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Trabajo Fin de Grado EL TURISMO Y LOS JÓVENES ARAGONESES. Autoras: Ana Pescador Casasnovas Ana Bazán Candado Director: Victor Orive Serrano Escuela de Turismo Universitaria de Zaragoza. Junio, 2014. El turismo y los jóvenes aragoneses. 2 El turismo y los jóvenes aragoneses. 3 ÍNDICE 1. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................. 4 2. MOTIVACIONES Y OBJETIVOS.................................................................................................. 7 3. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA ........................................................................................................ 9 4. METODOLOGÍA ............................................................................................................................ 23 4.1. Obtención de los datos y características de la muestra ........................................................ 23 4.2. Medición de las variables ....................................................................................................... 25 5. ANÁLISIS DE RESULTADOS ...................................................................................................... 27 6. CONCLUSIONES ........................................................................................................................... 46 7. BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................................. 51 8. ANEXOS........................................................................................................................................... 53 El turismo y los jóvenes aragoneses. 4 1. INTRODUCCIÓN Nuestro proyecto de Fin de Grado se centra en una investigación acerca del turismo y los jóvenes en la Comunidad Autónoma de Aragón. El turismo es una actividad económica de las más relevantes y con mayor peso dentro del sector servicios de cara a la generación de empleo y a la creación de riqueza. A esta afirmación, Ortega (Presidente del Comité Ejecutivo, WYSE Travel Confederation), añade que la fuerza de la actividad turística no solo se centra en aspectos propiamente económicos, sino que también aporta beneficios sociales y culturales. Se pueden dar diferentes tipos de turismo, así pues, se caracteriza por ser una actividad integrada por varios productos diferentes, los cuales captarán a distintos segmentos de la demanda turística, adaptándose a las motivaciones y necesidades de ésta. El turismo joven es una tendencia creciente en el mundo, siendo la tasa anual de crecimiento del mercado de viajes para jóvenes en todo el mundo del 5%, según las conclusiones de la Conferencia Mundial de Viajes para Jóvenes y Estudiantes realizada en Madrid en el año 2004. A este hecho también hace referencia Rifai (Secretario General de la Organización Mundial del Turismo, OMT) cuando señala que los jóvenes son un motor fundamental del desarrollo y del cambio social en lo que al turismo se refiere, y que el turismo joven es una de las vías más prometedoras hacia un sector turístico responsable y sostenible. Además, Rifai considera que los jóvenes son el futuro del turismo, que éstos siempre están al frente del cambio y de la innovación, y que sienten entusiasmo por experimentar lo nuevo. En esta misma línea, Navarro, Pérez y Ulloa (2011) ponen de manifiesto que los jóvenes son un segmento vital para el desarrollo del turismo y de la economía, y que el turismo realizado por éstos representa un 20% del total de las llegadas mundiales en el año 2010. El turismo y los jóvenes aragoneses. 5 De hecho, en la actualidad el turismo joven a nivel mundial representa aproximadamente 190 millones de viajes internacionales al año, y que esta tendencia creciente se prevé que continúe en continuo crecimiento, pues según las previsiones estadísticas de la OMT, los viajes anuales realizados por los jóvenes en el año 2020 se cifrarán en casi 300 millones. (Organización Mundial del Turismo, OMT y World Youth Student & Educational Travel Confederation, WYSE). Con la previsión anterior, se pone en manifiesto de nuevo que el mercado turístico joven se trata de una oportunidad futura para el sector del turismo, y que es muy importante la efectividad en el desarrollo y la promoción de campañas de marketing especificas para este sector. Por ello, entender cómo funciona el mercado de los jóvenes es importante para comprender el mercado del futuro en el sector turístico. Un tópico es pensar que el turismo juvenil se caracteriza por ser menos exigente, en lo que se refiere a calidad, tanto de alojamiento, como de transporte, pero esto no quiere decir que les guste alojarse en lugares insalubres o inseguros. Más bien se trata de una mayor disposición por su parte a renunciar a la comodidad o tranquilidad, o bien a su mayor capacidad de adaptación, que hace que no les importe compartir habitación o ciertos servicios con otras personas. (Zamora,Opazo,Fuenzalida y Loyola, 2003). Por último, es importante destacar que, se dan diferentes definiciones respecto a lo que las administraciones turísticas de cada país consideran turismo joven (OMT y WYSE). Así, en algunos casos los rangos de edad que integran este segmento poblacional cubren la franja de los 16 a los 24 años, y en otros se extiende el límite hasta los 29 años e incluso hasta los 35 años. Este hecho se justifica porque cada vez más jóvenes retrasan su entrada en el mundo laboral y posponen el matrimonio o la formación de la familia. Y además numerosas personas mayores de hoy en día se esfuerzan en sus actitudes y estilos de vida por mantenerse “jóvenes” (Hosteltur, 2013). En nuestro caso en concreto, hemos elegido como muestra para nuestro estudio los jóvenes residentes en las tres provincias que integran la Comunidad Autónoma de El turismo y los jóvenes aragoneses. 6 Aragón con edades comprendidas entre los 18 y los 35 años. Hemos escogido este segmento de población ya que por nuestra edad, nos vemos reflejadas e incluidas en él, y pensamos que es interesante conocer el comportamiento y actitudes de la población joven aragonesa en lo que al turismo se refiere. Además, este conocimiento puede tener importantes implicaciones para la gestión de la oferta turística. El turismo y los jóvenes aragoneses. 7 2. MOTIVACIONES Y OBJETIVOS Nuestro interés para llevar a cabo este estudio surge al observar la realidad de nuestra sociedad, en la que cada vez gozamos de más tiempo libre, y cada vez más, dedicamos este tiempo libre a realizar actividades relacionadas con el turismo y el ocio. Creemos también que el hecho de disponer de tiempo para viajar es sinónimo de calidad de vida, lo cual contribuye a incrementar el bienestar físico y mental. Además, con este estudio también queremos analizar y conocer las nuevas tendencias en el comportamiento de los turistas, los continuos gustos cambiantes de la demanda, la cual cada vez es más exigente y se deja influenciar por las nuevas tecnologías que afectan al sector turístico a la hora de informarse y adquirir un producto turístico. A continuación señalamos los principales objetivos que perseguimos con este estudio: Objetivo 1: Conocer el tipo de turismo que prefieren los jóvenes aragoneses, y cuál de ellos han practicado en el último año. Objetivo 2: Conocer en grado de fidelidad que los jóvenes aragoneses muestran hacia un destino en concreto. Objetivo 3: Conocer cuáles son los destinos preferidos por los turistas jóvenes aragoneses. Objetivo 4: Conocer las épocas del año elegidas por los jóvenes aragoneses para practicar turismo. Objetivo 5: Analizar el tiempo que la población joven aragonesa dedica a viajar a lo largo del año. Objetivo 6: Estudiar los tipos de alojamiento preferidos por los jóvenes aragoneses en sus viajes. Objetivo 7: Estudiar los medios de transporte utilizados por los jóvenes aragoneses en sus viajes, tanto a nivel nacional como internacional. El turismo y los jóvenes aragoneses. 8 Objetivo 8: Conocer cuáles son las principales motivaciones de la juventud aragonesa en sus viajes. Objetivo 9: Señalar con quién realizan los viajes los jóvenes aragoneses. Objetivo 10: Conocer cuáles son las influencias que llevan a los jóvenes aragoneses por decantarse a elegir un destino u otro. Objetivo 11: Analizar el comportamiento de compra turística de los jóvenes aragoneses. Objetivo 12: Analizar la valoración que otorgan los jóvenes aragoneses a las agencias de viajes y las nuevas tecnologías de la información a la hora de organizar sus viajes y adquirir un producto turístico. Objetivo 13: Saber en qué grado influyen una serie de factores a la hora de elegir un destino. Objetivo 14: Conocer el gasto medio anual que los jóvenes aragoneses destinan a practicar turismo. Objetivo 15: Analizar la influencia de variables socio-demográficas (edad, provincia de residencia, ocupación y sexo) en el comportamiento turístico de los jóvenes aragoneses. El turismo y los jóvenes aragoneses. 9 3. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA Para realizar la revisión bibliográfica de nuestro TFG, hemos contado primero con dos estudios que pensamos que guardan una gran similitud con nuestro proyecto, y que son los que más información nos han aportado. El primero de ellos es “El turismo y los jóvenes en la Comunidad de Madrid” (Alarcón, Briasco, Collado, Del Amo y García, 2010) en el cual el objetivo principal que persiguen es conocer los hábitos y tendencias referentes al turismo de la población joven madrileña. Este estudio revela las diferentes motivaciones e inquietudes que llevan a los jóvenes a practicar turismo. Dichas motivaciones a la hora de viajar presentan una gran variedad, entre ellas podemos destacar el conocimiento de otras culturas, aprender idiomas, realizar estudios o trabajar en el extranjero, practicar labores de voluntariado o simplemente, por motivos de ocio y esparcimiento. Todo ello, contribuye a crear un perfil de viajero joven e independiente. Otro estudio es “Turismo y jóvenes: Estado de la Cuestión” cuyas autoras son Ferrer y Alarcón (2013), en el cual se basan fundamentalmente en analizar el perfil de turista joven, centrándose en aspectos que influyen directamente en éste, como pueden ser la edad, la salud o la situación familiar. También se analiza la imagen de los destinos turísticos y la influencia que ésta pueden ocasionar en los jóvenes, a este hecho hace referencia Casares (2003) en su estudio “Nuevo Paisaje del Consumo” en el cual manifiesta que lo jóvenes serán los adultos del futuro mediato, y que éstos son quienes dan comienzo a un proceso de cambio tanto de hábitos tanto como de nuevas tendencias las cuales finalmente evolucionarán en modas. Así pues, afirma que “aquellas experiencias de los adolescentes de hoy resultarán vitales para orientar el consumo que en un futuro van a demandar los potenciales visitantes, lo que resulta clave para comprender el mercado del futuro y que va a depender entre otros de la calidad de su experiencia en su etapa juvenil”. Además, también se han considerado diversos estudios realizados por la OMT y la WYSE. El turismo y los jóvenes aragoneses. 16 puestos de trabajo relacionados con el turismo y los jóvenes. En concreto, el estudio se centra en el sector de las Agencias de Viajes. Así pues, el objetivo principal es analizar el empleo juvenil en las Agencias de Viajes en los municipios venezolanos anteriormente nombrados. Para ello, se analiza el perfil socio-económico de los jóvenes, el perfil académico, los cargos que desempeñan, la temporalidad de los contratos y las características propias del empleo. La metodología utilizada se trata de una encuesta, haciendo uso de una investigación descriptiva. Los sujetos de estudio fueron los jóvenes de 15 a 24 años empleados en las agencias de viajes ubicadas en los municipios de Mariño y Maneiro. Los resultados obtenidos fueron que respecto a la edad que predomina en el ámbito de las agencias de viajes oscila entre los 20 y 24 años, y que el sexo que prevalece es el femenino. Respecto al nivel de estudios, decir que la mayoría de los encuestados han cursado estudios universitarios y que el puesto de trabajo que predomina es el de agente de reservas y ventas, con una jornada laboral que oscila de las 5 a las 8 horas diarias. Artículo 4: El artículo “Jóvenes viajeros de la ciudad de Neuquén”, publicado por Navarro, Pérez y Ulloa (2001), trata un tema ya comentado con anterioridad, éste es, la relevancia que tiene el segmento joven en el turismo. Según la OMT (2008), el turismo juvenil se presenta como una tendencia creciente futura, es un segmento poblacional que viaja por diferentes motivaciones, entre las que destacan el conocer nuevas culturas y costumbres, por motivos de trabajo, o por realizar estudios en el extranjero. El segmento joven lo integran los jóvenes con edades comprendidas entre los 18 y 35 años, aunque el concepto de turismo joven tiende a definirse como una cuestión de estilo más que de edad, una forma de viajar más independiente, cercana y aventurera. Se trata de un mercado adaptado a las nuevas tecnologías, las cuales están en auge, y cada vez más afectan al sector turístico. En el presente artículo, se pone de manifiesto la importancia que está adquiriendo Argentina como destino vacacional elegido por los jóvenes. En concreto, se habla de El turismo y los jóvenes aragoneses. 17 Buenos Aires, como uno de los lugares de mayor atractivo; y según datos de INDEC 2001, la ciudad de Neuquén también es un destino turístico en auge entre la población joven, motivados fundamentalmente por lo desconocido y lo económico. Así pues, el objetivo que persigue este estudio realizado por alumnos universitarios, es conocer la existencia y el atractivo de los jóvenes viajeros en la ciudad de Neuquén (Argentina), y conocer los beneficios que éstos buscan en sus viajes. La metodología empleada fue por un lado, la investigación e interpretación de fuentes secundarias, y por otro, la realización de encuestas on-line a través del servicio que ofrecer Google Docs a jóvenes con edades de 18 a 35 años durante el mes de mayo de 2010; la población de estudio estuvo integrada por 60.000 jóvenes, y finalmente se obtuvo una muestra de 510 jóvenes. A modo de conclusión, existen características generales que definen el mercado joven de la ciudad de Neuquén, aunque pueden apreciarse varios segmentos poblacionales diferenciados, pues cada persona tiene sus propios pensamientos y motivaciones varias. Es cierto que los jóvenes se caracterizan por su carácter aventurero y experiencial, pero en el presente estudio se muestra que la mayoría de éstos programan sus viajes con antelación, haciendo uso fundamentalmente de la web y en escasas ocasiones recurriendo a las agencias de viajes. A la hora de viajar, se dejan influenciar en las referencias de familiares y amigos, y las motivaciones principales son la independencia, vivir nuevas experiencias y pasar tiempo con los seres queridos. Artículo 5: Bellis, Hale, Bennet, Chaudry y Kilfoyle (2000), publicaron “Ibiza al descubierto: cambios en el consumo de drogas y en el comportamiento sexual de los jóvenes que pasan sus vacaciones en lugares conocidos internacionalmente por su vida nocturna”. El sector de los clubs nocturnos se encuentra en auge en Reino Unido, por tanto, los turistas cuando viajan en verano al extranjero, en este caso en concreto se habla de Ibiza, buscan ir a lugares donde se ofertan servicios similares a los que están acostumbrados en su país. El turismo y los jóvenes aragoneses. 18 El objetivo de este estudio es conocer si el comportamiento que tienen los jóvenes de Reino Unido en nuestro país, en concreto en la isla de Ibiza, es el mismo que éstos tienen en su país de origen respecto al consumo de alcohol, tabaco y demás drogas. La metodología planteada se basa en encuestas anónimas realizadas en los meses de verano del año 1999 en el aeropuerto de Ibiza a jóvenes con edades comprendidas entre los 18 y 35 años justo antes de regresar a Reino Unido tras haber pasado sus vacaciones en Ibiza, en concreto en San Antonio, considerado como el centro vacacional más importante de la isla. La muestra la integraron un total de 846 jóvenes, 456 de éstos fueron varones y 390 mujeres. Los resultados obtenidos, muestran que la mayoría de los jóvenes de Reino Unido evitan consumir tales sustancias ilegales durante sus vacaciones en el extranjero, así pues, el consumo de éstas es más frecuente en su país de origen. Sin embargo, cuando se trata del consumo de tabaco o alcohol, el consumo es muy similar en ambos lugares. Artículo 6: El artículo titulado “Turismo juvenil ¿Vacaciones familiares o independientes?” publicado por Zamora, Opazo, Fuenzalida y Loyola (2003), se basa en un estudio sobre el turismo juvenil en Chile, concretamente en la región de Maule, con el objetivo de conocer los hábitos, la conducta y la forma de compra llevada a cabo por los jóvenes en lo que a turismo se refiere, teniendo en cuenta la clase social y la edad de este segmento de la población. En cuanto a la metodología empleada, el estudio utilizada metodología cualitativa y metodología cuantitativa. En relación a los resultados obtenidos, podemos agruparlos en tres categorías, los basados en la conducta vacacional, los referidos a las preferencias vacacionales y los relativos a la forma de compra. En referencia a los basados en la conducta vacacional, podemos decir que la independencia a la hora de llevar a cabo sus vacaciones depende en gran medida de la edad, siendo más importante entre los adultos jóvenes y menos entre los adolescentes, El turismo y los jóvenes aragoneses. 19 ocupando los postadolescentes un lugar intermedio. La mayor parte de ellos realiza sus vacaciones durante los meses estivales de Enero y Febrero, siendo más común entre los jóvenes de clase alta viajar en el mes de Febrero y entre los de la clase media en el mes de Enero. Existe gran variedad en la elección del destino, cabe destacar que una pequeña mayoría prefiere salir de la región. La duración del viaje viene marcada por el tipo de acompañantes y también por la clase social. Cuando se viaja con la pareja la duración del viaje es menor y cuando se viaja en familia la duración es mayor; cuando se trata de la clase social más elevada la duración del viaje es mayor que cuando se trata de la clase media. En el gasto, como es lógico, encontramos diferencias según la clase social, siendo mayor en la clase alta, y también en función de los acompañantes, donde se observa un gasto mayor cuando se viaja en pareja. La forma de financiar las vacaciones depende de la presencia de los padres en el grupo de viaje. En cuanto a los basados en las preferencias, los atributos considerados para elegir un destino dan lugar a resultados bastante similares en las dos clases sociales, buscan lugares donde divertirse, realizar distintas actividades, etc. aunque en el caso de la clase media también busca que sea un destino económico. Prefieren principalmente la playa y las actividades favoritas son bañarse, salir de noche y descansar en ambos grupos sociales. Teniendo en cuenta la forma de compra, cabe destacar un centro de compras semiestructurado, los jóvenes asumen roles diversos y con relevancia variada. Los principales participantes son ellos, seguidos de la figura paterna y en menor medida la madre, hermanos, pareja, amigos… Como conclusiones de este artículo podemos citar las grandes diferencias entre el turismo practicado por los jóvenes y el practicado por los adultos, debido a que tienen distintas necesidades y expectativas, las disonancias entre la conducta actual y la deseada, el condicionante que supone la pertenencia a una u otra clase social, la variación en la forma de financiamiento del viaje, de la composición del grupo de viaje, la duración de las vacaciones y en nivel de gasto con la presencia de la pareja, ausencia de los padres o la pertenecía a una clase social y, por último, la necesidad de que la oferta turística incluya para los jóvenes diversidad de actividades recreativas y de ocio y concienciar de que la comunicación con este segmento es vital, como imprescindible es venderles a través de internet. El turismo y los jóvenes aragoneses. 20 Artículo 7: En el artículo “Un sistema de camping para el turismo juvenil y estudiantil en Venezuela”, Ortiz y Linares (2009) tratan el tema del turismo juvenil o estudiantil, y la relación de éste con un tipo de turismo de camping, de mochileros, más asequible para este segmento de población. En primer lugar, se comienzan analizando las ideas que varios autores tienen acerca de lo que es un camping. Muestra de ello es la definición que da el autor español López Palomeque (1988) acerca de la visión que se tiene en España: “Los campings son terrenos acotados y preparados para recibir alojamientos móviles, tiendas de campaña o caravanas”. Se dice que el camping es una alternativa de alojamiento turístico en auge en varios países, a continuación, cito autores que muestran que así ocurre en España, y en el presente estudio quiere comprobarse si en Venezuela también resulta ser así. Autores como Cidon y Recasens (1997), apuntan que el camping se ha convertido en los últimos años en un sinónimo de turismo alternativo, una forma diferente y natural de disfrutar las vacaciones. La situación en España ha cambiado, hasta el punto de que el camping mueve el 30% de turistas en España. El objetivo que persigue este estudio es analizar la aceptación que tendrían los campings para la población joven venezolana; para ello, se analizarán las características sociodemográficas, las experiencias vividas, los gustos y preferencias de tal segmento poblacional. La metodología que se utilizó fue la realización de encuestas durante el mes de septiembre de 2008. Se centró en un perfil de población concreto; el del jovenestudiante, ya que se trata de un producto específico para este segmento de mercado. La muestra la integraron 1.312 individuos universitarios. Los resultados obtenidos fueron que la mayoría de los encuestados tenían edades comprendidas entre los 15 y 30 años y que viajaban generalmente en periodos anuales. La mayoría sabe que el camping es un sistema de alojamiento ofertado principalmente para los jóvenes, y estarían dispuestos a la aceptación de un Sistema de Camping para El turismo y los jóvenes aragoneses. 21 el turismo juvenil y estudiantil en Venezuela, así como a afiliarse a una organización que opere los campings en Venezuela. Artículo 8: Datos publicados por el Instituto de Estudios Turísticos, ponen de manifiesto que España es un país considerado como una gran potencia turística, aunque si se analiza en profundidad, resulta que el número de pernoctaciones generadas por el turismo interno, supera claramente a las del turismo internacional. En el artículo “El comportamiento turístico de los españoles. Segmentación en función de criterios objetivos específicos”, Molina y Rodríguez (2008) hablan de la importancia que tiene la segmentación y la diversificación. La cual se ha convertido en una herramienta fundamental para llegar mejor al cliente, pudiendo responder a los gustos y necesidades específicas de éste. Diferentes autores, muestran sus argumentos explicando porqué para ellos se ha producido esta diversificación, por ejemplo Lyons y Urry (2005) piensan que se debe al aumento del consumo de viajes y a la desestandarización de los productos turísticos. En esta investigación se realiza una clasificación de los viajes realizados por los españoles basándose en características objetivas especificas, como pueden ser, el medio de transporte, el destino elegido, el tipo de alojamiento, etc. Aunque no se centre específicamente en el sector joven, nos resulta interesante que forme parte de la revisión bibliográfica de nuestro trabajo, ya que en nuestro estudio que hemos realizado, también nos basamos en características muy similares a éste. Se entiende que un viaje se trata de un producto turístico, formado por varios subproductos, tales como el alojamiento, el transporte, las actividades, etc. Así pues, los objetivos que se persiguen en la presente investigación son: 1. Determinar si existen combinaciones de diferentes factores que den lugar a productos turísticos diferenciados. 2. Examinar las diferencias en los perfiles socio-demográficos de los individuos. El turismo y los jóvenes aragoneses. 22 La metodología utilizada para recoger información fue la realización de entrevistas telefónicas a través de un cuestionario basado en cuatro aspectos fundamentales: el comportamiento turístico, las percepciones sobre los destinos, las motivaciones turísticas y las características socio-demográficas. Como resultados obtenidos decir que existen variables que influyen directamente a la hora de decidir el destino al que viajar, éstas pueden tratarse por ejemplo del precio, de la temática del viaje o de la distancia al destino. Y se vuelve a hacer especial hincapié en la importancia que tiene la segmentación para poder llegar a satisfacer las necesidades más específicas de cada individuo. El turismo y los jóvenes aragoneses. 23 4. METODOLOGÍA 4.1. OBTENCIÓN DE LOS DATOS Y CARACTERÍSTICAS DE LA MUESTRA Para alcanzar los objetivos propuestos en esta investigación utilizamos metodología cuantitativa. Las opiniones y percepciones de los jóvenes aragoneses han sido recogidas en un cuestionario online que ha sido enviado a través de distintas redes sociales (Facebook y Twitter). El cuestionario utilizado (ver Anexo 1) está compuesto por 20 preguntas dirigidas a obtener información sobre: a) El tipo de turismo que prefieren los jóvenes aragoneses. b) El tipo de turismo que los jóvenes aragoneses han practicado en el último año. c) Conocer el grado de fidelidad a los destinos turísticos. d) Valorar las preferencias que se tienen sobre diferentes destinos turísticos. e) Los periodos de tiempo preferidos para viajar. f) Los días que se destinan en el año a practicar turismo. g) Los tipos de alojamiento preferidos. h) Los medios de transporte utilizados. i) Las diferentes motivaciones de viaje. j) Con quién se prefiere viajar. k) Las diferentes influencias que pueden afectar en la elección de un destino concreto. l) La forma de organización y compra del viaje. m) La valoración del papel que desempeñan tanto internet como las agencias de viajes a la hora de contratar un viaje. El turismo y los jóvenes aragoneses. 24 n) El presupuesto destinado a viajar. La ficha técnica del estudio se presenta en la Tabla 2 y las características de la muestra se recogen en la Tabla 3. Tabla 2. Ficha técnica de la encuesta. Ámbito geográfico Comunidad Autónoma de Aragón: 1.347.150 habitantes. Método de recogida de la información Cuestionario online auto-administrado. Fecha 28 Abril 2014 – 16 Mayo 2014. Tamaño de la muestra 207 encuestas (201 válidas). Procedimiento de muestreo Muestreo por conveniencia. Tabla 3. Características de la muestra. Sexo Hombre 47,26% Mujer 52,74% Edad De 18 a 25 años 47,76% De 26 a 30 años 28,86% De 31 a 35 años 23,38% Provincia de residencia Huesca 14,93% Teruel 8,46% Zaragoza 76,62% Ocupación Activo 49,75% Estudiante 33,33% Parado 16,92% El turismo y los jóvenes aragoneses. 25 4.2. MEDICIÓN DE LAS VARIABLES La medición de las variables se ha realizado a través de diferentes escalas de medida que se comentan a continuación y están basadas en el trabajo de Alarcón, Briasco, Collado, del Amo, García (2010).  Sexo: variable nominal con dos alternativas (hombre y mujer)  Edad: variable numérica con tres rangos (de 18 a 25, de 26 a 30 y de 31 a 35)  Ocupación: variable nominal con tres alternativas (activo, parado y estudiante)  Lugar de residencia: variable nominal con tres alternativas (Huesca, Zaragoza y Teruel) Pregunta 1: nos basamos en dos variables referentes a las dos alternativas de turismo preferidas a la hora de viajar. Pregunta 2: formada igualmente por dos variables correspondientes a las dos alternativas de turismo, en este caso, que hubieran practicado recientemente. Pregunta 3: con dos variables correspondientes a la dos alternativas, referentes a la fidelidad de un destino. Pregunta 4: nos basamos en ocho variables que coinciden con ocho alternativas correspondientes con las diferentes opciones de respuesta referentes a varios destinos turísticos. Pregunta 5: consta de cinco variables con cinco alternativas que corresponden con los diferentes periodos de tiempo anuales en los que se puede viajar. Pregunta 6: formada por una variable con cuatro alternativas correspondientes con el tiempo destinado a viajar durante un año. El turismo y los jóvenes aragoneses. 32 Nacional Internacional Objetivo 8: Conocer cuáles son las principales motivaciones de la juventud aragonesa en sus viajes. Éste se cubre con la pregunta número 9 del cuestionario, nuestra intención es conocer cuales son las principales motivaciones de la población jóven a la hora de practicar turismo. Con un porcentaje del 48%, el ocio ha sido la opción escogida por la mayor parte de ellos. En contraposición, encontramos el deporte y el trabajo o los negocios, como los motivos menos considerados por los jóvenes, que tan solo han obtenido un porcentaje del del 3% y 4% respectivamente. Gráfico 8. Medios de transporte utilizados. Gráfico 9. Motivaciones para viajar. El turismo y los jóvenes aragoneses. 33 Objetivo 9: Señalar con quién realizan los viajes los jóvenes aragoneses. Hecho referente a la pregunta número 10, cuyo el objetivo es saber de quién prefieren acompañarse los jóvenes cuando viajan. Como podemos observar, existe una preferencia por ir acompañados de su pareja, principalmente, con un porcentaje del 41%. Como segunda opción se decantan por viajar en compañía de los amigos, seguido muy de cerca por los que prefieren viajar en familia. Como era de esperar, solo un 9% de los jóvenes entrevistados prefiere viajar solo. Objetivo 10: Conocer cuáles son las influencias que llevan a los jóvenes aragoneses por decantarse a elegir un destino u otro. Este objetivo hace referencia a la pregunta 11, basada en la influencia a la hora de decantarse por uno u otro destino, podemos observar que, un elevado porcentaje de los encuestados, se sienten influidos en mayor medida por el boca a boca, es decir, por las opiniones o comentarios de la familia o los grupos de amigos. Como segunda opción, siguiendo de cerca a la primera, encontramos la influencia de internet y los foros, en los que otras personas cuentan experiencias de sus propios viajes, las cuales pueden ayudar a los nuevos consumidores o consumidores potenciales para acabar de decidirse en la elección del destino. En contraposición a lo anterior, destacar el reducido porcentaje recibido por las opciones de las agencias de viajes y la publicidad, con porcentajes del 7% y el 10% respectivamente. Gráfico 10. Con quién se viaja. Gráfico 11. Influencias para decantarse por un destino u otro. El turismo y los jóvenes aragoneses. 34 Objetivo 11: Analizar el comportamiento de compra de los jóvenes aragoneses. Objetivo cubierto por la pregunta número 12 del cuestionario. En el caso de esta pregunta, queremos conocer el procedimiento utilizado por la población joven a la hora de contratar un viaje. El gráfico muestra una clara tendencia a la auto-organización, es decir, es el propio consumidor el que busca información y contrata su viaje a través de internet. Es un dato muy significativo, que pone de manifiesto la realidad del momento, motivada por la proliferación de las nuevas tecnologías, cada vez son menos los que acuden a las agencias de viajes y más los que se organizan su propio viaje, lo cual puede deberse a la comodidad que supone el poder contratar un viaje desde el sofá de tu casa o a las ofertas más económicas disponibles en la red. Sin embargo, todavía el 31% sigue siendo fiel a las agencias de viaje. De otra parte, muy pocos son los que acuden a la agencia para asesorarse y luego contratan el viaje a través de internet. Objetivo 12: Analizar la valoración que otorgan los jóvenes aragoneses a las agencias de viajes y las nuevas tecnologías de la información a la hora de organizar sus viajes y adquirir un producto turístico. El cual lo cubrimos con las preguntas 13 y 14 respectivamente. En relación con la pregunta anterior, propusimos las dos siguientes, dirigidas a conocer como califican los jovénes el papel, tanto de internet, como de las agencias de viaje. Gráfico 12. Comportamiento de compra. El turismo y los jóvenes aragoneses. 35 En el caso de la pregunta número 13 destinada a las agencias de viaje, la mayor parte de ellos destacan por igual su profesionalidad y la seguridad y confianza que les trasmiten, con un porcentaje del 38%. La pregunta número 14, la destinamos en este caso, a conocer la opinión de los jóvenes respecto al papel de internet, como podemos observar en el gráfico, los resultados obtenidos muestran opiniones bastante dispares, si bien, hay que destacar que el porcentaje más elevado es el de aquellos que define el papel de internet como rápido y sencillo. Objetivo 13: Saber en qué grado influyen una serie de factores a la hora de elegir un destino. A este objetivo hacemos referencia en la pregunta número 15. En esta pregunta pretendemos conocer la influencia que tienen una serie de factores tales como la cultura, la seguridad, el precio o la distancia al destino a la hora de contratar un viaje. Como en casos anteriores, propusimos una escala de valoración, con valores comprendidos entre 1 y 5, siendo 1 la peor puntuación y 5 la mejor. En este caso, los resultados obtenidos demuestran que todas las opciones son consideradas y tenidas en cuenta por el segmento joven, puesto que todas las opciones de respuesta presentan puntuaciones que superan el valor 3. No obstante, cabe destacar el factor precio, el cual Gráfico 13. Valoración de las Agencias de Viajes. Gráfico 14. Valoración de internet. El turismo y los jóvenes aragoneses. 36 ha recibido la mayor puntuación, con un promedio del 4,17, seguido muy de cerca por la opción de seguridad del destino con un promedio del 3,95. Objetivo 14: Conocer el gasto medio anual que los jóvenes aragoneses destinan a practicar turismo. Dicho objetivo se cubre en la pregunta número 16 del cuestionario, orientada a conocer el presupuesto o el gasto medio que destinan los jóvenes de Aragón a viajar en el periodo de un año. Como se refleja en el gráfico, podemos destacar que la mayoría de los encuestados destinan a viajar un presupuesto comprendido entre 500€ y 1.00€. Las últimas cuatro preguntas que integran el cuestionario hacen referencia a variables socio-demográficas, a continuación mostramos también los gráficos con sus respectivos resultados. Gráfico 15. Influencia de algunos factores. Gráfico 16. Gasto anual destinado al turismo. El turismo y los jóvenes aragoneses. 37 Edad: Casi la mitad de la población encuestada (48%) tiene una edad comprendida entre los 18 y los 25 años. La otra mitad, se reparte a partes casi iguales entre aquellos que tienen entre 26 y 30 años (29%) y los que tienen entre 31 y 35 años (23%). Provincia de residencia: La gran mayoría de los jóvenes encuestados son residentes en Zaragoza, con un porcentaje del 77%. Un 15% son de Huesca. Sólo el 8% residen en Teruel. Ocupación: En referencia a la ocupación de los encuestados, decir que exactamente la mitad son activos. La otra mitad se reparte entre la población que se encuentra parada (17%) y los estudiantes (33%). Sexo: Respecto al sexo, decir que los porcentajes son muy similares, un 53% son mujeres y un 47% son hombres. Gráfico 17. Edad. Gráfico18. Provincia de residencia. Gráfico 19. Ocupación. Gráfico 20. Sexo. El turismo y los jóvenes aragoneses. 38 Objetivo 15: Analizar la influencia de variables socio-demográficas en el comportamiento turístico de los jóvenes aragoneses. Además, una vez que hemos mostrado y analizado los resultados de las preguntas que forman parte del cuestionario, hemos realizado varios cruces de variables, entre variables socio-demográficas (edad, provincia de residencia, ocupación y sexo) y variables de comportamiento turístico. Queremos destacar que no se han encontrado importantes relaciones de influencia en los cruces de variables considerados. A continuación, señalamos aquellas influencias que consideramos más relevantes. El primer análisis que realizamos es la ocupación de nuestros encuestados y el tipo de turismo qué prefieren realizar. Tabla 4. Ocupación y tipología de turismo preferido. Gráfico 21. Ocupación y tipología de turismo preferido. El turismo y los jóvenes aragoneses. 39 Como ya hemos dicho anteriormente, la mayoría de los jóvenes aragoneses que integran la muestra de nuestro estudio prefieren el turismo internacional. En la tabla 4 se obtiene que tanto el grupo de activos y el de estudiantes, siguen decantándose claramente por el turismo internacional, aunque en éste último grupo apreciamos una diferencia menor. Pero si nos fijamos en el grupo de parados, los resultados muestran una indiferencia hacia un tipo de turismo u otro. El siguiente análisis que establecemos es el presupuesto que destina cada joven aragonés a practicar turismo en un año y la ocupación que posee. Como podemos observar en el gráfico, el presupuesto medio que se dedica a viajar oscila en los tres grupos establecido en función de la ocupación de nuestros encuestados en torno a las variables de 250-500€ y de 500-1000€. Tabla 5. Presupuesto y ocupación. Gráfico 22. Presupuesto y ocupación. El turismo y los jóvenes aragoneses. 40 Destacar el grupo de los jóvenes activos, grupo en el que la variable de 500-1000€ sigue siendo la opción de respuesta más elegida, pero la segunda opción más elegida es la de más de 1000€. Han sido muy pocas las respuestas registradas en la variable de 0-500€, y tal y como es de esperar, dicha variable es bastante más pronunciada en el grupo de jóvenes parados. El tercer análisis que hemos hecho es según el tipo de turismo que han practicado los jóvenes aragoneses en función del sexo. En el gráfico podemos observar que el tipo de turismo que ha practicado la población aragonesa en función del sexo es por excelencia el nacional. Como ya hemos dicho anteriormente, pensamos que esto se debe fundamentalmente a la actual crisis económica, pues, en ocasiones la población preferiría viajar a destinos de carácter internacional, cambiando de hábitos y experimentando nuevos lugares diferentes a su Tabla 6. Turismo practicado y sexo. Gráfico 23. Turismo practicado y sexo. El turismo y los jóvenes aragoneses. 41 lugar de origen; pero que no lo hace porque tienen que destinar su presupuesto a necesidades primarias. Más detalladamente, podemos ver que las mujeres han practicado más turismo internacional que los hombres, aunque el porcentaje de diferencia es muy pequeño. El cuarto análisis que hemos realizado son los días que practican turismo la población joven aragonesa durante el año en función de los tres rangos de edades establecidos. Gráfico 24. Días que se practican turismo en un año y edad. En los tres rangos de edades, los días que los jóvenes aragoneses han practicado turismo en el último año oscilan entre las opciones de respuesta de 7 a 15 días y de 16 a 30 días. Tabla 7. Días que se practican turismo en un año y edad. El turismo y los jóvenes aragoneses. 48 El 39% de los jóvenes encuestados eligió como tipo de alojamiento los hoteles, podemos deducir, que se trata de establecimientos de mediana calidad si tenemos en cuenta el gasto turístico, aunque en nuestro estudio no hayamos incluido una pregunta que hiciera referencia a la categoría de los hoteles. Esta acusada diferencia con el resto de alojamientos, nos permite observar que todavía predomina el tópico tradicional de alojamiento en un hotel, lo que hace posible disfrutar al máximo del tiempo libre y que “me lo den todo hecho”, además de ofrecer una serie de servicios que en otros medios de alojamiento no se ofertan. Como segunda opción se eligen los apartamentos con un porcentaje del 22 %, seguidos bastante alejados del resto de establecimientos. En lo que al transporte utilizado en los desplazamientos se refiere, hemos establecido una distinción entre viajes nacionales e internacionales. En los viajes nacionales podemos apreciar una clara preferencia por el coche (elegido por un 52 % de los encuestados), es uno de los transportes más cómodos ya que te permite una mayor autonomía, no solo en el transcurso del viaje sino también en los desplazamientos cortos que se llevan a cabo dentro del destino elegido. Podemos decir también que es uno de los que más se ajusta en relación calidad-precio. En segundo lugar encontramos el autobús, lo cual no nos sorprende, puesto que se trata de un medio de transporte económico, y el más utilizado tradicionalmente para viajes de jóvenes dentro del territorio nacional, y para el que además, existe una gran variedad de ofertas. Refiriéndonos al transporte utilizado en los viajes internacionales, una gran mayoría prefieren el avión, lo cual puede deberse a diversos factores, tales como la comodidad, la seguridad o la rapidez entre otros. Pero sobre todo, este hecho lo relacionamos con la proliferación en estos últimos años de las compañías aéreas de bajo coste, las cuales ponen al alcance de muchos la posibilidad de viajar a precios más asequibles. El ocio es la motivación principal que mueve a los jóvenes de Aragón a viajar, consideremos que es sinónimo de diversión y disfrute del tiempo libre, siendo estos algunos de los objetivos prioritarios de los jóvenes cuando viajan, o que no significa que no pueda ir acompañado de otras motivaciones. Seguido de lejos, se sitúan de forma casi igualada, con porcentajes del 19% y el 17% los viajes que tienen como finalidad la salud y el relax y el turismo cultural. Diversos factores y en distintos grados influyen en la elección del destino, en este caso, hemos considerado el precio, la seguridad, la distancia al destino y la cultura, y los El turismo y los jóvenes aragoneses. 49 resultados obtenidos revelan que todos ellos son tenidos en cuenta por el segmento joven, si bien hay que destacar alguno de ellos, el precio y la seguridad presentan un promedio algo mayor. En cuanto a las influencias a la hora de decantarse por un destino u otro, hay que tener en cuenta la subjetividad de la pregunta en cuestión, ya que, en muchas ocasiones, no somos conscientes de las influencias que recibimos. De todos modos, los encuestados creen verse influidos en su mayoría por el “boca a boca”, es decir, las opiniones de su entorno más próximo, ya sean familiares, amigos o la propia pareja. Seguido, encontramos la influencia de internet y foros de experiencias. Por último, con una influencia que no supera el 10% se encuentran los profesionales de las agencias de viaje y la publicidad. Al igual que en la pregunta referida a las influencias a la hora de realizar el viaje, la pareja, seguida de los amigos son los acompañantes más solicitados por los jóvenes durante sus estancias, pues comparten gustos y aficiones y pertenecen a un grupo de edad relativamente similar lo cual es una influencia favorable en este tipo de decisiones, todavía más si se tiene en cuenta los motivos principales del viaje, que como ya hemos dicho anteriormente son el ocio y la diversión. Respecto a la forma de organizar el viaje, la organización por cuenta propia obtiene un porcentaje del 53 % de los encuestados, lo cual tiene relación con los resultados de la pregunta siguiente, referida al comportamiento de compra, en la que una gran mayoría se decanta por buscar información y contratar el viaje a través de internet, considerado este medio por los jóvenes encuestados como rápido y sencillo. En contraposición a lo anterior, encontramos un 31% que se informa y contrata el viaje a través de agencias de viajes, aunque este servicio sea considerado como profesional, seguro y de confianza, se antepone el precio a la calidad. Con las respuestas obtenidas llegamos a la conclusión de que podríamos diseñar un perfil de turista joven y a su vez tradicional, pues la gran mayoría prefieren el verano como época para viajar, se decantan por el hotel como alojamiento, y utilizan como medio de transporte el coche, para los viajes nacionales, y el avión en sus viajes internacionales, aspectos característicos de un turismo tradicional. El turismo y los jóvenes aragoneses. 50 Por último, es importante señalar que los jóvenes no siempre disponen del presupuesto que desean para llevar a cabo sus viajes. Sin embargo, prefieren administrarse de manera que ajustan los recursos que disponen realizando esta actividad de una forma más moderada sin tener que renunciar a ello. Dentro de estas elecciones, el hecho de prescindir de las agencias de viajes o reducir el gasto turístico en destino son algunas de las opciones elegidas, lo cual no beneficia al sector turístico. El turismo y los jóvenes aragoneses. 51 7. 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Rifai, T., Ortega, U., Richards, G., Blanco, J., Jordan, P., Mesquida, J., y Matteucci, X. (2011). La fuerza del turismo joven. El turismo y los jóvenes aragoneses. 53 8. ANEXOS Anexo 1. Cuestionario. 1. ¿Qué tipo de turismo prefieres?  Nacional  Internacional 2. ¿Qué tipo de turismo has hecho recientemente?  Nacional  Internacional 3. ¿Te gusta viajar siempre a un destino en concreto o prefieres ir cambiando de destino?  Siempre a un destino en concreto  Ir cambiando de destinos 4. Valora los siguientes destinos de 1 a 5 según tus preferencias, siendo 1 la mínima puntuación y 5 la máxima. El turismo y los jóvenes aragoneses. 54 5. ¿Qué periodo de tiempo prefieres a la hora de realizar tus viajes? Valora de 1 a 5 siendo 1 la mínima puntuación y 5 la máxima. 6. En un año, ¿Cuántos días dedicas a hacer turismo?  Menos de 7 días  De 7 a 15 días  De 16 a 30 días  Más de 30 días 7. ¿Qué tipo de alojamiento sueles elegir en tus viajes?  Hotel  Camping  Albergue  Casa rural  Hostal/pensión  Apartamento  Casas familiares/amigos 8. ¿Qué medios de transporte sueles utilizar para ir al destino elegido? Distinguimos entre viajes nacionales e internacionales. NACIONALES  Avión  Coche  Autobús  Tren  Barco INTERNACIONALES  Avión  Coche  Autobús 1 2 3 4 5 El turismo y los jóvenes aragoneses. 55  Tren  Barco 9. ¿Cuál es tu principal motivación a la hora de viajar?  Ocio  Visitar a familiares/amigos  Cultura  Deporte  Trabajo/negocios  Salud/relax 10. ¿Con quién prefieres viajar?  Familia  Pareja  Amigos  Solo 11. ¿Qué te influye más a la hora de escoger un destino?  Familia/amigos (boca a boca)  Agencias de viajes  Internet/foros (experiencias)  Publicidad 12. ¿Cómo organizas tus viajes?  Buscas información y contratas tu viaje por internet  Te asesoras en agencias de viajes y luego contratas el viaje por internet  Te asesoras y contratas tu viaje en agencias de viajes 13. ¿Cómo definirías el papel de las agencias de viajes de cara a contratar viajes?  Profesionales  Caras  No útiles  Confianza/seguridad 14. ¿Y el de internet?  Rápido y sencillo  Cómodo  Económico  Poco seguro El turismo y los jóvenes aragoneses. 56 15. Valora de 1 a 5 cómo influyen los siguientes aspectos a la hora de contratar un viaje, siendo 1 la mínima puntuación y 5 la máxima. 16. Presupuesto/gasto medio anual en tus viajes.  De 0 a 500€  De 500 a 1000€  De 1000 a 2000€  Más de 2000€ 17. Edad.  De 18 a 25 años  De 26 a 30 años  De 31 a 35 años 18. Provincia de residencia.  Zaragoza  Huesca  Teruel 19. Ocupación.  Activo  Parado  Estudiante 20. Sexo.  Hombre  Mujer 1 2 3 4 5