El comercio del vino y el Puerto de Santa María en la crisis del noventa y ocho

EL COMERCIO DEL VINO Y EL PUERTO DE SANTA MARIA EN LA CRISIS DEL NOVENTA Y OCHO po M." DEL CARMEN BORREGO PLÁ LAS FUENTES A pesa de las impo an es elaciones que a lo la go de su his o ia ha man enido el Pue o de San a Ma ía con Amé ica, muy poco es lo que se conoce has a aho a de las mismas, si excep uamos los es udios de Hipóli o Sancho que aba can únicamen e has a el siglo XVIII. 1 Es a escasez bibliog á ica ha hecho que nues o abajo se undamen e en g an mane a sob e uen es documen- ales y pe iodís icas. Den o de las p ime as el núcleo más impo - an e ha sido el consul ado en el A chi o Municipal del Pue o de San a Ma ía, den o de la Sección denominada Ag icul u a y Come cio. En ella se ecogen las copias de odas las ac u aciones de emba que e e en es a los inos po uenses emi idos an o al ex anje o como a las posesiones españolas de ul ama . A nues- o juicio la impo ancia de dicha uen e es máxima, ya que a a és de su análisis podemos llega a conoce e1 e dade o mo i- mien o expo ado de las p incipales bodegas de la localidad, en base a una documen ación que e leja inequi ocamen e la con a- bilidad de las mismas, con lo que el ma gen de e o queda sensi- blemen e educido. 1 Sancho de Sop anis, Hipóli o: His o ia del Pue o de San a Ma ía desde su inco po ación a los dominios c is ianos en 1259 has a el año 1800. Cádiz, 1943, y El Pue o de San a Ma ía en el Descub imien o de Amó iea. Cádiz, 1926. UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCIA 456  M.'` DEL CARMEN BORREGO 1'1.Á La azón de que es as copias se encuen en en el ci ado Ayun- amien o se debe a la obligación que enían las casas expo ado- as po uenses de p esen a las po iplicado an e el mismo, pa a que en ellas cons ase una ce i icación del Alcalde en cuan o al olumen y sob e odo al o igen de los caldos emba cados, que siemp e debían pe enece al ma co del «Je ez», denominación és a que aún hoy se sigue u ilizando. De los es ejempla es ce i- icados, uno quedaba en pode del municipio, o o en la casa ex- po ado a en cues ión y un e ce o se en iaba conjun amen e con el espec i o emba que. Has a aho a se desconoce la causa de es a medida, pe o es posible que uese adop ada po alguna cues- ión de ipo aduane o, o como ga an ía an e el desc édi o en que habían caído los inos de la zona, p oblema és e úl imo que ana- liza emos pos e io men e. No obs an e las ci adas ac u as que aba can desde 1883 a 1901 y que se encuen an pe ec amen e conse adas y ca aloga -das, di ie en en su edacción y con enido. 2 Las e e en es al ex- anje o, en cas ellano y ancés, ecogen únicamen e la echa de salida, la casa expo ado a, el espec i o des ino y el olumen de emba que, concep o es e úl imo que apa ece siemp e decla ado en kilog amos de peso b u o — aunque a eces ambién se egis- a el ne o —, sin ninguna e e encia a ipología y peso especí ico del mismo. El documen o se comple a con la i ma del apode ado de la bodega —o de su dueño — y la del alcalde. Po su pa e, las elacionadas con los pue os españoles en Amé ica p esen an un con enido más amplio, con los da os mucho más de allados. Se siguen ano ando igualmen e la echa de salida, el pue o de ecepción y las dos i mas an e io men e expues as, pe o p esen- an co no no edad la iden i icación del na ío en el que se e ec úa la a esía, y sob e odo se desglosa la me cancía en su o ma de en ío — cajas, ba iles, bo as, oneles— y en su ipología —Je ez Fino, Je ez Dulce, Je ez Palo Co ado, e c.— Todo ello hace que la p incipal di icul ad en el manejo de es a documen ación adique en el análisis y cuan i icación del o- 2 Ce i icaciones de O igen 1883-1901, Sección de Ag icul u a y Come cio. A chi o Municipal del Pue o de San a Ma ía. UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCIA AC'T'AS V JORNADAS DE ANDALUCÍA Y AMÉRICA  457 lumen expo ado. En el caso eu opeo solo podemos conoce el segundo de es os aspec os y siemp e en é minos de kilóg amos de peso b u o — líquido más asija —, ya que como hemos e e ido an e io men e son los únicos da os apo ados. Po su pa e en los emba ques ame icanos, si bien se puede analiza el ipo de «Je ez» en iado, o ecen el p oblema adicional de obliga nos a una cos o- sísima educción a li os ya que como ambién hemos is o, los olúmenes de cada uno de los ci ados emba ques es án ecogidos en asijas de muy di e en e capacidad. De odo lo cual se deduce que es o almen e imposible uni ica c i e ios pa a es as dos ex- po aciones, po lo que se han debido es udia po sepa ado. Igualmen e impo an es pa a nues o abajo han esul ado las uen es pe iodís icas, conc e amen e la Re is a Po uense y la Región Andaluza. Ambas, de ca ác e muy di e en e —la p ime a conse ado a y la segunda adical —nos han apo ado una in o - mación an a iada como aliosa, a a és de la cual hemos po- dido conoce lo que signi icó en el come cio enícola po uense la gue a de Cuba y el e lejo an nega i o que p odujo en la so- ciedad del momen o. También que emos des aca algunas uen es bibliog á icas como la de Hipóli o Sancho, ya ci ada o la de Juan José Iglesias, que sí bien no a an di ec amen e el enia, con ienen no icias y e e encias que nos han ayudado a des ela el has a aho a oscu o escena io his ó ico en el que se desen uel e nues o es udio. Fi- nalmen e y en elación con es e úl imo aspec o son dignas de men- ción dos Tesis —aún inédi as —, de Licencia u a y Doc o al es- pec i amen e. La p ime a lle ada a cabo po Ra ael Sánchez Gon- zález sob e el ensanche del Campo de Guía, nos ha esul ado muy ú il, pues en ella hay un es udio u banís ico del ci ado Cam- po, luga en el que se le an aban las p incipales bodegas po uen- ses en el siglo XIX. Mien as que la segunda, a ca go de Albe o Ramos San ana, ealiza un análisis del Cádiz del ochocien os que 3 Dia io La Re is a Po uense y Semana io La Regida Andaluza. El Pue o de San a Ma ía, 1898. 4 Iglesias Rod íguez, Juan José: El Pue o de Sanla Ma ía. Colección Los Pueblos de la P o incia de Cádiz, núm. 27. Cádiz, 1985. UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCIA 458  M.A DEL CARMEN BORREGO PLA en muchas ocasiones mues a inequí ocamen e las elaciones que de una u o a o ma —casas na ie as, consumo de azúca cubano, e c.— u o la ci ada ciudad con la del Pue o de San a Ma ía. 2. LA CONYUNTURA ECONÓMICA DEL PUERTO DE SANTA MARÍA EN EL OCHOCIENTOS Con el inicio del siglo XIX se ab ía pa a oda la p o incia de Cádiz un pe íodo his ó ico muy complejo, del que no se ió lib e el Pue o de San a Ma ía, que dejando a ás un lo ecien e pa- sado, iniciaba una nue a época llena de incie as pe spec i as an e el ca ác e amenazan e de la F ancia Napoleónica. E ec i amen e desde la an igüedad el Pue o de San a Ma ía siemp e había es ado ligado al concep o de p ospe idad, al ez po la e ilidad de su ie a, encla ada en las mismas o illas del ío Guadale e. Pe o se ía después de la Reconquis a, cuando co- menzó a expe imen a un e dade o auge, auspiciado po una o- cación ma í ima que gi aba sob e es ejes undamen ales. A ica, o midable calade o de pesca e impo an e me cado pa a sus ex- po aciones ag ícolas; Po ugal a la que si ió como p o eedo de í e es y i uallas pa a sus emp esas a icanas; y po úl imo Amé ica de cuya elación no es u o ausen e la amis ad de C is- óbal Colón con la Casa Ducal de los Medinaceli, de g an in luen- cia en la zona. Del Pue o de San a Ma ía sald ían la expedición de Alonso de Ojeda y Juan de la Cosa, des acando es e úl imo como uno de sus ecinos más ilus es. s Con el paso de los años los con ac os sob e odo económicos — ino y ce eales— con el Nue o Mundo habían ido en aumen o, al y como lo demues a el p i ilegio que os en aba la p o incia gadi ana, undamen almen e el Pue o de San a Ma ía y Je ez del « e cio de oneladas» de aquellos na íos que compusiesen las 5 Sánchez González, Ra ael: In oducción al es udio del U banismo Po - uense: El ensanche del Campo de Guía (1828-1833). Tesis de Licencia u a inédi a, Se illa, 1984. — Ramos San ana, An onio: La bu guesía gadi ana a mediados del siglo XIX. Ac i udes y Mee laudad. 2 ols. Tesis Doc o al inédi a, Se illa, 1984. 6 Ramos Pé ez, Deme io: Los Viajes Españoles de Deseeb iniien o y Res- ca e. Valladolid, 1981, pág. 73. — Iglesias, ci ., págs. 49-50. UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCIA ACTAS V JORNADAS DE ANDALUCÍA Y AMÉRICA  459 lo as de Nue a España y Tie a Fi me. La culminación de es a ayec o ia había llegado en 1717, cuando después del pa én esis p o ocado po la Gue a de Sucesión, Cádiz había asumido el p o agonismo del come cio con Amé ica, al aslada se a dicha ciudad la Casa de Con a ación si uada has a en onces en Se illa. Así pues, a comienzos del ochocien os el Pue o de San a Ma ía es aba aún inme so en una época de p ospe idad, cuyos e- lejos se habían hecho no a po doquie : impo an es ob as pú- blicas —Paseo de la Vic o ia, Acueduc o, Ensanche del Campo de Guía —, edi icios eligiosos — Con en o de las Monjas Capu- chinas, iglesia del Hospi al de la P o idencia— e incluso ins i u- ciones cul u ales y escuelas de es udios di e sos con o maban la ciudad. s Pe o a medida que a anzaba el siglo es a si uación se ue en a eciendo y la economía po uense sob e odo la inícola comenzó a su i queb an os muy du os. En p ime luga , la In- asión F ancesa que ápidamen e llegó al Pue o, el cual ca en e de de ensa y sin apenas o i icaciones p on o capi uló. Inmedia- amen e ue elegido como cua el gene al del mando ancés, lo que pe judicó en g an mane a al ecinda io que se ió obligado al one oso abas ecimien o de la opa y en muchos casos su ió la equisa de sus bienes. Las bodegas ue on descapi alizadas y lo que ue aún mucho peo , los anceses llega on a llena de agua pa a el a i uallamien o de su opa, odas aquellas bo as que pu- die on encon a , en endiéndose como ales oda asija en made a de oble ame icano con una capacidad media de 500 li os. Con ello hicie on desape ece el labo ioso en inado de dichas asijas, conseguido as muchos años de pacien e es ue zo, quedando así p ác icamen e eliminada du an e algún iempo la c ianza del ipo de ino conocido como «Je ez». Pa alelamen e a es e acon ece his ó ico comenzó a desa o- lla se o o, es a ez en Amé ica, que ue la Gue a de Emancipa- ción, cuyo pun o álgido llega ía ap oximadamen e al ededo de los años ein e y que ocasionó el co e po cie o iempo del a- dicional lujo come cial con los me cados ame icanos, a excepción 7 Iglesias R., J. J., op. ci ., pág. 56. 8 Ibídem, pág. 57. 9 Ibídem, págs. 81-82. UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCIA 460  M." DEL CARMEN BORREGO PLÁ de Cuba, Pue o Rico y Filipinas que po pe enece aún a la Co- ona Española seguían acapa ando pa e de la p oducción —so- b e odo inícola— de la zona po uense. Sin emba go y pa adógicamen e es e p oceso independen is a si ió de acica e pa a que el ma co inícola del «Je ez» uese en aumen o. Así muchos come cian es —como Ha mony—, 10 e incluso na ie os esiden es en Cádiz y que has a en onces habían i ido de es e á ico come cial con las colonias, comenza on a in e i en el Pue o de San a Ma ía, p incipalmen e en bodegas y iñas, buscando no sólo una nue a o ien ación come cial, sino ambién la ele ada conno ación social que es e ipo de negocios implicaba. En aquellos momen os al igual que ocu ía en F ancia y o as na- ciones eu opeas, uno de los g upos me can iles más dis inguido e a el dedicado al ino, dada la p epa ación écnica que suponía —no e an iguales los conocimien os de un campesino que los de un c iado de inos— e incluso el ni el económico con el que debía con a , ya que es e ipo de ac i idad implicaba g andes ganancias, pe o ambién ele ados gas os. los años ein a comenza on a p oli e a en el Pue o de San a Ma ía las bodegas concebidas como g andes edi icacio- nes semejan es a las ya exis en es en Je ez y Sanlúca , de no able longi ud y anchu a, con g andes espacios abie os y suelo de ie- a al que se le enía que ega ecuen emen e con el in de con- se a en el edi icio el g ado de humedad idóneo pa a la c ianza del ino. La p oducción ue esu giendo poco a poco, di igiéndose sob e odo a los me cados eu opeos, an illanos y ambién al pue - o de Buenos Ai es, al ez po la nume osa colonia inglesa que se había asen ado en es a úl ima ciudad y que debió se una con- sumido a asidua de los caldos andaluces al igual que ocu ía en Lond es. 12 Rápidamen e las bodegas de p oducción, c ianza y almace- nado de inos se a ianza on como p incipal mo o económico po uense, ocupando a la mayo pa e de la población labo al de la localidad, bien en o ma di ec a — endimiado es, pisado es, 10 Sánchez G., R., op. ci ., pág. 14. 11 Anes, Gonzalo: Economía e Ilus ación. Ba celona, 1975, pág. 21. 12 Sánchez G., R., op. ci ., pág. 15. — Iglesias, ci ., pág. 87. UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCIA ACTAS V JORNADAS DE ANDALUCÍA Y AMÉRICA  461. a umbado es, embo ellado es, e c.—, bien indi ec a — onele os, ab ican es de id io, ca pin e os... —. Es a endencia come cial llega ía a su máxima expansión en la década de los sesen a, cuando la apa ición de la iloxe a en F ancia eliminó oda posible compe en- cia. Es a época signi icó un nue o pe íodo de esplendo pa a el Pue o de San a Ma ía, de la que se hicie on eco odos los esc i- o es del momen o. Así Madoz llega ía a desc ibi la ciudad en los siguien es é minos: «Se compone es a ciudad de 1.884 casas, la mayo pa e pe ec amen e cons uidas al es ilo de Cádiz, aunque con más ampli ud y con g an lujo ex e io de c is ales y pin u as, las cuales o man cue po de población dis ibuidas en 74 calles, en lo gene al anchas y embaldosadas, especialmen e la llamada La ga que es magní ica. Tiene un boni o ea o y una g an plaza de o os... Casi como obje o de lujo se conside a en es e pueblo el ado no y aseo de sus muchas bodegas de ex acción y almace- nado de inos, habiendo a ios edi icios de es a clase de un alo conside able». 1 ` 1 Incluso la ciudad de Cádiz se bene ició en cie a o ma de es a especialísima coyun u a, pués su pues o ue la sa- lida de g an pa e de es a p oducción. Incluso se c ea on en ella nue as compañías na ie as como la de Aguinaga, Pínillos o la del Ma qués de Comillas en e o as. desg aciadamen e es e pe íodo se i ió en oda la p o- incia gadi ana y en especial en el Pue o y Je ez con una g an desp eocupación po el u u o, a la ez que con un incon enible a án de luc o. En los años ochen a la si uación y el me cado i- nícola es aban o almen e de e io ados. Po una pa e la iloxe a que se había in oducido en España hacia 1876, comenzaba a hace es agos en la zona me idional de la Península. Po o a —y es e no e a el p oblema meno — el p es igio de los inos es a- ba en anca decadencia debido a los no ables abusos come idos en su c ianza, y come cialización al se expo ados cuando aún no habían adqui ido las calidades necesa ias pa a ello. De es e e- nómeno ya se había hecho eco Richa d Fo d en 1845 cuando en su Manual pa a iaje os po Andalucía llegaba a a i ma : 13 Madoz, Pascual: Dicciona io Geoí cí ico- Es adís ico - His ó ico de Espaáa J sus posesiones en Ul ama . Mad id, 1846-1850, XV omos. Tomo XIII, pág. 280. 14 Ramos P., D., op. ci ., ol. I, pág. 39. UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCIA 162  M. DEL CARMEN BORREGO PLA «En e dad la agedia de los inos de Je ez ha comenzado ya... g an núme o de emp esas de segunda ca ego ía su gen de odas pa es y su in e és es p oduci en can idad, no en calidad... Su pe- íodo de decadencia es á ace cándose y el p oduc o medio es á ol - iéndose in e io pa a acaba sin duda adqui iendo mala ama ». u 3. LA DECLARACIÓN DE GUERRA: SUS CONSECUENCIAS Es a si uación económica an delicada se agudiza ía a pa i de la úl ima década del siglo, es allando en los años en que se de- sa olló la Gue a de Cuba. Así en 1890 el olumen de los emba - ques había descendido ya a un o al de 79.517 li os, de los que un 95 % se des inaba a Cuba, un 3 % a Filipinas y un 2 a Pue o Rico, no egis ándose en es e año ninguna expo ación al ex anje o, sin que has a aho a se haya podido encon a la expli- cación a es e enómeno, sob e el que las uen es examinadas gua - dan un absolu o silencio. ` Sin emba go en los años pos e io es inminen es ya a la con ien- da, pa ece que es a ayec o ia económica p esen aba un imidísima ecupe ación, pues si bien el núme o de li os en iados a las An illas y Filipinas seguían descendiendo, exis ía en cambio una co ien e expo ado a hacia Eu opa que en cie o modo paliaba la c isis. Así en 1894 el olumen de ino emi ido a las posesiones espa- ñolas en el Ca ibe y Filipinas ascendía únicamen e a 63.310 li os, can idad muy in e io a la de 1890. De ella el 91 % había sido adqui ido po Cuba, el 8 % po Pue o Rico y el 1 % po Filipi- nas. Igualmen e exis e cons ancia documen al de habe se emi ido du an e el ci ado año y pa a la misma zona de An illas y Filipinas, — aunque sin de e mina el pun o inal de des ino— pequeñas can- idades de e mu —675 li os —, coñac —46—, agua dien e —107— y inag e —3.157—. Pe o po su pa e el ex anje o p e- sen aba un o al ap oximado de 133.973 kilog amos de peso b u o, 15 Fo d, Richa d: Manual pa a Viaje os po Andalucía. Mad id, 1980, ol. Reino de Se illa, pág. 185. — Buhigas, José Ignacio: El Je ez en el Manual pa a Viaje os po Andalucía de Richa d Fo d. «Dia io de Je ez», 19 de ene o de 1986, págs. 6-7. 16 Ce i icaciones de O igen a Cuba, Pue o Rico y Filipinas, 1890, ci . UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCIA ACTAS V JORNADAS DE ANDALUCÍA Y AMÉRICA  463 siendo sus p incipales me cados Pue o P íncipe, F ancia y Rusia espec i amen e. 17 Can idades odas ellas que no alcanza ían sin emba go las os en adas po o as zonas del «ma co », como po ejemplo Je ez de la F on e a, que a pesa de ene ambién su sec o inícola en c isis, p esen aba pa a el mismo año de 1894 un o al de 23.386.000 li os, de los que 1.754.500 se en iaban a An- illas y 246.500 a Asia y Filipinas. ' s Pe o con el inicio de la Gue a de Cuba odas las espe anzas po uenses de mejo ía económica desapa ecie on. Du an e el cua- ienio en que se desa olló la ci ada gue a, las expo aciones al ex anje o descendie on a un o al de 28.696 kilóg amos de peso en b u o, dis ibuídos de la siguien e mane a: 14.445 en 1895; 7.079 en 1896; 5.501 en 1897; y 1.671 en 1898, siendo el me - cado más in e esan e el de Rusia que ep esen aba el 45 % de es- os emba ques, seguido a g an dis ancia po el de Géno a, Buenos Ai es, K akow, Suiza, Vibo g, Ma sella, Bu deos y Cu azao. Las casas expo ado as que más negociaban con es as naciones e an las de Du Go don y Manuel Mo eno de Mo a, que pa adógicamen e y según la documen ación examinada no p esen aban ningún olu- men come cial con las posesiones españolas de ul ama . 19 Respec o a los en íos elacionados con és os úl imos el des ino exclusi o siguió siendo Cuba, Pue o Rico y Filipinas, mos ando ambién en odos los casos una caída impa able. De 1895 a 1898 se emba ca on un o al de 174.360 li os de ino, de los que 50.984 co espondie on al p ime año; 36.467 al segundo; 58.311 al e - ce o; y 28.598 al cua o. Igualmen e se emi ie on en el ci ado cua ienio es emba ques de inag e —1.152 li os du an e 1895; 1.495 li os en 1897 y 640 en 1898 —, así como uno de coñac —128 li os— ambién en 1898. El me cado an illano más impo - an e ue el de Cuba que acapa ó el 91 % de los ci ados emba ques seguido po Filipinas con un 5'5 % y Pue o Rico con el 3'5 % espec i amen e. 20 17 Ce i icaciones de O igen al Ex anje o, 1890, ci . 18 Ca o, Diego: Je ez y Amé ica. «Cádiz Ibe oamé ica», núm. 3, Cádiz, 1985, pág. 36. 19 Ce i icaciones de O igen al Ex anje o, 1895-1898, ci . 20 Ce i icaciones de O igen a Cuba, Pue o Rico y Filipinas, 1895-1898, ci . Ag adecemos las ablas de equi alencia de las espec i as asijas bodegue as al capa az don Juan Cla ijo Regue a. UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCIA UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCIA APENDICEI EMBARQUES PORTUENSES A CUBA, PUERTO RICO Y FILIPINAS, 18951898.1 18 95 Fecha C. Vendedo a 2 Na ío Des ino Consigna a io Li os — José Mo an e. «G acia ». La Habana. Manuel M. y Cía. 256. sd. n 24-1- F ancisco Ci ia. «Isla de León». Filipinas. Ra ael Reyes. 400. sd. > 24-I- Feo. de Ba eda y Vda. de Nimo. «Al onso XII». La Habana. Domingo Rod íguez. 2.400. d. c 25-I- Vda. de Nimo. «Mon e ideo». La Habana. Domingo Rod íguez. 2.400. d. 8-II- J.  ? «M.a C is ina ». La Habana. Díaz y Caghen. 128. sd. 21-III- Feo. Ga cía Vela. «Pue o de Sa ús egui». Manila. Ra ael Reyes. 576. sd. > 25-III- Be na do de Ba eda y Vda. de Nimo. «Ciudad de Cádiz ». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. 6-IV- Be na do de Ba eda y d Vda. de Nimo. «Mon e ideo». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. by 23-IV- J. Pinillos. «Miguel M. Pinillos». S J. de Pue o Rico. A. Figue oa y Cía. 225. s. > 279. d. 2 54.PC. 23-IV- J.  Pinillos. «Miguel M. Pinillos». S J. de Pue o Rico. A. Figue oa y Cía. 558.PC. 14-V- J.  J. Ve ga a. «Isla de Luzón». Ilo-Ilo. 160. J. 17-V- O uño Hnos. «Isla de Luzón». Manila. José R. Rome o. 1.856, b. 27-V- Vda. de Nimo. «Ciudad de Cádiz». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. 26-VI- Vda. de Nimo. «Baldome o Iglesias». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. k 1.152. g. > 10-ViI- J.  Pinillos. «León XIII ». S. J. de Pue o Rico. A. Figue oa. 225. sd. m 29-VII- Vda. de Nimo. «Ciudad de Cádiz ». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. 2.400. . 14-VIII-Vda. de Nimo. «Ca aluña ». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 2.592. . 1  Sección de Ag icul u a y Come cio. A chi o Municipal del Pue o de San a Ma ía. 2  C. Vendedo a: Casa Vendedo a. 3  sd: sin denominación. — d: dulce. — PC: Palo Co ado. — s: seco. — J: Je ez. — b: ino blanco. — g: ina- g e. — : in o. — c: común. — a: abocado. — : ino. — ch: champán. — m: manzanilla. — cg: Coilac. • UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCIA Na ío Des ino Consigna a io Li os s «León XIII». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. «Ca aluña ». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. 2.304. c. «An onio López». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 2.720. C. 2.400. d. «Pío IX». La Habana. F ances Pons y Cía. 800. a. 80. J. «Isla de Cuba». Cuba. Hijos de And és y Se na. 10. sd. «Al onso XII». Pue o Rico. Figue oa y Cía. 225.PC. «Ped o de Sa ús egui». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 5.200. C. 2.400. d. «Pue o Rico». Cuba. Eligio Ros y Cía. 400. sd. Pue o Rico. Palacios y Cía. 408. J. «G acia». La Habana, Manuel Muñoz. 264. sd. «Al onso XII ». La Habana, Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. 1.920. c. Fecha  C. Vendedo a 2 28-VIII-Vda. de Nimo y Be na - do de Ba eda. 26-IX Vda. de Nimo. --X- Be na do de Ba eda y Vda. de Nimo. 5-X- Luis Cho o. 7-X- F ancisco Te o. 27-X- J. Pinillos. 21-XI Vda. de Nimo. 9 -XII- Al onso Sancho. 14-X1I- Luis Cho o. 28 -XII- Manuel Mo an e. 28 -XII- Vda. de Nimo. - om. 18 96 --I- Manuel Pico. --I- Manuel Pico. 8-I- A. San a elli. 8-I- Luis Cho o. 13-I- F ancisco Ci ia. 20-I- Lui Cho o. 5-II- José Mo an e. 10 -11- Luis Cho o. 10-II- J.  FSnillos. 26-II- Vda. de Nimo. 7-III- José Mo an e. 28- V- J.  Pinillos. «Alicia». Cien uegos. 384. sd. La Habana. 14. sd. «Miguel M. Pinillos». Pue o Rico. Ce ecedo y Cía. 160. sd. «Miguel M. Pinillos». Cien uegos. F ances Pons. 400. sd. «Cádiz ». Manila. Ra ael Reyes. 800. sd. «Buena en u a». Cien uegos. F ances Pons. 800. a. «Ramón La inaga». Cuba. Lo enzo Mo an e. 160. sd. «Buenos Ai es». La Habana. ¿Cacha a? y Cía. 240. sd. «Buenos Ai es». S. J. de Pue o Rico. Figue oa y Cía. 450. sd. «San o Domingo». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. «E nes o». San iago de Cuba. Eusebio Ba eda. 80. sd. «Colón». S. J. de Pue o Rico. A. Figue oa. 225. d. UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCIA Fecha  C. Vendedo a 2 Na ío Des ino Consigna a io Li os --V-  Vda. de Nimo. La Habana. Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. 27-V-  José Mo an e. «Vil edo». Manzanillo. Ca bonell Mes e. 112. sd. 11-VI-  F ancisco Ci ia. «Isla de León». Manila. Ra ael Reyes. 800. sd. 4-VII- José Mo an e. Cien uegos. S . Cacicedo. 160. sd. 8-VIE-  J.  Pinillos. «San o Domingo». S. J. de Pue o Rico. A.  Figue oa. 450.PC, 28-VII- J. Pinillos. «An onio López ». S. J. de Pue o Rico. A. Figue oa. 225. . 8-VIII-J.  Pinillos. «Ciudad de Cádiz». S. J. de Pue o Rico. A. Figue oa. 960. d. 7-IX-  Manuel  Pico. «Ramón de La inaga». San iago de Cuba. 448. sd. 26-IX-  Vda. de Nimo. «Mon e ideo». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. 9-X-  J.  Pinillos. «San o Domingo». S. J. de Pue o Rico. A. Figue oa. 300. sd. 21-X-  Luis Cho o. «Nice o». Cien uegos. Pons y Cía. 400. a. 400. d. 80. c. 28-X-  J. Pinillos, S. J. de Pue o Rico. A. Figue oa. 225. d. 29-X-  Vda. de Nimo. «San o Domingo». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 5.200. . 29-X-  Vda. de Nimo. «San o Domingo». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. 29-X-  José Mo an e. «San o Domingo». La Habana. Manuel Muñoz. 240. sd. 30-X-  F ancisco Ci ia. «Isla de Panay». Manila. Ra ael Reyes. 800. sd. 7-XI- Manuel Calde ón. «Ciudad de Cádiz». La Habana. Gonzalo Ca e. 200. sd. 17-XI- Luis Cho o. «Ca aluña». La Habana. ¿Cacha a? y Cía. 240. d. 240. c. 23-XI- José Mo an e. «G acia». La Habana. Manuel Muñoz y Cía. 160. sd. 23-XI- José Mo an e. «G acia». Manzanillo. Ca bonell. 240. sd. 23-XI- José Mo an e. «G acia». Manzanillo. Ped o de Tapia. 160. sd. 27-XI- F ancisco Ci ia. «Isla de Mindanao», Manila. Ra ael Reyes. 568. sd. 28-XI- Vda. de Nimo. «Al onso XII». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 5.200. . 1 -XII- J.  Pinillos. «Miguel Pinillos». S. J. de Pue o Rico. A. Figue oa. 450. d. 9-XlI- José Mo an e. «E nes o». La Habana. Manuel Muñoz. 96. sd. 28 -XII- Vda. de Nimo. «Al onso XII». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. 28 -XII- Vda. de Nimo. «Ciudad de Cádiz ». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. , C z s C S -4 J W UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCIA 1 8 9 7  4- Consigna a io  Kilóg amos 2  Na ío  Des ino  Consigna a io  Li os z  4- 23-I- Luis Cho o. 27-I- Manuel Pico. 28-I- José Mo an e. 28-I- Vda. de Nimo. 6-II- José Mo an e. 25-II- Vda. de Nimo. --III- Vda. de Nimo. 5-III- Luis Cho o. 8-III- J. Pinillos. 20-III- José Mo an e. 26-IV- José Mo an e. 26-IV- José Mo an e. 30-IV- Vda. de Nimo. --V- Se e iano R. Calde ón. 8-V- Se e iano R. Calde ón. 19-V- Ha mony. 24-V- Vda. de Nimo. 24-V- Vda. de Nimo. 8-VI- Tomás E. Bel ami. 16-VI- Ha mony. 19-VI- Tomás E. Bel ami. 23-VI- Vda. de Nimo. —VII- Vda. de Nimo. 17-VII- Ha mony. 20-VII- Juan Luis Ga cía. 19-VIH-Ha mony. 21-VIII -Tomás E. Bel ami. 2-IX- Ramón Jiménez. «Ped o». «Ped o». «Pa icio Sa ús egui» «Ped o Sa ús egui». «Alicia». «San Fe nando». «G acia ». «San Agus ín». «E nes o». «Ped o». «Ped o». «Ped o de Sa ús egui» «Isla de Panay». «Isla de Panay». «Manila». «Buenos Ai es» «Ba celona» «Ba celona» «Al onso XII». «Isla de Panay». «Miguel M. Pinillos». «G an An illa». «Miguel M. Pinillos». «Alicia». «Isla de Luzón». Ma amás. San iago de Cuba. Giba a. La Habana. Manzanillo. La Habana. La Habana. Cien uegos. Pue o Rico. Cien uegos. I.a Habana. Cien uegos. La Habana. S. J. de Pue o Rico. La Habana. La Habana. La Habana. La Habana. Pue o Rico. La Habana. Cien uegos. La Habana. La Habana. La Habana. Ma anzas. La Habana. Ma anzas. Manila. Bellido y Cía. 480. d. Eligio Ros y Cía. 800. sd. Pijuan y Cía. 320. sd. Domingo R. Rod íguez. 1.200. d. Ca bonell Mes e. 240. sd. Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. F ances Pons y Cía. 880. d. Suceso es de A. Figue oa. 225. J. Caeicedo. 256. sd. Manuel Muñoz. 700. sd. Cacicedo. 240. sd. Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. Suceso es de A. Figue oa.  225. J. Quesada Pé ez. 240. C. Romaña y Cía. 2.000. ch. 1.500. a. 500. . Domingo R. Rod íguez. 5.200. . Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. Palacios y Cía. 40. a. 160. d. Romaña y Cía. 4.000. sd. F ances Pons. 240. d. 640. a. Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. Romaña. 2.000. sd. 800. sd. Romaña. 2.000. sd. Bellido y Cía. 800. d. F ancisco Reyes. 80. e. z x o G UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCIA Fecha C. Vendedo a 2 Na ío Des ino Consigna a io Li os 20-IX- Tomás E. Bel ami. La Habana. ,Cacha a? 400. d. 21-IX- Ha mony. La Habana. Romaña y Cía. 2.000. J. 28-IX- J.  Pinillos. «Vi gen del Monse a ». S. J. de Pue o Rico. A. Figue oa y Cía. 12 5. J 18-X- Tomás E. Bel ami. La Habana. Romaña. 2.020. sd. 6-XI- Se e iano R. Calde ón. «San o Domingo». La Habana. Quesada Pé ez. 400. sd. 3-XI- O uño. «San o Domingo». La Habana. Sanguine i. 1.267. g 8-XI- O uño. «Ca alina». La Habana. 2.000. sd. 17-XI- O uño. «Miguel M. Pinillos». La Habana. 40. sd. 550. J. 17-XI- O uño. «Miguel M. Pinillos». La Habana. An onio Ramos. 200. sd. 160.Pí:. 80. m. 25-XI- Vda. de Nimo. «Mon e ideo». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 2.400. d. 28-XI- Vda. de Nimo. «Mon e ideo». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 5.200. . 2 -XII- O uño. «Pío IX». La Habana. Alonso Ga ín. 250. m. 256. J. 228. g 2 -XII- O uño. «Pío IX ». La Habana. José An onio Pé ez. 2.064. J. 1 8 9 8 20-I- José Joaquín Ve ga a. Ilo  llo. 864. J. 4-H- O uño. «Conde Vil edo». La Habana. An onio Ramos Hnos. 208. m. 4-II- O uño. La Habana. An onio Juan F anco. 435. J. 500. . 8 -111- O uño. «Ca alina». La Habana. Manuel Ruiz Ba e o. 592. m. 15 -III- José Joaquín Ve ga a. «Isla de Mindanao». Manila. Juan An onio Boldos. 672. J. 96. c. 15-III- O uño. «Miguel M. Pinillos». La Habana. He nández y Hoyo. 1.000. J. 14-IV- Ramón Jiménez. Manila. F ancisco Rojas. 12. c. 27-VLII-Be na do de Ba eda. La Habana. Domingo R. Rod íguez. 160. d. 19-IX- O uño. «Ma ín Sáenz ». La Habana. An onio Ramos Hnos. 1.389. c. 19-IX- O uño. «Ma ín Sáenz ». La Habana. 1.188. c. 1.380. . C Ñ z -. z C C Cl C> 4± UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCIA i • o z C i Fecha C. Vendedo a 2 Na ío Des ino Consigna a io Li os 22-IX- José Joaquín Ve ga a. «Isla de León». Ilo - Ilo. Lizá aga. 282. a. 265. J. 22-IX- José Joaquín Ve ga a. «Isla de León». Il0 -Ilo. 1.176. J. --X- O uño. «Ca alina». La Habana. Valen ín He nández. 3.340. sd. 6-X- O uño. La Habana. Manuel Ruiz Ba e a. 452. c. 18-X- O uño. «Ca alina». La Habana. An onio Ramos Hnos. 1.036. e. 18-X- O uño. «Ca alina». La Habana, José A es. 1.556. c. 26-X- José Joaquín Ve ga a. «León XIII». Il0 - Ilo. 384. J. 8-XI- O uño. «Ca alina». La Habana. Romaña. 200. c. 12-XI- O uño. La Habana. Romaña. 2.216. c. 1.013. d. 12-XI- O uño. La Habana. Cesa io Lozano. 512. g 12-XI- O uño. La Habana. Y. M. Oli a de Colón. 738. e. 128. cg 12-X1- O uño. La Habana. T ueba Hnos. 2.004. c. 28-XI- Be na do de Ba eda. «Pue o Rico». La Habana. Domingo R, Rod íguez. 2.720. J. 3 -XII- Be na do de Ba eda. «Al onso XIII». La Habana. Domingo R. Rod íguez. 2.720. J. G' UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCIA APEND ICE II EMBARQUES PORTUENSES AL EXTRANJERO, 1895-1898. 1 1 8 9 5 Fecha C. Vendedo a 2 Des ino Consigna a io Kilóg amos s 27-II- Ramón Jiménez. Odessa. Edoica . 4 2.423 16-III- Du Go don. K akow. Du Go don. 1.525 8-IV- José Vega. Copenhague. He mann Schae e (sic).  298 15-IV- Manuel Mo eno de Mo a. Bu deos. Fede ico So ia. 152 15-IV- Manuel Mo eno de Mo a. Suiza. Fede ico So ia. 5 303 15-IV- Manuel Mo eno de Mo a. Suiza. Fede ico So ia. 5 80 15-IV- Manuel Mo eno de Mo a. San Pe esbu go. Nou eau Club. 152 25-IV- Du Go don. Moscú. Cha les Wilbo n. 2.943 25-V- Du Go don. San Pe esbu go. Geo ge Boeson. 355 5-VI- Du Go don. San Pe esbu go. Geo ge Boeson. 387 5-VI- Du Go don. San Pe esbu go. Koning F e es. 609 5-VI- Du Go don. San Pe esbu go. Nou eau Club. 355 28-VI- Manuel Mo eno de Mo a. Bu deos. Fede ico So ia. 154 27-VII- Manuel Pico. Ma sella. Haines (sic). 128 31-VII- O uño Hnos. Géno a. G ego io O uño. 4.200 26-VIII -Du Go don. San Pe esbu go. Emilio Fo iem. 381 1896 21-I- Manuel Mo eno de Mo a.  Odessa.  Fede ico So ia. 5 467 2-1I1- Manuel Mo eno de Mo a.  Suiza.  Fede ico So ia. 5 303 1 Sección de Ag icul u a y Come cio. A chi o Municipal del Pue o de San a Ma ía. 2 C. Vendedo a: Casa Vendedo a. 3 En las ac u aciones al ex anje o únicamen e cons a el peso o al de la can idad de ino expo ada. 4 Consigna a io domiciliado en Ma sella enca gado de ecibi la me cancía y eexpedi la a su pun o inal de des ino. 5 Consigna a io domiciliado en Bu deos enca gado de ecibi la me cancía y eexpedi la a su pun o inal de des ino' 6 Me cancía con des ino a Suiza a a és de algún consigna a io domiciliado en Bu deos. UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCIA C C i :i z l l G) O o Fecha  C. Vendedo a 2 Des ino Consigna a io  Kilóg amos 7 2-II1- Manuel Mo eno de Mo a. Suiza. Fede ico So ia. 5 152 7-1V- Du Go don. San Pe esbu go. F eik y Cía. 1.771 28-LV- Manuel Mo eno do Mo a. Suiza. ¿ 6 303 8-VI- Manuel Pico. Cu azao. S . Be ancou . 1.602 26-VIII-Ha mony. San Pe esbu go. H. Noig (sic). 190 5-IX- Du Go don. San Pe esbu go. Emilio Fo iem. 362 7-IX- Fede ico Luis Campell y Scandell. San Pe esbu go. C. Pe embe g. 1.884 23 -XII- José Luis Ga cía. Suiza. ¿ 45 1897 11-II-  Ha mony. Buenos Ai es. Wippe ing. 2.178 7-VII- Cadilla y  Mu alobos. Hambu go. S . Becke . 227 4-X-  Ha mony. Buenos Ai es. Wippe ing. 1.125 9-XI-  Ramón Jiménez. Vibo g. He mann Lydechan (sic).  595 13 -XII- Ha mony. San Pe esbu go. 11. Noig . 128 18 -XII- Ha mony. Mon eal. Masson y Cía. 1.248 1 8 9 8 18-I-  Cadilla y Mu alobos. Hambu go. Becke Tu elins. 996 9-V-  Ramón Jiménez. Vaasa. Madame Hilma (sic). 156 9-V-  Ramón Jiménez. Vibo g. A hu Hasselbla . 80 15-X-  Ha mony. San Pe esbu go. Ca l Willom. «Cinco pipas y media» 16-XI-  Ha mony. San Pe esbu go. H. Noig . 133 24-XI-  Du Go don. San Pe esbu go. Conde Se ge de Foll. 306 4- cc UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCIA