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El proceso de elaboración de la campaña de comunicación corporativa. El caso de la Fiesta de la Vendimia de la D.O.P. Cariñena Autora Miriam Chueca Barrio Directora Dra. María Gómez y Patiño Facultad de Filosofía y Letras Grado de Periodismo 2013 2 ÍNDICE RESUMEN .................................................................................................................... 3 1. Justificación académica, personal y temática ...................................................... 4 2. Introducción ............................................................................................................ 4 3. Desarrollo del proceso ........................................................................................... 5 3.1. La D.O.P. Cariñena ............................................................................................ 5 3.2. La Fiesta de la Vendimia .................................................................................... 6 3.3. Agencia de comunicación: Maaszoom ............................................................... 7 3.4. Etapa preparatoria de la comunicación corporativa ............................................ 8 3.5. La nota de prensa .............................................................................................. 9 3.6. La convocatoria ................................................................................................ 12 3.7. La rueda de prensa: Presentación de la Fiesta de la Vendimia ........................ 14 4. Fiesta de la Vendimia ........................................................................................... 20 5. Medición del impacto de la Fiesta de la Vendimia: Resúmenes de prensa ...... 23 5.1. Prensa en papel ............................................................................................... 24 5.2. Prensa digital ................................................................................................... 28 5.3. Radio ............................................................................................................... 30 5.4. Televisión ......................................................................................................... 31 6. Conclusiones ..................................................................................................... 32 BIBLIOGRAFÍA .......................................................................................................... 34 WEBGRAFÍA.............................................................................................................. 34 ANEXOS ................................................................................................................... 35 3 RESUMEN La Fiesta de la Vendimia es uno de los eventos más conocidos en Aragón, una celebración que festeja el comienzo de la campaña de recogida de la uva. Para la comarca de Campo de Cariñena integrada por catorce municipios (Aguarón, Aladrén, Alfamén, Almonacid de la Sierra, Alpartir, Cariñena, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezanocha, Muel, Paniza, Tosos y Viñanueva de Huerva) no solo simboliza la unión de sus gentes con la tradición vitivinícola, sino que da la oportunidad de mostrar al mundo durante un día la labor, que desde antaño, se viene realizando en la región. Con el fin de que Cariñena sea durante unas horas escaparate de una de las denominaciones de origen más antiguas de Aragón hace falta una gran labor comunicativa. Hay que ensalzar los valores y tradiciones que hacen, cada año, de esta Fiesta un espectáculo para todos los sentidos. Un trabajo minucioso que se lleva a cabo desde el gabinete de comunicación de la Denominación de Origen Protegida Cariñena (D.O.P. Cariñena). Este trabajo persigue conocer detalladamente cada uno de los pasos, que desde la comunicación corporativa, se dan para lograr que la Fiesta de la Vendimia se conozca no solo en Aragón sino en toda España. El papel más importante para conseguir este fin lo tienen los medios de comunicación a los que van dirigidas en mayor medida las actividades de comunicación. La puesta en marcha de esta labor se divide en tres grandes bloques: el primero engloba todo el trabajo previo que se realiza desde el gabinete como son: a) la redacción de la nota de prensa; b) la convocatoria para la presentación de la fiesta; y c) la propia rueda de prensa en la que se dan a conocer todos los detalles sobre la Fiesta de la Vendimia. El segundo bloque desglosa la labor del gabinete durante las 48 horas que duran la Fiesta de la Vendimia y el Paseo del Vino que se celebran simultáneamente. Y las últimas acciones de comunicación corresponderían a la cobertura de los medios de comunicación y la repercusión que ha tenido la Fiesta. La medición del impacto se llevará a cabo mediante un exhaustivo rastreo de las noticias para plasmarlas en los resúmenes de prensa. Palabras clave: Fiesta de la Vendimia, Cariñena, gabinete de comunicación, prensa, medio comunicación. 4 1. Justificación académica, personal y temática Este trabajo final de grado se ajusta al apartado c) dispuesto en las “Normas complementarias sobre trabajos de fin de grado y de fin de máster” aprobadas por acuerdo de la Junta de Facultad el 3 de noviembre de 2011. Esta modalidad consiste en la elaboración de una memoria sobre los trabajos realizados como resultado de prácticas en empresas o instituciones. Tras las prácticas llevadas a cabo en la agencia de comunicación Maaszoom, durante los meses de julio, agosto y septiembre de 2012, decidí elaborar el proyecto sobre la comunicación corporativa desarrollada la Fiesta de la Vendimia que organiza la Denominación de Origen Protegida Cariñena (D.O.P. Cariñena). El banco Santander cada año da la opción a varios estudiantes universitarios de formarse durante tres meses en entornos de trabajos reales gracias a su programa “Becas Santander CRUE CEPYME Prácticas en Empresa”. El pasado año yo fui una de las seleccionadas para disfrutar de una de estas becas en la agencia Maaszoom que se encarga de la comunicación corporativa de la Denominación de Origen Protegida Cariñena. Durante mi estancia allí uno de los trabajos más importantes que me asignaron fue la puesta en marcha de la comunicación externa para la XLVI Fiesta de la Vendimia, una de las fiestas más conocidas de Aragón. Así que después de pasar tres meses inmersa en los trabajos de comunicación para Denominación me pareció interesante poder plasmar todo lo aprendido en mi proyecto final de grado. 2. Introducción El presente trabajo constituye el proyecto final de grado en forma de memoria descriptiva de las prácticas realizadas en la agencia Maaszoom durante los meses de julio, agosto y septiembre. En ella se desglosa de manera cronológica y ordenada el proceso de comunicación estratégica y corporativa en torno a una de las fiestas más arraigadas en la comunidad aragonesa: la Fiesta de la Vendimia. 5 La memoria se estructura en tres grande partes: la primera de ellas corresponde al trabajo previo a la Fiesta de la Vendimia con tres puntos centrales: 1) la creación de la nota de prensa; 2) la elaboración de la convocatoria; y 3) la presentación ante los medios de la Fiesta. La segunda parte concerniría a la propia Fiesta de la Vendimia y a la comunicación que se lleva a cabo durante los dos días que dura esta celebración. En este caso el gabinete se encarga de la atención a los medios que cubren el acto y elabora la nota de prensa que se enviará después del evento de la exaltación del vino. En tercer lugar, y no menos importante, se encuentra la medición del impacto que ha tenido la Fiesta en los medios de comunicación, no solo autonómicos sino también nacionales. Toda esta labor se realiza con un exhaustivo rastreo por cada uno de los medios que se termina plasmando en lo que se conocen como los resúmenes de prensa. Por último, y a modo de conclusión, se hace una valoración de todo este trabajo desde el punto de vista corporativo. 3. Desarrollo del proceso 3.1. La D.O.P. Cariñena 1 La localidad de Cariñena que está situada al sur de la provincia de Zaragoza es la capital de la comarca que lleva su nombre, Campo de Cariñena. Esta comarca está compuesta a su vez por catorce municipios (Aguarón, Aladrén, Alfamén, Almonacid de la Sierra, Alpartir, Cariñena, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezanocha, Muel, Paniza, Tosos y Viñanueva de Huerva), todos ellos con una arraigada cultura del vino. De cuya unión surgió lo que se conoce en la actualidad como la Denominación de Origen Protegida Cariñena. La historia de este territorio y su estrecha relación con el mundo vitivinícola es antigua. En 1415 el monarca Fernando I de Aragón ya mostraba su preferencia por los caldos de Cariñena y Longares en los yantares de la corte como ha documentado el profesor de Historia Medieval de la Universidad de Zaragoza, Esteban Sarasa. 1 www.docarinena.com 6 Por eso, desde tiempos inmemoriales hablar de vino era hablar de Cariñena, ciudad (nombrada así en 1909 por Alfonso XIII) que creció al mismo ritmo que lo hacían sus viñedos. En 1932 se crea la D.O. Cariñena, convirtiéndose así en la denominación más antigua de Aragón, que vio limitados sus proyectos de mejora a causa del comienzo de la Guerra Civil en 1936. Pero no es hasta los ochenta cuando se introducen nuevos sistemas de cultivo y se invierte en el desarrollo tecnológico y en la adopción de nuevas prácticas enológicas. Entre septiembre de 2007 y septiembre de 2008 la D.O.P. Cariñena celebró su 75 aniversario con innumerables actos como la entrega de la botella número 1 del vino genérico del 75º Aniversario a la Comisaria de Agricultura de la UE, Mariann Fischer, que tuvo lugar en Bruselas. Esta celebración también se conmemoró en la Vuelta Ciclista a España 2007 que dio su pistoletazo de salida desde la localidad zaragozana. Pero sin duda el colofón a estos festejos lo pusieron los reyes de España el 23 de septiembre de 2008 como invitados de honor en la Fiesta de la Vendimia. 3.2. La Fiesta de la Vendimia 2 Los antecedentes históricos de las fiestas de la vendimia se han situado en las antiguas calendas vitivinícolas griegas y romanas. Así lo constatan varios documentos que reflejan actos similares en la Edad Media. Es en el siglo XIX cuando se introduce en Francia y de ahí pasa a España en la década de los cincuenta. La Fiesta de la Vendimia de Cariñena es uno de actos más importantes de Aragón. Desde 1960 se viene celebrando esta fiesta que rememora la costumbre de recibir a los reyes de España con fuentes de vino. Este evento es conocido como la exaltación del vino y es el festejo más importante para los catorce municipios que integran el Consejo Regulador. En la primera Fiesta de la Vendimia tuvo lugar el pisado de la uva y el encendido de la fuente del vino pero además hubo un desfile de carrozas y varios 2 www.turismodezaragoza.es/provincia/tradiciones/celebraciones/fiesta-vendimia-carinena.html 7 conciertos. Año tras año este festejo ha ido adquiriendo solera y renombre y se ha conocido no solo dentro del territorio aragonés sino en toda España. En la actualidad, se realiza el primer pisado de la uva en la plaza del ayuntamiento al son de la jota de “La Manolita”. De este pisado se obtiene el primer mosto del año que es ofrecido al Santo Cristo, patrón de la localidad de Cariñena y tras este gesto se enciende la Fuente de la Mora de la que mana vino, dando por inaugurada esta Fiesta. Por un día todo el país mira hacia Cariñena, convirtiéndolo en el mejor escaparate para las bodegas que conforman la D.O. y un símbolo de convivencia que se funde con la tradición vinícola. La repercusión mediática de la fiesta no sería posible sin la presencia del gabinete de prensa. Este es el nexo de unión entre los medios y la Fiesta de la Vendimia. 3.3. Agencia de comunicación: Maaszoom La agencia de noticias y comunicación zaragozana Maaszoom es la encargada de llevar a cabo la comunicación corporativa de la D.O. desde el año 2007. La denominación dispone de un departamento de comunicación liderado por José Luis Campos que se encarga de la publicidad y la promoción de los vinos y las bodegas. Sin embargo, para llevar a cabo la comunicación externa se consideró que era más conveniente la elección de una empresa ajena al Consejo Regulador para realizar esta función. A pesar de no compartir un espacio físico, la relación que une al departamento de comunicación con el gabinete de prensa, formado por dos periodistas, es estrecha y en constante comunicación. Uno de los últimos trabajos de imagen e identidad corporativa que se realizaron desde el departamento de comunicación fue la renovación de su imagen con motivo del 75 aniversario con el estreno de un nuevo logo, lema, imagen corporativa y página web. 8 Nuevo logo de la D.O.P. Cariñena desde 2007 En 2007 también se presentó en el Auditorio de Zaragoza la sintonía oficial “Sintonía en D.O.” compuesta por Julio Mengod e interpretada por la Orquesta Sinfónica de Mujeres de Madrid. Aprovechando el cumpleaños de la Denominación se estrenó el eslogan “de nuevo” durante la Feria Qualimen y se emitieron en directo desde Cariñena programas nacionales de radio y televisión. Además, se presentó la nueva página web con el fin de tener un espacio donde mostrar las novedades y noticias referentes a la Denominación así como imágenes que ilustran los trabajos de las distintas bodegas y muestran las características de sus variedades de caldos 3 . 3.4. Etapa preparatoria de la comunicación corporativa Los preparativos de un acto de la envergadura de esta fiesta se comienzan a elaborar con un año de antelación. El Consejo Regulador junto con el departamento de comunicación días después de la celebración de la Fiesta, valorarán el desarrollo de la misma y concretan las mejoras para futuras celebraciones. Se decidirá quién será el invitado de honor. Este cargo lo han ostentado personas famosas que tienen algún vínculo con Cariñena o Aragón. 3 www.docarinena.com 9 Por eso, es posible que la fecha de la Fiesta se tenga que adaptar a la disponibilidad del invitado 4 . Una vez que el Consejo Regulador ya tiene listas las novedades que se incluirán en la siguiente celebración y el invitado que encenderá la Fuente de la Mora, el gabinete de prensa comienza a dar forma a lo que será la nota de prensa que se entregará en la rueda de prensa. De dicha nota saldrá también la convocatoria con la que se citará a los medios para que cubran la rueda de prensa. 3.5. La nota de prensa Aunque se desconozca la fecha de celebración del acto, que como se ha comentado anteriormente depende de la disponibilidad del invitado, el personal del gabinete tiene que comenzar la elaboración de la nota de prensa que se entregará a los medios el mismo día de la rueda de prensa de la Fiesta de la Vendimia. Es necesario tener confirmados varios datos importantes, antes de empezar a redactarla, que serán: - Quiénes darán la rueda de prensa. El presidente del Consejo Regulador, José Luis Mainar es siempre uno de los integrantes permanentes de la mesa. Asimismo, suele haber un representante del Gobierno de Aragón que puede ser el consejero de Agricultura o en su defecto alguno de los directores generales, como sucedió la pasada edición a la que asistió el director general de Alimentación y Fomento Agroalimentario, Luis Miguel Albarrán. La nota incluirá varias citas de los distintos ponentes que se les habrán pedido previamente. - Cuáles serán las novedades de esta edición. Las novedades son un punto fundamental y diferenciador de las nota de prensa. Constituyen hechos diferentes y atractivos para el periodista. Concretamente este año la 4 Esto ya sucedió en el 2010 cuando el entrenador de la selección española de fútbol, Vicente del Bosque, fue el encargado de presenciar el acto de la exaltación del vino. Durante el verano del 2010 tuvo lugar en Sudáfrica el mundial de fútbol donde la selección española fue campeona. Este acontecimiento y las posteriores celebraciones y reconocimientos a “La Roja” hicieron que se celebrara la Fiesta de la Vendimia el último fin de semana de septiembre y no a finales de agosto o principios de septiembre como es costumbre, coincidiendo con el comienzo de la vendimia. 16 Foto 1. De izquierda a derecha: el secretario del Consejo Regulador, Claudio Herrero, el presidente del Consejo Regulador José Luis Mainar, el director general de Alimentación y Fomento Agroalimentario del Gobierno de Aragón, Luis Miguel Albarrán y el director de comunicación, José Luis Campos. Como describe Álvarez (1997) en las ruedas de prensa hay que tener en cuenta la variedad de los medios de comunicación y por ello, hay que facilitarles su labor con la disposición de una sala con todo lo necesario para que los medios trabajen. En este caso, la sala de prensa del Edificio Pignatelli ofrece toda la accesibilidad necesaria para desarrollar la labor de los distintos medios, dispone de una tarima en la parte posterior de la sala en la que se colocan las cámaras de televisión para tener el mejor plano posible de los ponentes. Entre la mesa principal y las cámaras hay varias mesas con enchufes y tomas de sonido para cada periodista que ayudan a que el sonido que se captura para las radios no tenga interferencias ni distorsiones. 17 Foto 2: Presentación XLVI Fiesta de la Vendimia. Con todo en orden y los periodistas ya en la sala comienza la rueda de prensa. Como se puede apreciar en la foto 2 son cuatro los ponentes que intervinieron en la presentación de la Fiesta de la Vendimia. Según Ramírez (1995) no es conveniente que hablen más de tres personas, porque las ruedas de prensa podría alargarse demasiado ya que el tiempo medio estimado para todas las intervenciones es de alrededor de treinta minutos. En este caso, el director de comunicación hacía las veces de moderador introduciendo las intervenciones del resto de sus compañeros de mesa. Cuando los cuatro ponentes terminaron de hablar los periodistas tuvieron su turno de preguntas con el fin de aclarar cualquier duda. Después de la rueda de prensa el gabinete manda mediante correo electrónico la nota de prensa a todos los medios autonómicos y nacionales (hayan asistido o no) en el que se adjuntan dos o tres fotografías del acto para los periódicos y dos o tres cortes de audio para las radios. Por último, la misma nota de prensa también se sube a la página web de la D.O junto con una fotografía del evento. El fin último de estos actos y presentaciones es que tengan repercusión en los medios para contabilizar el impacto de la noticia. De este modo, desde el gabinete de la Denominación se realiza un seguimiento de las noticias. Como indica J.C. Losada (2004:229) “toda la repercusión en diarios, radio, televisión, agencias e Internet que ha de ser reflejada en un resumen de prensa”. Se 18 realiza un rastreo de los periódicos locales y nacionales así como la grabación de los informativos tanto de radio como de televisión. En el caso de las radios se descargan los podcast en formato MP3 en los que aparece la presentación. Una vez recopilados todos estos impactos se envían al Consejo Regulador y al director de comunicación. El Anexo 4 muestra un resumen de prensa. Estos resúmenes suelen ser cuantiosos lo que obliga a los miembros del gabinete a realizar una clasificación organizada de todos estos archivos. El modo de organización que usa Maaszoom para dar un orden a estos documentos es distinto para cada tipo de medio: ORGANIZACIÓN DE LOS RESÚMENES DE PRENSA Prensa Edición papel Para nombrar los archivos de prensa en papel el procedimiento es el siguiente: aaaa/mm/dd NOMBRE DEL MEDIO Dos primeras palabras del titular Pagina 2012 08 28 HERALDO DE ARAGÓN Cariñena espera… (p.27) Si la noticia aparece en la portada en el lugar del número de página se escribe la palabra “portada” Edición digital La forma de escribir el nombre del documento es similar al de la edición de papel: aaaa/mm/dd NOMBRE DEL MEDIO Dos primeras palabras del titular 2012 08 28 ARAGONDIGITAL.ES Juan Echanove… Radio y televisión Se colocaría la fecha seguida del nombre del medio y de la hora en la que ha sido emitido: aaaa/mm/dd NOMBRE DEL MEDIO informativo hora de emisión 2012 08 28 ARAGÓN RADIO Informativo 14,00 Si la noticia también sale en los titulares de los informativos de radio se nombrará así: aaaa/mm/dd NOMBRE DEL MEDIO titulares informativo hora de emisión 2012 08 28 RNE Titulares Informativo 13,30 19 Una vez hecha la presentación el gabinete queda a disposición de los medios de comunicación para ampliar la información, peticiones de entrevistas, realización de reportajes, etc. El gabinete de comunicación es el intermediario entre los miembros del Consejo Regulador y los medios. Es el encargado de habla directamente con el presidente de la D.O. para concretar la cita con el medio y una vez acordada el gabinete se vuelve a poner en contacto con el medio en cuestión para concretar la hora y la fecha o el tipo de formato dependiendo del medio. Desde el gabinete se preguntará al medio la fecha aproximada de emisión o publicación para añadir esos reportajes o entrevistas a los resúmenes de prensa. Este año se decidió que el gabinete entrevistara a Juan Echanove, invitado de honor de la Fiesta para disponer de más información que le pudiera resultar de interés a los medios de comunicación. La entrevista se realizó vía telefónica y una vez que estuvo editada y estructurada en papel timbrado se envió junto con varias fotos a los periódicos y agencias como material adicional del que podían hacer uso para ampliar la información sobre la XLVI Fiesta de la Vendimia. Véase anexo 5. Dos días antes del acto de la exaltación del vino se hace un resumen de la nota de prensa con el programa de actos que se van a llevar a cabo durante los dos días que dura la celebración. Esta nueva nota se envía mediante correo electrónico a modo de recordatorio el día previo a la Fiesta. Véase Anexo 6. También, unos días antes de la Fiesta de la Vendimia el gabinete envía a los medios un correo electrónico con el fin de que todo aquel medio que vaya a cubrir el evento se acredite. Para ello se deberá responder al correo indicando estos datos: - Nombre y DNI del periodista y acompañantes, en el caso de que el redactor vaya acompañado por algún cámara o fotógrafo. - Modelo de coche y matrícula en el que se desplazarán hasta Cariñena. Tras recibir todas las peticiones el gabinete enviará un correo electrónico genérico a todos los medios para confirmarles la acreditación y para que sepan que habrá que recogerlas el mismo día de la Fiesta de la Vendimia en la sede del Consejo Regulador una hora antes de que comience el acto institucional. 20 4. Fiesta de la Vendimia En esta última edición los actos de la Fiesta de la Vendimia y el Paseo del Vino se celebraron los días 1 y 2 de septiembre. Durante todo ese fin de semana todos los miembros del gabinete de comunicación se instalaron en la localidad de Cariñena con todos los equipos necesarios (ordenadores, cámaras, grabadoras…) para dar cobertura de la noticia y ayudar a los medios que se acercaron a Cariñena. Horas antes de que llegaran los medios se probaron los audios de la plaza donde se celebró el acto de la exaltación del vino y se buscaron los mejores planos y situaciones para colocar a los medios audiovisuales. A medida que fueron llegando los periodistas se les acreditó y se les reunió en la sede del Consejo Regulador. Allí esperaron hasta que llegó el invitado de honor, sobre las 20 horas aproximadamente. El invitado escoge siempre si quiere atender a los medios antes o después de la firma del libro de honor. En este caso Juan Echanove decidió que se le entrevistase antes y tomando como enclave el Museo del Vino hizo sus declaraciones junto con el presidente del Consejo Regulador, José Luis Mainar. Foto 3. Juan Echanove y el presidente de la D.O. Cariñena, José Luis Mainar atienden a los medios. 21 En esos momentos los miembros del gabinete son fundamentales para comunicarles a los periodistas la decisión del invitado y sobre todo para ponerles todas las facilidades posibles durante su estancia en Cariñena. La recepción del invitado en el despacho del presidente es un momento en el que el único medio presente es el propio gabinete que será el encargado de inmortalizar ese instante. Una vez que se llevó a cabo la firma del libro de honor en el despacho del presidente se reunió la comitiva en la puerta de la sede del Consejo Regulador y de ahí se partió en procesión hasta la Capilla del Santo Cristo donde recogieron el Santo hasta llevarlo a la plaza, lugar central del acto de la exaltación del vino. En este caso los miembros del gabinete se repartieron el trabajo. Mientras uno tomaba fotografías desde el escenario de los integrantes de la comitiva, de los pisadores, de las reinas y por supuesto del invitado de honor, otro de los miembros del gabinete se encontraba en el control de sonido grabando los discursos del presidente de la D.O., José Luis Mainar, del consejero de Agricultura, Modesto Lobón, y del invitado de honor, Juan Echanove (foto 5) para después incluir sus declaraciones en la nota de prensa que se enviaría a los medios al final del evento. Foto 4. Juan Echanove firmando el libro de honor junto con el presidente de la Denominación en su despacho 22 El acto trascurrió con la pisada de las uvas que trajo consigo la obtención del primer mosto de la cosecha que fue ofrecido al Santo Cristo (foto 6) y tras ese gesto el invitado de honor encendió la fuente de la que comenzó a manar vino momento en el que el acto de la exaltación llegó a su fin (foto 7). A partir de ese momento, todos los asistentes acudieron al Paseo del Vino. Una tercera persona del gabinete tomaba alguna instantánea del ambiente en el Foto 7. El invitado de honor enciende la Fuente de la Mora junto con el presidente de la D.O. José Luis Mainar, y el consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Modesto Lobón Foto 5. El discurso de Juan Echanove Foto 6. Los pisadores obtienen el primer mosto 23 nocturno del Paseo, que este año era la novedad, mientras las otras dos en la sede del Consejo escribía la nota de prensa con las declaraciones del presidente de la Denominación, del consejero de Agricultura y del invitado de honor y a la vez que seleccionaban dos o tres fotos (una de ellas siempre tiene que ser la del invitado de honor encendiendo la fuente) y dos o tres audios que se enviarían a los medios de comunicación. Véase la nota de prensa en el Anexo 7. Al día siguiente, domingo, también se realizaron varias fotografías del Paseo y se habló con los responsables del Consejo Regulador para saber qué balance hacían de la Fiesta con los datos de participación, el número de caseta, etc. De esta información saldría una “nota de color”, un texto más literario que sirviera de ampliación a las informaciones enviadas la noche anterior. Esta nueva nota y tres fotos del paseo se mandaron a los medios que pondría punto y final a la labor del gabinete. 5. Medición del impacto de la Fiesta de la Vendimia: Resúmenes de prensa El impacto que ha tenido la noticia es igual de importante que la buena organización a la hora de realizar la comunicación corporativa que gira en torno a este evento. El seguimiento de las noticias que van apareciendo en los medios de comunicación referentes a la D.O.P. Cariñena se lleva a cabo durante todo el año. Aunque con la llegada de la Fiesta de la Vendimia las apariciones tanto en prensa, radio como en televisión comienzan a ser más frecuentes. Los dos momentos más altos de recogida de información en los medios son el mismo día que se convoca la rueda de prensa para la presentación de la Fiesta y el fin de semana en el que se celebra el evento. Al margen de estos dos periodos el gabinete diariamente realiza este repaso de todos los medios ya que los resúmenes tienen que ser enviados cada día al Consejo Regulador. La forma de operar es siempre la misma en todos los medios de comunicación aunque con diferencias a la hora de archivar los resúmenes de prensa. 24 5.1. Prensa en papel Para consultar las ediciones de papel el gabinete descarga las ediciones en PDF que aparecen en las páginas webs de los periódicos. Maaszoom paga anualmente la suscripción a los distintos periódicos para poder realizar con más comodidad la búsqueda de todas las noticias referentes a la D.O. Para encontrar estas informaciones el gabinete se centra sobre todo en los dos periódicos más importantes de Aragón: Heraldo de Aragón y El Periódico de Aragón (aunque también se llevan a cabo diariamente búsquedas en el Diario del Alto Aragón). Esta labor se ha visto facilitada por la aparición de las ediciones impresas en formato PDF. Antes de que esto fuera así, el proceso era más costoso debido a que no solo había que desplazarse a un quiosco a comprar cada día los distintos periódicos sino que la búsqueda de la noticia era más laboriosa ya que había que hacer una lectura íntegra del periódico que requería más tiempo para encontrar algún artículo que hablara sobre la Denominación. Actualmente, se descarga el PDF y una vez abierto se introduce en la barra del buscador de archivos PDF la palabra “Cariñena”, al instante en el margen derecho de la pantalla aparecen las veces que esa palabra se repite a lo largo del periódico junto con un enlace directo a la página en la que se encuentran. Lo único que hay que hacer es distinguir qué noticias tienen que ver con la Denominación, que obviamente son las que le interesan al gabinete, y qué noticias tiene que ver con la localidad de Cariñena pero que no tienen vínculo con el vino ni con la D.O. Cuando ya se tienen localizados los artículos el siguiente paso es abrir una plantilla. Las plantillas son unos documentos de Word que se tienen ya elaboradas con un membrete en el que aparece el logotipo el periódico junto con la fecha de edición, la sección del periódico y la página en la que aparece la noticia. 25 Justamente debajo de este membrete se pega la noticia previamente seleccionada con el clonador del PDF que captura la imagen tal y como aparece en el periódico lo que hace que la selección de estos resúmenes sea más profesional como se aprecia en el siguiente ejemplo: El siguiente paso sería convertir este Word a PDF para dejarlos archivados en la carpeta de “Resúmenes de prensa”. También es importante nombrar adecuadamente el documento porque facilitará la búsqueda rápida de las noticias. La manera de nombrar estos documentos es la misma que se ha comentado en la página 18. 32 El seguimiento de la noticia no termina el domingo o el lunes siguiente a la Fiesta sino que puede prolongarse semanas, por eso, todas las noticias que se sigan publicando o emitiendo deben tener la misma forma de registro que las anteriores. 6. Conclusiones Tras las prácticas realizadas, el análisis exhaustivo del proceso de la comunicación corporativa de la Fiesta de la Vendimia llevado a cabo a lo largo de este proyecto y la consulta de numerosa bibliografía, las conclusiones más importantes a las que se llegan son:  Que la planificación del evento con doce meses de antelación facilita el cumplimiento de los plazos estimados, evitando posibles contratiempos, disponiendo de las novedades para la próxima edición de la Fiesta de la Vendimia y del invitado de honor.  Las notas de prensa deben ser claras y sencilla, mejorando su comprensión. El cumplimiento del paradigma de Lasswell exige concisión: "¿Quién dice qué, a quien, por qué canal y con qué efecto?". El titular ha de ser atractivo incitando la lectura del periodista. Deberá contener la información necesaria para desarrollar la noticia. La forma y la estructura son importantes a la hora de redactar una nota adecuadamente. Debe figurar el logo identificativa así como los datos de contacto para ampliar información si fuera necesaria.  Que las convocatorias deben estar siempre justificadas y tiene que enviarse dos días antes de la rueda de prensa para evitar que caigan en el olvido. Además, deben ser muy breves y contener claramente el lugar, la fecha y hora de la presentación así como las personas que intervendrán con sus cargos.  La puesta en marcha de la rueda de prensa debe estar bien organizada para que todos los medios ya sean prensa, radio o televisión obtengan la información que han ido a buscar, siempre se les dará la nota de prensa donde estarán desgranadas todas las cuestiones expuestas en la ponencia 33 y se les facilitará la toma de imágenes para los medios gráficos y la extracción de audios para las emisoras de radio. Es importante tener en cuenta a todos los medios hayan asistido o no a la presentación por lo que a todos indistintamente se les hará llegar vía correo electrónico la nota de prensa por si la información les pudiera interesar.  Durante la Fiesta de la Vendimia el gabinete debe dar apoyo y facilitar el trabajo de los medios de comunicación tanto los presentes como lo que no acuden al evento. Para todos ellos se confeccionará una nota de prensa con un resumen de lo acontecido en la Fiesta y con las declaraciones más importantes de las personas que intervienen. Pensando en los medios junto a la nota se enviarán fotos para los medios gráficos y audios para las radios.  Los resúmenes de prensa ayudan a contabilizar los impactos que la noticia de la Fiesta de la Vendimia ha tenido en los medios de comunicación, por eso, es importante realizar una búsqueda exhaustiva en prensa (papel y digital), radio y televisión y organizar perfectamente todos y cada uno de los resúmenes para que, en caso de necesitarlos, se puedan localizar con rapidez. El propio ordenador ordena de manera cronológica todos los documentos y facilita la búsqueda de una nota gracias a que la fecha está registrada en orden inverso (año/mes/día). Un trabajo riguroso de comunicación externa por parte del gabinete de la Denominación de Origen Cariñena desarrolló un perfecto funcionamiento de los canales de información y podría constituir un buen manual de comunicación, lo cual no excluye que para organizaciones de otra naturaleza, habría que incorporar actuaciones diferentes en función del sector en el que se aplique. En definitiva, esta memoria constituye un ejemplo plenamente ilustrativo de la experiencia profesional vivida en el gabinete de comunicación de la Denominación de Origen Protegida Cariñena, que gestiona la empresa Maaszoom. Otras experiencias en organizaciones distintas arrojarían resultados diferentes, con memorias bien diferenciadas. 34 BIBLIOGRAFÍA - Álvarez, T. (1997): Vendedores de imagen: los retos de los nuevos gabinetes de comunicación. Barcelona: Paidós. - Arroyo, L. & Yus, M. (2011): Los cien errores en la comunicación de las organizaciones. Madrid: ESIC. - Fernández Asenjo, G. & de la Torre, N. (2010): Gabinetes de comunicación en mínimos: todos los porqués sobre las funciones y disfunciones de los gabinetes pequeños y con pocos recursos. Madrid: Fragua. - García Abad, L. & García Orosa, B. (2004): Los altavoces de la actualidad: Radiografía de los gabinetes de comunicación. A Coruña: Netbiblo S.L. - Hernández Robledo, M.A. y Macías Castillo, A (coord.) (2009): Comunicación corporativa. Las relaciones con los medios de comunicación. Salamanca: Publicaciones Universidad Pontificia. - Losada Díaz, J.C. (Coord.) (2004): Gestión de la comunicación en las organizaciones. Barcelona: Ariel. - Ramírez de la Piscina, T. (1995): Gabinetes de comunicación: funciones, disfunciones e incidencia. Barcelona: Bosch. WEBGRAFÍA - D.O.P. Cariñena: http://www.docarinena.com/ [Consulta: 2012, 3 de noviembre] - Turismo de Zaragoza: http://www.turismodezaragoza.es/provincia/tradiciones/celebraciones/fie sta-vendimia-carinena.html [Consulta: 2012, 12 de diciembre] - Redes en la nube: http://www.redesenlanube.com/quienes-somos [Consulta: 2012, 15 de noviembre] - Rtve.es:http://www.rtve.es/alacarta/videos/telediario/fiesta-vendimia- carinera-zaragoza/1518544/ [Consulta: 2012, 21 de diciembre] 35 ANEXO 1 NOTA DE PRENSA LA FIESTA DE LA VENDIMIA TENDRÁ ESTE AÑO DE INVITADO DE HONOR AL ACTOR JUAN ECHANOVE Y ESTRENARÁ EL PASEO DEL VINO NOCTURNO TRAS EL ENCENDIDO DE LA FUENTE El protagonista de “Un país para comérselo” encenderá el sábado 1 de septiembre la Fuente de la Mora, en el tradicional acto que marca el comienzo de la vendimia en la Denominación de Origen. El periodista y escritor aragonés Miguel Mena será el presentador de la Fiesta El Paseo del Vino se celebrará por primera vez el sábado por la noche, además de toda la jornada del domingo. Un total de 23 carpas, el doble que en la edición anterior, ofrecerán los ricos y variados vinos de la D.O.P. junto a tapas y raciones Cariñena prevé recoger este año 73 millones de kilos de uva, un 2,8 % más que en 2011, que presenta en estos momentos una calidad muy buena (Martes 28 de agosto de 2012).- La Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Cariñena ultima ya los detalles de lo que será un fin de semana de fiesta y celebración. El próximo 1 y 2 de septiembre tendrá lugar en la localidad zaragozana la XLVI Fiesta de la Vendimia y III Feria del Vino, que tendrá este año como invitado de honor a Juan Echanove, uno de los mejores y más reconocidos actores españoles, vinculado a la gastronomía en proyectos como la serie televisiva “Un país para comérselo”. Otra novedad es el arranque del Paseo del Vino el sábado por la noche, tras el encendido de la Fuente de la Mora, con el doble de carpas que el año anterior. Todo para festejar una vendimia que prevé aumentar la producción un 2,8 % con respecto a 2011, con una uva de muy buena calidad. 36 La Fiesta de la Vendimia comenzará el sábado día 1 a las 20 horas con la recepción de invitados y autoridades en la sede del Consejo Regulador. Una hora más tarde, la comitiva y el Santo Cristo de Santiago habrán llegado a la plaza de España, donde todo estará listo para el comienzo del acto. Este año, el presentador será el periodista y escritor aragonés Miguel Mena. Las reinas de las fiestas de los 14 municipios que integran la Denominación verterán uvas en la portadera para que los dos pisadores - Carlos Domingo Calatayud y Maite Charlez Gimeno, de Panizapuedan transformarlas en el primer mosto del año 2012. La reina de la vendimia - María Navarro Ansón, de Mezalochaserá la encargada de ofrecer ese caldo al Santo Cristo. Es uno de los momentos más emocionantes de la Fiesta pero el más esperado sin duda es el encendido de la Fuente del Vino, a cargo del invitado de honor. Este año, el actor Juan Echanove tomará el relevo de los Reyes de España, Don Juan Carlos y Doña Sofía; el entrenador de la selección nacional de fútbol, Vicente del Bosque, o la ex ministra Carme Chacón, protagonistas de la Fiesta de la Vendimia en los últimos años. El Consejo Regulador ha apostado para esta cuadragésimo sexta edición por un personaje destacado de la cultura española, un reconocido actor que ha protagonizado más de medio centenar de películas, obras de teatro o series de televisión, entre ellas “Un país para comérselo”, junto a Imanol Arias, un viaje gastronómico por las comunidades autónomas. Juan Echanove ha recibido una veintena de premios, entre ellos dos Goyas. El actor encenderá la Fuente de la Mora y de ella, en lugar de agua, comenzarán a manar miles de litros de vino, un atractivo turístico que durará todo el fin de semana. El Consejo Regulador ha decidido este año que, por razones sanitarias, no se permitirá su consumo como en ediciones anteriores. A las 10 de la noche, una vez terminado el acto institucional, la fiesta se trasladará al Paseo del Vino, que por primera vez abrirá sus puertas en la jornada nocturna del sábado y se prolongará hasta aproximadamente la una de la madrugada. Instalado en el Paseo del Centenario, este año estará integrado por 23 carpas de bodegas de la Denominación y puestos de alimentación, el doble que en la edición anterior. José Luis Campos, director de Comunicación y Márketing de la D.O.P. Cariñena, ha destacado que otra de las novedades del Paseo es que “contará con elementos similares a los del Salón del Vino celebrado con gran éxito en la sala Multiusos de Zaragoza, como zonas de estar con mesas y sillas, y la adquisición previa de tickets para el consumo de vinos y tapas o raciones”. Por el contrario, no habrá precios únicos sino que cada bodega o carpa de alimentación fijará los suyos. El Paseo del Vino, al igual que en años 37 anteriores, se celebrará también durante la jornada del domingo, en horario de 11,30 a 21 horas. Pero el sábado la fiesta se prolongará hasta altas horas de la madrugada con la actuación de la orquesta Chicago, que llevará su música y bailes al escenario instalado en la calle Francisco Ruiz Cabrera, cerca del Paseo del Vino. LA VENDIMIA AUMENTA UN 2,8 % Y LA UVA PRESENTA MUY BUENA CALIDAD Según las estimaciones iniciales del Consejo Regulador, este año se recogerán en las más de 14.600 hectáreas de la Denominación unos 73 millones de kilos de uva, un 2,8 % superior a la cosecha del año 2011, aunque un 8,7% menos que la media de los últimos 10 años (80 millones). La sanidad y calidad de la uva en estos momentos es “muy buena”, ha explicado el presidente de la D.O.P. Cariñena, José Luis Mainar, quien ha asegurado que esto es así debido a que gran parte de los viñedos tienen instalado el riego por goteo, lo que hace que los niveles de calidad de la uva se mantengan pese a años de sequía como este. Cariñena aumenta cada año la superficie de viñedo que es vendimiada mecánicamente. Para esta cosecha serán aproximadamente unas 10.000 hectáreas (el 66.6 %), en el resto se recogerán las uvas a mano. Hay unas 6.000 Has. con posibilidad de riego de apoyo, lo que ayudará a que en esta superficie no merme la producción aunque persista el tiempo seco. Las primeras variedades (Chardonnay y Merlot) han comenzado a recogerse a finales de agosto pero el grueso de la vendimia (otras 12 variedades como Tempranillo o Garnacha) arrancará a comienzos de septiembre. Asimismo, Mainar se ha mostrado satisfecho con las ventas en los primeros meses de 2012, con un incremento de un 12 % respecto a 2011. “Según las estimaciones durante este año nos mantendremos en esa línea de crecimiento gracias sobre todo al aumento de ventas que realizamos fuera de España”, ha resaltado. Gabinete de Prensa MAASZOOM – 976 06 13 81 Bárbara Blanco – 687 099 402 [email protected] 38 ANEXO 2 CONVOCATORIA DE RUEDA DE PRENSA LA D.O.P. CARIÑENA PRESENTA EL PRÓXIMO MARTES LA XLVI FIESTA DE LA VENDIMIA QUE ESTE AÑO CUENTA CON DESTACADAS NOVEDADES (Viernes, 24 de agosto de 2012).- La Denominación de Origen Protegida Cariñena dará a conocer el día 28 de agosto, a las 11,00 horas, en rueda de prensa todos los detalles de la cuadragésimo sexta edición de la Fiesta de la Vendimia. Una tradicional cita que se celebrará los días 1 y 2 de septiembre y que este año presenta destacadas novedades. También se detallará el programa de la III Feria del Vino, que tendrá lugar ese mimo fin de semana en la localidad zaragozana. La presentación se celebrará en la Sala de Prensa del Edificio Pignatelli (sede del Gobierno de Aragón) y en ella intervendrán Luis Miguel Albarrán, director general de Alimentación y Fomento Agroalimentario del Gobierno de Aragón; José Luis Mainar, presidente de la D.O.P. Cariñena, y el director de Comunicación y Márketing de la D.O.P, José Luis Campos. FECHA: Martes, 28 de agosto de 2012 HORA: 11,00 horas LUGAR: Sala de Prensa. Edificio Pignatelli (Gobierno de Aragón). Paseo María Agustín 36 INTERVENDRÁN: Luis Miguel Albarrán, director general de Alimentación y Fomento Agroalimentario del Gobierno de Aragón; José Luis Mainar, presidente de la Denominación de Origen Protegida Cariñena, y José Luis Campos, director de Comunicación y Márketing de la D.O.P. Gabinete de Prensa MAASZOOM – 976 06 13 81 Bárbara Blanco – 687 099 402 [email protected] 39 ANEXO 3 CONVOCATORIA DE RUEDA DE PRENSA LA D.O.P. CARIÑENA PRESENTA MAÑANA MARTES LA XLVI FIESTA DE LA VENDIMIA QUE ESTE AÑO CUENTA CON DESTACADAS NOVEDADES (Lunes, 27 de agosto de 2012).- La Denominación de Origen Protegida Cariñena dará a conocer mañana, a las 11,00 horas, en rueda de prensa todos los detalles de la cuadragésimo sexta edición de la Fiesta de la Vendimia. Una tradicional cita que se celebrará los días 1 y 2 de septiembre y que este año presenta destacadas novedades. También se detallará el programa de la III Feria del Vino, que tendrá lugar ese mimo fin de semana en la localidad zaragozana. La presentación tendrá lugar en la Sala de Prensa del Edificio Pignatelli (sede del Gobierno de Aragón) y en ella intervendrán Luis Miguel Albarrán, director general de Alimentación y Fomento Agroalimentario del Gobierno de Aragón; José Luis Mainar, presidente de la D.O.P. Cariñena, y José Luis Campos, director de Comunicación y Márketing de la D.O.P. FECHA: Martes, 28 de agosto de 2012 HORA: 11,00 horas LUGAR: Sala de Prensa. Edificio Pignatelli (Gobierno de Aragón). Paseo María Agustín 36 INTERVENDRÁN: Luis Miguel Albarrán, director general de Alimentación y Fomento Agroalimentario del Gobierno de Aragón; José Luis Mainar, presidente de la Denominación de Origen Protegida Cariñena, y José Luis Campos, director de Comunicación y Márketing de la D.O.P. Gabinete de Prensa MAASZOOM – 976 06 13 81 Bárbara Blanco – 687 099 402 [email protected] 40 ANEXO 4 41 48 de explicarle a un nieto lo que eran los años setenta y ochenta en España que viendo “Cuéntame”. BIOGRAFÍA DE JUAN ECHANOVE Juan Echanove nació el 1 de abril de 1961 en Madrid. Estudió con los Menesianos donde comenzó a representar obras de teatro como "Una tal Dulcinea", de Alfonso Paso o "El príncipe y la corista", de Sir Terence Rattigan. Finalizados sus estudios decidió cursar la carrera de Derecho debido a la insistencia de su familia y porque todos sus amigos la estudiaban. Sin embargo, el actor ya andaba metido en proyectos teatrales como la creación de la Compañía Vocacional del Coliseo Carlos III de San Lorenzo de El Escorial por lo que finalmente acabó dedicándose a la interpretación. Echanove ha participado en 35 películas como “Tiempo de Silencio” de Vicente Aranda, “Bajarse al Moro” de Fernando Colomo, “Madregilda” de Francisco Regueiro o “La Flor de mi secreto” de Pedro Almodóvar. Pero no solo ha trabajado en el cine, también tiene un amplio currículum en el mundo del teatro como actor y director de la obra “Personas”. Otras obras muy conocidas en las que ha actuado son “El verdugo”, “Don Quijote”, o “Concierto para clave y poesía” de Pedro María Sánchez. En los últimos años también lo hemos podido ver en varias series de televisión como “Turno de Oficio”, “Las chicas de hoy en día”, “Hermanos de leche” o “Cuéntame como pasó” en la que participa actualmente. Más de treinta premios le abalan, entre ellos un Max al mejor actor protagonista por “El verdugo” (2001), dos premios Goya por su interpretación en las películas “Madregilda” (1994) y “Divinas Palabras” (1988), así como la Concha de Plata en el Festival de San Sebastián en 1993. Gabinete de Prensa MAASZOOM – 976 06 13 81 Bárbara Blanco – 687 099 402 [email protected] 49 ANEXO 6 NOTA DE PRENSA LA XLVI FIESTA DE LA VENDIMIA ARRANCA MAÑANA CON JUAN ECHANOVE COMO INVITADO DE HONOR El veterano actor encenderá la Fuente de la Mora en el acto de Exaltación del Vino que comenzará a las 21,00 horas y continuará con la apertura, por primera vez en horario nocturno, del Paseo del Vino A la Fiesta asistirá el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, Modesto Lobón El actor atenderá a los medios de comunicación a las 20,00 horas en la sede del Consejo Regulador de la D.O.P. Cariñena, antes de la celebración (Viernes, 31 de agosto de 2012).- Cariñena celebra mañana la cuadragésima sexta edición de la Fiesta de la Vendimia, el tradicional acontecimiento que marca la recogida de uva en los 14 municipios que integran esta Denominación de Origen Protegida. Un encuentro que se va a desarrollar durante todo el fin de semana y que contará con la presencia del consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Modesto Lobón; y del actor y presentador de “Un país para comérselo”, Juan Echanove, invitado de honor y encargado de encender la tradicional Fuente de la Mora. Un año más, y como ya viene siendo tradición, el acto principal de la Fiesta, la Exaltación del Vino, se desarrollará por la noche. Además, la fiesta cuenta con la novedad de que el Paseo del Vino arrancará este año el mismo sábado por la noche, tras el encendido de la fuente, con el doble de carpas que el año anterior. 50 Los actos arrancarán a las 20,00 horas con la recepción de invitados y autoridades en la sede del Consejo Regulador. Una hora más tarde, la comitiva y el Santo Cristo de Santiago habrán llegado a la plaza de España, donde todo estará listo para que comience el acto. Este año, el presentador será el periodista y escritor aragonés Miguel Mena. Las reinas de las fiestas de los 14 municipios que integran la Denominación verterán uvas en la portadera para que los dos pisadores -Carlos Domingo Calatayud y Maite Charlez Gimeno, de Panizapuedan transformarlas en el primer mosto del año 2012. La reina de la vendimia -María Navarro Ansón, de Mezalochaserá la encargada de ofrecer ese caldo al Santo Cristo. Es uno de los momentos más emocionantes de la Fiesta pero el más esperado sin duda es el encendido de la Fuente del Vino, a cargo del invitado de honor. El actor Juan Echanove encenderá la Fuente de la Mora y de ella, en lugar de agua, comenzarán a manar miles de litros de vino, un atractivo turístico que durará todo el fin de semana. El Consejo Regulador ha decidido este año que, por razones sanitarias, no se permitirá su consumo como en ediciones anteriores. A las 22,00 horas, una vez terminado el acto institucional, la fiesta se trasladará al Paseo del Vino, que por primera vez arrancará en durante la jornada nocturna del sábado y se prolongará hasta aproximadamente la una de la madrugada. Instalado en el Paseo del Centenario, este año estará integrado por 23 carpas de bodegas de la Denominación y puestos de alimentación, el doble que en la edición anterior. Pero la fiesta se prolongará hasta altas horas de la madrugada con la actuación de la orquesta Chicago, que llevará su música y bailes al escenario instalado en la calle Francisco Ruiz Cabrera, cerca del Paseo del Vino. Por otra parte, el domingo, todos aquellos que se acerquen a Cariñena podrán disfrutar del Paseo del Vino desde las 11,30 hasta las 21,00 horas. LA VENDIMIA AUMENTA UN 2,8 % Y LA UVA PRESENTA MUY BUENA CALIDAD Con la Fiesta de la Vendimia arranca la recogida de la uva en la Denominación. Desde el pasado día 20 se están vendimiando ya las variedades Chardonnay y Merlot, pero el grueso arrancará a comienzos de septiembre y previsiblemente durará hasta mediados o finales del mes de octubre. La Denominación prevé recoger unos 73 millones de kilos de uva, un 2,8 % superior a la cosecha del año 2011, aunque un 8,7% menos que la media de los últimos 10 años (80 millones). La previsión de ventas para este año es de unos 75 51 millones de botellas, lo que supondría un aumento del 15 % con respecto a 2011. PROGRAMA DE ACTOS Gabinete de Prensa MAASZOOM – 976 06 13 81 Bárbara Blanco – 687 099 402 [email protected] El actor Juan Echanove atenderá a los medios de comunicación, mañana sábado, 1 de septiembre, a las 20,00 horas en la sede del Consejo Regulador de la D.O.P. Cariñena (Camino de la Platera s/n) 52 ANEXO 7 NOTA DE PRENSA CARIÑENA CELEBRA EN LA FIESTA DE LA VENDIMIA 2012 SU RESISTENCIA A LA CRISIS CON EL AUMENTO DE VENTAS Y EL MANTENIMIENTO DE LA PRODUCCIÓN El presidente de la DOP, José Luis Mainar, ha felicitado a todos los integrantes de la Denominación y ha destacado que el valor de las cifras “es más grande con las enormes dificultades que nos plantea la situación actual” El invitado de honor, Juan Echanove, ha encendido la Fuente del Vino y ha resaltado que “gracias al esfuerzo, la innovación y la necesaria adaptación a los tiempos que corren, el vino de Cariñena está considerado de altísima gama y algunas de sus referencias figuran entre las mejores del mundo” El Paseo del Vino, que este año cuenta con el doble de carpas, ha abierto sus puertas por primera vez en horario nocturno y permanecerá abierto también toda la jornada del domingo (Sábado, 1 de septiembre de 2012).- Cariñena se ha vestido de gala otro año más para celebrar con todos los visitantes y vecinos de la comarca la XLVI Fiesta de la Vendimia. Miles de personas han abarrotado plaza de España de la localidad, donde se ha desarrollado el tradicional acto de “Exaltación del Vino”. La Fiesta de la Vendimia ha contado este año con un invitado de honor que conoce de primera mano los magníficos caldos de la D.O.P. Cariñena, el actor Juan Echanove, quien acompañado por su hijo ha sido recibido por todos los miembros del Consejo Regulador y ha firmado en el libro de honor de la Denominación. Durante su estancia en la ciudad, el reconocido y premiado intérprete español ha recibido también muchas muestras de admiración por parte de los cariñenenses y no ha dudado en hacerse fotografías y firmar autógrafos a muchos de ellos. A las 20,45 horas la comitiva al completo en la que estaban el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, Modesto Lobón; el presidente de la Denominación, José Luis Mainar, o el alcalde de Cariñena, Sergio Ortiz, se ha desplazado desde la sede del Consejo Regulador hasta 53 la capilla del Santo Cristo de Santiago donde han esperado la salida de la peana que los ha conducido hasta la plaza de España. El periodista Miguel Mena ha sido el encargado de conducir la ceremonia y ha reconocido el esfuerzo que hay detrás de cada botella, “así que es de justicia que en medio de ese proceso tan laborioso tengamos un día al año para celebrarlo por todo lo alto”. Asimismo, Mena ha recordado que la vendimia ha sido tradicionalmente el comienzo de un nuevo ciclo vital: “los que hicieron la Revolución Francesa decidieron cambiar el calendario para que el año empezara en septiembre con el nombre de Vendimiario”. El momento más emotivo ha llegado cuando los jóvenes de la localidad de Paniza, Carlos Domingo y Maite Charlez, han llevado a cabo el tradicional pisado de las uvas del que ha salido el primer mosto, que ha sido ofrecido al Santo Cristo por la Reina de la Vendimia 2012, María Navarro, de Mezalocha. Además, se ha proyectado un video con unas magníficas imágenes aéreas de los catorce pueblos que conforman la Denominación de Origen Protegida de Cariñena a la vez que las reinas de las fiestas, en representación de todos los municipios, han vertido las uvas para proceder a su pisado. El presidente de la DOP Cariñena, José Luis Mainar, ha felicitado a los trabajadores de la Denominación por el incremento de las ventas en el último ejercicio, “cuyo valor es más grande si pensamos en las enormes dificultades que nos plantea la situación actual”. Por eso, con el fin de seguir logrando los mejores recursos para todos ha solicitado el consenso y la unión institucional para aunar esfuerzos y objetivos. Sin embargo, el hecho de aumentar las ventas no significa que los beneficios hayan crecido en la misma proporción ya que se concentran en los vinos jóvenes, los de menor coste. “Sabemos que los consumidores han dejado los crianzas, reservas y grandes reservas para ocasiones muy contadas”, ha indicado. La mayoría de las Denominaciones atraviesa un periodo de caída general. Por ello, ha destacado el presidente, “tenemos que sentirnos privilegiados y felicitar a todos los responsables que hacen posible nuestra situación actual”. De igual forma, ha resaltado que gracias a que la mitad de los viñedos se riegan por goteo, se ha asegurado el mantenimiento de la producción, que incluso podría registrar un aumento, frente a la tendencia del resto de denominaciones. Mainar ha recalcado la apuesta de Cariñena por las rutas gastronómicas unidas al turismo como la Ruta del Vino de las Piedras: “hemos destinado una importante partida de los presupuestos a este proyecto que no se puede arrinconar desde ninguna Denominación de Origen con vocación de liderazgo y menos aún cuando se tiene la historia, el presente y el futuro que tiene nuestra denominación”. Por su parte, el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, Modesto Lobón ha mostrado a la Denominación el 54 compromiso del Ejecutivo para contribuir a que “esta fiesta sea cada vez más grande”. De la misma manera, el consejero ha destacado que el vino es uno de los mayores embajadores de Aragón y “queremos que esa embajada sea permanente para que a pesar de los malos momentos se sigan consiguiendo beneficios”. En ese afán de superación ha recordado la importancia de la Estrategia de la Agroindustria porque “es el futuro de Aragón y el vino tiene en ella un sitio especial”. También el actor Juan Echanove ha tenido unas palabras de agradecimiento al Consejo Regulador por haberle distinguido con el “privilegio” de poder encender la Fuente del Vino y especialmente a los habitantes de los 14 municipios que conforman la Denominación, “una de las más antiguas, una de las más serias y sobre todo una de las que lleva el orgullo como muestra de identidad: el orgullo de sus caldos, el orgullo de sus piedras, lo extremo de su temperatura y lo extremo de su cariño”. Echanove ha querido reconocer el mérito de esta tierra de Cariñena, que “lleva muchísimo tiempo empeñada en establecer su personalidad y su sitio dentro del extensísimo campo de la gastronomía no ya nacional sino internacional”, superando “incomprensiones y prejuicios que en tiempos pretéritos tenía que soportar su vino frente al de otras tierras vecinas, que le robaban un protagonismo que a día de hoy ha demostrado más que con creces que es suyo por derecho”. Hablar de Cariñena es hablar de “su presencial mineral y sus maravillosas variedades, muy especialmente la Garnacha”, ha subrayado el actor sobre una uva de la que se confiesa enamorado. Echanove ha resaltado que “las vides que se abren paso entre los cascajos, gracias al esfuerzo, a la innovación, al desarrollo del conocimiento y a la necesaria adaptación a los tiempos que corren, hacen que el vino de Cariñena sea considerado de altísima gama y que algunas de sus referencias estén consideradas entre las mejores del mundo”. Para el presentador de “Un país para comérselo”, Aragón “es una tradición que sabe mirar hacia delante, que sabe labrarse a golpe de corazón un futuro para sus hijos mucho mejor que el presente que nos toca vivir”. El actor también ha tenido unas palabras de emotivo recuerdo para José Antonio Labordeta. “A él le debo el gusto por viajar, por saber escuchar y le debo el pequeño conocimiento que poseo de los productos autóctonos de Aragón”. El invitado de honor ha concluido con un brindis muy especial: “¡Beba Cariñena!¡Beba Aragón!”. A continuación llegó el momento más esperado: el encendido de la Fuente de la Mora. Juan Echanove apretó el botón con el que se encendió el mecanismo y empezó a manar el “oro” cariñense. Gritos y aplausos inundaron la plaza en la que se comenzaba a respirar el olor del vino con el que quedaba inaugurada la Fiesta del la Vendimia 2012. LA FIESTA SIGUE EL SÁBADO CON EL PASEO DEL VINO 55 Una vez concluido el acto principal, todos los invitados han podido disfrutar de la apertura del Paseo del Vino que este año, por primera vez, se ha realizado el mismo sábado y no el domingo como era habitual. Las 23 carpas –el doble que el pasado añode bodegas de la Denominación y puestos de alimentación se han instalado en el Paseo del Centenario. Muchos han sido los que han querido acercarse a degustar los ricos caldos y los exquisitos manjares que en ellas se ofrecían por un precio simbólico. Tras el cierre del Paseo, a la una de la madrugada, dará comienzo la actuación de la orquesta Chicago, que con su música amenizará la madrugada en Cariñena. Por otra parte, el domingo, todos aquellos que se acerquen a Cariñena podrán seguir disfrutando del Paseo del Vino que volverá a abrir sus puestos desde las 11.30 y hasta las 21.00 horas. LA D.O.P. CARIÑENA PREVÉ RECOGER 71 MILLONES DE KILOS DE UVA Con la Fiesta de la Vendimia arranca la recogida de la uva en la Denominación. Desde el pasado día 20 se están vendimiando ya las variedades Chardonnay y Merlot, pero el grueso se empezará a recoger a comienzos de septiembre y previsiblemente durará hasta mediados o finales del mes de octubre. Aunque inicialmente las previsiones apuntaban un ligero aumento con respecto a 2011, a fecha de hoy y debido a la sequía continuada de las últimas semanas, el Consejo Regulador estima que la cosecha alcanzará un nivel similar al del pasado año: unos 71 millones de kilos de uva, de calidad muy buena. La previsión de ventas para este año se sitúa en torno a unos 65 millones de botellas. Gabinete de Prensa MAASZOOM – 976 06 13 81 Bárbara Blanco – 687 09 94 02 [email protected]