Prensa vasca y alimentación : un análisis cuantitativo (2014)

PRENSA VASCA Y ALIMENTACIÓN: UN ANÁLISIS CUANTITATIVO (2014) Flora Marín Murillo Universidad del País Vasco José Ignacio Armentia Vizuete Universidad del País Vasco Elena Olabarri Fernández Universidad del País vasco Resumen La información sobre los alimentos y sus relaciones con la salud y la estética son un reflejo de esta sociedad narcisista y consumista. Al mismo tiempo el concepto de seguridad alimentaría, se va imponiendo en la agenda política y mediática, alcanzando una protagonismo especial en momentos de crisis. El objetivo de este trabajo es analizar cuáles son las temáticas que en el ámbito de la alimentación ofrece la prensa vasca, su diferente peso según los medios, y la relevancia que se concede a cada una de ellas. Para ello se han analizado los siete diarios publicados en el País Vasco: El Correo, El Diario Vasco, Deia, Noticias de Gipuzkoa, Noticias de Alava, Gara y Berría; así como las ediciones locales de dos diarios de tirada nacional: El País, y El Mundo. Otros datos cuantificados han sido los géneros periodísticos utilizados y la modalidad de las informaciones atendiendo a los tipos de actualidad que abarcan: actualidad reciente, actualidad prolongada y actualidad permanente. Los resultados de este análisis cuantitativo esclarecen de forma notable la verdadera relevancia de la alimentación en la agenda temática de la prensa vasca, y sus preferencias en cuanto a las temáticas y géneros seleccionados. Esta comunicación recoge algunos de los resultados de una investigación en curso dependiente del Ministerio de Economía y Competitividad (MINECOR 14/P12). Palabras clave: Seguridad alimentaria, alimentación, prensa vasca, agenda setting, encuadres temáticos. Abstract Information about food and its relationship with health, nutrition and aesthetics are a reflection of this narcissistic and consumerist society. At the same time the concept of ACTAS DEL I CONGRESO INTERNACIONAL COMUNICACIÓN Y PENSAMIENTO. COMUNICRACIA Y DESARROLLO SOCIAL | ISBN - 978-84-945243-2-5 - 1545 - food security is becoming prevalent in the political and media agenda, reaching a special role in times of crisis. The aim of this work to analyze what are the themes that in the field of food offered by the Basque press, the different weight according to the media, and the importance accorded to each of them are. For this we have analyzed the seven newspapers published in the Basque Country: El Correo, El Diario Vasco, Deia, Noticias de Gipuzkoa, Noticias de Alava, Gara y Berría; as well as local editions of two national newspapers. Other quantified data have been journalistic genres used and the type of information in response to current rates that include: recent events, now prolonged and ongoing today. The results of this quantitative analysis significantly clarify the true significance of food in the thematic agenda of the Basque press, and their preferences for the topics and genres. This paper covers some of the results of an ongoing investigation under the Ministry of Economy and Competitiveness (MINECOR 14/P12). Key-Words: Food safety, nutrition, Basque press, agenda setting, theme frames. 1. Introducción En las sociedades desarrolladas la alimentación se ha convertido en un tema de creciente interes y motivo de atención constante por parte de los medios de comunicación. Mientras que una gran parte de la población mundial esta realmente afectada por los problemas derivados de la accesibilidad y disponibilidad de los alimentos (food security), las sociedades desarrolladas están más interesadas en la seguridad alimentaria (food safety). Aunque este concepto encubra de manera eufemística para Caparros (2015), el verdadero problema del hambre y la desnutrición: “Ninguna persona que tenga regularmente ese acceso piensa en seguridad alimentaria; sólo lo hacen cuando pueden los que no lo tienen. De ahí que la idea operativa no es la seguridad alimentaria, sino su opuesto. Inseguridad alimentaria es uno de los eufemismos más tristes en un tiempo de eufemismos tristes” (Caparros, 2015: 30). Sin embargo, el Libro blanco sobre Seguridad Alimentaria (2000) dejó bien claro que el objetivo era proteger la salud de los consumidores de los países desarrollados ACTAS DEL I CONGRESO INTERNACIONAL COMUNICACIÓN Y PENSAMIENTO. COMUNICRACIA Y DESARROLLO SOCIAL | ISBN - 978-84-945243-2-5 - 1546 - “La UE ha de basar su política alimentaria en la aplicación de los tres componentes del análisis del riesgo: determinación del riesgo (asesoramiento científico y análisis de datos), gestión del riesgo (reglamentación y control) y proceso de comunicación sobre el riesgo”. En este sentido, las crisis alimentarias que en España han tenido lugar en los últimos años: Síndrome del aceite tóxico (SAT) (1981); EEB. Vacas Locas (2000); Benzopirenos en el aceite de orujo (2001); Salmonelosis en el pollo cocinado (2005); Influenza Aviar (2005-2006); la Crisis del pepino-Escherichia coli (2011) y la Crisis de la carne de caballo (2013) fueron objeto de un seguimiento constante por parte de los medios de comunicación. En el ámbito académico también merecieron estudios pormenorizados que profundizaban en las relaciones entre estas crisis y su cobertura mediática: Francescutti (2003); Quintana (2004); López (2012); Vázquez Gestal y Fernández Souto (2014); Jordi Prades et al. (2014) y Marín, Armentia, Caminos (2015). Sin embargo, más allá de las situaciones de riesgo o crisis alimentaría que periódicamente irrumpen en los medios de comunicación hay otros parámetros que advierten de los cambios que se están produciendo en esta materia. Así, en mayo de 2014 el CIS346 a través de su barómetro sondeaba los hábitos en el consumo de alimentos, y constataba que el 70,4% de los encuestados comprobaba habitualmente o algunas veces los ingredientes de los productos alimentarios. Mientras que el 68,7% se fijaba en el origen de los alimentos en el momento de realizar las compras. Estos son indicadores de la evolución que en los usos y hábitos de consumo se han producido en la sociedad española, donde la preocupación por la inocuidad de los alimentos ingeridos, la calidad de los mismos y su trazabilidad empiezan a no ser ajenos para una gran parte de la población. Los medios de comunicación han incrementado en los últimos años los artículos dedicados a esta temática, satisfaciendo así las inquietudes de un público que busca en 346 Barómetro del CIS, mayo 2014. http://www.cis.es/cis/export/sites/default/Archivos/Marginales/3020_3039/3024/es3024mar.pdf ACTAS DEL I CONGRESO INTERNACIONAL COMUNICACIÓN Y PENSAMIENTO. COMUNICRACIA Y DESARROLLO SOCIAL | ISBN - 978-84-945243-2-5 - 1547 - sus páginas no sólo recetas de cocina, sino reportajes sobre el origen de los alimentos, sus valores nutricionales o su incidencia en la salud. 2. Objetivos e hipótesis Los objetivos que se plantean en este trabajo son varios: 1. Analizar el peso específico de los contenidos sobre alimentación en la prensa vasca y comparar su presencia en cada medio. 2. Estudiar la relevancia otorgada por cada diario a estos contenidos a través del análisis detallado de los recursos formales utilizados a tal efecto, con el fin de conocer su importancia real dentro de la agenda informativa de cada periódico. 3. Establecer cuáles son las temáticas más significativas del ámbito alimentario que aparecen en los principales medios de prensa del País Vasco. 4. Conocer los géneros preferidos por los diarios a la hora de informar sobre la alimentación, así como la modalidad de las informaciones atendiendo a los tipos de actualidad que abarcan. Estos objetivos responden a la necesidad de seleccionar, describir y categorizar en un primer estadio de esta investigación los contenidos que a posteriori serán objeto de un análisis cualitativo. De ahí, que las hipótesis planteadas en muchos casos no sobrepasen el marco descriptivo: a) La atención que cada medio y/o grupo editorial dedica a la información en materia de alimentación es desigual. b) Las temáticas que se priorizan son aquellas que responden a los intereses del público, preferentemente aquellas relacionadas con la salud y la nutrición. c) El énfasis o relevancia que cada medio otorga a estos contenidos, mediante recursos tales como ubicación en portadas, o apoyo gráfico, varían mucho de un medio a otro y se relacionan casi siempre con temáticas de riesgo o alerta alimentaria. d) Los géneros informativos son prioritarios debido a la falta de especialistas y colaboradores que abarquen los géneros interpretativos y de opinión. ACTAS DEL I CONGRESO INTERNACIONAL COMUNICACIÓN Y PENSAMIENTO. COMUNICRACIA Y DESARROLLO SOCIAL | ISBN - 978-84-945243-2-5 - 1548 - e) La mayoría de las noticias responden a un modelo de actualidad inmediata y sólo puntualmente se abarcan temas de actualidad permanente. 3. Metodología Esta investigación se fundamenta en un análisis de contenido para el que se han estudiado los siete diarios publicados en el País Vasco: El Correo, El Diario Vasco, Deia, Noticias de Gipuzkoa, Noticias de Alava, Gara y Berría; así como las ediciones locales de dos diarios de tirada nacional: El País y El Mundo. El Correo y El diario Vasco pertenecen al grupo Vocento y Deia, Noticias de Gipuzkoa y Diario de Noticias de Álava al Grupo Noticias. De estos 9 periódicos sólo Berria se publica íntegramente en euskera. Los datos sobre su difusión se pueden observar en la siguiente tabla: Tabla I. Difusión de los diarios analizados durante 2014 Diario Difusión Total Difusión en el País Vasco El Correo 77.237 69.846 El Diario Vasco 55.923 53.031 Deia 13.246 12.950 Gara* - - Berria* - - Noticias de Gipuzkoa 4.965 4.820 Diario de Noticias de Álava 3.648 3.614 El País 276.883 7.309 El Mundo 156.172 3.928 Total 588.074 155.498 % de la difusión total de prensa en Euskadi 86,39% % de la difusión total de prensa de información general en Euskadi 97,18% Fuente: Noticias de la Comunicación, citando datos de OJD (nº 354, febrero de 2015) *Gara y Berria no aparece en los controles de OJD El filtrado de las noticias se ha realizado mediante la herramienta de elaboración de dossieres temáticos de actualidad, servicios de clipping y búsquedas de información iPressReview. El resultado de esta criba comprende un corpus total de 1.862 informaciones, es decir una media de 155,3 noticias por mes. Las áreas temáticas empleadas para clasificar las informaciones se han perfilado teniéndo en cuenta los organismos de referencia europeos en esta materia: EFSA (Autoridad ACTAS DEL I CONGRESO INTERNACIONAL COMUNICACIÓN Y PENSAMIENTO. COMUNICRACIA Y DESARROLLO SOCIAL | ISBN - 978-84-945243-2-5 - 1549 - Europea de Seguridad alimentaria) y otras agencias europeas (FSA, ANSES, BfR, VWA, …), e internacionales, FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) y OMS (Organización Mundial de la Salud). Los contenidos se han distribuido finalmente en 6 áreas temáticas: Agricultura, Ganaderia y Pesca; Alimentos, Alimentación; Industria Alimentaria; Riesgo Alimentario; Salud, Nutrición y Alergías; Seguridad Alimentaria. Tabla II. Temáticas alimentarias Temáticas/alimentaria Conceptos englobados SEGURIDAD ALIMENTARIA Seguridad de los alimentos / Inocuidad de los alimentos / Alimentos seguros / Crisis alimentaria / Alerta alimentaria RIESGO ALIMENTARIO Riesgo transmitido a través de los alimentos / Peligro alimentario / Intoxicaciones alimentarias / Toxiinfecciones / Infecciones / Contaminantes biológicos / Bacterias / Virus / Microorganismos / Parásitos /Contaminación alimentaria / Alimentos contaminados / Contaminantes químicos / Contaminantes medioambientales / Contaminación cruzada ALIMENTOS, ALIMENTACIÓN Alimentos congelados / Alimentos ecológicos / Alimentos funcionales / Alimentos infantiles / Alimentos precocinados / Alimentos Transgénicos / OMGs / Irradiación de los alimentos / Alimentos listos para su consumo / Nuevos alimentos / pescados / carne / frutas / verduras / lácteos / cereales / legumbres / huevos / aceites / agua AGRICULTURA, GANADERÍA, PESCA Salud animal / Sanidad vegetal / Bienestar animal / Sector primario / Sector productivo / Explotaciones ganaderas / Piensos / Nutrición animal / Sector pesquero INDUSTRIA ALIMENTARIA Producción de alimentos / Conservación alimentos/ Higiene alimentaria/ Etiquetado de alimentos / Manipulación / Manipuladores de alimentos / Trazabilidad / Aditivos / Edulcorantes / Colorantes / Conservantes SALUD, NUTRICIÓN, ALERGIAS Hábitos de consumo / Consumidor / Ingesta alimentos / Dieta saludable / Nutrientes / Enfermedades humanas/ Salud humana / Salud pública / Alergias alimentarias / Intolerancias a los alimentos / Alérgicos/ Alérgenos / Celíacos Fuente: Elaboración propia. A partir de ahí, y teniéndo en cuenta la teoría de la Agenda Setting (MacCombs y Shaw,1972) y la Teoría del framing (Entmann, 1993; Vreese, 2005; Sádaba,2001), sobre ACTAS DEL I CONGRESO INTERNACIONAL COMUNICACIÓN Y PENSAMIENTO. COMUNICRACIA Y DESARROLLO SOCIAL | ISBN - 978-84-945243-2-5 - 1550 - todo en lo que se refiere a los encuadres formales se han cuantificado los siguientes atributos: secciones, ocupación espacial, presencia en las portadas y apertura o no de página. Esta medición dará luz sobre la relevancia que cada uno de los diarios asigna a estas informaciones. El acontecimiento se convierte en algo noticioso, y cada medio informativo a través de los recursos formales seleccionados reconoce su propio interes, y por ende el de los lectores, en el tema previamente seleccionado. La selección es el fundamento de la Agenda Setting ya que se parte del presupuesto de que solo lo que se muestra existe. Por tanto la selección previa de la realidad por parte del medio, al margen de los encuadres formales o noticiosos posteriores, supone un paso previo para guiar al lector y dirigir su atención sobre determinados aspectos de la realidad. La saliencia o relevancia entronca así con la Teoría del Framing, entendiendo que son estos encuadres formales los que dotan en un primer momento al contenido elegido del enfasis preciso. Los encuadres visuales (Gamson y Modigliani,1989; Tankard, 2001) el uso de fotografías e infográficos, así como su autoría y el tipo de imagen empleada serán dispositivos reconocidos a la hora de enmarcar los contenidos. 4. Resultados 4.1 Temáticas y relevancia El total de informaciones publicadas, 1862, durante el periodo analizado ofrece contrastes significativos. El grupo Vocento, con El Correo y El diario Vasco alcanzan un total de 862 informaciones superando sustancialmente al resto de los diarios de la Comunidad Autónoma. Los diarios de tirada nacional se alejan de los de ámbito local con cifras que no superan los 52 contenidos en ningún caso. ACTAS DEL I CONGRESO INTERNACIONAL COMUNICACIÓN Y PENSAMIENTO. COMUNICRACIA Y DESARROLLO SOCIAL | ISBN - 978-84-945243-2-5 - 1551 - Figura 1. Informaciones publicadas por diario (2014) Fuente: Elaboración propia El Grupo Noticias, Deia, Noticias de Gipuzkoa y Noticias de Alava, con un total de 575 informaciones se sitúa en segundo lugar seguido de Berria, con 183 y Gara 144. En cuanto a las temáticas más relevantes hay que señalar que pese a que el sector primario, Agricultura, Ganadería y Pesca, supone un exiguo 0,77% del producto interior bruto, son los contenidos con mayor presencia en 2014 con un 35,80%. El carácter local de los medios, y la eficaz labor de los gabinetes de prensa de los sectores antes mencionados, junto al peso de la tradición, pueden ser factores que determinen esta sobreexposición temática. En todos los diarios, excepto en El Correo y El Mundo ocupan un lugar preferente. 407 455 127 236 212 144 183 46 52 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 ACTAS DEL I CONGRESO INTERNACIONAL COMUNICACIÓN Y PENSAMIENTO. COMUNICRACIA Y DESARROLLO SOCIAL | ISBN - 978-84-945243-2-5 - 1552 - Figura 2. Distribución por temáticas alimentarias Fuente: Elaboración propia Alimentos/alimentación y Salud/Nutrición / alergias se ubican en un segundo y tercer puesto, con un 23,60% (441) y 17,70% (330) respectivamente. Estas cifras responden mejor a la creciente preocupación social sobre todos aquellos aspectos relacionados con la salud y la nutrición. Alimentos/Alimentación es también la temática más importante, en términos cuantitativos, para El Correo. Cada diario organiza sus contenidos en diferentes secciones, utilizando como criterio la cercanía o lejanía geográfica (Local, Provincial, Regional, Estado, Mundo) o la especialización temática (Economía, Cultura, Deportes…). Si bien, en los últimos años, la tendencia a un periodismo de servicios ha dado lugar a otro tipo de secciones ligadas a denominaciones con un carácter más genérico y transversal. 441 668 230 108 330 86 Alimentos / Alimentación AgrIcul./ Ganadería / Pesca Industria Alimentaria Riesgo Alimentario Salud / Nutrición / Alergias Seguridad Alimentaria ACTAS DEL I CONGRESO INTERNACIONAL COMUNICACIÓN Y PENSAMIENTO. COMUNICRACIA Y DESARROLLO SOCIAL | ISBN - 978-84-945243-2-5 - 1553 - Figura 9. Distribución porcentual de los géneros utilizados Fuente: Elaboración propia Los géneros interpretativos alcanzan un 14,6%, y se distribuyen entre reportajes (52, 2%) y entrevistas (46,7%). Hay que señalar la ausencia de informes y crónicas, así como la aparición de 3 publi - reportajes (1,1%). Los informes son laboriosos y conllevan la presencia de expertos y referencias estadísticas. Por su parte, la crónica requiere una gran especialización, que desde luego no se percibe en los periodistas que abordan este tipo de contenidos. La ausencia de estos géneros interpretativos en materia alimentaria van en detrimento de la calidad y profundidad de sus contenidos. Además, del género de opinión se publican 126 textos, 6,7% del total. De estos el 50%,63, corresponden a artículos de opinión y 42,1%, 53, a columnas. Los editoriales y cartas al director conllevan el 7,9% restante. En cuanto a la distribución de los géneros por diario, hay que reseñar que El Mundo es el diario con mayor porcentaje de informaciones 100%, el total de lo publicado en sus páginas. El Correo y El Diario Vasco, con un 86,2% y 83,5%, respectivamente, le siguen muy de cerca. Sin embargo, ambos periódicos están a la cola en cuanto a géneros interpretativos y de opinión publicados. Berria con un 24,4% es el diario que más textos interpretativos incorpora a sus páginas, lo que le sitúa por debajo del resto en lo que respecta a los géneros informativos. Informativos, 79,6% Interpretativo 14,6% Opinativos, 6,7% ACTAS DEL I CONGRESO INTERNACIONAL COMUNICACIÓN Y PENSAMIENTO. COMUNICRACIA Y DESARROLLO SOCIAL | ISBN - 978-84-945243-2-5 - 1560 - En cuanto a los géneros de opinión, en primer lugar esta Noticias de Gipuzkoa, con un 15,7% de textos de seguido por Gara (13,9%) y Berria (12,5%). El segundo bloque, a una considerable distancia del anterior, lo integran Deia (4,2%), El Diario Vasco (4,2%) y Diario de Noticias de Álava y El Correo con un 2,4% y 2,7% respectivamente. Los géneros de opinión están ligados en cada diario a la presencia o no de colaboradores especializados en temas de salud, nutrición y alimentación, en general. 5. Conclusiones Del análisis anterior podemos extraer algunas conclusiones que tienen un carácter sobre todo descriptivo, pues nos ofrecen información precisa y necesaria sobre la verdadera incidencia de los contenidos sobre alimentación en la prensa vasca durante el año 2014. Los resultados son los siguientes: En el año 2014, los 9 diarios del País Vasco analizados editaron un total de 1.862 informaciones. Lo que supone una media de 155,3 noticias por mes. El grupo Vocento se sitúa en primer lugar con 862 informaciones, seguido de el Grupo Noticias, 577, y a más distancia estarían Berria con 183 y Gara con 144. Las temáticas más relevantes son Agricultura/Ganadería y Pesca con 668 inserciones, seguida de Alimentos/Alimentación (441) y Salud/Nutrición (Alergias) con 330. Estos datos contradicen la hipótesis de la que partíamos, intuyendo que los temas de salud y alimentación serían los mas relevantes. El gran número de contenidos del sector primario, sobre todo en la prensa guipuzcoana, Diario Vasco, 150, y Noticias de Gipuzkoa, 142, puede estar justificado por el peso de las cofradías de pescadores y armadores en esta zona. Sin embargo, no deja de ser chocante, que suponiendo un escaso 0,7% del producto interior bruto de Euskadi, sea la temática con más contenidos en casi todos los diarios analizados. La tendencia de la prensa por un periodismo de servicios, y la preocupación latente en la sociedad sobre los componentes nutritivos de los alimentos, el equilibrio corporal y la salud relacionada con una alimentación responsable, justifica el alto número de noticias publicadas sobre estas temáticas. El Riesgo alimentario, esta sujeto a las situaciones de peligro alimentario, con riesgo evidente para la salud. Su excepcionalidad hace que su número sea poco elevado, pero su ACTAS DEL I CONGRESO INTERNACIONAL COMUNICACIÓN Y PENSAMIENTO. COMUNICRACIA Y DESARROLLO SOCIAL | ISBN - 978-84-945243-2-5 - 1561 - persistencia en el tiempo genera un porcentaje de contenidos que alcanza un 5,8%., superando a las informaciones sobre Seguridad Alimentaria, con sólo un 4,60%. La distribución en diferentes secciones esta muy ligada a los ámbitos temáticos y a los géneros empleados. Así, los contenidos sobre Industria alimentaria se encuentran generalmente en las secciones de Economía, y las temáticas sobre el sector primario en Local/Territorial. Las portadas no son muy numerosas, apenas 94, un 6,4%. Casi siempre guardan relación con informaciones referentes al sector pesquero, o a coyunturales crisis o alertas alimentarias. Deia es el periódico que más temas alimentarios lleva a portada, 20. Y si bien, el Grupo Vocento es el que más informaciones publica, no destaca por resaltar sus contenidos abriendo página o ubicándolos en la portada. Sin embargo si que optan más frecuentemente que otros diarios por acompañar las informaciones con fotografías, suponiendo el 44% de las 1371 imágenes editadas ese año. Los diarios en general recurren a las fotografías de producción propia , 76% frente a las de agencia, 24%, lo que demuestra un especial interés en la cobertura de estos contenidos. Aunque en un 68,9% de ocasiones se trata de fotos ilustrativas con un componente por tanto más estético y menos apegado a la actualidad. El uso de infográficos es excepcional, sólo 45, destacando el Grupo Vocento con un 66% de imágenes de estas características. No hay que olvidar lo que estas aportaciones suponen para la comprensión de la información, y los costes de producción que llevan aparejados. Los géneros informativos son prioritarios, 79,6%, relegando la opinión y la interpretación a un segundo plano. Berria es el diario con más textos de opinión, 24,4%, y Noticias de Gipuzkoa,15,7%, y Gara, 13,9%, son los que más contenidos interpretativos publican. Este déficit en la opinión e interpretación, intuimos que tiene que ver con una falta de especialización, y una ausencia importante de fuentes expertas. Esta hipótesis trataremos de refrendarla en investigaciones posteriores. En cuanto a la modalidad de actualidad, las de información reciente son las de mayor peso en los diarios, 70,2%, las de actualidad permanente suponen un 24,65, quedando un 5,2% para aquellos contenidos de actualidad prolongada. Estos últimos suelen coincidir con temáticas de riesgo y/o seguridad alimentaria. ACTAS DEL I CONGRESO INTERNACIONAL COMUNICACIÓN Y PENSAMIENTO. COMUNICRACIA Y DESARROLLO SOCIAL | ISBN - 978-84-945243-2-5 - 1562 - Como se puede observar las informaciones de temática alimentaría han pasado en los últimos años a formar parte de la agenda temática de todos los medios de comunicación. El interés social creciente por estos temas, que en muchos casos afectan a la salud y el bienestar de la población exigen una mayor especialización y una cobertura coherente y precisa por parte de los medios de comunicación. Las investigaciones académicas en este ámbito deberían ir encaminadas a propiciar y sugerir estrategias y recursos para una comunicación responsable. 6. Referencias bibliográficas - De Vreese, C.H. (2005). “News framing: Theory and typology. Information Design” Journal+Document Design 13 (1), 51-62. - Entman, R.M. (1993).“Framing: toward clarification of a fractured paradigm”. Journal of Communication 43 (4), 51-58. - Francescutti, P. (2003). “Vacas locas” y comunicación del riesgo: un análisis de la prensa española. Política y Sociedad 40 (3), 153-187. - Gamson, W.; Modigliani, A. (1989). “Media discourse and public opinion on nuclear power: a constructionist approach”. American Journal of Sociology, vol. 95, pp. 1-37. - Quintana, Y. (2004). 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(2001). “The empirical approach to the study of media framing” en S.D. Reese, O.H. Gandy y A.E. Grant (Edts). Framing Public life. Mahwawah, Nj: Lawrence Erlbaum, pp.95-106. - Vázquez Gestal, M., Fernández Souto, A.B. (2014). “La gestión comunicativa de la actividad mediática entre España y Alemania en el contexto de la crisis de los pepinos”. Historia y Comunicación Social 19, 153-165. ACTAS DEL I CONGRESO INTERNACIONAL COMUNICACIÓN Y PENSAMIENTO. COMUNICRACIA Y DESARROLLO SOCIAL | ISBN - 978-84-945243-2-5 - 1563 -