Establecimiento de la ruta turística «Taza-Bouiblane» como instrumento para la promoción del turismo rural y ecológico en el Medio Atlas Nor-Oriental (Marruecos)

Cuadernos de Turismo, 31, (2013), 175-198 Cuadernos de Turismo, nº 31, (2013); pp. 175-198 Universidad de Murcia ISSN: 1139-7861 ESTABLECIMIENTO DE LA RUTA TURÍSTICA «TAZA-BOUIBLANE» COMO INSTRUMENTO PARA LA PROMOCIÓN DEL TURISMO RURAL Y ECOLÓGICO EN EL MEDIO ATLAS NOR-ORIENTAL (MARRUECOS)1 Enrique López Lara* Universidad de Sevilla Abdellatif Tribak** Universidad Sidi Mohamed Ben Abdellah de Fez. Marruecos RESUMEN El artículo presenta una ruta turística en el Medio Atlas Nor-Oriental entre Taza y Bouiblane, al objeto de fomentar las actividades de ecoturismo como forma de fomento de desarrollo económico y territorial. Se describen una serie de hitos de interés ecoturístico, señalando los valores naturales y rurales, representados cartográficamente. Finalmente, se realiza una puesta a punto de las debilidades y de las acciones a desplegar para fomentar un turismo ecológico que sirva como palanca del desarrollo, dados los bajos indicadores socioeconómicos y ser zona importante de emisión de emigrantes. Palabras clave: ruta turística, turismo ecológico y rural, Medio Atlas Nor-Oriental. Creating the «Taza–Bouiblane» tourist route as a means for promoting rural and ecotourism in the North-Eastern Middle Atlas (Morocco) Recibido: 23 de febrero de 2012 Devuelto para su revisión: 29 de junio de 2012 Aceptado: 30 de octubre de 2012 * Departamento de Geografía Física y Análisis Geográfico Regional. Universidad de Sevilla. C/ María de Padilla s/nº 41004 SEVILLA (España). E-mail: [email protected] ** Faculté des Lettres et des Sciences Humaines. Departamento de Geografía. LAGEA. Route d’Imouzzer. BP 59 FES SAIS. 30000 Marruecos. E-mail: [email protected] 1 El artículo se ha realizado en el marco de los Proyectos de Investigación A/9760/07 y A/023361/09 sobre el ecoturismo y el patrimonio paisajístico y cultural como recurso para el desarrollo territorial y local del Medio Atlas y del Rif, conjuntos entre las Universidades de Sevilla y de Sidi Mohamed Ben Abdellah de Fez, patrocinado por la Agencia Española de Cooperación Internacional al desarrollo (AECId), siendo Investigador Principal Enrique López Lara. ENRIQUE LÓPEZ LARA Y ABDELLATIF TRIBAK176 Cuadernos de Turismo, 31, (2013), 175-198 ABSTRACT The article presents a tourist route in the North-Eastern Middle Atlas Mountains between Taza and Bouiblane. The objective of this route is to promote ecotourism activities as a promotion tool for the economic and territory development. A series of landmarks has been described, showing the rural and nature values. Finally, the weaknesses found are checked as well as the actions foreseen to promote ecological tourism. These actions will be used as a resource for the development caused by the low socio-economic indicators and by the fact of being a sending area of immigrants. Key words: touristic route, rural and ecological tourism, Middle North-Eastern Atlas Mountains. 1. INTRODUCCIÓN La región del Medio Atlas Nor-Oriental de Marruecos presenta una notable diversidad de paisajes y recursos ecológicos, poco conocidos y escasamente promocionados para su disfrute y aprovechamiento económico desde la perspectiva del ecoturismo y del turismo rural. El predominio del modelo turístico «de sol y playa», junto al notable desarrollo del turismo cultural de las «grandes ciudades imperiales», ha posicionado en segundo plano las actividades del turismo rural, de montaña y ecológico en Marruecos, que no se han promocionado hasta la década de los noventa, si se hace excepción del turismo de las zonas desérticas, a pesar del muy variado y rico patrimonio rural, natural y ecológico. La planificación, gestión y promoción del turismo ecológico y rural en el Medio Atlas Nor-Oriental es un proceso que se empieza a gestar en el último decenio como medio para conseguir un necesario desarrollo territorial que contribuya a un crecimiento de los niveles económicos de la población allí asentada y a la creación de un modelo sostenible de aprovechamiento de los recursos ecológicos y del patrimonio territorial (López, 2005). Cuenta para ello con la perspectiva institucional instaurada con el Informe del Cincuentenario (Reino de Marruecos, 2006), la voluntad de los actores institucionales y el apoyo de otras instituciones tanto nacionales como internacionales (López, 2007). El diseño, establecimiento e institucionalización de rutas turísticas es uno de los instrumentos más eficientes para la promoción de las distintas modalidades del turismo. En el contexto de este artículo interesan las relacionadas con la práctica turística que apueste por el disfrute de recursos patrimoniales y turísticos en áreas rurales y naturales. En el caso de España existe un creciente interés por el turismo y el patrimonio natural y rural, en especial en los espacios naturales protegidos (Prados y Vahí, 2011). En la evolución del conocimiento geográfico del Medio Atlas se diferencian tres fases secuenciadas y relacionadas con el desarrollo del contexto histórico, económico y político (Jennan, 2000): — Un primer período exploratorio, que se desarrolla desde finales del siglo XIX a principios del siglo XX, dominado por una geografía del descubrimiento que precedió y acompañó el comienzo de la conquista colonial; ESTABLECIMIENTO DE LA RUTA TURÍSTICA «TAZA-BOUIBLANE» COMO INSTRUMENTO… 177 Cuadernos de Turismo, 31, (2013), 175-198 — Una segunda etapa colonial (desde 1911 a 1957, aproximadamente) cuyo principal objetivo fue conseguir un conocimiento para la explotación económica de los recursos y la acción estratégica; — con la independencia, y desde los años sesenta, se desarrolla una tercera y novedosa fase, la del conocimiento universitario (especialmente fecundo desde la geografía), que se transformará con el paso de los años en periodo del conocimiento académico y científico de los territorios del Medio Atlas. Del Medio Atlas Nor-Oriental se han realizado estudios de calidad en esta etapa universitario-académica, sobre diveros aspectos, tales como su conformación geológica (Termier, 1936; Colo, 1964; Fedan, 1988; El Mezgueldi, 1989; Charriere, 1990; Laadila, 1996; Sabaoui, 1987 y 1998), aspectos geomorfológicos (Tennevin, 1978, Martin, 1981; Harmouche, 2004), condiciones climatológicas (Mouhdi, 1993; Benarafa, 1997; El Baye, 1997; Ben Brahim, 2009), condicionamientos biogeográficos (Lecompte, 1969 y 1986; Akabli, 1981; Labhar, 1998), caracteres edáficos (Lepoutre, 1967) e hidrológicos (Zeryouhi, 1977; Latati, 1988; El Fellah, 1994; Obda, 2004). Figura 1 PARQUES NACIONALES DE MARRUECOS (2007) Fuente: Milian (2007) ENRIQUE LÓPEZ LARA Y ABDELLATIF TRIBAK178 Cuadernos de Turismo, 31, (2013), 175-198 Más recientes, desde inicios de milenio son los estudios sobre aspectos geográficos regionales y humanos, en especial los dedicados al recurso patrimonio y al desarrollo de las potencialidades turísticas (Côte, 2002; Peyron, 2004; Lowenguth, 2005; Tribak y Otros, 2006; Hini, 2007; Akdim y otros, 2009; Obda y otros, 2009), en parte explicado por la formación predominante en geografía física, mayoritariamente francesa, de los geógrafos marroquíes. De la misma forma y a la par que se extiende la superficie protegida (Fig. 1) se están desarrollando estudios sobre los espacios naturales protegidos, su conservación y su aprovechamiento turístico (Billand, 1996; Boujrouf, 1996 y 2004; Milian, 2007). Existe dentro del conjunto del Atlas marroquí una diferencia en cuanto al número de estudios entre la parte oriental y la occidental, a favor de ésta, destacando la producción de Peyron (1977). De la misma forma, en Marruecos son inusuales las guías que, con rigor científico y apoyo institucional, señalen y oficialicen rutas turísticas. Es destacable la Guía de Montaña y del Desierto Marruecos de la Oficina nacional de Turismo Marroquí (Oficina, 2006), de carácter general y donde de forma sucinta se exponen 8 zonas de montaña. Por su niveles de detalle es reseñable una Guía de rutas de senderismo del Rif Occidental, con 7 rutas (El Hilali, 2006). Este artículo presenta un inventario de las potencialidades del patrimonio natural y rural de cara al desarrollo de actividades ecoturísticas del Medio Atlas Oriental y propone el establecimiento de una ruta turística para su conocimiento y disfrute desde la perspectiva ecoturística, basada en una metodología que comprende el análisis del terreno in situ junto a un intenso trabajo de campo, entrevistas con actores locales y el uso de técnicas e instrumentos de apoyo en las labores de inventario y de elaboración cartográfica. 2. CARACTERES DE LA REGIÓN DEL MEDIO ATLAS NOR-ORIENTAL: INVENTARIO DE RECURSOS PARA EL DESARROLLO Y PROMOCIÓN DE UN TURISMO RURAL Y ECOLÓGICO El Medio Atlas Nor-Oriental es un espacio geográfico escasamente conocido al no encajar dentro de los circuitos turísticos tradicionales correspondientes a los modelos «ciudades imperiales» y «sol y playa» y un tanto marginado en su devenir histórico y en sus posibilidades de desarrollo. Posee indudables valores ecológicos y culturales dentro del contexto de las montañas marroquíes (Tribak y López, 2011), diferenciado estructuralmente del Anti Atlas y del Rif, dentro del Atlas Medio (Fig. 2). La parte occidental está más estudiada y es más conocida, poseyendo un cierto desarrollo del turismo de aventura (Peyron, 2004). El Medio Atlas Nor-Oriental presenta variadas potencialidades que lo convierten en un territorio estratégico desde la perspectiva del turismo ecológico y rural, implicando en su puesta en valor a diferentes protagonistas. En este espacio las actividades turísticas presentan múltiples expectativas de provecho para la población local, a tener en cuenta por los distintos actores del desarrollo, pudiendo llegar a considerarse como un nuevo y vital elemento para el desarrollo económico y social de la región. Sin embargo, son necesarias diversas actuaciones para la instauración de un desarrollo ecoturístico, susceptible de impulsar estos territorios y sus poblaciones, hoy enclavadas y desheredadas. ESTABLECIMIENTO DE LA RUTA TURÍSTICA «TAZA-BOUIBLANE» COMO INSTRUMENTO… 179 Cuadernos de Turismo, 31, (2013), 175-198 Figura 2 LOCALIZACIÓN, DOMINIOS GEOLÓGICOS Y RELIEVE DEL MEDIO ATLAS NOR-ORIENTAL Fuente: elaboración propia El Medio Atlas Nor-Oriental es una entidad geográfica bien diferenciada dentro de la cadena del Atlas marroquí, siendo imponente sus dimensiones y desarrollo forestal, presentando una notable originalidad ecológica. Estructuralmente se corresponde a una cadena plegada caracterizada por la sucesión de amplios sinclinales (Meghraoau, Tamatroucht, Tazarine) y anticlinales (Bou Iblane, Ramuz Rkibat, Châara, Azrou Ouasser). El macizo Jbel Tazekka (1986 m) separa estas cadenas plegadas de los valles, poco anchos, del noroeste. Estructura abrupta que ofrece un vigoroso y accidentado relieve, compuesto esencialmente por calizas y dolomías jurásicas además de materiales del primario. Los macizos montañosos alcanzan entre los 1600 m en Châara y los 3172 m en Bou Iblane. Las vertientes son extensas y se encuentran muy erosionadas, presentándose con grandes pendientes que separan las cumbres de los fondos de valle, que se sitúan entre los 700 y los 1200 m. Esta disposición orográfica influye en la distribución de las precipitaciones, ofreciendo valores pluviométricos con contrastes notables: más de 1200 mm. en Bab Bou Idir y sobre los 350 mm. en Meghraoua. La nieve aparece regularmente durante varias semanas en altitudes superiores a los 1200 m, perdurando a veces hasta junio en ENRIQUE LÓPEZ LARA Y ABDELLATIF TRIBAK180 Cuadernos de Turismo, 31, (2013), 175-198 las cumbres de Bou Iblane. La extensión forestal es amplia, cubriendo extensos espacios los bosques de robles y cedros. Marginal en el contexto marroquí, la zona denota una situación de enclave —difícil acceso o aislamiento geográfico— acentuado por el devenir de los acontecimientos históricos. Los habitantes —en su mayoría de origen bereber (Béni Ouaraïn-Aït Seghrouchène) o arabizados (Rhiata)—, subsisten en condiciones precarias, basando sus actividades esencialmente en la ganadería y en la agricultura de subsistencia. Las poblaciones siempre se han mostrado desconfiadas frente al poder central. En el siglo XIX, las expediciones del Mahkzen sobre las tribus insumisas de la región (cuenca de Inaouène) constituyeron un hecho destacado que influyó negativamente en el devenir de la población y reforzó el enclave de la región. Durante el período colonial, esta zona oriental del Medio Atlas fue considerada como reserva o granero tanto de riquezas forestales como de glebas necesarias para el ejército francés (Idil, 1982). Tras la independencia, y a pesar de los esfuerzos desarrollados por el Estado, la región ha seguido desempeñando un papel marginal. Hoy día continúa en este estadio de subdesarrollo dentro del contexto marroquí, con bajo nivel de equipamiento en relación a otras zonas de Marruecos, tal y como queda señalado en el informe del Índice de Desarrollo Humano Nacional (Reino de Marruecos, 2006). Las intervenciones oficiales en infraestructuras, en especial carreteras, han sido escasas y no han respondido, en general, a las necesidades. La red de carreteras sigue siendo escasa a pesar de la rehabilitación de la raquítica red heredada del período colonial (carretera Taza - Meghraoua) y la construcción de algunas nuevas carreteras, como por ejemplo la de Guercif-Berkine (Boubaria, 2002). Un gran número de douares (aduares: pequeños poblados de las montañas) y centros rurales sólo pueden utilizar pistas, de difícil tránsito, dado el número de veces que se usan. Incluso algunos douares, situados en las cumbres de las montañas, permanecen prácticamente aislados. Aislamiento regional que obstaculizó y sigue obstaculizando las comunicaciones y los flujos socioeconómicos con los espacios limítrofes y el resto del país (Idil, 1982). La economía de la región permanece dominada por las actividades agro-silvo-pastoriles, con escaso flujo monetario. Dentro del apartado de los equipamientos, los de enseñanza y salud son insuficientes y deficientes. Como contraposición a las dificultades mencionadas, el Medio Atlas Nor-Oriental dispone de potencialidades específicas que hacen de él un territorio con intereses estratégicos desde la perspectiva ecoturística. Está dotado de recursos naturales, humanos y culturales que constituyen la base de esta potencialidad. El clima fresco, la presencia de nieve, la belleza de los valles, la virginidad de lugares difícilmente accesibles, la belleza de los paisajes kársticos y florísticos, así como las prácticas y las tradiciones culturales ancestrales, constituyen recursos ecoturísticos de primera magnitud. Los dominios de la encina (Quercus rotundifolia), en densos sotos, cubren amplias superficies entre el Jebel Messaoud —a la entrada del Parque Nacional de Tazekka— y los macizos que sobresalen entre las depresiones de Tamatrocht y Meghraoua. Los robles (Quercus felema) y los quejigos (Quercus faginea) se localizan cerca de Bab Azhar, dando lugar a originales paisajes. Asimismo, se conservan bosques de cedros del Atlas (Cedrus atlantica) en Tazekka, en Bab Bou Idir,en el lago Tamda y en Bou Iblane. ESTABLECIMIENTO DE LA RUTA TURÍSTICA «TAZA-BOUIBLANE» COMO INSTRUMENTO… 181 Cuadernos de Turismo, 31, (2013), 175-198 El paisaje predominante es un importante patrimonio natural, basado en la existencia de agua y en la dinámica kárstica, representado un activo turístico a valorizar. Los paisajes kársticos, donde se encuentran todo tipo de formaciones calcáreas (Tennevin, 1978), constituyen una riqueza innegable de la región y le confieren una notable identidad: simas, grutas, dolinas, poljés, ponors, ríos subterráneos y manantiales, entre otros, se multiplican por todas partes. Ha de inventariarse, asimismo, el patrimonio arquitectónico tradicional, uno de los aspectos que otorgan identidad a la región. Los douares arabo-bereberes se encuentran diseminados por todas partes, en especial en el fondo de los valles y en las depresiones (Tamtrocht) o literalmente colgados sobre vertientes (Bendecir Snan). El hábitat tradicional refleja una determinada integración de las poblaciones locales rurales con su medio, mostrando sus condiciones de vida y sus costumbres. La mayoría de los materiales utilizados en las construcciones son autóctonos, procedentes esencialmente de sus recursos naturales, destacando los forestales. La estructura de las casas y sus sistemas de construcción reflejan aspectos de la identidad cultural en la región. Las ancestrales construcciones hidráulicas (acequias, pozos, canales, molinos de agua...) siguen aún en funcionamiento en algunos douars. El douar Sidi Majbeur, situado a la entrada del Parque Nacional de Tazekka, es significativo estando catalogado desde el año 1949, fecha de creación del Parque. Las terrazas agrícolas talladas sobre vertientes espigadas (Meghraoua, Sidi Majbeur, Bou Iblane) ofrecen imágenes de indudable valor paisajístico y ecológico (Lowenguth, 2005). Las técnicas tradicionales de riego, de gestión de los recursos hidráulicos y de explotación del medio ofrecen considerables valores culturales. La producción del aceite de oliva se realiza, en numerosos douars, con molinos tradicionales (almazaras). Del mismo modo, la utilización del arado y la hoz está todavía hoy en día bastante extendida. Finalmente, ha de apuntarse que el folclore de las tribus locales (Oauaraïn y Rhiata) es bastante rico y variado. Esta región Nor-Oriental del Medio Atlas alberga, como se ha mencionado, el Parque Nacional del Tazekka, que se extiende actualmente sobre una superficie de 13.737 has., y que ofrece una gran diversidad en flora y fauna (DEFCS/BCEOM-SECA, 1994). Los municipios de Meghraoua, Zrarda, Tazarine y Bou Iblane ofrecen diversas posibilidades. La enumeración de los recursos existentes constata que la región engloba un importante potencial ecoturístico. Además, ha de señalarse el carácter hospitalario de los habitantes que ofrecen a los visitantes una recepción amable, con una gastronomía de productos de la tierra y la posibilidad de realizar diversas actividades de deporte y ocio (caza, pesca, senderismo, espeleología…). Los espacios deshabitados de la región (Bou Iblane, Tazarine, Berkine) son idóneos para un turismo ambulante, de descubrimiento, de aventura y de largas excursiones. Por otra parte, es necesario reconocer que este potencial se conoce débilmente, o incluso es completamente ignorado en algunos casos. Un gran esfuerzo de publicidad, promoción y desarrollo de sus potencialidades se impone, al objeto de instigar el sector turístico que podría ser catalizador de otros sectores económicos en la región. ENRIQUE LÓPEZ LARA Y ABDELLATIF TRIBAK182 Cuadernos de Turismo, 31, (2013), 175-198 3. RUTA TURÍSTICA DEL MEDIO ATLAS NOR-ORIENTAL: DE TAZA A BOUIBLANE Una de las medidas más sobresalientes y operativas de cara a la promoción del ecoturismo es la confección y establecimiento de rutas turísticas. En este caso, el diseño, establecimiento, la puesta en valor y promoción de una ruta turística del Medio Atlas Nor-Oriental resulta esencial para el desarrollo de las actividades eco-turísticas (Fig. 3). Figura 3 RUTA TURÍSTICA TAZA-BOUIBLANE: PRINCIPALES HITOS Fuente: Elaboración propia. ESTABLECIMIENTO DE LA RUTA TURÍSTICA «TAZA-BOUIBLANE» COMO INSTRUMENTO… 183 Cuadernos de Turismo, 31, (2013), 175-198 La ruta turística del Medio Atlas Nor-Oriental «Taza-Bouiblane» ha sido diseñada con una metodología que comprende el análisis del terreno in situ junto a un intenso trabajo de inventario, entrevistas con actores locales y uso de técnicas e instrumentos cartográficos. La ruta turística diseñada debe de recorrerse en vehículo en, al menos, 2 jornadas, que se pueden alargar en la medida de las actividades ecoturísticas que se deseen realizar a lo largo del recorrido, entre las que cabe destacar senderismo, expediciones espeleológicas, trenkking, etc. Parte de la ciudad de Taza, a 120 kms al este de Fez, localizada en el surco intramontano entre el Rif y el Medio Atlas Nor-Oriental. Utiliza la carretera S 311 que en dirección sur - suroeste, pasando por el Parque Nacional de Tazekka, llega a la emblemática montaña de BouIblane (Monte Blanco). Se propone para su aprovechamiento ecoturístico un total de 11 paradas a lo largo de los 107 Kms de recorrido, que recogen los hitos de interés turístico rural y ecológico, lugares para el disfrute del paisaje o la realización de actividades ecoturísticas. El recorrido es de gran belleza paisajística, discurriendo a través de altiplanos calcáreos erosionados, con abundantes cursos de agua y cuevas naturales. En la Fig. 3 aparecen numerados los hitos que a continuación se comentan. 3.1. Taza Con una altitud de 550 m, la antigua ciudad (la medina) se localiza en una meseta travertinosa. La posición estratégica de la ciudad, entre las montañas del Rif y del Medio Atlas, explica su importancia histórica desde la antigüedad. Las formaciones de tuf que rodean la medina albergan grutas prehistóricas de gran valor. Como cruce de caminos, Taza garantizaba en época antigua, la transición entre dos circunscripciones administrativas romanas, Mauritania Cesárea y Mauritania Tingitana. Las distintas dinastías que se sucedieron en la región marcaron el entramado arquitectónico de la ciudad. En el siglo X estuvo bajo el poder del Almorávides. En 1132 el sultán almohade Abdelmoumen Ben Ali declaró a Taza como capital del país. Rodeó la ciudad de potentes murallas defensivas que fueron reforzadas por los Merimerines en el siglo XIV y después por los Saadíes, en el siglo XVI. Bajo el reino del Sultán saadí Ahmed el-Mansour, se les dotó de un borj de 26 m. Los distintos vestigios y monumentos dan prueba de la riqueza histórica de la ciudad (bastiones, murallas, alminares, mezquitas, pórticos, etc.). La presencia humana en la región de Taza es comprobable desde el Paleolítico. Desde su creación, la ciudad siempre ha constituido un cruce étnico caracterizado por la cohabitación de poblaciones en mosaico de tribus berberiscas y árabes (Ghiata, Ait Ouraïn, Branès, Tsoul, Gzenaya, Houara) que ocupaban la ciudad. La ciudad de Taza es rica en artesanía. Actualmente, los zocos de la medina ofrecen distintos objetos artesanales fabricados en la región y son de gran belleza la mezquita de los Andalusíes, la mezquita del mercado (Jama es-Suk), la almohade Gran Mezquita y el Palacio Real (Dar el-Mazjen). 3.2. Ras El Ma Situada en la entrada del Parque Nacional de Tazekka, la fuente de Ras El Ma se ubica al pie de un escarpe rocoso a 1000 m de altitud, en el contacto de las formaciones permo- ENRIQUE LÓPEZ LARA Y ABDELLATIF TRIBAK190 Cuadernos de Turismo, 31, (2013), 175-198 Figura 6 PRINCIPALES RECURSOS TURÍSTICOS DE LA RUTA TAZA – BOUIBLANE Fuente: Elaboración propia ESTABLECIMIENTO DE LA RUTA TURÍSTICA «TAZA-BOUIBLANE» COMO INSTRUMENTO… 191 Cuadernos de Turismo, 31, (2013), 175-198 valle del ued se prolonga previamente a esta gruta, en un torrente temporal que pasa en gargantas profundas, el ued Marko que forma la arteria principal del Ued El Bared. Las fuentes surten 5 m3/s como mínimo en estado de estiaje para sobrepasar 15 m3/s en caso de grandes lluvias y fusión de nieves en primavera. Se trata de todo un potente río cárstico que surge de la montaña. No se conoce bien el funcionamiento hidráulico y endokárstico de este complejo cárstico y tampoco la cuestión relativa al origen de sus aguas. No obstante, algunos índices ponen de manifiesto que estas fuentes recibirían probablemente una parte de sus aguas de las pérdidas del lago Tamda, situado no lejos en dirección oeste. El acceso a este lugar es posible, mediante una pista que no dispone de buenas condiciones que deriva de la carretera R507 que lleva hacia Bouiblane. 3.9. Lago Tamda Es un lago natural temporal y original por su génesis y por la belleza del paisaje de bosque de cedros que lo envuelve. Actúa como un lago formado por el desmoronamiento antiguo que barrió el valle del oued Souf Ighane. La zona inundable del lago puede extenderse en unos 3 km de longitud y 200 m de ancho, sobre una superficie de más de 40 Ha. El lago se llena durante los meses lluviosos y de fusión de nieves (noviembre a mayo), antes de vaciarse completamente al principio del mes de junio. Las pérdidas kársticas de este lago contribuyen probablemente, en parte, a la alimentación de un sistema endokárstico para reaparecer más lejos al este, en la gran aparición o surgencia del Ued El Bared. Este lago constituye un SIBE (Sitio de Interés Biológico y Ecológico) importante, digno ser visitado en el marco de un paseo turístico que vincula el Parque de Tazekka con la vertiente de Bouiblane. 3.10. Tamtroucht En la depresión de Tamtroucht, los fondos de los valles están ocupados por una población local enraizada en su medio. Las técnicas tradicionales de riego y de gestión del agua ofrecen un interés turístico particular. La producción del aceite de oliva se da en numerosos aduares, mediante el uso de molinos tradicionales o almazaras. Del mismo modo, la utilización del arado y la hoz está aún bastante extendida. El folclore de las tribus locales (Oauaraïn y Rhiata) es bastante rico. En los alrededores de Tamtroucht se puede admirar una depresión donde resurgen dos importantes fuentes (Ain Zourz y Ain Mlass), cerca de las que se encuentra la gruta Lirkan. Se pueden admirar también vertientes largas y cuestas continuas; cursos para pasto en montaña (Almou). Aquí, donde se da la fusión de las nieve, se encuentran tiendas de trashumantes, un método de vida tradicional. Son de los ganaderos de Ouaraïn, la más importante confederación berberisca del Medio Atlas oriental. 3.11. Tafferte-Bouiblane La región de Taffrete-Bou Iblane es una zona de cumbres y piedemontes de montañas, entre los 900 y 3172 m. Estas montañas registran nieve en invierno, que permanecen durante los años normales hasta el mes de mayo, o incluso el mes de Junio en las altas ENRIQUE LÓPEZ LARA Y ABDELLATIF TRIBAK192 Cuadernos de Turismo, 31, (2013), 175-198 altitudes. Es también junto a los sitios de esquí de los de Oukamden en el Alto Atlas y de Bouiblane los sitios de mayor altitud. Las principales cumbres montañosas de la región son: (Jbel Taffrete: 2361 m; Jbel Sidi Bourazak: 2212 m; Jbel Seghla: 2230 m). El paisaje forestal de estas montañas varía desde bosques de cedro y encina a bosques de enebros). Las montañas ofrecen excelentes panorámicas del paisaje circundante y de numerosas pistas y sendas. Éstas últimas pueden ser utilizadas por los excursionistas, a pie o a caballo, para el descubrimiento de la fauna y flora locales. El patrimonio construido o hábitat es muy original. El hábitat traduce una determinada integración de la población local en su medio ambiente y refleja así sus condiciones de vida y hábitos (Guiri, 2005). Los materiales de construcción son vernáculos o del lugar, procedente esencialmente del suelo y del bosque. La estructura de las casas indica la fuerte identidad cultural de la región. Los molinos de agua y las obras ancestrales de riego (acequias, pozos, colectores…) están todavía en funcionamiento en algunos douars. El refugio de Taffert constituye en este ámbito montañoso un lugar de recepción tranquilo y amable. En este contexto de montañas, el Jbel Moussa o Salah es un lugar compuesto de varios elementos paisajísticos. Recorrido por una pista desde Tizi El Aalam hasta Ain Tarhiala, con un camino en forma de herradura de 2 a 3 Km. Al paso, las espléndidas fuentes de Igrawan, con agua de excelente calidad. En Tizintmzguida, una mezquita que data de los primeros inicios del islam en la región, supone un deslumbre para los sentidos: una escalera de línea de pico del conjunto Bounaceur, maravilloso por el contraste entre las vertientes meridionales donde sobresale el Saleh, con sus picos desnudos junto a la cobertura del Zantaz y las vertientes septentrionales del Bounaceur muy boscosas (cedros, robles…). En este lugar se puede contemplar un espectacular modelado kárstico (la piedra legendaria Taryhout). Representan estos acantilados unos lugares de especial importancia para los aficionados a la escalada.0 4. CONTEXTOS PARA LA PROMOCIÓN DE ACTIVIDADES DEL TURISMO RURAL Y ECOLÓGICO El Medio Atlas Nor-Oriental posee cualidades naturales y caracteres territoriales para el fomento de un turismo rural y ecológico que haga compatibles el disfrute de la naturaleza y el respeto al equilibrio ambiental. El ecoturismo y el turismo rural son tipologías que representan una forma de entender las vacaciones y el ocio distinto a la tradicional, pudiendo ser un novedoso enfoque para las actividades turísticas en el que se privilegie la preservación y la valoración del medio (tanto natural como cultural) que acoge a los visitantes. El ecoturismo debe implicar un viaje responsable, desde la perspectiva ambiental, a regiones poco desarrolladas para disfrutar del medio natural y de la cultura de los habitantes, promoviendo tanto la puesta en valor de las riquezas naturales y culturales de los lugares como otorgando a la conservación un valor tangible, que sirva de argumento para convencer tanto a los visitantes como a los habitantes locales. Los valores naturales y culturales de la región del Medio Atlas Nor-Oriental cohabitan con el aislamiento, la insuficiencia de infraestructuras, el bajo empleo y la pobreza de la población allí asentada. La situación de enclave y pobreza que caracteriza esta zona y, paradójicamente, la importancia de los recursos naturales y culturales, incentivan que las ESTABLECIMIENTO DE LA RUTA TURÍSTICA «TAZA-BOUIBLANE» COMO INSTRUMENTO… 193 Cuadernos de Turismo, 31, (2013), 175-198 actividades del turismo ecológico puedan dinamizar su desarrollo económico, coherentemente planificadas y gestionadas. El ecoturismo no exige grandes inversiones iniciales y se integra fácilmente con otras actividades rurales de las regiones montañosas, permitiendo al mismo tiempo utilizar fuerzas de trabajo disponibles de forma temporal. Su promoción es una alternativa sobresaliente para que este espacio salga de su actual estadio de marginación, diversificando las rentas de sus poblaciones y reduciendo la presión sobre el medio natural. La ruta diseñada desde Taza a Bouiblane pone en valor los recursos naturales y ecológicos del Medio Atlas Nor-Oriental, espacio enclavo desde la perspectiva del desarrollo económico dentro del contexto marroquí, con problemas para el sustento de la población que vive fundamentalmente de la agricultura, siendo una de las zonas de emigración de Marruecos. Se pretende impulsar la valoración de los modos de vida tradicionales, la conciencia ecológica y el contacto con la naturaleza, analizando y evaluando las oportunidades turísticas del territorio que permita superar obstáculos y evitar inconvenientes. Una visión incorrecta del potencial ecoturístico o una actividad incorrectamente planificada pueden provocar negativos efectos ambientales (contaminación, degradación de los aspectos naturales…), afectar a la cultura tradicional (pérdida de la identidad local…), o alterar la actividad económica existente (dependencia, aumento del costo de la vida, endeudamiento de los municipios…). Cuadro 1 DAFO DEL TURISMO ECOLÓGICO Y RURAL EN EL MEDIO ATLAS NOR-ORIENTAL DE MARRUECOS Fortalezas Oportunidades * Patrimonio natural y cultural rico y variado * Proximidad a Europa * Artesanía rica y variada * Estacionalidad poco acusada * Marco político y económico estable * Clima favorable * Papel de las asociaciones locales * Potencialidades turísticas por desarrollar * Marco inversor favorable * Reestructuración de los destinos a nivel mundial * Nuevas tecnologías * Cooperación Internacional * Nueva Política Europea de Vecindad Debilidades Amenazas * Debilidad del mercado interior * Mercado emisor concentrado en Europa * Promoción insuficiente, con poca visibilidad exterior * Infraestructura turística insuficiente * Canales de distribución poco adecuados y profesionalizados * Vulnerabilidad a los efectos de la moda * Competidores potenciales de la región * Un sector a profesionalizar * Competencia orientada a precios entre competidores mediterráneos * Degradación medioambiental * Falta de transparencia * Amenazas recurrentes en la imagen de los territorios musulmanes Elaboración propia a partir de Aguer (2004). ENRIQUE LÓPEZ LARA Y ABDELLATIF TRIBAK194 Cuadernos de Turismo, 31, (2013), 175-198 La elaboración de una oferta ecoturística propia que se diferencie de la de otros lugares del mismo nivel es necesaria siempre y cuando se manejen conjuntamente tanto una correcta gestión de los recursos y las especificidades del territorio como un conocimiento de las características de la clientela y de las tendencias del mercado (Peyron, 2010). Es necesario tener en consideración los contextos en forma de análisis DAFO (Cuadro 1) para el correcto desarrollo del ecoturismo y turismo rural. La elaboración y puesta en valor de una ruta turística junto a la dotación de distintos equipamientos tendrán un impacto directo en la economía local así como en la organización socioespacial. Un marketing adecuado de las actividades turísticas específicas del ecoturismo (Rey, 2007) puede crear empleos (guías, acompañantes de itinerarios, encargados y propietarios de alojamientos y pernoctaciones…) y, también, servir de puente para otros sectores económicos, favoreciendo la comercialización de los productos locales y su promoción (productos de la tierra: queso de cabra, miel, cocina local, artesanía, etc.). Desde la perspectiva del patrimonio (Ortega, 1999) el desarrollo de actividades ecoturísticas permitiría valorizar las riquezas arquitectónicas tradicionales y las técnicas locales de construcción que se integran perfectamente con las condiciones de estos medios. Asimismo, en el entorno a los grandes macizos montañosos de BouIblane, Bou Nasser, Messaoud, Tazekka… se ofrecen oportunidades sobresalientes para el trazado y el desarrollo de excursiones deportivas de varios días. Los paisajes del agua, los bosques y los fenómenos kársticos constituyen lugares privilegiados para paseos, comidas y la distensión. Las actividades propias del turismo de montaña suponen otro factor para la integración de estos espacios enclavados. La instauración de un desarrollo ecoturístico debe efectuarse en un marco descentralizado que puedan favorecer acuerdos y sinergias entre distintos socios. Se trata de establecer una planificación basada en la concertación y en la conciliación entre los operadores afectados por los proyectos de desarrollo turístico en la zona (Gebrati, 2004). El Estado, las asociaciones locales, la población local, los inversores interesados… deben colaborar juntos para garantizar el éxito de una planificación ecoturística, con la voluntad común de liderar el desarrollo económico de la región y de obtener para las poblaciones locales empleos y fuentes suplementarias de rentas. La falta de incentivos del Estado y la mediocridad de las infraestructuras básicas han explicado en gran parte la ausencia casi total de proyectos turísticos, excepción hecha de las escasas actividades vinculadas al Parque Nacional de Tazekka. La ruptura del aislamiento y la dotación de equipamientos para la región pueden fomentar la puesta en valor de proyectos ecoturísticos. El Estado debe de reducir los desequilibrios territoriales y las recientes estrategias parecen así proyectarlo (Reino de Marruecos, 2006) concediendo más importancia a estos espacios periféricos y fomentando, entre otras, inversiones turísticas y mejoras de infraestructuras tales como carreteras, agua potable, electricidad, saneamiento, teléfono… (Urbaplan, 2005). Se han detectado los principales problemas para el desarrollo de actividades ecoturísticas: el mal estado y la falta de señalización de las pistas forestales, la ausencia de circuitos turísticos y de guías oficiales (de montaña) que conozcan las zonas y sus potencialidades, el sistema de acogida e información de visitantes es deficiente o prácticamente inexis- ESTABLECIMIENTO DE LA RUTA TURÍSTICA «TAZA-BOUIBLANE» COMO INSTRUMENTO… 195 Cuadernos de Turismo, 31, (2013), 175-198 tente, la oferta de alojamientos es insuficiente para una región en la que el turismo podría impulsar el desarrollo socioeconómico debido a su potencial. Por otra parte, es necesario recordar que estos espacios no pueden administrarse sin una participación eficaz de sus habitantes y bajo la responsabilidad de los algunos operadores locales. Para garantizar una mejor inserción de las poblaciones en los distintos proyectos, el desarrollo turístico de la región no debe basarse sólo en inversores foráneos o depender de funcionarios de una administración alejada. Por último, es de señalar la inexistencia de estudios de la demanda internacional, en particular, de aquel segmento que se identifique con el turismo ecológico y rural, buscando el disfrute de los paisajes típicos del Medio Atlas Nororiental (paisajes cársticos y rurales meso-mediterráneos). Aunque se detectan acciones para fomentar la participación e implicación de la población local en los proyectos de fomento del turismo ecológico y rural se deben de reforzar con un mayor apoyo institucional, acompañando las transformaciones sociales y económicas que ayuden a diversificar las oportunidades de los habitantes de la región. BIBLIOGRAFÍA AKABLI, O. 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