Política urbana y percepción de los recursos hídricos en la Castilla bajomedieval

SEPARATAS MINIUS Re is a do Depa amen o de His o ia, A e e Xeog a ía Uni e sidade de Vigo N.º 23 2015 MINIUS His o ia, A e e Xeog a ía Se izo de Publicacións. Uni e sidade de Vigo Vol. 23, 2015 Di ec o a: Ma ía López Díaz (Uni e sidade de Vigo) Di ec o a Adxun a: Bea iz Vaque o Díaz (Uni e sidade de Vigo) Sec e a io: F ancisco Ja ie Pé ez Rod íguez (Uni e sidade de Vigo) Vocais: Me cedes Du any Cas illo † (Uni- e sidade de Vigo), Augus o Pé ez Albe i (Uni e sidade de San iago de Compos ela), Al edo Vigo T asancos (Uni e sidade de San iago de Compos ela). Consello Aseso : Bea iz A ízaga Bolumbu u (Uni e sidad de Can ab ia), Gemma Càno es Valien e (Uni e sidad Au ónoma de Ba celo- na), Rui Manuel Lopes Sousa de Mo ais (Uni- e sidad do Minho), Ma ía del Ma Lozano Ba olozzi (Uni e sidad de Ex emadu a), Jean Ma c Mo iceau (Uni e sidad de Caen), William O’B ien (Uni e si y College, Co k), Ma ía de los Ángeles Pé ez Sampe (Uni e - sidad de Ba celona), Ca los Reye o He mo- silla (Uni e sidad Au ónoma de Mad id), Oc a io Ruiz-Manjón Cabeza (Uni e sidad Complu ense), Ma ía Luisa Sánchez León (Uni e sidad de les Illes Balea s), Juan Euge- ni Sánchez Pé ez (Uni e sidad de Ba celona). Edición Se izo de Publicacións da Uni e sidade de Vigo Edi icio da Biblio eca Cen al Campus das Lagoas - Ma cosende 36310 VIGO Telé ono: 986 812 235 Fax: 986 813 847 Co eo: [email p o ec ed] Deseño da cube a: SignumDeseño Maque ación: Anda i a Edi o a, S. L. (www.anda i a.com) Imp eso en España - P in ed in Spain Imp ime: Tó culo Comunicación G á ica, S. A. © Se izo de Publicacións da Uni e sidade de Vigo, 2015 ISSN: 1131-5989 Depósi o legal: OR 209-1992 Es e olumen de Minius publícase cunha axuda da Uni e sidade de Vigo - Se izo de Publicacións In e cambio en íos EugEnia Ca ballo - Heme o eca Biblio eca Cen al do Campus de Ou ense A da. O e o Ped ayo, s/n. 32004 Ou ense Rese ados ódolos de ei os. Nin a o alidade nin pa e des e lib o pode ep oduci se ou ansmi i se po ningún p ocedemen o elec ónico ou mecánico, incluindo o ocopia, g a ación magné ica ou calque a almacenamen o de in o mación e sis ema de ecupe ación, sen o pe miso esc i o do Se izo de Publicacións da Uni e sidade de Vigo. MINIUS His o ia, A e e Xeog a ía ISSN: 1131-5989 Vol. 23, 2015 ÍNdIce Dossie Polí ica e xes ión da auga na his o ia A mando Albe ola Romá 7 P opiedad, con ol y ges ión del agua en egadíos de ici a ios del Su es e español: la Hue a de Alican e du an e la Edad Mode na Luis Alonso Ál a ez 41 Los de echos de p opiedad sob e las aguas e males y el desa ollo de la emp esa balnea ia en España, 1800-1931 M.ª Isabel del Val Valdi ieso 65 Polí ica u bana y pe cepción de los ecu sos híd icos en la Cas illa bajomedie al Lull, V.; Micó, R.; Rihue e He ada, C. y Risch, R. 91 La ges ión del agua du an e El A ga : el caso de La Bas ida (To ana, Mu cia) Tomás Pe is-Alben osa 131 El eje cicio de la au onomía local en las acequias de la Hue a de Valencia: la ol idada imb icación municipal (siglos xiii-xix) Eugenia To ijano Pé ez 171 Los ap o echamien os del agua en el de echo his ó ico hispano. Siglos xiii-xix A igos Edua do Pascual Ramos 209 Los alcaldes mayo es del ayun amien o de Palma (1719-1812) F ancisco Ja ie Pé ez Rod íguez 241 El co o au iense y el cas illo de Lou edo en e las ie as de Búbal y Limia (ss. x-xii) José Damião Rod igues 261 Nob eza, s a us e p op iedade: o mo gadio na ilha de São Miguel, Aço es (séculos x i- x iii) Recesións Recesións monog a ías publicadas en Galicia 287 His o ia Con empo ánea PolÍ Ica U baNa y Pe cePcIóN de loS ecU SoS hÍd IcoS eN la caS Illa bajoMedIe al* U ban policy and pe cep ion o wa e esou ces in Cas ile in he la e Middle Ages m.ª isAbel del Al Aldi ieso Uni e sidad de Valladolid Recibido: 19/07/2014 Acep ado: 16/12/2014 Minius, n.º 23, 2015, páxs. 65-90 ISSN: 1131-5989 Polí ica u bana y pe cepción de los ecu sos híd icos en la Cas illa bajomedie al M.ª Isabel del Val Valdi ieso 65 * Es e abajo se ha ealizado en el ma co del P oyec o de in es igación inanciado po el Minis- e io de Economía y Compe i i idad, El agua en el imagina io de la Cas illa medie al, HAR2012- 32264. Resumen Al inal de la Edad Media, en las ciudades y i- llas cas ellanas el agua es conside ada un bien público de ca ác e concejil o comunal cuyo uso puede p i a iza se en de e minadas ci cuns- ancias. Son los concejos quienes egulan su u ilización y los enca gados de po encia sus en ajas y e i a , en la medida de lo posible, los incon enien es que puede p o oca . Además los gobie nos u banos, a la pa que ges ionan los e- cu sos híd icos e hid áulicos, buscan se i se de ellos pa a o ece una buena imagen de su illa o ciudad. Teniendo en cuen a es as p emisas, el a ículo es udia la pe cepción del agua po la sociedad u bana de la Cas illa de ines del me- die o, como un elemen o que puede con ibui a inc emen a la hon a y hono , pe o ambién como un pelig o po su po encial con aminan e y des uc i o en de e minadas ci cuns ancias. Palab as cla e: Agua, Men alidad, Cas illa, Edad Media, Siglo x , Sociedad, Ciudades, Pode Abs ac In he la e Middle Ages, ci ies and owns in Cas ile saw wa e as a public good o a communal na u e, use o which could be p i a ised in ce ain ci cums ances. I was he local councils who con olled i s use and who we e in cha ge o making he mos o he bene i s i had o o e as well as a oiding, as a as possible, any p oblems a ising om i . In addi ion o managing wa e esou ces, local councils sough o use such esou ces o p ojec a posi i e image o hei own o ci y. Bea ing he abo e in mind, he p esen a icle explo es how wa e was pe cei ed by u ban socie y in Cas ile in he la e Middle Ages as some hing which could con ibu e owa ds enhancing honou and epu a ion, bu which could also pose a h ea due o i s possible con amina ion and des uc i e o ce in ce ain ci cums ances. Keywo ds: wa e , men ali y, Cas ile, Middle Ages, 15 h cen u y, socie y, ci ies, powe M.ª Isabel del Val Valdi ieso66 Minius, n.º 23, 2015 (65-90) / ISSN: 1131-5989 En los siglos inales de la Edad Media, el agua no es is a sólo como un bien de p ime a necesidad, es ambién pe cibida como un ecu so pa a la ag icul u a y el desa ollo de di e sas ac i idades a esanales, una uen e de en as e ing esos, y un elemen o capaz de p opo ciona alimen o, p es igio y pode . Es deci , los ecu sos híd icos e hid áulicos ac úan a ni eles di e en es y complemen a ios, a la ez que son u ilizados como ins umen o de pode 1. Pe o no es en es as cues iones en las que cen a é la a ención, sino en aquellas que se e ie en a la ac i ud social espec o al agua en la Cas illa del siglo x . Po que el papel cen al que iene en cualquie sociedad se e leja en la espues a de los agen es sociales an e un elemen o al que emen y al que necesi an, y es o es a lo que in en a é ap oxima me en las páginas siguien es. 1 El agua como bien comunal Uno de los ejes que egula on las di e en es ac uaciones en o no al agua, an o las de ca ác e pa icula como las eje cidas po concejos, seño es y eyes, es su concepción, en pa icula de la co ien e y la manan e, como un bien público, en el sen ido de pe enece a oda la comunidad. Así se de ine en Las Sie e Pa idas de Al onso x2. Es la Te ce a Pa ida la que se e ie e al ema, y es en la ley i de su í ulo xx iii donde se dice exp esamen e que los íos pe enecen a odos «comunalmen e»; más adelan e, la ley ix especi ica, pa a el caso de las ciudades y illas, que las uen es y los a enales de las ibe as de los íos son del común3. Es deci , se a a de un bien comunal, y si nos ijamos en los íos és os son conside ados públicos y en sus ibe as p e alece el in e és común sob e el pa icula , aunque sob e ellas ienen cie os de echos los i ula es de las he edades colindan es4. Si de ese enunciado gene al, y en buena pa e eó ico, pasamos a un ámbi o más p ác ico y p óximo a los ecinos de illas y ciudades, nos encon amos con un plan eamien o y de inición semejan e. En e ec o, los ue os egulan su u ilización en é minos gene ales, y suelen conside a la un bien concejil o comunal. Es o quie e deci que se en iende que el agua, en pa icula la co ien e y manan e, pe enece a la población del concejo y que es el gobie no local quien iene capacidad pa a egu- la su u ilización, al y como lo hacen las o denanzas concejiles; pe o jun o a es o se econocen cie os de echos a los pa icula es en de e minadas ci cuns ancias5. 1 dEl al aldi iEso, m.ª i. (2003a) 2 bonaChía hE nando, J. a. (2012): 13-64. o iJano Pé Ez, E. (2009): 73-86. 3 las siE E Pa idas (1807): 711-712. 4 bonaChía hE nando, J. a. (2012): 38-39. 5 dEl al aldi iEso, m.ª i. (2012a): 71-74. Polí ica u bana y pe cepción de los ecu sos híd icos en la Cas illa bajomedie al 67 Minius, n.º 23, 2015 (65-90) / ISSN: 1131-5989 En las o denanzas u banas, emanadas de la acción de gobie no de los concejos, y sancionadas po el pode nobilia o eal del que dependían, se ei e a ese ca ác e del agua disponible, a la que en p incipio hab ían de pode accede odos los habi- an es de la zona. También en es e caso el concep o u ilizado habi ualmen e es el de bien concejil. Así po ejemplo, en las o denanzas de Ca mona se dice que de las qua o aguas conçegiles, con iene a sabe : el agua de la Fuen e de Alca de e y el agua de Dos He manas, y el agua de Al aha a y B enes, e las aguas de las uen es en que se suelen aze p esas en cada un año gene almen e pa a p o común…6. Y cuando alguien acude a los ibunales de jus icia pa a de ende sus de echos al uso del agua en e a lo que en ienden como una usu pación o una ag esión p o ago- nizada po alguna pe sona o ins i ución, ambién sale a la luz el a gumen o de que se a a de «agua pública», u ilizado po aquellos que de ienden el uso del agua en su bene icio en e a quienes p e enden limi a les el acceso a an impo an e ecu so. Así se obse a, po ejemplo, en el plei o que a comienzos del siglo x i en en a al monas e io de Ca deña con la ciudad de Bu gos, en el que es a de iende el ca ác e público de los íos en e al monas e io que p e ende ene de echos p i a i os en un amo del A lanzón7. O o ejemplo lo encon amos a ines del siglo x en la ciudad de Palencia, donde se en en an obispo y concejo cuando es e úl imo, en e a los in e eses episcopales, p e ende con ola la pesca y la cons ucción de molinos en aguas del Ca ión po conside a que el ío es público8. En ie as de León el ejemplo se epi e, an o en el plei o que a inales del siglo x en en a al concejo de Canales con el monas e io de San a Ma ía de las Dueñas, en el que los ecinos de ese luga dicen que he a io publico y el de echo de pesca en el conpe ia lib emen e a cada uno de los ecinos del dicho conçejo, como en el que p o agonizan a ios concejos del alle de Luna con a los condes de Oso io, cuya ejecu o ia de 1438 dice que los mon es e p ados e pas os e dehesas e íos que sean comunes de los dichos luga es según que an iguamen e se p ueba abe seydo9. Po úl imo, cuando Cáce es plei ea con la o den de San iago po el uso de la dehesa de Cas ellanos, la decisión de la jus icia a ala que odos los mon es, lenna, caça, ios, uen es manan es, co ien es e es an es de odo el e mino de la dicha illa de Caçe es e su ie a e ju ediçion han seydo e son comunes e baldios del conçejo de la dicha illa e de los ezinos e mo ado es della e de su ie a10. El agua se conside a po an o como bien concejil o comunal, e incluso se le a ibuye ese cali ica i o de «pública», pe o es o no signi ica que sea un bien que es é 6 gonzálEz JiménEz, m. (1972): 125 ( í ulo de las aguas). 7 bonaChía hE nando, J. a. y dEl al aldi iEso, m.ª i. (2013): 50. 8 oli a hE E , h. . (2008): 69-74. 9 ga Cía Cañón, P. (2006): 196-198. 10 Los documen os sob e es e con lic o ue on publicados po ga Cía oli a, m.ª d. (1988): 115-119 y 128-129, docs. 61 y 67. M.ª Isabel del Val Valdi ieso74 Minius, n.º 23, 2015 (65-90) / ISSN: 1131-5989 además su en o no31. No obs an e el concejo no paga siemp e el o al de las ob as pe inen es, como se obse a en el epa o de los b ocales de dos pozos en 1499, de cal y can o y muy bien echo, cuyo cos e co e a ca go de los ecinos que se si en y bene ician de ese pun o de abas ecimien o32. Lo que sucede en Valladolid no es una excepción, encon amos ac uaciones simila es en o os núcleos u banos como Guadalaja a33 o Mad id34. En odos los casos se busca embellece la illa o ciudad y hace la más a ac i a. En es e sen ido, el úl imo paso se da con la cons ucción de una uen e o namen al, que más allá de sa is ace o as aspi aciones con ibuye pode osamen e a hon a al luga que consigue al do ación. La uen e es un elemen o que puede bene icia a los usua ios desde di e en es pun os de is a. Así, cuando un concejo decide a on a las ob as y gas os que supone su cons ucción es á buscando, sin duda, a o ece a los habi an es de la localidad, pe o ambién ensalza a la illa. A es o hay que añadi que, al inal del siglo x , la cons ucción de una uen e en un de e minado luga del casco u bano iene a p i ilegia a los ecinos de la zona, que de esa o ma en mejo adas sus con- diciones de ida en un momen o en el que se buscan la belleza y la comodidad, dos cues iones que se elacionan di ec amen e con el es a us social. Hay un ejemplo, que ya he u ilizado en o as ocasiones, pe o que oy a eco da aquí po que me pa ece que ilus a muy bien lo que es oy diciendo. Se a a de la cons ucción de una uen e en Medina del Campo. En los años inales del siglo x , cuando el auge e ial es indiscu ible, el concejo se plan ea ga an iza un buen abas ecimien o a la zona cen al de las e ias, el en o no de la Plaza Mayo y la Rúa, así como en la o a ma gen del Zapa diel, en el espacio comp endido en e los puen es de San F ancisco y San Miguel (que eciben su nomb e de dos ins i uciones, con en o y pa oquia espec i amen e, con ue e peso social y polí ico en la illa), en e a la cá cel. Con ese in se ealizan di e sas p opues as y p oyec os des acando cla amen e dos, que llega on a ealiza se. En p ime luga aslada , median e el empuje de una no ia, el agua del Co al de Bueyes (zona p óxima al á ea e ial pe o sin g an ele ancia me can il ni social) has a la plaza cen al de la illa. La o a ob a emp endida es de mayo en e gadu a, ya que supone aslada una de las uen es exis en es en la zona de San Nicolás, ela i amen e alejada del cen o u bano. Los ecinos a ec ados po el aslado pa ecen esis i se al mismo po conside a que se les p i a de pa e de sus ecu sos híd icos, pe o se impone el in e és me can il, social y polí ico del á ea cen al 31 Pino EbollEdo, F. (1990): 47, 49, 54, 58 y 94, n.º 78, 87, 104, 114, y 220. 32 Pino EbollEdo, F. (1993): 174, n.º 406. Sob e ob as públicas en Valladolid en es os años, PElaz Flo Es, d. (2010): 601-620. 33 lóPEz illalba, J. m.(1997). 34 milla Es Ca ló, a. y a ilEs od íguEz, J. (1932). Polí ica u bana y pe cepción de los ecu sos híd icos en la Cas illa bajomedie al 75 Minius, n.º 23, 2015 (65-90) / ISSN: 1131-5989 de la illa, y el aslado se ealiza35. En ambos casos pa ece cla o que se p i ilegian los in e eses me can iles y a los ecinos más des acados que esiden en ese en o no. En o o o den de cosas, y en elación ambién con la buena imagen que se quie e da de la ciudad, a la pa que a o ece el bienes a de los ecinos y mo ado es del luga , ambién se p ocu a, como acabamos de obse a , que el agua de boca sea de buena calidad, que no es é u bia ni con aminada. En es e sen ido es muy cono- cida la endencia a desplaza los o icios con aminan es del agua hacia zonas que no a ec en los luga es de abas ecimien o, es deci aguas abajo de la ciudad. Jun o al caso ya mencionado de las ene ías puede eco da se el del la ado de lanas, que ocupa a los egido es allisole anos. Es os, en ab il de 1499, conside ando que los aguado es omaban el agua pa a bebe de una zona del Pisue ga si uada po debajo de la desembocadu a del Esgue a, p ohibie on que en sus aguas se la a an lanas, an o eñidas como c udas, con el in de e i a que se con amina a la co ien e del ío p incipal del que se su ían los aguado es y que se ía ambién pa a abas ecimien o del ganado. A es os a gumen os que explicaban la decisión omada, sumaban o o e e en e a los malos olo es que esa ac i idad p o ocaba con el consiguien e daño a la salud de las gen es36. Jun o a eso, la ges ión del agua en el sen ido que aho a nos in e esa iene o a e ien e, la de p ocu a e i a los pe juicios p o ocados po las inundaciones y el agua de llu ia, así como ga an iza un paso segu o sob e el ío allí donde ue a p eciso. En el p ime caso, se p ocu a que no haya impedimen os en el cu so de la co ien e con el in de a o ece que co a lib emen e. No obs an e las inundaciones son ela i amen e ecuen es, po lo que es p eciso a ende a la epa ación de los da- ños causados. En es e sen ido podemos eco da el es ue zo del concejo allisole ano que busca los ecu sos necesa ios pa a epa a los despe ec os p o ocados po el io Esgue a, quando las a enidas, median e la ecaudación de una sisa37. P ecisamen e a aíz de es a inundación los ecinos de la calle de la Cos anilla de Valladolid se que- ja on al concejo debido a que alguno de los a cos del puen e sob e el Esgue a en esa zona es aban apados po algunas casas y edi icios que no dejaban co e el agua, de mane a que las dichas casas de la dicha aze a es án en g an pelig o sy los dichos a cos de la dicha puen e non se desocupasen. El concejo es ecep i o, sin duda po que la solución del p oblema le e i a ía gas os u u os, con ibui ía a la segu idad de los habi an es y en de ini i a a mejo a la illa. De es a o ma manda on que los ecinos de la hace a de la dicha calle que ienen sus casas sob e los ojos de la dicha puen e desemba açen e qui en odos o qualesquie hedi içios que delan e los ojos de la dicha puen e es án echos, de mane a que los 35 dEl al aldi iEso, m.ª i. (1992): 380-381. 36 Pino EbollEdo, F. (1993): 86, n.º 186. 37 Pino EbollEdo, F. (1993): 80, n.º 170. M.ª Isabel del Val Valdi ieso76 Minius, n.º 23, 2015 (65-90) / ISSN: 1131-5989 dichos ojos queden desenba gados commo es án los o os de la o a pa e de la dicha puen e a su cos a en un plazo de ocho días, en caso con a io cada ecino paga ía una mul a ele ada, cinco mil ma a edís, la mi ad de los cuales se ían des inados a desocupa lo que asy es o ie e ocupado delan e los ojos de la dicha puen e38 En elación con las llu ias, se in en a que las aguas co an po donde no pe ju- diquen al ecinda io, y que no en o pezcan el ánsi o po las calles. En es e sen ido las nue as ob as de emped ado y enlosado de las ías públicas suponen un nue o mo i o de p eocupación concejil y ecinal ya que, de hace se mal la ob a, las calles podían queda in ansi ables en los días de llu ia. Eso es lo que pa ece sucede en 1498 a aíz del emped ado de una de las calles de Valladolid, pues o que en mayo de ese año el egimien o acue da o dena a quien ha ealizado el abajo, An ón de Palacios, que adobe la calle de Pe o Be ueco a su cos a, segund que an es es aba, del emped amien o de guija o que izo al comienço de la dicha calle, delan e de las casas de Juan Rod igues de Baeça, pa a que aya el agua adonde solia i an es que el dicho An on de Palaçios es agase la dicha calle39. En lo e e en e a los puen es, hay que pa i de que pueden se una impo an e uen e ing esos a la ez que un elemen o de p es igio si son de buena ac u a. En elación con el p ime aspec o es muy exp esi o un pasaje de la c ónica del iaje de León de Rosmi al, cuando ecoge el encuen o que u ie on con quienes les exigían el pago del pon azgo en un puen e sob e el Cadagua ce ca de Valmaseda. Según el c onis a, hay sob e es e ío un puen e de made a no muy la go, y en uno de sus ex emos una o e de bella a qui ec u a en la que esiden los que cob an el pon azgo, que cumplían celo- samen e su misión, ya que los iaje os no pudie on c uza has a habe sa is echo el ibu o eque ido40. Po lo que espec a a la p es ancia del puen e, es o implica man ene lo en buen es ado y po lo an o a ende a sus epe idas epa aciones, necesa ias debido a los daños que su en como consecuencia de la ue za de la co ien e cuando el caudal aumen a más de lo habi ual. Si a de ejemplo los apun es que se hacen en el lib o de cuen as del concejo de Pied ahi a en los p ime os años del siglo x , en el que se ano an los ma a edís que cos o aze la puen e de Co neja, que se izo en San Ba olomé y lo que cos o a aze e adoba la puen e de Co neja, que es á al Casa , que suman 4.790 ma a edís41. Todo es o pa ece se del in e és gene al de los habi an es de illas y ciudades, pe o al a a se de in e enciones que p o ocan gas os ex ao dina ios suelen e- 38 Pino EbollEdo, F. (1993): 150, n.º 338. 39 Pino EbollEdo, F. (1992): 99, n.º 251. 40 iaJE dEl noblE bohEmio (1999): 246. 41 Se consigna solo lo que lle a on los maes os, pa e del ino que bebie on y algunas ca e adas de pied a y made a, es deci no se a a de odos los gas os (CallEJa PuE a, m. (2010): 105). Polí ica u bana y pe cepción de los ecu sos híd icos en la Cas illa bajomedie al 77 Minius, n.º 23, 2015 (65-90) / ISSN: 1131-5989 que i el ecu so a una iscalidad ambién ex ao dina ia, sisas, p és amos o epa i- mien os. Las ac as del concejo allisole ano uel en a da nos un ejemplo al espec o, ya que en un acue do omado en junio de 1499 se hace e e encia exp esa a que cie os me cade es a quien copo po epa imien o cie as quan ias de ma a edís pa a quen as de no en a mill ma a edís que los me cade es o ie on de da pa a el agua de la uen e…42. A pesa de que esa excepcionalidad aumen a la p esión iscal, los con ibuyen es suelen acep a lo, ya que las en ajas espe ables supe an el sac i icio que los pagos adicionales ep esen an, aunque no al an esis encias, sob e odo en e quienes se conside an exen os43. Es o puede p o oca ue es ensiones, en pa icula con los clé igos, a pesa de que los mona cas en ienden que deben paga lo que les co- esponda en la iscalidad concejil cuando es é des inada a lo que Juan ii denomina bien común de odos, especi icando a englón seguido epa o de mu o, o de calzada, o de ca e a o de puen e, o de uen e o de conp a de e mino o en cos a que aga pa a ela o gua - da la illa y su e mino, en es as cosas deben con ibui y ayuda los dichos clé igos po se p o comunal de odos y ob a de piedad44. Pa ece cla o, po an o, que el agua y di e sos asun os elacionados con ella, en pa icula el consumo y el paso de los íos, son pe cibidos como un bien necesa io, y ga an iza su exis encia y buen es ado como una buena ob a en bene icio de la sociedad. 3 Pe cepción social del agua Como acabamos de e , el agua se conside a un bien público, aunque es o no impide su «p i a ización», pues o que algunas pe sonas e ins i uciones se ap opian de ella, bien sea pa a bene icia se de la pesca, de la ene gía hid áulica, de su uso pa a de e - minadas a eas o de su capacidad i i icado a. P ecisamen e po ello se p oduce una au én ica compe encia que puede p o oca ensiones e incluso en en amien os, que en ocasiones se di imen en los ibunales de jus icia, llegando incluso al más al o ibunal del eino, donde se some en a las decisiones de la jus ica egia al máximo ni el. Eso lle a a ene que egula el uso del agua, unción que, como hemos is o, es á en manos del seño o del concejo. Es e úl imo, a su ez, ha de busca ecu sos pa a sa is ace las necesidades e in e eses de la población. Todo ello se debe sin duda a la impo ancia del agua pa a la subsis encia y pa a el eje cicio de de e minadas ac i idades p oduc i as, que en caso de no pode dis- pone de ese ecu so no pod ían p ac ica se, lo que edunda ía en g a es pe juicios 42 Pino EbollEdo, F. (1993): 122, 151 y 161, n.º 281, 340 y 367. 43 Me he ocupado de es o en dEl al aldi iEso, m.ª i. (2012b): 105-128 y (2013): 275-290. 44 díaz dE mon al o, a. (1849): 261, lib o i, í ulo iii, ley 1. M.ª Isabel del Val Valdi ieso78 Minius, n.º 23, 2015 (65-90) / ISSN: 1131-5989 económicos pa a sus p o agonis as, e indi ec amen e pa a el es o de la sociedad. Po eso se de iende la capacidad de pesca en un de e minado luga en e a quien p e ende ese a se ese de echo pa a sí y los suyos; o se pe mi e, o no, la ins alación de una de e minada áb ica, sob e odo en el caso de los molinos aunque el asun o ambién a ec a a o os sec o es, como los in es o las cu idu ías. Pe o po de ás de esos in e eses socioeconómicos se islumb a o o ipo de mo i os que explican ese deseo de ap opiación de un bien conside ado público y, sob e odo, su u ilización po los pode osos a o eciendo aquello que dicen que be- ne icia a la colec i idad. Es o nos lle a a p egun a nos qué espe a del agua la sociedad u bana de inales del siglo x más allá de las cues iones has a aho a apun adas. Me e ie o a cómo pe cibe el agua esa sociedad, lo que nos aslada de la ma e ialidad de los in e eses económicos y polí icos a la inma e ialidad del mundo de las men- alidades. Nos ace camos así a un ema muy amplio que incluso puede llega has a el más allá. Po eso c eo necesa io aco a lo pa a e e i lo exclusi amen e a lo que aho a nos ocupa, cómo pe cibe el agua esa sociedad, pe o solo en lo que concie ne a los aspec os que hacen e e encia a lo es ic amen e u bano. Una de las aspi aciones que mani ies a la sociedad u bana del inal de la Edad Media es la de engalana se, en an o que al o ma de p esen a se an e la mi ada ajena pond ía de mani ies o su hon a y su hono y con ibui ía a inc emen a su p es igio. Se a a, po o a pa e, de una me a que se p oponen odos los pode osos del momen o, empezando po los mona cas. En ealidad es una endencia gene al en la época, que se plasma en los núcleos u banos. Todos quie en mos a su buen hace , su p es igio y su hon a, y pa a ello emp enden acciones de di e sa na u aleza. El desa ollo de las co es nobilia ias, el lujo en el es i , las ce emonias de odo ipo, la posesión de obje os de a e, de lib os, y o os ges os de ese es ilo mani ies an, más allá de un gus o po la cul u a y las nue as o mas sociales, el deseo de mos a la p opia alía y la del g upo al que cada uno pe enece. T asladada esa o ma de p ocede a los núcleos u banos, encon amos que los concejos quie en mos a se limpios y a ac i os. Se busca una imagen de salud, o den, belleza y pode ío, cuya consecución exige la ealización de cie as in e en- ciones de ca ác e u banís ico e higiénico. En es e sen ido es habi ual que en la época que nos ocupa los concejos acome an ob as de mejo a de calles y plazas, que son enlosadas o emped adas, como dicen exp esamen e las o denanzas de Á ila, a cabsa de los g andes lodos e suziedades que en las abocalles a ia. Pe o la ob a no ga an iza el buen es ado de la ed ia ia si no se limpia y se e i a que se i en suciedades desde las casas. Po eso, pa a acaba con el p oblema, en 1498 el concejo abulense p ohíbe echa en las dichas calles emped adas basu a nin bacinadas nin o ines nin aguas eñidas nin xabonadu as nin çe nadas, y es ablece que los ecinos han de limpia las odos los sábados, de mane a que las dichas calles es én syenp e linpias e syn lodos; al año siguien e Polí ica u bana y pe cepción de los ecu sos híd icos en la Cas illa bajomedie al 79 Minius, n.º 23, 2015 (65-90) / ISSN: 1131-5989 uel en sob e el mismo ema eco dando que los ecinos de las calles emped adas ienen obligación de ba e las y limpia las cada sábado45. Jun o a es o, es muy ecuen e que en es a época los concejos se ocupen de la p o isión de agua, u ilizando es e elemen o como un ins umen o capaz de p opo ciona en ajas en lo e e en e al inc emen o del hono y la ama median e su con ibución a la buena imagen de la illa o ciudad. Tenemos así una p ime a mani es ación de la o ma en que esa sociedad pe cibe el agua, como un medio pa a alcanza un obje i o al que se aspi a y que no iene que e , en p incipio, con la u i- lización de los ecu sos híd icos e hid áulicos pa a los ines señalados más a iba. En una e apa en la que buscan una iden idad p opia que les ca ac e ice y les dé en aja espec o a o os núcleos de su en o no46, los concejos u ilizan en su p opio bene icio odos los ecu sos a su alcance, en e ellos el agua. Es e elemen o iene una g an e sa ilidad que a o ece su u ilización pa a da una buena imagen hacia el ex e io , aunque iene ambién su lado nega i o. Se hace p eciso po an o p es a a ención a ambas ace as, la posi i a y la nega i a. Po una pa e se conside a que el agua plan ea p oblemas complicados, e incon- enien es a eces di íciles de esol e . En es e sen ido encon amos es mani es a- ciones di e en es, las p ecipi aciones, los íos y las aguas sucias. En elación con lo que aho a nos ocupa, la llu ia puede esul a un obs áculo debido a que acen úa el mal es ado de las calles y las nega i as consecuencias de la acumulación en ellas de basu as o despe dicios de di e en e o igen. En p ime luga , las p ecipi aciones emba an esas ías haciéndolas di ícilmen e ansi ables y aumen ando la sensación de suciedad, en pa icula aquellas que aún no ienen pa imen o. Además, si cae de o ma o encial, la llu ia puede desca na las calles que queda ían así en mal es a- do pa a el ánsi o co idiano. Es deci , las p ecipi aciones, aunque imp escindibles y deseadas desde o os pun os de is a, se pe ciben como un incon enien e y una amenaza cuando se a a de in en a o ece una buena imagen. En es e sen ido es muy exp esi a la ap eciación que ealiza Lo enzo Vi al cuando desc ibe la p ocesión cí ica del ey y odos sus acompañan es di igiéndose, en Valladolid, desde los apo- sen os eales al monas e io de San Pablo con mo i o de la p oclamación de Ca los i en eb e o de 1518; indica en onces que pa e de la comi i a iba a pie a pesa de los incon enien es: Y no obs an e que llo ía, ne aba y hacía muy mal iempo, po que el camino es aba angoso, y lleno de inmundicia, sob e la calzada, de un palmo de al o, esos p íncipes no deja on de i a pie aunque sus pan u las y calzas de esca la a esul asen es opeadas po dicho 45 monsal o an ón, J. m.ª (1990): 189-196, docs. 41 y 52. 46 Ja a FuEn E, J. A. (coo d.) (2013). M.ª Isabel del Val Valdi ieso80 Minius, n.º 23, 2015 (65-90) / ISSN: 1131-5989 ango, ni ampoco se p eocupaban de que la llu ia es opease sus icos es idos, aunque hubie a sido de ela lige a47. La llu ia es pe cibida ambién como una amenaza a los in e eses locales po que puede p o oca el aumen o del caudal de los íos, y es o nos lle a al segundo aspec o conside ado p oblemá ico po la sociedad de inales del medie o. En ocasiones, como consecuencia del exceso de p ecipi aciones o del deshielo, los íos aumen an su caudal, lo que inc emen a la ue za de la co ien e y p o oca su desbo damien o, llegando a causa g andes pé didas a los pa icula es, que en a asadas sus p o- piedades y pe enencias, y ambién a la colec i idad, pues epa a los daños en los espacios y bienes comunales o concejiles supond á un es ue zo económico colec i o. En es e sen ido es muy exp esi o el caso de los puen es. Como ya he señalado más a iba, la ue za de la co ien e causa habi ualmen e des ozos en puen es y o as cons ucciones le an adas en los cauces de los íos o sus ibe as, lo que a su ez hace necesa io el gas o de sumas, en ocasiones ele adas, pa a su epa ación. Más allá de su u ilidad di ec a, hay que conside a que cuando una ciudad o illa con ola el paso de un ío y cuen a con un puen e, es e se con ie e en elemen o des acado de la imagen u bana, como lo demues an los sellos de algunas ciudades y illas, en e las que se cuen a Zamo a. Esa es una de las azones po las que se p ocu a man ene el puen e en buen es ado, ya que al in aes uc u a mejo a la buena apa iencia de la localidad. Pe o pa a consegui lo se hace p eciso in e i en las ob as de epa ación y man enimien o, lo que a su ez suele aduci se en un inc emen o de la p esión iscal. De es a o ma, se acen úa la isión nega i a de la llu ia, pe o ambién los íos se pe ciben como po enciales po ado es de pe juicios, sob e odo si a es o sumamos el pelig o que hay que a on a cuando no hay un puen e segu o pa a c uza los y se hace necesa io ecu i a un ado, ya que esa acción puede aca ea la pé dida de las pe enencias y de la p opia ida. Jun o a los pe juicios de i ados de una inundación, de los pelig os de c uza los o de la necesidad de a ende la epa ación de los puen es, la al a de agua en las co ien es lu iales cons i uye o o p oblema, sob e odo en esos íos de la Mese a con un ue e es iaje, que en época es i al p ác icamen e desapa ecen. En e ano c ecen plan as en su lecho y se es anca la poca agua que queda, lo que p o oca la apa ición de insanos ocos de polución. El ejemplo del ío Zapa diel, que a a iesa Medina del Campo y que ya he ci ado en o as ocasiones, es muy exp esi o al e ec o, dado que los medinenses, conscien es de que en e ano es una amenaza pa a la salud debido a la suciedad y ege ación que se acumula en su cauce, deciden limpia lo y man ene lo en buen es ado en los p ime os años del siglo x i, con el doble in de in en a mi iga el pelig o de inundación y la polución y iesgo de en e medad 47 i al, l. (1999): 705, cap. 75. Polí ica u bana y pe cepción de los ecu sos híd icos en la Cas illa bajomedie al 81 Minius, n.º 23, 2015 (65-90) / ISSN: 1131-5989 que ep esen aba su agua es ancada en época de es iaje. Además, en un in en o de consegui mayo caudal y egula idad, se plan ean ealiza un apo e de agua desde el io Adaja, pa a lo que cons uyen un canal, aunque es e no llegó a cumpli su unción, dado que la p esa de de i ación se ompió a los pocos días y la ob a acabó inalmen e abandonada48. Po úl imo, el agua ambién es is a como una amenaza o un p oblema cuando es á con aminada. Es cie o que exis en albañales en algunos luga es, y en de e - minadas calles o casas de las ciudades y illas cas ellanas, pe o no hay una ed de e acuación de aguas sucias en el pleno sen ido del é mino, lo que p o oca se ios p oblemas. En Vi o ia son los cauces que odean el pe íme o mu ado los que eciben las inmundicias u banas49. Pe o no siemp e es así, en A anda de Due o las basu as co en po la calle con aminando el espacio u bano, en pa icula las zonas conocidas como la Plaza Nue a y la calle del Hocino, eso explica que la comunidad judía, cuando ue asladada a es a segunda á ea p óxima a la mu alla en 1480, solici a a que se hicie a una abe u a en la ce ca pa a que salie an las aguas sucias y e i a así que se es anca an ce ca de sus i iendas50. También en Pa edes de Na a se o ien a el desagüe hacia las pue as de la illa, en o no a las cuales exis e una ed de albañales que a o ece la salida al ex e io de los e idos y el agua de llu ia, de la que se iene no icia en 1417 a a és de las cuen as de p opios, echa en la que se ealiza on ob as en a ias de esas conducciones51. Pe o no se a a sólo de las aguas sucias que pueden ci cula po las calles y de las co ien es que se u ilizan pa a su e acuación. También los íos que a a iesan el núcleo o que ci culan en sus p oximidades se en a ec ados po es e p oblema. Sus aguas pueden e se con aminadas po la acción an ópica, siendo la in o e ía y la cu idu ía las dos ac i idades más pe judiciales en es e sen ido. Sin ol ida el signi icado de cloaca que se da al ocablo «esgue a», que da nomb e al ío que a a- iesa la illa de Valladolid, o la denominación de «me dancho» con que se conocen algunas pequeñas co ien es lu iales u banas52. En de ini i a, las aguas sucias, con aminadas po cualquie ci cuns ancia, son is as como una amenaza pa a la salud de humanos y animales, y po an o como o o pelig o a comba i . A ello se suma que los malos olo es que esas aguas despiden 48 dEl al aldi iEso, m.ª i. (1992): 375. 49 od íguEz FE nándEz, J. (2012): 190-195. 50 PE ibáñEz o E o, J. g. (2013): 158. 51 ma ín CEa, J. C. (2002): 84. 52 En Pied ahi a, las cuen as del concejo ecogen a ias pa idas de gas os ealizados en la p ime a mi ad del siglo x pa a hace y epa a una p esa en el yo de Me dancho (CallEJa PuE a, m. (2010): 92, 174, 202, 252). Es a denominación no es p i a i a de Cas illa, ambién la encon- amos en o os luga es, como la illa na a a de Tudela, en la que la pequeña co ien e que la a a iesa y si e de cloaca ecibe ese exp esi o nomb e (lE oy, b. (2002): 301). M.ª Isabel del Val Valdi ieso82 Minius, n.º 23, 2015 (65-90) / ISSN: 1131-5989 con ibuyen a p opo ciona una mala imagen de la ciudad, en un momen o en el que, como acabo de indica , se busca p ecisamen e lo con a io, da una apa iencia de ciudad bella, sana y hon ada. Aho a bien, en e a lo que acabamos de e , el agua es pe cibida ambién, de ca a a o ece una buena imagen de la ciudad, como un elemen o a o able que puede ayuda a embellece y hon a a la localidad y a sus habi an es, empezando po sus egido es. En es e segundo sen ido es en el que cob a elie e un ipo de in e ención u bana enden e a consegui esos obje i os. Me e ie o a la ealización de ob as de acome ida y a la cons ucción de uen es, así como al cuidado de los pozos cuando es os son públicos. La p opia p esencia de agua, su abundancia y buena calidad son elemen os que si en pa a enal ece a la ciudad, o al menos así se pe cibe en la desc ipción que hace de Se illa Je ónimo Münze , que des aca de ella su « ío caudaloso y na egable que a la ho a de la pleama c ece es o cua o codos, lle ando en onces el agua lige amen e salada, así como al baja la ma ea ó nase dulcísima. Además de es e hay en Se illa mucha agua po able y un acueduc o de 390 a cos, algunos duplicados po un cue po supe io pa a ence el desni el del e eno; a po es e a i icio g an can idad de agua y p es a muy buen se icio pa a el iego de ja dines, limpieza de calles y i iendas, e c.»53. En Sego ia, como ya he indicado, se epa a el acueduc o omano y odo el sis ema de dis ibución de agua en la ciudad54. En la illa de Valladolid conocemos algunas in e enciones ealizadas con ese in a inales del siglo x , pe o quizá lo más indica i o del alo que se le da es la ue e sanción con la que es cas igado el maes o enca gado de la ob a que no log ó lle a el agua has a la plaza de la illa, donde ya se habían dispues o las pied as y pilas necesa ias pa a cons ui una uen e que a o ecie a su cap ación a los ecinos y embellecie a el luga 55. El ejemplo allisole ano no es excepcional, an es al con a io casi odas las illas y ciudades ealizan in e enciones de es e ipo con los mismos ines: ene bien abas- ecida de agua de buena calidad a la población, y embellece su apa iencia median e la cons ucción de uen es. Po que con a con agua p opo ciona ennoblecimien o 53 münzE , J. (1999): 347, cap. 10. 54 dEl al aldi iEso, m.ª i. (1996): 740-742. 55 Los lib os de ac as de 1497 y 1498 se e ie en a es e asun o, éase como ejemplo, Pino Ebo- llEdo, F. (1992): 120-121, n.º 308, 312 y 313. La sanción supone que la pe sona y bienes del maes o ingenie o que se comp ome ió a hace la ob a, maes e Yuça, quedan a disposición del concejo allisole ano, quien los p egona el 30 de agos o de 1497 pa a que den o de quinze días, a quien mas die e po la dicha su pe sona e bienes se le da á (Pino EbollEdo, F. (1990): 140, n.º 349). Polí ica u bana y pe cepción de los ecu sos híd icos en la Cas illa bajomedie al 83 Minius, n.º 23, 2015 (65-90) / ISSN: 1131-5989 como se cons a a en la documen ación. Así, en 1453, cuando Juan ii hace una me ced de agua de la ciudad de Se illa a a o de Pe A án de Ribe a, dice que cuan o más agua se epa e po casas y pila es de la dicha ciudad más se ennoblece56. Podemos e lo en o os muchos casos, en Mo ón de la F on e a, donde ya en 1425, al plan ea se cons ui un pilón pa a el abas ecimien o de la illa, se dice que la ob a se ealiza po el p o e hon a de la illa y sus habi an es57; en Guadalaja a, que unos años después, en 1454, se plan ea do a se de una uen e a gumen ando que se ía hon oso e p o echoso pa a la localidad58; o Bu gos, cuya uen e a la pue a de la ca ed al cumple explíci amen e ese papel; se a a de la uen e de San a Ma ía que a lo la go del siglo x conoce di e sas epa aciones, in e iniendo en ellas des aca- dos a í ices59. De es a o ma lo que se es á buscando es una apa iencia ele an e que do e de hon a, o de un g ado mayo de hon a y de p es igio, a la illa o ciudad. También hay que conside a que, en la men alidad de la sociedad de la época que nos ocupa hay cie os luga es elacionados con el agua que son sen idos como pun os especiales de sociabilidad, o de exp esión del hono colec i o y del pode concejil. Las uen es ienen a e o za los dos úl imos emas señalados. Po una pa e, además de se un elemen o que ep esen a la iden idad colec i a del núcleo en el que se ubica, simboliza el pode concejil, ya que suele se el concejo quien se ocupa de su cons ucción y man enimien o a la ez que es ablece las no mas que obligan a odos los usua ios, al y como se obse a en Vi o ia, donde las uen es con ibuyen además a a i ma la conciencia colec i a de los habi an es de las zonas p óximas a cada una de ellas60. Esas uen es, ecuen adas po jó enes de ambos sexos, podían a o ece la amis- ad o se luga es en los que se agua an o es alla an encillas o en en amien os. Po eso no es ex año que sean is as como po enciales ocos de p oblemas. Eso explica que algunas o denanzas y acue dos municipales egulen el acceso a la uen e, p eci- samen e pa a e i a que su jan al e cados o p oblemas. Así lo hace Mad id en 1493, con el in mani ies o de e i a los uidos y escándalos que se p oducían en ocasiones debido a la coincidencia en la uen e de mozas y mozos61. También las ibe as de los íos apa ecen como luga es de sociabilidad. Cuando son llanas y abie as, es deci cuando o ecen un espacio amplio y segu o que puede se u ilizado pa a espa cimien o o pa a la ealización de cie as p ác icas, como a o illas del To mes en la ciudad de Salamanca, luga en el que, según el ue o, ienen 56 FE nándEz Cha Es, m. F. (2012): 45. 57 gonzálEz JiménEz, m. y ga Cía FE nándEz, m. (eds.) (1992): 131-132. 58 lóPEz illalba, J. m. (1997): 99-101. 59 dEl al aldi iEso, m.ª i. (1994): 53. ma ínEz sanz, m. (1866). lóPEz ma a, . (1966). 60 od íguEz FE nándEz, J. (2012): 197-198. 61 JiménEz ayado, E. (2011): 120. Minius his o ia, a e e xeog a ía Minius Facul ade de His o ia / Ou ense 2015 23 23 2015 Polí ica e xes ión do auga na his o ia Recensións monog a ías publicadas en Galicia