Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa”. Grisel (Zaragoza)

Escuela Universitaria Escuela UniversitariaEscuela Universitaria Escuela Universitaria de Ingenierías Agrarias Ingenierías AgrariasIngenierías Agrarias Ingenierías Agrarias Campus de Soria Campus de SoriaCampus de Soria Campus de Soria _________________________ TRABAJO FIN DE GRADO _____________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa”. GRISEL (Zaragoza) Autor: Ignacio PALACIOS IZQUIERDO Tutor: D. Adolfo Mercado Santamaría Universidad de Valladolid E.U. Ingenierías Agrarias Campus de Soria Junio de 2013 AUTORIZACIÓN DEL TUTOR AUTORIZACIÓN DEL TUTORAUTORIZACIÓN DEL TUTOR AUTORIZACIÓN DEL TUTOR DE DE DE DEL LL L TRABAJO DE FIN DE GRADO (TFG) TRABAJO DE FIN DE GRADO (TFG)TRABAJO DE FIN DE GRADO (TFG) TRABAJO DE FIN DE GRADO (TFG) D. Adolfo Mercado Santamaría, con D.N.I. nº 04156641-N profesor del departamento CMeIM/EGI/ICGF/IM/IPF de la UNIVERSIDAD DE VALLADOLID. como tutor del TFG titulado: Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa”. Grisel (Zaragoza). presentado por el alumno D. IGNACIO PALACIOS IZQUIERDO da el Vº. Bº. y autoriza la presentación del mismo, considerando que dicho TFG ha sido realizado bajo su supervisión y que cumple con las condiciones mínimas exigibles para ser defendido ante un Tribunal. Soria, ........ de ........................................ de .................. El Tutor del TFG, Fdo.: Adolfo Mercado Santamaría RESUMEN del TRABAJO FIN DE GRADO TÍTULO: Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabe Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabeProyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabe Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la zas de la zas de la zas de la raza “Rasa Aragonesa”. raza “Rasa Aragonesa”. raza “Rasa Aragonesa”. raza “Rasa Aragonesa”. Grisel (Zaragoza). AUTOR: IGNACIO PALACIOS IZQUIERDO TUTOR(ES): ADOLFO MERCADO SANTAMARÍA RESUMEN: Se proyecta una explotación de ganado ovino para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa”, explotadas en régimen semiextensivo, ubicada en el término municipal de Grisel de la provincia de Zaragoza, y que cuenta con 1.449 Has. de extensión superficial. Con este proyecto se pretende aumentar la rentabilidad de la explotación agrícola y ganadera, que posee un ganadero, situada en el municipio citado. Para lo cual se ha analizado la zona, y estudiado: la superficie pastable, dimensionamiento de la explotación, calculo de las producciones previstas y adaptación del proyecto a la normativa legal. Se describe, el manejo del ganado, las necesidades de alimentación en sus diferentes fases de producción, enfermedades y organización de la explotación ganadera. En materia constructiva, se describen las soluciones adoptadas. Y se han diseñado y calculado los alojamientos para el ganado, así como las instalaciones complementarias. Con la elaboración de los diferentes planos y detalles constructivos. Acompañándose, como anejos a la memoria, los cálculos técnicos y datos básicos que han servido para redactar el proyecto. Se elabora el documento contractual, que sirve de base para el encargo de la ejecución de la obra proyectada (Pliego de Condiciones). Así como los documentos para la obtención de las mediciones y el calculo del precio, de las diferentes unidades de obra; y la elaboración de los presupuestos parciales y presupuesto general. Realizándose el estudio económico y de viabilidad de la explotación proyectada. __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 1 Í N D I C E Documento Nº 1: M E M O R I A 1. Objeto del proyecto 2. Agentes 3. Antecedentes 3.1.- El ganado ovino en la provincia de Zaragoza 3.2.- Base genética: “Rasa Aragonesa” 3.2.1.- Denominaciones y características generales que la definen 3.2.2.- Estándar Racial 3.2.3.- Cualidades y aptitudes 3.2.4.- Producción de carne 4. Emplazamiento 4.1.- Situación y emplazamiento 4.2.- Ordenación urbanística 5. Bases del proyecto 5.1.- Descripción de la zona 5. 1.1.- Situación Geográfica 5.1. 2.- Orografía 5.1. 3.- Climatología 5.1.4.- Hidrografía 5.1.5.- El Suelo: estudio edafológico de la comarca 5.1. 6.- Superficies Agrarias 5.2.- Parámetros para el dimensionamiento de la explotación 5.2.1.- Datos biológicos de la especie 5.2.2.- Necesidades de alojamiento 5.3.- Producciones previstas 5.4.- Clasificación de la actividad 5.5.- Normativa legal 6. Justificación de la solución adoptada 6.1.- Sistema de explotación 6.1.1.- Plan Semiextensivo o Mixto 6.2.- Construcciones: Justificación de la solución adoptada 6.2.1.- Aprisco 6.2.2.- Refugio Pastor 6.2.3.- Estercolero 6.2.4.- Fosa de Cadáveres 7. Ingeniería del proyecto 7.1.- Ingeniería del proceso 7.1.1.- Producciones de la explotación 7.1.1.1.- Producción de carne de ovino: Tipos comerciales 7.1.1.2.- Producción de lana 7.1.1.3.- Producción de estiércol 7.1.2.- Alimentación del ganado ovino __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 2 7.1.2.1.- Efectos y práctica del “Flushing” 7.1.2.2.- Efectos y practica del “steaming” 7.1.2.3.- El Pastoreo en la alimentación de las ovejas 7.1.2.4.- Alimentos disponibles en la explotación 7.1.3.- Paridera concentrada 7.1.4.- Sincronización del celo 7.1.5.- Alimentación de los corderos 7.1.5.1.- Destete 7.1.5.2.- Desarrollo de corderos 7.1.6.- Sanidad e higiene 7.1.6.1.- Calendario de tratamientos 7.1.7.- Producción de estiércol 7.2.- Ingeniería de las obras 7.2.1.- Memoria constructiva: Ingeniería de las obras 7.2.1.1.- Aprisco 7.2.1.2.- Refugio del Pastor 7.2.1.3.- Estercolero 7.2.1.4.- Fosa de Cadáveres 7.2.1.5.- Manga de Manejo 7.2.2.- Ventilación 7.2.3.- Instalación eléctrica 7.2.4.- Pliego de prescripciones técnicas 8. Aplicación del Código Técnico de la Edificación (CTE) 9. Programa de ejecución de las obras 10. Presupuestos: Resumen 11. Estudio de viabilidad económica Anejos a la Memoria Anejo 1. Climatología de la Comarca de Tarazona Anejo 2. Datos catastrales de la parcela de ubicación Anejo 3. Ficha Urbanística Anejo 4. Ingeniería del proceso Anejo 4.1. Necesidades alimenticias del ganado ovino Anejo 4.2. Cálculo de raciones alimenticias que se llevarán en la explotación Anejo 4.3. Cuadros de raciones alimenticias Anejo 4.4. Enfermedades de ovejas, moruecos y corderos Anejo 5. Estudio Geotécnico del terreno Anejo 6. Ingeniería de las obras Anejo 6.1. Acciones de la edificación según DB-SE-AE del Código Técnico de la Edificación y Cálculo de estructuras Anejo 6.2. Cálculo de la instalación eléctrica Anejo 7. Programación para la ejecución Anejo 7.1. Grafo Pert Anejo 7.2. Diagrama Gantt __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 3 Anejo 8. Estudio de protección contra incendios Anejo 9. Producción y gestión de los residuos de la construcción Anejo 10. Plan de control de calidad en la obra Anejo 11. Estudio económico y de viabilidad Anejo 12. Estudio Básico de Seguridad y Salud Documento Nº 2: P L A N O S * Plano 1: Situación y Distancias * Plano 2: Ubicación y Emplazamiento * Plano 3: Planta general de cimientos. Detalles * Plano 4: Cubiertas. Detalles * Plano 5: Planta general de Distribución * Plano 6: Alzados y Secciones * Plano 7: Instalaciones * Plano 8: Estercolero y Fosa de Cadáveres (planta y sección) Documento Nº 3: PLIEGO DE CONDICIONES Capítulo I. Condiciones Facultativas Capítulo II. Condiciones Económicas/Administrativas Capitulo III. Condiciones Técnicas Capítulo IV. Instalaciones Auxiliares Anexos Documento Nº 4: M E D I C I O N E S Documento Nº 5: P R E S U P U E S T O Cuadro nº 1 Cuadros de precios de las unidades de obra Cuadro nº 2 Descomposición de Precios Presupuestos Parciales Presupuesto General: Resumen __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 4 Documento 1 M E M O R I A __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 5 1.- OBJETO DEL PROYECTO.- Con el presente proyecto su autor, Ingeniero Técnico Agrícola en la especialidad de Explotaciones Agropecuarias, pretende obtener el título de Graduado en Ingeniería Agrícola y del Medio Rural, en la Universidad de Valladolid, E.U. de Ingenierías Agrarias, Campus de Soria. Siendo el objeto, la puesta en funcionamiento de una explotación ovina de producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa”, típica en la región aragonesa, explotada en régimen semiextensivo; además, se pretende dar a conocer los conocimientos básicos para su correcto manejo, alimentación, enfermedades, etc., al tiempo que se analizará la rentabilidad de la misma. 2.- AGENTES.- El promotor del proyecto es la Escuela Universitaria de Ingenierías Agrarias. Campus de Soria de la Universidad de Valladolid, la cual obliga a la realización de Trabajo Fin de Grado para la obtención del titulo de Graduado en Ingeniería Agrícola y del medio Rural. Teniendo la finalidad de culminar la formación, con la integración de los conocimientos y técnicas adquiridas a lo largo de la carrera, y que se presentará y defenderá ante un tribunal universitario. Con la realización de este proyecto, se pretende aumentar la rentabilidad de la explotación agrícola y ganadera, que posee un ganadero de ganado ovino, situada en el término municipal de Grisel, de la provincia de Zaragoza. Siendo el proyectista, el técnico D. Ignacio Palacios Izquierdo, Ingeniero Técnico Agrícola en la especialidad de Explotaciones Agropecuarias, el que elabora toda la documentación del proyecto, teniendo en cuenta la reglamentación y normativa vigente. La obra civil proyectada, será realizada por persona física o jurídica (constructor), que será la responsable de ejecutar la obra, ajustándose al proyecto. Ésta, puede realizar la subcontratación, de parte de la ejecución de la obra o de las instalaciones, a empresas subcontratadas. La dirección facultativa de la obra (Director de Obra), será realizada por técnico competente, que dirigirá el desarrollo de la obra, en sus aspectos técnicos, estéticos, urbanísticos y medioambientales, y de acuerdo al proyecto , licencias y autorizaciones preceptivas. Que puede ser otra persona distinta al proyectista. Si se realizan modificaciones, sobre el proyecto, deberá realizar una descripción y autorización de las mismas por parte del promotor. Siendo el Director de obra, el que elabora, en su caso las certificaciones parciales de obra y el certificado final de obra. __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 6 3.- ANTECEDENTES.- Con este proyecto se pretende aumentar la rentabilidad de la explotación agrícola y ganadera, que posee un ganadero de ganado ovino; situada en el término municipal de Grisel, de la provincia de Zaragoza, y que en la actualidad esta aprovechando la superficie pastable del municipio. Haciéndose necesaria la construcción de un aprisco y un mejor manejo del ganado ovino. El presente proyecto, servirá como documento para solicitar la licencia municipal exigida por la legislación de régimen local, acompañando la instancia correspondiente. Par ello se han tenido en cuenta las normas contempladas en la legislación vigente, y que se detallan mas adelante. Este documento, puede servir igualmente, para la solicitud de financiación, oficial o privada, y de las posibles ayudas a que hubiera lugar. 3.1. EL GANADO OVINO EN LA PROVINCIA DE ZARAGOZA.- El ganado lanar en España ha venido ocupando un lugar preferente en el plano de la economía agraria y muy destacado dentro del sector ganadero. Las características geográficas, climáticas, edafológicas y la limitación de potencialidad forrajera de extensas zonas, hacen de los ovinos la especie de renta preferida e imprimen al país una particular vocación ganadera. Si nos fijamos en Aragón vemos que es una región ganadera por excelencia, al igual que las provincias de Logroño, Navarra y Lérida; y si nos detenemos dentro de la ganadería de ovino, observamos que la cabaña ovina del valle del Ebro representa el 21,33 % del censo nacional, situándonos entre las zonas de mayor densidad de ganado lanar. Pero es la provincia de Zaragoza junto con la de Teruel, las dos provincias típicamente ovinas. Zaragoza es una provincia que por sus características topográficas, climáticas, edafológicas, etc., encuentra en el ganado ovino una clara justificación. Sin embargo en los últimos años se viene observando una clara regresión en el censo ovino de la provincia motivado por la escasez de mano de obra especializada (pastores), inadecuado aprovechamiento de los recursos forrajeros, amén de una explotación tradicional y ancestral basada en un régimen de pastoreo extensivo, en pugna con el racional criterio del desarrollo ganadero basado en los conceptos de productividad y rentabilidad. Ahora bien, en los momentos actuales el ganado ovino influenciado por una serie de factores, empieza a explotarse tecnificando los medios de producción ovina, a fin de conseguir las mejores y más altas producciones ganaderas, con los menores costes de producción y en el menor tiempo posible, objetivos éstos nada fáciles de conseguir en esta especie ganadera; ya que se requiere un uso mas racional de la explotación de las tierras y un mayor aprovechamiento de todos los terrenos aptos para los cultivos forrajeros. Dentro del capitulo de razas, es obvio que Zaragoza y la región Aragonesa está representada por una raza autóctona y específica de esta zona, se trata de la famosa “Rasa Aragonesa”, que representa en el valle del Ebro el 47-48 % del total del ganado ovino censado. Esta raza dentro de la provincia presenta distintos ecotipos: monegrina, ojalada, maellana, riojana, etc. . __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 13 5.- BASES DEL PROYECTO.- 5.1.- DESCRIPCIÓN DE LA ZONA.- La Comarca está enmarcada, en líneas generales, por el Valle del Ebro y el conjunto montañoso del Moncayo; ocupando en su primera mitad una zona de transición entre las amplias llanuras del Valle del Ebro y el Moncayo. Los barrancos del conjunto montañoso del Moncayo van formando los ríos Queiles y Huecha, separados por la Muela de Borja, que se abren en las llanuras de las terrazas limítrofes con el Valle del Ebro. La Comarca está formada por el Valle del Queiles desde su confluencia con el Val hasta el canal de Lodosa en Navarra; su eje longitudinal, que sensiblemente coincide con el curso del Queiles; discurre en dirección SE. N. NE. El Valle del Queiles está limitado por el Oeste por el Monte del Cierzo, al Sur por el Monte La Diezma, y al Oeste por el Monte de Valcardera; quedando abierto hacia el Norte por Navarra, para empalmar con las llanuras de las terrazas limítrofes del valle del Ebro. 5. 1.1.- Situación Geográfica La Comarca de Tarazona se halla en el N.O. de la provincia de Zaragoza, y limita con las provincias siguientes: Por el Norte con Navarra Por el Sur con Zaragoza (Comarca de Borja) Por el Este con Navarra y Zaragoza Por el Oeste con La Rioja y Soria Las localidades comprendidas en la Comarca son : Tarazona y sus anejos: Cunchillos y Tórtoles; Vierlas, Malón, Torrellas, Los Fayos, Grisel, Santa Cruz de Moncayo, San Martín de Moncayo, Lituénigo, Litago, Trasmoz, Vera de Moncayo, Alcalá de Moncayo, Añón y El Buste. La Comarca está delimitada al Este del meridiano de Madrid por las longitudes 1-49-30 y 207-00; Latitud N, 41-43-30 y 41-53-20. Las distancias por carretera, de la cabecera de comarca, representada por Tarazona, a la capital de provincia Zaragoza es de 88 Km.. Siendo, con respecto a la capital, Malón la localidad más alejada con 93 Km. y la más próxima El Buste con 70 Km. En cuanto a las distancias de Tarazona con las capitales de las provincias son las siguientes: Tarazona-Soria 70 Km. Tarazona-Logroño 108 Km. Tarazona-Pamplona 118 Km. Para un mejor estudio de la Comarca de Tarazona, dividiremos a ésta en dos zonas o subcomarcas de acuerdo con las características de cada una de ellas. Así tendremos: __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 14 • Subcomarca 1ª o Ribera del Queiles Constituida por Tarazona con sus anejos de Tórtoles y Cunchillos, Vierlas, Malón y Novallas. Este es el grupo de municipios que están lindando con Navarra. Dentro de esta Subcomarca, incluimos también a las localidades de Torrellas y Los Fayos. La extensión superficial de esta Subcomarca es de 270 Km2, de los que 243,83 Km2 corresponden a Tarazona. Son pueblos con mayoría de tierra de regadío; siendo sus principales cultivos: trigo, cebada, maíz, patata, guisante y hortícolas. Abunda el ganado lanar, porcino, y avícola. • Subcomarca 2ª o de los Somontanos del Moncayo Comprende una serie de localidades que están situadas en las estribaciones del Moncayo y son las siguientes: Grisel, Santa Cruz de Moncayo, San Martín de Moncayo, Lituénigo, Litago, Trasmoz, Vera de Moncayo, Alcalá de Moncayo, Añón y El Buste. La extensión total es de 180,94 Kms2, siendo Añón el municipio de mayor extensión con 64,09 Kms2. Los cultivos más importantes son los cereales (trigo y cebada) y la patata. Abunda el ganado lanar y el porcino En esta subcomarca predomina el secano sobre el regadío, que es de tipo eventual. Hay almendros, nogales y viña. Siendo el cultivo del olivo el más abundante, tanto en una como en otra subcomarca. 5.1. 2.- Orografía Se trata en general de una comarca accidentada y cuya zona más elevada se encuentra en las estribaciones del Moncayo al O.S.O. de la Comarca con 800 m. de altitud y la más baja hacia el N.E. en el término de Malón con 430 m. sobre el nivel del mar. Naturalmente, la cumbre del Moncayo (divisoria entre Aragón y Castilla) con sus 2.315 m. es la mayor altitud de la Comarca. La zona de más relieve y accidentada se halla en la parte de Poniente, cuyas alturas oscilan de 600 a 900 m. de N. a S. culminando en el vértice Muga con 862 m.; en cuyas estribaciones occidentales se encuentra una extensa altiplanicie en la que está emplazada la antigua Estación de La Nava de Tarazona, del ferrocarril de Castejón a Soria. En la parte Sur de la Comarca, las alturas también decrecen desde el Poniente con 900 m., por encima de San Martín de Moncayo, hasta 448 m. ya en la vecina Comarca de Borja. __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 15 5.1. 3.- Climatología El valle del Río Queiles está incluido dentro del clima de la cuenca del Ebro, siendo el clima regional de esta zona de tipo estepario, con caracteres de transición hacia un clima mas duro, según nos acercamos hacia las estribaciones del Moncayo. Los datos para el estudio climático, pertenecen a las estaciones del Servicio Meteorológico Nacional establecidas en Los Fayos y en el Monasterio de Nuestra Señora de Veruela, que aunque se encuentra situado en la cuenca del río Huecha, posee observaciones más completas, a la vez que está ubicado en una zona de características meteorológicas análogas a la comarca de Tarazona. Las precipitaciones anuales ( cuadro 1 del anejo nº 1) medias de los últimos 20 años en la zona son de 420 mm. Pero la cuantía anual de las precipitaciones, no es un factor decisivo para los cultivos, sino su régimen. Como puede observase en el citado cuadro, el máximo de lluvias corresponden a dos épocas, una durante los meses de Mayo y Junio, y otra en los meses de Septiembre y Octubre. El mínimo de precipitaciones está en los meses de Julio y Agosto, que son precisamente aquellos de máximo consumo en los cultivos de regadío. De todas estas observaciones, se deduce: En los meses decisivos en el ciclo agrícola: Abril, Mayo, septiembre, Octubre y Noviembre; la variación es notable y a pesar de los valores relativamente altos de sus respectivas precipitaciones medias, no permiten prescindir del riego. Las precipitaciones de Mayo y Junio, son en general de carácter tormentoso, siendo frecuentes las tormentas de granizo que tantos perjuicios producen en esos meses decisivos y en cuanto al olivar y la viña, si son frecuentes y continuas, aún sin ir acompañadas de granizo pueden perjudicar la ligazón de sus frutos. Las medias anuales de temperatura (cuadro 2 del anejo nº 1) de los últimos 20 años, se cifran en 12,2º C. Siendo el mes más frío el de Enero, seguido de Febrero, Diciembre, Noviembre, Marzo, etc. Habiendo un salto brusco de temperatura de Febrero a Marzo y otro de Abril a Mayo-Junio. En JulioAgosto, la temperatura se estabiliza, bajando suavemente en Septiembre. La media de los días de heladas por meses, se reflejan en el cuadro del anejo nº 1. El viento es un elemento fundamental en el clima regional. La tracción que ejerce la depresión del Mediterráneo occidental provoca gran parte del año, pero sobre todo en primavera y otoño –los meses de siembra en huerta o en monte-, un viento frío y seco, el “cierzo” Noroeste que día tras día sopla con una continuidad y monotonía desesperantes. Los mismos ciclones atlánticos en su camino hacia la depresión del Mediterráneo, sin agua muchas veces, después de atravesar las montañas vascas, con su incansable continuidad, dando lugar a los días tristes y grises del otoño y primavera. El frío entonces se hace doblemente sensible. __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 16 Las temperaturas de -6º C y -8º C son menos molestas que este viento fuerte de temperaturas de 3º C y 5º C que penetra por todas partes sacudiendo árboles y arrastrando verdaderas nubes de polvo de los campos recién labrados para la siembra. La velocidad se mantiene entre los 10 y 20 m/s., equivalentes a 36 y 72 Km./h.. A partir de abril, en general el tiempo se estabiliza, disminuyendo la intensidad y velocidad de los vientos. La frecuencia del viento impide también la formación de nieblas y no es muy abundante el rocío y la escarcha que sólo se dan en los meses invernales de gran estabilidad anticiclonal en la península, que provoca esos días de calma de Enero y Febrero, soleados durante el día y con heladas durante la noche, con fuertes descensos de temperatura bajo cero. Las nieblas están muy distribuidas a lo largo del año y se dan incluso en pleno Junio. Las nieblas en algunos días de invierno son peligrosas para la agricultura, ya que si coinciden con fuertes descensos de temperatura, provocan grandes daños en los frutales y olivar. Por el contrario, los grandes descensos de temperatura sin niebla los resistieron los frutales en el año 1942, sin producir apenas daños. Así, en 1946 una temperatura de -11º C pero con niebla, dio lugar a que se helaran gran cantidad de olivos, siendo los daños mayores en las proximidades del río Queiles debido a la niebla mas intensa provocada por el río. Se citan como catastróficas para los olivos las heladas de 1917 y las de Febrero de 1956, que fueron acompañadas de intensas nieblas. 5.1.4.- Hidrografía La hidrografía de esta Comarca se apoya en el río Queiles, cuyas características son las siguientes: El río Queiles nace en el manantial sito aguas arriba del pueblo de Vozmediano (Soria) y desemboca en el Ebro por Tudela (Navarra) después de un recorrido de 40 Km., durante el cual recibe por la izquierda el río Val y por ambas márgenes diversos arroyos y barrancos. La extensión de la cuenca es la siguiente: en la provincia de Soria 24.546 Has; en la Comunidad de Navarra 17.111 Has; y en la provincia de Zaragoza, la más reducida 14.243 Has. Este río permitía regar en la provincia de Zaragoza de manera permanente 1.462 Has y eventualmente 2.037 Has. Ambos ríos se juntan en la llamada Presa del Val, en el municipio de Los Fayos. La Presa del Val fue puesta en explotación en el año 2.001 y tiene una capacidad útil de 24 Hm3 y desde su construcción abastece a una población de 51.300 habitantes, permitiendo regar 12.855 Has situadas en Aragón y Navarra; convirtiendo la superficie eventual citada en regadío fijo consolidado. Desde esta Presa se da riego a los municipios de Los Fayos, Torrellas, Tarazona, Cunchillos, Vierlas, Malón y Novallas en la provincia de Zaragoza; y a los municipios de Monteagudo, Barillas, Tulebras, Ablitas, Cascante y Murchante en la Comunidad de Navarra. __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 17 5.1.5.- El Suelo: estudio edafológico de la comarca La gran mayoría de la comarca del río Queiles, está formada por terrenos horizontales sin sufrir movimiento alguno desde que se depositaron en el mioceno; salvo suaves acomodaciones ocurridas con posterioridad. En los bordes del antiguo lago mioceno en su contacto con el Sistema Ibérico, se produjo una sedimentación en los deltas que se adentraban en el lago formando los conglomerados actuales constituidos por cantos de diversos materiales, según procedan de las sierras jurásicas, de las capas triásicas o de cuarcitas y pizarras paleozoicas, descubiertas por las fallas. En el interior de la cuenca la sedimentación más lenta, depositó arcillas y margas con abundantes bolsones o hiladas de yeso aislados o mezclados con las margas. La diferente dureza de los materiales que componen los terrenos terciarios originó diversas formas, así en los lugares donde los conglomerados y calizas se conservaron, se formaron pequeñas cuencas con terrazas estrechas o cauces encajados y en aquellos en que se conservaron las calizas pontienses influyó decisivamente en la evolución del paisaje tabular. El descenso desde el “Monte La Diezma” hasta la ribera, se hace en escalones más o menos amplios, pero en los cuales apenas han desaparecido los materiales superiores, calizas, o areniscas, por la poca dureza de los materiales subyacentes, en general margas y yesos, originándose amplias vaguadas. Estas vaguadas desembocan en la caja aluvial del Queiles. Es en conjunto una tierra llana bordeada de colinas cuyo descenso al llano se efectúa por escalones. Edafológicamente estos suelos corresponden a las calificaciones de Ribera (suelos aluviales), Corella (suelos de terraza y alóctonos de gravas), y el Haro margoso (Serosem), según la nomenclatura adoptada por el Instituto de Edafología y Fisiología Vegetal del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. - Los suelos de Ribera corresponden a depósitos recientes del río que han dado lugar a suelos de considerable profundidad, sin horizontes edafológicos diferentes en su perfil. Estos suelos constan de un horizonte superior de unos 35 cm de espesor, sujeto a la influencia de las labores de cultivo y bastante buenos estructuralmente considerados; bajo este horizonte se encuentra el resto de depósitos no afectados por las labores, y que actúa como roca madre. El subsuelo generalmente consta de gravas con algo de arena y arcilla, también de carácter aluvial, lo que favorece el drenaje y por ello se pueden considerar estos suelos como sanos. - Los suelos tipo Corella, suelos de terraza y alóctonos de gravas, están íntimamente relacionados con los sedimentos del río que se derivan. Estos depósitos o terrazas tienen predominancia de cantos rodados, el suelo está formado por el material depositado encima de estas gravas y su espesor no es considerable, en general alrededor de 50 cm., y disminuye con la edad de las terrazas, siendo menor en las superiores y mayor en las inferiores. El subsuelo está formado por los mismos materiales que el suelo. __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 18 En general la presencia de Carbonato Cálcico y el contenido en materia orgánica está alrededor del 1 %. Por su especial morfología estos suelos se llaman “sanos” o “planas”. En otras ocasiones este tipo de suelos se han producido por erosión de formaciones montañosas y los depósitos de grava con menor proporción de cantos rodados se han formado en capas ligeramente inclinadas y posteriormente han sido modelados por la erosión. - Los suelos tipo Haro margoso (Serosem), son los mas representativos de las zonas áridas del Valle del Ebro, se desarrollan sobre una formación de roca con alternancia de areniscas margosas y calcáreas de origen oligocénico. Su contenido en materia orgánica es pequeño y alto el contenido en Carbonato Cálcico. El drenaje en estos suelos presenta mayores dificultades que en los anteriores. Estos suelos tienen alguna tendencia a hacerse salinos debido a la presencia de sales solubles en su constitución, remediable con un drenaje adecuado. En los tres tipos de suelos descritos, figuran los tres elementos: arena, limo y arcilla en proporciones equilibradas, de forma que no existe un predominio muy marcado de ninguno de los elementos citados. En general son suelos de alto contenido en Carbonato Cálcico total, con un pH entre 8 y 9, tierras por tanto muy alcalinas. La materia orgánica es escasísima en los secanos, y de contenido normal en las proximidades a los núcleos urbanos, estando el resto de los terrenos en un nivel inferior al contenido medio. Las tierras más ricas en elementos fertilizantes, son aquellas que disponen de agua con mayor fijeza, de rendimientos mayores, por lo tanto mejor abonadas y con estercoladuras más abundantes y frecuentes. 5.1. 6.- Superficies Agrarias La superficie agraria de la Comarca está distribuida de la siguiente manera: Secano …………….. 12.256 Tierras Labradas (Has) Regadío ……………. 6.708 Tierras No Labradas (Has) …………………………………. 24.690 Tierras Improductivas (Has) ………………………….... 1.441 ---------- T o t a l …………… 45.095 __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 19 Dentro del Término Municipal de Grisel, la superficie pastable será la comprendida en los Polígonos Catastrales 1,2,3,4,5, y 6; con arreglo al siguiente detalle: Polígono nº 1 = 229,0958 Has Polígono nº 2 = 36,8415 Has Polígono nº 3 = 158,1398 Has Polígono nº 4 = 40,6278 Has Polígono nº 5 = 61,2497 Has Polígono nº 6 = 27,0793 Has -------------------------------------------- Suman ……..: 553,0339 Has De esta superficie corresponde : Cereal ……… 183,00 Has Regadío: 401 Has Olivar-Viña .. 218,00 Has 401,00 Has Secano: 152,0339 Has Cereal ………. 152,03 Has ---------------------------------------------------------------------- Total Superficie Pastable ……………………………: 553,03 Has 5.2.- PARÁMETROS PARA EL DIMENSIONAMIENTO DE LA EXPLOTACIÓN.- 5.2.1.- Datos biológicos de la especie * Madurez sexual: Doce meses en las hembras Quince meses en los machos * Duración de la Gestación: Cinco meses * Duración de la Lactación: Puede realizarse destete precoz a los veintiún días Lo normal es realizarlo a los treinta días, en los casos en que se busque producción mixta de carne y leche (lechales). Si solo se busca producción de carne en razas pequeñas se realiza la recría del cordero con las madres hasta los tres meses (pascuales 25-30 Kg.) * Presentación del estro: Cada quince días. Durante la lactancia no suelen ser normales, por lo que si se pretende lograr dos partos por año es preciso destetar a los veintiún días, mejor que a los treinta. __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 20 * Número de moruecos: Si se realiza monta natural, un macho por cada 20 hembras. Si se realiza monta dirigida, se precisa un macho por cada 50 hembras. Con inseminación artificial, un macho cada 300-400 hembras. El segundo caso es el mas frecuente. * Vida útil de las ovejas: Se sustituyen cada seis años, aunque puede alargarse hasta los siete u ocho. Sin embargo, se dejan aproximadamente el 20 % de las hembras nacidas en el año para reposición y cubrir las bajas. Los machos se sustituyen cada cuatro o cinco años. 5.2.2.- Necesidades de alojamiento * Ratios de ocupación: Oveja con cordero: 1,20 m2 Cordero de cebo: 0,40 m2 Morueco: 2-3 m2/cabeza Serenos: 1,5 - 1,9 m2/cb * Longitudes de comedero: Ovejas: 0,25-0,40 m.l./cabeza Corderos: 0,10-0,15 m.l./cabeza * Longitudes de bebedero: Ovejas: 6 cm/cabeza Corderos: 3-4 cm/cabeza * Superficies cubiertas Ovejas: 0,60 a 0,80 m2/cabeza Número de partos al año - En régimen de pastoreo: uno, casi nunca gemelar - En régimen estabulado: dos, frecuentemente gemelares - En régimen mixto: dos , a veces gemelares Puede pensarse en medias de: Tres corderos/oveja y año en estabulación permanente Dos y medio corderos/oveja y año en estabulación mixta __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 21 5.3.- PRODUCCIONES PREVISTAS.- • Partos/hembra/año: 2 • Productividad: corderos nacidos hembra/año: 2 • Bajas previstas: 4 % • Tasa de reposición: 20 % • Lactancia de corderos: 20-25 días • Número de corderos nacidos: 1.000 Uds. • Total corderos producidos/año : 960 Uds. ( (500 ovejas x 2 corderos/oveja) – 4 %) • Peso al nacimiento: 3-4 Kg. • Peso al destete: 6-7 Kg. • Peso de los ternascos a la venta: 18-24 Kg. v. (9-12 Kg. en canal) La explotación está orientada a la producción de Ternasco, que es un tipo de cordero producido por la raza “Rasa Aragonesa”, sin distinción de sexos, generalmente estabulado, que consume alimentos sólidos y presenta 70 a 100 días de vida, ofreciendo pesos vivos entre 18 y 24 Kg y canales de 7 a 12 Kg (promedio 9-10 Kg.) 5.4.- CLASIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD.- Según el Reglamento vigente de Actividades Molestas, Insalubres, Nocivas y Peligrosas (R.A.M.I.N.P.), la actividad de la explotación de ganado ovino de producción está clasificada como: MOLESTA: Por producir malos olores INSALUBRE: Por ser susceptible de generar y transmitir enfermedades infecto-contagiosas. 5.5.- NORMATIVA LEGAL.- Para el diseño de la explotación se ha tenido en cuenta: - Código Técnico de la Edificación (CTE) - Instrucción de hormigón estructural (EHE-08) - Reglamento Electrotécnico para Baja Tensión. RD 842/2002 de 2 de agosto de 2.002 - Reglamento de Actividades Molestas, Insalubres, Nocivas y Peligrosas (RAMINP), de 30 / 11 / 1.961 - Decreto 94/2009, de 26 de mayo, del Gobierno de Aragón, por el que se aprueba la revisión de las Directrices sectoriales sobre actividades e instalaciones ganaderas. - Ley 7/2006, Protección ambiental de Aragón - RD 617/2007, de 16 de mayo, por el que se establece la lista de las enfermedades de los animales de declaración obligatoria y se regula su notificación. - RD 728/2007, de 13 de junio, por el que se establece y regula el Registro general de movimientos de ganado y el Registro general de identificación individual de animales. - Decreto 77/1997, de 27 de mayo, del Gobierno de Aragón, por el que se aprueba el código de Buenas Practicas Agrarias de la Comunidad Autónoma de Aragón. - RD 348/2000, de 10 de marzo, por el que se incorpora al ordenamiento Jurídico Español la Directiva 98/58/CE, relativa a la protección de los animales en las Explotaciones ganaderas. - RD 479/2004, de 26 de marzo, por el que se establece y regula el Registro general de explotaciones ganaderas. __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 22 - REGLAMENTO (CE) 1/2005, Protección de animales durante el transporte - Ley 5/1.999, de 25 de Marzo, Urbanística de Aragón - Reglamento 1774/2002 del parlamento Europeo y de su Consejo, de 3 de octubre de 2.008, por el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales no destinados al consumo humano. - Ley 11/2003, de Protección animal en al Comunidad Autónoma de Aragón. 6.- JUSTIFICACIÓN DE LA SOLUCIÓN ADOPTADA.- 6.1.- SISTEMA DE EXPLOTACIÓN.- Se trata de una explotación ovina, con una capacidad para 500 cabezas y su descendencia, explotada en régimen semiextensivo, en una zona pastable de 553 Has. de regadío eventual y secanos. Con la finalidad de producir un tipo de cordero característico de la región, denominado Ternasco. El pastoreo será conducido y además estante en el propio término municipal o proximidades del mismo. La oveja aguanta las condiciones ambientales, debido a que sus sistemas de defensa son eficaces, especialmente la capa protectora de su lana le aísla contra el frío y la grasa que impregna el vellón escurre el agua de las lluvias torrenciales. La oveja es un animal más sensible al calor que al frío. 6.1.1.- Plan Semiextensivo o Mixto Este sistema, a diferencia del tradicional o extensivo, permite la ordenación, de una manera más racional, de orientar el negocio ganadero hacia una mayor rentabilidad. En determinadas ocasiones del año agrícola, los rebaños no pueden encontrar en el campo una alimentación equilibrada y suficiente. Para neutralizar estos inconvenientes, se impone una alimentación complementaria que se facilita “a mano” en los comederos del aprisco. Ventajas de este sistema: 1. El aprisco permite el suministro de forraje y pienso complementarios, al llegar al anochecer el ganado del campo. 2. Al disponer de aprisco, se protege a todos los animales de las condiciones atmosféricas desfavorables (viento, frío, lluvia, etc.), con lo que el desgaste natural de calorías que cada animal necesita para defenderse de las mismas, queda subsanado y transformado en un incremento de la producción de carne y lana. 3. Este sistema tiene la ventaja de obtener grandes cantidades de estiércol, tan necesario para nuestra agricultura deficitaria en materia orgánica. __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 29 7.1.3.- PARIDERA CONCENTRADA.- El objetivo de nuestra explotación es obtener partos agrupados en épocas propicias para la venta de ternascos y esto se conseguirá con la monta dirigida. Para ello habrá que tener machos vasectomizados en el aprisco para preparar las “recelas” y se distribuirá el rebaño de la siguiente manera: · Se elegirán el grupo de hembras que van a entrar en cubrición y cuales no, para, que según sea su destino, separarlas en dos grupos dentro del aprisco: uno de ovejas de vientre y otro denominado “vacío”. El vacío estará compuesto por las borregas que no alcanzaron la pubertad o edad reproductiva y por las ovejas vacías o en fase de reposo reproductivo. De esta forma dividiremos el rebaño en dos Lotes A y B: cuando el A esté en Lactación el B estará en gestación; y cuando el B esté de parto, el A estará en cubriciones. · Las primalas que entran por primera vez en reproducción serán distribuidas entre los hatajos de ovejas de vientre, de acuerdo con el número de madres eliminadas por desecho o desvieje (reposición). Nunca se organizará un solo lote con ellas. Separado el grupo de ovejas “vacías”, el lote de cubrición recibirá un trato especial, respecto a su alimentación “Flushing” ya comentado anteriormente. Se realizaran los tratamientos antiparasitarios correspondientes y las vacunaciones preventivas usuales. Se asignará al lote de hembras el número de machos fértiles necesarios: 1 macho cada 25-30 hembras. En la monta dirigida, los machos reproductores estarán separados de las hembras elegidas para cubrir y se quedaran en el aprisco; saliendo las ovejas al campo. Por la tarde cuando regresen al aprisco, se introduce el lote de hembras predeterminado en el compartimento del macho para que las cubra. Distribuyendo tantos lotes como sean necesarios. Es conveniente disponer de machos vasectomizados, debidamente enmandilados al objeto de evitar la cópula, sirven para descubrir el celo en las ovejas. Estos machos acompañan al ganado durante el día por el campo para que puedan llevar a cabo su papel de “recelas”, y así, las ovejas denunciadas por los mismos son destinadas, por la tarde, al departamento ocupado por el semental elegido. De esta manera la fecundación de la hembra tiene un margen seguro de garantía, si tenemos en cuenta que la duración del celo en al oveja oscila entre 24-36 horas, con ovulación hacia el final del mismo, o poco después. En las circunstancias descritas, las ovejas disponen sólo de doce horas, sin posibilidad de fecundación. Así, cuando la oveja entre en celo en las primeras horas de la mañana, al llegar por la tarde al aprisco presenta condiciones óptimas para quedar gestante; y a la inversa, si el celo comenzó en las últimas horas de la tarde, puede quedar muy bien preñada en las doce y mas horas de estancia con el morueco por la noche, y en caso contrario, hay tiempo para repetir la monta, con éxito, a la noche siguiente. Indudablemente, la monta dirigida, implica para el ganadero y pastor, mayor preocupación y mas trabajo que la primitiva monta libre; pero dados los excelentes resultados bien merece la pena. __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 30 7.1.4.- SINCRONIZACIÓN DEL CELO.- La sincronización del celo, consiste en poner el reloj sexual en una hora determinada para todas las hembras del rebaño. Ventajas: · Realizar de una manera económica y práctica la monta dirigida y/o la Inseminación Artificial. · Obtener una uniformidad en las crías, ya que la época del parto se realiza en un período muy corto de tiempo, con la consiguiente revalorización comercial de los corderos. · Aprovechamiento al máximo de la mano de obra y reducción de la misma, tanto en los programas de producción de carne como en los cuidados de las crías. · Mejor utilización estacional de los pastos, ya que el ganado podrá desplazarse de una zona a otra. · Facilitar la alimentación de los corderos cuya madre muera por cualquier circunstancia, o de aquellos que procedan de un parto triple. · Disminuir los suplementos en las raciones de las ovejas gestantes al reducirse la estación de partos. · Permitir la obtención de dos partos al año. · Adelantar el primer parto en las corderas · Obtener lotes idénticos. La provocación del celo a voluntad en época anestral reporta al ganadero un considerable incremento en la rentabilidad del rebaño, ya que la estación de cría en la oveja no siempre responde al período más favorable comercialmente para el consumo en el mercado, y de aquí el gran interés que representa la posibilidad de una producción extraestacional, es decir en época apropiada. Desde el punto de vista hormonal, la sincronización del celo se explica así: Todas las hormonas tienen acción sobre la esfera sexual, pero unas son típicas, como las del Lóbulo Anterior de la Hipófisis (LAH). Su liberación está controlada por las hormonas liberadoras del hipotálamo, si el hipotálamo no da la orden, mediante las hormonas liberadoras, las hormonas del LAH no saldrán al corriente circulatorio. El fundamento de la sincronización, es el de tratar a los animales con una sustancia que impida el bloqueo de la liberación de las hormonas del LAH. Para ello se empleará la Progesterona mediante esponjas introducidas en la vagina o bien practicando el método “Pérez-García”, que consiste en inyectar 50 miligramos de Progesterona (por vía intramuscular), con un ritmo de una inyección los días primero, cuarto, y séptimo de la prueba; y por último 1.000 U.I. de Gonadotropina Sérica (PMS) cuarenta y ocho horas después de la última aplicación de la Progesterona, es decir, el noveno día de la prueba. Con este método, se ha conseguido que entre las 24 y 96 horas, aparezcan los celos agrupados en el 95 % de las hembras tratadas. De este 95 %, quedan en gestación el 52 % y el resto a los 20 días repiten el celo; y en este segundo celo quedan en gestación el 85 %; es decir, entre los dos celos quedan el 93,5 % de las hembras preñadas. Para esto se requiere una buena preparación del ganadero, una buena alimentación del rebaño, número suficiente de machos sementales bien alimentados y entrenados, ganado libre de parásitos y de enfermedades, etc. __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 31 El método descrito se puede aplicar a los 23 días después del parto, permitiendo obtener dos partos por año. La inducción y obtención de partos gemelares se consigue administrando 750 U.I. de Gonadotropina Sérica (PMS) por vía intramuscular en el día 13º del ciclo estral. 7.1.5.- ALIMENTACIÓN DE LOS CORDEROS.- 7.1.5.1.- Destete Se entiende por destete la supresión de la alimentación del cordero a través de la leche de la madre, variable en el tiempo y modo de aplicación según el tipo de explotación de que se trate. Se pueden considerar tres clases o tipos de destete: · Ultraprecoz · Precoz · Tardío o Tradicional El ultraprecoz es aquel que se efectúa con dietas líquidas reemplazantes de la leche materna, desde el momento en que los corderos han tomado los calostros. El precoz se realiza a los 20-25 días, siendo necesario suministrar alimentos sólidos a partir de los siete primeros días de vida, continuando con la leche de la madre hasta la edad señalada. El tardío o tradicional, se lleva a cabo a los dos meses de edad e incluso a los dos meses y medio de vida del cordero. En nuestra explotación se practicará el destete Precoz con lo que la explotación ovina será mas rentable, ya que se consigue: 1º. Incrementar el número de partos/oveja/año 2º. Reducir el costo de producción 3º. Alcanzar pesos elevados en corto espacio de tiempo 4º. Mayor uniformidad de los lotes El mejor medio de provocar un desarrollo excelente y rápido de la microflora del rumen lo encontramos en el conjunto: pienso concentrado, heno y agua. El primero por el aporte proteico y energético, el heno por contrarrestar el pH ácido creado por el concentrado y el agua que suple a la saliva en cuanto a sus funciones humectantes; en estas condiciones el paso de monogástricos a poligástricos es extraordinariamente rápido. El aumento de peso y volumen de los reservorios gástricos están bajo la dependencia del régimen alimenticio; la ingestión prematura de alimentos sólidos actúan como estimulantes del desarrollo y madurez de la panza, acortando, así el tiempo del destete. - El pienso granulado para destete precoz debe reunir las siguientes características: ser alimento proteico y de gran valor biológico, de bajo contenido fibroso, muy palatable y de elevada energía. - El heno, a ser posible de alfalfa, de muy buena calidad, rico en hojas, etc. - El agua potable y fresca (2 lt/cb/día). __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 32 Todos ellos para ser tomados “ab libitum” e incitando a los corderos a tomarlos, para lo que conviene renovarlos a diario. Con esta preparación se puede suprimir la alimentación láctea de una forma total a los 20-25 días, sin riesgos ni temor a la clásica crisis del destete; como media, se suministra unos 200 grs. De pienso concentrado por cabeza y día. Desde los 20-25 días de vida y hasta los 45 se continuará con el mismo pienso (para destete precoz), para pasar luego al de cebo. (Ver composición en el anejo correspondiente). Los corderos deben permanecer de continuo en el aprisco, y a los cuales no tenga acceso la madre. 7.1.5.2.- Desarrollo de corderos Superada la fase del destete, el objetivo que debe marcarse el ganadero ha de ser la producción de una canal de cordero de gran calidad y peso óptimo que cumpla los requisitos que demande el mercado. El desarrollo de los corderos en sus primeras semanas de vida es un índice valioso para prever su rentabilidad futura; hecho interesante en aquellos animales que se conservan posteriormente para la reposición. En general, en una explotación intensiva, las crías que se destinen a reproductores se procurará que tengan un crecimiento relativamente moderado. El grado óptimo de acabado, se obtiene cuando el cordero alcanza la mitad del peso que tendría en estado adulto, a partir de ese peso se incrementa fuertemente la formación de grasa, elevándose los índices de transformación, con reposiciones a precios prohibitivos. Para la producción intensiva de carne de cordero de cebo precoz, se hace necesario favorecer al máximo la ingesta de materia seca, así como que ésta aporte un óptimo contenido, tanto en proteína como en energía. Con el fin de que el consumo de sustancia seca sea el máximo, hará falta disponer de un pienso que resulte de alta palatabilidad. El maíz y cebada entre los cereales y las tortas de semillas oleaginosas, especialmente la de soja, son los ingredientes mas palatables. De una manera general, las preferencias de los corderos son para los piensos granulados por la eliminación del polvo y de partículas finas, siguiendo las harinas groseramente molidas, ocupando el tercer lugar los granos aplastados y siendo las harinas finas las menos apetecibles. Se recomienda dietas con un contenido proteico entre 18-19 % para la fase que va desde el destete hasta que alcancen un tercio del peso que se les presupone tendrían en estado adulto y entre 15,5-16 % para la fase que va desde la indicada hasta el sacrificio. En la alimentación intensiva de corderos entran en juego tres vitaminas fundamentales: A, D y E. Para la vitamina A, se dan cifras del orden de 5.000 U.I./Kg. de pienso. Para la vitamina D, se recomiendan de 400 a 500 U.I./Kg. de pienso Para la vitamina E, se recomienda 5 mgr, de alfa-tocoferol/Kg. de pienso __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 33 En cuanto a minerales, los mas importantes son: calcio, fósforo, cloro, sodio y cobre. Gran importancia tiene el equilibrio calcio-fósforo, aconsejando niveles moderados en ambos iones, así tasas del orden de 0,7 a 0,8 % de calcio y 0,5 a 0,6 % de fósforo, dando un cociente calciofósforo aproximado de 1,2.. La adición de sal común en la dieta, a niveles de 0,7-0,8 % es mas que suficiente para cubrir las necesidades tanto de cloro como de sodio. El contenido de cobre no debe sobrepasar 5 mgr/Kg. de materia seca. Las necesidades de hierro son del orden de 30 mgr, de cobalto 0,1 mgr, de manganeso 40 mgr, y de yodo 0,12 mgr. Todas ellas por Kg. de materia seca. Los piensos deben estar a continua disposición de los corderos para ser consumidos “ab libitum”, no les debe faltar el agua potable y fresca en el abrevadero. También se hace aconsejable disponer de paja de cereales, que al ser poco apetecible, los corderos consumirán siempre en pequeña cantidad en función de sus necesidades, para que la panza les funcione con normalidad. La influencia del sexo sobre las ganancias de peso o índices de transformación quedan reflejados en un mayor potencial de crecimiento de los machos y su mejor eficiencia en la conversión de los alimentos. Las diferencias entre machos y hembras se establecen desde el principio de su vida, para acentuarse a medida que transcurre el cebo. Las hembras tienden a acumular mayor cantidad de tejido adiposo que los machos y engrasan a edades más tempranas y pesos inferiores que estos. En el cebo de machos y hembras normalmente se aprecia una reducción de 12 a 18 días menos de cebo en las hembras, con pesos del orden del 10 al 15 % inferiores e índices de conversión superiores en un 15 %, ambas cifras con respecto a los machos, razones que aconsejan la separación de sexos. En cuanto al rendimiento de la canal, se aprecia una ligera tendencia de las hembras a presentar mayores rendimientos. Una vez que los ternascos alcanzan el peso de venta 22-24 Kg. (10-12 Kg. canal) , cosa que se produce a los 90-100 días de edad salen hacia el matadero para el sacrificio. 7.1.6.- SANIDAD E HIGIENE.- La ley de sanidad animal recoge un amplio espectro de temas en materia de sanidad animal, que abarcan desde las condiciones sanitarias que deben exigirse a las explotaciones ganaderas, hasta la realización de controles e inspecciones, para evitar la difusión de epizootias a través de los mercados ganaderos. La ley también contempla la responsabilidad de los particulares (propietarios, comerciantes, transportistas de ganado, etc.) en la aplicación de las medidas sanitarias, en la vigilancia del ganado y la comunicación sobre sospechas o conformación de enfermedades __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 34 Los animales deberán estar correctamente identificados para controlar la trazabilidad del producto. En la actualidad, la única enfermedad que cuenta con una campaña oficial para su erradicación, es la “Brucelosis”. La ley contempla la incorporación de las explotaciones en Agrupaciones de Defensa Sanitaria (ADS) Dentro del Plan Sanitario existen dos factores importantes la prevención y el control. Prevención: para impedir la entrada de patógenos y nuevos focos de contagio en la explotación. Control: tener un buen control e información del rebaño para identificar y eliminar cualquier enfermedad lo mas pronto posible. 7.1.6.1.- Calendario de tratamientos Corderos y Reposición: · Al nacer: Desinfección del cordón umbilical · A los 1-2 días: Choque vitamínico A, D3 y E · A la segunda semana: Dosis de Se y Vitamina E · 25-30 días: contra Enterotoxemia y Pasterella · Al mes después de salir al pasto: Desparasitación interna, repetir a los 60-90 días · 1 mes antes de la cubrición: Vacunación de Bedsonias y salmonellas · 1 mes después de la cubrición: Repetir la vacuna de Bedsonias y salmonellas Adultos: · 3ª mes de gestación: Vacuno frente a Bedsonias y Salmonellas · A los 3,5 meses de gestación: Pasterella · Al 4º mes de gestación: Enterotoxemia y Ectima · Primavera y otoño: Desparasitación interna · 1 vez a la semana: Pediluvio en épocas de riesgo En el anejo correspondiente, se exponen una serie de tablas de las enfermedades de ovejas y moruecos, y de los corderos; en donde se da su definición, la causa que las producen, los síntomas y los sistemas de prevención. 7.1.7.- PRODUCCIÓN DE ESTIÉRCOL.- La producción de estiércol por cabeza prevista según Decreto 94/2009, de 26 de mayo, del Gobierno de Aragón, por el que se aprueba la revisión de las directrices sectoriales de explotaciones e instalaciones ganaderas, es de 0,34 m3/cb/120 días de explotación, y de 9 Kg. de N/cb/año; de donde: 500 Cb x 0,34 m3/cb x 3 cuatrimestres = 510 m3 /año 500 Cb x 9 Kg. de N/cb/año = 4.500 Kg. de N __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 35 Según Código de Buenas Practicas Agrícolas, y para zonas no vulnerables se permite una fertilización de 210 Kg. de N/Ha; por lo que precisaremos una S.A.U. (Superficie Agraria Útil) de: 4.500 Kg. de N ------------------- = 21,43 Has. 210 Kg. N/Ha El estiércol se empleará en la fertilización agrícola de fincas de agricultores colaboradores. 7.2.- INGENIERÍA DE LAS OBRAS.- 7.2.1.- MEMORIA CONSTRUCTIVA: INGENIERÍA DE LAS OBRAS.- 7.2.1.1.- Aprisco Cubierto: Dimensiones: 54,00 x 14,50 m H = 3,00 m Sereno: “ : 54,00 x 16,00 m Esto nos da: Superficie total construida de cubierto = 783,00 m2 Superficie útil = 755,76 m2 Volumen total construido = 2.349 ,00 m3 Sereno: 864 m2 de superficie en planta Características constructivas: Cimientos: La cimentación se basará en pozos y zanjas corridas rellenas de hormigón armado HA25/B/20/IIa, quedando sus dimensiones indicadas en los planos correspondientes. Se espera una resistencia del terreno de al menos 2 Kg./cm2. Las zanjas irán atadas mediante riostras de acero de 16 mm. de diámetro tal y como se expone en los planos. Soleras: Se construirá una solera de hormigón armado sobre el terreno natural, debidamente compactado, de un espesor medio de 20 cm, empleándose en la misma hormigón HA-25/B/20/IIa. La solera se armará con mallazo de 30x20 4-4 mm y se establecerán las correspondientes juntas de dilatación mediante cortes con radial en cuadriculas de unos 20/25 m2 __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 36 Cerramientos: Hasta una altura de 0,50 cm se levantará un zócalo perimetral de hormigón HA-25/B/20/IIa. Y a continuación el cerramiento se realizará con bloque de hormigón hidrofugado 40x20x20 cm, asentado con mortero de cemento M-40 (1:6). Los muros irán con el bloque visto tanto interior como exteriormente y serán de color gris. Estructura: La vertical será a base de pilares de hormigón armado de 25 x 25 cm y 3,0 metros de altura; los pilares irán dispuestos a un intereje de 6,0 m en alzados longitudinales, y como se indica en planos, en los respectivos hastiales. Se ejecutaran con hormigón HA-25/B/20/IIa. La horizontal se formará con dinteles de madera laminada de calidad GL24h, con dinteles principales de 120x500 mm y correas de 80x200 mm, quedando todo expresado en planos. Cubierta: La cubierta será de tipo “sándwich” de chapa de acero, lacada en color rojo, de 0,6 mm de espesor + aislamiento de poliuretano de 30 mm + lamina interior de pvc blanca. Se dispondrá a dos vertientes y tendrá pendiente del 30 %. Distribución interior: La nave en su interior es completamente diáfana, y se conseguirá los diferentes departamentos para animales con los comederos móviles disponiéndolos a voluntad. Precisando unas necesidades de comederos de 0,25-0,40 m.l/cb para ovejas y de 0,10-0,15 m.l/cb para corderos. Carpintería: Las puertas de acceso a la Nave, dispuestas en ambos hastiales, serán correderas por mitades y se ejecutarán de chapa de acero galvanizada soldada a los perfiles que la conforman. Una de ellas dispondrá de puerta peatonal de servicio de 0,80x2,00 m. Las laterales serán de tipo caballerizas por mitades y como se recogen en planos. Las ventanas quedarán practicas, como se indica en planos, y serán de 1,60 x 0,80 m ejecutadas en aluminio anodizado de color natural. Serán también correderas por mitades. Abastecimiento de agua: Este se realizará desde la Red General del Municipio que discurre por el mismo camino de acceso, de donde se tomara la acometida correspondiente hasta la instalación que abastecerá a los abrevaderos de nivel constante distribuidos a lo largo de un lateral de la nave tanto interior como exteriormente de la misma. Las necesidades de abrevadero serán de 6 cm/cb para ovejas y de 3-4 cm/cb para corderos. Las tuberías de alimentación a los abrevaderos será de polietileno de baja densidad de ½ y 10 atms. de presión. A la entrada del complejo se puede instalar un dosificador de cloro si se desea para volver a clorar el agua de bebida. __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 37 Instalación eléctrica: El recinto carece de instalación eléctrica y el alumbrado y fuerza que se precise se suministrará mediante un generador de 6 Kva. que será suficiente para este tipo de instalación. Instalación contra incendios: Por el tipo de instalación agropecuaria que se trata, no se precisa extintores de incendios; ahora bien por seguridad del ganadero, se ha pensado instalar 4 extintores móviles, en lugares de fácil acceso, y serán de 6 Kg. de polvo, ABC, Eficacia 21 A 113 B. Otras instalaciones: Se completarán con la colocación de comederos móviles metálicos o de madera, provistos de rastrillo para paja y/o forraje, y servirán para realizar los diferentes lotes dentro de la nave. 7.2.1.2.- Refugio del Pastor Dimensiones: 5,00 x 4,00 m H = 3,00 m Esto nos da: Superficie total construida de cubierto = 20,00 m2 Superficie útil = 17,28 m2 Volumen total construido = 60 ,00 m3 Características constructivas: Cimientos: A base de zanja corrida de HA-25/B/20/IIa de 40x40 cm., armada con 16 redondos de acero tal y como se indica en planos. Solera: Se ejecutará igual que en la Nave sobre terreno natural, debidamente compactado, y será de 10 cm de espesor. Cerramientos: Hasta una altura de 0,50 cm se levantará un zócalo perimetral de hormigón HA-25/B/20/IIa. Y a continuación el cerramiento se realizará con bloque de hormigón hidrofugado 40x20x20 cm, asentado con mortero de cemento M-40 (1:6). Los muros irán con el bloque visto tanto interior como exteriormente y serán de color gris. Los muros irán coronados en un zuncho-dintel y harán de muros de carga. __________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 38 Cubierta: La cubierta será de tipo “sándwich” de chapa de acero, lacada en color rojo, de 0,6 mm de espesor + aislamiento de poliuretano de 30 mm + lamina interior de pvc blanca. Se dispondrá a una vertiente como se indica en planos. Distribución interior: El refugio interiormente dispondrá de un aseo provisto de ducha, lavabo e inodoro, y además servirá de ropero para el pastor. Las dimensiones quedan recogidas en plano. La estancia dispondrá de un hogar de leña para los fríos días de invierno. Carpintería: Las puertas de acceso será de 0,80 x 2,10 m y se ejecutará en chapa de acero galvanizada. Las ventanas quedarán practicas, como se indica en planos, y serán ejecutadas en aluminio anodizado de color natural. Serán también correderas por mitades. La puerta de acceso al aseo será de madera de pino para pintar. Instalación de fontanería: El refugio dispondrá de grifería en lavabos, duchas e inodoros. Lavabo e inodoro serán blancos, modelo victoria o similar y la ducha será de 0,80x0,80, también blanca. El aseo carecerá de agua caliente al no haber instalación eléctrica en el complejo. Instalación de Electricidad: Existirán dos puntos de alumbrado en estancia y aseo; y serán servidos desde el grupo electrógeno. 7.2.1.3.- Estercolero Se ejecutará sobre el terreno natural, previamente compactado, sobre el que se formará una solera de hormigón HA-25/B/20/IIa de 20 cm de espesor. Dicha solera, irá con ligera pendiente (1 %) al centro, para recoger los posibles lixiviados en días de lluvia y conducirlos hasta un pozo de lixiviados, colocado en el exterior del mismo, tal y como se ilustra en planos. El estercolero irá adosado a la nave principal, y además se cerrará en otros dos laterales con muros de bloque de hormigón hidrofugado 40x20x20 cm, hasta una altura de 2,00 m, quedando por el frontal abierto para poder depositar en el mismo el estiércol. El pozo de lixiviados será de 2,0 m. de profundidad, se ejecutará con tubos de hormigón vibrado de 1,0 m de diámetro, e irá provisto de tapa de chapa galvanizada con cierre hermético. 7.2.1.4.- Fosa de Cadáveres Se practicará en el terreno mediante excavación del mismo, tendrá una profundidad de 2,0 m, dispondrá de solera de HA-25/B/20/IIa de 10 cm de espesor y se formará mediante muros de bloque de hormigón hidrofugado de 40x20x20 cm. En la parte superior se colocará un forjado 22+5 HA-25, provisto de un hueco de acceso de 1,0 x 1,0 m. cerrado con tapa de acero galvanizado con cierre hermético. _______________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 45 ANEJOS A LA MEMORIA _______________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 46 Anejo 1 Climatología de la comarca de Tarazona _______________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 47 Anejo 1 Climatología de la Comarca de Tarazona Datos sobre pluviometría y temperatura (media de los últimos 20 años) Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiem. Octubre Noviem. Diciem. TOTAL Pluviometría 23 20 32 37 52 63 19 15 42 47 31 39 420 en mm. Temperatura media en º C 4,8 5,7 9 10,4 14,5 17,4 20,3 20,2 17,4 12,5 8,2 5,7 12,2 Días de Heladas por meses Enero …………………………….. 15 días Febrero …………………………. 10 días Marzo …………………………… 8 días Abril ……………………………… 0,5 días Mayo ……………………………. 0,4 días Noviembre …………………… 4 días Diciembre …………………….. 12 días Estos datos pertenecen a las estaciones del Servicio Meteorológico Nacional establecidas en el municipio de Los Fayos y en el Monasterio de Nuestra Señora de Veruela (Vera de Moncayo) _______________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 48 ______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 48 Anejo 2 Datos catastrales de la parcela de ubicación ______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 49 Anejo 2 Datos Catastrales de la Parcela de Ubicación Polígono 2 Parcela 182 Término Municipal de Grisel (Zaragoza) ______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 50 Anejo 3 Ficha Urbanística ______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 51 Anejo 3 Justificación Urbanística Autor: Ignacio Palacios Izquierdo Municipio: Grisel (Zaragoza) Planeamiento Plan General: NO Plan Parcial: NO Plan Especial: NO Normas Subsidiarias: NO Delimitación Suelo Urbano: SI Calificación del Suelo Urbano: NO Urbanizable programado: NO Rústico o no Urbanizable: SI Urbanizable no Programado: NO Usos Agrícola-Ganadero Parcela mínima 2.500 M2 Superficie del terreno 0,5838 Has Ocupación del suelo 0,20 M2/m2 parcela (20 %) Se admite hasta el 50 % para Granjas Superficie máxima aprovechable 1.167,60 m2 hasta 2.919 m2 Superficie proyecto 783 m2 cubierto + 864 m2 sereno Altura máxima Reguladora = 7,00 M Visible = 10,00 M Altura Proyecto 3,00 m (suelo-alero) 5,20m (suelo-cumbrera) Plantas Proyecto 1 Volumen proyectado 2.349 M3 Zaragoza, Junio de 2.013 Fdo: Ignacio Palacios Izquierdo Ingeniero Agrícola y del Medio Rural ___________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 52 Anejo 4 INGENIERÍA DEL PROCESO ___________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 53 Anejo 4.1 INGENIERÍA DEL PROCESO Necesidades alimenticias del ganado ovino ___________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 60 Tabla de composición de los alimentos ALIMENTOS U.A. (por 100 Kg.) P. D. % Calcio (gr./Kg.) Fósforo (gr./Kg.) Materia Seca % Lisina % Metionina % Pasto normal 18,1 3,4 1,39 0,69 21,8 Heno de prado 35,0 5 5,8 4,25 85,6 0,7 0,24 Heno de alfalfa medio 45,0 11 12,0 2,00 90,0 Heno de alfalfa excelente 53,0 11,56 14,0 2,5 90,0 0,71 0,23 Heno de avena 49,0 5,6 2,2 1,7 88,5 Heno de veza-avena 53,0 6,49 11,0 2,8 88,0 Paja de trigo 20,0 0,7 2,35 0,55 87,0 Paja de cebada 27,3 1,1 3,57 0,47 87,0 Paja de avena 23,4 1,2 3,00 1,00 87,0 Trigo 105 9,0 0,50 4,3 86,0 0,40 0,17 Cebada 100 8,5 0,60 3,50 89,0 0,35 0,15 Avena 88 8,9 1,00 3,50 88,0 0,48 0,18 Centeno 106 9,4 1,00 4,0 88,0 0,45 0,18 Maíz 115 6,9 0,20 3,0 88,0 0,27 0,19 Sorgo 95 7,1 0,40 3,0 89,0 0,22 0,14 Algarrobas 100 4,0 0,50 0,20 87,0 0,19 0,05 Alholva 98 19,55 9,50 3,00 92,94 Habas 100 18,30 4,20 1,70 90,00 1,35 0,30 Vezas 98 17,00 0,60 2,60 90,00 1,30 0,35 Yeros 98 17,62 1,20 5,60 92,03 2,02 0,37 Harinilla 80 9,2 6,5 8,0 88,0 0,61 0,18 Salvado de trigo 70 8,8 1,0 12,0 88,0 0,39 0,13 Pulpa seca de remolacha 81,0 4,2 7,0 1,0 90,0 0,57 0,13 Pulpa húmeda remolacha 14,5 0.6 1,0 0,3 85,0 ___________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 61 ALIMENTOS U.A. (por 100 Kg.) P. D. % Calcio (gr./Kg.) Fósforo (gr./Kg.) Materia Seca % Lisina % Metionina % Levadura cerveza desecada 126,1 42,4 14,8 12,7 91,7 3,37 0,86 Bagazo cerveza fresco 19,2 3,5 0,45 1,65 23,7 Torta de algodón 80,0 32,4 2,50 12,0 91,0 1,65 0,63 Torta de cacahuete 91,0 39,0 4.50 6,00 90,0 1,62 0,45 Torta de girasol 81,0 38,0 4,00 12,50 90,00 1,51 0,90 Torta de linaza 88,0 28,1 3,50 7,50 90,0 1,19 0,53 Torta de Soja 102,0 36,0 2,50 6,00 90,0 2,89 0,65 Ensilaje de maíz 17,3 1,7 1,2 0,90 23,0 Ensilaje de forrajeras 15,0 2,0 2,75 0,84 26,1 A continuación se describen dos ejemplos de calculo de raciones alimenticias: Ejemplo nº 1.- Necesidades de una oveja de 50 Kg. de peso vivo, y toma en pastoreo 1 Kg. de hierba diario, amamanta a un cordero que aumenta de peso al día 250 gr. Se dispone en el aprisco avena como concentrado, paja de trigo y heno de alfalfa de calidad media. Si consultamos la tabla de valores de los alimentos, vemos que: La hierba posee.- U.A. = 18 % P.D. = 3,4 % M.S. = 22 % Ca. = 1,4 gr./Kg. P = 0,7 gr./Kg. La avena posee.- U.A. = 88 % P.D. = 8,9 % P.D. = 8900 = 101 M.S. = 88 % U.A. 88 Ca. = 1 gr./Kg. P = 3,5 gr./Kg. La paja de trigo.- U.A. = 20 % P.D. = 0,7 % P.D. = 700 = 35 M.S. = 87 % U.A. 20 Ca. = 2,35 gr./Kg. P = 0,5 gr./Kg. ___________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 62 El heno de alfalfa.- U.A. = 45 % P.D. = 11 % P.D. = 11000 = 244 M.S. = 90 % U.A. 45 Ca. = 12 gr./Kg. P = 2 gr./Kg. Ahora calculamos el cuadro de necesidades de la oveja U.A. P.D. Ca. P SOSTENIMIENTO 0,59 50 2,5 2 PASTOREO 0,09 -- -- -- LACTACIÓN 0,80 134 4,5 3 TOTALES 1,48 184 7 5 En el pastoreo, se aumenta el 15% las necesidades energéticas de sostenimiento, siendo: 0,59 X 15% = 0,09. En la lactación hay que tener en cuenta que si el cordero aumenta de peso 250 gr. diarios, a la madre le corresponderán 1,340 Kg. de producción de leche al día. De donde: 1,340 X 0,6 U.A. = 0,80 U.A. 1,340 X 100 gr. de P.D./Kg. de leche = 134 P.D. Con el voluminoso: U.A. = 0,59 + 0,39 = 0,98 Con el concentrado: U.A. = 1,48 - 0,98 = 0,5 El cuadro de la ración Kg. U.A. P.D. Ca. P M.S. Hierba 1 0,18 34 1,4 0,7 0,22 Avena 0,56 0,50 50 1 2 0,49 Paja de trigo 2,30 0,46 16 6 1 1,90 Heno de alfalfa 0,80 0,34 88 10 2 0,69 TOTALES 1,48 188 18 5 3,30 siendo para la avena 100 ------ 88 U.A. X ------ 0,50 U.A. X = 0,56 Kg. de avena 100 ------ 8900 gr. P.D. 0,56 ------ X X = 4914 gr. = 50 gr. P.D. M.S. = 0,56 Kg. X 0,88 = 0,49 ___________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 63 Calculo del Voluminoso (Paja + Heno): U.A. = 1,48 - 0,18 - 0,50 = 0,8 P.D. = 184 - 50 - 34 = 100 gr. P.D. 100 --------------- = ---------------- = 125 gr. U.A. 0,8 Paja 35 119 209 ----- 119 125 0,8 ----- X X = 0,46 U.A. paja Heno 244 90 209 209 ----- 90 0,8 ----- X X = 0,34 U.A. heno Kg. de paja 100 ----- 20 X ----- 0,46 X = 2,3 Kg. de paja M.S. 0,87 x 2,3 = 1,90 Kg. de heno 100 ----- 45 X ----- 0,34 X = 0,75 Kg. de heno = 0,8 Kg. M.S. 0,86 x 0,8 = 0,69 Calculo del Coeficiente de Volumen, según el estado del animal: M.S. 3,30 C.V. = ---------- = ---------- = 2,2 que es un coeficiente muy alto (debería de estar U.A. 1,48 entre 1,3 - 1,6) Esta ración tiene un exceso de paja, por lo que debería comer menos paja y un poco mas de avena en concentrado. Veamos, ahora, la relación de Ca/P: En calcio (Ca) la ración es excesiva, pero en fósforo (P) esta equilibrada. La relación Ca/P = 18/5 = 3,6 es alta, por lo que hay que adicionar P para mantener la velocidad Ca/P normal. 18 7 ------ = ------ X = 13 gr. de P. X 5 13 - 5 = 8 gr. de P hay que añadir, con lo que la relación Ca/P sería = 1,5 relación correcta. ___________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 64 Ejemplo nº 2.- Necesidades de una oveja de 50 Kg. de peso vivo, y toma en pastoreo 4 Kg. de hierba diario, amamanta a dos corderos con una ganancia media diaria de 150 gr. Se dispone en el aprisco avena y paja de avena. Si consultamos la tabla de valores de los alimentos, vemos que: La hierba posee.- U.A. = 18 % P.D. = 3,4 % P.D. = 3400 = 188 M.S. = 22 % U.A. 18 Ca. = 1,4 gr./Kg. P = 0,7 gr./Kg. La avena .- U.A. = 88 % P.D. = 8,9 % P.D. = 8900 = 101 M.S. = 88 % U.A. 88 Ca. = 1 gr./Kg. P = 3,5 gr./Kg. La paja de avena.- U.A. = 23,4 % P.D. = 1,2 % P.D. = 1200 = 51 M.S. = 87 % U.A. 23,4 Ca. = 3 gr./Kg. P = 1 gr./Kg. Ahora calculamos el cuadro de necesidades de la oveja U.A. P.D. Ca. P SOSTENIMIENTO 0,59 50 2,5 2 PASTOREO 0,09 -- -- -- LACTACIÓN 1,14 190 4,5 3 TOTALES 1,82 240 7 5 En el pastoreo, se aumenta el 15% las necesidades energéticas de sostenimiento, siendo: 0,59 X 15% = 0,09. En la lactación hay que tener en cuenta que si los dos corderos aumentan de peso, cada uno, 150 gr. diarios, a la madre le corresponderán 1,90 Kg. de producción de leche al día. De donde: 1,90 X 0,6 U.A. = 1,14 U.A. 1,90 X 100 gr. de P.D./Kg. de leche = 190 P.D. Con el voluminoso: U.A. = 0,59 + 0,39 = 0,98 P.D. = 240 - 86 = 154 Con el concentrado: U.A. = 1,82 - 0,98 = 0,84 P.D. = 86 ___________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 65 El cuadro de la ración Kg. U.A. P.D. Ca. P M.S. Hierba 4 0,72 136 6 3 0,88 Avena 0,96 0,84 86 1 3 0,84 Paja de avena 1,11 0,26 18 3 1 0,96 TOTALES 1,82 240 10 7 2,68 Calculo del Voluminoso (Hierba): U.A. = 0,98 - 0,72 = 0,26 P.D. = 154 - 136 = 18 gr. Calculo del Coeficiente de Volumen, según el estado del animal: M.S. 2,68 C.V. = ---------- = ---------- = 1,4 la ración es correcta U.A. 1,82 Veamos, ahora, la relación de Ca/P = 10/7 = 1,4 relación correcta ___________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 66 Anejo 4.3 INGENIERÍA DEL PROCESO Cuadros de raciones alimenticias ___________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 67 Anejo 4.3. Cuadros de raciones alimenticias A continuación se adjuntan cuatro cuadros, con diversos modelos de raciones y estados fisiológicos del animal. Estas raciones se han diseñado con las premisas de que las ovejas salen a pastar al campo, y luego son suplementadas en pesebre, o en casos extremos, tengan que permanecer estabuladas. Raciones para ovejas en sostenimiento. Necesidades: 0,69 U.A. y 50 gr. de P.D. Raciones 1ª 2ª 3ª 4ª 5ª Alimento Kg. U.A. P.D. Kg. U.A. P.D. Kg. U.A. P.D. Kg. U.A. P.D. Kg. U.A. P.D. Pasto 3,83 0,69 130 2,00 0,36 68 2,00 0,36 68 Paja de cereal 0,50 0,10 3 0,50 0,10 3 0,50 0,10 3 0,50 0,10 3 H. de alfalfa 1,31 0,59 114 Heno de Veza 0,43 0,23 28 1,11 0,59 72 Ensilaje Maíz Concentrado 0,23 0,23 18 TOTAL 0,69 130 0,69 99 0,69 89 0,69 117 0,69 75 El concentrado estará compuesto por cereales con macrominerales. Raciones para ovejas en los dos últimos meses de Gestación. Necesidades: 0,99 U.A. y 90 gr. de P.D. Raciones 1ª 2ª 3ª 4ª 5ª Alimento Kg. U.A. P.D. Kg. U.A. P.D. Kg. U.A. P.D. Kg. U.A. P.D. Kg. U.A. P.D. Pasto 4,67 0,85 159 2,00 0,36 68 Paja de cereal 0,50 0,10 3 0,5 0,10 3 0,50 0,10 3 H. de alfalfa 1,64 0,74 180 Heno de Veza 1,40 0,74 91 0,19 0,10 12 Ensilaje Maíz 2,00 0,34 34 Concentrado 0,15 0,15 12 0,53 0,53 42 0,15 0,15 12 0,15 0,15 12 0,55 0,55 44 TOTAL 0,99 171 0,99 113 0,99 195 0,99 106 0,99 90 El concentrado estará compuesto por cereales con macrominerales. ___________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 68 Raciones para ovejas en Lactación con producción de 1 Kg. de leche/día o 175 gr. de ganancia media diaria (g.m.d.) del cordero. Necesidades: 1,29 U.A. y 150 gr. de P.D. Raciones 1ª 2ª 3ª 4ª 5ª Alimento Kg. U.A. P.D. Kg. U.A. P.D. Kg. U.A. P.D. Kg. U.A. P.D. Kg. U.A. P.D. Pasto 5,50 0,99 187 2,00 0,36 68 2,00 0,36 68 Paja de cereal 0,50 0,10 3 0,50 0,10 3 H. de alfalfa 0,17 0,08 19 1,98 0,89 218 1,44 0,65 158 Heno de Veza 1,19 0,63 77 Ensilaje Maíz 2,00 0,34 34 Concentrado 0,30 0,30 24 0,30 0,30 24 0,75 0,75 60 0,30 0,30 24 0,30 0,30 24 TOTAL 1,29 211 1,29 169 1,29 150 1,29 245 1,29 216 El concentrado estará compuesto por cereales con macrominerales. Raciones para ovejas en Lactación con producción de 1,5 Kg. de leche/día o 280 gr. de ganancia media diaria (g.m.d.) del cordero. Necesidades: 1,59 U.A. y 200 gr. de P.D. Raciones 1ª 2ª 3ª 4ª 5ª Alimento Kg. U.A. P.D. Kg. U.A. P.D. Kg. U.A. P.D. Kg. U.A. P.D. Kg. U.A. P.D. Pasto 6,00 1,09 204 2,00 0,36 68 2,00 0,36 68 Paja de cereal 0,50 0,10 3 0,50 0,10 3 H. de alfalfa 0,51 0,23 57 2,20 0,99 242 1,67 0,75 184 Heno de Veza 1,38 0,73 90 Ensilaje Maíz 2,00 0,34 34 Concentrado 0,50 0,50 40 0,50 0,50 40 0,90 0,90 72 0,50 0,50 40 0,50 0,50 40 TOTAL 1,59 244 1,59 198 1,59 200 1,59 285 1,59 258 El concentrado estará compuesto por cereales con macrominerales. Anejo 4.4 INGENIERÍA DEL PROCESO Enfermedades ovejas, moruecos y corderos Enfermedades de corderos 1. Enfermedades perinatales Definición Causa Síntomas Prevención A) Malformaciones congénitas. Anomalías que se presentan al nacer Interferencias sobre el desarrollo del feto durante la gestación. Pueden ser hereditarias. Los síntomas y las lesiones dependen de los órganos afectados Control de la descendencia de animales sopeschosos de transmitir estas alteraciones. B) Hipotermia. Temperatura corporal inferior a la normal. Perdida de calor por parte del cordero (exposición): ambiente muy frío. Baja producción de calor por parte del cordero: inanición, agotamiento de las reservas. Temperatura corporal baja. Debilidad , anorexia, postración, mal estado general, muerte. Correcta nutrición de la madre durante la gestación. Asegurar buen ahijamiento. Proteger al cordero de condiciones ambientales muy frías. C) Boca acuosa. “Colibacilosis endotóxica”. Enfermedad rápidamente mortal. Afecta a corderos de menos de 72 horas de vida. E. coli + ingestión de cantidades inadecuadas de calostro. Salivación profusa, depresión, anorexia, parada intestinal (no hay evacuación de meconio), hipotermia, colapso y muerte. Correcta nutrición de la madre durante la gestación. Asegurar adecuado encalostramiento. D) Ataxia enzoótica. Enfermedad carencial. Carencia de cobre. Perdida de movilidad, sobre todo de las extremidades posteriores, decúbito. Suplementación a las ovejas con corrector vitamínico-mineral. E) Enfermedad del músculo Blanco. Transtorno degenerativo del músculo estriado. Carencia de Selenio/vitamina E. Cuadro agudo: Muerte fulminante si afecta al corazón. Cuadro crónico: debilidad general, rigidez y deterioro muscular. Suplementación con Selenio + Vitamina E a las madres. Tratamiento preventivo: administración de Selenio + Vitamina E al cordero. F) Infecciones umbilicales. Conjunto de enfermedades asociadas a la entrada de gérmenes a través del ombligo. Poliartritis aguda purulenta: --- Abscesos hepáticos: --- Onfalitis infecciosa: --- Absceso espinal: --- Cojera, inflamación de articulaciones, depresión general. Depresión, muerte en 3 días. Inflamación del cordón umbilical. Perdida de movilidad. Comienza en las extremidades posteriores. Desinfección del cordón umbilical al nacimiento. Desinfección y limpieza de la cama. G) Pasterelosis septicémica. Enfermedad sistémica de rápido desarrollo y mortal. Mannheimia (Pasteurella) trehalosi y M. haemolytica. Muerte repentina. Higiene y desinfección. Sistema de ventilación adecuado. Plan vacunal. H) Enfermedad de frontera “Border Disease” Enfermedad vírica congénita. Pestivirus de la familia Flaviviridae. Nacimiento de mortinatos y corderos pequeños y débiles. Temblores, alteraciones del vellón, síntomas nerviosos. En rebaños de baja prevalencia: eliminación de afectados. En rebaños endémicos: exposición de la reposición a animales infectados. 2. Enfermedades de corderos lactantes Definición Causa Síntomas Prevención A) Enfermedades del Aparato Respiratorio -- Neumonía enzoótica Enfermedad infecciosa contagiosa. Mannheimia (Pasteurella) haemolytica. Debilidad, anorexia, fiebre, disnea, flujo nasal y ocular, espuma en la boca. Desinfección de las instalaciones. Correcta ventilación. Plan vacunal. B) Enfermedades del Aparato Digestivo * Diarreas. -- Colibacilosis diarreica. E. coli + ingesta excesiva de leche. Corderos menores de 1 semana. Diarrea acuosa, deshidratación, debilidad. Higiene y desinfección. Correcta alimentación de las madres durante la gestación y lactación. -- Criptosporidiosis. Parasito del genero Cryptosporidium. Diarrea en corderos de 4 a 10 días de vida. Deshidratación, inapetencia y letargo. Muerte a los 2-3 días de aparecer la diarrea Desinfección estricta de camas e instalaciones. Separación por edades. Adecuado encalostramiento. -- Clostridiosis. + Disentería de los corderos: (Cl. Perfringens B) + Enteritis hemorrágica: (Cl. Perfringens B ó C) + Abomasitis: (Cl. Sordellii) + Encefalolomalacia simétr. Focal: (Cl. Perfringens D) -- Muerte repentina al poco de nacer. Síntomas nerviosos, postración. -- Corderos hasta 3 semanas de edad. Anorexia, temblores, dolor abdominal, diarrea con sangre. -- Corderos de 4-10 semanas de edad. Muerte repentina. --Corderos lactantes y destetados. Caminar errante y anorexia. Higiene y desinfección. Plan vacunal de ovejas y/o corderos. * Empacho. -- Colibacilosis septicémica. E. coli + ingesta excesiva de leche Parada del aparto digestivo por sobrecarga de leche en el cuajar. Dolor abdominal, tambaleo (“corderos borrachos”), postración y muerte. Higiene y desinfección. Correcta alimentación de las madres durante la gestación y lactación. 2. Enfermedades de corderos lactantes (cont.) Definición Causa Síntomas Prevención C) Enfermedades de la piel --Ectima contagioso. Enfermedad vírica de rápida difusión que afecta a la piel Virus del genero Parapoxvirus. Vesículas y costras en diversas localizaciones: boca y ollares, banda coronaria que darán lugar a distintas manifestaciones: anorexia (por dolor al mamar), cojeras. - Desinfección enérgica de locales y materiales. - Plan vacunal. -- Dermatofilosis. Bacteria filamentosa. Dermatophilus congolensis. Costras duras gruesas y secas en piel del dorso y flancos. Evitar la humedad extrema (camas, ambiente). 3. Enfermedades de corderos de cebo Definición Causa Síntomas Prevención A) Enf. Ap. Respiratorio. Neumonía atípica. Gérmenes del genero Mycoplasma. Corderos estabulados menores de un año. Tos suave, crónica y persistente, flujo nasal mucopurulento. Disminución de la tasa de crecimiento, perdida de condición corporal. Reducción de la densidad de población estabulada. Ventilación adecuada. Aislamiento y tratamiento de los corderos afectados. B) Enf. Ap. Digestivo. Coccidiosis. Protozoos (parásitos) del genero Eimeria. Corderos de 4-6 semanas de edad. Diarrea gris (a veces), dolor abdominal, pérdida de peso y de condición corporal. Desinfección estricta de camas e instalaciones. Separación por edades. Tratamientos preventivos. C) Enf. Metabólicas. Urolitiasis Formación de cálculos urinarios que llegan a obstruir la uretra. Raciones con alto contenido en fósforo y magnesio. Más frecuente en machos. Imposibilidad para orinar. Edema de prepucio y de la región abdominal. Alimentación equilibrada. Suplementación vitamínicomineral adecuada. Acidosis Descenso del pH del rumen por consumo de dietas muy energéticas. Mal aspecto general, descenso del apetito, heces blandas. Posteriormente: decúbito, anorexia, respiración rápida y muerte. Alimentación adecuada. Administrar raciones equilibradas. _______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 79 Anejo 5 Estudio Geotécnico del terreno _______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 80 Anejo 5 Estudio Geotécnico del terreno Dadas las características constructivas de este edificio de pequeña envergadura y de uso agropecuario, el autor del Proyecto considera, suficientemente seguro adoptar una resistencia del terreno de 2Kg/cm2, basándose en las siguientes consideraciones: 1.- TIPO DE EDIFICIO........................... Q (Según NTE-CEG) 2.- No existe en los terrenos colindantes grandes irregularidades, como fallas o estratos erráticos. 3.- Existen edificaciones situadas en las cercanías del terreno a edificar que no presenta anomalías, como grietas o desplomes, originados por movimientos del terreno. 4.- El tipo de edificio, objeto de este Proyecto, es el mismo que el de las edificaciones situadas en las cercanías. 5.- El número de plantas del edifico a cimentar, la modulación medía entre apoyos y las cargas de estos , son iguales o inferiores, que las correspondientes a las edificaciones situadas en las cercanías. 6.- Las cimentaciones de los edificios situados en las cercanías y la prevista para el edificio a cimentar , son del tipo superficial, excepto losa. 7.- La cimentación prevista para el edificio, profundiza respecto de las contiguas en más de 1,00 m. En el momento de realizarse la explanación se tendrá en la parcela maquinara apta para realizar pozos y/o calicatas. Deberá realizarse al menos una calicata hasta una profundidad de 3 m., efectuando una toma de muestras que mantenga inalterada la naturaleza y humedad del terreno natural para los estratos comprendidos entre 1-2 m. Y 2-3 m.. Con ellas, un Laboratorio homologado deberá determinar: - Granulometría por tamizado. - Límites de Atterberg. - Hinchamiento Lambe (si la muestra tiene un índice de fluidez menor de 0,3). - Contenido en sulfatos (al menos, una de cada cuatro muestras). - Humedad. - Índice de fluidez (muestras, en y bajo el plano de apoyo de los cimientos). Realizados estos ensayos, pudiera se necesario recalcular la resistencia del terreno, aunque por la adoptada (2Kg/cm2) y por las características del hormigón proyectado en cimientos (sulforresistente) parece, a la vista de la parcela y de las edificaciones anexas, altamente improbable. Zaragoza, Junio de 2.013 Fdo.: Ignacio Palacios Izquierdo Ingeniero Agrícola y del Medio Rural _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 81 Anejo 6 INGENIERÍA DE LAS OBRAS _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 82 Anejo 6.1 INGENIERÍA DE LAS OBRAS Acciones de la edificación según DB-SE-AE del Código Técnico de la Edificación y Cálculo de estructuras _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 83 Anejo 6.1. Acciones de la edificación según DB-SE-AE del CTE 1. ACCIONES PREVISTAS EN EL CÁLCULO En la evaluación de acciones para determinar el comportamiento estructural del edificio que se presenta, se han tenido en cuenta la normativa CTE DB-SE, "Acciones en la edificación", así como la normativa NCSE-02, "Norma de Construcción Sismorresistente". En base a ellas, se han evaluado las acciones gravitatorias, las sobrecargas de uso, de nieve, así como las acciones derivadas del viento, del sismo, de la temperatura y de la inestabilidad de los materiales (acciones reológicas). Cada una de ellas se detalla a continuación. ACCIONES GRAVITATORIAS. Son las producidas por el peso de los elementos constructivos, de los objetos que puedan actuar por razón de uso y de la nieve. Las primeras, a las que en lo sucesivo se denominará con cargas, se han entendido disociadas en: a) Peso propio: como carga debida al peso del elemento resistente. b) Carga permanente: Como carga debida a los pesos de todos los elementos constructivos, instalaciones fijas, etc., que soporta el elemento. Las segundas están compuestas por tres tipologías distintas de acción, que obedecen siempre al peso de todos los objetos que pueden gravitar sobre un elemento: personas, muebles, instalaciones movibles, materias almacenadas, vehículos, etc. Estas tres tipologías obedecen a los criterios siguientes: a) Sobrecargas superficiales: Son acciones derivadas del uso, que actúan superficialmente sobre los elementos resistentes. En ellas se incluyen las de uso propiamente dicho, según tabla 3.1. de la norma CTE DB-SE y las que, a juicio del que suscribe, se estiman en cada caso mas adientes, dado el uso concreto de la zona sometida a carga. b) Sobrecargas lineales: Son las acciones derivadas del uso que actúan a lo largo de una línea. Al respecto, se tiene en consideración la sobrecarga en balcones volados, a que hace _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 84 referencia el artículo 3.1.1.4 de la normativa y las que se deducen de la aplicación del artículo 3.2 de la misma norma. c) Sobrecargas aisladas: Son las acciones derivadas del uso, que actúan o pueden actuar en un punto de la estructura. La consideración de dichas sobrecargas se adecua al artículo 3.1.1.- del CTE DB-SE. La determinación final de las intensidades de acciones de cada una de las tipologías detalladas se obtiene tras considerar los artículos 3.1.1.8 y 4 del CTE DB-SE, referentes a las hipótesis de aplicación de sobrecargas y a las acciones dinámicas, respectivamente. Finalmente, las terceras, que tienen en cuenta la acción producida sobre los elementos resistentes por la acumulación de nieve, se evalúan en orden a la aplicación del artículo 3.5 del CTE DB-SE, referentes a los pesos específicos de la nieve, las sobrecargas a considerar sobre elementos horizontales, sobre los planos inclinados, las acciones debidas a la acumulación de la nieve y a la alternancia de cargas debido a dicha acumulación, respectivamente. Con relación a las consideraciones y definiciones establecidas, las acciones consideradas en el cálculo de la estructura del edificio que se presenta son las siguientes: CARGAS SUPERFICIALES CONSIDERADAS. Las intensidades consideradas de las acciones gravitatorias de peso propio, cargas permanentes y sobrecargas de uso, se detallan a continuación: ZONA: Cubierta TIPOLOGÍA: pórticos de madera y viguetas de madera Peso propio 0.30KN/m 2 Cargas permanentes 0.15KN/m 2 Sobrecarga de uso (no concumitante) 0.40KN/m 2 Sobrecarga de nieve 0.95KN/m 2 ACCIONES DEL VIENTO. La acción de viento, en general una fuerza perpendicular a la superficie de cada punto expuesto, o presión estática, que puede expresarse como: _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 85 qe = qb · ce · cp (3.1) siendo: qb la presión dinámica del viento. ce el coeficiente de exposición cp el coeficiente eólico o de presión, En el caso particular que se discute, los parámetros considerados son los que se detallan: Situación topográfica (según Anejo D) Zona B Altura de coronación del edificio 25m Presión dinámica W 0,50kN/m 2 . Coeficiente de Exposición 2 Coeficiente C p +0.8 Coeficientes eólicos Coeficiente C s -0.5 Acciones Sísmicas. En la determinación de las acciones sísmicas se ha considerado la normativa NCSE-02, "Norma de Construcción Sismorresistente". Dicha norma establece una clasificación de los edificios según el destino de la obra, de acuerdo con el siguiente criterio: * Grupo 1º: obras de alcance económico limitado, sin probabilidad razonable que su destrucción pueda producir víctimas humanas, interrumpir un servicio primario, o daños económicos a terceros. * Grupo 2º: obras cuya destrucción pueda ocasionar víctimas humanas, interrumpir un servicio primario o producir importantes pérdidas económicas a terceros. * Grupo 3º: Obras cuya destrucción puede interrumpir un servicio imprescindible después de ocurrido un terremoto o dar lugar a efectos catastróficos. Según el artículo 1.2.3., la aplicación de la norma es obligatoria siempre excepto en los siguientes casos: En construcciones de importancia moderada. _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 92 En cualquier caso no será necesaria la comprobación de flechas en vigas, losas de edificación y forjados de viguetas cuando el canto de dichos elementos sea superior al establecido en el artículo 50.2.2.1 de la EHE-08. SITUACIONES SINGULARES. Pueden superarse localmente las flechas máximas siempre y cuando se cumpla el estado límite de vibraciones y se garantice que los elementos no estructurales no se dañarán. Consecuentemente se tendrán en consideración los siguientes puntos: Una vez levantada la estructura, el orden de carga será de la planta superior a la inferior. Se dejará una separación entre los cerramientos y el forjado de un tamaño de 11mm, que es igual a la flecha activa máxima calculada. No se superarán las frecuencias indicadas en el CTE DB-SE 4.3.4. DISPOSICIONES RELATIVAS A LAS ARMADURAS. ARMADURAS LONGITUDINALES. En flexión simple o compuesta: En las secciones sometidas a flexión simple o compuesta si la armadura de tracción A s dada por el cálculo es: As ∗ 0,25 x ( w 1 /h )x( f cd /f yd ) (1) donde: W 1 = módulo resistente relativo a la fibra más traicionada. h= canto total de la sección. Se dispondrá como armadura de tracción. a . A s donde a= 1,5-1,95 . A S .h.f yd /f cd . w 1 (2) En el caso particular de secciones rectangulares (1) anterior se transforma en A S <0,04. f cd /f yd . A C (3) donde: A c = área de la sección total de hormigón disponiéndose entonces como armadura de tracción: a . A s donde a= 1,5-12,5. A s. f yd /A c . f cd (4) en donde: f yd = resistencia de cálculo del acero en tracción. f cd = resistencia de cálculo del hormigón en compresión. A C = área de la sección total del hormigón. En compresión simple o compuesta: Las armaduras principales en compresión A’ s1 y A’ s2, deberán cumplir las limitaciones siguientes. A’s1, f yc,d / 0,05 Nd A’s1, f yc,d ∗ 0, 5 fdc.Ac. A’s2, f yc,d / 0,05 Nd A’s2, f yc,d ∗ 0, 5 fdc.Ac Y las garantías geométricas mínimas indicadas en 42.3.3 tabla 42.3.5 _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 93 ARMADURAS TRANSVERSALES. La cuantía mínima debe ser tal que cumpla la relación: ∑(A α f yd / senα) / f ct.m b o / 7,5 La separación “st” entre cercos o estribos deberá cumplir las limitaciones: S t ∗ 0,75 d (1+cotgα) [ 600 mm. Si V rd [ 1/5 V u1 S t ∗ 0,60 d (1+cotgα) [ 450 mm. Si 1/5 V u1 ′ V rd [ 2/3 V u1 S t ∗ 0,30 d (1+cotgα) [ 300 mm. Si V rd ∃ 2/3 V u1 Según art.44.2.3.4.1. de la EHE 08. MATERIALES. Se tendrá en cuenta lo indicado en los Artículos 26, 27, 28, 29 y 30 de la EHE 08 y el artículo 31 relativos a hormigones, cementos, áridos, agua y aditivos. Composición, características mecánicas, valor mínimo de la resistencia, docilidad y Artículos 32 y 33 – Armaduras pasivas. DURABILIDAD Merece un especial interés en esta memoria recalcar las estrategias tendentes a mejorar la durabilidad de la estructura para alcanzar la vida útil que la Propiedad y esta Dirección Facultativa demandan. Una estrategia adecuada, va enfocada a conseguir una calidad adecuada del hormigón, en especial en las zonas más superficiales donde se pueden producir los procesos de deterioro. Para una calidad apropiada del hormigón, se cumplirán las condiciones siguientes: Selección de materias primas acorde a lo indicado en los Artículos 26 al 36. Dosificación adecuada Artículo 68. Puesta en obra correcta. Artículo 71. Curado del hormigón, según lo indicado en Artículo 71. Resistencia acorde con el comportamiento estructural esperado y congruente con los requisitos de durabilidad. A tales objetivos, vienen destinadas las especificaciones generales del Proyecto en el Cuadro de Características según EHE 08 y en particular los que a continuación se indican: RECUBRIMIENTOS Armaduras principales: / & r mín = / 0,8 tamaño máximo del árido. / 1.25 tamaño efecto tamizado r nom = r mín + ∆r ∆r = 10 mm. Control normal. De obligada aplicación la tabla de recubrimientos mínimos indicada en 37.2.4. EHE 08. _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 94 SEPARADORES Los recubrimientos deberán garantizarse mediante la disposición de los correspondientes separadores. Disposición de separadores ELEMENTO ARMADURA DISTANCIA MÁXIMA Superficiales horizontales (losas, forjados, zapatas y losas de cimentación etc.) Emparrillado inferior Emparrillado superior 50 & ó 100 cm 50 & ó 50 cm. Muros Cada emparrillado Separación entre emparrillado 50 & ó 50 cm. 100 cm Vigas (1) 100 cm. Soportes (1) 100 & ó 200 cm Se dispondrán, al menos, tres planos de separadores por vano, en el caso de las vigas, y por tramo, en el caso de los soportes, acoplados a los cercos o estribos. & Diámetro de la armadura a la que se acople el separador. ABERTURA MÁXIMA DE FISURAS. Cuando con las medidas de protección realizadas para evitar superar el máximo de abertura indicada en Instrucción no se ha conseguido la finalidad propuesta, se estudiará alguna aplicación de revestimiento superficial para la protección del hormigón y armaduras pasivas y si es necesario protección catódica de armaduras o inhibidores de corrosión. REQUISITOS DE DOSIFICACIÓN Y COMPORTAMIENTO DEL HORMIGÓN. Se cumplirá lo indicado en los artículos 37.3.1 y 37.3.2, aplicándose la Tabla 37.3.2 a y b; Relación Máxima agua / cemento y mínimo contenido de cemento. EJECUCIÓN Se cumplirá lo indicado en el Título 7º de la EHE 08 sobre las condiciones de ejecución. Destacamos en particular para esta estructura la disposición de juntas de hormigonado, que se señalaran en forma y disposición conveniente a la Estructura por la Dirección Facultativa. _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 95 CURADO Se cuidará especialmente la operación de curado, durante el fraguado y primer periodo de endurecimiento del hormigón, mediante riego que no produzca deslavado. Puede sustituirse por otros métodos siempre que aporten garantías suficientes. DESCIMBRADO, DESENCOFRADO Y DESMOLDEO Se cumplirá lo dispuesto en el art.74 y 75 de la EHE 08. En particular para el desencofrado se cumplirán los períodos mínimos indicados en la TABLA 74 de la EHE 08. CONTROL Se cumplirá lo establecido en el art.86.5 Control estadístico del hormigón, teniendo en cuenta que la Resistencia característica del hormigón está comprendida entre 25 N/mm 2 . El número mínimo de amasados por lote será N/4; y el tamaño del lote tendrá los límites máximos establecidos en la Tabla 86.45.4.1. Para cada caso, se procederá a la aceptación del lote cuando se cumplan los criterios establecidos en la Tabla 86.5.4.3.a: RESISTENCIA AL FUEGO DE ELEMENTOS ESTRUCTURALES Para garantizar la resistencia al fuego de la estructura durante el período de tiempo determinado se siguen las recomendaciones especificadas en el Anejo 6 de la EHE-08. COMBINACIONES DE ACCIONES Para la obtención de los esfuerzos debidos a la acción del fuego y otras acciones concomitantes, se adoptará la combinación correspondiente a una situación accidental, de acuerdo con lo expresado en el Artículo 13º de esta Instrucción. COEFICIENTES PARCIALES DE SEGURIDAD PARA LOS MATERIALES Los coeficientes parciales de seguridad para los materiales se consideraran iguales a la unidad, γ c =1,0 y γ s =1,0. _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 96 MÉTODOS DE COMPROBACIÓN MEDIANTE TABLAS Mediante las tablas puede obtenerse la resistencia de los elementos estructurales a la acción representada por la curva normalizada tiempo-temperatura de los elementos estructurales, en función de sus dimensiones y de la distancia mínima equivalente al eje de las armaduras. Para la aplicación de las tablas, se define como distancia equivalente al eje a m , a efectos de resistencia al fuego, al valor: ∑ ∑ ∆+ = ykisi sisiykisi m fA aafA a)]([ Siendo: A si Área de cada una de las armaduras i, pasiva o activa; a si Distancia del eje de cada una de las armaduras i, al paramento expuesta más próximo, considerando los revestimientos en las condiciones que más adelante se establecen; f yki resistencia característica del acero de las armaduras i; Δa si corrección debida a las diferentes temperaturas críticas del acero y a las condiciones particulares de exposición al fuego, conforme a los valores de la tabla A.6.5.1. SOPORTES Mediante la tabla A.6.5.2 puede obtenerse la resistencia al fuego de los soportes circulares y rectangulares expuestos por tres o cuatro caras, referida a la distancia mínima equivalente al eje de las armaduras de las caras expuestas. _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 97 Para resistencias al fuego mayores que R-90 y cuando la armadura del soporte sea superior al 2% de la sección de hormigón, dicha armadura se distribuirá en todas sus caras. Esta condición no se refiere a las zonas de solapo de armadura. MUROS PORTANTES Mediante la tabla A.6.5.3.2 puede obtenerse la resistencia al fuego de los muros macizos portantes expuestos por una o por ambas caras, referida a la distancia mínima equivalente al eje de las armaduras de las caras expuestas. TIRANTES. ELEMENTOS SOMETIDOS A TRACCIÓN La dimensión mínima de un tirante y la distancia mínima equivalente al eje de las armaduras no serán inferiores a los recomendados en alguna de las combinaciones indicadas en la tabla A.6.5.4. En cualquier caso, el área de la sección transversal de hormigón debe ser mayor o igual que 2b 2mín , siendo b mín la dimensión mínima indicada en la tabla A.6.5.4. _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 98 Cuando la estructura soportada por el tirante sea sensible a su alargamiento por efecto del calor debido al fuego, se incrementarán los recubrimientos definidos en la tabla A.6.5.4 en 10mm. VIGAS Para vigas de sección de ancho variable se considera como anchura mínima b la que existe a la altura del centro de gravedad mecánico de la armaduronada en la zona expuesta, según se indica en la figura A.6.5.5.1. Par vigas doble T, el canto del ala inferior deberá ser mayor que la dimensión que se establezca como ancho mínimo. Cuando el canto del ala inferior sea variable se considerará, a los efectos de comprobación, el indicado en la figura d ef =d 1 +0,5d 2 . VIGAS CON LAS TRES CARAS EXPUESTAS AL FUEGO Mediante la tabla A.6.5.5.2 puede obtenerse la resistencia al fuego de las secciones de vigas sustentadas en los extremos con tres caras expuestas al fuego, referida a la anchura mínima de la sección y a la distancia mínima equivalente al eje de la armadura inferior traccionada. _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 99 Para resistencia al fuego normalizada R-90 o superiores, se recomienda que en vigas continuas la armadura de negativos se prolongue hasta el 33% de la longitud del vano con una cuantía no inferior al 25% de la requerida en apoyos. VIGAS EXPUESTAS EN TODAS SUS CARAS En este caso deberá verificarse, además de las condiciones de la tabla A.6.5.5.2, que el área de la sección transversal de la viga no sea inferior a 2(b min ) 2 . LOSAS MACIZAS Mediante la tabla A.6.5.6 puede obtenerse la resistencia al fuego de las secciones de las losas macizas, referida a la distancia mínima equivalente al eje de la armadura inferior traccionada. Si la losa debe cumplir una función de compartimentación de incendios (criterios R, E e I) su espesor deberá se al menos el que se establece en la tabla, pero cuando se requiera únicamente una función resistente (criterio R) basta con que el espesor sea el necesario para cumplir los requisitos del proyecto a temperatura ambiente. A estos efectos, podrá considerarse como espesor el solado o cualquier otro elemento que mantenga su función aislante durante todo el periodo de resistencia al fuego. _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 100 Para losas macizas sobre apoyos lineales y en los casos de resistencia al fuego R-90 o mayor, la armadura de negativos deberá prolongarse un 33% de la longitud del tramo con una cuantía no inferior a un 25% de la requerida en extremos sustentados. Para losas macizas sobre apoyos puntuales y en los casos de resistencia al fuego R-90 o mayor, el 20% de la armadura superior sobre soportes deberá prolongarse a lo largo de todo el tramo. Esta armadura debe disponerse en la banda de soportes. Las vigas planas con macizados laterales mayores de 10cm se pueden asimilar a losas unidireccionales. FORJADOS BIDIRECCIONALES Mediante la tabla A.6.5.7 puede obtenerse la resistencia al fuego de las secciones de los forjados nervados bidireccionales, referida al ancho mínimo de nervio y a la distancia mínima equivalente al eje de la armadura inferior traccionada. Si el forjado debe cumplir una función de compartimentación de incendios (criterios R, E e I) su espesor deberá ser al menos el que se establece en la tabla, pero cuando se requiera únicamente una función resistente (criterio R) basta con que el espesor sea el necesario para cumplir con los requisitos del proyecto a temperatura ambiente. A estos efectos, podrá considerarse como espesor el solado o cualquier otro elemento que mantenga su función aislante durante todo el período de resistencia al fuego. _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 101 Si los forjados disponen de elementos de entrevigado cerámicos o de hormigón y revestimiento inferior, para resistencia al fuego R 120 o menor bastará con que se cumpla el valor de la distancia mínima equivalente al eje de las armaduras establecidos para losas macizas en la tabla A.6.5.6, pudiéndose contabilizar, a efectos de dicha distancia, los espesores equivalentes de hormigón con los criterios y condiciones indicados en el apartado 6. En losas nervadas sobre apoyos puntuales y en los casos de resistencia al fuego R-90 o mayor, el 20% de la armadura superior sobre soportes se distribuirá en toda la longitud del vano, en la banda de soportes. Si la losa nervada se dispone sobre apoyos lineales, la armadura de negativos se prolongará un 33% de la longitud del vano con una cuantía no inferior al 25% de la requerida en apoyos. FORJADOS UNIDIRECCIONALES Si los forjados disponen de elementos de entrevigado cerámico o de hormigón y revestimiento inferior, para resistencia al fuego R-120 o menor bastará con qla el valor de la distancia mínima equivalente al eje de las armaduras establecidos para losas macizas en la tabla A.6.5.6, pudiéndose contabilizar, a efectos de dicha distancia, los espesores equivalentes de hormigón con los criterios y condiciones indicados en el apartado 6. Si el forjado tiene función de compartimentación de incendio deberá cumplir asimismo con el espesor h mín establecido en la tabla A.6.5.6. Para una resistencia al fuego R-90 o mayor, la armadura de negativos de forjados continuos se debe prolongar hasta el 33% de la longitud del tramo con una cuantía no inferior al 25% de la requerida en los extremos. Para resistencias al fuego mayores que R-120, o bien cuando los elementos de entrevigado no sean de cerámica o de hormigón, o no se haya dispuesto revestimiento inferior deberán cumplirse las especificaciones establecidas para vigas con las tres caras expuestas al fuego en el apartado 6.3.4. A efectos del espesor de la losa superior de hormigón y de la anchura de nervio se podrán tener en cuenta los espesores del solado y de las piezas de entrevigado que mantengan su función aislante durante el período d resistencia al fuego, el cual puede suponerse, en ausencia de datos _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 108 Acción ψ 0 ψ 1 ψ 2 Cargas de Uso: Categoría A: zonas residenciales viviendas) Categoría B: zonas administrativas (oficinas) Categoría C: zonas destinadas al público (locales de reunión) Categoría D: zonas comerciales Categoría E: zonas de almacenamiento Categoría F: zonas de tráfico de vehículos. P. vehículo ≤ 30 kN Categoría G: zonas de tráfico de vehículos. 30 kN < p. vehículo ≤ 160 kN 0,7 0,7 0,7 0,7 1 0,7 0,7 0 0,5 0,5 0,7 0,7 0,9 0,7 0,5 0 0,3 0,3 0,6 0,6 0,8 0,6 0,3 0 Carga de nieve e n edificación: Altitud H > 1000 m sobre el nivel del mar Altitud H ≤ 1000 m sobre el nivel del mar 0,7 0,5 0,5 0,2 0,2 0 Cargas de viento en edificación: 0,6 0,5 0 Temperatura (no incendio) en edificación: 0,6 0,5 0 SITUACIONES DE PROYECTO · Combinación característica: E ser = Σ (G k ”+ ” Q k1 ”+ ” Σ Ψ 0,i · Q ki ) Determinación de los efectos de corta duración que pueden resultar irreversibles. · Combinación casi permanente: E ser = Σ (G k ” +” Σ Ψ 2,i · Q ki ) Determinación de los efectos de larga duración. G k acción permanente (deformación diferida) Q k 1 acción variable dominante Q k i acción variable concomitante Ψ 0 i coeficiente para la acción variable i (valor conservador 0,7, sin incluir uso en almacén) _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 109 Ψ 2 i coeficiente para la acción variable i (en concordancia con la situación contemplada) Flechas W c contraflecha de ejecución de la viga en estado de descarga w 1 flecha inicial de la viga debida a las acciones permanentes w 2 flecha debida a los efectos de larga duración de las acciones permanentes w 3 flecha de la viga debida a la carga variable W act flecha activa (w 2 + w 3 ) W max flecha en el estado final con relación a la línea recta que une los apoyos. Flecha máxima (w 1 +w 2 +w 3 -w c ) LIMITACIÓN DE FLECHAS (CTE-EDIFICACIÓN) T ipo de flecha Exigencias (1) Combinación (2) Daños L/500 Forjados y cubiertas con tabiques o pavimentos frágiles L/400 Forjados y cubiertas con tabiques o pavimentos w int característica w con w apa (1) En los voladizos la luz l se sustituye por dos veces la luz del voladizo (2) Véanse ecuaciones anteriores _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 110 LIMITACIÓN DE FLECHAS – EUROCÓDIGO 5 w CF contraflecha de fabricación (1,5 · deformación de cargas permanentes) wi nst deformación instantánea (sin fluencia) w dif deformación diferida wf in deformación final = w inst + w dif W net,fin deformación neta final = w inst + w dif - w CF Limitaciones w inst w net,fin w fin L/300 a L/50 0 L/250 a L/350 L/150 a L/300 Nota: en voladizos la flecha admisible es el doble de los valores anteriores 4. NORMATIVA APLICADA. ACCIONES CTE-AE Gravitatorias: CTE-AE Retracción: CTE-AE Sísmicas: NCSE-02 Térmicas: CTE-AE Viento: CTE-AE Hormigón: EHE-08 Acero: CTE-EA NTE: Donde sean de aplicación _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 111 Comprobación de cálculo de pórtico de madera a dos aguas: Pórtico: Luz 14,25 m Intereje 6 m Cargas: En cubierta: Peso propio 0,30 KN/m 2 Cargas permanentes 0,15 KN/m 2 Sobre carga Nieve 0,95 KN/m 2 Q = (0,3 + 0,15 + 0,95) · 1,35 · 6 = 11,34 KN·m Material: Clase resistente GL28h Esfuerzos: M d = = 285,8 KN·m _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 112 COMPROBACIÓN A FLEXIÓN Al ser h ap > 600; K h = 1 La resistencia característica es f m,k = 28 N/mm Resistencia de cálculo a Flexión: f m,d = 0,6 · = 12,77 N/mm Propiedades geométricas: W = = 0,108 m 3 Factor de curvatura k r = 0,76 + 0,001 + = 0,8234 K l = k 1 + k 2 + k 3 + k 4 = 1,27 Tensión de cálculo: σ m,d = K l = 34,01 KN/m 2 Comprobación del vértice a flexión I m = K l ≤ 1 I m = 0,319 ≤ 1 CUMPLE Comprobación a tracción perpendicular Para vigas a dos aguas K dis = 1,7 Volumen de la zona del vértice V = 0,856 m 3 K vol = = 0,41 Siendo el volumen de referencia V o = 0,01 m 3 _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 113 Resistencia de cálculo: f t,90d = 0,6 · = 210 KN/m 2 K p = k 5 + k 6 + k 7 = 0,05 Tensión de cálculo: σ t,90d = K p = 140,75 KN/m 2 I t,90 = ≤ 1 I t,90 = 0,97 ≤ 1 CUMPLE Comprobación de cálculo de correa de cubierta de madera: Esquema viga: Luz 6,0 m Intereje 1,0 m M d = = 8,50 KN·m V d = = 8,50 KN·m _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 114 Cargas: En cubierta: Peso propio 0,30 KN/m 2 Cargas permanentes 0,15 KN/m 2 Sobre carga Nieve 0,95 KN/m 2 Para resistencia: Q = (0,3 + 0,15 + 0,95) · 1,35 · 1 = 1,89 KN·m Para deformación: Q = (0,3 + 0,15 + 0,7 · 0,95) · 1 = 1,15 KN·m Para fuego: Q = (0,3 + 0,15 + 0,6 · 0,95) · 1 = 1,02 KN·m Material: Clase resistente GL24h Resistencia característica a flexión f m,k = 24 N/mm 2 Resistencia característica a cortante f m,k = 2,5 N/mm 2 Modulo de elasticidad E m = 11 KN/mm 2 Densidad media d m = 420 Kg/m 3 Sección: B 12cm H 25cm B ef 5,8cm H ef 21,9cm A ef 127cm I ef 5077cm 4 W ef 464 cm 3 COMPROBACIÓN A FLEXIÓN K h = 1 Factor dependiente de la sección _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 115 K mod = 0,70 Factor de modicación según ambiente y tipo de carga Y m = 1,00 Coeficiente parcial de seguridad en situación de incendio η = 0,65 Coeficiente reductor de acciones en situación de incendio Resistencia de cálculo a Flexión: f m,d = k mod · k h · = 16,8 N/mm 2 Tensión de cálculo: σ m,d = η = 12,3 N/mm 2 Se cumple f m,d > σ m,d COMPROBACIÓN A CORTANTE Resistencia de cálculo a cortante: f Vd = k mod · k h · = 1,8 N/mm 2 Tensión de cálculo: τ d = η · 1,5 · = 0,4 N/mm 2 Se cumple f Vd > τ d COMPROBACIÓN DE LA SECCIÓN SOMETIDA A FUEGO Flecha instantánea δ = Debida a cargas permanentes δ PP = 9,33mm Debida a sobrecargas de uso δ SU = 4,42mm La flecha total será: δ Tot = δ PP · (1 + k def ) + δ SU = 19,34mm donde k def = 0,60 es el factor de fluencia _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 116 Se cumple que δ Tot < L/300 Dimensionamiento de armadura de pilar de hormigón sometido a Flexión compuesta Pórtico: Luz 14,3 m Intereje 6 m Cargas: En cubierta: Peso propio 0,30 KN/m 2 Cargas permanentes 0,15 KN/m 2 Peso propio dintel 0,35 KN/m Sobre carga Nieve 0,95 KN/m 2 Viento: Presión 2,70 KN/m Succión 1,62 KN/m Materiales: Hormigón HA-25 Acero B 500S Ecuaciones de equilibro: Cargas aplicadas al pilar mayoradas: Pv = PP· P γ + SC NIEVE · Q γ Qh = SC VIENTO · Q γ Reacciones en la base del pilar: Ry = 21,8 · 1,35 + 40,7 · 1,5 = 90,5 KN Rx = 8,1 · 1,5 = 12,5 KN _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 117 M = 12,15 · 1,5 = 18,225 KN·m Comprobación de sección critica en la base del pilar a 0,25 m b 0,25 m d 0,22 m d’ 0,03 m f ck 25 N/mm 2 f cd 16670 KN/m 2 Excentricidad de la fibra neutra: e o = = = 0,20m e = e o + = 0,295 m Se cumple que e > d Luego se trata de Flexión compuesta Método de cálculo del Momento tope A partir de las ecuaciones de equilibrio (y = 0,36 · d); se obtienen las capacidades del acero a tracción y compresión: ω = 0,306 μ = 0,251 N d = 0,306 · b · d · f cd + U’ – U = 90,5 KN N d · e = 0,251 · b · d 2 · f cd + U’ (d –d’) = 26,69 KN.m Resolviendo las ecuaciones resulta: Capacidad del acero a tracción U = 316,05 KN equivalente a 3ф20 _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 124 * Caída de tensión: 2 . P . L 2 . 4.800 . 2 19.200 Caída de Tensión u = ------------- = ---------------- = -------------- = 0,248 V ¡ . s. U 56 . 6 .230 77.280 (0,248 / 230) x 100 = 0,107 % < 3 % CUMPLE * Configuración circuito: La sección nominal de los conductores unipolares es de 6 mm2, con tres conductores rígidos de Cu de PVC PVC 1 x 6 mm2 Fase + 1 x 6 mm2 Neutro + 1 x 6 mm2 Tierra * Protección del circuito: Adoptaremos el PIA con intensidad nominal inmediatamente inferior a la intensidad máxima admisible del circuito: PIA IV-25 A Circuito desde cuadro general a tomas de corriente Potencia dimensionada = 8.000 W Potencia real necesaria = 2.000 W x 1,25 = 2.500 W * Intensidad máxima nominal que tiene que soportar el cable: P 2.500 W Intensidad I = --------------- = ---------------- = 12,07 A U . cos & 230 . 0,9 Intensidad máxima admisible = 16 A * Sección del conductor: Según Tablas de Intensidades admisible del ITC BT-19, serán cables multiconductores directamente colocados en pared sobre tupo de PVC y según tabla, S = 2,5 mm2 * Caída de tensión: 2 . P . L 2 . 2.500 . 2 10.000 Caída de Tensión u = ------------- = ---------------- = -------------- = 0,310 V ¡ . s. U 56 . 2,5 .230 32.200 (0,310 / 230) x 100 = 0,115 % < 3 % CUMPLE _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 125 * Configuración circuito: La sección nominal de los conductores unipolares es de 2,5 mm2, con tres conductores rígidos de Cu de PVC PVC 1 x 2,5 mm2 Fase + 1 x 2,5 mm2 Neutro + 1 x 2,5 mm2 Tierra * Protección del circuito: Adoptaremos el PIA con intensidad nominal inmediatamente inferior a la intensidad máxima admisible del circuito: PIA IV-15 A Circuito desde cuadro general a línea de iluminación Potencia dimensionada = 1.620 W Potencia real necesaria = 1.620 W x 1,25 = 2.025 W * Intensidad máxima nominal que tiene que soportar el cable: P 2.025 W Intensidad I = --------------- = ---------------- = 9,78 A U . cos & 230 . 0,9 Intensidad máxima admisible = 10 A * Sección del conductor: Según Tablas de Intensidades admisible del ITC BT-19, serán cables multiconductores directamente colocados en pared sobre tupo de PVC y según tabla, S = 2,5 mm2 * Caída de tensión: 2 . P . L 2 . 2.025 . 2 8.100 Caída de Tensión u = ------------- = ---------------- = -------------- = 0,251 V ¡ . s. U 56 . 2,5 .230 32.200 (0,251 / 230) x 100 = 0,109 % < 3 % CUMPLE * Configuración circuito: La sección nominal de los conductores unipolares es de 2,5 mm2, con tres conductores rígidos de Cu de PVC _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 126 PVC 1 x 2,5 mm2 Fase + 1 x 2,5 mm2 Neutro + 1 x 2,5 mm2 Tierra * Protección del circuito: Adoptaremos el PIA con intensidad nominal inmediatamente inferior a la intensidad máxima admisible del circuito: PIA IV-10 A _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 127 Anejo 7 PROGRAMACIÓN PARA LA EJECUCIÓN _____________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 128 Anejo 7.1 PROGRAMACIÓN PARA LA EJECUCIÓN Grafo Pert ______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 129 Grafo Pert ______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 130 Anejo 7.2 PROGRAMACIÓN PARA LA EJECUCIÓN Diagrama Gantt ______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 131 Diagrama Gant ______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 132 Anejo 8 Estudio de protección contra incendios ______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 133 Anejo 8 DB-SI Seguridad en caso de Incendio Generalidades Las explotaciones ganaderas no están englobadas en ninguna de las categorías contempladas en el CTE, ni tampoco en la normativa de incendios para establecimientos industriales, por lo que no es de aplicación en nuestro caso. La protección contra el fuego debe ser analizada según el RD 2267/2004, de 3 de diciembre /BOE nº 303 de 17 de diciembre); aunque este RD desarrolla el Reglamento de Seguridad contra Incendios en los establecimientos Industriales: bien destinados a actividades de producción, transformación, reparación; o bien a actividades de almacenamiento; y por tanto no es de aplicación a naves ganaderas como es nuestro caso (Aprtdo. 3 del Artº 2; Ámbito de aplicación “Quedan excluidas del ámbito de aplicación de este reglamento las actividades en establecimientos o instalaciones nucleares, radiactivas, las de extracción de minerales, las actividades agropecuarias, y las instalaciones para usos militares”. Determinación de la carga de fuego.- Ahora bien para dar una pauta de protección contra incendios, se analiza nuestro caso aplicando el citado RD 2267/2004. Caracterización del establecimiento • Tipo de Establecimiento: TIPO E • Uso cubierto (nave): alojamiento de animales y sereno: zona de ejercicio Determinación de la Carga de Fuego Ponderada “Qp”: Cereales y paja Gi = Masa en Kg. de cada uno de los combustibles 12.000 Kg. de cereal 5.000 Kg. de paja para cama y alimento Hi = Poder calorífico de los materiales almacenados, que en nuestro caso vale 4 Mcal/Kg. o 16,7 MJ/Kg. (tanto para el cereal como para la paja) Ci = Coeficiente que pondera la peligrosidad de los materiales almacenados, que en nuestro caso vale 1 (grado de peligrosidad Bajo) A = Superficie construida del almacén actual: 783 M2 Ra = Coeficiente que pondera el riesgo de activación inherente a la actividad, que en nuestro caso vale 1 (riesgo de activación Bajo) ______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 140 La estructura se resuelve a base de pilares de hormigón, y dinteles y correas también de madera en la cubierta. Los trabajos de albañilería se ejecutarán básicamente en los cerramientos laterales mediante bloques de hormigón gris hidrofugado vistos. La cubierta se realizará mediante chapa de acero prelacado de color rojo. 2.4.- UNIDADES DE OBRA Y MATERIALES OBJETO DE CONTROL Se realizaran controles sobre: - Hormigones de cimentación de edificios - Armaduras en cimientos. - Estructuras - Materiales de cobertura 2.5.- PLAN DE CONTROL DE CALIDAD 2.5.1.- Controles de Recepción Son los que se realizaran a la recepción de los materiales en obra. Se realizarán para: hormigones, ferralla, estructuras y material de cobertura. 2.5.1.1.- Control de la documentación A la entrega del suministro de los materiales el suministrador aportara un albaran, con documentación anexa si fuera necesario, conteniendo los siguientes datos: Identificación del fabricante y suministrador del producto: Nombre de la fábrica donde se ha elaborado el producto. Nombre y dirección de la empresa suministradora, adicionalmente, nombre y dirección de la empresa fabricante del producto, si es distinta de la suministradora. Fecha del suministro. Identificación del vehículo de transporte (matrícula). Designación normalizada del producto, conforme a la presente instrucción. Nombre y dirección del comprador y punto de destino del producto. Referencia del pedido. Advertencias, en su caso, en materia de seguridad, salud y medio ambiente. Logotipo del marcado “CE” y el número de identificación del organismo de certificación. Número de certificado de conformidad “CE”. En su caso, referencia del distintivo de calidad oficialmente reconocido, en el sentido expuesto y mención del número de certificado correspondiente y año de concesión. En Caso de hormigones se estará a lo dispuesto en los artículos 69.2.9.1 y 69.2.9.2 de la EHE ______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 141 2.5.1.2.- Recepción mediante distintivos En algunos casos, y de forma voluntaria los productos y materiales utilizados en una obra, pueden estar en posesión de marcas, sellos y certificados de calidad, en adelante distintivos de calidad, que avalan que los productos que los ostentan están sometidos a unos procesos especificaos y a un control de producción en fabrica que permiten garantizar con un cierto nivel de confianza, que cumplen las especificaciones que los propios distintivos han impuesto a través de los procedimientos particulares. 2.5.1.3.- Recepción mediante ensayos Previamente al empleo de los hormigones se procederá a la toma de muestras para, en su caso, la realización de los ensayos. En ella podrá estar presentes, además del representante del laboratorio de ensayo, un representante del suministrador. también podrá estar presente la dirección facultativa. La toma de muestras se realizará en hormigón fresco, mediante asiento cono Abrams con 4 probetas cilíndricas de 15x30cm., cuadrado refrentado y rotura, según las normas UNE 83300/84, UNE 83301/91, UNE 83303/94, UNE 83304/84, UNE 83313/90, se realizará 1 ensayo por cada 50 m3. 2.5.1.4.- Inspección visual de los materiales recibidos Estructuras y cerramientos: la inspección visual debe confirmar que no se reciben piezas con golpes que hayan podido doblar o fracturar la estructura. En caso de piezas prefabricadas de hormigón No deben aparecer vistas las armaduras, ni deben tener coqueras, ni fisuras. En caso contrario se rechazarán las piezas. Material de cobertura: se rechazarán los lotes con piezas rotas o fisuradas, salvo que estos daños se hayan producido durante la descarga en cuyo caso únicamente la eliminarán los elementos dañados. 2.5.2.- Controles de ejecución (de dirección facultativa e interno de los agentes) Los controles de ejecución tienen por objeto garantizar que la obra se ajusta a las especificaciones del proyecto. 2.5.2.1.- Control del proceso Armaduras: antes de hormigonar, debemos cerciorarnos de la correcta colocación de los armados (especialmente que no estén intercambiados en vigas y losas, el armado inferior y superior, así como en muros el armado de las dos caras), atado entre armados, solapes, etc. Se debe controlar la separación de las armaduras respecto al terreno y al encofrado para conseguir un correcto recubrimiento de las mismas. Estructuras: se comprobará que no se montan estructuras en lugares donde no les corresponde (p.ej: intercambiar pilares de lugar), la colocación de la correas de cubierta (ya que a veces se montan invertidas). Una vez colocadas se debe controlar que el modo de sujeción es el correcto, no debiendo quedar a medio soldar (evitando solo puntear) o atornillar solo algunos tornillos (si fuera el caso). ______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 142 Hormigones: se controlará que el hormigonado no se realice con condiciones atmosféricas que le puedan afectar (heladas, altas temperaturas, etc.). Se comprobará que se realiza el vibrado del hormigón así como un correcto curado (riego de los elementos hormigonados). Materiales de cobertura: se comprobará que el solape entre las distintas piezas es el adecuado para garantizar la estanqueidad. 2.5.2.2.- Control de los materiales Armaduras: se comprobará que las características geométricas de los armados son las correctas (tal y como venían en proyecto): diámetros de barras, separación entre barras. Según la norma UNE 36.069/2.000 se realizará 1 ensayo por cada 20 Tm. Además se controlará visualmente su estado: que no tengan cortes, estado de oxidación. Estructuras y cerramientos: se comprobará que no hayan sufrido golpes que les afecten a su durabilidad o estabilidad estructural Hormigones: se controlará que el hormigón utilizado es el que realmente requiere la pieza que se va a hormigonar. Se encargará a empresas especializadas el control de consistencia y resistencia del hormigón. Las decisiones que se tomen en función del control de la resistencia del hormigón deberán estar acordes al artículo 88.4 de la EHE. Materiales de cobertura: se comprobará que no se coloquen piezas rotas o con fisuras. 2.5.3.- Control de obra terminada (Pruebas de servicio) Dada la simplicidad del edificio a construir, que dista mucho de una vivienda o cualquier edificio de uso publico, administrativo, comercial, hospitalario, etc., que hacen que la obra se ciña a cimentación, estructura, cubierta y cerramientos, no se considera realizar pruebas de servicio. 2.5.4.- Documentación de calidad Se rellenará el formulario adjunto, en el que se detallará la fecha en la que se han realizado los controles y la firma del responsable que los ha llevado a cabo; así como un apartado de observaciones, por si la inspección diera lugar a tomar acciones. 2.5.4.1.- Productos La responsabilidad de la identificación de los productos y el control de la documentación corresponde a la Dirección Facultativa. Independientemente de la casuística de posibles suministradores, la documentación de cada remesa que llegue a la obra deberá permitir la trazabilidad del material suministrado a la obra. ______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 143 2.5.4.2.- Equipos Todos los equipos incorporados a la obra deberán estar acompañados de los correspondientes fichas técnicas, indicándose la manera de actuación en caso de avería o accidente. 2.5.4.3.- Sistemas Dada la simplicidad de la obra, alejada de lo que es una vivienda o un edificio de uso publico, no se prevé la instalación de sistemas. No obstante (si hubiera lugar), todos los sistemas que sean incorporados a la obra, al igual que los equipos deben estar acompañados de su correspondiente ficha técnica así su correspondiente manual de instrucciones de uso y mantenimiento y de la manera de actuar en caso de avería. 2.6.- PROGRAMA DE CONTROL Dada la simplicidad de las obra no se estima necesario establecer un programa de control. 3.- PLANOS Dada la simplicidad de las obras (nº de elementos a controlar), no se estima necesario realizar planos para especificar las tareas de control de calidad. Zaragoza, Junio de 2.013 Fdo.: Ignacio Palacios Izquierdo Ingeniero Agrícola y del Medio Rural ______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 144 Documentación de Control de Calidad Control de Recepción Fecha de Realización ¿Hay albaranes? ¿Debidamente cumplimentados? Observaciones Hormigones Entrega 1ª Ensayos en entrega 1ª Entrega 2ª Ensayos en entrega 2ª Entrega 3ª Ensayos en entrega 3ª Entrega 4ª Ensayos en entrega 4ª Entrega 5ª Ensayos en entrega 5ª Entrega 6ª Ensayos en entrega 6ª Entrega 7ª Ensayos en entrega 7ª Ferralla Entrega 1ª Ensayos en entrega 1ª Estructuras Entrega 1ª Ensayos en entrega 1ª Material de cobertura Entrega 1ª Ensayos en entrega 1ª Nota: cualquier anotación en la columna de observaciones debe comunicarse a la Dirección facultativa y escribirse en el Libro de ordenes, quien decidirá cual es la decisión a tomar. ______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 145 Documentación de Control de Calidad Control de ejecución FERRALLA Fecha ¿Correcto? Firma OBSERVACIONES Comprobar características geométricas ¿Presentan cortes, oxidación excesiva, etc.? Comprobar separación con encofrado y suelo Comprobar colocación correcta Control de ejecución HORMIGON Fecha ¿Correcto? Firma OBSERVACIONES Comprobar climatología Comprobar resistencia con análisis Comprobar consistencia c/análisis Comprobar vibrado y curado Control de ejecución ESTRUCTURA Fecha ¿Correcto? Firma OBSERVACIONES Comprobar dimensiones Comprobar golpes, coqueras, armaduras vistas, partes oxidadas. Comprobar correcta colocación Comprobar correcta sujeción Control de ejecución MATERIAL DE COBERTURA Fecha ¿Correcto? Firma OBSERVACIONES Piezas rotas o fisuradas Dimensiones correctas Colocación/solape correcto Nota: cualquier anotación en la columna de observaciones debe comunicarse a la Dirección facultativa y escribirse en el Libro de órdenes, quien decidirá cual es la decisión a tomar. _______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 146 Anejo 11 Estudio económico y de viabilidad _______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 147 Anejo 11 Estudio económico y de viabilidad Los Gastos e Ingresos que se originarán en la explotación son los siguientes: Gastos ordinarios: Alimentación del ganado ………………….. 23.908,50 € Arriendo pastos: 553 Has x 10 €/Ha ………….. 5.530,00 € Coste Paja: 40 Tm. a 0,06 €/Kg. ……………….. 2.400,00 € Coste higiénico sanitario ………………………….. 1.500,00 € Esquileo …………………………………………………… 600,00 € Mano de obra: sueldo pastor y s.social (18.000 €/año + s.s: 5.940 €/año) ………………………………. 23.940,00 € Otros costes: agua, gasóleo B, etc. …………………………… 1.900,00 € Gastos financieros: (843,86 €/mes x 12 meses) ………. 10.126,32 € Total Costes Ordinarios ………………………………. 69.904,82 € Ingresos Ordinarios: Venta de corderos 960 Uds. x 60 € ………………………….. 57.600,00 € Venta por desvieje 100 animales x 10 € …………………… 1.000,00 € Venta de lana: 620 animales x 0,40 € ………………………. 248,00 € Venta de estiércol 4.500 Kg. de N x 0,10 €/UF …………. 450,00 € Prima por oveja: pago único 500 Uds. x 28 € …………….. 14.000,00 € Prima por I.C.B. (Zona de Montaña) 500 Uds. x 12 € …. 6.000,00 € Total Ingresos Ordinarios ……………….: 79.298,00 € _______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 148 FINANCIACIÓN Para la ejecución de este proyecto es necesaria una inversión de 135.967,16 € (ejec. por contrata IVA incluido). Para acometer esta inversión, se solicitará un préstamo hipotecario de 100.000 € con una amortización de 15 años y a un interés anual del 6 %. Esto supondrá un pago financiero de 10.126,32 €/año, a razón de 843,86 € de cuota mensual constante. La aportación del promotor será de 35.967,16 € VIABILIDAD El estudio económico se realiza para un período de vida útil de 25 años, y se considera una tasa de actualización del 6 %. En la siguiente tabla aparece un resumen de todos los cobros y pagos, así como los flujos de caja que se van a producir: Año Cobro ord. Cobro Extra Cobro finan. Pago ord. Pag. Extr. Pago finac Pago Inver. FLUJO DE CAJA___ 0 100.000,00 59.778.50 10.126,32 135.967,16 - 35.967,16 1 79.298 59.778,50 10.126,32 9.393,18 3 79.298 59.778,50 10.126,32 9.393,18 4 79.298 59.778,50 10.126,32 9.393,18 5 79.298 59.778,50 10.126,32 9.393,18 6 79.298 59.778,50 10.126,32 9.393,18 7 79.298 59.778,50 10.126,32 9.393,18 8 79.298 59.778,50 10.126,32 9.393,18 9 79.298 59.778,50 10.126,32 9.393,18 10 79.298 59.778,50 10.126,32 9.393,18 11 79.298 59.778,50 10.126,32 9.393,18 12 79.298 59.778,50 10.126,32 9.393,18 13 79.298 59.778,50 10.126,32 9.393,18 14 79.298 59.778,50 10.126,32 9.393,18 15 79.298 59.778,50 10.126,32 9.393,18 16 79.298 59.778,50 0,00 19.519,50 17 79.298 59.778,50 0,00 19.519,50 18 79.298 59.778,50 0,00 19.519,50 19 79.298 59.778,50 0,00 19.519,50 20 79.298 59.778,50 0,00 19.519,50 21 79.298 59.778,50 0,00 19.519,50 22 79.298 59.778,50 0,00 19.519.50 23 79.298 59.778,50 0,00 19.519,50 24 79.298 59.778,50 0,00 19.519,50 25 79.298 59.778,50 0,00 19.519,50 26 0,00 27 0,00 28 0,00 29 0,00 30 0,00 Prestamos cuota constante RESULTADOS Importe = 100.000,00 € Tasa de actualización = 6 % Interés = 6 % VAN = 55.261,96 € Amortización = 15 años TIR = 14,75 % _____________________________ Cuota mensual = 843,86 € Cuota anual = 10.126,32 € Total Pagado = 151.894,80 € _______________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 149 RATIOS ECONÓMICO-FINANCIEROS A continuación se exponen los ratios económico-financieros más significativos que nos dan idea de la viabilidad y rentabilidad de la inversión de este proyecto. VALOR ACTUAL NETO (VAN) El Valor Actual Neto (VAN) es un indicador de rentabilidad absoluta. Si el V.A.N. es mayor que cero el proyecto es viable. Para su cálculo, tomamos una tasa de actualización del 6 % TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) La Tasa Interna de Retorno (T.I.R.) es un indicador de rentabilidad relativa. Se obtiene tras igualar el V.A.N. a cero, y nos indica la rentabilidad por unidad monetaria invertida. RESULTADOS Tasa de Actualización 6 % VAN 55.261,96 € TIR 14,75 % Con estos resultados se concluye que la inversión es RENTABLE. Zaragoza, Junio de 2.013 Fdo.: Ignacio Palacios Izquierdo Ingeniero Agrícola y del Medio Rural ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 252 MEDICIONES Ref. Concepto Uds Longitud Anchura Altura Parciales Totales CAPÍTULO 10 INSTALACIÓN CONTRA INCENDIOS (opcional) 10.1 Ud EXTINT. NIEVE CARB. 2 Kg EF 13B Ud. Extintor de nieve carbónica CO2 con eficacia 13B para extinción de fuego de materias sólidas, líquidas e incendios de equipos eléctricos, de 2 Kg. de agente extintor con soporte y boquilla difusora según norma UNE-23110 totalmente instalado. Nave 1 1,00 1,00 10.2 Ud EXTINT. POLVO ABC 6 Kg. EF 21A-113B Ud. Extintor de polvo ABC con eficacia 21A-113B para extinción de fuego de materias sólidas, líquidas, productos gaseosos e incendios de equipos eléctricos, de 6 Kg. de agente extintor con soporte, manómetro y boquilla con difusor según normaUNE-23110, totalmente instalado. Certificado por AENOR. Nave 4 4,00 4,00 ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 253 MEDICIONES Ref. Concepto Uds Longitud Anchura Altura Parciales Totales CAPÍTULO 11 SEGURIDAD Y SALUD 11.01 Ud ALQUILER CASETA PARA VESTUARIOS Ud. Mes de alquiler de caseta prefabricada para vestuarios de obra de 6x2.35 m.,con estructura metálica mediante perfiles conformados en frio cerramiento chapa nervada y galvanizada con terminación de pintura prelacada. Aislamiento interior con lana de vidrio combinada con poliestireno expandido. Revestimiento de P.V.C. en suelos y tablero melaminado en paredes. Ventanas de aluminio anodizado, con persianas correderas de protección, incluso instalación eléctrica con distribución interior de alumbrado y fuerza con toma exterior a 220 V. 2 2,00 2,00 11.02 Ud BOTIQUIN DE OBRA Ud. Botiquín de obra instalado. 1 1,00 1,00 11.03 Ud CARTEL INDICAT. RIESGO I/SOPORTE Ud. Cartel indicativo de riesgo de 0,30x0,30 m. con soporte metálico de hierro galvanizado 80x40x2 mm. y 1,3 m. de altura, incluso apertura de pozo, hormigonado, colocación y desmontado. 3 3,00 3,00 11.04 Ud VALLA CONTENCIÓN PEATONES Ud. Valla autónoma metálica de 2,5 m. de longitud para contención de peatones normalizada, incluso colocación y desmontaje. (20 usos) 4 4,00 4,00 11,05 Ml CINTA DE BALIZAMIENTO R/B Ml. Cinta corrida de balizamiento plástica pintada a dos colores roja y blanca, incluso colocación y desmontado. 1 150,00 150,00 150,00 11,06 Ud CASCO DE SEGURIDAD Ud. Casco de seguridad con desudador, homologado CE. 3 3,00 3,00 11,07 Ud PANT. SEGURID. PARA SOLDADURA Ud. Pantalla de seguridad para soldadura con fijación en cabeza, homologada CE. 1 1,00 1,00 11,08 Ud GAFAS CONTRA IMPACTOS Ud. Gafas contra impactos antirayadura, homologadas CE. 3 3,00 3,00 11,09 Ud MONO DE TRABAJO Ud. Mono de trabajo, homologado CE. 3 3,00 3,00 11,10 Ud IMPERMEABLE Ud. Impermeable de trabajo, homologado CE. 3 3,00 3,00 11,11 Ud CINTURÓN SEGURIDAD CLASE A Ud. Cinturón de seguridad clase A (sujeción), con cuerda regulable de 1,8 m. con guarda cabos y 2 mosquetones, homologada CE. 2 2,00 2,00 ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 254 MEDICIONES Ref. Concepto Uds Longitud Anchura Altura Parciales Totales 11,12 Ud. PAR GUANTES NEOPRENO 100% Ud. Par de neopreno 100%, homologado CE. 6 6,00 6,00 11.13 Ud. PAR GUANTES LONA/SERRAJE Ud. Par de guantes de lona/serraje tipo americano primera calidad, homologado CE. 6 6,00 6,00 11,14 Ud PAR DE BOTAS AGUA DE SEGURIDAD Ud. Par de botas de agua monocolor de seguridad, homologadas CE. 3 3,00 3,00 11,15 Ml RED VERTICAL PERÍMETRAL Ml. Red vertical en todo el perímetro del tejado (línea de vida) de poliamida de hilo de D=4 mm. y malla de 75x75 mm. de 5 m. de altura incluso colocación y desmontado. 2 54,00 108,00 2 14,50 29,00 137,00 11,16 Ml MALLA POLIETILENO SEGURIDAD Ml. Malla de polietileno alta densidad con tratamiento para protección de ultravioletas, color naranja de 1 m. de altura y doble zócalo del mismo material, i/colocación y desmontaje. (Amortización en dos puestas). 1 54,00 14,50 783,00 1 5,00 4,00 20,00 803,00 ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 255 Documento 5 P R E S U P U E S T O ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 256 P R E S U P U E S T O Cuadros de precios de las unidades de obra Cuadro nº 1 ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 257 CUADRO Nº 1 Código DESIGNACIÓN IMPORTE En cifras En letras (€) (€) CAPÍTULO 1 MOVIMIENTO DE TIERRAS 1.02 M2 DESB. Y LIMP. TERRENO A MÁQUINA M2. Desbroce y limpieza de terreno por medios mecánicos, con carga y transporte hasta vertedero < 5 km; con p.p. de costes indirectos. 0,19 Diecinueve céntimos 1.02 M3 EXCAV. RETRO-EXCAVADORA TERRENO SEMIDURO M3. Excavación a cielo abierto, en terreno de consistencia semidura, con retroexcavadora, con extracción de tierra a los bordes, en vaciado, i/p.p. de costes indirectos.. 1,32 Un euro con treinta y dos céntimo ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 258 CUADRO Nº 1 Código DESIGNACIÓN IMPORTE En cifras En letras (€) (€) CAPÍTULO 2 CIMENTACIONES 2.01 M3 HORM. HA-25/P/20/IIa CI. V. M. CENT. M3. Hormigón armado HA-25/P/20/IIa N/mm2, con tamaño máximo del árido de 20mm., elaborado en central en relleno de zapatas, zanjas de cimentación y vigas riostra, i/vertido por medios manuales, armadura, vibrado y colocación. Según EHE. 101,38 Ciento un euro con treinta y ocho céntimos 2.02 M3 H. A. HA-25/P/20/IIa-45K MUROS V. M. M3. Hormigón armado HA-25/P/20/ IIa N/mm2, con tamaño máximo del árido de 20mm., elaborado en central en relleno de muros, incluso armadura B-400 S (45 kgs/m3), vertido por medios manuales, vibrado y colocado. Según EHE. 142,24 Ciento cuarenta y dos euros con veinticuatro céntimos 2.03 M2 SOLERA HA-25 #150*150*6 10 CM. M2. Solera de 10 cm. de espesor, realizada con hormigón HA-25/P/20/IIa, ,tamaño máximo del árido 20 mm. elaborado en central, i/vertido, colocación y armado con mallazo electrosoldado #150*150*6 mm., incluso p.p. de juntas, aserrado de las mismas y fratasado. Según EHE. 12,42 Doce euros con cuarenta y dos céntimos 2.04 M2 SOLERA HA-25 #150*150*8 20 CM. M2. Solera de 20 cm. de espesor, realizada con hormigón HA-25/P/20/IIa N/mm2.,tamaño máximo del árido 20 mm. elaborado en central, i/vertido, colocación y armado con mallazo electrosoldado #150*150*8 mm., incluso p.p. de juntas, aserrado de las mismas y fratasado. Según EHE. 20,49 Veinte euros con cuarenta y nueve céntimos ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 259 CUADRO Nº 1 Código DESIGNACIÓN IMPORTE En cifras En letras (€) (€) CAPÍTULO 3 ESTRUCTURAS 3.01 M3 H. A. HA-25/P/20/IIa CEN. E. METÁ. PILAR. M3. Hormigón armado HA-25/P/20/ IIa N/mm2, con tamaño máximo del árido de 20 mm., elaborado en central, en pilares de 25x25 cm. i/p.p de armadura con acero B-500S en cuantía (120 Kg/m3.) y encofrado metálico, desencofrado, vertido con pluma grúa, vibrado y colocado según EHE. 350,62 Trescientos cincuenta euros con sesenta y dos céntimos 3.02 M3 H. A. HA-25/P/20/IIa E. MADERA ZUNCHOS M3. Hormigón armado HA-25/P/20/ IIa N/mm2, con tamaño máximo del árido de 20 mm., elaborado en central, en zunchos, i/p.p. de armadura con acero B-500S en cuantía (75 Kg/m3.) y encofrado de madera, desencofrado, vertido con pluma-grúa, vibrado y colocado. según EHE. 257,71 Doscientos cincuenta y siete euros con setenta y un céntimos 3.03 M2 FORJADO SEMIVIG. 22+5, B. 80 M2. Forjado 22+5 cm., formado a base de semiviguetas de hormigón pretensado, separadas 60 cm. entre ejes, bovedilla de 60x25x22 cm. y capa de compresión de 5 cm. de HA-25/P/20/ IIa N/mm2, con tamaño máximo del árido de 20 mm., elaborado en central, con p.p. de zunchos, i/armadura con acero B-500 S en refuerzo de zona de negativos (3,36 Kg/m2.), conectores y mallazo de reparto, encofrado y desencofrado totalmente terminado según EHE (carga total 650 Kgs/m2) 41,27 Cuarenta y un euros con veintisiete céntimos 3.04 M2 ESTRUCTURA DE MADERA LAMINADA M2 Estructura de madera laminada de calidad GL24h, con dinteles principales de 1800x20 Y correas de 25x12 mm, totalmente tratada con fungicida e insecticida; i/p.p. de tensores metálicos, totalmente colocada y montada. 22,50 Veintidós euros con cincuenta céntimos ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 260 CUADRO Nº 1 Código DESIGNACIÓN IMPORTE En cifras En letras (€) (€) CAPÍTULO 4 ALBAÑILERÍA 4.01 M2 FÁB. BLOQ. HORM. HIDROFUGADO 40X20X20 CM M2. Fábrica de 20 cm. de espesor con bloque de hormigón hidrofugado de medidas 40x20x20 cm. De color gris, visto, sin enfoscar, sentado con mortero de cemento CEM II/A-P 32,5 R y arena de río 1/4 (M-80) terminado y rejuntado, i/p.p. de roturas, replanteo, aplomado y nivelació i/pp. de cortes y piezas especiales, según NTE-FFL y NBE FL-90. 13,68 Trece euros con sesenta y ocho céntimos 4.02 M2 FÁB. BLOQ. HORM. HIDROFUGADO 40X20X12 CM M2. Fábrica de 12 cm. de espesor con bloque de hormigón hidrofugado de medidas 40x20x12 cm. De color gris, visto, sin enfoscar, sentado con mortero de cemento CEM II/A-P 32,5 R y arena de río 1/4 (M-80) terminado y rejuntado, i/p.p. de roturas, replanteo, aplomado y nivelación i/pp. de cortes y piezas especiales, según NTE-FFL y NBE FL-90. 11,96 Once euros con noventa y seis céntimos ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 261 CUADRO Nº 1 Código DESIGNACIÓN IMPORTE En cifras En letras (€) (€) CAPÍTULO 5 CUBIERTA 5.01 M2 CUB. PANEL NERV.50 (LAC+AISL+LAC) M2. Cubierta completa formada por panel de 50 mm. de espesor total conformado con doble chapa de acero de 0.5 mm., perfil nervado tipo de Aceralia o similar, lacado ambas caras y con relleno intermedio de espuma de poliuretano; perfil anclado a la estructura mediante ganchos tornillos autorroscantes, i/p.p. de tapajuntas, remates, piezas especiales de cualquier tipo, medios auxiliares, según NTE/QTG-7. 18,42 Dieciocho euros con cuarenta y dos céntimos 5.02 Ml CANALÓN DE PVC D= 185 mm. Ml. Canalón de PVC de 18.5 cm. de diámetro fijado con abrazaderas al tejado, i/pegamento y piezas especiales de conexión a la bajante, totalmente instalado s/NTE-QTS-7. 15,17 Quince euros con diecisiete céntimos 5,03 Ml TUBO EVACUAC. PP D= 125 MM. WAVIN ED Ml. Tubería de evacuación en Polipropileno, Wavin ED, abocardada y con junta elástica interior, de diámetro exterior 125 mm. Incluso parte proporcional de accesorios y piezas especiales igualmente en Polipropileno monocapa, con unión mediante vaso y junta elástica en todos lo componentes. De conformidad con UNE EN 1451. 11,20 Once euros con veinte céntimos ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 268 CUADRO Nº 1 Código DESIGNACIÓN IMPORTE En cifras En letras (€) (€) CAPÍTULO 11 SEGURIDAD Y SALUD 11.01 Ud ALQUILER CASETA PARA VESTUARIOS Ud. Mes de alquiler de caseta prefabricada para vestuarios de obra de 6x2.35 m.,con estructura metálica mediante perfiles conformados en frio cerramiento chapa nervada y galvanizada con terminación de pintura prelacada. Aislamiento interior con lana de vidrio combinada con poliestireno expandido. Revestimiento de P.V.C. en suelos y tablero melaminado en paredes. Ventanas de aluminio anodizado, con persianas correderas de protección, incluso instalación eléctrica con distribución interior de alumbrado y fuerza con toma exterior a 220 V. 126,71 Ciento veintiséis euros con setenta y un céntimos 11.02 Ud BOTIQUIN DE OBRA Ud. Botiquín de obra instalado. 21,64 Veintiún euros con sesenta y cuatro céntimos 11.03 Ud CARTEL INDICAT. RIESGO I/SOPORTE Ud. Cartel indicativo de riesgo de 0,30x0,30 m. con soporte metálico de hierro galvanizado 80x40x2 mm. y 1,3 m. de altura, incluso apertura de pozo, hormigonado, colocación y desmontado. 19,29 Diecinueve euros con veintinueve céntimos 11.04 Ud. VALLA CONTENCIÓN PEATONES Ud. Valla autónoma metálica de 2,5 m. de longitud para contención de peatones normalizada, incluso colocación y desmontaje. (20 usos) 2,08 Dos euros con ocho céntimos 11,05 Ml CINTA DE BALIZAMIENTO R/B Ml. Cinta corrida de balizamiento plástica pintada a dos colores roja y blanca, incluso colocación y desmontado. 1,47 Un euro con cuarenta y siete céntimos 11,06 Ud. CASCO DE SEGURIDAD Ud. Casco de seguridad con desudador, homologado CE. 3,08 Tres euros con ocho céntimos 11,07 Ud. PANT. SEGURID. PARA SOLDADURA Ud. Pantalla de seguridad para soldadura con fijación en cabeza, homologada CE. 12,43 Doce euros con cuarenta y tres céntimos 11,08 Ud. GAFAS CONTRA IMPACTOS Ud. Gafas contra impactos antirayadura, homologadas CE. 11,47 Once euros con cuarenta y siete Céntimos 11,09 Ud. MONO DE TRABAJO Ud. Mono de trabajo, homologado CE. 14,34 Catorce euros con treinta y cuatro ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 269 Céntimos CUADRO Nº 1 Código DESIGNACIÓN IMPORTE En cifras En letras (€) (€) CAPÍTULO 11 SEGURIDAD Y SALUD 11,10 Ud. IMPERMEABLE Ud. Impermeable de trabajo, homologado CE. 7,27 Siete euros con veintisiete céntimos 11,11 Ud CINTURÓN SEGURIDAD CLASE A Ud. Cinturón de seguridad clase A (sujección), con cuerda regulable de 1,8 m. con guarda cabos y 2 mosquetones, homologada CE. 67,56 Sesenta y siete euros con cincuenta y seis céntimos 11,12 Ud PAR GUANTES NEOPRENO 100% Ud. Par de neopreno 100%, homologado CE. 2,55 Dos euros con cincuenta y cinco Céntimos 11.13 Ud PAR GUANTES LONA/SERRAJE Ud. Par de guantes de lona/serraje tipo americano primera calidad, homologado CE. 2,68 Dos euros con sesenta y ocho céntimos 11,14 Ud PAR DE BOTAS AGUA DE SEGURIDAD Ud. Par de botas de agua monocolor de seguridad, homologadas CE. 24,34 Veinticuatro euros con treinta Y cuatro céntimos 11,15 Ml RED VERTICAL PERÍMETRAL Ml. Red vertical en todo el perímetro del tejado (línea de vida) de poliamida de hilo de D=4 mm. y malla de 75x75 mm. de 5 m. de altura incluso colocación y desmontado. 2,48 Dos euros con cuarenta y ocho céntimos 11,16 Ml MALLA POLIETILENO SEGURIDAD Ml. Malla de polietileno alta densidad con tratamiento para protección de ultravioletas, color naranja de 1 m. de altura y doble zócalo del mismo material, i/colocación y desmontaje. (Amortización en dos puestas). 1,89 Un euro con ochenta y nueve céntimos ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 270 P R E S U P U E S T O Descomposición de Precios Cuadro nº 2 ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 271 CUADRO Nº 2 Código DESIGNACIÓN IMPORTE Parcial Total (€) (€) CAPÍTULO 1 MOVIMIENTO DE TIERRAS 1.03 M2 DESB. Y LIMP. TERRENO A MÁQUINA M2. Desbroce y limpieza de terreno por medios mecánicos, con carga y transporte hasta vertedero < 5 Km.; con p.p. de costes indirectos. 0,002 Hr CARGADORA S/NEUMÁTICOS 51,83 0,10 0,002 Hr Camión de 10 Tm 40,00 0,08 0,005 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,01 0,19 1.02 M3 EXCAV. RETRO-EXCAVADORA TERRENO SEMIDURO M3. Excavación a cielo abierto, en terreno de consistencia semidura, con retroexcavadora, con extracción de tierra a los bordes, en vaciado, i/p.p. de costes indirectos.. 0,020 Hr Peón especializado 13,75 0,27 0,020 Hr Retro-giro 20 T cazo 1,50 m3 51,83 1,04 0,020 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,01 1,32 ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 272 CUADRO Nº 2 Código DESIGNACIÓN IMPORTE Parcial Total (€) (€) CAPÍTULO 2 CIMENTACIONES 2.01 M3 HORM. HA-25/P/20/IIa CI. V. M. CENT. M3. Hormigón armado HA-25/P/20/IIa N/mm2, con tamaño máximo del árido de 20mm., elaborado en central en relleno de zapatas, zanjas de cimentación y vigas riostra, i/vertido por medios manuales, armadura, vibrado y colocación. Según EHE. 0,200 Hr Peón ordinario 13,65 2,73 1,000 M3 HORM. HA-25/P/20/ IIa CENTRAL 60,00 60,00 35,00 Kg Armadura de acero B-500 S 1,10 38,50 0,15 % Costes indirectos 1,00 0,15 101,38 2.02 M3 H. A. HA-25/P/20/IIa-45K MUROS V. M. M3. Hormigón armado HA-25/P/20/ IIa N/mm2, con tamaño máximo del árido de 20mm., elaborado en central en relleno de muros, incluso armadura B-400 S (45 kgs/m3), vertido por medios manuales, vibrado y colocado. Según EHE. 0,250 Hr Oficial 1ª 15,10 3,78 1,000 M3 HOR. HA-25/P/20/IIA MUROS V. M. 60,00 60,00 45,000 Kg ACERO CORRUGADO B 500-S 1,10 49,50 2,500 M2 ENCOF.MADERA VISTA MUROS 2 C 10,49 26,22 2,741 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 2,74 142,24 2.03 M2 SOLERA HA-25 #150*150*6 10 CM. M2. Solera de 10 cm. de espesor, realizada con hormigón HA-25/P/20/IIa, ,tamaño máximo del árido 20 mm. elaborado en central, i/vertido, colocación y armado con mallazo electrosoldado #150*150*6 mm., incluso p.p. de juntas, aserrado de las mismas y fratasado. Según EHE. 0,150Hr Oficial primera 15,10 2,26 0,150Hr Peón ordinario 13,65 2,05 1,000M2 MALLAZO ELECTROS. 15X15 D=6 1,96 1,96 0,100 M3 HORM. HA-25/P/20/ IIa CENTRAL 60,00 6,00 0,15% Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,15 12,42 2.04 M2 SOLERA HA-25 #150*150*8 20 CM. M2. Solera de 20 cm. de espesor, realizada con hormigón HA-25/P/20/IIa N/mm2.,tamaño máximo del árido 20 mm. elaborado en central, i/vertido, colocación y armado con mallazo electrosoldado #150*150*8 mm., incluso p.p. de juntas, aserrado de las mismas y fratasado. Según EHE. 0,180Hr Oficial primera 15,10 2,72 0,180Hr Peón ordinario 13,65 2,45 1,000M2 MALLAZO ELECTROS. 15X15 D=8 2,65 3,02 0,200M3 HORM. HA-25/P/20/ IIa CENTRAL 60,00 12,00 0,289% Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,30 20,49 ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 273 CUADRO Nº 2 Código DESIGNACIÓN IMPORTE Parcial Total (€) (€) CAPÍTULO 3 ESTRUCTURAS 3.01 M3 H. A. HA-25/P/20/IIa CEN. E. METÁ. PILAR. M3. Hormigón armado HA-25/P/20/ IIa N/mm2, con tamaño máximo del árido de 20 mm., elaborado en central, en pilares de 25x25 cm. i/p.p de armadura con acero B-500S en cuantía (120 Kg/m3.) y encofrado metálico, desencofrado, vertido con pluma grúa, vibrado y colocado según EHE. 0,50 Hr Oficial 1ª 15,10 7,55 0,50 Hr Peón ordinario 13,65 6,83 1,00 M3 hormigón armar HA-25/P/20/IIa 60,00 60,00 120,000 Kg acero corrugado B 500-S 1,10 132,00 13,330 M2 encofrado metal. pilares 5 post 10,53 140,36 3,879 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 3,88 350,62 3.02 M3 H. A. HA-25/P/20/IIa E. MADERA ZUNCHOS M3. Hormigón armado HA-25/P/20/ IIa N/mm2, con tamaño máximo del árido de 20 mm., elaborado en central, en zunchos, i/p.p. de armadura con acero B-500S en cuantía (75 Kg/m3.) y encofrado de madera, desencofrado, vertido con pluma-grúa, vibrado y colocado. según EHE. 0,25 Hr Oficial 1ª 15,10 3,77 0,25 Hr Peón ordinario 13,65 3,41 1,000 M3 horm. armar HA-25/P/20/IIa 60,00 60,00 35,000 Kg acero corrugado B 500-S 1,10 38,50 13,500 M2 encof. zunchos con madera 8 pos. 10,96 147,96 4,066 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 4,07 257,71 3.03 M2 FORJADO SEMIVIG. 22+5, B. 80 M2. Forjado 22+5 cm., formado a base de semiviguetas de hormigón pretensado, separadas 60 cm. entre ejes, bovedilla de 60x25x22 cm. y capa de compresión de 5 cm. de HA-25/P/20/ IIa N/mm2, con tamaño máximo del árido de 20 mm., elaborado en central, con p.p. de zunchos, i/armadura con acero B-500 S en refuerzo de zona de negativos (3,36 Kg/m2.), conectores y mallazo de reparto, encofrado y desencofrado totalmente terminado según EHE (carga total 650 Kgs/m2) 0,550 Hr Oficial primera 15,10 8,30 0,550 Hr Peón ordinario 13,65 7,50 1,650 Ml Vigueta Hor.Pret. 19 cm.4/5 m 4,05 6,68 6,000 Ud Bovedilla cerámica 60x25x20 1,13 6,79 0,085 M3 HORM. HA-25/P/20/ IIa CENTRAL 60,00 5,10 1,000 M2 encofrado madera en forjados 2,80 2,80 3,360 Kg Acero corrugado B 500-S prefor. 1,10 3,70 0,40% Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,40 41,27 3.04 M2 ESTRUCTURA DE MADERA LAMINADA M2 Estructura de madera laminada de calidad GL24h, con dinteles principales de 1800x20 Y correas de 25x12 mm, totalmente tratada con fungicida e insecticida; i/p.p. de tensores metálicos, totalmente colocada y montada. Sin Descomponer 22,50 22,50 22,50 ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 274 CUADRO Nº 2 Código DESIGNACIÓN IMPORTE Parcial Total (€) (€) CAPÍTULO 4 ALBAÑILERÍA 4.01 M2 FÁB. BLOQ. HORM. HIDROFUGADO 40X20X20 CM M2. Fábrica de 20 cm. de espesor con bloque de hormigón hidrofugado de medidas 40x20x20 cm. De color gris, visto, sin enfoscar, sentado con mortero de cemento CEM II/A-P 32,5 R y arena de río 1/4 (M-80) terminado y rejuntado, i/p.p. de roturas, replanteo, aplomado y nivelació i/pp. de cortes y piezas especiales, según NTE-FFL y NBE FL-90. 0,200 Hr Oficial primera 15,10 3,02 0,100 Hr Ayudante 14,05 1,40 12,50 Ud Bloque horm. hidrofugado 40x20x20 0,56 7,00 1,000 M2 Piezas especiales bloque 30x19x24 0,49 0,49 0,020 M3 MORTERO CEMENTO 1/4 M-80 76,98 1,54 0,229 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,23 13,68 4.02 M2 FÁB. BLOQ. HORM. HIDROFUGADO 40X20X12 CM M2. Fábrica de 12 cm. de espesor con bloque de hormigón hidrofugado de medidas 40x20x12 cm. De color gris, visto, sin enfoscar, sentado con mortero de cemento CEM II/A-P 32,5 R y arena de río 1/4 (M-80) terminado y rejuntado, i/p.p. de roturas, replanteo, aplomado y nivelación i/pp. de cortes y piezas especiales, según NTE-FFL y NBE FL-90. 0,180 Hr Oficial Primera 15,10 2,72 0,080 Hr Ayudante 14,05 1,12 12,500 Ud Bloque termoarcilla base 30x19x24 0,50 6,25 1,000 M2 Piezas especiales bloque 30x19x24 0,49 0,49 0,015 M3 MORTERO CEMENTO 1/4 M-80 76,98 1,15 0,229 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,23 11,96 ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 275 CUADRO Nº 2 Código DESIGNACIÓN IMPORTE Parcial Total (€) (€) CAPÍTULO 5 CUBIERTAS 5.01 M2 CUB. PANEL NERV.50 (LAC+AISL+LAC) M2. Cubierta completa formada por panel de 50 mm. de espesor total conformado con doble chapa de acero de 0.5 mm., perfil nervado tipo de Aceralia o similar, lacado ambas caras y con relleno intermedio de espuma de poliuretano; perfil anclado a la estructura mediante ganchos tornillos autorroscantes, i/p.p. de tapajuntas, remates, piezas especiales de cualquier tipo, medios auxiliares, según NTE/QTG-7. 1,000 M2 M.o.coloc.cub.panel ch+aisl+ch 1,60 1,60 1,010 M2 Panel lac/lac. 50mm Aceralia T. 12,65 12,77 2,500 Ud Torn.autorroscante 6,3x120 0,18 0,45 0,500 Ml Remat.prel. 0,7mm desar=333mm 3,47 1,74 0,200 Ml Remat.prel. 0,7mm desar=666mm 6,90 1,38 0,482 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,48 18,42 5.02 Ml CANALÓN DE PVC D= 185 mm. Ml. Canalón de PVC de 18.5 cm. de diámetro fijado con abrazaderas al tejado, i/pegamento y piezas especiales de conexión a la bajante, totalmente instalado s/NTE-QTS-7. 0,250 Hr Oficial 1ª fontanero 15,20 3,80 0,250 Hr Ayudante fontanero 13,70 3,43 1,000 Ml Canalón PVC D=18,5 cm. 4,46 4,46 1,350 Ud Gafa canalón PVC D=18,5 cm. 1,70 2,30 0,050 Kg Adhesivo para PVC Tangit 20,68 1,03 0,150 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,15 15,17 5,03 Ml TUBO EVACUAC. PP D= 125 MM. WAVIN ED Ml. Tubería de evacuación en Polipropileno, Wavin ED, abocardada y con junta elástica interior, de diámetro exterior 125 mm. Incluso parte proporcional de accesorios y piezas especiales igualmente en Polipropileno monocapa, con unión mediante vaso y junta elástica en todos lo componentes. De conformidad con UNE EN 1451. 0,100 Hr Oficial 1ª fontanero 15,20 1,52 0,050 Hr Ayudante fontanero 13,70 0,69 1,000 Ml Tubería PVC-F pluv.125 mm. 4,55 4,55 0,200 Ud Codo 87º h-h PVC evac. 125 mm. 5,44 1,09 0,200 Ud Injerto simple PVC evac. 125mm 8,42 1,68 0,500 Ud Sujección bajantes PVC 125 mm 1,87 0,94 0,030 Kg Adhesivo para PVC Tangit 20,68 0,62 0,111 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,11 11,20 ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 276 CUADRO Nº 2 Código DESIGNACIÓN IMPORTE Parcial Total (€) (€) CAPÍTULO 6 CARPINTERÍA METÁLICA 6.01 M2 PUERTA CORREDERA CHAP. GALVANIZADA M2. Puerta de chapa galvanizada de acero de 0,6 mm. de espesor, engatillada, realizada en dos bandejas, con rigidizadores de tubo rectangular, i/patillas para recibir en fábricas, y herrajes de colgar y de seguridad. 1,300 Hr Oficial cerrajería 15,90 20,67 1,050 M2 Puerta chapa galv. 0,6 mm 46,86 49,20 4,250 Ml Angular metálico 25x25 mm. 0,87 3,70 0,567 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,57 74,14 6.02 M2 TAPADERA GALVANIZADA DE CHAPA DE ACERO M2. Tapadera galvanizada de chapa de acero conformada con doble chapa de acero de 0.5 mm.,y perfil nervado anclado al forjado de la fosa. 0,900 Hr Oficial cerrajería 15,90 14,31 1,050 M2 Chapa doble estriada 4/6 mm. 36,86 38,70 4,250 Ml Angular metálico 25x25 mm. 0,87 3,70 0,567 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,57 57,28 ALUMINIO 6.03 M2 VENTANA CORREDERA ALUMINIO < 1,2 M2 M2. Ventana corredera de aluminio anodizado en su color de 13 micras para una superficie < 1,2 M2 y 1,5 mm de espesor, con carril para persiana, i/ herrajes de colgar y seguridad, vidrio de 3 mm; totalmente instalada y montada en obra. 0,400 Hr Oficial primera 15,90 6,36 0,200 Hr Peón ordinario 13,65 2,73 1,000 M2 Carp .alum.nat. vent.corred. g.normal 60,25 60,25 0,700 Ud Cerr.embut. c/tetón Tesa 2240 19,22 13,45 1,018 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 1,02 83,81 MADERA 6.04 M2 PUERTA PASO LISA PARA PINTAR M2. Puerta de paso con hoja Calabo ó similar, canteada de 35 mm., cerco pino país 7x6 cm., tapajuntas pino 7x1,5 cm. para pintar, i/herrajes de colgar y seguridad latonados. 0,800 Hr Oficial primera 15,90 12,72 0,200 Hr Peón ordinario 13,65 2,73 1,000 M2 Carp .madera canteada de 35 mm 58,10 58,10 0,700 Ud Cerr.embut. c/tetón Tesa 2240 39,15 27,40 1,018 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 1,02 101,97 ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 277 CUADRO Nº 2 Código DESIGNACIÓN IMPORTE Parcial Total (€) (€) CAPÍTULO 7 INSTALACIÓN DE FONTANERÍA 7.01 Ud. ACOMETIDA RED 1 1/2"-50 mm. POLIET. Ud. Acometida a la red general de distribución con una longitud máxima de 100 m.,formada por tubería de polietileno de 1 1/2" y 10 Atm. para uso alimentario serie Hersalit de Saenger, bridas de conexión, machón rosca, manguitos, llaves de paso tipo globo, válvula antirretorno de 1 1/2", Tapa de registro exterior, grifo de pruebas de latón de 1/2", 2,000 Hr Oficial 1ª fontanero 15,20 30,40 1,000 Hr Ayudante fontanero 13,70 13,70 1,000 Ud Codo acero galv. 90º 1 1/2" 4,16 4,16 1,000 Ud Collarín de toma de fundición 11,12 11,12 7,000 Ud Enlace recto polietileno 50 mm 3,67 25,69 2,000 Ud Llave de esfera 1 1/2" 15,43 30,86 1,000 Ud Válvula antirretorno 3/4" 4,48 4,48 1,000 Ud Grifo latón rosca 1/2" 5,92 5,92 100,000 Ml Tub. polietileno 10 Atm 50 mm 2,50 250,00 3,230 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 3,23 379,56 7.02 Ud. CONTADOR DE AGUA FRÍA DE 1 1/2" Ud. Suministro e instalación de contador de agua fría de 1 1/2" en armario o centralización, incluso p.p. de llaves de esfera, grifo de prueba de latón rosca de 1/2", válvula antirretorno y piezas especiales, totalmente montado y en perfecto funcionamiento. 1,200 Hr Oficial 1ª fontanero 15,20 18,24 0,600 Hr Ayudante fontanero 13,70 8,22 1,000 Ud Contador de agua de 1 1/2" 176,70 176,70 2,000 Ud Llave de esfera 1 1/2" 15,43 30,86 1,000 Ud Válvula antirretorno 1 1/2" 13,10 13,10 1,000 Ud Grifo latón rosca 1/2" 5,92 5,92 2,530 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 2,53 255,57 7.03 Ml TUBERÍA DE POLIETILENO 20 mm. 1/2" Ml. Tubería de polietileno de baja densidad y flexible, de 20 mm. y 10 Atm. Serie Hersalen de Saenger en color negro, UNE 53.131-ISO 161/1, i/p.p. de piezas especiales, totalmente instalada. 0,050 Hr Oficial 1ª fontanero 15,20 0,76 0,050 Hr Ayudante fontanero 13,70 0,69 1,000 Ml Tub. polietileno 10 Atm 20 mm 0,39 0,39 0,200 Ud Enlace recto polietileno 20 mm 1,01 0,20 0,020 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,02 2,06 7.04 Ud. LLAVE DE ESFERA 1 1/2" Ud. Llave de esfera de 1 1/2" de latón especial s/DIN 17660. 0,150 Hr Oficial 1ª fontanero 15,20 2,28 0,150 Hr Ayudante fontanero 13,70 2,06 1,000 Ud Llave de esfera 1 1/2" 15,43 15,43 0,198 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,20 19,97 ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 284 CUADRO Nº 2 Código DESIGNACIÓN IMPORTE Parcial Total (€) (€) CAPÍTULO 11 SEGURIDAD Y SALUD 11,07 Ud PANT. SEGURID. PARA SOLDADURA Ud. Pantalla de seguridad para soldadura con fijación en cabeza, homologada CE. 1,000 Ud Pantalla seguri.para soldador 12,31 12,31 0,123 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,12 12,43 11,08 Ud GAFAS CONTRA IMPACTOS Ud. Gafas contra impactos antirayadura, homologadas CE. 1,000 Ud Gafas contra impactos. 11,36 11,36 0,114 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,11 11,47 11,09 Ud MONO DE TRABAJO Ud. Mono de trabajo, homologado CE. 1,000 Ud Mono de trabajo. 14,20 14,20 0,142 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 1,00 14,34 11,10 Ud IMPERMEABLE Ud. Impermeable de trabajo, homologado CE. 1,000 Ud Impermeable. 7,20 7,20 0,072 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,07 7,27 11,11 Ud CINTURÓN SEGURIDAD CLASE A Ud. Cinturón de seguridad clase A (sujección), con cuerda regulable de 1,8 m. con guarda cabos y 2 mosquetones, homologada CE. 1,000 Ud Cinturón de seguridad homologado 66,89 66,89 0,669 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,67 67,56 11,12 Ud PAR GUANTES NEOPRENO 100% Ud. Par de neopreno 100%, homologado CE. 1,000 Ud Par Guantes neopreno 100% 2,52 2,52 0,025 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,03 2,53 11.13 Ud PAR GUANTES LONA/SERRAJE Ud. Par de guantes de lona/serraje tipo americano primera calidad, homologado CE. 1,000 Ud Par Guantes lona/serraje 2,65 2,65 0,027 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,03 2,68 ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 285 CUADRO Nº 2 Código DESIGNACIÓN IMPORTE Parcial Total (€) (€) CAPÍTULO 11 SEGURIDAD Y SALUD 11,14 Ud. PAR DE BOTAS AGUA DE SEGURIDAD Ud. Par de botas de agua monocolor de seguridad, homologadas CE. 1,000 Ud. Par de botas agua de seguridad 24,10 24,10 0,241 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,24 24,34 11,15 Ml RED VERTICAL PERÍMETRAL Ml. Red vertical en todo el perímetro del tejado (línea de vida) de poliamida de hilo de D=4 mm. y malla de 75x75 mm. de 5 m. de altura incluso colocación y desmontado. 0,060 Hr Oficial segunda 14,45 0,87 0,060 Hr Peón ordinario 13,65 0,82 0,300 M2 Red de seguridad h=10 m. 0,95 0,29 1,500 Ud Anclaje red a forjado. 0,32 0,48 0,024 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,02 2,48 11,16 Ml MALLA POLIETILENO SEGURIDAD Ml. Malla de polietileno alta densidad con tratamiento para protección de ultravioletas, color naranja de 1 m. de altura y doble zócalo del mismo material, i/colocación y desmontaje. (Amortización en dos puestas). 0,100 Hr Peón ordinario 13,65 1,36 0,500 Ml Malla poliet.1 mt. naranja 1,01 0,51 0,018 % Costes indirectos..(s/total) 1,00 0,02 1,89 ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 286 P R E S U P U E S T O Presupuestos Parciales ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 287 PRESUPUESTOS PARCIALES Código Descripción Medición Precio Importe (€) CAPÍTULO 1 MOVIMIENTO DE TIERRAS 1.04 M2 DESB. Y LIMP. TERRENO A MÁQUINA M2. Desbroce y limpieza de terreno por medios mecánicos, con carga y transporte hasta vertedero < 5 Km.; con p.p. de costes indirectos. 2.400,00 0,19 456,00 1.02 M3 EXCAV. RETRO-EXCAVADORA TERRENO SEMIDURO M3. Excavación a cielo abierto, en terreno de consistencia semidura, con retroexcavadora, con extracción de tierra a los bordes, en vaciado, i/p.p. de costes indirectos.. 96,01 1,32 126,73 ____________________________________________________________________________________________________________________________________ CAPÍTULO 1 TOTAL MOVIMIENTO DE TIERRAS ……………………………………………………………. 582,73 € _____________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 288 PRESUPUESTOS PARCIALES Código Descripción Medición Precio Importe (€) CAPÍTULO 2 CIMENTACIONES 2.01 M3 HORM. HA-25/P/20/IIa CI. V. M. CENT. M3. Hormigón armado HA25/P/20/IIa N/mm2, con tamaño máximo del árido de 20mm., elaborado en central en relleno de zapatas, zanjas de cimentación y vigas riostra, i/vertido por medios manuales, armadura, vibrado y colocación. Según EHE. 84,23 101,38 8.539,24 2.02 M3 H. A. HA-25/P/20/IIa-45K MUROS V. M. M3. Hormigón armado HA-25/P/20/ IIa N/mm2, con tamaño máximo del árido de 20mm., elaborado en central en relleno de muros, incluso armadura B-400 S (45 kgs/m3), vertido por medios manuales, vibrado y colocado. Según EHE. 22,26 142,24 3.166,26 2.03 M2 SOLERA HA-25 #150*150*6 10 CM. M2. Solera de 10 cm. de espesor, realizada con hormigón HA-25/P/20/IIa N/mm2.,tamaño máximo del árido 20 mm. elaborado en central, i/vertido, colocación y armado con mallazo electrosoldado #150*150*6 mm., incluso p.p. de juntas, aserrado de las mismas y fratasado. Según EHE. 22,60 12,42 280,69 2.04 M2 SOLERA HA-25 #150*150*8 20 CM. M2. Solera de 20 cm. de espesor, realizada con hormigón HA-25/P/20/IIa N/mm2.,tamaño máximo del árido 20 mm. elaborado en central, i/vertido, colocación y armado con mallazo electrosoldado #150*150*8 mm., incluso p.p. de juntas, aserrado de las mismas y fratasado. Según EHE. 847.80 20,49 17.371,42 ____________________________________________________________________________________________________________________________________ CAPÍTULO 2 CIMENTACIONES ………………………………………………………………………………………: 29.357,61 _____________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 289 PRESUPUESTOS PARCIALES Código Descripción Medición Precio Importe (€) CAPÍTULO 3 ESTRUCTURAS 3.01 M3 H. A. HA-25/P/20/IIa CEN. E. METÁ. PILAR. M3. Hormigón armado HA-25/P/20/ IIa N/mm2, con tamaño máximo del árido de 20 mm., elaborado en central, en pilares de 25x25 cm. i/p.p de armadura con acero B-500S en cuantía (120 Kg/m3.) y encofrado metálico, desencofrado, vertido con pluma grúa, vibrado y colocado según EHE. 4,95 350,62 1.735,57 3.02 M3 H. A. HA-25/P/20/IIa E. MADERA ZUNCHOS M3. Hormigón armado HA-25/P/20/ IIa N/mm2, con tamaño máximo del árido de 20 mm., elaborado en central, en zunchos, i/p.p. de armadura con acero B-500S en cuantía (75 Kg/m3.) y encofrado de madera, desencofrado, vertido con pluma-grúa, vibrado y colocado según EHE. 5,37 257.71 1.383,90 3.03 M2 FORJADO SEMIVIG. 22+5, B. 80 M2. Forjado 22+5 cm., formado a base de semiviguetas de hormigón pretensado, separadas 60 cm. entre ejes, bovedilla de 60x25x22 cm. y capa de compresión de 5 cm. de HA-25/P/20/ IIa N/mm2, con tamaño máximo del árido de 20 mm., elaborado en central, con p.p. de zunchos, i/armadura con acero B-500 S en refuerzo de zona de negativos (3,36 Kg/m2.), conectores y mallazo de reparto, encofrado y desencofrado totalmente terminado según EHE (carga total 650 Kgs/m2) 10,56 41,27 435,81 4.04 M2 ESTRUCTURA DE MADERA LAMINADA M2 Estructura de madera laminada de calidad GL24h, con dinteles principales de 1800x20 Y correas de 25x12 mm, totalmente tratada con fungicida e insecticida; i/p.p. de tensores metálicos, totalmente colocada y montada. 803,00 22,50 18.067,50 ____________________________________________________________________________________________________________________________________ CAPÍTULO 3 ESTRUCTURAS ………………………………………………………………………………………: 21.622,78 _____________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 290 PRESUPUESTOS PARCIALES Código Descripción Medición Precio Importe (€) CAPÍTULO 4 ALBAÑILERÍA 4.01 M2 FÁB. BLOQ. HORM. HIDROFUGADO 40X20X20 CM M2. Fábrica de 20 cm. de espesor con bloque de hormigón hidrofugado de medidas 40x20x20 cm. De color gris, visto, sin enfoscar, sentado con mortero de cemento CEM II/A-P 32,5 R y arena de río 1/4 (M-80) terminado y rejuntado, i/p.p. de roturas, replanteo, aplomado y nivelació i/pp. de cortes y piezas especiales, según NTE-FFL y NBE FL-90. 519,30 13,68 7.104,02 4.02 M2 FÁB. BLOQ. HORM. HIDROFUGADO 40X20X12 CM M2. Fábrica de 12 cm. de espesor con bloque de hormigón hidrofugado de medidas 40x20x12 cm. De color gris, visto, sin enfoscar, sentado con mortero de cemento CEM II/A-P 32,5 R y arena de río 1/4 (M-80) terminado y rejuntado, i/p.p. de roturas, replanteo, aplomado y nivelació i/pp. de cortes y piezas especiales, según NTE-FFL y NBE FL-90. 7,60 11,96 90,90 ____________________________________________________________________________________________________________________________________ CAPÍTULO 4 ALBAÑILERÍA ………………………………………………………………………………………: 7.194,92 _____________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 291 PRESUPUESTOS PARCIALES Código Descripción Medición Precio Importe (€) CAPÍTULO 5 CUBIERTAS 5.01 M2 CUB. PANEL NERV.50 (LAC+AISL+LAC) M2. Cubierta completa formada por panel de 50 mm. de espesor total conformado con doble chapa de acero de 0.5 mm., perfil nervado tipo de Aceralia o similar, lacado ambas caras y con relleno intermedio de espuma de poliuretano; perfil anclado a la estructura mediante ganchos tornillos autorroscantes, i/p.p. de tapajuntas, remates, piezas especiales de cualquier tipo, medios auxiliares, según NTE/QTG-7. 831,00 18,42 15.307,02 5.02 Ml CANALÓN DE PVC D= 185 mm. Ml. Canalón de PVC de 18.5 cm. de diámetro fijado con abrazaderas al tejado, i/pegamento y piezas especiales de conexión a la bajante, totalmente instalado s/NTE-QTS-7. 115,50 15,17 1.752,13 5,03 Ml TUBO EVACUAC. PP D= 125 MM. WAVIN ED Ml. Tubería de evacuación en Polipropileno, Wavin ED, abocardada y con junta elástica interior, de diámetro exterior 125 m m. Incluso parte proporcional de accesorios y piezas especiales igualmente en Polipropileno monocapa, con unión mediante vaso y junta elástica en todos los componentes. De conformidad con UNE EN 1451. 14,50 11,20 162,40 ____________________________________________________________________________________________________________________________________ CAPÍTULO 5 CUBIERTAS ……. ………………………………………………………………………………………: 17.221,55 _____________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 292 PRESUPUESTOS PARCIALES Código Descripción Medición Precio Importe (€) CAPÍTULO 6 CARPINTERÍA METÁLICA 6.01 M2 PUERTA CORREDERA CHAP. GALVANIZADA M2. Puerta de chapa galvanizada de acero de 0,6 mm. de espesor, engatillada, realizada en dos bandejas, con rigidizadores de tubo rectangular, i/patillas para recibir en fábricas, y herrajes de colgar y de seguridad. 110,03 74,14 8.157,62 6.02 M2 TAPADERA GALVANIZADA DE CHAPA DE ACERO M2. Tapadera galvanizada de chapa de acero conformada con doble chapa de acero de 0.5 mm.,y perfil nervado anclado al forjado de la fosa. 1,80 57,28 103,10 ALUMINIO 6.03 M2 VENTANA CORREDERA ALUMINIO < 1,2 M2 M2. Ventana corredera de aluminio anodizado en su color de 13 micras para una superficie < 1,2 M2 y 1,5 mm de espesor, con carril para persiana, i herrajes de colgar y seguridad, vidrio de 3 mm; totalmente instalada y montada en obra 7,40 83,81 620,19 MADERA 6.04 M2 PUERTA PASO LISA PARA PINTAR M2. Puerta de paso con hoja Calabo ó similar, canteada de 35 mm., cerco pino país 7x6 cm., tapajuntas pino 7x1,5 cm. para pintar, i/herrajes de colgar y seguridad latonados. 1,47 101,97 149,89 ____________________________________________________________________________________________________________________________________ CAPÍTULO 6 CARPINTERÍA …….………………………………………………………………………………………: 9.030,80 _____________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 293 PRESUPUESTOS PARCIALES Código Descripción Medición Precio Importe (€) CAPÍTULO 7 INSTALACIÓN DE FONTANERÍA 7.01 Ud. ACOMETIDA RED 1 1/2"-50 mm. POLIET. Ud. Acometida a la red general de distribución con una longitud máxima de 100 m.,formada por tubería de polietileno de 1 1/2" y 10 Atm. para uso alimentario serie Hersalit de Saenger, bridas de conexión, machón rosca, manguitos, llaves de paso tipo globo, válvula antirretorno de 1 1/2", Tapa de registro exterior, grifo de pruebas de latón de 1/2", 1,00 379,56 379,56 7.02 Ud CONTADOR DE AGUA FRÍA DE 1 1/2" Ud. Suministro e instalación de contador de agua fría de 1 1/2" en armario o centralización, incluso p.p. de llaves de esfera, grifo de prueba de latón rosca de 1/2", válvula antirretorno y piezas especiales, totalmente montado y en perfecto funcionamiento. 1,00 255,57 255,57 7.03 Ml TUBERÍA DE POLIETILENO 20 mm. 1/2" Ml. Tubería de polietileno de baja densidad y flexible, de 20 mm. y 10 Atm. Serie Hersalen de Saenger en color negro, UNE 53.131-ISO 161/1, i/p.p. de piezas especiales, totalmente instalada. 60,00 2,06 123,60 7.04 Ud LLAVE DE ESFERA 1 1/2" Ud. Llave de esfera de 1 1/2" de latón especial s/DIN 17660. 1,00 19,97 19,97 7.05 Ud LLAVE DE ESFERA 1/2" Ud. Llave de esfera de 1/2" de latón especial s/DIN 17660. 7,00 7,42 51,94 7.06 Ud LAV. VICTORIA BLANCO GRIFO REPISA Ud. Lavabo de Roca modelo Victoria de 52x41 cm. con pedestal en blanco, con mezclador de lavabo modelo Victoria o si milar, válvula de desagüe de 32 mm., llave de escuadra de 1/2" cromada, sifón individual PVC 40 mm. y latiguillo flexible de 20 cm., totalmente instalado. 1,00 107,83 107,83 7.07 Ud INODORO VICTORIA T. BAJO BLANCO Ud. Inodoro de Roca modelo Victoria de tanque bajo en blanco, con asiento pintado en blanco y mecanismos, llave de escuadra 1/2" cromada, latiguillo flexible de 20 cm., empalme simple PVC de 110 mm., totalmente instalado. 1,00 168,23 168,23 7.08 Ud. PLATO DUCHA CHAPA 70X70 B. Ud. Plato de ducha de chapa esmaltado en blanco de 70x70 cm, con batería de baño-ducha de Yes modelo Marina cromada o similar y válvula de desagüe sifónica con salida de 40 mm, totalmente instalado. 1,00 84,88 84,88 ____________________________________________________________________________________________________________________________________ CAPÍTULO 7 INSTALACIÓN DE FONTANERÍA……….…………………………………………………………: 1.191,58 ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 300 PRESUPUESTO DE EJECUCIÓN MATERIAL Obra Civil Designación Importe (€) __________________________________________________________________________________________ CAPÍTULO 1 MOVIMIENTO DE TIERRAS……………………………….. 582,73 CAPÍTULO 2 CIMENTACIONES ……………………………………………. 29.357,61 CAPÍTULO 3 ESTRUCTURAS ……………………………………………….. 21.622,78 CAPÍTULO 4 ALBAÑILERÍA …………………………………………………. 7.194,92 CAPÍTULO 5 CUBIERTAS ……………………………………………………… 17.221,55 CAPÍTULO 6 CARPINTERÍA …………………………………………………. 9,030,80 CAPÍTULO 7 INSTALACIÓN DE FONTANERÍA ………………………. 1.191,58 CAPÍTULO 8 INSTALACIÓN DE ELECTRICIDAD ……………………. 2.844,03 CAPÍTULO 9 INSTALACIÓN DE ALIMENTACIÓN …………………. 5.763,00 CAPÍTULO 10 INSTALACIÓN CONTRA INCENDIOS (opcional) .. 250,77 CAPÍTULO 11 SEGURIDAD Y SALUD ……………………………………… 2.652,90 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- TOTAL PRESUPUESTO DE EJECUCIÓN MATERIAL ……………….. 97.712,67 __________________________________________________________________________________________ Asciende el Presupuesto de Ejecución Material a la expresada cantidad de noventa y siete mil setecientos doce euros con sesenta y siete céntimos, ( 97.712,67 € ). Zaragoza, Junio de 2.013 Fdo.: Ignacio Palacios Izquierdo Ingeniero Agrícola y del Medio Rural ___________________________________________________________________________________________________________________________ Proyecto de Explotación de Ganado Ovino de Producción para 500 cabezas de la raza “Rasa Aragonesa” 301 PRESUPUESTO DE EJECUCIÓN POR CONTRATA ___________________________________________________________________________________________ Presupuesto de EJECUCIÓN MATERIAL …………………………………. 97.712,67 € Imprevistos (ajenos a los aumentos o variaciones de la obra) 2 % : 1.954,25 € Gastos de administración y Dirección de los trabajos: 4 % : 3.908,50 € Interés del capital adelantado por el contratista: 3 % : 2.931,38 € Beneficio Industrial: 6 % : 5.862,76 € ________________________________________ S u m a n . . . . . . . . 14.656,89 € _________________________________________________________________________________________ T O T A L E J E C U C I Ó N P O R C O N T R A T A : 112.369,56 € I.V.A. 21 % ………………………: 23.597,60 € _____________________________________________________ T O T A L I N V E R S I Ó N F I N A L ………………………….: 135.967,16 € ========================================================================================= Asciende el Presupuesto de EJECUCIÓN POR CONTRATA para Explotación Ovina de Producción para 500 Cb de la raza “rasa aragonesa”, a la cantidad de cientos treinta y cinco mil novecientos sesenta y siete euros con dieciséis céntimos, ------- ( = 135.967,16 € ) IVA incluído Zaragoza, Junio de 2.013 Fdo.: Ignacio Palacios Izquierdo Ingeniero Agrícola y del Medio Rural