El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos

Prof. Dr. Juan Ignacio Pulido Fernández Laboratorio de Análisis e Innovación Turística (LAInnTUR) Departamento de Economía. Universidad de Jaén El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos El turismo como fenómeno global 3 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) El turismo es uno de los principales sectores económicos del mundo. En los próximos años generará el 11,3% del PIB mundial y el 8,3% del empleo. Efecto multiplicador. Favorece la puesta en valor de los recursos locales. Contribuye a una mayor dinámica del territorio. El turismo como actividad económica mundial El turismo como fenómeno global 4 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) El turismo como fenómeno global 5 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) AÑO Llegadas Ingresos 1961/65 10,31 11,07 1966/70 8,10 9,11 1971/75 6,05 17,95 1976/80 5,35 20,93 1981/85 2,16 2,78 1986/90 6,56 18,17 1991/95 3,91 8,85 1996/00 4,92 3,28 2001/05 3,35 7,45 2006/10 3,16 4,76 Media 1961/2011 5,4 10,4 El turismo como fenómeno global 6 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) TOP 1950 % 1970 % 1990 % 2000 % 2010 % 2011 % 1 Estados Unidos 71 Italia 43 Francia 39 Francia 36 Francia 31 Francia 31 2 Canadá Canadá Estados Unidos Estados Unidos Estados Unidos Estados Unidos 3 Italia Francia España España China China 4 Francia España Italia Italia España España 5 Suiza Estados Unidos Austria China Italia Italia 6 Irlanda 17 Austria 22 México 18 Reino Unido 15 Reino Unido 14 Turquía 14 7 Austria Alemania Alemania México Turquía Reino Unido 8 España Suiza Reino Unido Canadá Alemania Alemania 9 Alemania Yugoslavia Canadá Alemania Malasia Malasia 10 Reino Unido Reino Unido China Austria México México 11 Noruega 9 Hungría 10 Grecia 9 Polonia 9 Austria 11 Austria 11 12 Argentina Checoslovaquia Portugal Grecia Ucrania Federación Rusia 13 México Bélgica Suiza Portugal Federación Rusia Hong Kong 14 Holanda Bulgaria Yugoslavia Malasia Hong Kong Ucrania 15 Dinamarca Rumanía Malasia Holanda Canadá Tailandia Otros 3 Otros 25 Otros 34 Otros 40 Otros 44 Otros 44 Total 25 millones 166 millones 436 millones 683 millones 940 millones 983 millones El turismo como fenómeno global 7 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) El turismo como fenómeno global 8 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) A pesar de ser una actividad joven, maneja un volumen de negocio inmenso y presenta muchas y muy diversas oportunidades de inversión. La demanda crece a un ritmo muy superior al promedio. Quedan todavía muchas necesidades insatisfechas, continuamente aparecen necesidades y segmentos nuevos en el mercado... y la industria está muy fragmentada y comete muchos errores. El turismo como fenómeno global 9 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) El turismo, ni hoy ni en un futuro previsible, se enfrenta a un problema de mercado. Sí, en cambio, a un problema de producto. La industria no ha entendido todavía que su negocio no consiste en ofrecer transporte y alojamiento, sino en suministrar estados emocionales positivos y experiencias memorables. Quienes sean capaces de crear auténticas ventajas competitivas y ofrecer más valor que la industria actual, tienen un futuro muy prometedor. El turismo como fenómeno global 16 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) Derecho social vs. Derecho humano: concepto de turismo social. Precisamente por tratarse de un derecho, tiene que estar desmercantilizado. El turismo puede ser un instrumento de cambio, pero solo si es considerado un bien público y no una mercancía. Mientras no sea así, nunca podrá ser un derecho universalmente disfrutado. Sin embargo, se trata de una industria impulsada por el lucro que, generalmente, no tiene en cuenta los costes sociales de su desarrollo. 17 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) Este discurso adolece de una serie de problemas: - Boosterism , una actitud simplista según la cual el desarrollo turístico es bueno y genera beneficios para la población local de forma automática y natural. -No considera los intereses de la población local. -No considera los límites en el uso de los recursos. -No considera la calidad de la experiencia turística. -Todos los problemas que genera el turismo tienen solución, sin limitar el crecimiento del mismo. Es más, se “vende” como un éxito el crecimiento continuo y como una oportunidad que cada vez haya más turistas. La realidad actual de los destinos turísticos 19 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) 20 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) 21 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) 22 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) 23 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) 24 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) La estrategia de crecimiento por volumen empieza a ser muy perjudicial para muchos destinos y amenaza la propia supervivencia de la actividad turística. El turismo no es bueno per sé. De hecho, el desarrollo turístico genera multitud de impactos negativos. El turismo es bueno en tanto que herramienta de desarrollo y, por tanto, de mejora de la calidad de vida de la población. El reto no es crecer. El reto es asegurar: - Mejora de la calidad de vida de la población local. - Experiencia turística de calidad. 25 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) 32 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) El concepto de turismo responsable • Minimizar los impactos negativos económicos, ambientales y sociales. • Crear beneficios para la gente local y mejorar el bienestar de las comunidades de acogida. • Involucrar a las personas locales en las decisiones que afectan sus vidas y oportunidades de vida. • Hacer contribuciones positivas para la conservación del patrimonio natural y cultural, para contribuir a la conservación de la diversidad cultural del mundo. • Proporcionar experiencias más agradables para los turistas a través del contacto con la población local y una mayor comprensión de los aspectos sociales y ambientales de las cuestiones de la cultura local. • Ser culturalmente sensible, promocionar respeto y entendimiento entre los turistas y los anfitriones y contribuir al desarrollo de la confianza y el orgullo local. Algunas propuestas para reformular el modelo 34 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) Algunas propuestas para reformular el modelo… RACIONALIZAR LA ACTIVIDAD 1 Establecer mecanismos que permitan diferenciar, sin dudas, lo que es turismo responsable de lo que no lo es… … Y enviar señales al mercado para que expulse lo que no es. Racionalizar el crecimiento de la oferta: no puede estar creciendo la oferta exponencialmente, si no somos capaces de generar demanda. Revisar el comportamiento de los financiadores: no se puede financiar sin criterio, ni planificación, ni articulación de la oferta… Se ha saturado el mercado. ¡¡¡Basta ya de financiar oferta!!! Revisar el papel de agencias internacionales de desarrollo, ONGs, etc. ¡¡¡Basta ya de utilizar el turismo responsable como excusa!!! 35 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) 36 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) 37 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) ASEGURAR EL EFECTO MULTIPLICADOR DEL TURISMO 2 Algunas propuestas para reformular el modelo… El turismo: instrumento de desarrollo económico El efecto multiplicador del turismo Concepto de multiplicador económico: ratio del cambio de una variable económica determinada (producción, renta, empleo, etc.) con respecto al incremento de la demanda en la actividad turística. El consumo turístico tiene efectos “dinámicos” debido al flujo circular de la renta y del consumo en la economía. De manera que, los efectos iniciales del consumo generarán renta, pero habrá más efectos, según esa renta genere más consumo… 38 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) ASEGURAR EL EFECTO MULTIPLICADOR DEL TURISMO 2 Algunas propuestas para reformular el modelo… El efecto multiplicador del turismo Multiplicador de la producción Multiplicador de la renta Multiplicador del empleo Multiplicador de los ingresos estatales 39 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) ASEGURAR EL EFECTO MULTIPLICADOR DEL TURISMO 2 Algunas propuestas para reformular el modelo… El efecto multiplicador del turismo El efecto multiplicador del turismo sobre el territorio será tanto mayor cuanto mayor “control” tenga el territorio sobre el proceso productivo del turismo 40 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) ASEGURAR EL EFECTO MULTIPLICADOR DEL TURISMO 2 Algunas propuestas para reformular el modelo… Las comunidades no asumen las competencias turísticas a nivel de destino: incapacidad legal, desconocimiento, falta de capacidad técnicas, falta de interés. Descoordinación entre actores (interinstitucional, interadministrativa, entre sector público y privado, etc.). No hay planificación en el nivel más bajo. No hay gestión del destino turístico. No hay “autocontrol” del destino: ¿estamos haciendo el juego a los TTOO? Cuando la hay en el nivel más bajo, no responde a los objetivos de planificación superiores. No hay coordinación. Incluso habiendo voluntad política y social, ¿hay capacidad técnica? 41 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) ASEGURAR LA VIABILIDAD ECONÓMICA 3 Asumir el turismo como un todo, incorporar las herramientas para la gestión de la cadena de valor completa. Cooperación en la oferta: Redes de destinos. Clubes de producto. Cooperación en la producción: Reducir costes: redes de minoristas, grupos de compra. Generar economías de escala. Es clave la capacitación en todas las etapas del proceso de producción. Es crucial disponer de capacidad para desintermediar el acceso a los mercados. Algunas propuestas para reformular el modelo… 48 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) Algunas propuestas para reformular el modelo… MEJORAR EL ACCESO A LOS MERCADOS 4 INNOVACIÓN La innovación tiene un papel estratégico en la configuración y reestructuración de los modelos de negocio. Pero… ¿qué es innovar? ¿incorporar TICS? Existen muchas maneras de innovar en una empresa o destino. Se puede innovar en cualquier eslabón de la cadena de valor. 49 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) Algunas propuestas para reformular el modelo… MEJORAR EL ACCESO A LOS MERCADOS 4 CONOCIMIENTO El papel de la información Para gestionar el cambio es necesario disponer de información, pero no de cualquier tipo de información. El problema hoy no es disponer de información; la información en la sociedad actual es accesible y barata. La clave está en gestionar dicha información (y el coste de hacerlo) ya que no toda la información es buena, útil o adecuada para nuestros objetivos como agentes, organizaciones o instituciones. 50 El turismo responsable como respuesta a la idea de turismo para todos 51 © Juan Ignacio Pulido Fernández (2016) Algunas propuestas para reformular el modelo… MEJORAR EL ACCESO A LOS MERCADOS 4 CONOCIMIENTO Juan Ignacio Pulido Fernández - [email protected] Departamento de Economía. Universidad de Jaén