Mujeres agrarias en las comarcas serranas de Andalucía Occidental : caracterización sociodemográfica y trabajo

MUJERES AGRARIAS EN LAS COMARCAS SERRANAS DE ANDALUCÍA OCCIDENTAL: CARACTERIZACIÓN SOCIODEMOGRÁFICA Y TRABAJO Valle Ramos, Ca olina del 1 RESUMEN Du an e las úl imas décadas la muje andaluza ha inc emen ado su pa icipación en las a eas ag ícolas y ganade as, con i iéndose en un agen e cla e en la econ e sión de los e i o ios u ales y enlazando las elaciones en e desa ollo económico-local y de géne o. An e al p oceso, se plan ea en es e abajo conoce y e alua cuál es el pe il de la muje que abaja en el sec o ag a io de coma cas se anas. Se a a no sólo de cuan i ica el olumen de muje es que se dedican a las labo es ag ícolas o ganade as, sino e alua la impo ancia de las mismas en el desa ollo ag a io y en su desa ollo pe sonal. Pa a ello, la me odología u ilizada analiza da os cuan i a i os de es adís icas o iciales e incluye esul ados cuali a i os ob enidos a a és de encues as a muje es ligadas a es e sec o . Es aún un abajo incipien e en su desa ollo, pe o cuyos esul ados pueden se i de base pa a u u as acciones de ges ión y plani icación del sec o ag a io en zonas de sie a. PALABRAS CLAVE Muje , sec o ag a io, ámbi os se anos, Andalucía Occiden al ABSTRACT Du ing he las decades he andalusian women ha e inc eased hei pa icipa ion in ag icul u al and li es ock asks, becoming a key s akeholde in he es uc u ing o u al a eas and linking economic ela ions be ween local de elopmen and gende . Gi en his p ocess, i is p oposed in his pape o know and e alua e which is being he ole o women in ag icul u al de elopmen ha is being made cu en ly in he a ea o moun ain ange. This is no only o quan i y he olumen o women engaged in ag icul u al wo k, bu o assess he signi icance o hem in ag icul u a de elopmen . Fo i , he me hodology used analyzes quan i a i e da a om o icial s a is ics and includes he i s quali a i e ad ances ob ained h ough su eys o women linked o his sec o . I is he e o e an incipien de elopmen wo k bu whose esul s can p o ide a basis o u u e ac ion planning and managemen o he ag icul u al sec o o he egion o moun ain ange. KEYWORDS Woman, ag icul u e sec o , moun ain ange, Andalucía occiden al. INTRODUCCIÓN Los es udios sob e la elación o el papel de la muje en la ag icul u a, y en los úl imos años en el desa ollo u al o ecodesa ollo, han gene ado una impo an e bibliog a ía al espec o, con un ca ác e ans e sal y desde dis in as disciplinas. Desde la Geog a ía de Géne o y la Geog a ía Ru al, ambién se ienen ealizando impo an es apo aciones que se emon an ya al p incipio de la década de los años no en a del pasado siglo, des acando a Ma ía Dolo s Ga cía Ramón, en e o as, con a ículos como “Muje es ag icul o as, esposas ag icul o as” (1989) ó “Ac i idad ag a ia y géne o en España” (1989). En la mayo pa e de las in es igaciones, el papel que ep esen a la muje ag a ia en el desa ollo u al se abo da desde dis in as pe spec i as, donde podíamos des aca un pun o de 1 Uni e sidad de Se illa, cd [email protected] 835 is a cen ado en la equidad de géne o (cons ui el ma co de igualdad de opo unidades pa a homb es y muje es); un plan eamien o u ili a is a (c ea las condiciones pa a man ene a las muje es en los núcleos u ales); y el econocimien o de las apo aciones de las muje es al desa ollo u al (po sus ecu sos y habilidades). Independien emen e de la pe spec i a que sea, lo cie o es que ya en el 2005, en su apo ación al Lib o Blanco de la Ag icul u a y el Desa ollo Ru al, Sánchez y Mayo al apun aban que las muje es son en es e sen ido un elemen o cla e ya que desempeñan una doble unción, la de abajado as y de pe pe uado as de las poblaciones u ales (Valle Ramos y Na a o Val e de, 2017). Desde el pun o de is a labo al, las muje es ag a ias esiden es en ámbi os se anos, han is o como su “in isibilidad”, con espec o al abajo que ealizaban en el campo, e a oda una ealidad. Jo nadas de más de 8 ho as de abajo no e an econocidas pa a las mismas. En su ol adicional de muje ag a ia lle aban inco po ado el abajo en labo es ag ícolas o ganade as, al igual que el abajo en las labo es del hoga . Algunas de ellas habían dejado los es udios pa a inco po a se a abaja en la explo ación amilia p opiedad del pad e. O as al casa se lo hacían a la explo ación de su ma ido. La e olución y la lucha po el econocimien o del abajo de las muje es, que empieza mucho an es en ámbi os de na u aleza u bana y en o os sec o es económicos, llega ambién a los ámbi os u ales y se anos. En la ac ualidad, nos encon amos con muje es p opie a ias de explo aciones ag a ias que emplean a un núme o impo an e de muje es en las mismas. Se obse an muje es que han in oducido en el sec o ag a io un pun o de mode nidad al mismo, omen ando su adecuación a los nue os iempos. La ag icul u a ecológica, po ejemplo, ha dado cabida a un impo an e núme o de muje es que se esis en a ene que abandona sus e i o ios de o igen po no encon a una opción labo al en los mismos. Las muje es ag a ias de los ámbi os se anos, se si úan en una si uación que pod íamos denomina de “ ulne abilidades acumuladas”. Po una lado, suele a a se de e i o ios es ancados desde el pun o de is a económicos, muchos de ellos en si uaciones casi de “decadencia”, que se en obligados a di e si ica su economía con ac i idades como pueden se el u ismo u al con un consecuen e abandono de la ag icul u a o ganade ía. Po o a pa e, son ámbi os que desde el pun o de is a demog á ico ambién es án su iendo las consecuencias del p oceso de en ejecimien o demog á ico que ca ac e iza hoy día a la mayo pa e de las coma cas se anas españolas, algunas de ellas en un p oceso de despoblación po pé dida de e ec i os. Y inalmen e, las desigualdades labo ales de géne o, que no sólo no se han supe ado en muchos de es as coma cas en el sec o ag a io, sino que son más acusadas que en o os ámbi os más u banizados o en o os sec o es más di e si icados. Acumulan po an o es a iables de ulne abilidad socioeconómica: el se muje , el se ag a ias y el esidi en ámbi os se anos, los cuales p esen an un g ado de ulne abilidad e i o ial y económica mayo que ámbi os ag a ios localizados en alles o campiñas. Teniendo en cuen a las ci cuns ancias an e io es, se plan ea la necesidad de conoce cuál es el pe il que p esen an las muje es ag a ias de las coma cas se anas de Andalucía occiden al. Un conocimien o desde el pun o de is a demog á ico y labo al pe mi i á sabe cuáles son los p incipales p oblemas socioeconómicos a los que ienen que hace en e és as muje es y plan ea , po pa e de las adminis aciones compe en es, planes de igualdad, empleo y desa ollo des inados a las mismas de una o ma e ec i a. No quie o deja de menciona que el análisis que aquí se p esen a es el inicio de una in es igación mayo que se encuen a en ase de ealización en la que se ha ampliado el ámbi o e i o ial de es udio a o as coma cas u ales no se anas ( alles y campiñas). 836 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN EMPÍRICA El pun o de pa ida de la in es igación empí ica esponde al in e és de conoce el pe il sociodemog á ico de las muje es que abajan en el sec o ag a io andaluz, pa icula men e en las zonas se anas. La in es igación se basa undamen almen e en el análisis de dos ipos de uen es: po una pa e, y pa a conoce el olumen de muje es que se dedican al sec o ag a io en Andalucía, hemos u ilizado los da os o iciales publicados po dis in os o ganismos, especialmen e el INE, a pa i de los esul ados del Censo de 2011 y del Censo Ag a io de 2009. Sin emba go, la p incipal me odología, que ha guiado la o alidad de es e abajo, ha es ado cen ada en los esul ados ob enidos as la ealización de encues as, que en algunos casos pun uales se han acompañado de en e is as en p o undidad. El mo i o de u iliza dicha he amien a de in es igación social esponde al acío es adís ico exis en e pa a conoce da os demog á icos y labo ales de las muje es ag a ias a escala municipal. La elección y diseño de las p egun as, así como el o ma o, había sido ya u ilizado pa a un análisis an e io ealizado po Na a o Val e de y Valle Ramos (2017) en un p ime análisis de na u aleza indaga o ia sob e la muje ag a ia en el Valle de Lec ín (G anada). El in e és de los esul ados ob enidos en el mismo puso de mani ies o que el diseño de la encues a e a bas an e in e esan e pa a con inua su aplicación en o os ámbi os de na u aliza e i o ial dis in a. Se han pasado un o al de 90 encues as a muje es abajado as del sec o ag a io, en el pe íodo comp endido en e Feb e o y Diciemb e del 2017. Se a a de una in o mación de ca ác e desc ip i a que pe mi e ealiza un diagnós ico sob e el pe il de la muje ag a ia en elación con los obje i os de la in es igación. Hay que des aca que odas ellas e an de nacionalidad española, po lo que el pe il esul an e en la in es igación no ecoge las posible di e encias que pudie a habe con espec o a si las encues as se hubiesen ealizado a muje es de nacionalidad ex anje as, lo cual se iene p e is o analiza en un p óximo a ículo. El cues iona io cons aba de es pa es bien di e enciadas: 1. La p ime a lo con o maban 10 p egun as gené icas de na u aleza demog á ica, que nos han pe mi ido ealiza un pe il ap oximado de las muje es ag a ias encues adas según su edad, es ado ci il, ni el de ins ucción, núme o de hijos, ipologías del hoga en que esiden y luga de nacimien o. 2. El segundo bloque, de 29 p egun as, es aba dedicado a la ca ac e ización de su abajo ue a del hoga , es deci , el ealizado en el campo y su opinión sob e la apo ación del mismo a la economía amilia y a la ealización pe sonal de las mismas. 3. El e ce bloque, de 5 p egun as y un c onog ama, se cen aba en el análisis del abajo domés ico de las muje es ag a ias y su elación con los usos del empo. Es un abajo adicionalmen e in isible desde el pun o de is a económico, ya que se encuad a den o del “ ol de las muje es”. Sin emba go, es muy in e esan e conoce qué iempo dedican a él las muje es ag a ias y si ienen ayuda po pa e de o os miemb os amilia es. En los es bloques apa ecían p egun as ce adas y p egun as abie as. En algunas de las p egun as ce adas, exac amen e las que es án o ien adas a conoce la opinión de la encues ada, se ha u ilizado una escala de 1 a 5, siendo 5 el alo de mayo alo ación. Las p egun as abie as se han ca ego izado y ag upado sus espues as, de o ma que la in o mación inal uese más ácil de in e p e a y que se pudie an es ablece ca ego ías o pe iles. Es a comunicación se cen a, únicamen e, en el análisis e in e p e ación de los da os ob enidos de las p egun as de los bloques 1 y 2. El e ce bloque se á obje o de un p óximo a ículo. La zona de es udio elegida aba ca las coma cas se anas de Andalucía Occiden al, exac amen e Sie a No e de la p o incia de Se illa, Sie a de A acena y Picos de A oche de la p o incia de Huel a, Sie a de Cádiz en la p o incia gadi ana y la Subbé ica en la p o incia de Có doba ( id. igu a 1). 837 La Coma ca Sie a No e de Se illa es á compues a po 10 municipios 2 . Con espec o al sec o ag a io des aca la ac i idad sil ipecua ia de la dehesa: ganado po cino, o ino, cap ino y ambién ganade ía b a a; además de la ob ención de leña, co cho, ca bón ege al, hongos, plan as a omá icas y medicinales. Des acan ambién algunas ac i idades cinegé icas y de pesca (cie o, jabalí, conejo, lieb e, o caz, pe diz, ucha). Las labo es ag a ias ex ensi as son escasas y se limi an a los uedos ho ícolas de los pueblos, siendo el oli a el cul i o mayo i a io. Figu a 1. Mapa de localización de las coma cas de es udio y los municipios que las componen Fuen e: Elabo ación p opia. La Sie a de A acena y Picos de A oche, en la p o incia de Huel a, es á compues a po 29 municipios 3 , con una ex ensión de 3000 Km2. Desde el pun o de is a ag a io el ap o echamien o es cla amen e ganade o. Encon amos en algunos municipios oli a , cul i os he báceos, cul i os en égimen ex ensi o y secano de baja p oduc i idad, y hue as ho o u ícolas adicionales, en egadío, que ienen una p oducción de calidad. Algunas de ellas se encuen an en ag icul u a ecológica. La Sie a de Cádiz, á ea mon añosa localizada al su oes e de Andalucía, es á compues a po un o al de 19 municipios 4 , ocupando una ex ensión de 1.998Km2. Den o de dicho ámbi o, se 2 Los 10 municipios de la Sie a No e de Se illa son: Alanís, Almadén de la Pla a, Cazalla de la Sie a, Cons an ina, El Ped oso, El Real de la Ja a, Guadalcanal, Las Na as de la Concepción, La Puebla de los In an es y San Nicolás del Pue o. 3 Los 29 municipios que componen la coma ca de Sie a de A acena y Picos de A oche son: Alája , Almonas e la Real, A acena, A oche, A oyomolinos de León, Cala, Caña e al de León, Cas año del Robledo, Co econcepción, Co egana, Co elazo , Cumb es de Enmedio, Cumb es de San Ba olomé, Cumb es Mayo es, Encinasola, Fuen ehe idos, Gala oza, Higue a de la Sie a, Hinojales, Jabugo, Lina es de la Sie a, Los Ma ines, La Na a, Pue o Mo al, Rosal de la F on e a, San a Ana la Real, San a Olalla del Cala, Valdela co y Zu e. 4 Los 19 municipios que componen la coma ca de Sie a de Cádiz son: Alcalá del Valle, Alga , Algodonales, A cos de la F on e a, Benaocaz, Bo nos, El Bosque, El Gas o , Espe a, G azalema, Ol e a, P ado del Rey, Pue o Se ano, Se enil de las Bodegas, To e Alháquime, Ub ique, Villaluenga del Rosa io, Villama ín y Zaha a de la Sie a. 838 pueden dis ingui es zonas dependiendo de su especialización económica: al no e, 5 municipios de adición oli a e a y coope a i is a, siendo usual la combinación de pequeñas explo aciones amilia es y de e a enien es( López y Aguila , 2013); o os 5 municipios con dedicación ce ealis a pe o ambién zonas de hue as y cul i os de egadío y inalmen e, 7 municipios, de los cuales 6 o man pa e del Pa que Na u al de la Sie a de G azalema especializados en la explo ación ganade a y el sec o u ís ico, donde la economía es p edominan emen e amilia de au osu iciencia. Finalmen e, la Subbé ica Co dobesa si uada al su es e de la p o incia de Có doba con una ex ensión de 159.190 hec á eas, es á o mada po 14 municipios 5 . Su p incipal sec o económico es el oli a , donde se p oduce acei e de g an calidad, el cul i o de egadío en las zonas de hue a adicional y las iñas. Desde el pun o de is a ganade o des acan las explo aciones de ganado o ino y cap ino. No podemos deja de menciona que la mayo pa e de las encues as ue on ealizadas g acias a la ayuda de las écnicas de los Cen os de In o mación de la Muje (CIM) de los ayun amien os de los municipios se anos y de los G upos de Desa ollo Ru al de dichos ámbi os. CARACTERIZACIÓN DEMOGRÁFICA DE LA MUJER AGRARIA EN ÁMBITOS SERRANOS: REPRESENTATIVIDAD Y PERFIL DE LAS ENCUESTADAS. En el año 2017, 4.245.985 de los habi an es esiden es en Andalucía e an muje es, lo que ep esen aba el 50,67% del o al. Sin emba go, cuando di e enciamos po ámbi os e i o iales, es deci , ámbi os u banos y u ales, los po cen ajes p esen an di e encias. El po cen aje de muje es con espec o al de homb es es mayo en las ciudades que en los municipios u ales, di e encia que se acen úa sob e odo en los municipios que ienen menos de 2000 habi an es, que en su mayo ía se encuen an en ámbi os se anos, donde el 48,33% son muje es y el es o homb es. Es a cues ión a a in lui , po an o, en el po cen aje de muje es po encialmen e ac i as de los ámbi os se anos, ep esen ando ellas en o no a un 48% del o al de población ac i a. Si enemos en cuen a el po cen aje de muje es ocupadas en el sec o ag a io andaluz, es as ep esen an un 25,50% del o al, siendo el sec o se icios, con un 50,49% aquel que más ocupación les gene a. Según la Conseje ía de Empleo, Emp esa y Come cio, en su publicación sob e la muje en el me cado de abajo andaluz (2017), la ocupación de las muje es en el sec o ag a io se ha inc emen ado en el úl imo año un 7,7%, con la c eación de 4.800 empleos emeninos. Cen ándonos ya en los esul ados de nues as encues as, podemos deci que el 41,93% de las muje es es án comp endidas en e los 30 y 49 años, seguido de un 35,48% que enían en e 50 y 65 años. Se a a po an o de un colec i o en edad adul a media-a anzada. Las meno es de 30 años son sólo un 19,3% del o al de las muje es ag a ias y an sólo, un 3% de las mismas ya habían cumplido los 65 años, aunque seguían ealizando a eas en el campo ( id. g á ica 1). Hay que ene en cuen a que los ámbi os es udiados son coma cas que se encuen an en la ac ualidad siendo pa ícipes de un p oceso de en ejecimien o demog á ico impo an e, donde además, la pé dida de e ec i os no sólo esponde a ello sino ambién a pau as de compo amien o elacionados con la despoblación, consecuencia de la balanza nega i a que hoy egis a el saldo mig a o io en dichos municipios. Respec o al es ado ci il, el 40,62% de las muje es es aban casadas, un 34,37 sol e as, un 18,75% sepa ada o di o ciada y un 6,25% e an iudas ( id. g á ica 2). 5 Los 14 municipios que con o man de la Coma ca de la subbé ica Co dobesa son Almedinilla, Benamejí, Cab a, Ca cabuey, Doña Mencía, Encinas Reales, Fuen e-Tója , Iznája , Lucena, Luque, Palenciana, P iego de Có doba, Ru e y Zuhe os, 839 G á ica 1. Muje es ag a ias en ámbi os se anos po g upos de edad (2017) 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 16-29 años 30-49 años 50-65 años 65 y más Po cen ajes G upos de edad Fuen e: Elabo ación p opia a pa i de las encues as. La mayo pa e de ellas e an mad es. Tan solo un 15,62 % no enían hijos. El mayo po cen aje lo egis aban las muje es enían dos hijos (34,37%); un 28,12% enían an sólo un hijo; un 18,75% enía es hijos y un 3,12% enían cua o o más hijos ( id. g á ica 3). En es e sen ido emos que las muje es ag a ias siguen los mismos pa ones de ecundidad que muje es esiden es en ámbi os u banos o que abajan en o os sec o es económicos como pueden se los se icios. Las muje es que abajan en el campo es cie o que adelan an el calenda io de su ecundidad con espec o a la edad en la que lo hacen las muje es u banas, pe o en los úl imos años se ha obse ados que las di e encias de compo amien o con espec o al núme o de hijos que ienen se han educido siendo p ác icamen e idén ico. De hecho, al analiza la edad de los hijos, el esul ado ue que un 39,22% enían una edad comp endida en e los 16 y 24 años, seguido de un 37,26% que es aban po debajo de los 16 años. Es deci , que el 76,5% de los hijos de las muje es ag a ias ienen menos de 25 años. Sólo un 21,5% ienen en e 25 y 34 años y an sólo un 2% más de 35 años. Así pues, se a a en su mayo ía de muje es que ienen hijos en edad escola obliga o ia (p ima ia y secunda ia) o en edad de es a ealizando es udios supe io es (bachille a o y uni e sidad) o su p ime a inse ción al me cado labo al. G á ica 2. Muje es ag a ias en ámbi os se anos po es ado ci il (2017) 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Casada Sol e a Sepa ada/Di o ciada Viuda Po cen ajes Es ado ci il Fuen e: Elabo ación p opia a pa i de las encues as. 840 G á ica 3. Muje es ag a ias en ámbi os se anos según el núme o de hijos (2017) 010 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Sin hijos 1 hijo 2 hijos 3 hijos 4 o más hijos Po cen aje de muje es Núme o de hijos/as Fuen e: Elabo ación p opia a pa i de las encues as. Ello nos lle a a plan ea nos el in e és po conoce cómo son los hoga es de es as muje es ag a ias, an o en su amaño como en su ipología. Desde el pun o de is a del núme o de miemb os que componen el hoga , el 33,33% de los hoga es es án compues os po 4 miemb os, y un 30,3% po es. Se a a po an o en su mayo ía de hoga es educidos, ompiendo con ello la idea de que en los ámbi os u ales, a di e encia de los u banos, p edominaban hoga es ex ensos de 6 o más miemb os. De hecho, an sólo un 21% iene 5 o más miemb os que o man pa e del hoga ; y an sólo un 15,1% se co esponden a hoga es de 2 pe sonas. Ninguna de las muje es encues adas mani es ó i i en un hoga de 1 miemb o, es deci , en un hoga unipe sonal ( id. g á ica 4). La ipología más común de hoga en el que esidían es as muje es e a el de pa eja con hijos (59,4% de las encues adas). Muy po debajo le seguían las muje es que i ían en hoga es monopa en ales con un 25%. Se co espondía con las muje es sepa adas, di o ciadas y iudas que esidían solas con sus hijos. Un 9,37% i ían en hoga es con su pa eja pe o sin hijos y un 6,25% con es ó i i en o a ipología de hoga que no se co espondía con ninguna de las opciones an e io es. Las espues as mayo i a ias de es e úl imo ipo pe enecían a muje es que esidían en el mismo hoga con sus hijos y con sus pad es, es deci , hoga es compues os po la pa eja con hijos y sus ascendien es; y hoga es de muje es que se habían sepa ado y habían uel o al domicilio pa e no con los hijos de és a. Po an o podemos a i ma , desde el pun o de is a de las amilias y los hoga es, que la di e si icación ca ac e ís ica has a hace unos años exclusi a de ámbi os u banos, pa ecen es a llegando a los ámbi os u ales se anos, donde los alo es que p esen aban los hoga es hace unas décadas quedaban únicamen e concen ados en aquellos de na u aleza adicional, o mado po el ma imonio y un mínimo de 3 o 4 hijos. 841 G á ica 4. Po cen aje de hoga es con o mados po muje es ag a ias en ámbi os se anos según el núme o de miemb os en el hoga y ipologías (2017) 0,0% 15,2% 30,3% 33,3% 18,2% 3,0% 1 pe sona 2 pe sonas 3 pe sonas 4 pe sonas 5 pe sonas 0,0% 25,0% 9,4% 59,4% 6,3% Hoga es unipe sonal Hoga es monopa en ales Pa eja sin hijos Pa eja con hijos O a ipología de hoga Fuen e: Elabo ación p opia a pa i de las encues as. O a cues ión impo an e pa a pode en ende la dinámica demog á ica de la que son pa ícipes es as muje es e a comp oba si se a aba de muje es au óc onas de los p opios municipios de es udio o, si po el con a io, e an muje es que habían llegado de o os ámbi os de esidencia. Con ello se pe mi e desdibuja la his o ia de ida de es as muje es pa a pode en ende en qué medida el e i o io les ha condicionado su elección labo al. Del o al de encues adas, el 62,5% de las muje es mani es a on que habían nacido en el mismo municipio en el que esidían en ese momen o. Po an o, son conocedo as del e i o io en el que habi an desde oda la ida y de las posibilidades labo ales que el mismo gene a, así como del abajo que la ag icul u a o la ganade ía les b inda. El 18,75% nació en o o municipio de la p o incia pe o no pe enecien e a la coma ca se ana de esidencia. Mien as que un 15,7% de las muje es sí llega on de o o municipio de la coma ca, en la mayo ía de los casos mo i ado po un cambio de es ado ci il, es deci , que llega on al municipio al casa se con su pa eja. Tan sólo un 3% con es ó que había nacido en o a egión. Finalmen e, y con espec o a los ni eles de ins ucción de las muje es ag a ias en los ámbi os se anos, el 53,13% había ealizado únicamen e es udios p ima ios; un 21,88% enía es udios secunda ios y an sólo un 12,5% había ealizado algún ipo de es udio uni e si a io. Además, des aca el po cen aje de que un 12,5% mani es a on no ene ningún ipo de es udios e minados ( id. g á ica 5). En es e sen ido, podemos a i ma que hay una no able al a de ni el de ins ucción en e el colec i o de muje es ag a ias. Ello les cie a en muchos sen idos la posibilidad de, no solo accede a o os ipos de abajos, sino ambién de e oluciona p o esionalmen e en el suyo, como puede se ascendiendo de ca ego ía. Es uno de los indicado es, el de los ni eles de ins ucción, en el que más se mani ies an aún las desigualdades con muje es esiden es en ámbi os u banos o muje es que esidiendo en ámbi os u ales se dedican a o a ama de ac i idad. 842 G á ica 5. Muje es ag a ias en ámbi os se anos según ni el de ins ucción (2017) 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 sin es udios Es . P ima ios Es . Secunda ios Es udios uni e si a ios Po cen aje de muje es Ni el de ins ucción (es udios comple ados) Fuen e: Elabo ación p opia a pa i de las encues as. E a impo an e sabe sí se habían o mado o ealizado cu sos de especialización en algún ámbi o del sec o ag a io, pues o que la o mación especí ica en dicho sen ido sí puede se un apoyo a la di e si icación labo al de es as muje es. Es po ello po lo que se incluyó en el cues iona io una p egun a sob e si había ecibido algún ipo de cu so o o mación que es u iese elacionado con la ag icul u a o la ganade ía. Un 59,38% de las encues adas mani es a on no habe ecibido ninguna o mación al espec o, mien as que un 40,63% con es ó que sí. De las que espondie on a i ma i amen e, e an cu sos elacionados con la o mación en ho icul u a y lo icul u a, u icul u a, manipulado de mayo iesgo (que capaci a pa a abaja en sec o es como panade ía, pas ele ías, ca nice ías, y la indus ia ag oalimen a ia), o mación básica ag a ia, epa ación de ac o es, elabo ación de cosmé icos con acei e de oli a, acciones o ma i as pa a el au oempleo emenino en ámbi os u ales, cu so de jó enes ag icul o as y cu so de p ime a inco po ación, den o del p og ama de inco po ación a la emp esa ag a ia, que es aba o ien ado a que odas las pe sonas jó enes dedicadas a la ag icul u a, ganade ía o emp esas del sec o alcanzasen una o mación p o esional p ecisa pa a a on a dichas ac i idades ag a ias con ga an ías. Así pues, obse amos como las muje es ag a ias que esiden en ámbi os se anos, no p esen an g andes di e encias demog á icas con espec o a las muje es u ales que abajan en o o sec o económico ni ampoco con muje es que esiden en ámbi os u banos. Los compo amien os con espec o al es ado ci il, la ecundidad y las ipologías de hoga es siguen pa ones simila es a los obse ados en o os ámbi os. Sin emba go, sí que se ha comp obado que hay g andes di e encias con espec o a los ni eles de ins ucción, que en es e caso son bas an e básicos. Se a a aho a de analiza si ello ha condicionado sus si uaciones con espec o al me cado labo al y su abajo en el sec o ag a io. TRABAJO AGRARIO FEMENINO EN EL CAMPO: ¿TRADICIÓN O RESIGNACIÓN? Al analiza el iempo (años) que las muje es ag a ias lle an abajando en el campo se obse a una cie a he e ogeneidad. Po un lado, nos encon amos con un 25% de las encues adas que lle an más de 20 años. Incluso hemos encon ado un 10% de muje es que mani es a on lle a unos 30 años abajando en ac i idades elacionadas con la ag icul u a o la ganade ía. O o 25% pe enecía a muje es que lle aban en e 5 y 9 años; y con un 15% encon ábamos muje es que lle aban en e 1 y 2 años, y o o g upo que se si uaba en e 10 y 15 años abajando. Es deci , exis e una cla a dico omía en e las que pod íamos denomina “muje es ag a ias adicionales” 843 Wynne W igh , A. (2014): “Fa m women and ag i ou ism: ep esen ing a new u ali y”, Sociologia Ru alis, 54(4), 477-499. 850