Prácticas modernas e industrias rurales: revista quincenal ilustrada, n. 137 (1908)

REVISTA QÜlHOUHRh mUST ^MDñ Ag icul u a, Ganade ía, Ciencias Na u ales y sus aplicaciones. Ciencias Sociales, Spo Toda la co espondencia al Di ec o ^ Adminis ación: Can ón Pequeño, 24 di ec o : D. JOSÉ GRADAILLE abogado J Se p ohíbe ie minan emcn- M e la ep oducción de los g a- hados que ilus an los aba- | jos de es a Re is a. — La e- „ | p oducción de su ex o solo se W au o iza si se ci a 1 la p oce- '« dencia. « »«»«»«»«»«»«»« ¡¡ « » -5« S -Q: a : y* '. : * '. - . . i» •, La ag icul u a eb Dinama ca; ' jelo, clima y habi an es, B. ‘ C alde os . — R eíó memos el uso de las pesas y medidas, B. C.- — La ban  ca o a del p o eccionismo, H. G. R. —Vini  cul u a p ác ica: Recolección de la u a, M. S. T. —Los alimen os y la salud, Ramón M au ell . — E l pe o de caza del No e de España, G. B. — El cacahue , Ag o . — L a pa  loma sal ado a ó de ocan e, G. B anxi a . — Consul as g a ui as. — In o mación. La publicación no se hace solida ia de las opiniones que expongan en los abajos síes, au o es, dejando d cada uno que las emi a lib emen e y bajo su ga an ía y esponsa  bilidad. «» Se eciben enca gos en la Li og a ía é Imp en a de L. Lo man. — Riego de Agua, 20 ¿ Es ablecimien o «L abel li ios» WOOR3CHOTEW (HOLANDA Cebollas de Flo de Holanda G andes cul i os de Jacin os ; Tulipanes, JSla cisos, üi ios, Gladios ; I is, ñ pa ilis g demás cebollas de lo es g plan as bulbosas. ©a álogo g a ui o y anco á quien lo pida Co espondencia en lengua española. Es a elecimSen o L^BELLBFLOS(Holanda) P o eedo de la eal Casa de España m iiaa ib iea Alamina de Maquina ia Ag ícola j Vinícola PH. jVI/VYpART|4 & 0. a Pa is. 6, Rué Rique , 6. O-A-S-A. FXJls iDA.IOA. EIST ISTS — 600 3 VIEIDA_IL,X j j A.S = 1500 OBEEE.OS ^ Slga lons, Guadañado as, kkkm § I|liílil 8 is no ea~e ica .as NOXON | LAS MAS SENCILLAS, LAS MAS SOLIDAS, LASIMAS [LIGERAS DE TRACCION. $£ SEMBRADORAS iW ^ Se desean ep esen an es ^ que comp en y endan po su p opia cuen a. p ác icos y económicos. ^ PMam» ca álogos en español T illado as y a en ado as de di e sos amaños. c Co espondencia en español cons uidas especialmen e pa a España! A ados, G adas, dis ibu o es de abonos lia Vi ícola Ca alana Casa undada en 1876 PREMIADA CON 10 MEDALLAS DE ORO Y VARIOS DIPLOMAS DE PRIMERA ENj DIVERSAS EXPOSICIONES Oaldo B-s íe és cg Oasellas u Y Azu e soluble “ Campagne^ los mejo es p oduc os pa a el a amien o sencillo ápido y segu o del Mildiu, Black- Ro y Oidium de la iña, pa a as, e c. Se azu a y sul a a á la ez G an economía de ma e ial y mano de ob a PULVERIZADORES MURATORI de ai e comp imido. No se ha de bomba pol o  izando. Apa a o sólido y p ác ico. — T abajo pe ec o. Pídase el ca álogo y p ecios co ien es á p ^ñ-lSlGISGO GñSEIiL ñS Apa ado 262 BARCELONA 1 ESTHBLEeiMIENT© « EN VIOO Despacho: P incipe, 31 Es u as y Vi e os en la Paz=Sau Juan del Mon e Colección supe io de Rosales, Cla eles, C isan  emos, Ge áneos, Zonales y Pela gonium.— Dalias, Cac us, Fuchsias, Pensamien os, Cannas Indicas, e c., e c., p epa ados en mace as pa a la expo ación en odas las épocas del año. — Coní e aSj Palme as, Camelias. — Bulbos y cebollas de lo . — A boles u  ales, o es ales y de ado no. — Semillas y plan as de oda clase de ho alizas y lo es, adap adas ya á es e país. — Plan as de es u a. Se enca ga de la cons ucción de pa ques y ja  dines. P ecios sin compe encia PÍDANSE ' CATÁLOGOS Co espondencia á su p opie a io P. NANDIIU. — Viqo I i El mej o emedio| CONTRA LAS ORUGAS I o os insec os iioéos los (i lioles SON LOS p i'iém ¿JH ANILLOS ORIIGIIICIDAS (PÍDANSE INFORMES) De en a: T aspalacio, núm. 2A.° 1. Ba celona a ienden p oposiciones de Agen es ac i os V De en U. Se a i u 6 U K CDLTIYO DE LAS ABEJAS G an Es ablecimien o de Apicul u a mo ilis a JOSÉ SERRA SUCESOR DE LA CASA «MERCADER» ec uan es 1, San F ancisco, 2. (G acia) BURCELON l P emiado en a ias Exposiciones Se emi en ca álogos g á is así como ambién núme os de la Bmee e Apíeoia de lépala pe iódico mensual dedicado exclusi amen e al cul i o de las abejas. P ecio de susc ipción: 3 pese as al año, adelan adas. 4. a edicción de la magní ica ob a CURSO COMPLETO DE APICULTURA aducido al español po E. de Me cade . Belloch é ilus ado con 235 g abados omados del na u al, 5 pese as en ús ica y 6 pese es en cuade nado en ela. En iando un sello de 25 cén imos se emi e ce i icado. X >c mS PARQUE DE AVICULTURA E - DE - GJILiei l — Es ación de Puebla dei B olidn — VEIGJI A es y o os animales de co al, de aza. GALLINAS Coucou, Mino que, Houdan, Fa e- F olles, Andaluza azul y neg a, B ahama-P a -gallega P a -ex a seleccionada, Nudicolis, B ahama-campi- ne de g an alla, Guineas y o as. Pa os d!e üo&ieii 1 Osas de Tolouse CONEJOS gigan es de Flandes, ingleses y usos, PALOMAS mansas. — PERROS de gua da G an Danés, en los colo es g is hie o, ig ado ó pe la. Hue os pa a incuba , en sus épocas, de odas las azas exp esadas; en Na idades y Ca na ales capones, poulla des y pollos inos, cebados y p epa  ados á la ancesa. Inú il pedi da os ó e e encias sin acompaña el anqueo pa a la espues a. Consuelda o aje a gigan e del Cáucaso SIL Conde Palla es 9 y Bue ? desús C.-Liuyo HB0N0S QUÍMie©S Supe íos a os, Fos a o de cal mine al, Esco ias Tilo  mas, Clo u o, Sul a o y Ni a o de po asa, Kaini a, Ni  a o de sosa, Sul a o amónico, Sul a o de hie o (ca  pa osa) sul a o de cob e, sul a o de cal (yeso). Acidos y oda clase de p oduc os químicos pa a la indus ia. Análisis de ie as g a ui amen e y oda cla  se de in o mes y olle os, así como la subsc ipción ambién g a ui a, á la e is a mensual de ag icul u a Los Abonos Químicos. (Agencia de la Sociedad Anónima C os, de Ba celona). Máquinas Ag ícolas, Vinícolas, Vi ícolas y Meólas Especialidad en T illado as, A ados, A en ado as, Guadañado as, Incubado as, e c. (Rep esen ación de a ias casas. Semillas y plan as Semillas de p ados, de lo es, de ho alizas, u ales, plan as de ja dín y de ado no. Cepas ame icanas. Ce  pas híb ido p oduc o es di ec os. Consuelda o aje a. Cuajo y colo an e pa a quesos. Ra ia del Japón Fe e e ía, he ajes de odas clases, he amien as, loza, c is al, ba e ía de cocina, pin u as, hie os, ca  mas, e c. Especialidad en hie os iejos, ge gones me  álicos y baúles. Rep esen an es pa a la p o incia de Lugo de la S. A. EL AGUILA de Mad id, Fáb ica de Ce ezas AURORA Compañía Anónima de Segu os BILBa © CAPITAL: 20.000.000 DE PESETAS PRIMAS Y CONDICIONES LAS MAS VENTAJOSAS Segu os ma í imos Incendios, =*= Valo es, =£= Ren as Vi alicias Subdi ección de la Co uña, D. Ramón C. P esas CANTÓN PEQUEÑO, 2 P udencio Vene o eua o Gaminos SaNTHNDER Exquisi as a es ele mesa, pa os de Rouen, ocas, conejos, palomas y guineas. A inos de odas clases magní icas me iendas Los P e iso es del Po eni ágselaei e lá ua da Heu&OMB lag&lmeaU cons i uida pa a oda España --------- o -- «O- - -------- Echega ay núme o 20. --Mad id Sis ema de aho o p i ado con acumulación y mu ualidad implan ado en España con o me á los p ocedimien os es ablecidos en F ancia po «Les P e oyan s de L ! A eni » y en í. alia po «La Casa Mu ua Coope a i a I aliana de Pensiones» Capi al social deposi ado en en el Banco de España en insc ipciones nomina i as á nomb e de la Asociación y dis in o del de Adminis ación. El aho o de una pese a mensual p oduce una pensión á los ein e años, cuya cuan ía puede se has a de una pese a dia ia, y aún más al undécimo año de pensiones (a ículos 65 y 66 de los Es a u os) ------- «c Si uación en 31 de JVlayo de 1908 s — ------ Núme o de la úl ima insc ipción , . , . 77 879 Cuo as .................................................. .... • • - 156'004 Capi al .................................................................. 4.575-000 Secciones o ganizadas en España. . . . 667 ’ En elación con el núme o de cuo as, c capi al susc i o equi ale hoj' á la ci a de 37.4-40.960 PUSETA.S (Resul an e de mul iplica el núme o de cuo as po 240 que es el comp omiso con aído po cada p se a de insc ipción.) La ©ílchia acili a g áíls olle os explica i os del sis ema LA CORRESPONDENCIA AL DIRECTOR GENERAL eü© 36ü i Ano VI. DIRECTOE: ID. ¿TOSE G-E^ID AZL 3 LE ABOGADO La GoPEsña 1 .° do QGÉuh e do Í 9 lj )8 La co espondencia al Di ec o ('«^Apa ado en Co eos=Iso se de uel en los o iginales. . * Nú a. 137 ! M íGHíGÜIiTÜHü H l DlNñWñRG i (Ij A. SUEbO, CLiIJVIñ 1 suelo de Dinama ca es bas an e llano, sin se una e dade a planicie; se compone de llanu as más ó menos ex ensas al e nando con eminen  cias poco ele adas y pequeñas mon añas de . ocas p imi i as, p incipalmen e g ani os. Los alu io  nes mode nos de cons i ución análoga á los que se encuen an en la baja Galicia son comunes en las islas Fionie, Laaland y la pa e o ien al de la Ju land, los e enos calcá eos del pe íodo c e áceo abundan en el No e de la Ju land y pa ecen indica que Dina  ma ca ha es ado unida á Suecia en o o iempo y ha sido sepa ada po un ca aclismo geológico. Los bancos de a ena casi pu a cub en g andes ex ensiones en al  gunas pa es y lo man g andes landas cubie as de e ama y o as plan as g ose as como en cie as pa es de la p o incia de la Co uña; es as ie as desoladas que pa ecían condenadas á una pe pe ua es e ilidad, han sido mejo adas conside ablemen e po los cul a- ■do es daneses y en muchos casos han llegado á cóns  ul Véase el núme o an e io . Y H^BITA ÍTES i ui buenos e enos de cul i o ó excelen es bosques de pino sil es e, de Escocia, e c. Según M. Tisse and (Eludes ecónominuss su le Dañe ua k) exis ía hace unos 40 años la p opo ción siguien e, de las di e en es clases de e enos en Di  nama ca: Moc ámeas Tie as de lab an íos, p ade as y pas os. . 2.530.000 Te enos de alu ión ma ino ....................... 11.000 Pan anos y u be as .................................... 252.000 Bosques ............................................... •. . . . 153.000 Landas ................ .' .......................................... 613.000 Caminos y edi icios .................................... 152.000 Lagos y es anques ............................. ,. . . . 43.000 Dunas ............................................................... 60.000 La elación de los e enos cul i ados á los que no lo son es de uno á es p óximamen e en la mayo pa e de las islas y se sepa a algo más en la Ju land. La es adís ica o icial danesa descompone como sigue las di e sas clases de e enos de 1866 á 1881, 2 90 PRACTICAS MODERNAS y e emos luego que después de es a úl ima echa el p og eso del cul i o se ha acele ado oda ía más. _A_ 3 >T OS Clase de e enos 1.866 Hec á eas I.87I Hec á eas I.88I Hec á eas Tie as a ables I.I 3 I .034 1 . 144.598 I.259.I83 P ade as y pas  os ................ 1 . 312.585 1 . 442.835 1. 539.291 Bosques ........... I/5-506 175-506 205.043 Ja dines ........... »» 24.842 Te enos no ag ícolas. ... I-2I3-302 I.O5I.488 788.068 En 10 años, 1.871 á 1.881, los ba bechos disminu  yen de 12.000 hec á eas y las p ade as di e sas au  men an en 107.000 hec á eas, ci a eno me en un e i o io an educido. Un de alle que no debe ol ida el lec o , pues e emos más a de las consecuencias, es la ex ensión conside able des inada á p oduci ali  men os pa a el ganado que ep esen a casi la e ce a pa e del e i o io cul i ado. En España se pueden e p o incias en e as en donde no exis e la p oduc  ción de o ajes de un pequeño dis i o danés; así anda la explo ación del ganado y el endimien o de las cosechas que es su consecuencia. Pe o es de ad e i que, aquí como en Ingla e a y No uega, es a pe ec  ción y es a abundancia en la p oducción de o ajes no es posible ob ene la,, sino ab iendo comple amen e la on e a á los ce eales ex anje os, po es o lucha  mos noso os sin descanso pa a ob ene la desapa ición de esas in ames a i as p ohibi i as de los ce eales que a uinan la indus ia ag ícola del No e de España. El clima de Dinama ca es más bien insula que con inen al pe o sin el exceso de llu ias y la niebla que ca ac e iza algunos paises sep en ionales y las cos as del li o al del No e de Eu opa; la empe a u a media anual es en Copenhague 7 0 4, la de p ima e a 5 o 6, de e ano 15 o 8, de in ie no o°, y 8 o I la de o oño. Las empe a u as ex emas obse adas en un pe íodo de 15 años acusan una máxima de 32 o 5 en Junio y 25 o en Feb e o. Como en nues as cos as, el li o al es más emplado que el in e io del país, debido á las co ien es cálidas ma inas. La llu ia cae unos 115 días del año y la nie e 30 días, mien as en la pa e Oes e del Ju land caen 740 milíme os de agua en Copenhagne la llu ia no ep esen a mas que 580 milíme os. Pe o como el ai e no es gene almen e seco debido á los ien os del Oes e que dominan, la e apo  ación del suelo es menos in ensa que en los climas con inen ales. Gene almen e la p ima e a es el pe íodo más seco del año ó mejo el que ecibe menos llu ia. «En e ano, dice Tisse and, nada iguala en belleza al clima de Dinama ca, jamás se su e de excesi o calo , pues es siemp e emplado; el sol b illa an esplande  cien e como en las egiones me idionales más a o e  cidas y los días en el mes de Junio son de 20 á 22 ho as, sin que se expe imen e la meno a iga». Du an e es os días la gos y median e una a o able empe a u a la ege ación se desa olla con lozanía y las plan as, p incipalmen e los o aje as, p oducen conside ablemen e, aun en las ie as a enosas ela i  amen e pob es. Nos encon amos, pues, con un medio ag ícola que se pa ece en ex emo al de una g an pa e de España; en cuan o á los habi an es la analo  gía es ambién muy ma cada, como amos á e . El elemen o isón y eu ónico que igu aba en cie  a p opo ción en el Su de Dinama ca ha desapa ecido al pe de es e país en su gue a con Alemania en 1764 el Hols ein, el Sles ig y el Lauenbou g; la po  blación es á compues a hoy en la casi o alidad po el elemen o cel a, esa aza ó g upo de azas que ocupa casi sin in e upción odo el li o al del No e de Eu  opa desde No uega has a Po ugal y en la cual puede comp ende se, además de una buena mayo pa e de Ingla e a, oda Escocia é I landa, Bélgica, la B e aña y la O e ña ancesas una g an pa e del No e de España y Po ugal, e c. Los an iguos poblado es de la Ju land han dejado, como nues os an epasadss galle  gos, c$mo los b e ones, escoceses, e c., una can idad conside able de dolmens, de úmulos que deno an las p ime as ci ilizaciones de los homb es de la edad de pied a ó de los p ime os iempos del uso de los me a  les. En es e g upo de poblado es, en es a aza ó como quie a llamá sele, que an o se dis inguía po su labo  iosidad y hon adez que an o hono a el p og eso hu  mano, el danés ocupa hoy el p ime luga ; no solo es án p obando que son de los pueblos más labo iosos e e Eu opa, sino que además se dis inguen po su es  pí i u p ác ico, su cla a in eligencia, accesible á oda inno ación que deno a un p og eso posi i o, además son ancos y se iciales; es di ícil encon a , dice Tisse and, un país en donde el iaje o sea obje o de una hospi alidad más amable; paisanos y seño es se dispu an con en idia el place de ecibi lo y de es  eja lo. La ins ucción en odas las clases de la sociedad y en odos sus amos es á adelan adísima. Las escuelas de ag icul u a de ca ác e p ác ico las o ganizan los mismos ag icul o es g a ui amen e en los g andes dominios ó con una lige a sub ención del Es ado. Pues el danés, como el inglés, no pide que haga el Es ado lo que puede hace el mismo, iene ho o á la in e ención o icial en la indus ia p i ada. Es lo con a io de lo que pasa en nues o is e país, que poco al a pa a que se pida á los Pode es públicos que engan á ega el igo y o deña las acas de cada ecino. INDUSTRIAS RURALES 291 En un banque e que die on en Odensé hace algu- pa a odos, y es as palab as e an ecibidas con nu í- nos años los ag icul o es á un minis o, és e les decía dísimos aplausos. ■en un discu so: que cuan o menos se mezcle el Gobie  no en las cues iones de la indus ia ag ícola mejo £3. Calde ón. REFORMEMOS EL OSO DE LOS PESO; 9 MEDIDO; eemos en una Re is a de la co e que los ca ni  ce os de Mad id pa ecen dispues os á abando  na los an iguos sis emas de pesos y mone a io W y se i se de los mode nos. El hecho es an ex ao dina io que nos p egun amos si no se a a de una b oma ó no es un signo p ecu so del in del mundo. Noso os admi imos la cuad a u a del cí culo, con  amos como un hecho el descub imien o del polo, damos como posible un Pa lamen o español o mado po pe sonas ilus adas y hon adas y has a p esumi  mos que un día los homb es uelen sin di icul ad en ae eoplano y los pe os puedan anda sob e dos pa as. Pe o concede que los acapa ado es del ma ade o de Mad id y los de igo, acei e, ino y odos los cúmu  los de sanguijuelas que i en chupando la sang e del p oduc o y del consumido se si an en sus ansa  ciones de los pesos y sis ema mone a io que odo el mundo y que las leyes o denan, eso no. Pues no al  aba más sino que se endie an los ca ne os en Mad id de o o modo que po lib as y po cua os, que pu  die a comp a se una pie na de aca de o a mane a que en a obas y cén imos de eal. Si las ansaciones en ca nes y igo las demás ma e ias alimen icias se e i ica an en la co e po el sis ema decimal, Mad id deja ía de se la illa del oso y de la calabaza, la pa ia del chulismo, la Meca del mondongo. Uno de los signos más dis in i os que ca ac e izan la ida in elec ual y económica de la España o e a, cen a  lis a y decaden e, es p ecisamen e una mani es ación ex a agan e y g o esca de ida social que ha pasado al es ado c ónico 3^ agudo. Los acapa ado es de Ma  d id enden la ca ne y el igo y los demás a ículos de los cuales el p oduc o iene que deshace se 3^ el consumido se e obligado á comp a , po lib as, a o  bas, celemines, cua os y cén imos de eal, po que p ecisamen e es as medidas no exis en y es absolu a  men e imposible hace una cuen a jus a con esas monedas que han pasado al es ado de imagina ias y no se encuen an mas que en los museos. Indudable  men e que nues os acapa ado es de ca ne de Mad id son e dade as lumb e as en ma e ia me can il, 3^ si - mañana se eunie a en cualquie pa e un cong eso in e nacional de pesas y medidas y mone a io se ía lás ima que nues o minis o del Come cio no o ma a de su seno (del cue po de ca nice os no del minis o) una comisión écnica que enseña a al mundo en dicho cong eso las ma a illas del a e de pesa y con a sin pesas ni dine o. El acapa ado de ca ne mad ileño es un adical y un u ina io que con encido de las en  ajas y p o echos que esul an (pa a el ca nice o, bien en endido) de pesa y con a como en iempos de Isabel la Ca ólica, no é mo i o pa a cambia de sis  ema. Pe o es e escla ecido indus ial esul a un mo  coso ap endiz al lado del acapa ado de igo de la capi al del eino, que es po el con a io un opo u- nis a y un ul ap og esis a; és e adap a y maneja odos los sis emas de pesas 3^ medidas que exis en ó han exis ido con la pe icia de un iejo p es idigi ado ; cuando se a a de en ia la me cancía po camino de hie o, el igo a medido en hec oli os y ac u ado en quin ales mé icos; pe o llega á manos del comp ado gallego y po ob a del Espí i u San o ó del demonio, el odo se con ie e en celemines 3' a obas; si se a a de paga de echos de Aduana, consumos, e c., es la pese a 3^ sus di isiones na u ales y p ác icas lo que se aplica, pe o si la íc ima ue a un comp ado del No e, los du os, los cén imos de eal y los cua os son la moneda co ien e, po la azón simple de que no exis en y se acue dan bien con los pesos 3' medidas cuyo alón ó ipo nadie ha is o. Nó, los ca nice os de Mad id no deben come e la on e ía de abandona la an igua cos umb e de ende la ca ne po lib as y cua os, pues es una e o ma que nadie eclama; al con a io, lo que u ge es pedi al Gobie no, á los Pode es públicos que p oclamen el ma ade o de Mad id me cado egulado , pues como los del igo, iene odas las condiciones- necesa ias pa a se lo. En una p o incia que no con iene indica , pues es p obable que las demás se encon a an en la misma si uación, se le ha ocu ido un día á una pe sona ilus ada e en cie o pa ido judicial cual e a la ela  ción de los di e sos ipos de la medida de .capacidad que se empleaba en las ansaciones de los ce eales, no solo ha encon ado una medida di e en e en cada 2Q2 PRACTICAS MODERNAS ayun amien o, lo cual se espe aba, sino que en cada pueblo no exis ían dos medidas iguales y has a los ecinos más a isados enían dos; ena pa a ende y o a pa a comp a . Dios nos lib e de pedi que se es ablezca en Mad id el sis ema decimal, pues son pequeñeces po las cuales no puede en a una illa an p og esi a como la ca  pi al del eino de Laga ijo, pe o nos a e emos á suplica que se conceda á cada español el de echo de emplea cualquie pesa, medida ó moneda que se le an oje. No comp endemos como una e o ma an jus a y í uc í e a no se le ha ocu ido al Ins i u o de Re o  mas Sociales, jus a po que o o gada de hecho y de de echo á odos los acapa ado es y g andes a ican es de ma e ias alimen icias pa ece que cada hijo de eci  no debie a pode hace lo mismo; uc í e a po que habiendo en iquecido á an os caballe os sus bene i  cios se ex ende ían á odos los españoles y la nación nada ía p on o en una p odigiosa opulencia. Es e a  gumen o esul a ía un desa ino en o o país cualquie a, pe o en España es un axioma de economía polí ica, pues de su esencia y en su espí i u se ha undado odo nues o égimen iscal mode no. Ab id la Gace a y los pe iódicos polí icos y e éis que odos los mono-- polios y p i ilegios, desde el pan has a el azúca de  bían en iquece á odos los españoles al en iquece los in e esados di ec os; el legislado español no se ha. p eocupado de sabe de donde había de eni esa iqueza. Los an iguos mona cas cuando se encon aban apu  ados de dine o y no enían algún judío ico á mano que despluma pa a hace se ecu sos al e aban el alo de la moneda; en España se pudie a hace algo análo  go hoy pa a esol e de golpe y po azo la c isis indus ial, come cial y económica en gene al; pe mi i que cada español a ica a con p ecios ic icios y me  didas alsas, es deci , gene aliza el sis ema que dá an excelen e esul ado á los acapa ado es en g ande de los a ículos indispensables á la alimen ación pú  blica. 3. e. LA BANCARROTA DEL PROTECCIONISMO n el Cong eso in e nacional del lib ecambio eunido en Lond es á comienzos de Agos o úl imo, se han dicho cosas muy buenas sob e los chanchullos del p o eccionismo en odas pa es, y especialmen e en la Amé ica del No e. Un ep esen an e del Canadá y exdipu ado de aquel Pa lamen o, dijo que en su país se había undado una asociación de ab ican es pa a hace p esión sob e los legislado es, á in de aumen a el a ancel cada ez más, sin con en a se nunca. El esul ado de los abajos de al asociación ha sido el desen eno de la co upción polí ica, las eno mes o unas hechas po los minis os, cuyo o igen no pueden és os explica si bien cuando se les habla de ello en el Pa lamen o desa ían á los dipu ados hon ados que les acusan, á que p esen en p uebas de la acusación; lo que na u almen e es imposible po que no habían de habe llamado al no a io los minis  os pa a ende su conciencia. El pueblo no se le an a con a odo es o po que el dine o es á en pode de los indus iales a o ecidos y con él se han apode ado di ec a ó indi ec amen e de casi odos los pe iódicos y así el pueblo nunca se en e a. Ni alen pa a ello los mi ins y las elecciones, po que, como ios acapa ado es p o egidos po el a ancel ienen casi odo el dine o del país, bien ácil les es gas a alguno en aquellos dis i os donde sea p eciso iun a ó pa a e i a la p o  es a. Si en el Canadá, decía el delegado, hubiese un pa ido polí ico, un g upo de homb es que p edicasen al pueblo el lib ecambio se lle a ían de calle oda la gen e, pe o ese g upo no exis e po que se necesi a ían pa a o ma lo homb es muy emplados, he oicos, pa a pode aguan a  las calumnias, las inju ias y las pe secuciones de odo géne o de que se ían obje o po pa e de los in e eses c eados, es deci , de los ac uales pa idos, de las asocia  ciones de capi alis as y de los pe iódicos. A la e dad, ese país del Canadá se pa ece bas an e á o o que conocemos odos, donde se come el pan más ca o del mundo, pe o ambién es mayo el a ancel que en ninguna pa e, sin en aja mas que pa a los a endado es- de ie as, cuyo p ecio en en a y en en a ha subido á medida que lo hacía el a ancel; donde los es idos cues an doble que en los demás países ci ilizados sin que el ob e o que hace y ab ica las elas cob e más sala io ni an o siquie a como eji aquéllos; donde el maíz, p ime a ma e ia pa a la alimen ación de los animales domés icos y undamen o de la iqueza de la e ce a pa e de los ob e os ag ícolas de la nación sa is ace buenos de echos- de en ada pa a que los en is as puedan ende lo más .ca o y no bajen los o os g anos, y de donde en in el ganado acuno que es la iqueza de los pequeños y hu  mildes lab ado es y que en más de las es cua as pa es es á en manos de ellos, paga po a ancel una can idad insigni ican e en compa ación con el igo y los ejidos manejados po los capi alis as. Pe o aún es más g acioso lo que ha con ado el delegado de la ciudad de Nue a Yo k. Dijo que la p o ección había comenzado hon adamen e en los Es ados Unidos, pe o que aho a ya no es p o ección sino saqueo. Los a anceles ele ados son los culpables de habe se cons i uido los 400 colosales u s que uncionan en e los yanquis. El esul a  INDUSTRIAS RURALES 293 do p ime o del exage ado aumen o del a ancel es es imula la implan ación de nue as áb icas y nue as explo acio  nes has a que la p oducción excede de los lími es no males del consumo y esul a sob e p oducción. En onces, cla o, sob e iene el us con el p e ex o de e i a la compe encia en e los ab ican es y p oduc o es y consegui que no bajen los p ecios del a ículo, pe o que en ealidad es pa a ende los p oduc os odo lo ca os que el a ancel pe mi e. Es o con ado po el delegado no eame icano pa ece la his o ia y desen ol imien o del us español sob e el azúca . Añadió que á pesa de que la maquina ia ha aba a ado ex ao dina iamen e la p oducción, los p ecios de aho a son iguales á los de 1860, y que la di e encia en e los p ecios eales á que debían ende se los a ículos y los p ecios a i iciales man enidos po el a ancel se encuen a en los miles de millones de du os, que ienen los g andes caciques inancie os y que se de ochan en los cen os de lujo y de co upción de oda Eu opa á cuen a de los babiecas de oda la nación yanqui. De ás de cada ele ación de a anceles en los Es ados Unidos no hay más que in e eses p i ados, pa ási os que se pegan á los Gobie nos y a an de da pa e en sus emp esas á dipu ados y senado es, los cuales po las exi  gencias de la ida social, aún elegidos como independien  es acaban po cae en manos de los us s. De, donde esul a la op esión del pueblo. Dad pode á los homb es sob e los alimen os, los es i- idos y las máquinas y le da éis el pode sob e el pueblo, decía el yanqui, y con inuaba: «no enemos ey del Es a  do, pe o enemos d^es del pe óleo, del ace o y demás p oduc os que sin epa a lo la nación, le echan encima mayo es ca gas que odos los cza es y empe ado es.» Las elecciones en e los yanquis se hacen con el dine o de los us s, qué'sólo en la de Mac-Kinley en 1896 gas a  on cinco millones de du os. Los legislado es asi elegidos si en los in e eses de las g andes compañías y no de los 90 millones de habi an es de la nación. Y ¡ay de ellos! si se ebelan.' En 1906 cuando se in en ó me e en cin u a á los especulado es en g ande, Rocke elle en ió á a ios senado es un eleg ama que decía así: «nos oponemos á la legislación con a los us s nues o abogado i á á e le, pa alícese legislación ad e  sa.» Y con e ec o se pa alizó. Todo es o lo e i ió el delegado no eame icano. ¡Cuán as cosas pasan en Eu opa y cuan os us s como el ac ual de azúca nos espe an en es a pob e España! El us del candado pa a que no se pe mi a la en ada de ce eales ex anje os, el de los ejidos pa a endé noslos aún más ca os con la mayo p o ección del mundo, el us de los e oca iles, el de los ab ican  es de maquina ia y manu ac u as de hie o y ace o y «1 us del diablo que los a as e á odos. Recien emen e en Alemania, du an e una campaña de los pa idos popula es en a o del aba a amien o de los a ículos de come se demos ó cpe la p o ecáón á la ag icul u a, es deci , los de echos a ancela ios sob e los p oduc os ag ícolas ex anje os solo han se ido y si en pa a que unos cuan os g andes seño es y los dueños de los inmensos dominios de aquel país, aumen asen las en as á los a enda a ios y puedan hoy ende los e enos mucho más ca os que 1 an es. Si en España se en endiese algo de es as cosas de come , bebe y es i , sen'a cu ioso lo que pod ía descu  b i se en el asun o de los a anceles de aduanas. H. G. R, VINICULTURA PRÁCTICA üECOLECClÓlN E>E “ CT'V_A_ II 1-7 a u a, sal o a as excepciones, que no suelen se 11 o ecuen es en la egión gallega, debe ecoge se en I VJ pe ec o es ado de madu ez, en iempo seco y es- pe ando á que el ocío po la mañana haya des- apa ecido, po que és e a as a gé menes noci os y debili a los inos. Las llu ias du an e la ecolección la an los e men os alcohólicos que se en adhe idos po la pa e ex e na de los g anos de u as madu as en o ma de pol illo blanquecino y po que ambién es a agua debi li a el mos o y u u o ino. Medios pa a ap ecia la madu ez de la u a. — Dos son los medios que enemos pa a ap ecia el pun o de madu ación de las u as; el p ime o es el examen o ga  nolép ico y el segundo el glucomé ico. El examen o ganolép ico se p ac ica econociendo po el gus o cuando las u as es án dulces y ag adables; po la is a cuando la especie de ba niz b illan e que ecub e los g anos e des, es sus i uido po la anspa encia del hollejo cuando el colo e de del pedúnculo oma colo a ción mo ena, y po el ac o cuando los g anos de u a se suel en con acilidad de los pedunculillos que la sopo an. El econocimien o glucomé ico se hace ecogiendo u as en la iña de di e en e madu ación, de mane a que sean iel exp esión del pun o medio de madu ez de las de la inca que se desee examina , se es ujan bien y se esp i- men á a és de un paño ino, se ie e el líquido en una p obe a y se sume je en él un glucóme o, cuidando de que la empe a u a sea la ap opiada al apa a o; si es el de Guyo se pone á 15 o y se mi a en la escala de densidad la que iene el líquido, eniendo p esen e que de cada 12 unidades que ma que debe ebaja se una po dis in as subs ancias que in luyen en la densidad sin p oducción de alcohol. Es os ensayos con iene hace los cada dos días y cuan  300 PRACTICAS MODERNAS ambién muy dis in a, po ejemplo, la que p ocede dél maíz y la de la gela ina de los huesos. Las casas se ias que enden es os p oduc os compues  os, enden ambién sepa adamen e los componen es y es con ecuencia p e e ible o ma uno mismo la composi ción pa a el uso de dos ó es meses, po ejemplo, ó dia  iamen e en el momen o de hace la pas a á las a es. Noso os usamos en es e momen o en la alimen ación de nues as gallinas la composición siguien e, que p epa  amos cada día: Co ezas de pan, 800 g amos; pol o de ca ne, 100 g u  mos; idem de coco, 100 g amos; conchas y ca bón de made a en pol o p óximamen e, 40 g amos; agua lo su i  cien e pa a que el odo se humedezca y el pol o más ino se pegue á los pedazos mayo es (p óximamen e 500 á 700 g amos de agua), pe o cuidando que no esul e una pas a acuosa ni pegajosa. Es a can idad es pa a 16 gallinas, pe o además se les dá á pa i de las cua o de la a de maíz á olun ad, que hayan ó no concluido la pas a. Al lado de las buenas casas que enden es os alimen os concen ados ó anchos se han c eado una in inidad que explo an á los a icul o es endiéndoles composiciones en p ecio doble de su alo . Es os indus iales ca gan la mano gene almen e en la ha ina de coco y pol o de con  chas de os as, ó lo que es oda ía peo usan pol o de sang e del que se emplea como abono, ca ne de caballo ó huesos de p ocedencia pelig osa. Si no iene V. acilidad de hace analiza uno de esos alimen os concen ados cuyo p ecio le pa ezca exage ado ó la composición sospechosa, puede p ocede del modo siguien e pa a e has a que pun o es con enien e pa a las a es: Dea V. du an e es ó cua o días á sus gallinas una sola clase de g ano (cen eno de p e e encia), al quin o le pone al lado del cen eno, en una asija ancha, pe o de bo des al os, la composición que desea es udia . Si és a u ie a ca ne, las gallinas la escoge án en la composición y la p e e i án al cen eno, del pan come án un poco, de la ha ina de coco casi nada. P olong ado el es udio du an e a ios días pod á da se cuen a ap oximada del mayo ó meno alo del ancho en cues ión. Toda composición que las gallinas se obs inan en no que e come y solo lo hacen acosadas po el hamb e debe conside a se como sospechosa. Lo p uden e es pedi al endedo que especi ique en la ac u a cuales son los componen es que en an en el an  cho y en que p opo ción y además cual es la can idad de agua, p o eína y g asa de dichas ma e ias. D. S.--Pon e ed a Pollos en e mos. — Palomas que c ía mal. — La mo alidad de los polli os debe a ibui se, en p ime luga , á una debilidad de cons i ución po causas no bien de e  minadas, en e las cuales igu a segu amen e la al a de igo de los pad es ó un de ec o de alimen ación y c ía en gene al de los mismos. Una g an pa e de los polli os que mue en en el hue o se encuen an en es e caso y muchos de los que nacen a de ó que se les ha ayudado á sali del hue o ompiéndole la cásca a. Cuando los hue os que se ponen á incuba ienen odos la misma escu a, debe da se poca impo ancia á los polli os que nacen ó dejan de nace con 24 ho as de e aso del iempo no mal. A nues o juicio no hay nada que hace con los polli os que nacen con una débil cons i ución; la mayo pa e los ma a la gallina aplas ándolos con las pa as, o os se mue en al p ime chubasco que eciben ó an p on o el iempo esco du a algo. En es e caso el emedio debe busca se selec  cionando bien los ep oduc o es y e i ando el c ia los en un espacio demasiado educido; la consanguinidad puede ambién in e eni pe judicando en algunos casos. O a causa de mo alidad de los polli os, que es segu a  men e el segundo caso que V. nos ci a, p o iene de des  a eglos in es inales que no nos pa ece p ác ico a a de cu a ; lo único que con iene es esme a la alimen ación y e i a la humedad; en algunos casos es el es ómago que no unciona bien y el animal mue e de indiges ión an p on o ha comido con exceso alguna ma e ia di ícil de dige i ; en o os casos el polli o i e mucho iempo, pa ece come bien, ó po lo menos iene ql buche siemp e lleno, pe o no c ece y deja cae las alas; se a a casi siemp e de un de ec o ó una anomalía del apa a o diges i o que si es le e pod á acaso cu a , sino el a e concluye po mo i ó no ald á nunca casi nada. No emos cual puede se la causa que ese pa de palo  mas alimen e mal y deje mo i sus pichones. Vea si no es án moles adas po gallinas, ga os ú o os animales; cambie las case as en donde c ían poniendo o as más espaciosas y en donde las a es no puedan se moles adas po nada. Si es o no die a esul ado sup ima uno de los ep oduc  o es que le pa ezca el peo . Pe o si se a a a de palomas muy jó enes con iene agua da algún iempo, pues es muy común en e cie as azas, p incipalmen e las muy seleccionadas, que las p ime as nidadas acasen; es a o que la p ime a ez que un pa de palomas a a de ep o  duci se que ponga dos hue os, lo gene al es que ponga uno solo, demasiado pequeños ó que sean cla os y es aún más a o que c íen los pichones si los u ie an. Noso os es amos an con encidos de es o, que i amos siemp e el hue o ó hue os que pone una hemb a po la p ime a ez á los dos ó es días de empolla , pues nada se pie de y se gana iempo. Si las palomas de que se a a no han nacido en su casa puede muy bien sucede que algunas de ellas sea demasiado ieja ó enga algún de ec o o gánico o de ins in o. U ? lec o .-üog oño Alimen ación del conejo. — El conejo come indu  dablemen e casi oda clase de ma e ias, p incipalmen e si son ege ales, e du as ó g anos, pe o como V. nos hace no a , no acep a odas de buena gana y despe dicia una can idad eno me cuando se a a de alimen os g ose os ó que se le si en con demasiada ecuencia. Es inú il in en a el explo a las g andes azas Gigan e de Flandes, No mando, e c., alimen ando es os animales con paja, hie bas ecogidas en los caminos, es os de INDUSTRIAS RURALES 301 legumb es que quedan en la cocina y sal ado; segu amen  e que la alla, el peso en gene al y p obablemen e las unciones de la ep oducción se esen i án p on o. Con ese ipo de alimen ación le se á mucho más ácil explo a 'una a iedad común, ó una de mediana alla de pelaje ico, el mismo conejo uso pod á u iliza se. Si iene V. in e és en c ia una aza gigan e se á nece  sa io emplea o o géne o de alimen ación más ica y de asimilación más ácil. Se puede u iliza la paja de ce eales independien emen e de los o os alimen os; los animales come án una pequeña pa e cuando no engan o a cosa; lo mejo es ene siemp e en las coneje as una pequeña p o  isión; la de a ena pa ece la mejo . Si no puede V. adqui i o ajes ba a os de buena cal; dad es indispensable p oduci los, p incipalmen e legumi nosas que gus an mucho á es os animales. La al al a, éboles, guisan es, a ejas, g amíneas de buena calidad, maíz, cen eno y o ajes, odo es bueno pa a los conejos y lo mismo en e de que con e ido en heno; ea V. cual es lo mejo que se p oduce en ese medio ag ícola pa a hace la elección; el cen eno o aje que se p oduce an bien en odos los e enos y climas, es excelen e como alimen o de p incipio de p ime a; la al al a, que esis e pe ec amen  e en los climas secos de España, es una plan a de un alo nu i i o muy ele ado y puede se i de base de alimen ación, dada en e de ó pani icada, du an e ocho meses del año; una mezcla de guisan es ó a ejas con cen eno ó a ena puede o ma un p ecioso o aje seco pa a el in ie no, el heno de buenas g amíneas co ado emp ano es ambién muy bueno pa a alimen a los cone  jos en in ie no. Es as azas p ecisan una ación dia ia de un alimen o concen ado, g anos p incipalmen e. Tenemos en endido que el sal ado no dá buen esul ado y no con  iene usa lo exclusi amen e; el cen eno, a ena y cebada, el maíz i u ado, guisan es y o as leguminosas, las co  ezas de pan, e c., deben pone se á con ibución en mayo ó meno escala; en muchos casos es as ma e ias cues an ela i amen e menos que el sal ado y los animales las ap o echan mejo . Pa a a ia un poco y acili a la diges ión se puede emplea una pa e de es as ma e ias cocidas con un poco de sal. Con es a alimen ación no cabe duda que la explo ación del conejo sale ca a, pe o se iene la segu idad de pode conse a el olumen de las azas gigan es y una buena p ecocidad en el desa ollo, pun o esencial cuando se ex  plo an es os animales indus ialmen e pa a la en a en los me cados ó como ep oduc o es. Cuando los conejos es án muy bien alimen ados se puede e los jó enes á la edad de dos ó es meses adqui i el mismo peso que los de cua o y cinco meses que comen poco ó no disponen mas que de alimen os g ose os. Al mes y medio se puede hace el des e e sin incon e  nien e, muchos no maman ya á esa edad y á los es meses puede comenza se á sac i ica los, pe o en es a épo  ca la ca ne no es á oda ía madu a y es mejo agua da un mes ó mes y medio más pa a comenza á come los conejos. Si se dispone de un luga seco y sano es con enien e deja los conejos jó enes en un si io espacioso en donde puedan co e ; gene almen e adquie en más co pulencia y se conse an en mejo salud que ence ados en pequeñas coneje as. <a> — <$>< lia en e medad del cas año Tenemos no icia de que D. Vic o iano Rod íguez Ga  cía, de Mon o e, nues o amigo y subsc ip o , después de con inuados ensayos dió con un p ocedimien o e icaz pa a cu a la en e medad del cas año. También sabemos que dicho seño se ha di igido á los Consejos de Ag icul u a de es as p o incias, dando de a  lles de al p ocedimien o y o eciéndose pa a ensaya lo debidamen e con ca ác e o icial. Es de desea que es udios y ensayos de es a na u aleza, se e i iquen con la u gencia que equie en las ci cuns an  cias, pues de o o modo y con odas las comisiones écni  cas y odas las leyes de plagas del campo, se pe de á p on o una de las p ime as iquezas de es os países. Y ambién celeb a emos que la p ác ica con i me las a i maciones del S . Rod íguez Ga cía. Hon osa dis incióp Nues o excelen e amigo D. Manuel So o T elles, subs  c ip o y colabo ado de P ác icas M ode nas , ha alcan  zado el p emio o ecido po S. M. el Rey en el ce amen e i icado en Vigo úl imamen e po inicia i a de 'La Oli  a. Le ha sido concedido dicho p emio po mé i os de una Ca illa inícola, que desde luego, dada la compe encia del S . So o T elles en ales ma e ias, la suponemos de mé i o excepcional. Nues a más complida enho abuena. Rece as ú iles Diez cosas que con iene sabe : 1. a La sal hace que la leche se co e; po consiguien e en las p epa aciones culina ias debe ag ega se después de odo, á la e minación. 2. a El agua hi iendo limpia la mayo pa e de las manchas de u a; se hace pasa el agua hi iendo á a és de la ela, como po un colado , p ocu ando no moja más ela que la necesa ia. 3. a El jugo de oma e madu o limpia la in a y las manchas de he umb e, de la opa y de las manos. 4. a Lina cucha ada de esencia de emen ina ag egada á la legía, ayuda pode osamen e á blanquea la opa. 5. a El almidón cocido se mejo a mucho con la adición de un poco de goma a ábiga ó de blanco de ballena. 302 PRÁCTICAS MODERNAS 6. a La ce a ama illa y la sal deja án limpio y pulimen' ado como el c is al el hie o más oxidado. En uél ase un ozo de ce a en un apo y eniendo el hie o calien e, ó ese á p isa, después espol o ea la sal común. 7. a Una solución de ungüen o me cu ial en la misma can idad de pe óleo, cons i uye el mejo emedio con a las chinches, aplicado en la made a de las camas y en los incones de las habi aciones. 8. a El pe óleo ablanda el cue o del calzado .endu eci  do po la humedad y lo uel e an lexible como de nue o. 9- a E1 pe óleo hace b illa como la pla a los u ensilios de es año; bas a o a el me al con un apo embebido. También el pe óleo limpia manchas de los muebles ba  nizados. 10. El agua de llu ia, ía, y un poco de sosa, limpian las g asas de odas las elas que se pueden la a . (Sindica o Ag ícola de Bou g, F ancia). Ecos El calen amien o espon áneo del heno. — De Boekhon y de V ies han desc i o ecien emen e el calen  amien o espon áneo del heno como un p oceso pu amen  e químico. Miehe, al con a io, mi a es e hecho como un enómeno isiológico. Con el p opósi o de es udia sus causas, Miehe cons uyo un apa a o, en que pequeñas can idades de heno pudiesen se es e ilizadas ó inoculadas con gé menes, á olun ad. De es'.e modo, demos ó que el heno es e ilizado jamás p oduce un calen amien o espon áneo; pe o que és e se p oduce si se ocía con agua con aminada al heno o dina io, ó se le mezcla ie a. El o ganismo que Miehe encon ó en mayo abundancia en el heno, es el Bacilus coli, y además de és e, el Oidium lac is, el Bacillus cah ac o y el Asps j illus umiga us. La ele ación de la empe a u a es causada, p incipalmen e, po el Bacillus colh y el Oillium lac is, á una empe a u a de 50 o cen íg ados. Después iene el Bacillus cale ac o , que alcanza su mayo i alidad á 60 g ados. Un hecho po demás cu ioso, descub ió Miehe, que consis e en la comple a es e ilidad que halló en el heno de es u a. Es o indica que el mic obio es mue o po una la ga exposición al calo , y que el heno se es i iliza á sí mismo po el p opio calen amien o espon áneo; un hecho de g ande impo ancia p ác ica. El heno es e ilizado es un o aje mucho mejo que el que con iene el mic obio, cuya obse ación deben ecoge especialmen e los ag icul o es y los dueños de es ablos. Bibliog a ía Nociones de esis encia de ma e iales. — La mecánica, aplicada á las cons ucciones, pe mi e esol e con el conocimien o de los «Cálculos di e encial é in e  g al», los p oblemas que al ingenie o se le p esen an al a a de la esis encia de ma e iales. Pe o ecuen emen e ienen que in e eni en es as cuesliones, al llega á la p ác ica, pe sonas cuyos es udios ma emá icos no pasan de los elemen os exigidos en la segunda enseñanza, y en onces g an pa e de aquellos p oblemas son imposibles de comp ende po quien no es é e sado en los e e idos cálculos, que pe mi en con exac i ud llega al in ape e  cido. El dis inguido ingenie o mili a D. José Ma ía So oa acaba de publica unas Nociones de esis encia de ma e iales que han de epo a una u ilidad muy g an  de á las e e idas pe sonas. En las p esen es nociones se a an los casos más e cuen es de ex ensión, comp ensión, es ue zo co an e, lexión y o sión simples que en la p ác ica ocu en, casos que se han esul o con el solo conocimien o de las ma e  má icas elemen ales; si bien á eces no se consiga al obje o con absolu o igo ma emá ico, en la p ác ica es lo bas an e. • Un omo de 112 páginas, con 42 igu as y a ias ablas, i ‘ 50 pese as en ús ica y 2 pese as en ela. (De en a en las p incipales lib e ías y en casa del edi o , P. O ie , plaza de la Leal ad, 2 Mad id.) Los buenos si ien es. — Acaba de publica se un lib i o muy cu ioso, qué po su índole ha de ene una en a asomb osa. Se i ula el Manual de los buenos si  ien es, y se ha ecopilado en es e lib o odos los de alles y ece as que han pa ecido más con enien es y p ác icos, an o pa a los amos como pa a los c iados. Los p ime os sab án qué es lo que pueden manda á sus c iados, y los segundos encon a án odos los consejos é indicaciones necesa ias pa a cumpli pe ec amen e con sus se icios, sin acilaciones, sin a iga y con la apidez necesa ia. P ecio, 0 ‘ 30 cén imos. P. O ie , edi o . Plaza de la Leal ad, 2, Mad id. ibona oi? su subsc ipción po 1908 619 D. R. M., Villaga cía, Pon e ed a. 1.132 D. A. O. B., Ceb ei o, A zúa. 1.167 D- M. C. R., Chan ada, Lugo. 1.168 D. S. L. R., idem, idem. 1.169 D- M. C. L., idem, idem. 1.170 D. L. R. G.. idem, idem. 1.236 D. F. S. J., Na ia, As u ias. 1.237 R- R- S., idem, idem. 1.240 D. J. G. B., Es ada, Pon e ed a. 1.242 D. J. G. P., Na ia, As u ias. 1.243 D- P- F- P-j idem, idem. © s ©AS) ©ASeJ.® ©A9 ©As ©As ©AS ©As ©AS ©AS ©As ©As ©As ©)s ©As ©AS ©AS EL ARADO PALACÍN es el más p ác ico pa a los lab ado es. Se cons uye en es ipos, de di e en e amaño, cos ando á los subsc ip o  es de P ác icas M ode nas desde 35 has a 42 pese as, en áb ica en Za agoza ó en la es ación en la Co uña. INDUSTRIAS RURALES 303 OFERTAS Y DEjVIñFMS Todo anuncio que p esc iba «di igi se á la Adminis a  ción», debe á en iá senos acompañado de o ‘ 50 pese as en sellos, pa a gas os de co eo. Los anuncios de es a sección alcanza án solamen e es líneas. Las lineas que excedan se án de pago, á azón de 0T0 pese as cada una. 51 Se ende I pa o y 2 gallinas B ahama-a miñada y 2 gallinas Cas ellana neg a. De 18 meses y p opias pa a ep oduc o es. Di igi se á D. Juan de la C. Ga cía, Lo ca, (Mu cia). 54 Mil izomas de Consuelda o aje a gigan e del Cáu- caso, po 20 pese as; 500, 12 pese as; 50, 5 pese as. Ca  pones, poulla des y pollos inos cebados y p epa ados al es ilo del Mans y de la B esse (F ancia). En el Pa que de A icul u a de D. Ad iano Quiñones de A mes o ( éase la sección de anuncios). 56 Se enden o e es y o os de 2 y 5 años pa a dedi  ca á la ep oducción, azas «Suiza-Swich z» y «Holande sa» legí imas, con ce i icado de o igen. Razón en la Adminis ación de es a Re is a. 57 De ocasión: En p ecios a eglados se ende ma e  ial de a icul u a, como incubado as, hid o-mad es, come  de os, bebede os pa a gallinas, e c., sis ema no eame  icano. 58 Se enden palomas de azas «buchonas», «calza  das», «capuchinas», «colipa as» y «mensaje as». P ecios económicos. D. An onio Pa ga, Riego de Agua, 26-3. 0 La Co uña. 59 Se ende una cab a de aza sin cue nos muy p o  duc o a de leche y en p ecio económico. —Pa a in o mes á D. Manuel Valca ce, de la Mou a (Oza) Co uña. 62 Palomas mensaje as belgas. Raza Ruhl-Van-Lae De aux-Coopman. Se enden pichones del año. Razón D. Emilio Pe edo, Cua o Caminos, San ande . 63 Se enden palomas mansas, muy c iado as, á 5 pe se as pa . Di igi se á es a Adminis ación. 64 Se desea adqui i una máqui ia de apo de 8 á 12 caballos, locomó il y que se pueda alimen a con leña ú o o cualquie combus ille de poco p ecio. In o ma án en la Adminis ación de es a Re is a. 65 Se ende incubado a é hid c-mad e, pa a 60 hue os, á p ecio sumamen e económico. Di igi se á Vicen e Luaccs y Compañía, Lugo. 67 Po sob an es, se enden ó cambian po gallinas SecciÓQ g a ui a pa a los subsc ip o es magní icos gallos Andaluz azul, Mino que, Legho n blanco y Ploudan. Di igi se P. Ga cía, Villa Es he , San Sebas  ián. 69 Se ende una pa eja de ce dos de c ía de pu a aza ex anje a. El macho Jabalí de 18 meses, amaño g ande, es un ejempla especial y de mé i o, colo blanco. La hemb a de un año, colo neg o, di e en e aza y se ob iene del c uce excelen e p oducción. Razón sob e p e  cio y si uación en la Adminis ación de es a Re is a. 70 Dos p eciosos gallos, Hambu go pla eada, cambia  é po gallos ó gallinas B ahma a miñada, Conchinchina pe diz, O ping on, Langsham ó Padua. Palacio de Bu ee- ña, Ba acaldo, Bilbao. 73 A es y conejos indus iales y de lujo. Hue os pa a incuba . Modelos nue os de incubación. Ce dos Yo k y Be k. Pe os, cab as leche as aza Bol e. Ga an izando las azas. — VIVAC AVÍCOLA, Paseo del G ao, 58, Va- encia. 74 Se enden lechones ingleses y cel as a iedad g an  de, muy p ecoces y que llegan á pesa á los 18 meses, de 14 á 16 a obas, cuidados en buenas condiciones. Pa a in o mes di igi se á D. José Cagiao, en A es. 75 SALVA-POLLUELOS. Se emi e po co eo en iando 2 ‘ 25 pese as. Juan B a. Cuni-La Bisbal-Monells Ge ona. Colecciones de nues a Re is a El aumen o de subsc ip o es á P pac icas M ode nas du an e es os úl imos años, dió o igen á múl iples pedidos de colecciones comple as, desde su undación en i.° de Ene o de 1903, mas como se habían ago ado algunos de os núme os y su con enido enía in e és g andísimo, pa a pode complace á los nue os abonados hubo necesidad de hace nue as i adas que ep esen an un e dade o sa  c i icio; no obs an e y en jus a co espondencia al a o siemp e c ecien e del público, las o ecemos á odos los que las deseen y que se susc iban po el co ien e año, al p ecio ín imo de 15 pese as, ó sean es pese as po cual  quie a de los años de su publicación. ©b as de in e és PARA LOS SUBSCRIPTORES DE PRACTICAS MODERNAS, que pueden adqui i las po mediación de la Adminis a  ción de es a Re is a, con solo en ío del impo e al ha  ce nos el pedido. C ía del gusano de la seda — Un omo con 45 g aba  dos, p ecio 4 ‘ 50 pese as en ús ica y 5 ‘ 50 encuade nado. 304 PRÁCTICAS MODERNAS Z oo ecnia ó a ado de ganade ía é indus ias u  ales , po P. Moyano. G uía del ja dine o mode no . — Un omo en ela, con 140 g abados, s'SO pese as. F ab jbación de quesos y man ecas . — Ob a mode na con 104 g abados, p ecio 8 pese as en ús ica y 9*50 en_ cjuadenado C ía de las palomas . —Un omo con 13 g abados, 3 pese as. F omen o de la ganade ía , po B. Calde ón. Un omo 6 pese as. T eso o del hoga . — 1.500 sec e os de ag icul u a in  dus ia y economía. Un omo, 3 ‘ 50 pese as. M odo de c ia el ganado , acuno, lana y de ce da- Un omo- encuade nado, con 38 g abados, 2*50 pese as. P iscicul u a de agua dulce .— Un omo con 20 g a  bados, encuade nado, 4'50 pese as. C ía luc a i a del ce do .— Un omo con 43 g abados 5 ‘ 50 pese as en ús ica y 7 encuade nado. E l A g imenso p ác ico , o sea guia de Ag imenso es ) pe i os ag ónomos y lab ado es. Un omo encuade nado con 102 g abados, p ecio 6*50 pese as. A bo icul u a . C ul i o de á boles y a bus os . — Un omo elegan emen e imp eso y encuade nado en ela, ilus  ado con 224 g abados, p ecio 11 pese as. C ía luc a i a de las gallinas y demás a es de co  al . — Un omo con 175 g abados y 8 o og abados, p e  cio 7 pese as. C ul i o de lá Hue a .— Ins ucciones pa a la ins ala  ción, abono, iego, e c., de la hue a, y pa a el cul i o na u al y o zado de las ho alizas; ilus ado con 162 g a  bados. P ecio en ús ica, 7 pese as y encuade nado á S ‘50. De o as ob as, nacionales ó ex anje as, pídanse p ecio á la Adminis ación de PRÁCTICAS MODERNAS. S es. Co esponsales de P ác icas M ode nas é I ndus ias R u ales has a la echa: F ancia . — Pa ís-. Lib ai ie Vic e Ama , 11, ué Casse e P e ú . — LinuV. D. M. Ga cía Calde ón. España. — A lican e (Villena), D. F ancisco Fe iz Amo ós, Pe i o Ag ícola. B a celona . —S es. Roídos y Compañía, Agencia Uni  e sal de anuncios, Rambla del Cen o. San Feliú de Llob ega . — D. José Teixidó, Ag icul o . B u gos . — D. José M. Moline . C o uña . — A zúa, D. Claudio López Rúa, Abogado. Be anzos. — D. And és J. B age, del Come cio. Camb e. — D. An onio Gómez Mallo, Pe i o Ag imenso . Ca ballo. — D. Julio Sánchez de Rueda. Cé e- — d . Fede ico Go do, Fa macéu ico. Fe ol. — D. Manuel To en e F igola, Real, 32. Neg ei a. — D. Rica do López Cao Co dido, P ocu ado . Noya. — D. Ma celino Pe ei a Be múdez, Médico. Ou es. — D. An onio Sacido. Pad ón. —D. Edua do F. Abelenda, Médico, Rois. Puen edeume.— D. Rod igo Pa do Ten ei o, Abogado. Sada. — D. Gab iel B ingas. Abogado. San iago. — D, Joaquín Poch, P opie a io. Puen es de G. a Rod íguez. — D. Manuel Fe nández. Vimianzo.— D Miguel O e o de Pazos, P opie a io. G uipúzcoa . — San Sebas ián: D. Ramón Luís de Camio, P opie a io. León . —Villamañán.— D. Segundo Vi es, del Come cio. L ugo . — D. Vicen e Luaces y C. a , del Come cio. Ce o. — D. Fidel G. Labandal, del Come cio. Mondoñedo. — D. Jesús Lomba día, Cen o de pe iódicos Mon o e. — D. Alejand o Lo es, Admo . de Co eos. Pan ón. — D. Manuel So o T elles. Sá ia.— D. Benigno L. Cabanas. Vi e o. — D. Vicen e López Suei as, O icial del Regis o de la P opiedad. Chan ada. — D. Jesús Baanan e, Pe i o Ag ícola. M ad id . — D. Fe nando Fé, Pue a del Sol, 15. O ense . — D. Jacin o Núñez de Cou o, Ins i u o Gene al y écnico. Ribada ia.— D. Augus o To es Tabeada, Abogado. Valdeo as. — D. José Núñez, Vi icul o . Viana del Bollo.—D. U bano San ama ía, Abogado. Celano a. — D. José Lo enzo, Adminis ado de Co eos. Ca ballino.— D. Isaac Espinosa Lamas, Abogado. A s u ias . — Gijón.— D. Ma celino Villamil, A icul o . O iedo. — A iondas. — D. Pío Pé ez Póo, P opie a io. Campo de Caso. — D. Miguel Caso de los Cobos. Colunga. —D. Ensebio Pis é Isla. In ies o. — D. L. de A güelles, P opie a io. Na ia de Lua ca. — D. José M. a González y Fe nández. Pola de Lena.— S es. Na a o he manos, Edi o es. Villa iciosa.— D. Luís Cabanillas. Ribadesella.— D. José Sánchez Al a ez. P on e ed a . — D. José L. O e o, Ayudan e del se icio Ag onómico, Vi gen del Camino, 29. A cade. — D. Eudaldo Feijóo. Caldas de Reyes. — D. José Salgado, Abogado. Cambados. — D. An onio Maga iños, p o eso . Es ada. — D. Camilo Pa do, Fa macéu ico. Puen ea eas. — D. Ra ael Candei as, del Come cio Puen e Caldelas. — D. An onio A u i Cas o. Redondela. — D. Se a ín Rebo edo Blanco. Sanjenjo.— D. José Suei o No a , Maes o supe io . Tuy. ■ — D. Rosendo Buga in Comesaña. Vjgo. — D. Amado Mon eneg o Saa ed a, Abogado. Villaga cía.— D. José Ga cía Seño ans y Fe ei ós, del Come cio. S an ande . — D. José B. Meléndez, Lib e ía gene al. San Vicen e de la Ba que a.— D. Agus ín del Ba io P opie a io. V izcaya . — Du ango. — D. Robe o de Soloaga, A ecalle 24. Lib e ía. Z a agoza . — D. Ped o Moyano, Ca ed á ico de la Es- uela de Ve e ina ia. B alea es . — Palma de Mallo ca-. D. Ped o J. Palme Pe iodis a. Liíog aíía é Imp en a L. Lo man. — Riego de ligua, 20 . — Co uña 1E m lipT P oducción do inje os, po a-inje os, híb idos p oduc o es di ec os. Au en icidad ga an izada. P ime p emio ob enido po unanimidad en el Concu so i ícola del Sindica o de Ag icul o es de Ca aluña y de la Viña Ame icana. Medalla de o o en la Exposición de Lugo de 1896 Da ío Delgado iéndez PROPIETARIO VITICULTOR Y COSECHERO DE VINOS ex-socio de la disuel a casa José Nú/íez y He mano. Ba co de VaBdeo as (GaOicia) Consul as sob e plan aciones y di ección de las mismas á p ecios módicos. Análisis de ie as, en  e medades de la id y medios pa a comba i las, &, Di ección eleg á ica: BELGRD© G anja A ícola San ande ina * DE Angel Mi$uezl1i¡iiel Explo ación de las azas P a leonada y blanca, > Cas ellana neg a, Andaluza azul, Plymou , Lansg- s han, Legho n, Wyando e. aza de pelea muy ac e  di ada. PATOS DE ROUEN PALOMAS MENSAGERAS CONEJOS DE FLANDES Vis a Áleg e. — Sania ie X — __ _ « - I. __ wEl mejo an lsép lco. , . LISOL desin ec an e an ipá id^| ■ EL IMSECT 1 CSÍ 3 A SññS ERÜÉRSICO Adop ado po I05 médicos, I05 e e ina ios y ag icul o es de odos los países adelan ados jSÍO ES TÓXICO, JSÍI CORROSIVO ]Ml PEüIG^OSO A l|*¡p||l ia|*5| cmüjsioHaáp éh agua, al 3 dop 100 , cons i uye el mejo insec icida bilí MIJI BOUII.ÍI9 d p a a el a amien o de inoie no y des uye oda clase de la as, hue os é insec os enemigos de la iña, de los á boles u ales y de las ho alizas. Es in alible pa a oda clase de pulgones. Fll iíinílí! es indispensable pa a la cu ación de las en e medades mic óbicas, Lili UdlIdUCI Id he idas y llagas del ganado,.así como pa a el saneamien o de cuad as pocilgas, galline os, e c, PREei©: H 2 PESETAS EL KIL© Re e encias y olle os explica i os: Adminis ación de P ác icas M ode nas C iade o de Pi e Ame icanas EL MÁS ANTIGUO DE LAS REGIONES GALLEGA Y CASTELLANA Ven a de in e íos y po adnje íos m nmi íis »®) Coseche o de i aos Vi icul o p emiado en a ios conclusos y exposiciones laieo de Valdeosas, (Dsense) G an Clínica Ve e ina ia — D E — liiíiii M Ciii i Jesús u biillo liimei o YETERljMñHlOS Visi as, consul as, ope aciones, sue os, V lin as, acunas, caballe iza-hospi al, alle- / es de he ado y o jado. Rep esen an es del Ins i u o Pas eu , . pa a Galicia y As u ias Depósi o del íegase iells EOF a e i a y comba i el llamado Mal de sang e de los mula es. RONDA CÜRÜÑA, 6 .-LÜG 0 xi o segu o CON LA H Azu ina c is alizada — DE — T n Magní ico caldo bó deles á base de sul a o de cob e y amoníaco Un paque e de 250 g amos bas a pa a la p epa a  ción inmedia a de 100 li os de caldo lis o pa a el uso, sin deja esiduos ni obs ui los apa a os. G an adhe encia y de e ec os ocho eces más ápi  dos que el caldo de cal y cob e. Magní ico p oduc o pa a el a amien o de las semi- las, especialmen e el igo y las pa a as. Aumen o de p oducción. Ven a, p ospec os y mues as: Se a ienden p oposiciones ds Agen es ac i os % G anja To e de ©a als Gnda a PROVINCIA de ALICANTE Razas Españolas Ca alana P a en g an escala, Cas ellana neg a, su c uce con Meno ca y la Indus ial Plymou P a . Razas Ex anje as Meno ca, Malina Cuca, Wiando e, Hambu go pla  eada, Langshan y Cochinchina pe diz. P óximo á explo ación Las p oduc i as y especiales azas de O ping on en sus es a iedades de Blanca, Leonada y Jubilé y la Doxillan , c eadas úl imamen e. Hue os y pollos de odas ellas. Palomas Cusines, ó olas, conejos Flandes y Pa- PÍil0nS ‘ Se si en ca álogos á quien lo solici e la 56 5 L Se ga an iza la pu eza de las azas. Á Obje os de Esc i o io DIBUJO PINTURA Y FOTOGRAFIA Talle es de Fo og abado ESPECIALIDAD EN REPRODUCCIONES ARTÍSTICAS EN COLORES Talle es de Imp en a Imp esión de oda clase de abajos en neg o y colo es RERL, 61 --~-e©RUÑH í Consal a de la is a - D . OR lDAIliliE Can ón G ande, 13-p al. La Co uña ^ ££uq_ia. L 3 n.£Lx:Le «^.ga ícols FHBRieHei©N NHei©NHL © BXTRHNJBRH T illado as, A en ado as A a  dos, Co apaja, T i u ado as de ojo, Desg anado as de maíz, Malaca es, Segado as y oda cla  se de apa a os ag ícolas. Re e encias PT^ÁGTÍG m S MODERNAS É Indus ias Ru ales LA CORUÑA Nues os susc ip o es ob ie  nen g andes en ajas en odos sus pedidos. BnBBHBKBSSSDBKB o O O O O O O OOP p o lici DE MIGUEL CORTES PROVEEDOR DE LA REAL CASA  DOS de Mayo y P o enza-Ba celona, San Ma ín Comple o su ido de á boles u ales, made ables y de ado no. Especialidad en C ysan hemos, Rosales, y Cla elinas; buen su ido de plan as de salón. En ía ca álogo á quien lo solici e j o o o o o o o o o o 1 •La isla GRANJA ZOOTÉCNICA.-San Vicen e de la Raque a Gallinas de pu a aza P a , Cas ellana, T ansyl- ania, Langshan, Pylmou h, Ban am com,ún, Fa e olles, Holandesa, B ahma, Wyando e Legho n, Padua, Andaluza azul, e c. Cisnes blancos, pa os del país y Rouen ocas co  munes, mensaje as y de ado no. Conejos y conejillos de Indias. Ce dos de odas edades y pesos. í^abin H e m anos ¥¡cen e ele í'a Ba que a BESES ||j ■ HORTICULTURA Y FLORICULTURA Can ón G ande, 12.--Co uña lemlllaí & I@| ibíi ® s , I iisi , o aiss. I® |san p mleiall!®®, Ik®e im®a @ impo ados I® la -$aa Vijmo in And ieu.x, I® Pa ís. PlGii K de salón p a lsusíos de ja dín CATÁLOGOS GRÁTIS Meas Mode no; é MU ios Ru ales Ag icul u a REVISTA QÜl íCB^Rli mÜSTÍ^ñDñ Ganade ía =4= Ciencias Da u ales sus aplicaciones =*= Ciencias Sociales =^= Spo : Publicación indispensable pa a odos los aman  es del p og eso pa io. Cons a de 16 ó más páginas en olio, encuade - nables, y con muchos y he mosos g abados, que son pode oso auxilia del ex o. Es a R e is a , po su obje o y condiciones, es la p ime a de España. .Subsc ipción: 6 pese as al año. É Los pagos han de hace se po adelan ado. La susc ipción comenza á siemp e en i.° de Ene- * o de cada año, si iéndose los núme os publicados. Núme os de mues a á quien los pida. Se necesi an co esponsales de eco- -jj' nocida hon adez en odos los pueblos que í*h no igu an en la co espondien e lis a, Pa a anuncios, pídase a i a y m mi El pedido de núme os de mues a puede hace se po medio de una simple a je a, con sólo la di ección del que los desea, en sob e anqueado con sello de cua o cén imo, ó bien po a je a pos al, que con enga la di ección comple a exp esada. 1 II. lo man mp en a y Li og a ! Riego de Agua, 20-To ei o, 1 LES R/16ES DE POULES Colección de 6o azas ó a ie  dades de gallinas más impo an  es, 10 cuad os, en papel ue e, de me os o ‘ 56 po o ‘ 38, con e  niendo cada una seis igu as. Cada igu a, p óximamen e como la del p esen e g abado, a acompañada de una co a monog a ía indicando los p inci  pales ca ac e es y cualidades de la a iedad que ep esen an. El p ecio de la colección, io cuad os, es de ancos 3 ‘ 5o en Pa ís, anco po co eo, y de pese as 4 ‘ 5_9 en España. Pa a los susc ip o es de P ác icas M ode nas el p ecio es 4 pese as en ez de 4 ‘ 50. Los pedidos pue  den di igi se á: Mad id. D. F. Fé, lib e ía, Ca e a de .San Je óni  mo; en la.Co uña, á nues a Ad  minis ación, á la lib e ía de Ga  e ó á la Papele ía de Fe e ; en San ande , á los S es. Plancha y A ce, Lib e ía; en Pa is, Lib e  ía Ama , 11 ué Casse e, y M . Roullie A noul , D . de 1 ‘ Escole d ‘ a icul u e de Gambais (S. e O.) F ancia. Es os cuad os son de un g an e ec o deco a i o y sumamen e ú iles pa a los a icul o es, Es  cuelas de Ve e ina ia y Ag íco  las en gene al, Ins i u os, Cáma  as Ag ícolas, e c. Raza Malinas, a iedad ©uco