El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la Freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal
Abstract
Siendo un objeto de estudio con escasa bibliografía, la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal, parece no ofrecer, a simple vista, un patrimonio digno de mención. Sin embargo, los trabajos efectuados durante la elaboración de la presente tesis demuestran que la referida freguesia posee muchos y diversificados tesoros escondidos, solamente visibles para el que los busca o los quiere ver. Uno de los objetivos de este trabajo es realizar una recopilación de información y análisis de la freguesia de Cernache do Bonjardim, desde el punto de vista del patrimonio, con el fin de servir de base para la valoración y reconocimiento de los bienes patrimoniales que aún se pueden encontrar en este territorio, intentando explicarlos. De modo a alcanzar los objetivos fue realizada la recogida de materiales de campo a la par de un estudio bibliográfico y entrevistas con los habitantes locales. Hubo la preocupación de implicar a los habitantes de este territorio, que son los que mejor lo conocen, no solo para comprender su modus vivendi, sino también porque sus informaciones eran fundamentales para el éxito de este trabajo. La freguesia de Cernache do Bonjardim se reveló una fuente riquísima de estudio, puesto que surgieron muchos elementos que forman y formaron parte del patrimonio, del paisaje y del día a día de los cernachenses como, por ejemplo, el paisaje del embalse de la Presa de Castelo do Bode, las pulhas, las innúmeras fuentes y minas o los abrangéis. También se reveló como una población de gran tradición artística e intelectual, detentora de un Cineteatro (1860), un taller de artes y un Seminario (1791), y que ha generado un gran número de personalidades que marcaron su época, tanto en territorio portugués como en el extranjero. Se ha probado lo que ya se intuía: los cernachenses tienen un enorme sentido de arraigo a su tierra, de identidad con su freguesia. Eso es demostrado en la herencia que dejan a sus descendientes quienes, aunque ya no residan en Cernache, se siguen identificando con la tierra de sus abuelos. Por eso mismo, el cernachense que prefiere permanecer en su tierra, es naturalmente emprendedor y polifacético. La freguesia de Cernache do Bonjardim es un polo de atracción para las freguesias vecinas, principalmente para parejas en edad de jubilación, que vienen a esta tierra y se asientan. A pesar de esto, la franja etaria de los jóvenes ha disminuido, siendo la principal razón la falta de trabajo, lo que les obliga a buscarlo en otros lugares. Implicaciones indirectas de este trabajo han sido efectuadas principalmente por la Junta de Freguesia y por los cernachenses funcionarios de la Câmara Municipal da Sertã, municipio al que pertenece la freguesia de Cernache do Bonjardim. Con relación a los cernachenses, se notó una mayor preocupación en mantener su patrimonio y mucha expectación en comprender el enfoque de este trabajo y de qué manera eso puede añadir valor a “su” freguesia. Una de las razones para que tal haya ocurrido, tiene que ver, principalmente con el hecho de que los cernachenses pensaban que “aquí no hay nada”, como dijeron muchas veces. Por eso, cuando alguien se interesa por lo que es de ellos, eso genera un gran interés. Ese interés adviene de la curiosidad intrínseca de estas gentes, con el querer entender y valorar lo que los rodea y lo que tienen y con el hecho de buscar sugerencias para poder dinamizar su tierra. Se espera que el impacto de este trabajo en la comunidad cernachense sea positivo y analítico. Positivo porque puede ayudar a que se encuentren soluciones e iniciativas que ayuden a dinamizar el territorio, pero también analítico, para que se consiga aprovechar de un modo gradual y ponderado el potencial encontrado y contribuir para un análisis de las actitudes y de la manera de estar. Al proponer a los cernachenses una forma distinta de actuar y organizarse, este trabajo espera cambiar actitudes y unir todavía más a los miembros de esta comunidad rural. La originalidad del trabajo consiste, principalmente, en el objeto de estudio y en los análisis que se han efectuado. Esos análisis abarcaron temas tan diversos como análisis territoriales o análisis de la resiliencia de la comunidad, subrayando que este último análisis no ha sido realizado en ninguna comunidad rural en Portugal. Teniendo en cuenta que el patrimonio es un elemento sostenible per se, habiéndose demostrado en este trabajo la potencialidad patrimonial de la freguesia de Cernache do Bonjardim y su relación con el medio ambiente, no quedan dudas de que el patrimonio es un factor estructural de la sostenibilidad de este territorio.
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UNIVERSIDAD DE SEVILLA ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE ARQUITECTURA Departamento de Urbanística y Ordenación del Territorio Curso de Doctorado “Ciudad, Paisaje y Territorio” EL CONOCIMIENTO DEL PATRIMONIO EN CUANTO FACTOR DE ESTRUCTURACIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD DE LOS TERRITORIOS EL CASO DE LA FREGUESIA DE CERNACHE DO BONJARDIM, PORTUGAL Tesis Doc t o r a l Volumen 2 Alumna: Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves | Directora: María Teresa Pérez Cano Julio 2015
ÍNDICE GENERAL Volumen 1 SIGLAS Y ACRÓNIMOS.................................................................................................... CAPÍTULO I – INTRODUÇÃO|INTRODUCCIÓN ................................................ 1|1 I.1 Contextualização do tema | Contexto del tema .................................................................. 2|2 I.2 Justificação e motivação da escolha do tema | Justificación y motivación de la elección del tema ......................................................................................................................................... 7|6 I.3 Metodologia e estado da arte | Metodología y estado de la cuestión ........................... 10|10 I.4 Objectivos e âmbito do trabalho | Objectivos y ámbito del trabajo ............................ 17|16 CAPÍTULO II – LA FREGUESIA DE CERNACHE DO BONJARDIM .................... 21 II.1 Generalidades ........................................................................................................................... 22 II.2 Alguna história de la freguesia ................................................................................................... 27 II.3 La conexión com los concelhos limítrofes de Ferreira do Zêzere y de Figueiró dos Vinhos ........................................................................................................................................................... 57 II.4 Caracterización demográfica y socioeconómica ................................................................... 63 II.5 El territorio de la freguesia de Cernache do Bonjardim ......................................................... 90 CAPÍTULO III – SOSTENIBILIDAD Y RESILIENCIA. COMUNIDADES RESILIENTES .............................................................................................................. 141 III.1 Sostenibilidad ........................................................................................................................142 III.2 Resiliencia ..............................................................................................................................146 III.3 Regiones resilientes ..............................................................................................................153 III.4 Comunidades resilientes ......................................................................................................156 III.5 Caso de estudio: la freguesia de Cernache do Bonjardim ...................................................179 Volumen 2 CAPÍTULO IV – PATRIMONIO DE LA FREGUESIA DE CERNACHE DO BONJARDIM ................................................................................................................ 221 IV.1 El concepto de patrimonio ..................................................................................................222 IV.2 Marco legal ............................................................................................................................232 IV.3 El patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim ..................................................245 Volumen 3 CAPÍTULO IV – PATRIMONIO DE LA FREGUESIA DE CERNACHE DO BONJARDIM (CONT.)................................................................................................ 489 CAPÍTULO V – CONCLUSIONES Y DESARROLLOS FUTUROS|CONCLUSÕES E FUTUROS DESENVOLVIMENTOS .............................................................. 643|643 BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................... 671 Volumen 4, tomos 1 y 2 CASO DE ESTUDO Volumen 5 ANEXOS
ÍNDICE DETALLADO Volumen 2 CAPÍTULO IV – PATRIMONIO DE LA FREGUESIA DE CERNACHE DO BONJARDIM.................................................................................................................221 IV.1 El concepto de patrimonio .................................................................................... 222 IV.2 Marco legal ............................................................................................................ 232 IV.3 EL patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim .................................. 245 IV.3.1 Contextualización ............................................................................................................................245 IV.3.2 El patrimonio natural .....................................................................................................................253 IV.3.2.1 Introducción y organización del tema ..................................................................................253 IV.3.2.2 El patrimonio geológico ..........................................................................................................260 IV.3.2.3 El lobo .........................................................................................................................................266 IV.3.2.4 Aguas mineromedicinales........................................................................................................274 IV.3.2.5 El patrimonio forestal ..............................................................................................................276 IV.3.2.6 El patrimonio paisajístico ........................................................................................................280 IV.3.3 El patrimonio cultural inmaterial .................................................................................................310 IV.3.3.1 Introducción y organización del tema ..................................................................................310 IV.3.3.2 Las leyendas y los cuentos.......................................................................................................314 IV.3.3.3 Sobre las personas ilustres.......................................................................................................314 IV.3.3.4 Las festas y las romerías...........................................................................................................324 IV.3.4 El patrimonio cultural material, mueble e inmueble ...............................................................336 IV.3.4.1 Introducción y organización del tema ..................................................................................336 IV.3.4.2 El patrimonio arqueológico ....................................................................................................339 IV.3.4.3 Sobre la religión .........................................................................................................................340 Enfoque..........................................................................................................................................................340 Los cruceros ....................................................................................................................................................342 Las iglesias y las capillas ...............................................................................................................................344 Los conjuntos edificados .................................................................................................................................373 IV.3.4.4 Sobre la arquitetura civil ..........................................................................................................378 Contextualización del tema............................................................................................................................378 Las poblaciones de la zona en estudio ............................................................................................................391 Las casas de la zona objeto de estudio ...........................................................................................................409 Los conjuntos arquitectónicos .........................................................................................................................446 Las fincas y los solares ...................................................................................................................................455 Las edificaciones de interés hostórico-cultural .................................................................................................466 IV.3.4.5 La enseñanza laica .....................................................................................................................471 IV.3.4.6 Arte y ocio...................................................................................................................................476 IV.3.4.7 Los elementos conmemorativos ............................................................................................479 IV.3.4.8 Cruces ..........................................................................................................................................481 IV.3.4.9 Viaje..............................................................................................................................................484
ÍNDICE DE FIGURAS Volumen 2 CAPÍTULO IV – PATRIMONIO DE LA FREGUESIA DE CERNACHE DO BONJARDIM Figura IV.1 – Detalle del célebre tímpano de la Abadía de Vézelay, Francia ................................223 Figura IV.2 – Los volúmenes de la Abadía de Vézelay, Francia .......................................................224 Figura IV.3 – El ábside y volúmenes laterales de la Abadía de Vézelay, Francia .........................224 Figura IV.4 – El Fado es, desde 2011, Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad ............229 Figura IV.5 – Claustro de la Catedral de Roda de Isábena, la “Catedral más pequeña de España”. Son los habitantes locales los que hacen de guías, los que venden los ingresos y los que gestionan una pequeña tienda de recuerdos, con artesanía propia ........................................230 Figura IV.6 – Paisaje con un “zorro”, junto a Ponte dos Cavalos, Cernache do Bonjardim.....238 Figura IV.7 – Paisaje con el “zorro” señalado, junto a Ponte dos Cavalos, Cernache do Bonjardim ...................................................................................................................................................238 Figura IV.8 – División de los bienes culturales de acuerdo con la “Ley del Patrimonio”..........240 Figura IV.9 – Clasificación de los bienes culturales, muebles e inmuebles, de acuerdo con el nivel de interés, según la “Ley del Patrimonio” .................................................................................241 Figura IV.10 – Definición de las “Zonas de Protección” de los bienes inmuebles, según su proceso de clasificación, de acuerdo con el DL nº309/2009, de 23 de octubre ........................243 Figura IV.11 – Casa rústica com horno, Moinhos da Ribeira, Cernache do Bonjardim.............246 Figura IV.12 – Capilla de Nossa Senhora de Lurdes en Mendeira, Cernache do Bonjardim ....246 Figura IV.13 – Casa rural en ruinas, en la aldea de Brajcino, en Macedónia, semejante a las de la freguesia de Cernache do Bonjardim.......................................................................................................249 Figura IV.14 – Casa en Casal da Madalena, freguesia de Cernache do Bonjardim, donde se puede ver una casa típica, parcialmente en ruina y parecida con la de la imagen anterior ...................250 Figura IV.15 – El popular cantueso, abundante en la freguesia de Cernache do Bonjardim ......255 Figura IV.16 – Poço Redondo, Cernache do Bonjardim. Se ve enea, especie vegetal que crece en líneas de agua y que se utiliza en la fabricaión de muebles .......................................................255 Figura IV.17 – Poço Redondo, Cernache do Bonjardim. Fauna acuática ......................................256 Figura IV.18 – Serra do Brejo, Cernache do Bonjardim. Fauna de la sierra, donde se ve un escorpión, conocido localmente por lacrau, y un ciempiés ..............................................................256 Figura IV.19 – Foz da Sertã, Cernache do Bonjardim. Una salamandra, especie animal que vive solamente junto a los manantiales de agua potable. Es conocida localmente como lagartixa. Infelizmente, este ejemplar yacía en la carretera ................................................................................257 Figura IV.20 – Vista del territorio, hacia el oeste, desde Serra da Santa, Cernache do Bonjardim .......................................................................................................................................................................257 Figura IV.21 – Vista del territorio, hacia el este, desde Serra da Santa, Cernache do Bonjardim .......................................................................................................................................................................258 Figura IV.22 – Individuo de la especie Redonia deshayesi ROUAULT, 1851, en la que se preserva su ornamentación com costillas concéntricas, freguesia de Cernache do Bonjardim .......................261 Figura IV.23 – Lumachela de la especie Redonia deshayesi ROUAULT, 1851; fósil en colonia, freguesia de Cernache do Bonjardim.......................................................................................................261 Figura IV.24 – Detalle de la lumaquela de la especie Redonia deshayesi ROUAULT, 1851; fósil en colonia, freguesia de Cernache do Bonjardim .......................................................................................262 Figura IV.25 – Ejemplar de la especie Neseuretus (Neseuretus) tristani (BRONGNIART in Desmarest, 1817), con cefalones y pigidio, es decir, cabezas y “colas”, freguesia de Cernache do Bonjardim .......................................................................................................................................................................262 Figura IV.26 – Pigidio de outro ejemplar de la especie Neseuretus (Neseuretus) tristani (BRONGNIART in Desmarest, 1817), freguesia de Cernache do Bonjardim....................................263
Figura IV.27 – Ejemplar de una Trilobite Neseuretus Tristani, freguesia de Cernache do Bonjardim .......................................................................................................................................................................263 Figura IV.28 – Pliegue que se desarrolla en anticlinal y falla, freguesia de Cernache do Bonjardim .......................................................................................................................................................................264 Figura IV.29 – De la figura anterior: pliegue que se desarrolla en anticinal y falla .......................264 Figura IV.30 – Chamineas de hadas en Serra do Brejo, Cernache do Bonjardim ........................265 Figura IV.31 – Detalle de las chieneas de hadas de Serra do Brejo, Cernache do Bonjardim ...265 Figura IV.32 – Lobo aullando ...................................................................................................................266 Figura IV.33 – A izquierda: grabado de 1909 de Dorothy Hardy, representando a Odín y Fenris; a la derecha: representación de Anubis ..................................................................................267 Figura IV.34 – El lobo ibérico ..................................................................................................................269 Figura IV.35 – Evolución de la distribución del lobo en Portugal, a lo largo del siglo XX .......270 Figura IV.36 – Evolución de la distribución del lobo en Portugal, a lo largo del siglo XX, en la zona de Cernache do Bonjardim ...........................................................................................................270 Figura IV.37 – Distribución actual del lobo ibérico ............................................................................271 Figura IV.38 – Ejemplos de perros pastores: a) mastín español; b) Serra da Estrela ..................274 Figura IV.39 – Casa das águas da Foz da Sertã, Vale da Ursa, Cernache do Bonjardim .................275 Figura IV.40 – Entorno del Hotel da Foz da Sertã, Cernache do Bonjardim, en el local ..........277 Figura IV.41 – Entorno del Hotel da Foz da Sertã, Cernache do Bonjardim ...............................277 Figura IV.42 – El alcornoque del Club, Cernache do Bonjardim, en la actualidad com 160 añosaproximadamente .............................................................................................................................278 Figura IV.43 – La secuoya de la piscina, Cernache do Bonjardim, en la actualidad con 110 años aproximadamente ......................................................................................................................................278 Figura IV.44 – Azereiro en flor, Pedrógão Pequeno. Fotografía tomada a principios de junio .280 Figura IV.45 – Divisiones regionales de Portugal continental, según el esquema de 1945, de Orlando Ribeiro. En el mapa se señala la zona de la freguesia de Cernache do Bonjardim ......281 Figura IV.46 – Unidades y Grupos de Unidades de Paisajem...........................................................282 Figura IV.47 – Localización de la freguesia de Cernache do Bonjardim en la división paisajística propuesta por AA.VV. (2004b, 3004c) y C. P. da Silva (2005) .....................................................283 Figura IV.48 – El relieve de Portugal continental, com la región de la freguesia de Cernache do Bonjardim señalada ...................................................................................................................................284 Figura IV.49 – El relieve de la zona central interior de Portugal, con la zona de la freguesia de Cernache do Bonjardim señalada ..........................................................................................................285 Figura IV.50 – Mapa hipsométrico com los límite de la freguesia de Cernache do Bonjardim. La zona de 100-150 m corresponde a los cursos del río Zêzere, del arroyo Cerdeira y del arroyo de Sertã ........................................................................................................................................................286 Figura IV.51 – El Seminario de Cernache, después de una nevada .................................................287 Figura IV.52 – Pluviosidad en la zona central interior de Portugal, con la zona de la freguesia de Cernache do Bonjardim señalada ..........................................................................................................287 Figura IV.53 – Tipos de poblamiento rural, con la zona de la freguesia de Cernache do Bonjardim señalada ...................................................................................................................................288 Figura IV.54 – Producción de maíz, con la zona de la freguesia de Cernache do Bonjardim señalada........................................................................................................................................................290 Figura IV.55 – Los cultivos en la zona central interior de Portugal, con la zona de la freguesia de Cernache do Bonjardim señalada ..........................................................................................................290 Figura IV.56 – Existencia de a) alcornoque y encina; b) árboles de hoja caduca: robles y castaños; c) pino resinero, com la zona de la freguesia de Cernache do Bonjardim señalada ...291 Figura IV.57 – Maranhos, patrimonio gastronómico de Cernache do Bonjardim.......................291 Figura IV.58 – Unidad de Paisaje 63 (UP-63), Pinhal Interior, con la zona de la freguesia de Cernache do Bonjardim señalada ..........................................................................................................296 Figura IV.59 – Unidade de Paisagem 64 (UP-64), Vale do Zêzere, com a zona da freguesia de Cernache do Bonjardim assinalada .......................................................................................................296 Figura IV.60 – Algunos ejemplos de la flora da sierra en la freguesia de Cernache do Bonjardim .......................................................................................................................................................................298
Figura IV.61 – Panorama que se divisa, desde la Serra da Santa, en la dirección SO, definido como A en anexo 5 ...................................................................................................................................303 Figura IV.62 – Panorama que se divisa, desde la Serra da Santa, en la dirección SSE, definido como B en anexo 5 ...................................................................................................................................303 Figura IV.63 – Panorama que se divisa, desde la Serra da Santa, en la dirección SE, definido como C en anexo 5 ...................................................................................................................................304 Figura IV.64 – Panorama que se divisa, desde la Serra da Santa, en la dirección ENE, definido como D en anexo 5 ..................................................................................................................................304 Figura IV.65 – Panorama que se divisa, desde la Serra da Santa, en la dirección NNE, definido como E en anexo 5 ...................................................................................................................................305 Figura IV.66 – Panorama que se divisa, desde la Serra da Santa, en la dirección NNO, definido como F en anexo 5 ...................................................................................................................................305 Figura IV.67 – Campaña elaborada por la Câmara Municipal da Sertã para reforestar el concelho. La bolsita marrón contenía algunas semillas de los árboles propuestos para reforestación. Esta campaña se presentaba con una guía y mapa turístico del concelho .................................................306 Figura IV.68 – Prospecto que anunciaba la cerimonia de la canonización de Nuno Álvares en la plaza de S. Pedro en Roma .....................................................................................................................316 Figura IV.69 – D. Eusébio Luciano Gomes da Silva, Obispo de Nanquín ...................................316 Figura IV.70 – D. Manuel Joaquim da Silva, Obispo de Adrianópolis ...........................................317 Figura IV.71 – D. Marcelino José da Silva, Obispo de Macao..........................................................317 Figura IV.72 – José de Parada Leitão ......................................................................................................318 Figura IV.73 – José Simões da Silva, Pro-Vicario de San Tomé y Príncipe ...................................319 Figura IV.74 – Joaquim Godinho da Silva .............................................................................................320 Figura IV.75 – Portada de un ejemplar del periódico “Eco da Beira”, de 27 de abril de 1918, periódico fundado por el Dr. Abílio Marçal .......................................................................................320 Figura IV.76 – Dr. Abílio Marçal .............................................................................................................321 Figura IV.77 – Dr. António Simões Santos Silva .................................................................................321 Figura IV.78 – Padre Cândido Teixeira ..................................................................................................322 Figura IV.79 – Comendador Libânio Vaz Serra ...................................................................................322 Figura IV.80 – Silvino Santos....................................................................................................................323 Figura IV.81 – Túlio Vitorino ...................................................................................................................324 Figura IV.82 – Manuel Joaquim da Silva ................................................................................................324 Figura IV.83 – Dr. Gil Marçal...................................................................................................................325 Figura IV.84 – Conmemoraciones Condestabrianas en Cernache do Bonjardim, mayo de 1961. Parada militar .............................................................................................................................................327 Figura IV.85 – Conmemoraciones Condestabrianas en Cernache do Bonjardim, mayo de 1961. Aspecto de la misa campal, con el altar al fondo...............................................................................327 Figura IV.86 – Conmemoraciones Condestabrianas en Cernache do Bonjardim, mayo de 1961. Aspecto de la misa campal, con los estandartes de las corporaciones militares de la División Nun‟Álvares................................................................................................................................................328 Figura IV.87 – Conmemoraciones Condestabrianas en Cernache do Bonjardim, mayo de 1961. Aspecto de la zona del altar ....................................................................................................................328 Figura IV.88 – -Folletos publicitarios de la romería de São Nuno de Santa Maria, en Cernache do Bonjardim, durante el mês de abril, fecha de su canonización. A la izquierda: folleto de 2013; a la derecha: folleto de 2014 ...................................................................................................................329 Figura IV.89 – Formas de vindicta popular en las fiestas cíclicas en Portugal ..............................330 Figura IV.90 – Azulejo alusivo a la serração da velha: “la serração da velha según Luiz Augusto de Oliveira, „Azulejos del Convento de Santo António de Frades Capuchos‟, Almanaque de Ponte de Lima, 5º año, 1923” ................................................................................................................333 Figura IV.91 – La serração da velha según Roque Gameiro ..................................................................335 Figura IV.92 – Imágenes de la “vieja” y del acto de “serrar a la vieja” en Cadafaz, Góis ..........335 Figura IV.93 – Excavaciones en el Castro de Santa Maria Madalena ..............................................339 Figura IV.94 – Vila Gaia, enmarcada en el paisaje ...............................................................................340 Figura IV.95 – Vila Gaia en la actualidad ...............................................................................................340
Figura IV.96 – Caricaturas sobre la Ley de la Separación de 1911, donde se puede ver, a la izquierda, el primer Presidente de la República, Manuel de Arriaga, entre la República y el Clero; a la derecha, entre estos dos personajes está representado el pueblo portugués, “Zé Povinho”, personaje creada por Rafael Bordalo Pinheiro...............................................................341 Figura IV.97 – Crucero de Santo António en Cernache do Bonjardim..........................................343 Figura IV.98 – Crucero de Calvaria .........................................................................................................343 Figura IV.99 – Crucero de Calvaria. Detalle de los pequeños paneles de azulejos ......................344 Figura IV.100 – Crucero de Escudeiros .................................................................................................344 Figura IV.101 – Localización de los cruceros de la freguesia de Cernache do Bonjardim ............345 Figura IV.102 – Capilla de São José en Brejo da Correia ...................................................................346 Figura IV.103 – Capilla de Ronchamp, Francia, del arquitecto Le Corbusier ...............................347 Figura IV.104 – Implantación de la capilla de São José en Brejo da Correia, con relación a la aldea..............................................................................................................................................................347 Figura IV.105 – Placa conmemorativa de la inauguración de la capilla de Santo António e de Nossa Senhora de Fátima, en Calvaria .................................................................................................348 Figura IV.106 – Capilla de Santo António e de Nossa Senhora de Fátima, en Calvaria, donde se puede apreciar parte del amplio espacio disponible y la volumetría del edificio, que es significativa .................................................................................................................................................348 Figura IV.107 – Escalera de acceso a la capilla de Santo António e de Nossa Senhora de Fátima, en Calvaria....................................................................................................................................349 Figura IV.108 – Nártex de la capilla de Santo António e de Nossa Senhora de Fátima, en Calvaria, que recuerda las iglesias erigidas en África, en las misiones...........................................349 Figura IV.109 – Detalle de los arcos ojivales del nártex de la capilla de Santo António e de Nossa Senhora de Fátima, en Calvaria .................................................................................................350 Figura IV.110 – Implantación de la capilla de Santo António e de Nossa Senhora de Fátima en Calvaria, con relación a la aldea .............................................................................................................350 Figura IV.111 – Capilla de Bom Jesus en Cernache do Bonjardim .................................................351 Figura IV.112 – Atrio de la capilla de Bom Jesus, o el Senhor Jesus, en Cernache do Bonjardim .......................................................................................................................................................................351 Figura IV.113 – Capilla de Nossa Senhora do Desterro junto a Cernache do Bonjardim .........352 Figura IV.114 – Atrio de la capilla de Nossa Senhora do Desterro, en Cernache do Bonjardim .......................................................................................................................................................................352 Figura IV.115 – Fachada de la capilla de Nossa Senhora do Rosário, del cementerio de Cernache do Bonajardim .........................................................................................................................353 Figura IV.116 – Cementerio de Cernache do Bonjardim y localización de la capilla de Nossa Senhora do Rosário dentro del mismo ................................................................................................353 Figura IV.117 – Vista de Cernache, con la iglesia Matriz dominando el paisaje...........................354 Figura IV.118 – Fachada de la iglesia matriz, situada en una elevación, con su atrio limitado por un muro de mampostería y sus amplias escaleras de acceso...........................................................354 Figura IV.119 – Placa informativa sobre quien mandó edificar y fecha en la que se construyó la torre campanaria de la iglesia..................................................................................................................355 Figura IV.120 – Atrio de la iglesia de São Sebastião o matriz de Cernache do Bonjardim ........356 Figura IV.121 – Fachada principal de la capilla de Nossa Senhora da Conceição, revestida en ladrillo, donde puede verse su torre campanaria encimada por una cruz y el reloj ...................356 Figura IV.122 – Implantación de la capilla de Nossa Senhora da Conceição en Matos do Pampilhal, relativamente a la aldea........................................................................................................357 Figura IV.123 – Capilla de Nossa Senhora de Lurdes en Mendeira ................................................357 Figura IV.124 – Detalle del campanario común a la capilla y a la escuela......................................358 Figura IV.125 – Vista de Mendeira, desde el lugar donde está ubicada la capilla .........................358 Figura IV.126 – Implantación de la capilla de Nossa Senhora de Lurdes en Mendeira, relativamente a la aldea ............................................................................................................................359 Figura IV.127 – Vista del cuepo lateral izquierdo y de la fachada de la capilla de Nossa Senhora das Neves en Pampilhal ...........................................................................................................................359
Figura IV.128 – Las diversas fechas y paneles de azulejos que se encuentran en la capilla de Nossa Senhora das Neves en Pampilhal..............................................................................................360 Figura IV.129 – Vista de Pampilhal, con la capilla de Nossa Senhora das Neves en destaque .360 Figura IV.130 – Implantación de la capilla de Nossa Senhora das Neves no Pampilhal, relativamente a la aldea ............................................................................................................................361 Figura IV.131 – Fachada principal y cuerpo lateral izquierdo de la capilla de Nossa Senhora da Esperança en Paparia. Puede verse el pequeño campanario con campana en el lado derecho de la capilla..................................................................................................................................................361 Figura IV.132 – La puerta principal.........................................................................................................362 Figura IV.133 – Implantación de la capilla de Nossa Senhora da Esperança en Paparia, relativamente a la aldea ............................................................................................................................362 Figura IV.134 – Fachada lateral derecha de la capilla del Imaculado Coração do Porto dos Fusos, con puerta lateral, la torre campanaria, el cuerpo principal y el cuerpo donde está localizado el altar mayor. Puede verse la diferencia de cotas entre la aldea y la carretera que pasa por detrás de la capilla ....................................................................................................................363 Figura IV.135 – Implantación de la capilla del Imaculado Coração do Porto dos Fusos, relativamente a la aldea ............................................................................................................................363 Figura IV.136 – Conjunto formado por la capilla de São Bento en Quintã y por el cuerpo lateral izquierdo. Puede verse el campanario con su campana .......................................................364 Figura IV.137 – Detalle del cuerpo lateral izquierdo y del campanario, en el que parece haber existido una inscripción pintada en el piar ..........................................................................................365 Figura IV.138 – Implantación de la capilla de São Bento en Quintã, relativamente a la aldea..365 Figura IV.139 – La capilla de Sambado, donde puede observarse la fachada principal, con su torre campanaria incorporada y el cuerpo lateral derecho ..............................................................366 Figura IV.140 – Implantción de la capilla de Salvador do Mundo, o de la Senhora da Agonia, o de Nossa Senhora da Conceição en Sambado, relativamente a la aldea ......................................366 Figura IV.141 – Aspecto actual de la capilla original de Santa Maria Madalena y de São Macário .......................................................................................................................................................................367 Figura IV.142 – Fachada lateral derecha, en la que pueden verse las escaleras de acceso a la cubiera y lo que probablemente fue una ventana o una puerta lateral .........................................367 Figura IV.143 – Detalle de una de las columnas que sostenían la puerta principal......................368 Figura IV.144 – Implantación de las capillas de Santa Maria Madalena e São Macário, una com relación a outra, obserándose la capilla actual a la izquierda y la original a la derecha .............368 Figura IV.145 – Fachada lateral derecha y alzado posterior de la capilla actual, donde pueden observarse los tres cuerpos que forman la capilla .............................................................................369 Figura IV.146 – Fachada principal, com su torre campanaria y el pequeño panel de azulejos .369 Figura IV.147 – Lo que ha quedado de la capilla del Divino Espírito Santo en Várzea de Pedro Mouro: su campanario con la campana ...............................................................................................370 Figura IV.148 – Campanario de la capilla situado en un alto. Puede apreciarse la altura en el que se encuentra con relación al río..............................................................................................................370 Figura IV.149 – Localización de los templos construidos en el s. XVI ..........................................373 Figura IV.150 – Localización de los templos construidos en el s. XVII ........................................374 Figura IV.151 – Localización de los templos construidos en el s. XVIII.......................................374 Figura IV.152 – Localización de los templos construidos durante los siglos XIX y XX ...........375 Figura IV.153 – Resumen de la localización de los templos de la freguesia de Cernache do Bonjardim, por época de construcción ................................................................................................375 Figura IV.154 – Puerta de entrada, con las dos águilas y la fachada de uno de los edificios .....376 Figura IV.155 – Fachada principal del Seminário ................................................................................377 Figura IV.156 – Se puede apreciar la volumetría y tamaño del edificio del Seminario y sus diversos anexos ..........................................................................................................................................377 Figura IV.157 – Fachada de la capilla de la Imaculada Conceição del Seminário de Cernache 377 Figura IV.158 – Skyline de Londres. Se pueden identificar los principales monumentos y atracciones de la ciudad ...........................................................................................................................381
ÍNDICE DE CUADROS Volumen 2 CAPÍTULO IV – PATRIMONIO DE LA FREGUESIA DE CERNACHE DO BONJARDIM Cuadro IV.1 – Constitución de las aguas de Foz de Sertã .................................................................275 Cuadro IV.2 – Zonas de altitud en Portugal continental....................................................................284 Cuadro IV.3 – Diferencias entre las manifestaciones de vindicta popular en las fiestas cíclicas en Portugal ..................................................................................................................................................331 Cuadro IV.4 – Época de construcción de los templos religiosos de la freguesia y su localización .......................................................................................................................................................................372 Cuadro IV.5 – Fragmento del mapa de las misiones realizadas por la Asociación de Escolas Móveis en el concelho de Sertã ..................................................................................................................473
ÍNDICE DE GRÁFICOS Volumen 2 CAPÍTULO IV – PATRIMONIO DE LA FREGUESIA DE CERNACHE DO BONJARDIM Gráfico IV.1 – Análisis del agua de Foz da Sertã .................................................................................276 Gráfico IV.2 – Zonas de altitud de Portugal continental ...................................................................285 Gráfico IV.3 – Orientación de la implantación de los templos, desde la localización del altar mayor ...........................................................................................................................................................373 Gráfico IV.4 – Porcentaje de los templos construidos en cada época ............................................371
CAPÍTULO IV Patrimonio de la fr eguesia de Cernache do Bonjardim “Impressão digital” Os meus olhos são uns olhos, E é com esses olhos uns que eu vejo no mundo escolhos onde outros, com outros olhos, não vêm escolhos nenhuns. Quem diz escolhos diz flores. De tudo o mesmo se diz. Onde uns vêm luto e dores uns outros descobrem cores do mais formoso matiz Nas ruas ou nas estradas Onde passa tanta gente, Uns vêm pedras pisadas, Mas outros, gnomos e fadas Num halo resplandecente. Inútil seguir vizinhos, querer ser depois ou ser antes. Cada um é seus caminhos. Onde Sancho vê moinhos D. Quixote vê gigantes. Vê moinhos? São moinhos. Vê gigantes? São gigantes. António Gedeão
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 222 IV.1 EL CONCEPTO DE PATRIMONIO La palabra “patrimonio” deriva del latín patrimonium, pater monere, es decir, lo que pertenece al padre y a la familia. Legalmente son los bienes heredados del padre o de la madre, indicando un concepto de patrimonio personal (Vecco, 2010), que incorpora también lo que será legado a las generaciones venideras. Tratándose de un bien limitado que no es posible reponer, Mariotti (2012) defiende que el patrimonio está, desde el inicio, en el cerne del concepto de Desarrollo Sostenible, tal como fue definido en el Informe Brundtland. Los valores asociados al desarrollo sostenible pueden reforzar los argumentos en favor de la conservación del patrimonio, cosa que, según Deom & Thiffault (2012), no siempre consiguen los aspectos culturales. Los aspectos sociales, culturales y económicos refuerzan el significado cultural del patrimonio y pueden, incluso, aumentar la importancia de un lugar (ibídem); la dificultad reside en el modo de introducción de nuevos valores en el proceso de conservación (ibídem). Para estos autores, “la integración de valores sostenibles en la valoración del patrimonio abre camino a una expansión del concepto de patrimonio”, a par de la evolución del concepto de patrimonio que actualmente incluye también los paisajes culturales y el patrimonio inmaterial, lo que muestra su evolución a lo largo de los últimos cuarenta años (ibídem). Uno de los focos de la conservación del patrimonio cultural ha residido en el concepto de herencia y de transmisión a las generaciones futuras. El deterioro y el desaparecimiento de patrimonio, considerado “único e insustituible” y no renovable, lo vuelve un activo limitado, lo que le da valor puesto que, desde un punto de vista economicista, es la escasez de un activo lo que le confiere su valor (Mariotti, 2012). Es común que solamente en situaciones de amenaza se atribuya valor al patrimonio, tal como sucedió a finales del siglo pasado con relación al patrimonio histórico, cuando la sociedad se dio cuenta de que su herencia urbana se encontraba amenazada por los procesos de transformación asociados a la Revolución Industrial (Galindo González & Sabaté Bel, 2009; Silva Pérez, 2008) y también por los efectos de las Revoluciones Liberales (Silva Pérez, 2008). Se empezaron entonces a crear recintos especializados en las principales ciudades, donde tienen lugar diversas manifestaciones patrimoniales, como los Zoológicos, los Jardines Botánicos, los Museos Etnográficos y Arqueológicos, entre otros, de forma a preservar algunas piezas, animales o plantas y simultáneamente facilitar su acceso y disfrute. Para eso, fue necesario expoliar lugares y desvincular el patrimonio del territorio donde se localizaba (Galindo González & Sabaté Bel, 2009). La idea de preservar el patrimonio heredado de las generaciones anteriores es relativamente reciente, ya que hasta el siglo XIX la construcción de las ciudades en Europa incluía, generalmente, la sustitución paulatina de los tejidos más antiguos (ibídem).
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 223 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim La Bula del Papa Pío II Cum alma nostra vitem (1462), que protege las ruinas de la antigua Roma, ya puede ser considerada una demostración de la preocupación en clasificar y preservar elementos antiguos (ibídem). Sin embargo el concepto de patrimonio histórico no surge hasta el siglo XIX, aunque con un significado muy diferente del que hoy en día se le atribuye (Silva Pérez, 2008). La apreciación estético-artística de los bienes patrimoniales que se conseguían identificar en todos los períodos y culturas y su valorización como un legado que tuvo origen en el Renacimiento y que culminó en el Iluminismo, terminó por resumirse al reconocimiento social, como una pertenencia colectiva (ibídem), llegándose a un concepto más amplio de patrimonio, que empezó gradualmente a ser considerado como el patrimonio común, de todos (Vecco, 2010). De hecho, hasta el Iluminismo, no existía la preocupación por el mantenimiento de los vestigios del pasado. Para ese cambio contribuyó el hallazgo de Verona por Goethe o las expediciones de Heinrich Schliemann en la búsqueda de Troya y la creación de la Inspección General de Monumentos Históricos en París, en 1834 (Galindo González & Sabaté Bel, 2009). Su primer director (Prosper Mérimée), estableció las primeras medidas de protección de determinados edificios en función de su antigüedad y de preferencias estilísticas, que van alterándose según la época y los sucesivos directores (ibídem). El primer director le encargó a Viollet-le-Duc la reforma de la Abadía de Vézelay, momento en el que se plantea por primera vez el problema del restauro de monumentos, hasta ahí un problema teórico (ibídem). Esta Abadía formó parte del Camino de Santiago y es Patrimonio de la Humanidad, tal como el pueblo, desde 1979 (ver Figura IV. 1, p.223, Figura IV. 2, p.224 y Figura IV. 3, p.224). Figura IV. 1 – Detalle del célebre tímpano de la Abadía de Vézelay, Francia (autora)
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 224 Figura IV. 2 – Los volúmenes de la Abadía de Vézelay, Francia (autora) Figura IV. 3 – El ábside y volúmenes laterales de la Abadía de Vézelay, Francia (autora) En esa época, varias individualidades interesadas en el tema, salieron en defensa del tejido medieval de París que estaba desapareciendo bajo las reformas de Haussmann (Galindo González & Sabaté Bel, 2009). El concepto de patrimonio ha sufrido una evolución en los últimos tiempos y sigue evolucionando (Galindo González & Sabaté Bel, 2009; Vecco, 2010). Se pasó de un concepto elitista de monumento histórico aislado que identificaba patrimonio con cultura, limitando su significado al concepto de patrimonio histórico (Silva Pérez, 2008), a un tipo de abordaje integral (Galindo González & Sabaté Bel, 2009; Vecco, 2010), más amplio, integrado por bienes de carácter cultural y/o natural, habiéndose el concepto extendido a otros objetos, que ganaron el estatuto de patrimonio (ibídem). Actualmente el patrimonio es
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 225 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim considerado también como siendo un recurso de identidad, un legado territorial y un activo económico para el desarrollo (Silva Pérez, 2008). El siglo XX iba ya muy avanzado, aún en el calor de las crisis industriales y del crecimiento del turismo cultural, cuando la remoción de barreras temporales abre nuevas perspectivas, manifestando una apreciación gradual de una concepción más alargada de patrimonio, puesto que incluye ya elementos contemporáneos. El sujeto patrimonial se amplía desde el monumento aislado hasta el territorio en el que este se encuentra, considerándose también el legado de la experiencia y del esfuerzo de una comunidad, sea material o inmaterial (Galindo González & Sabaté Bel, 2009; Silva Pérez, 2008). El patrimonio se vuelve así en un lugar de memoria. Exige ahora un reconocimiento relacionado con el lugar y la contextualización de donde surgió, lo que refuerza su identidad, dejando de limitarse a recintos y a ciudades privilegiadas, por lo que se empieza a tomar consciencia de su valor como herencia de una sociedad (Galindo González & Sabaté Bel, 2009; Vecco, 2010), encontrándose en la raíz de la identidad de un pueblo (Mariotti, 2012). Paralelamente a esta evolución del concepto de patrimonio, hubo también una evolución de los criterios de selección del patrimonio cultural. Inicialmente, los únicos parámetros eran los valores históricos y artísticos, es decir, los valores intrínsecos al objeto, pero hubo una evolución en el sentido de considerar el valor cultural del objeto (Vecco, 2010). Surgen así nuevas instituciones, instrumentos y conceptos como, por ejemplo, los Paisajes Culturales (Galindo González & Sabaté Bel, 2009). Vecco (2012) refuerza lo que se ha afirmado: “De un abordaje puramente normativo, de naturaleza objetiva y sistemática – el reconocimiento del patrimonio cultural de un objeto depende de su inclusión en una lista – se llegó a un abordaje menos restrictivo, basado en la capacidad que tiene el objeto para despertar ciertos valores que llevan a que una determinada sociedad lo considere como patrimonio y, por lo tanto, pasando a una nueva etapa, en la cual el patrimonio ya no es definido con base en su aspecto material”. Se abrió así camino para el reconocimiento del patrimonio cultural inmaterial como patrimonio que debe ser protegido y salvaguardado, valorándolo, y aceptando la diversidad cultural del patrimonio como “fuente de enriquecimiento para toda la humanidad” (ibídem). A pesar de esta evolución del concepto, los bienes naturales merecen una atención diferente, pues son considerados como recursos ambientales que hay que preservar, pero no forzosamente como un legado que deba ser transmitido (Silva Pérez, 2008). Es conocido el papel desempeñado por la UNESCO en la preservación de los bienes patrimoniales, tanto naturales, como culturales, aunque los documentos publicados por esta institución no tienen carácter vinculante por parte de los Estados (ibídem). En un intento de proponer una definición unívoca y objetiva del concepto de patrimonio, aparecieron las Cartas, las Directivas y las Resoluciones que deben ser aplicadas universalmente (Vecco, 2010). También se elaboran Convenciones, que son documentos
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 226 “aprobados oficialmente o ratificados por los Estados miembros, con el objetivo de tener un valor legal” y Recomendaciones, que son “directivas de referencia para el desarrollo de reglamentos e instrucciones más específicas” (ibídem). La Conferencia de Atenas y la elaboración de la Carta de Atenas en 1933, agrupó el patrimonio en monumentos, conjuntos y conjuntos monumentales, siendo este el aspecto que suscitó mayor atención (Silva Pérez, 2008), y adoptó la expresión artística del patrimonio, usada por primera vez por Eurípides Foundaoukidis, habiéndose generalizado tras esta fecha. Esta Carta tiene en cuenta la conservación del patrimonio artístico y arqueológico, aunque no lo define. Esa definición sólo aparece más tarde, en la “Carta Internacional Sobre la Conservación y Restauración de Monumentos y Sitios”, la Carta Internacional de Venecia, de 1964 (Vecco, 2010), que amplía el sujeto patrimonial al considerar el entorno espacial en el que este se localiza (Silva Pérez, 2008). Ya en el primer artículo de la Carta de Venecia se define lo que es un “monumento histórico”, considerando que no se trata solamente de una obra de arte, sino que puede abarcar obras más modestas con significado cultural (Vecco, 2010). A partir de la década de 50 del siglo XX, empezó a haber una expansión de los conceptosbase sobre patrimonio, surgiendo por primera vez en 1954, en la Convención de La Haya, relativa a la “protección del patrimonio cultural, en caso de conflicto armado”, el concepto de propiedad cultural, utilizado en varios países como sinónimo de patrimonio. En 1956, se elaboraron recomendaciones de la UNESCO en Nueva Deli, sobre las excavaciones arqueológicas. La UNESCO desarrolló así sucesivas recomendaciones y, en 1962, afirmó la necesidad de salvaguardar “paisajes, ambientes naturales y aquellos creados por el hombre, que son de interés cultural, estético o que forman un todo natural armonioso” (ibídem). Para este autor, los documentos que surgieron tras la Carta de Venecia (1964), se concentran en dos aspectos diferentes: i. La definición de principios generales para la identificación de nuevas áreas de conservación, de la que resultaron innúmeros documentos – Convención de la UNESCO (1971) sobre la “protección de las zonas húmedas” o la Carta del Consejo de Europa (1972), que propone el suelo como patrimonio, entendido como un recurso limitado y frágil; ii. El intento de asociar los principios de salvaguarda a los sistemas de control del territorio y de desarrollo económico y social. La expresión “patrimonio cultural” aparece en la Convención de la UNESCO sobre “Protección del Patrimonio Mundial, Cultural y Natural”, de 1972. En esta Convención el patrimonio cultural incluye los monumentos, los conjuntos y sitios y es establecida una distinción entre patrimonio natural y patrimonio artístico, afirmándose que son igualmente importantes (ibídem). La idea de “conjunto” surgió ya en 1578 con el arquitecto boloñés Camillo Bolognino, que defendió que se podía considerar la iglesia de San Petronio “como un edificio en sí mismo o como parte del ambiente en el que está situada”. En 1889, este concepto fue reafirmado por Camillo
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 227 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Sitte en su obra titulada “Urbanística”, habiendo subrayado la necesidad de considerar el medio ambiente como un todo e intentando entender las relaciones morfológicas que se crean entre los edificios y las plazas a partir del Renacimiento (ibídem). La Convención de 1972, incentivó a los Estados a inventariar, catalogar, preservar y rehabilitar el patrimonio natural y cultural que poseen en su territorio; para eso creó el Comité del Patrimonio Mundial, que recibe y decide sobre las propuestas de los bienes candidatos a formar parte de la Lista del Patrimonio Mundial, que es una especie de reconocimiento internacional para los bienes considerados más significativos, emblemáticos, representativos y excepcionales del patrimonio de todo el Mundo. Inicialmente, fueron definidas tres categorías de bienes culturales en esta Lista: Monumentos, Conjuntos (de edificios) y Lugares o Sitios y otras tantas de bienes naturales: Monumentos Naturales, Formaciones Geológicas y Lugares Naturales. No obstante, a pesar de la orientación explícita de la UNESCO en el sentido de crear un sistema común para salvaguardar el patrimonio cultural y natural, las primeras declaraciones de Patrimonio Mundial acabaron por recaer en bienes de carácter monumental y urbano y, en muy menor cantidad, en espacios naturales (Silva Pérez, 2008). El enfoque normativo de la definición de patrimonio cultural presentada en la Convención de 1972, antes mencionada, también aparece en la Carta Europea del Patrimonio Arquitectónico, redactada en Ámsterdam en 1975, evidenciando la conservación integrada, es decir, asociada al planeamiento, presentada en la Convención para la “salvaguarda del patrimonio arquitectónico de Europa” realizada en Granada, en 1985 (Vecco, 2010). A par de esta evolución, emergen significados patrimoniales de algunos espacios como es el caso de los Jardines Históricos, presentados en la Carta de Florencia en 1981 (Silva Pérez, 2008). La Carta de ICOMOS para la protección de Ciudades Históricas, la Carta de Toledo/Washington de 1987, sigue una forma de pensamiento semejante, afirmando la necesidad de protección de las ciudades históricas e innovando por el hecho de reconocer valores tangibles e intangibles del objeto (Silva Pérez, 2008; Vecco, 2010). A partir de mediados de la década de 70 del siglo XX, los documentos internacionales fueron elaborados con la intención de definir los criterios generales para la codificación de todas las tipologías patrimoniales, que entre tanto fueron expandidas, desde que hayan adquirido valor, respetando su identidad cultural. Aparecieron entonces diversos documentos, como, por ejemplo, la Carta de Palermo de 1990, la Declaración de Tlaxcala en 1982, la Recomendación de París en 1989, o la Declaración de Oaxaca en 1993 (Vecco, 2010). En 1982 el ICOMOS elaboró la Carta de Burra, en la que se propone la protección y la conservación del significado cultural de un lugar, debido a su valor estético, histórico, científico o social, reconociendo así que el patrimonio material y el inmaterial deben ser protegidos. Esta Carta es muy importante puesto que la selección de los elementos que integran el patrimonio, “que desde hace más de un siglo se realiza a partir de listas, ya no se puede
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 234 Art. 1º, § único: “se consideran incluidos, para todos los efectos, por lo dispuesto en este artículo los ejemplares aislados de especies vegetales que, por su porte, por su diseño, por su edad o raridad… clasifique de interés público”. Observación: este Decreto-Ley ya se refiere a los arreglos forestales, jardines y ejemplares aislados, aunque no menciona el paisaje. Avanza también con la clasificación de “interés público” para los mismos arreglos, jardines y ejemplares únicos. No fue, sin embargo, encontrada legislación más reciente. Con relación a los ejemplares únicos, podemos plantearnos una pregunta: sabiendo que para que el ejemplar se mantenga saludable, necesita un área relativamente resguardada a su alrededor de modo a proteger sus raíces, por ejemplo, ¿cómo se define este área con relación a algo que está vivo y en constante crecimiento y cambio? La verdad es que este Decreto-Ley no hace referencia de ninguna especie relativamente a este área de protección alrededor del ejemplar. El Decreto nº 4/2005 (República Portuguesa, 2005), que aprueba la Convención Europea del Paisaje, realizada en Florencia el 20 de octubre de 2000, dice lo siguiente: Art. 1º: “a) «Paisaje» designa una parte del territorio, tal como es percibida por la población, cuyo carácter resulta de la acción y de la interacción de factores naturales y/o humanos; b) «Política de paisaje» designa la formulación por las autoridades públicas competentes de principios generales, estrategias y líneas orientadoras que permitan la adopción de medidas específicas teniendo en vista la protección, la gestión y el ordenamiento del paisaje; d) «Protección del paisaje» designa las acciones de conservación o mantenimiento de los trazos significativos o característicos de un paisaje, justificadas por su valor patrimonial resultante de su configuración natural y/o de la intervención humana; (…)” Art. 2º: “(…) la presente Convención se aplica a todo el territorio de las Partes e incide sobre las áreas naturales, rurales, urbanas y periurbanas. Abarca las áreas terrestres, las aguas interiores y las aguas marítimas. Se aplica tanto a paisajes que puedan ser considerados excepcionales como a paisajes de la vida cotidiana y a paisajes degradados.” Art. 6º-C)-1: “Con la participación activa de los intervinientes, …, y con el objetivo de mejorar el conocimiento de los paisajes, cada Parte se compromete a: a): i) Identificar los paisajes en el conjunto de su territorio; ii) Analizar sus características bien como las dinámicas y las presiones que las modifican; iii) Acompañar sus transformaciones; b) Evaluar los paisajes así identificados, tomando en consideración los valores específicos atribuidos por los intervinientes y por la población interesada.”
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 235 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Observación: en este Decreto, ya se empieza a tener una definición más actualizada del concepto de paisaje, política de paisaje y protección del paisaje. El artículo 2º incluye los paisajes que “puedan ser considerados excepcionales como el paisaje de la vida cotidiana”. En este capítulo parece que se podría incluir el paisaje del embalse de Castelo do Bode, que forma parte del territorio objeto de estudio. El artículo 6º-C), apartado 1, confirma la actualidad e importancia del presente trabajo en lo que concierne a la identificación de los paisajes, ayudando a “analizar sus características bien como las dinámicas y las presiones que las modifican”. El Decreto-Ley nº142/2008, de 24 de julio (República Portuguesa, 2008), que establece el régimen jurídico de la conservación de la naturaleza y de la biodiversidad, define ya el concepto de “patrimonio natural”: Art. 3º: “m) «Patrimonio natural» o conjunto de los valores naturales con reconocido interés natural o paisajístico, concretamente desde el punto de vista científico, de la conservación y estético”. “r) «Valores naturales» los elementos de la biodiversidad, paisajes, territorios, hábitats o geositios”. Observación: en esta definición de patrimonio natural no se considera la relación entre el paisaje y la sociedad, reconociendo solamente los “valores naturales” del paisaje; pero el paisaje puede constituirse – y lo es en casi todo el territorio portugués – por elementos naturales y elementos culturales, creados por el hombre, concluyéndose que el paisaje no puede ser apenas considerado “natural” ni “cultural”. El paisaje del territorio objeto de estudio es uno de esos casos, en el que la acción conjunta del Hombre y de la Naturaleza define la identidad paisajística del local; sin embargo, no está abarcado por ningún tipo de protección legal. En este Decreto-Ley (DL 142/2008) también puede leerse: Art. 11º - Categorías y tipologías de áreas protegidas: “1 – Las áreas protegidas pueden ser de ámbito nacional, regional o local, según los intereses que procuran salvaguardar; 2 – … las áreas protegidas se clasifican en las siguientes tipologías: a) Parque nacional; b) Parque natural; c) Reserva natural; d) Paisaje protegido; e) Monumento natural. 4 – Con excepción de la tipología «parque nacional», las áreas protegidas de ámbito regional o local pueden adoptar cualquiera de las tipologías referidas en el nº 2, debiendo las mismas ser acompañadas de la designación «regional» o «local», según el caso”. Art. 13º - Gestión de las áreas protegidas: “2 – La gestión de las áreas protegidas de ámbito regional o local compete a las asociaciones de municipios o a los respectivos municipios”.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 236 Art. 19º - Paisaje protegido: “1 – Se entiende por «paisaje protegido» un área que contenga paisajes resultantes de la interacción armoniosa del ser humano y de la naturaleza, y que evidencien gran valor estético, ecológico o cultural. 2 – La clasificación de un paisaje protegido visa la protección de los valores naturales y culturales existentes, realzando la identidad local, y la adopción de medidas compatibles con los objetivos de su clasificación, concretamente: a) La conservación de los elementos de la biodiversidad en un contexto de valorización del paisaje, b) El mantenimiento o recuperación de los patrones del paisaje y de los procesos ecológicos que le subyacen, promoviendo las prácticas tradicionales de uso del suelo, los métodos de construcción y las manifestaciones sociales y culturales; c) El fomento de las iniciativas que estimulen la generación de beneficios para las comunidades locales, a partir de productos o de la prestación de servicios”. Observación: en este Decreto, se definen las directrices para la protección del patrimonio natural, considerando varios niveles, entre los cuales los regionales y los locales. Se exige a los municipios o a las asociaciones de municipios la “gestión de las áreas protegidas de ámbito regional o local” (Art.º 13.2). En el Art.º 19.1 se define el concepto de “paisaje protegido”, como siendo “un área que contenga paisajes resultantes de la interacción armoniosa del ser humano y de la naturaleza…”, lo que se aplica al paisaje del embalse de Castelo do Bode, en el territorio en estudio. En el mismo artículo, apartado 2, se afirma lo siguiente: “La clasificación de un paisaje protegido tiene el fin de proteger los valores naturales y culturales existentes, realzando la identidad local” y “el mantenimiento o recuperación de los patrones del paisaje y de los procesos ecológicos que le subyacen, promoviendo las prácticas tradicionales de uso del suelo, los métodos de construcción y las manifestaciones sociales y culturales”. En el apartado referente al río Zêzere, a la Presa de Castelo do Bode y a su relación con la freguesia de Cernache do Bonjardim, incluido en este trabajo, son explicados, con relación a la vivencia en el río, en el embalse y en el entorno, los “valores naturales y culturales existentes”, es “realzada la identidad local”, con el objetivo de “promover las prácticas tradicionales y de uso del suelo, los métodos de construcción y las manifestaciones sociales y culturales”, a partir del conocimiento y de la divulgación del patrimonio. En este lugar en particular, se pretende proteger el paisaje del embalse y su entorno, sin inhibir las actividades locales y el modus vivendi. De esta forma, pensamos que el embalse de Castelo do Bode y su entorno, en este territorio, podría ser clasificado como “paisaje protegido regional” o “paisaje protegido local”, en el ámbito de este Decreto-Ley. Como este embalse abarca varios municipios, sería necesario que se asociasen para llevar a cabo esta pretensión. Relativamente al patrimonio natural, la definición avanzada por la Convención Mundial del Patrimonio (ONU/UNESCO, 2008), en su art.º 2º, dice: “Para fines de la presente Convención serán considerados como patrimonio natural:
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 237 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Los monumentos naturales constituidos por formaciones físicas y biológicas o por grupos de tales formaciones con valor universal excepcional desde el punto de vista estético o científico; Las formaciones geológicas y fisiográficas y las zonas estrictamente delimitadas que constituyen hábitat de especies animales y vegetales amenazadas, con valor universal excepcional desde el punto de vista de la ciencia o de la conservación; Los sitios naturales o zonas naturales estrictamente delimitadas, con valor universal excepcional desde el punto de vista de la ciencia, conservación o belleza natural.” Esta Convención, incluye también: Patrimonio mixto cultural y natural: “Se consideran ‘patrimonio mixto cultural y natural’ los bienes que corresponden a una parte o a la totalidad de las definiciones de patrimonio cultural y natural que constan en los artículos 1º y 2º de la Convención.” Paisajes culturales: “Los paisajes culturales son bienes culturales y representan las ‘obras conjugadas del Hombre y de la Naturaleza’ a las que se refiere el artículo 1º de la Convención. Ilustran la evolución de la sociedad humana y su consolidación a lo largo del tempo, bajo la influencia de las condicionantes físicas y/o de las posibilidades presentadas por su ambiente natural y de las sucesivas fuerzas sociales, económicas y culturales, externas e internas.” Observación: la legislación portuguesa no considera ninguna de estas dos figuras legales, por lo menos de esta manera. Tal como ha sido explicado, la legislación portuguesa del patrimonio cultural se basa exactamente en los bienes sobre los que se ejerce la influencia del Hombre. De este modo, algunos elementos patrimoniales considerados como patrimonio natural, deberían poder incluirse en esa legislación, pero tal no ocurre, como por ejemplo el zorro que aparece en la región estudiada en el presente trabajo (ver el capítulo referente al “patrimonio cultural material”, que consta en este trabajo, la Figura IV. 6, p.238 y la Figura IV. 7, p.238). Un zorro es fruto de la actividad humana sobre un medio natural, que es el bosque, cambiando el paisaje: ¿debe ser considerado como patrimonio cultural o como patrimonio natural? ¿O como ambos? El embalse de Castelo do Bode podría ser incluido en la figura de “paisajes culturales”, que no se diferencia en mucho del concepto de “paisaje protegido” definido en el Decreto-Ley nº142/2008. Prácticamente todos los aspectos enfocados en esta definición se aplican al paisaje de este embalse, en la zona objeto de estudio. En lo que se refiere al patrimonio cultural, Portugal sigue los siguientes documentos: Ley nº 107/2001 de 8 de septiembre, conocida por “Ley del Patrimonio”, que establece las bases de la política del régimen de protección y valorización del patrimonio cultural; define también las tipologías de categorías de bienes del tipo monumentos, conjuntos y sitios; Decreto-Ley nº 140/2009 de 15 de junio, que establece el régimen jurídico de los estudios, proyectos, informes, obras o intervenciones sobre bienes culturales clasificados, o en vías de clasificación;
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M art a M arç al Co rreia do s San t o s G o n ç al ves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 238 Decreto-Ley nº 139/2009 de 15 de junio, que establece el régimen jurídico de salvaguarda del patrimonio cultural inmaterial; Decreto-Ley nº 309/2009 de 23 de octubre, que establece el procedimiento de clasificación de los bienes inmuebles de interés cultural, bien como el régimen de las zonas de protección y del Plano de Pormenor de Salvaguarda; Decreto nº 673/2010 de 24 de agosto, que clasifica un conjunto arquitectónico rural como conjunto de interés público; Convención para la Protección del Patrimonio Mundial, Cultural y Natural (UNESCO, 1972). Figura IV. 6 – Paisaje con un “zorro”, junto a Ponte dos Cavalos, Cernache do Bonjardim (autora) Figura IV. 7 – Paisaje con el “zorro” señalado, junto a Ponte dos Cavalos, Cernache do Bonjardim (autora)
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 239 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Esta legislación nacional, constituida por la designada Ley del Patrimonio (Ley nº 107/2001 de 8 de septiembre) y por los consecuentes Decretos-Ley, abarca esencialmente el patrimonio sometido a la acción del hombre. La Ley del Patrimonio (Ley 107/2001, de 8/9) (República Portuguesa, 2001a) define lo que se considera como patrimonio cultural: Art.º 2º: 1 - “Para efectos de la presente Ley integran el patrimonio cultural todos los bienes que, siendo testimonios con valor de civilización o de cultura portadores de interés cultural relevante, deban ser objeto de especial protección y valorización”. 2 – “La lengua portuguesa, como fundamento de la soberanía nacional, es un elemento esencial del patrimonio cultural portugués”. 3 – “El interés cultural relevante, concretamente histórico, paleontológico, arqueológico, arquitectónico, lingüístico, documental, artístico, etnográfico, científico, social, industrial o técnico, de los bienes que integran el patrimonio cultural reflejará valores de memoria, antigüedad, autenticidad, originalidad, raridad, singularidad o ejemplaridad”. 4 – “Integran, igualmente, el patrimonio cultural aquellos bienes inmateriales que constituyan parcelas estructurales de la identidad y de la memoria colectiva portuguesas”. 6 – “Integran el patrimonio cultural no sólo el conjunto de bienes materiales e inmateriales de interés cultural relevante, sino también, si procede, los respectivos contextos que, por su valor de testimonio, posean con aquellos una relación interpretativa e informativa”. 8 – “La cultura tradicional popular ocupa una posición de relieve en la política del Estado y de las Regiones Autónomas sobre la protección y valorización del patrimonio cultural y constituye objeto de legislación propia”. Observación: a pesar de la utilización de los términos “bienes materiales” y “bienes inmateriales”, su definición no consta en esta Ley. Tampoco se define claramente “bienes muebles” y “bienes inmuebles”. ¿Cuál es el valor del pasado? ¿Cuál es el valor de nuestras raíces? ¿Son estos “testimonios con valor de cultura”? ¿Serán “portadores de interés cultural relevante”? ¿Podrán ser incluidos por la Ley, o sencillamente se caerá en la exageración y se tendrá que legislar sobre todo y todos? Las respuestas se dejan a los juristas, que son los que más entienden de leyes; sin embargo llamamos la atención sobre el hecho de que existen millares de otras herencias que pasan desapercibidas y que acabarán por perderse, a pesar de que hicimos referencia a la “cultura tradicional popular” en el apartado 6. Observación: la Ley del Patrimonio ya incluye explícitamente la lengua portuguesa, ya menciona los “valores de memoria”, los “bienes inmateriales” relacionándolos con la “identidad” y “memoria colectiva”, y los contextos asociados al patrimonio cultural. Sin embargo, cuando se refiere, explícitamente, a la “cultura tradicional popular”, aunque menciona que se le da una “posición de relieve en la política del Estado”, esta Ley remite a
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 240 la “legislación propia” la protección y valorización de este tipo de patrimonio. No se entiende, no obstante, a qué “legislación propia” se refiere. La referida Ley (Ley del Patrimonio) divide el patrimonio cultural en bienes materiales e inmateriales y el primer grupo se divide en bienes muebles e inmuebles. Define también la categoría de los bienes, de la siguiente manera - Figura IV. 8, p.240 y Figura IV. 9, p.241: Artº 15º: 1 – “Los bienes inmuebles pueden pertenecer a las categorías de monumento, conjunto o sitio, en los términos en que tales categorías se encuentran definidas en el derecho internacional…”; 2 – “Los bienes muebles e inmuebles pueden clasificarse como de interés nacional, de interés público o de interés municipal”. 3 – “Para los bienes inmuebles clasificados como de interés nacional, sean estos monumentos, conjuntos o sitios, se adoptará la designación «monumento nacional» y para los bienes muebles clasificados como de interés nacional se crea la designación «tesoro nacional» ”. 4 – “Un bien se considera de interés nacional cuando la respectiva protección y valorización, en el todo o en parte, represente un valor cultural de significado para la Nación”. 5 – “Un bien se considera de interés público cuando la respectiva protección y valorización represente un valor cultural de importancia nacional, pero para el cual el régimen de protección inherente a la clasificación como de interés nacional se muestre desproporcionado”. 6 – “Se consideran de interés municipal los bienes cuya protección y valorización, en el todo o en parte, representen un valor cultural de significado predominante para un determinado municipio”. 7 – “Los bienes culturales inmuebles incluidos en la lista del patrimonio mundial integran, para todos los efectos y en la respectiva categoría, la lista de los bienes clasificados como de interés nacional”. Figura IV. 8 – División de los bienes culturales de acuerdo con la “Ley del Patrimonio” (elaboración propia) Ley 107/2001 de 8 de septiembre Bienes materiales Bienes muebles Bienes inmuebles Monumento Conjunto Sitio Bienes inmateriales
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 241 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Figura IV. 9 – Clasificación de los bienes culturales, muebles e inmuebles, de acuerdo con el nivel de interés, según la “Ley del Patrimonio” (elaboración propia) Observación: en este artículo se destaca la importancia de lo que es determinado a nivel internacional, como la referencia al Patrimonio Mundial. La legislación considera tres niveles de importancia para las categorías en consideración, tanto para bienes muebles como inmuebles, diferenciándose sólo la designación cuando son de interés nacional. A continuación, en esta Ley (Ley del Patrimonio) son también definidas las “zonas de protección” de los inmuebles clasificados o en vías de clasificación: Art.º 43º: 1 – “Los bienes inmuebles clasificados, …, o en vías de clasificación (…) beneficiarán automáticamente de una zona general de protección de 50 m, contados a partir de sus límites externos, cuyo régimen es fijado por Ley”. 2 – “Los bienes inmuebles clasificados (…) o en vías de clasificación (…) deben disponer aún de una zona especial de protección, …” 3 – “En las zonas especiales de protección pueden incluirse zonas non aedificandi”. 4 – “Las zonas de protección son servidumbres administrativas, sobre las que no pueden ser concedidas por el municipio, ni por otra entidad, permisos para obras de construcción ni para cualquier trabajo que alteren la topografía, las alineaciones y las alturas máximas de edificación y, en general, la distribución de volúmenes y coberturas o el revestimiento exterior de los edificios sin previo parecer favorable de la administración del patrimonio cultural competente”. 5 – “Se excluyen de las limitaciones del número anterior las obras de mera alteración en el interior de inmuebles”. Observación: con este artículo el concepto del contexto y del entorno del inmueble quedan salvaguardados. El apartado 5, sin embargo, es discutible en muchos casos. El Decreto-Ley nº 140/2009 de 15 de junio, legisla sobre la intervención en inmuebles clasificados o en vías de clasificación. Interés municipal Interés público Interés nacional Tesoro nacional Monumento nacional Clasificación Bienes muebles Bienes inmuebles
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 242 El Decreto-Ley nº 139/2009 de 15 de junio, establece el régimen jurídico de salvaguarda del patrimonio cultural inmaterial, siendo el primer documento oficial que regula solamente este tipo de patrimonio. Art. 1º: 2 – “El presente Decreto-Ley abarca los siguientes dominios: a) Tradiciones y expresiones orales, incluyendo la lengua como vector del patrimonio cultural inmaterial; b) Expresiones artísticas y manifestaciones de carácter performativo; c) Prácticas sociales, rituales y eventos festivos; d) Conocimientos y prácticas relacionadas con la naturaleza y el universo; e) Competencias en el ámbito de procesos y técnicas tradicionales.” Observación: en realidad, si el patrimonio cultural inmaterial se limita a lo que se enuncia en este artículo, no es posible incluir aquí las individualidades que representan el pasado de un pueblo, ni las leyendas que siembran el imaginario y que son caracterizadoras de una manera de estar y vivir. Por estas razones se considera que la legislación no es suficiente, ya que permite la pérdida de información de este tipo, parte de la herencia de un pueblo. Por otra parte, demostraciones como las “pulhas” y la “serração da velha” están abarcadas en este artículo, porque son “manifestaciones de carácter performativo”, “prácticas sociales, rituales y eventos festivos”, siendo por eso legítimamente clasificadas como patrimonio inmaterial de la freguesia de Cernache do Bonjardim. El Decreto-Ley nº 309/2009 de 23 de octubre, que establece el procedimiento de clasificación de los bienes inmuebles de interés cultural, bien como el régimen de las zonas de protección y del Plano de Pormenor de Salvaguarda, refuerza la Ley del Patrimonio. Art.º 2º: 1 – “Un bien inmueble es clasificado en las categorías de monumento, conjunto o sitio, en los términos en que tales categorías se encuentran definidas en el derecho internacional”. 2 – “La clasificación de un bien inmueble puede abarcar, concretamente, predios rústicos y predios urbanos, edificaciones u otras construcciones que se incorporen en el suelo con carácter de permanencia, bien como jardines, plazas o caminos”. Observación: las categorías consideradas para la clasificación de los bienes inmuebles son semejantes a las de la Ley del Patrimonio de 2001; sin embargo, la clasificación como “bien inmueble” es más amplia, quedando así incluidos, por ejemplo, fuentes, minas, hornos de pan, molinos de viento, etc., puesto que pueden considerarse “construcciones que se incorporen en el suelo con carácter de permanencia”. Es interesante comprobar también que ya aparece la figura de “jardines” y “caminos”, por lo que se puede cuestionar si un jardín es patrimonio cultural o natural y, si los caminos no formarán parte del paisaje. En caso afirmativo, entonces, ¿no deberían ser considerados patrimonio natural? Hemos comprobado que entre 2005 (República Portuguesa, 2005) y 2009, fecha de este Decreto, se pasó de una clasificación de patrimonio natural, limitada a lo que era “natural”, a considerar como patrimonio cultural algunos elementos naturales, como los jardines.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 243 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim El Art. 3º no añade nada a la Ley nº 107/2001 (Ley del Patrimonio) relativamente a la clasificación e interés de los bienes culturales inmuebles (ver Figura IV. 9, p.241). Sin embargo, las zonas de protección traen novedades (Figura IV. 10, p.243). Artº 36º: 1 – “Los bienes inmuebles en vías de clasificación se benefician automáticamente de una zona general de protección”. 2 – “Los bienes inmuebles en vías de clasificación pueden beneficiarse, en alternativa a la zona de protección prevista en el número anterior, de una zona especial de protección provisional”. 3 – “Los bienes inmuebles clasificados se benefician de una zona especial de protección”. Observación: en estos apartados ya se diferencian tres tipos de zonas de protección, que serán definidas más adelante: la zona general de protección, la zona especial de protección provisional y la zona especial de protección, semejante a la definida en la Ley del Patrimonio. Figura IV. 10 – Definición de las “Zonas de Protección” de los bienes inmuebles, según su proceso de clasificación, de acuerdo con el DL nº309/2009, de 23 de octubre (elaboración propia) Artº 37º: 1 – “La zona general de protección tiene 50 m contados a partir de los límites externos del bien inmueble y vigora a partir de la fecha de la decisión de apertura del procedimiento de clasificación”. 2 – “Cuando el límite de la zona general de protección abarque parcialmente un bien inmueble, se considera que este se encuentra sometido en su totalidad al régimen aplicable a los bienes inmuebles situados en la zona de protección”. Observación: en este artículo se aclaran las dudas con relación a los inmuebles abarcados parcialmente por las zonas de protección de otros inmuebles. Artº 38º: 1 – “El IGESPAR, I. P., puede establecer una zona especial de protección provisional con la decisión de apertura del procedimiento de clasificación o durante la instrucción del mismo, a través de oficio fundamentado de su director”. Zonas de Protección de los bienes inmuebles En vías de clasificación Zona General de Protección (50 m) Zona Especial de Protección Provisional Clasificados Zona Especial de Protección
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 250 Figura IV. 14 – Casa en Casal da Madalena, freguesia de Cernache do Bonjardim, donde se puede ver una casa típica, parcialmente en ruina y parecida con la de la imagen anterior (autora) La divulgación y el reconocimiento del patrimonio son importantes, sea cual sea su categoría. Cuando existe un conocimiento del patrimonio de cada comunidad, este pasará a ser visto de otra forma. Un ejemplo es la Ley del Patrimonio Histórico de Andalucía, que ha sido muy importante para la región desde que entró en vigor en 2007, con el Inventario de los Bienes de Interés Cultural (BIC) (Parlamento de Andalucía, 2007). Dado que el patrimonio rural es mucho más que un mero asunto para especialistas, todos los participantes deben preocuparse por el reconocimiento colectivo del interés público de este tipo de patrimonio, siendo por eso evaluado según un enfoque cívico (Conselho da Europa, 2003), ya que su reconocimiento y valorización parte de un esfuerzo social. “Ningún elemento patrimonial puede entenderse de forma aislada” porque debe ser reconstruido como parte de un todo más amplio, en el que las prácticas de usos, las prácticas sociales y agrarias asocian la vida a otros elementos del patrimonio, haciendo que las investigaciones históricas y orales sean esenciales (ibídem). Para un entendimiento más claro de las relaciones entre elementos patrimoniales y su papel en un contexto más amplio o en un determinado grupo, debemos centrarnos en las relaciones en una estructura geográfica – montaña, litoral – en conjunto con una cultura específica o en un contexto de un grupo complejo de elementos – paisaje, por ejemplo - que constituyen las relaciones funcionales y estéticas. Tras la recogida de las memorias de la población, mediante una observación cronológica se vuelve posible identificar cambios en las costumbres, en las técnicas y en el saber, afirma el mismo autor. Tradicionalmente las poblaciones rurales sintetizan la capacidad que tienen los individuos para modificar el ambiente que los rodea en su propio beneficio y con el mínimo impacto (Sangiorgi & Cascone, 2008).
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 251 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim La importancia de las pequeñas cosas, como este tipo de patrimonio emergente, reside en el hecho de que este pueda definir el genius loci, que es todo lo que caracteriza un determinado lugar, lo que hace con que consigamos identificar un determinado sitio, pueblo o región. Esto desarrolla el sentimiento de identidad que une los individuos a los lugares; lugares asociados a sus recuerdos y en los que tienen sus raíces. Debido a esto, el patrimonio consolidado, pero principalmente el patrimonio rural, vernáculo y etnográfico es tan querido e importante para la población en general. Con relación a esto, la freguesia de Cernache do Bonjardim tiene mucho que ofrecer. “La civilización rural trae a la mente la relación entre los individuos y la naturaleza, un tema de gran actualidad” afirma Patrascu (2008). Con efecto, patrimonio rural significa edificios y paisaje en conjunto. Su salvaguarda obliga a dar atención especial a lo que es condición para que ocurran los cambios necesarios para la adaptación local, exigiendo un enfoque que reúna los agricultores, los políticos, entre otros, lo que ha sido difícil de entender (Sangiorgi & Cascone, 2008) y concretizar hasta ahora. El patrimonio cultural rural se ha vuelto un activo moderno, si lo entendemos desde una perspectiva de desarrollo local, porque puede representar un trampolín para proyectos de desarrollo y puede también movilizar a la comunidad empresarial de la región. Se pretende desarrollar el patrimonio cultural dentro de un proceso de desarrollo sostenible, en su papel de formador de actores, de desarrollo y de incentivador del desarrollo (Conselho da Europa, 2003). La misma fuente afirma que el patrimonio une el pasado y el presente y, a menos que se le pueda dar una garantía de futuro como legado para las generaciones futuras, no hay justificación para preservarlo. Como factor de desarrollo, el patrimonio tiene una riqueza potencial y puede ser un recurso valioso para quienes llevan a cabo proyectos y para la misma comunidad. De este modo, se incluye en un enfoque de desarrollo sostenible, puesto que “se vuelve un producto, factor y/o fuente de desarrollo sin que sea destruido o modificado negativamente”. La inclusión de los vecinos en proyectos para mejorar su patrimonio puede dar una imagen positiva y renovada a la región en causa e impulsar una tendencia de captación de población para la provincia, desempeñando un papel incentivador del desarrollo. Las iniciativas patrimoniales son oportunidades para la sociedad y pueden ser un factor de integración para los marginalizados de la sociedad, ya que provocan una gran participación. La diversidad y la riqueza patrimonial de cada sociedad es un antídoto potencial contra la homogeneización y los excesos que la globalización ha traído. Las gentes del ambiente rural pueden ser los actores principales del desarrollo de su territorio, en su propio interés y en el de la sociedad como un todo, sacando partido de su patrimonio, impidiendo que este siga en descrédito como hasta aquí (ibídem). Para eso, es necesario conocerlo, como se ha dicho ya. El patrimonio representa los bienes tangibles e intangibles del pasado y del presente, que deberán ser transmitidos en el futuro, integrando así un sentido de continuidad y memoria colectiva (ibídem).
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 252 El mismo autor afirma: “Este [el patrimonio rural] tiene una relación doble con el espacio. Primero, los bienes patrimoniales se definen como tal relativamente a un determinado territorio. Segundo, el territorio es identificado por todos los bienes patrimoniales por los que se compone, y que tienen características comunes; el campo, en el sentido común, es el territorio en el cual, como resultado de los marcos patrimoniales, los individuos se identifican con ellos mismos. La relación con un grupo o sociedad viene, en particular, de dos relaciones descritas anteriormente, puesto que se basa en un fenómeno de pertenencia, frente a bienes que son atribuidos específicamente a un determinado territorio y que cambian a lo largo del tiempo”. El patrimonio debe contribuir para la construcción de una identidad que respete la diversidad pero también que una a todos los individuos dentro de un dado territorio, concluye la misma fuente. El patrimonio, tanto natural, como cultural, puede ser un factor de desarrollo de lugares como la freguesia de Cernache do Bonjardim, debiendo ser aprovechado de una forma sostenible. Pero para que ese objetivo sea alcanzado, en primer lugar es necesario conocer y proteger lo que se tiene, para que no se pierda irremediablemente. El proceso generalmente utilizado es semejante al proceso seguido por los Parques Patrimoniales, ya presentado, aunque en este caso concreto aún se está en el inicio, en la fase de inventariar recursos. Un ejemplo de una práctica tradicional que es sostenible y resiliente, es el sistema de gestión forestal Agdal, un tipo de barbecho aplicado a los naranjales, practicado en el Alto Atlas Marroquí y que implica una determinada organización social en su gestión. La sociedad asentada en este territorio es fuertemente dependiente de los recursos naturales locales, por eso las resiliencias social y ecológica están íntimamente relacionadas, permitiendo la resiliencia del sistema de recursos. El sistema Agdal forma parte del patrimonio local, y sus prácticas comunitarias consisten en restricciones temporarias relativas a la utilización de recursos específicos dentro de un territorio específico (Auclair, Baudot, Genin, Romagny, & Simenel, 2011). Estos autores se basan en los trabajos de Walker y de Folke, centrados en la idea de adaptación y de transformación en la persistencia de los SES, con objeto de comprobar su teoría. Afirman que patrimonio y resiliencia surgen actualmente como conceptos-clave para la comprensión de la dinámica de los sistemas que se enfrentan a peligros naturales, como el caso del sistema Agdal en las montañas marroquíes, e intentan establecer una comparación teórica entre el concepto de patrimonio y el de resiliencia, en diversos ámbitos de estudio, utilizando para eso un ejemplo real. Los mismos también defienden que la idea de patrimonio como un instrumento de resiliencia puede abrir una nueva línea de investigación interdisciplinaria. La clasificación del patrimonio rural sólo tiene sentido si permite un conocimiento más profundo de todos los elementos patrimoniales, desde los más visibles hasta los que son menos conocidos, que ya no existen en nuestra vida diaria, que ya no existen en nuestra memoria o están abandonados porque actualmente ya no tienen utilidad (Conselho da Europa, 2003). El conocimiento del patrimonio existente puede volverse un foco de conocimiento y de atracción para una región y, como afirman Aguiar & Gonçalves (2007), “no se puede conservar sin que se conozcan los valores que deben ser propagados al futuro”. Teniendo
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 253 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim este objetivo en vista – conservar los valores – se elaboró un listado del patrimonio del territorio en estudio, intentando explicarlo, esperando que así se conozca mejor y que eso permita su protección. Sólo se protege lo que se valora; pero sólo se valora lo que se conoce. Los elementos patrimoniales pueden clasificarse y categorizarse para la elaboración de un inventario que conviene que sea lo más exhaustivo posible, considerando el patrimonio cultural rural en todas sus dimensiones (Conselho da Europa, 2003). Llevar esta tarea a cabo exige un equipo pluridisciplinario, en el que la formación de cada uno de sus elementos, contribuya a un estudio compartido que conduzca a la explicación de los bienes patrimoniales. Con el objetivo de localizar geográficamente el patrimonio inventariado, de la freguesia de Cernache do Bonjardim, se elaboró un mapa, presentado en anexo 6.3 y 6.4, en el que se localizan los bienes patrimoniales considerados en este estudio, a través de coordenadas GPS recogidas in situ, durante el trabajo de campo. A pesar de que “ningún elemento patrimonial puede ser entendido de forma aislada” (Conselho da Europa, 2003), para una mayor facilidad metodológica, hubo la necesidad de organizar este capítulo separando en subcapítulos diferentes el patrimonio natural, el patrimonio cultural inmaterial y el patrimonio cultural material, mueble e inmueble, encontrados en la freguesia en estudio, sin dejar de recordar, sin embargo, que forman parte de un todo. En este capítulo presentamos un resumen del patrimonio encontrado en la freguesia objeto de estudio, que será tratado más detalladamente en el Caso de Estudio (Caso de Estudo) de este trabajo. IV.3.2 O PATRIMONIO NATURAL I V . 3 .2 .1 I nt r o d u c c ió n y o rganiz ación d el t ema Incluida en una de las manchas forestales más extensas de Europa y protegida por un conjunto de sierras que forman una muralla natural (Lousã y Espinhal; Melriça; Alvelo y Cabeço Rainha; Alvaiázere), casi equidistantes y aproximadamente a 30 km de distancia, la región de Cernache do Bonjardim se caracteriza por declives acentuados y valles profundos y encajonados, cortados por innúmeras líneas de agua que corren en diversas direcciones, proporcionando panoramas paisajísticos de considerable belleza natural (Junta de Freguesia de Cernache do Bonjardim, n.d.) – ver Figura I.6 (p.5), Figura II.2 (p.23), Figura II.8 (p.27) y “paisaje” en anexo 5. El embalse de Castelo do Bode y el bosque (60% de la ocupación del suelo, como se puede ver en la Figura II.3, p.24), complementan y contribuyen para un patrimonio natural que merece la pena visitar. Cortada por valles y sierras salpicadas por huertos, arroyos, miradores y bancales que se despliegan sobre el embalse de Castelo de Bode, la freguesia proporciona a quienes la visitan, actividades tan diversas como los deportes náuticos, la pesca deportiva y paseos de ocio (a pie, piragüismo, barcos, BTT y vehículos todoterreno),
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 254 pudiendo ser destino privilegiado para todos aquellos que busquen programas turísticos en el interior, en lugar del turismo de playa (ibídem). El espejo de agua del embalse de Castelo do Bode, en conjunto con su entorno, constituido por sierras, huertos, arroyos, bancales y manantiales, parece un oasis en medio del manto verde del bosque (AA.VV., 2008) – Figura II.8, p.27. Pero, además de este paisaje, surgen también una flora y una fauna interesantes, como es el caso del azereiro, del que se tratará más adelante. En lo que se refiere a la ictiofaunística (peces), la lubina negra, las bogas y la carpa constituyen un elemento importante para la pesca deportiva, sin olvidar también la perca y el barbo (AA.VV., 2008). La avifauna (aves) es representada por 90 especies, aproximadamente, (29% del total del territorio nacional), 14% de las cuales nidifican aquí. Relativamente a las que representan un estatuto de especies amenazadas (alrededor del 13%), se destaca el grupo de aves de rapiña entre las que se incluyen el azor, el milano real, entre otras. En lo que respecta a la cinegética (caza), el conejo y la liebre pueden considerarse en regresión, al contrario de lo que ocurre con el zorro y el jabalí (ibídem). Marcadamente arborizada por el pino resinero (Pinus Pinaster Aiton), asistimos, en los últimos años, a la proliferación de bosques de eucaliptus (Eucaliptus Globulus Labill), debido a su mayor rentabilidad: véase la Figura II.3, p.24. Área poco estudiada y de reducida información a nivel de la flora posee un razonable potencial en lo que se refiere a hierbas aromáticas. Son igualmente de apreciar los arbustos endógenos, tales como la jara, el brezo y la zarza, entre otros (ibídem). En el territorio objeto de estudio, el río Zêzere ha sido siempre una frontera natural utilizada por los habitantes, como vía de comunicación entre las dos orillas y también como medio de subsistencia: pesca, bateo de oro, riego, molienda, etc., constituyendo uno de los pilares económicos de la región. Aquí existen muchos manantiales y cursos de agua, lo que hace que la freguesia sea muy rica en agua, como se puede comprobar en la Figura I.6, p.5, lo que podría ser explotado para crear recorridos turísticos, entre otras actividades. Un ejemplo de este patrimonio son las “minas” utilizadas para suministro de agua y ya mencionadas en el capítulo II y en la sección sobre patrimonio cultural material. Al recorrer las zonas junto a los cursos de agua y las zonas de sierra de la freguesia, podemos encontrar especies vegetales y animales propias de estos hábitats, como podemos observar en la Figura IV. 15 (p.255), la Figura IV. 16 (p.255), la Figura IV. 17 (p.256), la Figura IV. 18 (p.256) y la Figura IV. 19 (p.257). Un estudio más profundo sobre la fauna y la flora de este territorio podría revelarnos la importancia de cada una de las especies para el ecosistema. También se abriría la posibilidad de utilización en la culinaria o en la industria de las diversas especies vegetales autóctonas, por ejemplo. En este campo la etnobotánica podría desempeñar un importante papel, destacándose el reciente trabajo de doctorado de la Dr.ª Sílvia Ribeiro sobre la flora
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 255 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim de la región de Castelo Branco (este trabajo no ha sido publicado hasta el momento de elaboración de esta tesis). Figura IV. 15 – El popular cantueso, abundante en la freguesia de Cernache do Bonjardim (autora) Figura IV. 16 – Poço Redondo, Cernache do Bonjardim. Se ve enea, especie vegetal que crece en líneas de agua y que se utiliza en la fabricación de muebles (autora) La existencia de topónimos en la región, como sea el topónimo Fojo, ha conducido a la investigación sobre la existencia de lobo en esta región. Aunque actualmente no existan más, la verdad es que la presencia del lobo aún permanece en el imaginario colectivo de los individuos de estos lugares. Existen lugares en la freguesia con potencial paisajístico enorme, como los Moinhos da Ribeira, Foz da Sertã, Vale da Ursa o Várzea de Pedro Mouro. Brejo da Correia, Roda o Sambado, que se sitúan a NO de la freguesia, tienen también un paisaje interesante de
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 256 serranías y valles, forestados y a veces con algunos lugares inhóspitos, con valles profundos, por donde pasa el arroyo Cerdeira (AA.VV., 2008). Figura IV. 17 – Poço Redondo, Cernache do Bonjardim. Fauna acuática (autora) Figura IV. 18 – Serra do Brejo, Cernache do Bonjardim. Fauna de la sierra, donde se ve un escorpión, conocido localmente por lacrau, y un ciempiés (autora) Desde la sierra de S. Macário (475 m), también conocida como Serra da Santa, el panorama abarcado, de toda la freguesia y alrededores, es extraordinario. Se distinguen los pueblos, las torres y campanarios, las sierras y los valles y, claro, el río Zêzere caminando hacia el Tajo (ibídem) - Figura IV. 20, p.257, Figura IV. 21, p.258 y el anexo 5 sobre el “paisaje”. El territorio en estudio limita al norte y al oeste con el río Zêzere y al sur con el arroyo de Sertã, constituyendo una frontera natural con los concelhos de Figueiró dos Vinhos y Ferreira do Zêzere y la (antigua) freguesia de Palhais; al este confina con la freguesia do Castelo,
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 257 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Cabeçudo y Nesperal t y está cruzada en dirección este-oeste por el arroyo Cerdeira (Figura I.6, p.5). Figura IV. 19 – Foz da Sertã, Cernache do Bonjardim. Una salamandra, especie animal que vive solamente junto a los manantiales de agua potable. Es conocida localmente como lagartixa. Infelizmente, este ejemplar yacía en la carretera (autora) Figura IV. 20 – Vista del territorio, hacia el oeste, desde Serra da Santa, Cernache do Bonjardim (autora) Se percibe claramente el factor condicionante que representan las presas del curso del Zêzere en la vivencia y desarrollo de las aldeas, concretamente la presa de Castelo do Bode, localizada río abajo de este territorio. El patrimonio ha sido limitado por los factores naturales y, obviamente, por los factores humanos, habiéndose perdido mucho patrimonio, que quedó sumergido, como por ejemplo, las conheiras y el puente de Vale da Ursa (Figura II.97, p.128). t En 2013 las freguesias de Nesperal y de Palhais fueron incluidas en la de Cernache do Bonjardim, aunque, como ha sido mencionado ya, el territorio en estudio se refiera a la freguesia de Cernache do Bonjardim definida por la CAOP2011.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 258 Figura IV. 21 – Vista del territorio, hacia el este, desde Serra da Santa, Cernache do Bonjardim (autora) De entre todos los ríos portugueses, el Zêzere ha sido elegido por su caudal y calidad del agua, como reserva estratégica de Portugal, lo que tiene una importancia redoblada en este siglo (Mendes, 2009). La construcción de la presa de Castelo do Bode (principios de los años 50 del siglo pasado) es un importante marco en el estudio del ordenamiento del territorio de la región. Se puede incluso separar el estudio de la freguesia en “antes y después de la presa” o referirnos al “río viejo” y al “río nuevo” (Figura II.88, p.123 y el mapa en anexo 6.5). El embalse de la Presa de Castelo do Bode ha sido el principal responsable de la gran alteración sufrida en el cauce del río y en el cauce del arroyo de Sertã, tal como en el paisaje, economía, patrimonio y en el modus vivendi de las poblaciones. Una gran obra de ingeniería, en este caso una presa hidroeléctrica, tiene un impacto local enorme, mayor que el que pueda percibirse a simple vista. Cuando nos referimos al “impacto” de determinado proyecto, difícilmente se consigue sentirlo de cerca, percibir el real impacto de esa obra en el día a día de los habitantes que son afectados por ella. En el Capítulo II se realizó un breve relato sobre la construcción de la Presa de Castelo do Bode, para dar a entender los diversos aspectos que una obra de esta envergadura puede alterar, o cómo influye, en la vida de las poblaciones, obligándolas a adaptarse y a reaccionar ante la nueva realidad, con el objetivo de presentar informaciones para un posible estudio de impacto ambiental de presas y construcciones semejantes. En una población en donde la mayoría de sus habitantes se dedica a una agricultura de subsistencia, la pérdida de los campos de cultivo fue un golpe casi fatal, ejerciendo una presión aún mayor para la salida de la población. Desde esta perspectiva, el resto de la población nacional debería agradecer a los cernachenses, tal como a todos los que son afectados por las grandes obras de ingeniería, por su sacrificio y coraje en la adaptación a
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 259 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim una nueva realidad. Por otra parte, la población de este territorio mostró poseer resiliencia al reaccionar y adaptarse a este cambio abrupto, como ha sido referido y explicado en el Capítulo III. Sin embargo, si por un lado, el modus vivendi se modificó, por otro, se ganó un nuevo puente en el Vale da Ursa, situado aguas arriba del anterior, lo que posibilitó que se rehiciera la carretera que une Tomar a Cernache que, a pesar de ser sinuosa, es mucho mejor que la que existía, y se ganó también un paisaje bellísimo, con un enorme espejo de agua. En lo que se refiere a ese pasado aquí relatado, cabe a cada uno de nosotros revivirlo, puesto que es tan rico como desconocido, impidiendo que caiga en el olvido. El río Zêzere merece así un destaque especial en el estudio de la freguesia de Cernache do Bonjardim. Por una cuestión de facilidad de comprensión, se agrupó el patrimonio natural encontrado en la freguesia de Cernache do Bonjardim, tras la identificación de algunas especies de plantas, de algunos fenómenos geológicos y de sus paisajes más significativos. Siguiendo esta línea metodológica, el patrimonio natural encontrado ha sido agrupado en cuatro grandes categorías, con los siguientes contenidos: Patrimonio geológico. Paleontología; Geología. El lobo. Aguas mineromedicinales. Aguas de Foz da Sertã. Patrimonio forestal. Alcornoque del Club; Secuoya de la piscina; Azereiros. Patrimonio paisajístico. Embalse de Castelo do Bode y entorno. En el “patrimonio geológico” se inició una identificación de fósiles y particularidades geológicas existentes en la freguesia. Infelizmente, este patrimonio no se encuentra en la cantidad suficiente ni en formas únicas que demanden la elaboración de “fichas de patrimonio” o cualquier otro destaque. Sin embargo, no podríamos dejar de mencionarlos en este trabajo. Sobre “el lobo” se hace un pequeño enfoque a la forma de vivir de este animal. En la categoría de “aguas mineromedicinales” se consideró el único manantial mineral conocido en la freguesia: las aguas de Foz da Sertã. Para la categoría “patrimonio forestal” se inició la identificación de las especies forestales de valor patrimonial. Ejemplo: el alcornoque del Club, un árbol clasificado, antiguo y de gran porte, raro en esta región.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 266 I V . 3 .2 .3 E l l o b o El lobo (Figura IV. 32, p.266) es un mamífero terrestre adaptado al medio, que posee gran fuerza y resistencia y una elevada capacidad de colonización (Francisco Álvares, n.d.; Blanco, Sáenz de Buruaga, & Llaneza, 2008), lo que le permitió subsistir en las tundras, montañas, valles, bosques, brezales, desiertos y estepas del hemisferio norte. Sus dominios primitivos se extendían por la mayor parte de Eurasia y América del Norte (XIMENA Galícia, 2010). Figura IV. 32 – Lobo aullando (http://5l-henrique.blogspot.pt/2010/11/o-lobo-iberico.html, consultado el 21/3/2013) Desde la antigüedad, la relación entre el Hombre y el lobo viene siendo conflictiva porque este ha sido siempre un adversario simultáneamente odiado, temido, admirado y respetado por su astucia y por su valor (XIMENA Galícia, 2010). Probablemente por esa razón, el lobo ha sido fuente de inspiración para la mitología y muchas creencias populares. La fundación de Roma, por ejemplo, está asociada a la historia de Rómulo y Remo, que fueron amamantados por una loba; en la mitología nórdica, uno de los más temidos enemigos de los dioses era Fenrir (Fenrisulfr, Hróðvitnir o Vánagandr), un monstruoso lobo – ver Figura IV. 33, p.267, a la izquierda (Fenris, n.d.); en la mitología egipcia encontramos a Anubis (Figura IV. 33, p.267, a la derecha), un dios con cabeza de lobo asociado a la momificación y a la vida después de la muerte (Anúbis, n.d.); para los pueblos indígenas del sur de Canadá, el lobo es una criatura situada entre la naturaleza divina y la naturaleza humana (Mendonça, 2009). El lobo también es identificado como una criatura mala – el “lobo malo”, como en el imaginario infantil, dando la idea de que sólo existe un tipo de lobo: el malo. Para eso han contribuido los cuentos como “Caperucita Roja” (ibídem), “Los tres cerditos” o “El lobo y los siete cabritillos”.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 267 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Figura IV. 33 – A izquierda: grabado de 1909 de Dorothy Hardy, representando a Odín y Fenris (Fenris, n.d.); a la derecha: representación de Anubis (Anúbis, n.d.) El origen de esta idea podría haber surgido durante la Edad Media, cuando se asociaba el lobo a “un animal maligno devorador de hombres, mujeres y niños” y cuando la Iglesia Católica lo relacionaba con Satanás por colocar en riesgo “al rebaño de Dios”. Esto le dio al lobo una dimensión sobrenatural y mitológica, que se reflejó en las diversas leyendas, en los cuentos y en las creencias populares (Lobo, n.d.-b). Según Francisco Álvares n.d., a partir de esa época se inicia una intensa persecución por parte del hombre, que conducirá a una reducción drástica del área de reproducción del lobo lo que, para XIMENA Galicia (2010), provocó su extinción en gran parte de sus antiguos territorios. Esta persecución llevó a la extinción de este mamífero en Japón y en la mayoría de Europa Occidental y Central, China, subcontinente Indiano, México y EEUU. (Francisco Álvares, n.d.). Probablemente debido a esta persecución secular, en Europa los lobos tienden a ser nocturnos, para evitar el contacto con su mayor perseguidor: el hombre (Blanco et al., 2008). El lobo vive en sociedad, en manadas, formadas generalmente por una pareja reproductora (pareja alfa) y por sus descendientes directos, de ese año o de años anteriores (Francisco Álvares, n.d.; Nunes, n.d.). Siendo un animal carnívoro, se alimenta preferencialmente de ungulados, tanto domésticos como la cabra, como salvajes como el jabalí, y de grandes roedores aunque, en las regiones en las que estas presas rarean, ataca a animales domésticos o, si está presente en una zona habitada, se adapta y puede alimentarse de pequeños roedores, de desperdicios humanos existentes en los vertederos (Francisco Álvares, n.d.) y, ocasionalmente, de frutos (Blanco et al., 2008).
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 268 El lobo es un animal con hábitos necrófagos que, cuando caza lo hace en grupo y a través de largas y persistentes persecuciones, aunque su porcentaje de éxito predatorio es reducido – de 10 a 50%. Debido a esto, el lobo es capaz de consumir alrededor de 10 kg de carne de una sola vez para no tener que alimentarse durante varias semanas (Francisco Álvares, n.d.). Siendo un predador por naturaleza (Francisco Álvares, n.d.; Blanco et al., 2008), tiene influencia sobre el ecosistema, concretamente (Francisco Álvares, n.d.): Efecto sanitario – porque se alimenta y ataca preferencialmente a animales enfermos o debilitados; Control o limitación del número de elementos de las poblaciones que les sirven de presa; Estímulo de la productividad de esas comunidades de animales que les sirven de presa, por la razón anterior; Disponibilidad de alimento para varias especies necrófagas; Ataque a meso-depredadores, como carnívoros de pequeño y medio porte. De este modo, cuando se producen alteraciones en la presencia lupina, relativamente al número de ejemplares o a su comportamiento predatorio, pueden desencadenarse también alteraciones en la dinámica poblacional de los animales que les sirven de presa. Estas alteraciones pueden producir un efecto en cascada y se reflejan en todo el ecosistema (ibídem). Como se ha observado, el lobo no solo genera problemas, es un animal que forma parte de un ecosistema, con importancia en ese ecosistema y como tal debería ser entendido por la gente, de modo a permitir una coexistencia lo más pacífica posible. El mantenimiento de su hábitat es necesario para la biodiversidad y, consecuentemente, para la sostenibilidad de esos lugares. La Península Ibérica es uno de los últimos reductos de la existencia del lobo en Europa Occidental, donde “se encuentra una subespecie endémica…, el lobo ibérico” (ibídem) - Figura IV. 34, p.269. Designado por este autor como Canis lupus signatus, para Blanco et al. (2008) se han identificado dos subespecies ibéricas: Canis lupus signatus y Canis lupus deitanus, habiéndose localizado esta última en el levante español, aunque hoy en día se encuentra extinguida. Este autor añade también que la mayoría de los autores internacionales designa el lobo ibérico como Canis lupus lupus. Estos autores lo describen del siguiente modo: “con el aspecto de un perro de raza pastor alemán, tiene la cabeza mayor y más redonda, maseteros muy desarrollados, orejas cortas y triangulares y cruz tendiendo a plana”. Francisco Álvares n.d. y Blanco et al. (2008) describen su pelaje casi de la misma forma: posee un pelaje de color predominantemente gris y marrón, con manchas faciales blancas bien evidentes y las espinillas de las patas anteriores con una característica mancha negra.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 269 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Figura IV. 34 – El lobo ibérico (http://avesalvaterrademagos.blogspot.pt/2011/01/lobo-iberico.html, consultado el 21/3/2013) Los individuos adultos tienen, de media, una longitud de 140 cm, altura a la cruz de 70 a 80 cm y un peso entre los 35 y los 55 kg, siendo generalmente las hembras más pequeñas (Francisco Álvares, n.d.), siendo las medidas dadas por Blanco et al. (2008) semejantes a estas, en general. A principios del siglo XX, el lobo ibérico era aun relativamente común en la Península Ibérica, localizándose en casi todo el territorio portugués, iniciándose después una regresión de su distribución, al extinguirse en el litoral y sur del país, encontrándose actualmente circunscrito a algunas áreas del Norte y Centro (Francisco Álvares, n.d.; Nunes, n.d.; V. Pimenta et al., 2005), representando apenas alrededor del 20% de su área de distribución original (V. Pimenta et al., 2005). Nunes n.d., cita un testimonio escrito de la prensa sobre el lobo, que hace prueba de la existencia de la especie en locales en los que hoy se encuentran extinguidos: “In O SÉCULO de 4 de octubre de 1904: ‘ante la reclamación de algunos labradores fue autorizada por el administrador de esta región [Mértola] una batida a los lobos…’. En la región a la que hace alusión la noticia (Baixo Alentejo) el lobo se encuentra presuntamente extinguido desde el final de la década de 40”. No obstante, Francisco Álvares n.d. afirma: “Durante la década de 1960, el lobo existía todavía en casi todo el territorio portugués (concretamente en Algarve, Alentejo y valle del Tajo, muy próximo a Lisboa), lo que demuestra la alarmante regresión que esta especie sufrió a lo largo del siglo”. Blanco et al. (2008) afirma que en la Península Ibérica el área de distribución del lobo se redujo durante los siglos XIX y XX, pero que a partir de 1970 hubo una recuperación y ampliación en el noroeste, de una forma notable. En Portugal, según Francisco Álvares
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 270 n.d., la regresión poblacional parece haberse atenuado en los últimos tiempos (Figura IV. 35, p.270). Figura IV. 35 – Evolución de la distribución del lobo en Portugal, a lo largo del siglo XX (Francisco Álvares, n.d.) En esta figura puede comprobarse que en la zona de Cernache do Bonjardim existían lobos (Figura IV. 36, p.270), lo que ha sido confirmado por otras fuentes: Bibliográfica: “al final del siglo XVIII, quien matase un lobo adulto en la región de Sertã recibiría 3$000 réis; por un lobo pequeño, 500 réis y por un lobo joven 400 réis. La mitad de ese premio era pagada por el Estado y la otra mitad por el pueblo” (C. da S. Teixeira, 1926); Oral: testimonios de relatos de la existencia de lobos en la región; Toponímica: la existencia del topónimo “fojo”, designación de trampa lobera (desarrollado más adelante en este trabajo). Figura IV. 36 – Evolución de la distribución del lobo en Portugal, a lo largo del siglo XX (Francisco Álvares n.d.), en la zona de Cernache do Bonjardim (autora)
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 271 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim En las últimas décadas, la tolerancia del hombre y de la sociedad con relación al lobo ha permitido que se recolonizasen áreas muy humanizadas (Blanco et al., 2008). Este autor afirma que en España, en 1988, existían aproximadamente de 1500 a 2000 individuos, en 2008 aproximadamente 2000 individuos y XIMENA Galicia (2010) afirma que pueden existir entre 1500 a 2500 individuos. “Se trata de la mayor población de lobos de toda Europa Occidental” (XIMENA Galícia, 2010). Sin embargo, en Portugal, hay solamente entre 300 a 400 individuos (Blanco et al., 2008), lo que fue confirmado por el Censo Nacional del Lobo de 2002/2003 (Francisco Álvares, n.d.; V. Pimenta et al., 2005). La distribución lupina en Portugal no es continua al estar separada por el río Duero (Figura IV. 37, p.271). La población al norte del río Duero es estable y se relaciona con la restante población lupina de España; por el contrario, la población situada al sur del río Duero, pequeña y aislada, está formada por aproximadamente 30 lobos y se halla en inminente peligro de extinción (Francisco Álvares, n.d.; Nunes, n.d.). Figura IV. 37 – Distribución actual del lobo ibérico (http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:IberianWolf-Map.jpg, consultado el 21/3/2013) En España, también existen dos poblaciones lupinas y un pequeño grupo de la que se extiende por Francia e Italia. La primera zona de distribución está localizada en el norte de España y la segunda se sitúa en Sierra Morena, donde viven alrededor de 5 a 10 manadas, y está aislada. En la década de 90 se reducía probablemente a pocos ejemplares pero empezó a recuperar a mediados de la referida década; sin embargo, actualmente la población no deberá alcanzar los 50 lobos adultos, razón por la cual deben ser considerados “En Peligro Crítico” (Blanco et al., 2008). No obstante, “… para orientar la conservación y gestión de una especie es más importante conocer la tendencia de sus poblaciones bien como los factores que la condicionan que saber el número de individuos que existen” (V. Pimenta et al., 2005). La opinión de este autor es más holística y va al encuentro
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 272 de la filosofía de la resiliencia y de la sostenibilidad, porque no basta conservar los individuos, es necesario mantener también su hábitat y todas las condicionantes. El lobo fue el mamífero con mayor área de distribución natural (Blanco et al., 2008) pero, mientras que en España el lobo ibérico se distribuye por un área de unos 100 000 km 2 (aproximadamente 1/5 del país), en Portugal este área ronda apenas los 20 000 km 2 (Francisco Álvares, n.d.; Blanco et al., 2008; Nunes, n.d.). Actualmente en Portugal, el lobo se distribuye por las sierras más agrestes del norte y centro, principalmente en el Parque Nacional de Peneda-Gerês, en el Parque Natural de Montesinho y en el Parque Natural do Alvão (Francisco Álvares, n.d.). En España, se distribuye por Galicia, Castilla y León, gran parte de Asturias y de Cantabria y pequeños territorios en Álava, Vizcaya, La Rioja y Guadalajara; existe también una pequeña población lupina aislada en Sierra Morena, en Andalucía y está ausente de los archipiélagos Balear y Canario y de los territorios del Norte de África (Blanco et al., 2008). En Andalucía la población lupina se distribuye por las provincias de Jaén, Sevilla y Córdoba, con un elevado grado de endogamia y consanguinidad debido a su aislamiento (XIMENA Galícia, 2010). Por su reducido número, aislamiento y caza ilegal, en Andalucía, tal como en Castilla La Mancha, el lobo se encuentra estrictamente protegido (Blanco et al., 2008). Según los mismos autores, Francia y Alemania han sido recolonizadas. Los lobos son vulnerables a muchas amenazas, entre las cuales podemos enumerar: El efecto barrera, protagonizado principalmente por las infraestructuras viales y ferroviarias con deficientes e inadecuados pasos para la fauna, origina la fragmentación de los territorios de las manadas (Blanco et al., 2008; Nunes, n.d.); El declive del pastoreo tradicional. Con la disminución del número de presas naturales, el lobo ataca el ganado doméstico aunque, el desaparecimiento del pastoreo, podrá significar la reducción de la población lupina (Nunes, n.d.); El desaparecimiento de las formas tradicionales de agricultura y pastoreo con la consecuente destrucción del hábitat. Con una agricultura cada vez más extensiva, una producción ganadera cada vez más intensiva, un mayor desarrollo de sistemas de monocultivo forestal y una presencia humana cada vez más significativa, la presión sobre el hábitat es inevitable (ibídem); La presencia de un elevado número de perros vagabundos en las regiones loberas. Las jaurías de perros representan una competición directa por las presas naturales del lobo (ibídem); Muchos de los ataques a animales domésticos son protagonizados por estas jaurías de perros, pero se atribuyen al lobo, lo que origina más persecuciones a estos últimos (ibídem); La existencia de híbridos lobo-perro. Este cruce puede influir negativamente en la conservación de núcleos lupinos aislados (Blanco et al., 2008; Nunes, n.d.);
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 273 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim El uso ilegal de venenos se ha vuelto un problema, no sólo para los lobos sino también para las demás especies amenazadas (Blanco et al., 2008). La consanguinidad de los grupos de manadas más aisladas, como al sur del río Duero en Portugal y en Sierra Morena en España (Nunes, n.d.; XIMENA Galícia, 2010); La atribución al lobo de ataques realizados por el propio hombre (Dominguez Moreno, 1992), con la consecuente persecución y muerte del lobo. Hasta mediados de la década de 80 del siglo pasado, las poblaciones tenían derecho legal a abatir lobos (Nunes, n.d.). El lobo se encontraba clasificado como “en peligro de extinción” en el “Livro Vermelho dos Vertebrados de Portugal” (Francisco Álvares, n.d.). Portugal ratificó la Convención de Berna (82/72/CEE), Convención Relativa a la Conservación de la Vida Salvaje y de los Hábitats Naturales de Europa, que incluye al lobo en el Anexo II, aunque solamente en 1988 se empezó a concretizar la protección de este animal con la Ley de Protección del Lobo Ibérico nº 90/88 de 13/8 (Francisco Álvares, n.d.; Nunes, n.d.; V. Pimenta et al., 2005), que fue transpuesta en 1989 a la legislación nacional por el Decreto-Ley nº 316/89 de 22/9, donde consta como “especie estrictamente protegida” (V. Pimenta et al., 2005). Desde 1990 en Portugal el lobo presenta el estatuto de “en peligro” y está estrictamente protegido por legislación (V. Pimenta et al., 2005). Con la publicación del Decreto-Ley nº 114/90 de 5 de abril, son transpuestos a la legislación portuguesa la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies de Fauna y Flora Salvajes Amenazadas (CITES), el Reglamento nº 338/97 (CE) y Reglamento nº 1497/2003 (CE), que altera este último (Francisco Álvares, n.d.; V. Pimenta et al., 2005). Posteriormente fue publicado el Decreto- Ley nº 139/90 de 27/4 (Francisco Álvares, n.d.; Nunes, n.d.; V. Pimenta et al., 2005), que establece las disposiciones necesarias para la preservación efectiva del lobo (Nunes, n.d.). En la Directiva Hábitats de 1992, y en la CEE, el lobo es considerado como “especie prioritaria” (Francisco Álvares, n.d.; V. Pimenta et al., 2005). Solamente en 1999 con el Decreto-Ley nº 140/99 de 24/4 y en 2005 con el Decreto-Ley nº 49/2005 de 24/2 es cuando se hace la transposición de esta Directiva a la legislación nacional (V. Pimenta et al., 2005). Desde 1996 el lobo presenta a nivel mundial, según la UICN (World Conservation Union), el estatuto de “bajo riesgo”, con indicación de “dependiente de conservación” para la Península Ibérica (Francisco Álvares, n.d.; V. Pimenta et al., 2005). A pesar de la existencia de legislación para protección del lobo, la aplicación de esa legislación ha demostrado ser demorada, difícil y a veces problemática. El pago de las indemnizaciones referentes a los daños causados por los lobos es lento y burocrático, lo que muchas veces es motivo de comportamientos ilícitos por parte de los damnificados. No obstante, Portugal, a pesar de tener una de las poblaciones lupinas más pequeñas es, de todos los países de Europa, aquel que paga, anualmente la mayor cifra en indemnizaciones por daños causados por lobos (Nunes, n.d.).
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 274 En España, dado el número de manadas conocidas, el lobo sería clasificado como “vulnerable”; sin embargo, el aumento de la población lupina en los últimos 35 años y el hecho de que la población española esté contigua a la población portuguesa, hace que se considere “casi amenazado” (Blanco et al., 2008). Por lo presentado hasta aquí, podemos ver que el lobo forma parte de un patrimonio natural que puede desaparecer de la Península Ibérica y que ya ha desaparecido del territorio en estudio. Para que tal no ocurra, es necesario también mantener su hábitat natural, es decir, preservar más patrimonio natural. Además del patrimonio natural constituido por el propio lobo, este genera también patrimonio cultural material e inmaterial, principalmente de aspecto etnográfico. El patrimonio referente al lobo engloba, además de las referencias en fuentes bibliográficas, las estructuras de caza y de protección del ganado, las trampas, la protección de los perros y el mantenimiento de la pureza de su raza (Figura IV. 38, p.274), la referencia del lobo en heráldica, en los topónimos, en chistes, en cuentos, en historias, en canciones, en rezos, en leyendas, en refranes, tanto directamente como en las estructuras relacionadas con su presencia e incluso en expresiones populares como “el hambre lleva el lobo al camino”. XIMENA Galicia (2010) ha desarrollado un excelente trabajo sobre estos temas en territorio gallego. a) b) Figura IV. 38 – Ejemplos de perros pastores: a) mastín español; b) Serra da Estrela (a) http://www.eldiariomontanes.es/20100331/local/campoo-sur/mastin-aliado-ganadero- 201003311735.html; b) http://caesfofosdeia.blogspot.pt/, consultados al 21/3/2013) I V . 3 .2 .4 A gu a s m i n ero medi cin al es Foz da Sertã es una localidad del concelho de Sertã, freguesia de Cernache do Bonjardim, donde el arroyo de Sertã se encuentra con el río Zêzere. Su localización en la freguesia y con relación al pueblo de Cernache puede ser vista en la Figura II.4, p.25. En este lugar existió una explotación de aguas mineromedicinales, una industria de embotellamiento de agua y un hotel termal (Tawaret, n.d.). El agua de Foz da Sertã es la única agua mineromedicinal conocida que existe en el concelho, exceptuando, claro, las aguas ferruginosas tan abundantes en esta zona.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 275 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Según Farinha (1930), el permiso de explotación fue concedido el 8 de febrero de 1894 a Joaquim Godinho da Silva, por tiempo ilimitado y, por resolución de 14 de noviembre de 1895, demarcado el perímetro reservado para la captación de las aguas. Sin embargo, Tawaret (n.d.) afirma que: “Por informaciones recogidas en la población de Sertã, supo que fue Júlio Martins quien construyó el hotel termal cercano a la ya existente fuente de aguas medicinales. Al parecer, el autor de la obra consiguió juntar dinero negociando terrenos junto al río, recibiendo indemnizaciones de los terrenos inundados por el embalse de Castelo de Bode, alrededor del año 1959. La recepción del hotel se localizaba en un pequeño edificio ‘Casa da Água da Foz da Sertã’ junto al puente de Vale da Ursa, sobre el río Zêzere, y después los clientes cruzaban el río en barco para hospedarse en el hotel. Actualmente el hotel se encuentra abandonado, en estado de degradación, restando muy poco de su interior” – ver Figura IV. 39, p.275. Figura IV. 39 – Casa das águas da Foz da Sertã, Vale da Ursa, Cernache do Bonjardim (autora) Lo que ocurrió en el tiempo que medió entre estos dos propietarios, no se consiguió averiguar por falta de información. Farinha (1930) la describe como límpida, incolora, inodora, levemente ácida y astringente. En un análisis del agua relatado por el mismo autor, este dice que la constitución del agua por 100 g de muestra era la que consta del Cuadro IV. 1, p.275. Estas cifras se pueden observar mejor en el Gráfico IV.1, p.276. Cuadro IV. 1 – Constitución de las aguas de Foz da Sertã (g para 100 g de muestra) (elaboración propia basado en Farinha, 1930) Ácido sulfúrico 0,0988 Magn e sia 0,0086 Alú mina 0,0360 Potasa 0,0040 Soda 0,0217 Peróxido de hierro 0,0021 Sílic e 0,0165 Litina Vesti gios Cal 0,0126 Mate ria org á nica Vesti gios Cloro 0,0094
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 282 De este modo, un paisaje de expresión centroeuropea, al noroeste, da lugar, por gradaciones sucesivas en las que las características atlánticas se van atenuando, a un típico paisaje euro-mediterráneo, al sur, que incluso muestra aspectos norteafricanos; y, por otra parte, un tipo climático moderado, regular y fresco, a la violencia de extremos, en el este, de frío, calor y sequedad, de un clima continental dominado por la aridez castellana”. Todas las publicaciones anteriores a 2002 y referentes, por ejemplo, a la arquitectura rural portuguesa, adoptaron esta división en su organización. Son ejemplos las obras de Amaral, Lobo & Malato (1988), Moutinho (1995) y E. V. de Oliveira & Galhano (1998). En 2002 es finalizado un estudio elaborado por un equipo de la Universidade de Évora, y publicado por la DGOTDU en 2004, denominado “Contributos para a identificação e caracterização da paisagem em Portugal continental”, en un intento de agrupar y caracterizar las diversas regiones paisajísticas de Portugal. En este trabajo, el paisaje se divide en “Grupos de Unidades de Paisaje” (GUP), que a su vez se subdividen en “Unidades de Paisaje” (UP) (AA.VV., 2004c, 2004d; C. P. da Silva, 2005) - Figura IV. 46, p.282. El Grupo de Unidades de Paisaje en el que está incluida la freguesia de Cernache do Bonjardim, constituyó incluso un estudio de caso en la obra antes referida. Figura IV. 46 – Unidades y Grupos de Unidades de Paisaje (AA.VV., 2004c, 2004d; C. P. da Silva, 2005) En los trabajos referidos anteriormente, se entiende “Unidades de Paisaje” como “áreas relativamente homogéneas, con determinadas características que las distinguen de las unidades que las rodean. En estas divisiones es fundamental tener en cuenta el factor escala, puesto que este va a determinar la malla adecuada a la observación pretendida” (C. P. da Silva, 2005).
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 283 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim En esta división paisajística propuesta (Figura IV. 46, p.282), la zona de la freguesia de Cernache do Bonjardim está incluida en el GUP-J, denominada “Pinhal do Centro” y en las UP 63 – “Pinhal Interior” y UP 64 – “Vale do Zêzere” (Figura IV. 47, p.283). Figura IV. 47 – Localización de la freguesia de Cernache do Bonjardim en la división paisajística propuesta por AA.VV. (2004b, 2004c) y C. P. da Silva (2005) (autora) Para E. V. de Oliveira & Galhano (1998), el contraste de la tierra portuguesa es determinado por los elementos naturales: el Océano, la montaña, la meseta, la planicie que, concentrados en un área relativamente reducida, y acentuados por la vegetación, confieren a Portugal una diversidad paisajística muy rica. El relieve de Portugal continental (ver Figura IV. 48, p.284) está formado por mesetas recortadas por valles, por elevaciones resultantes de la erosión diferencial y por fragmentos rugosos, que tienen como resultado una diferente distribución altimétrica, sirviendo el valle del río Tajo de base para efectuar comparaciones y dividir el territorio en norte y sur (Moutinho, 1995). De la Figura IV. 48 (p.284) podemos comprobar el predominio de las superficies planas al sur del Tajo, con aproximadamente 63% de las altitudes inferiores a 200 m y, al norte del Tajo, se encuentran cotas más altas (donde está localizada Serra da Estrela con alrededor de 2 000 m), con aproximadamente 50% de las altitudes superiores a 400 m (Moutinho, 1995) - Cuadro IV. 2, p.284 y Gráfico IV.2, p.285. En el Cuadro IV. 2 (p.284) y en el Gráfico IV.2 (p.285) se subraya la desigual distribución del relieve al norte y al sur del Tajo, que tiene como consecuencia, por ejemplo, la forma de distribución de la población y la diferenciación de los modos de vida que, aún hoy, asientan mucho en el sector primario. Un ejemplo evidente es la necesidad de construcción de bancales en las zonas de relieve accidentado (ibídem).
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 284 Figura IV. 48 – El relieve de Portugal continental (Moutinho, 1995), con la región de la freguesia de Cernache do Bonjardim señalada (autora) Cuadro IV. 2 – Zonas de altitud de Portugal continental (elaboración propia basada en Moutinho, 1995) Zona de altitud Porcentajes Norte d el T a jo Su r d el T a jo Portugal Por encima de 700 m 19,7 0,2 11,6 De 400 a 700 m 27,2 2,8 17,0 De 200 a 400 m 24,2 34,0 28,3 Por debajo de 200 m 28,9 63,0 43,1 100,0 100,0 100,0 A pesar de la existencia, a norte del Tajo, de áreas más bajas, principalmente junto a los cursos de los ríos, no siempre su formación litológica permite la actividad agrícola, dando lugar, muchas veces, al bosque (ibídem). Un mapa más detallado de la zona centro del país, donde se sitúa la freguesia de Cernache do Bonjardim (Figura IV. 49, p.285) fue elaborado por Amaral et al. (1988). Según estos autores, en el territorio en estudio, que se encuentra señalado en la Figura IV. 49, las altitudes se sitúan entre los 200 y los 400 m, lo que en parte se puede comprobar en el mapa hipsométrico de la Figura IV. 50 (p.286) de la freguesia de Cernache do Bonjardim, en el que las altitudes van desde los 150 m aproximadamente junto al valle del río Zêzere, hasta los casi 500 m de Serra da Santa.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 285 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Gráfico IV. 2 – Zonas de altitud de Portugal continental (elaboración propia, basada en Moutinho, 1995) Figura IV. 49 - El relieve de la zona central interior de Portugal (Amaral, Lobo, & Malato, 1988), con la zona de la freguesia de Cernache do Bonjardim señalada (autora) El territorio de Portugal continental, “presenta un período más o menos largo con ausencia total de precipitación” (Moutinho, 1995) lo que, según este autor, se traduce en una evidente y notable influencia del Mediterráneo, sobre todo en la parte sur del país. La influencia del Océano Atlántico también se hace sentir, cuando las masas de aire marítimo alcanzan el país, principalmente en inverno, originando precipitaciones (ibídem). >700 m >400; <700 m >200; <400 m <200 m Portugal 11,6% 17,0% 28,3% 43,1% Sur del Tajo 0,2% 2,8% 34,0% 63,0% Norte del Tajo 19,7% 27,2% 24,2% 28,9% 0,0% 20,0% 40,0% 60,0% 80,0% 100,0% 120,0% 140,0%
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 286 Figura IV. 50 – Mapa hipsométrico con los límites de la freguesia de Cernache do Bonjardim. La zona de 100-150 m corresponde a los cursos del río Zêzere, del arroyo Cerdeira y del arroyo de Sertã (elaboración propia) Portugal recibe la influencia directa del Océano Atlántico y del Mediterráneo, pero también de una fuerte acción continental debida, por ejemplo, a los vientos provenientes del interior de la Península. Estas influencias, unidas a la constitución del suelo y al relieve, originan diferentes coberturas vegetales, que condicionan los tipos de actividad humana (ibídem) y modos de vida. La freguesia de Cernache do Bonjardim está incluida en una zona de transición climática entre los climas atlántico-mediterráneo-continental (AA.VV., 2004d). Su carácter de transición se evidencia en el aspecto económico, en la cobertura vegetal e, incluso, en la vivienda humana (Amaral et al., 1988). En esta región, el clima no es ameno, con un verano cálido que puede alcanzar los 37ºC, principalmente en las tierras bajas, y un invierno muy severo. Incluso cuando no nieva (Figura IV. 51, p.287), cae helada y el frío es tal que, durante la noche, se congela el agua de los pozos, de las fuentes y de los regatos (ibídem), siendo común que el agua se congele también en las tuberías de suministro de agua. Estas circunstancias hacen muy penoso el trabajo en los campos en esta época del año. La pluviosidad media anual en la freguesia de Cernache do Bonjardim, según los mismos autores, se sitúa entre los 1000 y los 1500 cm 3 (Figura IV. 52, p.287), por lo que la zona tiene alguna importancia en este aspecto. Como consecuencia de los diversos factores naturales ya mencionados, existe un gran contraste entre los tipos de poblamiento rural (AA.VV., 2004d; Moutinho, 1995) - Figura IV. 53 (p.288), comprobándose, en la freguesia objeto de estudio, una baja densidad de
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 287 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim población, un tipo de poblamiento disperso, aglomerado y mixto, tal como ha sido referido en este trabajo, en el Capítulo II, en el apartado sobre geología y sobre las claves del territorio. Figura IV. 51 – El Seminario de Cernache, después de una nevada (Junta de Freguesia de Cernache do Bonjardim, n.d.) Figura IV. 52 - Pluviosidad en la zona central interior de Portugal (Amaral et al., 1988), con la zona de la freguesia de Cernache do Bonjardim señalada (autora)
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 288 Figura IV. 53 - Tipos de poblamiento rural (Moutinho, 1995), con la zona de la freguesia de Cernache do Bonjardim señalada (autora) En el territorio en estudio, la dimensión de la propiedad ronda los 3 000 m 2 u , resultante de herencias sucesivas, de la pobreza general y del ansia de poseer terreno (Amaral et al., 1988). Esta última característica aún hoy se hace notar: a excepción del pueblo de Cernache do Bonjardim, donde existe ya propiedad horizontal, en el resto de la freguesia es muy difícil vender una vivienda que no posea terreno para cultivar. Los autores anteriormente mencionados, afirman incluso que: “Hasta los bosques, los extensos pinares, que dan grandeza y unidad al paisaje, revelan, a quien sea capaz de desvendar el denso entramado de límites, vinculados con marcos y zanjas mal perceptibles para un desconocedor, una infinidad de belgas v minúsculas, pertenecientes a una infinidad de dueños, algunos de los cuales con diversos terrenos dispersos, aunque sólo raros con un pedazo de pinar de superficie apreciable”. La agricultura en parcelas tan pequeñas, se desarrolla, generalmente, a escala familiar, con métodos a veces primitivos y con poca rentabilidad productiva. A fuerza de brazos y de esfuerzo, pero principalmente de insistencia, se consigue recolectar el maíz para garantizar el pan, algunas patatas y verduras y, a veces, vino y aceite (ibídem). A escala familiar son también criados los animales domésticos, normalmente cabras, cerdos y ovejas. Para los autores referidos anteriormente, “Todos estos animales son, en la región de la Beira, más que domésticos, en el sentido estricto de la palabra. Casi participan en la vida de la familia, a la que ayudan y que a su vez los cuida directamente”. A pesar de que la realidad actual no es ya la que ha sido descrita, esta herencia aún tiene un peso muy grande cuando, por ejemplo, entendemos por qué aquí, un perro guardián es tan importante, aunque no tenga permiso para entrar en u En los distritos de Setúbal, Évora y Beja, al sur del Tajo, la media de la dimensión de la propiedad alcanza los 196 000, 183 000 y 120 000 m 2 , respectivamente y, a par de estos latifundios, el poblamiento rural es mayoritariamente constituido por propiedades agrícolas dispersas y relativamente aisladas, denominadas “montes” (Moutinho, 1995). v Pequeños terrenos cultivados (AA.VV., n.d.-a).
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 289 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim casa: no se trata de una mascota, sino de un animal con una función perfectamente definida. Es muy interesante la perspectiva de los autores anteriormente mencionados, cuando hacen los siguientes comentarios sobre las gentes de este lugar: “Prolifera en esta región del país una gente trabajadora y aguerrida, cuya epopeya se ha traducido en la lucha milenaria para arrancar del suelo poco generoso un sustento escaso. Hombres en los que tal lucha generó hábitos de trabajo sin descanso ni desfallecimiento, de sobriedad, de economía y un entrañable amor al terruño que se les resiste antes que los alimenta y les limita la medida de sus fuerzas creadoras. En contrapartida, los mantiene en un primitivismo de vida, de intereses y de aspiraciones que impresiona y, frecuentemente, causa incomodidad”. Estos comentarios nos permiten entender la perseverancia y determinación de las gentes de esta tierra, pero también cómo viven y cómo funciona su hogar. La falta de comodidad en las viviendas es una constante, y no parece que eso moleste a los habitantes de la casa. Cada habitación tiene una función y es frecuente ver casas revocadas, sin pintura exterior y anexos construidos por fases, según las necesidades pero, principalmente, dependientes de los desahogos económicos que pueda haber. N una zona donde la tierra es pobre, la supervivencia se torna más importante que la cultura o la comodidad, lo que viene confirmar el resultado de las encuestas sobre la resiliência de la comunidad. Nos permiten también entender de qué forma influyen los factores naturales en la personalidad de los individuos, en su modo de vida, generando su historia que a su vez genera el paisaje y, consecuentemente, entender los factores naturales del medio. De las actividades agrícolas destacamos la producción de maíz, que es considerable y que puede ser de secano (Figura IV. 54, p.290), aunque encontramos en general un policultivo intensivo, asociado a la producción de maíz, de alubias, de calabaza y a la viña (Moutinho, 1995). Para Amaral et al. (1988), en la freguesia objeto de estudio, los cultivos son esencialmente “de montaña”, sin especificar de qué se trata - Figura IV. 55, p.290. La Figura II.41 (p.76), sobre la agricultura en la freguesia de Cernache do Bonjardim, distingue el olivar, los árboles frutales, la viña, el regadío, la huerta y el secano. Los cultivos hortícolas referidos anteriormente se incluyen en el “regadío u huerta” y/o en el “secano”. La silvicultura complementa la actividad agrícola, encontrándose una vegetación diversificada. La presencia del pino resinero es reveladora de la influencia atlántica, cediendo gradualmente lugar a otro tipo de bosque, como el alcornoque y la encina y los robles y, a veces, castaños (Amaral et al., 1988; Moutinho, 1995) - Figura IV. 56, p.291. Actualmente, en la explotación forestal del suelo, se destaca la población de pino resinero, aunque ha aumentado considerablemente la presencia del eucalipto en los últimos veinte años. Sin embargo, esta es una zona con predominancia natural del Quercus ilx. Ssp. rotundifólia (encina) en las UP 63 y 64, designadas por Pinhal Interior y Vale do Zêzere, respectivamente (AA.VV., 2004d). La Figura II.3, p.24 confirma la existencia de algunos robles, de eucaliptos y de pinos, en la freguesia en estudio.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 290 Figura IV. 54 – Producción de maíz (Moutinho, 1995), con la zona de la freguesia de Cernache do Bonjardim señalada (autora) Figura IV. 55 - Los cultivos en la zona central interior de Portugal (Amaral et al., 1988), con la zona de la freguesia de Cernache do Bonjardim señalada (autora)
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 291 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim a) b) c) Figura IV. 56 – Existencia de a) alcornoque y encina; b) árboles de hoja caduca: robles y castaños; c) pino resinero (Moutinho, 1995), con la zona de la freguesia de Cernache do Bonjardim señalada (autora) El ganado caprino es poco exigente en su alimentación y provee de carne, leche y derivados (Moutinho, 1995), siendo muy popular en la freguesia de Cernache do Bonjardim; tan popular, que uno de los platos típicos de la región en la que se incluye Cernache son los maranhos, que consiste en el estómago de cabra relleno - Figura IV. 57, p.291. Figura IV. 57 – Maranhos, patrimonio gastronómico de Cernache do Bonjardim (Junta de Freguesia de Cernache do Bonjardim, n.d.) La cría de cerdos es también muy común, principalmente a escala familiar. Estos animales no necesitan grandes espacios, consumen los restos de la alimentación de la familia y proveen de estiércol, carne, grasa y embutidos (Moutinho, 1995), lo que facilita su cría.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 298 La vegetación existente a lo largo de algunas líneas de agua y en zonas anteriores a los embalses (sauces, álamos, alisos y fresnos), le da una cierta dinámica visual al paisaje, en contraste con el verde permanente de los pinos y eucaliptos, siendo el elemento que mejor define el ritmo de las estaciones del año a través de su ciclo vegetativo, pintándose de amarillos y marrones, tonos verde claros, ausencia de hojas, etc. También el matorral (zarzas, brezo, retama, jara y lavandas), que se ve en las laderas más escarpadas, le dan algún color al paisaje, salpicándolo aquí y allí con los colores vivos de sus flores (ibídem) (ver Figura IV. 15, p.255 y Figura IV. 60, p.298). Figura IV. 60 – Algunos ejemplos de la flora de la sierra en la freguesia de Cernache do Bonjardim (autora) El perímetro de los embalses está bien definido por una franja más clara, sin vegetación, que corresponde a la variación del nivel del agua (Figura IV. 40, p.277 y Figura IV. 41, p.277, por ejemplo). “Las orillas y laderas del río [Zêzere] se encuentran prácticamente despobladas u ocupadas por pequeños aglomerados urbanos junto a cursos de agua afluentes o en situación de media ladera” (AA.VV., 2004d). Esto se debe, en gran parte, al hecho de que el valle del río Zêzere está limitado por orillas afiladas que dificultan la existencia de cualquier edificación. Los mismos autores afirman también: “Se siente el paisaje casi despoblado, siendo posible recorrer muchos quilómetros sin ver personas ni animales. Se oyen los sonidos provocados por el viento en las hojas, o las músicas electrónicas emitidas por los relojes de las torres de las iglesias de pueblos y aldeas (ya no los sonidos de campanas…) que resuenan por montes y valles, volviendo enseguida a la quietud y al silencio. Sólo en ocasiones es posible ver o escuchar el bullicio de las máquinas que rasgan alguna nueva carretera o nivelan el terreno para construir algún edificio”. Es cierto que se tiene esta idea al recorrer la freguesia de Cernache do Bonjardim; pero desengáñese el que no tiene el ojo acostumbrado al paisaje: aunque no se vea a nadie y se tenga la sensación de estar solo, la verdad es que somos vistos y hay siempre alguien en las cercanías. Era habitual vislumbrar al cartero en la cima de la sierra, incluso cuando estaba cubierta de pinos; solamente no lo distinguían aquellos que no estaban acostumbrados al paisaje. No existen vistas amplias en estas unidades de paisaje, pues están intersectadas por el relieve y/o por la vegetación arbórea; a veces, en algunos puntos altos o en momentos en
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 299 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim que el poblamiento forestal es aún joven, se consigue abarcar una vista más amplia (AA.VV., 2004d), tal como ha sido afirmado anteriormente. El relieve presenta un aspecto bastante homogéneo, caracterizado por ondulados muy fuertes, con declives en general superiores a 25% en el valle del Zêzere. La presencia de las formaciones geológicas marca diferencias claras, principalmente en lo que se refiere a la morfología y a los sistemas de utilización del suelo (ibídem). En el Zêzere, los recursos piscícolas aún hoy son significativos, encontrándose, según el tramo del río, el barbo, la anguila, la perca americana, el calandino, la boga, entre otros, habiéndose perdido el sábalo y la lamprea que no consiguen traspasar las presas. La contaminación aún no es perceptible (ibídem). La agricultura se hace sobre todo en las inmediaciones de las poblaciones, concentrándose en la base de las laderas y en las campiñas, siendo normalmente un policultivo asociado a cultivos permanentes (ibídem). Los mismos autores afirman que la principal actividad económica de esta región está asociada al sector forestal de producción (pino y/o eucalipto). El bosque asume un papel importante en la frágil economía local, pero los incendios han diezmado parte de esa riqueza, disminuyendo el rendimiento de las poblaciones locales, ejerciendo presión en el sentido del éxodo rural. Este hecho lleva al abandono de los terrenos, exponiéndolos más a la acción de los incendios, que surgen cíclicamente, tal como ha sido referido antes. En lo que se refiere a productos agroalimentarios certificados por el Ministerio de Agricultura, de acuerdo con criterios de calidad preestablecidos, como el suelo, el clima, el tipo de pastos, las técnicas agrícolas, las materias primas y los métodos de fabricación, podemos señalar en Cernache do Bonjardim, por ser muy comunes, entre otros, los siguientes: el aceite de Beira Baixa y el cabrito de Beira Baixa (ibídem). Los autores mencionados anteriormente consideran que la UP-63, Pinhal Interior, posee una identidad clara, asociada a los sistemas forestales mono-funcionales, desertificación humana e incidencia periódica de incendios de grandes dimensiones; ya la UP-64, Vale do Zêzere, posee una identidad mediana, debido a su morfología y a los aspectos que transformaron el paisaje, como los embalses, las edificaciones destinadas a actividades de ocio y tiempos libres, que proliferan en sus orillas y que imprimen características artificiales al paisaje. Aún con relación al Vale do Zêzere, estos autores afirman que: “Con relación a la ‘riqueza biológica’, refiérase que, a pesar de que el medio acuático introduce diversidad ecológica, parece tratarse de un paisaje sin capacidad para soportar una significativa diversidad de especies animales y vegetales, no habiendo referencia a la existencia de especies raras o de elevado valor para la conservación”. Surge, entonces, la cuestión: ¿por qué no mencionan el azereiro, especie en vías de extinción, que forma parte de la Lista Roja de la IUCN (World Conservation Union) de especies amenazadas (J. Antunes & Ribeiro, 2007; Azereiro, n.d.; Faginea, n.d.), y que sólo prolifera en una cierta zona de influencia del río Zêzere? Parece haber sido un fallo importante en el trabajo de los autores antes referidos.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 300 Se llama la atención para la valorización y protección de los cursos de agua, incluyendo el río Zêzere en los tramos en los que (aún) corre libremente, y en las líneas de agua afluentes, pues se trata de elementos paisajísticos que pueden contribuir decisivamente para la conservación de la calidad del agua, conservando los recursos hídricos, para compensar las pérdidas debidas a la existencia de los embalses con relación a la fauna y a la flora, fomentando la biodiversidad (AA.VV., 2004d). En este trabajo estamos de acuerdo con esta opinión. Las líneas de agua deberían ser valorizadas, recalificadas y debería realizarse un trabajo semejante al de AA.VV. (2004c) sobre el río Llobregat. Esto haría con que se mejorase el conocimiento del cauce de los arroyos y del río Zêzere, además de poner en evidencia las fuentes y manantiales de la freguesia de Cernache do Bonjardim que es una de sus riquezas, dado su elevado número. Este asunto será desarrollado más adelante en este capítulo. El análisis del paisaje de la freguesia de Cernache do Bonjardim ha sido organizado teniendo en consideración la propuesta efectuada por el Consejo de Europa (2003). Se partió del punto más alto de la freguesia – Serra da Santa, con aproximadamente 500 m de altura (ver Figura II.9, p.28) – para poder “leer” el paisaje circundante y caracterizador del territorio objeto de estudio. Las fotografías del panorama que se vislumbra desde este punto se presentan a continuación y también en anexo 5, más aumentadas que en el presente texto, para mejor poder ver los detalles. Para llevar a cabo una lectura del paisaje, se deben identificar los diversos elementos que lo componen y localizarlos, describiendo las relaciones entre ellos, si fuera posible, y si forman o formaron un todo coherente (Conselho da Europa, 2003). De este modo, la lectura del paisaje ha sido organizada en cuatro grandes grupos, de acuerdo con el autor antes mencionado: Organización espacial. Son los elementos que dan forma a un paisaje y lo dividen en secciones principales, como las tierras de cultivo, de pastoreo, de bosque, paisaje acuático y construido. Es la visión más amplia del paisaje. Deben identificarse las actividades distribuidas a lo largo del territorio y que están limitadas por restricciones ambientales (relieve, clima, suelo, etc.) y culturales; por este último tipo de restricciones debemos considerar que “a restricciones idénticas no siempre corresponden respuestas idénticas”. En este grupo deben ser identificados: La tierra cultivada – por ejemplo: cuál es su composición; cómo está organizada; si los campos son abiertos o cerrados; cómo es el acceso a las parcelas de tierra. La tierra para pecuaria – por ejemplo: qué tipo de territorio es usado en la ganadería; si existen zonas distintas; cómo varían con las estaciones del año; cómo están marcadas; si incluyen o no estructuras permanentes. Tierra forestal – por ejemplo: dónde y cómo está dividida la zona de bosque en el territorio; qué tipo de bosque (matorral, bosque…) es visible; cuáles son las especies dominantes; cómo se organizan estas zonas; quién administra estas zonas; si existen o no derechos especiales para los residentes.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 301 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Zonas acuáticas – por ejemplo: dónde se encuentra el agua presente (lagos, ríos, lagunas…); si son naturales o artificiales; de qué forma han sido realizadas estas últimas y por qué. Área construida – por ejemplo: qué forma asumió el área construida (aldeas, vilas, dispersión…); dónde se asentaron las poblaciones y por qué; cómo puede efectuarse una comparación con el pasado; de qué forma se definieron los antiguos edificios. Paisajes agrarios. Definen el modo en el que las actividades agrícolas moldean el paisaje: campos abiertos, bosques, bancales, viñas, etc. En este grupo se deben identificar: Campos abiertos – por ejemplo, si este tipo de campos es característico del paisaje regional; a qué tipo de cultivos se destinan; cómo se realiza la división de los campos y cómo son marcadas las parcelas de tierra; si desaparecieron algunos caminos, si fueron restaurados o creados y por qué. Líneas de cerrado - por ejemplo, cómo es su aspecto (relieve, dimensión, proporción, etc.); cómo están construidas; de qué forma la consolidación de la división en parcelas afectó las líneas de cerrado. Pantanos – por ejemplo, si existen diversas zonas específicas como pantanos secos, húmedos, prados temporales, etc. Bancales – por ejemplo, la razón por la cual fueron establecidos, en qué momento fueron establecidos y para qué tipo de cultivos; qué características tienen en lo que respecta a su construcción, inclinación, irrigación, drenaje. Viña – por ejemplo, cuál es su papel en el campo y desde cuándo; con qué tipo de vegetación coexiste; para qué es utilizada. Paisaje de montaña – por ejemplo, cómo han sido levantados los diversos edificios, teniendo en consideración los riesgos naturales; cuáles son las características de la flora y de la fauna, tanto natural, como doméstica y qué tipo de problemas surgen. Puntos de referencia. Son la prueba de la presencia humana como, por ejemplo, señales o marcos, acequias, edificios religiosos, edificios conmemorativos o instalaciones de protección contra riesgos naturales. En este grupo deben ser identificados: Señales y marcos – por ejemplo, identificar los puntos de referencia; qué métodos fueron utilizados para definir los límites de las propiedades, la intersección de las carreteras y caminos, las fronteras de propiedad o las parcelas de terreno; qué tipo de árboles son normalmente encontrados en cementerios, alrededor de las casas importantes y a lo largo de las carreteras. Suministro de agua – por ejemplo, de dónde proviene el suministro de agua para la comunidad, tanto para consumo, como para riego; si existen estructuras asociadas al transporte o a la distribución de agua; qué manantiales, fuentes o pozos existen aún en el territorio y en qué condiciones se encuentran. Construcciones religiosas – por ejemplo, qué pequeños monumentos religiosos se pueden encontrar y dónde se localizan; dónde se localiza el cementerio, si existen túmulos aislados y por qué; por qué razón se erigieron cruceros y recordatorios al borde de la carretera.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 302 Bienes conmemorativos – por ejemplo, de qué estructura conmemorativa se trata: estatuas, carteles, monumentos, grafitis, etc.; qué eventos importantes marcaron la historia de la comunidad. Riesgos naturales – por ejemplo, cómo organiza la comunidad la protección contra riesgos naturales; qué equipamiento fue concebido específicamente para la protección contra esos riesgos. Canales de comunicación. Nos referimos, en el paisaje en estudio, a todo lo que ha contribuido para unir territorios dentro de una comunidad específica y entre las diversas comunidades como, por ejemplo, carreteras y caminos, rutas de navegación o líneas férreas. Este grupo engloba: Carreteras y caminos – por ejemplo, cómo está organizada la red local de carreteras y caminos y por qué jerarquía; si esta red es tan densa como en el pasado y por qué; si estas estructuras poseen algunas características especiales, como carreteras sumergidas, senderos, etc.; cómo son proyectadas (terraplén, árboles, vallas…); si existen carreteras notables como vías romanas, carreteras pavimentadas, etc., cuál es su historia, condición actual y si están abarcadas por medidas de protección. Rutas de navegación – por ejemplo, si el río es navegable; cómo es su desarrollo, es decir, si sus orillas fueron reforzadas o si hay obras de arte; con qué propósito se utilizan las líneas de agua y por quién y para qué; cuándo se construyó el canal y con qué objetivo; si la línea de agua fue desarrollada con infraestructura de puertos, puentes, etc. Líneas férreas – por ejemplo, si existen obras de arte y edificios a lo largo de la vía del tren, como túneles, puentes, viaductos, estaciones, pasos a nivel, etc.; desde cuándo; quién las construyó; si existen antiguos caminos en desuso; si existen herramientas antiguas o qué les ocurrió y por qué cayeron en desuso. No todos estos aspectos se aplican al caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim. La lectura del paisaje explicada en este capítulo se refiere a una escala más amplia, identificada con el horizonte que se atisba a partir de un punto más elevado – Serra da Santa, como ha sido afirmado anteriormente (Figura IV. 61, p.303; Figura IV. 62, p.303; Figura IV. 63, p.304; Figura IV. 64, p.304; Figura IV. 65, p.305 y Figura IV. 66, p.305); sin embargo, muchos de estos temas son profundizados a lo largo de este trabajo, en sus respetivos capítulos. A esta escala de trabajo, no es posible distinguir el área cultivada en la inmensidad del bosque. Eso se debe al hecho de que la propiedad agrícola se desarrolla principalmente a escala familiar y urbana, por lo que no domina el paisaje. Los límites de la propiedad forestal están establecidos por mojones, la mayoría de las veces tan cubiertos de vegetación, que sólo alguien muy conocedor consigue identificar los lindes. La propiedad agrícola, generalmente situada junto a los poblados, está principalmente delimitada por muros o por vegetación (ver capítulo II). El ganado predominante en la freguesia objeto de estudio es el ganado caprino, ovino y porcino. Este último se cría, generalmente, en un anexo de la propiedad y se alimenta de los
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 303 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim restos de la comida de la familia; sin embargo, tanto las ovejas, como las cabras deben pastar. La sierra ofrece el alimento necesario a este tipo de ganado, con sus matorrales, entre los que se encuentran el brezo, la jara, las zarzas, la lavanda, entre otros, variando sus colores según la época del año y su floración - Figura IV. 62 (p.303), Figura IV. 63 (p.304), Figura IV. 64 (p.304), Figura IV. 65 (p.305) y Figura IV. 66 (p.305). Figura IV. 61 – Panorama que se divisa, desde Serra da Santa, en dirección SO, definido como A en anexo 5 (autora) Figura IV. 62 – Panorama que se divisa, desde Serra da Santa, en dirección SSE, definido como B en anexo 5 (autora)
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 304 Figura IV. 63 – Panorama que se divisa, desde Serra da Santa, en dirección SE, definido como C en anexo 5 (autora) Figura IV. 64 – Panorama que se divisa, desde Serra da Santa, en dirección ENE, definido como D en anexo 5 (autora) El bosque que se ve en las figuras anteriores se compone mayoritariamente de pinos y eucaliptos, imprimiendo una homogeneidad pictórica, por lo que no se consigue distinguir la propiedad por modelos forestales, a menos que haya sido objeto de un desmate o la cubierta forestal se encuentre en diferentes fases de crecimiento. También se ven algunas encinas (Figura IV. 62, p.303; Figura IV. 63, p.304; Figura IV. 64, p.304 y Figura IV. 65, p.305).
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 305 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Figura IV. 65 – Panorama que se divisa, desde Serra da Santa, en dirección NNE, definido como E en anexo 5 (autora) Figura IV. 66 – Panorama que se divisa, desde Serra da Santa, en dirección NNO, definido como F en anexo 5 (autora) Los bosques son administrados individualmente por el propietario, pero sometidos a aprobación por parte del Ayuntamiento y, en algunos casos, del Gobierno. Durante los últimos años, algunos municipios, como el de Sertã, realizaron un gran esfuerzo para sensibilizar a los propietarios a plantar con eucaliptos solamente una parte de su terreno, ofreciendo árboles autóctonos con objeto de ser plantados en el resto de la
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 306 propiedad (Figura IV. 67, p.306). Para sensibilizar a los vecinos, la Câmara Municipal da Sertã elaboró una campaña designada “Vamos a reforestar el concelho de Sertã”, en la que ofrecían, junto con el Guía Turístico, algunas semillas de árboles. Figura IV. 67 – Campaña elaborada por la Câmara Municipal da Sertã para reforestar el concelho (a la izquierda). La bolsita marrón contenía algunas semillas de los árboles propuestos para reforestación. Esta campaña se presentaba con una guía y mapa turístico del concelho (a la derecha) En esa campaña se podía leer: “La mancha forestal del concelho ha estado desapareciendo gradualmente. Nuestro bosque de especies endémicas constituido, entre otras, por castaños, robles, pinos, alcornoques y alisos es hoy un espejismo de lo que fue en tiempos. Pensando no sólo en los beneficios obvios para la conservación del medio ambiente y de la preservación de la biodiversidad, sino también en el uso racional de nuestros recursos naturales, para beneficio de los ciudadanos de hoy y de las generaciones futuras, hemos preparado este pequeño gesto que queremos compartir con Ud.: vamos juntos a ayudar a reforestar Sertã con nuestras especies de toda la vida. Para eso, damos el primer paso: le ofrecemos las semillas. Despegue la bolsa y lea atentamente las instrucciones de germinación y plantación”. En la actualidad existe una polémica relacionada con este asunto, puesto que en el presente año (2014) ha salido un documento oficial del Gobierno que permite la plantación indiscriminada de eucaliptos, ignorando todo el esfuerzo municipal. Es interesante intentar entender cómo, en una época en la que se combate el monocultivo debido a su efecto nefasto en la biodiversidad; en una época en la que se habla de sostenibilidad, resiliencia y gobernación, el Gobierno emite un documento legal que, además de sobreponerse y de ignorar todo el esfuerzo realizado localmente por las comunidades, podrá tener efectos desastrosos en el ambiente. Nos preguntamos, por tanto, para qué sirven los Planes Municipales de Intervención en el Bosque que el mismo Gobierno les exigió a los municipios, hace algunos años. La producción forestal en este territorio se destina a corte: los pinos, para madera; los eucaliptos, principalmente para la industria de la celulosa. Relativamente a la tradición forestal en esta freguesia, volvemos a mencionar la costumbre que existía de plantar un pinar
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 307 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim siempre que nacía un hijo; el objetivo era cortar y vender la madera en el momento en que ese hijo se casase, con el fin de pagar la boda y construir la casa. Los cursos de agua son zonas con fauna y flora características, principalmente cuando a orillas hay mucha pendiente, imposibilitando la acción agrícola. El río Zêzere es el principal curso de agua, seguido del arroyo de Sertã y del arroyo Cerdeira que, en comparación con los dos cursos de agua anteriores, presenta una dimensión reducida. Tanto el río Zêzere como los arroyos mencionados han sufrido la influencia del embalse de Castelo do Bode (ver capítulo II), razón por la cual en el territorio en estudio, se asemejan a enormes lagos, constituyendo marcos fundamentales en el paisaje (Figura IV. 61, p.303 y Figura IV. 62, p.303). En la zona de Bouçã, donde existe una presa con el mismo nombre, el río Zêzere forma una frontera natural con el concelho de Figueiró dos Vinhos, corriendo en un valle muy encajonado, por lo que no es visible a esta escala (Figura IV. 66, p.305). Las aldeas que conforman el paisaje se localizan normalmente a media ladera, en la cumbre de elevaciones o en meseta, en zonas soleadas, presentando un poblamiento concentrado en el centro de la población, dispersándose a su alrededor. Así, de un modo general, el poblamiento de las aldeas se considera mixto. La aldea de Casal da Madalena (Figura IV. 63, p.304 y Figura IV. 64, p.304) se sitúa en la falda de Serra da Santa. Se cree incluso que esta población se llamaba inicialmente Casal, pasando a ser designada Casal da Madalena después de la construcción de la capilla original de Santa Maria Madalena e São Macário, en la cumbre de Serra da Santa (ver capítulo II). Pampilhal es hoy constituido por la unión de diversas poblaciones pequeñas, formando una única aldea localizada en una zona con mucha agricultura (Figura IV. 65, p.305 y Figura IV. 66, p.305). Los pueblos de Cernache do Bonjardim (Figura IV. 64, p.304 y Figura IV. 65, p.305), sede de freguesia, y de Figueiró dos Vinhos (Figura IV. 66, p.305), sede de concelho, se distinguen por su dimensión. Cernache do Bonjardim presenta un poblamiento disperso, con particularidades en lo que se refiere a la dimensión de la manzana (ver capítulo II). Es fácilmente identificable en el paisaje debido a su dimensión y al edificio del Seminario de las Misiones, que se destaca del caserío del pueblo, por su volumetría. En la Figura IV. 64 (p.304) se destaca también la zona industrial de Cernache do Bonjardim. En la Figura IV. 61 (p.303) consigue distinguirse un lugar llamado Vila Gaia, que actualmente está constituida por una vivienda, aunque se cree que pudo haber existido allí una villa romana relacionada con la travesía del Zêzere junto a Dornes y con la explotación de oro (ver capítulo II). En la freguesia de Cernache do Bonjardim los campos de cultivo no son abiertos, prevaleciendo la propiedad de pequeña dimensión, desarrollada a escala familiar, delimitada por muro o viñedo. Estas líneas de división de propiedad no se distinguen en el paisaje que se está analizando porque se encuentran preferentemente junto a las poblaciones y proporcionalmente al número de habitantes. Los bancales, que actualmente se destinan a la
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 314 I V . 3 .3 .2 Las l ey en da s y l o s cu ento s Las leyendas y los cuentos encontrados, tienen directa o indirectamente relación con la freguesia objeto de estudio. La lenda dos sete irmãos cuenta la historia del martirio de siete hermanos: Santa María Magdalena, San Macario, Señora de las Nieves, Señora de la Confianza, San Marcos, San Pedro de Castro y San Felipe Neutelo. Con semejanzas a esta leyenda, y con la misma capilla como tema principal – capilla de Santa Maria Madalena e São Macário, en la freguesia de Cernache do Bonjardim – encontramos la “lenda da construção da capela de Santa Maria Madalena e São Macário”, en Serra da Santa. Esta leyenda cuenta las peripecias relacionadas con la edificación de esta capilla, y da como motivo de tales sucesos el hecho de que San Macario, que tenía a Santa María Magdalena con él, quería ver por la mañana temprano a sus otros seis hermanos: Nuestra Señora de Nazaré en Palhais, Santa Ana en Cumeada, Nuestra Señora de los Remedios en Sertã, Nuestra Señora de Confianza en Pedrógão Pequeno, Nuestra Señora de Gracia y San Neutel en Figueiró dos Vinhos. Esta leyenda explica cómo fueron erigidas estas capillas en la cumbre de varios montes, para que los hermanos se pudieran ver entre sí. Lo cierto es que en un día de buen tiempo se pueden ver todas las capillas a partir, por ejemplo, de Serra da Santa. La “lenda da Senhora do Pranto” (leyenda de la Señora del Llanto), aunque se refiera a la Santa existente en Dornes, al otro lado del río Zêzere, en el concelho de Ferreira do Zêzere, está relacionada con la freguesia de Cernache do Bonjardim, concretamente con Serra Vermelha o Serra da Mendeira. Cuenta la leyenda que apareció una estatua de la Santa hacia los lados de Cernache, pero que lloraba mucho porque quería irse a Dornes, donde aún hoy se encuentra. Várzea de Pedro Mouro, antaño llamada Várzea de Pedro Pelaio, debe su nombre actual al hecho de que, cuando Pedro Pelaio se desplazaba a Cernache para oír misa, solía llegar con retraso y el cura, harto de esperar, lo llamó “Pedro Moro”, Pedro Mouro. Dice la historia que en el lugar de Brejo de Mateus existió una señora hidalga, muy ilustre y de apellido Correia. Desde ese momento, esta aldea quedó conocida como Brejo da Correia, es decir, Brejo donde vive Correia. I V . 3 .3 .3 Sob r e l as p er s on as ilu s t r es Las personas ilustres elegidas para integrar este apartado se destacaron de las restantes por su dedicación al desarrollo de las artes, las letras y las ciencias. Demostraron ser personas de gran cultura, creatividad, competencia y, por encima de todo, desempeñaron sus oficios de una forma diligente y honrada. Sin seguir ningún orden específico más allá de su época de nacimiento, siendo todas ellas, personas de valor, se consideraron los siguientes cernachenses:
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 315 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Siglo XIV-XV: Nuno Álvares Pereira, natural de Cernache do Bonjardim, n.1360, m.1431. Siglo XVIII: Eusébio Luciano Gomes da Silva, natural de Paparia, n.1763, m.1790. Siglo XVIII-XIX: Manuel Joaquim da Silva (denominado D. Manuel Joaquim da Silva, para no ser confundido con su homónimo nacido en el siglo XIX), natural de Paparia, n.1744, m.1808; Marcelino José da Silva, natural de Paparia, n.1749, m.1830; José Alexandre da Silva, natural de Paparia, n.1756, m.1817; Lourenço Agostinho da Silva, natural de Paparia, n.1788, m.1868. Siglo XIX: José de Parada Leitão, natural de Cernache do Bonjardim, n.1809, m.1880; José Simões da Silva, natural de Milheirós, n.1853, m.1891; Joaquim Godinho da Silva, natural da Mendeira, n.1848, m.?. Siglo XIX-XX: Abílio Marçal, natural de Cernache do Bonjardim, n.1867, m.1925; António Santos Silva, natural de Cernache do Bonjardim, n.1842, m.1921; Cândido Silva Teixeira, natural de Cernache do Bonjardim, n.1871, m.?; Libânio Vaz Serra, natural de Cernache do Bonjardim, n.1891, m.?; Silvino Santos Silva, natural de Cernache do Bonjardim, n.1886, m.1970; Túlio Vitorino, natural de Cernache do Bonjardim, n.1896, m.1969; Manuel Joaquim da Silva, natural de Ventoso Fundeiro, n.1834, m.?. Siglo XX: Gil Marçal, natural de Cernache do Bonjardim, n.1904, m.?. Sobre Nuno Álvares Pereira, Santo (canonizado recientemente - Figura IV. 68, p.316) y héroe nacional, a quien debemos la independencia de Portugal, hay mucha y extensa bibliografía. Se confirmó, recientemente, su nacimiento en los Pazos de Bonjardim, contradiciendo aquellos que defienden que Nuno Álvares nació en Flor do Crato. Eusébio Luciano Gomes da Silva, fue nombrado Obispo de Nanquín, por sus capacidades y por destacarse en los estudios. No llegó a ocupar este cargo por haber fallecido antes (C. da S. Teixeira, 1905) - Figura IV. 69, p.316. Manuel Joaquim da Silva, fue Canónigo de la Sé de Lisboa y Vicario General del Gran Priorato de Crato, con el título de Obispo de Adrianópolis (Farinha, 1930; Wikipedia - D. Manuel Joaquim da Silva, n.d.). Llevó el Seminario del Priorato a Cernache do Bonjardim (Farinha, 1930), haciendo que esta tierra fuese conocida a nivel nacional. Consiguió organizar una escuela femenina. Fue visionario en su época - Figura IV. 70, p.317. Marcelino José da Silva, Obispo de Macao, docto teólogo, formado por la Universidade de Coimbra, fluyente en lengua árabe. Fue él quien escribió la oración en lengua árabe que recitó, el día de la inauguración de la estatua ecuestre de D. José I en Lisboa (C. da S. Teixeira, 1905) - Figura IV. 71, p.317.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 316 Figura IV. 68 – Prospecto que anunciaba la ceremonia de la canonización de Nuno Álvares en la plaza de S. Pedro en (http://reverentia-lusa.blogspot.pt/2009_11_01_archive.html, consultado el 25/4/2014) Figura IV. 69 – D. Eusébio Luciano Gomes da Silva, Obispo de Nanquín (C. da S. Teixeira, 1905)
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 317 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Figura IV. 70 – D. Manuel Joaquim da Silva, Obispo de Adrianópolis (C. da S. Teixeira, 1905) Figura IV. 71 – D. Marcelino José da Silva, Obispo de Macao (C. da S. Teixeira, 1905) José Alexandre da Silva, formado por la Universidade de Coimbra, fue Juez de los Huérfanos del Barrio de Alfama en Lisboa, Proveedor de los Residuos y Cautivos, Juez de los Derechos Reales, Superintendente de la Décima freguesia de Nuestra Señora de las Mercedes, Conservador de la Compañía de Pernambuco, Diputado de la Junta de la Casa y Estado del Infantado, Juez de las Capillas de la Corona y Desembargador de los Agravios (C. da S. Teixeira, 1925).
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 318 Lourenço Agostinho da Silva, fue beneficiado de la colegiata de la Matriz de Sertã y cura de la freguesia de Castelo. Fue un músico distinguido habiendo fundado la Banda de Música de Cernache do Bonjardim (C. da S. Teixeira, 1905). José de Parada Leitão, militar, profesor, investigador. Fue uno de los Bravos do Mindelo, habiendo tomado parte activa en las Luchas Liberales. Fue profesor de la Facultad de Ingeniería de Oporto donde impartió clases. Fue bajo la dirección de Parada Leitão cuando se llevaron a cabo en el país las primeras experiencias públicas sobre telegrafía eléctrica, habiéndose establecido las estaciones, una en la casa de la Asociación Industrial Portuense y la otra en la casa de la Asociación Comercial (C. da S. Teixeira, 1905; Universidade do Porto, n.d.; Wikipedia - José Parada Leitão, n.d.). Fundó el primer periódico industrial del país, de divulgación tecnológica, titulado O Industrial Portuense. Escribió en este y en otros periódicos. Fue uno de los fundadores de la Asociación Industrial Portuense (Farinha, 1930; Junta de Freguesia de Cernache do Bonjardim, n.d.; C. da S. Teixeira, 1905), designada por A.I.P., más tarde designada Asociación de los Empresarios de Portugal, A.E.P. (Farinha 1930; Junta de Freguesia de Cernache do Bonjardim n.d.), y actualmente como Asociación Empresarial de Portugal. Fue condecorado con la medalla de las Campañas de la Libertad y distinguido con la Encomienda de la Orden de Cristo por el rey D. Pedro V (Junta de Freguesia de Cernache do Bonjardim, n.d.; C. da S. Teixeira, 1905) - Figura IV. 72, p.318. Figura IV. 72 – José de Parada Leitão (Universidade do Porto, n.d.) José Simões da Silva, Monseñor y Canónigo, músico hábil, destinado a las misiones en la isla de S. Tomé, cura coadjutor de la freguesia de Graça, párroco encomendado de la freguesia de Conceição, secretario de la Cámara Eclesiástica y encargado del gobierno de la diócesis. Párroco de la freguesia de Nesperal y Vicario Pro-Capitular de S. Tomé. En S. Tomé fue uno de los fundadores de la Música Indígena de S. Tomé (C. da S. Teixeira, 1905) - Figura IV. 73, p.319.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 319 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Figura IV. 73 - José Simões da Silva, Pro-Vicario de San Tomé y Príncipe (C. da S. Teixeira, 1905) Joaquim Godinho da Silva, consiguió que el Conde de Burnnay comprase el manantial conocido entonces como “Aguas Santas”, en la población de Foz da Sertã - posteriormente adquirido por él - habiendo en ese momento, mandado analizar el agua. Esa explotación fue aprobada por la Junta Consultiva de Salud Pública y la explotación fue autorizada por decisión gubernamental. Mandó construir en Mendeira la capilla de Nuestra Señora de Lurdes y la escuela adyacente a ella, dotándolas de todo lo que era necesario para su buen funcionamiento (ibídem) - Figura IV. 74, p.320. Abílio Marçal, abogado, escritor, periodista, fundador del periódico “O Echo da Beira” (Figura IV. 75, p.320), fundador de un grupo dramático en Cernache, director de la Música de Cernache, administrador del concelho de Sertã (C. da S. Teixeira, 1905), Presidente de la Cámara de los Diputados (Junta de Freguesia de Cernache do Bonjardim, n.d.), reabrió el Seminario, de esta vez como establecimiento de enseñanza laica, con el nombre de Colégio das Missões Ultramarinas y más tarde transformado en liceo, abierto al exterior, posibilitando la enseñanza a hombres y mujeres y formando misioneros laicos que serían enviados a África - Figura IV. 76, p.321. António Santos Silva, profesor de primaria y agricultor. Como agricultor desarrolló la primera plantación de eucaliptos en esta freguesia y ensayó el empleo de fertilizantes químicos, fabricándolos posteriormente. Fue vocal y presidente de la Junta de Freguesia de Cernache durante varios años y fue concejal de la Câmara Municipal da Sertã. Consiguó del ayuntamiento la iluminación pública y la construcción del puente de Porto dos Cavalos, que une a la freguesia de Palhais. Fue uno de los promotores de la construcción del nuevo cementerio y del edificio del Cineteatro Taborda y Club Bonjardim. Músico, dirigió por diversas veces la orquesta del Colegio de las Misiones y la banda Música de Cernache (C. da S. Teixeira, 1925). Representó a los labradores de la región. Fue premiado con ocasión de la
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 320 Exposición Universal en 1900 en París, con la Medalla de Bronce (Junta de Freguesia de Cernache do Bonjardim, n.d.) - Figura IV. 77, p.321. Figura IV. 74 - Joaquim Godinho da Silva (C. da S. Teixeira, 1905) Figura IV. 75 – Portada de un ejemplar del periódico “Eco da Beira”, de 27 de abril de 1918, periódico fundado por el Dr. Abílio Marçal (Junta de Freguesia de Cernache do Bonjardim, n.d.)
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 321 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Figura IV. 76 - Dr. Abílio Marçal (C. da S. Teixeira, 1905) Figura IV. 77 - Dr. António Simões Santos Silva (Junta de Freguesia de Cernache do Bonjardim, n.d.) Cândido da Silva Teixeira, escribió varias obras de carácter monográfico sobre la región en general y el concelho de Sertã en particular (Junta de Freguesia de Cernache do Bonjardim, n.d.), sin las cuales este trabajo habría sido, seguramente, más difícil de concretizar - Figura IV. 78, p.322.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 322 Figura IV. 78 - Padre Cândido Teixeira (Junta de Freguesia de Cernache do Bonjardim, n.d.) Libânio Vaz Serra, filántropo y bienhechor, realizó mucho por su tierra. Condecorado por el Gobierno Español con la Encomienda de la Orden del Mérito Civil de España (Junta de Freguesia de Cernache do Bonjardim, n.d.) - Figura IV. 79, p.322. Figura IV. 79 - Comendador Libânio Vaz Serra (N. Martins, 2009b) Silvino Santos Silva, también conocido como “el pionero olvidado” o “el cineasta de la selva”. Emigró hacia Manaos, Brasil, donde desarrolló una extensa obra cinematográfica, retratando la vida de la época, tanto en las grandes ciudades, como en la selva. Produjo un gran número de documentales sobre la Amazonia. Muchos autores, principalmente
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 323 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim brasileños, escribieron sobre él, habiendo, incluso, realizado tesis de doctorado sobre su vida y obra - Figura IV. 80, p.323. Figura IV. 80 - Silvino Santos (Ruminandocultura, n.d.) Túlio Vitorino, pintor impresionista, influenciado directamente por el maestro Malhoa, tiene su obra representada en diversos museos nacionales e internacionales (Câmara Municipal da Sertã, n.d.) y en algunas colecciones particulares. Fue distinguido por la Sociedade Nacional de Belas Artes e invitado como socio de la International Arts Guild en Monte Carlo. Representó Portugal en la Exposición Colonial de París con el cuadro “O Batismo do Negro” (Junta de Freguesia de Cernache do Bonjardim, n.d.) - Figura IV. 81, p.324. Manuel Joaquim da Silva se radicó en el pueblo de Redondo en Alentejo. Ahí se hizo empresario de éxito, agricultor, dueño de la agencia del Banco do Alentejo, de un depósito de tabaco y de un puesto de venta de papel sellado y letras. Realizó numerosas mejorías en este pueblo alentejano, por lo que se ha dado su nombre a una de sus calles. Concejal y presidente del ayuntamiento, Juez de Derecho, Fiscal de las Matrices Prediales, Miembro de la Comisión de Vigilancia cuando se pretendió acabar con el concelho de Redondo, Miembro de la Junta de Repartidores, Presidente del Club Redondense, sustituto del Administrador del Concelho, Vocal efectivo de la mesa administrativa de la Santa Casa da Misericórdia de Redondo y Consejero de la referida mesa. Fue el primer agricultor que allí hizo uso de fertilizantes químicos, difundiendo su conocimiento al público, y que adquirió una prensa de alto valor para aceites (C. da S. Teixeira, 1905) - Figura IV. 82, p.324. Maestro y pedagogo, escritor, licenciado en Derecho, insigne director del Instituto Vaz Serra, brillante orador y dotado de gran inteligencia, Gil Marçal fue un defensor acérrimo del progreso y prestigio de su tierra natal (Junta de Freguesia de Cernache do Bonjardim, n.d.) - Figura IV. 83, p.325.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 330 Figura IV. 89 – Formas de vindicta popular en las fiestas cíclicas en Portugal (elaboración propia según E. V. de Oliveira, 1984) Sobre estas tres manifestaciones, E. V. de Oliveira (1984), afirma lo siguiente: “entre las assuadas, los testamentos y las pulhas pueden realmente distinguirse algunas diferencias esenciales” - ver Cuadro IV. 3 (p.331). Las manifestaciones de vindicta popular eran numerosas y muy variadas, aunque no se trata de un rasgo de carácter exclusivo de la cultura portuguesa, apareciendo también bajo diversos aspectos, en otros países. No obstante, el comportamiento colectivo portugués tiene algunas características básicas (ibídem), concretamente el sentido de humor, demostradas por manifestaciones espontáneas como estas. Este autor refiere, incluso, la antigüedad de esta faceta del carácter portugués, al afirmar: “Y no debemos olvidar que ya en los Cancioneros se nota esa faceta del temperamento nacional, documentada en las cantigas de escarnio y maldecir, que representan como una forma palaciana y culta de las pulhas con las que todavía en nuestros días nuestro pueblo se divierte”. Sobre las pulhas, el mismo autor afirma: “Las pulhas son sátiras acusatorias, bajo la forma de alusiones indiscretas y humorísticas, enumerando faltas, debilidades, pecados ocultos o manifiestos, situaciones que se pretende esconder del conocimiento público, hechas en nombre individual por una persona o por un grupo de personas, que generalmente disimulan su aspecto o su voz, para no ser reconocidos, y que figuran en el escenario de determinadas celebraciones cíclicas, concretamente el Carnaval, cuyo carácter ceremonial y licencioso disculpa y justifica la indiscreción de la exposición, a veces muy violenta y ofensiva. En los casos más comunes las pulhas son gritadas a través de embudos por un grupo que para tal se instaló en cualquier punto estratégico de la población – no raramente el mismo de todos os años -, o toman la forma de diálogo entre dos grupos alejados uno de otro, subrayando las respuestas con gran alboroto, carcajadas y bocinazos. Pueden también consistir en acusaciones de gravedad, auténticas difamaciones, en las que solamente el nombre del destinatario no es mencionado, aunque claramente insinuado, o materializarse en parodias de cortejos públicos, imitando tipos que son el blanco del humor y la sátira populares, como el ‘licenciado’, el ‘policía’, etc.”. Vindicta popular Assuadas Pulhas Testamentos Serração da Velha Divisão do Barro
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 331 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Cuadro IV. 3 – Diferencias entre las manifestaciones de vindicta popular en las fiestas cíclicas en Portugal (elaboración propia basada en E. V. de Oliveira, 1984) Assuadas Pulhas Testamentos “La protesta es total y la broma es notoria aunque indirectamente agresiva”. No hay protesta, la broma no es notoria y no tiene una expresión ruidosa. “La sátira es sobre todo humorística, o como mucho, cáustica”. Se dirigen siempre “contra actos o actitudes especiales y definidas, de una actualidad aguda”. La sátira “tiene como objetivo el carácter general del individuo, faltas, pecadillos o debilidades manifiestas u ocultas, hechos pasados – generalmente registrados durante ese año -, en los que este se haya evidenciado particularmente”. Las críticas tienen lugar en la propia ocasión en que los actos o actitudes se efectúan, “no tienen fecha predeterminada: se organizan como respuesta inmediata a una ofensa a los intereses, modelos o pensamiento colectivos”. En sus formas más típicas y usuales, se integran “en el escenario normal de ciertas celebraciones cíclicas, meros pretextos que, en sí mismo, ninguna relación tienen con los hechos o las personas satirizadas”. “La protesta o represalia parte de todos contra el autor o autores del acto considerado ofensivo”. La protesta o represalia parte de “uno (o un número restringido) – el autor del libelo – contra cada uno de todos los componentes de la comunidad”. --- “Hay una voz impersonal, general”, “que le da a cada uno lo que merece”. “Hay una voz imper so nal, encabezada por un personaje de ficción”, “que le da a cada uno lo que merece”. --- “Es el propio carácter licencioso del ceremonial el que justifica y autoriza la manifestación”. --- “La sátira y l os hechos a los que van dirigidos tienen mayor alcance moral y social, un carácter más delicado, grave e indiscreto, son más cáusticos y contundentes”. “Como regla, excede el lado humorístico o incluso ridículo de las situaciones y los ‘legatarios’ se ríen con acritud justificada”. --- “Revelan preferentemente hechos ocultos, cosas íntimas que los interesados pretenden mantener en secreto, y pueden ser acentuadamente acusatorios”. “Son ge ne ralmente inofensivos y se limitan a poner en relieve pequeñas debilidades – manías, deseos ridículos, que todos conocen, defectos, etc.”. --- “Los nombres generalmente no se profieren, y la imputación es cruda y directa; sólo en la forma exterior de su expresión y en el proceso de la alusión indirecta se puede encontrar un elemento humorístico”. “Son dire c tos con relación al individuo e indirectos con relación a la sátira: la persona es mencionada por su nombre, aunque es necesario saber cuál es el sentido de la broma que le es dirigida para poder entenderse la intención burlesca”.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 332 Esta costumbre de las burlas satíricas ya era conocida en épocas romanas, encontrándose en Horacio, por ejemplo, alusiones a estas (ibídem). Las pulhas son una especie de testamento, en el que un personaje deja sus “legados” a determinadas personas de la aldea. Una de las pulhas más populares era el enterro do João, o testamento do João, que normalmente ocurría la noche de martes de Carnaval (ibídem). “João” era representado por un “muñeco de paja enfardada en trapos, y en tamaño natural, envergaba un traje viejo y botas de agua,; su cara era una máscara carnavalesca rubicunda, cercada de cabellos de sisal; y, en el lugar apropiado, exhibía un enorme veretrum de paño, forrado en papel de colores y lleno de serrín, de hechura sugestiva y realista” (ibídem). El cortejo está descrito por este autor, del siguiente modo: “Por delante, abriendo el cortejo, un oficiante caracterizado a rigor imitaba el gesto de leer responsos, ladeado por dos auxiliares de paisana, que tocaban campanillas”; “encabezados por la palabra ‘atención’, y precedidos de un discurso sin sentido, que se apoya en alguna frase hermética sacramental, o pretende imitar latín de responsos, estos ‘testamentos’, que se leían al final de la deambulación y en el lugar de la quemada, empiezan por un proemio, en tono de discurso fúnebre, en el que se narra y comenta la muerte de ‘João’ ”. Cuanto al género de los legados: “Los legados, que en gran parte se repiten cada año, tienen carácter acentuadamente obsceno y escatológico, y consisten, en general, en señalar un objeto – a menudo condicionado por la rima -, mencionando el fin burlón y satírico al que, con relación al legatario, el mismo se destina: - ‘Le dejo a la señorita X… tres dientes de mi burra para que complete su dentadura’; ‘Le dejo al joven Y… mi jumenta para que desarrolle sus negocios’; etc.” (ibídem). Para E. V. de Oliveira (1984), el “entierro de João” no es más que el “entierro del Carnaval”, una celebración cíclica, de finales de invierno y principios de primavera, en la que un muñeco que representa una figura humana es destruido (ibídem). El mismo autor hace referencia a algunas manifestaciones semejantes en diversos países, como el paillasse en Francia, el pagliaccio en Italia, y el Strohmann en Europa Central. Este tipo de manifestación es, aún en nuestros días, celebrado en la aldea de Casal da Madalena, en Cernache do Bonjardim. Es un rito que se realiza en la época de Carnavales, y que consiste en compartir con determinados vecinos de la aldea que se destacaban por buenos y malos motivos, de una forma humorística, las varias partes de un burro muerto. Desde el punto más elevado de la aldea y munidos de un embudo, los jóvenes proclamaban a voces, la parte del burro más adecuada a cada persona, como, por ejemplo (Wikipedia - Casal da Madalena, n.d.): “El Sr. … por ser un buen cantero se lleva la costilla del burro para hacer un puntero. (Señor con hijas vanidosas): el Sr. …… por ser hombre de buenos parientes se lleva la quijada para que cada una de sus hijas vaya bien peinada. El Sr. … por ser un buen conductor, se lleva dos herraduras para hacerle a su mujer unos pendientes de valor. El Sr. … por hacer buenas cacerías, se lleva la hiel del burro y su bolsa para transportar el arma en esos días. El Sr. … por ser el dueño del animal, se lleva el lomo del burro para comer el día de Carnaval. El Sr. … que de conquistas no está harto, se lleva los cojones del burro para darle fuerza al lagarto. (Señor con falta de vista): el Sr. … con ser nuestro amigo basta , se lleva el ojo del burro, no que le haga falta.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 333 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim (Señor con un cigoñal muy alto): el Sr. … conocido por Antonio Mota, se lleva del burro la costilla para hacerle al cigoñal su horquilla. el Sr. … por vivir a la entrada del pinar, se lleva el hueso del burro para defenderse de algún animal. (Señor que tenía muchas hijas): el Sr. … por ser de buenas familias, se lleva la paletilla del burro para dar de comer a sus hijas. El Sr. … por ser el dueño de la casa de los tambores, se lleva el jamón del burro y aún le debemos favores”. E. V. de Oliveira (1984), define los testamentos del siguiente modo: “Los ‘testamentos’, como su nombre indica, son textos realizados en nombre de un personaje ficticio – en el caso más típico una personalización de ciertas celebraciones cíclicas, concretamente el ‘Antruejo, la ‘Vieja’, ‘Judas’, los ‘Compadres’ y las ‘Comadres’, etc., generalmente representados por un muñeco que al final de una ceremonia burlesca es inmolado [también puede ser serrado], dejándole a cada uno de los componentes del grupo, un legado jocoso en el que se combinan rasgos objetivos que lo definen y otras características de la persona aludida. Estos ‘testamentos’ son de vieja y larga tradición entre nosotros, y aún muy comunes en nuestros días, sobre todo en las aldeas y en medios restringidos, donde los elementos de la ceremonia son bien conocidos por todo el mundo”. Dentro de la categoría de los “testamentos” pueden incluirse más ceremonias afines, con personajes centrales diferentes, pero representando la misma idea, como A Expulsão da Morte, Os Combatentes de Verão e do Inverno, A Serração da Velha (Figura IV. 90, p.333), A Queima de Judas, entre otras (ibídem). Figura IV. 90 – Azulejo alusivo a la serração da velha: “la serração da velha según Luiz Augusto de Oliveira, ‘Azulejos del Convento de Santo António de Frades Capuchos’, Almanaque de Ponte de Lima, 5º año, 1923” (Confraria, n.d.) En otros lugares, como en Estonia: “La figura de martes de Carnaval, generalmente un haz de paja, vestido o bien de hombre o bien de mujer, se llamaba el ‘Espíritu de los Bosques’ (Metsik), y era, al final del desfile, amarrado a la copa de un árbol, en el bosque”. “En Europa Central – en Turingia, en Baviera, en Bohemia, en Moldavia, etc. – , en fechas que variaban según las localidades, aunque siempre al final del invierno, se solía realizar la ceremonia de la ‘Expulsión de la Muerte’, en la que composiciones representativas, constituidas bien por una figura de paja, vestida con ropas viejas, como en los Carnavales, bien por pequeños muñecos, a veces también tumbados en un ataúd, o bien aún por figuras esquemáticas, hechas con ramas y hojas, llevaban el nombre expreso de ‘Muerte’ y eran quemadas, ahogadas o, más raramente, despedazadas o enterradas en cualquier lugar” (ibídem).
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 334 Los “testamentos” se inician generalmente con un discurso imitando un formulario notarial, para dar un aspecto “oficial”, enumerando las críticas, objeto de la sátira, de una forma humorística. Se sigue entonces la enumeración de los “legados” en los que el personaje, además de tener sus atributos característicos como, por ejemplo, “Judas y los 30 denarios”, se compone de lo que conviene a los legatarios, de modo a conseguir el efecto deseado y a ser verosímil, y para integrarse en el ambiente de la celebración y del medio (ibídem). Frecuentemente, los personajes autores de los “testamentos” nada tienen que ver con cualquier celebración cíclica y son sólo figuraciones de tipos aislados, acontecimientos ocasionales, u otros hechos de interés en la vida local. Estos “testamentos” tienen un carácter más urbano, pero también bastante antiguo entre nosotros: basta recordar el Testamento de Maria Parda de Gil Vicente w . Durante el siglo XVIII, esta forma de vindicta popular estaba de moda, especialmente en Lisboa, donde aparecieron variados folletines con composiciones de este tipo, normalmente en verso y refiriéndose a géneros característicos de la época. Los “testamentos” funcionaban pues como una especie de periódico, en el que se ejercía una severa crítica social (ibídem). Semejantes a las pulhas, los testamentos constituyen “la escena final de un pequeño auto satírico, desarrollado en monólogo, que consta de su deambulación, de la exposición de su naturaleza esencial, de su juicio, condenación y ejecución” (ibídem). Una de las razones por las que se fueron perdiendo estos testamentos se debe al hecho de ser necesaria autorización superior, exigiendo diligencias caras e incómodas (ibídem). Dentro del género de los testamentos podemos distinguir la “serração da velha, que, según este autor es una celebración importante - Figura IV. 91, p.335. La serração da velha, habiendo sido bastante popular en todo el país, posee algunos elementos característicos, aunque no todos están siempre presentes (ibídem): 1. “Una fecha fija, que corresponde a la noche de Miércoles, que marca la mitad de la Cuaresma; 2. Un mayor o menor aparato, que puede ir desde el cortejo pomposo hasta el mero alboroto causado por la utilización de un cilindro de corcho o de una sierra, utilizándose el primero en los núcleos urbanos, y la segunda en los medios rústicos; 3. Un testamento, más o menos extenso, en el cual son incluidos los vecinos; 4. La representación de la vieja por intermedio de una persona viva, un muñeco de paja o un cilindro de corcho; 5. El acto final de serrar a la vieja o, en casos más raros, su quema; 6. El apaleamiento por la asistencia, en casos muy contados (Oporto, Guimarães, Turquel, Lisboa, Elvas) ”. w Gil Vicente (1465-1536?), es considerado el primer gran dramaturgo portugués, siendo considerado el “padre del teatro portugués” (Wikipedia - Gil Vicente, n.d.).
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 335 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Figura IV. 91 – La serração da velha según Roque Gameiro x (Cabral, n.d.) La serração da velha está descrita por E. V. de Oliveira (1984) del siguiente modo: “En los casos más típicos, la ceremonia consiste en una manifestación burlona y ruidosa, con intenciones persecutorias y provocadoras, dirigida por la juventud masculina local contra las mujeres viejas – teóricamente la mayor, en realidad cualquier mujer de edad, y sobre todo si es desagradable: la noche del miércoles a mitad de la Cuaresma, la multitud, provista de latas, un muñeco figurando a la ‘vieja’, o un cilindro de corcho, recorre la aldea hasta la puerta de la mujer mayor más representativa para ‘serrar a la vieja’, o el cilindro, (que se despide a voces y declama su ‘testamento’), y la quema o la destruye” (ibídem) - Figura IV. 92, p.335. Figura IV. 92 – Imágenes de la “vieja” y del acto de “serrar a la vieja” en Cadafaz, Góis (Gadafaz-Gois, n.d.) x Roque Gameiro (1864-1935). Fue un gran pintor y dibujante portugués, especializado en el arte de la acuarela. Dirigió la Companhia Nacional Editora y fue nombrado profesor en la Escola Industrial do Príncipe Real. La mayoría de sus obras se encuentra en el acervo del Museo de Minde (su tierra natal), unas pertenecientes al museo, otras a familiares y otras a la Fundación Gulbenkian (Wikipedia - Roque Gameiro, n.d.).
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 336 El mismo autor hace referencia a ceremonias semejantes realizadas en Italia, en Suiza, en Francia, en España y también en los países eslavos del sur. En la aldea de Casal da Madalena, en Cernache do Bonjardim, aún en nuestros días se realiza el rito de la Serração da Velha, que tiene lugar durante la Cuaresma, entre los Carnavales y Semana Santa, estando esta celebración asociada a los ritos de paso (Wikipedia - Casal da Madalena, n.d.). Un grupo de jóvenes varones forma un cortejo que, llevando una muñeca que representa a la vieja, recorre la aldea durante la noche y visita las casas de las mujeres de más edad de la aldea. La “vieja” – que generalmente está representada por un cilindro de corcho – es serrada y, el elemento del cortejo que representa a la “vieja”, grita a voces pidiendo que no la sierren. El público grita, entonces, “sierra a la vieja, sierra a la vieja”, “arrepiéntete vieja, que tu hora está llegando”… (ibídem). El Dia da Velha es una expresión relacionada con la meteorología, designando un período que va desde finales de febrero a inicios de marzo, o de finales de marzo a inicios de abril. Se encontró por primera vez una referencia a este día en escritos árabes del siglo XIII. A esos escritos se le atribuye origen griego (E. V. de Oliveira, 1984). La Divisão do Barro es un tipo de testamento que también se realiza en el período de Carnavales, y que podía encontrarse en Oleiros y en Sertã (ibídem). IV.3.4 EL PATRIMONIO CULTURAL MATERIAL, MUEBLE E INMUEBLE I V . 3 .4 .1 I nt r o d u c c ió n y o rganiz ación d el t ema Tal como ha sido referido en el apartado IV.3 de este trabajo, sobre el patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim, el patrimonio encontrado es esencialmente vernáculo, rural y etnográfico, representando patrimonios que sólo en nuestros días empiezan a ser reconocidos como tal. Han sido encontrados diversos ejemplares patrimoniales: un castro, capillas, cruceros, un convento, conjuntos arquitectónicos, diversas edificaciones de interés histórico-cultural, fincas, solares, escuelas, estatuas, puentes, fuentes, entre otros, formando una larga lista. La mayoría consiste en elementos patrimoniales inmuebles, aunque también existen elementos muebles. Todos estos elementos caracterizan este territorio y el modus vivendi de su población y la relación entre esta y su entorno natural. Teniendo como objetivo el “despertar” hacia un tipo de patrimonio que (aún) no es muy fácil de reconocer como tal, se ha elaborado una lista bastante exhaustiva compuesta por esos elementos, con objeto de poder reconocerlos y valorarlos.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 337 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Debido al elevado número de elementos patrimoniales encontrados, estos han sido agrupados por temas y algunos se han dividido en categorías. Más concretamente, la metodología organizativa adoptada se centra en la clasificación temática propuesta por el Conselho da Europa (2003) y pretende no ser “cerrada”, es decir, la organización está realizada de modo a permitir la inserción de más elementos en cada grupo, si fuese necesario. Así, el patrimonio cultural material, mueble e inmueble, de la freguesia de Cernache se ha organizado del siguiente modo: Arqueológico. Religión: Cruceros; Iglesias y capillas; Conjuntos edificados. Arquitectura civil: Conjuntos arquitectónicos; Fincas y solares; Edificaciones de interés histórico-cultural. Enseñanza laica. Arte y ocio. Elementos conmemorativos. Los cruces. Viaje. Agua: Utilización de la energía hídrica para producción de productos finales y semifinales; Riego; Captación y suministro de agua. Trabajo: Agricultura; Apicultura; Lagares, aceñas y molinos. El aceite y el pan; Comercio; Madereros y resineros; Pesca y caza; Explotación de oro. En el inventario del tema “arqueológico” fue iniciada la identificación de todos los lugares referentes a asentamientos arqueológicos, entre los que se incluyen los castros, pero también de posibles asentamientos, como villas romanas, que son elementos que otorgan una caracterización propia al pasado de este territorio. En el inventario del tema referente a la “religión”, fue realizada la identificación de todos los templos públicos y privados existentes, bien como los ya extintos o desaparecidos, los cuales representan una larga lista y revelan la devoción de las gentes de este territorio.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 338 Debido a la diversidad encontrada, se ha optado por dividir este tema en tres categorías: cruceros; iglesias y capillas; conjuntos edificados. En el inventario del tema sobre “arquitectura civil” se presentan los edificios – privados o públicos, rústicos o eruditos – que se destacan del conjunto del caserío por su valor patrimonial, contribuyendo para la formación de las diversas tipologías arquitectónicas locales. Debido al hecho de haberse encontrado un elevado número de ejemplares, se ha dividido este tema en tres categorías, a saber: conjuntos arquitectónicos; fincas y solares; edificaciones de interés histórico-cultural. En el inventario del tema relacionado con la “enseñanza laica”, se han identificado los establecimientos de enseñanza que fueron y son fundamentales para el incremento de la instrucción y desarrollo intelectual en el territorio objeto de estudio. En la lista patrimonial referente a las “artes y al ocio”, se han identificado las edificaciones que otorgan una dimensión lúdica y artística a los poblados rurales. El inventario de los “elementos conmemorativos” se compone del conjunto de los bustos y estatuas existentes que preservan la memoria colectiva y que confieren identidad a las comunidades rurales. El tema “los cruces”, tal como sugerido por el Conselho da Europa (2003), se constituye por la identificación de todos los puentes existentes o desaparecidos, elementos que confieren una dimensión y paisaje propios a los territorios rurales. Para el tema “viaje” han sido también adoptadas directamente las sugerencias del Conselho da Europa (2003) y, por tanto, se ha iniciado la identificación de algunas infraestructuras viales existentes; sin embargo, en este trabajo, el principal objetivo en este tema es la divulgación de los pavimentos. Estas vías tuvieron y algunas siguen teniendo un papel fundamental en las accesibilidades de este territorio. En el inventario sobre el tema “agua” se inició la identificación de todos los equipamientos y edificaciones que, de alguna forma, utilizan el agua. Esos elementos confieren una caracterización propia del modus vivendi y del paisaje de este territorio. Dada la extensa lista de este tema, se han considerado las tres categorías siguientes: utilización de la energía hídrica para producción de productos finales y semifinales; riego; captación y suministro de agua. Para el tema “trabajo” se inició la identificación de todos los equipamientos utilizados en la transformación de las materias primas en productos finales o semifinales destinados al consumo inmediato o al abastecimiento de otras industrias, de los equipamientos relacionados con las industrias y de los equipamientos utilizados en la agricultura, tanto existentes, como desaparecidos. Estos elementos confieren una caracterización propia al paisaje local. Debido a su diversidad, ha sido necesario dividir este tema en siete categorías: agricultura; apicultura; lagares, aceñas y molinos. El aceite y el pan; comercio; madereros y resineros; pesca y caza; explotación de oro.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 339 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim I V . 3 .4 .2 E l p a t r i m o ni o a r qu eo l ógi co En el inventario del tema “arqueológico” fue iniciada la identificación de todos los lugares referentes a castros, elementos que otorgan una caracterización propia al pasado de este territorio. Así, el patrimonio arqueológico encontrado se refiere al Castro de Santa Maria Madalena. Existen, sin embargo, tres casos más que podrían incluirse en este tema. Uno se refiere a la aldea de Almegue, incluido en el tema “arquitectura civil – conjuntos arquitectónicos”; otro se refiere a las conheiras, que ha sido incluido en el tema “trabajo - explotación de oro” y, el último, debido a la ausencia de elementos suficientes, solamente se menciona: Vila Gaia. El Castro de Santa Maria Madalena está indicado en la Carta Arqueológica del Concelho da Sertã (Batata, 1998) y, tal como ha sido mencionado en el apartado II.2.1, este autor afirma que esta estación arqueológica ha revelado la existencia de un gran poblado lusitanoromano, incluyendo aspectos relativos a la urbanística del poblado y a la ergonomía de sus habitantes – ver Figura IV. 93 (p.339) y la localización con relación a Cernache do Bonjardim, en la Figura II.9, p.28. Figura IV. 93 – Excavaciones en el Castro de Santa Maria Madalena (Batata, 1998) Vila Gaia, tal como ha sido referido en el apartado II.2.1, es un topónimo que recuerda la ocupación romana, puesto que Vila se puede referir a una “villa romana” y Gaia a “contente, alegre”, o a una “villa perteneciente a la familia de los Gaios”. A pesar de su localización frente a Dornes (Figura II.10, p.28 y Figura II.11, p.30) y siendo uno de los puntos de la vía romana que cruzaría el Zêzere en esa zona, tal como ha sido propuesto por Batata & Arsénio (2006) – Figura II.13, p.32, no se han llevado a cabo excavaciones arqueológicas. Puede verse a Vila Gaia localizada junto al embalse de Castelo do Bode, y el bosque que la rodea, en la Figura IV. 94, p.340. Vila Gaia existió como aldea, por lo menos hasta 1905, momento en el que ahí existían 7 hogares (Cuadro II.2, p.48 y Gráfico II.3, p.49). Actualmente existe solamente una vivienda (Figura IV. 95, p.340).
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 346 Capilla del Salvador do Mundo, o de la Senhora da Agonia, o de Nossa Senhora da Conceição, en Sambado; Capilla de Santa Maria Madalena e São Macário, original; Capilla de Santa Maria Madalena e São Macário, actual; Capilla del Divino Espírito Santo, en Várzea de Pedro Mouro (desaparecida). La capilla de Nossa Senhora do Loreto, en Brejo Fundeiro está actualmente desaparecida, aunque exista una zona, cercana a la era, que en la actualidad todavía es conocida por “lugar da capela” (“lugar de la capilla”). Se sabe que, en 1758 esta capilla ya existía; su existencia está confirmada en 1791, pero no se consigue definir con exactitud la fecha de su fundación (C. da S. Teixeira, 1905, 1926). La capilla de São José, en Brejo da Correia, es una edificación del siglo XX, posiblemente de la época del Estado Novo, tal como se puede deducir de su estilo arquitectónico - Figura IV. 102, p.346. Figura IV. 102 – Capilla de São José en Brejo da Correia (autora) Presenta una torre campanaria encimada por una cruz y su cubierta tiene una forma geométrica interesante, no muy común en la zona, ni en la época, recordando de algún modo la capilla de Ronchamp (Figura IV. 103, p.347), aunque mucho más modesta y con materiales más comunes, pero que demuestra ya la intervención de un arquitecto y de un ingeniero civil. Como se puede observar en la Figura IV. 104 (p.347), esta capilla tiene una orientación próxima al canon clásico, que es naciente-poniente, con el altar hacia naciente. La capilla de São José se sitúa en un alto, prácticamente en la cima de la aldea, teniendo en cuenta que el relieve es muy accidentado.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 347 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Figura IV. 103 – Capilla de Ronchamp, Francia, del arquitecto Le Corbusier (autora) Figura IV. 104 – Implantación de la capilla de São José en Brejo da Correia, con relación a la aldea (elaboración propia) La capilla de Santo António e de Nossa Senhora de Fátima en Calvaria, es bastante reciente, de 1986, tal como se indica en la placa conmemorativa de la efeméride - Figura IV. 105, p.348. Esta capilla está implantada en un espacio bastante amplio (Figura IV. 106, p.348), poseyendo en ese espacio un escenario para la realización de diversas actividades festivas, accediéndose a este, bien por un camino que da directamente a la capilla, bien por escaleras, que sirven a los residentes, situadas a ambos lados de la capilla (Figura IV. 107, p.349). La
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 348 volumetría de esta capilla es considerable, siendo de ponderar la posibilidad de ser muy frecuentada. Figura IV. 105 – Placa conmemorativa de la inauguración de la capilla de Santo António e de Nossa Senhora de Fátima, en Calvaria (autora) Figura IV. 106 – Capilla de Santo António e de Nossa Senhora de Fátima, en Calvaria, donde se puede apreciar parte del amplio espacio disponible y la volumetría del edificio, que es significativa (autora)
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 349 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Figura IV. 107 – Escaleras de acceso a la capilla de Santo António e de Nossa Senhora de Fátima, en Calvaria (autora) Posee un nártex con arcos ojivales, lo que recuerda algunas iglesias erigidas en África, en las misiones - Figura IV. 108, p.349 y Figura IV. 109, p.350. Figura IV. 108 – Nártex de la capilla de Santo António e de Nossa Senhora de Fátima, en Calvaria, que recuerda las iglesias erigidas en África, en las misiones (autora) Esta capilla respeta la orientación canónica clásica, naciente-poniente (Figura IV. 110, p.350). Se localiza en un punto alto junto a las aldeas de Calvaria y Porto Carro, ambas con un poblamiento muy disperso. La capilla del Bom Jesus como hoy se conoce, o del Senhor Jesus, como se encuentra en la bibliografía más antigua, es una capilla relativamente pequeña.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 350 Figura IV. 109 – Detalle de los arcos ojivales del nártex de la capilla de Santo António e de Nossa Senhora de Fátima, en Calvaria (autora) Figura IV. 110 – Implantación de la capilla de Santo António e Nossa Senhora de Fátima en Calvaria, con relación a la aldea (elaboración propia) Fue mandada construir por Jerónimo Leitão, en el siglo XVI, siendo referida en 1730 (Farinha, 1930), 1758 (C. da S. Teixeira, 1905) y en 1791 (ibídem). El mismo autor afirma que esta capilla es del pueblo, tal como la de Santo António, en Cernache do Bonjardim. La capilla de Bom Jesus posee un altar en talla dorada, semejante al de la iglesia Matriz y un pequeño panel de azulejos en el exterior, por encima de la puerta - Figura IV. 111, p.351.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 351 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Figura IV. 111 – Capilla de Bom Jesus en Cernache do Bonjardim (autora) En la Figura IV. 112, de la página 351, se puede comprobar que la capilla de Bom Jesus tiene una orientación aproximada al canon clásico, de naciente hacia poniente. Figura IV. 112 – Atrio de la capilla de Bom Jesus, o del Senhor Jesus, en Cernache do Bonjardim (elaboración propia) La capilla de Nossa Senhora do Desterro es una capilla relativamente pequeña, que fue una ermita fuera del poblado. Se mandó construir en 1677, según la inscripción que se encuentra en su fachada principal (IPPAR, n.d.-e; C. da S. Teixeira, 1905) - Figura IV. 113, p.352. Esta capilla es referida en la bibliografía como ya existente en 1758 (C. da S. Teixeira, 1905) y en 1791 (ibídem).
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 352 Figura IV. 113 – Capilla de Nossa Senhora do Desterro junto a Cernache do Bonjardim (autora) En la Figura IV. 114, de la página 352, se puede comprobar que la capilla de Nossa Senhora do Desterro no respeta la orientación canónica clásica, ya que su nave está orientada en sentido norte-sur. Figura IV. 114 – Atrio de la capilla de Nossa Senhora do Desterro, en Cernache do Bonjardim (elaboración propia) La capilla del cementerio de Cernache, de Nossa Senhora do Rosário, fue erigida sobre 1896, como se puede comprobar por Teixeira (1905) - Figura IV. 115, p.353.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 353 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Figura IV. 115 - Fachada de la capilla de Nossa Senhora do Rosário, del cementerio de Cernache do Bonjardim (autora) En la Figura IV. 116 (p.353), se puede comprobar que la orientación de esta capilla es casi norte-sur (puerta dirigida al norte), por lo que no respeta la orientación canónica tradicional. Figura IV. 116 – Cementerio de Cernache do Bonjardim y localización de la capilla de Nossa Senhora do Rosário dentro del mismo (elaboración propia) La iglesia de São Sebastião, al ser la iglesia Matriz de Cernache, es el templo de culto religioso más importante, dominando parte del paisaje del pueblo - Figura IV. 117, p.354.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 354 Figura IV. 117 - Vista de Cernache, con la iglesia Matriz dominando el paisaje (C. da S. Teixeira, 1905) Está situada en pleno centro, en una plataforma artificial sobre el pueblo, con un atrio limitado por un muro de mampostería y acceso a través de amplias escaleras (IPPAR, n.d.- e) - Figura IV. 118, p.354. Figura IV. 118 – Fachada de la iglesia matriz, situada en una elevación, con su atrio limitado por un muro de mampostería y sus amplias escaleras de acceso (autora) Fue mandada construir en 1554 o 1555 (ibídem), pero la torre campanaria sólo fue erigida en 1893, por testamento de José Joaquim Nunes da Silva, como consta en la placa informativa de la torre - Figura IV. 119, p.355.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal Marta Marçal Correia dos Santos Gonçalves 355 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Está mencionada en la bibliografía más importante sobre la freguesia, pero en IPPAR (n.d.), surge la siguiente descripción de la iglesia: “Iglesia muy sencilla desde el punto de vista arquitectónico y muy alterada exteriormente en los siglos XIX/XX, destacándose la decoración de su interior, sobre todo la de las capillas laterales, del Santísimo y de las Almas, abiertas en arcos de medio punto, totalmente revestidas en talla dorada y policromada, al estilo juanino, destacándose también el revestimiento en azulejos de la capilla mayor, con escenas historiadas, alusivas al patrono, en azulejo azul sobre fondo blanco. El órgano tuvo que ser colocado en la nave, perdiendo parte de la proyección de su sonoridad, debido a la desactivación de la tribuna de la capilla mayor, en la que primitivamente se situaba, y del coro alto, pero la caja constituye un interesante ejemplar de talla neoclásica. Sobre el arco triunfal, se mantiene la imagen del Crucificado y, ladeando el arco, surgen los retablos colaterales, con profusa decoración de acantos dorados, constituyendo bellísimos ejemplares de la talla de estilo nacional”. Figura IV. 119 - Placa informativa sobre quien mandó edificar y fecha en la que se construyó la torre campanaria de la iglesia (autora) La misma fuente dijo que también tiene pinturas de Bento Coelho da Silveira z . Es la única edificación de la freguesia considerada Monumento Nacional. A pesar de que no hay concordancia con relación a la orientación de esta iglesia, en la Figura IV. 120 (p.356), se puede comprobar que esta no respeta la orientación canónica clásica, posicionándose su nave en dirección norte-sur. Esto lo confirman las cartas militares y Google Earth. La capilla de Nossa Senhora da Conceição, en Matos do Pampilhal, es probablemente una edificación del siglo XX, relativamente reciente, tal como se puede deducir de su estilo arquitectónico - Figura IV. 121, p.356. Tiene un campanario formado por dos pilares unidos en la cima y una fachada de ladrillo, lo que la diferencia de todas las demás capillas de la freguesia. Posee un atrio bastante amplio, en tierra batida. z Bento Coelho da Silveira: fue nombrado Pintor Regio del rey D. Pedro II en 1678 y fue uno de los más respetados artistas portugueses del siglo XVII. La mayoría de sus obras son pintadas en óleo sobre lienzo, material innovador en el siglo XVII, por influencia italiana (Wikipedia - Bento Coelho da Silveira, n.d.).
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M a r t a M a rç a l C o r r e i a d o s S a n t o s G o n ç a l v e s Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 458 Figura IV. 270 – Arriba: zona donde estaba el altar de talla dorada, con el nicho; abajo: lo que resta de la barandilla del coro (autora) Figura IV. 271 – Detalle de la cruz pintada sobre la puerta de la capilla del Niño Jesús en el solar de Paparia (autora) En esta casa vivió el Barón de Alvaiázere, que se casó con D. Maria José da Câmara Faria e Serpa. Es una casa solariega, que acompaña y se adapta a la vía pública (Figura IV. 238, p.436 y Figura IV. 272, p.459). No existen elementos sobre la casa ni sobre la capilla. Al parecer hubo una capilla fundada por João Martins, alrededor de 1600, que quedó en ruinas en el siglo XIX. En 1851 la
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. Elcaso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M a r t a M a rç a l C o r r e i a d o s S a n t o s G o n ç a l v e s 459 459 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim familia Serpa da Câmara pretendió reedificarla pero tal intento quedó sin efecto (C. da S. Teixeira, 1905). El mismo autor, en su obra de 1926, transcribe una descripción de 1758 en la que se menciona esta capilla. Figura IV. 272 – Fachada del solar de Quintã, donde se ve el pequeño campanario sobre el volumen de la capilla de São João Baptista (autora) Esta capilla presenta un crucifijo en piedra labrada sobre la puerta de la capilla (Figura IV. 273, p.459) y un pequeño campanario que aún existe actualmente (Figura IV. 274, p.460). Figura IV. 273 – Puerta de la capilla de São João Baptista en el solar de Quintã (autora) La finca de Santo Antonio es una propiedad con un área considerable, dentro del pueblo de Cernache do Bonjardim.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M a r t a M a rç a l C o r r e i a d o s S a n t o s G o n ç a l v e s Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 460 Figura IV. 274 – Pequeño campanario existente sobre la puerta de la capilla en el solar de Quintã (autora) La casa de la finca, separada de la capilla, forma una U en planta y está formada por dos pisos (Figura IV. 275, p.460). Presenta una terraza y posee elementos decorativos interesantes. Tanto el aspecto exterior de la casa, como el de la capilla han sido mejorados recientemente (Figura IV. 276, p.461 y Figura IV. 277, p.461). Figura IV. 275 - Parte de la fachada de la casa de la Quinta de Santo António, con un molino de viento para retirar agua del pozo (fotografía sacada en abril de 2009 por la autora). Este molino ya no existe en enero de 2013 La capilla de Santo Antonio fue mandada construir por los vecinos de Cernache y era una ermita situada ya fuera del pueblo. Fue proyectada por arquitecto desconocido y se supone que su construcción se remonta al siglo XVIII. Se localiza en un espacio amplio y murado
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. Elcaso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M a r t a M a rç a l C o r r e i a d o s S a n t o s G o n ç a l v e s 461 461 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim que conforma el atrio de la capilla, con arbustos, césped y árboles de gran porte (IPPAR, n.d.-e). Su arquitectura es, según los mismos autores, vernácula y barroca. Figura IV. 276 – Parte central de la fachada de la casa de la Quinta de Santo António. A la izquierda: fotografía sacada en abril de 2009; a la derecha: fotografía sacada en enero de 2013, donde no se ve ya el molino de viento (autora) Figura IV. 277 – A la izquierda: fachada principal y lateral derecha y cuerpo de la sacristía de la capilla de Santo Antonio, en 2002, donde aún se ve la campana en el campanario (IPPAR, n.d.- e); a la derecha: fachada principal y cuerpo de la sacristía en 2013, donde ya no se ve la campana (autora) En C. da S. Teixeira (1905) hay una descripción de la capilla de Santo Antonio, donde se afirma que existía talla dorada en el altar mayor, además de poseer un pequeño coro, sacristía y campana, y hace referencia a un Breve de 1806 en el que el Papa Pío VII concede indulgencia a los fieles que visitasen la capilla el día de la fiesta del Santo. Sin embargo, Farinha (1930) afirma que esta capilla existía ya en 1730 (siglo XVIII) y C. da S. Teixeira (1926) se refiere a una descripción de 1758 en la que esta capilla ya es mencionada. Quinta das Camélias es una casa con pequeña finca anexa, que al parecer fue grande en otros tiempos. Debe su nombre supuestamente a la cantidad de camelios que poseía, pero que actualmente escasean en esta propiedad (Figura IV. 278, p.462). Los camelios son una de las imágenes que caracterizan el pueblo de Cernache (Figura IV. 279, p.462), siendo uno de sus ex-libris.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M a r t a M a rç a l C o r r e i a d o s S a n t o s G o n ç a l v e s Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 462 Figura IV. 278 – Quinta das Camélias en Cernache do Bonjardim, con un camelio señalado (autora) Figura IV. 279 – Un camelio en Cernache do Bonjardim (autora) Posee una construcción semejante a las que fueron erigidas en la época de la gran emigración a Brasil, por lo que se piensa que deberá haber sido construida en esas fechas (siglo XIX) - Figura IV. 280 (p.463). Está localizada en un alto, relativamente a la parte posterior, que actualmente se encuentra parcialmente dividida en lotes para urbanización (Figura IV. 281, p.463). Su estilo y volumetría son muy característicos del pueblo de Cernache do Bonjardim, hecho que le da identidad. No existen registros sobre esta finca.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. Elcaso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M a r t a M a rç a l C o r r e i a d o s S a n t o s G o n ç a l v e s 463 463 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Figura IV. 280 - Vista del alzado lateral izquierdo, con la entrada hacia la parte trasera que da a la Rua Torta y fachada principal de la Quinta das Camélias (autora) Figura IV. 281 - Alzado lateral derecho de la Quinta das Camélias, considerado su parte trasera (autora) Quinta Guimarães, localizada en el pueblo de Cernache, es una construcción desarrollada a lo largo de la calle de Santo António, al fondo de la calle Torta, demostrando una longitud apreciable (Figura IV. 282, p.464). Parece que fue sometida a algunos añadidos, teniendo en cuenta los volúmenes que posee. Debe su nombre a uno de sus propietarios, el Dr. António Guimarães, cuyas iniciales pueden verse en una de las puertas de acceso a la propiedad. Posee terreno anexo que probablemente fue mucho más grande (Figura IV. 283, p.464). Se trata de una casa tipo solariega, pero sin capilla. Aparenta una traza anterior al s. XIX. También es el tipo de edificación que caracteriza el pueblo de Cernache do Bonjardim. Tampoco existen registros sobre esta casa.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M a r t a M a rç a l C o r r e i a d o s S a n t o s G o n ç a l v e s Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 464 Figura IV. 282 - Relación entre la longitud de la fachada de la finca Guimarães (a la izquierda), Rua de Santo Antonio y el crucero al fondo de Rua Torta (autora) Figura IV. 283 - Alzado posterior de la Quinta Guimarães, con el terreno anexo (autora) La casa de la Quinta dos Farinhas, en Póvoa, posee una fachada muy extensa, presentando un ritmo muy regular (Figura IV. 284, p.465). Uno de los propietarios de esta casa fue el Dr. António, conocido como Dr. António da Póvoa y más tarde fue adquirida por elementos de la familia Farinha, que la transformaron en un establecimiento de turismo: local para eventos y alojamiento. Con objeto de rentabilizar el terreno perteneciente a la propiedad y también sus productos agrícolas, se realizan pruebas de vinos, entre otros eventos (Figura IV. 285, p.465).
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. Elcaso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M a r t a M a rç a l C o r r e i a d o s S a n t o s G o n ç a l v e s 465 465 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Figura IV. 284 – Quinta dos Farinhas en Póvoa. Fachada y muros de la propiedad junto a la casa, que abarcan una calle entera (autora) Figura IV. 285 - Vista del muro de la propiedad anexa a la casa de la Quinta dos Farinhas, en Póvoa, donde se localiza la piscina y una cancha de tenis, que forman parte de las instalaciones turísticas (autora) Para facilitar el análisis territorial, hemos elaborado la Figura IV. 286 (p.466) con la localización en el mapa de la freguesia en estudio de las fincas y solares encontrados. Comprobamos que, a excepción del solar de Quintã, todos los demás solares y fincas considerados se localizan en Cernache o en sus alrededores.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M a r t a M a rç a l C o r r e i a d o s S a n t o s G o n ç a l v e s Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 466 Figura IV. 286 – Síntesis de la localización de las fincas y de los solares de la freguesia de Cernache do Bonjardim (elaboración propia) Las edificaciones de interés histórico-cultural Las edificaciones que pertenecen a los conjuntos arquitectónicos considerados anteriormente, no serán objeto de estudio en este apartado. Debido al elevado número de ejemplares encontrados, hubo la necesidad de agruparlos por tipologías, de modo a evitar que este tema fuera demasiado exhaustivo y monótono. Así, las tipologías encontradas fueron las siguientes: Casa rural con horno interior; Casa rural con dos o más plantas y con escaleras exteriores; Casa rural con dos o más plantas y con escaleras exteriores cubiertas; Casa al estilo colonial brasileño existente en las aldeas; Casa urbana o tipo chalé. Para localizar e identificar mejor cada edificación, consúltese el “Caso de Estudo”, en el que se dan más detalles. En este apartado solamente presentaremos algunos ejemplares de los grupos tipológicos considerados, dejando los detalles y un listado más exhaustivo para el “Caso de Estudo”. Las casas rurales con horno interior son generalmente en piedra y de una sola planta y poseen un volumen ligeramente cilíndrico, saliente con relación al cuerpo de la vivienda, que corresponde al horno (Figura IV. 287, p.467). La boca del horno da al interior de la vivienda. Son ejemplares típicos de la región en estudio. Han sido encontrados ejemplares en:
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. Elcaso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M a r t a M a rç a l C o r r e i a d o s S a n t o s G o n ç a l v e s 467 467 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Ponte da Pedra (1 ejemplar); Moinhos da Ribeira (1 ejemplar). Figura IV. 287 – Casa rural con horno interior, en Ponte da Pedra, Milheirós, donde se ve el horno, a la izquierda, la zona de aperos, con una puerta al nivel del suelo y, a la derecha, un pequeño corral, separado del resto de la edificación (autora) Las casas rurales con dos o más plantas y con escaleras exteriores, los ejemplares más típicos de esta zona de Beira, tal como ha sido descrito anteriormente, poseen en el bajo las llamadas “lojas” y en la primera planta, la vivienda. El acceso a la planta superior se realiza a través de escaleras en piedra encimadas por un rellano. Generalmente estas escaleras se desarrollan paralelamente a la fachada principal. Es la típica casa de la gente del campo dedicada a la agricultura, muy característica de esta región - Figura IV. 288, p.468. Han sido encontrados ejemplares en: Alcobia (2 ejemplares); Casal da Madalena (1 ejemplar); Porto dos Fusos (2 ejemplares); Sambado (1 ejemplar). Semejante a las casas anteriores, pero con cubierta en las escaleras exteriores, la casa rural con dos o más plantas y con escaleras exteriores cubiertas representa también el ejemplo típico de esta región. Son también casas rurales, generalmente con dos plantas. La planta baja está destinada a los aperos, las llamadas “lojas”, y la primera planta a vivienda. El acceso a la planta superior se hace por unas escaleras en piedra que terminan en un rellano cubierto (a diferencia del tipo anterior). Generalmente estas escaleras se desarrollan paralelamente a la fachada principal. Es la típica casa de quien se dedica a la agricultura - Figura IV. 289, p.468. Han sido encontrados ejemplares en: Casal da Madalena (1 ejemplar);
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El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. Elcaso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M a r t a M a rç a l C o r r e i a d o s S a n t o s G o n ç a l v e s 475 475 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Figura IV. 296 – Escuela de primaria de Casal da Madalena, donde actualmente funciona la sede de la Associação dos Tambores da Madalena (autora) El IVS es un caso aparte puesto que su génesis tuvo como objetivo un colegio privado destinado a toda la enseñaza secundaria. Fue instalado en la antigua Quinta de Santa Cruz (Figura IV. 297, p.475). Figura IV. 297 – El Instituto Vaz Serra de Cernache do Bonjardim (autora) Aún hoy en día el IVS constituye uno de los polos dinamizadores de la freguesia objeto de estudio, consiguiendo que los jóvenes no tengan que desplazarse para estudiar. Tiene también un papel social importante, puesto que hay oferta de cursos técnico-profesionales y enseñanza nocturna, lo que permite la progresión de estudios de los habitantes de la freguesia. Fue elaborado un mapa con el fin de facilitar la percepción de la localización espacial y de la época de construcción de los establecimientos de enseñanza considerados - Figura IV. 298, p.476.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M a r t a M a rç a l C o r r e i a d o s S a n t o s G o n ç a l v e s Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 476 Figura IV. 298 – Resumen de la localización y de la época de construcción de los establecimientos de enseñanza laica de la freguesia de Cernache do Bonjardim (autora) I V. 3 . 4. 6 Art e y oci o En el inventario del patrimonio relacionado con las artes y el ocio, se han identificado las edificaciones que confieren una dimensión lúdica y artística a los pueblos rurales de la freguesia en estudio. Desde muy temprano (1860) fueron fundados en Cernache una escuela de música (Música de Cernache), un teatro y un club recreativo, demostrando así necesidades culturales e intelectuales que dinamizaban el pueblo (en ese tiempo todavía aldea). No es pues de extrañar que hubiera gente dedicada a las artes, tal como se explica en el apartado referente a “Personas Ilustres”, parte de este trabajo. Apenas hubo oportunidad se construyó la sede del club, en la que se instaló el teatro y, como tal, hubo la necesidad de construir una sala de espectáculos donde también se proyectaba cine; de ahí proviene la designación “cineteatro”. En las poblaciones más pequeñas, como en las aldeas, era usual que se construyera una especie de escenario, donde una banda o un músico pudiera actuar, integrando la programación de las fiestas de esa aldea. Aparecieron, pues, los quioscos de música, tal como el que existe en Quintã. No todas las aldeas conseguían tener estos equipamientos,
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. Elcaso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M a r t a M a rç a l C o r r e i a d o s S a n t o s G o n ç a l v e s 477 477 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim por lo que muchos fueron construidos después de este ejemplar de Quintã y, consecuentemente, presentan tipologías muy distintas, como el caso del que existe en Calvaria. Para el grupo sobre “arte y ocio” fueron encontrados los siguientes elementos: Taller Túlio Victorino en Cernache do Bonjardim; Club Bonjardim y Cineteatro Taborda en Cernache do Bonjardim; Quiosco de Quintã. El taller Túlio Victorino tiene el nombre del pintor que lo utilizó, situándose dentro de la propiedad de la casa de la familia del pintor y prácticamente dentro del pueblo. Fue construido entre 1900 y 1910, según indicaciones y proyecto del pintor. Posee un panel de azulejos en la fachada principal pintada con una figura femenina, paleta y tarro con pinceles y con una inscripción sobre el Arte (Figura IV. 299, p.477). Figura IV. 299 – Panel de azulejos en la fachada principal del taller Túlio Victorino (IPPAR n.d.) Es una casa-taller que, según el IPPAR (n.d.), “pertenece al período de la Casa Portuguesa, por lo que puede establecerse paralelismo volumétrico y formal con casas de Raul Lino y algunos elementos del pasado” - Figura IV. 300, p.478. Funciona actualmente como Escuela de Artes, donde se enseña, por ejemplo, ballet. El Club Bonjardim y Cineteatro Taborda es un edificio con tres volúmenes (Figura II.20, p.43, a la izquierda) y fue construido en 1890. El Cineteatro está instalado en el volumen central, de dos plantas y posee un escenario, dos plantas con galerías formando una especie de palcos y presenta palcos contiguos (Figura II.20, p.43, a la derecha, Figura IV. 301, p.478 y Figura IV. 302, p.479). Al no haber registros o descripciones sobre los quioscos, es difícil delinear el recorrido histórico-cultural del quiosco de Quintã. Se piensa que puede ser de finales del siglo XIX.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M a r t a M a rç a l C o r r e i a d o s S a n t o s G o n ç a l v e s Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 478 Se trata de un quiosco sextavado con cubierta metálica, construido, probablemente, en ladrillo revocado (Figura IV. 303, p.479). Figura IV. 300 – Fachada principal del taller Túlio Victorino en Cernache do Bonjardim (autora) Figura IV. 301 – Detalle de las galerías del cineteatro, en 2010 (autora) Se elaboró un mapa a fin de facilitar la percepción de la localización espacial de los elementos que constituyen el apartado “arte y ocio” - Figura IV. 304, p.480.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. Elcaso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M a r t a M a rç a l C o r r e i a d o s S a n t o s G o n ç a l v e s 479 479 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Figura IV. 302 – Interior del cineteatro, donde se ve la zona del escenario (autora) Figura IV. 303 – El quiosco de música de Quintã (autora) I V. 3 . 4. 7 L os el em entos conm em orativos Este inventario está formado por un conjunto de bustos y estatuas identificados en la freguesia de Cernache, que mantienen la memoria colectiva y que confieren identidad a las comunidades rurales.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M a r t a M a rç a l C o r r e i a d o s S a n t o s G o n ç a l v e s Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 480 Figura IV. 304 – Resumen de la localización de los elementos de arte y ocio encontrados en la freguesia de Cernache do Bonjardim (autora) Al haber cernachenses tan ilustres, sería de esperar que existieran homenajes en honor a algunos de ellos. Surgen entonces las estatuas y los bustos, como los que fueron encontrados. Estos elementos son muy importantes como forma de divulgación, tanto de la cultura y tradición local, como también de la memoria colectiva, elevando la autoestima de la comunidad y el sentido de pertenencia. Los elementos encontrados en este apartado fueron los siguientes: Estatua de Nuno Álvares Pereira en Cernache do Bonjardim; Busto del Comendador Libânio Vaz Serra en Cernache do Bonjardim. En breve se inaugurará un monumento de homenaje al Dr. Abílio Marçal; sin embargo, dado que no estaba terminado en el momento de elaboración de esta tesis, no se incluyó en este trabajo. La estatua de Nuno Álvares Pereira fue esculpida por el escultor José Coriel. Es una estatua en bronce sobre plinto de hormigón revestido a granito (IPPAR n.d.) - Figura IV. 305, p.481. Señala el nacimiento de Nuno Álvares en Cernache do Bonjardim, que representa uno de los mayores orgullos para el pueblo. Fue ubicada, inicialmente, en un pequeño jardín cercano a la oficina de correos, pero actualmente se localiza en el centro de la rotonda, alcanzando mayor visibilidad (Figura IV. 306, p.481). El busto del Comendador Libânio Vaz Serra es de escultor desconocido. Se trata de un busto esculpido en bronce sobre un bloque piramidal revestido a granito (Figura IV. 307, p.482). Presta homenaje a un benefactor cernachense que hizo mucho por su tierra natal. Se ha elaborado un mapa con el fin de facilitar la percepción de la localización espacial de los elementos conmemorativos encontrados – Figura IV. 308, p.482.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. Elcaso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M a r t a M a rç a l C o r r e i a d o s S a n t o s G o n ç a l v e s 481 481 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim Figura IV. 305 – Estatua de Nuno Álvares en Cernache do Bonjardim (autora) Figura IV. 306 – Encuadramiento actual de la estatua de Nuno Álvares Pereira, en el centro de la rotonda en Cernache do Bonjardim (autora) I V. 3 . 4. 8 C ruces Este inventario, tal como fue sugerido por el Consejo de Europa (2003), se compone de la identificación de todos los puentes existentes o desaparecidos localizados en la freguesia de Cernache do Bonjardim, elementos que otorgan una dimensión y paisaje propios a los territorios rurales.
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. El caso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M a r t a M a rç a l C o r r e i a d o s S a n t o s G o n ç a l v e s Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim 482 Figura IV. 307 – Busto del Comendador Libânio Vaz Serra en Cernache do Bonjardim (autora) Figura IV. 308 – Resumen de la localización de los elementos conmemorativos encontrados en la freguesia de Cernache do Bonjardim (autora) Los elementos considerados en este apartado ya fueron abordados en el capítulo referente a las vías de comunicación titulado “Las vías de comunicación. El río Zêzere, la presa de Castelo do Bode y la freguesia de Cernache do Bonjardim”, perteneciente al Capítulo II. Los puentes significan el acceso hacia fuera del territorio objeto de estudio, especialmente en una zona tan accidentada como aquella donde se localiza la freguesia de Cernache do Bonjardim. Estos accesos incrementaban también el comercio y el desarrollo de la freguesia,
El conocimiento del patrimonio en cuanto factor de estructuración de la sostenibilidad de los territorios. Elcaso de la freguesia de Cernache do Bonjardim, Portugal M a r t a M a rç a l C o r r e i a d o s S a n t o s G o n ç a l v e s 483 483 Capítulo IV – Patrimonio de la freguesia de Cernache do Bonjardim permitiendo la existencia de correo, intercambios comerciales, turismo, entre otras actividades. En este apartado fueron encontrados los siguientes elementos: Puente de Bouçã sobre el río Zêzere; Puente de Porto dos Cavalos sobre el arroyo de Sertã; Puente de Vale da Ursa sobre el río Zêzere (antiguo, metálico); Puente de Vale da Ursa sobre el río Zêzere (actual). El puente de Bouçã fue construido en 1928 y une las orillas del río Zêzere, la noroeste de Cernache do Bonjardim, constituyendo la unión por carretera entre este pueblo y Figueiró dos Vinhos. Se encuentra en una zona de estrechamiento del cauce del río Zêzere, una de las razones para que la presa de Bouçã haya sido construida en este lugar (Figura II.102, p.131). Este paso facilitó el acceso de los comerciantes al mercado de Cernache y de los niños provenientes de la zona de Figueiró dos Vinhos a la enseñanza impartida en Cernache do Bonjardim. El puente de Porto dos Cavalos fue construido en 1889, uniendo la freguesia de Cernache do Bonjardim a la antigua freguesia de Palhais, al sur. Es un puente bastante sencillo que une las dos orillas del arroyo de Sertã (Figura IV. 309, p.483 y Figura II.103, p.131). Esta unión por carretera permitió el acceso hacia el sur, facilitando el intercambio en un lugar muy accidentado (Figura IV. 310, p.484). Figura IV. 309 – Puente de Porto dos Cavalos, sobre el arroyo de Sertã, que une las dos orillas entre la freguesia de Cernache do Bonjardim (a la izquierda) y la antigua freguesia de Palhais (a la derecha) (autora) El puente metálico sobre el río Zêzere en Vale da Ursa fue construido en 1899, uniendo el concelho de Ferreira do Zêzere a la freguesia de Cernache do Bonjardim, en una zona de paso del río Zêzere ya desde el tiempo de los romanos (Figura II.5, p.25 y Figura II.97, p.128).