El instrumental lítico en el trabajo de la loza tradicional: apuntes etnoarqueológicos
Abstract
Nuestros estudios sobre las industrias líticas prehistóricas de las formaciones sociales del archipiélago canario nos han enfrentado al hecho de que, junto a los materiales tallados o labrados, existe otro conjunto de rocas no modificadas de forma intencional que también fueron usadas como instrumentos de trabajo.
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XVI COLOQUIODEHISTORIA CANARIOAMERICANA (2004) FranciscoMoralesPadrón Coordinador LasPalmasdeGranCanaria,2006
ÓCABILDODEGRANCANARIA CASADECOLÓN 1ªedición,2006 Coordinación editorial:IsabelGrimaldiPeña DepartamentodeEdicionesdelaConsejeríadeCulturayPatrimonioHistórico Ilustracióndecubierta: JuanManueldeSilva. RetratodedoñaMaríaAnaVélezdelHoyo (detalle).Ca.1740.Pinturasobrelienzo. Diseñocubierta:MontseRuiz ISBN:848103407X Depósitolegal:GC4202006 Imprime:Compobell,S.L. MaquetaciónyPDF: Némesys NetworkMultimediaSystems,S.C.L. Colabora:CajaRuraldeCanarias
419 ELINSTRUMENTALLÍTICOENELTRABAJODELA LOZATRADICIONAL:APUNTES ETNOARQUEOLÓGICOS * AmeliadelCarmenRodríguezRodríguez AntonioManuelJiménezMedina JuanManuelZamoraMaldonado INTRODUCCIÓN Nuestrosestudiossobrelasindustriaslíticasprehistóricasdelasformacionessocialesdel archipiélagocanario noshanenfrentadoal hechodeque,junto alos materialestalladoso labrados, existe otro conjunto de rocas no modificadas de forma intencional que también fueron usadas como instrumentos de trabajo. Las observaciones etnográficas, el análisis espacialylatraceologíahanservidoparaemitirhipótesisqueexpliquensuestatusenalgunos casos,perotodavíasonmuchaslasincógnitasquehayquedesvelaralrespecto.Ellonosha impulsado a entablar algunos trabajos etnoarqueológicos en aquellos contextos en los que todavíasesiguenusandoenlaactualidad.Enestacomunicaciónqueremospresentarunade esascontribuciones,quesehaenmarcadoenunproyectoquetienecomoobjetoelestudio delalozatradicionaldelaisladeGranCanaria. El trabajo ha consistido en realizar un análisis funcional de los instrumentos líticos utilizadosenlaelaboracióndeestetipodecerámica.Estosconsistenen unconjuntodecantos rodadosdeorigenmarino,deformasovaladasoelipsoidales,aunquetambiénloshaymás irregulares,congranulometríavariadaynosotroshemosprocedidoadetectarysistematizar lashuellasdeuso(desgastes,accidenteslineales,trazasdepercusiónypulidos)quetienen.El materialsometidoaanálisishapertenecidoadosloceros,yafallecidos,delcentroalfarero grancanariodeHoyadePineda(GáldarySantaMaríadeGuía):doñaMaríaJulianaSuárez VegaydonNicolásGodoyVega.Además,hemosestudiadolascadenasoperativasdeesta actividadalfareragraciasalainformaciónaportada,ensumomento,porestosartesanosypor otro alfarero, don Santiago Suárez Santiago. Por último, ha sido de vital importancia la colaboracióndelaloceradoñaRafaelaSantiagoSuárez,hijadedoñaMaríaJuliana,queha continuadoconelmismooficioyeslaúltimarepresentantedeestaactividadalfareraenese pago.Ellahasido laprincipal informanteparaestablecer larelaciónentrelosútilesdesu madreyelprocesodefabricacióndelosdistintostiposderecipientes.Enalgunoscasossigue empleandolasmismaspiedrasdesuprogenitoraoinclusodeantepasadassuyasmáslejanas eneltiempo. LACERÁMICAHISTÓRICA DECANARIAS Losdiversosinvestigadoresquehanabordadoeltemadelacerámicatradicionalopopular enlasIslasCanarias,encuentrancomplicadoconocerlosorígenesdeestaactividad.Muchos laconsiderandeclarafiliaciónpreeuropea,yaquelasproduccionescerámicasindígenasson de una gran calidad y en ocasiones pueden observarse ciertas reminiscencias en formas y decoraciones. Asimismo, muchos autores consideran que el trabajo de la loza local pudo
XVIColoquiodeHistoriaCanarioAmericana 420 sobrevivir abasteciendo a las clases más populares, conviviendo con las importaciones de cerámicadelujo(NavarroMederos,1999).Sinembargo,otrosinvestigadorespiensanquelas cadenas operativas que conocemos pudieron ser influenciadas, además de por el mundo indígena,poresclavosolibertos,moriscosynegros.También,argumentanquefueronotras circunstancias sociales y económicas las que propiciaron la pervivencia de una forma tan arcaizantedetrabajarlaalfarería(ZamoraMaldonadoy JiménezMedina,2004). Lafabricacióndelozaenelarchipiélagocanariotuvounaciertaimportanciaeconómica,al menosdurantelossiglosXVII,XVIII yXIX,yaquegranpartedelaproduccióncerámicallegóa exportarseentrelasislasdelArchipiélago,alaPenínsulaIbérica,América(Argentina,Cuba, PuertoRicoyVenezuela)yÁfrica(SierraLeona),talycomolohancitadodiversosautores, comoJosédeSosa([1678]1994,pp. 297298),FranciscoEscolar ySerrano([17931806] 1983,t.III,pp.3435)yJoséAgustínÁlvarezRixo([1841],1955,p.46)ylohaestudiadoel alfarero José Ángel Hernández Marrero en diversos documentos del siglo XIX (Zamora MaldonadoyJiménezMedina,2004,pp.250256).Asimismo,sehapodidodocumentarque, en momentos determinados, se producían movimientos de loceras que se establecían en nuevaslocalidadeseinclusivequesedesplazabanaotrasislas,buscandomejorarsucalidad devida.Ellopropiciabalatransmisióndesuoficioytradiciones(CuencaSanabria,1983,p. 28;NavarroMederos,1992,p.137;FariñaGonzález,1998,p.58yZamoraMaldonado y JiménezMedina,2004,p.116). MARCOGEOGRÁFICODEHOYADEPINEDA LalocalidaddeHoyadePinedaseubicaenelnoroestedelaisladeGranCanaria,aunos 500metrossobreelniveldelmar,entrelosmunicipiosdeGáldarySantaMaríadeGuía. Tradicionalmenteesta poblaciónse hacaracterizadopor la presenciade cuevasartificiales excavadasenlaroca,sibienenestosúltimosañossehanedificadodiversosinmueblesde obra. (Verlámina1). Según el doctor J. Sebastián López García el origen del topónimo de Hoya de Pineda procede de la combinación del accidente geográfico (Hoya), con el posesional de los descendientes del Regidor del Cabildo Gerónimo de Pineda, que se asientan en Gáldar después de finalizado el procesodeConquista(LópezGarcía, 1983, p. 571).Encuantoal origenypoblamientodeestalocalidad,sesabequeyaen1524morabangentesenlamisma, comofueelcasodelasentenadasdeLuisadeBetancor(BetancorQuintana,2004,p. 15). Además del topónimo de Hoya de Pineda se emplazan, en este área,otros nombres de lugares como Hoya del Guanche, Hoya del Bardo y Cuevas del Bujo. En relación a la denominación de Hoya del Guanche, según comunicación personal del doctor Gabriel Betancor Quintana (octubre de 2003), este nombre pudiera deberse a la presencia, a comienzosdelsigloXVI,depoblaciónindígenaoriginariadeTenerife(guanches)quefueron deportadosyobligadosaasentarseenestapartedelaisladeGranCanaria.Enesesentido, hayquedecirquepróximoalaHoyadePinedaseubicauntopónimodeclaraprocedencia prehispánicadelaisladeTenerife,comoesTegueste.
Elinstrumentallíticoeneltrabajodelalozatradicional… 421 Lámina1. UndocumentooraldegraninterésnosloaportaellocerodonNicolásGodoyVega.Enél secomentaelorigendelaconstruccióndelasactualescuevasviviendasenLaDegollada, partedelaactualHoyadePineda.EstehechoquizásocurriríaduranteelsigloXIX yparece confirmarseporelaumentodenacimientosqueseregistranenestelugaramitaddeesesiglo: D.Clemente,unseñorrico,queteníatodoesoahíenfrente,estoaquíylaJoyaeran de él. Esto por aquí se lo dio a los pobres, dio permiso a nosotros, ¿no?, a los antiguosytodoelquequisohacercuevashizocuevasytodoelmundohizocuevas. Esahistoriahavenidodesdesiempre(D.NicolásGodoyVega,86años,Hoyade Pineda,Gáldar,XI2000). LOSESTUDIOSDECERÁMICAENEL CENTROLOCERODEHOYADEPINEDA Lasprimerasreferencias,enelestadoactualdelasinvestigaciones,quehacenalusiónala fabricacióndelozaenHoyadePineda,segúnlosestudiosrealizadosporeldoctorGabriel BetancorQuintana(2004,p.15),sedocumentanen1524.Eneseaño,laquefueraprincesa aborigen Maseguera , bautizada como Catalina de Guzmán, compraba loza de tradición indígena,producidaenHoyadePineda,alashijastrasdeLuisadeBetancor,antiguaprincesa Tenesoya .Pudieraserqueenestepagoseelaboraralozadeinfluenciaindígenahastaelsiglo XVI yque,luego,desparecieraestaactividad,hastaqueenelsigloXIXcomenzaranuevamente laproduccióndecerámica(estavezcongentesprocedentesdeLaAtalaya).
XVIColoquiodeHistoriaCanarioAmericana 422 Enesesentido,desdelaaludidacitade1524nohemosdocumentadoningunaotraalusión alafabricacióndecerámicaenestalocalidad,hastaelsigloXIX.Concretamenteenlarelación delPadrónGeneraldelaPoblacióndelaño1834,relativoaltérminodeSantaMaríadeGuía, depositado en los fondos del Archivo de El Museo Canario, consta que este término municipal poseía unos 3.616 habitantes yde ellos se contabilizan hasta 7 personas como alfareros o loceras. Sin embargo, la primera cita que alude a la elaboración específica de cerámicaenestelugarsedebealfarmacéuticoCiprianoArribasSánchez,elcual comentaque enestalocalidaddeGáldarsefabricabalozabasta(ArribasSánchez,1900,p.268). LasprimerasmencionesalcentrolocerodeHoyadePinedacomotalsonyadelsigloXX. El primero de los autores en citarlo fue Sebastián Jiménez Sánchez (1958, p. 213). Este investigadorlaconsidera(HoyadePinedayLaDegollada)comounodeloscentrosherederos de la etapa prehistórica, junto a otros, como La Atalaya de Santa Brígida, Lugarejos, El HornilloenArtenarayTunteenSanBartolomédeTirajana.Estemismoplanteamientolo asumiríandespuésotrosautores(MartíndeGuzmán,1984,p.363).Hayqueaclararqueel primerestudioespecíficosobreestecentrolocerosedebealcitadoCelsoMartíndeGuzmán, quienenelaño1968redactauntrabajodeinvestigacióntitulado Untallerdealfareríaen GranCanaria:HoyadePineda,Gáldar ,quepermaneceaúninéditoyquesóloconocemosa travésdeunamenciónrealizadaenunacitaapiedepáginadeuntrabajopublicadoporel doctor Rafael González Antón (1977, p. 84). Posteriormente surgen los primeros estudios etnográficospublicadossobreestecentrolocero(GonzálezAntón,1977,pp.8485;Cuenca Sanabria1981,pp.2325y LópezGarcía,1983,pp.567576).Todosestostrabajoscoinciden enunanálisisdondeprimanlosaspectostécnicos,comoladescripcióndelabúsquedadel barro,elprocesodefabricacióndelaloza,elsecado,elguisado,lasherramientasusadasensu elaboración,lostiposdehornos,laventa,etc.Asimismo,enestasinvestigacionesseplantea, nuevamente,laatribucióndeunorigen prehispánicodeestecentrolocero. SOBREEL ORIGENDELCENTROLOCEROTRADICIONAL DEHOYADEPINEDA Recientemente, seha elaborado un estudio específico en torno al origen de este centro locero tradicional. En él se plantea que, tal y como existe en la actualidad, éste sería relativamente reciente, en torno a comienzos del siglo XIX y que se crearía con aportes poblacionales desde de otro centro alfarero de la propia isla de Gran Canaria (Zamora MaldonadoyJiménezMedina,2003).Paraellonoshemosbasadoenelanálisisdediversos documentosdepositadosenlosArchivosParroquialesdeSantiagoApóstoldeGáldar,Santa MaríadeGuíaySantaBrígida,asícomoenelcitadoPadrónGeneraldePoblacióndelaisla deGranCanariadelaño1834.Segúnestadocumentación,sepodríaafirmarqueeseorigen está en La Atalaya de Santa Brígida, probable foco difusor de, tal vez, todos los centros locerosqueestabanenproducciónenlaisladeGranCanaria,almenosenelsigloXIX (Hoya dePineda,Moya,LaAldeadeSanNicolásdeTolentino,Lugarejos,TunteySantaLucíade Tirajana). ElprimertestimoniocronológicoquenosinformadelaexistenciadelocerosenHoyade PinedaloencontramosenelmencionadoPadrónGeneraldelaño1834.Endichodocumento secitanlassiguientespersonascomoloceros:BrígidaSánchez(viuda),MatíasSuárezysu mujerJuana,JosefaMachín(viuda),FranciscoRodríguezysumujerJosefa,asícomoMaría Manuela(viuda).Todasellos(exceptoMatíasSuárez)procedendelpagodeLasCuevasde lasLoceras,sitoen La AtalayadeSantaBrígida. A su vez, todos los alfareros y alfareras documentados en el Archivo Parroquial de Santiago Apóstol de Gáldar descienden de las loceras que se asentaron a comienzos del XIX en Hoya de Pineda. Con los datos que
Elinstrumentallíticoeneltrabajodelalozatradicional… 423 disponemosenlaactualidadseplanteaquetodasaquellaspersonas,juntoaotrasdelamisma procedencia, se establecieron en Hoya de Pineda en las primeras décadas del siglo XIX, concretamenteentre1815y1825.Quedaríatodavíaporaclararlosmotivosquellevarona estas gentes a asentarse en este lugar, aunque se sospecha que la causa principal sea la proximidaddelasbarreras,asícomodelasotrasmateriasprimasylaestratégicasituaciónde estepagoconrespectoalaszonasdeventaotrueque(Gáldar,Guía,Agaete,Arucas,Teror, LaAldea,etc.),quecomenzabanaaumentarsupoblación.Entodocaso,esprobablequelas razones que motivaron a aquellas familias a abandonar La Atalaya y fundar otros centros locerosenlaisla,serelacionanconelmarcohistóricodelmomento.Enesesentido,habría que decir que en casi todo el siglo XIX Gran Canaria se ve envuelta en una grave crisis económica,socialypolítica,agravadaporlaaparicióndediversosepisodiosdehambrunasy epidemias.Estasrazonesllevaríanalasfamiliasdelocerasaabandonarelgrancentroalfarero deLaAtalaya,puestoqueyasenoexportaríatantalozacomohastacomienzosdelsigloXIX y fundarotrosalfaresenlocalidadesquedemandaríanpiezascerámicasparaelabastecimiento diarioycotidiano. LACADENAOPERATIVA Ellugardetrabajoselocalizabaenlasmismascuevas,aunquealgunasfamiliasdisponían de una especial destinada para este fin. Estas oquedades son de naturaleza artificial, elaboradasapico.Endichascuevassetrabajabaenelmismosuelo,sibiensecolocabauna capadearena,paraimpedirdeestemodoqueelbarroseadhirieraalsuelo.Algunasloceras tambiéncolocabanlajasdepiedracomobaseparahacerlaloza. Selecciónyobtencióndelamateriaprima:elbarro,laleña,laarenayelalmagre. ElbarroylaleñaseobteníandelacimadelaMontañadeGuía,queseencuentracercade HoyadePineda.Laarcillaseextraíapracticandozanjasconlaayudadepicosyazadas,hasta localizar, a no mucha profundidad, la veta deseada, ésta era conocida por su color y plasticidad. Generalmente eran los hombres los que realizaban esta operación. Para combustibleseescogíanespeciestalescomoelhorgazo( Cistussymphytifolius ),queerala leñamásempleada,asícomojarones,retamas( Retamamonosperma L),pencasde tuneras (Opuntia ficus indica ) secas e incluso tablas y maderas viejas (J. Cuenca Sanabria, 1981, p.25). LaarenaesenHoyadePinedalapropiacenizavolcánicacompactada(denominadatoscao toba)queseextraíadelaspropiascuevas,aprovechandolosdesechosdelasextraccionespara crearlasoampliarlas.Unavezobtenidalatosca,semachacabaysetamizabaquedandoasí preparadaparasuutilización.Encuantoalalmagreparaladecoración,seextraíadelpagode ElSaucillo(Gáldar),aunos2kilómetrosdedistanciadeHoyadePineda. Preparadodelbarro Elbarrosetrasladabaalacuevaalfaryallísemachacabaconunmazodemaderayse limpiabadeimpurezas(raíces,piedras,etc.).Luegosedepositabaenunhoyo,denominado goro,situadogeneralmentealaentrada,yseleañadíaaguaparaqueseesponjara.Elaborado elbarro,seleañadelaarena.Elamasadodelbarrojuntoconlatierradetoscaserealizacon lospiesdescalzos.Ésteesunodelostrabajosmásduros,luegosepreparaamasandoconlas manos,nadamásquelaporción quesevaautilizar.
XVIColoquiodeHistoriaCanarioAmericana 424 Levantamientodelaspiezas Elsistemaempleadoparalevantarlaspiezaseseldenominadocomodeurdido.Primerose ponebarroysegolpeaparacrearlabase,luegosevanañadiendochurrosobollos,debarro (deformacilíndrica)ysevamoldeandoconlamano,mientrassegiralabaselentamente,con laayudadelaarenadepositadaenelsuelo.Enesteprocesodelevantamientolaloceraemplea las denominadas lisaderas de levantar. A todo este proceso se le llama, por parte de las loceras,“hacerlafunda”(verlámina2). Lámina2. Estas lisaderas [lisaderas de levantar] son pa aquellas tallas que usted ve los bernegalesyesascosas,sehacenrectospaarriba,perodespués,conestaslisaderas se van alargando, alargando y se va dándole la forma. Primero, se alargaba por adentroy,luego,sedeja,seledaunpocodebarrigaysedeja,ycuandoestébien encorao,bienencorao,vuelveysecogeotravezunpocoy,después,seemparejaba, emparejarquieredecirqueyaelbernegalseponeenelsitio,sihayunacosaqueestá metíaunpocosesaca,sevaemparejando,emparejando. (Don NicolásGodoyVega,86años,HoyadePineda,Gáldar.XI2000). Unavezrealizadalafunda,lapiezaseponeasecaralaire,enalgúnsitioenelqueexista sombra.Elsecado,denominadooreadoporlasloceras,duraentreunoydosdías.
Elinstrumentallíticoeneltrabajodelalozatradicional… 425 Tratamientodelaspiezas Acontinuacióncomienzaelprocesollamado habilitar, enelqueseutilizanlasrasponas depiedraporosaylostrozosdearosdemetal(antiguamenteseempleabantrozosdecañaode madera)paradesbastar.Asimismo,seutilizanlaslisaderasdealiñado,últimaoperaciónantes delalmagradoybruñidoconlaslisaderasdealmagría: Cuando estaba oria, entonces mi madre la habilitaba.Yoaliñaba loza, laraspaba, perohacerlanolahicenunca.Hoylalozanoescomoladeantes,hoycuatrotallas pesanmásqueantesveintetallas,¡cristiano,esoeraliviano!,hoyleechanmucho barro. (Don SantiagoSuárezSantiago,88años,HoyadePineda,Gáldar,VII2001). Antesloshombrescuandollegabandeltrabajo,seponíanhabilitarlaloza (DoñaJulianaMaríaSuárezVega,83años,HoyadePineda,Gáldar,X2000). Esteprocesoconsiste, grossomodo ,enelrecortadodelaspiezas,pelándolasconlosaros metálicos(procedentes,ensumayoría,debarricasotonelesdevino).Conellosseextraeel barrosobrante,sobretododelapartedelasparedesexterioresdelabase.Unavezrecortada lapieza,seraspan,conlasrasponas,lasparedesexterioreseinteriores,alobjetodequitar asperezas de las mismas. Hay que aclarar que el recortado y el raspado son procesos intercambiables en el tiempo. Con posterioridad se emplean las lisaderas de aliñado para homogeneizar(emparejar)lasparedesexterioreseinteriores.Unavezalisadacompletamente todalapieza,sedejanuevamentea orear. Una de las peculiaridades de la cerámica de Gran Canaria es su decoración: ésta se conseguíaatravésdelautilizacióndeunoselementoslíticosconocidosporlaslocerasconel nombrede lisaderasdealmagría (bruñidores).Estaspiezaslíticassonlasherramientasmás valoradasporlasloceras.Latécnicadelbruñidototaloparcialserealizacuandolapiezaestá apuntodeoreo,despuésdeaplicarelalmagreyunpocodepetróleosobrelaloza(endiversas citas del siglo XIX se expone que en otras localidades se aplicaban orina y/o aceite de pescado),dándoleunbrillometálicoalazonabruñida.Enrelaciónaestosbruñidores,Pedro LezcanoMontalvoefectúaunacerteradescripcióndeestosútileslíticos: Existendiversasformasde“lisaderas”ycadacualtienesucometido.Unaspicudas, sirvenparapulimentarlasbocasestrechas:otrascóncavas,paralasasasylosbordes; algunas,agudasparagrabadosdecorativos. Lointeresantedeestaspiedraseselvalordereliquiaquelesotorgansuspropietarios. Lasbuenas“lisaderas”soncentenarias;pertenecíana“susmayores”,porloqueno logréquesedesprendierandeninguna,peseamisofertas,ymeparecióqueejercían sobrelasancianasatraccióndetalismán. Lasmásviejas“lisaderas”estánnotablementebrillantes,ypulimentadasafuerzade pulimentarloza. (P.LezcanoMontalvo,1944,p.179). Según las investigaciones que estamos realizando sobre los motivos decorativos de las cerámicasqueseelaboraronenelCentroLocerodeHoyadePineda,sonlosbernegaleslos elementoscerámicosquemássesolíandecorar.Enestesentido,estoscontenedoresdeagua
XVIColoquiodeHistoriaCanarioAmericana 432 Pulido .Enestecasoesmuydifícildisociarelpulidodelosaccidenteslineales,que,como hemosvisto,tiendenaocuparlatotalidaddelassuperficiesdelasáreasactivas.Cuandolas piezasdeobservanconlalupabinocular,einclusoasimplevistaenalgunoscasos,destacael brilloolustrequedesprendenlassuperficiesactivas,resultadodelamayorregularizaciónde esas áreas con respecto al resto. Por el contrario, si se usa un microscopio seobserva un pulidomate,detramamediaacerrada,deaspectoplano,sinvolumen,quesedesarrollaen manchas bien delimitadas que no ocupan toda la superficie. Hay que destacar que a esta escala se multiplica el efecto distorsionador de las vacuolas, dificultándose aún más la observación. CONCLUSIONES Laprimeraconclusióndestacableesquenosehanobservadodiferenciasenlashuellasde usoquepuedanatribuirsealosdistintostiposdetrabajoquellevaronacabolosdiferentes útiles.Porlotanto,cadalaborincideenlaintensidadyenladistribucióndelashuellasde uso,perosuaspectoindividualseráelmismo.Creemosqueesposibledistinguirclaramente entrebruñidoresylisaderasdelevantarodealiñadotantoporlapropiamorfologíadeestos objetoscomoporladistribucióndelosestigmasdeuso. Los bruñidores son generalmente cortos y gruesos, están constituidos por una serie de superficiesactivasbiendelimitadasporbiseles,queenocasioneslesconfierenunamorfología poliédrica,concarasdetendenciacóncava.Sonloselementosmásreflectantes,loqueesuna consecuenciadelaintensidaddeuso,delañadidointencionaldeunamateriaabrasivacomoes elalmagrey,sobretodo,delatexturatanfinadelasuperficievirgendelcantooriginalmente seleccionado(verlámina5). Laslisaderasdelevantarylasdealiñarcompartenunaseriedeestigmascomunes.Suelen respetarmásclaramentelamorfologíaoriginaldelcantorodadoqueseseleccionóparaser usado,pueslazonadetrabajoesmáslimitada.Tienenunossegmentosdefiloactivobien delimitados,conundesgastequemodificalacurvaturanaturaldelcantoylavuelverectilínea e incluso cóncava. Además, en ocasiones es posible distinguir a simple vista o a la lupa binocular unapátina o lustre diferencial con respecto al resto de la superficie. Las estrías tienensiempreunaorientacióntransversalyseagrupanenhacesmuydensos.Lasdiferencias radicanenquemientrasqueparecenestarmáslimitadasalinteriordelasuperficiemarcada por los biseles en el caso de las de finalizar el recipiente, en el de las de levantar suelen desbordaresemarco. Tambiénelanálisismorfológicodeestasdoscategoríasdeartefactospuedeayudarnosa diferenciarlos.Laslisaderasdelevantaracostumbranaserdemayortamaño,coníndicesde alargamientoycarenadoaltos.Susfilosactivossuelentenerunmayorsegmentodearcoen acción.Dehecho,lasalfareraspuedendistinguirenestacategoríaentrelisaderasparatrabajar recipientesabiertoscomotostadores,frigueras,pilonesoplatos,quesuelenserlasdemayor tamaño,ylisaderasparatrabajarrecipientescerradoscomobernegalesojarras,quesonmás pequeñas.Laslisaderasdealiñartienenlatendenciadesermáscortas,aunquetambiénson delgadas,ysusfilosactivostienenunsegmentodearcomenor. Por último, las rasponas serían la categoría más difícil de detectar en un registro arqueológico.Notienenunamorfologíaestereotipada,nitampocoseseleccionaunamateria primaconcreta, sinoquecualquierrocaásperapuedeservir.
Elinstrumentallíticoeneltrabajodelalozatradicional… 433 Lámina5. Lasumadetodosestosdatosnospermitirádisponerenelfuturodeunaseriedecriterios objetivosquevanafacilitarlaidentificacióndepartedeloscantosrodadosqueselocalizan enlosyacimientosarqueológicoscomointegrantesdelascadenasoperativasdeelaboración derecipientescerámicos.Lashuellasdeutilizaciónquehanquedadoimpresasenlaspiedras soneltestimoniodelatransformacióndeunasmateriasprimasconcretas,elbarro,latobayel almagre molidos, en un determinado contexto en el que varían agentes como el nivel de humedad, y unas cinemáticas de trabajo recurrentes y pautadas, orientadas a obtener unos resultadosdeterminados.Esosestigmasestáncomenzandoaseridentificadosenloscontextos arqueológicosdelaisla,perotambiénpuedenserloencualquierotroconjuntodecronologíay procedenciaculturaldistinta.
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XVIColoquiodeHistoriaCanarioAmericana 436 NOTAS *Esta contribución se inserta en el marco del proyecto BHA200303930 del Ministerio de Ciencia y Tecnología,conelapoyoeconómicodelosfondosFEDER.