos del Guadalquivir. En la justificación a la delimitación del entorno se “…establece un espacio cautelar que prevenga posibles afecciones y que facilite la contemplación de los mismos dentro de un bello marco paisajístico” (BOJA, 2009: 56) dejando evidente la cualidad perceptiva visual como asociación de paisaje si bien previamente, en los antecedentes, se manifiesta que: “Los Molinos del Guadalquivir son unas construcciones de incalculable valor histórico y etnológico…caracterizando de manera especial el paisaje del río a su paso por la ciudad” (2009:50). Esta inscripción definitiva para los molinos y norias de Córdoba contaba con “el acuerdo de tener por incoado expediente de declaración como Monumento Histórico Artístico” según la figura anterior a la Ley 16/1985 (BOJA, 67, 1985: 1735). Previamente en 2002 se había declarado como Monumento el complejo hidráulico de Las Grúas en el término de El Carpio y sobre el Guadalquivir 1 . Sin salir de la provincia de Córdoba, en 2005 la Delegación Territorial de Cultura toma la iniciativa de elaborar un inventario de los molinos hidráulicos y norias fluviales conservados a nivel provincial. En los cinco primeros años (Córdoba de la Llave, 2010) se llegaron a documentar los de la cuenca del Guadajoz y sus afluentes principales 2 , los del Guadalquivir aguas arriba de la capital, una parte de los de la cuenca del Guadalmellato y los de la cuenca del Zújar en los términos de Belalcázar y El Viso. Para los que restaban del cauce del Guadalquivir se estaban iniciando los trabajos y sin embargo para los del cauce del Genil ni siquiera había programación. De este inventario partió la documentación que llevó a la inscripción de un grupo de bienes en Belalcázar 1 BOJA, nº 24, 26 de febrero de 2002, pp. 3.101-3.104. https://www.juntadeandalucia.es/boja/2002/24/d74.pdf. 2 Ver El patrimonio histórico hidráulico de la cuenca del Guadajoz. Estudio y catalogación de Ricardo Córdoba de la Llave y Juan Varela Romero, Ayuntamiento de Baena, 2011. e-rph Concepto | Estudios | José Peral y Marta Mª Berral e-rph nº 25, enero 2020, pp. 28-54 DOI: htpp://dx.doi.org/10.30827/erph.v25i2 33 relacionados con la explotación del agua. A este grupo se llamó conjunto hidráulico de la Fuente del Pilar, Fuente del Chorrillo y la Noria del arroyo Caganchas y en un mismo Decreto, el 62/2009, se delimita el entorno del castillo de Gahete, imagen de la población, se declara Monumento al conjunto hidráulico y se delimita su entorno 3 . A la vista de estos antecedentes provinciales, para los elementos hidráulicos relacionados con la actividad agrícola que están catalogados se puede deducir algunos rasgos comunes 4 : - Preeminencia de declaraciones de bienes que están en los entornos urbanos o vinculados a un bien reconocido. - Preferencia por la tipología de monumento. Así queda de manifiesto cierta dificultad para considerar la dimensión territorial y paisajística, no tanto en su dimensión y percepción que aparece recogida en los antecedentes, sino más bien en la delimitación y sobre todo en la representación de sus valores. Mas allá de las necesarias referencias catastrales de las fincas afectadas, los límites quedan marcados sobre fotografías aéreas o las propias representaciones sobre polígonos y manzanas. Esas anotaciones han servido también a instrumentos de protección como las inscripciones colectivas (Rioja, 2001). Para bienes de caracterizaciones similares a los aquí tratados se cuenta con el ejemplo de los molinos de Níjar 5 y más próximo en el tiempo, en 2018, y sin una figura de protección se encuentra el registro del Paisaje Molinero del río Guadaíra con el Molino de la Aceña como bien 6 . Para el caso en concreto de Puente Genil tan sólo un bien, la Antigua fábrica de harinas y central eléctrica “La Alianza”, (Ilustración 1) se incluye en el SIPHA (Sistema de Información del Patrimonio Histórico de Andalucía). Vinculado a la actividad industrial se recoge en el Sistema de Información con la caracterización etnológica. Completan el corto listado de elementos referenciados los incluidos en citado Inventario de la Delegación: el Molino de las Rapelas y Central El Charcón, El Carmen y el Acueducto de la Noria “La Bella” en Aldea de Ribera Baja y la Noria en el Rabanal. El Catálogo del PGOU concede el Nivel 1 de protección a la Antigua fábrica siendo el menos exigente, el Nivel 4, el dado al resto. En este nivel y sin estar en el inventario provincial se encuentra el Molino El Manchego. El reconocimiento al patrimonio hidráulico como tal no ha llegado como a otros bienes diferenciados, como es el caso del Patrimonio Industrial y más recientemente el del Patrimonio Agrario. Sobre los ámbitos de trabajo, el Patrimonio Cultural cuenta con reconocimientos específicos que han desarrollado cuerpo teóricos concretos como es el caso de la ingeniería al patrimonio de carácter hidráulico 7 compartiendo espacio con 3 BOJA, nº 63, 1 de abril de 2009, pp. 78-85. https://www.juntadeandalucia.es/boja/2009/63/d60.pdf 4 Consultada la base de datos de elementos catalogados aparecen como molinos pero no hidráulicos el Molino del Duque, en Aguilar de la Frontera inscrito en el catálogo General Boletín número 80 de 12/07/1997, y el Molino del Rey en San Sebastián de los Ballesteros Boletín número 124 de 25/10/2001. 5 BOJA, nº 21 de 20 de febrero de 2001, pp. 2874-2880. https://www.juntadeandalucia.es/boja/2001/21/d41.pdf 6 En el repositorio de activos digitales del IAPH se recoge en el enlace https://repositorio.iaph.es/handle/11532/319074. 7 La Fundación Juanelo Turriano que tiene por objeto la promoción del estudio de la Historia de la Ingeniería lleva el nombre de un gran constructor de ingenios italiano del siglo XVI y que desarrolló su trabajo en Toledo. La obra que le dio más fama fue el “artificio de Toledo” que como una gran noria dotó de agua a la ciudad imperial. e-rph Concepto | Estudios | José Peral y Marta Mª Berral e-rph nº 25, enero 2020, pp. 28-54 DOI: htpp://dx.doi.org/10.30827/erph.v25i2 34 aspectos industriales, agrarios y etnológicos. De esta forma se puede valorar el patrimonio hidráulico desde varias perspectivas y sus caracterizaciones desde los estudios sobre paisajes fluviales y del agua 8 . En las publicaciones y estudios sobre estos se hace referencia a áreas geográficas cuyas denominaciones hacen mención a unidades administrativas no siempre coincidentes para en sus delimitaciones y contextos. Este hecho queda patente en los últimos estudios y lleva a plantear la necesidad de buscar delimitaciones propias con criterios específicos. Respecto al patrimonio hidráulico de la Sierra de Cádiz, G. Rivero afirma “...esta delimitación [Sierra de Cádiz] se ajusta a la que propone la actual Comarcalización Agraria (2012)…sin embargo no coincide con la Unidad Territorial del POTA… al igual que la Demarcación de Paisaje Cultural del IAPH” (Rivero, 2018:66). Ilustración 1. Fábrica de La Alianza. Elaboración propia. La delimitación de los ámbitos de protección es una de las consecuencias directas de la ampliación a la escala territorial tanto de los bienes a proteger como de la patrimonialización del territorio. Este aspecto es una de las cuestiones a reconsiderar; la delimitación administrativa previa a la caracterización y las representaciones empleadas en las documentaciones tanto iniciales como definitivas. Por el ejemplo anterior de la Sierra de Cádiz y el patrimonio hidráulico, quedaba patente que para ciertos soportes territoriales como las corrientes fluviales la circunscripción a una división administrativa actual puede ser difícil, si bien es cierto que simplifica mucho la tarea de documentación y que la comarcalización como tema de estudio tiene sus antecedentes (Zarza, 1991), pero hasta la fecha no tiene un peso administrativo real. Por otra parte los planos y mapas de situación son fragmentos cuestionables en sus límites que sólo 8 En Paisatge, patrimonio i aigua. La memoria del territorio, un grupo de autores reúnen sus reflexiones en tres apartado Paisaje, agua y planificación, el paisaje fluvial en el Arte y en el cine y Patrimonio y usos (Paisajes agrarios y patrimonio del agua: la necesidad de la preservación de los valores patrimoniales de un paisaje cotidiano en el ámbito mediterráneo, Rafael Mata Olmo. e-rph Concepto | Estudios | José Peral y Marta Mª Berral e-rph nº 25, enero 2020, pp. 28-54 DOI: htpp://dx.doi.org/10.30827/erph.v25i2 35 permiten alojar unas coordenadas. El caso de Puente Genil es muy significativo a ese respecto; resultado primero la de unión de dos poblaciones 9 que se encontraban en divisiones administrativas diferenciadas –Reino de Sevilla y Reino de Córdobala frontera entre los reinos de Castilla y el de Granada dividió al río Genil entre ambos durante más de dos siglos en la Edad Media. Esta fragmentación sin embargo no existió con Roma y la identificación de la división administrativa llevó a la Bética como provincia romana a identificarse prácticamente con toda la cuenca del Guadalquivir, Genil incluido. Estas divisiones, interesadas o no, tenían en la representación unos límites que daban cuenta de realidades que, como en el caso de los ríos, los sobrepasaban entrando a formar parte del reino colindante (Ilustración 2). 9 Real orden mandando que las poblaciones de Puente D. Gonzalo y Miragenil compongan un solo pueblo con la denominación que tuvo antes de Puente-Genil. “S. M. la Reina Gobernadora…se ha servido mandar que las poblaciones de Puente de D. Gonzalo y Miragenil compongan un solo, pueblo con la denominación que tuvo antes de Puente-Genil perteneciente a esa provincia y partido judicial de Aguilar quedando con este motivo desmembrado Miragenil del partido de Estepa de la provincia de Sevilla. Gaceta de Madrid, nº 3, 3 de enero de 1835, p. 9. e-rph Concepto | Estudios | José Peral y Marta Mª Berral e-rph nº 25, enero 2020, pp. 28-54 DOI: htpp://dx.doi.org/10.30827/erph.v25i2 36 Ilustración 2: Mapas de los reinos de Córdoba, Sevilla y Granada, Tomás López, 1767 (Córdoba y Sevilla) 1795 (Granada). En las cartografías del siglo XVIII y siguiendo el ideario ilustrado se dibujaban los molinos y norias de los cuales se han identificado hoy día, junto a los protegidos por la normativa municipal, los restos de 16 norias que formaron parte de un sistema hidráulico más amplio y que bajo las Ordenanzas del cabildo organizaba el riego y explotación del agua del río desde 1523 10 . De algunos de estas construcciones existe incluso documentación fotográfica si bien por la materialidad de las norias, de madera la mayoría, sólo quedan restos de las fábricas de piedra que las sustentaban 11 . El interés de este trabajo es adaptar y proponer una metodología que pueda ayudar a la protección no sólo de los restos sino también de todo lo que significó el agua como recurso en el ámbito de la actual población de Puente Genil y su entorno. Para ello se han tomado de referencias el tratamiento diferenciado dado al valor agrario para su consideración como valor a proteger patrimonialmente, si bien en nuestro caso no se mantiene la actividad (Castillo y Martínez, 2011), sí se comparte el nuevo entendimiento del patrimonio como asignación social e institucional de valores y se adopta el enfoque propuesto, para su entendimiento también, desde la complejidad territorial y tipológica de los paisajes patrimoniales (Silva y Fernández, 2017). Y como idea común expresada en ambos, la creciente atención hacia el sujeto, el hombre, sobre el propio objeto a proteger. Desde la perspectiva del Patrimonio Agrario se destaca como clave y sumado a una correcta identificación de los valores patrimoniales y sus criterios, la delimitación como espacio patrimonial y por lo tanto la correcta identificación de su valor territorial material e inmaterial (Castillo et all., 2014: 768). Esta necesaria labor de definición de los límites se facilitaría con una representación previa de dichos valores identificados. La expresión gráfica recuperaría su condición de herramienta de identidad entre lo representado y la intencionalidad con que se hace actualizándose a través de las técnicas digitales. Así desde la arquitectura como disciplina y del dibujo arquitectónico como herramienta, la tematización de la patrimonialización del hombre tendría en esta traslación una aportación más al debate del nuevo paradigma del patrimonio. 2.- El valor de la imagen dibujada. La representación del valor territorial En consonancia con las aportaciones desde de los campos de estudios relacionados con las ciencias humanas y sociales, el concepto de Patrimonio se ha ido enriqueciendo en valores y cualidades pero al mismo tiempo se han desdibujado unos límites concretos que aportaban seguridad y certeza. En el caso de estudio que se aporta en este trabajo los atributos o vectores patrimoniales se encuentran en una situación casi de desprotección y desde el conocimiento carecen de estudios específicos que los documenten. En esta situación del proceso de patrimonialización la consideración de 10 En los Apuntes históricos de la villa de Puente Genil de Agustín Pérez de Siles y Prado y Antonio Aguilar y Cano, Sevilla, 1874, se recoge documentación ya desaparecida y referencias a publicaciones previas a su edición. Siguiendo un orden cronológico dedica un capítulo a las industrias relacionadas con la explotación agraria y en particular a los diferentes molinos de la localidad. 11 Hay constancia de un trabajo académico Las norias de Puente Genil. Ingenioso sistema de regadíos, utilizando como energía la corriente de agua del río del profesor de Enseñanza Laboral José Martínez Ribes. En un escrito de la dirección del Boletín Pedagógico fechado en enero de 1961, se le requiere un resumen de su trabajo magistral para su publicación. El conjunto de notas es muy interesante con datos históricos y estadísticos de las superficies regadas y los costes de mantenimiento de las norias. Martínez Ribes fue profesor de dibujo del actual IES Manuel Reina de Puente Genil. e-rph Concepto | Estudios | José Peral y Marta Mª Berral e-rph nº 25, enero 2020, pp. 28-54 DOI: htpp://dx.doi.org/10.30827/erph.v25i2 43 Tabla 2: Los autores. Clasificación de las poblaciones en función de su relación con el río Genil. 2.1.3. Red viaria Teniendo como referencia el territorio peninsular y para las vías de comunicación se puede diferenciar a lo largo del tiempo aquellos momentos que consideran al territorio como un todo, dando valor a la jerarquía de vías, y por otro lado a aquellos otros que consideran el territorio como una suma de fragmentos. En la primera visión global estaría la red viaria romana y sus restituciones contemporáneas, así como el esquema radial de la Ilustración. En la Edad Media y Moderna la relación de itinerarios nos transmite la idea de trayectos más cortos, que enlazados entre sí, dan un esquema de malla. En la actualidad, el mantenimiento inicial de la red radial se ha visto completado con la potenciación de recorridos transversales, tanto de origen romano como medieval, configurándose en una combinación de ambas visiones. Es evidente que la actual división administrativa del territorio y sus competencias, ha influido considerablemente en esta decisión. Para establecer las relaciones entre viario y corrientes fluviales hemos considerado, desde la relación de permanencia, las de tipo longitudinal y la puntual que proviene de transversalidad. Para ese criterio de permanencia hemos considerado las restituciones como fuente de documentación 14 . 14 El primero que así lo hizo fue Eduardo Saavedra quién, en su discurso de ingreso en la Real Academia de la Historia, en 1862, acompañó la disertación con un mapa-itinerario de la época romana. El ingeniero Saavedra, discípulo en investigaciones históricas de Pascual de Gayangos, dedicó gran parte de su vida a la arqueología. Aprovechando los trabajos de campo que tenía que realizar para los proyectos de carreteras y ferrocarriles, estudió y dibujó no solo los e-rph Concepto | Estudios | José Peral y Marta Mª Berral e-rph nº 25, enero 2020, pp. 28-54 DOI: htpp://dx.doi.org/10.30827/erph.v25i2 44 En la restitución gráfica en la Bética y para sus capitales, sólo Astigi tendría notables problemas de comunicación con el sector oriental de su convento, que se cubriría con una vía que la conectara con Acci (Guadix) a través también de un territorio montañoso (Cortijo, 2008: 301) siendo puntual la relación del Singilis, el Genil romano, con la Vía Augusta en el puente astigitano. En los caminos recogidos por Juan de Villuga en su Repertorio de todos los caminos de España en el año de gracia de 1543 las conexiones con Antequera marcarán las relaciones entre las vías de comunicación y el río. Puntual será la relación de la vía que proveniente de Toledo y lo cruza en Benamejí y la del propio Pontón de Don Gonzalo. Tan sólo el último tramo de Loja de Granada el camino transcurre longitudinal al curso de río (Tabla 2). Tabla 3. Los autores. Relaciones entre las vías de comunicación y el río Genil. En cuanto a la red secundaria las relaciones longitudinales siendo los tramos los que conectas las poblaciones más importantes. Este hecho se hace más patente en el último tramo del río entre Écija y Palma del Río. 2.1.4. Infraestructuras hidráulicas En la escala territorial los aprovechamientos hidráulicos del Genil más importantes son el pantano de Cordobilla, el de Iznájar y el Canal de riego Cabra-Genil. El de Cordobilla es el último embalse del río Genil antes de su desembocadura y es propiedad de Endesa siendo. La acumulación de sedimentos ha provocado que su capacidad de almacenaje haya disminuido considerablemente apareciendo grandes manchas de vegetación permitiendo la permanencia de varias especies animales que lo han llegado a considerar como Paraje Natural. restos que se excavaban; su interés por los escritos medievales y el conocimiento del árabe se pusieron de manifiesto en el discurso de ingreso en la Real Academia Española en 1878. Su obra construida como ingeniero abarca no solo la red viaria. El faro de Chipiona, en colaboración con sus alumnos de la Escuela de Ingenieros, o la restauración, como arquitecto, de la casa del Nuevo Rezado de Juan de Villanueva son ejemplos de una prolífica vida profesional e intelectual. En el citado discurso del ingreso en la Academia de la Historia se ocupó de las obras públicas en períodos antiguos, y también compartió documentación con los artículos que formando parte de su consejo editorial, publicó en la Revista Obras Públicas del Colegio de Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos. e-rph Concepto | Estudios | José Peral y Marta Mª Berral e-rph nº 25, enero 2020, pp. 28-54 DOI: htpp://dx.doi.org/10.30827/erph.v25i2 45 El de Iznájar tiene una capacidad de 1.396 hectómetros cúbicos convirtiéndose en el embalse de mayor volumen de Andalucía. Su construcción en 1969 inundó unas 600 viviendas desplazando a 2000 personas dejando al núcleo de Iznájar prácticamente rodeado de agua. Se extiende por los términos de Iznájar, Rute, Loja, Zagra, Cuevas de San Marcos y Algarinejo, de las provincias de Córdoba, Granada y Málaga. Es propiedad estatal gestionado por la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir. Uno de los principales beneficios de su construcción fue el control de las riadas, sobre todo en Puente Genil y Écija aunque esta última localidad se vio anegada en 2010 por la propia crecida del río pero sobre todo por el desbordamiento del arroyo Argamasilla que atraviesa la ciudad. Durante varios días más del 30% de la superficie residencial estuvo bajo las aguas. Desde que en 1958 se iniciara la construcción de la presa la verticalidad de la pared cambió considerablemente la percepción del paisaje y marcó el inicio del abandono de las pocas construcciones hidráulicas que aún estaban en funcionamiento 15 . Con más de 100 metros sobre la cota del cauce su monumentalidad incorpora una nueva dimensión sobre la horizontalidad del paisaje generando una situación única de paisaje oculto cuando baja el nivel de las aguas y deja a la vista restos de construcciones (Sala, 2015). El Canal de riego que permite la conexión entre las aguas del Genil y las del río Cabra comienza como proyecto en 1974 cuando se declara la zona de Interés Nacional. Este reconocimiento genera un Plan de Transformación que afecta a municipios de Sevilla y Córdoba y que establece dos fases de construcción entre los dos ríos. La primera, aprobada en 1978, puso en explotación a casi 10.000 has, aprobándose en 1987 la ampliación hasta las 40.000. En 2004 se inauguró la ampliación hasta Santaella (Córdoba) completándose los 30, 4 kilómetros de longitud. Su construcción ha influido considerablemente sobre el eje territorial que ha generado, cambiando los tipos de cultivos y dando lugar a un particular paisaje industrial en la Campiña siendo de apoyo a rutas de senderismo y de bicicleta (Prieto, 2018). (Tabla 3). Tabla 4. Datos de las infraestructuras hidráulicas del siglo XX. Los datos referentes han sido obtenidos de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir. En un carácter diferenciado y de gran relevancia por otros valores la Vega de Granada y el Valle del Darro son dos áreas únicas representando de forma única en ambos casos la 15 En 1960 seguían en funcionamiento diez norias en Puente-Genil, 3 de madera El Cuervo, La Bella y El Cano y 7 de hierro Los Cuencas, La Camacha, La Escarrachela, Piedra del Yeso, La Pina, Puerto Alegre y El Rabanal. e-rph Concepto | Estudios | José Peral y Marta Mª Berral e-rph nº 25, enero 2020, pp. 28-54 DOI: htpp://dx.doi.org/10.30827/erph.v25i2 46 relación del hombre con el agua y con sus ríos. La Vega 16 , elemento central de la aglomeración urbana de Granada abarca una superficie de unos 1.500 kilómetros cuadrados con una distancia máxima de 50 kilómetros de Este a Oeste y de unos 35 de Norte a Sur. Esta depresión en torno al Genil favoreció el cultivo de sus tierras mediante el aprovechamiento de sus recursos hídricos propiciando un gran número de asentamientos. Entre las tierras cultivadas y las poblaciones, una red de acequias y canales, fuentes, aljibes y presas han ido construyendo un territorio física y culturalmente siendo el conjunto de sistemas de riego un tipo de bien integrante del Patrimonio Agrario y su caracterización, valoración, ordenación, protección y gestión supeditados a las exigencias que marca dicho Patrimonio (Castillo, 2014). Este reconocimiento por parte de la Administración ha llevado al Valle del Darro a ser declarado Bien de Interés Cultural como Zona Patrimonial 17 . Delimitada en los términos municipales de Beas de Granada, Granada y Huétor Santillán protege un territorio de más de 20 kilómetros cuadrados sobre el cauce del río Darro y hasta las cabeceras de sus afluentes llegando a incluir el Conjunto de La Ahambra y El Generalife. La existencia de un conjunto de bienes diacrónicos de amplio recorrido temporal están íntimamente ligados a unas formas concretas de explotación y aprovechamiento del agua. Los valores naturales y paisajísticos de la zona argumentan junto a los bienes materiales –la ciudadela amurallada, las haciendas, espacios conventuales y cármenesla inscripción bajo esa tipología de protección. 2.2.- Mapa del conjunto Sobre este plano se puede seleccionar en función de los intereses, nosotros lo vamos a usar para localizar con el valor histórico los elementos en un territorio que ha ido cambiando. Cumpliendo con las pautas propuestas “una imagen [gráfica] no reproduce el territorio, sino que lo interpreta” (Chías, 2012: 45) se aporta una imagen disciplinar pero individual. Con el desarrollo y avances de la técnica o través de la descripción histórica la visión desde arriba, ortogonal al soporte territorial nos pone en relación unívoca con el territorio. El mapa como resultado de un análisis reconoce la complejidad del territorio y el dibujo arquitectónico al hacer la selección y la interpretación vuelca esa actitud en la elaboración final. 16 El Plan de Ordenación del Territorio de la Aglomeración Urbana de Granada identifica el espacio de la Vega de Granada como elemento articulador del área metropolitana, y valora su potencial paisajístico, ambiental y dotacional. 17 BOJA 59 martes 28 de marzo 2017 pp 102-139. https://www.juntadeandalucia.es/boja/2017/59/BOJA17-059-00038- 5243-01_00110545.pdf e-rph Concepto | Estudios | José Peral y Marta Mª Berral e-rph nº 25, enero 2020, pp. 28-54 DOI: htpp://dx.doi.org/10.30827/erph.v25i2 47 Ilustración 6. Los autores. Superposición de las capas y representación completa, 2018. 3.- Propuesta de Documentación La legislación sobre patrimonio histórico por una parte y la propia de la Administración local atribuyen competencias propias a los municipios en materia de protección (González, 2011: 48). En la propuesta de Catálogo de Elementos Protegidos del PGOU de Puente Genil, se establecen los diferentes niveles de protección y junto a las memorias informativas y justificativas, las fichas que individualizan las condiciones para cada bien cerrándose el documento con la documentación gráfica. En esta estructura habitual en la mayor parte de los catálogos el emplazamiento de los bienes, en sus correspondientes fichas, es un fragmento de dichos planos. Desde este trabajo, manteniendo los elementos propios de los instrumentos de protección, se propone una elaboración previa a las fichas o a los futuros expedientes y que más en relación con los inventarios ofrezca una metodología en casos similares. El hecho más significativo para el caso de Puente Genil es la conveniencia de una labor de investigación que continúe la ya iniciada en los años 90, desde el Museo Histórico Municipal, por Francisco Esojo Aguilar. Los datos aportados en los diferentes números del Boletín de la Asociación Provincial de Museos Locales de Córdoba se han tomado como referencia para la observación y la identificación de las norias incluidas. Con la representación elaborada se establecen unas etapas que darán como resultado la documentación previa para los expedientes que se crean convenientes. Paso 1: Selección de los elementos hidráulicos, los recogidos en catálogos y los incorporados (Tabla 5). Se han identificado un total de 21 elementos patrimoniales de los cuales 3 son molinos y 18 norias. Recogidos en catálogo están 5, los tres molinos y dos de las norias. De las norias restantes se ha confeccionado un listado porque si bien no hay restos de casi ninguna, si hay documentación gráfica reciente y los restos de las fábricas que las mantuvieron en uso (Ilustración 7 y 8). e-rph Concepto | Estudios | José Peral y Marta Mª Berral e-rph nº 25, enero 2020, pp. 28-54 DOI: htpp://dx.doi.org/10.30827/erph.v25i2 48 Ilustración 7. Noria del Tabanal, 2018. Ilustración 8. Acueducto de la Noria “La Bella”, 2018. e-rph Concepto | Estudios | José Peral y Marta Mª Berral e-rph nº 25, enero 2020, pp. 28-54 DOI: htpp://dx.doi.org/10.30827/erph.v25i2 49 e-rph Concepto | Estudios | José Peral y Marta Mª Berral e-rph nº 25, enero 2020, pp. 28-54 DOI: htpp://dx.doi.org/10.30827/erph.v25i2 50 Tabla 5. Fichas de inventariado de las norias y molinos. Paso 2: Del plano de conjunto y siguiendo el mismo proceder se selecciona el ámbito. Para la representación gráfica del ámbito se han seguido los criterios empleados en el reconocimiento de valores territoriales y el emplazamiento de los elementos hidráulicos. Hacia el Este y hacia el Sur las infraestructuras marcarían el límite oriental y meridional en el pantano de Cordobilla siendo el Molino del Manchego el que marcara el límite occidental. Hacia el Norte la red viaria establecería en el cruce con el canal. e-rph Concepto | Estudios | José Peral y Marta Mª Berral e-rph nº 25, enero 2020, pp. 28-54 DOI: htpp://dx.doi.org/10.30827/erph.v25i2 51 Ilustración 9. Localización de los elementos inventariados, norias y molinos, en la representación. Paso 3: Valoración histórica territorial. La dimensión histórica de los valores patrimoniales queda representada en una relación gráfica territorial e histórica. Trabajando con la hoja 988 de Mapa Topográfico Nacional en su primera edición de 1907, la de 1969 y la última edición se ha completado con las planimetrías recogidas en los análisis históricos del PGOU de Puente Genil y las referencias bibliográficas (Tabla 6). Tabla 6. Valores históricos representados. Evolución territorial e-rph Concepto | Estudios | José Peral y Marta Mª Berral e-rph nº 25, enero 2020, pp. 28-54 DOI: htpp://dx.doi.org/10.30827/erph.v25i2 52 4.- Conclusión La correlación entre los avances que se producen en las distintas áreas de conocimiento y campos de estudio implicados en la tutela protección, en la conservación y en la difusión del patrimonio cultural, ha permitido actualizar y mejorar la gestión de sus bienes integrantes. Con el presente trabajo se pretende, desde una tradición de representación, apostar por unas herramientas como son el dibujo, para transmitir, como en otros momentos culturales, unas intenciones concretas. Para nuestra sociedad la transmisión de los valores culturales y la consideración hacia el medio ambiente es una de sus características y antes de proponer una figura de protección concreta es necesario avanzar en la investigación y completar la identificación de todos los valores patrimoniales. Por otra parte el patrimonio hidráulico y sus canalizaciones, redes y la imagen de sus elementos visuales tienen referencias a identidad y apropiación del espacio. Si bien en el patrimonio agrario tiene mucha relevancia los valores etnológicos para la mayor parte de los recursos hidráulicos son elementos sin uso y olvidados que forman parte de un paisaje difícil de comprender sus componentes paisajísticas son complejas y La componente simbólica de la representación el valor de la imagen dibujada es necesaria tenerla en cuenta. En la temática que más nos ocupa la Noria de la Albolafia se ha convertido en parte de la marca de la ciudad. Estos aspectos estarían en la contribución del paisaje visual en la creación de marcas visuales (Nogué y San Eugenio, 2017). Por tanto, en la determinación de los valores patrimoniales de un conjunto de bienes como son los recursos hidráulicos y en la caracterización de su paisaje patrimonial, -esta última cuestión no se pretende abordar en el presente trabajo-, sí se aporta el establecimiento de una metodología de trabajo que partiendo de la consideración de las escalas y de la imagen dibujada como ejes de su estudio favorezca la identificación y posteriores etapas de su tutela patrimonial. 5.- BIBLIOGRAFÍA CASTILLO RUIZ, J.; MARTÍNEZ-HIDALGO, C.; PÉREZ CÓRDOBA, G. (2014). “El sistema histórico de riego de la Vega de Granada. Reconocimiento y protección desde la perspectiva del Patrimonio Agrario”. En: Sanchis-Ibor, C.; et al. (eds.). Conference Irrigation, Society and Landscape. Tribute to Tom F. Glick. Valencia: Universidad Politécnica de Valencia, 2014. pp. 763-789. [http://hdl.handle.net/10481/36352]. CHG (1935). Estadística de los aprovechamientos hidráulicos existentes en la actualidad en el río Genil Sevilla. Sevilla: A. Padura. CHÍAS, P. (2012). “Territorio y cartografía. Paisajes e interpretaciones. Imágenes gráficas, cartográficas y literarias: el caso de Cádiz”, Revista EGA 19, pp. 38-47.