Prácticas modernas e industrias rurales: revista quincenal ilustrada, n. 74 (1906)

Ag icul u a, Indus ia? Ru ales REVISTA QUINCENAL ILUSTRADA - danaima — mmias míumks y sus aplm ionas ■ Ciencias sedales — SpoM % DIRECTOR: D. J. B a iaiUo, Abogado. ------------------------------- --- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- & Se p ohíbe e minan emen e la ep oducción de los g abados que ilus an los abajos de es a Re  is a. La ep oducción de su ex o sólo se au o iza si se ci a la p ocedencia. Año IV — Núm. 74 La Co uña 15 de Ene o de 1906. ADMINISTRACION Cues a de San Agus ín, núm. 13-2.° ESTABLECIMIENTO ” LABELLIFLOS ” p opie a io : p. |, ingenliois an Sehaik G andes cul i os de Jacin os, Tulipanes, Na cisos, Li ios, Gladios, I is, Ama ilis y demás cebollas de lo es y plan as bulbosas. CATÁLOGO GRATUITO Y FRANCO Á QUIEN LO PIDA ' laVíU ,. CORRESPONDENCIA EN LENGUA ESPAÑOLA Es ahlenmien o LABELLIFLOS — Voo sc ho en (Holland)______________ GÜJIÜJJI AVÍCOLA “ 00 P í C O ” ~ á ca go de LAUILSAHO FERHAHDSZ — Sig ás (La Co uña) Hue os pa a incuba de pu a aza: Cas ellana ubia, Andaluza neg a, Holandesa, HAMBURGUESA NEGRA y RUBIA, HOUDAN y FAVEROLLES. Gandes Pa ques y C iade os de pollos de las azas exp esadas — Incubado as No e-ame icanas. Vides Ame icanas Bas idle He manos, en Touiouse ( F ancia ) Fs a 'asa es la p áne a y n más impo an e de F ancia, que se ha dedicado especial m en le al cul i o del Rune^ is del Lo ó Mon ícola, Ripa ia x Rupes is 3309, Mo ed e x Rupes is 1202, e c. Va ios millones de Es acas, Ba bados é Inje os-soldados de odas calidades pa a ende al po mayo y al po meno á p ecios muy ba  a os. Me cancía esca, au én ica y de oda con ianza. Pedi el ca álogo á los seño es Basiide He manos, A enue F izac, 10, Toulonse (F ancia) O LDO BORDE ’ ÉS CASELL AS (SULFATO DE COBRE, ¡EN POLVO. PREPARADO) P ime a áb ica en España Medalla de o o, Mu cia, 1904 Lo más económico, adhe en e y e icaz pa a comba i el MTL DTTT de la Viña y demás en e medades c ip ogámicas de las plan as PRONTITUD, SEGURIDAD y COMODIDAD EN SU EMPLEO REFERENCIAS DE PRIMER ORDEN UNICO EN EL, MUNDO Pul e izado sis ema Mu a o i, (pa en ado) 50 Medallas de o o, pla a, e c. G an Diploma de Hono y Medallado pla a en la Exposición Uni e sal de Pa ís en 1900 No se ha de bomba pul e izando. Funcionan po medio del ai e comp imido. Dos minu os bas an pa a da le p esión pa a odo el día. El más sólido y p ác ico. 50 po 100 de economía, de iempo y de líquido. T abajo pe ec o. Cabidas de 2 á 16 li os O A T_Á LOOOS ILTJSTR.AJDOS O-IR .A. TI© F ancisco CaseElas, Balsas San Ped o, I, - I. ” — BARCELONA S iso ip>Qiones: En La Co uña, Cues a de San Agus ín, núm. 13-2.? En San ande , Ma illo, 2-bajo. P ác icas Mode nas A U TJ 3 S C I o s S XJ S C X3T* C X Ó KT España : Un ano 4 pese as. Po ugal: Un año, o pese as- O os países: Un año, 6 ancos. Una página 1 / 2 ' ' » 1/4 1/8 1/16 10 pese as. 6 - 3 ‘ 50 - 2 1 - Indus ias Ru ales Se p Ablica. los días 1. G anja Fa o i a Tó ela ega ( Sie apando ) AVES DE RAZAS PURAS P a , Cas ellana neg a, Malinas blancas . Langshan, Plymou Rock, Fa e olles, Pa os de Rouen, Palomas comunes, e c., e c. P udencia Vene e Cua o Caminos - San ande Exquisi as a es de mesa, pa os de Rouen, ocas, conejos, palomas y guineas. Vinos de edas elases MAGNIFICAS MERIENDAS G anja.Zoo ecnia-San Vicen e Me la Baqne a 4 •••. V V. ■ • - . '• . V ' Gallinas de pu a aza P a , Cas ellana, - T ansyl ania, Langshan, Plymou h, Ban am común, Payex ’ olles, Holan  desa, B ahma, Wyando e, Legh.o n, Padua, Andaluza azul, e c. , •! . . Cisnes blancos, pa os del país y Rouen, ocas comunes, mensaje as y de ado no. Conejos, conejillos de Indias. Ce dos de odas edades y pesos. Rubín He manos San Vicen e de la Ba que a 9 i i ________ y 15 de cada mes G anja de üibadeseila ASTURIAS Desde l.° de Ene o se hallan á la en a en es a g anja magní icos ejempla es de ce dos azas Yo king g ande y Cel a neg a. C uces de las dos. Lo es escogidos de es as i-azas pa a la ep oducción. Los ejempla es de es a g anja son odos de pu a aza, y se enden sin engaño de edad. Di igi se á D. Mannel Ca cedo Almacén de made as - üibadeseila (As u ias) Fo og a ía Duoma co Plaza Vieja, 4 - San ande Especialidad en is as íó óg á icas de incas ús icas y casas de campo. Se icio especial pa a ins an áneas de ganados, a es é in e io es de es ablos y áb icas. 1 Re a os y 'g upos de pe sonas ue a del alle , sin- aumen o de la a i a gene al de p ecios. Vis as de odos los si ios pin o escos de la p o incia. G anja A ícola LA ATALAYA ' De en a: hue os ga an izados, pollos y ejempla es de las azas P a , Cas ellana neg a, Plymou h y pe* lea, pu a sang e. ■ Pa os de Rouen pu os y palomas mensaje as. Los pedidos á ' 7 Cues a de la A alaya núm. 14 - San ande _________________________________________ i G anja A ícoia SüU R0(]U6 Ro i al a Desde el l.° de Ene o se hallan á la en a en es a g anja magní icos ejempla es de ponedo as aza P a y Cas ellana. — Lo es escogidos de es as dos azas pa a la ep oducción, y hue os de las azos siguien es: P a , Andaluza azul, Mino que Cas ellana neg a, Wyando e, Plymou h Rock, Langskan, B ahma a miñada, Fa e olles Los ejempla es de es a g anja son odos de pu a a;2a, y se enden sin engaño de edad. — Los hue os pa a incu  ba se ga an izan como escos. Va gas, 45 S4NTANDER A e ac os ag ícolas, as as, a ados, e c. Bombas pa a saca agua á mano ó po mo imien o mecánico, pa a g an  jas y casas de campo. Tu binas, ansmisiones. Cocinas económicas pa a cale acción po leña. Ins alaciones u a  les de gas ace ileno, e c., e c. G asija A ícola EXj soi jb ^ l J. DE OBREGON San losé, 4 ■■ To ela ega BAZAS PURAS P a , Cas ellana neg a, Cuello desnudp de T ansil a- nia, Malinas blancas, Malinas cucú, La El éche, Do king, Hambu go pin ada, pla eada y do ada, Langshan, Hou- dan, Cochinchina pe diz, Cochinchina leonada, B ahma Poo a a miñada, Plymou h Rock g is, Fa e olles ne  g a, Bam an neg a, e c,, e c. P ecios los de la Sociedad de A icul o es Mon añeses G anja A ícola . P emiada con dos medallas de o o, dos de pla a y a  ios p ime os p emios en la Exposición In e nacional de Mad id. Hue os y ejempla es de las azas Malinas ( a iedad cucú), Plymou h-Rock, Campines, Cas ellana neg a y P a . Los pedidos al Seño Ma qués de San Juan de Nepomuceno SANTOÑA Manuel Va ela P o eso Ve e ina io Calle magdalena, núm. 2 SANTANDER -S-Es udio y cu ación de las en e medades de ganado acuno, caballa , mula , asnal y de ce da. Talle de he- aJ Sección especial pa a las a es de co al. P o eso de la Sociedad de A icul o es Mon añeses. Es udies Ag onómicos Medición, deslinde, alo ación de incas ús icas, cons  ucciones u ales y explo aciones ag ícolas. Pe i c Ag ícola Renedo - San ande Razas de pelea Magní icos pollos, excelen es jacas de iña, de aza ac edi adísima y ga an ida. Di íjanse los pedidos á T. UB ERNA (HIJO) SANTANDER QUINTA Ml ami a Calle del Mon e, 22 San ei Lcle C iade o especial de gallinas de la aza PRAT. Deade el l.° de Ma zo hay á la en a hue os pa a la ep oduc  ción de es a excelen e aza ponedo a. La Co uña, 15 de Ene o de 190 6 Año IV XDi ac o : ID- José G adaille Nú a. 74 Apa ado en Co eos. —No se de uel en los o iginales La. co espondencia, al Di ec o . SUMARIO La a i a de Aduana' sob e las ca nes, B. Calde ón. Sob e abonos po ásicos, Juan Ba cia y T elles. Me cado concu so de o os de Be na"Os e mundigen (Suiza) (cua o g abados), B. C. dapí ulo -úmco?'Roséndo de B e ona Cul i o de pa a as em" p onas ( es g abados), Un lab ado í la mode na. El plei o de los híb idos, Amado Mon eneg o Saa ed a . Sob e la Eede aeión A i ‘ cola del No e, P. L. P ime a edad de los polli os, L. E. Baza gascona d caussade (g abado), G. Banki a. Consul as g a ui as, V. y J. Ro Codina. Hay que o ien a se, Rod igo Sans. Indica" do de la quincena, Zeas, Nan e. In o mación. Co espondencia. O e as y demandas. Anuncios. U a i a de Aduana sob e las ca nes Si los ilán opos do Ba celona y Mad id, que se en e  necen llo ando á ma es po los in e eses de la alimen a  ción pública, quie en e dade amen e mejo a la sue e del pob e, noso os les ayuda emos ambién pa a da al as e con esas a i as in ames que lle an azas de deja despo blado es e pob e país. Comenza emos po los igos y las ha inas, cuyas a i as p.obibi i as han pues o á égimen de hamb e la mi ad de la nación; después segui emos con las de las lanas sucias y los ejidos g ose os, que han dado po esul ado en iquece un puñado de ciudadanos, al mis  mo iempo que la cua a pa e de la nación anda cubie a de and ajos, po que los ejidos cues an doble de lo que a  len en cualquie país gobe nado po homb es hon ados y us os; pasa emos luego al azúca , al a oz, á los me ales y o as ma e ias indispensables pa a nues os ins umen os ag ícolas, pa a nues as áb icas de conse as, e c. Y na u  almen e, no ol ida emos las ca nes y los animales i os, que se ía jus o se ebajasen ambién sus a i as en la p opo ción a endido su alo y el papel que desempeñan en la alimen ación. Pe o p ac ica el p o eccionismo e oz cuando se a a de en iquece caciques cas ellanos ó ca alanes, pone al égime i de illa si iada la mi ad de la población de es e ción pa a en iquece seño es eudales que p oducen ó a  ican en igo en Valladolid ó ejidos en Ba celona po el sis ema más pe judicial al bien público, y mos a se lib e cambis a cuando se a a del desdichado lab ado - del No e, és una conduc a odiosa, úna in amia social. No solo no debemos consen i que se ebajen los de echos sob e las ca nes y los animales, sino que hemos de consegui que se aumen en conside ablemen e como es jus  o y necesa io, si no se nos dan compensaciones ebajando los a ículos que nos pe judican. ¿O és que se p e ende qué hemos de paga millones y millones pa a que puedan i i á nues a cos a igue os y ab ican es y no hemos de ene siquie a de echo á de ende con una bajísima a i a nues os ganados, que son el mejo englón p oduc i o y el ins umen o indispensable pa a la e ilidad de nues os campos? Los bueyes que igu an hoy en él come cio in e nacio  nal, los que son obje o de impo ación en España de p oce dencia ame icana, Valen en nues os pue os unas G00 pe se as po cabeza. Siendo la- ca ne un a ículo de lujo, del consumo exclusi e de las clases i as, el lec o c ee á qeu Pi"ác ¡eas Mode nas Año IV — N úm . 74 — P ág . 18 es os animales es án some idos á una a i a análoga al i  go ó las ha inas, po lo menos, es deci , que pagan 250 pe  se as po unidad. No, no hay al cosa, pagan 40 pese as. Cuando se a a de de ende los in e eses y los abusos del acapa ado cas ellano ó ca alán se pone á los a ículos un a ancel que pa e del 40 °/ 0 y llega en algunos casos al 100 °/ 0 , pe o cuando se a a de p o ege la hacienda del lab ado asco, del lab iego mon añés, del paisano as u ia  no, del ganade o gallego, en ese caso la a i a baja al 6 Ya % ( a l se ^ s V medio po cien o), y se encuen a que es demasiado ca a, que causa eno me pe juicio á la nación. En España el consumo medio anual de ca ne de buey po habi an e no llega á 3 kilog amos, po lo an o, dando á cada buey de impo ación un peso ne o de 300 kilog amos, supone un gas o in e io á 25 cén imos de pese a po con cep o de la a i a aduane a; cuando la a i a sob e el igo y las ha inas ocasionan á cada español, po lo menos, un suplemen o de gas o anual de 40 pese as. Es pa a mo i se de isa el discu i es as cosas, si no se a a a de algo an se io. Un buey de impo ación p oduce en la ca nice ía lo menos 700 pese as, pues, como es sabido, se a a de ani  males co pulen os y de azas que dejan un buen endimien  o ne o; pues bien, que el lec o eche la cuen a de lo que co  esponde á cada pese a del p ecio de la ca ne po el suple  men o de 40 pese as que ha pagado el animal en la on e  a: pasa débilmen e de cinco cén imos de pese a. Sí, amigos míos, se quie e sal a la pá ia disminuyen  do un pe o chico en el g a amen de la ca ne que come dia  iamen e la cua a pa e de la población. Si después de es a conside able ebaja los chicos del hospicio no se pe mi en una lib a de ile e dia io po cabe  za, es que e dade amen e andan muy mal de ondos. En es a cues ión, sépalo bien el lec o , no se a a de alimen ación pública, aba a a la ida, no hay en ella la meno aza de ilan opía; se a a simplemen e de un p o  blema ulga de acapa amien o. El No e de España (de Vigo á San Sebas ián), iene un dé ici de la e ce a ó cua a pa e p óximamen e de su p oducción de g anos con elación al consumo, y po el con a io, p oduce en la mis ma p opo ción un exceden e de ca nes. Los g andes du  ques cas ellanos y ca alanes, en cuan o se ape cibie on del p ime enómeno, han ce ado la on e a á los ce eales y ha inas, y han con e ido el come cio de es os p oduc os en una especie de Sie a Mo ena. El segundo enómeno no es an ácil de explo a , po que el consumido no es el po  b e y el desg aciado como pasa con el pan, sino la gen e i  ca, es deci , en pa e ellos mismos. Po o a pa e los bueyes gallegos, las acas de León, los e ne os as u ianos y mon añeses, e c., no se p es an á se gua dados en las pane as y los almacenes de los pa ien es y los amigos de los minis  os y los di ec o es de pe iódicos y á se endidos cual  quie día al p ecio que se les impone, no ’ se p es an siquie a á i i á la in empe ie en las p ade as de los acapa ado es cas ellanos y ca alanes po que han sido c iados en condi  ciones muy dis in as. ¡Ah si los acunos del No e pudie  an en iquece acapa ado es pa ási os!; hace iempo que la ca ne paga ía 70 pese as po quin al y los bueyes 200 al pasa la on e a, en luga de 18 y 40 espec i amen e. No siendo posible explo a al p oduc o del No e en es e sen ido se ha e i ado la di icul ad descub iendo o a ampa con un p incipio con a io, la cual consis e en ab i po comple o la on e a á los ganados pa a a uina y des  e a el p oduc o del No e de los me cados del es o de España, y luego guisa al consumido con oda anquili  dad. Po es e sis ema la pane a cas ellana es á ep esen a  da po los depósi os de ganados de Aus alia, la A gen i  na y los Es ados Unidos; ya e el lec o que la cosa es simple como ab i la boca. Se a a de impo a 10.000 bueyes al año y me e se en el bolsilllo 400.000 pese as en luga de da las al Es ado. No c eemos que pueda exis i un minis o que ponga hoy su i ma al pié de un dec e o ebajando la a i a insig  ni ican e de nues as ca nes (dado su alo y el es ado de nues o consumo); se ía conside a lo como un ema ado imbécil ó un pe ec o b ibón. Ya e emos en o os a ículos los desas osos esul a  dos que dicha medida ocasiona ía á la iqueza ag o-pecua  ia del No e. B. C aldekón . Como nue a p ueba de que las columnas de nues a publicación es án abie as pa a oda clase de abajos que iendan á la in es igación de algo ú il pa a el ade  lan o del país, dejando á cada au o la esponsabilidad de sus a i maciones, inse amos el adjun o a ículo que nos en ía el dis inguido di ec o del Cen o de Es acio  nes Expe imen ales de Abonos, en polémica con nues o colabo ado S . Calde ón. Sob e abonos po ásicos Ve dade a es upe acción nos ha p oducido la lec u a del a ículo Las sales po ásicas, que el S . Calde ón pu  blica en el úl imo núme o de es a Re is a, an o po los onos injus i icados que el a iculis a emplea como po las inexac i udes en que incu e. Po empe amen o somos enemigos de la dia iba y del humo ismo, que con an a maes ía esg ime el seño Calde ón, pues conside amos poco se ia esa o ma li e a  ia pa a esc i os de de e minada índole. No segui emos, pues, al S . Calde ón po esos de o e os y p escindi e  mos de aquello de la o ques a de S ass u y o as ases que dejamos pa a publicaciones es i as, y que, po o a pa e, no nos han moles ado ni poco ni mucho. Y, dicho es o, en emos en el ondo de la cues ión. Un lab ado á la mode na, después de p oclama la e icacia incon es able de las sales po ásicas en la mayo  ía de los p ados de Galicia, decía que és as esul aban algo ca as. Conc e ándonos á dicha a i mación, hemos c eído opo uno mos a que no solo no e an ca as esas sales, sino que se endían á p ecios ela i amen e más bajos que los compues os salinos ni ogenados y os a a  dos, pa iendo, lo epe imos, de la base que las sales de S ass u p oducían po egla gene al excelen es e ec os en las p ade as gallegas, aun en aquellas que se hallan en e enos a cillosos. Cla o es á que un abono esul a á ba a o ó ca o según que el aumen o de p oducción á él debido ep esen e un alo en me álico supe io ó in e  io , espec i amen e, al cos e de la ma e ia e ilizan e conside ada. Es es a una e dad an mani ies a (el seño Calde ón di ía pe og ullada), que nos pa ece anodino in  sis i sob e es e asun o. Dice nues o con incan e que: «En condiciones se mejan es á las de la egión gallega la ag icul u a de «Escocia ha demos ado del modo más e minan e que »se puede llega á endimien os colosales de la mayo A ño IV — Núm . 74- PI g . 19 ¡ndus a'ias Ru ales »pa e d laa cosechas, sin comp a un pe o chico de sales >á los come cian es de Slass u » (sub ayamos noso os). A i maciones an .p ecisas y e minan es solo pueden ha  ce se cuando se es á en plena posesión de la eidad, y el S . Calde ón come ió la mayo de las inexac i udes al esc ibi los an e io es englones. Conocemos algo la ag i  cul u a escocesa, sino en odos sus de alles al menos en sus asgos ca ac e ís icos, y a i mamos, aun más o un  damen e que el S . Calde ón, que Escocia es uno de los países del mundo que consume mayo can idad de abonos po ásicos. Pe o como una a i mación no ale más que o a, habla emos con la es adís ica en la mano: enemos á la is a la de 1901, y en ella emos que en dicho año los ag icul o es escoceses comp a on á los come cian es de Slass u 3.752.100 kilog amos de po asa anhid a, y como la supe icie cul i ada de Escocia es ap óximada- men e de 14.736 kilóme os cuad ados, esul a un con  sumo de 254,6 kilog amos de po asa anhid a po kilóme o cuad ado, de ie as en cul i o (1). Pues bien; sepan nues os lec o es que en el mismo año solo cua o nacio  nes eu opeas han consumido po unidad de supe icie cul i ada más sales de S ass u que Escocia, y son: Ho  landa, Alemania, Bélgica y Suecia. Todos los demás paí  ses esul an muy po debajo de Escocia desde es e pun o de is a, y si no éanse las ciñas que siguen: Po asa anhid a consumida en o ma de sales de S ass u po kilóme o cuad ado de supe icie cul i ada. Rusia ................ . . 1,0 kilogs. Po ugal .... 1,2 — Hung ía .... 1.2 — I alia ................ 6,4 — España .... 8,5 — F ancia . . . .. . 16,8 — Aus ia .... . . 17,8 — I landa .... . . 32,7 — Finlandia . . . . . 45,9 — No uega .... . . 55,9 — Ingla e a . . . . . 61,5 — Suiza ................ . . 79,5 — Dinama ca. . . . . 98,0 — Escocia ............. . . 254,6 — Suecia ............. . . 266,6 — Bélgica ............. . . 297,7 — Alemania . . . . . 391,4 — • Holanda. . . . . . 461,9 — Resul a de es as ci as que Escocia ccupa el quin o luga en e las naciones eu opeas que consumen más sales de S ass u . Y ya que el S . Calde ón ci a como ejemplo la ag i  cul u a escocesa, la conclusión lógica es que los lab ado  es gallegos emplean poca c. n idád de sales po ásicas, an poca, que no llega segu amen e á la ein a a pa e — en elación con la supe icie — de la que Escocia consume. Vea el S . Calde ón como es muy a en u ado habla de memo ia, sin habe consul ado an es la es adís ica. Y sepa además que en Escocia la aplicación de po asa á la ie a siguió y sigue una ma cha c ecien e; si ci amos la es adís ica de 1901 es po no ene o a á la mano, pues ácil nos se ía demos a le que desde aquella echa el consumo de sales de S ass u su ió un aumen o g ande. Los escoceses ob an en es o muy sabiamen e, pues (i) No enemos en cuen a, en e ec o, la po asa consumida po la indus' ia, que ascendió'á 1.J9Ó.800 kilog amos en 1901. no c een labo ealizable eso de mo iliza á ue za de os a os la po asa de los silica os na u ales, has a el pun o de p escindi de abonos po ásicos, ni conocen am  poco el sis ema de u iliza el eldespa o o oso de esas «masas colosales de g ani o», que con ienen po asa bas  an e «pa a e iliza la mi ad de las ie as del uni e so». No necesi aba deci nos el S . Calde ón que las ie  as de Galicia ca ecen p incipalmen e de ácido os ó ico; pe o es o no quie e deci que ios abonos os a ados sean su icien es pa a una buena p oducción. Las obse aciones á que ha aludido Un lab ado á la mode na y nume osos ensayos que noso os conocemos, demues an ambién la e icacia g ande y el buen esul a  do económico de los e ilizan es po ásicos. O o día ha- bla emcs de esas expe iencias, pa a que ea el S . Cal  de ón cuan undadas son nues as a i maciones. A odo azonamien o eó ico se imponen los hechos consumados, y cla o es á que á los lab ado es gallegos les impo a á poco cuan o digamos unos y o os ace ca de la po asa, si la aplicación de és a les p oduce bene i  cios palpables en la mayo ía de los casos. De aquí que solo aconsejemos al ag icul o que, sin p ejuicios ni con clusiones, á p io i expe imen e oda clase de abonos y ea lo que le con iene hace po los esul ados que ob enga. J uan B a cia y T elles . MERCADO-CONCURSO DE TOROS DE Be na-Os e mundigen (Suiza) El concu so de Be na-Os e mundigen iene pa a nos  o os bas an e impo ancia, po a a se de una ins i ución pecua ia, en la cual podemos ap ende muchas cosas que no debié amos igno a , y po o a pa e, po que la aza Sim- men hal es un buen ejemplo que no debemos pe de de is a, un buen ins umen o que pod á se i nos pa a pe  ecciona nues as azas leche as de mon aña. La pe ec  ción que adquie e cada día es a aza, las p eciosas cuali  dades que cada día mani ies a, jus i ican pe ec amen e su ue za de expansión, la ene gía que p esen a, echazando o as azas que pa ecían supe io es. En Li Eu opa cen al, p incipalmen e en la pa e mon  añosa, la aza Simmen hal se impone hoy como sobe ana absolu a, allí en donde es posible explo a ganado pe ec  cionado. En España hemos de con ence nos ambién un día que pa a nues as ie as ele adas, pa a nues as é i  les mon añas calcá eas, la aca Simmen hal ale cien e  ces más que la holandesa. En la egión enemos además un ipo acuno que si no es idén ico al Simmen al se le pa ece muchísimo po sus líneas y cons i ución, y has a es p obable que engan comunes ambos ganados las p inci  pales cualidades zoo écnicas. Nos e e imos á la aza de Be gan iños, la cual, buscando un poco, pa a euni los p incipales ejempla es, y abajándola con cons ancia y sin ega ea gas os, en algunos años puede, debe llega á una e dade a joya de la egión, un o gullo pa a el país. No hay incon enien e en guia se (y aun se i se cuando con  enga) po el ipo Simmen hal pa a mejo a nues os p e  ciosos be gan iños. Las p eciosas o og a ías que ilus an es e a ículo, que debemos á la Fede ación de los Sindica os de la aza P ác icas Mode nas A ño IV — N úm . 74 — P ág . 20 Fig. 1. a To o Ruedi, núm. 687, nacido el 23 de Diciemb e de 1902. P opiedad del Sindica o de ganade os de B ienz, Be na. C iado po Pe e G ossmann, Ebligen. Oc a o p emio de la 8. a sección Simmen hal, nos dispensan de hace elogios de es os animales, cuya aza conocen nues os lec o es. Nos limi a emos á dedica unas cuan as líneas al concu so. Es e concu so- e ia se e i ica en Os e mundigen (Be na) al in del e ano, en el momen o en que el ganado acuno baja de las mon añas. Su obje o es euni los mejo es o os de la aza pa a acili a las ansaciones de los mismos, y sob e odo pa a p emia los mejo es ejempla es, de modo que la c ía se ea a o ecida po los incalculables bene icios que es a selección sabia le p opo ciona. ÍHg. 2. a To o núm. 616, nacido el 16 de Oc ub e de 1903. C iadqpo J. Ma bacli, G os ied, y p esen ado po el mismo. P ime p emio y medalla de pla a en la sección 7. a Vendido po 5.020 ancos, pa a Hung ía A ño IV — N úm . 74 — PÁG. 21 Indus ias Ru ales Fig 3. a To o Víc o , núm. 706, nacido el 21 de Mayo de 1902. P opiedad del Sindica o de ganade os de Wo b, Be na. C iado po Ch. Yoneli, Scliwa zenma . Segundo p emio de la sección 9. a Los esul ados son palpables de año en año, pues, na u almen e, el es udio compa ado sob e una g an pa e de lo o os dedicados á la ep oducción da po esul ado o zoso elimina los peo es é impone , po deci lo así, á los bueno 3 ganade os los de condiciones más pe ec as, que son los p emiados. Ha emos no a que se a a de 400 ó 500 o os, o  dos jó enes, y que po lo an o que comienzan la ca e a ó el se icio. Una medida muy ace ada de concu so es no admi i ningún o o mayo de 3 años, á no se que enga acompañado de c ías, pa a juzga sus cualidades de ep oduc  o , su mayo ó meno po encia de ansmisión de sus buenas cualidades. Es e de alle no debemos noso os ol ida lo, pues emos cons an emen e en nues os concu sos animales iejos que es a ían mejo en la ca nice ía. El concu so no ba de ene po obje o p emia los mejo es bo inos, sino p emia los que puedan p es a en lo u u o mejo es se icios á la ep oducción, los que puedan con ibui más e icazmen e á la pe ección de la aza. Pig. 4. a Te ne o Víc o , núm. 64, nacido el 2 de Ene o de 1905. P opiedad de F. Habegge , Posoyl (Zazisoyl). C iado po F. Wyss, He ol ingen. P ime p emio de la sección 1. a P ác icas Mode nas A ño IV — Núm . 74 — PÁG. 28 que cazan con place y en eje cicio cons an e, á cubie o del sol po la ege ación lozana de es a ie a del No e, siemp e e de, siemp e ac i a. Si iene iempo llu ioso y lian de es a con inados, y aun en odo iempo, se les da á bebe leche aguada ó agua de hie o na u al ó agua sul a ada. A los dos ó es meses ya comen el maíz en e o, aunque es mejo i  u ado y mejo aun cocido, has a pa a los animales adul  os. A ya no hace al a más. Cuando el polluelo iene cua o meses, lo que necesi a has a los seis ú ocho, es mucho eje cicio y e eno donde hace le, pe o e eno acci  den ado y ege al bien p o is o de ma as, a bus os y a  maje. Es á comple ando su esquele o, es á o mando el a mazón que ha de sos ene la ca ne en g an can idad si aquél es á desa ollado, en pequeña si es aquí ico. La endencia del a icul o es á c ia a es de g an amaño. Es o se alcanza den o del año, después no (excep uando algunas azas asiá icas), y po lo an o en ese iempo, y desde el p incipio, es cuando se ha de p ocu a alcanza el amaño, con mucho eje cicio, en e eno adecuado po su ege ación. P e ende c ia pollos y que és os alcan  cen g an desa ollo y peso en si ios pelados, es on e ía, y muy g ande cuando la cau i idad alcanza al indi iduo desde su nacimien o. L. Y. De la «Sociedad de A icul o es Mon añeses» de San andej, Raza gascona ó canssade Es a aza me ece nues a a ención po dos mo i os: p i  me o, po se segu amen e una a iación de nues a ca a  lana neg a, ó si se quie e una a iedad del ipo del Medi  e áneo; segundo, es una aza que p oduce una g an pa e de los pollos anceses que impo amos en España. Es as gallinas se encuen an espaciadas en una ex en  sa supe icie del Sudoes e de F ancia, ele ando nomb es di e en es según las egiones, las p incipales son: gascona, caussade, landesa y bea nesa. Desde hace algún iempo, que comienza á é sela en las exposiciones de Pa ís. Pía que ido es ablece se una di isión de dos a iedades unda  da en el colo de las o ejillas, que no i á adelan e, pues no iene azón de se ni u ilidad alguna. Como aza de exposición, es as gallinas, iene ela i a  men e poca impo ancia, pe o la ienen eno me po el es pació que ocupan, el núme o conside able de la población y el colosal p oduc o que ep esen a su explo ación. Es as a es son el e dade o ipo de la gallina ús ica, acos um  b ada á i i en los e enos lige os 7 pob es y á sopo a las egiones más cálidas de F ancia. Po más que a íe bas an e, la alla debe conside a se como pequeña, lo cual esul a an o más apa en e cuan o que sus a sos son muy co os; po es o algunos han que  ido e en es as gallinas el o igen de la aza pa as-co as } ó la o ma in e media ia en e és as y la B csse. El cue po es poco oluminoso, pe o bien edonde: do y cubie o d e músculo. La cabezajes co a, el esquele o lige o; po o a pa e se desa olla con no able p on i ud, y su ca ne es muy is osa y de gus o exquisi o. De aquí que se le puede clasi ica en e las mejo es gallinas p oduc o as de pollos de me cado de buena calidad en el olúmen modes o. j A ño IV — Núm . 74 — P ág . 29 Indus ias Ru ales No ol idemos que se a a de una aza acos umb ada á i i sin cuidado especial alguno, y po lo an o es ap o  pósi o pa a la casa del lab ado , es deci , la aza p ác ica de explo ación co ien e de una egión cálida. La cabeza es á p o is a de oluminosa c es a, de echa y bien den ada; en la gallina se p esen a gene almen e in  clinada; las ba bas son la gas, y plegadas en el gallo; las o ejillas son ala gadas, blancas, con manchas ojas. El cuello es co o y g ueso; la cola bas an e g ande No se admi e o o plumaje que el neg o pu o pa a las a es seleccionadas. Pe o en las a es o dina ias se encuen  a el blanco y o os a ios, pu os ó mezclados. Los a sos son de colo g is piza a. Como odas las gallinas de su ipo, la gascona es una excelen e ponedo a de hue os blancos de egula amaño, pe o empolla muy a amen e, y po o a pa e su pequeña alla no le pe mi e cub i bien muchos pollos. Se a a, pues, de una aza análoga á nues a cas ella  na neg a un poco más pequeña, muy buena p oduc o a de hue os y pollos, en ex emo ús ica y sumamen e p ác ica pa a la casa del lab ado en las egiones cálidas. G. B 4 NKIVA. Consul as g a ui as D. R. C. — Pueníea eas. Pa a elegi las a iedades de pa a as emp anas y semi- emp anas que más le con engan ó le ag aden, puede con  sul a en es e mismo núme o el abajo de Un lab ado á la mode na sob e ese asun o. Con espec o á las a ieda  des semi- a días y a días, de muy buen gus o, pod ía cul  i a la Saucisse (Salchicha oja), pa a a a día, ala gada; aplas ada, de o ma muy bella, de colo ojo sanguíneo os  cu o, ca ne ama illa y ha inosa, y las semi- a días Je e y Sig id que no se deshacen y ienen en el ex anje o ama de gus o exquisi o. Las es son pa a as de cul i o ho ícola muy delicado, y solo alen pa a el consumo p opio en aquellas casas en que no se epa e po pe o chico más ó menos en cada kilo de pa a as; pe o po su poca p oducción no si en pa a la en a en el me cado público, mien as la cul u a no se p opague en e noso os algo más. Pa a el me cado se án p e e ibles como de p oducción y buen gus o la del p o eso M ae ke , que se deshace algo, p oduce mucho y se conse a mal, la Gigan e sin i al, que no se deshace, la Ha inosa oja que sí, y la ca alana de Bc ga, muy ina, muy p oduc i a y muy p opia pa a cul i a en es e país, si se conse a a bien, se deshace bas an e. También se ía excelen e pa a la en a la magní ica pa a a Gallega colo de osa, a iedad p eciosísima de g an consumo, ex ao dina iamen e p oduc i a, esis en e á la epidemia, de muy buena conse ación y de gus o excelen e. Pe o ¿quién se a e e á ecomenda una cosa de casa? Es a pa a a, muy cul i ada en la p o incia de la Co ana an i  guamen e, ha caído en desuso: p ime o po la no ele ía de nues os ho elanos y aldeanos, que en an ácilmen e po oda semilla nue a, siemp e que no se a e de maíces de los países in e opicales; segundo po que se mezcla on con ella o as clases más emp anas, y cla o, como a da on más en eco e sus ases ege a i as, la ecogían e de y pa ecía de poca p oducción; e ce o po que po se a día no se p es aba á las siemb as de in ie no en el li o al que e a donde más se usaba. Los iejos ecue dan en es as co  ma cas cosechas abulosas de pa a as, y la mi ad del se c e o de las mismas es aba en se de la cas a Gallega co  lo de osa, que no debe con undi se con las a iedades ojas de Galicia, algunas muy malas. No se deshace nada. lambién pa a a muy sab osa, an sab osa como las más decan adas del ex anje o, es la blanca la ¡a de las mon a  nas gallegas, y que suponemos más ó menos ex endida po oda la zona mon añosa del Can áb ico. Tiene el incon e  nien e de da los ubé culos muy pequeños; mas c eemos que con un buen cul i o, selección esme ada y g andes e  alces se ha ía mucho mayo . Es muy a día, inmune á la epidemia, y an solo buena pa a e enos muy lige os, en los cuales, bien abonada, su p oducción puede pasa ácil  men e de cua en a mil kilos po hec á ea. Se deshace en ha ina Con espec o al luga dónele pueda comp a a ieda  des, las ex anje as puede pedi las ambién al ex anje o á una casa de con ianza en co a can idad pa a pone se en la cas a, y si quie e en más can idad di igi se á alguna casa española de ga an ía. Las del país no se á di ícil ob  ene las. —V. l. Á. B. S. — La Gudina (O ense). Plácemes muy since os me ece la inicia i a po V. o  mada en bien de los lab ado es de es a coma ca que a u  didos no se les ocu e an e la desg acia más solución que emig a en busca de lo desconocido, y se i á de es ímulo pa a que con odas sus ene gías insis a en la necesidad de c ea una plaza de e e ina io municipal, al que se puedan consul a las en e medades del ganado. El caso consul ado es en mi concep o una en e medad ca buncosa. Hoy día la ciencia mode na admi e dos a ec  ciones ca buncosas. Una llamada ca bunco bac e idiano, án ax, hace a, sang e de baño, lobado, sanguiñuelo (nacida en la mayo pa e de Galicia), ocasionada po un mic obio llamado bacillus an h acis 6 bac e idia de Da aine. Y la o a que se denomina ca bunco en isema oso , bac e iano y sin omá ico, p oducida po la bac e ia de Chau eau. Ambas en e medades son i ulen as, inoculables y casi siemp e mo ales. Las dos suelen p esen a la o ma in e  na y la o ma ex e na. La o ma in e na es de e olución ápida, mu iendo á eces el animal como he ido po un ayo, du ando o as 24 y has a 48 ho as. La di e encia en e el mal de bazo y el ca bunco sin omá ico que puedo indica le pa a es ablece el diagnós ico con acilidad de es as o mas in e nas, es el examen del bazo (paja ela), en el cadá e . En la p ime a, como indica su nomb e, es á siemp e al e ado, ume ac o y muy aumen ado de olúmen, mien as que en la segun  da suele conse a su es ado no mal. El ca bunco ex e no (que es al que Y. debe e e i se), suele p esen a se en o ma de un umo , que se desa olla en dis in as pa es del cue po y en pa icula en la cabeza, ga gan a, cuello, hija ó pie na. Es e umo suele e olu  ciona con g an apidez. En el mal de bazo el umo es blando, edema oso, pol  la p esión con la mano quedan ma cadas las huellas de los dedos du an e un buen a o. En el ca bunco en isema- P ác icas £ i®de s 3 as A ño IV — N úm . 74 — P ág . 30 oso la p esión 'leí umo p odue-' un uido como el de uhm ejiga llena de ai e, es de e olución más len a y poco á poco pa ece que a in adiendo odo el o ganismo has a ocasiona su mue e. El uno se debe á exudados líquidos y el o o á gases que se desa ollan en el ejido subcu  áneo. No ci o más sín omas pa a e i a con usiones en el caso conc e o que V. ci a, pues en es a misma Re is a pienso a a de ambas en e medades con la ex ensión que el caso equie e. Po la apidez de la e olución (24 ho as), sospecho que se a a á de la ieb e ca buncosa, en su mani es ación ex  e na. El a amien o e? casi nulo, aunque se ci an casos de cu ación median e ecuen es icciones de alcohol y agua  ás, inyecciones hipodé micas de in u a de iodo, cau e i  zación en pun os pene an es ó en ayas (que es el p oce dimien o usado po el he ado que ci a). Cuando en una zona ganade a se p esen a algún caso de ca buncosis, lo mejo es acudi á los medios p e en i  os. Es os consis en en el empleo de lasj acunas que p e  pa a el Ins i u o Pas eu , que a ían según se a e de la hace a ó del ca bunco sin omá ico. Desde hace es años, engo haciendo p opaganda en la p o incia de Lugo pa a el empleo de las acunas p e  en i as con a las en e medades in ecciosas p edominan  es en la ganade ía de es a egión, que son la ca buncosis y el mal ojo. P e eni es as a ecciones es más ácil que cu a las cuando se p esen an po lo ápidamen e que se desa ollan y po la de iciencia de e e ina ios. Pa a p ac ica las inoculaciones p e en i as bas a se un poco esc upuloso y cumpli la ins ucción del p ospec o que acompaña á cada en ío del Labo a o io Pas eu , si no hay e e ina io en la localidad á quien enca ga de la p ác  ica de la acunación. Mis obse aciones me pe mi en a i  ma que la inmunización pe du a unos dos años. En mi co a p ác ica lle o p ac icadas ce ca de 4.000 inoculaciones an ica buncosas, sin que me haya ocu ido un solo acciden e unes o, habiendo educido la mo alidad de un 5 á un 10 %, que e a en muchas pa oquias á un medio po mil. Aconseje, pues, á esos lab ado es las acunas como medio p e en i o, y como se a a de una en e medad muy i ulen a cuyos espo os ienen g an i alidad, ecomiénde les que cuando mue a una es p ocedan á la c emación del cadá e y no a en de ap o echa la piel po se peli  g osa dicha ope ación pa a el que desuella la es y pa a los ope a ios que abajen en el cu ido, pues la ca bunco- sis es asmisible al homb e y muchos de nues os lab a  do es pagan ecuen emen e is e ibu o á su imp udencia eme a ia. Mucho celeb a é que mis pob es conocimien os puedan se leni i o á an a desg acia, debiéndose odo ello á la amabilidad del Di ec o de P üác icas M ode nas , que me ha abie o las columnas de su ilus ada Re is a hon  ándome con un pues o que si olun ad me sob a pa a des  empeña lo, ál anme conocimien os pa a hace me digno de al me ecimien o. J. R oe C odina . De la G an Clínica Ve e ina ia de Lugo. indicado de la quincena Hi M e os. Fulgencio, Ma celo , Ticiano y P iscila. — Fe ias en Agualada, Ga baílino y C escon e. 17 M. e os; An onio y Piodo o. — Fe ias en Cambás, Puen ebalga, V njlada es y Veiguiña del Bailo. 18 J. e os. Valusinno, Ma ga i a y B isca. Fe ias en Cachopnl, Gualecho, Goizán, Piñei a de A cos, e a. Eulalia de Mon es, ’ Ta agoña y Villa ino de Couso. 19 . e os. Mu ió, Canu o, Oc a io, Sa a, Ge mana y Ma a. — Lenas en Aguasan as, Moamán, Palas de Rey y Pc ei p de Aguia . 20 e. e os. Fabián, Sebas ián y Felisa. — Fe ias en Bayona, Poneos, Laiño, Maceda, Oza y eá ia. 21 D. e os. Eulogio, F uc uoso é Inés.-Fe ias en Pied aii u de Ceb e o, Caba cos, Caluns, Cumb e, Ga bullo, Cúbelas, Mon e, VI os ei o, Mu os, Noy a, Peñamayo , Kibadeo, Hu  manes, e. Ama o y e. Claudio. 22 L. e os. Anas asio, Vicen e y Lu olde. - Fe ias .en A ana, Mon e u ado y Kábnde. 28 M. e os Ilde onso, Raimundo y N a. S a. de Belén. — Fe ias en Bande, O iguei a y Pe ín. 24 M. e os. Timo eo, Feliciano y N a. S a. de la Paz. - Fe ias en Espiñei a, Junquei a, Lánca a, Mon 'o e y e. Ma ín de Valdeo as. 26 J. e os. Sabino, Pona o, Máximo, Agapo y la Con e sión de e. Pablo Fe ias en Puebla del B oílón. 26 V. e os. Polica po, Paula y Ba ilde. — Fe ias en Aguajosa, Bollo, Bouzas, Bu én, Bal a , Guima ey, Ei as del Sil y Son. ’ 27 S. e os. Juan C isós omo, Eulalia y Angela. — Fe ias'en EÍ Pino. 28 P. S os. Julián, Ci ilo, Ti so, Fla iano é Inés — Fe ias en I ijoa, Sa eans, T iacas éla, Viana, Vilano a, Cau el, Ma ín, Salcedo, e. Caye ano de Valle de O o, Ve dillo, Ba azoso, Mellidy Villaga cía. 2!) L. e os. Vale o, F ancisco de Sales, Qui ico, Aquilino y Juli a. Fe ias en la G anja. 80 M. S os. Hipóli o, Lesmes, Félix y Ma ina. — Fe ias en Es ada. 31 M. S os. Ped o Nolasco, Julio y Ma cela. Sol sale de 7,36 ‘ á 7,26 ‘ ; se pone de 5,14' á 5,31 ‘ . FASES DE LA LUNA Menguan e el 17. — Tiempo bo ascoso con ien os de SO., y ae á llu ias, cambiando después al NO., más lojos y con amados de llu ia. Nue a el 24. -Tiempo muy húmedo de llu ias y nieblas, ien os del NE. . Lab anza. — El p incipal cuidado del lad ado en la p esen e quincena, es el de ex ende el es ié col en las ie as que ha de semb a en p ima e a, en e an  do con una buena labo de a ado y pasando después la g ada pa a limpia de palos y de la b oza que haya que  dado en la supe icie. En los semb ados cuya ie a se haya le an ado po causa de la helada, debe pasa se el ulo pa a sen a la. En climas emplados se empieza ya en es a quincena á pone pa a as emp anas, cuya ege  ación debe ac i a se con mucho es ié col y buen abono mine al, no solo pa a ecolec a y ealiza el p oduc o p on o, y po an o á buen p ecio, sino ambién pa a ha  ce en la ie a nue a siemb a ó plan ación, á in de que dé una nue a cosecha de a de. Los p ados con iene e iliza los con las aguas que escu en de los caminos y de las cuad as, pone les abo  nos pul e ulen os y da les pases más ó menos ené gicos de g ada pa a en e a aquéllos y peina el césped que se haya o mado, p ocu ando á la ez a anca las malas hie bas i áceas que en ellos se encuen en. !j os* ¡CuB u9*a. — Los cua e ones de la hue a se abonan abundan emen e con es ié col y se ca an an luego como la ie a es á en sazón, acua elando de nue  o pa a semb a habas ( aballones), guisan es Micheaux de Holanda, P íncipe Albe o, Ma a illa de Amé ica ú o os p ecoces, zanaho ias en si io ab igado, chi i ía, ce  bollino, y pa a plan a ajos, cebollas, espá agos en iem- A ño IV — N úm . 74 — P ág . 31 Indus ias Ru ales po seco y despejado, pa a as Ma jolín, Ea ly- ose, Royal Kidney, e c. Se o man camas pa a semb a coli lo es, esca ola, lechugas, melones, pimien os, oma es, epollos exp is, de Yo k, co azón de buey. A bo icul u a. — Se co an los á boles made  ables hacia ines del mes. Se con inúan las plan aciones de u ales y de oda clase de á boles y a bus os, cui  dando en los e enos húmedos de saca el agua que hay acumulada en los hoyos. Se con inúa la poda de á boles, ebajando los iejos has a las c uces pa a eju enece los, omando la p ecaución de cub i los co es con el be ún de inje ado es ó simplemen e con ba o, pa a e i a la acción pe niciosa que la helada y los demás agen es p o  ducen en la made a que queda al descubie o. Se abonan odas las plan aciones de á boles y se ca a Ja ie a así que es á en sazón. Se siguen buscando y des uyendo los nidos de insec os, o ando los oncos con el guan e de malla pa a limpia los de plan as pa ási as y encalándo  los pa a deja los complemen e limpios y lib es de plagas. Ganade ía» — A ios ganados se les sigue ali  men ando abundan emen e en los es ablos con empaja  das y con lechadas de ha ina ó con encal dadas de e  du as, pa a as, emolachas, ha inas y sal ados ó o as, sazonadas con un poco de sal común. A las acas se les a aco ando la ación á medida que se ap oxima la épo  ca del pa o, pa a i g adualmen e aumen ándola des  pués que hayan dado á luz. Ninguno debe sali al pas o más que en días despejados y cla os, y es o después de las diez de la mañana, e i ándolos á sus habi aciones an es de la pos u a del sol. Galline o- — Iguales cuidados de alimen ación se end án pa a las a es de co al, así como ambién p e  se a las del ío y de la humedad, p incipales causas de lo poco que ponen en es a época. Z eas N an e . In o mación Ija Cáma a Ag ícola Nues a Cáma a Ag ícola pa ece dispues a á sali del es ado de sopo en que ha es ado algún iempo po especiales ci cuns ancias. Celeb ó su úl ima sesión el día 13 del co ien e, bajo la p esidencia del Ma qués de Lou eda. El p esiden e dió cuen a de habe se cumplido el p i  me acue do adop ado po la Co po ación de di igi se al minis o de Fomen o solici ando una sub ención adecua  da pa a el concu so de ganados que la Cáma a iene dis  pues o celeb a en el p óximo mes de Agos o. Aco dóse luego hace cons a en ac a la sa is acción con que la Cáma a ha is o la concesión hecha al seño He nansáez de la c uz de p ime a clase del Mé i o Mi  li a po sus se icios en las con e encias ag ícolas que con el co onel S . Ga igó ha iniciado y sos enido en el cua el del Regimien o de Cazado es de Galicia. El S . G adadle dió lec u a á una p oposición enca  minada á que la Cáma a designase una comisión pe ma  nen e que se ocupase en la eglamen ación y o ganiza  ción de los Concu sos de ganados y de cuan o enga e  lación con la mejo a de la ganade ía. Dicha p oposición ué ap obada po la Jun a, desig  nándose pa a compone la comisión á los siguien es so  cios: S . Ma qués de Lou eda, D. Manuel Ga cía, don Leopoldo H. Rob edo, D. José Ma ía He nansáez, don José G adadle, D. Vale iano Villanue a, D. Amb osio Feijóo, D. Manuel Cal iño y D. Casimi o Fe nández. Es a Comisión pod á comple a se con elemen os de su elección has a doble núme o de miemb os de los que la cons i uyen. Diose después lec u a al p esupues o de la Cáma a pa a el co ien e año, y nomb ada la comisión inancie  a, se aco dó que pasase á es udio de la misma. Fo man es a comisión los S es. D. And és Ga cía, D. San iago Casa es y D. Gus a o Va ela Radío. Además nomb á onse pa a la Comisión de Ag icul  u a á los S es. D. Luciano Pi a, D. Rami o Be múdez de Cas o y D. Manuel Cal iño; pa a la de enseñanza y expe imen ación á los S es. Rob edo, He nansáez y Fe  nández (D. Casimi o), y pa a la de co ección de es ilo á los S es. Mella, Golpe (D. Sal ado ) y G adadle. Dispues a como se halla la nue a Jun a de la Cá  ma a á da á és a el impulso que p ecisa pa a desempe  ña su misión, cambiá onse imp esiones sob e la mane a de consegui la adhesión del mayo núme o de socios me dian e ac i a p opaganda y sealización de p oyec os den- o del obje o de la asociación. Bibliog a ía L a pa a a , po Miguel Mayol Ga da. —Volumen II de E l H o elano Mode no . —Valencia. Más de ein e años lle a el S . Mayol dedicado al cul i o ho ícola, y en ellos, como ayudan e de cul i o de la G anja-Ins i u o de Ag icul u a de Valencia, ha podido es udia á conciencia p oblema de an g an im  po ancia como el cul i o acional de la pa a a. El omo que hoy se p esen a al público iene un ca  ác e expe imen al, en g ado an al o, que segu amen e ha de deja sa is echos á los ag icul a es. La desc ipción de las p incipales a iedades de pa  a as, con indicación del ca ác e que las especializa: la in luencia de los agen es a mos é icos, luz, calo , hume  dad, la no menos ma cada in luencia de las labo es y del e eno; los dis in os mé odos de la ep oducción; los abonos (capí ulo inspi ado en la más sana doc ina); la conse ación de los ubé culos; las en e medades y ene  migos de es a solanácea, y las aplicaciones indus iales del ubé culo, se hallan es udiadas con cla a pe cepción de la ealidad en la egión alenciana. Ob as como la del S . Mayol han de le an a mucho el c édi p de la ag icul u a esc i a hacia la que an o me nosp ecio sien en los ag icul o es, con azón en la mayo  ía de los casos. Abonos q-uimicos PRECIOS CORRIENTES EN ESTA PROVINCIA No a acili ada po D. Fe nando Meó o Depósi o en Lina es Ri as, 27, p incipal — La Co uña Mes de Ene o Cada 100 kilog amos Ni a o de sosa 95 % iqueza, 15 / 1(i % ázoe, 38 pese as. Sul a o amoníaco 20 / 21 % ázoe, 46 idem Supe os a o de cal 16 /l8 °/ o ácido os ó ico, 10 id. Supe os a o de cal 18 / 20 % ácido os ó ico, 11 ‘ 50 idem. Supe os a o de cal 45 /¡o °/o ácido os ó ico, 30 id. Sul a o de po asa 90 / 92 % equi alen e á 50 de po asa anhid a, 36 idem. Clo u o de po asio s0 / 85 % equi alen e á 52 de po asa anhid a, 32 idem. Esco ias Thomas, 8 idem. Sul a o de hie o, 10 idem. P ác icas 'diademas A ño IV — N úm . 74 — P ág . 32 Co espondencia Ad e encia. — Toda indicación ó con  sul a que exija con es ación po co eo, debe eni acompañada de los sellos necesa ios pi a anqueo de la misma. Es a sección es sola  men e pa a asun os de la Adminis ación. D. F. G. L. — Cc o-Vi e o (Lucio). —Quedan ano a  dos los nue os su ^ c í plo es indicados en su g a a úl i  ma. G acias y elidades en el año nue o. /). J 73. — Mondo iédo. — Recibid* su g a a con la can  idad indicada. Muchas g acias. Núm. 290. — D. A. V T. — San iago. — 'Rucihido el im  po e de su susc ipción po 1906. Mil g acias. Núm. 902. — D. F. F. A. — Vülena (Alican e). —Idem idem idem. Núm. 792. — D. F. C. — Ca balio. — Vecihulíi su g a a, queda abonada su susc ipción po el co ien e año á nues a Re is a y á Les Nou clles Ag icoles. P ocu a e  mos se i le como nos indica. Muchas g acias. Núm. 483. — D. J. déla G. G. —La ca (Mu cia). — Re  cibida su g a a con el impo e de su susc ipción po el co ien e año 1906. Mil g acias. Núm. 793. — S. g al. I. y G. — O eedo. — Id. id. id. Núm. 136. — B. R. G. — Co uña. —Id. id. id. Núm. 534. — D. R. B. G. — Cambados (Pon e ed a ). — Idem id. id. Núm. 223. — D. N. A. de P. — Mondoñedo (Lugo ). — Idem id. id. Núm. 801. — D. N. G. — Villalba (Lugo). — Id. id. id. Núm. 131. — D. R. G. C. — Co uña. — Id. id. id. Núm. 746. — D. A. L. — Olei os. — Id. id. id. Núm. 762. — D. J. R. A. — A iles (O iedo). — Id. id. id. Núm. 791 — D. J. C. C. — Idem (Idem). — Id. id. id. Núm. 318. — D. J. L. — Ma ín (Pon e ed a) — Id. id. id. Núm. 231. — D. S. R. — Jubia. — Id. id. id. Pa a comodidad de nues os susc ip o es, seguimos o ganizando debidamen e el se icio de co esponsales. En pode dees os end án los susc ip o es de cada loca  lidad los ecibos de es a Adminis ación, y pueden e i  a se las incomodidades del gi o. A lo sucesi o encon a án los lec o es, e#i es a sec  ción, los nomb es .de los co esponsales que ienen nues os ecibos: En Vigo: D. Amado Mon eneg o Saa ed a, Abo  gado. — En O iguei a: D. Da id Fojo, Papele ía y cen  o de susc ipciones. — En Sada: D. Gab iel B ingas, Abogado. — En Ba celona: D. Fe nando G. Billón, Co  es, 566, 4.° — En Du ango (Vizcaya), D. Robe o de Soloaga, A ecalle, 24, Lib e ía.— En Fe ol, D. M. Calde ón, Abogado. — En Villaga cía: D. José G. a Seño- ans y Fe ei ós, Del come cio. — En San ande : Seño  es Blancha d y A ce. Lib e ía. — En Villamañán (León): D. Segundo Vi as. Del Come cio. —En Puen edeume: D. Rod igo Pa do Ten ei o, Abogado. — En Cambados: D. An onio Maga iños, P o eso de ins ucción. — En San iago: D. José González, Talle de ebanis a, B i  lla es, 4. — En Ca ballo: D. Modes o Rod íguez, Abo  gado.— En Mu os: D. Ramón Relo a Ri as. — En Ma  d id: D. Fe nando Fé, Lib e ía. Ca e a de San Jeónimo. — En Noya: D. Ma celino Pe ei a Be múdez. Médico. — En Ou ces (Noya): D. An onio Sacidó. — En Es ada (Pon e ed a): D. Camilo Pa do, Fa macéu ico. — En Campo de Caso (O iedo): D. Miguel Casode los Co os. — — En Ribada ia (O ense): D. Augus o To es Tabeada. Abogado. - En Ce o (Vi e o, Lugo): D. Fidel G. La- bandal. Del Come cio.— En Sa ia, p o incia de Lugo: D. Benigno L. Cabanas.—En Mondoñedo: D. Jesús Lomba día, Cen o de pe iódicos. — En Caldas de Reyes: D. José Salgado, Abogado. En Tuy: D. Román Pé ez de la Ri a, Lib e ía. —En Inhes ó (As u ias): D. L. de A guelles, P opie a io. — En Cée (Co cubión): D. Fede  ico Go do, Fa macéuiico. — En Bedondela: D. Se a ín Rebo edo Blanco. — En Vi e o: D. Vicen e López Suei- as, O icial del Regis o de hi P opiedad. — En Lugo: D. Edua do de la Peña, Calle del Chispa Agui e. — En Be anzos: He ede os de D. Jesús Núñez, Del come cio. — En Neg ei a: D. Rica do López Cao Co dido, P ocu  ado — En Celano a (O ense): D. Leopoldo Seoane. — — En O ense: D. Joaquín Núñez de Cou o, Ins i u o gene al y Técnico. O e as y demandas (Sección g a ui a pa a los susc ip o es) Todo anuncio que p esc iba «di igi se ála Adminis a  ción», debe á en iá senos acompañado de 0 ‘ 50 pese as en sellos, pa a gas os de co eo. 35 Se enden una pa eja de lieb es, p opia pa a la ep oducción, y cacho os Daneses. 36 Se o ece un pe o Danés, pu o, de 5 años, muy alien e y ie o, p opio pa a gua da casa de campo, e cé e a, e c. 37 Un gallo, aza Meno ca, de un a lo, y una gallina de la misma aza, de dos años; se enden. 38 Se p ecisa una pe sona in eligen e en ag icul u a é indus ias u ales, pa a di igi la explo ación de una ex ensa g anja. 39 Se desea adqui i una aca de pu a aza «B e  ona». 41 Dos gallinas de aza Plymoü h Roks se com  p an en condiciones económicas. O e as á D. Vallés. — Noya. G an Cen o de F o e» Ho Mos DE Das le May® J P a e iza - Ba celona (Sai, Ma in,) Comple o su ido de á boles u ales, made ables y de ado no. P obad el insec icida Se iol, des uc o de los insec os de hue as y ja dines. En ía ca álogo á quien lo solici e iTipog a ía de » El No oes e» — La Co uña A los seño es edi o es de lib os, e is as, ca á  logos, e c., de ag icul u a, puede es a Adminis a  ción o ece les cie as combinaciones en ajosas pa a la ilus ación de sus ob as: 1. ° Cambio empo al ó de ini i o de una pa e de nues os clichés. 2. ° Ven a de los mismos. 3. ° Ven a de un ejempla con la acul ad de publica lo después y aun an es de que apa ezca en es a Re is a el que se conse a. 4. ° Suminis a dibujos pa a clichés cediendo el de echo comple o de p opiedad ó únicamen e el de ep oduci lo en una ob a de e minada, e c. 5. ° Facili a oda clase de o og a ías de plan  as, animales, e c., con ó sin el de echo de ep o  ducción. Podemos suminis a dibujos de casi odas las azas de ganados, pe os, peces, e c. Sob e odo podemos o ece más de 150 ipos de animales de co al, en e ellos ce ca de 100 a iedades de gallinas. Comp amos o og a ías de azas de animales españoles. Adminis ación DE P ác icas Mode nas é Indus ias Su ales Ilus aciones ag ícolas !La Co uña Comp e us ed 16 La Cocina P ác ica ” po Picadillo HORTICULTURA y FLORICULTURA I Semillas de legumb es, lo es, o ajes, ce eales de g an p oducción y de á boles made ables, di ec amen e impo a  das de la Casa Vilmo in And ieux de Pa ís. Plan as de salón y a bus os de ja dín. CATALOGOS GRATIS Can ón G ande, 12 — COi UÑA “ LES NOUVELLES AGeiCOLES^ Adminis ación y Di ección : 80, ué Denapa e — PARIS cul u a 6 'e ^ m6nSUa1, P 6ciosam © n e ilus ada, de ag icul u a, i icul u a, inicul u a, ganade ía, leche ía, hox i La más ba a a ó in e esan e de las e is as ag ícolas ancesas. Se en ía un núme o de mues a MODFR^AsT ™ 010 ' 1 N0ÜV ® LLBS OOLES en ía g a is y anco á los lec o es dePRÁCTIÜAS ^n la ag imil u a.* 6 ' 2 ' 08 ^ 6 ^ a ^ ican 6s anceses de cualquie clase de máquinas ó ins umen os que se elacionen Susc ipción anual: 3 ancos admi en susc ipciones en 'a adminis ación de PRACTICAS MQDERNAS ESTABLECIMIENTO DE Ho icul u a y A bo ieul u a BU VIGO Despacho: P íncipe, 31 ESTUFAS y VIVELOS en LA PAZ-SAN JUAN del MONTE Di ec o : L. PHILIPPOT, ho icul o belga JACINTOS y TULIPANES En es e es ablocimie o se enden he mosas coleccio  nes de bulbos de lo , como Jacin os dobles, Tulipanes, Na cisos, Anémonas, Gladiolus, I is, Co ona Impe ial, Renacimien os, Li ios, e c., p oceden es de los g andes cen os especialis as de Holanda. Hay ambién á la en a g an su ido de á boles u  ales de clases y ipos supe io es; así como colecciones de Coni e as y á boles o namen ales pa a pa ques y paseos. Semillas seleccionadas de Ho alizas y Flo es. P ecios sin compe encia — Pídanse ca álogos « « ZBOIRLCSOX j DE TORRES MUÑOZ » An isép ico, an ipúd ico y desin ec an e ** Supe io al ácido bó ico y al bo a o de sosa; más ¡£ soluble en ío y en calien e, y más e icaz como p e- ! se a i o.y cu a i o de las en e medades mucosas K y de la piel. & Se emplea con a los males de los pá pados, oídos É na iz, boca, a ecciones de la ma iz y o as. % SAN MARCOS, 11, FARMACIA - MADRID Depósi o en Co uña : Suceso es de José Villa 8. CAJA-2 ‘ 25 PESETAS ^ JÓSÉ J. GÓMEZ 39 — COMISIONES — REPRESENTACIONES IMPORTACION y EXPORTACION ‘ GESTION de VENTA de MINAS i • • Y . NEGOCIOS IMPORTANTES PASQUE DE AVICULTURA ‘ DE Ad iano Quiñones de A mes o GALICIA - Es ación de Puebla del R ollón - VEJIGA GALLINAS : Coucou, Meno que, Houdan, Ea e o- lies, Andaluza azul y neg a, B ahama-P a -gallega, P a ex a seleccionada, Nudicolis, B ahama-campine de g an alla, Guineas y o as. — PATOS de Rouen. — OCAS de Tolouse. — CONEJOS: Gigan es de Flandes, Ingleses, G an Ma iposa. — PALOMAS mansas. — PERROS de gua da G an Danés Hue os pa a incuba , en sus épocas, de odas las azas de u es exp esadas; en Na idades y Ca na ales capones, poulla des y pollos inos, cebados y p epa ados á la an  cesa. Inú il pedi da os ó e e encias sin acompaña el an  queo pa a la espues a. Consuelda o aje a gigan e del Cáucaso CRIADERO DE VIDES AMERICANAS EL MAS ANTIGUO DE GALICIA Ven a Oe inje os y po ainje os JOSÉ NUÑEZ Y HERMANO PREMIADOS EN VARIOS CONCURSOS Y EXPOSICIONES Se emi en ca álogos de p ecios, g a is, y o  lle o ins uc i o á quien lo pida. Ba co de Valdeo as (O ense) AURORA COMPAÑÍA ANÓNIMA DE SEGUROS BILBAO CAPITAL : 20.000.000 DE PESETAS PRIMAS Y- CONDICIONES LAS MAS VENTAJOSAS SEGUROS MARITIMOS, INCENDIOS, VALORES ■ REÑIAS VITALICIAS A . - 1 - S 53 U- V- Sub-di ección de la Co uña, D. Ramón C. P esas CANTON PEQUEÑO, 2 TTT Las g andes cosechas se ob ienen con los ABONOS QUÍMICOS Depósi o de ellos y de p ime as ma e ias pa a p epa a los GARAS 27- CORUÑA IMp o« ^ £ | 1k posjTicN uNí s£- ££ .| ¿^ o aw C o M AISON D E CT A INES j PAR I S*l 9 ÓO jSUR DEMANDE °N dée en 17 g|J G anos | ^^ a Í ogues GRAINES F 0 URRA 6 ERES. POTA iÍRESsdeFLEÜRS Compi DSüionspiü P ai ies J?/ cé éales T g ands REHDEMEMTS % ^ / SAN s ' succu saí : NT déj ó PAPELERIA DE FEHRER OBJETOS de ESCRITORIO DIBUJO TINTURA Y FOTOGRAFÍA TalSe 'es de Fo og abada ESPECIALIDAD EN RKPROOPCIONES «ARTÍSTICA EN ©OLORES Talle es * e Imp en a IMPRESIÓN )> h : oii . x '.'i as ;-: hk aha . h *- EÑ NEGRO Y COLORES REAL, @Ü - COROLA Consul a do la VISTA - D . G adaille Can ón G ande, 13-p al. LA CORUNA CENTRO VITICOLA CATALAN G andes Vi e os y Plan aciones de Cepas Ame icanas Los más an iguos y ac edi ados de España DIRECTOR PROPIETARIO IFEIDIRO UST-AJD-A-I j PIQU ERAS (GER ONA ) Es a casa dispone pa a la p esen e empo ada de a ios-millones en INJERTOS, BARBADOS, ESTACAS G andes can idades de inje os de las mejo es a iedades de iní e a sob e oda clase de pies ame icanos. Los po a-inje os adap ables á odos los e enos y que en g ande escala se cul i an en es os c iade os son: Ame icanos pu os. — Eu opeo-ame icanos Híb idos amé ico-ame icanos de Coude c y Milla de Híb idos de Be landie i También se dedida es a casa á la ep oducción de los mejo es Híb idos p oduc o es-di ec os conocidos bas a la echa, an o po la p oducción como po su g ado alcohólico, disponiendo ya es e año pa a la en a de g an núme o de es acas y ba bados, cuyas a iedades se de allan en ca álogo. Au en icidad ga an izada - Selecciones pe ec as Análisis de ie a g a is. Se emi en ins ucciones sob e adap ación y plan ación á quienes las solici en. Pa a pedidos impo an es, p ecios educidos. Pídanse ca álogos. Di ección eleg á ica: Nadal-Gua diola - Figue as REVISTA QUINCENAL ILUSTRADA Hg ícul u a ^ Ganade/ía ^ Ciencias na u ales y sus aplicaciones Ciencias sociales ^ Spo ^ Publicación indispensable pa a lodos los aman es del p og eso pa io. Cons a de 16 ó más páginas en olio, encuade nables, y con muchos y .he mosos g abados, que son pode oso auxilia del ex o. Cada año publica á un índice al abé ico. Es a R e is a , po su obje o y condiciones, es la p i  me a de España. P ecios de susc ipción España: Un año 4 péselas Po ugal: Un año 5 idem O os países: Un año 6 ancos Los pagos han de hace se po adelan ado. La susc ipción comenza á siemp e en l.° de Ene o de cada año. Los pedidos y co espondencia al di ec o . Se necesi an co esponsales de econocida hon adez en odos los pueblos que no igu an en la co espondien e lis a. Ta iía de anuncios í Una página 10 pese as. n ■ •- ’ I'- » 6 » Po inse ción . ■ 1/4 » 3^0 » I 1/8 » 2 » 1/16 » 2 » Es os p ecios pa a anuncios ex anje os se en ienden en ancos. Rebajas con encionales en caso de a ias inse ciones ó cuando se a e de anuncios e e en es á máquinas, abonos y p oduc os ag ícolas. En la Adminis ación de es a R e is a se comp an, cambian ó enden las o og a ías y dibujos de oda clase de ganados, y los g abados pa a ilus aciones de Ag i  cul u a, In enciones é Indus ia. Nues a Adminis ación en ia á es núme os consecu i os de mues a, g a ui a  men e, á quien los pida, y conside a á como susc ip o es á los que no de uel an uno de dichos núme os después de en ia les el e ce o. El pedido de núme os de mues a puede hace se po medio de una simple a je a, con solo la di ección del que los desea, en sob e anqueado con sello de V 4 cén imo, ó bien po a je a pos al, que con enga la di ección comple a exp esada. ©en o Hmpelog á ko Gallego CEPUS AMERIGAHHS i e os y plan aciones de las más impo an es de España 8# j aji EN LA RUA DE VALDEORRAS (PROVINCIA DE ORENSE) MILLONES de es acas, ba bados ó inje os pa a oda clase de ie as á p ecios muy económicos NUESTRA pe ec a selección de cepas de g ande desa ollo asegu an abundan e p oducción al i icul o Pídase ca álogo del año co ien e. A los clien es se emi e g a is la ca illa i ícola po Da ío F. C espo Vinos selec os blancos y in os de nues os iñedos Co espondencia: Da ío F. C espo. — Rúa de Valdeo as IDi A YVM ÍA sin P MADAPOBIIP con ección de oda clase de abaj I llJOgmiia (16 bL lUl U o l í neg o y en colo es, con maquinan mana y belga, mo ida á apo , y su ida de lo°más mode no en ipos y iñe as.