Economía circular: Una alternativa rentable y sostenible

GRADO EN ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS ECONOMÍA CIRCULAR: UNA ALTERNATIVA RENTABLE Y SOSTENIBLE. Trabajo Fin de Grado presentado por Antonio Costales Torres, siendo la tutora del mismo la profesora María Magdala Pérez Nimo Vº. Bº. de la tutora: Alumno: Dña. María Magdala Pérez Nimo D. Antonio Costales Torres Sevilla, Junio de 2020 FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES GRADO EN ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS TRABAJO FIN DE GRADO CURSO ACADÉMICO [2019-2020] TÍTULO: ECONOMÍA CIRCULAR: UNA ALTERNATIVA RENTABLE Y SOSTENIBLE AUTOR: ANTONIO COSTALES TORRES TUTORA: DÑA. MARÍA MAGDALA PÉREZ NIMO DEPARTAMENTO: DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA APLICADA I ÁREA DE CONOCIMIENTO: MÉTODOS CUANTITATIVOS RESUMEN: El ánimo de este trabajo es dar a conocer y presentar una alternativa sostenible al modelo actual, haciendo un repaso a la historia económica para encontrar así el sentido de cómo se ha llegado hasta un punto de sobreexplotación de recursos, para finalmente no sacar todo el provecho posible a estos recursos. Se estudiarán también las políticas de la Unión Europea referentes a esta materia, así como un análisis de distintas empresas que han logrado triunfar basando su modelo de negocio en la economía circular, sobretodo se analizará la evolución de Too Good To Go y de cómo ha logrado cautivar a millones de usuarios gracias a sus valores. PALABRAS CLAVE: Sostenibilidad; recursos; cambio climático; rentabilidad FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES AGRADECIMIENTOS Tras cuatro años este trabajo es el fin a una inolvidable experiencia universitaria, en la que he podido aprender muchos conocimientos, pero también valores que han ido moldeándome hasta ahora. Todo esto he podido vivirlo junto a personas a las que me gustaría agradecerles haber estado a mi lado durante esta etapa… … en primer lugar a mi familia, sin ellos no podría haber tenido la oportunidad de haber realizado el Grado en Administración y Dirección de Empresas, me han apoyado como nadie, alegrándose en mis éxitos y dándome sus ánimos en los momentos difíciles. … también a todos aquellos compañeros y amigos, con los que he compartido tantos momentos tanto dentro como fuera de las aulas, ya que sin ellos esta experiencia no hubiese sido la misma. … a la profesora Magdala por haberme guiado y ayudado al desarrollo de este trabajo, que pese a la dificultad de la situación actual ha estado guiándome y ayudándome a realizarlo de la mejor manera posible. … and finally, I want to give special thanks to Rilda for always staying to my side during this last year of university, sharing with me your experience and to encourage me going ahead even during the hardest moments. MUCHAS GRACIAS A TODOS. ÍNDICE INTRODUCCIÓN 1 CAPÍTULO I: EL MODELO LINEAL Y SUS ORÍGENES 3 1. La Primera Revolución Industrial. 3 2. La Segunda Revolución Industrial. 4 3. El período de guerras y su recuperación. 4 4. El avance de la economía. 5 5. El consumismo. 5 CAPÍTULO II: EL MODELO CIRCULAR 7 1. Las escuelas de la economía circular. 7 2. Los principios de la economía circular. 10 3. Ventajas de la economía circular. 10 3.1 Ventajas económicas. 10 3.2 Ventajas medioambientales 11 3.3 Ventajas empresariales. 11 3.4 Ventajas para la ciudadanía. 12 4. Promoción de la economía circular. 12 5. ¿Por qué es urgente el cambio? 13 CAPÍTULO III: LAS ACCIONES DE LA UNIÓN EUROPEA 15 1. Cerrar el círculo. 15 1.1 Financiación. 15 1.2 Medidas y actuaciones. 15 1.3 Evolución del proyecto. 17 2. Nuevo Plan de Acción 2020. 18 2.1 Impacto en el diseño de productos. 18 2.2 El poder de los clientes. 19 2.3 Sinergias Industriales. 19 2.4 Productos electrónicos. 19 2.5 Envases. 20 2.6 Plásticos. 20 2.7 Tejidos. 20 2.8 Industria de la construcción. 21 2.9 Mercado de materias primas secundarias. 21 2.10 Efectos empresariales. 21 CAPÍTULO IV: CASOS DE ÉXITO 23 1. TOO GOOD TO GO. 23 1.1 Hogares. 24 1.2 Negocios. 24 2.2.1 Restaurantes. 24 2.2.2 Panaderías y pastelerías. 26 2.2.3 Supermercados. 26 2.2.4 Hoteles. 27 1.3 Educación. 27 1.4 Política. 28 2. CLOSE THE LOOP. 29 2.1 Actividad. 29 2.1.1 Asesoramiento. 29 2.1.2 Programa de recolección. 30 2.1.3 Reutilización de cartuchos. 31 3. FAIRPHONE. 32 3.1 Medio ambiente. 32 3.2 Comercio justo. 34 CAPÍTULO V: METODOLOGÍA DE ANÁLISIS 35 1. Números índices. 35 2. Datos utilizados. 36 CAPÍTULO VI: RESULTADO DE ANÁLISIS 37 1. Evolución de los usuarios. 37 2. Evolución de los packs vendidos. 39 3. Evolución de los establecimientos adheridos. 42 CONCLUSIÓN 45 ANEXO 47 BIBLIOGRAFÍA. 49 1 INTRODUCCIÓN Actualmente, la sociedad se enfrenta a grandes retos que afectan a la totalidad de sus miembros debido a la globalización, como por ejemplo el reciente coronavirus, que según se especula se originó en un mercado de mariscos en la región china de Wuhan y que acabó convirtiéndose en una pandemia mundial poniendo en jaque al sistema económico y causando millares de muertes. Existe un problema que afecta a todos y cada uno de los individuos de la sociedad y no es otro que el cambio climático. Pese a que hay estudios que confirman y otros que desmienten dicho problema, es cierto que con el sistema de consumo que se sigue hoy en día se contamina y vierten al entorno muchos más residuos de los necesarios, creando escenas como la apodada “la gran mancha de basura del Pacífico”, una acumulación de residuos equivalente a 80.000 toneladas y a 1,6 millones de kilómetros cuadrados, algo más de tres veces la extensión de España. Imágenes como esta son provocadas debido a la economía lineal, que ha ido evolucionando tras las distintas revoluciones industriales y apoyada por una sociedad basada en el consumo, generando así un sistema basado en extraer recursos naturales, refinarlos para poder fabricar así las piezas, para posteriormente ser ensambladas y crear así el producto final, que será comprado por el consumidor, el cual tras su uso lo desechará, pasando de producto a residuo. Como se puede ver, la vida de un producto desde sus orígenes hasta ser un residuo sigue un movimiento lineal, de ahí el nombre de dicho sistema, un sistema que en todos y cada uno de los pasos genera emisiones y produce un gran impacto ambiental, ya que los recursos naturales explotados suelen ser limitados y en el momento en el que se acaben no habrá vuelta atrás. ¿Pero y si existe una alternativa?, ¿y si el mundo está a tiempo de cambiar las cosas? Afortunadamente hay otra opción posible, que no merma las comodidades actuales que tienen los ciudadanos y permite seguir generando los mismos productos con un impacto medioambiental menor. Esta variable no es otra que la economía circular, de la cuál se saca el propósito de este trabajo de darla a conocer y mostrar su viabilidad y beneficios. La economía circular sigue el mismo patrón de extraer-refinar-fabricar-ensamblar- producto-residuo que la actual economía lineal, pero con ciertos cambios, que aplicados desde el principio de este proceso generan un gran efecto final. Desde la refinación de las materias primas, se apuesta por crear “elementos” que puedan ser reutilizados a la hora de crear un nuevo producto, evitando así el ciclo completo de extracción y contaminación y apoyándonos en una base de recursos que serían reutilizables multitud de veces. Además de apostar por la reparación de productos como antiguamente, en lugar de la “obsolescencia programada”, la imposibilidad de reparación o sus altos costes en los productos actuales. Esto también repercute de forma positiva en las cuentas de las empresas, ya que deberían de desembolsar una menor cantidad de dinero en la inversión de materias primas, debido a esta reutilización. Dicho modelo ya es conocido tanto por grandes entes como la Unión Europea, la cual, entre otros proyectos de la misma materia, destina gran cantidad de dinero en la financiación para aquellas empresas que adopten medidas favorables a este modelo, como por las grandes empresas y nuevos emprendedores que quieren contribuir a una sociedad mucho más próspera. 2 Existiendo así oportunidades de negocio basadas en la economía circular en cualquier sector, sin importar su actividad o dedicación, como Too Good To Go en el sector de la alimentación, buscando reducir la cantidad de residuos alimentarios; Close The Loop, una empresa australiana que se encarga de realizar un correcto reciclaje de los cartuchos de tinta para reutilizar el plástico que lo componen, para crear a partir de estos carreteras, pavimentos o bolígrafos; la economía circular también tiene hueco en empresas tecnológicas como Fairphone en el ámbito de la telefonía, con sus smartphones cuyos componentes pueden ser intercambiados por sus propios usuarios para evitar así desechar el teléfono una vez que este falla. 3 CAPÍTULO I: EL MODELO LINEAL Y SUS ORÍGENES Para poder entrar en contexto se debe conocer la razón por la cual nació el modelo económico lineal que predomina hoy en día a escala global basado en extraer recursos, para fabricar productos, que tras su uso se convertirán en residuos. El desarrollo de este sistema deriva de los avances en la tecnología y de producción conseguidos en las revoluciones industriales; y de la implantación definitiva del capitalismo como sistema económico tras el fin de la Guerra Fría. 1. La Primera Revolución Industrial. Hay que remontarse al siglo XVIII, cuando tuvo lugar la Primera Revolución Industrial, en la que se desarrollaron tres grandes novedades, la primera fue el uso de maquinaria en las fábricas, lo que dejaba atrás la lentitud y fallos provocados por la mano de obra humana, junto a una mayor regularidad en la producción, derivada de la erradicación de la fatiga que acumulaban los trabajadores al producir por sí mismos. En segundo lugar, se encontraba la máquina de vapor, la cual se le habilitó su uso industrial, teniendo así una fuente de energía constante, en último lugar se impulsó el uso de minerales en detrimento de materias primas de origen animal y vegetal. Según la escuela del cambio social de Joel Mokyr, una de las grandes consecuencias fue la que se generó un mercado de bienes y servicios mucho más estable que anteriormente, esto debido a la alta productividad y constancia derivadas de la introducción de la maquinaria en la industria, lo que propició una mayor oferta de productos de distintos fabricantes, lo que va ligado a una mayor competitividad e intento de acaparar la mayor cuota de mercado posible. Todo esto propició que esta mayor productividad se transformase también en mayores beneficios para los empresarios, permitiéndoles subir los sueldos a sus trabajadores “en una sociedad crecientemente consumista” Historia Económica et al. (2014). La mayor capacidad adquisitiva de los ciudadanos hizo que estos pudiesen consumir muy por encima de los niveles que lo hacían a priori, como por ejemplo en la alimentación, los ciudadanos más de a pie podían permitirse consumir productos cárnicos con mucha más frecuencia que anteriormente, por lo que aquí comienza el consumismo al cual se ha evolucionado hasta los niveles actuales. Esta revolución comenzó en el Reino Unido y posteriormente fue llevada a cabo por otros países europeos, como Bélgica, Francia y Alemania, que fueron los primeros en adoptar este modelo de producción, pero también se extendió a otros continentes como Asia, en el que Japón fue el primer país asiático en adoptarlo y como no puede ser de otro modo, la industrialización también se “exportó” al continente americano, desembarcando en Estados Unidos, generándose poco a poco un mercado global de productos, capitales y un flujo de tránsito de personas por todo el mundo, estableciéndose así la primera globalización en el siglo XIX. 10 7. Capitalismo natural: Promueve el cambio a una economía de servicios en lugar de una de consumo, para invertir así el excedente en preservar los recursos naturales, se basa en cuatro principios: 1. Aumentar la productividad de los recursos. 2. Inspirarse en modelos de producción naturales. 3. Búsqueda de soluciones en lugar de beneficios económicos. 4. Reinvertir en recursos biológicos. 2. Los principios de la economía circular. Una vez entrado en materia acerca de la economía circular, sería recomendable conocer los principios de este movimiento, que han sido dictados por una de las instituciones que más interés han puesto en la transición a una economía circular, la Ellen MacArthur Foundation, que de la mano de socios como Google, Unilever o Renault, está trabajando para influir en distintos ámbitos como puede ser la enseñanza, los negocios o los gobiernos para poder así concienciar y acelerar este proceso. Estos principios son los siguientes: 1. Controlar el uso de recursos limitados, incentivado el uso de materiales renovables y reutilizables para poder así conservar el limitado capital natural disponible. 2. Optimizar el uso de los recursos, siendo necesario rediseñar tanto procesos como productos si fuese necesario; y producir con la mentalidad de que los materiales invertidos en el producto deben de ser utilizados de la mejor manera posible. 3. Detectar y eliminar del diseño factores externos negativos. 3. Ventajas de la economía circular. La aplicación de la economía circular trae consigo ciertas ventajas respecto de la economía lineal a nivel económico, debido a un mejor aprovechamiento de los recursos a nivel medioambiental, ya que con una producción menos intensiva se reducirían las emisiones; a nivel empresarial, permitiendo reducir costes y maximizar beneficios; y para la sociedad con un mayor margen de renta disponible debido a la reducción de precios. 3.1 Ventajas económicas. El crecimiento económico es obtenido gracias a nuevas actividades y negocios que se crearían como resultado de la implantación de dicho modelo, las cuales generarían beneficios extras y además recortarían los costes de producción a otras empresas, por el menor coste de aprovisionamiento procedente de una mejor explotación de los recursos. 11 Este ahorro en la compra de materiales sería otro de los beneficios de una economía circular, la Fundación de Ellen MacArthur ha realizado un estudio para calcular el impacto que la economía circular podría tener en el mundo y los datos son claros, con la aplicación de medidas de carácter circular en la industria de productos de corta vida útil se produciría un ahorro anual de unos 700.000 millones de dólares. El reciclaje y tratamiento de materiales fomentaría el empleo en otro de los incentivos, debido a la necesidad de trabajadores cualificados para poder realizar un reciclaje de calidad y de refabricación de productos, apareciendo también gran cantidad de empleos y empresas en el sector logístico. Finalmente, otro de los muchos beneficios sería la innovación, ya que habría que hacer un proceso de reingeniería para adaptar los productos a la nueva metodología, igualmente se producirían grandes avances tecnológicos, en materiales, mano de obra y en eficiencia energética. 3.2 Ventajas medioambientales Una de las principales oportunidades ofrecidas por la economía circular es la reducción de las emisiones de dióxido de carbono, uno de los grandes contaminantes y culpables del calentamiento global, que según la fundación británica podrían reducirse a cerca de la mitad en solo 10 años y un 83% hasta el año 2050, estos datos muestran el exceso de dióxido de carbono que se lanza a la atmósfera, dejando entrever que si para 2030 podría reducirse a la mitad es que se generan muchísimas emisiones innecesarias que podrían ser “ahorradas” si se aplicasen estas políticas, quedando para 2050 una cifra de emisiones ridícula en comparación con la actual. Otra de las ventajas y de la cual se ha hablado anteriormente es la conservación de las materias primas, otro de las grandes inquietudes de la humanidad, ya que estas son limitadas y en cuanto agoten no habrá vuelta atrás. Su consumo podría verse reducido en un 32% para 2030 y en un 53% en 2050, que al igual que pasaba con las emisiones, se están sobreexplotando recursos muy por encima de las necesidades, además gran parte de este exceso es desperdiciado con el modelo lineal, por lo que se están tirando literalmente a la basura grandes cantidades de recursos que no podrán ser recuperados. 3.3 Ventajas empresariales. Al aplicar políticas circulares el desembolso realizado en materias primas se vería notablemente reducido, disminuyendo el coste que le acarrearía esta partida a la empresa, junto a esto, la posibilidad de utilizar residuos en nuevas aplicaciones y que en el caso de no poder reutilizarse en la misma compañía, existirían altas posibilidades de encontrar algún postor al cual poder trasladarle ese residuo, que se convertiría en un recurso para su nuevo dueño, el cual ha podido acceder a este recurso de una forma más barata que si lo hiciese del modo tradicional comprando recursos nuevos, además de otorgar una nueva fuente de beneficio a la empresa que vende sus residuos. Por lo que existe una clara oportunidad de beneficio y de disminución de coste para las empresas. La acción de reutilizar los recursos también otorga a la empresa receptora una mayor seguridad a la hora de aprovisionarse, en virtud de que en la actualidad, al estar muchos de los recursos cercanos a su extinción, sus precios pueden dispararse con gran facilidad, dejando a muchas empresas en una débil posición a la hora de conseguir los recursos necesarios para desarrollar su actividad y obtener beneficio. 12 Se generarían nuevas líneas de negocio como puede ser en el transporte de residuos, su venta e incluso el tratamiento de estos para crear nuevos componentes o productos. Estas son algunas de las nuevas oportunidades de negocio que aparecerían si hubiese una adaptación a dicho modelo; y que sería aprovechada por muchos emprendedores, fomentando la creación de empleo y la consolidación del propio modelo circular. Para la consecución de este modelo tendrían que existir nuevas prácticas de consumo establecidas por las empresas, como el arrendamiento de bienes en lugar de su venta, para tener así la empresa bajo su propiedad la totalidad de los recursos invertidos en sus productos que están en manos de los clientes, para asegurar así un correcto desecho y reutilización de los activos. Esto provoca una relación más cercana y de lealtad del cliente por el arrendamiento de productos, pudiendo las empresas conocer más al cliente para ofrecerle lo que busca, generándole una mayor satisfacción y sensación de lealtad a la marca. 3.4 Ventajas para la ciudadanía. Con unos menores precios para productos y servicios quedaría una mayor capacidad de ahorro para las personas, teniendo una mayor libertad económica. Este aumento de la renta disponible también se debe al fin de la obsolescencia programada, pasando los productos a tener una mayor vida útil, por lo que el precio de adquirir uno nuevo cada cierto tiempo quedaría en el bolsillo de las familias. En Europa la renta media disponible para las familias sería un 11% mayor en 2030 que en la actualidad. Al tener que reutilizar los productos para crear otros nuevos existe una mayor posibilidad de personalización por parte del cliente, teniendo así una gran variedad de productos que pueden ajustarse a sus necesidades concretas. 4. Promoción de la economía circular. Poco a poco esta alternativa económica se abre camino en la sociedad, existiendo diversos actos que ayudarían en gran medida a su consolidación. El primero de ellos es que la industria, a la hora de realizar el diseño de un producto, lo haga de forma que sea sencillo poder recuperar los distintos recursos existentes en él para su reutilización una vez concluye la vida útil del bien, además de intentar facilitar todo lo posible el reciclaje de los materiales. Una consecución exitosa de este apartado pasa también por tener un eficiente sistema de logística y transporte que permita transportar los recursos de una empresa, hasta la planta en la que sean tratados o hasta el comprador de dichos materiales. Para poder hacer una transición de lo lineal a lo circular habría que hacer otro cambio en el modo de operar de las empresas y los consumidores, pasando de transmitir la propiedad del producto de empresa a consumidor a que la empresa sea la propietaria del producto, pero otorgando derecho de uso a los clientes a cambio del pago de una cuota establecida por el uso del bien. De esta forma el ciudadano pasa de ser un consumidor a ser un usuario, que a sabiendas de lo contaminantes que pueden ser algunas industrias con alta o media rotación de producto, es decir, que el producto sea usado en un período de tiempo corto, como puede ser la industria telefónica en la que los clientes suelen cambiar su dispositivo en un plazo medio de dos años, se podría ver el gran beneficio que generaría esta política de alquilar en lugar de poseer. 13 La alternativa está presente y para ello se debería de invertir también en educación, para poder dar unas nociones básicas de la problemática actual y que las personas entiendan el por qué del cambio, ya que es justo pensar que necesitan saber la razón por la que sus hábitos tradicionales se van a ver alterados, incluso se puede fomentar la economía circular a pequeña escala dentro de los distintos núcleos familiares. Esta formación también sería aplicable a los trabajadores que desempeñen puestos de trabajo relacionados con la economía lineal, como pueden ser el diseño de productos o el tratamiento de los materiales, para tener así una generación de trabajadores con las competencias necesarias para impulsar este cambio. Las empresas posiblemente estén a favor del cambio debido a los beneficios que reciben, los cuales ya han sido analizados, pero necesitarían una ayuda económica o incentivo que fomenten la transformación de su negocio por parte de gobiernos, que ayudaría a multitud de empresas a adaptarse a los nuevos tiempos para ver incrementados sus beneficios, lo que acarrea una mayor presencia de inversores en estas empresas para poder invertir su patrimonio en empresas rentables. También sería interesante crear plataformas colaborativas que favorezcan el contacto entre empresas, con el fin de poder buscar un proveedor de recursos óptimo que se ajuste a las necesidades de la empresa y una vez que las empresas dispongan de un excedente de recursos o generen residuos, estos puedan ser fácilmente “colocados” gracias a estas plataformas que facilitan el flujo de información y comunicación. 5. ¿Por qué es urgente el cambio? La respuesta a esta pregunta es clara y solo se debe mirar alrededor para darse cuenta de la linealidad estandarizada en nuestro modo de vida, junto al excesivo e innecesario consumo que están interiorizados y normalizados por la mayoría de los ciudadanos, basta con observar e investigar acerca de los efectos que se están produciendo en el planeta como consecuencia de este sistema económico obsoleto. Gracias a los avances tecnológicos tan desarrollados que se alcanzan hoy en día, además de los pasos agigantados que se dan en materia de investigación, servirían de gran apoyo para poder realizar el cambio de una forma adecuada y consensuada. Aunque existirían ciertos riesgos derivados de un cambio demasiado rápido, como puede ser que muchos sistemas actuales formados por activos no sean necesarios y esos recursos queden paralizados, justo lo que se pretende evitar con la economía circular, para ello debería de hacerse una metamorfosis gradual, adaptando en primer lugar aquellas compañías que tengan una adaptación más accesible pero sin dejar de pensar en el resto, con las que habría que trabajar de forma cercana para evaluar todos los posibles riesgos de esta “mudanza” e intentar reducirlos lo máximo posible e incluso disiparlos. 14 15 CAPÍTULO III: LAS ACCIONES DE LA UNIÓN EUROPEA Para realizar un cambio paulatino y apropiado hacia el nuevo modelo económico, un ente internacional como la Unión Europea ya ha llevado a cabo sus propios proyectos de transición, como es el Plan de Acción: Cerrar el círculo, redactado en 2015; y su evolución al Plan de Acción 2020: Por una Europa más limpia y competitiva, aportando nuevas medidas que complementan las del plan anterior y que demuestran la gran preocupación que existe por un urgente cambio de esquema. 1. Cerrar el círculo. En Bruselas, sede de la Unión Europea, llevan actuando desde diciembre de 2015 para poder realizar este cambio, cuando anunciaron su plan de acción para transitar hacia una economía circular bajo el nombre “Close the loop” (Cerrar el círculo en castellano), para exprimir al máximo todos los recursos que se exploten en Europa, reducir los residuos, a la vez que una mejor utilización de los mismos y un gran decremento de las emisiones, ya que como expuso el vicepresidente primero del proyecto, Frans Timmermans: “Nuestro planeta y nuestra economía no podrán sobrevivir si mantenemos el enfoque del "toma, fabrica, utiliza y tira". Tenemos que conservar los recursos valiosos y explotar plenamente todo el valor económico que atesoran.” 1.1 Financiación. El presupuesto manejado es bastante notable, acorde a la dimensión del problema, se ha aportado 650 millones de euros procedentes de los Fondos Estructurales y de Inversión Europeos (Fondos EIE) y más concretamente del programa de investigación e innovación Horizon 2020, cuyos objetivos son realizar investigaciones científicas excelentes, el desarrollo tecnológico y su uso para enfrentarse a los retos que se les presentan a los ciudadanos europeos, tres objetivos que coinciden con este programa, siendo las investigaciones científicas responsables de indagar en el desarrollo de mejores recursos y aplicaciones, el desarrollo tecnológico como puede ser la evolución de los procesos de tratamiento de residuos y la problemática medioambiental, que ya no solo afecta a los ciudadanos europeos sino a todo el mundo. También se dedicarán 5.500 millones de euros facilitados por los Fondos Estructurales de Gestión de Residuos, ya que el aprovechamiento de los residuos como nuevas fuentes de recursos es uno de los puntos clave de este proyecto. Aparte de los fondos comunes europeos, existen las inversiones que realicen los distintos gobiernos a sus propios proyectos circulares. 1.2 Medidas y actuaciones. Este plan de acción estaba integrado por 54 medidas a aplicar para trasladar la economía europea a una economía lineal, por lo que se comentarán y resumirán en las ideas principales y de más relevancia a efectos prácticos. 16 Conscientes de la gran cantidad de residuos de carácter alimenticio que se desperdician, la Unión Europea ha implementado un sistema de medición en común para todos los países miembros y las herramientas para poder reducir este desperdicio a la mitad para el año 2030, estimulando la donación de alimentos que puedan ser consumidos y los cuales no hayan sido vendidos, puesto que desperdiciarlos significaría haber utilizado gran cantidad de recursos en vano. Otro de los puntos es fomentar campañas de sensibilización, desde nivel local hasta nivel nacional, para concienciar a la población acerca de esta casuística, estas campañas también estaría dispuestas a formar acerca de las etiquetas de “Consumir preferentemente antes de …”, en vista de que muchas personas asocian esa fecha a un mal estado del producto cuando realmente lo que se quiere expresar es que su consumo no va a aportar las mismas propiedades que tendría antes de dicha fecha, provocando así convertir en residuo grandes cantidades de alimento en perfectas condiciones, la Unión Europea estudia mejorar el uso de este tipo de mensajes. Los residuos pasarán de llamarse así a convertirse en materias primas secundarias, debido a su reutilización en otras aplicaciones, por lo que al igual que las materias primas actuales tienen ciertos controles de calidad y normativas que cumplir para un uso adecuado y seguro de las mismas, la UE pretende establecer este mismo tipo de normativa, pero de aplicación a las materias primas secundarias. Ya en este informe de 2015 se hablaba de mejorar el diseño de los productos para que los bienes tuviesen una mayor vida útil, una alta eficiencia energética y mayores facilidades tanto para reciclar como reparar. Esta última para la reparación se ha tornado en una normativa más estricta debido a que muchos fabricantes han tentado a los clientes a comprar un nuevo producto por encima de repararlo; y es que en octubre de 2019 la UE anunció que para el año 2021 los consumidores podrían gozar del derecho a reparar para electrodomésticos, eliminando de la práctica ciertas herramientas necesarias para poder desmontar los productos y que se encontraban solo en mano de los fabricantes, impidiendo así su reparación, para evitar un posible fraude de empresas que diseñasen los productos para que se dañen una vez abiertos, la UE ha especificado que tanto al abrir como al instalar los nuevos componentes el producto debe quedar en perfectas condiciones y sin daños. Esta medida hará que la sociedad pueda explotar sus productos por un mayor período de tiempo. Menos de un 25% del total de plásticos recogidos son reciclados y 50% acaba en vertederos, convirtiéndose el plástico en otro de los grandes objetivos de la economía circular. Pretendiendo la UE evitar y disminuir el desfavorable efecto que estos producen en los océanos, para ello se ha invertido en maquinaria capaz de identificar este material entre los residuos para lograr así un correcto reciclado de la mayoría de estos desechos. Los esfuerzos también se centran en intentar eliminar ciertos químicos perjudiciales presentes en algunos plásticos, además de investigar sobre su biodegradabilidad. Finalmente se acordaron ciertas normativas en común sobre la gestión de los residuos, como privar a las empresas de recogida de basura llevar a vertederos los residuos que han sido desechados por separado, para facilitar así su reciclaje y premiar el esfuerzo de la sociedad en contribuir a la causa. Se promueve que los productos y materias primas se reúsen al máximo y una vez que se conviertan en residuos buscarle una alternativa en otro tipo de industria en las que servirían como materias primas, medida estrechamente relacionada con la escuela de la ecología industrial. 17 El año 2030 se ha establecido como el año de fijación para cumplir ciertos objetivos como son el reciclado del 65% de los residuos municipales, el 75% de los envases o limitar la eliminación de residuos en vertederos hasta un máximo del 10%, puesto que esta práctica genera la emisión de gases tóxicos para los seres vivos y la atmósfera, pudiendo provocar situaciones como la ocurrida en febrero de 2020 en el vertedero de Zaldívar (País Vasco), en las que un fortuito incendio obligó a las autoridades sanitarias vascas a recomendar a los ciudadanos de los municipios colindantes quedarse en casa y cerrar las ventanas debido a la pésima calidad del aire derivada de los gases tóxicos, quedando prohibida la celebración de cualquier práctica deportiva al aire libre, incluso aplazando el derbi vasco de fútbol que se disputaba en el municipio de Eibar entre el Eibar y la Real Sociedad. 1.3 Evolución del proyecto. A fecha 4 de marzo de 2019 la Unión Europea elaboró un informe con el propósito de evaluar el impacto de la aplicación de este proyecto. Respecto al diseño de los productos se ha conseguido incluir ciertas reglas para un mejor aprovechamiento de los recursos, simplificando el acceso a repuestos y en tareas de reparación y gestión de los productos una vez finalice su vida útil. Una de las acciones que se han llevado a cabo es la elaboración de la Huella Ambiental de Productos (HAP) y de la Huella Ambiental de Organizaciones (HAO), un método que premia a aquellas empresas que sean respetuosas con el modelo que se pretende implementar, facilitando a los consumidores detectar de un modo fiable qué empresas y productos se adecuan en mayor o menor medida al sistema circular. Además, con este distintivo es posible conocer aquellos productos con mayor vida útil y facilidades de reparación. En materia de residuos, hay ciertos estados que no consiguen aplicar las políticas de residuos de forma adecuada, para ello se han organizado conferencias en estos países encabezadas por comisarios de la Unión Europea y por expertos de otros países en los que el tratamiento de los residuos se está desarrollando de forma más exitosa. En lo relativo a la recuperación de materiales, se está trabajando en evitar las barreras de entrada ante las que se enfrentan ciertos bienes más ecológicos, limitando la presencia de tóxicos en fertilizantes que pueden perjudicar la calidad de los nuevos productos. Una de las mayores barreras de entrada con la que se encuentran las materias primas secundarias es una menor confianza que las materias primas nuevas, para ello el organismo europeo está realizando normativas para poder ofrecer unos materiales reciclados eficientes y de calidad para generar así una mayor fiabilidad de estos recursos. Según el informe, la gestión de los plásticos tiene puntos positivos y negativos. Empezando por lo positivo, se ha incentivado el uso de plásticos reciclados en aquellos productos que estén integrados por partes plasticosas ayudando así a cubrir la demanda de plásticos reciclados hasta los 6,2 millones de toneladas anuales en 2025, junto a esto se ha creado la Alianza Circular sobre los Plásticos para poder realizar un reciclaje de mayor calidad y así conseguir alcanzar los objetivos marcados. Una de las fallas de las políticas referentes a los plásticos es la de pasar de 10 millones de toneladas de plástico a productos para 2025. 18 En último lugar respecto a estas políticas, se han marcado nuevos objetivos como que para 2030 todos los envases estén integrados por plásticos que se puedan volver a utilizar, ya que muchos de los envases actuales pueden desprender microplásticos, una sustancia dañina tanto para la salud pública como para el medioambiente, o que sean reciclables. Para ese mismo año se quiere llegar al reciclaje del 55% de los envases que estén en circulación. Existen otras muchas medidas como pueden ser la prohibición de generar plásticos de un solo uso, exigencias a los fabricantes de plástico reciclado para la gestión de los residuos o influir en la población para intentar que reduzcan el consumo de productos hechos de plástico como pueden ser platos, vasos, cubiertos… El presupuesto fijado en 2015 ha sido aumentado hasta cerca de los 10.000 millones de euros, prácticamente el doble del que inicialmente de estableció, con novedades como 1.800 millones para que las PYMES puedan usar la tecnología adecuada para adaptarse al cambio, 5.300 millones para favorecer el desarrollo y cumplimiento de la legislación en lo referente a materia de residuos, o la duplicación de la inversión procedente del programa Horizon 2020 hasta los 1.400 millones de euros. Asimismo, para incitar el desarrollo de la economía circular, se han destinado 100 millones de euros a varios proyectos basados en esta idea y que ayudan al desarrollo de la economía circular. Para concluir con los efectos derivados del Plan de Acción redactado en 2015, se observan efectos colaterales como la creación de empleos, alcanzando en 2016 los 4 millones de puestos de trabajo relacionados con la economía circular y se prevé que siga habiendo demanda de este tipo de empleo gracias al desarrollo y cumplimentación de los mercados de materias primas secundarias y también por la inversión realizada en actividades relacionadas con la economía circular, como pueden ser la reparación de productos, reutilización o reciclaje, sobre los que se invirtieron alrededor de 17.500 millones de euros y que ofrecieron un retorno de 147.000 millones. 2. Nuevo Plan de Acción 2020. A 11 de marzo de 2020 la Comisión Europea publicó un nuevo plan de acción bajo el lema “Por una Europa más limpia y más competitiva”, en el que aseguran que para 2030 el PIB de la Eurozona podría verse incrementado en un extra del 0,5%, trayendo de la mano 700.000 nuevos puestos de trabajo y una reducción del gasto en aprovisionamiento de materiales para la industria, que al reciclar y reutilizar materiales de distintas industrias crearían sinergias entre ellas y aumentarían su rentabilidad y seguridad a la hora de obtener materiales. El presente plan pretende aumentar la sostenibilidad de los productos, cambiar los hábitos de consumos, una reducción de residuos y el establecimiento de un mercado europeo de materias primas secundarias. 2.1 Impacto en el diseño de productos. En el ámbito del diseño de productos se sigue en la línea de extender la vida útil de los productos, mediante su reutilización, reparación e incluso que los productos puedan ser modernizables, es decir, que tengan la capacidad de poder incorporarles componentes de vanguardia, además de la posibilidad de un reciclado de calidad. 19 Se pretende también aumentar el porcentaje de materiales reciclados en los productos y la reducción de elementos tóxicos tanto para la salud como para el medioambiente, para alcanzar así una menor huella de carbono, galardonando de esta manera a aquellos que obtengan un alto grado de sostenibilidad. Existe un punto interesante que es incentivar el producto como servicio, es decir, una de las ventajas empresariales facilitadas por la Fundación Ellen MacArthur se convierte en realidad con este nuevo proyecto, para que así los fabricantes mantengan la propiedad de los materiales y productos, mientras les ofrecen la posibilidad de uso a los clientes y tener así un mejor control sobre los recursos utilizados. 2.2 El poder de los clientes. Para acelerar la transición hacia una economía circular la Unión Europea le quiere dar mayor capacidad de acción a los consumidores, los cuales van a decidir sus adquisiciones en base a información fiable sobre los productos, en términos de vida útil y reparabilidad, en el que se incluyen la existencia del servicio de reparación, el acceso a piezas de repuesto y manuales que guíen al usuario para poder ejecutar ciertas reparaciones a sus productos. Anteriormente hablamos del derecho a reparación de electrodomésticos que se estableció en octubre de 2019, su esta cobertura ha sido ampliada al sector electrónico y de uso masivo, como pueden ser smartphones, tablets o portátiles. 2.3 Sinergias Industriales. Uno de los objetivos de este plan es el de un intercambio eficiente de recursos entre industrias, en las que los residuos de un proceso productivo pueden servir como materia prima de otro, utilizando los recursos al máximo y reduciendo la extracción de recursos naturales. Para ello la directiva sobre emisiones industriales va a estudiar las posibles técnicas que se pueden llevar a cabo para conseguir este flujo de recursos entre las distintas industrias, igualmente, y para garantizar la calidad de estas materias, se establecerán certificaciones de calidad a los distintos recursos durante su intercambio de industrias. Existe un desafío en este proyecto y es la identificación de las materias primas secundarias por parte de los interesados, para ello se van a utilizar diferentes técnicas para localizar estos recursos. 2.4 Productos electrónicos. Los productos electrónicos son uno de los grandes focos negros de daño al medioambiente, cuyo reciclaje se fija en un porcentaje inferior al 40%, este problema provoca un impacto medioambiental y un desperdicio innecesario de recursos que están en perfectas condiciones, debido a la imposibilidad de reparación. Se han aplicado medidas como las comentadas en el diseño o el derecho a reparar. 26 2.2.2 Panaderías y pastelerías. Estos establecimientos son los principales afectados en desperdicio de comida, ya que su actividad está enfocada a productos que están en óptimas condiciones únicamente durante el día que han sido elaborados, porque a partir de ahí pierden propiedades y calidad. Siendo también especialmente difícil hacer previsiones debido a la volatilidad de la demanda de estos productos. Too Good To Go ha permitido a más de 5.500 de estos negocios subirse al cambio de la economía circular y ofrecer un “plan B” a todos estos establecimientos para evitar producir en exceso sin ningún retorno. Ya son cerca de 4 millones de packs salvados provenientes de las distintas panaderías asociadas a Too Good To Go alrededor de los quince países en los que la app está disponible. Al igual que en los restaurantes, se pondrá como ejemplo en este apartado a la panadería orgánica Emmerys, original de Dinamarca y que cuenta con 30 tiendas. Decidió ponerse manos a la obra para reducir todo el desperdicio que generaban uniéndose a la aplicación en 2016, y que han conseguido vender cerca de 145.000 de estos packs a un precio de 39 coronas danesas por pack, que al cambio a euros generaría un beneficio extra durante estos cuatro años de algo más de 760.000 euros, una cantidad más que notable y que escenifica el gran problema que se lleva y se sigue arrastrando desde hace muchos años. 2.2.3 Supermercados. Los supermercados y grandes superficies de venta de alimentos son también parte de la cadena en la industria de la alimentación, al igual que a las personas de a pie también se les caducan productos en sus casas a ellos les pasa lo mismo. Pero no sólo son productos con caducidades cercanas, son también productos con envases dañados o defectuosos que a cara del cliente no son atractivos o exceso de existencias las que provocan desperdicios en estos establecimientos. Son unos 4.500 los supermercados que se han unido a Too Good To Go para revertir la situación, estos supermercados han salvado 2,3 millones de comidas, algo más de 500 por establecimiento, el equivalente a 5,8 millones de kilogramos de emisiones de CO2 que han sido “ahorradas”. Carrefour, la conocida cadena de supermercados ha acumulado desde octubre del 2017 unas 140.000 comidas, pero es importante comentar el auge que tuvo el uso de Too Good To Go para comprar en Carrefour de enero a abril de 2019, momento de última actualización, donde en esos cuatro meses se salvaron 75.000 packs, es decir, más del doble de lo que se había vendido durante 2018 y los dos meses de 2017. Los packs de Carrefour se venden en torno a los 5€ y están valorados a precio de tienda en 15€, provocando un beneficio extra de más de medio millón de euros para las arcas de la empresa francesa, siendo interesante esperar a los datos completos de 2019 para evaluar si ese “boom” alcista en el uso de Too Good To Go para hacer la compra se ha mantenido o ha sido un aumento espontáneo. 27 2.2.4 Hoteles. La mayoría de estos establecimientos ofrecen servicios de buffet para cada una de sus comidas, por lo que es muy probable que acaben la jornada con un excedente de alimentos ya cocinados para poder satisfacer las necesidades de sus clientes, alimentos cuya vida útil finalizaría al final del día de no ser por Too Good To Go, que una vez más les vuelve a buscar una segunda vida a esta comida y en este caso colabora ya con más de 865 hoteles repartidos por todo el continente europeo que ha permitido vender 370.000 packs de comida. Como ejemplo para este apartado se hablará del Grupo hotelero Accor, que desde 2016 ha conseguido buscar una alternativa a más de 160.000 comidas y se han marcado como objetivo reducir su desperdicio de comida en un 30% para 2020. Los packs vendidos en uno de sus hoteles como son los Ibis, de precio más moderado, rondan los 2,50€ la unidad, con un precio original de 8€. Se puede concluir el ejemplo de la actuación de Too Good To Go en negocios con datos de una investigación acerca de este fenómeno de invertir parte del presupuesto en reducir excesos de comida, en el que se analizaron 114 restaurantes de 12 países diferentes y se llegó a la siguiente conclusión: “casi todos los establecimientos evaluados obtuvieron un retorno positivo, salvando 7 dólares de media por cada dólar invertido en reducir el desperdicio de alimentos en su cocina” (Clowes et al., 2019). En este estudio se analizó precisamente esto, el cambio de una economía lineal a una circular, en este caso en la industria de la restauración, ejemplo que muestra que este modelo además de ser respetuoso con el medio ambiente es rentable para las compañías que adoptan medidas para llevarlo a cabo, reduciendo sus costes y aumentando sus beneficios. El mismo autor realizó un estudio similar el año anterior, en el que analizó 42 hoteles y se arrojaron las mismas cifras, 7 dólares de retorno por cada dólar invertido en reducir desperdicios de comida, una cifra que se mantiene constante y que parece dar a entender que cualquiera que sea el negocio si se invierte en economía circular, además de contribuir a una causa común, se obtienen beneficios significativos. 1.3 Educación. Dejando a un lado la base sobre la que se sustenta la empresa danesa, el siguiente pilar a analizar es la educación. Ciertamente, la generación más joven es la que va a sufrir el impacto que tenga este problema, por lo que si se apuesta por formar a las personas desde una temprana edad parece lógico que desarrollen unos ideales y unos hábitos respetuosos respecto a este y cualquier problema sobre el que se formen. Para ello han creado un apartado en su web sobre distintos cursos gratuitos según la edad, para así poder fomentar este modelo de economía circular y que una vez aprendido pueda ser aplicado e incluso extrapolado a otros ámbitos de la vida, ya que van a poder tener interiorizado el objetivo de optimizar los recursos lo máximo posible en lugar de consumir y desechar. La formación depende de la edad, para niños de entre 10 y 13 años en el que se les explica el proceso que sigue la comida para ir del campo al plato, haciéndoles conscientes del gran esfuerzo y coste que tiene todo el proceso, debido a las importaciones, exportaciones, cadenas de suministro… y un rápido repaso a las principales consecuencias que tiene el desperdicio de alimentos. Además, se les instruye acerca de la necesidad de hacer la compra sin excesos y tratando de optimizar todos los alimentos que compramos. Una de las actividades más llamativas que 28 proponen es un diario de desperdicio de alimentos en el que el estudiante y la familia anotan toda aquella comida que han tirado durante un periodo de tiempo, esto ayuda también a los mayores a darse cuenta de este problema, para complementarlo también proporcionan una guía de como cocinar con restos de comida, estas dos actividades justamente tratan de fomentar la economía circular, en primer lugar haciendo ver a las familias el verdadero problema de desechar alimentos y en segundo lugar a utilizarlos de una mejor manera, sacándoles todo el partido posible para provocar así un menor impacto ambiental y también en el bolsillo. El siguiente nivel está integrado por niños de 14 a 18 años en el que los contenidos versan en el desperdicio de alimentos, enseñando las formas más habituales de desperdicio y qué vías o métodos se pueden llevar a cabo para reducirlo, adicionalmente se adjuntan casos, artículos, pruebas… para generar conciencia en estos niños de mayor edad sobre la seriedad del este asunto. Con este bloque los estudiantes podrán reducir el desperdicio de alimentos en sus casas. Junto a esto Too Good To Go se ha marcado el objetivo de servir de inspiración a 500 colegios para 2020, teniendo en cuenta que según los datos ofrecidos por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición cada español tira al año una media de 76 kilos de comida al año, con un coste aproximado de 250 euros, si Too Good To Go llegase a influir de manera significativa en esos colegios y los estudiantes lo trasladasen a la práctica y suponiendo una familia estándar de cuatro miembros, por cada unidad familiar se salvarían unos 300 kilos de comida al año y unos 1000€, cifras que muestran la importancia de la formación en este aspecto y que Too Good To Go ha sabido interpretar de manera fantástica. 1.4 Política. El último pilar sobre el que se apoya Too Good To Go y el que quizá sería el principal obligado a tomar cartas en el asunto. Los gobiernos de los distintos países tienen la potestad de marcar el sendero a seguir con normas y regulaciones que podrían ser de aplicación a la economía circular y concretamente al que está siendo estudiado con el caso Too Good To Go, el desperdicio de alimentos. Las organizaciones supranacionales como la ONU ya han empezado a marcarse objetivos como el de reducir el desperdicio mundial de alimentos a la mitad para el año 2030, pero claro ¿Qué puede hacer una empresa como Too Good To Go para entrar en temas políticos? Pues para empezar están estudiando los etiquetados de los productos, ya que las fechas de caducidad provocan un 10% de los desperdicios de los alimentos europeos, ya que existen distintos tipos de caducidad y no todas ellas se refieren precisamente a que un alimento no deba ser consumido tras dicha fecha. Para ello ya están colaborando con gobiernos de cuatro países y logrando cambios reales que pueden provocar un verdadero impacto en este problema, por ejemplo en Dinamarca, país de origen de la empresa, han conseguido que junto a esta fecha se añada la frase “a menudo bien después de”, por lo que los consumidores una vez ven eso en un envase pasan de tirarlo y acabar con la vida útil de un producto sin que este sea consumido a como mínimo abrirlo para comprobar su estado, provocando así un consumo más responsable que afectaría a gran escala a todos y cada uno de los eslabones de la cadena de alimentación, ya sea a nivel de costes o de emisiones. 29 2. CLOSE THE LOOP. La segunda empresa por analizar es Close the Loop, una empresa australiana nacida en 2001, que lleva por nombre de empresa el lema de la economía circular, en castellano “Cerrar el círculo”, que ya se ha expandido globalmente llegando a América con sus oficinas en Estados Unidos, a Europa con oficinas en Bélgica y la zona asiática y de Oceanía con las oficinas centrales de Australia y Nueva Zelanda. Dicha empresa comenzó recuperando desechos de tinta y tóners de impresora vacíos, adaptándolos y dándoles un segundo uso. Actualmente, además funcionan como una “asesoría” en la que trabajan de la mano de empresas que quieren reducir y optimizar sus recursos al máximo, evitando que lleguen a vertederos u océanos y convertirse en residuos, para devolverlos a la cadena de suministro. Para garantizar la calidad de sus servicios cuentan con numerosas certificaciones y premios, que pueden ser consultados en su página web, que recompensan su excelencia y dedicación al medio ambiente. 2.1 Actividad. Los esfuerzos de esta empresa australiana se centran en tres ámbitos, que son: un asesoramiento medioambiental a empresas, para que sus clientes puedan realizar una mejor gestión de sus procesos; un correcto reciclaje y recolección de cartuchos de tinta para poder así realizar otros productos, como carreteras, pavimentos e incluso bolígrafos. 2.1.1 Asesoramiento. En Close The Loop se encargan de diseñar un programa acorde a las necesidades de la empresa, localizando focos de desperdicio a lo largo de las operaciones de las empresas, para intentar evadirlos y darles un segundo uso, adaptándose a los planes de sostenibilidad de las empresas, haciéndolos mejores o creando desde cero uno de estos. Sus procesos tienen tres etapas: 1. Recuperar: Es la etapa de detectar y recoger los desechos, ponen mucho énfasis en utilizar las herramientas y estrategias adecuadas para poder ayudar a la empresa a crecer a la vez que consigue sus objetivos de sostenibilidad, junto a la seguridad de este. Tienen distintos programas para llevar a cabo esta etapa: - Total View: Aplicar una práctica de sostenibilidad completa a lo largo de todo el proceso. - Participation Drivers: Estrategia para involucrar al usuario final en el programa de recuperación. - Customization: Servicio personalizado para alcanzar los objetivos de sostenibilidad marcados por la empresa. - Assurance: Ayuda a la empresa a realizar prácticas de gestión de residuos acorde a la legislación. - Brand Stewardship: Seguimiento de la recolección de los productos de manos de los consumidores finales a nivel mundial. 30 - Customer Insights: Herramientas para descubrir importante información del producto relativa a las devoluciones de los clientes. - Guidance: Asistencia para conseguir ciertos estándares. Con esta etapa Close The Loop facilita la tarea de más complejidad y trabajo de todo el proceso, adaptándolo a las necesidades de cada tipo de cliente, ya que no todas las empresas que puedan acudir a Close The Loop van a seguir el mismo proceso de producción, ni tener el mismo tipo de residuo. Además, que las empresas tendrán distintos objetivos sostenibles, habiendo algunas que simplemente quieran cumplir la normativa y necesiten cierto asesoramiento, otras que quieran implementar en sus procesos un plan completo de recuperación y economía circular, hasta otras que quieran mejorar programas de economía circular que ya tienen implementados. Esto ayuda a incentivar a las empresas la aplicación de programas para reusar los recursos, debido a que existe un “agente” que se encarga de todo el proceso mientras que el personal de la empresa puede seguir su rutina. Esto ayuda a que las empresas puedan ajustar las acciones de sostenibilidad a la medida que consideren y en función de su plan de producción, haciendo así que cualquier empresa pueda optar por un plan de este tipo contribuyendo a crear así una red de empresas que aprovechan sus recursos de una mejor manera y al máximo, en lugar de generar tantos residuos dándoles una alternativa mejor que ir al vertedero y generando así un menor impacto ambiental. 2. Despiezar: En esta etapa se encargan de separar los distintos componentes de los residuos recogidos, asegurando la integridad de todos los elementos y que tras su separación serán devueltos al proceso o mercado cerrando así el círculo de uso mientras se le da una segunda oportunidad. Por ejemplo si una empresa de telefonía móvil contrata el programa Participation Drivers, en el que se intenta concienciar al cliente para que una vez no le vaya a dar más uso al teléfono participe en el programa de recuperación, Close The Loop recogerá el móvil y lo despiezará separando pantalla, chips, batería… a los que se les hará un test de calidad para ver si pueden ser reusados para instalarlo en nuevos dispositivos, reparaciones o para venderlos directamente. 3. Reusar: Básicamente es darle una segunda oportunidad al producto. En el caso de que tengan alguna imperfección que imposibilite su uso o no lo permita en las mejores condiciones, Close The Loop dispone de procesos que se encargan de adaptarlos para su uso y devolución a la cadena de suministro. 2.1.2 Programa de recolección. Como se dijo anteriormente, el principio de esta empresa australiana se basó en recuperar los cartuchos de impresora, debido a que tardarían unos 450 años en descomponerse y a su alta contaminación por tener restos de tinta u otros materiales metálicos muy perjudiciales para el medioambiente, países como Holanda y Francia han penalizado su deposición en vertederos. También entra la cuestión moral de rentabilizar un poco más recursos invertidos para la fabricación de estos (Unos 4 litros de petróleo por cartucho). Parece resultar una obligación encontrar un segundo uso a estos materiales y más sabiendo las altas posibilidades y variedades de reutilización que ofrecen. 31 Para ello crearon el programa “Cartridges 4 Planet Ark”, en el que su objetivo es recoger y dar un nuevo uso a los cartuchos de impresora que se encuentran en los vertederos de Australia. Se ha convertido en uno de los programas de recolección de productos más exitosos del mundo, siendo apoyado por seis de los principales fabricantes, los cuales cubren todos los costes del proceso, llevando Close The Loop las tareas de recuperación, reciclaje y reúso. También distribuyen contenedores especiales para incentivar la recolección adecuada de los cartuchos (alrededor de unos 4.000 contenedores a lo largo del país), facilitando a los ciudadanos la tarea de separar los cartuchos de la basura normal y evitando así todo el impacto que pueda generar las tareas de recolección en los vertederos. En su propia web se puede consultar un mapa para que los ciudadanos puedan localizar el punto más cercano en el que depositar sus cartuchos. Ya han conseguido reciclar 44 millones de estos cartuchos, aunque como ellos mismos afirman “aunque estos números suenan grandes, desafortunadamente todavía hay millones de cartuchos que acaban anualmente en los vertederos”. 2.1.3 Reutilización de cartuchos. Tras conocer el ánimo de Close The Loop en recoger dichos cartuchos puede surgir la pregunta ¿Qué se hace con todos esos tóners? Y es que en esta empresa le dan usos muy imaginativos a los mismos, fabricando tres productos: 1. TonerPlas. Se trata de un aditivo para el asfalto que mejora su calidad y aumenta su vida útil en un 65%, siendo una muy buena alternativa al desecho de estos productos. Para ello utilizan los tóners recogidos del programa llevado a cabo con Plante Ark y otros plásticos recogidos por otras organizaciones que llevan a cabo sus propios programas de recolección de bolsas, botellas, etc… Por cada kilómetro de pavimento mezclado con este aditivo se usan 530.000 bolsas de plástico, 168.000 botellas, 12.500 cartuchos de impresora y un 20% de asfalto que ya haya tenido un uso anterior y se haya tirado. Esta alternativa le da un segundo uso tanto a los cartuchos de impresora como a otros productos cuya vida útil se podría esperar como corta o de un solo uso, proporcionando salida a los materiales recogidos por otras organizaciones en un proyecto común y que además mejora las prestaciones de un producto muy importante para la seguridad de los ciudadanos como son las carreteras. Una vez más se puede observar el amplio abanico de posibilidades que ofrece la economía circular y como se ha estado desaprovechando las características de ciertos productos durante muchos años, a los cuales en lugar de tirarlos se les podría haber dado una eficiente segunda oportunidad. 32 2. TonerPave. Una opción similar al asfalto y que en este caso sería un pavimento más resistente a grietas, producidas por el paso del tiempo o por cambios de temperatura. A esto se le suma que no necesita tanto mantenimiento como el pavimento normal, con una huella menor a este en un 23% y con el mismo precio. Una opción muy válida para los gobiernos de todos los países del mundo, para así entre todos buscar una alternativa a mandar estos materiales (que están en condiciones de ser reutilizados) a los vertederos por su escasez de inversión extra y el gran efecto que puede tener. Este nuevo producto se ha convertido en una de las inversiones de los distintos estados australianos, con ya más de 1.000 kilómetros de este nuevo pavimento utilizado. 3. Rotuladores. Estos rotuladores están creados a partir de los desperdicios plásticos de los cartuchos de impresora sin ningún tipo de aditivo, por lo que estamos ante cubiertas hechas de materiales 100% reciclados, pero no queda ahí, ya que en los cartuchos suelen quedar restos de tinta que no son utilizados del todo, pues bien, el 80% de la tinta de estos rotuladores está formada por estas sobras de tinta y el 20% restante por un fórmula secreta, como afirman en su web, integrada por aditivos no tóxicos. Para perfeccionar el modelo de economía circular en esta empresa han hecho posible que estos bolígrafos sean reciclables una y otra vez, fomentando su deposición en los mismos contenedores que los cartuchos, hecho que guarda sentido debido a que están compuestos en prácticamente su totalidad de desechos de estos. 3. FAIRPHONE. El último ejemplo es la empresa holandesa Fairphone creada en 2013, dedicada a la venta de teléfonos móviles, pero con la filosofía de la economía circular arraigada en todo el proceso de fabricación, desde la extracción de materiales hasta incluso cuando el Smartphone está en manos del usuario. El del modelo de negocio seguido por Fairphone sería el ideal para cualquier empresa que se dedique a la venta y distribución de dispositivos electrónicos, para así hacer un mejor uso de los recursos y tener más respeto por el medio ambiente. Fairphone está comprometida con dos ramas que ellos consideran que deben ser fundamentales y que no pueden faltar en su negocio, el respeto al medio ambiente y el comercio justo. 3.1 Medio ambiente. El teléfono ofrecido está creado a partir de materiales reciclados y con un diseño que permite que sus piezas puedan ser fácilmente cambiadas ya sea porque fallan y se necesita un repuesto o porque el usuario desea tener un “upgrade”, es decir, cambiar alguno de los componentes del teléfono por uno mejor, como cambiar la cámara por otra de mayor resolución. 33 Han construido el teléfono de una forma que sea fácilmente reparable por los usuarios, sin necesidad de que acudan a un especialista incluyendo en la caja un pequeño destornillador para que el propio usuario pueda abrir el móvil, junto a guías dentro del blog de su web, detalladas paso a paso con el proceso a seguir para hacer distintas operaciones de reparación. Para dar más credibilidad a este hecho que puede parecer cuestionable desde un primer momento, la empresa iFixit, especializada en reparación de dispositivos electrónicos, ha elaborado una clasificación formada por los teléfonos más fácilmente reparables y sólo existen dos teléfonos con una puntuación de diez, el Fairphone 3 y el Fairphone 2, una nota muy superior en comparación con los teléfonos más populares como los iPhone que suelen tener una puntuación de seis y los dispositivos de la coreana Samsung que suelen suspender en esta clasificación con una puntuación de tres. Esta posibilidad de reparación por parte del usuario lleva a eliminar el hábito de tirar el dispositivo cuando algo falle o comprar uno nuevo que vuelva a dar el rendimiento esperado. La posibilidad de que el propio usuario pueda abrir el teléfono y cambiar de una forma relativamente sencilla los distintos componentes, además de ser una alternativa mucho más barata que comprar un teléfono totalmente nuevo, promueve a que los usuarios se acostumbren a reparar sus teléfonos e incluso mejorarlos a medida que los avances en la tecnología lo permiten. Dentro de su página web, a parte de vender los propios teléfonos y accesorios, se encuentra una sección que complementa a la posibilidad de reparar y es que venden los repuestos del propio teléfono para acercar al usuario la compra de los distintos componentes, estando disponibles los componentes del Fairphone 3 y 2 como pueden ser pantallas, cámaras, módulos... A modo de aclaración del proceso a seguir por el usuario que quiere hacer una mejora de su terminal, como puede ser el de la cámara, está disponible en la web de Fairphone de forma gratuita. Los repuestos se encuentran a un precio muy económico, solo debería encargarse y una vez recibido seguir las instrucciones de actuación disponibles en la web para instalarlo y ya tendría su celular ajustado a sus necesidades. Un hecho que resulta bastante extraño y a la vez curioso a la hora de comprar un teléfono es que venga sin cargador, pero realmente tiene lógica ¿para qué necesita el cliente un cargador nuevo si ya dispone del perteneciente al teléfono que acaba de dejar? Y es que teniendo en cuenta que la mayoría de los fabricantes utilizan el modelo universal de cables USB tipo C, siendo perfectamente válidos de una marca a otra, en Fairphone se han dado el “lujo” de no incluirlos junto a su teléfono y de invitar a sus usuarios a utilizar los que tienen de sus anteriores teléfonos para generar una menor cantidad de desechos electrónicos. Esta práctica no debe pasar desapercibida y es una brillante idea para generar menos e-waste o residuos electrónicos, porque al eliminar los cargadores de las cajas de los millones de teléfonos fabricados al año en todo el mundo se reduciría en una cantidad significativa la contaminación de estos. Método que ya se viene aplicando desde hace años con los auriculares, otro elemento que tradicionalmente se incluía en las cajas de los móviles y que hoy en día suelen venderse por separado. Teniendo como referencia lo que se ha hecho con los auriculares parece factible que se pueda llevar a cabo este hábito de no incluir cargador, que llevan desarrollando en Fairphone desde su creación, fomentando seguir usando el que el usuario ya posee en lugar de crear desde cero un artículo que va a poseer las mismas características y prestaciones y generar toda la contaminación del proceso junto a un uso de recursos realmente innecesarios. 34 Cuentan también con un programa de reciclaje de teléfonos móviles, ofreciendo 20€ de descuento en sus dispositivos si se entrega cualquier teléfono, dando la posibilidad de entregar más de uno para así dar un correcto reciclaje si el usuario desea dar por finalizada la vida de más de un dispositivo, o si, por el contrario, se entrega cualquier modelo de Fairphone ofrecen un descuento de 75€ en la compra de un nuevo dispositivo. Los terminales holandeses al ser modulares, es decir, que tienen la posibilidad de ser reparados y de intercambiar sus componentes, tienen una mayor vida útil y cuanto mayor sea el tiempo que se tenga el teléfono y la capacidad de ser reparado, se estará generando una menor huella de carbono. 3.2 Comercio justo. Es necesario saber que el comercio justo es una filosofía de negocio basada en unos principios sociales que deben cumplirse para un mejor desarrollo de la sociedad como unas condiciones laborales convenientes, sin explotación infantil, con igualdad de género y con respeto al medioambiente. Sobre este segundo estándar que en Fairphone tienen muy en cuenta, se puede decir que los materiales tienen una procedencia justa. Convirtiéndose en la primera empresa de telefonía que utiliza el oro (necesario para la fabricación de los dispositivos) proveniente del comercio justo. El oro es una excepción, puesto que no hay ninguna otra empresa de telefonía que lo incluya y que a su vez tenga una procedencia justa. Pero no es solo el oro, es que todos los materiales que integran el Fairphone, sean reciclados o directamente extraídos, han sido conseguidos de una forma justa, lo cual garantiza y muestra el respeto que tiene esta compañía por el medioambiente. Asimismo; y en concordancia con los principios del comercio justo, en Fairphone producen los dispositivos para que sean duraderos y haya que realizar una menor extracción de materiales, lo cual ayuda a paliar la explotación laboral que sufren los trabajadores debido a la demanda masiva de materiales. 35 CAPÍTULO V: METODOLOGÍA DE ANÁLISIS En este capítulo se desarrollará el procedimiento que se ha llevado a cabo, mediante el uso de los números índices, para estudiar, de esta forma, la evolución que ha seguido Too Good To Go, tanto a nivel europeo como a nivel español, desde su desembarco en España. 1. Números índices. Los números índices son un instrumento perteneciente a la estadística descriptiva, permiten realizar una comparación entre dos situaciones estableciendo una de ellas como referencia, a esta referencia se le denomina base del índice. En el actual caso de estudio se aplicarán números índices simples a los distintos meses que han transcurrido desde que Too Good To Go se estableció en España. Dentro de los números índices simples existen los números índices en serie y los números índices en cadena, se diferencian en la base del índice. En el caso de que la base del índice sea fija, es decir, que para todas las operaciones se utilice el mismo momento, se hablará de números índices en serie. Sin embargo, en el caso de que esta base cambie y en cada operación se utilice una base distinta se estará ante números índices en cadena. Para una mejor comprensión del funcionamiento de esta herramienta se procederá a presentar el operador utilizado en los números índices. En el caso de números índice en serie (a partir de aquí se les nombrarán NIS), se analizará una variable X, presente en dos momentos diferentes, un momento inicial, que se tomará como referencia siendo la base, que se identifica como “xo” y el momento con el que se comparará, cuya identidad es “xt”. Para obtener el valor del número índice se realizará una simple división cuyo numerador se trata del momento que se pretende comparar con el de referencia o base, que se ubicará en el denominador, el cociente obtenido se multiplicará por cien dando lugar al valor del número índice en tantos por cien. 𝐼0 𝑡(𝑋)=𝑥𝑡 𝑥0 ·100 Respecto a los números índices en cadena (a partir de aquí se les nombrarán NIC), el funcionamiento es el mismo, pero la base será el momento inmediatamente anterior a “t”, es decir, “t-1”. 𝐼𝐶𝑡=𝑥𝑡 𝑥𝑡−1 ·100 42 3. Evolución de los establecimientos adheridos. La última variable a analizar son los establecimientos que colaboran con Too Good To Go ofreciendo vía app, todos aquellos excesos de alimentos con los que se encuentran y a los que desean buscarles un nuevo dueño para que pueda aprovecharlos y otorgarles así un beneficio extra que les permita evadir el daño que supone un desperdicio de comida en estos locales. Como ocurría con las otras variables, la tendencia de Too Good To Go a la hora de llegar a nuevos locales sigue siendo creciente, tal y como se percibe en la Figura 6.9 y Figura 6.10. Figura 6.9 Establecimientos en Europa. Fuente: Elaboración propia. Fuente: Elaboración propia. En cifras del NIC, el crecimiento en el número de establecimientos europeos disponibles para comprar mediante Too Good To Go ha sido bastante sostenido en torno al 9% mensual salvo por un repunte del 44,44% en el mes de julio de 2019. Los establecimientos españoles han seguido la misma tendencia con un crecimiento sostenido entre el veinte y el treinta por ciento mensual (Figura 6.11). Figura 6.11 Evolución NIC de establecimientos Europa vs España. Fuente: Elaboración propia. 0 10.000 20.000 30.000 40.000 50.000 0 1000 2000 3000 4000 Figura 6.10 Establecimientos en España. 80,0000 100,0000 120,0000 140,0000 160,0000 mar-19 abr-19 may-19 jun-19 jul-19 ago-19 sep-19 oct-19 nov-19 dic-19 ene-20 feb-20 mar-20 abr-20 may-20 % NIC EUROPA NIC ESPAÑA 43 Atendiendo a los datos del NIS de la Figura 6.12 se aprecia como en Europa se han triplicado los establecimientos que tienen la posibilidad de comprar mediante Too Good To Go, mientras que España ha gozado de un incremento del 650%. Figura 6.12 Evolución NIS de establecimientos Europa vs España. Fuente: Elaboración propia. Lo que realmente puede resultar interesante en este apartado no son los datos absolutos de establecimientos, sino que sería analizar el número de establecimientos disponibles por cada mil usuarios, pudiendo analizar así la accesibilidad que tienen los usuarios a estos locales, estas cifras se encuentran en la Tabla 6.3 y Tabla 6.4. Tabla 6.3 Establecimientos disponibles por cada 1000 usuarios en Europa. Fuente: Elaboración propia. 0,0000 150,0000 300,0000 450,0000 600,0000 750,0000 900,0000 % NIS EUROPA NIS ESPAÑA FECHA USUARIOS EUROPA (EN MILES) ESTABLECIMIENTOS EUROPA ESTABLECIMIENTOS POR 1000 USUARIOS feb-19 7.500 17.000 2,267 mar-19 8.000 17.000 2,125 abr-19 9.000 17.000 1,889 may-19 9.000 18.000 2,000 jul-19 11.000 26.000 2,364 sept-19 13.000 27.000 2,077 nov-19 16.000 31.000 1,938 feb-20 18.000 37.000 2,056 may-20 21.000 44.000 2,095 44 Tabla 6.4 Establecimientos disponibles por cada 1000 usuarios en España. Fuente: Elaboración propia. En la actualidad, mayo de 2020, la distribución por cada mil usuarios es prácticamente idéntica, con un groso descenso en los establecimientos españoles debido en gran parte por el fantástico crecimiento en número de usuarios estudiado anteriormente. De igual manera, y complementando la casuística estudiada en el segundo apartado de dicho capítulo acerca del número de packs adquiridos por usuario, deja en evidencia que la razón de que los europeos compren más que los españoles no se encuentra en una mayor accesibilidad a este tipo de establecimientos, ya que desde la fecha principal de la que parte el presente estudio los usuarios españoles han tenido disponibles mayor cantidad de locales disponibles en los que adquirir sus packs. Finalmente, y a modo de consideración sobre la rentabilidad extra que obtienen los negocios que se unen a Too Good To Go, se hace necesario comentar las declaraciones de una franquiciada de Granier que utiliza Too Good To Go para vender esos excesos de producción, afirmando que es posible rentabilizar un 80% de la merma y haciendo énfasis en la flexibilidad para modificar tanto número de packs como el contenido de estos. FECHA USUARIOS ESPAÑA (EN MILES) ESTABLECIMIENTOS ESPAÑA ESTABLECIMIENTO POR 1000 USUARIOS feb-19 95 400 4,2105 mar-19 170 600 3,5294 abr-19 230 800 3,4783 may-19 300 1.000 3,3333 jul-19 350 1.200 3,4286 sept-19 500 1.500 3,0000 nov-19 800 2.000 2,5000 feb-20 1.000 2.500 2,5000 may-20 1.400 3.000 2,1429 45 CONCLUSIÓN Una vez culminado el análisis, se puede concluir que como bien indica el título de este trabajo, la economía circular es una alternativa al modelo actual lineal que trae tantos quebraderos de cabeza, en lo que concierne a temas como la escasez de recursos, el calentamiento global o una optimización de los recursos que deja bastante que desear, frente a una economía circular rentable y sostenible. Para realizar una transición adecuada, no solo es suficiente que los gobernantes incentiven el llevar a cabo iniciativas circulares, como la Unión Europea y sus planes de acción, sino que también se necesita de iniciativa privada con unos valores circulares consolidados y claros, pudiendo conseguir grandes avances por un futuro más sostenible. Como en Close The Loop, donde se enfocan en un producto ampliamente usado, como son los tóners de impresora, concretamente alrededor de los 32 millones de unidades usadas anualmente en España, pero que a ojos de los consumidores su vida útil suele estar limitada hasta que ofrezcan rendimiento en la impresora. Ofreciendo productos que están creados a partir de los propios cartuchos y que mejoran el rendimiento de la fórmula tradicional con un coste similar. Lo más interesante puede no ser el uso que se le da a los cartuchos recogidos, sino como conciencian y ayudan a la población a desechar este producto incentivando de forma indirecta a un reciclaje adecuado para los distintos tipos de residuos Otro gran ejemplo de grandes valores de sostenibilidad son los demostrados por Fairphone, tras las declaraciones realizadas por su Global Pr Manager Fabian Hühne ante la revista digital Business Insider: "La mayor señal que podemos enviar al resto de la industria es que hay mercado para una electrónica más sostenible” se puede intuir que el afán en Fairphone no es conseguir cuota de mercado y generar beneficios masivos, sino el de enseñar al resto de fabricantes que existe una alternativa al modelo actual, mucho más respetuosa con el medio ambiente. Finalmente, la empresa protagonista de este estudio, Too Good To Go, que más que una empresa es una familia, debido a los firmes valores que transmite tanto a los hogares como con la educación, y su compromiso por un mundo más sostenible, ayudando a los negocios a dar una segunda oportunidad a esos excesos que no han podido vender, como intentando influir en la política para crear una realidad. Una familia formada por 21 millones de personas que han conseguido salvar cerca de 37,8 millones de packs de comida que iban a ser tirados a la basura, el equivalente a 94.500 toneladas de CO2 que no han sido emitidas. Estos logros se han conseguido con una pequeña parte de la población y establecimientos de los países en los que operan lo que genera la duda ¿Qué se podría llegar a conseguir si una gran parte de la población conociese este proyecto? Con todo esto se puede concluir que la economía circular no es solo una necesidad, sino que es además una gran fuente de beneficios que permite establecer una relación “win-win-win” entre sociedad, empresas y medioambiente. 46 47 ANEXO En este Anexo se facilitarán los datos obtenidos (por elaboración propia) de número de usuarios, número de packs vendidos y establecimientos adheridos en Europa y España. FECHA USUARIOS EUROPA NIC U.EUR NIS U.EUR dic-18 6.000.000 - - ene-19 7.000.000 116,6667 116,6667 feb-19 7.500.000 107,1429 125,0000 mar-19 8.000.000 106,6667 133,3333 abr-19 9.000.000 112,5000 150,0000 may-19 9.000.000 100,0000 150,0000 jul-19 11.000.000 122,2222 183,3333 sept-19 13.000.000 118,1818 216,6667 nov-19 16.000.000 123,0769 266,6667 feb-20 18.000.000 112,5000 300,0000 may-20 21.000.000 116,6667 350,0000 FECHA PACKS EUROPA NIC P.EUR NIS P.EUR dic-18 7.000.000 - - ene-19 9.000.000 128,5714 128,5714 feb-19 10.000.000 111,1111 142,8571 mar-19 11.000.000 110,0000 157,1429 abr-19 12.000.000 109,0909 171,4286 may-19 13.000.000 108,3333 185,7143 jul-19 16.000.000 123,0769 228,5714 sept-19 20.000.000 125,0000 285,7143 nov-19 30.000.000 150,0000 428,5714 feb-20 30.000.000 100,0000 428,5714 may-20 35.000.000 116,6667 500,0000 FECHA ESTABLECIMIENTOS EUROPA NIC E.EUR NIS E.EUR dic-18 14.000 - - ene-19 15.000 107,1429 107,1429 feb-19 17.000 113,3333 121,4286 mar-19 17.000 100,0000 121,4286 abr-19 17.000 100,0000 121,4286 may-19 18.000 105,8824 128,5714 jul-19 26.000 144,4444 185,7143 sept-19 27.000 103,8462 192,8571 nov-19 31.000 114,8148 221,4286 feb-20 37.000 119,3548 264,2857 may-20 44.000 118,9189 314,2857 48 FECHA USUARIOS ESPAÑA NIC U.ESP NIS U.ESP dic-18 36.000 - - ene-19 52.000 144,4444 144,4444 feb-19 95.000 182,6923 263,8889 mar-19 170.000 178,9474 472,2222 abr-19 230.000 135,2941 638,8889 may-19 300.000 130,4348 833,3333 jul-19 350.000 116,6667 972,2222 sept-19 500.000 142,8571 1.388,8889 nov-19 800.000 160,0000 2.222,2222 feb-20 1.000.000 125,0000 2.777,7778 may-20 1.400.000 140,0000 3.888,8889 FECHA PACKS ESPAÑA NIC P.ESP NIS P.ESP dic-18 7.000 - - ene-19 12.000 171,4286 171,4286 feb-19 25.000 208,3333 357,1429 mar-19 45.000 180,0000 642,8571 abr-19 70.000 155,5556 1.000,0000 may-19 100.000 142,8571 1.428,5714 jul-19 160.000 160,0000 2.285,7143 sept-19 250.000 156,2500 3.571,4286 nov-19 400.000 160,0000 5.714,2857 feb-20 650.000 162,5000 9.285,7143 may-20 850.000 130,7692 12.142,8571 FECHA ESTABLECIMIENTOS ESPAÑA NIC E.ESP NIS E.ESP dic-18 - - - ene-19 - - - feb-19 400 - - mar-19 600 150,0000 150,0000 abr-19 800 133,3333 200,0000 may-19 1.000 125,0000 250,0000 jul-19 1.200 120,0000 300,0000 sept-19 1.500 125,0000 375,0000 nov-19 2.000 133,3333 500,0000 feb-20 2.500 125,0000 625,0000 may-20 3.000 120,0000 750,0000 49 BIBLIOGRAFÍA. 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