Prácticas modernas e industrias rurales: revista quincenal ilustrada, n. 135 (1908)

f^EVlSTñ QÜIJSÍCENñh IbÜST^ñDñ Agricultura, Ganadería, Ciencias Naturales y sus aplicaciones, Ciencias Sociales, Sport ~>-r — ' 73 ~-.fr- La Coruña 1. a cíe Septiembre de 1908 -<• Toda la correspondencia al Director •$> Jídminisiración: Cantón Pequeño, 2 i JA ílll. 135 3 director : D. JOSE GRADAILLE abogado ~ c + — i i Se prohíbe terminantemen te la reproducción de los gra  bados que ilustran los traba jos de esta Revista. —La re producción de su texto solo se autoriza si se cita la procedencia. «»<í.i>«»<i:i>is<r»<í»«¡><í» V V — >• S TJ JV l Z O •«- La escasez de maíz en nuestra región. — - La pequeña y la grande propiedad rural espa  ñola, B. C alderón . — El concurso pecuario de Vich, B. C. — La cuestión agraria en Irlanda y referencias á la de España, R osendo de B retona . —Estudio del terreno para drenaje, A gro . — Los prados artificiales de trébol vio  leta, U n labrador á la moderna . — Sindica  tos locales, Luis H erce . — La sílice, A. O.— Las palomas polonesa y barbe, G. B an ' uva . — La Asamblea de Monforte. — Consultas gra  tuitas.— Información. La publicación no se hace solidaria de las opiniones que expongan en ¿os trabajos síes, autores, dejando á cada uno que las emita libremente y bajo su garantía y respensabUidad. Se reciben encargos en la Litografía é Imprenta de L. Lórman. — Riego de Agua, 20 DE wrai DE IIDES SgEIBI Producción de injertos, porta-injertos, híbridos v productores directos. Autenticidad garantizada. Primer premio obtenido por unanimidad en el Concurso vitícola del Sindicato de Agricultores de Cataluña y de la Viña Americana. Medalla de oro en la Exposición de Lugo de 1896 Darío Delgado Méndez PROPIETARIO VITICULTOR Y COSECHERO DE VINOS ex-socio de la disuelta casa José Núñez y Hermano. Barcr» de Valdeorras (GaCicia) Consultas sobre plantaciones y dirección de las mismas a precios módicos. Amálisis de tierras, en fermedades de la vid y medios para combatirlas, &, Dirección telegráfica: BELGHD© ^ Explotación de las razas Prat leonada y blanca, > Castellana negra, Andaluza azul, Plymout, Lansghan, Leghorn, Wyandotte. raza de pelea muy acre  ditada. PATOS DE ROUEN PALOMAS MENSAGERAS CONEJOS DE FLANDES Vista Aligse, — Saataiier L desinfectante aníipútrMcn — - ------------------- - -------- - ------------- I EL IISSECTICIG 4 $mS EKÉBG'C® Adoptado por I05 médicos, I05 veterinarios y agricultores de todos los países adelantados ]MO ES TÓXICO, CORROSIVO Rll PELIGROSO Flll ñnrírilIflBra emuls¡ona 4 0 agua, al 3 ñor 100, constituye el mejor insecticida L.BB I^aJÍ iyl d p ara e ] tratamiento de invierno y destruye toda clase de larvas, huevos é insectos enemigos de la viña, de los árboles frutales y de las hortalizas. Es infalible para toda clase de pulgones. es indispensable para la curación de las enfermedades micróbicas, heridas y llagas del ganado, así como para el saneamiento de cuadras pocilgas, gallineros, etc. PREei©: H 2 PESETAS EL KIL© Referencias y folletos explicativos: Administración de P rácticas M odernas ( Criadero de W és A ímcms EL MÁS ANTIGUO DE LAS REGIONES GALLEGA Y CASTELLANA \ enta de in ertos y portadajertos Cosechero de viraos Viticultor premiado en varios concu ’ sos y exposiciones iaiG© de faldsor-raSí (Prense) nica Mermarla — D E- J m M Mil | Jesiís QiÉillí) liimeiii) VETERIRÍARIOS Visitas, consultas, operaciones, sueros, linfas, vacunas, caballeriza-hospital, talleres de herrado y forjado. Representantes del Instituto Pasteur, . para Galicia y Asturias Depósito del Propanotrielis EOF para evitar y combatir el llamado Mal de la sangre de los mulares. w RONDA CORDÑA, 6.-LDG 0 ✓ ^ ESTHBLEeiMIENT© EN VIGrO ^ Despacho: Principe, 31 & Estufas y Viveros en La Paz=San Juan del Monte Colección superior de Rosales, Claveles, Crisan  temos, Geráneos, Zonales y Pelargonium.— Dalias, Cactus, Fuchsias, Pensamientos, Cannas Indicas, etc., etc., preparados en macetas para la exportación en todas las épocas del año. — Coniferas, Palmeras, Camelias. — Bulbos y cebollas de flor. — Arboles fru  tales, forestales y de adorno. — Semillas y plantas de toda clase de hortalizas y flores, adaptadas ya á este país. — Plantas de estufa. Se encarga de la construcción de parques y jar  dines. Precios sin competencia PÍDANSE CA 1 ÁLOGOS Correspondencia á su propietario P. N/tNDIN.-Vigo _______ n. ______ t El mejor remedios Jv\ CONTRA LAS ORUGAS AIMILL03 ORE GrUICID AS (PÍDANSE INFORMES) De venta: Traspalado, núm. 2.*1.° I. Barcelona \ De ven Kse ati Se atienden proposiciones de Agentes activos X CULTIVO DE LAS ABEJAS Gran Establecimiento de Apicultura movilista JOSÉ SERRA SUCESOR DE LA CASA «MERCADER» Cernantes l, i? San Francisco, 2. (Gracia) BARCELONA Premiado en varias Exposiciones Se remiten catálogos grátis así como también números de la iÉl©tü áps&k it líjala periódico mensual dedicado .exclusivamente al cultivo de las abejas. Precio de suscripción: 3 pesetas al año, adelantadas. 4. a edicción de la magnífica obra CURSO COMPLETO DE APICULTURA traducido al español por E. de Mercader. Belloch é ilustrado con 235 grabados tomados del natural, 5 pesetas en rústica y 6 pesetes en  cuadernado en tela. Enviando un sello de 25 céntimos se remite certificado. 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Presas CANTÓN PEQUEÑO, 2 ^ ----- - — -------- ------- J Prudencio Venero Cuatro ©aminos SHNTANDER Exquisitas aves de mesa, patos de Rouen, ocas, conejos, palomas yfguineas, m nos sfe tosías clases Magníficas meriendas Los Previsor Ásadaeién M&taa di Pensisnes Isgalsiati eanstifuida para toda Espada Echegaray número 20. --Madrid ( Sistema de ahorro privado con acirmulíición y mutualidad impláiitado óiá España conforme a los procedimientos establecidos en Francia por «Les Prevoyants de L ¿ Avenir» y en I *alía por cLa Casa Mutua Cooperativa Italiana de Pensiones» Capital social depositado en en el Banco de España en inscripciones nominativas á nombre de la Asociación y distinto del de Administración. El ahorro de una peseta mensual produce una pensión á los veinte años, cuya cuantía puede ser hasta de una peseta diaria, y aun más al undécimo año de pensiones (artículos 65 y 66 de los Estatutos) ------ «s Situación en 31 de JVIayo de 1908 ----- Número de !a ultima-inscripción . . , . 77 879 p uot ? s , .................................................. .... • • - 156.004 Capí tai ................................................................... 4.575.000 Secciones organizadas en España. . . . 667 En relación con el número de cuotas, i capital suscrito equivale hoy á la cifra d-. 37.440.960 PESETAS p seto aa U !^Hpci e ónT ’ ItÍPlÍ ° ar ^ " ‘ "V* 0 ^ 0l '° laS ^ 24 ° qUe “ 61 oom P romis ° oontra.'üo por cadn. La oficina facilita grátis folletos explicativos del sistema LA CORRESPONDENCIA AL DIRECTOR GENERAL Apartado de correos 386 Año VI. í La Corteña 1. u tía Seftíiontbre de 1908 DIRECTOR: ID_ JOSÉ ABOGADO Núni. 135 La correspoudoncia al Director=Apartado en Correos=N'o se devuelven los originales. i persiste la sequía, la región gallega y la mayor parte del Norte de España están amenazadas de un invierno de miseria, por la malaperspectiva de la cosecha de maíz y el alto precio que tienen los cereales en general, los cuales no produci  mos ni podemos producir en la cantidad que precisa el consumo. Las grandes cantidades de grano, princi  palmente de trigo y maíz, que necesitamos comprar para llenar nuestras necesidades, no podemos adqui  rirlos desgraciadamente al precio módico que otros países que gozan de un mercado libre; pues tenemos que pagar además de los derechos de Aduana exage  rados, un agiotaje escandaloso que se cifra por muchas pesetas por quintal, tanto más escandaloso, cuanto que se trata de una población de trabajadores y de pequeñísimos propietarios que tienen lo apenas nece  sario para vivir. Es muy justo que los artículos de utilidad secun  daria ó de lujo, como tejidos finos, artículos de fanta  sía, vinos, licores, madera y metales labrados, etcétera, etcétera, paguen un derecho de Aduana elevado, y tanto más, cuanto provenga de países que cargan á la importación nuestros productos, pero resulta una ver  dadera iniquidad que el trigo que es la base de la alimentación de una gran parte de la población y el maíz que tiene el mismo carácter y además debiera ser un factor poderoso de explotación del ganado, sirvan en manos del Estado y luego en la de los aca  paradores, que se organizan y arman con los elementos que aquél les dá, para explotar las clases más pobres y productivas en nuestra población. Se ha dado el caso hace poco que el maíz que hubiéramos podido adquirir en el muelle de la Coruña á lóo pesetas la tonelada, se pagara al por mayor hasta á 230 por los labradores y esta diferencia va á pasar á las cajas del Tesoro público y de los traficantes en granos. ¿Qué es lo que protege el arancel sobre el maíz nos preguntamos? No es seguramente nuestra producción, pues por cada tonelada de maíz que producimos, con  sumimos dos ó tres; no es nuestra agricultura tampo  co, pues nuestros paisanos, sobre todo los más pobres, que son precisamente los de aquellas regiones en donde no se dá el maíz no comen otro pan; menos puede ser nuestra ganadería, pues precisamente por 258 PRACTICAS MODERNAS falta de maíz está atravesando hoy un período de explotación bastante crítico. Si existe algún interés queaconseje el estado fiscal y comercial escandaloso actual del maíz no puede ser más que un interés local y particular. Si mañana permitiéramos la entrada completamente libre al maíz en nuestros puertos, habríamos obteni  do los resultados siguientes: 1. ° Aumentar lo menos la importación en el loo por ioo , en provecho del consumo humano y de los animales. 2. ° Obtener una ventaja del 25 al 35 por 100 sobre los precios que se pagan actualmente. Los Sin  dicatos gallegos pudieran obtener maíz en los puertos gallegos al mismo precio que en el mercado inglés. 3. 0 Favorecer la producción de forrajes, la avena, la ganadería en general y la avicultura en particular. 4. 0 Hacer de los puertos de la Coruña y Vigo dos grandes centros comerciales que enviarían enormes partidas de este grano hacia el Centro de España, principalmente hacia el Oeste castellano, en donde el maíz no dejaría de desempeñar un papel importante de economía rural. Con objeto de demostrar palpablemente á nuestros lectores los beneficios que producen en otros países análogos al nuestro las teorías económicas y los mé  todos de fomento agrícola que venimos sosteniendo en esta Revista, hemos encomendado á nuestro colabora  dor el Sr. Calderón, un trabajo sobre la industria agrícola en Dinamarca, cuyo progreso en los últimos 30 años ha sido el asombro del mundo, y de cuyo trabajo se verá en el próximo numero el primer artículo. . Dinamarca paga anualmente al extranjero para adquirir maíz para su ganado y aves de corral, 30 mi  llones de pesetas y por el puerto franco de Copen  hague solamente, circulan todos los años más de 220.000 toneladas de este grano. t F'- í F'' - iP '-Hr •sF'-'T" T N ~CF J !r' “ y: tir n España nos encontramos con la propiedad rural más dividida de Europa, al lado de los dominios más extensos, que recuerdan la industria rural de la Edad Media y éstos últimos no sólo recuerdan aquélla época por su extensión, sino también por la manera cómo son explotados. La existencia industrial del latifundio español, es abso  lutamente imposible en un medio completamente in  dependiente; si vive hoy es porque se apoya y se alimenta en la pequeña propiedad que Iructifica y pro  duce á su lado. Si se ponen agua pura y agua azucarada en una vasija, separadas por una división estanca, pero con agujero de comunicación, se observa que al poco tiem  po se establece una doble corriente entre ambos líqui  dos, que concluyen por hacer pasará la parte del agua pura la mitad del azúcar que existía en la otra. ; En las funciones de economía social puede verse un fenómeno análogo que hace pasar la íortuna de los organismos productores de una nación á otros que ño producen ó producen con pérdida y tal es el caso de nuestra riqueza rural. Si el latifundio que produce, seis ó siete hectolitros de trigo cada dos-ó tres años puede vivir, es porque en la misma nación, oprimida por una legislación infame, existe la pequeña propie  dad, cuyas tierras dan con frecuencia dos buenas cosechas de productos diversos cada año. Supongamos la propiedad rural gallega, asturiana ó leonesa coloca  da de repente en un medio comercial de libre cambio más absoluto ó separado por completo de toda vida comercial exterior; pues bien, ni la suma de la riqueza producida, ni la intensidad de la vida, que es su con  secuencia, sufrirán la menor crisis, todo se reducirá á una evolución en la manera de trabajar ó en la natu  raleza de la producción; por el contrario, si fuera posi  ble aislar económicamente el gran latifundio español de la pequeña propiedad ó simplemente abrir aquellos mercados á la competencia mundial, se vería infalible  mente la riqueza bajar en 25, 40 'y más por 100 en el espacio de poco tiempo. Para probar que no se trata de cuentos de brujas, sino de hechos reales y verdaderos, vamos á ver algu  nos ejemplos prácticos, al alcance de todos vosotros, que nos enseñarán como se efectúa la emigración de nuestra riqueza, cómo el azucar que sale de nuestro trabajo pasa al agua pura de los que no hacen nada. La aldea X de la provincia de la Coruña, produce un año regular 350 quintales de carne que valen 50.000 pesetas, al precio medio del mercado libre universal; esta carne es preciso, imperiosamente necesario ven  derla, porque es una mercancía que no puede meterse en panera como la del acaparador de Valladolid, sino que come y disminuye de valor, no puede demorarse la venta, porque con su producto se comprarán mil cosas que son de necesidad urgente, se pagará el inte  rés de las deudas y las rentas ó foros que apremian, * INDUSTRIAS RURALES 259 se pagará la contribución que no admite demora, etcé  tera; así es que nuestros buenos labradores venden en las diversas ferias su ganado por el precio, no que ellos determinan, sino por el que los tratantes le quie  ren dar y este ganado irá á Madrid, por el cual la plaza pagará, no lo que paga por el demás ganado, sino 20, 39 por 100 y más por debajo del precio corriente por ser ganado gallego. Se dá muy á menudo el caso que mientras los 'becerros castellanos se pagan en Madrid á 150 pesetas, los gallegos del mismo peso obtienen difícilmente 100 pesetas. A mediados de Julio de este año se pagaban en Madrid las terneras castellanas á razón de 100, 105 y lio reales arroba, y las gallegas á 64, 70 y 75 reales por el mismo peso, (ij En resu  men, las 50.000 pesetas de carne que ha producido la pequeña propiedad gallega las entrega á los acapara  dores de Madrid por la mitad ó poco más de lo que valen. Este es pues un medio de perjudicar al produc  tor del Norte; veamos ahora el caso inverso que es todavía más claro y demostrativo. El cacique A ó B de Guadalejara ó Ciudad Real gran productor de trigo y mantenedor de ministros de Agricultura, produce un año medio 2.000 quintales de trigo que valen 40.000 pesetas al precio del mercado mundial. Como en Castilla y en todo el Centro de España, sobra más de la mitad del trigo que se produ  ce, si nuestro cacique tuviera que vender su trigo en las mismas condiciones que el ganadero gallego su ganado,'es decir, que no hubiera tarifa aduanera, recibiría por él 30.000 pesetas ó acaso menos (deduc  ción de gastos de comisión, transporte, etc., hasta los mercados de la periferia en donde se vende el exceso de la cosecha del Centro de España); pero no pasa así, sino que, gracias á la tarifa prohibitiva, á la broma de los mercados reguladores de las fanegas y céntimos de real, impone su trigo al comprador gallego por 60.000 pesetas, cuando no es más, y al hablar del consumidor gallego indicamos la pequeña propiedad rural que es el único origen de riqueza en la región y la que al fin concluye por pagar. Ya véis que por este medio, de partida doble, tan sencillo como práctico, la riqueza que produce la pequeña propiedad del Norte, pasa pronto en forma de dos corrientes de las manos de nuestros desdichados paisanos á los bolsillos de los amigos de los ministros y diputados que nos han re  galado nuestro régimen fiscal y aduanero. Son las corrientes entre el agua pura y el agua azucarada. Otro ejemplo para concluir, entre muchos que pu- (1) Pero si al ganadero {••allogo so lo ocarre ir á Madrid y comer Tina costilleta de tornero, no so ügure que en la carnicería ó en el restauran! van á darle la de su ternera con una rebaja del 30 por 100: nó, sé la Monden al mismísimo precio que la castellena. Esto prueba que en materia de comercio de carnes en España, como en otras muchas cosas, la calidad y el valor do las mercancías es rela  tiva. Cambia según que el vcuic.lor sea gallego ó castellano. diera citaros. Nuestros lectores que hayan visto los buenos tiempos de nuestra ganadería, recordarán sin duda aquellos días de ferias de casi toda Galicia, sobre todo las de Santiago de hace 30 años ó algo más^ en donde se veía en las ferias; tabernas, en las casas de los notarios, los grandes círculos de juego, etc., rodar el oro á montones, manejar las onzas con la misma faci  lidad que hoy manejamos duros sevillanos. Pues bien, esta riqueza que representaba vuestro trabajo y vues  tro ahorro, ha ido á parar á los bolsillos de los caci  ques del Centro, pasando por las Cajas del Banco de España, de la manera siguiente: La aldea X de la Coruña para pagar sus contribuciones entrega al repre  sentante del Banco el oro que había recibido del gana  do vendido para Inglaterra en otro tiempo, cuando el Banco tenía que hacerle algún pago le daba plata cuyo vaíor real era 40 por 100 menos o billetes, que valen realmente la cuarta parte de lo que representan y por este medio, tan sencillo se ha evaporado el oro que existía en la región gallega, que representaba el valor de vuestro sudor, la economía de,vuestro trabajo. En los buenos tiempos de esta Edad de Oro el Banco enviaba á París dos veces por semana un empleado á vender vuestras onzas. Excuso deciros que no las ha vendido con pérdida. Como todos sabemos, el cacique de Ciudad Real no paga contribución y por lo tanto el Banco no le pide un céntimo, pero como es gran accionista del mismo establecimiento gracias á las 60.000 pesetas que vosotros le dáis por su trigo que vale 30.000, sucede así que una parte de los beneficios que ha dejado vuestro oro irá á parar infaliblemente á su bolsillo. Porque tened bien entendido que si jamás el Banco no os ha prestado el dinero para comprar una vaca que se os ha muerto, adelantado el valor de la semilla -después de un año de mala cosecha, etc., no por eso tiene sus capitales improductivos; al contrario, ei caci  que de Ciudad Real ha visto triplicar sus dividendos, mientras vuestros jornales no subían un céntimo y la venta de vuestros ganados producía el 20 por 100 menos; con el dinero del Banco se han montado toda clase de empresas y negocios colosales, principalmente de acaparamiento y hasta inspirar cierta prensa na  cional y extranjera cuando Urzáiz ministro de Ha  cienda tiene la osadía de querer defender los ’ intereses de la nación. Si jamás el Banco nos ha prestado servicio alguno, pero ha enriquecido á los que están metidos directa ó indirectamente en él, es que precisamente esta es su misión. Vuestra misión, como buenos gallegos, es entregarle primero vuestras onzas y cuando no os quede ninguna, prestar vuestro trabajo como garantía de su fábrica de billetes á chorro continuo, pues sin la riqueza que produce la pequeña propiedad rural, los 26o PRACTICAS MODERNAS billetes no valdrían gran cosa, ni el latifundio pudiera existir. Es necesario reconocer que si á vosotros no os ha tocado una sola gota del maná de nuestro gran esta  blecimiento nacional, es culpa vuestra; el sistema de vender el ganado por la mitad de lo que vale y com  prar lo que precisáis doble de lo que cuesta en cual  quier país del mundo, es un método detestable para llegar á accionista del Banco de España. ] 3 . Calderón. EL CONGRESO PECUARIO DE VIQi ace algunos meses aconsejábamos en estas co  lumnas á las sociedades agrícolas catalanas y mallorquínas que organizaran una Exposición ¿ ^|p ro Congreso de productos del cerdo en Barcelona en la seguridad que resultaría un gran éxito y gran provecho para el progreso de este ramo de la industria pecuaria en la región catalana y el resto de España. (1) Hoy volvemos á repetir la petición al ver el colosal éxito que ha tenido el Concurso-Congreso de ganade  ría en Vich, que acaba de celebrarse en la población de este nombre. Según el Sr. Bofill, esta región es un centro muy importante de fabricación de salchichones, hasta el punto que consume anualmente unos 30.000 cerdos cuyo valor no baja de tres millones y medio de pesetas. El nuevo Concurso-Congreso debiera tener lugar en Barcelona y casi más valiera.que fuera internacio nal ó por lo menos nacional. Estamos seguros que de todas partes de España ó fuera de España se iespondería con entusiasmo y se aceptaría con gusto una invitación de este género hecha por la ciudad de Barcelona. Resultaría un gran éxito nacional como el Congreso de Vich ha resultado un éxito regional. Según el aviso de personas competentes que habían visto ambos, el concurso catalán era muy superior al que organizaran últimamente los toreros del Reino. Dice D. José Calis en una Revista de Madrid: «Vich es el centro natural de un sin fin de pueblos, y algu  nos de ellos rurales é industriales, que forman aquella comarca. Sus terrenos de secano serían completamen  te yermos si aquellos agricultores no se dedicaran á la producción de toda clase de ganados. La cría del ga  nado se mide según la extensión del terreno que se cultive y no como ocurre en otros sitios según la extensión del terreno que queda sin cultivar. Hablar de la cría del ganado es para los agricultores de Vich como si se hablara del problema más importante para el cultivo de las tierras.» ■ Esto choca y consuela al recordar que en un Con  greso agrícola celebrado hace algunos años en una región de barbechos y ganado salvaje, se ha querido (1) Véase el número 114 de P iiá C ticas M odebnas . probar la enormidad de que el ganado agrícola era un obstáculo para la periección del cultivo. Ha sido tal el entusiasmo de los labradores catala  nas por este Congreso que fuera de los elementos de la comarca, las Sociedades agrícolas y los A3mnta- mientos catalanes habían enviado más de 200 delega  dos. El espacioso teatro donde se celebraron las sesiones ha estado siempre lleno de bote en bote. Nada diremos de Igs conclusiones aceptadas por las ponencias, tan acertadas como prácticas, pues algunas son ideas defendidas en varias ocasiones en esta Re  vista y otras tienen un carácter puramente local. De cualquier modo hacen honor á los organizadores del Congreso y es lástima que las sociedades agrícolas del Norte de España no hubieran enviado algún delegado al Congreso de Vich, en donde mucho pudiéramos aprender. Mientras la Sociedad de Ganaderos del Reino y sus ministros protectores se dedican en Madrid al fomento del ganado de lidia, en el Congreso de Vich el señor Masó y Scubós, al tratar de los rumiantes, es solicita  do á presentar una conclusión referente á la supresión de la cría del ganado de lidia. Por otra parte el señor Sabater «pide al Congreso de una manera enérgica la supresión de las corridas de toros y que los ganaderos no se dediquen á la producción de toros de lidia, pues así se perjudica la producción.» El ponente dice que está conforme con lo propuesto por el Sr. Sabater, pero cree que en Cataluña no tiene aplicación, porque casi no existe la producción del ganado de lidia. Es muy natural que así sea, pues de otro modo no hubiera tenido lugar el Concurso de Vich por no existir ganado ni ganaderos. El ganado bravo que ha enriquecido un puñado de duques y sus parásitos políticos ó literarios, ha producido precisa  mente la ruina del ganado manso, del ganado agríco  la de algunas partes de España. El Estado, el Poder Central que ha entregado ge  nerosamente todo el presupuesto del fomento de la ganadería á los criadores de animales salvajes para que se lo repartan entre criadores de animales salvajes ó de ganado extranjero ha regalado generosamente INDUSTRIAS RURALES 200 pesetas al Concurso de Vich. Lo extraño no es que haya sucedido esto, pues es muy natural, lo ex  traño es que los organizadores del Concurso hayan tenido el mal gusto de aceptar esa limosna que resul  ta una injuria para la ganadería catalana. No compredemos como en una asamblea parecida, en la cual figuraban personas ilustradas, nadie se haya levanta  do para decir á los ganaderos catalanes que el dinero que ellos pagan en contribuciones sirve para dar por miles de pesetas á ciertos ganaderos que desconocen el fisco y que son los organizadores y los solos expo  sitores en otros concursos grotescos, pero lucrativos. La fiesta pecuaria de Vich, obra entera de la inicia  tiva y los recursos particulares, es un paso decisivo en nuestro progreso pecuario, es un honor para nues  tra ganadería mansa, productiva, agrícola, civilizadora y para la región catalana. Que esto nos sirva de lec  ción y de estimulante para organizar otras parecidas en el Norte de España. De todos modos servirá para probar una vez más que sin auxiiio de ninguna clase del Poder Central, ni de la ciencia oficial podemos perfeccionar y fomentar la ganadería sin dificultad grande. 13. e. íiíiaaaaíi.fm a aaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaa aaa aaaaa al es el título del último y reciente libro de nuestro paisano el muy ilustrado publicista y registrador de la propiedad D. Diego de Pazos García, ya conocido por otras obras y especialmente por dos ¿fer que hubo de premiarle la Real Academia de Cien  cias Morales y Políticas. La «Cuestión agraria en Irlanda» creemos que supera en mucho.á todo lo anteriormente publicado por el autor y es realmente un libro de grandísimo mérito, de lo poco bien meditado, documentado y razonado que se ha hecho sobre asuntos directamente relacionados con el agricultor, aquí en España, donde tantas puerilidades en este orden, se escriben y publican. El libro comienza con un completo resumen histórico de los orígenes y desenvolvimiento de la propiedad rural en Irlanda, hasta llegar á la ley de 1903 en que ya el Gobier no inglés tomó en serio y por buen camino la cuestión, disponiendo la ley que el Estado adelantase y prestase, con la obligación de reembolsarlo poco á poco en 68 años, el dinero necesario á los pobres aldeanos irlandeses para que pudiesen ir comprando sus pequeños Holdings antes arren  dados, ó sea lo que llamamos en estas regiones lugares y caseríos. La cantidad que al principio se señaló (30 millo  nes de duros) ha resultado insuficiente en la práctica y ei Gobierno de la gran nación británica la está aumentando hasta ocho ó diez veces más, ó sean unos 300.000.000 de duros que á esta hora deben estar ya concedidos como anticipo ó en trámite para concederse á los colonos. En la historia y descripción que el libro hace de estos desdichadísimos obreros agrícolas, la semejanza con lo que ha pasado en estas regiones y señaladamente en Gali  cia y Asturias, es perfecta. Solo hay diferencia en los motivos de las depredaciones primitivas, que en Irlanda fueron las guerras religiosas, y en que, allá, la propiedad rural y demás derechos sobre la tierra se condensaron en manos de unos pocos ricos, mientras que aquí se han difundido en mayor número de manos, de ociosos sobre todo después de la desamortiza  ción y de la ruina de algunos nobles, pero en todo lo demás resulta igual. En Irlanda, como por acá, los campesinos viven en casuchas miserables, mezclados con los ganados. Pareci  dos despojos y deshaucios que hubo aquí cuando lo de los foros con ruina y hambre y emigración de millares de familias, los hubo allá con feudos y arrendamientos y también como aquí se ordenó suspenderlos. Los propios agricultores medio muertos de necesidad y de fatiga, me  jorando con su sudor y su sangre á fuerza de abono y de trabajo las fincas arrendadas y obteniendo por todo premio que los dueños les subiesen el arriendo ó se quedasen con las mejoras, se han visto y se ven en aquel y en este país. Como nuestros labriegos, disfrutaron siempre los de Irlan  da de su correspondiente plaga de bajos curiales sin en trañas, de usureros en las ciudades y villas, de negociantes sin escrúpulos, de Tentadores egoístas y duros, de corpo  raciones políticas locales, inútiles, solo ocupadas en abra  sar con impuestos al pobre campesino. Y la miseria é incultura, allá como entre nosotros, han arrastrado á los aldeanos al excesivo consumo de bebidas alcohólicas. ¡Dios sea alabado! y esperemos que ya que la semejanza es tan perfecta, el remedio para nosotros tampoco se haga esperar, y puesto que lo de Irlanda se está arreglando, lo nuestro se compondrá también. La relativa facilidad con que allá se hizo el arreglo ó sea las causas porque los ricos omnipotentes cedieron, casi por primera vez, en la larga lucha, las explica el señor Pazos en el siguiente párrafo que ilumina decisivamente la cuestión: «Había, además, otra razón acaso más poderosa que el convencimiento y el altruismo dudoso de los terratenien  tes hacia los tenedores de las tierras, cual era la situaciónrespectiva de unos y otros, en la que no llevaban ventaja los primeros, antes al contrario, los colonos iban negándose sistemáticamente (lo subraya el libro) al pago de las rentas, que, sólo venciendo grandes obstáculos, cobraban aqué  llos; por lo cual no era extraño que se hubiese inclinado 268 PRÁCTICAS MODERNAS •o... í Paloma Polonesa pichones. Los ingleses, grandes aficio  nados á esta clase de palomas, les lavan con frecuencia la cabeza para favorecer el desarrollo de los carúnculos de los ojos y evitar las enfermeda  des que pudieran sobrevenir por el acumulo de materias extrañas. Se trata, pues, de una raza pura  mente de lujo que no puede prosperar si no está ladeada de grandes cuida  dos. La paloma Polonesa que representa la fig. 2. a es para algunos autores una simple derivación de la anterior y hasta en algunos casos parece confundirse ésta con aquélla, pues se llega á cre e que no son más que dos nombres dis  tintos de una misma raza. . Esta confusión se vé con frecuencia en la clasificación de las numerosísi  mas razas de palomas modernas, que llevan nombres distintos según los paí  ses, y por poco que varíen se pretende luego presentarlas como razas comple  tamente diferentes. Los aficionados á esta raza de palomas definen así el tipo perfecto: Talla mediana, cuello grueso y corto, disminuyendo gradualmente de los hombros á la cabeza, alas largas, cola corta, tarsos sin plumas. El porte levantado, cabeza ancha, cráneo cuadrado, pico corto y macizo; los carúnculos de los ojos deben ser abultados, regulares, destacarse bien de la cabeza y de color coral sin manchas negras. Parece que existe una variedad con moño pero poco conocida. Generalmente estas aves son de color uniforme: negras rojas, etc., la variedad blanca tiene el pico algo más largo que las otras y el iris es de color obscuro. Se pretende que se ha obtenido esta raza por un cruce de la raza mensajera con la Voladora. G. Bankiva. -tse> 'M9e) v ^ OG"'Mse>^' LA ASAMBLEA DE MONFORTE J$L § egún oportunamente se había acordado en Lugo celebróse en Monforte, los días 15 y 16 de Agoste la magna Asamblea agraria. De cuanto en ella se hizo habrá de darse cuenta g X d en impreso que se acordó hacer circular á su debi  do tiempo, y solamente para dar una idea de la importan  cia del trabajo, damos á continuación un extracto de las cbnclusiones más importantes votadas por la Asamblea: Encomendar los campos de experimentación á las so  ciedades agrícolas que faciliten terrenos y personal. Este podrá ser un perito agrícola, un veterinario ó un maestro que haya cursado agricultura. Que se encomienden á las sociedades agrícolas las esta  ciones pecuarias y la organización de los concursos de ganados. Que se les faciliten reproductores seleccionados de las razas vacuna, de cerda y caballar. Que las transacíones de ganados en las ferias se hagan mediante peso en básculas instaladas por las sociedades agrícolas. Que éstas seprocuren una información particular y segura sobre los precios que rijan en los mercados consu  midores. Que se monten establecimientos de instrucción veteri  naria en distintas zonas de Galicia. Que se instalen mataderos rurales. Que se ensaye el transporte de réses en canal en vez de hacerlo en vivo como hoy se efectúa. Que se derogue el reglamento que rige para los Sindi  catos agrícolas y que se declare á todas las sociedades agrícolas con derecho á los beneficios de la ley de Sindi  catos. Que las Juntas agrícolas provinciales procuren hacer un razonado plan de caminos vecinales y que las sociedadesgestionen en el arreglo de los mismos y el acondiciona  miento de los desagües. Que se proceda al inmediato estudio de la plaga del castaño hasta lograr su remedio. Que se persiga la falsificación de los abonos químicos.. Que se rebaje la contribución á la pequeña propiedad,. * INDUSTRIAS RURALES 269 mediante la aplicación de una escala pregresiva, que haga 'recaer la mayor cuota en los grandes dominios. Que se exceptúen del impuesto de derechos reales las transmisiones de fincas rústicas, cuyo valor sea inferior á : i.OOO pesetas, siempre que se trate de casa y tierra que •adquiera el labrador para su explotación directa. Que se rebaje el mismo impuesto al 2 por 100 para transmisiones inferiores á 5.000 pesetasi Que el impuesto de timbre para las solicitudes se regule -por una escala ajustada á la clase de cédula del interesado- Que se declare libre la introducción de los maíces y ‘ forrajes y que se establezca la desgravación total para las ''harinas de maíz y de centeno. Que se derogue la ley que establece el monopolio de íabricación del azúcar. Que se reforme la ley de alcoholes en la parte que se •refiere á la destilación de aguardiente de orujo y que se restablezca la intervención de los Ayuntamientos en cuan  to á la venta de alcoholes. Que el retracto de colindantes se establezca solo en favor de ios vecinos del punto donde radican las fincas. Oue se declaren exceptuadas de embargo la casa-vivien  da y las cosechas imprescindibles para el sustento del labrador. Que se declaren propiedad de las parroquias los montes •comunales indebidamente catalogados como propiedad del Estado. Que las minas y los saltos de agua se declaren propie- • dad de los Municipios para su aprovechamiento directo ó ■por arriendos temporales menores de 50 años. Que se hagan extensivas al obrero campesino las leyes de protección al obrero industrial. Que se instituyan juntas de protección para las mujeres ■campesinas dedicadas al servicio doméstico. Que se favorezca el desarrollo y la perfeccionada im- ■plantación de la industria familiar gallega de tejidos. Que se extirpe el caciquismo como único medio de combatir la ignorancia, la miseria y lalta de justicia que se advierte en la región. Que los labradores ejerciten sus derechos para conse  guir la intervención directa en los organismos del Estado La redención de los foros. — En cuanto á la cuestión foral, acordóse ratificar los acuerdos de las anteriores asambleas, agregando los siguientes: Primero. Que el Estado facilite las cantidades necesa  rias para la total redención, con garantía de las fincas y amortización en un plazo de 25 -años. Segundo. Para conocer con exactitud la cantidad ne cesaria las sociedades agrícolas deberán hacer un catastro foral. Tercero. Reducción progresiva de la renta toral á par  tir de un 10 por 100 en los casos de transmisión del do  minio directo por sucesión. Que la ley de foros sea la primera que se discuta al reanudarse las funciones de las Cortes. Que se encomiende el reparto de consumos á. las socie dades agrícolas. Que el servicio militar sea obligatorio y se preste en la propia región. Gestionar la instalación de una Granja Agrícola en Lugo. Supresión de las Diputaciones provinciales, sustitu  yéndolas por un organismo regional único y más eco  nómico. La Federación agrícola de Galicia.—En el reglamento aprobado por la Asamblea para constituir la Federación agrícola de Galicia se establece que esta institución estará desprovista de todo carácter político y religioso. Constará de Juntas provinciales y de un Comité ejecutivo formados por ocho miembros, dos por cada provincia. Tendrá por objeto la Federación, organizar sociedades, defenderlas y unirse con otras Federaciones regionales para asuntos de interés común. Celebraráse una asamblea anual y las extraordinarias que el comité acuerde. Los recursos para subvenir al sostenimiento de la Fede  ración fijarálos el Comité. Las Juntas provinciales encargaránse de la recaudación en sus respectivas provincias. El Comité no será designado hasta que se hallen cons  tituidas las Juntas provinciales. Mientras tanto asumirá la dirección la Junta provincial de Lugo, la cual queda co misionada para ultimar los trabajos de la asamblea. CONSULTAS GRATUITAS D. G. S. T. — El Burgo (Coruña) Anormalidad en la postura de una gaíl.na. — Para mayor claridad, reproducimos su consulta: «No sé si valdrá la pena ó no el indicarle que una de nuestras galli nas (raza gallega) puso un huevo (tamaño natural) á las ocho y media de la mañana y otro huevo (mismo tamaño) ¿ las cinco menos cuarto de la tarde del mismo día. Cemo esta ocurrencia me pareeió algo singular, he teni do la curiosidad de ojear varias Revistas, etc., sobre el .-a sunto, y lan solamente veo en un periódico de Liverpool que un caso como el indicado es rarísimo y que un pro  fesor húngaro, peritísimo en la materia, ha declarado que solamente ha conocido el de vn caso en que una gallina haya puesto (bajo su propia observación) 31 huevos en 30 dias.» La producción de dos huevos de una gallina en un in  tervalo menor de 20 horas, es indudablemente raro, y á nuestro juicio debe de atribuirse en la generalidad de los casos, no á una aceleración en la formación del huevo sino á un retraso ó anormalidad en la expulsión. Sucede que algunas gallinas detienen en la parte exterior del 2/0 PRACTICAS MODERNAS oviducto un huevo completamente formado durante cinco y más horas; nosotros hemos notado varias veces gallinas que tenían el huevo completamente formado á las seis de la mañana y no lo ponían hasta después de las doce, he  cho bastante frecuente en las grandes razas del tipo asiático y análogo que ponen huevos pequeños. La gallina tiene el aparato reproductor dispuesto para producir á lo sumo un huevo cada 24 horas, pues el ovario no dá ge  neralmente libertad á dos yemas á la vez y cuando as 1 ’ sucede estas se pegan y salen formando un solo huevo - La Naturaleza ha dispuesto sabiamente así este fenómeno porque las paredes del ovario carecen de tiempo material para segregar en 24 horas el blanco, las películas y la cáscara de dos huevos. Cuando la gallina pone un huevo sin cáscara durante la noche ó en las primeras horas de la mañana, puede muy bien poner un huevo normal á la tarde, pues el trabajo del primer producto ha sido incom  pleto. En lo general, y es probable que aquí esté compren  dido su caso, cuando una gallina por un defecto orgánico ú otra causa detiene un huevo que debía poner á la tarde hasta la mañana del día siguiente produce luego el que le sigue á veces con un intervalo solo de cuatro ó seis horas He aquí un caso de perturbación del ovario que hemos observado este invierno en nuestro gallinero: Un Jote de pollas hijas de Orpington leonado y gallinas de razas diversas, son sometidas á una observación rigu  rosa para determinar la marcha de la postura. La primera comienza á poner el 26 de Diciembre y otras, cuatro el 5, 12, 14 y 16 de Enero. Otra sexta, preciosa polla de madre Faverolles, se retrasa hasta el 29 del mismo mes, que pone un huevo bastante pequeño, dos días después pone otro huevo y luego durante la primer mitad del mes de Febrero pone un huevo cada tres ó cuatro días ó á veces dos en el mismo momento ó con intervalo de algunas horas, pero se vé que entra todos los días en el nido y sale sin poder poner; palpándola se nota fácilmente que tiene constante  mente un huevo perfectamente normal en la parte poste  rior del oviducto; los intervalos de postura se hacen cada vez más raros y pone en un día dos huevos ó más, con frecuencia un huevo normal al cual viene pegado uno sin cáscara; la postura se efectúa muchas veces de noche. En el mes de Marzo se vé claramente que se trata de un fe  nómeno poco común; á medida que pasa el tiempo la postura se hace más rara y se nota palpando el vientre - que existen en diferentes regiones, nó uno, sino varios huevos acumulados y de ellos uno ó varios rotos, por la sensación y el ruido especial que producen los pedazos de cáscaras de huevo al frotarse. A fines de Marzo matamos el ave y encontramos la situación siguiente: Un acumulo enorme de grasa en todos los órganos (dicha gallina tenía un peso considerable) el oviducto des garrado en una gran extensión; cinco huevos normales con cáscara enteros y uno ó dos rotos que ocupaban dife  rentes partes del vientre hasta el límite inferior, un enor  me huevo esférico formado solo con el blanco (sin yema) y si cáscara, y un considerable número de yemas en un estado completo de desarrollo en diferentes partes del oviducto ó fuera; el todo (sin contar los huevos pegados todavía al ovario) formaba próximamente la postura de un mes. El fenómeno puede explicarse de la manera siguiente: el exceso de grasa acumulada en los órganos interiores sola  mente ó ello unido á un defecto orgánico de nacimiento ha causado una perturbación en el oviducto, el cual con siente sin gran esfuerzo la salida de los primeros huevos por ser pequeños, los siguientes por ser mayores no pue  den ser expulsados mas que cuando se reúnan ' varios y el esfuerzo orgánico es más enérgico, por fin, la expulsión es ya imposible, los huevos con cáscara acumulados en el oviducto concluyen por romperlo y caen en el vientre; las demás yemas que se desprenden del ovario no pueden ser cubiertas de albúmina, y por último, la gallina hubiera concluido por morir al. cabo de poco tiempo. El huevo esférico sin yema y sin cáscara, parecía de formación re  lativamente reciente y de ningún modo una causa del fenómeno, más bien una consecuencia. De cualquier modo se vé que no se trata de una anoma  lía en la formación inicial de los huevos, de un exceso de fecundidad, sino más bien de una perturbación de la parte posterior del oviducto. Desde el punto de vista práctico estos fenómenos no tienen interés alguno. El ovario deja caer un huevo (yema) en el oviducto cada 24 horas en los péríodos más activos de postura, si por un exceso de fecundidad soltara dos yemas, éstas saldrán juntas rodeadas de blanco, formando un solo huevo ó uno de los huevos salará incompletamen  te formado durante la noche, y lo probable es que la ga  llina dejer de poner al día siguiente. A nuestro juicio debe evitarse el poner á empollar los huevos de las gallinas que presenten estas anomalías de un modo muy marcado. '$><■>' — -£> ñbonaroi? su subscripción por 1908 467 D. A. G. ÍVl., Cambre. 534 D. R. B., Cambados, Pontevedra. 616 D. E. S., idem, idem. 623 D. M. M., idem, idem. 743 D. M. L., Oleiros. 762 D. J. R. A., Cadavedo, Asturias. 767 D. a S. P., Cambados, Pontevedra. 791 D. J. C. y C., Cadavedo, Asturias. 811 D. A. B., Cambados, Pontevedra. 938 D. V. Z., idem, idem. 1.047 R- A. H., Cedeira. 1.134 D. M. G., Cambados, Pontevedra. 1.163 R- E Ch., idem, idem. 1-145 R- J- M. T., Tabeayo, Carral. 1.238 D. A. A., Ferrol. 1.239 D- J. C., Soller, Baleares. INDUSTRIAS RURALES 271 OPATAS Y DE|VLfl^DñS Todo anuncio que prescriba «dirigirse á la Administra  ción», deberá enviársenos acompañado de o ‘ 50 pesetas en sellos, para gastos de correo. Los anuncios de esta sección alcanzarán solamente tres líneas. Las lineas que excedan serán de pago, á razón de o ‘ io pesetas cada una. 51 Se vende 1 pato y 2 gallinas Brahama-armiñada y 2 gallinas Castellana negra. De 18 meses y propias para reproductores. Dirigirse á D. Juan de la C. García, Lorca, (Murcia). 54 Mil rizomas de Consuelda forrajera gigante del Cáucaso, por 20 pesetas; 500, 12 pesetas; 50, 5 pesetas. Ca pones, poullardes y pollos finos cebados y preparados al estilo del Mans y de la Bresse (Francia). En el Parque de Avicultura de D. Adriano Quiñones de Armesto (véase la sección de anuncios). 56 Se venden toretes y toros de 2 y 5 años para dedi  car á la reproducción, razas «Suiza-Swichtz» y «Holande sa» legítimas, con certificado de origen. Razón en la Administración de esta Revista. 57 De ocasión: En precios arreglados se vende mate  rial de avicultura, como incubadoras, bidro-madres, come deros, bebederos para gallinas, etc., sistema norteame  ricano. 58 Se venden palomas de razas «buchonas», «calza  das», «capuchinas», «colipavas» y «mensajeras». Precios económicos. D. Antonio Parga, Riego de Agua, 26-3. 0 La Coruña. 59 Se vende una cabra de raza sin cuernos muy pro  ductora de leche y eh precio económico. —Para informes á D. Manuel Valcarce, de la Moura (Gza) Coruña. 62 Palomas mensajeras belgas. Raza RuhlA an-Laer Devaux-Coopman. Se venden pichones del año. Razón- D. Emilio Peredo, Cuatro Caminos, Santander. 63 Se venden palomas mansas, muy criadoras, á 5 P e setas par. Dirigirse á esta Administración. 64 Se desea adquirir una máquina de vapor de 8 a 12 caballos, locomóvil y que se pueda alimentar con lena ú otro cualquier combustible de poco precio. Informarán en la Administración de esta Revista. 66 Se vende incubadora é hidro-madre, para 60 hue vos, á precio sumamente económico. Dirigirse á A ícente Luaces y Compañía, Lilgo. ' 67 Por sobrantes, se venden ó cambian por gallinas Secciói? gratuita para los subscriptores magníficos gallos Andaluz azul, Minorque, Leghorn blanco y Houdan. Dirigirse P. García, Villa Esther, San Sebas  tián. 69 Se vende una pareja de cerdos de cría de pura raza extranjera. El macho Jabalí de 18 meses, tamaño grande, es un ejemplar especial y de mérito, color blanco. La hembra de un año, color negro, diferente raza y se obtiene del cruce excelente producción. Razón sobre pre  cio y situación en la Administración de esta Revista. 70 Dos preciosos gallos, Hamburgo plateada, cambia  ré por gallos ó gallinas Brahma armiñada, Conchinchina perdiz, Orpington, Langsham ó Padua. Palacio de Bureeña, Baracaldo, Bilbao. ________ __ 73 Aves y conejos industriales y de lujo. Huevos para incubar. Modelos nuevos de incubación. Cerdos York y Berk. Perros, cabras lecheras raza Bolfe. Garantizando las razas. — VIVAC AVÍCOLA, Paseo del Grao, 38, Vaencía. 74 Se venden lechones ingleses y celtas variedad gran  de, muy precoces y que llegan á pesar á los 18 meses, de 14 á 16 arrobas, cuidados en buenas condiciones. Para informes dirigirse á D. José Cagiao, en Ares. 75 SALVA-POLLUELOS. Se remite por correo en viando 2 ‘ 25 pesetas. Juan Bta. Cuni-La Bisbal-Monells Gerona. Colecciones de maestra Revista El aumento de subscriptores á P pá C ticas M odernas durante estos últimos años, dió origen á múltiples pedidos de colecciones completas, desde su fundación en i.° de Enero de 1903, mas como se habían agotado algunos de os números y su contenido tenía interés grandísimo, para poder complacer á los nuevos abonados hubo necesidad de hacer nuevas tiradas que representan un verdadero sa  crificio; no obstante y en justa correspondencia al favor siempre creciente del público, las ofrecemos á todos los que las deseen y que se suscriban pocel corriente año, al precio ínfimo de 15 pesetas, ó sean tres pesetas por cual  quiera de los años de su publicación. 0bras tía smíerés PARA LOS SUBSCRIPTORES DE PRACTICAS MODERNAS, que pueden adquirirlas por mediación de la Administra  ción de esta Revista, con solo envío del importe al ha  cernos el pedido. C ría del gusano de la seda — Un tomo con 45 graba  dos, precio 4 ‘ 50 pesetas en rústica yVá 0 encuadernado. 2/2 PRÁCTICAS MODERNAS Z ootecnia ó tratado de ganadería f industrias ru  rales , por P. Moyano. G uía DEL jardinero moderno . — U n tomo en tela, con 140 grabados, 3*50 pesetas. F abrjbación de quesos y mantecas . — Obra moderna con 104 grabados, precio 8 pesetas en rústica y 9*50 en  cuadernado C ría de las palomas . — Un tomo con 13 grabados, 3 pesetas. F omento de la ganadería , por B. Calderón. Un tom 0 6 pesetas. T esoro del hogar . — 1.500 secretos de agricultura in  dustria y economía. Un tomo, 3 ‘ 5 o pesetas. Modo de criar el ganado , vacuno, lanar y de cerda. Un tomo encuadernado, con 38 grabados, 2 ‘ 50 pesetas. P iscicultura de agua dulce . — U n tomo con 20 gra  bados, encuadernado, 4*50 pesetas. C ría lucrativa del cerdo . — Un tomo con 43 grabados 5 ‘ 50 pesetas en rústica y 7 encuadernado. E l A grimensor práctico , o sea guia de Agrimensores peritos agrónomos y labradores. Un tomo encuadernado con 102 grabados, precio 6 ‘ 50 pesetas. A rboricultura . C ultivo de árboles y arbustos . _ Un tomo elegantemente impreso y encuadernado en tela, ilus  trado con 224 grabados, precio 11 pesetas. C ría lucrativa de las gallinas y demás aves de co  rral . — Un tomo con 175 grabados y 8 fotograbados, pre  cio 7 pesetas. C ultivo de la H uerta . — Instrucciones para la instala  ción, abono, riego, etc,, de la huerta, y para el cultivo natural y forzado de las hortalizas; ilustrado con 162 gra  bados. Precio en rústica, 7 pesetas y encuadernado á S ‘ 50. De otras obras, nacionales ó extranjeras, pídanse precio á la Administración de PRÁCTICAS MODERNAS. Sres. (Corresponsales de P rácticas M odernas é I ndustrias Rurales hasta la íecha: F rancia . París-. Librairie Vic et Amat, 11, rué Cassete P erú . Lima: D. M. García Calderón. España. A licante (Villena), D. Francisco Ferriz Amorós, Perito Agrícpla. B arcelona . — Sres. Roídos y Compañía, Agencia Uni  versal de anuncios, Rambla del Centro. San Feliú de Llobregat. — D. José Teixidó, Agricultor. B urgos . — D. José M. Moliner. C oruña . — Arzúa, D. Claudio López Rúa, Abogado. Betanzos.— D. Andrés J. Brage, del Comercio. Cambre. — D. Antonio Gómez Mallo, Perito Agrimensor. Carballo. — D. Julio Sánchez de Rueda. Cée. D. Federico Gordo, Farmacéutico. Ferrol. — D. Manuel Torrente Frigola, Real, 32. Negreira. D. Ricardo López Cao Cordido, Procurador. Noya. — D. Marcelino Pereira Bermúdez, Médico. •Outes. — D. Antonio Sacido. Padrón. — D. Eduardo F. Abelenda, Médico, Rois. Puentedeume. — D. Rodrigo Pardo Tenreiro, Abogado. Sada. — D. Gabriel Bringas. Abogado. Santiago. — D, Joaquín Poch, Propietario. Puentes de G. a Rodríguez. — D. Manuel Fernández. Vimianzo. — D Miguel Otero de Pazos, Propietario. G uipúzcoa . — San Sebastián: D. Ramón Luís de Camio, Propietario. L eón . — Villamañán. — D. Segundo Vives, del Comercio. L ugo . — D. Vicente Luaces y C. a , del Comercio. Cervo. — D. Fidel G. Labandal, del Comercio. Mondoñedo.— D. Jesús Lombardía, Centro de periódicos Monforte. — D. Alejandro Lores, Admor. de Correos. Pantón. — D. Manuel Soto Trelles. Sarria. — D. Benigno L. Cabanas. Vivero.— D. Vicente López Sueiras, Oficial del Registro de la Propiedad. Chantada. — D. Jesús Baanante, Perito Agrícola. M adrid . — D. Fernando Fé, Puerta del Sol, 15. O rense . — D. Jacinto Núñez de Cóuto, Instituto General y técnico. Ribadavia.— D. Augusto Torres Taboada, Abogado. Valdeorrás. — D. José Núñez, Viticultor. Viana del Bollo. — D. Urbano Santamaría, Abogado. Celanova. — D. José Lorenzo, Administrador de Correosa Carballino. — D. Isaac Espinosa Lamas, Abogado. Asturias . — Gijón. — D. Marcelino Villamil, Avicultor. Oviedo. — Arriendas. — D. Pío Pérez Póo, Propietario. Campo de Caso. — D. Miguel Caso de los Cobos. Colunga. — D. Eusebio Pis é Isla. Infiesto. — D. L. de Argüelles, Propietario. Navia de Luarca. — D. José M. a González y Fernández; Pola de Lena. — Sres. Navarro hermanos, Editores. Villaviciosa. — D. Luís Cabanillas. Ribadesella. — D. José Sánchez Alvarez. P ontevedra . — D. José L. Otero, Ayudante del servicio Agronómico, Virgen del Camino, 29. Arcade. — D. Eudaldo Feijóo. Caldas de Reyes. — D. José Salgado, Abogado. Cambados. — D. Antonio Magariños, profesor. Estrada. — D. Camilo Pardo, Farmacéutico. Puenteareas. — D. Rafael Candeiras, del Comercio Puente Caldelas.— D. Antonio Arruti Castro. Redondela. — D. Serafín Reboredo Blanco. Sanjenjo.— D. José Sueiro Norat, Maestro superior. Tuy. — D. Rosendo Bugarin Comesaña. Vigo. — D. Amador Montenegro Saavedra, Abogado. Villagarcía. — D. José García Señorans y Ferreirós, del Comercio. S antander . — D. José B. Meléndez, Librería general. San Vicente de la Barquera.— D. Agustín del Barrio Propietario. V izcaya— Durango.— D. Roberto de Soloaga, Artecalle 24. Librería. Z aragoza . — D. Pedro Moyano, Catedrático de la Esuela de Veterinaria. B aleares .— Palma de Mallorca: D. Pedro J. Palmer- Periodista. Litografía é Imprenta L. Lorman.— Rie&o de Agua, 20.— Coruña xito seguro ICON LA Azurina cristalizada Magnífico caldo bórdeles á base de sulfato de cobre y amoníaco Un paquete de 250 gramos basta para la prepara  ción inmediata de 100 litros de caldo listo para el uso, sin dejar residuos ni obstruir los aparatos. Gran adherencia y de efectos ocho veces más rápi  dos que el caldo de cal y cobre. Magnífico producto para el tratamiento de las semilas, especialmente.el trigo y las patatas. Aumento de producción. Venta, prospectos y muestras: fmspalaeiQj núm B 2 S 4,° L° * Barcelona, Se atienden proposiciones de Agentes activos f 1 c Granja Torre de ©arrals Gradara PROVINCIA de ALICANTE Razas Españolas Catalana Prat en gran escala, Castellana negra, su cruce con Menorca y la Industrial Plymout Prat. 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