Un mes en verde: Reportaje

TRABAJO DE FIN DE GRADO: UN MES EN VERDE (REPORTAJE) Roberto Serrano Viñas Un Mes en Verde (REPORTAJE) Roberto Serrano Viñas Tutor: Cristina García Carrera TRABAJO DE FIN DE GRADO/TFG GRADO EN PERIODISMO UNIVERSIDAD DE SEVILLA FIRMA DEL AUTOR FIRMA DEL TUTOR/A FDO. FDO. TRABAJO DE FIN DE GRADO: UN MES EN VERDE (REPORTAJE) Roberto Serrano Viñas ÍNDICE I.- MEMORIA 1. Introducción ................................................................................................. 1 2. Justificación e interés del reportaje ............................................................. 5 3. Objetivos ...................................................................................................... 6 4. Metodología del reportaje ............................................................................ 7 5. Composición del reportaje ......................................................................... 10 6. Conclusiones a modo de epílogo ............................................................... 11 7. Referentes bibliográficos y fuentes ........................................................... 13 II.- REPORTAJE WEB • Un Mes en Verde III.- ANEXO • Imágenes, infografías y documentos usados en la web TRABAJO DE FIN DE GRADO: UN MES EN VERDE (REPORTAJE) Roberto Serrano Viñas I. MEMORIA TRABAJO DE FIN DE GRADO: UN MES EN VERDE (REPORTAJE) Roberto Serrano Viñas 1 1. Introducción El periodismo incluye en sí mismo diferentes géneros periodísticos, cada uno con unas diferentes funciones y/o características. Estos géneros son las noticias, las crónicas, las entrevistas, las columnas, etc. El autor José Luis Martínez Albertos los define así: “Géneros periodísticos son, en efecto, las diversas modalidades de creación lingüística destinadas a ser canalizadas a través de cualquier medio de difusión colectiva y con el ánimo de atender a los dos grandes objetivos de la información de actualidad” (Martínez Albertos, 1978; 100). Uno de estos géneros de los que se conforma el periodismo es el reportaje, que para Begoña Echeverría (2011; 19) es el más completo, ya que incluye en sí mismo otros géneros, como la crónica, la entrevista y la noticia. El reportaje como género periodístico tiene una gran dificultad a la hora de ser claramente definido por su propia complejidad. Martín Vivaldi lo define en los siguientes términos: “Relato periodístico esencialmente informativo, libre en cuanto al tema, objetivo en cuanto al modo y redactado preferentemente en estilo directo, en el que se cuenta un hecho o suceso de interés actual o humano; o también: una narración informativa, de vuelo más o menos literario, concebida y realizada según la personalidad del escritor periodista” (Vivaldi, 1987; 65). En algunas definiciones del término, como la de Eduardo Ulibarri (1994; 38) el concepto de actualidad no aparece, sino que encontramos el de “interés público”. Para otras, como la de Manuel Calvo Hernando (Calvo Hernando, 1992; 42), el reportaje no es más que explicar, mostrar los antecedentes o consecuencias de una noticia de actualidad. Existe conflicto entre los teóricos por las similitudes entre el reportaje y la noticia ya que, como sostiene Begoña Echeverría, (2011, p. 20) las noticias y los reportajes pueden tratar un mismo tema así como pueden abarcar el mismo ámbito (Echeverría, 2011, p. 20), pero cuando se ve en profundidad el reportaje pretende, en primer lugar “completar, ampliar, profundizar, para dar contexto a la noticia” (Ibídem, p.20) y, en segundo lugar, “el ámbito del reportaje se amplía (…), se extiende a las personas, las ideas, incluso los lugares”. El reportaje periodístico, como ya hemos visto es difícil de definir por la complejidad y el amplio abanico de posibilidades que abarca, aunque los distintos autores que se han adentrado en esta tarea han destacados sus características definitorias. Una de las principales características a la hora de definir los textos periodísticos es clasificarlos según sean informativos, de opinión o interpretativos. Desde este punto de vista, el reportaje es, una vez más, un género complejo ya que, para algunos autores, es un género informativo y para otros es más interpretativo. Por ejemplo, para Álex Grijelmo “el reportaje es un texto informativo” (1997; 54) y para Martín Vivaldi “en sentido amplio (…) todo trabajo informativo que no sea la estricta noticia, el artículo literario o de opinión o la crónica, es reportaje” (1987; 65) aunque este autor matiza más adelante al aclarar: “La tendencia del Periodismo actual es hacia el reportaje profundo o el gran reportaje (…) y que podría ser diferenciado como un trabajo más personal y libre, donde el módulo formal se rinde, se doblega ante la personalidad del periodista-escritor” (Vivaldi, 1987; 67). TRABAJO DE FIN DE GRADO: UN MES EN VERDE (REPORTAJE) Roberto Serrano Viñas 2 Este mismo autor denomina a este “gran reportaje” más adelante como “reportaje interpretativo o en profundidad” (Ibídem; 89). Sin embargo, para José Javier Muñoz “tradicionalmente el reportaje ha sido considerado como un género estrictamente objetivo” (Muñoz, 1994; 135), pero en la actualidad, en su nueva clasificación, realiza una diferenciación: “Podemos considerar una primera diferencia notable entre reportajes estáticos y dinámicos. Al primero le llamaremos reportaje explicativo. El segundo se divide a su vez entre reportajes de acción y de investigación” (Muñoz, 1994; 136). De este modo, José Javier Muñoz (1994; 134-138) establece una pequeña diferenciación: por un lado, el reportaje explicativo tiene una clara vertiente informativa (información de actualidad muy reciente, usos poco variados de fuentes…) y, por otro, el reportaje dinámico, que se divide a su vez en reportajes de acción y de investigación, al ser ambos bastante más interpretativos (ritmos más ágiles, gran variedad de datos, diversidad de fuentes…). Este camino es el que sigue el Libro de estilo de El País que divide el reportaje en informativo e interpretativo y define cada uno así: (Géneros periodísticos 3.2, p46) “reportaje informativo: información con descripción”; “reportaje interpretativo: descripción más interpretación”. Por lo tanto, parece que en la actualidad la postura más común es la de que existen dos vertientes de reportaje. Una primera vertiente de un reportaje informativo y otra segunda con un reportaje de corte interpretativo. Todo dependerá de cómo se trate el tema. La temática que pueden abarcar los reportajes periodísticos es muy variada, casi ilimitada, ya que para diversos autores la importancia no reside tanto en el tema tratado sino en cómo se elabora este. En palabras de Martín Vivaldi “la grandeza o la profundidad del reportaje depende más de quien escribe que de lo que escribe" (1987; 90). Es decir, que lo importante para realizar un gran reportaje reside en que aquel que lo escriba tenga buenas aptitudes periodísticas: “El reportaje será más o menos grande, según quien lo escriba. Será más o menos profundo, según la capacidad del reportero para profundizar en los hechos. Será más o menos interpretativo, según la sensibilidad, la cultura o la estimativa de quien narre un hecho o describa una cosa” (Vivaldi, 1987; 90). Para Begoña Echevarría “no es necesario que ocurra algo concreto para redactar un buen reportaje” (2011; 23). En su opinión, este es un género que permite crear y es decisión del periodista o del medio qué investigar para elaborar un tema. De este modo, cualquier tema es susceptible de ser el foco de un reportaje de investigación. Una de las principales características que sirven a los diversos autores para definir qué es un reportaje es la investigación minuciosa que se realiza. Para la autora Begoña Echevarría (2011, p.21) lo que caracteriza al reportaje no son las opiniones del autor, sino la abundancia y relevancia de su investigación. Con la misma idea, Julio del Río Reynaga afirma que el reportero José Natividad Rosales definía el reportaje como “una investigación exhaustiva de un hecho en un momento dado” (1994; 25). Por otro lado, Vivaldi (1987; 87) haciendo referencia a las palabras del periodista Fernández Flórez destaca que “donde el noticiero se contenta con ver y oír, el reportero TRABAJO DE FIN DE GRADO: UN MES EN VERDE (REPORTAJE) Roberto Serrano Viñas 3 mira y escucha atentamente, escudriña, averigua hasta sacar el máximo jugo del hecho o suceso”. Expresa, en primer lugar, la diferencia que existe entre el “noticiero” y el “reportero” y, en segundo, vuelve a remarcar la necesidad de ciertas aptitudes por parte del periodista para crear un gran reportaje. Sin embargo, José Luís Martínez Albertos dice, en Curso General de Redacción Periodística, que la investigación no es diferente a la que se ha estado realizando a lo largo de los años, y que ante los lectores “se extiende la convicción de que el periodismo de investigación aporta en realidad pocas cosas nuevas al periodismo de toda la vida”. A pesar de ello, Martínez Albertos continúa ofreciendo la propuesta de Jack Anderson para mostrar el rasgo diferencial que tiene el reportaje de investigación frente a otros modelos. “Para que un trabajo periodístico pueda considerarse realmente periodismo investigativo debe reunir tres requisitos: 1) que la investigación sea resultado del trabajo del periodista, no la información elaborada por otros profesionales (policía, gabinetes de prensa u otros servicios informativos); 2) que el objeto de la investigación sea una cuestión importante para un grupo considerable de la población; 3) que las personas u organismos afectados intenten esconder y dificultar el hallazgo de los datos comprometedores” (Martínez Albertos, 1998; 321). Por lo tanto, a pesar de que el proceso investigativo es algo intrínseco a toda “buena” labor periodística, en el caso de los reportajes ésta debe ser aún más “abundante y exhaustiva”. Uno de los mejores métodos de obtención de información proviene de las fuentes. En primer lugar, debemos tener en cuenta qué se conoce como fuente periodística. Pepe Rodríguez las define como: “toda persona que de un modo voluntario y activo facilite algún tipo de información al periodista” (Rodríguez, 1994; 67). Y Begoña Echevarría afirma que “los periodistas denominan fuentes a las personas o instituciones que le suministran datos sobre los que elaborar el relato” (1998; 30). Por lo tanto, las fuentes periodísticas son las encargadas de servir de información al periodista, o al reportero. Aunque en este último caso, la variedad y cantidad de fuentes informativas debe ser mayor por la necesidad de datos que serán necesarios para elaborar un reportaje periodístico. En palabras de Begoña Echevarría “si queremos fundamentar bien el trabajo y justificar convenientemente las inferencias y las interpretaciones, necesitamos fuentes múltiples” (2011; 22). Otra de las principales características de los reportajes es su extensión. Para Vivaldi “un reportaje completo, profundo y bien escrito, nunca resulta largo” (1987; 77). En ese mismo sentido, Begoña Echevarría dice: “la extensión del reportaje es mayor que la de en otros géneros. Pero extensión no debe ser sinónimo de hinchazón. Nunca debe perderse la voluntad de síntesis” (2011; 23). Por lo tanto, a pesar de que el reportaje posee una extensión mayor a la de otros géneros periodísticos, no proviene de añadir elementos innecesarios, sino más bien de intentar completar lo mejor posible la información intentando abarcar la mayor cantidad de puntos de vista. Se ha escogido hacer un Trabajo de Fin de Grado de carácter práctico, como permite la normativa de la Universidad de Sevilla. Este trabajo será un reportaje periodístico en el TRABAJO DE FIN DE GRADO: UN MES EN VERDE (REPORTAJE) Roberto Serrano Viñas 4 que pondremos en práctica un amplio proceso de investigación, y realizado principalmente en la técnica de la inmersión. El reportaje “Un mes en verde” se ha centrado en la finalidad de mostrar, por un lado, que es un mundo complejo con muchas variantes. Por otro lado, que al ser una tendencia creciente en la sociedad genera dudas y temores que deben ser respondidas con rigurosidad. Para ellos afrontaremos un reportaje con un buen proceso de investigación y documentación, siendo este el proceso que debe seguir el periodismo para mostrar una realidad, por muchos, desconocida. Una de las técnicas elegidas es la inmersión, que permitirá no solo mostrar los aspectos más curiosos del “día a día”, sino que también desmontará algunos de los mitos más populares de esta dieta. El vegetarianismo es una opción alimenticia desconocida por una gran parte de la población que lleva consigo diferentes prejuicios. Con este reportaje se pretende no solo desmentirlos, sino también mostrar lo que implica realmente este “estilo” de vida, y demostrando empíricamente lo que implica escoger esta dieta, tanto para nuestro organismo, como para nuestra vida diaria e incluso nuestra economía. TRABAJO DE FIN DE GRADO: UN MES EN VERDE (REPORTAJE) Roberto Serrano Viñas 5 2.- Justificación: El vegetarianismo es una dieta alimenticia que consiste en la desaparición del consumo de todo tipo de carne animal (cerdo, ternera, pescado…). Se trata de consumir básicamente productos vegetales. Los motivos que pueden hacer escoger a un consumidor esta dieta son muy variados, desde el respeto y la lucha por los derechos de los animales, las dietas, la salud o por razones religiosas. El termino vegetarianismo o vegetarismo engloba en sí mismo una gran variedad de diferentes tendencias alimenticias, que difieren unas de otras en los alimentos que sí están permitidos. Como dice Begoña Echevarría “prácticamente, de todo lo que ocurre se puede hacer un buen reportaje” (2011; 20). Pese a ello hay temas que se prestan más que otros a la elaboración de un reportaje periodístico, como por ejemplo los temas con un gran calado social o como en este caso, aquellos que afectan a nuestra vida diaria. El tema escogido sigue relativamente el criterio de actualidad, en la medida que es un tema que está en auge y que además tiene un gran componente de originalidad ya que apenas es tratado por los medios. Además, a pesar de que el tema de vegetarianismo es una tendencia global, en España nos encontramos en un proceso de transición con la aparición, cada día, de más personas que siguen estas dietas. En cuanto al impacto sobre los públicos potenciales, este no es un tema que interese solo a aquellas personas que sigan esta dieta, sino también a todas aquellas personas que pueden verse intrigadas por el tema o que se han planteado ser vegetarianos en algún momento de su vida Por otro lado, al ser un tema desconocido y complejo despierta dudas, división de opiniones por parte de la sociedad generando, por lo tanto, un conflicto. El reportaje pretende analizar el fenómeno del vegetarianismo desde una perspectiva múltiple: cómo afecta a los consumidores en su día a día, qué piensan los que se oponen, qué criterio tienen los medios, cómo es su difusión en las redes sociales, etc. TRABAJO DE FIN DE GRADO: UN MES EN VERDE (REPORTAJE) Roberto Serrano Viñas 6 3.- Objetivos: Es necesario aclarar, antes de realizar un reportaje, cuáles son las ideas que debemos abordar, los objetivos que se quieren alcanzar, para guiar de este modo el proceso de investigación. Para Echevarría en el reportaje el objetivo principal o “la finalidad” es “tratar de descubrir cómo y por qué se ha producido un acontecimiento” (2011; 19). Por lo tanto, extrapolando esta idea al reportaje que se va a realizar se puede llegar a la conclusión de que los dos principales objetivos son: • Descubrir cómo se hace una dieta vegetariana y cómo afecta a nuestro cuerpo a través de una inmersión. • También descubrir por qué se hace y que ventajas y desventajas nos ofrecen este tipo de dietas a través de testimonios de distintas personas que han apostado por incorporar esta dieta a su vida diaria. Además, podemos apuntar otros objetivos de carácter secundarios como: • Mostrar las diferentes variedades de vegetarianismo y explicar las diferencias entre las distintas tendencias. • Explicar y aclarar diferentes mitos tanto a favor como en contra del vegetarianismo. TRABAJO DE FIN DE GRADO: UN MES EN VERDE (REPORTAJE) Roberto Serrano Viñas 13 7.- Referencia bibliográficas Andrade, J. (2017). ¿Y si soy vegetariano? Ideal, 4. Caminos Marcet, J.M. (1997). Periodismo de investigación. Teoría y práctica. México: Ed. Editorial Síntesis. Del Río Reynaga, J. (1994). Periodismo interpretativo. Ed. Trillas. Echevarría Llombart, B. (2011). El reportaje periodístico. Una radiografía de la realidad. Sevilla: Comunicación social. El Economista. (2019). La cadena TGB comienza a ofrecer la hamburgesa vegana de Beyond Meat. El Economista. [Internet]. 25 de febrero. Disponible en: https://www.eleconomista.es/empresas-finanzas/noticias/9723180/02/19/La-cadena-TGB- comienza-a-ofrecer-la-hamburguesa-vegana-de-Beyond-Meat.html [Acceso 2 de junio de 2019] Jolonch, C. (2017). El gurú de la cocina vegetal: “Huyo de los ingredientes cuyo nombre no sé pronunciar”. La Vanguardia [Internet]. 03 de febrero de 2017. 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Bogotá: Ed. Grupo Editorial Norma. TRABAJO DE FIN DE GRADO: UN MES EN VERDE (REPORTAJE) Roberto Serrano Viñas 14 Muñoz, J.J. (1994). Redacción periodística. Ed. Librería Cervantes. Oroz, A. (2018). ¿Qué es y cómo se cocina lo soja texturizada?. Dietista-nutricionista. [Internet]. 9 de abril. Disponible en: https://dietista-nutricionista.com/se-cocina-la-soja- texturizada/ [Acceso 31 de mayo de 2019] Parratt Fernández, S. (2003). Introducción al reportaje: antecedente, actualidad y perspectivas. Santiago de Compostela: Universidad de Santiago de Compostela. Servicio de Publicaciones e Intercambio Científico. Raffin, C. (2019). Examen a Beyond Meat: Luces y sombras del milagro vegetariano de Wall Street. El Confidencial. [Internet]. 29 de mayo. Disponible en: https://www.elconfidencial.com/mercados/2019-05-29/beyond-meat-opv-bolsa- problemas_2040982/ [Acceso 31 de mayo de 2019] Rodríguez, P. (1994). Periodismo de investigación. Técnicas y estrategias. Barcelona: Ed. 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REPORTAJE (WEB) TRABAJO DE FIN DE GRADO: UN MES EN VERDE (REPORTAJE) Roberto Serrano Viñas III. ANEXO 14/6/2019 Vegetarianismo y veganismo. https://docs.google.com/forms/d/1xMVN-leB3F9FMvdau-IftshBtdGtpy9QBeSBGHBHnWQ/edit 1/2 Vegetarianismo y veganismo. Formulario realizado por un estudiante de último curso de periodismo para el TFG con la intención de saber el nivel de aceptación de estas nuevas tendencias *Obligatorio 1. Edad * Marca solo un óvalo. Menos de 18 entre 18 y 20 Entre 21 y 24 Entre 25 y 30 Entre 31 y 36 2. Sexo * Marca solo un óvalo. Hombre Mujer 3. ¿A qué te dedicas? Marca solo un óvalo. Estudiante Trabajador En paro Otro 4. ¿Cuáles crees que son los motivos que mueven a las personas vegetarianas y veganas? Marca solo un óvalo. Éticos Salud Dieta Ecológicos Religiosos Otro: 5. ¿Considerarías dejar de comer carne ya sea por un tiempo o para siempre? * Marca solo un óvalo. Si No Tal vez 14/6/2019 Vegetarianismo y veganismo. https://docs.google.com/forms/d/1xMVN-leB3F9FMvdau-IftshBtdGtpy9QBeSBGHBHnWQ/edit 2/2 Con la tecnología de 6. ¿Y dejar también los lácteos y los huevos? * Marca solo un óvalo. Si No Tal vez 7. ¿Crees que los productos vegetarianos y/o veganos son...? * Marca solo un óvalo. Más caros Más baratos Depende del establecimiento Iguales 8. ¿Crees que a dia de hoy es difícil ser vegetariano? * Marca solo un óvalo. Sí No 9. ¿Crees que a dia de hoy es difícil ser vegano? * Marca solo un óvalo. Sí No 10. ¿Eres vegetariano? Marca solo un óvalo. Sí No Me lo he planteado de cara al futuro Otro: 11. ¿Eres vegano? Marca solo un óvalo. Sí No Me lo he planteado de cara al futuro Otro: 12. Escribe, si quieres, tu opinión sobre estas nuevas tendencias Edad Sexo ¿A qué te dedicas? ¿Cuáles crees que son los motivos que mueven a las personas vegetarianas y veganas? ¿Considerarías dejar de comer carne ya sea por un tiempo o para siempre? ¿Y dejar también los lácteos y los huevos? ¿Crees que los productos vegetarianos y/o veganos son...? ¿Crees que a dia de hoy es difícil ser vegetariano? ¿Crees que a dia de hoy es difícil ser vegano? ¿Eres vegetariano? ¿Eres vegano? Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si Si Depende del establecimiento No No Estoy en proceso En proceso. Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos Si Si Más caros Sí Sí Lo he sido en el pasado Lo he sido en el pasado Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si Tal vez Más caros Sí Sí Lo fui durante un año y medio Me lo he planteado de cara al futuro Entre 21 y 24 Mujer En paro Éticos Si Tal vez Depende del establecimiento No No Me lo he planteado de cara al futuro Me lo he planteado de cara al futuro entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si Si Iguales No No Me lo he planteado de cara al futuro Me lo he planteado de cara al futuro Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos Si Si Depende del establecimiento No Sí Me lo he planteado de cara al futuro Me lo he planteado de cara al futuro Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Ecológicos Tal vez Tal vez Más caros No Sí Me lo he planteado de cara al futuro Me lo he planteado de cara al futuro Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si Si Más caros No Sí Me lo he planteado de cara al futuro Me lo he planteado de cara al futuro entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si Tal vez Todo es cuestión de saber buscar y organizarse, pero es un hecho que la carne es más cara que las verduras o legumbres... No Sí Me lo he planteado de cara al futuro Me lo he planteado de cara al futuro entre 18 y 20 Mujer Estudiante Dieta Si No Depende del establecimiento Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro Me lo he planteado de cara al futuro Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si No Depende del establecimiento Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro Me lo he planteado de cara al futuro Entre 25 y 30 Mujer En paro Éticos Si Tal vez Depende del establecimiento Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro Me lo he planteado de cara al futuro Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si Si Iguales Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro Me lo he planteado de cara al futuro Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si No Más caros Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro Me lo he planteado de cara al futuro entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si Si Más caros Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro Me lo he planteado de cara al futuro entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos Si Si Más caros Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro Me lo he planteado de cara al futuro entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si Tal vez Más caros Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro Me lo he planteado de cara al futuro Entre 31 y 36 Mujer Estudiante Éticos Si Si Más caros Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro Me lo he planteado de cara al futuro Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si Si Más caros Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro Me lo he planteado de cara al futuro Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos No Si Más caros No No No Me lo he planteado de cara al futuro entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Tal vez Tal vez Más caros No Sí No Me lo he planteado de cara al futuro entre 18 y 20 Mujer Estudiante Ecológicos Si Si Depende del establecimiento No No Sí Me lo he planteado de cara al futuro entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si Si Depende del establecimiento No No Sí Me lo he planteado de cara al futuro entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si Si Depende del establecimiento No No Sí Me lo he planteado de cara al futuro entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si Si Depende del establecimiento No No Sí Me lo he planteado de cara al futuro Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si Si Depende del establecimiento No No Sí Me lo he planteado de cara al futuro Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si Tal vez Depende del establecimiento No No Sí Me lo he planteado de cara al futuro Entre 25 y 30 Mujer Trabajador Salud, eticos y politicos Si Si Depende del establecimiento No No Sí Me lo he planteado de cara al futuro Entre 25 y 30 Mujer Otro Éticos Si Tal vez Iguales No No Sí Me lo he planteado de cara al futuro Entre 25 y 30 Mujer Estudiante Éticos Si Si Más caros No No Sí Me lo he planteado de cara al futuro Entre 21 y 24 Hombre Trabajador Éticos Si Si Más caros No No Sí Me lo he planteado de cara al futuro entre 18 y 20 Mujer Estudiante Ecológicos, éticos y de salud Si Si Depende del establecimiento No Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro Entre 25 y 30 Hombre Estudiante Éticos Si Si Depende del establecimiento No Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos, de sud y medioambientales Si Si Depende del establecimiento No Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si Si Iguales No Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro Entre 21 y 24 Mujer En paro Éticos Si Si Más baratos No Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos Si Si Más caros No Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos Si Si Más caros No Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro Entre 25 y 30 Mujer Estudiante Éticos Si Tal vez Más caros No Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro Entre 25 y 30 Hombre Trabajador Éticos Si Si Más caros No Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro Entre 25 y 30 Mujer Trabajador Éticos Si Si Más caros No Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro Entre 25 y 30 Mujer Estudiante Salud Si No Más caros No Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Éticos Si No Más caros Sí Sí En proceso de adaptación No Entre 31 y 36 Hombre Trabajador Éticos No No Más caros No Sí He comido vegetariano durante un tiempo. No Entre 31 y 36 Hombre Trabajador Éticos No No Más caros No Sí He comido vegetariano durante un tiempo. No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Ecológicos Tal vez No Más caros No Sí intento comer menos carne roja y mas verduras No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si Tal vez Depende del establecimiento No Sí Intento no comer mucha carne, pero no soy vegetariana. No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si Tal vez Depende del establecimiento No Sí Lo fui durante un año No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si No Más caros No No Lo fui un tiempo y me lo planteo de cara al futuro No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si No Más caros No Sí Lo intenté pero me puse enferma No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si No Depende del establecimiento No No Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si Si Depende del establecimiento No No Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Depende del establecimiento No No Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si No Más caros No No Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si Tal vez Más caros No No Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No No Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 25 y 30 Mujer Trabajador Éticos Si No Más caros No No Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si No Más caros No No Me lo he planteado de cara al futuro No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Salud Si No Más caros No No Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Ecológicos Si No Depende del establecimiento No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Ecológicos Si No Depende del establecimiento No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si Si Depende del establecimiento No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos Si No Depende del establecimiento No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos Si Tal vez Depende del establecimiento No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 25 y 30 Mujer Estudiante Éticos Si Tal vez Depende del establecimiento No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Éticos Si No Depende del establecimiento No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 25 y 30 Mujer Trabajador Éticos Si Tal vez Iguales No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si Si Iguales No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Ecológicos Si Tal vez Más baratos No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 25 y 30 Mujer Trabajador Éticos Si Si Más baratos No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Ecológicos Si No Más caros No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si No Más caros No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si Tal vez Más caros No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si Tal vez Más caros No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si Si Más caros No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si Tal vez Más caros No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si Tal vez Más caros No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 31 y 36 Mujer Trabajador Éticos Tal vez No Más caros No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Éticos Si Si Más caros No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 25 y 30 Mujer Trabajador Éticos Si No Más caros No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si No Más caros No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante éticos y ecológico Tal vez No Más caros No Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 25 y 30 Mujer Estudiante Éticos Si No Depende del establecimiento Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Dieta Tal vez Tal vez Más caros Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Ecológicos Tal vez No Más caros Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos Si No Más caros Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 25 y 30 Mujer Trabajador Éticos Si No Más caros Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si Tal vez Más caros Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Éticos Si No Más caros Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 25 y 30 Mujer Estudiante Éticos Si No Más caros Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Llamar la atención Si No Más caros Sí Sí Me lo he planteado de cara al futuro No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Dieta No No Depende del establecimiento No No No No Entre 25 y 30 Hombre Otro Ecológicos No No Depende del establecimiento No No No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Ecológicos No No Depende del establecimiento No No No No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Ecológicos No No Depende del establecimiento No No No No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Ecológicos No No Depende del establecimiento No No No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos No No Depende del establecimiento No No No No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos No No Depende del establecimiento No No No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos No No Depende del establecimiento No No No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos No No Depende del establecimiento No No No No Entre 25 y 30 Mujer Trabajador Éticos No No Depende del establecimiento No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos No No Depende del establecimiento No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Tal vez Tal vez Depende del establecimiento No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si No Depende del establecimiento No No No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos No No Depende del establecimiento No No No No Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Éticos Tal vez No Depende del establecimiento No No No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Salud Si No Depende del establecimiento No No No No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Salud Tal vez Tal vez Depende del establecimiento No No No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos No No Hipocritas No No No No Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Dieta Tal vez No Iguales No No No No Entre 25 y 30 Mujer Trabajador Dieta Tal vez No Iguales No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Ecológicos Tal vez No Iguales No No No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si No Iguales No No No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos No No Iguales No No No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos No No Iguales No No No No Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Éticos Si No Iguales No No No No Entre 25 y 30 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Iguales No No No No Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Éticos No No Iguales No No No No Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Éticos Tal vez No Iguales No No No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante eticos salud i ecologicos Si No Iguales No No No No Entre 25 y 30 Hombre Trabajador Dieta No No Más baratos No No No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos Tal vez No Más baratos No No No No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Aspecto social No No Más caros No No No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Dieta Tal vez Tal vez Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Dieta No No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Ecológicos No No Más caros No No No No Entre 31 y 36 Mujer Trabajador Ecológicos No No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Ecológicos Tal vez No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Ecológicos No No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Éticos Tal vez No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos No No Más caros No No No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si Si Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si Tal vez Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No No No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No No No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos No No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos No No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos No No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos No No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Éticos No No Más caros No No No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No No No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos No Tal vez Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer En paro Éticos Si No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Éticos No No Más caros No No No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si No Más caros No No No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos No No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Hombre Trabajador Éticos No No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos No No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Hombre Trabajador Éticos Tal vez No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Hombre Trabajador Éticos No No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos No No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No No No No Entre 25 y 30 Mujer Trabajador Éticos Tal vez No Más caros No No No No Entre 25 y 30 Mujer En paro Éticos No No Más caros No No No No Entre 25 y 30 Hombre Trabajador Éticos Tal vez No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Tal vez Tal vez Más caros No No No No Entre 25 y 30 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer En paro Éticos Tal vez No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Hay de todo. Pero también mucho postureo Tal vez No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Moda No No Más caros No No No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Salud No No Más caros No No No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Salud Si No Más caros No No No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Tontería cerebral Si No Más caros No No No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Una decision sobre todo etica y politica Si Si Más caros No No No No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos No No Depende del establecimiento No Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos No No Depende del establecimiento No Sí No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos Si No Depende del establecimiento No Sí No No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos No No Depende del establecimiento No Sí No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos Tal vez No Depende del establecimiento No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos No No Depende del establecimiento No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Éticos Si No Depende del establecimiento No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos No No Depende del establecimiento No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Tal vez Tal vez Depende del establecimiento No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Salud Si No Depende del establecimiento No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Ecológicos No No Iguales No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Etica y ecologia. Religión es puntual. No Tal vez Iguales No Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos No No Iguales No Sí No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos No No Iguales No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Éticos Si No Iguales No Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más baratos No Sí No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos No No Más baratos No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más baratos No Sí No No Entre 25 y 30 Mujer En paro Éticos No No Más baratos No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer En paro Éticos No No Más baratos No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Dieta Tal vez No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Ecológicos No No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Ecológicos Tal vez Tal vez Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Ecológicos No No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Ecológicos No No Más caros No Sí No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos No No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No Sí No No Entre 25 y 30 Mujer Trabajador Éticos No No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos No No Más caros No Sí No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos Tal vez Tal vez Más caros No Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No Sí No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si No Más caros No Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si No Más caros No Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos No No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos No No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si No Más caros No Sí No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si No Más caros No Sí No No Entre 25 y 30 Hombre Trabajador Éticos No No Más caros No Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos No No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Si No Más caros No Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No Sí No No Entre 25 y 30 Hombre Trabajador Éticos No No Más caros No Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos No No Más caros No Sí No No Entre 25 y 30 Mujer Trabajador Éticos Tal vez No Más caros No Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Hombre Otro Éticos Tal vez Tal vez Más caros No Sí No No Entre 25 y 30 Mujer Trabajador Éticos No No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos No No Más caros No Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Si Tal vez Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos No No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Éticos Si No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos No No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más caros No Sí No No Entre 25 y 30 Mujer Trabajador Éticos No No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Éticos No No Más caros No Sí No No entre 18 y 20 Hombre Trabajador Éticos No No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Éticos Tal vez Tal vez Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Éticos Si No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos No No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos y ecológicos No No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Postureo Tal vez No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Salud No No Más caros No Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Salud No No Más caros No Sí No No Entre 25 y 30 Mujer Trabajador Éticos No No Depende del establecimiento Sí Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Tal vez Tal vez Depende del establecimiento Sí Sí No No Entre 25 y 30 Mujer En paro Éticos Si Si Depende del establecimiento Sí Sí No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos Tal vez Tal vez Depende del establecimiento Sí Sí No No Entre 25 y 30 Hombre Trabajador Moda No No Depende del establecimiento Sí Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos No No Más baratos Sí Sí No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Compendio de salud y ecológicos. Tal vez Tal vez Más caros Sí Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Dieta Tal vez No Más caros Sí Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Ecológicos Tal vez Tal vez Más caros Sí Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Ecológicos No No Más caros Sí Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Ecológicos No No Más caros Sí Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Ecológicos Si Si Más caros Sí Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Ecológicos No No Más caros Sí Sí No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos No No Más caros Sí Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Tal vez No Más caros Sí Sí No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos No No Más caros Sí Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos No No Más caros Sí Sí No No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos No No Más caros Sí Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos No No Más caros Sí Sí No No Entre 21 y 24 Hombre Otro Éticos Tal vez No Más caros Sí Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos No No Más caros Sí Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos Tal vez Tal vez Más caros Sí Sí No No Entre 21 y 24 Hombre Estudiante Éticos No No Más caros Sí Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos No No Más caros Sí Sí No No entre 18 y 20 Mujer Estudiante Éticos No No Más caros Sí Sí No No entre 18 y 20 Hombre Estudiante Éticos No No Más caros Sí Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos Tal vez Si Más caros Sí Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos No No Más caros Sí Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Estudiante Éticos No No Más caros Sí Sí No No Entre 21 y 24 Mujer Trabajador Éticos No No Más caros Sí Sí No No