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Propuesta de un modelo para medir los efectos del liderazgo en los resultados de la calidad

Portela Maquieira, Silvia; Tarí Guilló, Juan José; Molina Azorín, José Francisco

Abstract

Este trabajo propone un modelo para analizar la relación entre el liderazgo y la gestión de la calidad, a través de una revisión de la literatura. A pesar de que hay muchos estudios sobre gestión de la calidad que de una forma u otra destacan la importancia de las prácticas de liderazgo para la misma, hay pocos estudios sobre el modelo EFQM (European Fundation for Quality Management) y sobre cómo las competencias directivas influyen en las prácticas de gestión de la calidad en el sector hotelero español. A partir de una revisión de la literatura, este trabajo muestra la relación entre el liderazgo transformador y los agentes y resultados del modelo EFQM y propone hipótesis y un modelo de investigación para el caso del sector hotelero.

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El#Turismo#y#la#Experiencia#del#Cliente# ! PROPUESTA DE UN MODELO PARA MEDIR LOS EFECTOS DEL LIDERAZGO EN LOS RESULTADOS DE LA CALIDAD ! Silvia Portela Maquieira Juan José Tarí Guilló José Francisco Molina Azorín Universidad de Alicante Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas Campus de San Vicente del Raspeig Ap. 99, 03080 Alicante [email protected] TEMÁTICA: Economía y empresa ! ! -463- IX#Jornadas#de#Investigación#en#Turismo# El#Turismo#y#la#Experiencia#del#Cliente# ! RESUMEN Este trabajo propone un modelo para analizar la relación entre el liderazgo y la gestión de la calidad, a través de una revisión de la literatura. A pesar de que hay muchos estudios sobre gestión de la calidad que de una forma u otra destacan la importancia de las prácticas de liderazgo para la misma, hay pocos estudios sobre el modelo EFQM (European Fundation for Quality Management) y sobre cómo las competencias directivas influyen en las prácticas de gestión de la calidad en el sector hotelero español. A partir de una revisión de la literatura, este trabajo muestra la relación entre el liderazgo transformador y los agentes y resultados del modelo EFQM y propone hipótesis y un modelo de investigación para el caso del sector hotelero. PALABRAS CLAVE Calidad; Liderazgo; EFQM; Turismo; Hostelería. ABSTRACT This paper proposes a model to analyze the relationship between leadership and quality management, through a literature review. Although there are many studies on quality management that examines the importance of leadership practices in a quality context, few studies have focused on the EFQM (European Foundation for Quality Management) model and how management skills influence quality management practices in the Spanish hotel industry. Based on a literature review, this paper shows the relationship between transformational leadership and agents and EFQM model results and proposes a research model for the hotel industry. KEYWORDS Quality; Leadership; EFQM; Tourism; Hostelry. 1 INTRODUCCIÓN La gestión de la calidad (GC) requiere de un liderazgo enérgico y dinámico para implantarla con éxito. Los diferentes modelos de calidad (por ejemplo la norma ISO 9001, el modelo EFQM, la marca Q de Calidad Turística, entre otros) y muchos autores (Kaynak, 2003; Roca-Puig et al., 2006; Tarí et al., 2009; Kim et al., 2012) destacan el -465- IX#Jornadas#de#Investigación#en#Turismo# ! ! papel del liderazgo para la mejora de la calidad. Centrándonos en el caso del modelo EFQM, los estudios sobre este modelo han analizado el liderazgo como una dimensión más y los trabajos generales sobre GC suelen considerar el liderazgo como una práctica de la misma (Calvo-Mora et al., 2005; Ruiz-Carrillo y Fernández-Ortíz, 2005; Gómez et al., 2015). En este contexto, la literatura señala que el liderazgo facilita el desarrollo de los otros agentes del modelo EFQM (estrategias, personas, alianzas y procesos) que llevan a mejorar los resultados de las organizaciones (Castresana y Fernández–Ortiz, 2005; Gómez et al., 2015). Además, algunos trabajos relacionan el liderazgo transformador con el éxito de la organización y el desarrollo de una cultura de calidad (Sosik, 1977; Bycio et al., 1995; Brown et al., 1996; Avolio y Bass, 1999; Masi y Cooke, 2000; Gillespie y Mann, 2000). El objetivo de este trabajo es analizar la relación entre el liderazgo transformador y las prácticas de la gestión de la calidad, utilizando como base las dimensiones del modelo EFQM, y examinar asimismo si el liderazgo transformador tiene alguna incidencia en los resultados de la organización. Para ello se realiza una revisión de la literatura que permite proponer hipótesis y un modelo de investigación que podría ser examinado en el futuro en un sector donde estos aspectos han sido poco analizados como es el sector hotelero. 2 DEFINICIONES 2.1 MODELO EFQM El Modelo EFQM es el marco de la gestión de la calidad en Europa y facilita el desarrollo de los principios de la calidad total (Knutton, 1994; Rich, 1997; Black y Crumley, 1997; Pérez, 1998; Abella, 1998; Arteaga, 1998; Hodgetts et al., 1999; Larsen y Häversjö, 2000). Está formado por cinco agentes y cuatro resultados. A partir del desarrollo de los cinco agentes (Tabla 1) las organizaciones pueden mejorar sus resultados (Tabla 2). ! ! ! ! -466- El#Turismo#y#la#Experiencia#del#Cliente# ! ! Criterios Definición 1. Liderazgo Describe cómo en las organizaciones excelentes el líder tiene un rol modelo por sus valores y ética e inspira confianza asegurando el éxito de la organización. 2. Estrategia Describe cómo las organizaciones excelentes implantan la misión y visión por medio del desarrollo de una estrategia enfocada en el accionista. 3. Personas Describe cómo las organizaciones excelentes valoran a sus personas y crean una cultura que permite el logro de beneficios mutuos. 4. Alianzas y recursos Describe cómo las organizaciones excelentes gestionan alianzas externas, proveedores y recursos internos para apoyar la estrategia y la operación efectiva de los procesos. 5. Procesos, productos y servicios Describe cómo las organizaciones excelentes diseñan y mejoran sus procesos para crear valor a sus clientes y otros accionistas. Tabla 1. Agentes del modelo EFQM Fuente: Elaboración propia a partir de EFQM (2010). ! ! Resultados Definición 1. Resultados de los clientes Comprende como los resultados en los clientes se alcanzan y los compara con organizaciones similares. 2. Resultados de las personas Comprende cómo se alcanzan los resultados de las personas, para conocer cómo las personas perciben la efectividad de la estrategia. 3. Resultados de la sociedad Comprende cómo se alcanzan los resultados de la sociedad (alinearse con la sociedad y con los aspectos ambientales de la estrategia), considerando las partes interesadas externas que impactan en el desempeño. 4. Resultados clave Entiende como los resultados clave son alcanzados y el uso de los datos para el establecimiento de objetivos. Tabla 2. Resultados del modelo EFQM Fuente: Elaboración propia a partir de EFQM (2010). 2.2 LIDERAZGO TRANSFORMADOR El líder es parte fundamental de cualquier sistema de calidad como así lo considera el modelo EFQM. Las características del liderazgo que señala el modelo EFQM, en general, están relacionadas con las características del liderazgo transformador. -467- IX#Jornadas#de#Investigación#en#Turismo# ! ! Yukl (2008) definió al líder transformador como la persona que da poder a sus seguidores y los hace socios en el camino para lograr los objetivos. Este líder puede utilizar diferentes comportamientos según la situación (asesoramiento, apoyo, estimulación intelectual, etc). De este modo, podemos definir el liderazgo transformador como aquel que busca que el seguidor se mueva de su autointerés al interés de la organización. Varios estudios han sugerido que el liderazgo transformador es el tipo de liderazgo necesario para un programa de gestión de calidad eficaz (Dean y Bowen, 1994; Waldman, 1994, Yee et al., 2013). Este tipo de liderazgo favorece el desarrollo de la gestión de la calidad (Pawar y Esastman, 1997, Lui et al., 2010), por lo que puede ser interesante analizar la relación entre el liderazgo transformador y la gestión de la calidad. Para medir el liderazgo transformador se pueden utilizar diferentes dimensiones. Por ejemplo, Rafferty y Griffin (2004) identificaron cinco dimensiones del liderazgo transformador: visión, comunicación inspiradora, estimulación intelectual, liderazgo de apoyo y reconocimiento personal. Su propuesta aúna conceptos de varios autores en un modelo de “cinco factores de liderazgo”, Según el trabajo de Lee et al. (2011), en la teoría del liderazgo transformador, se identifican cuatro tipos de conducta del líder: influencia idealizada (comportamiento carismático, visionario y decidido), motivación inspiradora (articulación de visiones que atraen a los seguidores), consideración individualizada (atención de las necesidades e inquietudes de los seguidores) y estimulación intelectual (predominio de la razón sobre la emoción). 3 REVISIÓN DE LA LITERATURA En este trabajo consideramos el lider transformador por un lado, y por otro, utilizamos los agentes (estrategias, personas, alianzas y procesos) y resultados (clientes, personas, sociedad y claves) del modelo EFQM para medir la calidad. A partir de los trabajos de las tablas 3, 4 y 5 podemos destacar la importancia del liderazgo para los agentes del modelo EFQM y para generar resultados en las empresas, incluidas las empresas hoteleras. -468- El#Turismo#y#la#Experiencia#del#Cliente# ! -469- IX#Jornadas#de#Investigación#en#Turismo# ! ! -470- El#Turismo#y#la#Experiencia#del#Cliente# ! -471- IX#Jornadas#de#Investigación#en#Turismo# ! ! modelo EFQM es una herramienta para planificar la excelencia en el servicio (Jackson y Bircher, 2002) y se puede utilizar como una herramienta estratégica de planificación (Li y Yang, 2003). Según el estudio llevado a cabo por Wang et al. (2002) existe una relación entre la gestión de la calidad y la adopción de estrategias corporativas, que ayudan a sobrevenir las turbulencias de los mercados y aumentan la competitividad de la empresa. Robinson et al. (2005) identificaron los beneficios del modelo EFQM en el campo de la construcción y expusieron las fases críticas por las que pasa una empresa y las posibles estrategias que el líder de la organización ha de abordar para lograr con éxito los resultados. La literatura sobre este criterio centra su atención en el desarrollo e implantación de políticas y estrategias para la consecución de los resultados de la empresa (Porter y Parker, 1993; Black y Porter, 1995; Quazi et al., 1998; Wilson y Collier, 2000; Ravichandran y Rai, 2000). De este modo, la estrategia es una práctica crítica para mejorar los resultados (Reiner, 2002). Estas ideas indican que la estratégica tiene efectos positivos en los diferentes resultados del modelo EFQM (Gómez et al., 2015). Con los estudios analizados podemos establecer una relación positiva entre la estrategia y los resultados. Alianzas y recursos y los resultados Castresana y Fernández-Ortiz (2005) estudiaron el modelo EFQM utilizando un nuevo marco teórico con el que identificar los recursos y capacidades más representativos de la empresa, siendo una herramienta eficaz para mejorar los resultados. En este sentido, varios autores han relacionado positivamente las alianzas y recursos de la empresa con la consecución de resultados (Win y Cameron, 1998; Yeng et al., 2005; Heras, 2006; Gómez et al., 2015). Estas ideas indican que las alianzas y recursos influyen positivamente en los resultados de la organización. Nabitz et al. (2006), a través de un estudio longitudinal, investigó los efectos de trabajar con el modelo EFQM en un período de 10 años en una empresa de Holanda y destacó un aumento equilibrado en el rendimiento con respecto a todos los criterios agentes y de resultados. En un estudio análogo de dos años llevado a cabo en una sala de psiquiatría de un hospital, Vallejo et al. (2007) llegaron a la misma conclusión. De este modo, la literatura señala que la gestión de las alianzas y recursos puede tener efectos positivos en los resultados del modelo EFQM. -478- El#Turismo#y#la#Experiencia#del#Cliente# ! Los procesos y los resultados La literatura señala que una adecuada gestión de los procesos está relacionada positivamente con los resultados en los clientes y en las personas, y en la sociedad, así como, con los resultados de la organización (Curkovic et al., 2000; Eskildsen y Dahlgaard, 2000; Pannirselvam y Ferguson, 2001; Wilson y Collier, 2000; Westlund, 2001; Gómez et al., 2015). La infraestructura técnica y directiva incide directamente en la calidad de los procesos, lo que determina la satisfacción del cliente y los resultados de la empresa (Ravichandran y Rai, 2000). Westlund (2001) demostró la relación entre la gestión de procesos y la mejora de los resultados de la organización. De este modo, el modelo EFQM crea la posibilidad de integrar el desarrollo de la organización en el ciclo de control de gestión para analizar y mejorar los procesos con el objetivo de mejorar los resultados (Doeleman et al., 2014). Estas ideas sugieren que la gestión de procesos mejora los resultados del modelo EFQM. A partir de todas estas ideas se puede decir que estos agentes del modelo EFQM pueden tener efectos positivos en los diferentes resultados (clientes, empleados, sociedad y negocio) (Kennedy et al., 2006; Heras et al., 2012; Doeleman et al. 2014; Clavo-Mora et al., 2015). Hipotesis 2: Los agentes del modelo EFQM (personas, estrategias, alianzas y recursos, y procesos) influyen en los resultados ! ! -479- IX#Jornadas#de#Investigación#en#Turismo# ! ! 4.3 LIDERAZGO TRANSFORMADOR Y LOS RESULTADOS Finalmente, sobre la posible relación entre el liderazgo transformador y los resultados del modelo EFQM (hipótesis 3), se puede indicar que el liderazgo resulta fundamental a la hora de motivar a los empleados, clientes y proveedores y los ayuda a desempeñarse mejor en sus tareas. Según Wang et al. (2012), el liderazgo influye en la competitividad de las empresas hoteleras, tiene influencia en los resultados de estas empresas y puede paliar las turbulencias en los mercados. El liderazgo se muestra como una de las variables más importantes del modelo EFQM para mejorar los resultados (Winn y Cameron, 1998; Prabhu et al., 2000; Bou-Llusar et al., 2009; Badri et al., 2006; Castro et al., 2009; González, 2013). El liderazgo es el nexo de unión entre los criterios agentes y los criterios resultados; por lo que una adecuada gestión de los mismos está relacionada positivamente con los resultados de clientes y personas, la sociedad y los resultados de la organización (Curkovic et al., 2000; Wilson y Collier, 2000; Eskildsen y Dahlgaard, 2000; Pannirselvam y Ferguson, 2001; Kristensen y Westlund, 2004; Badri et al., 2006; Sakthivel y Raju, 2006; Álvarez et al., 2012; Gómez et al., 2015). Además, tal y como ha demostrado Laohavichien et al. (2011), el liderazgo transformador también puede influir en los resultados de la empresa implantando prácticas de calidad. A partir de estas ideas planteamos la siguiente hipótesis: Hipotesis 3: El liderazgo transformador influye en los resultados del modelo EFQM Estas relaciones y sus hipótesis se reflejan en el modelo de investigación propuesto que muestra la relación entre el liderazgo transformador y los agentes del modelo EFQM y los resultados del modelo, y la relación entre los agentes y resultados del modelo EFQM (Figura 1). -480- El#Turismo#y#la#Experiencia#del#Cliente# ! ! Figura 1. Modelo de investigación propuesto 5 CONCLUSIONES La revisión de la literatura ha mostrado la existencia de relaciones entre el liderazgo y las siguientes practicas de calidad: la estrategia, la gestión de las personas, la gestión de las alianzas y recursos, y la gestión de los procesos (Dijkstra, 1997; Eskildsen y Kanji, 1998; Eskildsen y Dahlgaard, 2000; Pannirselvam y Ferguson, 2001; Eskildsen et al., 2000; Reiner, 2002; Kristensen y Westlund, 2004; Tarí et al., 2009; Jayamaha et al., 2011; Kim et al., 2012; Heras et al., 2012; Gómez et al, 2015). Así mismo, algunos estudios previos también han mostrado como un liderazgo transformador puede favorecer el desarrollo de estas prácticas. Los estudios también indican que estas cuatro prácticas (cuatro agentes del modelo EFQM) tienen efectos positivos en los resultados: de clientes, de empleados, de la sociedad y claves (Kennedy et al., 2006; Heras et al., 2012; Doeleman et al. 2014; Clavo-Mora et al., 2015). Por otro lado, aunque el liderazgo facilita el desarrollo de la gestión de las personas, la estrategia, las alianzas y la gestión de los procesos, algunos trabajos también han mostrado una relación directa con los resultados clave (Winn y Cameron, 1998; Prabhu et al., 2000; Bou-Llusar et al., 2009; Badri et al., 2006; Castro et al., 2009; González, 2013). Estas tres conclusiones reflejan el modelo de investigación que puede ser analizado para el caso del sector hotelero, por ser un sector donde este tipo de relaciones no han sido estudiadas. Este modelo plantea una hipóstesis reflejada ya en el modelo EFQM (hipótesis 2) y amplia las relaciones del modelo EFQM al recoger la relación entre un -481- IX#Jornadas#de#Investigación#en#Turismo# ! ! tipo de liderazgo (el transformador) y los agentes (hipótesis 1) y los resultados (hipótesis 3) para el sector hotelero. De este modo, se puede sugerir como futura línea de investigación el análisis del modelo de investigación propuesto en el sector hotelero. Para ello, para medir el liderazgo transformador se podrían utilizar las siguientes cuatro dimensiones: la influencia idealizada, la motivación inspiradora, la consideración individualizada y la estimulación intelectual. Para el modelo EFQM se podrían utilizar las dimensiones del modelo: estrategias, personas, alianzas y recursos, y procesos, productos y servicios (agentes). De igual forma, para medir los resultados del modelo EFQM se podrían utilizar los cuatro resultados de este modelo. BIBLIOGRAFIA Ahire, S.L. (1996). An empirical investigation of quality management in small firms, Production & Inventory Management Journal, 37, 2, 44-50. Akedere, M. (2009). 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