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Abstract
Este Trabajo Fin de Grado tiene como finalidad la creación e instauración de unas guías de control para la certificación de los Planes de Reestructuración y Reconversión del Viñedo, en el cuales se describan: 1. Procedimientos de control de las operaciones. Dotar a los inspectores de unos conceptos claros y concretos sobre el cultivo de viñedo. 2. Guías de control en campo. Las cuales permitan la verificación de la ejecución de la inversión solicitada, permitiendo al inspector detectar y reflejar cualquier anomalía o la verificación de la correcta ejecución de las acciones. 3. Procedimiento para la medición de las superficies de viñedo. Guías que permitan a los inspectores determinar el uso de viñedo en campo, con unos criterios técnicos y rigurosos, los cuales permitan la medición de la superficie del viñedo sin apenas discrepancia entre inspectores pudiendo asegurar al viticultor una correcta medición del uso viñedo. 4. Realización de un estudio de costes de las operaciones subvencionables específicas del sector vitivinícola aragonés. López Gomollón, Carlos; Cabello Martínez, Pedro; Casanova Gascón, José
Full text
Trabajo Fin de Grado Guía de Controles y Estudio de Costes de los Planes de Reestructuración y Reconversión del Viñedo Autor D. CARLOS LOPEZ GOMOLLON Director/es D. PEDRO CABELLO MARTÍNEZ D. JOSÉ CASANOVA GASCÓN ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR DE HUESCA 2014 Repositorio de la Universidad de Zaragoza – Zaguan http://zaguan.unizar.es
Guía de Controles y Estudio de Costes de los Planes de Reestructuración y Reconversión del Viñedo 1 DOCUMENTOS DEL TRABAJO FIN DE GRADO MEMORIA ANEJO 1: ENCARGO DEL TRABAJO FIN DE GRADO ANEJO 2: GENERALIDADES DE LAS ZONAS DONDE SE EJECUTAN P.R.R.V. ANEJO 3: GUIA DE CONTROLES ANEJO 4: OPERACIONES SUBVENCIONABLES ANEJO 5: DELIMITACIÓN S.V.F. EN GABINETE ANEJO 6: PROCEDIMIENTO MEDICION DE LA S.V.F. EN CAMPO ANEJO 7: ESTUDIO DE COSTES ANEJO 8: CALCULO DEL PRECIO SIMPLE DE LOS EQUIPOS ANEJO 9: CALCULO PRECIOS COMPUESTOS ANEJO 10: MODELOS DE ACTAS CAMPO Y LISTAS DE CONTROL ANEJO 11: ESPECIFICACIONES DE LA DOCUMENTACIÓN ANEJO 12: BIBLIOGRAFÍA ANEJO 13: RELACION TABLAS, IMÁGENES Y DIAGRAMAS
Memoria Guía de Controles y Estudio de Costes de los Planes de Reestructuración y Reconversión del Viñedo MEMORIA
Memoria Guía de Controles y Estudio de Costes de los Planes de Reestructuración y Reconversión del Viñedo ÍNDICE MEMORIA Página 1 Introducción 2 Característica del documento 2.1 Objetivo del documento 2.2 Entidad que encarga el Trabajo Fin de Grado y promotor 2.3 Autor del Trabajo Fin de Grado 3 Metodología 4 Resultado 1 6 6 7 7 7 8
Memoria Guía de Controles y Estudio de Costes de los Planes de Reestructuración y Reconversión del Viñedo 1 1 INTRODUCCIÓN La Reestructuración y Reconversión de Viñedo es una ayuda a la inversión, financiada con Fondos Europeos del primer pilar de la Política Agraria Común (Organización Común de Mercado del vino), que tiene como objetivo aumentar la competitividad de los productores vitivinícolas de uva para vinificación, disminuyendo los costes de las explotaciones a través de la mejora de la gestión de los viñedos y una mejor orientación al mercado a través de mejoras varietales que adapten las producciones a la demanda. Mediante las siguientes actividades: A. Reconversión varietal, incluso mediante sobreinjertos. B. Reimplantación de viñedos. C. Mejoras de las técnicas de gestión de viñedos. Los planes son colectivos y se realizan en el marco de un acuerdo celebrado entre los viticultores participantes. Con un número mínimo de 20 viticultores para constituir uno de estos planes, aunque con carácter excepcional, el número podrá descender a cinco. Estos planes colectivos se han agrupado en los últimos años en las distintas Denominaciones Origen Protegida (D.O.P.): Campo de Borja, Cariñena, Calatayud y Somontano, y en la Identificación Geográfica Protegida (I.G.P.) del Bajo Aragón. La ejecución de los planes afecta a periodos superiores a un ejercicio y requieren controles previos a la ejecución de las operaciones, comprobación de las operaciones finalizadas sobre el terreno y un control financiero. Estas ayudas se han aplicado desde el año 2000, mediante órdenes de los Departamentos de Agricultura y Alimentación y de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, resultando eficaces para la mejora de las explotaciones vitícolas y de la calidad de los vinos. Desde la convocatoria del año 2000, se han realizado ocho convocatorias, desarrollándose un total de 45 planes repartidos entre las siguientes zonas: Zona Nº de Planes D.O.P. Campo de Borja 8 D.O.P. Cariñena 8 D.O.P Calatayud 8 D.O.P Somontano 8 I.G.P. Bajo Aragón 7 I.G.P Valdejalón 4
Memoria Guía de Controles y Estudio de Costes de los Planes de Reestructuración y Reconversión del Viñedo 2 I.G.P Terrazas del Gallego 3 Tabla 1: Nº de planes de Reestructuración ejecutados por zonas. Fuente D.G.A. año 2014 Durante el desarrollo de estos 45 planes de Reestructuración se ha optimizado la superficie de viñedo por parte de los viticultores, reduciéndose los gastos de explotación de la hectárea de viñedo. Ya que se ha pasado de 19.348 parcelas iniciales a 15.790 parcelas tras la ejecución de los planes, lo que supone una reducción en un 80 %.
Memoria Guía de Controles y Estudio de Costes de los Planes de Reestructuración y Reconversión del Viñedo 3 Parcelas Iniciales 0 200 400 600 800 1000 1200 Campo de Borja 1 Calatayud 1 Somontano 1 Calatayud 2 Somontano 2 Campo de Borja 4 Calatayud 4 Somontano 4 Campo de Borja 5 Somontano 5 Somontano 6 Campo de Borja 7 Calatayud 7 Campo de Borja 8 Calatayud 8 Planes de Reestructuracion Superficie (ha) 0 a 0,5 ha 0,5 a 1 ha 1 a 3 ha 3 a 5 ha mas de 5 ha º Gráfico 1: Histórico de parcelas iniciales solicitadas en los planes de Reestructuración. Fuente D.G.A. año 2014
Memoria de los Planes de Reestructuración y Reconversión del Viñedo 4 Parcelas Finales 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 Campo de Borja 1 Calatayud 1 Somontano 1 Calatayud 2 Somontano 2 Campo de Borja 4 Calatayud 4 Somontano 4 Campo de Borja 5 Somontano 5 Somontano 6 Campo de Borja 7 Calatayud 7 Campo de Borja 8 Calatayud 8 Planes de Reestructuración Superficies (ha) 0 a 0,5 ha 0,5 a 1 ha 1 a 3 ha 3 a 5 ha mas de 5 ha Gráfico 2: Histórico de parcelas finales solicitadas en los planes de Reestructuración. Fuente D.G.A. año 2014 Guía de Controles y Estudio de Costes
Memoria Guía de Controles y Estudio de Costes de los Planes de Reestructuración y Reconversión del Viñedo 5 La parte subvencionable de cada una de las operaciones solicitadas durante estos años en los Planes de Reestructuración se ha calculado por partidas a tanto alzado y por la superficie catastral de la parcela. Siendo el total de importe subvencionado de 87.219.928,09 euros. Superficie Reestructurada (ha) 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Campaña Superficie Gráfico 3: Histórico superficie reestructurada. Fuente D.G.A. año 2014 Historico Importes Subvencionables 0 2000000 4000000 6000000 8000000 10000000 12000000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Campaña Importes (euros) Gráfico 4: Histórico Importes Subvencionable. Fuente D.G.A. año 2014 Como la subvención que perciben los viticultores por los Planes de