Prácticas modernas e industrias rurales: revista quincenal ilustrada, n. 181 (1910)

V b REVISTA QUHSlGE]Síñü mÜST^ñDñ Agricultura, Ganadería, Ciencias Naturales y sus aplicaciones, Ciencias Sociales, Sport +- La Gorufia 1,° de Agosto de 1910 Toda la correspondencia al Director 0 Apartado número 17 * 3 — director : D. JOSÉ GRADAILLE abogado <£ Se prohíbe terminantemen te la reproducción de los gra  bados que ilustran los traba  jos de esta Revista. — La re  producción de síi texto solo se autoriza si se cita la proce dencia. «»«»«»* V V S TT IR,I O H$- La pequeña y la grande propiedad rural, B. C alderón . — Federación agrícola de Ga  licia, Luís H erce : —Agricultura: Los nabos forrajeros á falta de heno (tres grabados), B. C. — Esperiencias de abonos en el cultivo de nabos . — Higiene pecuaria y Sanidad veterina  ria: J uan R oe C odina . — Avicultura: La instación de la gallina en casa del labrador. — G. B ankiva . — Consultas gratuitas. —Tareas agenas. — Notas sueltas.--Información. — Núes- • tros regalos-concursos. V V La publicación no se hace solidaria de las opiniones que expongan en los trabajos sus autores, dejando á cada uno que las emita libremente y bajo su garantía y responsa  bilidad. <t»«)>e»C3«sc»Cíe¡»*» (*) G) Se reciben encargos en la Litografía é Imprenta de L. Lorman. — Riego de Agua, 44 1 y ! CRIADERO DE VIDES AMERICANAS Producción de injer 4 os, porta-injerios, híbridos productores directos. Autenticidad garantizada. Primer premio obtenido por unanimidad en el Concurso vitícola del Sindicato de Agricultores de Cataluña y de la Viña Americana. Medalla de oro en la Exposición de Lugo de 1896 DARÍO DELGADO MÉNDEZ PROPIETARIO VITICULTOR Y COSECHERO DE VINOS ex-socio de la disuelta casa José Núñez y Hermano. Barco de Valdeorras (GaBicia) Consultas sobre plantaciones y dirección de las mismas á precios módicos. Análisis de tierras, en  fermedades de la vid y medios para combatirlas, &. Dirección telegráfica: DBLGHD© CENTRO MPEhOGRÁFieO GALLEGO BODEGAS, VIVEROS Y PLANTACIONES DE CEPAS AMERICANAS DARÍO F. CRESPO Injertos, barbados y estacas. Vinos se lectos valdeorreses de mesa y postre tin  tos y blancos. Se sirven en botellas, barriles y boco  yes. Precios por correspondencia. RUA DE VALDEORRAS J (OlRIEISrSIE) 11 ABONOS QUÍMICOS V PRIMERAS MATERIAS ALTAS GRADUACIONES Superfosfatos, Escorias de desfosforación Sulfates, Cloruro y Nitrato Abonos completos para toda clase de cultivos, preparados con arreglo á fórmulas comprobadas CEIRLELAALIES DIB TOZOOS OILA.SIES Tomás PEREZ LÜEiree ™////////// idib ilttg - cx , 14 * * T V OOK.TJW^V PÍDANSE TARIFAS DE PRECIOS jpvElmejor (tníisépio;:. LISOL Mníecíante nntipúírido^j V* EL i^SECTSeiOA ¡MUS E^É^GICO Peferencias y folletos explicativos, Administración de P rácticas M odernas k* V a de K. HEKVABA.- -La Coruña teü£a<&tt® 14 i Ferretería, Quincalla, Aceros, Perfumería, Vjdrio plano, Papelería, (Piedras francesas para molinos, Zinc, Plomo, Estaño, etc. etc. ^ 330 TV 0 S i^XJIIWCIOOS Se .dan fórmulas para su aplicación y preparación según cultivo y terreno; así podrá cada uno emplearlos evitando gastos y con seguridad de lo que echa. Escorias T homas marca Globo, S uperfosfato de cal , S ulfato y C loruro de P otasa , S ulfato A mónico y N itrato - de S osa . Productos puros, se responde de~su riqueza que se hace constar en las facturas. Esta casa probará siempre que no los rebaja y que no recibe ni recibió nunca cal, yeso, ni ceniza Usense en igualdad de clase, terreno y aplicación en frente de otros y sus resultados demostrarán su calidad. a <; ií i < < >i . v>; Primeros premios y medallas de oro en las Exposicionos de la Coruña y Lugo 1907. Un escrupuloso estudio del fabricante en este país, le hizo crear modelos propios para él, prácticos y económicos de calidad extra de T rilladoras ó M ajadoras , C orta pajas y tojo ,. E strujadoras y D esgranadoras de uva , A ven  tadoras , T rituradoras de granos , C orta y lava raíces , &, &. El arado CARRAL ZU 1 . u?. IR,. es la creación más perfecta para este país, de doble vertedera gi  ratoria, de un acero especial, que no rompe ni dobla aun chocan  do con piedras; profundiza de 8 á 26 c/m y se gradúa por el formón y empalme de la lanza que es de encina, al enganchar los bueyes. Tiene muchas aplicaciones por la diversidad de profun  didades que alcanza y hace siempre buena labor en tierras arci  llosas y de fondo, como en las ligeras. Constituye un modelo acabado y perfectísimo. Vale 290 reales con 5 ° ' 0 dto. 1. a calidad V*® de H. HERVHDH.^-La Coruña CANTON' GRANDE, NUM. 8. Muebles, Camas, etc., etc Hrado ©arral (Reverso) F. P. R. Real ntím. 77 Bazar del Siglo XIX (Artículos de Sport (caza y viaje, &, &. (¡j PARQUE DE AVICULTURA — • 3 --DE0 — Aves y otros animales de corral, de raza: GALLINAS: Douvillank, Minorque, Houdan, Faverolles, Andaluza azul y negra, Brahama-PratGallega, Prat-extra seleccionada, Nudocolis, Brahama-campine de gran talla, Bautam, Guineas y otras. PATOS DE ROUEN, CONEJOS GIGANTES DE FLANDES, INGLESES Y RUSOS PALOMAS mansas, de varias clases. Huevos para incubar, en sus épocas, de todas las razas expresadas; en Navidades y Carnavales capones, poullardes y pollos finos, cebados y prepa  rados á la francesa. . Inútil pedir datos ó referencias sin acompañar el franqueo para la respuesta. Consuelda forrajera gigante del Cáucaso Dirección: Desde i.° de Octubre á i.° de Julio, á Monforte de Lentos, y desde i.° de Julio á i.° de Octubre, kPuebla ael Brollón, Vaiga. / CDLTIYO DE LAS ABEJAS Antiguo Establecimiento de Apicultura movilista FUNDADO EN 1886 3 T FOKrTA.lSr-A.XjS3 1 BHReELONH Premiado en varias Exposiciones PEDIR CATÁLOGOS GRATIS así como también números de la ' Kaffot.a Amñn a no Kemartai • periódico mensual dedicado exclusivamente al cultivo de las abejas. CURSO COMPLETO D£ APICULTURA L porE. de Mercader Belloch é ilustrado con 235 grabados, 5 pesetas en rústica y 6 pesetas en  cuadernado en tela. Enviando un sello de 25 céntimos se remite certificado. □ □□□□□□□□ Porp de Honsemt 13. ASALTO, 13 Gran establecimiento de horticultura, el más an  tiguo de España. Venta de árboles, frutales, de paseos y de carrete  ras y toda clase de plantas y flores. Planteles para horticultores. VIDES HMERieaNHS Híbridos de producción directa. Semillas forrajeras de hortalizas y de flores. Propietario: I ZSX j -A. GRANJA ZOOTECNICA.-San Vicente de la Barquera Gallinas de pura raza Prat, Castellana, Transylvania, Langshan, Plymouth, Bantam común, Faverolles, Holandesa, Brahma, Wyandotte Leghorn,- Padua, Andaluza azul, etc. Cisnes blancos, patos del país y Rouen Ocas co munes, mensajeras y de adorno. Conejos y conejillos de Indias. Cerdos de todas edades y pesos. Habín Henéanos S sbd lácente de la Barquera (SAVISr r X ’ A. 3 SriDEI^) ^ .................. , / , Las Trilladoras IAYFARTH á brazo con cojinetes de rodillos, á malacate y á motor son reco  nocidas como las mejores tanto en España como en el mundo entero. N umerosos certificados de , agricultores españoles PÍDANSE CATÁLOGOS EN ESPAÑOL Corta-pajas, Molinos trituradores, Arados, Sem  bradoras. Distribuidoras de abo  nos, Aventadoras, DesJranadoras de maíz, Malacates. Motores, etc-, etc., y todo lo concerniente á Maquinaria Aerícola, C orrespondencia en español G uadañadoras ^ S egadoras , agavilladoras y Atadoras NOXON 5 g dGSGa como representantes, casas importantes tendiendo maciuinaria agrícola por cuenta propia Ph. pRVpñHTH 4 O.ie48 , rué d ‘ Rllemagne,-48 PARÍS TALLERES y fundición propia en Francfort d. Mein (Alemania) CritiÉro k üídes flraericiinüs EL MÁS ANTIGUO DE LAS REGIONES GALLEGA Y CASTELLANA — ~ o :* koo ---- ^ enía de injerios y porta=injeííos J 05 É MEZ (médico) Cosechero de viraos Viticultor premiado en varios concursos y exposiciones iaieo áe faldeólas, (Orense) GRAN CLÍNICA VETERINARIA — DE — Jffi Sof íodiiiii j Jesús QirlHillo Idineiro VETERINARIOS Visitas, consultas, operaciones, sueros, linfas, vacunas, caballeriza-hospital, talleres de herrado y forjado. \ Representantes del Instituto Pasteur, para Gas| liciá y Asturias. Depósito delPROPAN OTRIO LIS IR OIF para evitar y combatir el llamado Mal de la sangre de los mulares. Ronda Coruña, 6, — LUGO ff , ..~M H * ; j Prácticas Modernas é Industrias Rurales Esta Revista se publica los días l.° y 15 de cada mes SUBSCRIPCIÓN ANUAL España y Portugal. 6 pesetas. Otros países ............ 8 írancos. PAGO ANTICIPADO ñdministracióp: Q&úfyén B4,; ig° — La Coruña INDICACIONES UTILES PARA LOS LECTORES Las subscripciones á esta Revista comenzarán siempre en i.° de Enero y terminarán en 31 de Diciembre de cada año. La Administración, al recibir el importe de la subscripción anual, enviará al interesado los números que se hubie  sen publicado dentro del año, y seguirá sirviendo los siguientes hasta que la subscripción termine. Los pagos pueden hacerse, directamente á la Administración, por Giro Mutuo, Letra de fácil cobro, Sobre monedero ó medio análogo, y también por mediación de nuestros corresponsales. La Administración girará á cargo del subscriptor cuando se prefiera este medio de pago. Si se hace algún pago, directo, en sellos de correos, debe certificarse la carta que los contenga. NUMEROS ATRASADOS Constituyendo nuestras colecciones una obra de interés y deseando nosotros facilitar su encuadernación, servi  remos gratuitamente de nuevo todo número que por cualquier motiyo no haya llegado á poder del subscriptor. Las reclamaciones se harán lo más oportunamente posible, dentro del año á que el número pertenezca ó dentro de los dos primeros meses del año siguiente. SUBSCRIPCIONES COLECTIVAS Para favorecer la subscripción en las Asociaciones Agrícolas, Industriales y de Comercio, ofrecemos subscripcio  nes colectivas, en la siguiente forma: La subscripción será por grupo de cinco números, que se servirán á nombre de la Asociación de que se trate, ó al del socio que se nos indique. Cada grupo de cinco números costará anualmente 25 pesetas, ó sean 5 pesetas por cada número, en vez de 6 que es el precio corriente. Esperamos que las Sociedades Agrícolas especialmente, se apresurarán á aprovechar estas ventajas. SERVICIOS DE ESTA REVISTA OFERTAS Y DEMANDAS Llamamos la atención de los lectores en cuanto á las ventajas que puede prestarles el utilizar nuestra Sección de Ofertas y Demandas. Un subscriptor de Prácticas M odernas puede fácilmente en cualquiera ocasión reintegrarse con creces, del importe de su subscripción anual, con solo anunciar en dicha Sección la venta de un objeto que le sobre ó la compra de otro objeto que podrá ofrecerle otro subscriptor, en buenas condiciones. Al frente de dicha Sección figuran las condiciones para utilizarla. CONSULTAS GRATUITAS También es de gran interés esta Sección. En ella contestamos á cuantas preguntas formulen los subscriptores, sobre cualquier materia de esta publicación. Puede utilizarse este servicio sin limitación alguna. REGALOS-CONCURSOS Todo subscriptor de P rácticas M odernas participará de nuestros REGALOS-CONCURSOS, en la forma y condiciones que se expresan en la sección de información del presente número. El pago de la subscripción corriente ó el sencillo trabajo de dar noticia de algo interesante para los lectores de la Revista, puede conceder un premio, con  sistente en un aparato moderno de carácter agrícola. OTROS SERVICIOS Nuestros subscriptores hallarán también gratuitamente en la Dirección de P rácticas M odernas toda clase de datos y referencias sobre todo asunto relacionado con las clases agrícolas. Las consultas que exijan contestación por correo, deben venir acompañadas del sello ó sellos necesarios para el envío de la misma. ABONOS QUÍHICOS T MAQUINARIA AGRÍCOLA ESCORIAS THOMAS, SUPERFOSFATO, SULFATO DE POTASA, KAINITA ALTAS GRADUACIONES, CALIDAD Y RIQUEZA GARANTIZADAS ------ ------ --------------------------------- Trilladoras, Aventadoras, Arados de \ vertedera, Malacates, Corta-pajas Pisadof ras y toda clase de Maquinaria Agrícola. LAS NIARCAS MÁS ACREDITADAS Y PRECIOS ECONÓMICOS 0) Almacenes de hierros, aceros, metales, herramientas y toda clase de ferretería de FERNANDEZ IT TORRES 11, milsr-¿ARDES RI^T^AS, 11 I - \ OOIRTTÍ^A rnr NITRATO SOBA i Es el abono químiW co de efecfos más rá- [ oídos y visibles para todos los terrenos y m cultivos. ] Para informes graM turtos sobre su apllf cación dirigirse á D. Juan Gavilán delegado en España délos productores de Nitrato dé Chile. Jovellanos, 5, Madrid ----- -------------- TITAMIA LA REINA DE LAS DESNATADORAS E 5 INDISPENSABLE PARA CUALQUIER CULTIVADOR no tiene ni rangua, ni cuellocojinete, ni cordel, ni platos, por consiguiente no hay repara  ciones. Ninguna otra desnatadora puede descremar mejor que ésta (hasta 0,02 °/ 0 ) es la más suave para funcionar el en  grasamiento es continuo (au  tomático) se limpia con faci lidad. CATÁLOGOS GRÁTIS Se atienden proposiciones de agentes activos. Fmnktet Qdgr H 38 (ALEMANIA) : Año VIH I DIEECTOE: XX «JOSÉ ABOGADO La Cor uña 1.° de Agosto de 1910 La correspondencia alDirector [o] Apartado número 17 ¡o] No se devuelven los originales. J 21 í Núm. 181 m wmwwmwim i m íkil/li derecho de propiedad del labrador de nuestra región sobre el pequeño pedazo de tierra que cultiva es tan grande y tan antiguo, como es artificial, reciente y discutible la propiedad del latifundio de otras partes de España. Nuestra peque  ña propiedad rural viene pasando de generación en generación, sin interrupción alguna, desde los tiempos más primitivos hasta los actuales pobladores. Los ára  bes han ocupado nuestra región apenas un cuarto de siglo, es decir, mucho menos tiempo del que se precisa para el cambio de una generación; por otra parte, las condiciones del país no han consentido fijarse en él ni mezclarse con la población indígena, de manera que la ocupación árabe no ha interrumpido en nada el derecho de propiedad efectivo ni la función económica de la industria agrícola. Otra ha sido la suerte de la propiedad rural de otras partes de la península «que no solo han sido ocupadas durante varios siglos por la población mahometana, sino que han sido casi formadas por ella, pues es evi  dente que los árabes han llevado la agricultura al último escalón del progreso de la época y han dejado una riqueza colosal cuyos vestigios pueden apreciarse todavía hoy visiblemente en varios lugares. De manera que aquí la posesión material se ha interrumpido y ha cambiado completamente, pues no era posible en la época de la Reconquista buscar después de cinco ó seis siglos al descendiente del propietario de una finca. Los generales, los señores feudales, etc., se repartían colosales extensiones de territorio en Castilla, Andalu  cía etc., después de expulsar y á veces pasar á cuchillo á sus poseedores árabes ó judíos; así ha nacido el latifundio, esas propiedades grandes como un Ayunta  miento gallego que dan á su propietario 50.000 y hasta 100.000 pesetas y más anuales, sin preocuparse para nada de su cultivo; así se han formado esas fincas enclavadas en territorios en donde los trabajadores mueren materialmente de hambre, para que un caba  llero se enriquezca criando fieras para explotar el embrutecimiento humano; de ahí vienen esas posesio  nes de miles de hectáreas en las cuales en lugar de producir la tierra una cosecha todos los años produce 224 PRACTICAS MODERNAS una cada tres y la compensación se busca en el bolsi llo de los consumidores de pan españoles, los cuales no conocen el barbecho de la panadería, sino que pagan por el método más intensivo, año tras año y día tras día, por dos libras de pan lo que hubiera bas  tado para comprar tres. Y esta es la propiedad que se rodea de todos los privilegios y á la cual se le conceden todos los favores desde el derecho de no pagar contribución ó fijar ei precio nacional que han de tener los productos que en ellas se producen, hasta el privilegio de hacer reunir el Consejo de Ministros y el Consejo de Estado para cambiar las leyes del país que son perjudiciales á los dueños de las ganaderías bravas. Nuestra pequeña propiedad rural, nuestras diminu  tas parcelas tienen un valor, intrínseco bien bajo, bien modesto en la mayor parte de los casos; todo su valor productivo proviene del estiércol que reciben y del trabajo constante de que son objeto. Si se calculara en su verdadero valor la parte de influencia que tienen en la cosecha la tierra y el trabajo humanos, se puede asegurar que éste compra á aquélla todos los diez años, es decir, que nuestros labradores pagan con el sudor de su frente dos veces durante su vida la tierra que trabajan. Este es otro título de propiedad moral tan real y efectivo como la trasmisión hereditaria, y sin embargo es el trabajo, es eh labrador el que conti  núa pagando contribuciones, foros y rentas, cuando en justicia debiera recibir una.retribución de la socie dad, aún cuando no fuera más que la décima parte de lo que recibe el productor de trigo del latifundio. La grande propiedad rural, el latifundio que ha sali  do de manos de los árabes en un estado de fertilidad prodigiosa, para aquella época, ha ido perdiendo cons  tantemente en manos de nuestra nobleza holgazana y decadente hasta quedar reducida al grado de produc  tividad de las regiones ocupadas por los árabes tomadas del Norte de Africa. Aún suponiendo que cada uno tenga derecho á dejar sus propiedades rura  les sin trabajar y permitir que se esterilicen, que es un derecho discutible, parece fuera de duda que la sociedad no puede cruzarse los brazos ante el fenóme no de ver regiones en donde vivían 40 ó 50 habitantes por kilómetro, quedar reducidas á 20, 15 habitantes y aún menos, porque así conviene á los intereses ó el capricho de un acaparador de trigo ó productor de reses bravas. Hiere la conciencia que el Estado, la sociedad tenga derecho á hacer pagar crecidas contribuciones á la pequeña propiedad rural, para asegurar los servicios públicos y acrecentar la riqueza social y que no tenga el de impedir que el señor fieudal moderno destruya la riqueza que se le ha entregado gratuitamente y empobrezca al país. Para defender la vida y la segu  ridad de los habitantes de la nación, el Estado exige el servicio militar al pobre labrador que constituye la casi totalidad de la población española, peí o al gran señor que trafica en trigo le consiente que reduzca la producción de la tierra de 3 á 1 y que obligue á emi  grar ó á morir de hambre á una familia de desdichados sin más consideración que si se tratara de verdaderos animales. ¿Si al pequeño labrador se le exige que defienda con su sangre la propiedad nacional, por qué se ha de permitir al grande que la destruya por lucro? El abuso y la inlamia van todavía más lejos, pues con sus leyes y con su tolerancia el Estado consiente y hasta favorece la expulsión de labradores de las tierras más fértiles de ciertas partes,de España que emigran maldiciendo la patria, para dedicar dichas tierras á la cría de toros de lidia. El resultado de la operación es este: la tierra que produciría 100 millones de pesetas anuales y que per  mitiría la vida á 300.000 seres humanos ó más, se destina á unos cuantos rebaños de vacas, de los cuales sale una diversión bestial que cuesta á los españoles embrutecidos cinco millones de pesetas, los cuales se reparten los ganaderos de coleta, los artistas del mon  dongo y la cuadrilla política y literaria que con aqué  llos come. B. (Balderón. FEDERACIÓN AGRÍCOLA DE GALICIA UTILIDAD DE LA FEDERACIÓN IENDO gestionar con insistencia cuan  tos tienen conexión con la indus  trialización del suelo nacional, la favorable solución de los variados y complejos problemas jurídicos y so  ciales conducentes al progreso agrí  cola, es de reconocida y perentoria necesidad anteponer a todo, como es en gran parte posible realizarlo, aún subsistiendo nuestra ■defectuosa legislación agraria, el emprender desde luego é ir extendiendo la aplicación de la moderna agronomía, eligiendo en cada región el acertado cultivo que propor cione el más valioso rendimiento, tanto en abundante y económica cantidad de los productos para satisfacer las exigencias apremiantes del consumo interior, como en sobresaliente calidad de algunos de los mismos para triun  far en la lucha de aceptación á entablar con sus similares concurrentes á los mercados exteriores, para muchas de cuyas ventajas no son indispensablemente precisas de momento la introducción de nuevas leyes ni tampoco la INDUSTRIAS RURALES 225 modificación ó supresión de otras vigentes, sino solamente conseguir que se dicten convenientes y eficaces disposi ciones gubernamentales de carácter transitorio ó perma  nente y que se celebren oportunos y equitativos tratados de comercio, á cuyos fines es de rigor que los agricultores ejerzan con perseverancia é inquebrantable decisión el derecho peticionario que legalmente les asiste ante los poderes públicos, aunando aquéllos sus atendibles esfuer  zos colectivos, en bien de los legítimos intereses agrarios que representan y sirven de innegable y principal funda  mento al bienestar general de los pueblos. De sentir la imperiosa necesidad de mejorar y abaratar el cultivo apropiándolo á la producción regional los agri cultores de.Galicia están en el caso de aprovechar la primera iniciativa que se les ofrezca para reunirse al efecto en el mayor número posible y consagrar su prefe  rente atención al inmediato establecimiento de un Centro Directivo, que afanosa y desinteresadamente se dedique á practicar de continuo una beneficiosa propaganda interna entre los asociados que á este propósito se fueran sumando en las cuatro provincias gallegas, á semejanza de los seis organismos hoy existentes en España, que funcionan con más ó menos éxito, constituyendo las Federaciones agricolas Bético-Extremeña y Canaria, la de Castilla la Vieja, la Catalano-Balear, la de Levante, la de Aragón y la de Castilla la Nueva últimamente creada. OBJETO DE LA ASOCIACIÓN La Federación Agrícola de Galicia habrá de proponerse: 1. ° Relacionar entre sí el mayor número de agricultores diseminados por todo el territorio regional. 2. ° Reunirlos en Asamblea y Juntas locales las veces precisas al año, donde expusieran á voluntad la clase y cantidades que cada cual necesitara de primeras materias» simientes, abonos, maquinaria, forrajes, tortas harinosas para el ganado y productos varios útiles á la agiicultura, haciéndoles partícipes de los importantes descuentos que pudieran obtenerse en las grandes compras por junto llevadas á cabo bajo una experta vigilancia técnica pre  ventiva de todo abuso comercial, sirviendo puntualmente los pedidos y estableciendo además almacenes sociales de depósito para necesidades imprevistas en aquellos puntos en que la densidad de adherentes á la Federación así lo reclamase. 3. 0 Favorecer la venta de la producción agrícola de los asociados, suprimiendo una excesiva intermediación y 4. 0 Facilitar cuanta instrucción exijan el cultivo á la moderna y la instalación de las industrias rurales comple mentarias fuesen ó no organizadas por cooperación. Como se ve, la Federación agrícola gallega reuniría á la vez elementos de orden material y social, porque de una parte habría de procurar á sus adherentes una positiva economía resultante de las compras y ventas, en común, y de otra desarrollaría entre ellos ideas de solidaridad y mutual ayuda, acercando el modesto labrador al gran propietario, provocando así numerosas agrupaciones pro  pias para establecer Sindicatos, Cajas rurales y Sociedades de seguro, y divulgan 1 e 1 pri ner término la enseñanza técnica profesional; la fija, creando por cooperación ins  tructivas á la par que gananciosas estaciones agronómicas bien situadas en la región y la ambulante, valiéndose de adiestrados capataces agrícolas conocedores de un perfec cionado cultivo, que además de la práctica y repetida instrucción manual, como conferenciantes también, con suficiente preparación técnica, aleccionasen á los obreros del campo con sencillas y compendiadas explicaciones, al alcance intelectual de tales oyentes. Llegaría asimismo la Federación á organizar, y esto sería de capital importancia para Galicia, todo lo que requiere la mejora de su ganadería, siguiendo entre otros muchos y nuevos procedimientos, la celebración de frecuentes mer  cados-concursos y concursos-ambulantes, en que se esti  mulara la reproducción de escogidas razas, mediante la concesión de provisionales «primas de conservación» creando además «Sociedades locales» dedicadas en un principio á la escrupulosa selección del ganado vacuno indígena, como ineludible base exigida para sucesivas y meyores empresas del mejoramiento de esta especie, tales son los cruzamientos por grados y continuos con adecua  das razas extranjeras ó nacionales. Para la especie porcina abarataría la adquisición de ’ de buenos reproductores, destinados á una bien entendida mestización. Implantaría por cooperación, lo que sería de gran resul  tado en algunas comarcas gallegas, la recría del ganado caballar, especialmente el destinado al arrastre ligero que tanta falta hace en España, importando de Bretaña grupos reproductores compuesto cada uno, como mínimo, de un caballo semental Norfolk-Bretón y diez yeguas nativas de aquel país tan semejante en todo al de Galicia. Introduciría de Inglaterra para la inicial reproducción de la especie ovina, por cada morueco, diez ovejas de su misma raza tanto para lana como para carne. Fomentaría la avicultura, atendiéndola hasta el extremo de premiar los selectos ejemplares que compusieran cada grupo de un gallo y cinco gallinas por lo menos, separa  damente destinados á la postura de los huevos y al engorde, haciéndolos figurar, como á las crías que lo mereciesen, inscriptos en Registros genealógicos llevados tan concien  zudamente como en Inglaterra se formalizan los libros Stud, Herd y Flock, en que se anota la pureza de raza, en las especies caballar, vacuna y ovina respectivamente. Y por último, no olvidaría la gananciosa distracción que ofrece la apicultura que no desdeñan otras naciones y asi sucede en Holanda, en la que abundan los mercados para la compra y venta de especiales clases de abejas y Socie  dades que establecen prensas cooperativas para la extrac  ción de la miel y también en Austria donde las modernas colmenas de variados modelos del sistema movilista, se venden á reducidos precios, adquiriéndolas profusamente agricultores de todas categorías y modestos empleados como jefes de pequeñas estaciones ferroviarias y tantos habitantes del campo. En el día innumerables y útilísimos procedimientos ganaderos como algunos de los mencionados y muchos más, son de uso corriente en el extranjero y empiezan á serlo entre nosotros, debiendo con justicia citar en todo lugar y ocasión á Guipázcoa, como ejemplo digno de 232 PRACTICAS MODERNAS Esta huerta es preciso cercarla de la manera que resulte más económica. En último caso, y será acaso la mejor manera, se puede emplear red de alambre de malla corrien  te y de metros 1,50 de altura. Para obtener de este cercado dos utilidades, creemos conveniente plantar viñas al pie para cultivarlas en espal dera, que da buen resultado generalmente. En la parte expuesta al Norte, debe construirse un pequeño muro, un abrigo de paja, etc., para servir de refugio á las aves en los malos días del invierno. He aquí, pues, instalado el parque que ha de servir d e morada ordinaria á las gallinas y sin gravar el gasto de su explotación, pues el terreno lo pagan los diversos cultivos frutales ó de otra naturaleza que pueden explotarse. Esta instalación ha de servir únicamente para tener las gallinas' en los momentos que no pueden correr libremente por el campo, pero no cuando no pueden causar perjuicios, por ejemplo durante los meses de invierno, si los terrenos no tienen cereales, ó en verano cuando tienen ciertos cultivos como patatas, maíz, etc. Si fuera posible alejar de la huer  ta las gallinas durante el mes de Mayo, convendría probar de cultivar en ella, entie tanto los árboles frutales no hayan adquirido todo su desarrollo, patatas, cotillas, gui  santes ó habas trepadoras, plantas que sufren poco de los ataques de las gallinas una vez que han adquirido cierto desarrollo. En resumen, se trata simplemente de poner á disposición de las gallinas una espaciosa huerta en la época que no pueden correr libremente en los caminos y los campos. De esta manera el labrador consigue en primer lugar mantener las aves en buen estado, de salud y no exponerse á los perjuicios que provienen de encerrarlas en estrechos lugares; en ciertas épocas del año economiza considerable  mente en la alimentación hasta el punto que en algunos casos, de dicha alimentación pueden reducirse del 50 por 100; mejora la producción de sus árboles frutales y por último se evita los perjuicios que sus aves pueden causar en sus sembrados y cosechas y en los de sus ve  cinos. G. Bankiva. @ OOITsrSTJILTAS QIRATTJÍTAS g) Un agricultor.- Viliagarcía Siembras ó plantaciones tardías. — De las plan  taciones importantes tardías y para recojer los productos en el año mismo que pueden hacerse á partir de Julio, no vemos más que los repollos (sembrados un mes antes próximamente) y los nabos. Los guisantes y habichuelas pueden sembrarse efectivamente en este clima en el mes de Julio, pero solo en épocas excepcionales se pueden recoger regulares cosechas, pues el grano no madura, no seca bien y se pudre en la mayor parte de los casos. Para esta clase de siembras es preciso escojer variedades muy precoces y consumir el grano tan pronto parece comestible, sin aguardar á que madure en los guisantes! en las habichuelas se debe escojer las variedades que se comen con la vaina, judías, y no aquellas que se cultivan para consumir el grano seco. Lo repetimos, á nuestro juicio es más prudente renun  ciar á la siembra de estas plantas de cosecha tan arries  gada y cuya semilla tiene mucho valor, y aprovechar la ocasión para preparar el terreno de una siembra ó planta  ción de otoño, dar la primera estercoladura, etc. Hace algún tiempo se ha hecho mucho ruido sobre un sistema de cultivo de patatas tardío que se practica hoy muy raramente. Consistía en plantar patatas en pleno verano,- Julio ó Agosto por ejemplo, según la mayor ó menor precocidad de la variedad y las condiciones del clima, de manera que llegaran apenas á la madurez á la entrada de los primeros fríos, en cuyo momento se cubría el patatar con una capa de estiércol pajoso para combatir las heladas. A partir de Enero se recejen estas patatas á medida que se consumen ó se envían al mercado; se asegura que lo mismo el aspecto que el gusto es el de las patatas nuevas que se recejen en Mayo ó Junio. Cuando en Julio queda un terreno libre, en lugar de plantar ó sembrar inmediatamente en él puede convenir aprovechar la ocasión para darle una buena labor y ente rrar el estiércol y dejarlo así hasta el otoño, en cuya época se planta ó se siembra una planta que pasará el invierno en tierra y dará cosecha al principio de la primavera siguiente; ó bien se destinará á las primeras siembras de primavera. Cuando el estado de humedad del terreno, la temperatura, etc., se prestan á esta preparación anticipada da generalmente gran fertilidad á los terrenos. D. #?. F.-Lérida Instalación de un pequeño gallinero. — De dos maneras puede instalarse el pequeño gallinero que usted desea construir. En primer lugar, si dispone en su propie  dad de un muro de un edificio sin aberturas ó que cierra la propiedad, se puede aprovechar para construir econó  micamente un pequeño gallinero de unas 8 ó 10 gallinas y tres parejas de palomas que tiene en proyecto. Tres metros superficiales bastan para construir el dormitorio ó caseta y como altura dos metros á dos y medio. Apoyando dicho dormitorio sobre el muro mismo se economiza algo en materiales y tiempo; pero si fuera de madera es preferible hacerlo completamente independiente de manera que pueda cambiarse de lugar si se desea. Esta construcción no es conveniente colocarla en la extremidad del muro sino en una parte central para cambiar todos los años el parque de lugar, poniéndolo á uno ú otro lado; ó bien poder hacer dos parques si cualquier día deseara criar dos clases distintas de gallinas Cuando se dispone de terreno y no se repara en gastos, es preferible colocar el dormitorio en un lugar céntrico, por lo menos tener un radio de 10 á 15 metros en todos sentidos. De esta manera es fácil cambiar el parque dos veces al año, orientándolo hacia el Mediodía en invierno y al Norte en verano, construyendo abrigos del lado de INDUSTRIAS RURALES 233 donde vienen los vientos fríos y el sol ardiente; esta insta  lación central permite también cambiar todos los años el parque de lugar para sanear el terreno dedicándolo al cultivo. Si el edificio ó caseta se construyera con materias duras, ladrillo ó piedra, por ejemplo, es prudente darle dimensiones algo mayores que las indicadas para el caso de un dormitorio apoyado á un muro, por lo me  nos dos metros de ancho por tres ó cuatro de largo. En todo caso el tejado conviene que esté provisto de anchos aleros, que servirán de abrigo á las aves y al edificio mismo. Si se tratara de un pequeño dormitorio con relación al número de aves, tres ó cuatro gallinas por metro superfi  cial por ejemplo, la instalación interior no consiente más que los nidos para poner y los palos de dormir; pero si el gallinero fuera relativamente grande, 10 metros superficia les para 10 ó 12 gallinas, en este caso se separa el espacio en dos habitaciones, una de dos metros que serviiá de dor  mitorio, y el resto provisto de ceniza, paja seca, etcétera, servirá de lugar de abrigo para el invierno; naturalmente es tará provisto de una ventana del lado que da al Mediodía. La cubierta de teja, sobre , todo de teja plana llamada mecánica, es lo mejor para los edificios de piedra ó ladrillo; con la paja se pueden hacer también muy buenos tejados; en los edificios de madera que se desmontan ó son suscep  tibles de ser cambiados de lugar, es preferible emplear el papel alquitranado. En cuanto al parque, lo menos que debe tener'es tres metros superficiales por gallina; y si no se cambiara nunca debe limpiarse con frecuencia, removiendo la tierra, etcé  tera. Pero si tiene V. espacio suficiente, es mucho mejor que destine 10 ó 12 metros de terreno por gallina para cada parque: uno que se emplearía en verano y el otro en invierno, ó bien instalar las gallinas en uno durante un año, mientras el otro está destinado á cultivar lechugas, repollos y otras plantas de huerta, ó bien verduras y raíces destinadasal alimento de las gallinas. Cuando no se trata de terrenos muy caros resulta casi siempre económico destinar grandes espacios á la instala  ción de un gallinero. O F. O. de P.-Llanes-Oviedo Gusano de seda del roble. — Además del gusano de seda de la morera, se han ensayado con mejor ó peor éxito, otros gusanos de un gran número de lepidópteros, pertenecientes por lo común al mismo género ó á géneros próximos, dotados todos de la facultad de segregar, como el primero, una seda más ó menos fina, y de hilar un capullo semejante á la de ese mismo gusano. Entre todos estos nuevos productores de seda, merece especialmente que le consagremos algunas líneas el gusano llamado del roble del Japón (Attacus-Yama Mai). Según indica su nombre, el gusano de seda del roble se alimenta de las hojas del roble. Como el de la morera, este gusano pasa el invierno en estado de huevo, nace en pri  mavera, cambia cuatro veces de piel é hila un capullo cerrado por los dos extremos, del que sale la mariposa ó insecto perfecto, por medio de un líquido disolvente que desune los hilos sedales. La duración de las distintas eda  des varía con el país, temperaturas, etc., como muy pronto hemos de ver. El gusano adulto alcanza hasta cerca de 95 milímetros de longitud; su color es verde más ó menos obscuro, con una banda lateral estrecha y amarilla, que se confunde, cerca del anillo onceno, con una mancha parda triangular, que se extiende hasta la extremidad poste  rior. El capullo es sensiblemente más grueso que el del gusa  no de seda de la morera; tiene, próximamente, nuos 5 centímetros de longitud y 25 centímetros de diámetro; cuando todavía contiene la crisálida, pesa, por término medio 5,5 gramos, y cuando vano, 0,70, aunque este peso varía según los sexos, siendo más ligeros los capullos de los machos; y aún con la clase de alimentos, cuidados, etcétera. Por punto general, la cantidad de seda que se extrae de 6.000 capullos, que pesan en total 13 kilogra  mos, es un kilogramo; esta seda se distingue por un tinte verde muy claro, que desaparece en el hilado, volviéndose blanca; es un poco menos fina que la del gusano de la morera, pero casi igual á ésta en suavidad elasticidad y brillo. El color del capullo es amarillo verdoso más ó menos intenso; su forma es ovalada. o T Vi; E A S A, J E J> T A ^ <5) Más experiencias contra el miidew En 1909 experimentamos un nuevo caldo cúprico donde la cal y el carbonato de sosa eran substituidos por jabón negro, en ensayos comparativos con el caldo bordelés y la solución de verdete no sólo sobre las viñas sino también sobre las hojas de las patatas. A pesar de no haber sido el 1909 un año de gran inva  sión de mildew en los viñedos del Auvergne, donde reali  zamos las experiencias, podemos declarar que el caldo de jabón se mostró tan activo como el caldo bordelés y la solución de verdete. Muchos viticultoies que hicieron idénticos ensayos comparativos quedaron como nosotros igualmente satifechos, pero á fin de obtener resultados concluyentes se hace necesario renovar y generalizar las experiencias. Este caldo fué descubierto y aconsejado por el ilustre miembro de la Escuela Normal de Profesores, Dr. Perrín. Observaciones sobre la vitalidad de los órganos repro  ductores de lascriptógamas en las soluciones salinas llevaron al Dr. Perrín á examinar el papel de estas solu  ciones en los esporos de los peronosporiados. Estos espo  ros en soluciones muy diluidas de sulfato de cobre no se desarrollan; se arrugan y mueren, mientras que puestos en agua de jabón reviven y brotan dando salida á su protoplasma. . Cuando la germinación de estos esporos es normal, emiten en dos ó tres días corpúsculos ó zoósperos que perforan la epidermis superior de la hoja, iniciando y reproduciendo la enfermedad. Luego estos' zoósperos son PRACTICAS MODERNAS 234 todavía más sensibles á las soluciones de sales de cobre que los propios esporos. Estas soluciones, bien diluidas, tienen la propiedad de paralizarles los movimientos é into  xicarlos. El agua de jabón reanima los dos pequeños filamentos que cada zoóspero tiene y que le sirven de nadadores, quedando debilitados sin el vigor preciso para dar vida á la masa. En tal caso los zoósperos se inmovi  lizan y acaban de morir. Basándose en estas experiencias el Dr. Perrín pensó en aumentar la acción de los caldos cúpricos con la adición del jabón. En las experiencias de 1909 el caldo fue así compuesto. Sulfato de cobre 0,500 á ......................... 1.000 gramos. Jabón negro............................................... 1.000 id. Agua ..................... * ................................... 100 litros. En la sesión de i.° de Diciembre de 1909 el profesor Bounier en nombre del Dr. Perrín sometió á la Sociedad Nacional de Agricultura una fórmula un poco distinta de la primera. En presencia de ciertas dificultades de prepa  ración resultantes de varias composiciones del jabón, el Dr. Perrín después de numerosos dosages, hace intervenir en la,composición del caldo de jabón el carbonato de sosa (cristales de sosa del comercio). He aquí la fórmula que aconseja:' Sulfato de cobre ....................................... 1.000 gramos. Carbonato de sosa (cristales) .................. 1.000 id. Jabón negro ............................................... x.ooo id. En un barril conteniendo 5° litros de agua se hace disolver un kilogramo de Sulfato de cobre y un kilogramo de cristales de sosa. En otro barril conteniendo 50 litros de agua se coloca en la parte superior una cesta ó un saco de tela muj 7 ' fina conteniendo un kilogramo de jabón negro. A las 24 horas el jabón está completamente disuelto. Mézclanse las dos soluciones de Sulfato de cobre y de jabón, echándolas en partes iguales en un tercer barril de doble capacidad que los otros. Agítase con un palo durante tres ó cuatro minutos y así queda preparado el caldo. Este caldo es constituido por un precipitado floconoso verde azulado. Su composición es bastante compleja. Contiene jabón cúprico, Sulfato de sosa, Sulfato de potasa, Hidrato de óxido de cobre y jabón no descompuesto. Este caldo es neutro al tornasol y no quema los órganos verdes de las cepas. Las ventajas de este caldo según el Dr. Perrín,*son: 1. Es mucho más adherente á los órganos tratados que la papilla bordelesa. Todas las personas conocen la adherencia de los jabones insolubles ó poco solubles que hacen que no sea posible usarlos en aguas calcáreas, y que los jabones insolubles en una base de cal, forman una especie de liga en la superficie de los objetos con que están en contacto. Además de esto fueron hechas por el Dr. Perrín expe riencias concluyentes. Fueron tratadas hojas, unas con papilla bordelesa y otras con caldo de jabón: estas hojas sujetas á una misma acc.ón atmosférica, dos meses después, las primeras no tenían vestigios de cobre, mientras que las aguas del lava  do de las segundas daban todavía un precipitado muv semejante al ferrocianurato. 2. : ‘ El callo de jabón es por de contado más adherente y más fluido que el caldo bordelés.Así en cuanto que cinco centímetros cúbicos de la solución del Sulfato de cobre al i por 100 dan al cuenta-gotas Duelos 103 gotas; la misma cantidad de solución de jabón al 1 por 100 da 165 gotasHay pues ventaja real en el uso del caldo de jabón por lo mismo que la pulverización, haciéndose mejor y más fina mente, la superficie de los órganos á defender es más y mejor preservada. 3. a La tensión superficial del caldo de jabón es según los cálculos del Dr. Perrín próximamente de siete miligra  mos 30. Sería pues inferior á la del jugo celular que es término medio de 7 m. 52. Por lo tanto, según la teoría de Traube, el caldo de jabón actuará al mismo tiempo por su cobre tóxico y por su baja tensión superficial haciendo entumecerse los conidios ó zoósperos no intoxicados hasta su destrucción. Pero aún hay más: suponiendo que ciertos zoósperos no destruidos perforen la epidermis superior de la hoja para emitir filamentos micelianos, éstos no tardan en ser detenidos en su desarrollo, por lo mismo que gra  cias al jabón el cobre penetra en las dos ó tres primeras series de células del parenquima. Esta penetración poco profunda del cobre en la hoja tradúcese por manchas verdosas como las que aparecen en las habichuelas, cuando artificialmente se vuelven verdes. Se puede, además de esto, comprobar la presencia del cobre en las células superficiales por el exámen al micros  copio de las hojas tratadas por el caldo de jabón. El ferrocianuro da la reacción característica del cobre en el paranguima de la superficie; este cobre parece ser en cantidad suficiente para detener, ó por lo menos impedir el desarrollo de los recientes filamentos micelianos. En definitiva, el caldo cúprico con base de jabón parece tener una acción preventiva superior á la papilla bordelesa. Es con efecto más fluido, más adherente y por lo tanto forma una coraza más perfecta sobre los órganos tratados. Tiene triple modo de acción: intoxicación de los conidios y zoósoeros por el cobre, destrucción por el agua de jabón, y finalmente, gracias á su penetración en las primeras células de la epidermis de la hoja, puede impedir el desarrollo de los tubos micelianos provinientes de la germinación de los zoósperos que hubiesen escapado á la acción del caldo dado en pulverizaciones. Creemos poder asegurar que este caldo de jabón no producirá sobre las vides la depresión vegetativa que se verifica muchas veces en las viñas tratadas con caldo borgoñés, depresión vegetativa que nos parece ser debida al exceso de sosa que dicho caldo contiene. En fin: el coste del caldo de jabón es inferior al del caldo bordelés, caldo borgoñés y caldo verdete, en virtud de la menor cantidad de sal de cobre que en él entra. Es por todas estas razones por lo que lo recomendamos á los viticultores, pidiéndoles que lo experimenten, pues solo numerosas experiencias en regiones diversas es lo que podrá afirmar el valos del caldo de jabón sohre los caldos cúpricos clá-sicos, tales como el caldo de cal, de sosa y soluciones de verdete. P. Gillón. Profesor departamental de Agricultura de Auvergne. (De La Revista Vinícola y de Agricultura.) INDUSTRIAS RURALES 235 O .............. ITVFOI^ 3 XAOXO t V .............. 6 ) Sor too do r ogalos La importante Casa editorial barcelonesa, editora de la • célebre, popular y escogida Biblioteca Manuales Soler, que además de dedicarse á la publicación de libros científicos é instructivos, tiene montada una ya famosa Sección Artística, por la cual los compradores de obras literaria s tienen derecho á magníficos regalos, como ampliaciones con soberbios y riquísimos marcos, bustos artísticos, va  liosos templetes con imágenes religiosas, estuches con objetos de oro y plata, etc., etc., ha organizado un sorteo de varios objetos, del cual tendrán noticia nuestros esti  mados lectores por el prospecto que recibirán con la edición de hoy de nuestro periódico, y por el cual tendrán derecho á tomar parte en el referido sorteo los que se dirijan á aquella casa ó á su corresponsal en esta plaza D. Paulino Gaseo, Fuente de San Andrés 32, solicitándolo en .calidad de suscritor ó lector nuestro. Obraros a! Extranjero Por el Ministerio de Fomento se ha dictado la siguiente Real orden de 4 del corriente: De conformidad con lo dispuesto en el artículo 20 del Real decreto de 27 de Mayo del corriente año, S. M. el Rey (q. D. g.) se ha servido disponer: i.° Que por los Consejos provinciales, de acuerdo con las Cámaras, Sociedades y entidades que en el indica  do artículo se comprenden, y de ser posible de los patro  nos é interesados con las Asociaciones obreras correspon  dientes á cada una las industrias que se expresan, se pro  ceda en el término de quince dias á la elección de los obreros que han de ser pensionados para el perfecciona  miento de sus respectivos oficios en el extranjero por las industrias y provincias siguientes: Elaboración de aceites: Castellón, un obrero; Jaén, dos idem; Sevilla, dos idem; Córdoba, dos idem; Guadalajara, uno idem; Toledo, uno idem; Badajoz, uno idem; Tarrago  na, uno idem. Vinicola: Tarragona, tres obreros, Cádiz, uno idem; Málaga, uno idem; Ciudad Real, uno idem; Zamora, uno idem; Orense, uno idem; Logroño, uno idem; Madrid, uno idem. Papelera: Guipúzzoa, dos obreros; Vizcaya, dos idem; Navarra, uno idem; Gerona, uno idem; León, uno idem; Alicante (Alcoy), uno idem. Derivadas de la leche: Santander, dos obreros; Asturias, dos idem; Cojuña, uno idem; Lugo, uno idem; Soria uno ídem. Curtidos: Madrid, un obrero; Salamanca, uno idem; Cáceres, una idem; Baleares, uno idem; Córdoba, uno idem. Textil: Barcelona, un obrero; Valencia, uno idem; Gero  na, uno idem; Tarragona, uno idem; Albacete, uno idem; Almería, uno idem; Salamanca, uno idem. Metalurgia, forja y fundición: Barcelona dos obreros; Asturias, dos idem; Vizcaya, dos idem. Torneros y ajustadores: Madrid, dos obreros, Barcelona, dos idem; Vizcaya (Bilbao), dos idem; Asturias, dos idem. Eléctrica y automóviles: Barcelona, tres obrerds; Madrid, tres idem; Vizcaya (Bilbao), dos idem. 2. 0 Que se publique convocatoria en el Boletín Oficial y periódicos de mayor circulación de cada una de las pro  vincias designadas en el párráfo anterior. 3. 0 Que los patronos de los Centros fabriles ó de talle  res industriales y las entidades agrícolas que hagan la designación de obreros pensionados, fijen de acuerdo con éstos las condiciones de que vuelvan al trabajo al regresar á España cuando termine la expedición. 4. 0 Que los Presidentes de los Consejos provinciales remitan al Ministerio de Fomento, dentro de los tres días siguientes al de la expiración del plazo señalado para la elección, los expedienies de cada uno de los obreros con los documentos presentados, acompañando relación nomi  nal de los elegidos por los expresados Consejos. De Real orden lo comunico á V. I. para su conocimiento y publicación en la Gaceta de Madrid. Dios guarde á V. I. muchos años. Madrid 4 de Julio de 1910. C albetón . El estiércol El estiércol se modifica al envejecerse. El estado de estiércol fresco desaparece pronto. Un gran montón se convierte, á los pocos días, en pequeño. Así es, que tienen excepcional importancia los experimentos que sobre abono animal se han realizado: en Noviembre se colocaron 24.000 kilos de estiércol fresco, y en Abril se habían reducido á la mitad por la evaporación en gases de ácido carbónico y en amoniaco. Estos 12.000 kilos sirvieron de abono á 75 áreas. Otra superficie igual recibió la misma cantidad de abono fresco. Las dos parcelas se han cultivado de igual manera, plantándose en ellas patatas. La abonada con el estiércol viejo no dió de rendimiento más que 7.500 kilos, mientras que en la otra éste fué de 10.500 kilos de patatas. La pérdida ha sido, por consi  guiente, no tan sólo de 12.000 kilos de abono, sino tam  bién de 3.000 kilos de patatas. Estas mismas parcelas recibieron avena y más tarde trébol, pero siempre el estiércol viejo ha dado en todas las cosechas pérdidas, comparado con el estiércol fresco. Queda, pues, plenamente comprobado que el humus y las materias nitrogenadas se transforman en parte, en gases (ácido carbónico y amoniaco), y que del nitrógeno no queda, al fin, sino una parte sin valor, difícilmente soluble. 236 PRACTICAS MODERNAS REVISTA COMERCIAL TKIO^OS Los 100 kil. P esetas Arévalo. ,,,.,, 26-55 Barcelona .,,,, 31 Burgos ....... 27-50 Coruña ......... . 31 Córdoba............ 28-50 Madrid ......... 30 Valladolid........ 26 Falencia ....... 26 Valencia .......... 31 Los 100 kil. F rancos París ............ . . 24 Amberes .... .. 22'50 Liverpool. . .. .. 22-35 Chicago ........ 20-95 Barcelona .. . . 18-50 || Marsella .......... • I 7-50 Santander. . . . 20 ip Hamburgo. . . . ■ I 7-50 Madrid.......... • 23-50 íií Dinamarca. . . . • 17 Valencia .... • IQ Córdoba .... . 20 w Coruña. ..... . iS <s£ GANADO VACUNO M adrid . — Cebones: de i ‘ 6o á i ‘ 66 pesetas kilo canal; ganado mediano i ‘ 57 á i ‘ .6o. Terneras: De o ‘ 8o á i ‘ 20 pesetas el kilo. Cotizándose las de Castilla de 23 á 27 pesetas arroba (peso especial) y las gallegas de 20 á 20 ‘ 70 pesetas arroba. En carnicería: Vaca i'go á 2 ‘ io pesetas kilo; ternera 2 ‘ 6 o á 3. B arcelona. — Gallego, bueyes ó vacas, de i ‘ 65 á 1*70 kilo canal. Terneras: i ‘ 8o á i'go. GANADO DE CERDA B arcelona : 1*70 kilo canal. M adrid : i ‘ 66 » » ABONOS QUIMICOS Superfosfato 10 /i 2 °/o los 100 kilos 7 Idem 14 / í 6% » » » 8 Idem 18 / 2 o % » » 10 Escorias Thomas 15 % > » 7-90 Idem !9 7 o > » 9-25 Sulfato de potasa 90 7 o » 30 Cloruro de idem 80 / 0/ /Só /0 27 Nitrato de sosa 15 0/ 10 /0 » » 29-50 Kainita » > 8-50 HVT -ATXT TT -A_ L DE TERJlPÉliTieH DE ENFERMEDADES DE LOS 0 D 05 POR ADAM=GRADAILLE Es este un libro dedicado especialmente á los Médicos prácticos, que forma un tratado de las enfermedades más corrientes de los ojos, explicándolas, distinguiéndolas é indicando el modo de atenderlas desde el primer momento. Se halla á la venta, al precio de 4 pesetas ejemplar, en la Papelería de Lombardero, Real 6, y en todas las princi  pales librerías. Cartilla \/iriícola PRIMER VOLUMEN DE NUESTRA BIBLIOTECA Este primer volumen es una Cartilla Finteóla, de carácter práctico; obra de nuestro distinguido amigo y colaborador D. M. Soto Trelles, quien condensando en ella el fruto de sus estudios y experiencia como viti-vinicultor y habiéndola presentado en el Certamen Científico literario celebrado recientemente en Vigo, obtuvo el pre  mio de S. M. el Rey. Cuanto es indispensable conocer para la buena elabora ción de los vinos, está contenido en esta Cartilla Finteóla, y está expuesto en forma que todos pueden entenderlo. La obra aparece ilustrada con muchos grabados, como auxiliar del texto. El precio del ejemplar se ha fijado en i ‘ 5o pesetas.. Para nuestros subscriptores costará solo I £ 25 pesetas, recogiéndola en nuestra Administración. Enviándonos i ‘ 5 o pesetas la recibirán por correo, certifi  cada. Opiííp Él CllItll'01 1(1 (|ÍIIIÍIÉrí(! EN LAS ÜEfilONES DE LA PEQUEÑA PROPIEDAD DEL ISTOROESTE -Z" 3 STOIRTE Este interesantísimo folleto de que es autor nuestro ha bitual colaborador D. Valeriano Villanueva, hállase de venta en nuestra Administración y en las principales li  brerías, al precio de 0,75 pesetas ejemplar. VITICULTURA MODERNA SEGUNDO VOLUMEN DE NUESTRA BIBLIOTECA Acaba de publicarse el 2. 0 volumen de la Biblioteca de Prácticas M odernas . Una obra también de carácter prác  tico, debida á la pluma de nuestro distingiüdo amigo y colaborador D. José Núñez, propietario-viticultor del Barco de Vaídeorrás. Forma un folleto de pocas páginas y contiene las ins  trucciones indispensables para la repoblación de las viñas en nuestra región, precedidas de un prólogo del Director de la Granja Agrícola D. L. H, Robredo. El trabajo del se  ñor Núñez ha obtenido premio en la Exposición de San  tiago de 1909. El precio del ejemplar es de tina peseta. Nuestros subscriptores lo recibirán certificado, por co rreo, enviándonos dicho precio. INDUSTRIAS RURALES La combinación de los procedimientos que hasta aquí habíamos ideado, para corresponder al buen cumplimiento del subscriptor que se preocupa de tener al corriente el pago de su subscripción, y para estimular la colaboración de los lectores y su relación directa con la Revista, nos ha dictado una nueva forma para la organización de nuestros R egados-C oncursos . Evitando explicaciones que creemos inútiles, tanto para manifestar nuestro deseo de complacer á todos los que nos ayudan en nuestra labor, como para encarecer la impor tancia del sacrificio que hacemos y las ventajas para los favorecidos, he aquí como hemos organizado el REGALO-CONCUKSO PARA 1910 10 PREMIOS P rimero : Una moderna Trilladora á brazo, de acredita  da marca; precio de coste 300 pesetas ESPARCE DORA DE ABONOS S egundo : Una práctica Esparcidorade abonos minerales; marca Calzada; precio en fábrica 65 pesetas. T ercero : Un arado de vertedera, marca Palacin, tipo 2. L.; precio en fábrica 40 pesetas. Arado Palada C uarto , Q uinto , S exto , S éptimo , O ctavo, N oveno y D écimo : obras de interés para el subscriptor, elegidas entre las que figuran en la correspondiente sección del presente número. <0 >1 >1 íi < >> 1. a A cada subscriptor, al hacer el pago correspon  diente al año actual, se le entregará un talón regalo, que llevará 10 números correlativos. 2. a Por cada trabajo que nos envíe un subscriptor, para publicar en la Revista, y que contenga alguna noti  cia útil para los lectores de la misma, enviaremos al autor un talón regalo con 10 números correlativos. 3. a A todo corresponsal ó subscriptor que nos procure una subscripción nueva, por el corriente año, enviaremos igualmente un talón regalo con 10 números correlativos. 4. a El segundo sorteo de Diciembre de la Lotería Na  cional, del año corriente (llamado de Navidad) decidirá quienes son los subscriptores favorecidos con los premios; pues éstos se concederán, por el orden ya expresado, á los que tengan números iguales á los de los 10 primeros piemios de dicho sorteo. 5. a Los objetos en que consisten los premios, serán entregados en la Coruña, á la presentación de los talones regalo que contengan dichos números. Desde ahora procedemos á enviar á los subscriptores que han verificado pagos corrientes, los talones regalo que les corresponden, así como á los subscriptores colabora  dores que tienen trabajos publicados dentro del Concurso anunciado. Los que no los reciban oportunamente se servirán avi  sarnos. 238 PRACTICAS MODERNAS OFERTAS y DEjVtñflDñS SECCIÓN G^ñTÜITñ PRQR En esta Sección se insertarán gratuitamente las noti  cias de los subscriptores, ?ue no tengan carácter co  mercial, y que se reduzcan á o frecer algo que á cualquier lector pueda convenir ó á indicar el deseo de adquirir un objeto que se precisa y que otro subscriptor podrá tene r Estas OFERTAS y DEMANDAS, no contendrán más de veinticinco palabras. Toda Oferta ó Demanda que imponga «dirigirse á la Administración, para tratar» vendrá acompañada de 50 céntimos de peseta, para gastos de correo. a!UZSÍU¡2SÍU!2S'U12SÍUi2=Sil.r:2S'l ag S ÍJig-S'tlgS'LSgSflJa SRSZÍSnSír ■IZSÍUSZS'UiSSÍUiZSÍUZ OFERTAS 58 Se liquidan á cualquier precio, por exceso de pare  jas, PALOMAS de las variedades: buchonas, con velo, mensajeras, calzadas, capuchinas, mallorquínas, urracas y del país; todas muy criadoras. D. Antonio Parga, Riego de Agua, 26, bajo y 3. 0, La Coruña. 83 Por sobrantes, se venden varios lotes de aves y conejos, de las mejores razas; precios moderados. Parque de Avicultura de A. Quiñones Armesto-Veiga, Puebla del Brollón. 85 MAQUINARIA AGRÍCOLA: En la Administración de esta Revista se facilitan toda clase de informes en cuan  to á esta clase de maquinaria. También se encarga la Ad  ministración de pedir catálogos á las casas constructoras. 87 VIVAC AVÍCOLA, Paseo del Grao, ¿ 8 , Va  lencia. — Gran premio con medalla de oro en la Exposición hispano-francesa de Zaragoza. Aves y Conejos de razas altamente industriales, Cerdos ingleses, Perros de lujo Cabras Bolf. Ultimo sistema de incubadoras modelo Moxo. Consúltese enviando sello. 90 Sementales. — Se venden dos terneros de seis y nueve meses, de pura raza Schwyz, hijos de vacas pre  miadas en Suiza. Granja El Cercado, Meira (Lugo). 92 Se vende encuadernado y nuevo, el Tratado com pleto de Agricultura y Zootecnia de que es autor el inge  niero Sr. Ribera. En esta Administración informarán. 93 Se venden cachorros de 6 meses de edad, de razas Setter Gocdón, Pointer inglés y Perdigueros navarros; ga rantizando la pureza de raza. Dirigirse al señor adminis  trador de la Granja «Villa Diana». Estación de Villodrigo, provincia de Falencia. 96 Aventadora, se vende, seminueva movida á brazo~ó malacate, con una producción de 10 fuerzas por hora, precio económico, dirigirse á H. Bujarrabal, Nabalcaballo ’ Soria. 97 EGIPTO-NUVIA. — Inmejorables lecheras. Se vende ó cambia por cosa que convenga, un cabrito de tres meses ó un año. Pureza garantizada. E. F. A., Padrón, Rois. DOS SUBSCRIPTORES 98 Por sobrantes, se vende una pareja de piedras de molino del país, de 1,10 metros de diámetro. Darán razón en el molino de la Moura, Santa María de Oza, Coruña. 99 Se vende una trilladora y un malacate, de marca acreditada y en perfecto estado de funcionamiento. En esta Administración informarán. 101 Por sobrantes se venden tres galíos^rpiñgton Negro, gran tamaño, edad 15 meses, peso cuatro kilos. Conejos gigantes de Flandes, ejemplares de 2, 3 y 4 meses, conejas de cría, pureza absoluta, gran desarrollo,, precios según edad y peso. Juan Bta. Cuni, La Torre de Monells. La Bisball. —Monells. Provincia de Gerona. 102 Se vende un molino, marca ECLIXE, con solo ocho días de uso. Precio 350 pesetas. Dirigirse á D. Juan Calza  da. — Lope de Vega, 11, Santander. 85 Habiéndose agotado en nuestra Administración los ejemplares de los números 97, 143, 144 y 157 de Prác  ticas Modernas, compramos los que los lectores pue  dan ofrecernos. 86. Se necesita un jardinero inteligente en la repro  ducción de plantas de jardín y sus cultivos especiales, con conocimientos de horticultura y de poda de arbolado. Di  rigirse á esta Administración. 84 Veterinario inteligente y activo, para servicio de la Sociedad Mútua de Seguros de ganado vacuno El Fénix Pecuario Buen sueldo é inmejorables condiciones. Dirigir-- se al gerente D. Luis Presa, en Puenteareas, Pontevedra. Colecciones de nuestra Revista El aumento de subscriptores á P rácticas M odernas durante estos últimos años, dió origen á múltiples pedidos de colecciones completas, desde su fundación en i.° de Enero de 1903, mas como se habían agotado algunos de los números y su contenido tenía interés grandísimo, para poder complacer á los nuevos abonados hubo necesidad de hacer nuevas tiradas que representan un verdadero sa  crificio; no obstante y en justa correspondencia al favorsiempre creciente del público, las ofrecemos á todos los que las deseen y que se suscriban por el corriente año, al precio ínfimo de 20 pesetas, la colección completa de 1903 á 1908, y colección suelta de uno de los años á 4 pesetas. ©bras de interés PARA LOS SUBSCRIPTORES DE PRACTICAS MODERNAS,, que pueden adquirirlas por mediación de la Administra  ción de esta Revista, con solo envío del importe al ha  cernos el pedido. T ratado del injerto y poda . — Un tomo con 117 grababos, encuadernado, 4*50 pesetas. G uía del jardinero moderno . — Un tomo en tela, con 140 grabados, 3*50 pesetas. C ría de las palomas . — Un tomo con 13 grabados, 3 pesetas. F abricación de quesos y mantecas . — O bram oderna con 104 grabados, precio 8 pesetas en rústica y 9*50 en  cuadernado. F omento de la ganadería , por B. Calderón. Un tomo 6 pesetas. Tesoro del hogar . — 1.500 secretos de agricultura in  dustria y economía. Un tomo, 3 ‘ 50 pesetas. Modo de criar el ganado , vacuno, lanar y de cerda. Un tomo encuadernado, con 38 grabados, 2 ‘ 5o pesetas. P iscicultura de agua dulce . — Un tomo con 20 gra  bados, encuadernado, 4 ‘ 50 pesetas. C ría lucrativa del cerdo. — Un tomo con 43 grabados 6 ‘ 50 pesetas en rústica y / ‘ 50 encuadernado. El A grimensor práctico , o sea guia de Agrimensores, peritos agrónomos y labradores. Un tomo encuadernado con 102 grabados, precio 6 ‘ 50 pesetas. A rboricultora . C ultivo de árboles y arbustos . — Un tomo elegantemente impreso y encuadernado en tela, ilus  trado con 224 grabados, precio 1 1 pesetas. C ría lucrativa de las gallinas t demás aves de co  rral . — Un tomo con 175 grabados y 8 fotograbados, pre  cio 7 pesetas. C ultivo de la H uerta . — Instrucciones para la instala  ción, abono, riego, etc., de la huerta, y para el cultivo natural y forzado de las hortalizas; ilustrado con 162 gra  bados. Precio en rústica, 7 pesetas y encuadernado á 8 l50. De otras obras, nacionales ó extranjeras, pídanse precios á la Administración de PRACTICAS MODERNAS. Sres. Corresponsales de P rácticas M odernas é I ndustrias R urales hasta la fecha: F rancia . — París-. Librairie Vic et Amat, 11, rué Cassete P erú . — Lima-. D. M. García Calderón. España. — A licante (Villena), D. Francisco Ferriz Amorós, Perito Agrícola. B arcelona . — Sres. Roídos y Compañía, Agencia Uni  versal de anuncios, Rambla del Centro. San Feliú de Llobregat. — D. José Teixidó, Agricultor. B urgos . — D. José M. Moliner. C oruña . —Arzúa, D. Claudio López Rúa, Abogado. Betanzos.— D. Andrés J. Brage, del Comercio. Cambre. — D. Antonio Gómez Mallo, Perito Agrimensor. Carballo. — D. Julio Sánchez de Rueda. Carral.— D. Blas Andrade. Cée. — D. Federico Cordo, Farmacéutico. ' Ferrol. — D. Manuel Torrente Frigola, Real, 32. Negreira.— D. Ricardo López Cao Cordido, Procurador. Noya. — D. Marcelino Pereira Bermúdez, Médico. Cutes. — D. Antonio Sacido. Ortigueira. — I). Florentino Soto Padrón. — D. Eduardo F. Abelenda, Médico, Rois. Rianjo. — D. E. Seijo. Mugardos.— D. Jesús Vázquez Leis, Abogado. Puentedeume. — D. Rodrigo Pardo Tenreiro, Abogado. Sada.-- — D. Gabriel Bringas. Abogado. Santiago. — D. Joaquín Poch, Propietario. Puentes de G. a Rodríguez. — D. Manuel Fernández. Vimianzo. — D. Miguel Otero de Pazos, Propietario. G uipúzcoa . —San Sebastián: D. Ramón Luís de Camio, Propietario. L eón . — Villamañán. — D. Segundo Vives, del Comercio. L ugo . — D. J. Rof y Codina, Profesor Veterinario. Cervo. — D. Fidel G. Labandal, del Comercio. Mondoñedo.— D. Jesús Lombardía, Centro de periódicos. Monforte. — D. Alejandro Lores, Admor. de Correos. Pantón. — D. Manuel Soto Trelles. Sárria.— D. Benigno L. Cabañas. Vivero. — D. Antonio Santiago Seijo, Librería y Centro de subscripciones. Chantada. — D. Jesús Baanante, Perito Agrícola. Riotorto. — D. Venancio Gavín. M adrid . — D. Fernando Fé, Puerta del Sol, 15. O rense . Ribadavia. — D. Augusto Torres Tabeada, Abogado. Valdeorras. — D. José Núñez, Viticultor. Viana del Bollo. — D. Urbano Santamaría, Abogado. Celanova. — D. José Lorenzo, Administrador de Correos. Carballino.— D. Isaac Espinosa Lamas, Abogado. A sturias . — Gijón. — D. Marcelino Villamil, Avicultor. Oviedo. — Arriendas. — D. Pío Pérez Póo, Propietario. Campo de Caso. — D. Miguel Caso de los Cobos. Colunga.— D. José Conlledo, Agricultor. Inhestó. — D. L. de Argüelles, Propietario. Navia de Luarca. — D. José M. a González y Fernández. Sama de Langreo.— D. Lucas Marina, Perito Agrícola. Villaviciosa.— D. Luís Cabanillas. Ribadesella. — D. José Sánchez Alvarez. P ontevedra . — D. José L. Otero, Ayudante del servicio Agronómico, Virgen del Camino, 29. Arcade.— D. Eudaldo Feijóo. Caldas de Reyes. — D. José Salgado, Abogado. Cambados. — D. Antonio Magariños, Profesor. Cangas. — D. Eduardo de la Haz, Farmacéutico. Estrada. — D. Camilo Pardo, Farmacéutico. Puenteareas. — D. Rafael Candeiras, del Comercio. Puente Caldelas. — D. Antonio Arruti Castro. Redondela. — D. Serafín Reboredo Blanco. Sanjenjo.— D. José Sueiro Norat, Maestro superior. Tuy. — D. Pablo Bugarin. Comesaña, Oficial Escribanía. Vigo. — D. Amador Montenegro Saavedra, Abogado. Villagarcía.- —D. José García Señorans y Ferreirós, del Comercio. San Vicente de la Barquera. — D. Agustín del Barrio Propietario. V izcaya . —Durango.— D. Roberto de Soloaga, Artecalle 24. Librería. Z aragoza . — D. Pedro Moyano, Catedrático de la Es  cuela de Veterinaria. B aleares . — Pahua de Mallorca-, D. Pedro J. Palmer, Periodista. Lilosraíía c Imprenta L. Lomar.. — EÍ230 de Jigra, 44 . — Coruña Unica especialidad española en su clase l »i ;ií V X I I^X I'IÍ .V A.I lMí .V^i CADA PRUEBA UN ÉXITO Egkbkeels, tolerancia de la lechees les eetómagee bíi átllcades @ rebeldes. -H-fcSe venta en las farmacias de les seño  res de F. Basares; I. filiar; 6. Cuñad:; E. Farde legura y Bregsería Central. la Sa,atlai|i DXoreneo Lopes lego. I b Ferrol; 3. Jaai Barre:::. Is Barcelona: 3. luán Euxeca, lageilere. Ai ser mayor LA BARCALA Fábrica de harinas. Istaeiéo de El lirg: (Coruña), te  léfono 41C. ALIMENTO COMPLETO PARA DISPEPTICOS, CONVALECIENTES Y NIÑOS en sumas de treinta mil pesetas á un millón, sobre propie  dades situadas en Va  lencia y su provincia, por piazos de I á 40 años, con pequeñas amortizaciones á voluntad del deu  dor, y á interés muy módico. Préstamos efectuados: cerca de diez millo  nes de pesetas. La Sociedad no cobra por el estudio de los asuntos ni por el examen preliminar de títulos. Prospectos é informes completos se remiten á vuelta de correo á quien lo solicite en postal ó carta. Tramitación rapidísima. EL "HOGAR ESPAÑOL,, SOCIEDAD COOPERATIVA DE CRÉDITO HIPOTECARIO Peligros, 20, Madrid iMU viíi = vini GA5ELLAS APARTADO 262 BARCELONA Si : EXTRUJADORAS DE UVAS Los mejores modelos DESDE 100 PESETAS EXTRÜJHD0RHS - DESPHLILLHDORHS BOMBAS PARA TRASEGAR VLNOS APARATOS DE PRECISIÓN para analizarse los VINOS los mismos Viticultores. Graduación del alcohol. „ del extracto seco. „ de la acidez. „ del yeso. „ del azúcar y alcohol de los mostos, etc. Pídase nuestro Catálogo especial número 81 Establecimientos Ultícolas.-F. CABELLAS APARTADO 2Ó2. — BARCELONA. í FLORlfLTURA Cantón Grande, 12.--Comña i equilibres, fÍKis, forrajes, ewiiles áa frars pwlietíli j Plantes de salón s arbustos de Jardín CATALOGOS GRATIS oís ?.*-' ■^4 y/sSlz S$&£L .■■/sS?: ¿•<&s CR HJCr 1 Coo 3 CorI 3 tSS 3 íic! 3 vJTJ_^iÑr cojk t a ~n a CONSTRUCTOR DE MAQUINARIA AGRICOLA ■*> Prensas para empacar paja, hierba y forrajes. Construcción sólida y esmerada. Funcionamiento rápido y sencillo. LA MÁS PERFECTA Y LA MÁS ECONÓMICA. . DE LAS CONOCIDAS HASTA HOY PRENSA PARA EMPACAR LOPE DE VEGA, 11 Y 15 cS 3 Rendimiento aproximado de 5.000 kilos al día, entre dos obreros. Precio 275 pts. para paja y 250 para hierba y forrajes. ESPARCEDORAS DE ABONOS MINERALES PAITENTE 45.215, PESETAS 65 Arados: Americano y Moderno % -gb £> c -4 P 4 h «S 3 ££ áí'A