Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana)

126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) https://editorial.us.es/es/revistas/spal • https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 © Editorial Universidad de Sevilla 2024 • CC BY-NC-ND 4.0. Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) MORTARIA IN THE PURPLE DYE WORKSHOP OF LOBOS 1 (FUERTEVENTURA, CANARY ISLANDS). TYPOLOGY, TECHNOLOGY AND FUNCTIONALITY (LATE REPUBLICAN AND AUGUSTO-TIBERIAN PERIOD) Helia M. Garrido-Chacón Universidad de Granada Dpto. de Prehistoria y Arqueología eliag[email protected]om 0000-0002-6836-4762 (Responsable de correspondencia) M. del Carmen Del-Arco-Aguilar Universidad de La Laguna Dpto. de Geografía e Historia cardarc[email protected].es 0000-0002-8336-1092 Mercedes Del-Arco-Aguilar OAMC, Cabildo de Tenerife Museo Arqueológico de Tenerife [email protected] 0000-0002-9910-3776 José Ángel Afonso-Vargas Universidad de La Laguna Dpto. de Biología Animal, Edafología y Geología [email protected] 0000-0002-3808-310X Ramón Casillas-Ruiz Universidad de La Laguna Dpto. de Biología Animal, Edafología y Geología rca[email protected].es 0000-0002-8273-861X Resumen Se estudia los mortaria del taller de púrpura de Lobos 1 de época tardorrepublicana y altoimperial. Son de fondo estriado, similares a los de la Baetica. Sorprende su abundancia en un taller de púrpura, explicándose por la necesidad de tener una vajilla para usos alimentarios, pero no es descartable su función para preparaciones terapéuticas, carnadas o productos a comercializar. Se realiza su contextualización en el taller y su clasificación morfo-tipológica. Presentamos un material gráfico, macroscópico, así como el estudio petrográfico de láminas delgadas y Difracción de Rayos X. También se aporta el estudio microscópico de sus adherencias para intentar definir su funcionalidad. Los resultados ayudan a establecer orígenes y aspectos tecnológicos, y abren vías de investigación para discutir sobre estos registros, valorar aspectos de sus usos, caracterizaciones sedimentarias y fenómenos postdeposicionales. Palabras clave Economía romana, cerámica común, arqueometría, fitolitos. Abstract We are studying the mortaria from the Roman purple dye workshop of Lobos 1, from the Late Republican and Early Imperial periods. Mortaria have grooved bottoms similar to those of Baetica. The abundance of these in a purple dye workshop is surprising, and may be explained by the need to use tableware in subsistence activities. It is not excluded that they could be used for therapeutic preparations, bait or products to be marketed. We proceed to contextualise them in the workshop and classify them morpho-typologically. We present a graphic macroscopic material, petrographic study of thin layers and XRD. We also provide a microscopic study of their adhesions in order to define their function. The results help to establish origins and technological aspects, opening up lines of research to discuss these records, assess aspects of their uses, sedimentary characterisations and post-depositional phenomena. Keywords Roman economy, coarse ware, archaeometry, phytoliths. FECHA RECEPCIÓN 08-04-2024 FECHA ACEPTACIÓN 05-08-2024 Garrido-Chacón, H.M., Del-Arco-Aguilar, M.C., Del-Arco-Aguilar, M., Afonso-Vargas, J.Á., Casillas-Ruiz, R. (2024): “Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana)”, Spal, 33.2, pp.126-163. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 127 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Helia M. Garrido-Chacón et al. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 1. INTRODUCCIÓN El lugar de Lobos 1 está situado al SO del islote de Lobos (La Oliva, Fuerteventura), NE del archipiélago canario, y entre las islas de Lanzarote, al N, y Fuerteventura, al S, en medio del canal marino de La Bocaina, a 28 R 614724.00 m E 3179970.00 m N (figs.1 y 2). Es un taller de púrpura con ocupación desde una etapa tardorrepublicana avanzada, época augustea y tiberiana; un tiempo ajustado a partir de lucernas, barnices negros, tipos anfóricos, sigillata itálica y dataciones radiocarbónicas (Del-Arco-Aguilaretal., 2016; Bernal-Casasola, 2016). Desde su descubrimiento en 2012 hemos realizado trabajos para conocer la magnitud y las características esenciales que hacen de este yacimiento un lugar excepcional y, hasta el momento, único en su contexto, pues supone el primer enclave arqueológico romano constatado en tierra firme en Canarias (Del-Arco-Aguilaretal., 2016; Del-Arco-Aguilaretal., 2021; Del-Arco-Aguilar y Del-Arco-Aguilar, 2020), al considerarlo con una entidad completamente exógena a las culturas canarias antiguas. Le acompañan los hallazgos subacuáticos, conocidos desde mediados del s. XX, incrementados en los últimos años, y para los que ha existido una discusión sobre su filiación histórica (Serra Ràfols, 1963-1964; Serra Ràfols, 1966; Serra Ràfols, 1970; García y Bellido, 1967; García y Bellido, 1970; Pellicer Catalán, 1970; Atoche-Peñaetal., 1995; Escribano Cobo y Mederos Martín, 1996; Atoche-Peña, 2006; Chávez Álvarez y Tejera Gaspar, 2001; Escribano Coboetal., 2016). Estamos en una zona considerada como las islas Hespérides (Santana Santanaetal., 2002) y, en general, como las Fortunatae Insulae, frecuentada por los navegantes antiguos, debido a intereses económicos, en especial sus recursos marinos y otros potenciales. La ubicación de Lobos 1 en una cala abrigada, la playa de la Calera, cuyo acceso por mar queda restringido a la pleamar en embarcaciones de poco calado, al encontrarse cerrada por una barrera natural, y en una situación estratégica en el mar de calmas, permite que sea un buen fondeadero en un entorno oceánico de gran riqueza piscícola, siendo también un lugar con control visual del S de La Bocaina, sobre los poco más de 2 km de anchura que lo separan del N de Fuerteventura. Los trabajos arqueológicos han definido este yacimiento como un espacio de producción económica, donde se efectúa el procesado de murícidos, Stramonita haemastoma y, en menor proporción, Hexaplex duplex, para la obtención de la púrpura. En él se instaló un grupo de trabajadores especializados en esa actividad, los murileguli, desarrollando actividades diversas para su subsistencia y, a la par, una más amplia explotación de los recursos haliéuticos. Se configuran así distintos espacios (fig.3), que revelan actividades de producción tecnológica Cebrián-Guimerá, 2016; Cebrián-Guimerá y Del-Arco-Aguilar, 2024; Cebrián-Guimeráetal., 2020; Cebrián-Guimeráetal., 2021; Cebrián-Guimeráetal., 2022), con varios concheros, por ahora siete, que muestran esa especialización en la explotación de murícidos, acompañándose de estructuras de combustión e instrumental para su procesado, junto a otros, propios de un asentamiento habitacional. Así lo indican las estructuras arquitectónicas dispuestas en L que cierran el espacio por el N y E, áreas de mayor incidencia de los vientos alisios, constantes en el archipiélago, así como otras zonas con abundantes detritus y estructuras de combustión, que hablan del procesado de alimentos, y de la amortización de manufacturas como contenedores de éstos (ánforas salazoneras, aceiteras y vinarias) que llegarían desde un espacio atribuible al Círculo del Estrecho, probablemente Gades, y, a la par, una vajilla común (Garrido-Chacónetal., 2021a; Garrido-Chacónetal., 2001b), que sufriría un deterioro progresivo y accidentes imprevistos, con roturas que la hicieron inservible, terminando por ser abandonada. 128 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Helia M. Garrido-Chacón et al. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 Figura 1. Situación del islote de Lobos, del taller de Lobos 1 y otros enclaves (Cartografía GRAFCAN). Figura 2. Ubicación de Lobos 1 en la Playa de La Calera (Fot.C. Moreno). Es una vajilla “exótica” si la comparamos con las cerámicas propias de las culturas indígenas canarias. Hasta ahora no encontramos en Lobos indicio alguno de cerámicas “genuinas canarias”, por lo que nuestros murileguli venían pertrechados de la vajilla necesaria para cubrir sus necesidades, abastecidos mayoritariamente de producciones de la Baetica 129 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Helia M. Garrido-Chacón et al. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 y de otras de origen itálico. Debemos pensar que las pérdidas a las que nos referimos no fueron suplidas por cerámicas canarias, recordando que, en el momento en el que nos encontramos, y limitándonos al espacio territorial más próximo, Lanzarote ya tiene población; allí son significativos los enclaves de Buenavista y El Bebedero (Atoche-Peñaetal., 1995; Atoche-Peña, 2009; Atoche-Peña, 2023; Atoche-Peña y Ramírez Rodríguez, 2011). Con toda probabilidad también Fuerteventura contaría con población, por más que la arqueología no haya proporcionado fechas que lo aseguren. Y desde el primer tercio del primer milenio a.C., en una época temprana para lo que es la generalidad de las cronologías canarias, tenemos indicios de gentes en La Graciosa (El Descubrimiento), en lo que hemos considerado como “las puertas de entrada” al archipiélago para los navegantes antiguos (González-An- tón y Del-Arco-Aguilar, 2007; González-Antón y Del-Arco-Aguilar, 2009; Del-Arco-Aguilaretal., 2016; Del-Arco-Aguilar, 2021; Atoche-Peña, 2023; Atoche-Peña y Del-Arco-Aguilar, 2023). Figura 3. Planimetría de Lobos 1, con indicación de los concheros (Fig.C. Del-Arco). Dada la lejanía con otros centros productores de púrpura, Lobos 1 dispone de lo necesario para que los operarios llevaran a cabo todas las tareas destinadas a su procesado; no sólo con utensilios para la extracción del molusco, aparejos de pesca, yunques, percutores de basalto, cuchillos de hierro, calderos de plomo, entre otros, sino también materiales cerámicos diversos. En definitiva, un registro que lo hace peculiar respecto a los talleres conocidos del mediterráneo occidental y atlántico. Así, identificamos una vajilla común que es, además de significativa para un taller de púrpura, abundante y variada. Esto reflejaría el peso de las tareas culinarias, dedicadas a la conservación, preparación de viandas y su presentación a la mesa, incluso para estos operarios que, en la lejanía de su lugar de residencia habitual, no dejan atrás el bagaje de sus modos de cocina y mesa (Garrido-Chacónetal., 2021a; Garrido-Chacónetal., 2021b). 130 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Helia M. Garrido-Chacón et al. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 Estudiamos los mortaria, recipientes cerámicos definidos por su forma abierta, de tendencia semiesférica o troncocónica, borde marcado, paredes divergentes con o sin estrías, poca profundidad y, en ocasiones, un pico vertedor para verter líquido o materia disgregada. En el ámbito de la culina y en el instrumentum domesticum romano tienen considerable protagonismo, pues desde época remota hasta hoy ha constituido un instrumento de vital importancia para satisfacer las necesidades fisiológicas del consumo o ingesta de alimentos, con un uso centrado en descortezar el grano, triturar, desmenuzar, mezclar alimentos sólidos y condimentos, hierbas aromáticas y especias, preparación de salsas, purés, gachas, requesones, quesos, amasar pan, etc., sin descartar otras funciones como crear pigmentos, perfumes, en la construcción y la farmacopea (Peinado Espinosa, 2011, p.284; Aguarod Otal, 2017, p.55; Girón Anguiozar, 2017, pp.33-34). Generalmente este utensilio ha sido asociado, y así lo muestra Apicio en su Re Coquinaria, a diversas recetas destinadas tanto a productos del mar como de la tierra, donde juega un papel fundamental. En Lobos 1, al reconocer una cierta frecuencia de ejemplares, nos planteamos como hipótesis si su uso pudo ser más amplio que el del procesado de alimentos, abarcando una función en el triturado de productos para una gama amplia de actividades, como preparaciones alimentarias para su comercialización, carnadas para la pesca, materiales o sustancias alcalinas para la reducción del tinte purpurígeno, o para remedios terapéuticos, un aspecto que será necesario aquilatar con el progreso del estudio de residuos. Los tipos de morteros cerámicos de Lobos 1 tienen rasgos morfológicos que permiten otorgar su ámbito crono-espacial. Poseen forma de tendencia semiesférica o troncocónica, provista en su borde de un pico vertedor, un baquetón al exterior en proximidad al borde y, al interior, estrías que ocupan los 2/3 de la pared y el fondo, constituyendo la superficie de frotación, y un pie anular, siendo su calidad variable. Sin duda, su principal característica son esas paredes y fondo con estrías de fricción que dan peculiaridad a este tipo como una manufactura de la Baetica enmarcada en una secuencia cronocultural tardorrepublicana y altoimperial. Nuestras piezas guardan especial paralelismo con otras localizadas en el litoral atlántico-portugués, Baja Andalucía, Mérida, Córdoba o en la Bahía de Cádiz, constituyendo una forma que ha sido estudiada por diversos investigadores que han contribuido al estudio de cerámica común de estas regiones (Vegas, 1973; Serrano Ramos, 1995; Serrano Ramos, 2000; Serrano Ramos, 2008; Vargas Cantos, 2000; Vargas Cantos y Moreno Almenara, 2002-2003; Morais, 2004; Quaresma, 2006; Pinto, 2006; Peinado Espinosa, 2011; Bustamante-Álvarez, 2014; Aguarod Otal, 2017; Girón Anguiozar, 2017). 2. METODOLOGÍA Incluimos el recuento de todos los restos de morteros con el fin de llevar a cabo su valoración, atendiendo, en primer lugar, a su cuantificación (NR) y luego proceder a determinar el NMI. Para ello se emplea como criterio la combinación de varios factores, manejando la morfología y dimensiones de distintas partes diagnósticas, como las del baquetón o moldura, el desarrollo del borde, al interior y exterior, la distancia del inicio de las estrías con respecto al labio, así como el tipo de pasta y su tratamiento. Otro de los recursos empleados es la observación de la distribución espacial de los restos. Para ello, sin perder de vista su localización en distintas UE, se ha optado por 131 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Helia M. Garrido-Chacón et al. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 integrarlos en las zonas que constituyen áreas de concheros y áreas ausentes de éstos, para proceder a falsar la hipótesis de partida que esbozamos sobre la existencia de espacios de diferente actividad en el yacimiento, zonas de producción de púrpura y áreas de actividades domésticas, en las que pudieran ser más abundantes. Denominamos a los concheros por la posición que ocupan en el yacimiento; así, concheros oeste (CO), noroeste (CNO), norte (CN), noreste (CNE), sur (CS) y suroeste (CSO). Este último ha sido identificado recientemente, por lo que en este trabajo no se presentan los restos cerámicos localizados en él. Debemos decir que sólo los dos concheros del NE han sido excavados íntegramente, que el CO y el CS lo han sido casi al completo, siendo posible que cuando finalicen los trabajos haya algún cambio en la cuantificación de los restos. Por otro lado, el CS muestra la particularidad de que ha funcionado en sus áreas colindantes como espacio de basurero y de ahí, con toda probabilidad, la mayor abundancia de detritus de mortaria en esa zona. Si bien la arqueología ha venido señalando que este tipo de morteros tiene un origen en el valle del Baetis (Morais, 2004; Pinto, 2006; Quaresma, 2006; Pinto y Morais, 2007), y con producciones también en el ámbito de la bahía gaditana (Girón Anguiozar, 2017), hemos procedido a una valoración de sus pastas mediante la observación de fracturas frescas y de los estudios petrográficos sobre láminas delgadas, así como por DRX, realizadas en el laboratorio de preparación de láminas delgadas de la Unidad Departamental de Geología del Departamento de Biología Animal, Edafología y Geología de la Universidad de La Laguna. Para la obtención de éstas se procedió al montaje de algunas porciones de las cerámicas sobre portaobjetos de vidrio. Luego se realizó el desbaste de la muestra hasta lograr un espesor de muestra de unas 30µm. Estas preparaciones fueron objeto de estudio petrográfico por medio del microscopio de polarización STANDARD ZEISS, para determinar la naturaleza y composición de los granos de desgrasante y de la pasta arcillosa. Posteriormente, sobre esas láminas se realizaron las fotografías mediante un equipo Nikon MSZ-18 Microscopio petrográfico multizoom, en el laboratorio de Investigación de Micromorfología Arqueológica y Biomarcadores del Instituto Universitario de Bio-Orgánica Antonio González. En paralelo, para definir la funcionalidad de estas piezas, más allá de las atribuciones que se han señalado en la historiografía, mencionadas más arriba, procedimos al análisis microscópico de los residuos y adherencias que les afectan en sus dos caras, de acuerdo al procedimiento que señalaremos más adelante. 3. CARACTERIZACIÓN ARQUEOGRÁFICA Afrontamos en este apartado la inserción de los restos de mortaria en el yacimiento y su atribución tipológica. 3.1. Distribución del registro y análisis cuantitativo. NR-NMI Aun teniendo en cuenta que la intensidad de los trabajos arqueológicos en las distintas zonas del yacimiento ha sido desigual y que, por consiguiente, la distribución de NR, en el estado actual de la investigación, puede variar, observamos que los restos de mortaria se encuentran en todo el yacimiento y en distintas UE, cuya valoración efectuamos por su pertenencia a las variables áreas, concheros y no concheros (tab.1). 132 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Helia M. Garrido-Chacón et al. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 Tabla 1. Mortaria. Procedencia y cuantificación de NR (UE-Cuadrículas), relación con los concheros UE-Cuadrículas NR % Conchero Nuclear Periferia No conchero Perfil-NE-P11 11.61 X 01-F11 1 1.61 X 01-K12 1 1.61 X 01-M10 46.45 CO 02-L11 1 1.61 CO 02-M10 11.61 CO 02-M11 46.45 CO 04-N10 1 1.61 CO 05-L12 11.61 CO 05-M11 46.45 CO 08-L11 1 1.61 CO 24-L12 2 3.23 X 31-I11 2 3.23 X 40-G13 1 1.61 CN 41-F11 2 3.23 CN 41-G10 1 1.61 CN 41-G13 1 1.61 CN 45-G9 11.61 X 56-K17 23.23 X 71-O15 11.61 X 73-O12 2 3.23 CS 73-O13 7 11.29 CS 73-P11 11.61 CO 73-P12 1 1.61 CS 73-P13 3 4.84 CS 74-Ñ12 1 1.61 CS 78-O13 3 4.84 CS 78-P13 2 3.23 CS 79-Ñ12 1 1.61 CS 79-Ñ13 1 1.61 CS 81-P12 1 1.61 CS 81-P13 5 8.06 CS 89-Ñ13 1 1.61 X TOTAL 62 100 133 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Helia M. Garrido-Chacón et al. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 Contamos con 62 NR de los que 2 (3.26%) son borde y labio, otros 2 (3.26%) son baquetón, 9 (14.52%) están formados por borde, labio y baquetón, 11 (17.74%) tienen galbo y estrías, 3 (4.84%) poseen baquetón, galbo y estrías, 6 (9.68%) integran borde, labio, baquetón, galbo y estrías, 2 (3.26%) presentan borde, labio, pico vertedor, baquetón, galbo y estrías y 27 (43.55%) son solamente fondos (fig.4). Figura 4. Mortaria, % NR según parte diagnóstica. Borde y labio, baquetón, galbo, estrías, fondo, pico vertedor (Elaboración H. Garrido). Del conjunto, 36 NR (58.06%) posibilitan establecer un NMI de 14 recipientes (fig.5), identificados por los criterios ya señalados, cuyo registro pormenorizado, incluyendo NR y signaturas, recogemos en la tabla 2. De ellos, 7 están conformados por un único fragmento (los NMI 1, 2, 3, 5, 6, 10 y 11), 3 lo están por 2 (NMI 9, 12 y 14), 1 por 3 (NMI 13), 2 por 5 (NMI 4 y 8) y 1 lo está por 10 (NMI 7). Sin embargo, sólo podemos establecer la tipología de 10 NMI pues los demás responden a fragmentos, careciendo de labio/borde. Además, en el remontaje de los restos de fondo se individualizan 8 bases, de las que una se integra en el NMI 8, otra pertenece al NMI 7, si bien no permiten tener una conexión directa con el resto de la pieza. Por último, el fondo nº 2, por sus características morfológicas y de pasta, ha servido para individualizar un recipiente, el NMI 14, siendo el único caso en el que el fondo posibilita la diagnosis de un NMI. La parte restante agrupa a 16 fragmentos (fgts. nº 1-16). De los 53 NR (85.48%) registrados en los concheros y su periferia inmediata, el mayor número, con 30 NR (48.39%), se ubica en el CS, seguido por 17 NR (27.42%) en el CO y 6 NR (9.68%) en el CN, estando ausentes del CNO y del CNE, y los restantes, 9 NR (14.52%), aparecen fuera de ellos, distribuidos con diferentes valores en todas las zonas. Teniendo en cuenta la pertenencia de los NR a los NMI, encontramos una distribución en la que la mayoría de los ejemplares (11) están integrados por restos de un mismo conchero o zona, entre los que se encuentran los 6 morteros del CS (NMI 2, 6 a 10), otros 2 del CO (NMI 1 y 3), 2 en la zona NO (NMI 5 y 11) y 1 en la zona E (NMI 14). A su vez, los otros 3 ejemplares están formados por restos localizados en distintas zonas: un ejemplar de los CO-CN (NMI 4), otro del CN-zona N (NMI 12) y uno más del CN-zona S (NMI 13). 134 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Helia M. Garrido-Chacón et al. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 Figura 5. Mortaria, NMI tipología (Elaboración H. Garrido). Esta distribución abunda en la idea señalada sobre si esa concentración en concheros es reflejo de que cumplieron alguna función en el proceso tecnológico de la actividad purpurígena o de otros potenciales haliéuticos, realizados en el propio conchero, no dependiente de la actividad subsistencial de los murileguli o si, por el contrario, son sólo resultado de que los concheros pudieron ser también áreas de vertido de residuos varios. En este sentido, abre una perspectiva el análisis de las adherencias de los morteros planteado en este trabajo, por si pudieran observarse componentes diferentes entre los de una y otra zona. Al respecto, también tiene interés observar que los fragmentos del CO (NMI 4) corresponden al momento de cierre de ese conchero, lo que permite establecer que el CN, del que procede otro fragmento de la pieza 4, sigue funcionando en una etapa posterior al anterior. Igualmente, a partir del NMI 13 puede inferirse que el CN es algo posterior al CS, pues la UE del fragmento que se integra en este mortero sella a ese CS. 3.2. Análisis cualitativo. Atribuciones tipológicas y contextos culturales Atendiendo a los rasgos de este conjunto de morteros y a las variables tipológicas efectuadas en la historiografía más reciente, es posible adscribirlos a dos grupos, que vendrán definidos por las clasificaciones efectuadas en su día por Morais (2004) y Quaresma (2006). No obstante, por lo general, y según lo establecido por Vegas con anterioridad (1973, p.33) todos encajarían en su tipo 7e, es decir, con «bordes engrosados, reminiscencia de los morteros con reborde vertical, y con bordes lisos presentando una acanaladura en la parte superior del borde; algunos de ellos son bastante hondos y tienen por lo general el fondo surcado por estrías muy pronunciadas que forman la superficie de frotación», que se documenta en Munigua y Granada con una cronología en torno 141 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Helia M. Garrido-Chacón et al. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 Como veremos en el siguiente apartado, el estudio petrográfico realizado a nuestros morteros no permite considerar que sus pastas sean de esa naturaleza, pues la de las muestras de este estudio no es precisamente calcárea, sino más bien silicatada. Como hemos venido diciendo, nuestras pastas son de grosor medio, homogéneo-compactas, con pequeños desgrasantes negruzcos, blanquecinos y marrones, que no superan 1mm. Las tonalidades van desde el very pale brown (10YR-8/3, 10YR-8/4), pale yellow (2.5Y-7/3) y pink (5YR-7/4); una de las piezas, con tonalidad reddish yellow (5YR-7/6), presenta engobe licuado very pale brown (10YR-8/3). Tabla 2. Asociación tipológica de cada NMI, área de procedencia (Norte, Centro, Este y Sur), asociación a conchero (COeste, CNorte, CSur) o en su Periferia; descripción; referencia a figuras y Nº Muestra: Láminas delgadas, DRX y Residuos Grupo Referencia Área-Conchero Descripción (Dimensiones:cm) Fig. Nº M I 7e-Vegas 27-Serrano IIB-Morais 5.1-Quaresma 12.7-Girón NMI 1 (NR:1) M10.02.192 C-CO Borde, pared Ø boca: 30 Engobe ext.: 10YR-8/4, 5YR-7/6 Pasta: 5YR-7/8 6, 10 R:28/N8-29 NMI 2 (NR:1) O13.78.403 S-Per.CS Borde, pared Ø boca: 28.6 Engobe ext.: 10YR-8/3 Pasta: 5YR-7/6 6, 10 R:N28 NMI 3 (NR:1) N10.04.144 C-CO Borde, pared Ø boca: 28.6 Engobe ext.: 10YR-8/3 Pasta: 10YR-7/4 6, 10 R:N24 NMI 4 (NR:5) M10.01.1-4, G13.40.75 C-CO N-CN Borde, pared Ø boca: 28.8 Pasta: 5YR-7/8 6, 10, 12.1 L-RX:16 R:N23 NMI 6 (NR:1) P12.81.257 S-Per.CS Borde, pared Ø boca: 28.6 Engobe ext.: 7.5YR-8/3 Pasta: 5YR-7/6 6, 10, 12.3 L-RX:18 R:24/N7 NMI 7 (NR:10) O13.73.112, 112b, 113, 113b, Ñ12.74.54etal. S-CS Borde, pared, fondo Ø boca: 32 Pasta: 5Y-8/3 7, 8, 10, 13.1 L:19 R:2-6, 10, 15,N2 NMI 8 (NR:5) Ñ12.79.52, Ñ13.89.44, P13.78.162, 163, P13.81.356 S-Per.CS Borde, pared, vertedor, fondo Ø boca: 37.2 Engobe ext.: 10YR-8/3 Pasta: 10YR-7/4 7, 10, 13.2 L:20 R:11-14, N4-5 NMI 9 (NR:2) P13.81.3, 388 S-Per.CS Borde, pared Ø boca: 35 Engobe ext.: 10YR-7/4 Pasta: 5YR-7/6 7, 10 R:16/N9 NMI 13 (NR:3) G10.41.176, O15.71.50, F11.41.114 N-Per.CN SBorde, pared Ø boca: - Pasta: 10YR-8/4 7, 10 R:17/N3 II 7e-Vegas IIA-Morais 3.1a-Quaresma 12.7-Girón NMI 5 (NR:1) I11.31.146 NBorde, pared Ø boca: 30 Engobe ext.: 10YR-8/2 Pasta: 2.5YR-7/4 7, 10, 12.2 L:17 R:22-23/N6 142 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Helia M. Garrido-Chacón et al. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 Grupo Referencia Área-Conchero Descripción (Dimensiones:cm) Fig. Nº M Indet. NMI 10 (NR:1) Ñ13.79.272 S-Per.CS Borde Pasta: 10YR-8/3 9, 10 R:N29 NMI 11 (NR:1) K12.01.13 CPared Pasta: 10YR-8/3 9, 10 R:25/N13 NMI 12 (NR:2) G9.45.53, G13.41.103 N N-Per.CN Pared Pasta: 2.5Y-7/3 9, 10 R:31/N14 NMI 14 (NR:2) K17.56.5, 6 E Fondo Pasta: 5YR-7/4 9, 10 13.3 L:79 R:N22 4. APORTACIONES ARQUEOMÉTRICAS Por un lado, se presentan los primeros resultados obtenidos de la observación macroscópica de las pastas y del estudio petrográfico sobre una serie de láminas delgadas y análisis de DRX, con el objetivo de contribuir a su caracterización y aspectos tecnológicos. Ello contribuye a conocer el posible lugar de procedencia de los recipientes, así como las eventuales redes de circulación de los bienes que consumieron las gentes de Lobos. Por otro, se muestra el balance de los resultados de la analítica microscópica sobre residuos o adherencias de estas piezas, con la idea de avanzar en la definición de sus usos. 4.1. Avance de la observación microscópica de las pastas Como primera parte de este estudio observamos las pastas sobre cortes frescos (salvo el NMI8, del que dispusimos de un corte externo por razones museográficas), con una lupa tipo soporte digital Dino-Lite AM4113T, trabajando con aumento óptico de 10-70x, 200x. Procesamos una muestra de cada uno de los recipientes identificados, de los fondos remontados y únicos, y una parte de los indeterminados, suponiendo un total de 25 fragmentos, obteniendo para cada uno de ellos entre 29 a 40 imágenes, de las que solamente seleccionamos una como material gráfico en este trabajo (figs.10 y 11). Siguiendo el procedimiento señalado en el apartado de metodología se tomaron 6 muestras (nº 16 al 20 y 79) obtenidas de los NMI 4 al 8 y 14 para la realización de láminas delgadas (figs.12 y 13). De ellas se seleccionaron dos para DRX: las M16 y M18. Mediante la observación del conjunto de materiales podemos avanzar los siguientes resultados. A través del repertorio gráfico completo realizado de manera macroscópica y de las láminas delgadas, procedimos a señalar las características de la pasta y sus componentes. Ambos grupos tipológicos y los fragmentos indeterminados poseen una pasta de gran homogeneidad, fina, de gran calidad y cocción en atmósfera oxidante. Sobre las dimensiones de las inclusiones, todas las piezas poseen desgrasantes entre 0.5 y 2mm. Sin embargo, sólo en 2 casos alcanzan los 2mm (NMI 3 y 14), en 4 llegan a 1.5mm (NMI 7, fondos 1, 6 y frgt.nº 12), en 13 los tienen hasta 1mm (NMI 1, 2, 4 a 6, 10, 12, fondos 3, 4 y frgT.nº 1, 9, 14 a 16) y en 5 no superan 0.5mm (NMI 8, 9, 11, 13 y frgT.nº 2). Las inclusiones de los NMI 11 y 13 son en su mayoría de menor tamaño. En el extremo opuesto, se encuentra el NMI 7 que, visualmente, ya dijimos, posee un desgrasante de 1.5mm en uno de sus cortes (fig.8). Tabla 2. (cont.). 143 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Helia M. Garrido-Chacón et al. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 Figura 10. Macrofotografía, corte fresco, de los NMI (salvo el 8). Grupos Mortaria I (1–4 y 6-14) y II (5) (Fot.H. Garrido). 144 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Helia M. Garrido-Chacón et al. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 Figura 11. Macrofotografía, corte fresco, de fondos (1, 3-6) e indeterminados (Fot.H. Garrido). A luz natural, los desgrasantes se muestran de tonalidad blanquecina, marronácea, grisácea, negruzca y rojiza. Sobre las características de los poros o vacuolas, y siguiendo la síntesis de Fantuzzi (2015, p.308), albergan diversas formas, del tipo vesículas, cavidades y elongados, con tamaño macro (0.5–2mm) (figs.10 y 11). Sin embargo, sus dimensiones no suelen superar 1mm, algunos las tienen con <0.5mm, como los NMI 7 y 13, los fondos 5 y 6 y los fragmentos nº 15 y 16 (cavidades y elongadas), los NMI 2 y 11 (elongadas) y el frgT.nº 9 (elongadas, vesículas y cavidades); en otros aparecen algunos poros que superan 1mm, como los NMI 5 (elongado, 1.2x0. 25mm), 1 (cavidad, 2x1.5mm), y el fondo 1 (elongado, 2.7x0.5mm), y en el extremo opuesto, es decir careciendo de ellos, estarían los NMI 3, 14 y el fondo 4. A nivel macroscópico, las pastas son de colores variados: rosáceas, naranjas, gris-ver- duzcas o, incluso, casi blancas. 145 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Helia M. Garrido-Chacón et al. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 El análisis petrográfico de las láminas delgadas realizadas sobre muestras de los NMI 4 (M16), 5 (M17), 6 (M18), 7 (M19), 8 (M20) y 14 (M79) permite señalar que predominan los granos incoloros o de color claro (figs.12 y 13). Como desgrasantes aparecen, en proporciones variables: 1. Granos subredondeados de rocas metamórficas con textura granoblástica (colores variados: blancos, rojizos, naranjas): metacuarcitas, micaesquistos, cuarzoesquistos (hasta un 60% de los granos). 2. Granos subredondeados de cuarzo (incoloros) con y sin extinción ondulante (hasta un 40% de los granos). 3. Granos subangulosos de microclina (de colores blancos, rosados) (hasta un 20% de los granos). 4. Granos de micrita subredondeados (color crema) (hasta un 20% de los granos). 5. Granos de biotita subangulosa prismática (color negro) (menos del 1% de los granos). Teniendo en cuenta la composición y abundancia de los diferentes granos, las arenas con las que se fabricaron estos morteros tenían un área de procedencia geológica fundamentalmente metamórfica (metacuarcitas, micaesquistos, cuarzoesquistos, cuarzos con extinción ondulante) con un componente granítico (microclina y biotita) y sedimentario (micrita: carbonatos, calizas) más secundarios. Esto nos lleva a poder considerar como origen de la cerámica a todo el valle del Guadalquivir, en el que abundan tanto al norte, en Sierra Morena, como al sur, en las Sierras Béticas, macizos metamórficos importantes. La observación macroscópica de los cortes frescos muestra la homogeneidad de las pastas y permite deducir que las diferentes variantes formales observadas fueron elaboradas con la misma arcilla. El estudio petrográfico (figs.12 y 13), centrado en cuatro Mortaria I (NMI 4, 6, 7 y 8), uno del Mortaria II (NMI 5) y un fragmento de fondo (NMI 14) revela la similitud de pastas para ambos grupos, indicando su elaboración con arcillas de una misma zona y, quizás también, en un mismo alfar. Llama también la atención la especificidad de sus pastas, su gran homogeneidad, que las separa de otras formas de la cerámica común de Lobos 1, según los resultados petrográficos que hemos realizado. Sólo se incorpora a este grupo de pasta una tapadera que se singulariza frente al resto de piezas de ese tipo que muestran composiciones diferentes. Figura 12. Láminas delgadas (luz polarizada y nícoles cruzados). 1 (NMI 4), 2 (NMI 5), 3 (NMI 6). (Fot.H. Garrido y R. Casillas). 146 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Helia M. Garrido-Chacón et al. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 Figura 13. Láminas delgadas (luz polarizada y nícoles cruzados). 1 (NMI 7), 2 (NMI 8), 3 (NMI 14) (Fot.H. Garrido y R. Casillas). 4.2. Análisis de fases cristalinas de los mortaria Uno de los objetivos ha sido analizar el componente arcilloso de las cerámicas con el objetivo de ampliar la información sobre las mismas, desarrollando una primera fase en la que, de un total de 82 piezas de diversa tipología y que muestreamos para láminas delgadas, tomamos muestras para ser sometidas a DRX, pertenecientes a 15 recipientes, entre los que se incluyeron opercula, cuencos, ollae, patinae, caccabi y dos mortaria. Aquí sólo se presentan los resultados obtenidos para éstos, valorando los minerales detectados y confrontados con los aportados por el análisis mineralógico previo, en lámina delgada, y se aludirá a algunos rasgos globales de la muestra estudiada. 147 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Helia M. Garrido-Chacón et al. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 Siguiendo la metodología al uso (Justo y Morillo, 1999), se puso en marcha el protocolo para realizar analíticas de dos tipos: polvo y agregados orientados, si bien para los morteros sólo se realizó la primera. Las piezas fueron previamente sometidas a un protocolo estándar, con extracción por corte, molturado en molino mecánico (ágata), colocación en tubos de ensayo y suspensión en agua destilada, para facilitar su dispersión mediante ultrasonidos, que fueron aplicados por tiempo y potencia controlados. Finalmente fueron montadas en preparaciones (vidrios de reloj) mediante micropipeta y secadas al aire. Las analíticas de las fases cristalinas fueron realizadas por el personal del Servicio Integral de Difracción de Rayos X (SIDIX, SEGAI) de la Universidad de La Laguna. Hasta la fecha contamos con resultados de 21 muestras (16 de polvo y 5 de agregados orientados), que han resultado óptimas en todos los casos, en el sentido de no resultar negativas para el objetivo buscado. En las muestras correspondientes a los morteros (M16 y M18) los resultados se encuentran dentro del rango de datos obtenido para el conjunto analizado, observándose que los contenidos en illita y cuarzo se hallan muy equiparados en ambas piezas (40 y 52%), destacando únicamente pequeñas cantidades de palygorskita (3 y 11%), sepiolita en la M18 (6%) y calcita en M16 (9%) (fig.14). Figura 14. Resultados de DRX de los mortaria muestreados. Q-cuarzo, Illita, Palygorskita, Calcita y Sepiolita. En cuanto a la discusión sobre los resultados, las illitas pertenecen al grupo de las arcillas micáceas y, por tanto, al tipo 2:1, derivadas de los minerales de mica en varios grupos, según el proceso de alteración de éstas. En términos generales presentan color gris-blanco a plateado-blanco, gris verdoso y otras tonalidades. Es un mineral de arcilla estable a altas temperaturas, frecuente en numerosas cerámicas hispanas. M.L. Sainz y L. Fuentes (1998) plantean que para su cocción debió de emplearse dos fases sucesivas. La primera, sin que el horno alcance 1000 oC, que es el grado de destrucción 148 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Helia M. Garrido-Chacón et al. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 de las micas de tipo illita, y en el segundo, un bizcochado que no superaría los 600 oC, que es cuando se volatiliza el óxido de plomo contenido en la lechada de cal. Así, el contenido en esta arcilla podría tener un impacto significativo en el comportamien- to de la cerámica confeccionada, al menos cuando tiene moderado contenido en K, reduciéndose el punto de fusión de la cerámica, la absorción de H2O y la fase vítrea. Sin embargo, para Beutelspacher y Van der Marel (1968) no todas las illitas son ricas en K, en cuyo caso lo son en OH (grupo hidroxilo), Al, Fe, Mg y Si, característicos de alcoholes, fenoles y otros compuestos orgánicos. Para dichos autores es más o menos resistente a la meteorización y, aunque el término alude a Illinois (USA), su distribución es muy amplia. Las illitas son frecuentes, entre otras localizaciones, en el Campo de Gibraltar, cuenca del Guadalquivir, Sevilla, o en la Campiña de Córdoba (García Ramos y González García, 1966; García Ramosetal., 1971; González García y García Ramos, 1966). También están presentes en el área mediterránea, en todo tipo de suelos y en zonas semiáridas y áridas, como el sureste ibérico, donde hay yacimientos minerales con altos contenidos en filosilicatos, entre ellos la illita acompañada de cuarzo (García-Romero, 2012). Aquí suelen ser producto de alteración de las micas originales, tan- to de origen ígneo como sedimentario, derivado de la pluviometría y las temperaturas elevadas (Ibáñezetal., 2011). Si confrontamos estos datos con los aportados por el análisis mineralógico de las pastas (lámina delgada), obtenemos que la presencia de abundantes minerales primarios (cuarzo, feldespatos, micas, etc.) nos da idea de temperaturas (Tª) de horneado no excesivamente elevadas. La illita comienza su descomposición a los 700 oC y se destruye completamente entre 950o y 1000o. La presencia de microfósiles calcáreos y de calcita primaria indica una Tª de horneado por debajo de la de descomposición de la calcita (entre 720 y 900 oC). La ausencia de minerales de cocción, como la wollastonita o la gehlenita, también indicaría bajas temperaturas de cocción. Parece obligado aquí incidir sobre el parámetro concreto del contenido en cuarzo, especialmente en el caso de los morteros y en otras piezas como los caccabi y algún operculum de cerámica común, ya que podría conferir propiedades especiales al producto inicial (tierras y pastas de cocción) y, por derivación, al producto cerámico resultante. El contenido en cuarzo en las piezas de Lobos 1 resulta estable en todas las muestras analizadas (Mx.= 88%; Min.= 14% y Prom.= 36.8%), constituyendo un contenido a tener en cuenta por si supone un parámetro de selección específico o de conjunto para la fabricación de las industrias analizadas; pero, especialmente, porque involucra a la calidad del producto, ya que, en términos de dureza cerámica, su presencia permitiría alcanzar temperaturas de cocción final diferentes: mientras que los contenidos o añadidos de apatito permiten alcanzar 1260o Tª y con feldespato 1320°, con cuarzo permitiría llegar o superar 1450o, es decir, que podría haber incrementado los límites de la illita a la hora de ser sometida a cocción. Este hecho resulta especialmente importante en el caso de los morteros (M16= 48%; M18= 31%), que resultarían, además de por su tipología, un producto de gran dureza y resistencia, al igual que aquellas otras piezas donde el contenido en cuarzo es más elevado. Si bien el estudio de DRX realizado sobre los morteros puede resultar limitado, parece significativa la cohesión de sus componentes. Constituye así una interesante vía de investigación paralela, necesaria para valorar las características de cada pieza desde su origen y concepción funcional. Es una línea que ya hemos emprendido para la globalidad del registro cerámico de Lobos 1, si bien consideramos que sus resultados deberán ser presentados y contrastados en un estudio integral de aquéllas. 149 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Helia M. Garrido-Chacón et al. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 4.3. Estudio microarqueológico de residuos Con este estudio buscábamos localizar restos microscópicos asociados a la función de molturación de los morteros, en especial de los relacionados con la alimentación, aunque sin descartar otro tipo de productos. Para ello era necesario diferenciar primero entre las partículas biogénicas y minerales propias del contexto sedimentológico del yacimiento, y luego entre éstas y las que pudieron formar parte de los residuos de molturación. Desde las primeras observaciones microscópicas, realizadas con las muestras en bruto, se comprobó la presencia de gran diversidad de elementos biogénicos, en su mayoría muy afectados por procesos tafonómicos y no coincidentes con los registros habituales en este tipo de muestras, como los dejados por vegetales alimenticios. Así, la presencia de partículas minerales, restos de malacofauna, cartílago y otros restos animales indicaba estar ante registros microscópicos de amplio espectro y, en parte, propios del sedimento arqueológico, lo que dificultaba llevar a cabo una identificación positiva de los elementos pertenecientes a los residuos, y determinar cuál era realmente la naturaleza de éstos. Para averiguar todo lo posible de las muestras utilizamos un tipo de estudio microscópico de alta resolución, enfocado a cada tipo de partícula y estructuras, individualizadas y por conjuntos (Afonso Vargas, 2014; Afonso Vargas, 2016a; Afonso Vargas, 2016b), siguiendo una percepción analítica propia basada en trabajos clásicos y recientes de microscopía analítica (Winton, 1906; Wallis, 1968; Flint, 1996), microarqueología (Biek, 1963; Weiner, 2010) y otros muy numerosos sobre microfósiles de origen vegetal, animal y partículas minerales. Siguiendo dicha percepción, consideramos, además, todos los datos posibles de las muestras (químicos y especialmente físicos), buscando determinar si las partículas observadas (biogénicas y minerales) pertenecían a depósitos propios de industrias selladas por sedimentos arqueológicos o suelos, o también al de específicas actividades antrópicas, como en este caso residuos de molturación. Realizamos dos muestreos en distintos tiempos, con el fin de apurar las primeras determinaciones, que registramos con numeración arábiga en el primero, mientras que en el segundo la referencia va precedida de una N. Se obtuvieron en seco mediante raspaje con bisturí, siendo un conjunto de 58 muestras (tab.3) con procedencia de las distintas partes de los ejemplares, si bien el % más alto (79.31) corresponde a 46 muestras de la zona de las estrías, tanto de las paredes como del fondo, 8 (13.79%) son de la cara externa (borde, pared o fondo) y 4 (6.89%) de la cara interna (borde o pared sin ranura). Las muestras presentaron alto potencial, pues en su mayoría parecían adherencias de concreciones no marinas y sujetas al material cerámico, de tamaño fino, en cantidad suficiente para realizar los estudios microscópicos, pero respetando la reserva de investigación. Los pesos de los residuos sometidos a tratamiento (tab.3) presentaron una media de 0.1655 g, máximo de 0.8218 y mínimo de 0.0017, tras ser desecados a 59 oC, reduciéndose desigualmente una vez eliminadas las arcillas que contenían. La primera evaluación microscópica, realizada con preparaciones en bruto mediante la técnica de frotis, confirmó la presencia de gran diversidad de microfragmentos de antiguos organismos, como conchas de moluscos marinos, tejido cartilaginoso, hueso, microcarbón, fitolitos, palinomorfos, microalgas, así como arcillas, limos y arenas finas unidas en una matriz que fue necesario disgregar y fraccionar. Comprobamos entonces el efecto enmascarador, de microagregados de arcilla (formados por partículas <2µm), presentes prácticamente en todas las muestras, algo muy habitual en sedimentos y suelos. Desde el punto de vista microfósil las arcillas no presentan interés, por lo que procedimos a su disgregación y eliminación empleando un método basado en el de 150 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Helia M. Garrido-Chacón et al. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 Pinilla y Bustillo (1997), modificado mutatis mutandis en la UD de Edafología del departamento de Biología Animal, Edafología y Geología (Universidad de La Laguna) para trabajar con pequeños volúmenes de muestra. Para llevarlo a cabo se requirió, previamente, de la neutralización de los elementos cementantes que colaboran en la cohesión de las muestras, mediante oxidación de la materia orgánica (Peróxido de hidrógeno 30%), aplicación de un reactivo dispersante (hexametafosfato sódico) y ultrasonidos de baja intensidad por tiempo muy limitado (2-4’). La eliminación de las arcillas se realizó por ciclos, mediante añadido de agua desionizada, agitación, reposo y decantación desde volúmenes de 50 ml, siguiendo tablas confeccionadas por tiempos de caída y temperatura en base a la Ley de Stokes, hasta comprobar su ausencia en las fracciones de arenas y limos. Las preparaciones permanentes se confeccionaron con Permount® como medio de inclusión, siguiendo el método descrito por Bárcena y Flores (1990) con la fracción comprendida entre ±700 y 2µm, extraída con pipeta automática desde la muestra en suspensión, en volúmenes de 500 y 1000 µl. Así contamos con una imagen clara de la entidad, cualitativa y cuantitativa, del registro microscópico, tomando las partículas biominerales (fitolitos, microalgas, microcarbones, etc.) en relación con las minerales, pues, por norma general, éstas últimas son más numerosas. De forma redundante analizamos las fracciones granulométricas de las arenas >200µm, arenas finas (200-50µm) y limos (50–2µm), separadas mediante batería de tamices en húmedo (agua desionizada), de aquellas muestras que presentaron mayor volumen. Igualmente fueron muy numerosas las preparaciones realizadas de forma directa, con parte de los residuos extraídos, siguiendo el objetivo de encontrar elementos microscópicos discriminantes entre el sedimento contextual y posibles restos de molturación. Tabla 3. Análisis de adherencias. Nº Muestra (N= segundo muestreo), referencia a pieza, fragmento, zona del raspaje y pesos secos a 59 oC. Abreviaturas: Indeterminado, Exterior, Interior, Borde, Fondo, Pared. No cuantificada Muestra Referencia Zona Ps. In. (Gr.) 1/N18 Fondo 5:L1.17.P13.81.568 Int-F-estrías 0.0176 2NMI 7:L1.17.O13.73.111 Int-B 0.2734 3/N2 NMI 7:L1.17.O13.73.111 Int-P-estrías 0.8218 4NMI 7:L1.17.O13.73.111 Ext-P 0.1256 5 NMI 7:L1.17.O13.73.112 (bis) Int-F-estrías 0.0191 6NMI 7:L1.17.O13.73.113 Int-F-estrías 0.0278 7Fondo 4:L1.17.O12.73.41 Ext-F 0.0134 8/N17 Fondo 4:L1.17.O12.73.41 Int-F-estrías 0.0041 9/N16 Fondo 3:L1.17.P13.81.569 Int-F-estrías 0.0182 10 NMI 7:L1.17.O13.73.114 Ext-B 0.0355 11 NMI 8:L1.17.P13.78.162-163 Int-P-estrías 0.4781 12 NMI 8:L1.17.P13.78.162-163 Ext-P 0.503 13/N5 NMI 8:L1.17.P13.78.163 Int-F-estrías 0.2571 14 NMI 8:L1.17.Ñ13.89.44 Int-P-estrías 0.5046 15 NMI 7:L1.17.O12.73.136 Int-F-estrías 0.0199 16/N9 NMI 9:L1.17.P13.81.3 Int-P-estrías 0.0993 17/N3 NMI 13:L1.14.G10.41.176 Int-P-estrías 0.1641 18/N19 Fondo 6:L1.13.L12.24.13 Int-F-estrías 0.0397 157 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Tomás Mendizábal et al. https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 de compleja clasificación taxonómica que podrían pertenecer a los restos dejados en las piezas antes de su desecho o abandono. De este modo, el estudio realizado, grupo por grupo, de elementos microscópicos similares, permitió diferenciar los que pueden pertenecer al propio sedimento contextual que, no obstante, también contiene registros antropogénicos, de otros procedentes de prácticas de molturación. Resultan muy relevantes los indicios de fitolitos similares a los desarrollados en las inflorescencias de cereales Triticeae que, junto a secciones de tejido fibrovascular, gránulos de almidón, tricomas y estructuras birrefringentes y otros elementos vegetales como los propuestos para el lino, abren, entre todos, la posibilidad de estar ante un uso muy diverso de estas industrias. Aunque sus residuos aún deberán ser estudiados con mayor profundidad e, incluso, mediante otras perspectivas metodológicas, podemos resaltar la complejidad funcional que indican los conjuntos microscópicos recuperados. Este hecho es ya patente en los registros de los sedimentos contextuales (Afonso Vargas, 2016b), de los cuales se ha logrado, finalmente, aislar algunos que, con mucha probabilidad, derivan de las propias actividades económicas desplegadas en el yacimiento de Lobos 1. Figura 17. A. Concha de foraminífero. B. Microcarbón. C. Posibles pseudomorfos de calcita derivados de oxalatos de calcio termoalterados. D. Grano de limo grueso (aprox. 50x40µm). E. Grano de arena fina (aprox. 74x40µm). F. Cristales de augita. G. Estructura microscópica no identificada. A 600x (Fot.J.Á. Afonso). Figura 18. A. Sección completa de tejido birrefringente con almidones o traqueidas del género Pinus, 300x. B. Tejido fibrovascular no silíceo. C. Posibles células pétreas o esclereidas. D. Gránulos de almidón y esferulitas. E. Epidermis vegetal, F. Plaqueta opaca con perforaciones. A 600x (Fot.J.Á. Afonso). 158 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Ramón Casillas-Ruiz https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 5. CONCLUSIONES El análisis morfométrico de los mortaria cerámicos de Lobos 1 nos permite considerar que todos los restos identificados (NR 62) pertenecen a las formas estriadas con baquetón, constituyendo 14 NMI, no existiendo, por el momento, otros registros de naturaleza cerámica que nos lleven a considerar otros tipos. Esa homogeneidad coincide con la naturaleza de los componentes de sus pastas pues, atendiendo a los resultados de las muestras procesadas, resulta mayoritariamente de tipo metamórfico, con componentes granítico y sedimentario, con un origen probable en el valle del Guadalquivir, sin que sea posible apurar una zona más concreta. Desde un punto de vista tecnológico y funcional es interesante reseñar que, en las analíticas efectuadas sobre los materiales del yacimiento, este tipo de pasta sólo es compartido con una tapadera, pero no con otros recipientes de cerámica común (caccabi, lagoenae, ollae, opercula, pelvis, urceus) y recipientes anfóricos, previsiblemente con origen en la misma región, quizás por una selección de los componentes de la pasta que favorezca su perdurabilidad dada la acción mecánica que se ejerce sobre ellos durante la molturación. En este sentido, es interesante recordar que en ambas piezas el porcentaje de cuarzo es elevado, aspecto que interpretamos como una selección de los componentes de sus arcillas para mejorar sus prestaciones funcionales y de perdurabilidad. El registro de mortaria resulta singular en un taller de púrpura y, sin duda, muestra la selección del instrumental más eficaz para el buen éxito de una empresa económica que se instala en las lejanas Islas Afortunadas, obedeciendo, muy probablemente y en primer lugar, a cubrir las necesidades de un utillaje imprescindible en las preparaciones alimenticias de los trabajadores y estantes en el islote. También consideramos que nuestros mortaria pudieron ser multifuncionales, siendo muy amplio el abanico de los productos trasegados en ellos. De ahí que emprendiésemos un estudio en profundidad sobre las adherencias y probables residuos que presentan estas piezas, con un amplísimo muestreo que ha afectado a las diferentes zonas de ellas y que ha tenido en cuenta la caracterización de los sedimentos del yacimiento, con el fin de poder evaluar fenómenos de afección postdeposicional. Si bien puede considerarse que este enorme esfuerzo no ha proporcionado los resultados esperados, es preciso resaltar que sabíamos de antemano que la naturaleza alcalina del espacio de Lobos 1 jugaba en nuestra contra. En ese sentido, aunque el espectro de restos vegetales no es abundante, sí que muestra una diversidad comprensiva de gránulos de almidones, fitolitos de Poaceae, Palmaceae y de Arundinoideae, junto a, entre otros, restos celulósicos que abren un campo al progreso de la investigación para entender el espectro más variado sobre unos usos que será imprescindible seguir definiendo. En paralelo, ha sido muy amplia la identificación de otros restos biogénicos (malacológicos y óseos) que, si bien consideramos como resultado de la acción postdeposicional por la integración sedimentaria sobre las superficies de los mortaria, están mostrando la importante acción antrópica sobre este espacio, con los residuos de la explotación de los Muricidae, otros Mollusca, de diversos animalia maris y de los detritus de la fauna doméstica. También este estudio muestra esferulitas de ganado herbívoro, indicativas de que esas reses estaban en régimen de suelta o convivían muy estrechamente con los murileguli. Por último, queremos destacar nuestro deseo de que los resultados de este tipo de analítica puedan constituir una herramienta de contraste para otros estudios de esta naturaleza. 159 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Ramón Casillas-Ruiz https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 Financiación y agradecimientos Agradecemos a las instituciones que arropan y financian nuestro trabajo en Lobos: Cabildos de Fuerteventura y Tenerife y Universidad de La Laguna (Proyecto Poblamiento y colonización de islas en el Atlántico. Excavación arqueológica sistemática en el lugar de Lobos 1). Este estudio se ha efectuado en el marco del Proyecto ARQPYCAC. Arqueología del poblamiento y colonización antigua de Canarias. Codificando el territorio, recursos insulares y bienes en circulación (IP M.C. Del-Arco-Aguilar), Fundación CajaCanarias-Banca- ria, La Caixa-2018. La Dirección General de Patrimonio Cultural del Gobierno de Canarias financió parte de la analítica de residuos. H.M. Garrido-Chacón obtuvo una beca del Cabildo de Tenerife para los Estudios de Doctorado y de Argal (“Gente que ama lo que hace”). En la Universidad de La Laguna destacamos la acogida de los Laboratorios de preparación de láminas delgadas de la Unidad Departamental (UD) de Geología (Departamento de Biología Animal, Edafología y Geología), en especial a Gumersindo M. Herrera Valladolid, y del Laboratorio de Investigación de Micromorfología Arqueológica y Biomarcadores del Instituto Universitario de Bio-Orgánica Antonio González, en especial a Carolina Mallol Duque; a la UD de Edafología, en especial Carmen Arbelo Rodríguez y Concepción Jiménez Mendoza, por su continuo asesoramiento en materia de suelos y analíticas de laboratorio. A Antonio Rodríguez In Memoriam. Al Servicio Integral de Difracción de Rayos X (SIDIX-SEGAI), por su eficaz gestión y estudio de las muestras. Contribución a la autoría —Concepción y diseño: MCDAA, HMGC —Dirección de los trabajos arqueológicos de campo: MCDAA, MDAA —Remontaje cerámico: MDAA, HMGC, MCDAA —Valoración y material gráfico de láminas delgadas: RCR, HMGC, MCDAA, JAAV —Valoración DRX: RCR, JAAV —Análisis microarqueológico de residuos: JAAV —Análisis e interpretación de los datos: HMGC, MCDAA, MDAA, RCR, JAAV —Redacción del borrador: HMGC, MCDAA, RCR, JAAV —Revisión crítica del artículo: HMGC, MCDAA, MDAA, RCR, JAAV —Diseño gráfico: HMGC, MCDAA, JAAV BIBLIOGRAFÍA Afonso Vargas, J.Á. (2014) Aplicación del análisis de fitolitos y otros microfósiles al estudio de yacimientos, materiales arqueológicos y edáficos de las Islas Canarias. Los ejemplos de Las Cañadas del Teide (Tenerife), La Cerera (Arucas, Gran Canaria) y otras zonas de aplicación experimental. Tesis Doctoral. La Laguna: Universidad de La Laguna. Accesible en: https:// riull.ull.es/xmlui/handle/915/118 (cons. enero 2024). Afonso Vargas, J.Á. (2016a) Aproximación al estudio de fitolitos, almidones y otros referentes microscópicos en plantas y materiales arqueológicos de las Islas Canarias. Madrid: Bubok Publishing. 160 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Ramón Casillas-Ruiz https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 Afonso Vargas, J.Á. (2016b) “Estudio microarqueológico de una selección de sedimentos del yacimiento Lobos 1”, en Del-Arco, M.C., Del-Arco, M., Benito, C. y Rosario, M.C. (eds.) Un taller romano de púrpura en los límites de la Ecúmene, Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Primeros resultados. Santa Cruz de Tenerife: Museo Arqueológico de Tenerife-OAMC-Cabildo de Tenerife, pp.473-518. Aguarod Otal, C. (2017) “Cerámica común de mesa y de cocina en el Valle del Ebro y producciones periféricas”, en Fernández, C., Morillo, Á. y Zarzalejos, M. (eds.) Manual de cerámica romana III. Cerámicas romanas de época altoimperial: cerámica común de mesa, cocina y almacenaje. Imitaciones hispanas de series romanas. Otras producciones. Madrid: Museo Arqueológico Regional de Madrid, pp.15-95. Atoche-Peña, P.(2006) “Gentes del ámbito cultural romano en la colonización del archipiélago canario: las evidencias arqueológicas”, en Béthencourt, A. (coord.) Lecturas de historia de Canarias. Tenerife: Academia Canaria de la Historia, pp.13-45. Atoche-Peña, P.(2009) “Estratigrafías, cronologías absolutas y periodización cultural de la Protohistoria de Lanzarote”, Zephyrus, 63, pp.105-134. Atoche-Peña, P.(2023) “La colonización protohistórica del archipiélago canario: aportaciones de la investigación arqueológica en Lanzarote”, en Ciclo Actualidad de la investigación arqueológica en España V (2022-2023). Madrid: Museo Arqueológico Nacional. Accesible en https://www.youtube.com/watch?v=RAjaASQRBX8 (cons. octubre 2023). Atoche-Peña, P.y Del-Arco-Aguilar, M.C. (2023) “Carbono 14 y colonización protohistórica de las islas Canarias: la importancia del contexto arqueológico en la interpretación histórica”, Anuario de Estudios Atlánticos, 69(069-002), pp.1-34. https://doi.org/10.36980/10804/aea Atoche-Peña, P.y Ramírez Rodríguez, M.Á. (2011) “Nuevas dataciones radiocarbónicas para la Protohistoria canaria: el yacimiento de Buenavista (Lanzarote)”, Anuario de Estudios Atlánticos, 57, pp.139-170. Atoche-Peña, P., Paz Peralta, J.A., Ramírez Rodríguez, M.Á. y Ortiz Palomar, M.E. (1995) Evidencias arqueológicas del mundo romano en Lanzarote (Islas Canarias). Arrecife: Cabildo de Lanzarote. Bárcena, M.A. y Flores, J.A (1990) “Ensayo de una técnica para la preparación y cuantificación de diatomeas fósiles”, IV Jornadas de Paleontología. Salamanca: Universidad de Salamanca, pp.75-83. Bernal-Casasola, D. (2016) “Prólogo”, en Del-Arco, M.C., Del-Arco, M., Benito, C. y Rosario, M.C. (eds.) Un taller romano de púrpura en los límites de la Ecúmene, Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Primeros resultados. Santa Cruz de Tenerife: Museo Arqueológico de Tenerife-OAMC-Cabildo de Tenerife, pp.11-36. Beutelspacher, H. y Van der Marel, H.W. (1968) Atlas of Electron Microscopy of Clay Minerals and their Admixtures. Amsterdam: Elsevier. Biek, L. (1963) Archaeology & the microscope. The scientific examination of archaeological evidence. London: Frederic A. Praeger Publisher. Bowdery, D. (1998) Phytolith Analysis Applied to Pleistocene-Holocene Archaeological Sites in the Australian Arid Zone. BAR International Series, 695. Oxford: Archaeopress. Bozarth, S.R. (1992) “Classification of opal phytoliths forms in selected dicotyledons natives to the Great Plains”, en Rapp, Gr.Jr. y Mullholland, S.C. (eds.) Phytoliths Systematics, Emerging Issues, Advances in Archaeological and Museum Science, I, pp.193-214. Bustamante-Álvarez, M. (2014) “Los contextos altoimperiales de Augusta Emerita. Una visión diacrónica del comercio cerámico en el sigloI d.C.”, en Roca, M., Madrid, M. y Celis R. (eds.) Contextos cerámicos de época altoimperial en el mediterráneo occidental. Barcelona: Universidad de Barcelona, pp.393-428. Cebrián-Guimerá, R. (2016) “Lobos 1, un taller de púrpura. Aportación al estudio de los patrones de fractura de Stramonita haemastoma”, en Del-Arco, M.C., Del-Arco, M.M., Benito, C. y Rosario, M.C. (eds.) Un taller romano de púrpura en los límites de la Ecúmene, Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Primeros resultados. Santa Cruz de Tenerife: Museo Arqueológico de Tenerife-OAMC-Cabildo de Tenerife, pp.417-425. 161 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Ramón Casillas-Ruiz https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 Cebrián-Guimerá, R. y Del-Arco-Aguilar, M.C. (2024) “Propuesta de una metodología arqueológica para el análisis de los registros malacológicos de talleres de tinte púrpura”, RAMPAS, Revista Atlántica-Mediterránea de Prehistoria y Arqueología social, 26, pp. 87-113. BIBLID [2445-3072 (2024) 26, 1-202]. https://doi.org/10.25267/rev_atl-mediterr_prehist_atqueol_soc.2024.v26.06. Cebrián-Guimerá, R., Del-Arco-Aguilar, M.C. y Del-Arco-Aguilar, M. (2021) “Desde los registros de Muricidae del taller de púrpura de Lobos. Aportaciones metodológicas al estudio de enclaves especializados en la producción de púrpura durante la antigüedad”, XVIII Jornadas de Estudios de Fuerteventura y Lanzarote, I. Puerto del Rosario: Cabildos de Fuerteventura y Lanzarote, pp.69-92. Cebrián-Guimerá, R., Del-Arco-Aguilar, M.C. y Del-Arco-Aguilar, M. (2022) “Muricidae breakage patterns at the Roman high imperial period purple dye workshop from Isla de Lobos (Fuerteventura, Islas Canarias). A characterization proposal”, Bulletin d’ Archéologie Marrocain, 27, pp.305-319. Accesible en: https://insap.ac.ma/?p=30488 (cons. diciembre 2023). Cebrián-Guimerá, R., Del-Arco-Aguilar, M.C., Del-Arco-Aguilar, M., Bernal-Casasola, D., Cantillo-Duarte, J.J. y Vargas-Girón, J.M. (2020) “Púrpura romana en El Olivillo (Cádiz) y Lobos (Canarias): comparativa de los patrones de fracturación y arqueología experimental”, en Bustamante-Álvarez, M., Sánchez López, E.H. y Jiménez Ávila, J. (eds.) Purpureae Vestes VII. Textiles and Dyes in Antiquity. Granada: Universidad de Granada, pp.109-117. Chávez Álvarez, E. y Tejera Gaspar. A. (2001) “Los discutidos hallazgos subacuáticos de ánforas romanas de las Islas Canarias”, Spal, 10, pp.311-325. Courty, M.A., Goldberg P.y MacPhail R. (1989) Soils and Micromorphology in Archaeology. Cambridge: Cambridge University Press. Del-Arco-Aguilar, M.C. (2021) “De nuevo sobre el descubrimiento y colonización antiguos de Canarias. Reflexiones sobre aspectos teóricos y datos empíricos”, Anuario de Estudios Atlánticos, 67, 067-006. https://doi.org/10.36980/10595.10174 Del-Arco-Aguilar, M.C. y Del-Arco-Aguilar, M. (2020) “Romanos en Canarias. Una visión desde el taller de púrpura de El Islote de Lobos (Fuerteventura)”, en Carretero, A. y Papí C. (coords.) Actualidad de la Investigación Arqueológica en España (2018-19). Conferencias impartidas en el Museo Arqueológico Nacional, I. Madrid: Museo Arqueológico Nacional, Ministerio de Cultura y Deporte, pp.451-467. Del-Arco-Aguilar, M.C., Del-Arco-Aguilar, M., Benito Mateo, C. y Rosario Adrián, M.C. (2016) Un taller romano de púrpura en los límites de la Ecúmene, Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Primeros resultados. Santa Cruz de Tenerife: Museo Arqueológico de Tenerife-OAMC-Cabildo de Tenerife. Del-Arco-Aguilar, M.C., Del-Arco-Aguilar, M., Cebrián-Guimerá, R., Garrido-Chacón, H.M., Siverio-Batista, C., Rodríguez Fidel, D. y Rodríguez Álvarez, S. (2021) “El taller de púrpura de Lobos 1. Estado actual de la investigación”, XVIII Jornadas de Estudios de Fuerteventura y Lanzarote, I. Puerto del Rosario: Cabildos de Fuerteventura y Lanzarote, pp.13-66. Escribano Cobo, G., García Giménez R. y Mederos Martín, A. (2016) “Ánfora romana bajoimperial de El Cotillo (La Oliva, Fuerteventura)”, XV Jornadas de Estudios sobre Fuerteventura y Lanzarote, I. Puerto del Rosario: Cabildos de Fuerteventura y Lanzarote, pp.581-610. Escribano Cobo, G. y Mederos Martin, A. (1996) “¿Ánforas romanas en las Islas Canarias? Revisión de un aparente espejismo histórico”, Tabona, IX, pp.75-98. Fantuzzi, L. (2015). Caracterización arqueométrica de ánforas tardorromanas del Nordeste de la península ibérica. Tesis doctoral. Barcelona: Universidad de Barcelona. Accesible en: http:// diposit.ub.edu/dspace/handle/2445/103615 (cons. enero 2024). Flint, O. (1996) Microscopía de los Alimentos. Zaragoza: Editorial Acribia. Franceschi, V.R. y Horner, H T.(1980) “Calcium oxalate crystals in plants”, The Botanical Review, 46(4), pp.361-416. García Ramos, G. y González García, F. (1966) “Arcillas cerámicas de Andalucía IV, Yacimientos terciarios de La Campiña, en la provincia de Córdoba”, Boletín Sociedad Española Cerámica y Vidrio, 5-3, pp.337-359. 162 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Ramón Casillas-Ruiz https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 García Ramos, G., González García, F. y Pérez Rodríguez, J.L. (1971) “Arcillas cerámicas de Andalucía IX, yacimientos terciarios de la Región del Campo de Gibraltar (Cádiz)”, Boletín Sociedad Española Cerámica y Vidrio, 10-5, pp.545-572. García-Romero, E. (2012) Bentonitas del Sureste de la Península Ibérica. Guía de Campo. Madrid: Sociedad Española de Arcillas, Universidad Complutense de Madrid. García y Bellido, A. (1967) Las islas atlánticas en el Mundo Antiguo. Las Palmas de Gran Canaria: Universidad Internacional de Canarias. García y Bellido, A. (1970) “Sobre las ánforas antiguas de Canarias”, en Homenaje a Elías Serra Ráfols, 2. La Laguna: Universidad de La Laguna, pp.193-199. Garrido-Chacón, H., Del-Arco-Aguilar, M.C. y Del-Arco-Aguilar, M. (2021a) “Cooking Ceramic among the murileguli of High Imperial Period Purple Dye Workshop from Lobos (Fuerteventura, Canary Islands). Preliminary Results”, Bulletin d’ Archéologie Marrocain, 26, pp.305-327. Garrido-Chacón, H., Del-Arco-Aguilar, M., Del-Arco-Aguilar, M.C. y Fernández-García, M.I. (2021b) “Una aproximación a las cerámicas de importación en el taller romano de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura). Una travesía atlántica con ruta Gades-Fortunatae Insulae”, en Fernández, C., Heras, C., Morillo, Á., Zarzalejos, M., Fernández, C. y Pina, M.R. (eds.) V Congreso Internacional S.E.C.A.H. Madrid: Museo Arqueológico Comunidad de Madrid. Consejería de Cultura, Turismo y Deportes, pp.119-129. Girón Anguiozar, L. (2017) La cerámica común romana en la bahía gaditana en época romana. Alfarería y centros de producción. Oxford: Archaeopress. González-Antón, R. y Del-Arco-Aguilar, M.C. (2007) Los enamorados de la Osa menor, navegación y pesca en la protohistoria de Canarias. Santa Cruz de Tenerife: Museo Arqueológico de Tenerife-OAMC-Cabildo de Tenerife. González-Antón, R. y Del-Arco-Aguilar, M.C. (2009) Navegaciones exploratorias en Canarias a finales del II milenio a.C. e inicios del primero. El cordón litoral de La Graciosa (Lanzarote). Santa Cruz de Tenerife: Museo Arqueológico de Tenerife-OAMC-Cabildo de Tenerife. González García, F. y García Ramos, G. (1966) “Arcillas cerámicas de Andalucía III, yacimientos terciarios de la margen derecha del Guadalquivir, en la provincia de Sevilla”, Boletín Sociedad Española Cerámica y Vidrio, 5-2, pp.229-245. Ibáñez, S., Gisbert, J.M. y Moreno, H. (2011) Filosilicatos 2:1. Valencia: Escuela Superior Técnica de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural, Universidad Politécnica de Valencia. Accesible en: http://usuarios.multimania.es/ (cons. diciembre 2023). Iler, R.K., (1979) The Chemistry of Silica: Solubility, Polymerization, Colloid and Surface Properties and Biochemistry of Silica. Chichester: John Wiley & Sons. Justo, A. y Morillo, E. (1999) “Técnicas de Difracción de Rayos X para la identificación cualitativa y cuantitativa de minerales de arcilla”, Ciencia y Tecnología de Materiales, II, pp.77-86. Morais, R. (2004) “Os almofarizes béticos em Bracara Augusta”, en Bernal-Casasola, D. y Lagóstena, L.G. (eds.) Figlinae Baeticae. Talleres alfareros y producciones cerámicas en la Bética romana (ss. II a.C.-VII d. C.). BAR International Series, 126. Oxford: Archaeopress, pp.567-570. Peinado Espinosa, M.V. (2011) “Mortaria baeticae. La producción de morteros en la bética durante el alto imperio”, Cuadernos de Prehistoria y Arqueología de la Universidad de Granada, 21, pp.283-302. Pellicer Catalán, M. (1970) “Ánforas de importación halladas en Canarias”, Anuario del Instituto de Estudios Canarios, 14-15, pp.43-56. Pinilla, A. y Bustillo, M.A. (1997) “Silicofitolitos en secuencias arcillosas con silcretas, Mioceno Medio, Madrid”, en Pinilla, A., Tresserras, J. y Machado, M.J. (eds.) Monografías del Centro de Ciencias Medioambientales, 4. Madrid: CSIC, pp.255-265. Pinto, I.V. (2006) “A cerâmica comum bética das villas romanas de São Cucufate: uma revisão”, Revista Portuguesa de Arqueología, 9(1), pp.167-184. Pinto, I.V. y Morais, R. (2007) “Complemento de comércio das ânforas: cerâmica commun bética no território portugués”, en Lagóstena, L.G., Bernal-Casasola, D. y Arévalo, A. (eds.) Cetariae 2005. Salsas y salazones de pescado en Occidente durante la Antigüedad. BAR International Series, 1686. Oxford: Archaeopress, pp.235-254. 163 126-163 ISSN: 1133-4525 ISSN-e: 2255-3924 SPAL 33.2 (2024) Mortaria en el taller de púrpura de Lobos 1 (Fuerteventura, Islas Canarias). Tipología, tecnología y funcionalidad (época tardorrepublicana y augusto-tiberiana) Ramón Casillas-Ruiz https://dx.doi.org/10.12795/spal.2024.i33.17 Quaresma, J.C. (2006) “Almofarizes béticos e lusitanos: revisão crono-morfológica de alguns tipos”, Revista Portuguesa de Arqueología, 1, pp.149-166. Sainz, M.L. y Fuentes, L. (1998) Arqueología experimental: la factura de terracotas en época romana. BAR International Series, 736. Oxford: Archaeopress. Santana Santana, A., Arcos Pereira, T., Atoche Peña, P.y Martín Culebras, J. (2002) El conocimiento geográfico de la costa noroccidental de África en Plinio: la posición de Canarias. Spudasmata, 88. Zürich: Olms. Serrano Ramos, E. (1995) “Producciones de cerámicas comunes locales de la Bética”, en Aquilué, X. y Roca, M. (coords.) Ceràmica comuna romana d’epoca alto-imperial a la Península Ibérica. Estat de la questió. Monografies Emporitanes, VIII. Barcelona: Museu d’Arqueologia de Catalunya-Empúries, pp.227-250. Serrano Ramos, E. (2000) Cerámica común romana: siglosII a.C. al VII d.C. Materiales importados y de producción local en el territorio malacitano. Málaga: Universidad de Málaga. Serrano Ramos, E. (2008) “El mundo de las cerámicas comunes altoimperiales de Hispania”, en Bernal-Casasola, D. y Ribera, A. (coords.) Cerámicas hispanorromanas. Un estado de la cuestión. Cádiz: Universidad de Cádiz, pp.471-488. Serra Ráfols, E. (1963-1964) “La primera ánfora romana hallada en Canarias”, Revista de Historia Canaria, XXIX, pp.231-233. Serra Ráfols, E. (1966) “Ánfora antigua en Canarias”, IX Congreso Nacional de Arqueología (Valladolid, 1965). Zaragoza: Universidad de Zaragoza, pp.373-377. Serra Ráfols, E. (1970) “Más cerámicas antiguas en aguas de Canarias”, XI Congreso Nacional de Arqueología (Mérida, 1968). Zaragoza: Universidad de Zaragoza, pp.428-430. Silva, R.B. (2005) As “marcas de oleiro” em terra sigillata da Praça da Figueira: uma contribuição para o conhecimento da economia de Olisipo (séc. I a.C. - séc. II d.C.). Dissertação de mestrado (Instituto de Ciências Sociais). Braga: Universidade do Minho. Accesible en: http:// repositorium.sdum.uminho.pt/handle/1822/8130 (cons. marzo 2023). Vargas Cantos, S. (2000) “El vicus occidental de la Colonia Patricia, bases para su estudio: la cerámica romana”, Anales de Arqueología Cordobesa, 11, pp.177-201. Vargas Cantos, S. y Moreno Almenara, M. (2002-2003) “Análisis de un contexto cerámico en el sector meridional de la Colonia Patricia”, Anales de Arqueología Cordobesa, 13-14, pp.201-227. Vegas, M. (1973) Cerámica común romana del Mediterráneo Occidental. Barcelona: Universidad de Barcelona, Instituto de Arqueología y Prehistoria. Wallis, T.E. (1968) Microscopía Analítica, sus fines y métodos en relación a los alimentos, agua, especias y medicamentos. Zaragoza: Editorial Acribia. Weiner, S. (2010) Microarchaeology, beyond the visible archaeological record. Cambridge: Cambridge University Press. Winton, A.L. (1906) The Microscopy of vegetable foods, with special reference to detection of adulteration and diagnosis of mixtures. New York: John Wiley & Sons.