La cultura de la seda y su impacto económico

UNIVERSIDAD DE VALLADOLID PROGRAMA OFICIAL DE POSGRADO MÁSTER UNIVERSITARIO EN ECONOMÍA DE LA CULTURA Y GESTIÓN CULTURAL TRABAJO FIN DE MÁSTER “LA CULTURA DE LA SEDA Y SU IMPACTO ECONÓMICO” LIAN LIU FACULTAD DE COMERCIO VALLADOLID, JULIO 2019 UNIVERSIDAD DE VALLADOLID PROGRAMA OFICIAL DE POSGRADO MÁSTER UNIVERSITARIO EN ECONOMÍA DE LA CULTURA Y GESTIÓN CULTURAL CURSO 2018/2019 TRABAJO FIN DE MÁSTER: “ LA CULTURA DE LA SEDA Y SU IMPACTO ECONÓMICO” TRABAJO PRESENTADO POR: LIAN LIU TUTOR: JOSÉ LUIS CANO DE GARDOQUI GARCÍA FACULTAD DE COMERCIO VALLADOLID, JULIO 2019 1 LA CULTURA DE LA SEDA Y SU IMPACTO ECONÓMICO PRESENTACIÓN Y OBJETIVOS Yo nací en Suzhou, una antigua ciudad china que cuenta con más de 4.000 años de historia. Existe un refrán en China que dice: “En el cielo hay paraíso, en la tierra está Suzhou. A mi ciudad se la conoce como la Venecia Oriental por los numerosos ríos y lagos que la atraviesan. Pero también se la conoce como La Mansión de la Seda, debido a la extendida fama adquirida durante siglos como uno de los centros principales de la industria de la seda y del bordado a mano. Y, aunque en la actualidad, Suzhou presente el aspecto de una metrópoli muy moderna, en mi memoria queda el recuerdo de cómo en la década de los 80 y 90 del siglo XX la sericicultura era un sector destacado de la actividad agrícola en los campos de mi región; así también, la industria textil centrada en la seda se hallaba por entonces inmersa en una etapa de gran prosperidad. Mis circunstancias personales, también mi trayectoria profesional son parte de los elementos principales que han motivado la elaboración de este Trabajo Fin de Master. Master en Economía de la Cultura y Gestión Cultural de la Facultad de Comercio de la Universidad de Valladolid, que he cursado este año y al que estoy muy agradecida por los conocimientos adquiridos y por la posibilidad que he tenido de realizar prácticas en la Cámara de Comercio de Castilla y León. El tema de mi trabajo, muy familiar y de enorme atractivo para mí, se ha centrado en LA CULTURA DE LA SEDA Y SU IMPACTO ECONÓMICO. Es decir, la Sericicultura y la Industria de la Seda, cuestiones que los antepasados de mi tierra han practicado, de generación en generación, al igual que la Vitiminicultura para muchos vallisoletanos y castellano-leoneses. Y señalo este aspecto, por cuanto tengo la certeza de que existe, en general, en esta ciudad, en esta región, en España y en Europa, un enorme desconocimiento respecto al tema de la seda. Se tienen ideas demasiado generales acerca de la seda, de su cultura e industria. Los productos elaborados con seda natural son generalmente conocidos por características tales como su elegancia, exclusividad, alto precio, lujo, etc. Esto no es erróneo, pero resulta bastante incompleto. La seda y su industria mueven grandes cantidades de dinero en el mercado mundial de exportación e importación, pero 2 también hay otros elementos parcialmente conocidos que entran en juego desde otros puntos de vista: histórico-social, cultural, científico, patrimonial, etc., al margen de los económicos y financieros. Tal desconocimiento radica, en principio, en una razón fundamental. China es un país de extensa y muy diversa geografía, historia, cultura; hasta el punto que los propios habitantes desconocen muchos de estos aspectos que encierra el país. Si esto es así en China, para Occidente tal desconocimiento se multiplica. Por otra parte, las propias cualidades positivas de la seda derivadas de la sericicultura, de la industria aplicada a su cultivo, elaboración, tejido, teñido, diseño, hechura de muy diversos tipos de productos y empleo de muy diversas técnicas, sus usos terapéuticos, económicos, sociales, etc. Todos ellos son aspectos, poco conocidos y difundidos, que deseo, a través de este trabajo, dar a conocer aquí, comunicar, divulgar. Tales son mis propósitos, intereses, puntos de partida e hipótesis planteados en este texto. Ciertamente, se trata de un estado de la cuestión y de una primera aproximación, si se quiere muy personal, pero no absolutamente completa, pues esto requeriría, no sólo más tiempo y mayor extensión, sino más bien estudios especializados y muy concretos aplicados a las líneas fundamentales aquí esbozadas. Es por ello, también, que las conclusiones a las que he llegado, imbricadas y no aisladas, en los diferentes capítulos de mi texto, no tienen que ser tomadas como definitorias o conclusivas. Hay que ver este trabajo, repito, como un estado de la cuestión sobre la Sericicultura. La seda, como un símbolo importante, no el único, de la cultura china, fue el uno de los puntos de partida en el establecimiento de un vínculo comunicativo, pero también social, cultural y económico entre China y el resto del mundo. En la actualidad, también es un espejo de la moda, del diseño, de la industria, etc., que refleja el estado general y particular de la economía mundial. Es, finalmente, un tema interesante para ser investigado, aplicando los métodos que he aprendido en este Master de Economía de la Cultura y Gestión Cultural de la Uva. El TFM ha sido dividido en 5 grandes capítulos, 1. La seda y su cultura, con sus diversos significados socio-culturales a lo largo de su extensa historia. 2. El proceso de elaboración de la seda (propiedades, usos, tipos, procesos tecnológicos asociados a la sericicultura y su industria, etc.) 3 3. El sector de la seda en China a través de la historia 4. La expansión de la sericicultura en otros países y regiones del mundo y su desarrollo. 5. La situación actual y los datos referidos a la industria de la seda hoy en día. Su impacto económico y perspectivas de futuro. Quiero, finalmente, dar las más sinceras gracias a todos los profesores y profesoras del Master de Economía de la Cultura y Gestión Cultural de la Facultad de Comercio de la Universidad de Valladolid, a su Director y a los miembros de la Comisión ante la cual defiendo ahora este TFM. 4 INTRODUCCIÓN En la Antigüedad, los griegos y romanos denominaban a China como “Sinae”, Serica”, “Seres” o “Σηρες”, porque desde la Dinastía Oeste Han (202 a.C.-8B.d.C.), China había comenzado a exportar la seda al Oeste. China es el país de origen de la producción de la seda, y ha ganado fama mundial en este sentido. Ya durante el Imperio Romano, la seda china fue un objeto de lujo, y ello estaba impulsado por este país de seda, determinando que China fuera denominado País de la Seda. La “seda”, en trascripción fonética de seda (丝) es en lenguaje chino “sī”, y Seres significa seda en latín, “Serica” deriva de “seres” 1 1.- SEDA Y CULTURA 1.1 Mitos y leyendas acerca de su orígenes La seda es un producto que ha permanecido durante mucho tiempo como algo misterioso. En los mitos de la Antigua China, se cuenta que en el siglo XVII a. C., la emperatriz Lei Zu halló el gusano de seda, y así empezó la sericicultura. Lei Zu, quien fuera la mujer del Emperador Amarillo, se encargó tradicionalmente de organizar a las mujeres en la elaboración del hilado y el tejido. En una ocasión, como ella estaba enferma, no tenía apetito, y sus doncellas fueron al campo a coger frutas frescas, y encontraron unos granos blancos en las hojas de las moreras, y cuando los 1 En este trabajo, la definición de “seda” se halla limitada a la seda exclusivamente natural, la que deriva del gusano de morera, capullo de Bom Byxmori. No se incluye la seda artificial o seda procedente de algún otro animal o planta. 5 hirvieron en agua, las pelusas que rodeaban a los granos se convirtieron en tiernas y pegajosas, convirtiéndose en hilos continuos. Al ir sacando los trozos de las pelusas, se dieron cuenta que formaban un hilo continuo. Con este hallazgo, vieron que los gusanos de seda se alimentaban de las hojas de morera. La emperatriz Lei Zu empezó a criar gusanos de seda, iniciándose así la llamada sericicultura, pero también el tejido de los hilos. A Lei Zu, los chinos como título honorifico, la denominamos Diosa de la Seda. En China, en la ciudad de SuZhou, que se denomina La tierra de seda, se conserva un templo de 1827 que procede de la dinastía Qing , que servía para ofrecer sacrificios a la Diosa de la Seda. Al menos, hasta el último período de la dinastía Qing, existía la costumbre de ofrecer sacrificios a la Diosa de la Seda, y antes de 1949 (cuando el Partido Comunista asumió el poder en China), había muchos templos en las zonas tradicionales dedicadas a la de sericicultura en los que se veneraba piadosamente a la Diosa de la Seda. Estos mitos, al igual que otros mitos relacionados con la invención de la agricultura, suelen atribuirse a uno o dos personajes heroicos. Aunque no existen testimonios para investigar, generalmente tienen parte de hecho histórico. 1.2. Aparición de la seda La obtención de hilo de seda ya existía en China desde mediados del período Neolítico, hacia 5500 a.C. En las ruinas de Shanxi, se encontró medio capullo de gusano que había sido cortado por una herramienta afilada. Y por la investigación de arqueólogos y entomólogos, se dedujo que era un capullo de seda. Sin embargo, en esa época era muy posible que los capullos se utilizaran para comer el guano interior y no todavía como elemento textil. 1.36cmx1.04cm. Capullo de Bom Byxmori (6000-5500 a.C.) No resulta posible fechar con exactitud la aparición del tejido de seda en China. 6 Hasta ahora, los fragmentos más antiguos de seda corresponden a la cultura Da Wen Kou (5300 a.C.) Se han encontrado fragmentos de seda en las tumbas reales de la Dinastía Shang, que reinó entre los siglos XVII y XI a. C. Pero el uso cotidiano de la seda solo parece hallar su culminación bajo la Dinastía Han, es decir dos siglos antes de la era cristiana. Por los hallazgos de la tumba de Ma Wang Dui, dinastía Han, 200 A.C. podemos deducir que la tecnología de tejer, teñir y bordar de seda ya estaba bastante avanzada. Ropa de seda procedente de la excavación de Ma Wang Dui, (Dinastía Han, 200 a.C.) Fragmentos de telas de seda bordada en la tumba de Ma Wang Dui, (Dinastía Han, 200 a. C.) 1.3. Usos de la seda y su cultura en China 1.3.1 Circulación monetaria Además de utilizarse la seda para la confección de vestidos, a menudo también se destinaba el tejido a fines decorativos. También desde muy temprana época fue usado con fines monetarios. La aparición de la moneda es más tardía, con la llegada de la industria metalúrgica, pero la aparición de la seda en China es muy anterior a la 13 1.3.4. Instrumentos musicales, sedal y cuerda de arco y flecha En la Edad Antigua china, los instrumentos musicales se denominan “丝竹 ” (seda y bambú), lo que vendría a indicar que algunos de ellos estarían hechos de seda y bambú. Las cuerdas de los instrumentos musicales de la Antigua China normalmente estaban realizadas con hilos de seda, o pelos de cola del caballo. Y la parte del cuerpo del instrumento generalmente era de bambú. Antiguos instrumentos musicales de cuerda. En general, el hilo de seda se usa también para sedal o hilo para pescar, sobre todo debido a sus características de finura, ligereza y resistencia. En español, la palabra sedal procede de seda. La seda también ha sido usada como material de la cuerda del arco de flechas en la Edad Antigua. 14 1.3.5. Pintura y caligrafía El papel fue uno de los mayores descubrimientos de los chinos. Desde el siglo III a. C., se venía fabricando en Asia todo tipo de papeles a pequeña escala con los más diversos materiales. Seda, bambú, lino, paja de arroz o trigo fueron empleados indistintamente con esta finalidad. El papel hecho con seda se convirtió en el primer papel de lujo. Se han hallado este tipo de papeles en la tumba de una Marquesa muerta hacia el año 200 a.C. Manuscrito y pintura sobre seda hallado en una tumba en Ma Wang Dui. Dinastía Han, 200 a. C. Ciertamente, la seda constituía para su uso como papel un material más costoso, pero también más práctico que el bambú. Así, se han descubierto tratados sobre diversas ciencias: meteorología, medicina, astrología, adivinación, o incluso mapas cuyo soporte era seda. 15 Las pinturas chinas tradicionales se diferenciaban por los materiales utilizados para su soporte. Hay dos estilos: “绢本 “ (soporte de seda) y “纸本 ”(soporte de papel). Las pinturas también se diferencian con más detalle por los distintos tipos de seda utilizados. Las pinturas más antiguas sobre seda. Dinastía de los Estados Combatientes (476 a. C.-221 a.C.) Las características de la pintura realizada sobre seda, por la condición de la materia, resultan más finas y suaves, más fácil a la hora de su teñido y para ser empapada de pintura. Los colores resaltan mucho en la representación y resultan más profundos y saturados, y el dibujo es más fino y natural. Por otra parte, la seda es más resistente que el papel. Esto hace que sea más fácil su conservación. 1.3.6. Artesanía y objetos ornamentales y decorativos L a sericicultura en China siempre fue un de los sectores más importantes, igual que la agricultura en la Edad Antigua. Era una labor muy popular en el ámbito femenino, desde el ámbito rural hasta el cortesano. Al respecto, hay un dibujo perteneciente a la colección permanente del Museo de Boston, que representa una escenas de damas cortesanas que se hallan realizando labores de seda. 捣练图," Court ladies preparing newly woven silk” medidas 37.7cm x 46,6 cm, tintas y oro sobre seda. Dinastía Song, Zhao ji, 1082–1135. 16 17 Fragmento: “Planchado de seda original” por el pintor 张萱 Zhangxuan（713-755 ）Dinastía Tang. Copiado por 赵佶 Zhaoji（1082–1135, emperador de la Dinastía Song Norte. La seda, siendo un material fino y bello, impulsa el desarrollo de la artesanía del ornamento estético. Así, por ejemplo, el bordado, el tejido en general, la moda y las influencias de este tipo en otros países. La seda es un hilo fino, sedoso y brillante, por lo que resulta muy adecuado para las labores de bordado. La educación de una joven mujer de la clase alta en China constaba de una serie de aprendizajes básicos, como la música, el ajedrez, la caligrafía, la pintura, la poesía y el bordado. Bordar era una actividad cotidiana para las mujeres en casa, y cuando se trataba de realizar una obra que representara un cierto valor estético, realizado por una joven noble, ya no se trataba de realizar un mero ejercicio artesanal, sino que la obra debería mezclar otros elementos, como la pintura y la caligrafía. Estos requisitos de toda obra artesanal de alto nivel fomentaba igualmente el desarrollo de la calidad de la seda. La artesanía de los bordados en seda de Su Zhou es tan bella y delicada que ha alcanzado merecida fama mundial. Son ornamentos que siempre se relacionan con el lujo, lo fastuoso y representan un claro índice del buen gusto. 18 Fragmento de la pintura Señoritas y futbol (仕女蹴鞠图). Dinastía Ming, Du Jin(1465-1509), Museo de Shang hai Decoración de un biombo con bordados de seda, Regalo nacional a IOC Obra de una bordadora de seda en su taller. 19 Detalle de un bordado de seda actual. En la Antigüedad, la industria del teñido y estampado de la seda no se encontraba tan avanzada como hoy en día. Los dibujos que decoraban los vestidos de seda respondían a bordados que manifestaban en sus simbolismos, una sociedad jerárquica dominada por la Monarquía. Por ejemplo, el dragón es el símbolo del Emperador; el Ave Fénix es el símbolo de reina en la cultura china antigua. Traje bordado de emperador Qian Long (1711-1799). Museo de Shenzhen 20 El bordado chino está incluido en el listado del Patrimonio Cultural Intangible mundial. En España, es muy tradicional la presencia de un mantón bordado de seda, conocido como Mantón de Manila. Pero su origen es chino. El Mantón de Manila llegó a finales del XVIII y principios del siglo XIX a España. Los grandes barcos viajaban de China hasta Manila, cargados de productos procedentes de allí. Y desde Manila, barcos más pequeños se dirigían a diferentes países europeos. Los mantones de Manila originales llevaban motivos chinos como mariposas, símbolo de la buena suerte, o granadas, símbolos de lo femenino. Posteriormente empezaron a aparecer los primeros mantones con motivos occidentales (los hay hasta con una representación de una corrida de toros). En un principio, no llevaban flecos, pero se acabaron añadiendo, ya que, como se vendían al peso, así pesaban más. Los flecos se hacían de macramé. Los mantones constituían un producto de lujo: crespón de seda, tejido con los hilos muy torsionados para que aguantasen el peso de los bordados de seda. A finales de XIX el mantón de Manila se llevó “a la moronga”, como en los cuadros de Ramón Casas, Santiago Rusiñol o Anglada Camarasa (las prostitutas sin nada debajo). Las clases populares llevaron mantoncillos (de lana o algodón con bordados en seda) que eran bordados sobre todo en Sevilla. Hoy en día, los mantones se llevan en fiestas populares y religiosas. En la exposición permanente del Museo del Traje de Madrid se puede encontrar un espectacular mantón de Manila de 1870, que presenta escenas cotidianas y motivos vegetales; los rostros de los personajes son plaquitas de marfil recortadas, cosidas y pintadas a mano con pinceles de un solo pelo. El mantón es idéntico por las dos caras. Esta pieza excepcional tiene un paralelo con los llamados “abanicos de mil caras”, también de fabricación china, en los que, sobre un país de papel en el que se pintaban los personajes, se colocaban caritas de marfil semejante a las de este mantón, aplicándose a veces sedas para las ropas de las figuras. 21 Mantón bordado de seda, de chino. Colección del Museo del Traje, Madrid 22 Mantón de seda bordado procedente de ChinaColección del Museo Nacional de Antropología. Madrid “Los Mantones de Manila”, de Fernando Fader, 1914. Museo Nacional de Bellas Artes de Argentina. 1.3.7. La creación del brocado o brocada y su influencia mundial Una técnica importante en las labores decorativas de los tejidos de seda es la Brocada o el Brocado, que también aparece en la moda cortesana y en la estética de tapices y muebles de la Europa Occidental. 29 Mapa de Ruta de la seda (500a. C. a 500 d.C.) La Ruta de la Seda marítima es la extensión de la Ruta de la Seda terrestre. Geográficamente, los lugares donde atraviesa la Ruta no son muy adecuados para el hábitat. Por otra parte, los vientos monzones del sureste de la costa son favorables para la navegación marítima. Desde el siglo X, la ruta de la seda continental decae, iniciándose la etapa más próspera de la ruta marítima. Pero también, y esto es importante, los trasvases comerciales supusieron trasvases culturales y enriquecimientos espirituales, estéticos, etc. Asimismo, la introducción de nuevas tecnologías en diversos países. Por ejemplo, la tecnología de la fundición de hierro y la técnica de excavación de pozos, ambas provenientes de China, fomentaron el desarrollo de las sociedades de otras regiones. Cuatro grandes inventos de la Antigua China: la brújula, la pólvora, el papel y la imprenta, se extendieron así a todo el mundo, transitando por la Ruta de la Seda, e impulsaron el desarrollo de la civilización occidental. Desde el punto de vista de la diplomática, los países occidentales, como el Imperio Romano o el Imperio Persa, enviaban embajadores a China, acelerando la vinculación política entre unas y otras regiones. Creencias y costumbres religiosas, como el Budismo llegaron a China, extendiéndose a la península de Corea, Japón y otros países asiáticos. 30 2. EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE LA SEDA 2.1. Definición de la seda La seda es una fibra natural formada por proteínas, También se conoce como seda a la amplia variedad de tejidos fabricados con esta fibra. Aunque es producida por varios grupos de animales artrópodos, como las arañas y varios tipos de insectos, en la actualidad solo la seda producida por las larvas de la mariposa Bombyx mori — el «gusano de seda»— se emplea en la fabricación industrial textil. Ha habido algunas investigaciones dirigidas a la búsqueda de otros tipos de seda con distintas propiedades, que se diferencian a nivel molecular. En general la seda es producida principalmente por las larvas de insectos antes de que estas completen su metamorfosis, pero también hay casos de seda producidas por ejemplares adultos. En este trabajo, hablamos sobre la seda producida por las larvas de mariposa Bombyx mori — el «gusano de seda»— que se emplea en la fabricación industrial textil. 2.2. Estructura y propiedades de la fibra de seda 2.2.1. Propiedades químicas La fibroína es un tipo de proteína con carácter fibroso producida por algunos artrópodos, como el gusano de seda durante la segregación del hilo. El hilo se compone de dos proteínas principales: la sericina y la fibroína. La fibroína es el centro estructural de la seda, y la sericina, el material pegajoso que la rodea. Estructura primaria de la fibroína La proteína fibroína consta de capas de láminas beta antiparalelas. Su estructura primaria se compone principalmente de la secuencia de ácido amino recurrente (Gly- 31 Ser-Gly-Ala-Gly-Ala). La proporción grande de glicina y alanina hace posible el embalaje hermético de las hojas, lo que contribuye a la estructura rígida de la seda, que no se puede estirar (resistencia a la tracción). La combinación de rigidez y resistencia hacen que el material sea aplicable en varias áreas, incluyendo la biomedicina y la fabricación textil. Cuando el tejido se estira, la fuerza se transmite a estos fuertes lazos y de esta manera la fibra no se rompe. La seda es resistente a la mayoría de los ácidos minerales pero es fácilmente soluble en ácido sulfúrico. Se vuelve amarillenta por la transpiración. 2.2.2. Propiedades físicas La fibra de seda tiene una sección transversal triangular con esquinas redondeadas, esto refleja la luz en diferentes ángulos proporcionando a la seda un brillo natural. Tiene una textura suave y lisa, no resbaladiza, a diferencia de las fibras sintéticas. Su denier es de 4,5 g / d cuando esta seca y de 2,8-4,0 g / d cuando esta mojada. La seda es una de las fibras naturales más fuertes, pero pierde hasta el 20% de su fuerza cuando está húmeda. Tiene buena capacidad para recuperase de la humedad, de alrededor de un 11%. Su elasticidad es de moderada a pobre: si se estira más allá de un cierto límite de fuerza, tarda un tiempo en recuperar su forma previa. Además es un tejido sensible a la luz solar, pudiendo debilitar su estructura si se expone mucho tiempo al sol. También es especialmente vulnerable a la acción de los insectos, como las polillas, sobre todo si está sucia. La seda es un conductor pobre de la electricidad, por lo que puede acumular cargas estáticas. Una gasa de seda sin lavar puede encogerse hasta un 8% del tamaño total debido a una relajación de su macro-estructura. Por lo tanto la seda debería ser pre-lavada antes de elaborar piezas de ropa o bien limpiarse en seco. La limpieza en seco puede reducir el volumen de la gasa hasta un 4%. En ocasiones, esta reducción pueda ser revertida mediante la aplicación de un suave vapor con una rueda de prensa de tela. 2.3. Cómo distinguir la seda natural de la seda artificial Sabemos de la seda natural que tiene muchas propiedades positivas, pero debido a su producción limitada y su alto precio, no resulta un producto muy popular. Por otra parte, al ser un producto natural y fino, con su uso cotidiano, resulta preciso mantenerlo cuidadosamente, lavarlo con ciertos agentes, secarlo, plancharlo y conservarlo con condiciones especiales. En su proceso textil, que es mucho más 32 complicado que el de otros tejidos, la seda no se puede teñir con muchas tinturas. En el proceso de costura, hacer una prenda de seda natural lógicamente cuesta mucho más tiempo que el empleado en otro tipo de telas. Debido a todos estos factores, no resulta extraña la invención de la seda artificial. A excepción de los especialistas y de las personas que suelen usar la seda natural, en general, en países como España, muy pocas personas saben distinguir la seda natural de la artificial, hasta el punto de que en el mercado de textiles y tiendas de ropa se da la circunstancia de ofertar productos elaborados con la etiqueta de seda 100%, y tratarse en realidad de seda artificial, debido a la falta de conocimientos básicos de las propiedades y hechura de la seda natural. Para saber si una seda es 100% natural y de buena calidad, existe una prueba un poco radical que consiste en quemar un trocito de la tela. Si es sintética, la seda se quemara rápidamente, parecerá como si se derritiera y formara bolitas oscuras al enfriarse, Esto no ocurre cuando se trata de seda natural. La seda se quema muy lentamente y desprende un olor parecido al cabello o a la piel quemados. El tacto y la apreciación visual son otras pruebas que posibilitan distinguir la seda natural de la seda sintética. En este sentido, la textura de la seda natural es suave y agradable al tacto, mientras que en el caso de la seda sintética el tacto es más viscoso. Si la temperatura del entorno es cálida, la seda natural en contacto con la piel da sensación de frescor, mientras que la seda sintética proporciona una mayor sensación de calor. Otro factor de distinción es el brillo de la tela. La seda natural brilla, pero no excesivamente y cuando la ponemos debajo de una luz, su brillo no es uniforme. El brillo de la seda sintética es más artificial y un poco excesivo, y bajo la luz se verá igual en todas partes. Otra prueba para su distinción es más complicada y conviene explicarla de forma detenida, pues se trata del uso de un reactivo químico, hidrólisis alcalina. Hidrólisis: Hidro = agua, Lisis: = ruptura. La hidrólisis es la ruptura de las moléculas del agua, De hecho, cuando hacemos jabón, estamos haciendo una hidrólisis alcalina de los lípidos. La solución alcalina descompone la grasa en un alcohol (el glicerol) y una sal de ácido de cadena larga (un jabón). En el caso que nos ocupa, el objetivo que perseguimos es disolver la seda en un medio acuoso para poder luego añadirla nuestros preparados. Para ello se usan productos químicos alcalinos (sosa caústica) para descomponer moléculas complejas y obtener la proteína de la seda, que se considera que tiene una composición intermedia entre el colágeno y la elastina. 33 Hidrólisis alcalina casera: Diluimos sosa caustica, de la máxima pureza posible, 98%, en agua destilada. Preparamos una solución alcalina (10% sosa caustica, 90% agua destilada) Para ello hemos diluido 20 gramos de sosa caustica en 180 gramos de agua destilada. Dejamos que se enfríe (la sosa con el agua produce una reacción exotérmica, es decir, el agua se calienta). Al principio la mezcla es turbia. Removemos con una cuchara de acero inoxidable hasta que sea transparente otra vez. La mezcla esta turbia y caliente 34 La mezcla esta transparente Una vez fría, sumergimos la seda y la dejamos reposar, que quede bien cubierta removiendo de tanto en tanto durante 24h. Sumergimos entonces la seda completamente y la dejamos reposar 24h. Pasadas unas 24 horas, la seda se ha disuelto y lo que nos ha quedado es un líquido turbio: La seda se ha disuelto en la solución alcalina En China, hay un desinfectante, llamado 84, que hace fácil distinguir la seda natural y la procedente de otras fibras. 35 Detergente o desinfectante 84 liquito. NaClO La fibra de seda natural se ha disuelto en el Detergente 84 durante 2 minutos y no quedan restos de fibra. 2.4. Tipos de la seda 2.4.1. Tipos de las fibras de la seda La mariposa o gusano de seda (Bombyx mori) es una especie de insecto lepidóptero de la familia Bombycidae. Fue domesticada a partir de la polilla salvaje Bombyx mandarina, que se extiende desde el norte de la India hasta el norte de China, Corea, Japón y las regiones más orientales de Rusia. El gusano de seda doméstico proviene de polillas salvajes chinas. Se cría hoy en muchas regiones del mundo para aprovechar el capullo que protege a su crisálida, constituido por un extenso filamento de seda, producido por la oruga al retraerse para la metamorfosis. Aunque existen otras especies seríferas, la Bombyx mori es la más extendida, y la conocida habitualmente como gusano de seda. Por las distintas alimentaciones de las larvas, pueden clasificarse diferentes tipos de fibras de la seda. Generalmente, hay tres tipos: - Seda de morera, gusano que se alimenta con las hojas de la morera. - Seda de tussah, gusano que se alimenta con las hojas de árboles como el eucalipto - Seda de ramio, gusano que se alimenta con plantas como ramio, mandioca, etc. Con la seda de morera y de tussah se pueden obtener fibras largas. El hilo entero de un capullo de un gusano de morera llega a tener una longitud máxima de hasta 3.000 metros. El hilo procedente de la seda de tussah normalmente solo tiene 800 metros. 36 Y el de la seda de ramio suele tener una fibra corta y ya no posee tanto valor desde el punto de vista de la elaboración de tejido. En China, la seda de morera procede del gusano que se cría domésticamente y las sedas de tussah y de ramio proceden de los gusanos que se crían salvajemente y semisalvajemente. Por tanto, a estos los llamamos seda salvaje. A la seda Bombyx mori, la llamamos seda doméstica porque proviene de la seda Bombyx mandarina, a la que la llamamos la seda salvaje. Sección de seda de morena y seda salvaje 37 Comparación entre seda morera y seda salvaje La seda de morera tiene el hilo del capullo de un blanco natural y con más brillo. Mientras que la seda salvaje posee un color más oscuro y necesita ser blanqueado. La seda de morera es más suave y tiene más elasticidad debido a su abundante proteína. Lógicamente, el precio de seda de morena mucho más alto que el de la seda salvaje 38 por su calificación de valor y propiedades. Cuando hablamos sobre el término de seda natural, en China, en la mayor parte de los casos nos referimos a la seda de morera. 2.4.2. El ciclo vital del gusano de seda Los gusanos de seda como cualquier otra oruga pasan por cuatro fases básicas de desarrollo: huevo, larva, crisálida o pupa e imago. Su ciclo biológico en días: 1ª muda: a los 3 días. 2ª muda: a los 4 días. 3ª muda: a los 5 días. 4ª muda: a los 6 días. Capullo: a los 10 días. Mariposa: a los 24 días. Los huevos tienen entre 1 y 1,5 mm de largo. Su cáscara es una membrana de materia quitinosa, que va desde el amarillo claro al gris pizarra y finalmente a un tono violáceo o verdoso. Los huevos sin fertilizar se distinguen inmediatamente por mantener la coloración amarillenta; los grises oscuros son normales y si tienen un color verdoso pronto eclosionaran. Cuando van a mudar, los gusanos permanecen inmóviles durante uno o dos días, dejan de comer, hacen una pequeña base de seda y se quedan con la cabeza levantada, apoyados tan solo en las patas traseras (situación llamada sueño de muda). No se deben tocar, ya que pueden desprenderse de su sujeción y luego no pueden mudar la piel. En primer lugar, mudan la corteza cefálica, que a medida que va encogiendo permite saber la proximidad del momento de la muda. De ella surgirá una cabeza de color claro y de tamaño notablemente mayor a la anterior y después la piel externa y una pequeña parte de la piel interna. Tras mudar, el color de la oruga aparecerá "sucio" y su piel arrugada y algo húmeda que se secará y alisará transcurridas una horas. Tras cuatro de estas metamorfosis, la larva alcanza los 8 cm de longitud, y los doce anillos en los que está estructurada se hacen claramente visibles. El color gris del nacimiento ya habrá cambiado, bien a blanco o amarillo claro, bien a blanco con bandas negras que separan los anillos. Tras cuatro de estas metamorfosis, la larva alcanza los 8 cm de longitud y los doce anillos en los que esta estructura son claramente visibles, el color gris del nacimiento tornara bien a blanco o amarillo claro o bien a blanco con bandas negras que separan los anillos. Al cabo de aproximadamente un mes, la oruga busca un lugar aislado donde fabricará el capullo para la fase posterior de crisálida, (también conocida como ninfa o pupa). Esta puede ser de color blanco, amarillo, naranja o rosada. Cuando faltan de dos a cuatro días para hacer el capullo, los gusanos suelen ir amarilleando desde la cola progresivamente hasta la cabeza. La zona más amarilla se vuelve más blanda y el gusano se encoge de tamaño. Suelen defecar de color verde y más blando, algunos incluso líquidos verdosos o amarillentos. Se vuelven más torpes al 45 • D.P.F. = Denier Total / Cantidad de Filamentos Uniformes El sistema denier de medición se usa para fibras de uno y dos filamentos. Algunos cálculos comunes son los siguientes: 1 denier de filamento = 1 gramo por 9.000 metros; 1 denier total = 0,05 gramos por 450 metros (1/20 del anterior) Para el grosor de la tela de seda se utiliza la unidad “momme ”. Debido a que la seda es de una finura notable, generalmente se mide por el "peso momme" o "peso GSM" (GSM se refiere a gramos por metro cuadrado de tela, por sus siglas en inglés) en lugar del número de hilos. Los mommes (mm) son unidades de peso que tradicionalmente se utilizan para medir la densidad superficial de la seda. Es como utilizar el número de hilos para medir la calidad de los tejidos de algodón. La seda también puede medirse por peso en gramos: 1 momme = 4.340 gramos por metro cuadrado. Cuanto mayor es el momme el tejido es más grueso en textura y de más valor debido al mayor contenido de seda por metro cuadrado. El rango normal de peso momme para diferentes tejidos de seda es: • Habotai – de 5 a 16 mm • Gasa – de 6 a 8 mm • Crespón de China – de 12 a 16 mm • Charmeuse – de 12 a 30 mm Cuanto mayor sea el peso en mommes, más duradero es el tejido y más conveniente para un uso intensivo. En general, 16 mommes resultan adecuados para los vestidos de seda y 19 mommes lo son para la ropa de cama de seda.22 mommes son excelentes también para ropa de cama de seda. La ropa de cama de seda por debajo de 19 mommes no es duradera. 2.9. Procedimientos de la producción La producción de seda es una cadena más compleja que la de otros materiales, por su carácter delicado y particular. Existen tres pasos fundamentales: la hilatura, el tejido y el teñido. El procedimiento de la producción de seda en dinastía Song： Alimentar larva de seda con hojas de morena 46 Hacer capullos de seda con bajas Pesar el capullo de seda en mercado Cocer el capullo de seda para obtener hilo de seda y hilatura Tejido de la seda 47 2.9.1. La hilatura La hilatura de seda consiste en devanar el hilo del capullo de una manera parecida a como se haría con una madeja. Se sumergen los capullos en agua a 90º, después se cepilla para poder encontrar el cabo exterior del hilo y en un recipiente con agua a unos 40/50º se juntan los cabos de ocho capullos. La longitud normal de un hilo es de 600 a 1.200 metros, aunque en algunos casos puede alcanzar los 4.000 metros. La seda es un filamento continuo natural (la única fibra que la Naturaleza proporciona ya hilada), es una fibra sólida y de diámetro regular. Por ser una fibra tan cara, se aprovecha al máximo; para ello, una vez hilado el filamento, los desperdicios (capullos en los que el gusano ya ha salido, restos de filamento del devanado, etc.) se tratan para volver a hilarlos y los últimos restos no aprovechables para el hilado se emplean para la confección de guatas y otros rellenos. Salida del hilo del capullo a la manera tradicional Salida del hilo del capullo a la manera moderna 48 2.9.2.El tejido Por el tipo de procedimiento empleado para el tejido y el teñido, pueden distinguirse el tejido crudo y el tejido maduro. El tejido crudo se efectúa con los hilos sin teñir. Primero se teje la tela y luego se le añaden tintas o se estampan dibujos sobre la tela. Esta es la manera más popular por su bajo coste y facilidad. En cuanto al tejido maduro, el primer paso consiste en el teñido de los hilos y luego se trama la urdimbre en paralelo con los hilos de diferentes colores, siguiendo los dibujos que se quieren hacer en la tela. Cuando se efectúa el tejido, ya no se tiñe más la tela. Esta es la manera seguida normalmente para la producción de tipos de seda más lujosos y personales, tales como el brocado o el tafetán. 49 2.9.3. El teñido El teñido es el procedimiento más importante desde el punto de vista de la producción de la seda. Consta de cuatro fases: refinar, teñir, estampar y arreglar. Refinar Un hilo de seda consta de dos fibras envueltas en goma de seda. La goma de seda está compuesta en su mayor parte de pigmentos, grasas, ceras y sal inorgánica. La parte de la goma de seda puede afectar al proceso del teñido, y es preciso eliminar la goma de seda antes de comenzar el teñido. Se sabe que la goma de seda se disuelve cuando se encuentra con fermento químico en agua caliente. Aprovechar con ese manera, quedar la goma de seda crudo, conseguir la seda con color pura blanca. 50 La seda primitiva (cruda), después del procedimiento de quedarse la goma de seda, es definida como seda madura. Y este procedimiento es denominado como el proceso de refinar la seda. Sección de la estructura de fibra de seda Teñir. La seda es una fibra de proteína, y no aguantaría si se la aplicara tinta alcalina, necesitando, pues, tintas ácidas o neutras. Y después de teñir, tiene que tramitar con catión para reforzar la tinta. Estampar Arreglar. Es el último paso. Es decir, arreglar los defectos que puedan haber surgido durante los procedimientos anteriores. Se hace preciso el planchado, el vaporizado, el añadido de suavizantes, antiestáticos, etc. 2.10. Desarrollo de la tecnología aplicada a la sericicultura. 2.10.1 .Tecnología de la sericicultura La técnicas aplicadas a la cría del gusano de seda y a la manipulación del capullo del gusano han variado muy poco a lo largo del tiempo, siendo la técnica china la de uso más extendido. De todas formas, se han incluido como base de la dieta del gusano de seda piensos artificiales basados en las moreras, pero los resultados por lo que respecta al tejido obtenido han sido bastantes diferentes. La larva del gusano, de apenas dos milímetros de largo, crece durante 5 o 6 semanas, alimentada por las hojas de morera, generalmente en su variedad alba, hasta que la larva alcanza una longitud de entre 7 y 8 centímetros. La temperatura ambiente no puede bajar de los 20 °C ni superar los 35 °C. En instalaciones industriales de gran producción, las larvas se crían a una temperatura superior a los 40 °C, con elevados índices de humedad para favorecer su rápido desarrollo. Las larvas se colocan en jaulas expresamente elaboradas para tal fin. 51 Tras la cuarta muda, el gusano confecciona el capullo o crisálida con seda que expulsa por un orificio situado en el labio inferior. Para la elaboración del capullo se colocan fardos o haces de ramas secas de morera. Como el proceso de transformación de la crisálida dura unos 20 días, a los 10 días los sericicultores recogen los capullos y mediante vapor de agua ahogan al animal y secan de nuevo el capullo. Después comienza el devanado de los capullos. Pero esto ya es un procedimiento más industrial. En los últimos años, Japón ha desarrollado una tecnología aséptica para producir seda. Ha elaborado un pienso cuyo máximo ingrediente es escoria de soja. De esta forma, se rompe la estructura tradicional del proceso que llevaba miles años en funcionamiento; es decir, la sericicultura dependiente de las estaciones del año, reduciendo mucho los costes derivados de la mano de obra. Por otra parte, los resultados concluyen en un capullo de color blanco más puro, mejorando la calidad de la seda. Larva de seda con colores 52 Capullos de seda de colores Larvas de seda fluorescentes Hilo y ropa de seda fluorescentes 53 Mientras, otros países aplican nuevas tecnologías biológicas como la clonación y la aplicación de transgénicos en la sericicultura, obteniendo buenos resultados. Por ejemplo, con el uso de nuevas tecnologías, ya se pueden conseguir hilos de seda de colores sin teñido, o tejidos fluorescentes. En el futuro, las nuevas tecnologías irán sustituyendo a las formas de elaboración tradicionales. 2.10.2. Tecnología del tejido de seda En el ámbito de la industria del tejido de la seda, países como Japón, Alemania e Italia, son los que actualmente observan una mayor pujanza en la el desarrollo de una avanzada tecnología, con la introducción de grandes innovaciones para el mercado internacional en este terreno. Países como los Estados Unidos, Suecia o España demuestran su potencia desde el punto de vista de los equipamientos en el tejido de la seda, marcado también nuevas tendencias en el desarrollo tecnológico. En general, puede decirse que mucho países que aún mantenían una estructura artesanal en la elaboración de la seda, van poco a poco evolucionando hacia formas de hacer más industriales y automáticas. 3. EL SECTOR DE LA SEDA EN CHINA A TRAVÉS DE LA HISTORIA 3.1. Geografía e industria de la seda en China En China, la zona de la industria de seda casi coincide completamente con la zona de la sericicultura. El curso medio e inferior del río Yangtzé, y el valle del lago Tai es la más potente zona de la industria de la seda (provincia Zhejiang y Jiangsu). Suzhou, Hangzhou y Huzhou, son las tres ciudades más importantes de ese sector que ocupa más de la mitad de la producción de seda de toda China. La segunda zona de la industria de seda es la hondonada de Sichuan y la tercera zona es la del valle del rio Zhu. 54 Las tres zonas más importantes de la industria de la seda en China. El mapa indica que las zonas integradas en la sericultura son exactamente las zonas que cuentan con un clima que posee una humedad suficiente y una temperatura de entre 20 hasta 30 grados. Ese es el entorno más adecuado para la sericicultura. Aparte de esas tres zonas, hay dos más en la costa, cerca de las ciudades que tienen servicio portuario para el transporte. En esas tres zonas, las mujeres tienen fama de ser muy diligentes; la densidad poblacional es alta y predominan las actividades relacionadas con la artesanía, el comercio y la economía, pudiendo ser consideradas las más grandes de China. De entre todas las ciudades de estas zonas, hay dos que siguen manteniendo en la actualidad el prestigio industrial sobre el sector de la seda: Suzhou y Hangzhou. En China existe un refrán que dice: “En el cielo hay un paraíso, en la tierra están Su y Hang. Estas dos ciudades tienen más de 4.000 años de antigüedad y a lo largo de toda la historia de China han sido varias veces capital y poseen una vasta cultura. Desde un punto de vista geográfico, se hallan situadas en un enclave muy conveniente para el trasporte y el intercambio comercial: a los lados del lago Tai y del río Yangtzé, y el gran 61 Taller de tejido tradicional del Brocado de Shu En estas etapas de las Dinastías Qin y Han, no sólo se desarrolló enormemente el tejido de la seda, sino que, teniendo en cuenta la fase expansionista de la Dinastía Han, el comercio y la exportación de seda llegaron entonces a su cenit. El Emperador de Wu de la Dinastía Han, tras la guerra sostenida contra los bárbaros del Norte, controló el camino hacia Oeste, y el embajador diplomático Zhang Qian llegó a visitar el Oeste en dos ocasiones; ello quería decir que la comunicación entre el Continente Asiático y el Europeo se había hecho realidad. El impulso del comercio hizo aumentar la comunicación económica y cultural entre el pueblo chino y sus vecinos más cercanos. Así se inició la famosa Ruta de la Seda. De acuerdo con esta política expansionista del Emperador Wu de la Dinastía Han de Marcha hacia el Oeste, la seda de China atravesó la Ruta de la Seda en dirección hacia Asia Central y Asia Occidental, llegando finalmente a Europa. Los hallazgos arqueológicos de seda en la época de la Dinastía Han procedentes de la Ruta de la Seda son testimonios claros de la prosperidad económica adquirida por la actividad comercial en esta época. 62 Ropa de seda de la dinastía Han (202-220 a.C.) La tecnología relacionada con la sericicultura y el tejido de la seda también se difundió por los territorios de Asia Central. Existe una leyenda con relación a esta expansión: una princesa que iba a casarse con el rey de los Bárbaros en Xiyu como testimonio de un acuerdo de paz, insistió en que ella solo aceptaría este matrimonio si a cambio se la proporcionara una dote importante de productos de seda. Este relato legendario viene a simbolizar el final de la prohibición de exportar que hasta entonces había venido pesando con relación a los productos realizados con seda. En Xinjiang, en un yacimiento arqueológico, fue hallada una tabla grabada con la Leyenda de la Princesa del Oeste y la transmisión de la sericicultura. Se trata de la famosa princesa que escondió los huevos de los gusanos de seda en su gorro y los llevo al Oeste. Esta leyenda ha sido recordada por varios libros como 大唐西域记 El peregrinaje hacia el Oeste en la Dinastía Tang o新唐书·西域传: Historia de la Dinastía Tang: Nueva leyenda del Oeste. Dinastías Wei y Jin (202 - 581 d.C.) 63 Se trata de una etapa caótica plena de guerras. China se hallaba dividida por entonces, y esa desunión permaneció por largo tiempo. Los poderes políticos cambiaban constantemente de manos. Las intensas perturbaciones sociales, las complejas disposiciones políticas, las constantes fusiones entre familias, los amplios intercambios internacionales, etc.; toda esa serie de circunstancias, aun teniendo en cuenta el desarrollo de la sericicultura, hicieron de esta actividad algo muy variable. En esta fase, la zona del valle del curso medio e inferior del Río Amarillo todavía era la zona principal de la sericicultura, y en la zona de la Hondonada de Shu (Sicuan) la actividad del tejido de la seda seguía avanzando. La zona de Jiangnan, en el valle del curso medio e inferior del río Yangtzé, favorecida por los métodos políticos anteriores, inició la actividad de la sericicultura, desarrollándose ésta rápidamente. Ello posibilitó el afianzamiento de la sericicicultura y la permanencia para el futuro de la industria asociada a la seda. La actividad económica en la zona del valle del río Amarillo había sufrido bastante por la larga duración de las guerras, y cuando llegó la Dinastía Sui, la zona principal de la seda ya se había trasladado al valle del río Yangtzé. Dinastías Sui (581-618) y Tang (618-960) Las Dinastías Sui y Tang suponen el apogeo en el desarrollo de la sociedad feudal en la historia de China. En general, China era un país muy poderoso, con una potente economía, un comercio floreciente y próspero; así también, en el aspecto cultural China se mostraba abierta y armoniosa respecto a la diversidad de culturas y civilizaciones exteriores. Favorecida por las condiciones sociales de esta época, la sericicultura y la industria de la seda lograron un nuevo apogeo en su desarrollo. En esta época existían tres zonas importantes con relación a la sericicultura: el Valle del Río Amarillo; la Hondonada de Shu, Sichuan y Jiangnan, definida por el Valle del curso inferior del río Yangtzé. Después de la batalla de AnShi, a mediados del último período de la Dinastía Tang, (755-763), la importancia de la zona de Jiangnan se había reforzado mucho. Por otro lado, la zona de la hondonada de Shu estaba transformando sus propios rasgos característicos hacia aspectos más definidos. 64 Piezas de seda tejidas pertenecientes a la Dinastía Tang (618960) La Dinastía Tang (618-960) representa el apogeo de la producción de la seda en China, no importa cual fuera su calidad, cantidad o modelo. En efecto, la producción de seda había llegado un nivel que más alto que en cualquiera época anterior. La organización de la producción de seda se encontraba dividida en tres tipos: - La artesanía de Corte (véase 捣练图, Court ladies preparing newly woven silk , que presenta la escena de las damas de la Corte que se hallan elaborando seda; una pintura original realizada por el pintor 张萱Zhangxuan (713-755) de la Dinastía Tang . - Actividades auxiliares en el ámbito rural. - Talleres artesanos particulares, que se habían desarrollado mucho por entonces. Mientras, el comercio exterior había conseguido también un gran desarrollo. No solo en la Ruta de la Seda se habían añadido tres caminos más, sino que igualmente la frecuencia del comercio había aumentado mucho. De forma recíproca, la producción de seda y su comercio supusieron un impulso decisivo para la prosperidad de la Dinastía Tang. El inicio de la Ruta de Seda marítima tuvo lugar en ese momento. Los productos de seda, atravesaron respectivamente por la ruta marítima del Mar Este y la ruta marítima del Mar Sur, lo que permitió exportar seda a la península de Corea, Japón, Asia del Sureste e India, hasta que los árabes la llevaron a Europa. La prosperidad del comercio de la seda provocó el aumento de la tecnología de la sericicultura y tejido de seda fuera de China. Hacia el siglo VII, al este de Japón, en el oeste de Europa y en el suroeste de la India habían aparecido las producciones de la seda, formando las bases para la futura producción de seda en estas zonas. 65 Dinastía Song Norte (960-1127) y Song Sur (1127-1279) A medida que la sericultura experimenta gran desarrollo, la seda china tuvo en esta época un período espléndido, no solo porque en el ámbito de la seda iban apareciendo nuevos tipos, caso del Brocado Song, tejidos de seda mezclados con oro, también porque las teorías en torno a la tecnología de la sericicultura habían progresado y se habían popularizado. Durante la Dinastía Song Norte (960-1127), la disposición general de las zonas principales de producción de seda no cambió. Las zonas seguían siendo el valle del Río Amarillo, JiangNan (curso inferior del valle del río Yangtzé ) y la Hondonada de Shu. Pero hacia la mitad y el último período de esta Dinastía, el centro de la producción ya se había trasladado a JiangNan, aunque la zona de valle del Río Amarillo todavía mantenía su ventaja con relación a los productos de mayor categoría. Brocado perteneciente a la Dinastía Song Cuando llegó la Dinastía Song Sur (1127-1279), la producción de seda ya estaba concentrada en la zona de JiangNan con superioridad absoluta, y Zhejiang (Hangzhou es su capital) era conocida como el paraíso de la seda. Durante la Dinastía Liao (916-1125), los bárbaros mongoles conquistaron el norte de China, y ellos siguieron desarrollando la sericicultura en el norte. En la Dinastía Jin (1115-1234), aunque la sericicultura había sufrido bastante debido a las continuas guerras, la producción de seda se mantuvo. 66 Los talleres oficiales de seda en la Dinastía Song eran bastante maduros y profesionales, por lo que el gobierno estableció segmentos más especializados, como talleres de teñido, de brocado, de diseño, etc. Mientras, fueron establecidas fábricas oficiales de propiedad estatal en las zonas principales de la sericicultura. Por ejemplo, en el período del Emperador Zhenzong (968-1022d.C.), los talleres de brocado poseían más de 400 herramientas relacionadas con el tejido. La producción anual de Zhenjiang (una pequeña ciudad situada al lado del río Yangtzé), llegó ser de 10 mil PI, (PI es un unidad de longitud. 1 PI ≈13.333 metros). Fragmento de la pintura清明上河圖 (Festival del río Qingmin), con escenas de un taller de teñido de seda, perteneciente a la Dinastía Song, 张择端Zhangzeduan (1085-1145). 500 cm x 24.8 cm. Museo del Palacio de Beijin La industria del tejido de seda durante el período de Song, obtuvo un gran desarrollo, a excepción de las labores artesanales tradicionales de seda en los pueblos, pero los talleres de seda situados en las ciudades aumentaron y la pujanza de los talleres de seda no oficiales aumentó mucho. Por lo que se refiere al comercio exterior, como la Ruta de la Seda terrestre se hallaba por entonces cortada, el comercio marítimo comenzó a incrementarse rápidamente. El hilo de seda y los productos de seda se exportaban a todo el mundo por la Ruta de la Seda marítima. 67 Dinastía Yuan (1271-1368) Los gobernantes de la Dinastía Yuan, antes de unir todo China, ya habían procedido al reajuste de las políticas económicas con la finalidad de proteger los esfuerzos productivos y los medios de producción. El gobierno estableció un organismo oficial para la administración de la agricultura que controló y fomentó la producción agrícola. Fue entonces publicado el primer libro oficial sobre la agricultura, Instrucciones de agricultura, difundido por todo el país para divulgar las recientes técnicas. La economía social y la producción agrícola se recuperaron y desarrollaron rápidamente debido a la difusión y utilización de estos métodos. Desde el punto de vista de la cultura hubo avances en astronomía, el calendario, la aritmética. La ciencia médica del oeste entró en China. Así también, la brújula, la pólvora y el modo de imprenta chino se extendieron fuera del país. El nuevo estado de reubicación político-administrativo y las comunicaciones internacionales impulsaron la mejora de estos y otros elementos técnicos. Cuando llegó el último período de la Dinastía Yuan, la distribución de la producción de seda se había modificado mucho. La zona del norte referida la zona del valle del Río Amarillo decayó, mientras que la zona de JiangNan adquirió más importancia. Las razones para ello fueron las siguientes: - El clima del Norte ya no era tan adecuado para el desarrollo de la sericultura. Ya durante el siglo XI esta zona había sufrido una bajada de temperaturas, lo que se acentuó a comienzos del siglo XII. En la siguiente centuria, el clima se recuperó un poco, pero en el siglo XIV se acentuó notablemente la caída de las temperaturas. - En esta zona Norte ya había comenzó la plantación del algodón, y eso hizo que la sericicultura adquiriera una forma más concentrada en la producción. Durante la Dinastía Yuan, el gobierno estableció numerosos talleres de propiedad estatal que reunieron muchos eminentes artesanos, por cuanto la nobleza cortesana Yuan se mostró muy aficionada por la posesión de espléndidos objetos artesanos (esta nobleza estaba integrada por los invasores bárbaros mongoles): les gustaban las telas de seda mezcladas con oro, lo que procuraba un aspecto más lujos y brillante a los tejidos, al tiempo de una mayor resistencia. El brocado de oro se denominaba entonces 织金缎, y hoy se llama织锦缎. Ese tipo de brocado, de Suzhou es el que posee mayor fama. 68 Ropa de brocado de oro perteneciente a la Dinastía Yuan Brocado de oro Este incremento de los talleres estatales de seda frenó el desarrollo de los talleres privados. Dinastía Min (1368 d. C. a 1644 d.C.) La Dinastía Min se vio favorecida por el germen y desarrollo del capitalismo. La producción de la seda y su comercio sufrieron importantes cambios. La producción de seda tendió cada vez más hacia una dimensión comercial, con lo que el comercio exterior obtuvo un rápido desarrollo. En Suzhou y Huzhou de JiangNan (dos ciudades que están al lado del lago Tai) se localizaba la producción más potente de seda. 69 Surgieron entonces comarcas especialmente dedicadas a la producción de la seda. Los talleres oficiales siguieron profesionalizando aún más y la seda china llegó a su período de plenitud y dinamismo. En el período inicial de la Dinastía Min, los gobernantes recurrieron a diversos métodos tales como concentrar esfuerzos para fomentar los cultivos, la construcción de obras hidráulicas, la promoción de la agricultura, etc. De acuerdo con las políticas de la Dinastía Min, los gobernantes liberaron a los artesanos de su tradicional situación de esclavos, lo que devino en un aumento de sus recursos. A los artesanos tradicionales se les permitió, al margen de su actividad oficial, elaborar sus propias producciones para ser vendidas en el mercado. Con la recuperación de la agricultura, de la artesanía y del comercio, llegó un notable estímulo para el progreso de las técnicas conducentes a la producción de seda. Por entonces, ya se habían publicado diversos libros científicos muy valiosos. Por ejemplo, en el libro 本草纲目, Materias médicas de李时珍 Lishizhen, las plantas de morera ya habían sido clasificadas al detalle de manera científica. En el libro de 徐光启 农政全书 Agricultura, hay un capítulo completo蚕桑篇 dedicado a la sericicultura, que relata precisas instrucciones dedicadas a este ámbito. Y el libro de 宋应星Songyinxing, 天工 开物, Las labores de la naturaleza, constituyó el libro más importante a la hora de instruir en los trabajos de la sericicultura. 宋应星Songyinxing天工开物, Las labores de la naturaleza . Dinastía Min En el periodo inicial de la Dinastía Min, hubo una serie de políticas que concedieron importancia a la agricultura en el sentido de su austeridad. De ahí que el crecimiento 70 de la sericultura se viera reducido. No obstante, la zona de Jiangnan devino en el principal centro de la producción de seda, con ciudades tan importantes como Suzhou, Hangzhou, Songjiang, Jiaxin y Huzhou, cuya fama se mantiene en la actualidad. Pero después de la mitad del período de la Dinastía de Min, surge una clara tendencia social hacia el gusto por lo suntuoso y ostentatorio, con lo que los productos de seda maduraron y la división en los trabajos alcanzó un carácter más preciso. Así, la industria y el comercio de la seda alcanzaron una prosperidad enorme. El tamaño de la industria de textil creció. Además, se establecieron organismos oficiales de tejido y teñido de seda en NanJin (Capital de de la Dinastía Min desde 1368 a 1421) y Beijin (capital de la Dinastía Min desde 1421 a 1644). También se establecieron más de veinte organismos oficiales de tejido y teñido en lugares como Hangzhou y Suzhou, para satisfacer las demandas de la corte y del gobierno. Entonces quedaron afianzadas las dos formas de la producción de la seda: la de propiedad estatal y la de propiedad privada. Los artesanos alcanzaron mayor independencia que en la Dinastía Yuan. Taller doméstico familiar La Dinastía Min ejecutó la política de prohibir el comercio marítimo. En el sector del comercio exterior, solo permitió los intercambios comerciales controlados por el Estado. Durante la segunda mitad de la Dinastía Min, tal prohibición quedó abolida y los hilos de la seda y telas de la seda se exportaron a Japón y llegaron a Europa. El gobierno instaló aduanas en las ciudades costeras, como Guangzhou, Quanzhou o Ninbo, con la idea de monopolizar el comercio exterior, estipulando en términos muy claros que no se permitía hacer comercio exterior privado con extranjero. 77 Tanto India como China son de los principales países productores de seda, y dos de los principales países que exportan seda. Además, India es el principal país del mundo en importar seda primitiva de China. Pero, de momento, no existe entre los dos países competencia en el mercado de exportación, porque la estructura de sus productos es bastante diferente. Gracias a la antigua historia y cultura tan difundidas en Occidente, algunos elementos estéticos originarios de India siguen siendo en la actualidad aspectos muy atractivos y dinámicos con referencia al mundo de la moda. Por ejemplo, el dibujo de Paisley, con origen en un relato de Las mil y una noches, lleva de moda muchos años. Las firmas comerciales como Etro en Italia o Hermes en Francia emplean con frecuencia temas indios en sus diseños para los productos realizados en seda y, aunque la seda empleada no es de la máxima categoría, pueden así más fácilmente vender sus productos y tener fama en Occidente. Dibujo Paisley Pañuelo de seda de Hermes basado en Las mil y una noches 78 Mundo Islámico Desde el siglo IV a. C., la seda había llegado a la Grecia antigua a través de los comerciantes que utilizaban oro, marfil, caballos y piedras preciosas en sus intercambios con los productos de seda. La terminología es muy clara al respecto: en griego, "σηρικός"; en latín "sericum"; en inglés antiguo "sioloc" y en inglés actual "silk". Los griegos después del siglo IV a.C. y los romanos, denominaban a la antigua China: Seres. Pero, en general, la expansión de la sericicultura en Europa tuvo lugar más tarde. Conocemos, por el famoso relato de Procopius (500-565 d.C.), que hacia 552 d.C., el emperador Justiniano del Imperio Bizantino había recibido el primer lote de huevos de gusanos de seda. Justiniano había enviado a dos monjes a Asia Central para procurarse este producto, y los monjes para no levantar sospechas, lo escondieron en cañas de bambú, entregándolas al Emperador. Dos monjes entregan al Emperador Justiniano un bastón con huevos de gusanos de seda El Imperio Bizantino quiso fundar su propia industria de la seda a partir de las técnicas aprendidas del Imperio Sasánida (224 d. C. a 651 d. C.) en Persia. Así también, los árabes empezaron su sericicultura e industria de la seda en su tierra. En 1147, cuando el Emperador Emmanuel I (1118 a 1180), del Imperio Bizantino concentraba todas sus fuerzas en la Segunda Cruzada hacia Oriente, el Rey Roger II (1095-1154) de Sicilia atacó. En aquella época, eran las dos ciudades principales de la industria de la seda en el Imperio Bizantino. Importó la estructura básica para producir la seda, y condujo a todos los trabajadores a Palermo, al noroeste de Sicilia. Ello 79 provocó el comienzo de la industria de la seda en Sicilia. En su palacio real, en Palermo, Roger II poseía su propio laboratorio que suministraba el bordado de seda preciosa. En el año 1204, la Cuarta Cruzada provocó la decadencia de la ciudad de Constantinopla, causando el declive de la industria de la seda. Muchos trabajadores del sector tuvieron que marchar a Italia en los años iniciales del siglo XIII. En las enseñanzas islámicas, a los hombres musulmanes les estaba prohibido usar la seda. Muchos juristas religiosos creen que el motivo en el que se basaba esta prohibición residía en tratar de evitar que las prendas de vestir destinadas a los hombres pudieran ser consideradas como femeninas o extravagantes. Sin embargo, a pesar de los mandatos judiciales, en el mundo islámico era posible utilizar la seda para los vestidos de las mujeres. Los musulmanes introdujeron la seda en la Península Ibérica tras su conquista. Dentro de las clases más altas de la sociedad islámica el uso de la seda continuó. Así, por ejemplo, el empleo de la seda natural para los velos de las mujeres. Por otro lado, conviene recordar que las alfombras turcas de seda natural hechas a mano siempre tuvieron fama mundial. Mercado de alfombras de seda en Estambul Europa Italia Con la expansión de la conquista árabe en la Península Ibérica, la sericicultura se fue popularizando por la costa mediterránea, incluyendo España, África y la isla de Sicilia. Estas y otras regiones desarrollaron entonces la sericicultura, convirtiéndose en el centro de la industria de la seda por esta época. 80 Al mismo tiempo, China había ido perdiendo su posición de monopolio en este sector productivo. Sin embargo, durante las Dinastías Tang y Song, China pasó a ser el mayor proveedor de seda del mundo conocido, exportando su seda de mayor categoría a Europa y al Próximo Oriente. Tras un largo período de años, la técnica de la producción de la seda se fue expandiendo hacia el este de Europa a medida que se iban sucediendo las Cruzadas. Como se ha dicho, en 1204, la Cuarta Cruzada había provocado el declive de la industria de la seda en Constantinopla. Fue entonces cuando muchos trabajadores del sector marcharon a Italia. Con cerca de 2.000 artesanos experimentados en la seda, Italia instauró entonces una potente industria de seda. Muchos de estos artesanos se trasladaron a Avignon, en el sureste de Francia, ofreciendo sus productos a los Papas. Desde los siglos XI y XII, la industria de la seda en el noroeste de Italia fue bastante próspera. Muchos inmigrantes judíos y griegos se trasladaron al sur de Italia, mientras que los lugares comerciales de los países orientales fueron desapareciendo, reduciéndose rápidamente la importación de la seda procedente de China. Con la finalidad de satisfacer la creciente demanda de productos lujosos de las clases más altas, ciudades como Lucca, Génova, Venecia y Florencia comenzaron a comercializar por toda Europa productos de seda. En el año 1472, Florencia ya tenía 84 talleres de seda y, al menos, 7.000 trabajadores se hallaban activos en la industria textil de la seda. Francia Los productos de seda que provenían de Italia resultaban muy costosos para ser exportado al resto de Europa, por la propia materia y los costes derivados de su producción. Pero la moda del vestir en Francia requería materiales ligeros y más baratos. La ciudad francesa de Lyon imitó a los centros italianos de la época – Venecia, Florencia, Lucca -, satisfaciendo las necesidades del mercado francés en este sector. En 1466, el rey Luis XI (1423-1483), quiso desarrollar la industria de la seda en Lyon. Pero, ante la resistencia de los habitantes de la ciudad, la trasladó a Tours. El motivo principal consistía en reducir el déficit comercial del país. La balanza comercial francesa era entonces favorable a Italia. Francia perdía entre 400 y 500 mil écu anuales (dinero francés en aquella época). 81 Grabado de La Encyclopédie con el proceso de la elaboración de la seda Alrededor del año 1535, bajo el reinado de Francisco I (1494 －1547), a dos comerciantes franceses, Étienne Turquet y Barthelemy Naris, les fue concedido, con aprobación real, el poder desarrollar el comercio de la seda en Lyon. En 1540, el rey Francisco I les otorgó la concesión exclusiva de la producción de la seda. Desde entonces, Lyon llegó a ser la capital de la seda en Europa. Las fábricas de Lyon produjeron muchos vestidos, reemplazando los diseños orientales por diseños propios con un estilo muy próximo al género de la pintura de paisajes. Decenas de miles de trabajadores se dedicaban por esa época especialmente a las labores de la seda en el contexto de una pujante industria. A mediados del siglo XVII existían más de 14.000 telares operando en Lyon, ocupando en los trabajos más de un tercio de la población de la ciudad. 82 Brocado de seda de Lyon. 1760－1770 Del siglo XVIII al siglo XIX, Provenza experimenta una etapa próspera en el ámbito de la sericicultura, que se va a mantener hasta la Primera Guerra Mundial. Luego, buena parte de la producción de la Provenza se trasladará a Lyon. Dominada por un contexto doméstico, la industria de la seda empleaba muchos trabajadores, incrementando así los ingresos de las clases obreras. Lyon es conocida por la fama adquirida por su seda. La marca Hermes, que ofrece el mejor pañuelo de seda, produce sus pañuelos de seda en Lyon, si bien la materia de seda proviene de Brasil, uno de los mayores países importadores de hilo de seda de China. Taller de seda de Hermes en Lyon 83 Inglaterra y sus colonias Bajo el dominio del rey Enrique IV de Inglaterra (1367-1413), el país comenzó también a implantar la industria de la seda, pero el momento adecuado para su desarrollo no surgió sino hasta la anulación del llamado Edicto de Nantes en la década de los 80 del siglo XVII. “El Edicto de Nantes”, promulgado por el rey francés Enrique IV (1553-1610) el 30 de abril de 1598 estipuló y aprobó que los Hugonotes poseerían las mismas condiciones de libertad y igualdad jurídica que las que gozaban los católicos. Desde ese momento, miles de hugonotes emigraron a Inglaterra para evitar las persecuciones a causa de las creencias religiosas. Entre ellos, se encontraban muchos expertos en los trabajos concernientes a la sericicultura y al tejido de la seda. Muchos talleres surgieron entonces en diversos lugares de Inglaterra, caso de Spitalfields. La gran diferencia entre sus productos y los elaborados en el resto de Europa consistía en un particular uso de matices. Sin embargo, el clima de las Islas Británicas obstaculizó el hecho de que la industria asociada a la seda fuera más potente. Desde el año 1619, bajo el reinado de Jacobo I (1566-1625), los ingleses quisieron extender la industria de la seda en sus colonias. Sin embargo, la industria no había llegado aquí a obtener éxito, si bien, ya en 1522, Hernán Cortés había introducido la seda en México. En torno a 1619, Jacobo I introdujo el cultivo de la seda en las colonias de Norteamérica, probablemente para diversificar la producción más allá de las tradicionales plantaciones de tabaco. Sin embargo, únicamente los habitantes de Kentucky adoptaron la sericicultura, y pocas colonias llegaron a desarrollar cultivos a gran escala. España Entre los siglos XV y XVIII, Valencia produjo algunas de las mejores sedas de Europa. Testimonio de aquella industria son la Lonja de la Seda y el Colegio de Arte Mayor de la Seda, en la citada ciudad de Valencia. Hay un tipo de tejido de seda muy conocido y extendido en España denominado espolín. Se trata de un tejido de seda elaborado manualmente en un telar de madera de forma artesanal. Se trata de telas de seda, con flores esparcidas, parecidas a las de los brocados de oro o de seda. 84 Un tipo de brocado de seda de España: Espolín Museo de la Seda en Valencia España fue en esa época un país potente desde el punto de vista del tejido de seda. Especialmente fueron la zona de Valencia y la de Barcelona centros destacados en las labores de tejido. En la actualidad, en España destaca el Grupo Inditex, que es la empresa más grande dedicada al tejido en el mundo; pero, sus marcas, como Zara, Massimo Dutti o Uterque alcanzan solo una posición media en el mercado de la industria de la seda, pues en sus tejidos casi no la utilizan. Hoy en día, España no es un país muy acostumbrado al consumo de productos relacionados con la seda; por otra parte, la población en general no tiene tantos conocimientos sobre este material. 85 Brasil Brasil es el quinto país del mundo en la exportación de seda. El 95% de su producción en este sector está destinado al mercado de exportación, en su mayor parte con destino a Francia, Italia y Japón. Por otra parte, Brasil es un país destacado en la importación de seda. Un 90% de sus importaciones de seda provienen de China. La seda de Brasil tiene muy buena fama a nivel mundial por su alta calidad. En Brasil, solo existe una empresa dedicada a la producción de seda: BRATAC. Esta gran empresa colabora con diversas universidades e institutos de investigación con la finalidad de mejorar las técnicas y, en general, Bratac despliega una administración y gestión realmente muy modernas y eficientes. Cosechador de morera, con un ahorro de 25 horas en el proceso Recolección de capullos de seda, con un ahorro en el proceso de 10 horas 86 En los últimos años ha crecido notablemente la sericultura en Brasil. La seda procedente de Brasil, por su calidad y seguridad en su proceso de producción ha sido elegida como proveedora exclusiva de las marcas más destacadas en este sector, caso de Hermes, en Francia. 4.3. El desarrollo tecnológico de la industria de la seda 4.3.1. Antes de la Edad Media Lo cierto es que no hay muchos documentos que nos hablen con detalle de las tecnologías utilizadas en la sericicultura y la industria de la seda en esta época. En El Libro del Gusano, de la Dinastía Song (960 d. C.a 1127 d.C.), queda indicado cómo en aquella época ya existía en China una máquina que se llamaba 缫车 (saoche) destinada a sacar e hilar el hilo procedente de los capullos de seda. 蚕织图 ”Dibujo del tejido de la seda”. 1210 En la pintura de 蚕织图, “Tejido de la seda”, de 1210, se representa por vez primera una máquina de hilado de seda. 93 importante para los compradores de seda. Ahora bien, su producción de seda no satisface la demanda, por lo que básicamente trabaja más como país importador. Esto es parecido a lo que ocurre con el vino de Burdeos, en Francia, que importa mucho vino de España y luego lo exporta con la fama añadida del vino de Burdeos. Los países dominantes en el ámbito de la exportación de seda Entre todos los países y regiones del mundo dedicados a la exportación de la seda, China ocupa el 70% desde un punto de vista cuantitativo, pues es el país que cuenta con mayor producción. Sin embargo, en los últimos años, está cayendo en China la producción y exportación de su sericicultura, y es que el país está cambiando su estructura económica, desde ser un país eminentemente agrícola a pasar a ser un país dedicado a la industria moderna; al tiempo, China se halla inserta en un proceso de creciente urbanización, por lo que no resulta extraña una bajada de su producción y exportación en el sector de la seda. Por otro lado, la economía china va subiendo en los últimos años, mientras que la de Europa baja. Crece, pues, la demanda del mercado en China, mientras que baja la de los países de Occidente. 5.2. Datos económicos de las tendencias del mercado en China 5.2.1. Tendencias de la demanda del mercado exterior En la actualidad, la velocidad del crecimiento de la economía mundial está bajando; esto se refleja evidentemente en la demanda de productos de lujo, como la seda. China India Japon EU28 Tailandi aUSA Turquia BRAZIL Malasia 2016 13188,8 2051,25 40,36 335 94,66 1282,58 40,36 655,28 289,99 2017 11667,8 2179,16 44,26 494 114,663 1443,64 53,46 642,3 189,61 2018 9448,52 2558,23 369,49 380 262,18 53,5 129,57 553,3 0,5 0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 Tonelada Exportacion de la seda 94 Entre 2015 y 2017, el sector total de la exportación de las mercancías de seda ha bajado desde los 3.538 millones de dólares a 3.069 millones. Pero China, todavía es el mayor país del mundo en el capítulo de la exportación de la seda, si bien estos datos nos hablan ciertamente de una cierta decadencia en este sentido. También en relación con la crisis económica mundial, las tendencias en el contexto de la moda están cambiando mucho. La dirección más clara y rápida que observa el consumo de la moda tiende a la presencia de muchas franquicias, en general, exitosas. El típico ejemplo es el Grupo INDEX, nacido del uso de otros materiales sustitutivos de la seda pero menos caros. Desde el punto de vista de las mercancías y productos, la seda posee un carácter tradicional en China. China mantiene una potente actividad de exportación con más de 130 países del mundo en el mercado. Los países y regiones tradicionales de Europa, los Estados Unidos, India siguen siendo los mercados predominantes que demandan el hilo primitivo de seda y las mercancías añadidas a él en China. Si comparamos a los Estados Unidos con India y Europa, los primeros suelen importar los productos manufacturados de seda de China. Al tiempo, otros países como Corea del Sur y Japón han disminuido su demanda en los últimos años. 5.2.2. Políticas de otros países aplicadas a las barreras arancelarias sobre la seda proveniente de China. Durante un largo tiempo, las actividades relacionadas con las exportaciones chinas fueron recibidas con gran perplejidad por diversos países que trataron de averiguar factores tales como monopolios, dumpings, subsidios, etc. En 2005, India inició una serie de investigaciones acerca de las maniobras de exportación ejercidas por China respecto a su seda, viendo que las cantidades de dinero empleadas para ello llegaban hasta los 180 millones dólares. También se comprobó que más de 100 fábricas de seda en China estaban involucradas en estas maniobras. El resultado de todo ello es que, un año más tarde, en 2016, India declaró establecer un arancel antidumping sobre la seda china de una duración de 5 años, mientras que la categoría de esta mercancía bajó, imponiéndose tasas por cada kilo de seda. Con la intención de proteger sus propias empresas de productos de seda y limitar las exportaciones de la seda proveniente de China, algunos países comenzaron a levantar barreras arancelarias, plenas de ordenanzas técnicas muy estrictas y un notable aumento de los estándares técnicos aplicados a los productos chinos. En 2016, los Estados Unidos precisaron que el elemento NPE del productos textil no se permiten 95 superar que 0.01%, y esa prohibición ha afectado mucho a la exportación de la seda de China. 5.2.3. Las competencias exteriores al mercado chino de la seda Algunos países potencialmente competitivos respecto a la producción y exportación de seda procedente de China, han venido recibiendo ayudas económicas, inversiones de dinero y ayudas técnicas provenientes del Banco Mundial. Es el caso de los Estados Unidos, de India, de Corea del Sur o de Japón, con la finalidad de procurarles un mayor desarrollo en sus industrias de la seda. Por ejemplo, Brasil, con el apoyo de la tecnología japonesa, ha sido capaz de producir una seda de mayor categoría que la proveniente de China, desde el punto de vista de su calidad, pureza y resistencia, perfectamente competitiva respecto a la china, alcanzando un precio de nivel asequible en los mercados de Estados Unidos. En 2015, la cantidad de las exportaciones de seda en Brasil alcanzó las 495 toneladas, ocupando un 2.92% en el capítulo de las exportaciones del país. Con la ayuda de las inversiones económicas del Banco Mundial, India ha conseguido alcanzar la segunda posición entre los países productores de seda en el mundo. En algunos mercados como el de los Estados Unidos, la cuota de mercado de seda proveniente de India ya supera a la de China. Por su parte, la seda de Tailandia es bienvenida en los mercados por sus características particulares, mientras que el hilo de seda primitiva de Vietnam también comienza a ser muy competitivo debido a su bajo precio. 5.2.4. Dificultades de la sericultura e industria de la seda en China frente a sus competidores exteriores Con relación al ámbito de la exportación de seda de China, el país suele exportar materias primitivas, como hilo de seda y tela de seda, pero no tiene éxito o fama en su propia marca o diseño, así su producto no tiene mucho valor añadido. Los intereses lucrativos de los productos de la seda solo llegan al 40% de los de Corea de Sur y un 16,75% de los de Francia e Italia. La maquinaria con que cuenta China para el cultivo y la elaboración de productos de seda se halla también bastante atrasada con relación a la que poseen otros países. Aunque la seda procedente de China tiene mucha fama en el mundo desde hace cientos de años, a día de hoy el país carece de una marca internacional que pueda competir con otros países. La mayoría de las empresas de seda de China tan solo presentan claramente el objetivo a corto plazo de ganancias económicas rápidas, sin que éstas sean destinadas a la inversión futura o a la compra de maquinaria y 96 tecnología más avanzada, y a la idea de conformar sus propias marcas y diseños con perspectiva de futuro. 5.2.5. Las tendencias de la demanda del mercado interior chino. El consumo de la seda en China es un reflejo de la situación económica del país. China, favorecida por un acelerado crecimiento económico, presenta un crecimiento importante desde el punto de vista de la demanda en los mercados interiores. El porcentaje del mercado interior y el de la exportación exterior sobre la seda desde 2:8 regalado hasta 5:5 con últimos 10 años aun con el precio en mercado doméstico ha subido casi 3 o 5 veces mas. China es un país con 1.600 millones habitantes, constituyendo a priori un enorme mercado interior para cualquier nivel del consumo. Ciertamente, en ello hay una parte de razón, pues los productos chinos que poseen mayor categoría no son exportados fuera del país, sino que son absorbidos por la gran demanda del mercado doméstico. Respecto al consumo interior de los productos de seda, siendo la seda un material tradicional del país, es costumbre muy arraigada usarla para elaborar vestidos y decoraciones en estilos tradicionales y muy del gusto general de la población. En China existen en la actualidad buenas marcas que elaboran productos de seda de gran calidad y bello diseño, pero que sólo satisfacen la demanda de los mercados interiores, al ser productos muy afines a la mentalidad y el gusto cultural arraigado de la población. La estética china cuenta con contenidos culturales muy profundos y tradicionales, siendo muy difícil su difusión y popularización fuera del país. 5.2.6. Tendencias en la distribución de la sericicultura en China En general, hoy en día, la producción de la sericicultura en China desde un punto de vista geográfico se halla en un proceso decreciente en el sentido del este al oeste del país. 97 Actualmente, en China, la mayor parte de los morerales se hallan distribuidos en ciertas provincias como Guang Xi (318,4 mil mu, ocupando un 27%), siendo el mu la unidad de tierra en China. (1 mu = 666.6667 m2); Si Chuan (1950 mil mu, ocupando un 16.5%) o Yun Nan (1480 mil mu, ocupando el 12.5%). Por la influencia de las condiciones geográficas, la distribución de los morerales tiene la peculiaridad de estar concentrada en el oeste más que en el este. En los últimos años, la producción de seda del oeste sigue creciendo, mientras que la del este va reduciéndose. Esta tendencia actual, de forma contraria a lo acontecido históricamente, se halla motivada porque para el desarrollo de la sericultura, se necesitan grandes espacios de tierra para el cultivo de los morerales, cuyas hojas son el alimento indispensable de los gusanos de seda, pero también para el proceso de obtención de la seda. Es en el este de China, en la costa, donde se localizan las industrias más modernas y los principales centros económicos, así como los más altos costes laborales. Por el contrario, esta zona presenta escasos espacios de tierra para los trabajos agrícolas y, por lo que aquí nos interesa, escasez de espacios para el cultivo de los morerales. Las labores agrícolas se ven superadas por otros factores económicos más lucrativos. En cambio, en el oeste de China, existen bastantes tierras desocupadas, y en el campo hay suficientes trabajadores que viven de la agricultura tradicional. Así, la sericultura cada vez más se muda desde este hacia oeste. Aunque la sericicultura es originaria de China, y en la actualidad el país sigue siendo el mayor proveedor de seda del mundo, las ventajas en este ámbito se han ido reduciendo, debido al uso de una tecnología que no ha experimentado muchos avances. Sin embargo, existen otras elementos positivos, por ejemplo, los costes de la 318,4 195 148 83 80,1 60 50,1 48,7 40 37,4 31,8 21,4 21 15,4 10 6,2 64,3 3,2 3,2 26,9% 16,5% 12,5% 7,0%6,8%5,1%4,2%4,1%3,4%3,2%2,7%1,8%1,8%1,3%0,8%0,5%0,5%0,4%0,3%0,3% Distribución de los morerales en China. Porcentaje: cada mil mu 98 tierra y los costes de la mano de obra a ella añadidos, que se hallan en proceso de disminución. La actividad y la industria de la sericicultura se trasladan ya hacia los países más atrasados, como Vietnam y India. Últimamente, muchas empresas chinas de sericicultura comienzan a extender y fundar su sericicultura en el sureste del continente africano, en países como Mozambique o Malgache, debido a sus convenientes condiciones climáticas y a los bajos costes laborales. 5.2.7. Algunos aspectos de la industria de la seda en China Comparacion de coste de sericultura en distintas zonas Zona Temperat ura Periodo de crecer morera Period o de crecer gusano Vez por cada año Peso por cada gusano Cost e de la tierr a Salario laboral de cada dia Ries go Venefici o JIANGZHE (zona tradicional de este de china) －6℃- 37 ℃ 220 días 28 días 8-10 días 50g 150 $ 30 $ Alto Bajo GUANGXI (suroeste de china) 6 ℃ -36 ℃ 280 días 26 días 12-20 días 48g 100 $ 20 $ Med io Medio sureste de Africano 16℃- 36 ℃ 365 días 23 días 20-30 días 45g 12 $ 2.5 $ Bajo Alto 99 Las ciudades chinas más importantes en la industria y fabricación de seda. La industria de la seda que se halla relacionada con la industria textil y el comercio de los productos finales de seda sigue concentrándose en el este, porque en el este, las ciudades que tienen ventaja en la industria de la seda, como Hangzhou, Suzhou y las ciudades próximas, poseen más del 80% de las fábricas de la industria de la seda. En los años 80, de acuerdo a las reformas económicas acontecidas en China, el país comenzó una cierta recuperación en la industria de la seda. De forma que, ahora, el crecimiento de la fabricación de la seda ha aumentado de forma vertiginosa, debido fundamentalmente a los apoyos proporcionados por los diferentes gobiernos a la sericultura, iniciándose, pues, una etapa de gran prosperidad. Aunque en los últimos 40 años, más del 80% de las pequeñas fábricas de seda en China han ido cerrando a favor de una mayor concentración industrial. Una de las razones para esta serie de elementos contradictorios reside en que la seda tiene la particularidad especial de que el precio de su materia primera no es lo suficientemente estable. En el caso de las pequeñas empresas fabricantes, ellas no pueden asumir riesgos económicos tan grandes; al tiempo, los costes laborales derivados del empleo de mano de obra han ido subiendo de forma progresiva. SUZHOU 32% HANGZHPU 29% BEIJIN 13% SHANGHAI 11% JIAXIN 9% CHENGDU 6% Las ciudades chinas que presentan un mayor número de industrias de la seda, con fábricas de más de 500 empleos 100 Otro aspecto interesante reside en el hecho de que la industria textil es un factor muy importante desde el punto de vista de la contaminación ambiental. Las fábricas que tiñen cada 100 sswesssss (metros de tela), producen de 3 a 5 toneladas de aguas residuales. En 2016, solo en la ciudad Hangzhou, había más de 500 unidades de fabricantes de la seda cerradas por la presión que suponía dañar el medio ambiente del entorno. Desde hace pocos años, el gobierno chino ya no proporciona un claro apoyo a las fábricas de teñido de la seda, exigiéndolas, por el contrario, informes más transparentes de sus actividades. En este sentido, los costes derivados de la administración y la producción de estas fábricas suben bastante. 5.2.8. Perspectivas sobre el sector de la seda en China y tendencias de los proveedores en el ámbito de la sericicultura En el futuro se prevé que China siga siendo el mayor proveedor mundial en el sector de la seda. Sin embargo, hay una serie de inconvenientes en el sentido de tratar de mantener el margen suficiente para consolidar tal posición. Inconvenientes que hay que entender como amenazas. Por ejemplo, la ausencia de una tecnología avanzada aplicada al sector; el progresivo crecimiento de los salarios de la mano de obra y del precio de las tierras para el cultivo, etc. Al respecto, en los últimos sesenta años los costes han ido aumentando. Con la idea de que China mantenga esa posición tan privilegiada debe, quizá, aprender de Brasil, por ejemplo a la hora de hacer Precio de hilo primitivo de la seda dólares por kilo Año Precio de primavera Precio de otoño 2008 288.29 134.71 2009 279.86 335.00 2010 468.14 437.57 2011 655.71 382.43 2012 469.71 589.71 2013 615.14 536.86 2014 497.29 378.14 2015 511.29 379.86 2016 441.00 532.14 2017 582.14 628.57 101 inversiones para mejoras tecnológicas Para mantener el liderazgo en este sector, tiene que aprender de Brasil: inversión en mejoras tecnológicas; ahorros en los costes de mano de obra; mejorar la calidad de la seda, etc. Actualmente, existen muchas empresas chinas de sericicultura que tienen visión de futuro al fundar sus actividades de sericicultura en el sureste del continente africano con la idea de aprovechar los bajos costes de la mano de obra y los bajos precios de la tierra. Japón o Corea del Sur son países que poseen ventaja y experiencia en la invención de nuevas tecnologías dirigidas al perfeccionamiento de las diversas especies de gusanos de seda y al desarrollo tecnológico de la sericicultura. Brasil es un buen ejemplo en este sentido y ha logrado muchos éxitos en esta dirección. India será en el futuro un país potente desde el punto de vista de las industrias de seda manufactureras, porque cuenta con abundante y barata mano de obra. La sericicultura como una sencilla labor es algo aquí ya muy arraigado. Por otro lado, India, con sus políticas sociales tradicionales en el sentido de la discriminación de los sexos, decanta su sericicultura hacia la población femenina, la cual, por las costumbres tradicionales se halla más volcada hacia un tipo de trabajo doméstico muy adecuado para el sector de la sericicultura tradicional. 5.2.9. Tendencias de los proveedores en la industria de la seda De los sectores del textil o de la moda, países como Francia e Italia dirigen, como es costumbre, las principales tendencias, también en las nuevas tecnologías de la industria textil más avanzadas, caso también de Japón. Sin embargo, al ser elevados los costes de su mano de obra, trasladan sus industrias textiles a los países del sureste asiático, como Vietnam. De momento, China mantiene un peso enorme en la industria de la seda, pero este peso cada año que pasa es menos significativo pues, con la nueva política de desarrollo, van a ir abandonándose industrias que producen mucha contaminación del medio ambiente, caso de la industria textil. No obstante, China comienza ahora a tener claros una serie de conceptos claves para el desarrollo de la industria textil y, en particular, el de su seda: las marcas comerciales y los diseños propios y exclusivos. 5.2.10. Tendencias de los consumidores en el sector de la sericicultura El consumo de los productos de seda, así como la sericicultura se van a mantener, pues las propiedades asociadas a la seda no podrán ser sustituidas por el uso de otros materiales. Los Estados Unidos, India y China son los principales países consumidores de seda a nivel mundial. 102 Por otro lado, hay que tener en cuenta que desde el punto de vista del aumento del consumo de productos de seda, aunque los precios sean elevados: complejidad del proceso de obtención, hilado, teñido, etc.; la producción limitada; el ser un producto de “lujo”, etc., pesan más los valores y propiedades positivas de la seda, de su uso. Para ello se hacen precisas buenas campañas de comunicación y divulgación de la seda en general, de la sericicultura, de su industria y mercado, pues el conocimiento en general que sobre la seda tiene la población de muchos países es poco profundo, limitado y erróneo en muchos casos. Sirva este trabajo para estos fines.