TIC y redes sociales como recursos didácticos en la enseñanza de la Biología y Geología. Propuesta en 3º ESO

MÁSTER EN PROFESOR DE EDUCACIÓN SECUNDARIA OBLIGATORIA Y BACHILLERATO, FORMACIÓN PROFESIONAL Y ENSEÑANZAS DE IDIOMAS ESPECIALIDAD: BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA TIC Y REDES SOCIALES COMO RECURSOS DIDÁCTICOS EN LA ENSEÑANZA DE LA BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA. PROPUESTA EN 3º ESO. Autora: Clara Calvo Laso Tutor: Jaime Delgado Iglesias Curso 2022/2023 TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 2 RESUMEN En el presente trabajo Fin de Máster (TFM) se realiza una revisión acerca de las TIC y RRSS como recursos didácticos, analizando sus ventajas, inconvenientes además de su estrecha relación con la motivación del alumnado, la cual conlleva a una mejora del proceso educativo. Además, se diseña una propuesta de intervención dirigida a alumnos de 3º de ESO de la asignatura de Biología y Geología, tratando los contenidos relacionados con los hábitos saludables, a través del aprendizaje cooperativo y la utilización de TIC y RRSS como recursos didácticos. En definitiva, a partir de este trabajo se pretende demostrar que la enseñanza de estos contenidos mediante dichos recursos permitirá aumentar la competencia digital, así como la personal, social y de aprender a aprender además de promover su motivación con el fin de que el alumnado adopte hábitos de vida saludable. Palabras clave: Enseñanza de ciencias naturales, TIC, redes sociales, aprendizaje cooperativo, motivación, hábitos saludables TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 3 ABSTRACT This final master Project consists of a review of ICT and RRSS as teaching resources. It analyses their advantages and disadvantages, as well as their close relationship with student motivation, which leads to an improvement in the educational process. In addition, an intervention proposal is designed for 3rd year ESO students in the subject of Biology and Geology, dealing with contents related to healthy habits, through cooperative learning and the use of ICT and RRSS as didactic resources. In short, the aim of this work is to demonstrate that the teaching of these contents through these resources will increase digital competence, as well as personal, social and learning to learn competences, in addition to promoting their motivation so that students adopt healthy lifestyle habits. Key words: Natural science teaching, ICT, social media, cooperative learning, motivation, healthy habits. TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 4 ÍNDICE RESUMEN ..................................................................................................................................................... 2 ABSTRACT ..................................................................................................................................................... 3 ÍNDICE ........................................................................................................................................................... 4 1.INTRODUCCIÓN: PRESENTACIÓN DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACIÓN ......................................................... 6 2. OBJETIVOS ................................................................................................................................................ 8 2.1 Objetivo general del Trabajo de fin de Máster................................................................................... 8 2.1 Objetivos específicos ......................................................................................................................... 8 3. MARCO TEÓRICO ...................................................................................................................................... 9 3.1 LOMLOE. La nueva ley de educación ................................................................................................. 9 3.2 La motivación como precursora del aprendizaje ............................................................................. 10 3.3 Tecnologías de la información y la comunicación (TIC) ................................................................... 11 3.3.1 Concepto .................................................................................................................................. 11 3.3.2 Las TIC en el contexto educativo .............................................................................................. 12 3.4 Redes sociales .................................................................................................................................. 15 3.4.1 Concepto .................................................................................................................................. 15 3.4.2 Redes sociales en contexto educativo ...................................................................................... 16 3.5 Aprendizaje cooperativo .................................................................................................................. 19 4. PROPUESTA DE INTERVENCIÓN .............................................................................................................. 21 4.1 Presentación .................................................................................................................................... 21 4.2 Marco legislativo .............................................................................................................................. 22 4.3 Contextualización ............................................................................................................................. 22 4.4 Objetivos didácticos ......................................................................................................................... 23 4.5 Contenidos, competencias específicas, criterios de evaluación y descriptores operativos ............. 24 4.5.1 Contenidos ............................................................................................................................... 24 4.5.2 Competencias específicas, criterios de evaluación y descriptores operativos ......................... 25 4.6 Metodología .................................................................................................................................... 27 4.7 Temporalización ............................................................................................................................... 28 4.8 Vinculación con Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS) ............................................................. 29 4.9 Actividades ....................................................................................................................................... 30 4.9 Atención a la diversidad ................................................................................................................... 39 4.10 Evaluación ...................................................................................................................................... 40 5. LIMITACIONES ......................................................................................................................................... 41 6. REFLEXIÓN Y CONCLUSIONES ................................................................................................................. 42 7. BIBLIOGRAFÍA ......................................................................................................................................... 44 ANEXOS ....................................................................................................................................................... 49 TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 5 ANEXO 1: Cuestionario inicial/final ........................................................................................................ 49 ANEXO 2: INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN.......................................................................................... 50 2.1 Rúbrica de evaluación de publicación en Instagram (Infografía de nutrición y alimentación) ... 50 2.2 Rúbrica de evaluación de informe de respuesta breve ............................................................... 51 2.3 Rúbrica de evaluación de publicación en TikTok (Grupos de alimentos) .................................... 52 2.4 Rúbrica de evaluación de publicación en TikTok (Etiquetado nutricional) .................................. 53 2.5 Rúbrica de evaluación de publicación en Instagram (Infografía de Plato de Harvard) ................ 54 2.6 Rúbrica de evaluación de publicación en Instagram (Debate dietas milagro) ............................ 55 2.7 Rúbrica de evaluación de “Directo” en TikTok ............................................................................ 56 2.8 Encuesta de evaluación de la propuesta y la práctica docente ................................................... 57 ANEXO 3: MATERIALES DE LA PROPUESTA ............................................................................................. 58 3.1 Infografía de nutrientes y grupos de alimentos .......................................................................... 58 3.2 Infografía de etiquetado nutricional ........................................................................................... 59 3.3 Infografía de frecuencia de consumo y plato de Harvard ........................................................... 60 TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 6 1.INTRODUCCIÓN: PRESENTACIÓN DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACIÓN En un mundo globalizado inmerso en una vorágine de innovación, se reclaman modificaciones que afecten al proceso de enseñanza. Desde hace una década, las ciencias están en crisis, se evidencia un sustancial descenso en el interés por estudios relacionados con este ámbito y en gran parte la metodología empleada por los docentes es responsable de este abandono del interés (Rocard et al., 2008). Resulta necesaria la utilización de diversos recursos que susciten interés por aprender en el alumnado ya que lamentablemente, en nuestro país la desmotivación frente al estudio es una realidad a la que los docentes se tienen que enfrentar, siendo esta situación uno de los mayores retos de la educación. La motivación, o mejor dicho su ausencia, es el mayor enemigo de los docentes. Diversas investigaciones psicológicas y educativas llevan años afirmando que sin motivación no hay aprendizaje, es decir, solo quien quiere aprender o cambiar, lo consigue. Por tanto, es uno de los mayores motores de un buen aprendizaje. Motivar consiste en ayudar a construir nuevas metas, a partir de la búsqueda de las inquietudes de los alumnos (FECYT, 2020). Por otra parte, en los últimos años ha disminuido la cantidad de adolescentes que presentan interés por las ciencias, lo que dificulta alcanzar una economía del conocimiento y, por consiguiente, una alfabetización científica de la ciudadanía, siendo esta un factor esencial para el desarrollo de las personas (Robles et al., 2015). Además, el informe PISA del año 2018, refleja que los alumnos españoles obtuvieron malos resultados en dicha alfabetización científica, lo cual hace necesario un cambio metodológico que mejore el desarrollo de las competencias (Napal y Zudaire, 2019). Distintos estudios advierten que el origen de esta desmotivación puede deberse a la manera en cómo se enseñan las ciencias. Por tanto, en los últimos años se han realizado diversas investigaciones con el objetivo de detectar este abandono hacia las ciencias, unido a aplicar propuestas innovadoras que permitieran mejorar esta situación (Robles et al., 2015). TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 7 En este marco, se entiende que el uso de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) y las Redes Sociales (RRSS) como recurso didáctico pueden dar respuesta a las necesidades educativas de la sociedad actual. A lo largo de estos últimos años somos testigos del reseñable papel que presentan en nuestros días, unido al privilegiado lugar que ocupan las RRSS en la comunicación de los jóvenes de hoy. Asimismo, Montes y Vallejo (2016) sugieren que su aplicación a la enseñanza favorece el aprendizaje del alumnado, aumentando su motivación, interés y creatividad, además de mejorar la capacidad de resolución de problemas. Todo ello unido a la potenciación del trabajo en grupo, refuerzo de la autoestima y una mayor autonomía del aprendizaje. Por consiguiente, la incorporación de éstas al ámbito educativo debería ser prioritaria si se quiere conseguir una educación coherente con el desarrollo de la sociedad, que aproveche las oportunidades tecnológicas que nos ofrece, acompañado de las distintas ventajas que su aplicación conlleva. Cabe reseñar que con el fomento del uso de estos recursos no se pretender sustituir a la educación actual si no que éstos sean un complemento. Para abordar los contenidos de Hábitos Saludables del curso de 3º ESO de la asignatura de Biología y Geología se ha elegido el uso de TIC y RRSS como recursos didácticos para su enseñanza. Las TIC constituyen herramientas con las que se puede complementar la práctica docente para sacar grandes ventajas de ellas, al igual que las RRSS, las cuales no son solo aplicaciones con las que los más jóvenes se entretienen durante su tiempo de ocio, si no que presentan distintas características que se pueden aprovechar a la hora de reforzar el proceso de enseñanza-aprendizaje. Por otro lado, la elección del contenido relacionado con los hábitos saludables se explica porque soy graduada en Nutrición humana y Dietética, por lo que siento verdadera predilección por esta temática. TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 8 2. OBJETIVOS 2.1 Objetivo general del Trabajo de fin de Máster Con este trabajo se pretende demostrar el alcance de las competencias del máster, permitiendo un buen desempeño de la profesión docente. Según la guía docente, en concreto, se pretende: - Aprender a tomar decisiones ante un problema real práctico. - Aplicar de forma inteligente y eficaz los conocimientos teóricos y prácticos aprendidos a un problema determinado. - Planificar y llevar a cabo todo un proyecto, desde el reconocimiento del problema, la planificación de la estrategia de resolución, la realización de los aspectos prácticos y la interpretación de los resultados. - Presentar correctamente un trabajo de forma oral, utilizando los medios audiovisuales más habituales. - Estructurar una defensa sólida de los resultados y su significado apoyándose en conocimientos científicos bien fundados y en los hechos experimentales. 2.1 Objetivos específicos Los objetivos específicos que se pretende alcanzar con este trabajo son los siguientes: - Investigar acerca de las TIC y RRSS como recursos didácticos, analizando sus ventajas, inconvenientes y su aplicación en el aula de 3º de ESO de la asignatura de Biología y Geología. - Diseñar una propuesta de intervención dirigida a alumnos de 3º de ESO de la asignatura de Biología y Geología a través de la utilización de TIC y RRSS que permita aumentar la competencia digital, así como la personal, social y de aprender a aprender además de promover su motivación con el fin de que adopte hábitos de vida saludable. TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 9 3. MARCO TEÓRICO 3.1 LOMLOE. La nueva ley de educación El 30 de diciembre de 2020, se publicó en el Boletín Oficial del Estado la Ley Orgánica 3/2020, de 29 de diciembre, la LOMLOE, por la que se modifica la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo. Esta ley supone la revisión de distintos principios presentes en la LOE para que estén en consonancia a los objetivos fijados por la Unión Europea y la UNESCO para la década 2020/2030. El objetivo principal que persigue es aumentar las oportunidades educativas y formativas de toda la población, contribuyendo a la mejora de los resultados educativos del alumnado, así como satisfaciendo la demanda generalizada en la sociedad española de una educación de calidad para todos (Educagob, 2022). Para la consecución de dicho objetivo, esta ley presenta numerosas modificaciones, sin embargo, a continuación, se comentarán algunas de ellas, las cuales han sido los pilares principales en los que se fundamenta esta propuesta. En primer lugar, esta ley concede un papel central al desarrollo de la competencia digital con el objetivo de evitar la brecha entre el acceso y uso. Esta competencia implica el uso seguro, saludable, sostenible, crítico y responsable de las tecnologías digitales para el aprendizaje, el trabajo y la participación en sociedad. En segundo lugar, esta ley promueve tratar temas relacionados con la educación para la salud, incluyendo hábitos de vida y alimentación saludable, la educación emocional y la afectivo-sexual. En tercer lugar, se pretende fomentar el aprendizaje cooperativo implicando esfuerzo individual, compartido y motivación. Además, potencia el aprendizaje significativo y competencial, enfatizando en el emprendimiento social y empresarial, el espíritu crítico y científico, la educación emocional y en valores, la creatividad, la autonomía y la reflexión (Educagob, 2022). Como ya se ha comentado, estos tres aspectos han sido clave en el diseño de la propuesta de intervención puesto que pretende promover el desarrollo de la competencia digital mediante el uso de las TIC y RRSS como recursos didácticos principales además de fomentar un aprendizaje cooperativo. Todo ello sumado a que los contenidos seleccionados están estrechamente vinculados con la Educación para la Salud. TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 16 3.4.2 Redes sociales en contexto educativo Las RRSS pueden ser consideradas como uno de los instrumentos esenciales utilizados en la sociedad del conocimiento, especialmente por los más jóvenes. Por tanto, las nuevas generaciones son calificadas por muchos como la “generación muda” puesto que sus relaciones se fundamentan a través de textos escritos en redes sociales. Esta presencia en la sociedad ha conseguido que las RRSS haya ido cobrando un mayor protagonismo en el ámbito educativo, generalmente, ligadas a las metodologías activas (Marín-Diaz y Cabero-Almenara, 2019). Numerosas investigaciones se han centrado en estudiar las ventajas que ofrece el uso de las RRSS como recurso educativo. Cupido Navarro y Suárez Lantarón (2022) comentan que el uso de RRSS consigue que el alumnado aumente su rendimiento académico al crear, controlar y compartir información. Además, el uso de estas consigue que se trabajen capacidades como el análisis, la resolución de problemas y la capacidad crítica, entre otras. Asimismo, se observa una mejora en la competencia digital, además de un fomento de la comunicación y la motivación. Por otra parte, Marín-Díaz y Cabero-Almenara (2019) afirman que el uso de este recurso promueve el trabajo colaborativo y cooperativo, además de aumentar y diversificar el conocimiento, mejorando la retención de las ideas aprendidas. Por añadidura, estos autores asocian las RRSS con un aumento en el intercambio de ideas, de conocimiento y de crecimiento intelectual entre alumnos y docentes, favoreciéndose en primera instancia los primeros, y en segunda instancia, el profesorado. Incorporar las RRSS en el proceso educativo favorece el trabajo en equipo y la comunicación entre estudiante-profesor y estudiantes-estudiantes, facilitando el aprendizaje constructivista. Asimismo, cabe reseñar que son herramientas interactivas, por tanto, permiten la interacción entre el alumnado a través de comentarios, permitiendo la estimulación del debate (Alcívar, 2020). Las redes sociales ofrecen multitud de posibilidades educativas, sin embargo, algunos estudios realizados revelan que existen algunos inconvenientes en el empleo de este recurso. Una de ellas puede ser la posible pérdida de privacidad que pueden sentir los alumnos al saber que los profesores pueden ver las publicaciones que realizan. Además, TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 17 otra problemática que en ocasiones se da, es la pérdida de respeto y tolerancia hacia los demás, es decir, el “ciberacoso” (Acosta, 2020). Cupido Navarro y Suárez Lantarón (2022) apuntan como posible desventaja que los contenidos que muestran las RRSS, en ocasiones, no son muy fiables, además de que pueden ser incluso ilegales o inmorales. Asimismo, si no se realiza una buena planificación por parte del profesorado, el uso de este recurso puede favorecer la distracción en el alumnado, además de generarse posibles debates fuera de control. Es cierto que su uso implica algunos inconvenientes, sin embargo, estos pueden ser controlados siempre que el profesorado realice una buena planificación del uso de las RRSS en la programación didáctica, determinando de manera específica y adecuada las actividades y tareas a realizar, presentando objetivos alcanzables, instrucciones claras y eficientes instrumentos y técnicas de evaluación (Alcívar, 2020). Resulta conveniente reseñar que antes se comentó que parte del profesorado presenta cierta reticencia aún al uso de las TIC en sus clases y ésta es aún mayor si hablamos de redes sociales. Muchos docentes siguen valorando de manera negativa el uso de este recurso, además de mostrar miedos por la adicción que puede crear el uso de estas redes, provocando que el alumnado se distraiga, alejando la atención del aprendizaje (Balog et al., 2013). No obstante, al igual que ocurre con las TIC, se prevé que la incorporación de estos recursos cada vez será mayor puesto que cada vez hay mayor número de investigaciones que aportan modelos y buenas prácticas para su utilización (Martín-Diaz y Cabero-Almenara, 2019). Instagram Instagram es una red gratuita, tiene una difusión de carácter mundial y cuenta con numerosas opciones de uso. Permite la subida tanto de fotografías como de vídeos, en directo o diferido, organizándose en formato de rejilla, es decir, en tres columnas de imágenes o vídeos fijos, los cuales pueden ir acompañados de texto, etiquetas, geolocalización. Además, también permite compartir historias es decir, vídeos e imágenes que presentan caducidad diaria, aunque también se pueden fijar en la cuenta (Ruiz-San-Miguel et al., 2020). TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 18 Cada vez son más los estudios que se centran en estudiar la aplicación educativa que tienen las RRSS, y de manera específica, algunos se centran en los usos educativos que ofrece Instagram. Martín Villena (2020) comenta la posibilidad de creación de un perfil para subir información en relación con la asignatura, donde el docente puede recordar fechas de entrega o de exámenes o incluir preguntas donde el alumnado exprese su opinión sobre un tema en concreto, además de poder incluir cuestiones que faciliten al profesor conocer el grado de entendimiento de sus explicaciones por parte del alumnado, entre otros usos. Por otra parte, Ruiz-San-Miguel et al. (2020) indican que esta red social se puede utilizar como un cuaderno de campo diario en clase, además de poder ser un espacio donde exista una comunicación entre profesorado y alumnado. Esta red social está considerada como un recurso con gran potencial didáctico en la práctica docente puesto que al tener la capacidad de captar y mantener la atención se han convertido en herramientas que fomentan la participación individual y colectiva del alumnado, favoreciendo el trabajo cooperativo en el proceso de aprendizaje (Blasco Magraner y López Ramos, 2020). Asimismo, aporta motivación al alumnado al mismo tiempo que contribuye a la creatividad e innovación, además de aumentar la capacidad de síntesis (Jiménez Mariscal y Morales Alarcón, 2020). Por otro lado, Ruiz-San-Miguel et al. (2020) sostienen que el uso de Instagram como recurso didáctico es probable que mejore la comunicación en el aula, además de fomentar la participación, el debate y la reflexión, conllevando a una mejora del rendimiento, aprendizaje y eficiente consecución de los objetivos didácticos planteados. TikTok TikTok es una red social creada en 2016 bajo el nombre de Douyin en China, en 2017 fue comercializada internacionalmente con el nombre de TikTok. Es la red social que implica una comunidad de usuarios más joven, siendo el 41% de ellos usuarios entre 16 y 24 años. Esta aplicación permite crear vídeos con una duración de 15-60 segundos con la posibilidad de aplicar gran variedad de efectos y sonidos, los cuales pueden ser escogidos de la propia galería de la aplicación o pueden ser creados por el usuario. Además, permite editar los vídeos de manera sencilla ya que presenta una interfaz sencilla e intuitiva de utilizar. En relación con el contenido que se publica en esta red TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 19 social, cabe reseñar que la mayoría de los vídeos suelen ser coreografías o de carácter humorístico (Becerra-Chauca y Taype-Rondan, 2020). En la actualidad, no existe un gran número de investigaciones que relacionen TikTok con la práctica educativa dado que es una red social muy reciente como ya se ha reseñado. No obstante, Gao et al. (2023) reflejaron en su estudio que a partir de la pandemia de COVID-19, la aceptación de TikTok como recurso educativo ha ido aumentando ya que se ha visto que proporciona gran cantidad de recursos de vídeo gratuitos. Por consiguiente, se propone a TikTok como un recurso didáctico útil en la actualidad, el cual pueda servir de ayuda para el proceso educativo. En línea con lo anterior, Escamilla-Fajardo et al (2021) refleja en su investigación el impacto educativo que presenta TikTok en un curso destinado a la expresión corporal. En él, esta red social se utiliza para mejorar la creatividad y la curiosidad del alumnado, por lo que constituye una herramienta educativa. Asimismo, estos investigadores comentan que el uso de TikTok logró crear un entorno de aprendizaje atractivo y estimulante para el alumnado, consiguiendo un aumento del entusiasmo conllevando a un aumento del rendimiento. 3.5 Aprendizaje cooperativo En la actualidad, el aprendizaje cooperativo constituye uno de los planteamientos metodológicos más utilizados en el contexto educativo. En los últimos años, diversas revisiones y metaanálisis han mostrado la efectividad de esta metodología en el proceso educativo en diferentes contextos y niveles educativos. No obstante, esta metodología resulta de mayor complejidad que poner a un grupo de estudiantes a trabajar en grupo. Velázquez-Callado (2015) lo define como un modelo pedagógico en el que los alumnos trabajan juntos en pequeños grupos, generalmente heterogéneos, con el objetivo de maximizar su propio aprendizaje y también el del resto de compañeros. Como ya se ha reseñado, ubicar al alumnado en grupos no da como resultado un aprendizaje cooperativo. La diferencia reside esencialmente en la responsabilidad compartida que existe en este aprendizaje cooperativo frente al trabajo grupal. Se tiene como objetivo, alcanzar una meta común en la que todos hayan sido partícipes. El estudiante debe asumir un papel activo en el que debe facilitar la ayuda necesaria al TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 20 resto de compañeros para que logren la meta en común. Por consiguiente, los miembros del grupo deben ayudarse para lograr que el grupo tenga éxito, además de alentarse unos a otros a esforzarse al máximo (López Guillén y Taveras Sandoval, 2022). Por otro lado, Johnson y Johnson (2018) reseñan que la efectividad del aprendizaje cooperativo en cualquier contexto educativo debe estar intermediada por cinco elementos: - Interdependencia positiva: los integrantes de un grupo consiguen la meta solamente si todos ellos lo consiguen. - Responsabilidad individual: cada miembro de un grupo debe ser responsable, al menos, de una parte de la tarea. - Interacción promotora: los integrantes del grupo deben apoyarse mutuamente durante la realización de las tareas encomendadas. - Procesamiento grupal: el grupo de debe evaluar su funcionamiento de manera conjunta, con el objetivo de decidir qué elementos deben permanecer y cuáles deben ser cambiados. - Habilidades sociales: los integrantes del equipo aprenden habilidades como compartir, animar, respetar turnos o debatir. En línea con las características comentadas, el aprendizaje cooperativo contribuye a múltiples beneficios en el aprendizaje en el alumnado. Choque Arapa (2022) menciona en su estudio que este modelo pedagógico contribuye al desarrollo de las competencias sociales, la inclusión y la reducción de la violencia dentro del entorno escolar. Por otro lado, Sánchez y Casal (2016) concluye que el aprendizaje cooperativo logra el desarrollo de la autonomía en el alumnado además de reducir la ansiedad y aumentar la motivación. Por añadidura, Soto (2017) afirma que ayuda a interiorizar los contenidos de una manera más efectiva en el alumnado y además influye en la mejora de su rendimiento académico. TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 21 4. PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 4.1 Presentación La siguiente propuesta de intervención recogerá parte de los contenidos del bloque “Hábitos saludables” presente en el currículo para la asignatura de Biología y Geología de 3ºESO. Por tanto, las actividades realizadas en esta propuesta formarán parte de la unidad didáctica “Hábitos saludables” presente en la programación didáctica de 3ºESO. En este caso se tratarán temas asociados con el bienestar del individuo, incidiendo sobre la dieta saludable, la dieta mediterránea y los hábitos saludables, de manera destacable. Esta propuesta tendrá la finalidad de trabajar dichos contenidos mediante actividades que se basarán en la utilización de las TIC y RRSS como recursos didácticos principales dada la estrecha relación entre esta estrategia y la motivación del alumnado, conllevando a una mejora del proceso de enseñanza-aprendizaje. Implementar esta propuesta resultará interesante ya que además de promover el aprendizaje de los contenidos tratados, pretenderá conseguir que el alumnado adopte hábitos de vida saludables basándose en fundamentos básicos de anatomía y fisiología. Asimismo, tratará un tema de implicación directa con la vida cotidiana como es el de la nutrición, el cual genera controversia, por lo que es de suma importancia que los alumnos no tengan ideas de carácter erróneo. Por añadidura, atenderá al tema de la Dieta mediterránea, considerada por la OMS como uno de los patrones alimentarios más saludables del mundo, la cual ha sido reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial. Por otra parte, los contenidos que se tratarán en esta propuesta están vinculados estrechamente con la Educación para la Salud siendo este un tema transversal a lo largo de la vida al cual se debe prestar importancia en los centros educativos puesto que estos deben ser agentes promotores de la salud. Actualmente, distintas conductas propias de los países en desarrollo como el consumismo, sedentarismo o la dieta rica en grasas y azúcares, presentan graves consecuencias sobre la salud de los individuos. Por consiguiente, aprender este tipo de contenidos en esta etapa vital presenta múltiples beneficios, entre los que destaca la prevención de enfermedades como la obesidad y el sobrepeso conllevando a una inversión en salud futura. TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 22 A continuación, se presenta la información referida al marco legislativo, contextualización, objetivos didácticos, saberes básicos, competencias específicas, criterios de evaluación y descriptores operativos, metodología, temporalización, actividades, atención a la diversidad y evaluación. 4.2 Marco legislativo La propuesta didáctica será planteada con los contenidos del currículo regulado por el Real Decreto 217/2022, de 29 de marzo, por el que se establece el currículo de la Educación Secundaria Obligatoria, aprobado por el gobierno de España y publicado en el BOE el 30 de marzo de 2022, está enmarcado en la Ley Orgánica 3/2020 de 29 de diciembre que modifica la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo. La Orden de 29 de septiembre de 2022 desarrolla el currículo correspondiente a la Educación Secundaria Obligatoria en virtud de lo que determina el Decreto 39/2022 por el que se establece la ordenación y el currículo de Educación secundaria obligatoria en la Comunidad Autónoma de Castilla y León. Así lo hace para todas las asignaturas, y en concreto para la de Biología y Geología. 4.3 Contextualización Esta propuesta de intervención va destinada a alumnos de 3ºE.S.O. de un instituto de titularidad pública, situado en un barrio donde la principal actividad de los padres está vinculada al sector servicios. La mayor parte de la población es de nacionalidad española con un nivel cultural medio. En este centro se imparten los siguientes niveles educativos: E.S.O., Bachillerato (en las modalidades de Humanidades y Ciencias Sociales y Ciencia y Tecnología). De manera específica, en el caso de 3ºE.S.O., nos encontramos ante un aula de 24 alumnos, 10 corresponden al género masculino y 14 al femenino. En cuanto a las características de los alumnos, se puede comentar que la maduración motora es notable. Sin embargo, aún existen manifestaciones de descoordinación debido a los cambios morfológicos experimentados. Respecto al ámbito cognitivo, son adolescentes que han llegado al estadio de pensamiento formal, según Piaget, por tanto, presentan la capacidad de razonamiento y discusión. En esta etapa vital, existe un creciente interés de los alumnos por su entorno físico-social, por tanto, es necesario TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 23 guiarlos en el conocimiento profundo de las relaciones sociales, además de proporcionarles una educación en consonancia con el sistema de valores establecidos. Resulta importante reseñar que este curso resulta complejo, ya que en él se presentan diversos cambios como una mayor opcionalidad de asignaturas respecto a los cursos anteriores y una organización y estructura del currículo más compleja. Por otro lado, en este curso nos encontramos con un alumnado con gran diversidad ya que es una etapa de escolarización obligatoria. Por consiguiente, nos encontramos con alumnos con un gran interés por promocionar en la E.S.O., además de alumnos desmotivados quienes no desean continuar en la institución escolar. Para el correcto desarrollo de esta propuesta, los alumnos deberán tener ciertos conocimientos previos que les ayudarán a seguir las actividades que se les propongan, así como comprender y adquirir debidamente los conceptos y conocimientos relacionados con los hábitos saludables. 4.4 Objetivos didácticos - Diferenciar los conceptos de alimentación y nutrición - Reconocer la importancia de la alimentación en el mantenimiento de la salud - Reconocer los principales grupos de alimentos - Conocer los tipos de nutrientes - Relacionar nutrientes y grupos de alimentos - Identificar las funciones de los nutrientes y los grupos de alimentos - Comprender los elementos que conforman el etiquetado nutricional - Identificar productos saludables a partir de la lectura del etiquetado nutricional - Identificar los elementos principales de la Dieta Saludable - Conocer las características principales de la Dieta Mediterránea - Conocer las características del plato de Harvard - Comprender la frecuencia de consumo de los grupos de alimentos - Conocer las principales dietas milagro - Comprender las características de las dietas milagro - Identificar los peligros que supone el seguimiento de las dietas milagro - Relacionar el buen funcionamiento del cuerpo humano con la adopción de hábitos saludables TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 24 - Conocer diferentes hábitos de vida saludable 4.5 Contenidos, competencias específicas, criterios de evaluación y descriptores operativos 4.5.1 Contenidos Los contenidos elegidos para el desarrollo de esta propuesta se corresponden con el bloque E (hábitos saludables) reflejado en el Decreto 39/2022 de la Orden de 29 de septiembre de 2022, por la que se establece el currículo para la asignatura de Biología y Geología de 3º ESO en la Comunidad Autónoma de Castilla y León (Tabla 1). Por ende, como ya se ha comentado, esta propuesta didáctica formará parte de la unidad didáctica en la cual se traten dichos contenidos. Tabla 1. Contenidos curriculares elegidos del bloque E BLOQUE CONTENIDOS E - Dieta saludable: elementos, características e importancia. - Dieta mediterránea. Relevancia de la dieta característica de Castilla y León. - Hábitos saludables: importancia en la conservación de la salud física, mental y social (higiene del sueño, hábitos posturales, uso responsable de las nuevas tecnologías, actividad física, autorregulación emocional, cuidado y corresponsabilidad, etc.). Los contenidos del bloque E están conformados por distintos apartados los cuales se trabajarán de manera específica en las actividades que se plantean más adelante. Dieta saludable: elementos, características, importancia - Importancia de la alimentación en el mantenimiento de la salud - Nutrición y alimentación - Grupos de alimentos - Nutrientes - Etiquetado nutricional - Frecuencia de consumo de alimentos TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 25 - Plato de Harvard - Dietas milagro Dieta Mediterránea. Relevancia de la dieta característica de Castilla y León - Características de la Dieta Mediterránea Hábitos saludables - Importancia de la salud física, mental y social: Actividad física, autorregulación emocional, cuidado y corresponsabilidad - Higiene del sueño, hábitos posturales, uso responsable de las nuevas tecnologías 4.5.2 Competencias específicas, criterios de evaluación y descriptores operativos La materia Biología y Geología, como el resto de asignaturas, contribuye a la adquisición de las distintas competencias clave. De manera específica, esta propuesta contribuirá en las siguientes: competencia en comunicación lingüística (CCL), competencia matemática y competencia en ciencia, tecnología e ingeniería (STEM), competencia digital (CD) y competencia personal, social y de aprender a aprender (CPSA). El perfil de salida identifica el nivel de desarrollo de cada competencia clave, este se identifica a partir de una serie de descriptores operativos que concretan la adquisición de dichas competencias, como se especifica más adelante. Por otra parte, esta propuesta contribuirá a la adquisición de la mayoría de las competencias específicas de la materia de “Biología y Geología”. Dichas competencias son la 1,2 y 5. Cada una de ellas está asociada a unos descriptores operativos del Perfil de salida, los cuales son el marco de referencia a partir del cual se establecen estas competencias, y también están asociadas a unos criterios de evaluación determinados (Tabla 2). TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 32 OBJETIVOS DIDÁCTICOS - Diferenciar los conceptos de alimentación y nutrición - Reconocer la importancia de la alimentación en el mantenimiento de la salud RECURSOS Sala de ordenadores, proyector, teléfono móvil USO DE TIC Y RRSS - TIC: búsqueda de información, realización de infografía en Canva - RRSS: Instagram CONTENIDOS - Concepto de nutrición y alimentación - Importancia de la alimentación en el mantenimiento de la salud COMPETENCIAS ESPECÍFICAS 1, 2 CRITERIOS DE EVALUACIÓN 1.1, 1.2, 2.2 DESCRIPTORES OPERATIVOS CCL1, CCL2, CCL3, CCL5, CP1, STEM2, STEM4, CD1, CD2, CD3, CD4, CD5 CPSAA4, CE1 EVALUACIÓN Técnica Instrumento Observación sistemática Lista de control Valoración de producciones Rúbrica de evaluación de publicación en Instagram (Infografía de nutrición y alimentación) (Anexo 2.1) ACTIVIDAD 2 TÍTULO: Relación entre nutrientes y grupos de alimentos DESCRIPCIÓN: En primer lugar, el docente realizará una explicación breve de la relación existente entre nutrientes y grupos de alimentos, para dicha explicación se apoyará en una infografía (Anexo 3.1). A continuación, a cada grupo de alumnos se le asignará un grupo de alimentos (Leche y derivados; carne, pescado y huevos; patatas, legumbres y frutos secos; verduras y hortalizas; frutas; cereales y derivados, azúcar y dulces). Cada grupo de alumnos deberá buscar en internet información relacionada con los nutrientes principales del grupo de alimentos asignado y las funciones de dicho grupo en el cuerpo humano (tomando la explicación previa de referencia). Todo ello deberá quedar reflejado en un informe que contenga un máximo de 2 caras. Posteriormente, deberán realizar un vídeo que presente una duración máxima de 2 minutos en el que expliquen el contenido del informe realizado a partir de una presentación con diapositivas junto a la explicación de las mismas a partir de la TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 33 grabación de voz de los miembros del grupo. Cabe reseñar, que se recomendará al alumnado la realización de este vídeo mediante Canva o Power Point. Una vez realizado el vídeo, se deberá subir a la cuenta creada de TikTok. Como es la primera publicación que se subirá a la cuenta de TikTok, al inicio del vídeo los alumnos deberán presentarse y realizar una pequeña reflexión sobre la importancia de una buena alimentación. Se deberá incidir que se valorará positivamente al grupo de alumnos que consiga una mayor difusión de su cuenta. TEMPORALIZACIÓN 1 sesión de 50 minutos + terminar actividad como tarea METODOLOGÍA - Clase magistral proactiva - Aprendizaje cooperativo OBJETIVOS DIDÁCTICOS - Reconocer los principales grupos de alimentos - Conocer los tipos de nutrientes - Relacionar nutrientes y grupos de alimentos - Identificar las funciones de los nutrientes y los grupos de alimentos RECURSOS Sala de ordenadores, proyector, teléfono móvil USO DE TIC Y RRSS - TIC: Realización de diapositivas, grabación de audio, edición de vídeo. - RRSS: TikTok CONTENIDOS - Grupos de alimentos - Nutrientes COMPETENCIAS ESPECÍFICAS 1, 2, 5 CRITERIOS DE EVALUACIÓN 1.1, 1.2, 2.2, 5.2, 5.3 DESCRIPTORES OPERATIVOS CCL1, CCL2, CCL3, CCL5, CP1, STEM2, STEM4, STEM 5, CD1, CD2, CD3, CD4, CD5, CPSAA2, CPSAA4, CC2, CC3, CC4, CE1, CE3 EVALUACIÓN Técnica Instrumento Observación sistemática Lista de control Valoración de producciones Rúbrica de evaluación de informe de respuesta breve (Anexo 2.2) Valoración de producciones Rúbrica de evaluación de TikTok (Grupos de alimentos) (Anexo 2.3) TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 34 ACTIVIDAD 3 TÍTULO: La importancia de comprender el etiquetado nutricional DESCRIPCIÓN: Para el desarrollo de esta actividad, cada grupo de alumnos deberá llevar al aula 4 etiquetas que corresponderán a 4 productos de consumo habitual en sus hogares. (Se recordará en la sesión anterior a la actividad). En primer lugar, el docente subirá a su perfil de Instagram una infografía (Anexo 3.2) en la que se muestran 5 pasos sencillos que se deben seguir para identificar productos saludables a partir de su etiquetado. A partir de esta infografía, cada grupo de alumnos deberá analizar las 4 etiquetas y comprobar si están ante un producto saludable o no. A continuación, se planteará la realización de 4 vídeos de una duración máxima de 1 minuto, los cuales se deberán subir a TikTok, en los que se muestre un análisis sencillo de cada una de las etiquetas según la infografía. Aunque el análisis de las etiquetas se deberá hacer de manera grupal, en cada uno de los TikTok saldrá uno de los integrantes. Se deberá incidir que se valorará positivamente al grupo de alumnos que consiga una mayor difusión de su cuenta. TEMPORALIZACIÓN 1 sesión de 50 minutos + terminar actividad como tarea METODOLOGÍA - Clase magistral proactiva - Aprendizaje cooperativo OBJETIVOS DIDÁCTICOS - Comprender los elementos que conforman el etiquetado nutricional - Identificar productos saludables a partir de la lectura del etiquetado nutricional RECURSOS Teléfono móvil USO DE TIC Y RRSS - TIC: Edición de vídeo - RRSS: TikTok CONTENIDOS - Etiquetado nutricional COMPETENCIAS ESPECÍFICAS 1, 5 CRITERIOS DE EVALUACIÓN 1.1, 1.2, 5.2, 5.3 DESCRIPTORES OPERATIVOS CCL1, CCL2, CCL3, CCL5, CP1, STEM2, STEM4, STEM5, CD1, CD2, CD3, CD4, CPSAA2, CPSAA4, CC2, CC3, CC4, CE1, CE3 EVALUACIÓN Técnica Instrumento Observación sistemática Lista de control Valoración de producciones Rúbrica de evaluación de TikTok (Etiquetado nutricional) (Anexo 2.4) TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 35 ACTIVIDAD 4 TÍTULO: Características de la dieta saludable DESCRIPCIÓN: En primer lugar, cada uno de los integrantes del grupo deberá realizar un test de adherencia a la dieta mediterránea (https://dietamediterranea.com/testde-la-dieta-mediterranea/). Deberán compartir entre los integrantes del grupo los resultados obtenidos y deberán comentarlos entre ellos. Posteriormente, el docente explicará de manera breve las características de la dieta mediterránea en línea con el cuestionario realizado. A continuación, el docente explicará la frecuencia de consumo de los grupos de alimentos y el Plato de Harvard mediante la proyección de una infografía (Anexo 3.3). A continuación, se planteará a cada grupo de alumnos que suban una publicación a Instagram. Esta publicación deberá estar conformada por una infografía realizada por la aplicación Canva donde se muestren dos ejemplos de comidas saludables según el Plato de Harvard. Asimismo, esta publicación deberá presentar una descripción en la que se deberá explicar de manera breve en qué consisten los platos expuestos en la infografía. Se deberá incidir que se valorará positivamente al grupo de alumnos que consiga una mayor difusión de su cuenta. TEMPORALIZACIÓN 1 sesión de 50 minutos + terminar actividad como tarea METODOLOGÍA - Clase magistral proactiva - Aprendizaje cooperativo OBJETIVOS DIDÁCTICOS - Identificar los elementos principales de la Dieta Saludable - Conocer las características principales de la Dieta Mediterránea - Conocer las características del plato de Harvard - Comprender la frecuencia de consumo de los grupos de alimentos RECURSOS Sala de ordenadores, proyector, teléfono móvil USO DE TIC Y RRSS - TIC: Realización de test online, realización de infografía en Canva - RRSS: Instagram CONTENIDOS - Frecuencia de consumo de alimentos - Plato saludable - Características de la Dieta Mediterránea COMPETENCIAS ESPECÍFICAS 1, 5 CRITERIOS DE EVALUACIÓN 1.1, 1.2, 5.2, 5.3 TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 36 DESCRIPTORES OPERATIVOS CCL1, CCL2, CCL3, CCL5, CP1, STEM2, STEM4, STEM5, CD1, CD2, CD3, CD4, CPSAA2, CPSAA4, CC2, CC3, CC4, CE1, CE3 EVALUACIÓN Técnica Instrumento Observación sistemática Lista de control Valoración de producciones Rúbrica de evaluación de publicación en Instagram (Infografía de plato de Harvard) (Anexo 2.5) ACTIVIDAD 5 TÍTULO: ¿Son beneficiosas las dietas milagro? DESCRIPCIÓN: En primer lugar, el docente hará una breve explicación del concepto además de incidir en los peligros que conlleva el seguimiento de este tipo de dietas. A continuación, a cada uno de los grupos se les asignará una de ellas (Dieta Dukan, Dieta Atkins, Dieta disociada, Dieta del grupo sanguíneo, Dieta de la alcachofa y Dieta de la zona). Por tanto, cada grupo buscará información a través de internet referida con la dieta asignada en relación con los objetivos que persigue, sus características, los beneficios que promete y los efectos perjudiciales que conlleva. Dicha información deberá ser reflejada en un informe que presente una extensión máxima de 2 caras. Una vez realizado el informe, cada grupo deberá realizar un vídeo que tenga una duración máxima de 2 minutos. En él se deberá llevar a cabo un debate ficticio, en el que la mitad del grupo deberá exponer argumentos a favor de la dieta, es decir, deberán comentar los supuestos beneficios que prometen los vendedores de estas; y la otra mitad deberán tomar el rol de expertos que expongan argumentos en contra de la dieta, es decir, deberán comentar los efectos perjudiciales que suponen el seguimiento de estas. Una vez editado el vídeo, deberán subirlo a la cuenta de Instagram; esta publicación deberá tener una pequeña descripción donde se resuma de manera muy breve el informe realizado. Se deberá incidir que se valorará positivamente al grupo de alumnos que consiga una mayor difusión de su cuenta. TEMPORALIZACIÓN 1 sesión de 50 minutos + terminar actividad como tarea METODOLOGÍA - Clase magistral proactiva - Aprendizaje cooperativo OBJETIVOS DIDÁCTICOS - Conocer las principales dietas milagro - Comprender las características de las dietas milagro - Identificar los peligros que supone el seguimiento de las dietas milagro RECURSOS Sala de ordenadores, proyector, teléfono móvil TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 37 USO DE TIC Y RRSS - TIC: búsqueda de información, edición de vídeo - RRSS: Instagram CONTENIDOS - Dietas milagro COMPETENCIAS ESPECÍFICAS 1, 2, 5 CRITERIOS DE EVALUACIÓN 1.1, 1.2, 2.2, 5.2, 5.3 DESCRIPTORES OPERATIVOS CCL1, CCL2, CCL3, CCL5, CP1, STEM2, STEM4, STEM 5, CD1, CD2, CD3, CD4, CD5, CPSAA2, CPSAA4, CC2, CC3, CC4, CE1, CE3 EVALUACIÓN Técnica Instrumento Observación sistemática Lista de control Valoración de producciones Rúbrica de evaluación de informe de respuesta breve (Anexo 2.2) Valoración de producciones Rúbrica de evaluación de publicación en Instagram (Debate de dietas milagro) (Anexo 2.6) ACTIVIDAD 6 TÍTULO: La importancia de la adopción de hábitos saludables DESCRIPCIÓN: En primer lugar, el docente deberá hacer una pequeña introducción del tema, donde establecerá la relación entre el buen funcionamiento del cuerpo humano con la adopción de hábitos saludables. A continuación, cada grupo de alumnos deberá buscar información en internet sobre la importancia de adopción de hábitos saludables y las consecuencias de no adoptarlos. Asimismo, deberán buscar ejemplos de hábitos saludables. Posteriormente, deberán realizar un informe, que tenga un máximo de 2 caras, en el que plasmen las ideas principales de la información encontrada y, además, deberán realizar una lista de al menos 10 hábitos saludables junto a los beneficios que presenten los mismos. Una vez realizado el informe, en los primeros 30 minutos de la siguiente sesión, se realizará un “directo” en TikTok, a partir de la cuenta de uno de los grupos. En este directo, los portavoces de cada grupo deberán comentar los 3 hábitos saludables que consideren como prioritarios y deberán explicar sus beneficios. Dichos portavoces deberán establecer un debate entre ellos donde argumenten por qué han seleccionado esos 3 hábitos y no otros. Aunque los portavoces serán los que TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 38 defenderán las ideas de cada grupo, el resto de integrantes deberán estar pendientes para ayudar al portavoz siempre que sea necesario. Los integrantes de cada grupo de alumnos deberán promocionar ese “directo” entre sus familiares, amigos y nuevos seguidores de las cuentas de RRSS, para que se conecten al mismo y puedan realizar diversas cuestiones relacionadas con los hábitos saludables a cada uno de los grupos, una vez haya finalizado el debate. TEMPORALIZACIÓN 1 sesión de 50 minutos + terminar actividad como tarea + 30 minutos de la última sesión METODOLOGÍA - Clase magistral proactiva - Aprendizaje cooperativo OBJETIVOS DIDÁCTICOS - Relacionar el buen funcionamiento del cuerpo humano con la adopción de hábitos saludables - Conocer diferentes hábitos de vida saludable RECURSOS Sala de ordenadores, proyector, teléfono móvil USO DE TIC Y RRSS - TIC: búsqueda de información - RRSS: TikTok CONTENIDOS - Importancia de la salud física, mental y social: Actividad física, autorregulación emocional, cuidado y corresponsabilidad - Higiene del sueño, hábitos posturales, uso responsable de las nuevas tecnologías COMPETENCIAS ESPECÍFICAS 1, 2, 5 CRITERIOS DE EVALUACIÓN 1.1, 1.2, 2.2, 5.2, 5.3 DESCRIPTORES OPERATIVOS CCL1, CCL2, CCL3, CCL5, CP1, STEM2, STEM4, STEM 5, CD1, CD2, CD3, CD4, CD5, CPSAA2, CPSAA4, CC2, CC3, CC4, CE1, CE3 EVALUACIÓN Técnica Instrumento Observación sistemática Lista de control Valoración de producciones Rúbrica de evaluación de informe de respuesta breve (Anexo 2.2) Valoración de producciones Rúbrica de evaluación de “Directo” en TikTok (Anexo 2.7) TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 39 Actividad final: Cierre de la propuesta La actividad final se realizará en la última sesión de la propuesta donde se planteará al alumnado que rellenen de nuevo el cuestionario inicial (Anexo 1) para demostrar la eficacia de las actividades planteadas en relación con la adquisición de conocimientos y la adopción o no de hábitos saludables. Además, los estudiantes deberán realizar una encuesta para evaluar la propuesta y la práctica docente (Anexo 2.8). Por último, se pretenderán resolver las cuestiones y dudas finales que se tengan, además de hacer una recapitulación de los conceptos principales. 4.9 Atención a la diversidad El proceso educativo se desarrolla en contextos sociales cada vez más diversos y complejos, por tanto, la respuesta educativa hacia esta diversidad es la promoción de una enseñanza inclusiva en la que se promueva la igualdad y se rechace la discriminación. Para la implementación de esta propuesta didáctica se adaptarán las actividades, en función de las necesidades específicas que presente el alumnado. Esta adaptación se llevará a cabo según los tres principios en torno a los que se construye la teoría y la práctica del Diseño Universal para el Aprendizaje, los cuales son nombrados en el Decreto 39/2022 de la Orden de 29 de septiembre de 2022, por la que se establece el currículo para la asignatura de Biología y Geología de 3º ESO en la Comunidad Autónoma de Castilla y León. - Proporcionar múltiples formas de implicación, al objeto de incentivar y motivar al alumnado en su proceso de aprendizaje. Algunos ejemplos podrían ser: Minimizar la sensación de inseguridad y distracciones mediante la variación del ritmo de trabajo o la modificación de criterios; Variar las exigencias y los recursos, a partir de la diferenciación de grados de dificultad o variando los grados de libertad para considerar un resultado como aceptable. - Proporcionar múltiples formas de representación de la información y del contenido, al objeto de aportar al alumnado un espectro de opciones de acceso real al aprendizaje lo más amplio y variado posible. Algunos ejemplos podrían ser: destacar ideas principales y características fundamentales mediante la TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 40 elaboración de esquemas; guiar el procesamiento de la información a partir del empleo de estrategias cognitivas como poner ejemplos concretos. - Proporcionar múltiples formas de acción y expresión, al objeto de permitir al alumnado interaccionar con la información, así como demostrar el aprendizaje realizado, de acuerdo siempre a sus preferencias o capacidades. Algunos ejemplos podrían ser: optimizar el acceso a las herramientas y las tecnologías de apoyo mediante comandos de teclado para acciones de ratón o teclados adaptados; usar múltiples herramientas para la construcción y la composición como correctores ortográficos y gramaticales o software de conversor texto-voz. 4.10 Evaluación La evaluación del proceso de aprendizaje del alumnado a lo largo de la propuesta deberá ser continua, formativa e integradora. Según las pautas que marca la LOMLOE, la evaluación será continua, de tal manera que permita la adaptación y readaptación del proceso con el fin de mejorar los aprendizajes del alumnado. Además, será formativa para permitir tanto al docente como al alumnado obtener información del proceso de enseñanza-aprendizaje y poder tomar las decisiones apropiada para mejorarlo analizarla y tomar decisiones apropiadas para mejorarlo. Finalmente, la evaluación será integradora, es decir, permitirá valorar, desde todas las materias la consecución global de los objetivos de la etapa y el desarrollo de las competencias clave. Al inicio de la propuesta, se realizará una detección de conocimientos previos (Anexo 1) donde se valorará tanto el nivel del alumnado para adaptar los contenidos a impartir como los hábitos de vida que presenta el alumnado. Este cuestionario se planteará de nuevo al finalizar la propuesta con el fin de valorar los cambios. La adquisición de las competencias específicas está ligada a unos determinados criterios de evaluación como se especifica en la tabla 2. Para evaluar la adquisición de cada una de ellas se plantean distintas técnicas asociadas a instrumentos de evaluación para cada una de las actividades propuestas, como ya se ha reflejado anteriormente. Los criterios de calificación se especifican en la tabla 4. Resulta importante comentar que la nota media total obtenida en la propuesta, formará parte del porcentaje destinado a “trabajos” de la unidad didáctica de la cual forma parte la propuesta. TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 41 Tabla 4. Criterios de calificación de la propuesta ASPECTOS PONDERACIÓN Cuestionario inicial (Anexo 1) 0% Nota media de las actividades 70% Subir de manera diaria a historias el collage acordado y comentar las publicaciones 10% Impacto de las cuentas de Instagram y TikTok 10% Actitud 10% Cuestionario final (Anexo 1) 0% Por último, el alumnado evaluará la propuesta y la práctica docente mediante la realización de una encuesta (Anexo 2.8). 5. LIMITACIONES Dadas las características del presente trabajo, es importante tener en cuenta ciertas limitaciones. En primer lugar, no se encontró bibliografía que aportara ejemplos de propuestas educativas que utilicen TIC y RRSS en la enseñanza de hábitos saludables. Por ello, no se contó con la orientación de trabajos previos en el diseño y planificación de la propuesta. Por tanto, puede caber la posibilidad de que la planificación de la propuesta no sea la más adecuada o contenga diversos fallos ya que no se han contado con ejemplos ni con la implementación de la misma en la realidad. Por otro lado, como se ha ido viendo a lo largo de este TFM, el empleo de TIC y RRSS como recurso didáctico rompe los esquemas de las metodologías tradicionales y como cualquier recurso, presenta aspectos positivos con grandes beneficios, como se han explicado en apartados anteriores y aspectos algo más negativos como se comentan a continuación. - Tiempo y gestión del contenido: Utilizar las RRSS y las TIC como recurso didáctico puede requerir tiempo adicional para los docentes, puesto que deben seleccionar y gestionar el contenido adecuado, supervisar las interacciones del alumnado en las redes y garantizar que se cumplan las pautas establecidas. Por consiguiente, esta herramienta educativa requiere una planificación cuidadosa y un seguimiento constante, además de una formación específica por parte del TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 48 Ruiz-San-Miguel, F., Ruiz-Gómez, L. y Hinojosa-Becerra, M. (2020) Uso de Instagram como herramienta de debate y aprendizaje. 15th Iberian Conference on Information Systems and Technologies (CISTI), 1-7. Sánchez, I. y Casal, S. (2016). El Desarrollo de la autonomía mediante las técnicas de Aprendizaje Cooperativo En El Aula de L2. Porta Linguarum, 25(1), 179–90. Sánchez-Bolívar, L. y Martínez-Martínez, A. (2022). Factors Related to University Students’ Motivation and Instruments for Its Evaluation: A Systematic Review. Revista Electrónica Educare, 26(2), 1-22. Soto, J. (2017). Relación Del aprendizaje cooperativo y los estilos de aprendizaje con el rendimiento académico del área de ciencia tecnología y ambiente de los estudiantes de la I.E. Tungasuca de Carabayllo, 2016. [Tesis de doctorado, Universidad César Vallejo Perú]. Vela, A. (2023). Instagram para docencia e investigación. VirtUVa. Velázquez-Callado, C. (2015). Aprendizaje cooperativo en Educación Física: estado de la cuestión y propuesta de intervención. Retos, 28, 234-239. TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 49 ANEXOS ANEXO 1: Cuestionario inicial/final Nombre y apellidos: Fecha: CONTENIDOS 1. ¿Cuáles son las diferencias entre alimentación y nutrición? 2. ¿Cuáles son los principales grupos de alimentos? 3. Enumera los nutrientes que conozcas 4. ¿Conoces alguna característica de la dieta mediterránea? 5. Enumera al menos 4 hábitos de vida saludable HÁBITOS DE VIDA 1. ¿Qué comidas haces al día? 2. ¿Qué desayunas por las mañanas? 3. ¿Qué almuerzas? 4. ¿Qué comes al mediodía? 5. ¿Qué meriendas? 6. ¿Qué cenas? 7. ¿Cuántas veces comes verdura al día? 8. ¿Cuántes veces comes fruta al día? 9. ¿Cuántas veces consumes carnes o pescados a la semana? 10. ¿Cuántas veces consumes legumbres a la semana? 11. ¿Cuántas veces consumes pasta o arroz a la semana? 12. ¿Cuántas horas duermes normalmente? 13. ¿A qué hora te acuestas entre semana? 14. ¿Haces alguna actividad física? 15. ¿Cuántas horas a la semana haces ejercicio? 16. ¿Cuántas horas pasas con algún dispositivo electrónico al día? ANEXO 2: INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN 2.1 Rúbrica de evaluación de publicación en Instagram (Infografía de nutrición y alimentación) ASPECTOS Excelente (2) Bien (1,5) Regular (1) Insuficiente (0,5) Puntos Contenido Excelente selección de conceptos destacados en relación con el tema, los cuales están presentados con información detallada y de alta calidad. Buena selección de conceptos destacados en relación con el tema, los cuales, mayoritariamente, presentan información de calidad media. Incluye algunos conceptos importantes del tema, sin embargo, en su mayoría no presentan información de apoyo. Los conceptos destacados que se incluyen son poco relevantes en relación con el tema o la información de apoyo no está clara. Lenguaje iconográfico e imágenes Las imágenes son adecuadas en cuanto al contenido y están distribuidas correctamente en el póster, facilitando su comprensión. Las imágenes se adaptan al contenido, aunque no aportan mucho. Algunas imágenes son poco adecuadas al contenido, carecen de organización o no se ven muy bien. Las imágenes no presentan ninguna relación con el contenido o no se ven bien. Formato Es muy visual y atractiva. La estructura y organización es correcta, la información se lee fácilmente. Es adecuada, en general la estructura todos los elementos están bien organizados. No es muy atractiva. La organización no es clara o se lee con dificultad. No es nada atractiva. Carece de organización y estructura. La información no es clara y es dificultosa de leer. Ortografía y gramática Sin errores De 1 a 2 errores De 3 a 4 errores 5 o más errores Impacto del producto digital La publicación ha recibido muchos likes y ha sido comentada por más personas. La cuenta tiene mucha interacción social. La publicación ha recibido algunos likes y ha sido comentada por algunas personas. La cuenta tiene interacción social. La publicación ha recibido apenas ha recibido likes y ha sido comentada por muy pocas personas. La cuenta tiene poca interacción social. La publicación no ha recibido likes y no ha sido comentada por nadie. No tiene interacción social NOTA: TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 51 Clara Calvo Laso 2.2 Rúbrica de evaluación de informe de respuesta breve ASPECTOS Excelente (2) Bien (1,5) Regular (1) Insuficiente (0,5) Puntos Redacción No hay errores de gramática, ortografía ni puntuación. Presenta de 1 a 2 errores de gramática, ortografía o puntuación. Presenta de 3 a 4 errores de gramática, ortografía o puntuación. Presenta más de 5 errores de gramática, ortografía o puntuación. Estructura y organización El texto presenta la estructura básica de un informe escrito (Portada, introducción, desarrollo, conclusión y bibliografía). El texto presenta de 3 a 4 aspectos de la estructura básica de un informe. El texto presenta 2 o menos aspectos de la estructura básica de un informe escrito. El texto no presenta buena estructura, es decir, no están delimitadas la portada, introducción, desarrollo, conclusión y bibliografía. Cohesión de ideas Las ideas principales del texto están relacionadas de manera excelente con ideas secundarias Existe cohesión entre las ideas principales y las secundarias. Se identifican las ideas principales del texto, sin embargo, no están bien relacionadas con las ideas secundarias. No existe ningún tipo de cohesión entre las ideas del texto. Contenido Todos los aspectos del tema fueron tratados en el desarrollo del informe. La mayoría de aspectos del tema fueron tratados en el desarrollo del informe. Solo algunos aspectos del tema fueron tratados en el desarrollo del informe. La cantidad de información no corresponde al mínimo solicitado. Plazo de entrega Se ha entregado a tiempo, completo y ampliado. Se ha entregado a tiempo y completo. Se ha entregado a tiempo pero incompleto. Se ha entregado fuera de plazo e incompleto. NOTA: TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 52 Clara Calvo Laso 2.3 Rúbrica de evaluación de publicación en TikTok (Grupos de alimentos) ASPECTOS Excelente (2) Bien (1,5) Regular (1) Insuficiente (0,5) Puntos VÍDEO Diseño El diseño del vídeo es muy atractivo y original. El diseño del vídeo es medianamente atractivo y original. El diseño del vídeo es original, sin embargo, no es atractivo. El diseño del vídeo no es atractivo y carece de originalidad. Calidad La calidad del audio y el video son excelentes. La calidad del video es muy buena, pero hay algunos fallos en el audio. El audio o el video en gran parte del video fallaron. La calidad del audio y del video es deficiente y dificulta la comprensión del tema. CONTENIDO Narración Uso excelente del lenguaje. Las diapositivas presentan una narración secuenciada y coherente. Uso del lenguaje adecuado. No se logra completamente la narración secuenciada y coherente de las diapositivas. Uso del lenguaje poco adecuado. No se logra una narración secuenciada y coherente de las diapositivas. Uso inadecuado del lenguaje. La narración que presentan las diapositivas no presentan ni coherencia ni secuencialidad. Información Toda la información presentada en el vídeo es clara, precisa y minuciosa. La información presentada en el vídeo es clara pero no siempre precisa y minuciosa. La información presentada en el vídeo tiene algún error. La información presentada en el vídeo refleja múltiples errores. Discurso Los alumnos muestran un control excelente del tema, por tanto, muestran muy buena fluidez en el discurso. Los alumnos muestran buen control del tema y por tanto, muestran buena fluidez en el discurso. Los alumnos muestran un escaso control del tema, por tanto, la fluidez de su discurso no es buena. Los alumnos no muestran control del tema, por tanto, su fluidez en el discurso es mala. NOTA: TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 53 Clara Calvo Laso 2.4 Rúbrica de evaluación de publicación en TikTok (Etiquetado nutricional) ASPECTOS Excelente (2) Bien (1,5) Regular (1) Insuficiente (0,5) Puntos VÍDEO Efectos Se realizó el video desde diferentes ángulos, se utilizaron efectos y sonidos. Se grabó desde diferentes ángulos y con efectos, pero presentaron fallos. La toma presentó algunos fallos y no se grabó desde diferentes ángulos. No se presentaron efectos, sonidos y la toma no era la correcta. Calidad La calidad del audio y el video son excelentes. La calidad del video es muy buena, pero hay algunos fallos en el audio. El audio o el video en gran parte del video fallaron. La calidad del audio y del video es deficiente y dificulta la comprensión del tema. CONTENIDO Identificación de elementos Se identificaron todos los elementos de la etiqueta de manera excelente. Se identificaron prácticamente todos los elementos de la etiqueta. Se identificaron algunos elementos de la etiqueta. No se identificaron los elementos de la etiqueta. Análisis de la etiqueta Se ha analizado la etiqueta de manera excelente en función de la infografía otorgada. El análisis de la etiqueta presenta algún fallo, no obstante, guarda buena relación con la infografía otorgada. El análisis de la etiqueta presenta bastantes fallos y guarda escasa relación con la infografía otorgada. El análisis de la etiqueta no es correcto y no guarda relación con la infografía otorgada. Discurso El alumno que presenta el vídeo muestra un control excelente del tema, por tanto, muestra muy buena fluidez en el discurso. El alumno que presenta el vídeo muestra buen control del tema y por tanto, muestra buena fluidez en el discurso. El alumno que presenta el vídeo muestra un escaso control del tema, por tanto, la fluidez de su discurso no es buena. El alumno que presenta el vídeo no muestra control del tema, por tanto, su fluidez en el discurso es mala. NOTA: TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 54 Clara Calvo Laso 2.5 Rúbrica de evaluación de publicación en Instagram (Infografía de Plato de Harvard) ASPECTOS Excelente (2) Bien (1,5) Regular (1) Insuficiente (0,5) Puntos Contenido Los platos mostrados en la infografía siguen la estructura de manera excelente del Plato de Harvard. Los platos mostrados en la infografía siguen medianamente la estructura del Plato de Harvard, aunque presentan fallos. Los platos mostrados en la infografía no siguen de manera clara la estructura del Plato de Harvard. La relación es difusa. Los platos mostrados en la infografía no guardan ninguna relación con la estructura del Plato de Harvard. Lenguaje iconográfico e imágenes Las imágenes son adecuadas en cuanto al contenido y están distribuidas correctamente en el póster, facilitando su comprensión. Las imágenes se adaptan al contenido, aunque no aportan mucho. Algunas imágenes son poco adecuadas al contenido, carecen de organización o no se ven muy bien. Las imágenes no presentan ninguna relación con el contenido o no se ven bien. Formato Es muy visual y atractiva. La estructura y organización es correcta, la información se lee fácilmente. Es adecuada, en general la estructura todos los elementos están bien organizados. No es muy atractiva. La organización no es clara o se lee con dificultad. No es nada atractiva. Carece de organización y estructura. La información no es clara y es dificultosa de leer. Ortografía y gramática Sin errores De 1 a 2 errores De 3 a 4 errores 5 o más errores Impacto del producto digital La publicación ha recibido muchos likes y ha sido comentada por más personas. La cuenta tiene mucha interacción social. La publicación ha recibido algunos likes y ha sido comentada por algunas personas. La cuenta tiene interacción social. La publicación ha recibido apenas ha recibido likes y ha sido comentada por muy pocas personas. La cuenta tiene poca interacción social. La publicación no ha recibido likes y no ha sido comentada por nadie. No tiene interacción social NOTA: TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 55 Clara Calvo Laso 2.6 Rúbrica de evaluación de publicación en Instagram (Debate dietas milagro) ASPECTOS Excelente (2) Bien (1,5) Regular (1) Insuficiente (0,5) Puntos VÍDEO Efectos Se realizó el video desde diferentes ángulos, se utilizaron efectos y sonidos. Se grabó desde diferentes ángulos y con efectos, pero presentaron fallos. La toma presentó algunos fallos y no se grabó desde diferentes ángulos. No se presentaron efectos, sonidos y la toma no era la correcta. Calidad La calidad del audio y el video son excelentes. La calidad del video es muy buena, pero hay algunos fallos en el audio. El audio o el video en gran parte del video fallaron. La calidad del audio y del video es deficiente y dificulta la comprensión del tema. DEBATE Entendimiento del tema El grupo comprendió el tema con profundidad y presentó la información de manera convincente El grupo comprendió el tema, sin embargo, algunos argumentos no fueron convincentes. El grupo comprendió el tema, sin embargo, ninguno de sus argumentos fueron convincentes. El grupo no demostró ningún entendimiento del tema. Contraargumentos Todos los contraargumentos fueron precisos, relevantes y concretos. La mayoría de los contraargumentos fueron precisos y relevantes, sin embargo, algunos no fueron concretos. Algunos de los contraargumentos fueron precisos, relevantes y concretos. Los contraargumentos no fueron precisos o relevantes. Información Toda la información presentada en el debate fue clara, precisa y minuciosa. La información presentada en el debate era clara pero no siempre precisa y minuciosa. La información presentada en el debate presentaba algún error. La información presentada en el debate reflejaba múltiples errores. NOTA: TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 56 Clara Calvo Laso 2.7 Rúbrica de evaluación de “Directo” en TikTok ASPECTOS Excelente (2) Bien (1,5) Regular (1) Insuficiente (0,5) Puntos Entendimiento del tema El grupo comprendió el tema con profundidad y el portavoz presentó la información de manera convincente El grupo comprendió el tema, sin embargo, algunos argumentos del portavoz no fueron convincentes. El grupo comprendió el tema, sin embargo, ninguno de los argumentos del portavoz fueron convincentes. El grupo no demostró ningún entendimiento del tema. Fluidez y transmisión de contenidos La fluidez y la transmisión de contenidos es idónea. Se demuestra control de los contenidos pero la explicación no es del todo fluida. Se demuestra algo de control en los contenidos, pero la explicación no es fluida. Se muestra una dificultad de fluidez y control en la transmisión de los contenidos. Información Toda la información presentada en el “directo” fue clara, precisa y minuciosa. La información presentada en el “vídeo” era clara pero no siempre precisa y minuciosa. La información presentada en el “vídeo” presentaba algún error. La información presentada en el “vídeo” reflejaba múltiples errores. Contraargumentos Todos los contraargumentos fueron precisos, relevantes y concretos. La mayoría de los contraargumentos fueron precisos y relevantes, sin embargo, algunos no fueron concretos. Algunos de los contraargumentos fueron precisos, relevantes y concretos. Los contraargumentos no fueron precisos o relevantes. Capacidad de respuesta a las cuestiones planteadas Muestran interés por los comentarios recibidos por los espectadores del “directo”. Responden a las preguntas que se le formulan con soltura y acierto, aportando comentarios que permiten observar que ha profundizado más allá del ámbito del trabajo Escuchan las preguntas y comentarios formulados por los espectadores del “directo”. Saben responder a las preguntas que se le formulan medianamente con acierto No están demasiado atentos a los comentarios formulados por los “espectadores del directo”. Además, algunas preguntas no las saben responder con acierto. No están atentos a los comentarios de los espectadores del “directo”. Contestan las preguntas que se le formulan sin llegar a responderlas de forma realmente adecuada NOTA: TIC Y REDES SOCIALES EN LA ENSEÑANZA DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 57 Clara Calvo Laso 2.8 Encuesta de evaluación de la propuesta y la práctica docente De acuerdo con la respuesta asigna, 1: nada; 2: poco; 3: bastante, y 4: mucho PREGUNTAS 1 2 3 4 La propuesta me ha ayudado a comprender los contenidos de la unidad. Gracias a la propuesta he podido plantear más preguntas en clase. Gracias a la propuesta me he sentido más seguro/a y confiado/a para participar activamente en clase. Mis interacciones con el profesor/a durante la clase han sido más frecuentes y positivas en comparación con las clases tradicionales. El profesor/a explica con claridad. El profesor/a demuestra un buen dominio de la materia. El profesor/a demuestra interés por la materia que imparte. El profesor/a transmite interés por la asignatura. El profesor/a fomenta la participación en el alumnado. El profesor/a procura saber si el alumnado entiende lo que explica. El profesor/a manifiesta una actitud receptiva con el alumnado.