Innovaciones tecnológicas en la atención al cliente: Ushuaïa Ibiza Beach Hotel y Hard Rock Hotel Ibiza

El#Turismo#y#la#Experiencia#del#Cliente# ! INNOVACIONES TECNOLÓGICAS EN LA ATENCIÓN AL CLIENTE: USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL Y HARD ROCK HOTEL IBIZA TECHNOLOGICAL INNOVATIONS IN CUSTOMER SERVICE: USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL AND HARD ROCK HOTEL IBIZA Dr. José Ramón Cardona Grupo de Investigación de Dirección y Gestión de Empresas y Destinos Turísticos Universitat de les Illes Balears (España) [email protected] TEMÁTICA: Nuevas Tecnologías -147- IX#Jornadas#de#Investigación#en#Turismo# El#Turismo#y#la#Experiencia#del#Cliente# ! RESUMEN Palladium Hotel Group es la octava cadena hotelera de España y ha centrado sus objetivos en generar valor añadido para los clientes, siendo la experiencia emocional la línea central de su producto. El Ushuaïa Ibiza Beach Hotel y el Hard Rock Hotel Ibiza han sido el campo de pruebas de varias innovaciones tecnológicas para la atención al cliente: integración de las redes sociales en la experiencia del cliente (Social Presence); implantación de tecnología biométrica; uso de pulseras inteligentes con tecnología RFID/NFC; videoconsolas Xbox 360 Kinect y tablets Microsoft Surface para facilitar la consulta de información, entretenimiento y socialización con otros clientes; mesas con pantalla multi-táctil PixelSense para acceder a información en el hall y los bares del hotel; etc. El éxito de estas tecnologías no ha sido homogéneo y la conclusión principal es que la tecnología debe cubrir una necesidad real para tener éxito. PALABRAS CLAVE Hotel, Pulsera Inteligente, Redes Sociales, Sistema Biométrico, Pantalla Led. ABSTRACT Palladium Hotel Group is the eighth hotel chain of Spain and has focused its objectives to generate added value for customers, being the emotional experience the centerline of its product. The Ushuaïa Ibiza Beach Hotel and Hard Rock Hotel Ibiza have been the testing of several technological innovations for the customer: integration of social networks in the customer experience (Social Presence); implementation of biometric technology; use of smart bracelets with RFID/NFC technology; Xbox 360 Kinect game console and Microsoft Surface tablets to facilitate the consultation of information, entertainment and socialization with other customers; tables with multi-touch screen PixelSense to access information in the hall and bars of the hotel; etc. The success of these technologies has not been homogeneous and the main conclusion is that the technology must cover a real need to succeed. KEYWORDS Hotel, Intelligent Bracelet, Social Networks, Biometric System, Led Display. -149- IX#Jornadas#de#Investigación#en#Turismo# ! ! 1 INTRODUCCIÓN Los destinos turísticos de sol y playa españoles que aparecieron durante el gran desarrollo de los años sesenta y setenta fueron la cuna de diversas cadenas hoteleras que, en algunos casos, han llegado a la actualidad como multinacionales con un importante peso internacional (Tabla 1). Este hecho puede verse en el dato de que las diez principales cadenas hoteleras de España tienen su sede en Palma de Mallorca (Meliá Hotels International, Riu Hotels & Resorts, Barceló Hotels & Resorts, Iberostar Hotels & Resorts y Grupo Piñero), Madrid (NH Hotels Group y Ac Hotels By Marriott), Barcelona (Grupo Hotusa y H10 Hotels) e Ibiza (Palladium Hotel Group). Es decir, en las dos mayores ciudades del país y en las islas Baleares. Las cadenas hoteleras surgidas en otros destinos turísticos españoles son algo más modestas en tamaño. Las principales cadenas hoteleras españolas poseen un importante volumen de actividad fuera de España, principalmente en Europa y Latinoamérica, y cierta especialización (Hinojosa, 2015a). Cadena Hotelera Global España Facturación 2014 Hoteles Habitaciones Hoteles Habitaciones Meliá Hotels International 309 82.283 152 35.331 1.464,3 € NH Hotels Group 382 59.047 142 17.711 1.265,0 € Riu Hotels & Resorts 104 44.490 34 11.530 1.618,0 € Barceló Hotels & Resorts 107 33.379 49 13.258 942,2 € Iberostar Hotels & Resorts 77 27.262 32 9.214 1.435,0 € Grupo Hotusa 146 15.852 90 9.271 285,0 € H10 Hotels 51 13.116 42 10.119 385,0 € Palladium Hotel Group 50 12.954 25 6.344 420,0 € Grupo Piñero 24 12.110 6 1.841 420,0 € Ac Hotels By Marriott 84 10.387 62 6.807 220,0 € Princess Hotels 23 9.823 13 6.118 200,5 € Catalonia Hotels & Resorts 63 9.503 54 6.591 320,0 € Be Live Hotels 28 8.545 18 3.941 192,5 € Best Hotels 28 8.392 27 8.220 129,2 € Tabla 1– Grandes cadenas hoteleras de España en 2015 (más de 8.000 habitaciones) Fuente: Hinojosa (2015a) -150- El#Turismo#y#la#Experiencia#del#Cliente# ! Las cadenas hoteleras aparecidas en las Islas Baleares tienen como línea principal de negocio el turismo vacacional, principalmente con hoteles en el Mediterráneo y el Caribe, siendo los hoteles urbanos una línea que desarrollaron a partir de los años noventa. En los sesenta y setenta predominaban los hoteles de tres estrellas, con algunos establecimientos de cuatro estrellas, mayoritariamente radicados en Baleares. A partir de los ochenta y noventa el crecimiento fue mediante hoteles de cuatro o cinco estrellas situados fuera de Baleares (Canarias, Caribe, etc.). Las cadenas hoteleras de creación más reciente, por ejemplo Iberostar Hotels & Resorts, optaron desde el principio por las categorías superiores, cuatro y cinco estrellas. A partir de finales de los noventa se produjo un cambio generacional en la dirección de estas empresas y con la nueva generación de directivos se inició un reenfoque de la oferta hacia las categorías superiores. Las cadenas hoteleras más antiguas han vendido o modernizado casi todos los hoteles que tenían con menos de cuatro estrellas. Las cadenas hoteleras de turismo vacacional originadas en otras partes de España están siguiendo evoluciones parecidas, pero al tener un tamaño menor su nivel de internacionalización es mucho menor. Las cadenas hoteleras especializadas en hoteles urbanos, como es el caso de NH Hotels Group y Ac Hotels By Marriott, han tenido un crecimiento muy rápido y centrado en los hoteles urbanos, normalmente de cuatro estrellas y mediano tamaño. El rápido crecimiento de estas cadenas ha hecho que en algunos casos la crisis económica de 2008 los haya cogido con una situación financiera delicada, como fue el caso de Ac Hotels. En los últimos años, las grandes cadenas hoteleras han buscado crear hoteles especializados en un perfil concreto de cliente. En la mayoría de casos han optado por formulas hoteleras relativamente clásicas, pero se han producido excepciones. Aunque es una de las diez cadenas hoteleras más grandes de España, Palladium Hotel Group no es conocida por su tamaño sino por lo innovador de algunos de sus hoteles. Ha adoptado como una de sus líneas de producto los hotel clubs, hoteles con eventos, siendo el Ushuaïa Ibiza Beach Hotel y el Hard Rock Hotel Ibiza los dos buques insignia de este formato de oferta. Además, ambos hoteles se han convertido en el campo de pruebas para diversas innovaciones, mayoritariamente vinculadas a las Tecnologías de la Información y la Comunicación, que buscan mejorar la experiencia de los clientes. -151- IX#Jornadas#de#Investigación#en#Turismo# ! ! Este trabajo es un estudio de caso que busca mostrar las innovaciones tecnológicas adoptadas por Palladium Hotel Group para la atención a los clientes, indicando cuales han funcionado y cuáles no han dado el resultado esperado. En el primer apartado se expone una visión general de la empresa y su historia. Posteriormente se expone la metodología seguida y la descripción de las innovaciones y los resultados obtenidos. Finalmente se exponen unas breves conclusiones. 2 PALLADIUM HOTEL GROUP Palladium Hotel Group es la octava cadena hotelera de España por número de habitaciones, con 50 establecimientos y 12.954 habitaciones, y sexta por facturación, con 420 millones en 2014 (Tabla 1). En los últimos años ha perdido dos posiciones en el ranking por número de habitaciones (tradicionalmente era la sexta de España) ya que ha potenciado la reconversión de la oferta sobre el aumento de plazas. El resultado de esta estrategia es que obtiene mayores niveles de ingresos por plaza que otras cadenas como Meliá Hotels International, NH Hotels Group o Barceló Hotels & Resorts. Cabe indicar que algunos establecimientos son el resultado de la fusión de diversos establecimientos previamente existentes, como es el caso de Ushuaïa Ibiza Beach Hotel y Hard Rock Hotel Ibiza. Además, en algunos casos hay servicios compartidos entre establecimientos colindantes, como es el caso de Grand Palladium Palace Ibiza Resort & Spa y Grand Palladium White Island Resort & Spa. En otros casos hay servicios accesibles para los clientes de otro establecimiento, por ejemplo es opcional para los clientes del Hard Rock Hotel Ibiza el acceso a los eventos del Ushuaïa Ibiza Beach Hotel (Web de Palladium Hotel Group). Palladium Hotel Group forma parte del Grupo Empresas Matutes y hasta noviembre de 2012 era conocida como Fiesta Hotel Group. La sede de la cadena hotelera y del Grupo Empresas Matutes está en la Avenida Bartolomé Roselló de la ciudad de Ibiza, ocupando diversos edificios adyacentes. Desde 2007 el director general de la cadena hotelera y vicepresidente del Grupo de Empresas Matutes es Abel Matutes Prats. El presidente del Grupo de Empresas Matutes es Abel Matutes Juan, padre de Abel Matutes Prats. Abel Matutes Juan puso en marcha la cadena hotelera en los sesenta y Abel Matutes Prats está liderando los cambios en la estrategia de los hoteles del grupo (Web de Palladium Hotel -152- El#Turismo#y#la#Experiencia#del#Cliente# ! Group). Abel Matutes Prats es la cuarta generación de empresarios de la familia Matutes, una familia muy conocida en la isla y que suele ser mencionada en los debates políticas locales. Otra rama de la familia Matutes posee la cadena hotelera Sirenis Hotels & Resorts, con 11 establecimientos y 3.512 habitaciones. La cadena hotelera surgió a finales de los años sesenta, durante el boom turístico, con la apertura de dos hoteles en la playa d’en Bossa, cerca de la ciudad de Ibiza. En esa época eran conocidos bajo la marca Hoteles Matutes y fueron una estrategia de diversificación de las inversiones del Grupo Matutes, hasta entonces centradas en navieras y banca. En los setenta se inició la expansión bajo la marca Fiesta Hotels & Resorts, abriendo hoteles en Mallorca y Menorca, y en los ochenta abrieron hoteles en las Islas Canarias, concretamente en Tenerife y Fuerteventura. En los noventa dio el salto al Caribe, concretamente a la República Dominicana, con dos resorts de lujo (Playa Bávaro) y un hotel urbano (Santo Domingo) (Web de Palladium Hotel Group). Con la expansión hacia el Caribe, Fiesta Hotels & Resorts siguió los pasos de las grandes cadenas de Mallorca (Meliá Hotels International, Riu Hotels & Resorts, Barceló Hotels & Resorts, Iberostar Hotels & Resorts y Grupo Piñero) priorizando en su internacionalización el Caribe y México. Durante treinta años los hoteles de la empresa usaron la marca Fiesta Hoteles, pero con los eco-resorts de lujo de la Riviera Maya abiertos en 2002 utilizaron una nueva marca para los establecimientos de lujo, Palladium Hotels & Resorts. A partir de entonces, los nuevos hoteles y modernizaciones de hoteles vacacionales de cuatro y cinco estrellas utilizan la marca Palladium, quedando la marca Fiesta para los hoteles de tres estrellas. En 2004 la cadena dejó de llamarse Fiesta Hotels & Resorts y pasó a denominarse Fiesta Hotel Group, con la intención de englobar las diversas marcas de la cadena hotelera: sol y playa (Fiesta), sol y playa de lujo (Palladium), urbano (Ayre), etc. (Web de Palladium Hotel Group). Aunque desde 2002 la mejora en los estándares de calidad y la creación de formatos innovadores ha sido constante, en 2007 se puso en marcha el Plan Estratégico 2007-2012 para la mejora e innovación de la planta hotelera. Ello implicaba un cambio de nombre y marca de los hoteles, y el cambio del nombre de la cadena de Fiesta Hotel Group a Palladium Hotel Group. El cambio de nombre iba acompañado de la modernización y -153- IX#Jornadas#de#Investigación#en#Turismo# ! ! mejora de los estándares de calidad, pasando muchos establecimientos de las tres a las cuatro o cinco estrellas. Otro ejemplo de la política de mejora emprendida es el Plan de Excelencia Turística para la Playa d’en Bossa y que ya se ha materializado en el Grand Palladium Palace Ibiza Resort & Spa, el Grand Palladium White Island Resort & Spa, el Ushuaïa Ibiza Beach Hotel y el Hard Rock Hotel Ibiza (Hosteltur, 2013). Un ejemplo de la estrategia de la cadena hotelera puede verse en el proyecto del Ushuaïa. Es un hotel innovador que combina alojamiento de cinco estrellas con la celebración de eventos en la zona de la piscina, principalmente fiestas con música electrónica. En 2011 fue abierto el Ushuaïa Ibiza Beach Hotel y en 2013 ampliado, siendo en la actualidad el buque insignia de la cadena hotelera en Ibiza. Ya está proyectada la apertura de un hotel Ushuaïa en Cancún y se estudian otras ubicaciones, pero en todo caso no habría más de cinco hoteles Ushuaïa en todo el mundo (Web de Palladium Hotel Group). En la actualidad, Palladium Hotel Group posee establecimientos en Ibiza, Mallorca, Menorca, Barcelona, Madrid, Valencia, Oviedo, Fuerteventura, Tenerife, Córdoba y Sevilla en España, Sicilia en Italia, Riviera Maya y Riviera Nayarit en México, Punta Cana y Playa Bávaro en Santo Domingo, Jamaica y Brasil. A pesar de tener presencia en diversos países, donde más hoteles concentra es en Ibiza, destacando la Playa d’en Bossa. Palladium opera cuatro marcas principales (Web de Palladium Hotel Group): • Palladium Hotels & Resorts es la marca para los hoteles vacacionales de lujo con una oferta de “todo incluido” y situados en primera línea de playa. Palladium Hotels & Resorts se divide en cuatro sub-marcas: The Royal Suites by Palladium es una oferta de resorts de lujo con servicio personalizado sólo para adultos, Grand Palladium Hotels & Resorts es la marca para los hoteles de cinco estrellas, Palladium Hotels es la marca para los hoteles de cuatro estrellas y Palladium Boutique Hotels queda reservada para la oferta más personalizada. • Fiesta Hotels & Resorts es la marca para los hoteles de sol y playa enfocados a un público familiar. Se trata de hoteles de tres y cuatro estrellas que en algunos casos ya está prevista su transformación en hoteles de categoría superior amparados bajo la marca Palladium. En realidad, desde 2002 se ha producido una gradual transformación de los hoteles vacacionales de la compañía, pasando de la marca -154- El#Turismo#y#la#Experiencia#del#Cliente# ! Fiesta a la marca Palladium y sus correspondientes estándares de calidad. A medio plazo la marca Fiesta Hotels & Resorts será residual. • Ushuaïa Unexpected Hotels es una marca enfocada a establecimientos con oferta musical y ocio “para adultos” que buscan ofrecer una experiencia emocional al cliente. El único establecimiento de esta marca es el Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, el cual se compone de dos hoteles: The Ushuaïa Club con 234 habitaciones e inaugurado en 2011 y The Ushuaïa Tower con 181 habitaciones e inaugurado en 2013. Ushuaïa Ibiza Beach Hotel es el resultado de la reforma y modernización de dos establecimientos obsoletos: Fiesta Club Playa d’en Bossa fue transformado en The Ushuaïa Club y Fiesta Hotel Platja d’en Bossa fue transformado en The Ushuaïa Tower. Ushuaïa Ibiza Beach Hotel es un establecimiento de cinco estrellas que está concebido como “un parque temático de cinco estrellas para adultos”. • Ayre Hoteles es la marca para los hoteles urbanos de la cadena. En la actualidad cuenta con doce hoteles de cuatro estrellas repartidos entre Barcelona, Madrid, Oviedo, Córdoba, Sevilla y Valencia. Ayre Hoteles cuenta con una sub-marca, Only You Hotel & Lounge. Only You es un concepto de hotel boutique con un establecimiento en Madrid y proyectos para nuevas aperturas en diversas ciudades europeas. Además, Palladium Hotel Group opera la marca Hard Rock Hotels bajo licencia en España. El éxito del Ushuaïa llevo a un acuerdo con Hard Rock International para la creación del Hard Rock Hotel Ibiza en 2014. El Hard Rock Hotel Ibiza tiene 493 habitaciones y es el resultado de la reforma y modernización de dos establecimientos obsoletos: Fiesta Club Don Toni fue transformado en The Hard Rock Club y Fiesta Hotel Don Toni fue transformado en The Hard Rock Tower. Este establecimiento incluye en su oferta de restaurantes el Sublimotion by Paco Roncero, un restaurante espectáculo para 12 comensales que es considerado el más caro del mundo (Web de Palladium Hotel Group). Entre las acciones previstas a más corto plazo hay la apertura del Ayre Atocha en Madrid, que debe ser el referente de la marca Ayre, y la apertura del Hard Rock Hotel Tenerife, resultado de la completa remodelación del Fiesta Playa Paraíso Complex. También está -155- IX#Jornadas#de#Investigación#en#Turismo# ! ! La experiencia Social Presence utiliza pilares de unos dos metros de altura con pantallas táctiles de 42 pulgadas. Permite acceder a información del hotel, sus eventos y servicios complementarios, además de a las redes sociales del usuario. El objetivo principal es que los clientes puedan acceder a sus perfiles sociales y subir contenidos sin necesidad de llevar ordenador, smartphone o tablet (Hinojosa, 2014a). Otros elementos tecnológicos a disposición de los clientes son videoconsolas Xbox 360 Kinect, tablets Microsoft Surface y mesas con pantalla multi-táctil PixelSense. Las Xbox 360 y las tablets Surface son un complemento de algunas habitaciones para facilitar la consulta de información, el entretenimiento y el contacto y socialización con otros clientes, pero la experiencia con las tablets es que tienen poco uso ya que los clientes que no usan tablet habitualmente no usan las del hotel y los que si usan llevan la suya propia. Así que en este momento la dirección de la empresa no ve muy claro la continuidad de esta tecnología. Las mesas con pantalla multi-táctil PixelSense fueron instaladas en el Ushuaïa y estaban pensadas para permitir acceder a información en el hall y los bares, pero el elevado coste de estas mesas y que Microsoft a descontinuado el desarrollo de esta tecnología ha hecho que Palladium descarte esta tecnología (Rodicio, 2015). 5 CONCLUSIONES Palladium Hotel Group es la octava cadena hotelera de España por tamaño pero tiene un elevado impacto mediático por las innovaciones que ha implantado en los últimos años, tanto en los conceptos de hotel desarrollados como en la tecnología implantada en la atención a los clientes. Dentro de las innovaciones en la oferta cabe destacar los hotel clubs Ushuaïa Ibiza Beach Hotel y Hard Rock Hotel Ibiza. Se trata de los primeros establecimientos de la cadena de dos marcas en proceso de expansión y que se basan en una concepción innovadora que combina características de hotel boutique, hotel sólo para adultos y eventos musicales similares a los de las grandes discotecas. Dentro de las innovaciones tecnológicas destacan las pulseras inteligentes y la Social Presence. Los objetivos prioritarios de Palladium para el futuro cercano son (Web de Palladium Hotel Group): • Renovación de la planta hotelera. En los últimos años se han renovado, mejorado y renombrado casi todos los hoteles, y en los próximos años se terminará con este -162- El#Turismo#y#la#Experiencia#del#Cliente# ! proceso. Este proceso busca crear una calidad más estandarizada para las distintas marcas y mayor reconocimiento de marca. Una vez terminada la renovación de la oferta se iniciará una expansión de las marcas de la cadena. • Cultura innovadora. Innovación organizativa y tecnológica para la búsqueda de mayor eficiencia organizativa y mejor atención al cliente. Las innovaciones tecnológicas implantadas en los últimos años han tenido un enorme impacto mediático para Palladium, generando una imagen de empresa innovadora. • Inteligencia de cliente. La renovación de la oferta y la innovación tecnológica están orientadas a una mejor atención al cliente. El objetivo es establecer una relación personal, anticiparse al cliente y conseguir una experiencia memorable. Como indica Guillermo Rodríguez, Social Media Corporate Manager, "básicamente buscamos sorprender a nuestros clientes con detalles personalizados. Nuestro personal está muy atento, identifica datos de interés sobre el huésped (su profesión, su cumpleaños, los comentarios que hace a nuestro staff durante su estancia, etc.) y le sorprende en base a esta información buscando que su experiencia sea mucho más personal y que vea que nos implicamos" (Hinojosa, 2014b). Palladium ha implantado diversos tipos de tecnología en los últimos años, pero el éxito no es homogéneo ya que el grado de aceptación por parte de los clientes ha sido bueno en algunos casos (Social Presence, Smart VIB) y malo en otros (PayTouch, tablets, mesas con pantalla táctil). Ello ha servido para recordar que el eje principal para la implantación de nuevas tecnologías es el grado de aceptación entre los clientes. Por muy técnicamente perfecta que sea una innovación si no es percibida como fiable y útil por los usuarios no será usada y se convertirá en un gasto de recursos totalmente inútil. Por ejemplo, la tecnología biométrica de identificación fue vista con desconfianza por los clientes, siendo eliminada de la atención al cliente y mantenida sólo como herramienta de identificación del personal de la empresa, eliminando el uso de tarjetas de identificación. Por otra parte las tablets y las mesas con pantalla multi-táctil resultaron poco útiles ya que los clientes prefieren usar sus propios dispositivos (tablets y smartphones) para esas funciones. Todo indica que la cadena hotelera prevé priorizar las pulseras inteligentes y las aplicaciones para smartphones en el futuro más inmediato (Rodicio, 2015). -163- IX#Jornadas#de#Investigación#en#Turismo# ! ! Independientemente del éxito final cosechado, todas las innovaciones implantadas (tecnológicas o no) han generado un importante impacto mediático, potenciando el conocimiento de la marca Palladium y de sus hoteles más emblemáticos (Ushuaïa y Hard Rock). El éxito de la empresa en las redes sociales, principalmente Facebook y Twitter, la ha convertido en referente nacional e internacional en este campo y su departamento de Social Media es un modelo a seguir. La última innovación tecnológica de Palladium, con un efecto más importante en el campo mediático que en el de atención al cliente, es Odyssey Ibiza. Se trata de una pantalla cóncava y modular de Leds (tipo MB Curtain H25DC) de 30 metros de alto por 13,2 metros de ancho (380 m2) instalada en el Ibiza Hard Rock Hotel en 2016. La pantalla fue proyectada por MCM Group y Palladium Hotel Group a través de Odyssey Leds Group y permanecerá en emisión las 24 horas durante toda la temporada turística. La pantalla tiene una finalidad esencialmente promocional, tanto del propio hotel como de las marcas colaboradoras, y ha sido criticada por ostentosa y generadora de impacto paisajístico. Por lo reciente del proyecto no se conoce el resultado de esta nueva tecnología pero ya está proyectado instalar una pantalla similar en el futuro Ushuaïa de Cancún (Diario de Ibiza, 12 de marzo de 2016). Las futuras líneas de investigación deben centrarse en la medición y cuantificación del impacto que tienen estas tecnologías en la satisfacción, el deleite, la experiencia, la lealtad, etc. de los clientes de los hoteles. Es decir, determinar su impacto real en la calidad de la atención al cliente. BIBLIOGRAFÍA Canalis, X. (2012): “Pago por huella dactilar en hoteles, resorts y cruceros: tecnología turística made in Spain”. Hosteltur. 9 de noviembre. Consultado el 10 de abril de 2016 de http://www.hosteltur.com/115410_pago-huella-dactilar-hoteles-resorts-cruceros- tecnologia-turistica-made-in-spain.html Diario de Ibiza (2016): “5 millones de euros iluminan Platja d´en Bossa”. Diario de Ibiza. 12 de marzo. Consultado el 10 de abril de 2016 de http://www.diariodeibiza.es/pitiusesbalears/2016/03/12/5-millones-euros-iluminan-platja/828805.html Hinojosa, V. & Vargas, A. (2014): “Las grandes cadenas españolas consolidan su crecimiento en Facebook y Twitter”. Hosteltur. Junio: pp. 18-20. 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