Prácticas modernas e industrias rurales: revista quincenal ilustrada, n. 182 (1910)

REVISTA QUi íGE]Síñü ILiÜST^ñDA Ag icul u a, Ganade a, Ciencias Na u ales y sus aplicaciones, Ciencias Sociales, Spo Año VIII y La Go uña 15 de Ajos o de 1910 Toda la co espondencia al Di ec o ipa ado núme o 17 •3 — di ec o : D JOSÉ GRADAILLE abogado *-< (£> Se p ohíbe e mman emen- e la ep oducción de los g a  bados que ilus an los aba  jos de es a Re is a. — La e  p oducción de su ex o solo se au o iza si se ci a la p oce dencia. V -5^ S XT K-I O -<5- O a ez los de echos sob e el maíz, B. C al  de ón . — Con e saciones polí ico-ag a ias y cues ión social, Un L ab ado p ác ico as u iano . — Ag icul u a: El es ié col, Ag o . — Las esas, (cua o g abados), H. A. — Higiene pecua ia} ’ Sanidad e e ina ia: Ca bunco bac- e idiano, (dos g abados), J uan Roe C odina . — La Ag icul u a en el mes siguien e. — In o  mación. — Nues os egalos-concu sos. V V La publicación no se hace solida ia de las opiniones que expongan en los abajos sus au o es, dejando á cada uno que las emi a lib emen e y bajo su ga an ía y esponsa  bilidad. «T3«»e»*»«í<¡»«J>eíe» D 5) Se eciben enca gos en la Li og a ía é Imp en a de L. Lo man. — Riego de Agua, 44 CRIADERO DE VIDES AMERICANAS P oducción de inje os, po a-inje os, híb idos p oduc o es di ec os. Au en icidad ga an izada. , P ime p emio ob enido po unanimidad en el Concu so i ícola del Sindica o de Ag icul o es de Ca aluña y de la Viña Ame icana. Medalla de o o en la Exposición de Lugo de 1896 DARÍO DELGADO MÉNDEZ PROPIETARIO VITICULTOR Y COSECHERO DE VINOS ex-socio de la disuel a casa José Núñez y He mano. Ba co de Valdeo as (Galicia) Consul as sob e plan aciones y di ección de las mismas'á p ecios módicos. Análisis de ie as, en e medades de la id y medios pa a comba i las; &. Di ección eleg á ica: DELGHD0 CENTRO AMPEIiOGRIÍFICO GALLEGO BODEGAS, VIVEROS Y PLANTACIONES DE CEPAS AMERICANAS DARÍO F. CRESPO Inje os, ba bados y es acas. Vinos se  lec os aldeo eses de mesa y pos e in  os y blancos. Se si en en bo ellas, ba iles y boco yes. P ecios po co espondencia. RUA DE VALDEORRAS (OIECEIS SIE) P ASOMOS QUÍMICOS PRIMERAS MATERIAS ALTAS GRADUACIONES Supe os a os, Esco ias de des os o ación SuS a os, Clo u o y Ni a o Abonos comple os pa a oda clase de cul i os, p epa ados con a eglo á ó mulas comp obadas !/////////// dEIRE-A-IILIES IDE TOID-A-S OLESES TOH9ÁS PEÜEZ LIIEI960 14 IDE X j TTG-O, 14 a< > i í c Ai J^PÍDANSE TARIFAS DE PRECIOS wwww Jj /EI mejo on lsép ico. a .'. LISOL desln e in e nn ipú Üo| EL INSECTIC9QA I^AS ENÉRGICO i. — Re e encias y olle os explica i os, Adminis ación de P ác icas M ode nas *) i da de H. HERi ADA.--i-a Comña I ÍPe o o ia, Quincalla, Ace os, Pe ume ía, Vid io plano, Papele ía, ¡Pied as ancesas pa a molinos, Zinc, Plomo, Es año, e c. e c. A 1 S< >>< QXJÍMXOOS Se dan ó mulas pa a su aplicación y p epa ación según cul i o y e eno; así pod á cada uno emplea los e i ando gas os y con segu idad de lo que echa. E sco ias T homas ma ca Globo, S upe pos a o de cal , S ul a o y C lo u o de P o asa , S ul a o A mónico y N i a o de S osa . P oduc os pu os, se esponde de su iqueza que se .hace cons a en las ac u as. Es a casa p oba á siemp e que no los ebaja y que no ecibe ni ecibió nunca cal, yeso, ni ceniza Usense en igualdad de clase, en-eno y aplicación en en e de o os y sus esul ados demos a án su calidad. AI^C cXJIlNA.S A< í !í í< OI . V i P ime os p emios y medallas de o ó en las Exposicionos de la Co uña y Lugo 1907. Un esc upuloso es udio del ab ican e en es e país, le hizo c ea modelos p opios pa a él, p ác icos y económicos de calidad ex a de T illado as ó M a ado as , C o a pajas y ojo , E s ujado as y D esg anado as de u a , A en  ado as , T i u ado as de . g anos , C o a y la a aíces , &, &. El o ado CARRAL ZET 1 . H?. IR- es la c eación más pe ec a pa a es e país, de doble e ede a gi  a o ia, de un ace o especial, que no ompe ni dobla aun chocan  do con pied as; p o undiza de 8 á 26 c/m y se g adúa po el o món y empalme de la lanza que es de encina, al engancha los bueyes. Tiene muchas aplicaciones po la di e sidad de p o un  didades que alcanza y hace siemp e buena labo en ie as a ci  llosas y de ondo, como en las lige as. Cons i uye un modelo acabado y pe ec ísimo. Vale 290 eales con 5 °/ 0 d o. 1. a calidad Y*® de H. HERYHDH.®-La o una CANTON GRANDE, NÚM. 8. Muoblos, Camas, e c., e c Real mím. 17 Baza del Siglo XIX i 5 ’ PARQUE DE AVICULTURA § — •íS — DE — CS* — id iio lii» de A do A es y o os animales de co al, de aza: GALLINAS: Dou illank, Mino que, Houdan, Fa e olles, Andaluza azul y neg a, B ahama-P a - Gallega, P a -ex a seleccionada, Nudocolis, B aha- - ma-campine de g an alla, Bau am, Guineas y o as. PATOS DE ROUEN, CONEJOS GIGANTES DE FLANDES, INGLESES Y RUSOS PALOMAS mansas, de a ias clases. Hue os pa a incuba , en sus épocas, de odas las azas exp esadas; en Na idades y Ca na ales capones, poulla des y pollos inos, cebados y p epa  ados á la ancesa. Inú il pedi da os ó e e encias sin acompaña el anqueo pa a la espues a. Consuelda o aje a gigan e del Cáucaso Di ección: Desde i.° de Oc ub e á i.° de Julio, á Mon o e de Le nos, y desde i.° de Julio á i.° de Oc ub e, á Puebla del B ollón, Veiga. ( ___________ _* « _____________ si ilisía CULTIVO DE LAS ABEJAS An iguo Es ablecimien o de Apicul u a mo ilis a FUNDADO EN 1886 JOSÉ SEZEM cJL UVULAR ^ 1 BHReELONH P emiado en a ias Exposiciones PEDIR CATÁLOGOS GRÁTIS así como ambién núme os de la Apis-ala i® Espala pe iódico mensual dedicado exclusi amen e al cul i o de las abejas. CURSO COMPLETO DE APICULTURA po E. de Me cade Belloch é ilus ado con 235 g abados, 5 pese as en ús ica y 6 pese as en- K cuade nado en ¡ ela. |l En iando un sello de 25 cén imos se ce i icado. as en  emi e Tí ZJ±J=U .(3 OZJ - G an es ablecimien o de ho icul u a, el más an  iguo de España. Ven a de á boles u ales, de paseos y de ca e e  as y oda clase de plan as y lo es. Plan eles pa a ho icul o es. VIDES MERie NHS Híb idos de p oducción di ec a. Semillas o aje as de ho alizas y de lo es. P opie a io: □ □ □ □ □ GRANJA Z00TECN1CA.-San Vicen e de !a Ba que a Gallinas de pu a aza P a , Cas ellana, T ansyl- ania, Langshan, Plymou h, Ban am común, Fa e- olles, Holandesa, B ahma, VVyando e Legho n, Paduá, Andaluza azul, e c. Cisnes blancos, pa os del país y Rouen Ocas co munes, mensaje as y de ado no. Conejos y conejillos de Indias. Ce dos de odas edades y pesos. jRubín He manos Sa e MÜcenSe de a Bapqise a ( S _A_ IST T ns iD E E ) k. ---------------- - ------------------------------------ — ------- ^ Las T illado as MAYFMTH á b azo con cojine es de odillos, á malaca e y á mo o son eco  nocidas como /as mejo es an o en España como en el mundo en e o. > N ume osos ce i icados de ag icul o es españoles PÍDANSE CATÁLOGOS EN ESPAÑOL Co a-pajas, Molinos i u ado es. A ad b ado as. Dis ibuido as de abo  nos. A en ado as, Desi anado- as de maíz, Malaca es. Mo o es, e c-, e c., y odo lo conce nien e á Maquina ia Ae ícola, C o espondencia en español G uadañado as . S egado as , A ga illado as y A ado as NOXON 5c desea como ep esen an es, casas impo an es uendiendo maquina ia ag ícola po cuen a p opia Ph. Mñ YF lRTH 4 G.ie-4.8, ué d ‘ lilemagne,~48 PñRÍS TALLERES y undición p opia en F anc o d. Mein (Alemania) os. Lcm- C Me o da Uides iii icanss EL MÁS ANTIGUO DE LAS REGIONES GALLEGA Y CASTELLANA --- Ven a de inje os y po a=inje os Coseche o de ipos Vi icul o p emiado en a ios concu sos y exposiciones la G© d© Valdesims, (O en©©) GRAN CÍNICA V ETER ¡HARÍA — DE — Jii iíi lloí CodiiKi | lesiis (.ii kil!;! Iiisi o VETERINARIOS . Visi as, consul as, ope aciones, sue os, Unías,' . (Í7« acunas, caballe iza-hospi al, alle os do he ajo y o jádo. {3 Rep esen an es del Ins i u o Pns ou , pa a Ca- (j|¡ licia y As u ias. Depósi o del PROPANOTRiQLIS ROE pa a e i a y comba i el llamado Mal de la spngi e de los mula es. Ronda Co uña, 6.--LUGO P ác icas Mode nas é Indus ias Ru ales Es a Re is a se publica los dias l.° y 15 de cada mes SUBSCRIPCIÓN ANUALj o To paFs s 0 ^ 90 !' I a^oí: PAGO ANTICIPADO ñdminis acióp: gM z é k Pequeño,) "2.%$ Ig 0 — La Comuña INDICACIONES UTILES PASA LOS LECTORES Las.subsc ipciones á es a Re is a comenza án siemp e en i.° de Ene o y e mina án en 31 de Diciemb e de cada .año. La Adminis ación, al ecibi el impo e de la subsc ipción anual, en ia á al in e esado los núme os que.se hubie  sen publicado den o del año, y segui á si iendo los siguien es has a que la subsc ipción e mine. Los pagos pueden hace se, di ec amen e á la Adminis ación, po Gi o Mu uo, Le a de ácil cob o, Sob e monede o ó medio análogo, y ambién po mediación de nues os co esponsales. La Adminis ación gi a á d ca go del .subsc ip o cuando se p e ie a es e medio de pago. Si se hace algún pago, di ec o, en sellos de co eos, debe ce i ica se la ca a que los con enga. NUMEROS ATRASADOS Cons i uyendo nues as colecciones una ob a de in e és y deseando noso os acili a su encuade nación, se i- . emos g a ui amen e de nue o odo núme o que po cualquie mo i o no haya llegado á pode del subsc ip o . Las eclamaciones se ha án lo más opo unamen e posible, den o del año á que el núme o pe enezca ó den o de los dos p ime os meses del año siguien e. SUBSCRIPCIONES COLECTIVAS Pa a a o ece la subsc ipción en las Asociaciones Ag ícolas, Indus iales y de Come cio, o ecemos subsc ipcio- .nes colec i as, en la siguien e o ma: La subsc ipción se á po g upo de cinco núme os, que se se i án á nomb e de la Asociación de que se a e, ó al del socio que se nos indique. Cada g upo de cinco núme os cos a á anualmen e 25 pese as, ó sean 5 pese as po cada núme o, en ez de 6 ■ que es el p ecio co ien e. Espe amos que las Sociedades Ag ícolas especialmen e, se ap esu a án á ap o echa es as en ajas. SERVICIOS DE ESTA REVISTA OFERTAS Y DEMANDAS Llamamos la a ención de los lec o es en cuan o á las en ajas que puede p es a les el u iliza nues a Sección de O e as y Demandas. Un subsc ip o de P ác icas M ode nas puede ácilmen e en cualquie a ocasión ein eg a se con c eces, del impo e de su subsc ipción anual, con solo anuncia en dicha Sección la en a de un obje o que le sob e ó la comp a de o o obje o que pod á o ece le o o subsc ip o , en buenas condiciones. Al en e de dicha Sección igu an las condiciones pa a u iliza la. CONSULTAS GRATUITAS También es de g an in e és es a Sección. En ella con es amos á cuan as p egun as o mulen los subsc ip o es, •sob e cualquie ma e ia de es a publicación. Puede u iliza se es e se icio sin limi ación alguna. REGALOS-CONCURSOS Todo subsc ip o de P ác icas M ode nas pa icipa á de nues os REGALOS-CONCURSOS, en.la o ma y condiciones que se exp esan en la sección de in o mación del p esen e núme o. El pago de la subsc ipción co ien e ó el sencillo abajo de da no icia de algo in e esan e pa a los lec o es de la Re is a, puede concede un p emio, con  sis en e en un apa a o mode no de ca ác e ag ícola. OTROS SERVICIOS Nues os subsc ip o es halla án ambién g a ui amen e en la Di ección de P ác icas Mode nas oda clase de •dá os y e e encias sob e odo asun o elacionado con las clases ag ícolas. Las consul as que exijan con es ación po •co - eo, deben eni acompañadas del sello ó sellos necesa ios'pa a el-en ío de la misma. IT" ABONOS QUIMICOS Y MAQUINARIA AGRICOLA ESCOEIAS THOMAS, SUPERPOSPATO, SULFATO DE POTASA, KAINITA ALTAS GRADUACIONES, CALIDAD Y RIQUEZA GARANTIZADAS ------ ----- ------------------------- - ------- I illado as, A en ado as, A ados de e ede a, Malaca es, Co a-pajas Pisado  as j oda clase de Maquina ia Ag ícola. LAS MARCAS MÁS ACREDITADAS Y PRECIOS ECONÓMICOS Almacenes de hie os, ace os, me ales, he amien as y oda clase de e e e ía de FlSRHÁl BÜS Y TORRES 11 3 11 L-A. OOKTTIVA. N i a o ^ BE SOSA Es el abono quími  co de e ec os más á- . oídos y isibles pa a odos los e enos y W cul i os. ] Pa a in o mes g a- M u os sob e su apli- ¡ cación di igi se á D. Jua ] Ga ilán ''l n delegado en España delosp oduc o esdel L Ni a o de Chile. Ik . JoweSüa&ios, 5, E^ ad id TITANIA LA REINA DE LAS DESNATADORAS E5 INDISPENSABLE PNRJI CUALQUIER CULTIVADOR no iene ni angua, ni cuello- I I B co ji n e e, ni co del, ni pla os, po consiguien e no hay epa a  ciones. Ninguna o a desna ado a puede desc ema mejo que és a (has a 0,02 %■) es la más sua e pa a unciona el en  g asamien o es con inuo (au  omá ico) se limpia con aci lidad. CATÁLOGOS GRATIS Se a ienden p oposiciones TITANIA de agen es ac i os. üe líisciiineiiDíiii-i F &nk uc 3 d? I 33 (ALEMANIA) ___________ X ♦ Ano III | ■s- * DIIIECTOE: IO_ JOSÉ ABOGADO La Co uña 15 íe Agos o de 1910 La co espondencia al Di ec o (U Apa ado núme o 17 (oj No se de uel en los o iginales. £ J I Nnm. 182 * OTRA VEZ LOS DERECHOS SOBRE EL MAÍZ a base del p og eso humano y de la indus ia animal se apoyan en p ime luga en la alimen ación; en e lo que comen hoy un ob e o ó un buey inglés y lo que comían hace dos siglos ó hace 100 años, hay una dile encia inc eíble. En Ingla e a, en Dinama ca, en Holanda y o os países, muchas acas leche as, no pocos ce dos, comen mejo que algunos de nues os ac uales ob e os u ales, pues á aquellos animales se les da la ha ina de maíz á disc e  ción, y en nues as aldeas del in e io , en donde la ida social conse a oda ía el modo de se de la Edad Media, acaso la mi ad de la población iene un dé ici o zoso del 25 po 100 en el uso del mal pan de maíz. La emig ación es una consecuencia o zosa. Es un hecho incon es able que el es ado deplo able de la ganade ía en el No e de España se debe á la al a y mala calidad de los alimen os y en p ime luga al p ecio del maíz que es demasiado ca o. Ape_ lamos al es imonio de odas las pe sonas que ecue  den el es ado de nues os bueyes y de nues os ce dos en la época del maíz ba a o, que llegaba en eno mes ca gamen os po odos los pue os gallegos, pa a com  pa a lo con el de es os animales desde que á un a ancel in ame que lo eca ga en de echos ha enido á ag ega se un p ecio mundial de los ce eales muy al o. En odo el o ganismo de nues a ida u al, lo mismo la humana que la animal, el p ecio del maíz iene al in luencia que se puede deci que es un ba ó  me o que ma ca en sen ido in e so nues a p ospe i  dad y mise ia. En odos los países del No e de Eu opa que iene nues o clima, una o ganización u al aná  loga á la nues a y en algunos casos has a nues a sang e, el maíz ba a o signi ica la p ospe idad de la indus ia animal y la iqueza del lab ado ; en nues o caso la in luencia es mucho mayo , pues con es e g ano no solo alimen amos nues os animales sino que, desg aciadamen e, enemos que alimen a nos ambién noso os, po que el pan de igo iene un p ecio muy supe io á nues os ecu sos. Es as ideas no son más que un débil e lejo de la ealidad de los hechos, pues es os es án mos ando una ez más que el maíz es pa a oda la pequeña p o 240 PRACTICAS MODERNAS piedad u al un a ículo de p ime ísima necesidad: apenas la ebaja de los de echos de Aduana había hecho baja de es á cua o pese as el quin al mé ico de maíz, las impo aciones se desa olla on de un modo no able, demos ando que la indus ia animal en oda la nación y la alimen ación pública en una pa e se encon aban lesionadas po ese unes o de e  cho de a ancel que es una e dade a plaga pa a nues os pequeños lab ado es. Pone el más pequeño es o bo á la en ada del maíz en España es un e dade o a en ado á la ida de 1 pob e, es un c imen de lesa humanidad; pues el maíz, seño es ha ine os cas ellanos, no lo consumen los accionis as del Banco y la Tabacale a, ni el g emio de acapa ado es de Valladolid ó la co adía que iene el mango de la sa én o a i a; es el pob e lab ado , el mise able ob e o ag ícola del No e, que no puede comp a igo; es el pequeño lab ado de oda España que c ía un pequeño ce do y no iene las g andes dehesas de los seño es leúdales que c ían los ce dos po ebaños de miles, alimen ándolos con bello a. Si nues os lab ado es supie an asocia se pa a hace g andes impo aciones di ec as de maíz y al mismo iempo enseña los dien es pa a que se sup imiesen en e amen e los de echos de a ancel sob e es e g ano, es amos segu os de que pudie an consegui lo á unas 17 pese as en los muelles de la Co uña, á cuyo p ecio apo a ía á nues a indus ia animal un gian bene icio. No ol idemos que el maíz que se impo a hoy es una mise ia; Galicia sola puede y debe impo  a más de lo que en a hoy en oda España; y el día que es o suceda nues o ganado hab á mejo ado con  side ablemen e y p oduci á g andes bene icios. Lo que decimos del maíz pasa ía mañana con el igo, pues la mi ad más pob e de los españoles es á lejos de come odo el pan que p ecisa, y sup imidos los de echos de Aduana, el consumo subi ía en un 20> al 30 po 100. Los g andes a ican es de igo españoles habiendo conseguido de un modo an ácil ce a las on e as á los igos ex anje os y c ea un acapa amien o escan  dalosamen e luc a i o, no pueden su i que la clase- más desdichada de la nación enga de echo á come un mise able pan de maíz ó da un puñado de ha ina- á sus bes ias, sin que se les pague la con ibución á que se c een con de echo, y pa a consegui lo han em  p endido una campaña en p o del es ablecimien o dé  los an iguos de echos sob e el maíz, en iando á. Mad id y á la p ensa que ienen á su disposición, ele  g amas y comunicados llenos de concep os alsos ó exage ados, i mados po supues as Sociedades ag í  colas, que son sociedades imagina ias ó ag upaciones en que impe an g andes p opie a ios u ales, pe o no- ag icul o es. Los acapa ado es de Valladolid que se c een com de echo á explo a el consumo del pan en la Región No e, u iosos, po que en aumen a las impo acio  nes de g ano en la egión y no pueden ende sus p oduc os al p ecio que les da la gana, haciendo uego- con pól o a agena, se alie on de odos los medios pa a log a dicho es ablecimien o, y en es os momen  os lo ienen ob enido, con desg acia pa a oda España y especialmen e pa a ■ la egión No e, siemp e des ampa ada po los que se llaman sus hijos y ep esen  an es y así siemp e some ida á los a aques de los acapa ado es del Oes e cas ellano. B. Calde ón. An es de anuncia se el es ablecimien o de los de echos' sob e el maíz, co izábase en la Co uña es e g ano, á azón de 17,JO á 18 pese as saco de 100 kilos; y al ene se no icia: de que se había log ado dicho es ablecimien o, el p ecio subió inmedia amen e á 20 pese as. (N de la R.) XI igue en aumen o la animación cons an e  men e. Los lab ado es es án adian es de júbilo al e que se a ecina una nue a e a de egene ación social. Mues an g andes deseos de habla , pues dicen ene a ios asun os de que a a en la ac ualidad. El p ime o en pedi la pa  lab a es un homb e obus o, ené gico que apa en a ene unos cua en a años. Es e homb e se explica de la siguien e mane a: — Yo ui siemp e un lab ado a enda a io, y á pesa de ello, como el abajo siemp e íué mi más leal amigo, pues mi única dis acción en los días es i os, siemp e ué la de isi a los semb ados y es a al cuidado de mis ganados, odos los años me e  embolsaba lib es unas 2jopese as de bene icio ne o, dedu  cidos odos los gas os de mi case ía. Hace 30 años que lle o en a iendo la hacienda y casa en que habi o. O ios an os años hace ambién que omé- es ado con una obus a y abajado a muje . Desde aquella inol idable echa en que con enimos los dos en oma en a iendo la hacienda de que os hablo ¡cuán as a igas des elos y sudo es hemos sopo ado! E a es a hacienda de que os hablo una abandonada- case ía que había en el pueblo, pues sus mo ado es, am  bién a enda a ios, habían ma chado á la Amé ica po no “ pode i i en es a ie a con mediano desahogo. Todas las ie as es aban imp oduc i as po no habe sido abajadas ni abonadas ha ía como unos cua o años.- INDUSTRIAS RURALES 241 El adminis ado que se hallaba al en e de las incas 'en aquella época, e a un hon ado seño con el cual había yo con enido en el p ecio de la case ía, dado el es ado en que se encon aban las ie as. El p opie a io, dueño de casi odos los hoga es del .pueblo, compues o de más de 200 ecinos, i ía en la ciudad y no isi aba sus ie as ni se ocupaba de ella 3 sino en sus excu siones e aniegas, que dedicaba á caza acompañado de nume osos seño es de la al a a is oc acia . aídos de la ciudad po in i ación. Pa a e ec ua es a clase de spo bien di e ido y ani- .mado, a lo que e a muy a icionado, aía ambién ai p opio iempo lujosas jau ías y equipos de caza que de isegu o cos a ían más en un solo día que lo que p oducían . odas sus ie as en algunos años de budnas p oducciones. En mi case ía abajamos mi esposa y yo día y noche- 'Teníamos unos ocha os lib es de nues a mocedad y los empleamos en • epa aciones del hoga , que se hallaba en .bas an e mal es ado pa a pode i i . Las ie as e an :buenas, enían mucho ondo y bas an e e ilidad, po lo <jue después de abajadas y abonadas en debida o ma .p oducían abundan es cosechas. Po lo an o, abajando mucho, en los p ime os 20 años hemos podido sos ene y c ia nues a nume osa amilia. En los úl imos JO años, después que la amilia ya nos -si ió pa a abaja , log amos un aho o lib e como ya •dije an e io men e, de 250 pese as anuales, que en los 10 años son 2.300 pese as, que hemos deposi ado en la Caja .de Aho os del Banco X. Así p og esamos en los úl imos años aunque con bas  an es p i aciones, pues nunca de ochamos ni un eal en la maldi a abe na. Mien as an o, nues o p opie a io .celeb aba en sus dila ados cazade os b illan es ies as ena o ias. Como no podía menos de sucede , nues o seño p opie- . a io se encuen a aho a con bas an e dé ici pa a segui sos eniendo esos lujosos equipos de caza... e c., que según in o mes idedignos le cos aban una millonada. Y he aquí que de la noche á la mañana quie e saca de nues o sudo pa a el sos enimien o de sus unes os icios. Véase la as ucia: La p opiedad de es e buen seño en •nues o pueblo le p oduce odos los años, sob e poco más -ó menos, lo siguien e: 200 ecinos, á 350 pese as de .a iendo que pagamos cada uno, le pagamos en o al yo.ooo pese as, que ya es una iole a. Pe o no pa a aquí su iqueza. Además de la ci ada p opiedad, iene en o o pueblo que dis a bas an e de aquí, 400 colonos que pagan el a iendo en las mismas condiciones que noso os. En es e úl imo pueblo endió lapi-opiedad que ocupaban 200 colonos, y con el in de que sus en as no su an descenso quie e aumen a nos el a iendo á cada uno de noso os en la mi ad más de lo que pagábamos has a la echa. ¿Quién pod á i i en es a o ma? ¡T is e si uación es la nues a! ¡Asi es el pa io ismo de g an pa e de los p o  pie a ios! Aquí e mina es e lab ado po no pode con inua hablando, con la agonía que sien e. Pide la palab a un compañe o suyo, el cual se explica en los siguien es é minos: — Ese lab ado que acaba de habla es un abajado ené gico, sano y esis en e cual ningún o o de los del pueblo; abaja á odas las ho as del día en medio del sol canicula y ab asado de e ano, y lo mismo en medio de de las bo ascas y esca chas en el in ie no. Posee algunos ecu sos y sin emba go c ee no pode i i . ¿Cómo pod e  mos en onces i i noso os que nos encon amos en la misma si uación y po es a c iando nues a amilia i i  mos al día, sin pode economiza ni un solo eal? —Pido la palab a, dijo un seño p opie a io (ya ci ado en la con e sación an e io ) aman e e dad de los lab a  do es y de la ag icul u a pa ia. — Lo que us edes acaban de deci engo mo i os más que su icien es pa a c ee lo, pues o que ya conozco de an emano á ese ci ado seño - Sin emba go, no hay que asus a se; pa a odo hay emedio menos pa a la mue e. Yo en es e caso oy á da les un consejo de amigo y has a oy á habla con a mí mismo, pues o que yo soy p opie a io y engo bas an e más p opiedad que ese o o consabido seño . Ya sabéis que los p opie a ios son homb es como oso os y que po lo an o no odos los p opie a ios son a a iciosos como ese seño , pues como en odas las clases sociales, hay hon o  sísimas excepciones. Lo que p ime o os aconsejo, pues o que ya es áis enca  iñados abajando en esas ie as, es que os unáis como un solo homb e y que odos jun os os opongáis á esa eno midad de en a que ese p opie a io os quie e impone . Os aconsejo p incipalmen e que os a egléis, y si podéis paga le algo más en a, bien; sino po es os con o nos hay bas an es ie as baldías en donde abaja . Yo, me p o  pongo auxilia os en lo que pueda. — Respec o á lo p ime o que us ed nos dice— añadió el a enda a io — ya no iene emedio; ó hay que acep a la eno midád de en a que nos quie e impone , ó i ma e¡ despojo. Algunos se opusie on, y el p opie a io ya es á plan ando eucalip os en esas ie as, pues dice que así end á mucha más u ilidad. * Y espec o á lo segundo, al ene que abandona es as ie as no nos queda emos á abaja más en España ni un solo momen o; nos ma cha emos á la Amé ica, en donde al in no se emos an explo ados. — No sean us edes así y e lexionen siemp e muy mucho lo que se p oponen hace . En odas pa es hay que abaja y hay que su i sinsabo es y po lo an o no hay que hace se ilusiones. No oy yo á habla mal aho a de la emig ación, pues o que á ella debo lo que soy y de ella depende oda mi o  una, que ya sabéis no es poca. ¡Pe o si ue a á con a odos mis des elos y sudo es... en onces...! Pa a explica lo que es la emig ación, hay que mi a la en sus es o mas: p ime a, emig ación e dad; segunda 5 emig ación u ina ia, y e ce a, emig ación po necesidad. Galicia y As u ias deben mucho á la emig ación, hay que con esa lo, pe o po o a pa e... ¡a eba ó an as idas á España! 248 PRACTICAS MODERNAS Saje pa a que se espa za la acuna y empiece la abso ción de los p oduc os solubles que con iene. La p ime a inyección debe p ac ica se inmedia amen e de ecibi se la acuna y la segunda de los 12 á los 18 días de habe p ac icado la p ime a. Noso os la ealizamos á los 15 días de la p ime a. Cuando no se emplean enseguida las acunas, deben gua da se en si io esco. Las bodegas y despensas son en el campo buenas esque as. Los acciden es con es as acunas son insigni ican es : las eses iejas ó lacas suele p esen á seles un edema que desapa ece solo po eabso ción á los seis ú ocho días. Si á las 48 ho as apa ece alguna es acunada, con inape en  cia y is eza, se la some e á media die a y se deja á en es abulación uno ó dos días. Lo o dina io es que los animales ■ con inúen abajando ó paciendo sin expe imen a ans o no alguno. P ác ica de acunación Con ando con un sis ema p e en i o an sencillo, ácil de emplea y muy económico, bas a á gene aliza el em pleo de las acunas pa a des e a de nues as aldeas odo pelig o de ca bunco, en e medad que siemp e iene en suspenso el ánimo del lab ado gallego que paga odas las p ima e as y o oños un ibu o á la nacida. Siemp e que ocu a algún caso de ca bunco deben adop a se po ganade os, e e ina ios y au o idades, me  didas sani a ias. Aunque hemos dicho que el con agio di ec o no iene luga , con iene aisla los animales sanos de los a acados, cesando es a p ecaución á los 15 días de no ocu i nue os casos. Los cadá e es, es ié coles, camas y alimen os in eccionados deben siemp e que sea posible des ui se po el uego, pues po lo expues o se deduce el .pelig o de en e a los, con i iendo los e enos en cul i os de espo as bac e idianas. La aslación de los cadá e es- debe ía hace se en ca os ce ados, pe o como es o es imposible en el campo, ecomendamos que con es opas se apen las abe u as nasales, boca, ec o y demás na u ales pa a e i a que ie an po los caminos p oduc os i ulen  os. Cuando la c emación ó solubilización po el ácido sul  ú ico sean imposibles de p ac ica , se p ocede á al en e  amien o de las eses mue as en ecin os habili ados po la au o idad como cemen e ios de animales. Es os e enos deben ene mu os de cie e anchos, p o undos y al os pa a que los gé menes no puedan se a as ados po las aguas, ni anqueados po los pe os. Las osas se ha á lo menos de me o y medio de p o undidad, cub iendo él cadá e y despojos con una capa de cal i a. En algunos si ios cuando ocu en ecuen es casos do ca bunco y se sospecha que la causa es á en una zona de pas os, se p ohíbe la en ada de ganado en dicho si io y en época ap opósi o se p ocede á la c emación del mon e ó pas izal, siendo un buen sis ema de desin eción. Cuando se a e de e enos pan anosos se sanean median e ej d enaje. Los cue os de animales ca buncosos no deben u iliza se, y cas iga con mano du a su ci culación. Son un medio de di usión po e ias y me cados de la nacida. El 50 po 100 de cue os que se enden en nues as e ias p oceden de animales mue os de nacida. Si se cumpliese la des uc  ción comple a de las eses, desapa ece ía es e me cado- que causa más daños que u ilidad inde. Las pieles de animales sospechosos deben desin ec a se en esco sume  giéndolas unas cuan as ho as en .agua sublimada al uno po mil. No debe pe mi i se que los pe os y los ce dos coman ca nes ca buncosas, po los pelig os á que se exponen, y pa a e i a diseminen las espo as con los exc emen os. En España no exis e una Ley de Policía Sani a ia como poseen odas las naciones, en la que se exp esen las medi  das sani a ias y se señalen las indemnizaciones pa a ej ganade o siemp e que ocu an es os casos ó se p esen en epizoo ias en el ganado. Rigen las disposiciones que se deben adop a con las en e medades in ec o-con agiosas, la Ins ucción gene al de Sanidad y el Reglamen o de Policía Sani a ia de los animales domés icos. El í ulo III de es e úl imo de alla las medidas de ca ác e gene al, y el IV en> su capí ulo VI expone las especiales pa a los ca buncos, que pa a pe ec o conocimien o de nues os lec o es inse  amos á con inuación: CAPÍTULO VI Ca bunco bac e idiano ó hace a y ca bunco bac e iano A . 103. En cuan o se decla e la exis encia de alguna de es as epizoo ias, se án aislados, empad onados y ma cados los animales- en e mos, p ocu ando ene los suje os en si ios ce ados pa a e i_ a que con sus deyecciones in eccionen más e eno del que ocupan. A . 134. Los animales sospechosos ó que hubie an es ado ex  pues os al con agio, se án ambién aislados é inoculados. La p ác i  ca de es a ope ación se e i ica á bajo la inmedia a igilancia del Inspec o e e ina io p o incial ó del Subdelegado del dis i o y con sujección á las disposiciones con enidas en el capi ulo VI del i ulo III. A . 135. El alcalde y e e ina io municipal cuida án bajo su más es echa esponsabilidad de que odo animal que mueia de  ca bunco sea des uido o almou o ó en e ado en debida o ma,- INDUSTRIAS RURALES 249 ■con la piel inu ilizada. Asimismo se án des uidas ó en e adas las a nés, es ié coles y es os de alimen os de los animales en e mos. A . 136. La ca ne do animales en e mos de ca bunco no pod á se des inada al consumo público. A . 137, No se á pe mi ida la impo ación de animales en e mos ó sospechosos. A . 138. Se decla a á la ex inción de es as epizoo ias cuando hubie an anscu ido 15 días sin que ocu ie a ningún nue o caso y se hubie a p ac icado la opo una desin ección. Las ó mulas ecomendadas pa a p ac ica la desin ección de habi aciones, camas, es ié coles, ehículos, a neses, caminos, pa ios, e ias, me cados, e c., e c., son las siguien es: a) De biclo u o de me cu io ............................................... 1 g amo. Acido clohíd ico ..................................................................... 5 id. Agua ............................................................................................... 1.000 id. b) De hipoclo i o de sosa come cial ........................... 1 kilog amo» Agua ................................................... 8 li os. (o De cal ecien emen e apagada .................................... 2 kilog amos. Agua ........................................................................................... 8 li os. P epá ese la echada en el momen o de empela la. d) De ácido sul ú ico ................................................ Agua .............................................................................. .................. 5 pa e» ..................... 100 id. *>) De c eolina, c esil ó zo al ............................... Agua .............................................................................. .................. 5 pa es. .................. 100 id. JUAN EOF CODINA. Inspec o de Higiene Pecua ia y Sanidad Ve e ina ia. q LA AGRICULTURA. KN BL MES SIGUIENTES) Recolección de pa a as. — La ope ación más im  po an e en es os países en lo que queda de Agos o y du an e el mes de Sep iemb e es la ecolección de las pa a as. Desg aciadameu e se hace sin cuidado ninguno, cuando an o impo aba á la conse ación y á las cosechas - u u  as hace la bien. En cuan o á la conse ación de la cosecha que se- - ecoje debemos ecomenda : i.°, que se e i e odo cuan o se pueda que las pa a as lle en g andes golpes; 2°, que se sepa en odas las de los piés donde haya alguna pod i  da, pa a consumi las ó ende las enseguida sin i al mon ón, po que si an casi siemp e p opaga án en él la en e medad que pud ió á su compañe a, y 3. 0, que la cosecha que se ha de gua da pa a come ó ende más • a de se gua de en luga seco y en ilado y que se ex ien  da lo más posible, haciendo si es necesa io una especie de es an e ías ó ablados pa a e i a que el g ueso del mon ón pase de 15 á 20 cen íme os de al o, pues o que de es e modo a da án más en b o a y si en a en ellas la pod e  dumb e húmeda ó seca se é más ácilmen e y puede acudi se al emedio. Además con iene baldea con agua hi iendo y i ega bien el si io donde se coloque la cosecha, y lo que es aún mejo , cub i el piso con ablas nue as de poco alo . Y excusado es deci que á es as pa a as que se gua dan pa a el consumo no debe da las la cla idad del día ni menos la luna, po que adquie en muy mal sabo . Muchísimo más impo an e aún pa a el ag icul o es escoje sob e el e eno las pa a as que han de se i pa a la siemb a de la cosecha siguien e. Es as deben escoje se de los piés que las han dado en más can idad y mayo es, que son los que más han esis  ido á las epidemias de odas clases. Se obse a que en los años de más en e medad en los pa a a es como es el ac ual y aún a ándose de las a ie  dades menos esis en es, siemp e quedan algunos piés igo osos y ue es que se han de endido bien. Po que su  ceda es o solo Dios lo sabe, pe o es un hecho que nos cons a á los p ác icos. Pues bien, de esas plan as deben conse a se las pa a as pa a la siemb a, po que es a án más limpias de gé menes de en e medades y po que conse a án mejo las buenas cualidades de la cas a, po lo menos en cuan o á la p o  ducción. Po muy secas que es én, bien se conocen po el g ueso y la go y o aleza y igo de los amos secos, cuáles son las plan as de más desa ollo y esis encia, y un ob e o, puede i delan e ecogiendo la cosecha de ellas pa a gua  da apa e; y si no se quie e hace así se an sepa ando según se an a ancando las de aquellas plan as que engan más pa a as y mayo es. Con enía mucho que en las incas ó pa celas de donde ha de saca se la simien e y que deben se las mejo es pa  celas, se e asase cuan o se pudiese la ecolección (pe mi iéndolo el iempo) á in de que las plan as es u iesen comple amen e secas, incluso las más igo osas y ue es de las que ha de saca se la simien e pa a el año siguien e y que a dan más en seca se. Po que pasando ocho ó diez días de iempo seco po encima mue en, según se c ee, los gé menes ó semillas de la emible pe onóspe a, mancha ó epidemia co ien e de los pa a a es que es e año an o daño causó en es as egiones. Y de odas sue es, pa a ecoje las pa a as qua han de queda pa a simien e debe escoje se un día calu oso y seco, y en úl imo é mino, en e anos llu iosos como el p esen e cuando el iempo amenaza cambia cons an e  men e, me ece la pena que en un día de esos ayan un pa de pe sonas po el pa a a ecogiendo la cosecha de las plan as que ue on más obus as, pa a ene la así ecogida como simien e en buenas condiciones po si acaso el iempo cambia. Y así como las pa a as de consumo deben esgua da se de la cla idad, á las que se gua dan apa e pa a la siemb a con iene ene las d media luz y en el luga más seco posible po que así a dan más en b o a y aunque las dé algo el. sol en'o oño en las zonas empla das, no pasan daño pa a la siemb a. El mejo medio de conse a las pa a la siemb a es así, á media luz, en luga seco y en capas muy delgadas en es an e ías. Las muy emp anas y inas deben pone se en capas de una sola ía sin o as encima, pa a que a den más en b o a , cuando han de semb a se en p i  ma e a. 250 PRACTICAS MODERNAS (i) ............. AOIC^TV 2 ) Bibliog a ía La leche y sus de i ados,po M. Escandosa . — La Lib e ía Edi o ial, Angel de San Ma ín, Pue a del Sol 6, Mad id, acaba de pone á la en a es a ob a. Edi ada con el cuidado que impe a en o as ob as del mismo au o , é ilus ada igualmen e con p o usión de he  mosos g abados, hácese en ella es udio de la leche como a ículo de alimen ación, de su p oducción, manipulaciones y anspo es. En la segunda pa e se hace eseña de las p incipales azas, ex anje as y nacionales, an o bo inas como o inas y cap inas, que se u ilizan pa a la explo ación leche a. En o as dos pa es siguien es expone la p epa ación de la man eca y de los quesos, su p oducción y consumo en di e en es países. Y en la pa e-quin a y úl ima se a a de los p oduc os secunda ios de la leche y de la u ilización de los esiduos. La ob a e mina con dos apéndices; uno dedicado á la indus ia leche a en F ancia y su enseñanza en el Depa a  men o de Doubs, y o o que comp ende el Reglamen o especial que se u iliza pa a su i de leche las leche ías ó áb icas de queso. Como puede no a se, es pues el abajo del seño Escan  dosa bas an e más de lo que pudie a pa ece po su í ulo, pues especialmen e la pa e que se ocupa de los animales que se explo an pa a la p oducción de la leche, en la cual se es udian y desc iben las más ac edi adas leche as de odas las naciones, incluso las de España, en e las bo  inas desde la gallega has a la Pi enáica, cons i uye po si sola una ob a comple a, incluida en la del í ulo. Los lec o es á quienes pueda in e esa es e lib o, pueden adqui i lo en la lib e ía del edi o . El oon a o de apa ce ía. D. San iago C is iano Méndez Ba olomé, Ruedas 2, San  iago, solici a el concu so de los lec o es de nues a Re is  a en la emp esa que ha acome ido, de e ec ua un de enido es udio del con a o de apa ce ía de nues a egión. Pa a mayo comodidad al acili a le los da os que cada uno posea, pueden los lec o es se i se del siguien e cues  iona io, en iando las con es aciones á dicho seño : ;Es muy ecuen e en esa coma ca la apa ce ía? ¿En que p opo ción se encuen a la apa ce ía con ela  ción á la ex ensión de ie a cul i ada? ¿Quién apo a los ins umen os de labo y las semillas el colono ó el p opie a io? En caso de e i ica ambos las apo aciones ¿que pa e co esponde al colono y cual al p opie a io? ¿Es cos umb e en esa coma ca inclui la apa ce ía de ganados con la de p edios ús icos ó po el con a io aqué  lla se cons i uye independien e de és a? ¿Que pa icipación le co esponde al p opie a io en las cosechas? En caso de pe de se la cosecha ó de mo i se el ganado ¿ iene de echo á algún bene icio el p opie a io? ¿Quién paga la con ibución? ¿Tiene libe ad el colono pa a cul i a las ie as ó po el con a io es á obligado á semb a aquellas especies que' hubie e con enido con el p opie a io? En caso de que nada se hubie a pac ado espec o á la clase de p oduc os que hayan de ob ene se ¿ iene de echo el p opie a io pa a exigi al colono la siemb a de de e mi  nadas especies. ¿Qué du ación suele ene el con a o de apa ce ía? ¿Se celeb a po de e minado núme o de años ó queda el p opie a io en libe ad pa a escindi lo cuando lo c ea con enien e? Cuando inaliza el con a o ¿es cos umb e indemniza ap colono de las mejo as que hubie e e ec uado ó quedan es as en bene icio del p opie a io? En caso de que sea cos umb e indemniza las mejo as ¿que p ocedimien o se sigue pa a de e mina las? ¿En donde acos umb a el colono á e i ica el pago; en la coma ca ó en casa del p opie a io cualquie a que sea el luga de su esidencia? ¿Es cos umb e en esa coma ca que el con a o de apa  ce ía se ansmi a á los he ede os? ¿Es muy ecuen e la apa ce ía de ganados? En la apa ce ía de ganados ¿como se epa en las pé di-- das y las ganancias? Y los p oduc os d e los animales? ¿á quién co esponden ó cómo se epa en? ¿Exis e en esa coma ca alguna o a o ma de apa ce ía? ¿Qué opina de la aplicación del sis ema de la apa ce ía al cul i o de esa coma ca? ¿La c ee bene iciosa ó pe judicial? Ven ajas de mole el maíz con el ca ozo pa a o aje De los expe imen os que se han lle ado sis emá icamen  e en a ias es aciones expe imen ales, esul a en ajoso en aquellos pa ajes donde los ag icul o es acos umb an á da maíz molido á sus animales, el mole la espiga comple  a, u ilizando con g andes en ajas lo que de o a mane a se ía un p oduc o pe dido. La impo ancia de la mezcla del maíz con el ca ozo no ué su icien emen e ap eciada en el pasado. Con mé odos más in ensi os en la g anja, espe amos que se le da á el luga que en de echo se me ece, en e los alimen os, pa a el ganado. Ha sido ampliamen e p obado que iene un alo alimen icio muy po a iba de las condiciones indi  cadas en los análisis químicos. Ya no se discu e que el ca ozo como alo alimen icio es á basado en sus condiciones in ínsecas, sino más bien en sus e ec os sob e el maíz y su unión con és e. La ha ina de maíz sola, es una masa que iende á apelmaza se ó apelo ona se en el es ómago del animal, e i ando, po an o, la acción p opia de los jugos diges i os. El ca ozo molido p oduce el e ec o de ablanda ó alige  a esa masa espesa, y el esul ado es una diges ión más comple a del maíz dándole una diges ibilidad mayo y un aumen o de peso al animal po cada io lib as de alimen o consumido. El ca ozo molido iende ambién á da más olumen á la ación del g ano, y á demo a su pa o en el ayec o alimen icio. Es o hace que los jugos diges i os puedan a aca lo con más e icacia, haciendo que el alimen  o es é suje o á la acción de esos jugos gás icos du an e un pe íodo más la go en su pa o po el ayec o in cs inaL INDUSTRIAS RURALES 251 HIGIENE PECUARIA Y SANIDAD VETERINARIA Es ado demos a i o de las en e medades in ec o-con agiosas que han a acado á los animales domés icos de Galicia du an e el mes de Junio de IQIO, según los da os publicados po el Minis e io de Fomen o. TÑTI IVE .A. I j E S Especie á que En e mos In asiones m el mes de MuC7 ’ 08' 6 En e medad P o incia JVIunicipio pe enecen os anima es que exis ían en el Quedan en e mos nes an e io la echa Cu ados sac i icados en e mos C.a pi al .............. O ina. 8 2 4 2 Lugo ................. F iol ................. Idem. 3 I 2 ’ Es ada ............. Idem. 4 4 Fn ea ey .......... Idem. 5 5 Eillpdn .... Idem. 4 4 Vi uela ............ . ...' Idem. 12 4 11 I 4 Pon e ed a .... Ca bia .............. Idem. 5 10 1 5I j Colada .............. Idem. 2 10 2 1 Rnd ii n ............ Idem. 7 7 Dazon .............. Idem. 22 Sumas . . . 49 18 5i 7 9 [Cu is .............. Bo ina. ■ 2 2 _ -Sob ado ............ Idem. 3 ■ 3 - -Dod o .............. Idem. 3 3 l (Capi al.............. Idem. 4 3 1 ■ Viílalba ............ Idem. 5 5 Ca bunco bac e idiano i Sa ia .............. Idem. 3 3 /Bo bo ás .......... Idem. 2 2 iViana ................ Idem. 2 1 1 O ense .............. Ribada ia ........ Equina. 11 |C.° de la Me ina. A ilés . .............. Bo ina. 1 1 1 Idem. 1 1 Sumas . . . 27 1 25 1 Cou ña ............. i Cu ís ................ Po cina. 10 2 8 / A anga .............. Idem. 8 1 7 jRibada ia ........ Idem. 2 2 Mal nin ............... O ense.............. ( Viana ................ Idem. 62 4 (Lalín ................. Idem. 2 2 Pon e ed a . . . . Ce dedo ............ Idem. 3 2 1 1 Capi al .............. Idem. 1 1 Sumas . . . 6 26 19 22 Neumo en e i is ypleu- ÍT. ue o ............... Capi al.............. Po cina. 4 1 3 o neumonía in ec- (O ense............... Ouines .............. Idem. i 1 ciosas ........................... Sumas . . . 5 1 4 Lu o ................. Capi al............... Bo ina. 1 1 Sumas . . . 11 iCañiza.............. Equina. Bo ina. 11 Pas e elosis ............... -Pon e ed a . . . . (Idem .................. 33 Sumas . . . 4 4 / /Es ada ............ Canina. 2 2 [ Cun ís .............. Idem. 1 i 1 Ca bia .............. Idem. 1 i Rabia ........................... /Pon e ed a . . . Condoma ........ Idem. 1 1 La ado es ......... Idem. 1 i JSanjenjo.......... Idem. 1 í [Nie es .............. Idem. 1 1 1 Capi al .............. Idem. 1 I Sumas . . . 9 9 Lugo .............. San a Ma ía ... /Fo ca ey .......... Cap ina O ina. 4 2 4 1 1 3 1 [Es ada ............ Equina. Idem. 3 1 Ca bia .............. 20 2 iS 4 ^Pon e ed a ... Colada ........ Idem. 10 10 ,Rodei o ............ Idem. 88 i ILalín ........ Idem. 14 4 12 6 í silleda. ............ Idem. 33 l Capi al .............. Bo ina 22 Sumas . . . 64 8 60 1 11 252 PRACTICAS MODERNAS REVISTA COMERCIAL TRIOOS A é alo. . Ba celona Bu gos. .. Có doba. . Co uña. .. Mad id.. . , Falencia. . Valladolid Valencia . Ba celona Có doba . Co uña.. . Gijón. ... Mad id. .. Valencia . Los 100 kil. P bse as 2 6'55 30 27 28 31 30 26 27 31 Pa ís . ... Ambe es . Li e pool. Chicago. . 18 II Ma sella. . 20 Hambu go. 20 II Dinama ca 21 23-50 20 1 GAXADO VACUNO Los 100 kil. F ancos 24 22-50 22-35 20-95 17-50 17-50 17 Se halla á la en a, al p ecio de 4 pese as ejempla , en la Papele ía de Bomba de o, Real 6, y en odas las p inci  pales lib e ías. Ca illa Vinícola PRIMER VOLUMEN DE NUESTRA BIBLIOTECA Es e p ime olumen es una Ca illa Vinícola, de ca ác e p ác ico; ob a de nues o dis inguido amigo y colabo ado B. M. So o T elles, quien condensando en ella el u o de sus es udios y expe iencia como i i- ini- cul o y habiéndola p esen ado en el Ce amen Cien í ico li e a io celeb ado ecien emen e en Vigo, ob u o el p e  mio de S. M. el Rey. Cuan o es indispensable conoce pa a la buena elabo a  ción de los inos, es á con enido en es a Ca illa Vinícola, y es á expues o en o ma que odos pueden en ende lo. La ob a apa ece ilus ada con muchos g abados, como auxilia del ex o. Mad id . — Cebones: de i ‘ 6o á i ‘ 66 pese as kilo canal; ganado mediano 1*57 á i ‘ .6o. Te ne as: De o ‘ 8o á i c 20 pese as el kilo. Co izándose las de Cas illa de 23 á 27 pese as a oba (peso especial) y las gallegas de 20 á 20 ‘ 70 pese as a oba. En ca nice ía: Vaca i'go á 2 ‘ io pese as kilo; e ne a 2 ‘ 6 o á 3. Ba celona . — Gallego, bueyes ó acas, de i ‘ 65 á i ‘ 70 kilo canal. Te ne as: i l8o á i'go. GANADO DE CERDA B a celona : i ‘ 70 kilo canal. M ad id : i ‘ 66 » » ABONOS QUIMICOS Supe os a o 10/ 0/ /12 '0 los 100 kilos Idem 14 /l6% > > > Idem 18 / 20 °/ 0 > > > Esco ias Thomas 15% » > > Idem !9 % > > > Sul a o de po asa 90 % » » > Clo u o de idem 80 / 85 70 y> > » Ni a o de sosa 15 ,i (i °/o > > > Kaini a > » 6 . 7 8- 50 7-90 9- 25 30 27 29-50 7-50 _A_ INT TT _A_ IIL DE TERAPÉUTICA DE ENFERMEDADES DE LOS ODOS POR ADAM-QRADAILLB Es es e un lib o dedicado especialmen e á los Médicos p ác icos, que o ma un a ado de las en e medades más co ien es de los ojos, explicándolas, dis inguiéndolas é indicando el modo de a ende las desde el p i qe momen o. El p ecio del ejempla se ha ijado en i ‘ 5o pese as. Pa a nues os subsc ip o es cos a á solo I ‘ 25 pese as, ecogiéndola en nues a Adminis ación. En iándonos i ‘ 50 pese as la ecibi án po co eo, ce i i cada. _¿^.: 2 ie:n.cLo En el Ayun amien o de A zúa, pa oquia de San a Ma ía de Rendal, en la casa y pazo de Báscuas, se hace de las iincas siguien es: Un p ado de cua o e ados de semb adu a, o o de ocho, o o de nue e, o o de 10 y o o de 53 odos ellos ienen agua dia ia pa a ega , y es e úl imo es á ci cun  dado po su pa e supe io po una p esa de agua, en condiciones de pode lo ega en odas di ecciones y asa su can idad. Una inca á pas o, obleda y so o de cas años, de 300 e ados de semb adu a, en donde se ecojen buena can i  dad de cas añas. Un ojal pa a o aje y esquilmos, de 259 e ados de semb adu a y o o de 87 e ados. Una inca á lab adío, de 10 e ados, y o a de cua o.- O inca dedicada á leña de uz y pina de 145 e ados de semb adu a. Todas es as incas es án eunidas y sepa adas unas de o as con buenos mu os de pied a y se a iendan con casa pa a i i , molino y cuad as su icien es pa a oda clase de ganados. Da án azón: en San iago, Ázabache ía, 31, D. Joa  quín Seijas Poch, y en A zúa, Báscuas, el adminis  ado de dicha casa. INDUSTRIAS RURALES 253 La combinación de los p ocedimien os que has a aquí habíamos ideado, pa a co esponde al buen cumplimien o del subsc ip o que se p eocupa de ene al co ien e el pago de su subsc ipción, y pa a es imula la colabo ación de los lec o es y su elación di ec a con la Re is a, nos ha dic ado una nue a o ma pa a la o ganización de nues os R egalos -C oncu sos . E i ando explicaciones que c eemos inú iles, an o pa a mani es a nues o deseo de complace á odos los que nos ayudan en nues a labo , como pa a enca ece la impo  ancia del sac i icio que hacemos y las en ajas pa a los a o ecidos, he aquí como hemos o ganizado el REGALO-CONCURSO PARA 1910 10 PREMIOS P ime o : Una mode na T illado a á b azo, de ac edi a  da ma ca; p ecio de cos e 300 pese as. Segundo : Una p ác ic T Espa ado able abonos mine ales; ma ca Calzada; p ecio en áb ica 65 pese as. T e ce o : Un a ado de e ede a, ma ca Palacín, ipo 2. L.; p ecio en áb ica 40 pese as. A ado Palacio C ua o , Q uin o , S ex o , S ép imo , O c a o , N o eno y D écimo : ob as de in e és pa a el subsc ip o , elegidas en e las que igu an en la co espondien e sección del p esen e núme o. OOTVOIOIOTVES 1. a A cada subsc ip o , al hace el pago co espon  dien e al año ac ual, se le en ega á un alón egalo, que lle a á 10 núme os co ela i os. 2. a Po cada abajo que nos en íe un subsc ip o , pa a publica en la Re is a, y que con enga alguna no i  cia ú il pa a los lec o es de la misma, en ia emos al au o un alón egalo con 10 núme os co ela i os. 3. a A odo co esponsal ó subsc ip o que nos p ocu e una subsc ipción nue a, po el co ien e año, en ia emos igualmen e un alón egalo con 10 núme os co ela i os. 4. a El segundo so eo de Diciemb e de la Lo e ía Na  cional, del año co ien e (llamado de Na idad) decidi á quienes son los subsc ip o es a o ecidos con los p emios; pues és os se concede án, po el o den ya exp esado, á los que engan núme os iguales á los de los 10 p ime os p e  mios de dicho so eo. 5. a Los obje os en que consis en los p emios, se án en egados en la Co uña, á la p esen ación de los alones egalo que con engan dichos núme os. Desde aho a p ocedemos á en ia á los subsc ip o es que han e i icado pagos co ien es, los alones egalo que les co esponden, así como á los subsc ip o es colabo a  do es que ienen abajos publicados den o del Concu so anunciado. Los que no los eciban opo unamen e se se i án a i  sa nos. 254 PRACTICAS MODERNAS OpE^T lS Y DE áR^ÍÜRS SEGCIÓF GFñTÜITñ PRMJR DOS SUBSC FlPTO F ES En es a Sección se inse a án g a ui amen e las no i  cias de los subsc ip o es, que no engan ca ác e co  me cial, y que se eduzcan á o ece algo que á cualquie lec o pueda con eni ó á indica el deseo de adqui i un obje o que se p ecisa y que o o subsc ip o pod á ene Es as OFERTAS y DEMANDAS, no con end án'más de ein icinco palab as. Toda O e a ó Demanda que imponga «di igi se á la Adminis ación, pa a a a » end á acompañada de 50 cén imos de pese a, pa a gas os de co eo. ©FEKTJ4S 58 Se liquidan á cualquie p ecio, po exceso de pa e  jas, PALOMAS de las a iedades: buchonas, con elo, mensaje as, calzadas, capuchinas, mallo quínas, u acas y del país; odas muy c iado as. D. An onio Pa ga, Riego de Agua, 26, bajo y 3. 0, La Co uña. 83 Po sob an es, se enden a ios lo es de a es y conejos, de las mejo es azas; p ecios mode ados. Pa que de A icul u a de A. Quiñones A mes o-Veiga, Puebla del B ollón. 85 MAQUINARIA AGRÍCOLA: En la Adminis ación de es a Re is a se acili an oda clase de in o mes en cuan  o á es a clase de maquina ia. También se enca ga la Ad  minis ación de pedi ca álogos á las casas cons uc o as. 87 VIVAC AVÍCOLA, Paseo áel G ao, j8, Va  lencia. — G an p emio con medalla de o o en la Exposición hispano- ancesa de Za agoza. A es y Conejos de azas al amen e indus iales, Ce dos ingleses, Pe os de lujo Cab as Bol . Ul imo sis ema de incubado as modelo Moxo. Consúl ese en iando sello. 90 Semen ales. — Se enden dos e ne os de seis y nue e meses, de pu a aza Schwyz, hijos de acas p e miadas en Suiza. G anja El Ce cado, Mei a (Lugo). 92 Se ende encuade nado y nue o, el T a ado com ple o de Ag icul u a y Zoo ecnia de que es au o el inge nie o S . Ribe a. En es a Adminis ación in o ma án. 93 Se enden cacho os de 6 meses de edad, de azas Se e Gocdón, Poin e inglés y Pe digue os na a os; ga  an izando la pu eza de aza. Di igi se al seño adminis  ado de la G anja «Villa Diana». Es ación de Villod igo, p o incia de Falencia. 96 A en ado a, se ende, seminue a mo ida á b azo ó malaca e, con una p oducción de 10 ue zas po ho a, p ecio económico, di igi se á H. Buja abal, Nabalcaballo, So ia. 97 EGIPTO-NUVIA.— Inmejo ables leche as. Se ende ó cambia po cosa que con enga, un cab i o de es meses ó un año. Pu eza ga an izada. E. F. A., Pad ón, Rois. 98 Po sob an es, se ende una pa eja de pied as de molino del país, de 1,10 me os de diáme o. Da án azón en el molino de la Mou a, San a Ma ía de Oza, Co uña. 99 Se ende una illado a y un malaca e, de ma ca ae edi ada y en pe ec o es ado de uncionamien o. En es a Adminis ación in o ma án. 101 Po sob an es se enden es gallos O ping on Neg o, g an amaño, edad 15 meses, peso cua o kilos. Conejos gigan es de Flandes, ejempla es de 2, 3 y 4 meses, conejas de c ía, pu eza absolu a, g an desa ollo, p ecios según edad y peso. Juan B a. Cuai, La To e de Monells. La Bisball. —Monells. P o incia de Ge ona. 102 Se ende un molino, ma ca ECLIXE, con solo ocho días de uso. P ecio 350 pese as. Di igi se á D. Juan Calza  da. — Lope de Vega, 11, San ande . 103 TRILLADORAS nue as sin es ena , á b azo, sob e bolas, p ecio 275 pese as una; se enden dos, con 20 po 100 de ebaja. Di igi se á la Adminis ación de es a Re is a. ©EMAHDAS 85 Habiéndose ago ado en nues a Adminis ación los ejempla es de los núme os 97, 143, 144 y 157 de P ác  icas Mode nas, comp amos los que los lec o es pue  dan o ece nos. 84 Ve e ina io in eligen e y ac i o, pa a se icio de la Sociedad Mú ua de Segu os de ganado acuno El Fénix Pecua io Buen sueldo é inmejo ables condiciones. Di igi  se al ge en e D. Luis P esa, en Puen ea eas, Pon e ed a- Colecciones de nues a Re is a El aumen o de subsc ip o es, á P ác icas M ode nas du an e es os úl imos años, dió o igen á múl iples pedidos de colecciones comple as, desde su undación en i.° de Ene o de 1903, mas como se habían ago ado algunos de los núme os y su con enido enía in e és g andísimo, pa a pode complace á los nue os abonados hubo necesidad de hace nue as i adas que ep esen an un e dade o sa  c i icio; no obs an e y en jus a co espondencia al a o siemp e c ecien e del público, las o ecemos á odos los que las deseen y que se susc iban po el co ien e año, al p ecio ín imo de 20 pese as, la colección comple a de 1903 á 1908, y colección suel a de uno de los años á 4 pese as. Ob as de in e és PARA LOS SUBSCRIPTORES DE PRACTICAS MODERNA?, que pueden adqui i las pe mediación de la Adminis a  ción de es a Re is a, con solo en ío del impo e al ha  ce nos el pedido. T a ado del inje o y poda . — Un omo con 117 g a  babas, encuade nado, 4'50 pese as. G uía del ja dine o mode no . — Un omo en ela, con 140 g abados, 3 ‘ 50 pese as. C ía de las palomas . — Un omo con 13 g abados, 3 pese as. F ab icación de quesos y man ecas . — O b am ode na con 104 g abados, p ecio 8 pese as en ús ica y 9*50 en cuade nado. F omen o de la ganade ía , po B. Calde ón. Un omo 6 pese as. T eso o del hoga . — 1.500 sec e os de ag icul u a in  dus ia y economía. Un omo, 3*50 pese as. M odo de c ia el ganado , acuno, lana y de ce da. Un omo encuade nado, con 38 g abados, 2*50 pese as. P iscicul u a de agua dulce . — Un omo con 20 g a  bados, encuade nado, 4*50 pese as. C ía luc a i a del ce do . — Un omo con 43 g abados 6 ‘ 50 pese as en ús ica y 7 ‘ 50 encuade nado. E l A g imenso p ác ico , o sea guia de Ag imenso es, pe i os ag ónomos y lab ado es. Un omo encuade nado con 102 g abados, p ecio 6 ‘ 50 pese as. A bo icul u a . C ul i o de á boles y a bus os . — Un omo elegan emen e imp eso y encuade nado en ela, ilus  ado con 224 g abados, p ecio 11 pese as. C ía luc a i a de las gallinas demás a es de co  al . —Un omo con 175 g abados y 8 o og abados, p e  cio 7 pese as. C ul i o de la H ue a . — Ins ucciones pa a la ins ala  ción, abono, iego, e c., de la hue a, y pa a el cul i o na u al y o zado de las ho alizas; ilus ado con 162 g a  bados. P ecio en ús ica, 7 pese as y encuade nado á 8 ‘ 50. De o as ob as, nacionales ó ex anje as, pídanse p ecios á la Adminis ación de PRACTICAS MODERNAS. S es. ©o esponsaíes de P ác icas M ode nas é I ndus ias R u ales has a la echa: F ancia . —Pa ís: Lib ai ie Vic e Ama , 11, ué Casse e P e ú . — Lima: D. M. Ga cía Calde ón. España. — Alican e (Vill-ena), D. F ancisco Fe iz Amo ós, Pe i o Ag ícola. B a celona . — S es. Roídos y Compañía, Agencia Uni  e sal de anuncios, Rambla del Cen o. San Feliú de Llob ega .— D. José Teixidó, Ag icul o . B u gos . — D. José M. Moline . C o uña . — A zúa, D. Claudio López Rúa, Abogado. Be anzos. —D. And és J. B age, del Come cio. Camb e. — D. An onio Gómez Mallo, Pe i o Ag imenso . Ca ballo. — D. Julio Sánchez de Rueda. Ca al. — D. Blas And ade. Cée. — D. Fede ico Go do, Fa macéu ico. Fe ol. — D. Manuel To en e F igola, Real, 32. Neg ei a. — D. Rica do López Cao Co dido, P ocu ado . Noya. — D. Ma celino Pe ei a Be múdez, Médico, Cu es. — D. An onio Sacido. O iguei a. — D. Flo en ino So o Pad ón. — D. Edua do F. Abelenda, Médico, Rois. Rianjo. — D. E. Seijo. Muga dos.— D. Jesús Vázquez Leis, Abogado. Puen edeume. — D. Rod igo Pa do Ten ei o, Abogado. Sada. — D. Gab iel B ingas. Abogado. San iago. — D. Joaquín Poch, P opie a io. Puen es de G. a Rod íguez. — D. Manuel Fe nández. Vimianzo.— D. Miguel O e o de Pazos, P opie a io. G uipúzcoa . — San Sebas ián: D. Ramón Luís de Camio, P opie a io. L eón . — V illamañán. — D. Segundo Vi es, del Come cio. L ugo . — D. J. Ro y Codina, P o eso Ve e ina io. Ce o.—D. Fidel G. Labandal, del Come cio. Mondoñedo. — D. Jesús Lomba día, Cen o de pe iódicos. Mon o e. — D. Alejand o Lo es, Admo . de Co eos. Pan ón. — D. Manuel So o T elles. Sá ia. — D. Benigno L. Cabañas. Vi e o. — D. An onio San iago Seijo, Lib e ía y Cen o de subsc ipciones. Chan ada. — D. Jesús Baanan e, Pe i o Ag ícola. Rio o o.— D. Venancio Ga ín. M ad id . — D. Fe nando Fé, Pue a del Sol, 15. O ense . Ribada ia.— D. Augus o To es Taboada, Abogado. Valdeo as. — D. José Núñez, Vi icul o . Viana del Bollo. — D. U bano San ama ía, Abogado. Celano a. —D. José Lo enzo, Adminis ado de Co eos. Ca ballino.— D. Isaac Espinosa Lamas, Abogado. As u ias . — Gijón. — D. Ma celino Villamil, A icul o . O iedo. — A iendas. — D. Pío Pé ez Póo, P opie a io. Campo de Caso. — D. Miguel Caso de los Cobos. Colunga. — D. José Conlledo, Ag icul o . Inhes ó. — D. L. de A güelles, P opie a io. Na ia de Lua ca. — D. José M. a González y Fe nández. Sama de Lang eo.— D. Lucas Ma ina, Pe i o Ag ícola. Villa iciosa.— D. Luís Cabanillas. Ribadesella.— D. José Sánchez Al a ez. P on e ed a . — D. José L. O e o, Ayudan e del se icio Ag onómico, Vi gen del Camino, 29. A cade. — D. Eudaldo Feijóo. Caldas de Reyes. — D. José Salgado, Abogado. Cambados.— D. An onio Maga iños, P o eso . Cangas. — D. Edua do de la Haz, Fa macéu ico. Es ada. — D. Camilo Pa do, Fa macéu ico. Puen ea eas. — D. Ra ael Candei as, del Come cio. Puen e Caldelas. — D. An onio A u i Cas o. Redondela. — D. Se a ín Rebo edo Blanco. Sanjenjo.— D. José Suei o No a , Maes o supe io . Tuy. — D. Pablo Buga in Comesaña, O icial Esc ibanía. Vigo. — D. Amado Mon eneg o Saa ed a, Abogado. Villaga cía.— D. José Ga cía Seño ans y Fe ei ós, del Come cio. San Vicen e de la Ba que a. — I). Agus ín del'Ba io P opie a io. V izcaya . — Du ango. — D. Robe o de Soloaga, A ecalle 24. Lib e ía. Z a agoza . — D. Ped o Moyano, Ca ed á ico de la Es  cuela de Ve e ina ia. B alea es . — Palma de Mallo ca: D. Ped o J. Palme , Pe iodis a. Li og aíía é Imp en a L. Lo man. — Riego de Agua, 44. — Co uña Unica especialidad española en su clase i i » i ; i ; i . , *>; i :x i ií >.i i CABA FRUBBA UN ÉXITO Es ablee© la eleianela de la leehe ea ks es ómages mM delleades ® ebeldes. Se en a ea las a maeias de Ies seis» es de F : 5 Casa es; J B Villa ; C, Fa de iegue a y Biegiida Cen aL Ea San iago. Me engo López leg@ B En Fe ol;; D, lian la ei o. Ea la eekia^ D. Juan Iixeda, Inge» nle e. Al ño mayo lÁ SA 10 ALA Fáb íea de ha inas. Es ación de El Bu go (Ce ina), ’ e- ALIMENTO COMPLETO PARA DISPEPTICOS, CONVALECIENTES Y NIÑOS en sumas de ein a mil pese as á un millón, sob e p opie  dades si uadas en Va  lencia y su p o incia, po piazos de I á 40 años, con pequeñas amo izaciones á olun ad del deu  do , y á in e és muy módico. P és amos e ec uados: ce ca de d'.ez millo  nes de pese as. La Sociedad no cob a po el es udio de los asun os ni po el examen p elimina de í ulos. P ospec os é in o mes comple os se emi en á uel a de co eo á quien lo solici e en pos al ó ca a. T ami ación apidísima. EL "HOGAR ESPAÑOL,, SOCIEDAD COOPERATIVA DE CRÉDITO HIPOTECARIO Pelig os, ZO, Mad id CASELLAS APARTADO 262 — » BARCELONA Seccií espeÉl le MM lMIÍOLA EXTRUJ ADORAS DE UVAS Los mejo es modelos DESDE 100 PESETAS EXTRUJHD0RHS - DESPHLILLaDORHS BOMBAS PARA TRASEGAR VINOS APARA TOS DE PRECISION pa a analiza se los VINOS los mismos Vi icul o es. G aduación del alcohol. ,, de! ex ac o seco. ,, de la adidez. ,, dol yeso. 4 y> del azúca y alcohol de los mos os, e c. Pídase nues o Ca álogo especial núme o 81 Es aülecii iieníos ül ícol ls.-F. CA^ELUS apa ado 262. — BARCELONA. / , í . ____ Y FLORiGULTURA ^ Can ón G ande, 12.--Co nña ^ Si ólas h [iimkis, ñm% 9 m ii, zmúm peí I íüííe y í,:bc!is HPÍé óbli , dixic ini.in e iipi ajas Ii an I! íhoún And' ie ’ iTj & a G, Plañías e salón y a liiis os üs Ja iíin c a 'Y A loca > s g A is M. mi jéZ&S. 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