Pyme dedicada a las bodas: un modelo turístico diferente

PYME DEDICADA A LAS BODAS: UN MODELO TURÍSTICO DIFERENTE Área de estudio: Economía y Empresa. AURORA ESPARTERO VÁZQUEZ e ISABEL VÁZQUEZ BERMÚDEZ UNIVERSIDAD DE SEVILLA FACULTAD DE TURISMO Y FINANZAS Tf: 670495715 / Tf: 954551648 [email protected] / [email protected] RESUMEN: La idea de un turismo más práctico, además de experiencial (impresión basada en la experiencia que consigue realizando las actividades), enfocado a pasar nuestro tiempo de ocio de manera atractiva, pero, a la vez, consiguiendo que nos esté sirviendo para otro fin, es una nueva forma de plantear el turismo. En este caso, acudir a un club social de novias y participar activamente en todas las actividades que se propongan (turísticas) se presenta como un ejemplo concreto de esta definición. Sevilla es la ciudad donde se estudia el impacto social que produciría la implantación de una empresa de estas características. PALABRAS CLAVE: Boda, enlace, matrimonio, impacto social, Sevilla, proveedores, networking (red de contactos), turismo “práctico”. ABSTRACT: The idea of a more practical, also experiential (based in the experience achievedby performing activities), aimed to spend our leisure time in an attractive manner, but at the same time, tourism is getting us to serve other purposes as a new form of tourism. In this case, to go to a brides social club and participate in all activities proposed (like tourism) is a good example of this definition. Sevilla is the city where study the social impact that would result in the implementation of an enterprise of these characteristics. KEYWORD: wedding, marital bond, marriage, social impac, Seville, suppliers, networking, "practical" tourism. 143 1. INTRODUCCIÓN La concepción de turismo actual se encuentra en un cambio contínuo, adaptándose a las necesidades de las personas usuarias cada día. El estrés laboral y cada vez más, la falta de tiempo libre, nos derivan en la ocupación del tiempo de ocio con actividades de más utilidad para así lograr dos objetivos simultáneos: por una parte, disfrutar de ese tiempo y, por otra, cubrir una necesidad concreta. Esto enlaza con la idea de la creación de un operador de turismo en la provincia de Sevilla enfocado a las bodas. Las actividades que se plantean en esta PYME son variadas destacando, por una parte, la organización de la boda, que por supuesto necesita de un soporte en cuanto a transporte, alojamiento y manutención para todos los que se desplazan con ese motivo y, por otra, más innovadora, la realización por parte de las inscritas de excursiones de uno o más días, que les permitan concretar distintos aspectos de la boda, como actividades de un club de novias. De esta forma, a la vez que se presta ayuda para que las participantes tomen las decisiones pertinentes a su boda, se fomenta un “turismo de compras” liderando distintas excursiones por la provincia, haciendo “disfrute gastronómico” de distintos establecimientos, favoreciendo, también, un turismo más doméstico de las ciudadanas y los ciudadanos de Sevilla. 2. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA REFERIDA La empresa referenciada se diferencia de otras empresas organizadoras de bodas por su club de novias del que se puede formar parte cuando se contrata el servicio. En este club se realizarán actividades variadas enfocadas a la organización de la boda: entrenamiento personal, asesoramiento estético, talleres DIY para realizar todos los detalles de la boda, conferencias de expertos... Y también se organizarán excursiones para buscar el local del evento, excursiones para buscar el vestido de novia o fines de semana románticos que favorecen el "turismo util". Los servicios ofrecidos y las líneas de negocio son los siguientes: 1.- Organización de bodas. Incluye: 1.1.-Organización de la boda en todos sus aspectos gestionando, también, la atención a las personas invitadas, y 1.2.-Bodas “Made in Spain” (gestión de bodas típicas española, con trajes europeos, en lugares y cortijos típicos sevillanos, con comida española, capea, caballos, etc. para extranjeros) 144 2- Club social de novias. Incluye: 2.1.- Actividades en la instalación (como talleres DIY, conferencias, asesoramiento estético,etc,); 2.2.- Actividades fuera de la instalación (como por ejemplo entrenamiento deportivo) y 2.3.- Excursiones8. 3.- Paquetes turísticos “la perfecta prometida”: Se trata de paquetes de fín de semana para los novios que, además de alojamiento y manutención, incluyen actividades deportivas, culturales... Aunque no es común relacionar una empresa organizadora de bodas con el turismo, en este caso el concepto de su club de novias y los paquetes turísticos organizados le vinculan directamente con el turismo "util" o turismo "práctico" mencionado. Son ellos, fundamentalmente el club de novias, los que están presentes para su debate en este estudio. 3. OBJETIVOS E HIPÓTESIS La investigación tiene un objetivo final: demostrar que el turismo “práctico” tendrá una buena acogida en Sevilla, proponiendo la creación de una empresa organizadora de bodas con club social para novias. Se ha partido de las siguientes hipótesis iniciales: o Es posible desarrollar un tipo de turismo adaptado a las necesidades actuales y que complemente la oferta ya existente. o Los proveedores sevillanos estarán dispuestos a participar en una iniciativa para desarrollar este tipo de turismo a través del mundo de las bodas. o La implantación de una PYME dedicada a las bodas con las características de las que se analiza dará lugar a un impacto social positivo en Sevilla, beneficiando a empresas y clientes. o Las relaciones inter-empresas generadas con la implantación de esta empresa serán positivas para dichas empresas. Se ha considerado conveniente abordar la investigación en dos niveles: 1) En un primer nivel se llevará a cabo una investigación preliminar, basada fundamentalmente en la realización de entrevistas, para testar las posibilidades de creación de la empresa referida. Los resultados de esta investigación preliminar justificarán la realización o no de la investigación en el segundo nivel. 2) En el segundo nivel, se procederá a una investigación en profundidad con una metodología científica, basada en la utilización de encuestas para la recogida  8 Se agrupan en 3 tipos: las de búsqueda de local, las de mercadillos y ferias de boda y las de búsqueda de traje de novia. 145 cuantitativa de la información, y de entrevistas y grupos de discusión para la recogida de información cualitativa. Se definen para este nivel 4 objetivos específicos: 1.- Desarrollar el concepto de un nuevo tipo de turismo más actual, concreto y práctico; 2.- Completar el análisis de la competencia en la ciudad de Sevilla y de los proveedores que participarían en la iniciativa; 3.- Analizar el impacto social en la ciudad por la implantación de esta empresa; 4.- Analizar las relaciones inter-empresas y networking generadas a raíz de la creación de la empresa. Los resultados deben servir de guía para determinar las características que ha de poseer la empresa para garantizar su éxito y que su actividad responda a las exigencias de un "turismo práctico". En estas páginas se recoge exclusivamente el planteamiento, análisis, resultados y conclusiones del trabajo realizado9 en el primer nivel expuesto. 4. CUERPO TEÓRICO El cuerpo teórico, que será completado al abordar el segundo nivel de la investigación, se sostiene en la revisión documental10 de 4 temáticas fundamentales: o Bibliografía sobre tipos de turismo y tendencias actuales. o Bibliografía sobre cooperación empresarial . o Bibliografía relativa a la evolución del papel de la mujer en la sociedad enlazándolo con su papel en el matrimonio. o Bibliografía sobre el uso de las entrevistas como técnica de investigación, interpretación y obtención de resultados. El tema que más dificultades ha presentado en la búsqueda documental ha sido el de material específico de bodas por la escasez de publicaciones científicas existentes frente a la gran cantidad de información de carácter de divulgativo y publicitario al respecto. En este aspecto, ha sido de gran utilidad recurrir al análisis sociológico de la figura de la mujer y del matrimonio a lo largo de la historia. 5. ANÁLISIS EMPÍRICO. 5.1. Metodología Para conseguir el objetivo propuesto en esta indagación preliminar se ha utilizado como técnica de investigación predominante la realización de entrevistas. El trabajo llevado a cabo y sus resultados permiten su presentación en la siguiente secuencia:  9 Basado en el Trabajo Fin de Máster de Aurora Espartero Vázquez, alumna del Máster Universitario en Dirección y Planficación del Turismo de la Universidad de Sevilla, curso 2013-2014 10 Parte del material consultado queda recogido en la bibliografía 146 En primer lugar, tras la consideración de algunos datos de interés sobre la provincia de Sevilla en la que se ubicaría esta empresa, se realiza un análisis de la competencia de la empresa propuesta. Aunque es necesario conocer además su red de proveedores y colaboradores, la limitación de tiempo y recursos sólo ha permitido, hasta el momento, el análisis de la competencia. A continuación, en segundo lugar, se ha realizado un análisis DAFO para la empresa. En tercer lugar, se definen las fuentes y se justifica la elección de la técnica predominante de investigación (entrevistas) utilizada en este primer nivel. Tras exponer el procedimiento seguido para la selección de la muestra y recogida de datos, se concreta el contenido de las entrevistas. Por último se analizan y presentan los resultados para llegar a elaborar las conclusiones y las consideraciones finales. 5.2. Contexto: la provincia de Sevilla y análisis de la competencia La población en la provincia de Sevilla11 supera la cifra de 1.935.000 personas de las que el 50,93% son mujeres. De ellas, más de 313.000 tienen entre 25 y 35 años, perfil en el que nos centramos conocida la edad media de los matrimonios en Sevilla (33 años). En 2012 se celebraron más de 7.000 matrimonios, y en 2013 fueron 3.268 sólo en el primer semestre lo cual indica que posiblemente habrá aumentado el número total de enlaces en el año. Referente a proveedores, son más de 110.000 las empresas registradas en la provincia (en cualquier forma de constitución) lo cual se traduce en multitud de posibilidades de crear alianzas y convenios. Por lo que respecta al análisis de la competencia, el servicio como club social de novias (físico) no existe como tal. Por tanto se ha considerado como competencia, por un lado, los sustitutos que son clubes virtuales, aunque no ofrecen las actividades de la empresa propuesta, y, por otro, empresas organizadoras de bodas, aunque no tengan club social. En total se han analizado12 los 5 clubes de novias virtuales más visitados y 43 empresas organizadoras de bodas. De cada empresa se ha realizado una valoración, revisando su página web e indagando sobre los servicios que ofrece, para estimar su grado de  11 Fuente: Instituto Nacional de Estadística 12 Los anexos I y II resumen estos análisis. 147 competencia. En cada caso se ha analizado qué servicio realiza mejor que la empresa propuesta y por qué se considera competencia. Si bien el número de competidores relacionados con la organización de bodas es elevado en la provincia, al no ofrecer los mismos servicios que la empresa propuesta no representan una competencia directa y, por tanto, no generan un entorno hostil. Dado que la definición global de la empresa es diferente a lo que existe actualmente, no debería contemplarse la posibilidad de que los clientes pudieran confundir este tipo de entidades. Por tanto, es necesario asegurar que el plan de marketing que se realice deje clara esa distinción y, así, asegurar la escasa competencia real. 5.3. Análisis DAFO El análisis DAFO del mercado actual sevillano donde se implantaría13 esta empresa que ejemplifica el turismo “práctico”, se resume en el siguiente cuadro:  DEBILIDADES  ‐Empresanueva. ‐Poderdenegociaciónbajoconclientesy proveedores. ‐Gastoselevadosdemantenimiento mensual. ‐Pocosprofesionalesdelsector especializadosalahoradecontratar personal. ‐Enlalíneadebodas“madeinSpain”,, notenercontactossólidosenel extranjeroparatraeralosclientes.  AMENAZAS  ‐Miedodelosconsumidoresalas empresasnuevas. ‐Crisiseconómica. ‐Miedoalosproductosdesconocidos, comoseríaunclubsocialdenovias dondeasistenfísicamenteyunatarifa planaaplicadaalasbodas. ‐MuchacompetenciaenSevillaen organizadoresdeboda.  FORTALEZAS  ‐Productoinnovador ‐Buenoscontactosdelaempresaenla ciudadaunqueaúnnosehayaabierto. ‐Serelúnicoenlaciudadquedispensará esteservicio. ‐Comodidaddeunatarifaplanaque,en esteámbito,noexiste.  OPORTUNIDADES  ‐Buenaubicaciónenlaciudad.Buena comunicaciónconmediosdetransporte públicos(paradametro,autobús,carrilbici). ‐Aúnconlacrisis,queredujodesdeel 2007hasta2010un25%lasbodas,a partirdeesafechahacomenzadoa  13 Se ha realizado el análisis partiendo de una ubicación real de la empresa, que se ha previsto en el barrio de Los Remedios en Sevilla. 148 ‐Personalseleccionadoconexperienciay quehatrabajadoenotrosproyectos juntos. incrementarse.En2012huboun8,7% másdematrimonios. ‐Subvencionesparaemprendedoresen Sevilla. Fuente: Elaboración propia. Por tanto, existen oportunidades y fortalezas interesantes, que podrían superar las debilidades y amenazas, suficientes para plantear la posibilidad de crear la empresa. Ahondando un poco más, la crisis económica en que estamos sumergidos es una auténtica amenaza en la actualidad. Esta amenaza se minimizaría si en los próximos años la situación económica fuera distinta. Otra amenaza que puede "debilitarse" es la competencia. El hecho de que haya tantas empresas no implica que dispongan de los mismos servicios que la propuesta. Por tanto, y tal y como ya se ha indicado, es recomendable dar a conocer a los clientes esa diferenciación logrando, de esta manera, que la competencia no sea tan alta. Respecto a las debilidades, son aspectos que pueden mejorarse. Con tiempo, es posible generar contactos sólidos y encontrar personal adecuado y formado específicamente: los contactos pueden ser generados por los mismos proveedores que participen; el personal puede ser seleccionado mediante las entrevistas que se consideren necesarias hasta encontrar las personas que se adapten exactamente al perfil, aunque el sector de las bodas no tenga una formación específica obligatoria aprobada por el Estado como en otras especialidades. Por tanto, el análisis DAFO realizado confirma la posibilidad de llevar a cabo la implantación de la empresa con unos riesgos asumibles y comunes a los de cualquier inicio de empresa. 5.4. Selección de la técnica de investigación En este nivel de investigación14 se ha llevado a cabo una recopilación de información a través de fuentes primarias y secundarias. Como fuentes secundarias se ha utilizado la bibliografía existente (libros, artículos científicos y comunicaciones sobre turismo y tipos de turismo existentes) para poder delimitar el concepto de “turismo práctico”. Por otra parte, se han utilizado  14 Recordemos que en este primer nivel de la investigación se pretende hacer una indagación preliminar para testar las posibilidades de creación de la empresa referida. Los resultados orientarán sobre la conveniencia de seguir investigando para concretar las caracterísitcas de esta empresa y asegurar su éxito o no continuar con el proyecto por su inicial falta de viabilidad. 149 informaciones ya elaboradas como antecedentes de empresas dedicadas a las bodas, directorios de proveedores y foros virtuales. De gran utilidad han resultado los datos publicados por el Instituto de Estudios Turísticos (FRONTUR, EGATUR, Estudio de productos turísticos, Balances de turismo) y por el Instituto Nacional de Estadística, y en los portales especializados y fuentes de información económica financiera de la provincia de Sevilla, para profundizar en el impacto social y las relaciones interempresas. Pero la principal aportación de este trabajo se basa en la explotación de las fuentes primarias de datos que resultan de las entrevistas realizadas con preguntas semiabiertas. Se ha optado por esta técnica de recogida de información por dos motivos: o Por el tipo de información que se podía extraer de esta fuente, mucho más rico, extenso e imprevisible que con una encuesta cerrada. o Al tratarse de una indagación preliminar, podía sacrificarse conseguir un mayor número de respuestas, que se obtendría mediante encuestas y que fuera estadísiticamente significativo, por el ahorro de recursos. Se han realizado entrevistas a mujeres solteras, mujeres casadas y proveedores. Las entrevistas a cada grupo iban dirigidas a recopilar información, fundamentalmente, sobre los siguientes aspectos: o Entrevistas a mujeres solteras: problemas que están encontrando en la organización de la boda, si desean invertir parte de su tiempo de ocio en la organización y qué esperarían de una empresa que proporcionase estos servicios. o Entrevistas a mujeres casadas: problemas que encontraron en la organización de la boda, sus sugerencias para mejorar el proceso y su motivación hacia actividades turísticas y de ocio como parte de la organización. o Entrevistas a proveedores: si estarían dispuestos a colaborar con una empresa como la referida y su opinión sobre si sería positivo para su propia empresa este tipo de cooperación empresarial. 5.5. Muestra y recogida de datos La selección de la muestra se ha realizado de forma que cumpla estos requisitos mínimos. o Mujeres casadas.- Mujeres activas/sociables, de nivel medio-alto, que hubiesen organizado su boda en los últimos 5 años . 150 o Mujeres solteras.- Mujeres activas/sociables, de nivel medio-alto, que fuesen a casarse en 2014 y que estuvieran organizando su boda ellas mismas. o Proveedores.- Proveedores únicamente de la ciudad de Sevilla (no provincia) que fuesen representativos de sectores de boda. Las personas entrevistadas fueron reclutadas fundamentalmente a través de dos vías: o Conocidas del entorno cercano que cumpliesen las características exigidas. Se realizaron 8 entrevistas. o Participantes del foro de Bodas.net, que actualmente es el mayor portal de novias en la web, que aportó el mayor número de personas entrevistadas. Utilizando la segunda vía para la selección de personas a entrevistar, excluidos proveedores, como primer paso se abrió un debate donde las investigadoras, tras facilitar toda la información necesaria para incitar a la participación, solicitaban voluntarias para ser entrevistadas. El siguiente paso fue acceder a la base de datos de cada categoría existente en la web e ir contactando directamente con ellas, mujer a mujer, eligiendo las que cumplían los requisitos, para solicitar su colaboración. Aunque inicialmente se pretendía entrevistar a las personas participantes de manera presencial, todas prefirieron hacerlo vía e-mail. Las solicitudes y la realización de las entrevistas han tenido lugar entre los meses de diciembre de 2013 a marzo de 2014. Se enviaron 42 entrevistas a los grupos de mujeres casadas y solteras y 24 a proveedores sevillanos. A pesar de que eran ellas mismas las personas que habían facilitado su email y consintieron en colaborar en la investigación, se consigió un menor número de respuestas: mujeres solteras 12; casadas 12; proveedores 8. En el tercer grupo, se ha conseguido obtener respuesta de un proveedor de cada uno de los siguientes sectores seleccionados: un hotel, una cadena de restauración, un salón de celebraciones, una agencia de viajes, una floristería, un labotario fotógráfico, una empresa de hinchables (bodas con niños) y una empresa de autobuses. 5.6. Contenido de las entrevistas Las entrevistas15, a mujeres casadas y solteras a punto de casarse, se han elaborado redactando preguntas en torno a cinco bloques fundamentales: o 1: Preguntas generales donde aportan los datos y fecha y lugar de la boda. o 2: Preguntas referentes a la organización de la boda en sí, para detectar las necesidades reales de las novias cuando organizan las bodas.  15 Los anexos III, IV y V recogen los guiones de las entrevistas. 151 BIBLIOGRAFÍA  Andreu Simó, Luisa y Parra López, Eduardo (2007). Gestión de redes en empresas y destinos turísticos. Pasos: Revista de turismo y patrimonio cultural.Vol.5, nº 3:pp 399-402.  Aramberri, Julio (2006). El turismo del futuro. Temas para el debate. Nº 141, 142: pp 46-48.  Chacón Jiménez, Francisco (1998). Propuestas teóricas y organización social desde la historia de la familia en la España moderna. Studiahistórica. Historia moderna, Nº 18:pp 17-28.  Cuenca Cabeza, Manuel y Goytia Prat, Ana (2012). Ocio experiencial: antecedentes y características.Arbor,vol 188. Nº 754 .  Esteban Talaya, Águeda (2009). Comercio, ocio y turismo. Interacciones e implicaciones. Universidad de Castilla-La Mancha.  Fernández Archilla, Jose Antonio (2009). Principales tipos de turismo. Tutorial formación S.L.  Gascón Úbeda, Mª Isabel (2009). Del amor y otros negocios. Los capítulos matrimoniales como fuente para el estudio de la Historia de las mujeres. Tiempos modernos 18.  Gil Bozal, Ana (1999). El papel de los arquetipos en los actuales estereotipos sobre la mujer. Comunicar.Vol 12.  Giraldo, M. A. S. (2005). Articulación en Red (partnership, networking) para el desarrollo local. Ide@ sostenible: espacio de reflexión y comunicación en desarrollo sostenible. Nº 8.  Gisbert Grifo, Marina (2007). Mujer y sociedad: evolución de la mujer en la sociedad y en el mundo laboral en el siglo XX. Realidad actual de la mujer en España. Mujer y trabajo en el siglo XXI: estudio y prevención de riesgos laborales.  Gómez Encinas, Luis (2012). El modelo de los tipos ideales para la representación del “Homo Turísticus”. Elementos para una sociología del turismo. Prisma social. Revista de ciencias sociales. Nº 9:pp 57-82.  Martín Crespo, Mª Cristina y Salamanca, Ana Belén (2007). El muestreo en la investigación cualitativa. Nure investigación. Nº 27, marzo-abril. 158  Martín Rojo, Inmaculada y Gaspar González, Ana (2008). La cooperación empresarial como forma de crecimiento: las nuevas redes de empresas en el sector turístico. Tec empresarial .Vol 2. Nº 1.  Martinez Quintana, Violante (2006). Tendencias sociales del turismo actual. Temas para el debate. Nº 141, 142:pp 49-51.  Míguez Alvaro, Mª Teresa (1998). Una propuesta de materiales para la optativa de cultura clásica: mujer y matrimonio en Roma. Estudios clásicos 113.  Pine, Joseph B y Gilmore, James (2009). La economía de la experiencia: el trabajo es teatro y cada empresa es un escenario. Ediciones Granica, S.A, 2000.  Rodrígez Becerra, Salvador. Cambios y permanencias en la cultura andaluza en el último tercio del siglo XX. Revista de humanidades y ciencias sociales. Nº 1:pp 419- 432.  Rubio Gil, Mª Angeles (2003). El turismo del futuro: agente de conservación y desarrollo. Saberes: Revista de estudios jurídicos, económicos y sociales. Nº 1.  Rufín Moreno, Ramón y Reina Paz, Mª Dolores (2003). Introducción al marketing turístico. 2 Editorial: Centro de estudios Ramón Areces, S.A.  Sancho, A, Buhalis D. y otros (1998). Introducción al turismo.  Shedroff, N. (2001). Experience design. Indianapolis: New Riders.  Tezanos Tortajada, José Félix (2006). Las nuevas sociedades del ocio. Temas para el debate. Nº 141, 142:pp 39-42.  Veblen, Thorstein (1999). El estatus bárbaro de las mujeres. REIS: Revista española de investigaciones sociológicas. pp 355-363. 159 ANEXO I Análisis de la competencia CLUBES VIRTUALES DE NOVIAS COMPETIDOR ¿PORQUÉES COMPETENCIA? ¿QUÉHACEMEJORQUE LAEMPRESA? GRADO* DE COMPET ENCIA Bodas.netOfrecetodotipode informacióndeboda Suserviciovirtualesmuy bueno8 Bodaclick.comOfrecetodotipode informacióndeboda Suserviciovirtualesmuy bueno8 BodaclubnoviasLlevatiempoenel mercado Muchasnovias participanensupágina web.Logranquehaya movimiento. 6 Todoboda.comOfrecetodotipode informacióndeboda Suserviciovirtualesmuy bueno8 CosasdebodaInformaciónde proveedoresynoticias Suserviciovirtualesmuy bueno8 *Escalade0a10 Fuente:Elaboraciónpropia 160 ANEXO II Análisis de la competencia EMPRESAS ORGANIZADORAS DE BODAS COMPETIDOR ¿PORQUÉES COMPETENCIA? ¿QUÉHACEMEJORQUE LAEMPRESA? GRADO* DE COMPET ENCIA NoviasdeSevilla Losmismosquetienen laweb(sustitutodel servicio) Empresaconsolidada8 CratersEvents Emiteunaúnicafactura porelpagodetodoslos proveedores Realizaelservicio gratuitamente7 Eltallerdelos eventos Ofrecelugaresde celebraciónoriginales Realizaelservicio gratuitamente6 T‐Evento Tambiénestáubicada enelbarriodeLos Remedios Realizaelservicio gratuitamente6 EvaRosaleventos Especializadoenbodas temáticas Realizaelservicio gratuitamente(siescoges asusproveedores) 6 SptaLlevatiempoenel mercado Especializaciónenviajes denovios6 EclipseEventosLlevatiempoenel mercadoAltarepostería5 OrganizaSevillaEspecializadosen invitaciones Financiadirectamentea losnovios5 SevilladeFiesta Estilistaqueteayudaa elegireltrajedenovia. Protocolo. Partedemuybuenas referencias7 Sensacionesde Sevilla Especializadoenbodas temáticas.Hacen trámiteslegales Bastanteexperienciaen elsector7 FranGarcía organizaciónde bodas Especializadoenbodas temáticas Asesoramientode estilismotambiénpara madrina,padrino,pajes… 6 CharloidEventos Ofrecenextrasque otrosorganizadoresde bodano Altarepostería americana7 161 ActoswingRealizanbodas originales Buenoscontactosen espectáculos6 Tubodade Ensueño Ideasoriginalespara ceremonia,ambiente Llevamástiempoenel mercado8 JMviajesEspecialistasenviajes denovios Ofrecenestanciagratuita enviajedenovios8 GologoEspecialistaenbodas personalizadas Llevamástiempoenel mercado7 Piluca¨sEvents& wedding Especialistaenbodas personalizadas Llevamástiempoenel mercado7 BodasdelsurTambiénescoordinador eldíadelaboda Llevamástiempoenel mercado6 Eldíadesusvidas Lleva6añosenel mercadoServiciogratuito6 EventosADLlevamástiempoenel mercadoTrabajanadomicilio5 MissBlissTematizacióndelevento Empresaconsolidadaen Sevilla5 EventoramaBuenosconveniospara espaciosllamativos Empresaconsolidadaen Sevilla5 SonrisasdebodaBuenoscontactoscon proveedoresLleva6añosenSevilla6 Bdebodas Tambiéntiene coordinadoreldíadela boda Consolidadoenel mercado7 Atmosphera Eventos Buenaorganizacióny relacionesproveedores Mástiempoenel mercado8 ToñiOrihuela Eventos Llevamástiempoenel mercado Serviciogratuitosi contratasconelloslos proveedores 6 Al‐Terracreadora desueños Tienenexclusivacon CasinoAljarafe Silaparejaquiere celebrarloallí,sonlos únicosquelopueden ofrecer 6 BodasexclusivasHacentematizaciones enlugares“especiales” Empresaconsolidadaen Sevilla6 Sognalia Tambiéntiene coordinadoreldíadela boda Gratuitosicontratascon susproveedores6 LahoradelteLlevatiempoenele mercado EspecialistasenCandy Bartemático7 LoletteCheChéLlevatiempoenel mercado Asistentepersonalpara laeleccióndelostrajes7 LDeventosLlevatiempoenel mercado Másexperiencia específica6 QuesebesenLlevanmástiempoenelEspecialistasen8 162 mercadodecoraciónexclusiva TarifaeventosTambiénhacentrámites legalesServiciogratuito6 VictorRufoLlevamástiempoenel mercadoServiciogratuito6 PDorganización debodas Llevamástiempoenel mercadoServiciogratuito5 FranLeón Eventosy celebraciones Tienenunorganizador declubAntares(muchos contactosyaqueesun clubdeempresarios) Tienemáscontactosy llevamástiempoenel mercado 7 Eventovip Tambiéntienenun coordinadorparala boda Llevamástiempoenel mercado7 EgointactaEspecializadosenbodas exclusivas Llevamástiempoenel mercado7 GenovevaLefletwedding& eventsplanner Buenaorganización. Especialistaenbodas “sevillanas” Gratuitosiseeligeel cáteringconellos.  8 ÁngelesDíaz WeddingPlanner Sólotrabajacon proveedoresquehayan estadoantesenbodas Llevamástiempoenel mercado4 LaCeceríaDecorEspecialistasenla decoracióndebodas Vendenellosmismoslos elementosdedecoración porloquesonmás económicos 7 Mawiwedding planner Llevatiempoenel negocio Másexperiencia específica4 *Escalade0a10 Fuente:Elaboraciónpropia 163 ANEXO III GUIÓN DE LAS ENTREVISTAS A MUJERES CASADAS 1.-¿Cuándo te casaste? / 2.-¿Dónde? / 3.-¿Con cuanto tiempo de antelación comenzaste a planificar la boda? / 4.-¿Contrataste a alguna empresa especializada para ello? / 5.- ¿Te sentiste agobiada o sobrepasada por la organización en algún momento? / 6.-¿En cuál? Concreta algún ejemplo. / 7.-¿Qué problemas encontraste? ¿Con los proveedores, el servicio, las llamadas, las decisiones…? / 8.-¿Crees que estos problemas se podían haber evitado? / 9.-¿Piensas que hubiese sido más fácil que una empresa especializada se ocupase? / 10.-¿Por qué no lo hiciste? / 11.-Si volvieras a casarte, ¿contratarías una empresa si esta te ofreciese un buen servicio y un precio asequible? / 12.-¿Qué necesitarías para confiar en esa empresa que organizara tu boda? ¿Referencias? ¿Que te sonase el nombre? ¿Que conocieses alguien que lo hubiese celebrado allí y te recomendase el lugar...? / 13.-¿Cambiarías algo de tu boda si volvieses a casarte? ¿Qué exactamente? / 14.-¿Te hubiese gustado que tu boda fuese más personalizada y original? / 15.-¿Te hubiese gustado que el evento hubiese reflejado tu personalidad o la de tu pareja? / 16.-¿Sabes que son las actividades DIY (hazlo tú misma)? ¿las has realizado alguna vez? / 17.-¿Crees que podrías habértelo pasado mejor en la organización de tu boda si hubieses ido realizando tú lo necesario a través de talleres DIY? / 18.-¿Te hubiera gustado compartir ese periodo con otras novias? / 19.-¿Fuiste a algún gimnasio o realizaste algún tipo de deporte o actividad física antes de la boda? ¿y acudiste a alguna clínica de estética que te orientase? / 20.- ¿Cómo organizaste las visitas a los salones de celebración? ¿Te hubiese gustado poder acudir a más de un sitio por día y acelerar el proceso? / 21.- Imaginemos un servicio concertado donde acudes, según la temática u orientación que desees referente al lugar (dentro de la ciudad, que sean jardines, castillos, etc...), a distintos establecimientos en un mismo día. Si te interesa alguno, se lo comunicas a la empresa organizadora y evitas que los propios proveedores te llamen para confirmar si te has decidido ya por el lugar. De esta manera, economizas el tiempo de visitas y acudes a más establecimientos en menor tiempo. Ya que conoces los trámites de búsqueda del lugar de celebración en una boda¿contratarías este servicio de excursiones con otras novias para buscar sitios de celebración? ¿consideras este servicio positivo para las futuras novias? / 22.-¿Tuviste asesoramiento legal sobre regímenes o/y capitulaciones matrimoniales? ¿Cómo decidiste sobre ese tema? / 23.-¿Acudiste a alguna feria de bodas? / 24.-¿Cómo encontraste a los 164 proveedores? / 25.-¿Si hubiese existido un club social para novias donde realizar todas las actividades planteadas (talleres DIY, excursiones para buscar local, entrenamiento personal, asesoramiento legal, asistencia a eventos especializados, asesoramiento estético..., te hubieses planteado apuntarte? / 26.- ¿Qué actividades crees interesantes para realizar en un club para novias? / 27.- ¿Cuánto te gastaste en tu boda? / 28.- ¿Cuánto estarías dispuesta a pagar por un club social de novias de las características mencionadas? / 29.- ¿Alguna aportación personal que quieras añadir? 165 ANEXO IV GUIÓN DE LAS ENTREVISTAS A MUJERES SOLTERAS 1.-¿Cuando tienes pensado casarte? / 2.-¿En qué ciudad? / 3.-¿Con cuánto tiempo de antelación piensas que tienes que planificar la boda? / 4.-¿Te has planteado contratar alguna empresa especializada para ello? ¿Por qué? / 5.-¿Tienes alguna amiga cercana o familiar que se haya casado hace poco? ¿cómo viviste desde fuera esa organización? ¿la viste agobiada con los preparativos? / 6-¿Qué problemas observaste o que ella te comentara? ¿Con los proveedores, el servicio, las llamadas, las decisiones...? / 7.- ¿Crees que estos problemas se podían haber evitado? / 8.-¿Piensas que hubiese sido más fácil que una empresa especializada se ocupase? / 9.-¿Por qué crees que no lo contrató? / 10.-Cuando te cases ¿estarías dispuesta a contratar una empresa si esta te ofreciese un buen servicio y un precio asequible? / 11.-¿Qué necesitarías para confiar en esa empresa que organizara tu boda? ¿Referencias? ¿Que te sonase el nombre? ¿Que conocieses alguien que lo hubiese celebrado allí y te recomendase el lugar...? / 12.-¿Te gustaría que tu boda fuese más personalizada y original? / 13.-¿Te gustaría que el evento reflejase tu personalidad o la de tu pareja? / 14.-¿Sabes que son las actividades DIY (hazlo tú misma)? ¿las has realizado alguna vez? / 15.-¿Crees que podrías pasarlo mejor en la organización de tu boda realizando tú lo necesario a través de talleres DIY? / 16.-¿Te gustaría compartir ese periodo con otras novias? / 17.-¿Tienes pensado acudir a algún gimnasio o realizar algún tipo de deporte o actividad física antes de la boda? ¿y acudir a alguna clínica de estética que te orientase? ¿cuanto piensas que te costarían estos servicios? / 18.-¿Cómo vas a organizar las visitas a los salones de celebración? ¿Te gustaría poder acudir a más de un sitio por día y acelerar el proceso? / 19.- Imaginemos un servicio concertado donde acudes, según la temática u orientación que desees referente al lugar (dentro de la ciudad, que sean jardines, castillos, etc...), a distintos establecimientos en un mismo día. Si te interesa alguno, se lo comunicas a la empresa organizadora y evitas que los propios proveedores te llamen para confirmar si te has decidido ya por el lugar. De esta manera, economizas el tiempo de visitas y acudes a más establecimientos en menor tiempo. ¿Contratarías este servicio de excursiones con otras novias para buscar sitios de celebración? ¿Consideras este servicio positivo para aquellos que vayan a casarse? / 20.-¿Tienes conocimiento legal 166 sobre regímenes o/y capitulaciones matrimoniales? ¿Cómo decidirás sobre ese tema? / 21.-¿Sabes que existen ferias de boda? ¿piensas acudir a alguna? / 22.-¿Cómo buscarás a los proveedores? / 23.-¿Si existiese un club social para novias donde realizar todas las actividades planteadas (talleres DIY, excursiones para buscar local, entrenamiento personal, asesoramiento legal, asistencia a eventos especializados, asesoramiento estético..., te plantearías apuntarte? / 24.- ¿Qué tipo de actividades te gustaría encontrar en un club para novias? / 25.- ¿Cuanto estarías dispuesta a pagar por ese servicio? / 26.- ¿Cuánto estimas que podrá costarte la boda? / 27.¿Alguna aportación más? ANEXO V GUIÓN17 DE LAS ENTREVISTAS A PROVEEDORES 1.- ¿Está o ha estado vinculado su negocio al mundo de las bodas? 2.-¿Realiza bodas en su establecimiento? / ¿Sólo banquetes o también celebraciones civiles? / ¿Decoran los salones de forma diferente para la organización de la boda? 3.-¿Tienen algún tipo de persona específico que gestione el tema de las bodas en su propio establecimiento? 4.-¿Con cuánto tiempo de antelación suelen reservar los clientes de ese perfil? 5.-¿Conoce alguna empresa organizadora de bodas? 6.-¿Ha trabajado con este tipo de empresas alguna vez? ¿Por qué? 7.- ¿Piensa que este tipo de empresas facilitan las gestiones? ¿le reportan más clientes? 8.-¿Estaría dispuesto a trabajar con una empresa de estas características si esta le ofreciese un buen servicio y una comisión adecuada? 9.-¿Qué necesitaría para confiar en esa empresa? Referencias, un punto de contacto fiable... 10.- ¿Cuánto tiempo dedica de media a cada cliente para enseñar el salón y las posibilidades para desarrollar allí la boda en la primera visita? ¿Cuántos de esos clientes finalmente contratan el servicio? 11.-Imaginemos un servicio concertado donde las novias acuden, según la temática u orientación que deseen referente al lugar (dentro de la ciudad, que sean jardines, castillos, etc...), a distintos establecimientos en un mismo día. Si les interesa alguno, se  17 Las cuestiones 2, 10 y 11 sólo se plantearon a proveedores de salones. 167