El empleo en las cooperativas en España (2005-2016): el caso de Andalucía

El empleo en las cooperativas en España (2005-2016): el caso de Andalucía Macarena Pérez Suárez;1 Isadora Sánchez Torné2 Resumen La interacción entre el empleo en las cooperativas y el ciclo económico permite analizar el comportamiento de las cooperativas en la región de Andalucía –España–. El análisis tiene como objetivo determinar el potencial generador de empleo de las cooperativas españolas, concretamente, en esa región. Se utiliza una metodología inductiva mediante un análisis estadístico descriptivo y un análisis shift-share. Los resultados muestran que, respecto E)WTEyE%RHEPYGuE WIHIWXEGEWMKRM½GEXMZEQIRXIIRTEVXIHIPEW ZEVMEFPIW observadas. Entre 2005-2016 aumentó en mayor porcentaje el número de personas empleadas en las cooperativas de la región que en el conjunto del país y durante el periodo de crisis (2008-2015), las cooperativas incremen- XEVSRIPRQIVSHIXVEFENEHSVIWSGYTEHSWTSRMIRHSHIQERM½IWXSPEQE]SV capacidad de generar empleo que otras formas jurídicas. Palabras clave: cooperativas, empleo, desarrollo territorial, análisis shift share Employment in cooperatives in Spain 2005-2016: the case of Andalusia Abstract The interaction between employment in cooperatives and the economic cycle enables us to analyse the behavior of cooperatives in the region of Andalusia –Spain–. Our objective is to determine the employment gener- EXMRKTSXIRXMEPSJ 7TERMWL GSSTIVEXMZIW WTIGM½GEPP] MR%RHEPYWME%RMRHYG- tive approach with a descriptive statistical method and a shift-share analysis [IVIYWIH8LIVIWYPXWGSR½VQXLEXEWVIKEVHWXS7TEMR%RHEPYWMEWMKRM½GERXP] stands out in some of the observed variables. During the period 2005-2016, the number of people employed in cooperatives in the region rose in a higher percentage than in rest of the country. In particular, during the crisis period (2008-2015), there was an increase of employed workers in cooperatives, which showed the stronger employment creation capacity of this type of entities compared to other legal forms. Keywords: cooperatives, employment, territorial development, shift-share analysis Fecha de recepción: 05/12/2017 – Fecha de aceptación: 07/03/2018 1 Doctora Universidad de Sevilla (España). Prof. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. E-mail: [email protected] 2 Universidad de Sevilla (España) Prof. Departamento Economía Aplicada III. E-mail: [email protected] Revista del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo Nº10 /2018 Macarena Pérez Suárez; Isadora Sánchez Torné116 Introducción Diversos autores señalan que la Economía Social (ES) es una economía real, basada en valores democráticos e igualitarios, decididamente es una forma propia de generar empleo, renta y riqueza (Pérez y Carrillo, 2000; Sanchis y Campos, 2005; Monzón y Chaves-Ávila, 2012; Calderón y Calderón, 2012b). En 2013 generaba aproximadamente 15 millones de empleos directos en la economía de la Unión Europea, equivalente a cerca del 6,5% del total de población ocupada (Monzón, 2013, p.6). Se ha destacado por otra parte su crecimiento con mayor rapidez que el resto de la economía, pasando de representar el 6% de la fuerza laboral remunerada total en 2002-2003 al 6,5% en 2009-2010 (Monzón y Chaves Ávila, 2012, p.47). Actualmente se subraya su creciente tamaño en Europa y su representatividad, tanto en GETMXEPLYQERSGSQS½RERGMIVS'SRQjWHIQMPPSRIWHIIQTPISW remunerados representa más del 6,3 % de la población activa total de la U.E., incluyendo el empleo remunerado y no remunerado, abarca una fuerza de trabajo de más de 19,1 millones de personas y más de 82,8 millones de voluntarios que equivalen a 5,5 millones de trabajadores a tiempo completo. Las cooperativas, las mutuas y entidades similares tienen más de 232 millones de socios (Monzón y Chaves Ávila, 2017, T4SVXSHSIPPSWIGSRWSPMHEGSQSYR½VQITMPEVHIPEIGSRSQuE] la sociedad española, pues su importancia económica es tangible en tanto representaba más de 116.304 millones de euros de facturación en 2008. En este contexto, el artículo analiza la relación entre las organizaciones HI PE )7 ] IP IQTPIS E PE PY^ HI PEW GEVEGXIVuWXMGEW ] IWTIGM½GMHEHIW XIVVMXSVMEPIW UYI TYIHIR MR¾YMV IR WY IZSPYGMzR ] GSQTSVXEQMIRXS )P diagnóstico se focaliza en la región de Andalucía para mostrar a partir de la empresa cooperativa el potencial generador de empleo de estas organizaciones. La referencia al ámbito nacional y regional se basa en datos estadísticos correspondientes a tres periodos: pre-crisis (2001–2007); crisis (2008–2015); y en vías de recuperación (2015-2016). Basándose en una metodología inductiva se realiza un análisis estadístico descriptivo y un análisis shift-share que toma en consideración cinco variables (Tabla 1): cooperativas constituidas, cooperativas inscritas, trabajadores en cooperativas inscritas, total de empresas inscritas en la seguridad social, y trabajadores del total de empresas inscritas en la seguridad social. El artículo se encuentra estructurado en cinco apartados. Se inicia con una revisión de los estudios recientes sobre la temática del empleo IRPE)7TEVEVIJIVMVHIQERIVEIWTIGu½GEEPGSSTIVEXMZMWQSJSGEPM^ERHS Revista del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo Nº10 /2018 El empleo en las cooperativas en España (2005-2016): el caso de Andalucía (pp. 115-145) 117 en el caso de Andalucía. Luego se indica la metodología del análisis y se abordan los resultados alcanzados en la caracterización de las variables observadas durante el período 2001-2016, para dar cuenta de las principales conclusiones del estudio. 1. El empleo en la economía social: una revisión de la literatura reciente El contenido del artículo se sustenta en los tópicos de estudio cooperativas y empleo, según la línea de los trabajos de Díaz Foncea y Marcuello Servós (2010) que muestran el impacto del ciclo económico sobre el empleo de las sociedades cooperativas, al ser las entidades más dinámicas y cuantitativamente relevantes de la ES española. El interés por PEQIHMGMzRGYERXMXEXMZEHIPWYTETIPIRIPjQFMXSXIVVMXSVMEPWIVI¾INE también en diversas aportaciones nacionales (Grávalos y Pomares, 2001; Cubedo, 2006; Chaves Ávila y Monzón, 2007; Cuadrado Serrán y Ciruela Lorenzo 2014). &XDGUR3UHPLVDVGHODVUHIHUHQFLDVH[DPLQDGDV Año Autorías Principales premisas 2006 Mozas y Bernal Las entidades de ES son agentes de desarrollo: crean empleo, facilitan arraigo territorial, provocan crecimiento empresarial, mejoran el bienestar social y el nivel de renta. 2009 Puentes Poyatos y Velasco Gámez La cooperativa es un instrumento para favorecer el desarrollo económico, clave para la implementación de las actividades de nuevos yacimientos de empleos. 2010 Díaz Foncea y Marcuello Servós El empleo en las cooperativas adquiere un comportamiento procíclico (<sensible a la fase del ciclo que el empleo total de la economía nacional), es decir, en fases expansivas, las cooperativas se muestran menos dinámicas en la generación de empleo y en períodos recesivos, la destrucción de empleo es mucho menor. Revista del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo Nº10 /2018 Macarena Pérez Suárez; Isadora Sánchez Torné118 2010 Melián y Campos Las empresas de ES han demostrado ser estratégicas en el desarrollo local, con un importante papel como entidades creadoras de empleo vinculadas a los territorios de origen. 2012a Calderón y Calderón Las empresas de ES crean empleo en el macro contexto de destrucción en España. 2013 Castro, Santero, Martínez y Guilló La ES aporta de forma directa a la actividad económica, al empleo en España y al incremento de la cohesión social. 2014 Clemente López et al. Se hallan evidencias de la capacidad de las cooperativas para mantener el empleo en el periodo de crisis junto a una mayor creación del número de empresas. 2014 Cuadrado Serrán y Ciruela Lorenzo El empleo en la ES resistió la primera fase de la crisis (2008-2010) aunque no lo hizo de igual modo en los años sucesivos, se registran pérdidas netas de empleo. 2014 Román Cervantes Las cooperativas ascienden en las etapas de expansión de la economía española (cooperativas industriales y cooperativas de trabajo asociado). Sin embargo, en las etapas de exiguo crecimiento del PIB, el conjunto de cooperativas alcanza un mayor dinamismo, VIGSRSGMIRHSYRTIV½PERXMGuGPMGS 2015 Fuentes Saguar y Mainar Causapé Las empresas de ES poseen una capacidad propia para la creación de empleo superior al resto de empresas nacionales, especialmente en el tercer sector. 2015 Pérez González y Valiente Palma Estudios internacionales comprueban que la ES, en general y, las cooperativas en particular, tienen una mayor resistencia a la destrucción del empleo en una fase de recesión económica, llegando a mostrar un comportamiento contracíclico. Revista del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo Nº10 /2018 El empleo en las cooperativas en España (2005-2016): el caso de Andalucía (pp. 115-145) 119 2015 Sala Ríos, Torres Solé, y Farré Perdiguer La crisis económica ha producido cambios en el empleo de las cooperativas, en su comportamiento cíclico relativamente divergente al del ciclo económico y al del empleo total. Estas sociedades se muestran sensibles al ciclo económico y su empleo ha disminuido su resistencia. 2017 Blanco Canto Las cooperativas tienen capacidad para crear y mantener el empleo en etapas de recesión económica, como resultado de su peculiar gestión empresarial y elevada adaptabilidad a los cambios locales. Fuente: elaboración propia Esos estudios consideran el papel que ejercen diversas variables en la explicación de la relación entre el empleo de las cooperativas y el ciclo económico, aludiendo al conjunto de la economía o las regiones (Clemente López et al., 2008, 2009) como también a los cambios en el escenario político y la estructura productiva (Román Cervantes, 2014). El cuadro 1 presenta una síntesis de las referencias examinadas. Las referencias precedentes en el tratamiento de los tópicos “cooperativas” y “empleo” indican cierto interés por el tema. En parte puede resultar del avance de las investigaciones sobre el papel de la ES y de la atención otorgada por varias instituciones académicas y de la sociedad civil, al orientar recursos para la investigación en este campo. Aunque se encuentran mayores referencias al tema durante el periodo de crisis (2008-2015) y en el inicio de la recuperación, respecto a las encontradas en el periodo pre-crisis, los trabajos empíricos en los últimos diez años son escasos y limitados. Por ello, se requiere profundizar el análisis sobre la ES desde una perspectiva global, como también examinar el impacto IWTIGu½GSIRIPQIVGEHSPEFSVEPREGMSREP En general, los estudios presentan evidencias sobre el peso del empleo de la ES en la ocupación total, el grado de estabilidad y la evolución salarial focalizando, en algunos casos, el segmento de las cooperativas (Castro, Santero, Martínez y Guilló, 2013). Sin embargo, concentrarse en un análisis del impacto directo en términos de actividad económica y IQTPISKIRIVEHSVIWYPXEMRWY½GMIRXIIWTIGMEPQIRXIERXIWMXYEGMSRIWHI crisis estructural. Los análisis que reconozcan la condición anticíclica de Revista del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo Nº10 /2018 Macarena Pérez Suárez; Isadora Sánchez Torné120 este tipo de empresas e incluyan series temporales pueden fortalecer el trabajo empírico desarrollado en las últimas décadas. 2. Las empresas de economía social en España En la actualidad, la Constitución Española (1978) y la Ley 5/2011, de 29 de marzo de Economía Social reconocen a la ES en el marco de un Estado social y democrático de derecho, que propugna como valores superiores de su ordenamiento jurídico la libertad, la justicia, la igualdad y el pluralismo político (artículo 1.1. C.E.). Al respecto, se establece que corresponde a los poderes públicos promover las condiciones para que la libertad y la igualdad del individuo y de los grupos en que se integra sean reales y efectivas; remover los SFWXjGYPSWUYIMQTMHERSHM½GYPXIRWYTPIRMXYH]JEGYPXEVPETEVXMGMTEGMzR de todos los ciudadanos en la vida política, económica, cultural y social (artículo 9.2. C.E.). Los artículos 40, 41 y 47 de la C.E., presentan un contenido similar. Se VIE½VQEXEQFMqRPETSXIWXEHHIPSWTSHIVIWTFPMGSWTEVETVSQSZIVI½- cazmente las diversas formas de participación de la empresa y fomentar mediante una legislación adecuada las sociedades cooperativas, junto con los medios que faciliten el acceso de los trabajadores a la propiedad de los medios de producción (artículo 129.2, C.E.). El reconocimiento explícito de la ES por parte de las instituciones pú- FPMGEWWIE½ER^zHIWHIEPGVIEVWIIP-RWXMXYXS2EGMSREPHI*SQIRXS de la Economía Social (INFES). Actualmente, tienen competencia sobre este ámbito la Dirección General del Trabajo Autónomo, de la Economía Social y de la Responsabilidad Social de las Empresas (Ministerio de Empleo y Seguridad Social); la Dirección General de Economía Social y Autónomos (Consejería de Economía y Conocimiento, Andalucía), entre otras. Según la Confederación Empresarial Española de Economía Social (CEPES), los principios en los que se basa la ES son la primacía de las TIVWSREW]HIP½RWSGMEPWSFVIIPGETMXEP¯PSUYITVMZMPIKMEEPEWTIVWSREW como elemento fundamental y el objetivo social de la empresa, dejando en último término el capital–; la gestión de la empresa democrática y participativa; la aplicación de los resultados obtenidos de la actividad económica en función del trabajo aportado por cada socio; la promoción de la solidaridad interna y con la sociedad ofreciendo igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres; la independencia respecto a los TSHIVIWTFPMGSW7IEyEHIPE½REPMHEHHIPE0I]HIHIQEV^S de Economía Social, cuyo organismo competente es el Ministerio de Em- Revista del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo Nº10 /2018 El empleo en las cooperativas en España (2005-2016): el caso de Andalucía (pp. 115-145) 121 pleo (Art.6). Esta ley introduce en el ordenamiento jurídico el concepto de Economía Social por primera vez en España. No tiene normativas de aplicación, ofrece un marco jurídico común a las entidades de la ES y determina las medidas adecuadas para su fomento (Ley 5/2011, p.1). En cuanto a la relevancia económica del sector de las cooperativas (CEPES, 2015) destaca que representa el 10% del PIB y el 12,5% de empleo, con 2,2 millones de empleo directo e indirecto (Ministerio de Empleo y Seguridad Social, 2016). El empleo remunerado en mutuas, asociaciones, fundaciones y entidades similares en 2014-2015 ascendió a HITYIWXSWHIXVEFENS(IPQMWQSQSHSWIZIVM½GzYREXIR- dencia positiva en la evolución del empleo remunerado en la ES entre 2010 y 2015 (Monzón y Chaves Ávila, 2017, p. 78). )WTIGu½GEQIRXIPE)7IWTEySPEIRIPEySEKPYXMREFEE empresas de las cuales 16.742 eran cooperativas y 12.320 sociedades laborales, empleando a 355.600 personas (290.221 corresponden a cooperativas y 65.379 a sociedades laborales) (CEPES Andalucía, 2015). Se destaca que en 2017 el total de empresas de ES superaba las 43.000 organizaciones (El economista.es, 2017) en el marco de iniciativas a nivel nacional como el Programa de Fomento de la Economía Social y el Programa Operativo de Inclusión Social y Economía Social para el período GS½RERGMEHSTSVIP*SRHS7SGMEP)YVSTIS%IWXSWIEyEHI que, a nivel regional y local, en la última década se han desarrollado buenas prácticas en las regiones de Andalucía y Murcia, al sur de España, que han logrado las mayores tasas de desarrollo de cooperativas del país jun- to con varias regiones de Francia y Bélgica (Chaves Ávila y Demoustier, 2013). Se indican en el Cuadro 2 los tipos de organizaciones que integran la ES española (art. 5 de la Ley 5/2011). Cuadro 2. Empresas de economía social en España Tipos Rasgos Casos Cooperativas Libertad para entrar y salir de la organización Entidad Democrática 6ITEVXSHIFIRI½GMSWIRJYRGMzR del trabajo socio Educación, Formación e Información Compromiso democrático con lo local De primero y segundo grado Abacus Consum DCOOP Grupo Eroski Oleoestepa Revista del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo Nº10 /2018 Macarena Pérez Suárez; Isadora Sánchez Torné122 Sociedades Laborales Mayoría de capital aportado por trabajadores Limitación capital (<33,33% por socio) Límite de hora de trabajo (<15% h/ año) Pueden ser limitadas o anónimas Preferencia en transmisión acciones/participaciones Acta Farma Ekolinares Jegan Larcovi Textils Mora Mutualidades Asociaciones sin ánimo de lucro Entidad Democrática Carácter voluntario Actividades complementaria Seguridad Social Pública Igualdad de derechos y obligaciones &IRI½GMSWTEVEGVIEVTEXVMQSRMS propio y reparto socios Competencia exclusiva de las CCAA Bankinter HNA Loreto Mutua Premaat Empresas de Inserción Lucha contra la pobreza y exclusión social Carácter integrador Productivas de bienes y servicios Consolida Inserta Josenea Mapiser Cofradías de pescadores Corporaciones de derecho público sectoriales Sin ánimo de lucro Órganos de consultas Colaboran con las administraciones competentes Carboneras de Andalucía Federación de Cofradías de Pesca de Asturias Federación Regional de Cofradías de Pescadores de Canarias Centro Especial de Empleo Dar trabajo personas discapacitadas Dos vías: mercados de trabajo y mercados protegidos (centro especial de empleo) Dar formación Apoyo en la vida personal y social Fundación CARES Fundación CISA Gesser Ilunion Lavandería Ilunion Viajes Revista del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo Nº10 /2018 El empleo en las cooperativas en España (2005-2016): el caso de Andalucía (pp. 115-145) 123 Otros Labor similar a ES, sin forma jurídica determinada por Ley 5/2011 Organización Nacional de Ciegos Españoles (ONCE). Fuente: Elaboración propia a partir de CEPES-España (2017) En la proyección de la ES española, entre otros indicadores, se resalta el sector de Tecnología de la Información y de la Comunicación (TIC) debido a que supone una gran oportunidad para el emprendimiento en un ámbito UYI GYIRXE GSR YRE TVIWIRGME WMKRM½GEXMZE  HI PSW XVEFENEHSVIW ] GSR½KYVEYRWIGXSVTVSHYGXMZSIRYREJEWIMRMGMEPHIHIWEVVSPPSGSRTVS- yección a largo plazo (CEPES, 2016). Por otra parte, la calidad del trabajo IRIWXIWIGXSVWIGEXEPSKEHIEPXEQIHMEGYEPM½GEHEHIWXEGERHSWYQE]SV estabilidad, mejores salarios y jornadas a tiempo completo.3 Con respecto a las primeras instituciones intercooperativistas se ha señalado que fueron fundadas en algunas regiones de España como Cataluña, País Vasco, Valencia y Madrid debido a que el Estado no apoyó explícitamente durante el siglo XVIII la formación y desarrollo de este tipo de asociaciones e incluso las percibió como una amenaza al sistema económico establecido.47IHIWXEGEEHIQjWGSQSJEGXSVIWHIMR¾YIRGMEIRWY escaso progreso el limitado desarrollo industrial de algunas regiones y la MRWY½GMIRXIGSLIWMzRIRXVIPSWHMWXMRXSWQSZMQMIRXSWHIPGSSTIVEXMZMWQS IWTEySPIPGSSTIVEXMZMWQSSFVIVSHIMR¾YIRGMEWSGMEPMWXEIPGSSTIVEXM- vismo relacionado con la iglesia católica de orientación conservadora y el cooperativismo de empresa- (Medina Albaladejo y Pujol Andreu, 2014). 3. Algunas referencias sobre el cooperativismo en Andalucía La etapa fundacional y el momento de la construcción teórica del proyecto económico y social del movimiento cooperativo andaluz está ubicada entre la década de 1840 y el comienzo del régimen de la Restauración en 1875 (Arenas, 2014). A partir de la Ley de Sindicatos Agrícolas de 1906, fueron creadas numerosas cooperativas de servicios agrícolas 3 En 2016 se reconoció la labor realizada por CEPES-España al recibir la Medalla de Oro al Mérito en el Trabajo del Ministerio. En palabras de su presidente D. Juan Antonio Pedreño, ello alienta a “continuar desarrollando y fomentando el modelo de empresa de Economía Social que apuesta por la creación de empleo estable y de calidad y por la aportación de valores al ámbito empresarial” (CEPES, 2016). El mencionado reconocimiento fue antecesor de la Estrategia Española de Economía Social para el periodo 2017-2020 con 11 Ejes y 65 Medidas. 4 Hasta 1931 no existieron marcos legales que englobaran en su totalidad al cooperativismo. La Ley de Libertad de Creación de Sociedades por Acciones y de Crédito (1869) y el Código de Comercio (1885) solo establecieron el estatus jurídico de las cooperativas no valorándolas en un estatus mercantil, por lo que no quedaban incluidas en los registros de sociedades mercantiles. Revista del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo Nº10 /2018 Macarena Pérez Suárez; Isadora Sánchez Torné130 Cataluña -10,00% 2,09% -4,65% 4,69% Com. Valenciana -1,00% 1,28% -16,98% 11,36% Extremadura -27,61% -1,29% -15,58% -0,13% Galicia -8,89% -1,96% -5,19% 0,20% Madrid 6,34% 10,06% -8,77% 3,12% Murcia -4,60% -0,50% -2,23% 4,96% Navarra 40,66% 7,15% 8,68% 5,89% País Vasco 25,66% 9,15% 6,64% 5,38% La Rioja -58,22% -16,44% -30,75% -6,82% Fuente: Estadísticas. Ministerio de Empleo y Seguridad Social 2018 Por último, se realiza una comparación entre la evolución del número de empleados en cooperativas españolas y andaluzas respecto al número de trabajadores del total de empresas españolas y andaluzas. Se observa en España, que entre 2005 y 2016 la reducción de empleo fue inferior en las cooperativas y que en Andalucía y la creación de puestos de trabajo fue superior en las cooperativas. En el periodo pre-crisis 2005-2008, tan- to en Andalucía como en España, las cooperativas no tuvieron la capacidad de generar empleo en forma similar al que corresponde al total de empresas. Durante la crisis 2008-2015 se invierte la situación anterior, las cooperativas demostraron que pueden mantener y crear empleo, pues se evidencia que a nivel nacional la reducción de trabajadores fue inferior en las cooperativas, mientras que en Andalucía aumentó en 6,73%. En el PXMQSTIVMSHSHIIWXYHMSWIQERM½IWXEYREXEWEHIZEVME- ción positiva para todas las variables objeto de estudio, especialmente las cooperativas españolas. 7DEOD1~PHURGHWUDEDMDGRUHVGHHPSUHVDV\FRRSHUDWLYDV 2005-2016 Trabajadores España Trabajadores Andalucía Años total (miles) en coops. total (miles) en coops. 2005 13.716,27 237.927 1.950,67 54.360 2006 14.347,77 243.476 2.062,63 54.895 2007 14.728,03 240.817 2.111,04 53.532 2008 13.827,20 235.551 1.904,48 52.928 Revista del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo Nº10 /2018 El empleo en las cooperativas en España (2005-2016): el caso de Andalucía (pp. 115-145) 131 2009 13.196,90 224.183 1.818,76 51.734 2010 13.555,80 226.165 2.088,61 52.549 2011 13.197,30 218.153 2.054,34 51.960 2012 12.497,10 214.313 1.892,23 55.445 2013 11.510,61 213.582 1.798,94 54.150 2014 11.761,85 214.233 1.782,30 53.126 2015 12.305,87 220.359 1.906,65 56.489 2016 12.832,00 230.637 1.998,73 57.434 Tasa de variación Trabajadores España Trabajadores Andalucía Periodo total en coops. totales en coops 2005 - 2016 -6,45% -3,06% 2,46% 5,65% 2005 - 2007 7,38% 1,21% 8,22% -1,52% 2008 - 2015 -11,00% -6,45% 0,11% 6,73% 2015 - 2016 4,28% 4,66% 4,83% 1,67% Fuente: Estadísticas. Ministerio de Empleo y Seguridad Social 2018 )WXEXIRHIRGMETSRIHIQERM½IWXSUYIPEWGSSTIVEXMZEWXMIRIRQI- jor capacidad para mantener y generar empleo, especialmente en fases de crisis, respecto al total de empresas, con independencia de la forma jurídica. Además, Andalucía junto con Navarra y el País Vasco fueron las comunidades autónomas que mostraron mayor potencial en este campo. 5.2. Evolución de las empresas y cooperativas inscritas Este apartado presenta la evolución del número de cooperativas en España y Andalucía entre 2005-2016 y compara la tasa de variación de cooperativas entre las diferentes Comunidades Autónomas de España contrastando las tasas de variación de la progresión de cooperativas españolas y andaluzas con el resultado del total de empresas (independiente de su forma jurídica). En la Figura 2, se evidencia que en el periodo 2005-2016 se ha reducido considerablemente el número de cooperativas inscritas en la Seguridad Social. Concretamente, a nivel nacional cayó en un 26,56% y en Andalucía un 37,02%. En los mismos períodos se han realizado las siguientes observaciones (Tabla 4): Revista del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo Nº10 /2018 Macarena Pérez Suárez; Isadora Sánchez Torné132 < Pre-crisis (2005-2007): el volumen de cooperativas ha descendido en un porcentaje muy similar en España (-5,29%) y Andalucía (-5,30%). < Crisis (2008-2015): el número de empresas cooperativas descendió tanto en España (-19,35%) como en Andalucía (-28,08%) pero con especial intensidad en esta última. < En vía de recuperación (2015-2016): la tasa de variación fue positiva en España (0,69%) pero negativa en Andalucía (-1,20%). Figura 2. Evolución de las cooperativas inscritas 2005-2016 Fuente: Estadísticas. Ministerio de Empleo y Seguridad Social 2018 0SWVIWYPXEHSWQERM½IWXERUYIXERXSERXIWGSQSHYVERXIPEGVMWMWIP número de cooperativas españolas y andaluzas se redujo. Por otro lado, según las evidencias anteriores, la reducción del volumen de cooperativas no ha implicado una eliminación equivalente de puestos de trabajo, sino UYIPSWQMWQSWWILERMRGVIQIRXEHS4EVEPPIKEVEGSRGPYWMSRIWGPEVM½- cadoras que puedan dar cuenta del importante decremento del número de cooperativas se requeriría contar con datos como, por ejemplo, el número de fusiones y adquisiciones de cooperativas por parte de otras entidades (estos datos no se encuentran disponibles). Es preciso añadir que la Ley de Sociedades Cooperativas Andaluzas (diciembre, 2011) contempla la posibilidad de conformar cooperativas mixtas y grupos de cooperativas, lo que probablemente ha podido potenciar la unión de diversas entidades en una de grado superior. La Tabla 4 muestra la evolución del número de cooperativas inscritas en las Comunidades Autónomas de España. En relación a la tasa de variación entre 2005-2016 solo Navarra y el País Vasco mostraron un resultado positivo, en cambio Andalucía es la tercera región nacional con el Revista del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo Nº10 /2018 El empleo en las cooperativas en España (2005-2016): el caso de Andalucía (pp. 115-145) 133 registro más negativo (-37,02%). En relación al periodo pre-crisis (2005– 2008) la reducción fue menos notoria, pero únicamente tres regiones presentaron una tendencia positiva poco marcada (Castilla la Mancha, Castilla y León y País Vasco). No obstante el dato negativo, Andalucía es el segundo territorio con menor reducción de la tasa de variación. Durante los años de crisis (2008–2015) continuó la caída del número de cooperativas excepto en Navarra y País Vasco. En este caso, Andalucía es la quinta región con peor resultado. Entre 2015-2016 varias regiones presentan resultados positivos y en aquellas con una tendencia negativa, esta es menos evidente que en los periodos anteriores (en este segundo grupo se halla Andalucía). Los datos mencionados revelan que Navarra y País Vasco pueden ha- FIVVIEPM^EHSYREKIWXMzRHIPETSPuXMGEIGSRzQMGEQjWI½GMIRXIUYIWI VI¾INzIRIPMRGVIQIRXSHIPRQIVSHIGSSTIVEXMZEW]IQTPIS 7DEOD7DVDGHYDULDFLyQGHFRRSHUDWLYDVLQVFULWDVHQ(VSDxD\VXV comunidades autónomas Territorios 2005 - 2016 2005 - 2008 2008 - 2015 2015 - 2016 España -26,56% -5,29% -19,35% 0,69% Andalucía -37,02% -5,30% -28,08% -1,20% Aragón -28,43% -5,08% -20,71% -0,47% Asturias -24,66% -4,48% -15,92% -0,59% Baleares -11,29% -3,23% -9,38% -5,17% Canarias -39,16% -9,64% -29,68% 1,51% Cantabria -20,83% -9,72% -31,71% 1,79% Castilla-la Mancha -22,45% 0,18% -18,87% -0,81% Castilla y León -15,04% 0,72% -16,15% 0,42% Cataluña -40,53% -11,10% -28,56% 2,33% Com. Valenc. -27,63% -4,82% -20,59% 2,44% Extremad. -15,93% -1,31% -11,95% -0,78% Galicia -16,15% -6,37% -11,33% -2,25% Madrid -26,77% -9,05% -17,80% 1,35% Murcia -20,27% -5,56% -11,46% 2,38% Navarra 21,20% -3,80% 12,02% 8,78% Revista del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo Nº10 /2018 Macarena Pérez Suárez; Isadora Sánchez Torné134 País Vasco 26,24% 0,63% 20,18% 4,51% La Rioja -34,15% -12,20% -28,23% -8,99% Fuente: Estadísticas. Ministerio de Empleo y Seguridad Social 2018 Por último, se compara la evolución del número de cooperativas españolas y andaluzas con el total de empresas. A nivel estatal y autonómico se observa que entre 2005 y 2016 se redujo el número de empresas cooperativas mientras que el total de empresas aumentó. En el periodo pre-crisis (2005-2008) se manifestó una caída del volumen de empresas en todos los niveles de análisis, pero esta fue más acentuada en las cooperativas. Durante la crisis (2008-2015) se evidencia una situación similar a la observada entre 2005-2016. En el último periodo de estudio (2015-2016) se registró un leve aumento en el total de empresas tanto en España como en Andalucía y también en las cooperativas españolas, aunque continuó la tendencia decreciente en Andalucía, con menos intensidad. 7DEOD(PSUHVDV\FRRSHUDWLYDVLQVFULWDVHQOD6HJXULGDG6RFLDO Trabajadores España Trabajadores Andalucía Años empresas cooperativas empresas Cooperativas 2005 1.347.758 16.391 214.771 4.303 2006 1.386.157 15.954 223.654 4.191 2007 1.405.938 15.524 228.483 4.075 2008 1.332.090 14.825 212.650 3.814 2009 1.264.689 13.701 200.812 3.442 2010 1.323.810 13.310 243.261 3.245 2011 1.300.992 12.720 245.614 3.068 2012 1.257.128 12.095 233.779 2.864 2013 1.293.523 11.862 241.212 2.753 2014 1.303.823 11.838 238.565 2.739 2015 1.336.540 11.956 249.727 2.743 2016 1.364.107 12.038 255.615 2.710 Revista del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo Nº10 /2018 El empleo en las cooperativas en España (2005-2016): el caso de Andalucía (pp. 115-145) 135 Tasa de variación trabajadores Periodo España Andalucía empresas cooperativas empresas Cooperativas 2005- 2016 1,21% -26,56% 19,02% -37,02% 2005- 2008 -1,16% -9,55% -0,99% -11,36% 2008- 2015 0,33% -19,35% 17,44% -28,08% 2011- 2016 2,06% 0,69% 2,36% -1,20% Fuente: Estadísticas. Ministerio de Empleo y Seguridad Social 2018 Los datos analizados para España y Andalucía, han puesto de relieve una variación positiva del número total de empresas entre 2005-2016, con mejores resultados que las cooperativas. 5.3. Evolución del número de empresas y cooperativas constituidas 'SRIP½RHIGSQTPIXEVIPERjPMWMWWIGSRWMHIVERIRIWXIETEVXEHSPEW empresas constituidas en España y Andalucía entre 2001 y 2016. La Figura 3 muestra que entre 2001 y 2016 el número de cooperativas constituidas en España y Andalucía cayó un 44,03% y 62,13% respectivamente, en consonancia con la tendencia negativa que también se observa en el número de cooperativas inscritas. En relación a los periodos de estudio y basándose en información desde el año 2001 se registra: < Precrisis (2001-2007): la cantidad de cooperativas constituidas ha descendido en España (-57,49%) y en Andalucía (-66,27%), coincidiendo también con la tendencia negativa de la inscripción de cooperativas. < Crisis (2008-2015): el número de empresas cooperativas constituidas aumentó, tanto a nivel nacional como autonómico, en un porcentaje muy similar, 42,01% y 44,61% respectivamente. En cambio, esta tendencia no se observó en la evolución del número de cooperativas inscritas. < En vía de recuperación (2015-2016): la tasa de variación fue positiva en España (3,70%) pero negativa en Andalucía (-13,22%). Para España y Andalucía el número de cooperativas constituidas descendió entre 2001 y 2015 y en la época de crisis la evolución fue positiva. 2SSFWXERXIPEXIRHIRGMERSJYIWY½GMIRXITEVEGSRXVEVVIWXEVPETIVHMHE de cooperativas inscritas. Revista del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo Nº10 /2018 Macarena Pérez Suárez; Isadora Sánchez Torné136 Figura 3. Evolución de cooperativas constituidas 2001-2016 Fuente: Estadísticas. Ministerio de Empleo y Seguridad Social 2018 La Tabla 6 indica la evolución del número de cooperativas constituidas en las Comunidades Autónomas de España (2001-2016) y muestra que solo Navarra, País Vasco y Cantabria registran un resultado positivo, mientras que Andalucía presenta el porcentaje más negativo (-62,13% –quinto lugar–). En relación al periodo pre-crisis (2005-2008), la reducción de cooperativas constituidas continúa una senda similar a la observada entre 2001-2016 para todas las comunidades autónomas, excepto el caso de Cantabria que evidenció un porcentaje positivo (25%). Andalucía vuelve a ocupar el quinto puesto con el resultado más negativo (-66,27%). Durante los años de crisis (2008-2015) aumenta el número de cooperativas constituidas en todas las comunidades autónomas exceptuando Castilla la Mancha y Castilla León. Por último, entre 2015-2016 son varias las regiones que presentan resultados positivos. Aquellas con una tendencia negativa presentan una variación menos marcada que en los periodos anteriores, Andalucía se encuentra en este segundo grupo. El análisis permite comprobar que en casi todas las comunidades autónomas de España aumentó el número de cooperativas constituidas durante la crisis, aunque la caída se acentúa entre los periodos anterior (2001-2007) y posterior (2015-2016), excepto en Cantabria. Revista del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo Nº10 /2018 El empleo en las cooperativas en España (2005-2016): el caso de Andalucía (pp. 115-145) 137 7DEOD7DVDGHYDULDFLyQGHFRRSHUDWLYDVFRQVWLWXLGDVHQ(VSDxD\VXV comunidades autónomas Territorios 2001 - 2016 2001 -2007 2008 - 2015 2015 -2016 España -44,03% -57,49% 42,01% 3,70% Andalucía -62,13% -66,27% 44,61% -13,22% Aragón -58,02% -54,32% 38,71% -20,93% Asturias -46,15% -46,15% 21,43% -17,65% Baleares -70,00% -25,00% -29,41% -50,00% Canarias -66,67% -100,00% 66,67% 0,00% Cantabria 275,00% 25,00% 333,33% 15,38% Castilla-la Mancha -77,27% -61,82% -50,00% 56,25% Castilla y León -67,39% -42,03% -57,63% 80,00% Cataluña -57,76% -69,45% 32,18% 53,91% Comunidad Valenciana -40,21% -63,49% 67,61% -5,04% Extremadura -25,53% -61,70% 21,05% 52,17% Galicia -48,81% -86,90% 133,33% -23,21% Madrid -17,61% -25,16% 21,15% 3,97% Murcia -48,95% -37,13% 27,50% -20,92% Navarra 264,00% -16,00% 124,00% 62,50% País Vasco 100,00% -35,71% 155,56% 6,52% La Rioja -50,00% -83,33% 14,29% -25,00% Fuente: Fuente: Estadísticas. Ministerio de Empleo y Seguridad Social 2018 5.4. Análisis de los desplazamientos o análisis shift-share Para comprender la evolución del número de personas que trabajan en cooperativas inscritas en la seguridad social se realiza un análisis shift-shareE½RHIETVIGMEVIPIJIGXSHIPEZEVMEGMzRHIIQTPISWIRPEW cooperativas inscritas de España y Andalucía. Revista del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo Nº10 /2018 Macarena Pérez Suárez; Isadora Sánchez Torné138 Tabla 7. Análisis shift–share del número de trabajadores en cooperativas Años Tasa de variación Efecto total Efecto nacional Efecto competitivo Efecto dinámico 2006 0,010 540,265 2527,390 -740,011 -1247,113 2007 -0,025 -1329,157 1418,766 -744,535 -2003,388 2008 -0,011 -597,185 -3237,308 560,203 2079,920 2009 -0,023 -1167,064 -2358,246 1329,686 -138,504 2010 0,016 827,839 1429,111 363,253 -964,525 2011 -0,011 -582,398 -1374,150 1258,308 -466,556 2012 0,067 3718,741 -2941,702 4694,702 1965,742 2013 -0,023 -1264,753 -4274,483 -1080,053 4089,783 2014 -0,019 -1004,635 1159,608 -1166,564 -997,680 2015 0,063 3575,885 2612,775 1960,580 -997,471 2016 0,017 960,808 2455,531 -1718,031 223,308 Período Tasa de variación Efecto total Efecto nacional Efecto competitivo Efecto dinámico 2005 - 2016 0,005 3247,831 -3702,691 5007,589 1942,933 2005 - 2007 -0,001 -815,388 432,950 -1465,618 217,280 2008 - 2015 0,006 3800,584 -6215,158 7443,875 2571,867 2015 - 2016 0,001 960,808 2455,531 -1718,031 223,3088 Fuente: Estadísticas. Ministerio de Empleo y Seguridad Social 2018 Según los resultados de la Tabla 7 se constatan cuatro tendencias: Entre 2005-2016 la tasa de variación fue positiva y el crecimiento del número de trabajadores en cooperativas andaluzas fue debido al efecto competitivo y dinámico. Es decir, aumentó en mayor cuantía el número de personas empleadas en cooperativas en Andalucía que en España, mientras que a nivel nacional la reducción de puestos de trabajo fue menor en las cooperativas. En el periodo pre-crisis (2005-2007) la tasa de variación fue negativa, como resultado de la evolución menor del número de trabajadores en cooperativas andaluzas con respecto al registrado en el país. La inercia TSWMXMZEERMZIPREGMSREPRSJYIWY½GMIRXITEVEMRGVIQIRXEVIPIQTPISIR las cooperativas. Durante la crisis (2008-2015) el incremento de los trabajadores empleados en cooperativas andaluzas fue debido al efecto dinámico y com- Revista del Centro de Estudios de Sociología del Trabajo Nº10 /2018 El empleo en las cooperativas en España (2005-2016): el caso de Andalucía (pp. 115-145) 139 petitivo. Al igual que entre 2005-2016, se incrementó en mayor cuantía el número de personas empleadas en cooperativas en Andalucía que en España, a su vez, a nivel nacional la reducción de puestos de trabajo fue menor en las cooperativas. La evolución del número de personas que trabajaban en cooperativas andaluzas entre 2015 y 2016 fue positiva, lo que resulta del efecto nacional y dinámico. La propia inercia del aumento de trabajadores en cooperativas en España ha derivado en un incremento a nivel andaluz y, además, a nivel nacional el aumento de puestos de trabajo fue superior en las cooperativas. Al mismo tiempo, el efecto dinámico resulta un elemento común en los cuatro periodos de estudio, en otras palabras, uno de los motivos por los que aumenta el empleo en cooperativas andaluzas es debido a que a nivel nacional se incrementó en mayor proporción el trabajo en las cooperativas que en el total de empresas. Esto pone de relieve que las cooperativas andaluzas como españolas tienen mayor capacidad de generar empleo que el resto de las formas jurídicas. Cabe agregar que en la economía española el impacto de la crisis en las tasas de desempleo es mayor que la media de los países de la U.E. En el año 2008, las tasas de paro en España superaron el 60% con respecto a la U.E. En plena crisis (año 2010)6 la tasa de paro duplicó la tasa comunitaria y la destrucción de empleo fue casi seis veces superior (Calderón y Calderón, 2012b). Este contexto trasladado a las cooperativas, conduce a destacar, por algunos autores, que el comportamiento procíclico de las cooperativas es menos sensible a la fase del ciclo que el empleo total de PEIGSRSQuEIWTEySPE)WXSWMKRM½GEUYIQMIRXVEWIRJEWIWI\TERWMZEWPEW cooperativas se muestran menos dinámicas en la generación de empleo que el conjunto de la economía española, en periodos recesivos, la destrucción de empleo en ellas es mucho menor (Díaz Foncea y Marcuello 7IVZzW)WXEE½VQEGMzRWIZIVM½GEIRPEVIKMzRHI%RHEPYGuE En la premisa de que el empleo en las cooperativas es menos sensible en tiempos de crisis concurren dos planteamientos. Por un lado, el hecho de disponer de personal con mejor capacidad para adaptarse a nuevas jornadas laborales y ajustes de los salarios evita despidos; y por otro, la trasformación de empresa tradicional en empresa de ES surge ante la existencia de un aumento considerable de personas desempleadas y la creación de 6 Durante 2010, las cooperativas en España incrementan su plantilla en un 0,2% con respecto al año ERXIVMSVVI¾INERHSIRTPIREGVMWMWPEWGSSTIVEXMZEWWSRGETEGIWHIGVIEVIQTPIS'EPHIVzR]'EPHIVzR 2012b).