Prácticas modernas e industrias rurales: revista quincenal ilustrada, n. 75 (1906)

Agriculturz Sridustpia^ Rurales ilEVISTA QUINCENAL ILUSTUADA - G-anMéría — uiencias naturales y sus aplicaciones Ciencias sociales — Sport * U1 K1CCTOK: £?» <Jo GtrsdaUSSs: Abogado % Sé prohihe terminantemente la reproducción de los grabados que ilustran los trabajos de esta Kevista. La reproducción de su texto sólo se autoriza si se cita la procedencia. Año IV — Núm. 75 La Corufia l.° do Febrero de 1906. AI )MIÑISTRACION Cuesta de Sao Agustín, núm. 13-2.° PARIS -4,Puai dei? Még¡sseríe,4*PARIS G RAIN ES POTAGERES. fOURRAGER ES 8 de FLEURS GR A M ÍNÉES'peur P R A i R IES & RE GAZ O N N EM E NT : (ÍÍ M ON TAGNES j SÉCHOlRSfiOUTILLAGERERFECTIGNNÉS PRODUISAMi ÜES GRAINES DE TRES HAUTE.GER^ATIOI^ ET DONNANT Á L ’ ANALYSE : --------------- - LE MAXIMUM DE PURETÉ. — -------------- SPÉCIAUTÉ de GRAINES,de PfiN SYLYESTRE. PINNC1RD 'AUTRLCHE PIN MAR ¡TIHE. EPI CEASAP/NS\HÉLÉZE. e:¿ . TOUTES GRAZNES r D APERES rORESTIERS ct d 'GRSEHÉNT PQUR TOGSFAYS. 1 L fournisseurs dcs^dministrations dés^brcís de-, c r£ncc et dé FEírahaer. A ■ 'Envái ñ-inirn du Ca/rrf.>'/lT 'xrt ’ r ■■ ‘ rV/is/nríc PAPELERIA ¡JE FE^KEÜ OBJETOS de ESCRITORIO DIBUJO PINTURA Y FOTOGRAFÍA TaSi^res de Fo 4 og ralbad o ESPECIA! JD AI) EN RITRODÜCIONES ARTÍSTICAS EN (^OLORES TaSles^es de Bpígjrefaga IMPRESIÓN J > tí 'I .< >I>A i'I.ASK II « •! I ía I í A.IOS EN NEGRO Y COLORES REAL, ©S - CORMA Consulta íííí la VISTA - Or. Gradaílle 4 4 CaníóD Graulc, 13 -pral. VITÍCOLA CATALÁN 4 *1 »| 4 4 rVNTPl) uM iliU Gramiles Mineros y Plamtaeissmes file Cepas Americanas Los más aníigaos y acreditados de España DIRECTOR PROPIETARIO iFTEIDIR.O IETJLIDJ l T j y PIQU ERAS (GERONA) Esta casa dispone para la presente temporada de varios millones en I^JEHTOS, BARBADOS, ESTACAS Grandes cantidades de injertos de las mejores variedades de vinifera sobre toda clase de pies americanos. Los porta-injertos adaptables á todos los terrenos y que en grande escala se cultivan en estos criaderos son: Americanos puros. — Europeo-americanos Híbridos américo-americanos de Couderc y Millardet Híbridos de Berlandieri También se dedida esta casa A la reproducción de los mejores Híbridos productores-directos conocidos hasta la lecha, tanto por la producción como por su grado alcohólico, disponiendo ya este año para la venta de gran número de estacas y barbados, cuyas variedades se detallan en catálogo. Autenticidad garantizada » Selecciones perfectas| Análisis de tierra gratis. Se remiten instrucciones sobre adaptación y plantación á quienes las soliciten. Para pedidos importantes, precios reducidos. Pídanse catálogos. DErecciáis telegráfica: Ba^sü-GnardlioSa - Figaeras iyv a* ’ ék W ll c w I» S-msorrpoiones: En La Coruña, Cuesta de San Agustín, núm. 13-2.° En Santander, Martillo, 2-bajo. sxjsc3etn=cicf>r«- España : Un año ¿L pesetas. Portugal: Un año, S pesetas Otros países: Un año, Q francos. Prácticas Modernas AtTTTXTCIOS Se publica, los días l.° y lo de cada mes Granja Favorita Granja de übadeseila Torrelavega ( Sierrapando ) AVES DE RAZAS PERAS Prat, Castellana negra, Malinas blancas Langshan, Plymout Hock, .Faverolles, Patos de Ponen, Palomas comunes, etc., etc. ASTURIAS Desde l.° de Enero se hallan á la venta en esta granja magníficos ejemplares de cerdos razas Yorking grande y Celta negra. Cruces dejas dos. Lotes escogidos de estas razas para la reproducción. Los ejemplares de esta granja son todos de pura raza, y se venden sin engaño de edad. Dirigirse á D B üflansiel Oai*eedo Almacén de maderas - Eibadesella (Asturias) Prudencio Venero Cuatro Caminos - Santander Exquisitas aves de mesa, patos'de Ponen, ocas, conejos, palomas y guineas. Wmm de todas elases MAGNIFICAS. MERIENDAS Duomarco Plaza Vieja, 4 - Santander Especialidad en vistas fotográficas de fincas rusticas y casas de campo. Servicio especial para instantáneas de ganados, aves é interiores t de establos y fábricas. Retratos y grupos de personas fuera del taller, sin aumento de la tarifa general de precios. l istas de todos los sitios pintorescos de la provincia. Gallinas de pura raza Prat, Castellana, Transylvania, Langshan, Plymouth, Bantain común, Faverolles, Holan  desa, Brahma, Wyandotte, Leghorn, Padua, Andaluza azul , etc. Cisnes.blancós, patos del país y Ponen, ocas comunes, » mensajeras y de adorno. Conejos, conejillos de Indias. Cerdos de todas edades y pesos. Rubín Hermanos Granja Aricóla LA ATALAYA De venta: huevos garantizados, pollos y ejemplares de las razas Prat, (Castellana negra, Plymouth y pe» lea, pura sangre. Patos de'Rollen puros y palomas mensajeras. Los pedidos á San Vicente de la Barquera Cuesta de la Atalaya núm. 14 - Santander Granja Avícola San Roque SálffilNÉRI) -- SANTANDER Desde el L° de Enero se hallan á la venta en esta" granja magníficos ejeníplares de ponedoras raza Prat y Castellana. — Lotes escogidos de estas dos razas para la reproducción, y huevos de las razos siguientes: Prat, Andaluza azul, Minorque Castellana negra, Wyandotte, Plymouth Rock, Langshan, Brahma armiñada, Paverolles Los ejemplares de esta granja son todos de pura raza, y se venden sin .engaño de edad. — Los huevos para, inculiar se garantizan como frescos. V. - ©p^iija J, DE O BREGON San losé, 4 ■■ forreíavega BAZAS P1JSAS Prat. Castellana negra, Caello desnudo do Transilvania. Malinas blancas, Malina^ cucú, T^a Fléche, Dorking, Hamburgo pintada, plateada y dorada, Langshan, Ron  dan. Cocliinchina perdiz. Cochinchina leonada, Brahma Pootra armiñada, Plymouth Rock gris. Paverolles ne  gra, Baintan negra, etc., etc. Pr'esiO'S I©»- de la Sociedad de Avicultores o «tañeses lamel farela Prafesffli* Vetei ’ inai ’ io Roviralta Vargas, 45 S 4 NTANDER Artefactos agrícolas, rastras, arados, etc. Bombas para sacar agua á mano ó por movimiento mecánico, para gran  as y casas de campo. Turbinas, traiismisiones. Cocinas económicas para calefacción por leña. Instalaciones rura  les de gas acetileno, etc., etc. Razas de pelea Magníficos pollos, excelentes jacas de riña, de raza acreditadísima y garantida ’ . Diríjanse los pedidos á T. UBI ERNA (HIJO) SANTAHBÉB Papliies itvjíofc de la (juiiiiü Mita mira ‘ Galle áel Monte, 22 ^ Galle lagúalena, núm. 2 SANTANDER i •nidio y curación de tas enfermedades .de ganado vacuno, caballar, mular, asnal y de cerda. Taller de he- Sección especial para las aves de corral. Profesor de la Sociedad de Avicultores Montañeses. Sa-ntetriclex* Criadero especial de gallinas raza del Prat Venta de aves y huevos para la reprodue cióte. Or'asija fiwicela Estadios ágronómicos Medición, deslinde, valoración de fincas rústicas, cons  trucciones rurales y explotaciones agrícolas. ■ liiepláo fikfii Perito Agrícola fterseá©' - Safífandier LA CAROLINA Navia - Cabanella ( Asturias ) Ejemplares'reproductores de las razas seleccionadas Castellana negra, Prat y Brahma armiñada, lotes de es  tas razas, huevos para la reproducción y toda clase de material avícola. - Pídase nota de precios á ( José Gampoomor 11 Año IV Núm. 75 La Corana , l.° de Febrero de 1906 Director: D„ -José Gradaille La oorpespondenoia, al Director. — Apartado en Correos.-No so de/nolven los originales SUMARIO Hay que orientarse, Rodrigo Sddz. Las sales potásicas, B. Calderón. Sobre el ganado vacuno que más nos conviene en estas regiones (grabado), Un labrador, d la vio lerna. Practicando, J •sé Ramón A'varez. Viticultura americuna. Daño F Crespo. La nueva campaña avícola, Pillo Lastra y Eterna Jaulas para gallinas que están criando (cuatro grabados), G. Bnilciua. Con  sultas gratuitas. Las acacias (tres grabados), F. AlocÁtro. Indi  cador de la quincena, Ze.as Naure. Correspondencia. Ofertas y demandas. Anuncios. HAY QUE ORIENTARSE (Continuación de un artículo) Dice Ros de Glano, principiando un capítulo de su ex  traño y delicioso «Doctor Laííuela», que «era cosa que siempre se le dificultaba comenzar un capítulo». Bien lo entiendo por lo que á mi me pasa de dificultárseme siem pre comenzar un artículo de colaboración, y hasta presumo que lo que á él le embarazaba fuese el elegir, ó mejor di  cho, el acomodar el asunto al caso y circunstancias, por  que esto es lo que noto que me suspende y entraba á mi. «Un artículo, amigo Sauz — se me dice cariñosamente para el año nuevo de P rácticas M odernas : tema, el que V. quiera». Está bien; pero yo querría el que me dieran, y diera algo por no tener que quererlo yo de todo en todo, que es mucho más que quererlo, porque es buscarlo, con el intural temor de elegirlo mal encima del de mal desem peñarlo. Pero nada mejor que hacer una cosa que empezarla. Nada más necesario, desde luego; pero es que, además, nada tampoco más facilitador. Lo empezado ayuda, por sí, á seguir, yo no sé de qué modo ni por qué, como velocidad adquirida, como ahorro colocado, ó capital, que gana y ¡r:.- baja por e! que lo iralv.jó y ahorró... El caso es que Ros de Glano principiaba sus capítulos con dificultad enojosa, y luego los seguía con facilida I gustosísima... Y el caso es que ya se me ha ocurrido tema, qnod eralpeteudum: lo de capital, ahorro y ganancia me lo han sugerido. En el «almanaque del Ferrol para 1906», de nuestro Saralegui, he colaborado también estos días con un artícu  lo, que titulé «Hay que orientarse», en el cual trato de hacer ver que el Ferrol no es un pueblo oficial en el senti  do desolador con que aquí repetimos la frase por tranqui  llo, como si ningunos horizontes pudiéramos esperar mien  tras nuestro Arsenal no resucite y mientras el presupuesto del Estado no venga á reforzar el hoy triste aguacero de sueldos, pensiones, jornales y contratasen que creemos que consiste toda el agua de nuestra savia y nuestra vida local. Hay aquí manantialillos y fuentecitas bajo tierra, aguas telúricas, que no vemos por no estar alumbradas, ni sepa  mos por nuestra costumbre de mirar para las atmosféricas que aquí llovían antes en grato meteoro mensual, y ahora van hace tiempo camino de sequía y agostera... Y yo me propuse en ese artículo rectificar que no somos tanto «un pueblo de vida oficial» como un pueblo «montado á la an  Prácticas ¡Modernas Año IV — N úm . 75 — P ág . 34 tigua en su vida civil», pero con elementos de poder eco  nómico para instaurar una vida civil á la moderna, mien  tras la oficial no se restaura; un pueblo en que abundan los pequeños capitales, solo que dedicados á renta de ca  sas, de tierras, de Interior, de acciones del Banco, présta  mos (sistema sucedáneo de la hucha); un pueblo que no ha hecho hasta ahora más que quejarse de que le falta el Ar  senal y esperarlo todo del Estado, y que no ha empezado á estudiarse económicamente á si mismo y confiar en sus fuerzas; un pueblo despegado de la Estadística y de la in  formación de su economía local, y que sin embargo nece  sita aficionarse á esto, valorar su ahorro, indagar sus apti  tudes más indicadas de fomento y buscar en ello salida y empleo á los elementos de riqueza que sin sentir hemos ve  nido elaborando cabalmente durante el predominio de la vida departamental de sueldos, pensiones, jornales y con  tratas..., vida que falta hace 5 años sin que nuestra ciudad haya quedado despoblada todavía, como debería suceder si ella fuese toda nuestra vida... Y para persuadirlo así, después de sentar que la vida mundial moderna es ante todo de lucha económica, que nuestra pátria lo viene así comprendiendo y estudiando desde la derrota, y que el Ferrol necesita estudiarlo y com  prenderlo si quiere su regeneración local, vine á hacer un cómputo — muy imperfecto sin duda, pero el factible para quien iniciaba el tema — -de nuestro ahorro dedicable á redituaciones, haciendo ver que no menos de medio millón de pesetas podríamos dedicar cada año á explotaciones de fomento local. Y terminaba de este modo: «Ahora, ¿cuál es la clase de fomento más adecuado á nuestras circunstancias? ¿Que orientación deben tomar las explotaciones con que el Fe  rrol vaya instaurando una vida propia á la moderna?... Se  gunda parte es esta, mucho más necesitada todavía de observación y estudio que la primera... Creo que nuestra mejor aptitud económica no es fabril, sino agrícola-mercan  til, de producción y tráfico de productos agrícolas y sus más inmediatas manufacturas; creo que la granjeria rural en nuestros alrededores y el comercio de sus frutos en nuestra ciudad, constituye la dedicación general más indi  cada de los capitales ferrolanos; creo que el Ferrol debe volver á responder, en cierto modo, al origen de su nombre, siendo el centro mercantil, ya que no de los cereales del Portus Farrealium, sí de los productos de granja de su co  marca y su ría: legumbres, hortalizas, frutas y sus conser  vas, forrajes, manteca y quesos, flores, etc.»... Tratar de esa segunda parte, desarrollando un poco las ideas apuntadas en el párrafo transcripto, es lo que se me ocurre para este otro artículo. Tal continuación del tema ini  ciado en el almanaque de Ferrol, puede encajar sin gran mpropiedad en P rácticas M odernas . Pues bien; yo observo primeramente estas tres condi ciones generales, de una atinada orientación de nuestro fo  mento local: 1. a Que el género de explotación tenga gérmenes expontáneos, base y principios ya, tanto mejores cuanto más arraigados y abundantes. Esta condición no es peculiar nuestra, sino de todas partes, y recusa razonamiento. 2. a uo requiera grandes capitales. Esta ya es lo  cal, y depende de que lo característico de nuestros capita  les es el ser pequeños en general. 8. “ Que no deba tener menoscabo por absorción de brazos y preferencias del salario del Estado el día que se restaure nuestra factoría naval militar. Esta otra es tam  bién local, y la acreditan la observación y el recuerdo his  tórico. La observación dice que el patrono oficial es aquí decisivamente preferido, quizá por el mayor jornal, acaso por la menor jornada, ó menor apremio en ella, y desde luego por el hábito — ya idiosincrático — de acogerse al Es  tado como patrono más seguro, menos exigente y de más representación. Y el recuerdo histórico dice que el Arsenal ha sido, si, la vida del Ferrol, que á su sombra pasó, en un siglo, de villita de pescadores, comparable con la Grafía y Mugardos, á ciudad de 30.000 habitantes...; pero también su vida absorbente, que no solo en el Ferrol viejo sino en lo que hoy son arrabales suyos en las ría, acabó con el fo  mento que allí había de pesca, por atracción del Arsenal para los jornales. Conviene observar los almacenes de sa  lazón, hoy abandonados, que en la Grafía y en San Feli  pe, sobre todo, se fomentaron un tiempo, y hacerse cargo de por qué hubo que cerrarlos... Conviene aprovechar las lecciones del pasado. Y sentado esto, observo seguidamente que ningún gé  nero de explotación se adapta aquí á esas tres condiciones como la granjeria ú horticultura en nuestra campiña y la de los pueblecillos de la ría, con su natural centro de transa  ciones en nuestra ciudad. Desde luego, la industra propiamente fabril, ó de gran  des fábricas á la moderna, no tiene ninguna de las tres. Tocante á la primera, el hecho es que las fábricas de cur  tidos —que son quizá las que más abundan por aquí— se hallan hoy cerradas ó lánguidas, por efecto de un gran so  brante de producción (acaso de 100 % de diez años acá, que ha duplicado casi el capital necesario), y fuera de ellas, y de una sola gran fábrica que hay en Jubia, á 7 kilóme  tros, lo que tenemos es algún taller, más bien que fábrica ) de calzado, de hierros, de serrería, de panificación. Tocan  te á la segunda, es patente que el ramo fabril exige más que ningún otro, explotación en grande, grandes inversio  nes de capital en edificios, máquinas, salarios, primeras materias, etc. Y tocante á la tercera, claro que las fábricas que aquí estableciésemos serían cabalmente las más ame  nazadas dé la carestía del trabajo por la gran fábrica del Arsenal el día de su resurrección; salvo, sin embargo, al  guna especial fabricación que por su índole pudiese tener y lograse tener en su día, al Arsenal, por cliente, porque entonces éste le sufragaría y cubriría como consumidor la carestía de jornales que le causase como productor. Cosa análoga podemos decir de la pesca ó la minería; ramos que requieren gran capital, y de los cuales no tene  mos gran importancia. La pesca, con vapores y con artes modernas, podrá ser una dedicación de nuestros capitales por vía de participación en las empresas de la Coruña j Yigo ú otras ciudades gallegas que han tomado la delan  tera en esto. Y la minería podrá acaso ser un negocio el día que nuestro Arsenal demande mucho hierro: por hoy no se ha hecho más que registrar pertenencias, ensayar  las...; pero no explotarlas intensivamente. Y de transportes marítimos ni terrestres excusado ha  blar; porque estas industrias arraigan solo en centros de comunicación ó de comercio, y ni de una cosa ni de otra lo es el Ferrol. Quedan, pues, por eliminación los ramos manufacture  Industrias Rurales A ño IV — N üm . 75 — P ág . 35 ro, ó de pequeña industria mercantil y agrícola, En aqué  llos no es posible marcar una orientación general, á causa de lo multiformes que son y de los pequeños negocios que pueden emprender viables aquí (¿quién pensara que la con fitería, la tipografía, la librería y hasta la venta de perió  dicos son hoy industrias locales nada despreciables?) De modo que resta el ramo agrícola para observar y discurrir esa orientación que buscamos. Dentro de él notamos que desde luego hay que excluir el gran cultivo, el cereal, por no responder ni á lo quebra  do dé! suelo — que limita ó anula el uso de máquinas — ni á la división de la propiedad — que impide la unificación de hectáreas'en una producción — ni á lo pequeño de nuestros capitales, ni en fin á ningún gérmen de gran cultivo signi  ficado en hechos. Y sin embargo el fomento agrícola, para ser hoy un negocio, necesita ser intensivo, forzado de labores, abonos) riegos y manipulaciones que imitan la manufactura... Necésitamos, pues, un ramo en que lo intensivo no suponga gran capital y que se amolde, además, á nuestras condicio  nes de suelo y de propiedad del suelo... ¿Será preciso aña  dir que ese ramo es el hortícola, el de granjeria?... Y ahora, determinada ya esa mira por vía eliminatoria, eoncentremos sobre ella nuestras observaciones directas. R odeigo S anz . Ferrol, Diciembre 27/905. (Se continuará) . m SALES POTÍSISAS ■ El tono humorístico y la forma literaria poco seria que me achaca el Sr. Barcia, tiene entre otras ventajas la de permitir decir las cosas como uno las piensa, sin necesidad de ¡perder él tiempo y romperse la cabeza con la maldita literatura; hay tantos escritores en este país que pasan el tiempo haciendo literatura para no decir nada, que bien se puede dispensar á los pocos que queremos decir algo sin escoger la forma literaria. Por lo demás crea el Sr. Barcia que ni en mis frases ni en mis palabras hay la menor idea de herirle ni molestarle en'-nada. • ; Además ha de tener en cuenta el Sr. Barcia, en discul  pa de mi pecado, que no escribo aquí para los lectores de una revista de Madrid, en las cuales está acostumbrado á escribir él, sino para gente pobre, sencilla, modesta de po  sición social, instrucción y carácter, con la cual me ejxtien.- do mejor por este sistema que por otro cualquiera, en el cual probablemente metería lá pata, porque mi capacidad como literato deja muchísimo que désear. Y, como los lec  tores de esta Revista, somos los que escribimos en ella, gente modesta, sin título ni genealogía: todos juntos ape  nas si nos llamamos Pedro. -■"í Me alegro que el Sr- Barcia conteste á mi nota del nú  mero '73 de ésta Revista, pues así me dará ocasión de des  arrollar úñ poco lo quellie querido, decir en ella, que es: l.° Que hubiera sido preferible escoger otra ocasión mejor para dirigirse por primera vez á esta Revista, en la •cual le consta al Sr. Barcia que no tiene más que amigos y admiradores. - 2. 0 - Que no es oportuno recomendar las sales de potasa en la región'gallega entre tanto no se generalice el uso de los fosfatos. 3.° Que el Sindicato de Stassfurt, siendo una sociedad riquísima y de monopolio universal, no está en el caso de qne las revistas agrícolas españolas le hagan reclamo gratis. Todos los trabajos que he visto de V., Sr. Barcia, son buenos ó muy buenos, y sobre todo lo que más me ha gus  tado en ellos es la ausencia completa de ciertos errores, que son desgraciadamente muy comunes en la literatura agrícola española, como son hacer comparaciones falsas. Recuerdo haber visto hace pocos años en una revista espa  ñola un estudio comparado de un cultivo entre variedades de patatas, entre las cuales figuraba una que había sido formada en Inglaterra para vegetar bajo bastidores, y una variedad alemana especializada para la producción de fé  cula. Por esto quiero quede bien establecido que el es  critor que ha venido el otro día á darnos aquella nota fea (quéjese ahora de mi lenguaje) sobre las sales de pota  sa baratas, y que gran parte de estos lectores no conocían, sabe hacer y hace buenos artículos, que es uno de nues  tros mejores agrónomos que ha de contribuir en gran parte á salvar la agricultura española, si todavía tiene salvación y algún pecado capital no le separa del buen camino. * * * i* No desconozco ni niego las virtudes y la utilidad de las sales de potasa y la estadística de su consumo que nos da en su último artículo el Sr. Barcia, basta y sobra para probar sus servicios á la agricultura; lo que no admito es la conveniencia de recomendarlas en la región gallega, por eso digo que en condiciones análogas á la región gallega, es decir, cuando se encontraba en nuestra situación á prin  cipios del siglo pasado, Escocia ha podido regenerar sus cultivos y su ganado sin recurrir á la potasa, como puede verse todavía hoy en la Bretaña y el Limusin francés, en donde grandes regiones, en las cuales las sales de potasa son desconocidas, producen preciosas cosechas y excelente ganado gracias á los fosfatos, donde hace 20 años reinaba la miseria. Esta parte de mi artículo no se dirige á V. solo, pues reza además con otros escritores de esta Revista, con los cuales no estoy de acuerdo en esta cuestión. La situación es esta: entre tanto falten á nuestros terrenos graníticos los fosfatos, que nunca han tenido con abundancia, y que las cosechas, los ganados, etc., exportados han airebatado, no se debe distraer un céntimo para comprar potasa, que so  bra en el suelo, para lo que podemos ahora producir si sa  bemos cultivarlo. Yo calculo que se necesita más de un millón de toneladas de escorias, por ejemplo, para poner en buen estado de ser cultivado el suelo gallego, sin perjuicio de renovar luego todos los años lo necesario, ¿y en donde están los 40 millones de pesetas que se precisan para com  prar esos abonos que nos son indispensables como el pan en la mesa del pobre? ¿Hay muchos labradores en la re  gión gallega que puedan disponer de 100 pesetas anuales durante 4 ó 5 años para dar á sus 6 ú 8 hectáreas de tie  rra los fosfatos de qne están hambrientas? El problema es este: ¿en la situación actual el paisano gallego debe dedi  car sus débiles recursos á comprar fosfatos, ó repartirlos entre toda clase de abonos minerales? Yo sostengo termi  nantemente lo primero, ínterin no se demuestra lo con  trario. No se trata de un simple problema de cultivo, sino de algo más hondo, que afecta á la economía rural entera. Prácticas SBodernas A ño IV — N úm . 75 — PÁG. 36 Para poner el ganado gallego en un estado decente, precisamos de un modo ineludible 20 ó 30 millones de pe  setas; las tres cuartas partes para comprar fosfatos y la otra para los concursos de ganados. La potasa y otras go  losinas agrícolas las dejaremos para luego. En economía rural la oportunidad de las reformas de explotación tiene enorme importancia, y en este caso lo primero es el plato fuerte, el alimento esencial, es decir, los fosfatos; la potasa la dejaremos para postre. Si mañana se publicara la estadística de los filetes, los pollos y las perdices, las botellas de Burdeos y de Jerez, las pastas inglesas y los puros de la Habana, que consu  men los accionistas del Banco de España, los administra  dores de la Tabacalera, los consejeros de los caminos de hierro, etc., ¿qué pensaría de mi el Sr. Barcia si fundándo  me en esta estadística recomendara este régimen alimen  ticio á á los electores de Pablo Iglesias? * * * La casi totalidad de las sales de potasa que consume la agricultura europea salen de Alemania, procedentes de Stassfurt, cerca de Magdebourg y de Léopoldshalle, en el ducado de Anhalt-Bernbourg. Una parte de potasio viene de Austria. Para poder dominar el comercio del mundo, los alema  nes se han reunido en un poderoso sindicato que les per  mite vender la potasa al precio que se les antoja y están ganando todo lo que les da la gana. De tal modo les ha quedado la boca dulce, que hace poco tiempo han hecho todos los esfuerzos posibles para acaparar las minas de nitrato de sosa de Chile; si lo hubieran conseguido hubiera sido una verdadera calamidad para los intereses de la agri  cultura. Los fabricantes de potasa alemanes están en su dere  cho en asociarse como les da la gana y vender sus produc  tos al precio que quieren fijarle; yo en su caso hubiera he  cho lo mismo. Lo que no se justifica es pretender que la prensa agrícola de Europa haya de publicar gratuimente las experiencias serias ó tontas que hacen las personas competentes ó las ignorantes que se meten á experimentar la potasa en los cultivos en estos últimos tiempos, de otro modo sería necesario reconocer el mismo derecho á los fa  bricantes de material agrícola, los productores de semillas seleccionadas y todas las industrias y todo el comercio que contribuye al progreso de la agricultura. En el extranjero la cosa ya no pega, y los comerciantes de Stassfurt saben recurrir al anuncio como todos los demas comerciantes; pero en España se admite con demasiada frecuencia y con notable generosidad comunicados que debieran cotizarse como el anuncio ordinario. A un pobre diablo que quiere vender unos cestos de patatas ó comprar una Inala vaca se le pide 2 pesetas por un anuncio colocado en un lugar que nadie lee, y á los ri  quísimos comerciantes se les inserta su solfa en el mejor lugar de las revistas, con todos los honores de una pasto  ral episcopal; cuando veo esto no puedo impedir que se me suba la potasa á las narices, y pensar que si tales revistas enviaron á Stassfurt la nota del papelero y la cuenta del impresor, es probable que se las devolvieran sin pagar, sin embargo que nadie pone en duda la importancia de la prensa agrícola en el progreso de la riqueza rural. Por esto hemos cogido al vuelo la ocasión que nos pre  sentó el Sr. Barcia para decir lo que pensábamos desde hace mucho tiempo en esta materia. Cuando los comercian, tes de Stassfurt, que están en su derecho en proceder como proceden, y nosotros, lo repetimos, haríamos lo mismo en su lugar, nos dén la potasa gratis ó á un precio inferior del que le cuesta extraerla y prepararla, entonces será justo que se le ofrezca gratuitamente las columnas de la prensa agrícola. Nuestra prensa agrícola está en la miseria, se muere de anemia precisamente por falta de anuncio, que es e! ren  glón más productivo en la prensa extranjera; si nos mete  mos á regalar la publicidad á los potentados, á los acapa  radores, á los millonarios, serán el pequeño anunciante y el suscriptor los que pagarán por ellos. Esto no es juste. B CAr.DBItÓN'. Sobre el ganado vacuno pe más nos conviene en estas regiones II De la otra raza gallega común, ó sen la bcrmella ó teixa, habría mucho que decir. Su colot es de trigo del país, ó bien rojizo, con los indispensables toques negros en la cabeza y aun en el cuello, y entonces se llama terxo el animal. A veces la manta es toda de color rojizo fuerte, brillante, oscuro, y es cuando se dice bermello. En ocasio  nes tienen en el cuello y cabeza listas desvanecidas, ne  gras, acebradas, verdaderas bringures, como dicen los fran  ceses, resultando reses hermosísimas. Condición ineludi  ble, á juicio de los aldeanos, es en la casta, que bueyes y vacas tengan la parte interior de la pierna y el comienzo del vientre de color claro, casi blanco, por muy rojizo que sea el resto de la piel. En las vacas el ancít.es anchurosa, la ubre prolongada y saliente liada atrás, á diferencia de la raza mareta ó blanca en que la ubre se adelanta bajo el vientre. Los cuernos son cortos, muy delgados, y tan blandos que se conoce ordinariamente en ellos las señales de la cuerda, y tienen la base aplastada, ó sea de sección elípti  ca, mientras en la otra raza ya descripta la sección es en  calar, asimismo estos cuernos en su nacimiento no se diri  gen tan pronto hacia atrás como la casta mareta, sino que salen horizontalmente y se doblan en curva hacia adelan  te, y solo las puntas se levantan más ó menos casi siempre poco y en algunos ejemplares que hemos visto no se elevan nada. El color de las astas es blanco, casi nacarado, con tres ó cuatro centímetros de punta negra; el color pizarroso en toda el asta indica mezcla con otras razas y los cuernos grandes en las vacas denotan la sangre portuguesa. La cabeza de la vaca es alargada, afilada, con el mo  rro algo puntiagudo, observado de frente y de perfil. En el toro hay ejemplares en que vista la cabeza de frente, pa  rece un triángulo de base ancha en la testuz, y de longi  tud corta, una cabeza particular que no se confunde con ninguna otra. Es enjuto el cuello de la vaca, y todo el aspecto apare  ce de lechera, especialmente lo ancho del anca y la dimen  sión y forma de la ubre que, con mucha frecuencia, tiene seis mamas (dos rudimentarias) y grueso cordón bajo el vientre, terminado en una bolsa á manera de ombligo. A ño IV —N úm . 75 — P ág . 37 Industrias Rurales De esta raza de vacas suelen salir las que dan grandes cantidades de leche entre las del país, leche gruesa gene  ralmente, y más ó menos abundante, según la comarca v la casa en que la vaca se halle. El grabado representa una que obtuvo un tercer pre  mio en el concurso. Era de color trigo del país, con jas  peado negro en la cabeza, y no pasaba de segundo orden entre las que suelen verse en Galicia. La reproducimos por haber sido premiada, no porque sea un tipo de gran períección ni pureza. Esta es la casta que debe seleccionarse en todo el lito  ral del Noroeste y Norte, y debiéramos llamarle la raza cantábrica, dirigiendo la selección en el sentido del tipo flamenco puro de que es dechado, la vaca que llevó el primer premio de la raza en el último concurso de París. Basta ver el fotograbado (1) de este segundo animal, perfectísimo, cuyo color era teixo (rojizo con tonos negros en la cabeza y cuello) para comprender que encaja á mara  villa en nuestra economía rural, por sus condiciones leche  ras, por su corpulencia y fortaleza, por su color y por el clima y terrenos de donde procede; tierras iguales á las nuestras en su origen, y hasta hace poco mucho peores que las de nuestro litoral, comunmente hablando. Para seleccionar las dos razas gallegas que venimos describiendo, ó sea la mareta y la cantábrica, tenemos á nuestro lado el amor regional, el afecto á las cosas y pro  ductos del país en que hemos nacido, que es una gran fuerza, con la que no se cuenta en ese Madrid de nuestros pecados. Ahora bien, liemos dicho que tanto en la montana como en el litoral existen en Galicia tres distintos tipos de ga  naderos: el señorito con afición, el labrador acomodado y el mediano y pobre. ¿Nuestras dos razas tradicionales pue  den satisfacer necesidades de tan distinta condición? Res  pondo que pueden y deben. Veamos primero el caso del señorito. Ante todo en este entierro de muchas ilusiones tengo que enterrar á ese señorito como industrial. Dejémonos de entusiasmos y can  dideces, al lado de las ciudades y villas la renta de la tiena sobre todo en prados, es de quinientas pesetas porhectáica para arriba y bis jornales caros, mas que por el pre  cio de ellos por lo poco que rinde el trabajo de los p >bres obreros y criados. Pag ndo esa renta ó algo menos la tie  rra, y manteniendo bien el personal, el señoiito perderá di  nero, incluso con vacas holandesas, y si no lo pierde, la ganancia de todos modos será pequeña, insuficiente para re  tribuir al señorito el interés de! capital y su trabajo propio, que empleados en otro negocio cualquiera producirían más. Lejos délas villas y ciudades la renta es igual en pra  dos y poco menos en los labrantíos, así como los jornales; pero en cambio, los productos del ganado valen menos y los terrenos no son tan fértiles y se necesitan en mayor extensión; con todo lo cual viene á resultar la piopia cuenta. ti) Publicado en L' Elevase Fraucais, de Abril óltiiro. El señorito en estos países solo puede dedicarse ahora á ganadero por recreo, por realizar una obra grande y her mosa. Más adelante, abundando la clase, y si bajan (que lo dudo mucho) las rentas por efecto de la horrible, actual emigración y del progreso en el cultivo podrá ser ne  gocio la Ganadería; mas entonces el señoriio constituirá la aristocracia de los labradores acomodados y pasará al se  gundo grupo; porque eso de vivir en la ciudad y tener va  cas á leguas de distancia, es como la conquista de Ma  rruecos. Si en algunos casos la explotación de vacas lecheras al lado de una ciudad produce ganancia, aunque no mu  cha, al señorito, de lo que podríamos citar tal cual ejemplo, son excepcionales y debidos á una asiduidad, inteligencia y constancia poco comunes, empleados más por recreo que Prácticas Modernas Año IV — Núm . 75 — P ág . 44 Fig. 4." Jaula morible. La cubierta del parque es la tapadera de la parte anterior de la jaula ó caja e! día, cuando se pone en el campo, se levanta como in  dica dicha figura, formando la cubierta del pequeño par  que en el cual se encuentra encerrada la gallina. Las barras que forman la jaula se componen de simples palos clavados en la tierra y sujetos luego entre sí en la parte libre y con la parte fija de la caja por medio de cordele?, alambres, una tabla con agujeros, etc. La gallina que se encuentra en estas condiciom s es necesnris que eslé muy bien cuidada para que no se. enferme; debe encontrarse en un sitio seco y sano, dele estar bien alimentada y no faltarle nuika agua y verdu a fresca en la jaula. En general los pollitos se crían muy bien de esta ma nera, cuando se encuentran en un sitio á propó.-ito como una pradera, huerta etc., en la cual pueden encontrar ccn abundancia las materias vegetales y animales suculentas con que la na tu raleza les brin la en la época de! ano en que suelen criarse. Este sistema no solo tiene ventajas desde el punto de Vista de la cría de los polios, sino también en lo que se refiere ó la vegetación en los lugares en donde se encuen  tren. I na banda de pollitos recorre durante el día todos los rincones de una extensa huerta ó jardín y no deja un solo insecto sobre las plantas ó en la tierra á donde pue  dan llegar con su pico, y esto sin causar el más mínimo perjuicio á las plantas, á los sembrados, las flores, etc. \ es un espectáculo en extremo curioso y agradable ver una banda de pollitos corriendo como locos á la caza de insectos por entre las legumbres de una huerta, las flores de un jardín ó sobre una verde pradera. G. B ankiva . Consultas gratuitas D. M. M. — fflellid.Arziia. Fracaso de la raza Menorca Lo que nos ’ dice usted de las dos gallinas Mañereas que compró en la Corulla y las cuales, á pesar de tener solo dos años, la una no pone nada y la otra 18 huevos, nos asombra, nos deja estupefacto?, pues las gallinas Menorcas al segundo año es necesario que sean muy malas para que no produzcan 100. _ ¿Serán acaso gallinas viejas cuya postura ha con  cluido.' 1 ¿Habrán puesto clandestinamente sin que usted baya descubierto sus nidos? Los perjuicios de la aclima  tación pudieran acaso haber influido basta disminuir en la tercera parte ó la mitad la postura, pero nada más. Le confesamos que no podemos suponer en que debe consistir el fenómeno, sería preciso hacer experiencias en esa localidad con nuevas gallinas para averiguarlo. No podemos asegurar que la gallina Menorca dé todo lo que puede dar en un clima fiío de montaña, sobre todo en los meses de invierno, p'To en general le diremos que es una ponedora excelente, mm. ¡orable, recomendable sin reserva de ninguna elase. J-'u ,.] g u _ doeste de Inglaterra existe, en cantidad em.nno, es casi l.i gallina común du las casas de labran/, i v sus huevos figuran por una buena parte y r.nhr. Ins m i.< Im.-rud/js. en e u ere;.do de Lnmltvs. Ls tan buena y tan práctica esta excelente raza, que los dinam: rque.-e.-, grandes maestros hoy en materia de avicu ’iura como < n olios ramos de la zootecnia, se han apresurado ;í adoptar la y propagarla en .-u país para loria mar la piiiiireión mhuevos de bu*lia lalidad. ¿Qué más? En la Con.ña misma pueden certificar sus excelencias algunos avicultores muy conocidos. 1 uosto que los por los nacidos del gallo Mi n oroa con las gallinas riel país dan buen resultado, el camino está perfectamente marcado. Cúbralas e-t.e ¡¡no con .-u padre y haga empollar en la primavera los huevos de las que le parezcan mejores como tipo y principalmente per su abundante postura. De las pollas de esta primavira escoge usted las que le parezcan mejor conformadas y de tipo más perfecto, las cuales vigilará bien para darse cuenta de las que ponen mejor en la primera temporada, las cuales serán las encargadas de producir los huevos dedicados á la reproducción en la primavera siguiente. Si continua así dos o tres anos más, se encontrará con Menorcas de raza pura y ponederas de primera fuera, por lo menos con relación á las ordinarias del país, pues no podrán compararse, naturalmente, con aves que se exploten en condiciones de lugar muy distintas. Si se quiere tener un gallinero que produzca huevos abundantemente, es necesario darle libertad, praderas y alimentos de buena calidad. Si al tercer o cuarto año quiere V. adquirir un nue  vo gallo para prevenir cualquier inconveniente de la consanguinidad, puede hacerlo, sin que la cosa parezca necesaria si se seleccionan bi.n las ave?. L/l inconveniente más serio que tiene acaso la raza Menorca para esa región es el peligro que en un invier  no crudo se le hielen las crestas y las barbas y tenga que matar la mayor parte de sus aves, por esto vale más evitar (sin perjudicar á condiciones más útiles) las aves que tengan estos órganos muy desarrollados. Industrias Rurales A ño IV — N úm . 75 — PA g . 45 Tome V. nota, guardando cifras exactas si es posi  ble, de la postura que presenten las gallinas en las suce  sivas generaciones, que publicaremos para servir al piogreso de la avicultura de la región. H j -A-S Este género de plantas está tomando considerable im  portancia desde lince algunos años, por de pronto como árboles y arbustos de adorno y sobre todo por el enorme comercio á que da lugar la venta de las llores de ciertas especies cultivadas en gran escala en el Mediodía de Francia para enviar á los principales mercados de Europa. París recibe durante varios meses de invierno, principal mente de fin de Diciembre hasta Marzo, una cantidad Acacia cultriformis considerable de flores de acacia, que se venden á precios muy altos, sobre todo en las fiestas de fin de año. Este comercio parece llamado á tomar cada día más importan  cia. Las especies cuyas flores parecen más apreciadas son las A. de, albata, A. retinodes, A. longifolia, A. cultrifor  mis, A. melanorylon y tres ó cuatro más. La originalidad y elegancia de la forma de esta clase de flores, el hermoso color y el perfume tan delicado que algunas exbalan, jus  tifica perfectamente que tengan tantos aficionados. El nombre de acacia les viene probablemente de akaxo, afilar, aludiendo á las espinas de qne están pro  vistas algunas. Estas plantas pertenecen á la familia de las legumi nosas y forman un grupo que algunos calculan en oOO especies,- pertenecientes la mayor parte á la Australia, y el resto á América, Asia y Africa. Las flores se presentan en glomérulos esféricos, compactos, aislados ó reunidos por series, de color amarillo generalmente, blanco algunas veces, y raramenre rojo. Las hojas son bipennadas, a veces con foliólas sumamente pequeñas y hasta reducidas á un peciolo alargado. Estas plantas son arbustos y árboles de Acacia pycnantha todos los tamaños. De las 500 especies conocidas solo unas 60 ó 70 son apreciadas y cultivadas; casi todas ellas son apreciadas por sus flores y proceden de Australia; sin embargo, algunas acacias son árboles de bosque, paseo, etcétera, de mucha importancia. Las grandes acacias viven generalmente en toda clase de terrenos, siempre que no sean demasiado fríos ó secos, algunas sin embargo resisten suelos sumamente secos. Las plantas pequeñas que se cultivan en tiestos y cajones para ornamento de las serres, balcones, etc., prefieren una tierra formada de dos partes de tierra fértil de prado, una de abono muy descompuesto, una de tierra brezo y la canti  dad de arena suficiente para que la mezcla resulte lo sufi cientemente porosa; lo esencial es que la composición resulte rica y ligera. Estas plantas precisan generalmente durante el verano copiosos y frecuentes riegos, pues al desarrollo rápido de algunas les hace evaporar nna gran - Prácticas hodiernas A ño IV — N úm . 75 — P ág . 46 Acacia retinodes cantidad de agua. La mayor parte de las especies de Aus  tralia que se cultivan en Europa, por sus flores pueden vivir perfectamente al aire libre durante todo el a?ío en la parte templada y cálida de España, incluso nuestro litoral Norte y Noroeste; en el resto de la península, en donde las heladas presentan cierta intensidad, en donde el na  ranjo no prospera, ó vive con mucha dificultad, es nece  sario proteger las acacias australianas por medio de un abrigo movible ó retirándolas á una serve ú otro sitio cu bierto, pero claro. Generalmente se aconseja podar las acacias al concluir de dar flor, que suele ser á fin de Mayo.— F. A lociteo . (Se continuará.) . Indicador de la quincena 1 J. Stos. Ignacio, Severo, Pablo, Cecilio, Brígida y Yeridiana. — Ferias en Allariz, Betanzos, Ponteve  dra, Puentes de García .Rodríguez y Trives. 2 V. La Purificación de Nuestra /Señora. — Ferias en Se  ñantes y Yedra. 3 S., Stos. Blás, Hipólito y el beato Nicolás. — Ferias en Castro de Rey, Castrocaídelas, El Barco, Gayosó, Lalín, Moaña, Rairiña da Veiga, Verín, Ponza y Puertomai ’ ín. 4 D. Stos. Andrés Corsino, José Leonisa y Gilberto. — Ferias en Espadañedo, Neira de Jesú, Orosa, Puen  te de García Flórez, San Pedro de Crescente, Pri  ves, Tuy, Chantada, Ulan a, Parada del Sil, Cervo, Yñás, La Merced, Miñotos, Otero de Rey, Payosaco, Seijas, Sobrado y Traviesa. 5 L. Stos. Albino, Agueda y Calamánda. 6 M. Stos. Antoliano, Teófilo, Saturnino, Vedasto y Do  rotea. — Ferias en María de Pontes, La Barquera, Lajosa y Roimil. 7 M. Stos. Romualdo, Ricardo, Moisés y Juliana. — Fe  rias en Fontao, Orense, Puertomarín y Sobrado. 11 b J. Stos. Dionisio, Emiliano, Juan de la Mata, Paulo y Eumq. — I erias en Arzúa, Balteiro, Mondoñedo v 1 adron. ^ 9 V - Stos * Gomito, Primo y Apolonia. — Ferias en Villain q 2ÍP y V ! Ilar de Barrios. U ,b - k. to5! - 'Jacinto, Silviano, Escolástica y Sotera — Fe- ' í ál ' am0 ’ Q uir °g a > Bibadavia, So- . tomayor y Yaldoviño: U Stos. Saturnino Lázaro y Desiderio.-Ferias en do f ir Ueb a A® Brollón,Castro, Doucos, Gal- ^ fe 1 n n, v I 'p lu '° s ,> ^ «estra Señora de Puentes, Par  ió t 1 “ J 0 1 Puebla del Deán. vitnd Bamuin yEnlalia.-Ferias en Alaje, Escla- 13 Ai ’ ^' lC T o!ad:! > ^ Ioill osy Montederramo. ° J? tos - Bsnigno, Marcelo, Julián y Catalina.-Fe- u M ^ en Oaiiedo, Cruces, S. Antonio y Villanova 4 Aalentrn, Yidal y el beato Juan Bautista de ‘ Lia y SSntT " aS “ Vr) 1° J - | fcos - Nevero, Lucio, Cástulo, Faustino y Jovita - feSypCtYedra lalÍe ° 1TaS ’ Cort '® ‘ ^ W bu/ sale de 7.25 ’ á 7.10'; se pone de 5.32 ’ á 5.49 ’ . FASES DE LA LUNA Creciente el 1 Temporal anubarrado, lluvioso y tibio vientos del S. y después al NE, despejando el cielo con vientos primaverales. eieio, Llena el 9. Sigue el tiempo despejado, escarchas y nie- Mas, al final vientos NO, nubladoEy frío, que leasionara perjuicio al arbolado. 1 — El mejor tiempo para la ao-ri- cuitura en el presente mes es el que se manifiesta con lluvias en la primera quincena y después días claros y despejados, y t.bios cada vez más hasta su terminación En las regiones marítimas empieza por algunos días de calor que impulsan la vegetación, viniendo después el tiempo revuelto, ventoso y frío en la segunda quincena. Hacia el centro de la Península lo general son nuves y alguna lluvia que saturan de agua á la tierra pre  disponiéndola á resistir bien los calores de Marzo median  te los cuales adelantan visiblemente los sembrados'de cereales, por eso se dice en Castilla: .Llenan el granero. Labranza. — Las principales faenas del labra  dor en la presente quincena son: la de levantar los ras  trojos de trigo, de maíz ó de otras especies, que no hayan podido ser labrados todavía; en los ya rotos, la de abrir profundizando poco para que las semillas que ensucian el suelo nazcan y poderlas destruir con la labor siguien  te, mediante la cual se entierra dicha hierba y el estiér col ó cualquier otro abono orgánico que convengan a-re  gar al suelo para fertilizarlo, sobre todo si en él se van á cultivar patatas, maíz, ú otras plantas de verano, que de  ben encontrar el abono descompuesto en la tierra así como en actividad las sustancias alimenticias de ésta. ‘ " Si la tierra que se prepara es para prado de alfalfa trébol u otra leguminosa, no se le abonará con estiércol ni con ninguna otra materia orgánica, porque éstas: más bien perjudican que benefician, sino con escorias Tilomas kainita y yeso, que es la mezcla abonante que mejores re  sudados viene dando, por contener los principios que aquellos toman abundantemente del suelo, y no favorecen el desarrollo de las vegetaciones espontáneas de malas hierbas. De igual manera deben abonarse los prados ya for  mados, a fin de que tomen fuerza para producir en lá primavera próxima, forrajes abundantes y de mayor noder nutritivo. ' J 1 A los terrenos que convenga levantar, como los te  rrenos incultos que se quieran roturar, es bueno encalar  los y unos cuantos días después labrarlos profundamen A ño IV — N úm . 75 — P ág . 47 Industrias Rurales te, dejando los terrones sin deshacer, con el fin 1 de que, siendo la superficie en contacto con la atmósfera riiayor, se promueve activa nitrificación bajo la influencia del ca  lor, aire y demás agentes atmosféricos. Horticultura» — Durante la presente quincena tiene el hortelano que desplegar gran actividad, pues ha de quedar toda la tierra de huerta profusamente abona  da con sustancias orgánicas y ceniza, cal ú otra materia rica .en sustancias alcalinas, así como perfectamente tra  bajada, dividida en eras ó cuarteles y en disposición de hacer las siembras y plantaciones de primavera y verano. En esta quincena se repiten las siembras del mes an  terior y se hacen otras nuevas de cebollas diversas para tiernas, escarola de Italia y de Lauviers, guisantes enanos y trepadores, lechugas de primavera, echalote, apio, ace  dera, espinacas, escarola, chirivía, patatas semi-tempra- nas, perejil, rábanos, repollos de Milán, zanahorias y re  molachas tempranas, y en camas tibias ó calientes: coli  flores tiernas y semi-duras, melones, calabacines, calaba  zas, tomates y pimientos para consumir tiernos, etc. Aprovechando los días claros y serenos, se da una buena labor de cava en los fresales, esparragales y alca  chofares, para enterrar el estiércol que sirvió^ de abrigo á las plantas en los meses anteriores, recalzándolas algo nuevamente. Si proviene tiempo seco conviene regar estas plantas, mejor que con agua pura, con la mezclada de purín con palomina, gallinaza, materias fecales, supeifosfato de cal, sulfato de potasa y nitrato de sosa, esto es, fabricando abono líquido, como lo emplean los horte  lanos belgas y los ingleses, para obtener productos pre  coces 4 I a vez fla® d® m ®j° r dase. ArboHcultura. — En este mes ya entra el ar  bolista en un período de mayor actividad, pues tiene que arreglar los viveros, hacer nuevas siembras de huesos de melacotoneros, pavías, ciruelos, etc., que conservó estra.- tificados; poner al sol, para que abran y suelten las semi  llas, las pitias de pino y otras coniferas, que luego, ha de sembrar también; verificar las plantaciones, que deben quedar hechas, lo más tarde en este mes, á menos que se trate de localidades muy frías en las cuales convenga esperar al siguiente, pero siempre antes de que se mueva mucho la savia, lo cual se conoce por el abultamiento de las yemas; terminar la poda, particularmente los. fruta  les de hueso, y de las especies precoces, antes de qqe hinchen deüiasiado las yemas; elegir las varetas pava in  jertar, las cuales se conservan enterradas en arena fresca, hasta que llegue el momento oportuno de ponerlas sobre los patrones, lo cual puede verificarse ya durante este mes en climas templados; elige igualmente los sarmientos mejores para la reproducción de la vid, y termina la épo ca ó ” apróvéchamiento ' de los árboles maderables que en  tren en savia. [ ■ ‘ Z eas H anre . Información Cámara Agrícola Esta asociación celebró su junta general bajo la presi  dencia del marqués de Loureda. Comenzó la sesión dando lectura el secretario al acta de la celebrada últimamente por la comisión de hacienda. Aprobóse después el presupuesto del corriente año, in  formado favorablemente. Seguidamente diose lectura á una carta de D. Amado r Montenegro Saavedra, distinguido abogado y publicista grícola de Vigo, en la cual se excita á la Cámara p.araa que, cumpliendo su misión, inicio una campaña encamina  da á conseguir la derogación del art. 15 de la ley de aleo - boles en cuanto prohíbe el empleo de las alquitaras, único medio en Galicia de destilar los orujos. La Cámara, atendidas las poderosas razones que apo  yan la moción del Sr. Montenegro, acordó por unanimidad prestar toda su atención á tan interesante asunto, desig  nándose por el momento al Sr. Gradadle para que con el Sr. Montenegro decidan la mejor manera de iniciar el mo  vimiento, pues de no empezarlo ahora, seguramente ha de surgir cuando ya la cosa no ¡tenga remedio. El presidente rogó al asociado presente Sr. Mella, que toda vez tenía hecho estudios sobre puntos del crédito agrí  cola, iniciase en la Cámara un debate sobre tan importante cuestión para llegar á implantarlo del mejor modo posible, dados los medios de la asociación. El Sr. Mella ofreció gus  toso aportar á la próxima Junta cuantos datos ha reunido j para que sirvan de base al estudio de tal asunto, que bien quisiera; dijo, ver realizado. El Sr. Gradadle propuso que habiendo sido aprobada por la Junta general la designación de la Comisión de gana  dería y concurso de ganados, se acordase que dicha Comi  sión diese pronto informé áfin de que sirviese de base ála Cámara pax-a elevar al Gobierno su protesta contra la re  baja de los derechos de Aduanas sobre las carnes. Por último, el Sr. Hernansáez propuso qpe se proce diese al reparto de los arados que la Cámara tiene adqui  ridos, fijando las condiciones en que habrá de hacerse. Des  pués de breve discusión se acordó que los referidos instru  mentos de labranza se entreguen á. los representantes de los distritos según el número de socios que cada uno tenga en la : Cámara y hasta donde aquéllos alcancen. Los distritos de mayor número de socios serán, pues, los primeros en obtener la ventaja de contar con arados de ensayo. Su cuidado y distribución se confiará á los representan  tes de los, distintos distritos. , . JTo se adaptaron más acuerdos. EL CONCURSO DE GANADOS .Reunióse la Comisión de ganadería de la Cámara Agrícola para tratar de, la organización del concurso regio nal de ganados que ha de celebrarse en la Granja Institu  to de la Gorufía en Agosto próximo. . 1 Quedaron'establecidas las líneas generales y la orientáción del programa por acuerdó unánime, y se acordó ade  más que entre otros asuntos de propaganda sé diese la ma  yor publicidad á los trabajos y que sé insistiese especial  mente en la necesidad de procurarse buenos toros repro  ductores seleccionados de raza del país, para lo cual con  viene que los labradores que tengan buenas vacas con crías machos que ofrezcan esperanza de ser con el tiempo animales hermosos, no los castren y los conserven enteros para el concurso, en la seguridad de recibir un buen pre  mio y encontrar comprador. La Coniisión ruega á todos los periódicos del país que roproduzcan este aviso. . . . . • Prácticas Modernas A ño IV — N úm . 75 — PA g . 48 Correspondencia Advertencia. — Toda indicación ó con  sulta que exija contestación por correo, debe venir acompañada de los sellos necesarios para franqueo de la misma. Esta sección es sola  mente para asuntos de la Administración. D. J. S. — Cildas de Reyes . —Enviamos al nnovo sus  cripto! los números 73 y 74. Mil gracias. D. M. A. del C. — Covalmigi (Astii ’ ia ). — Recibimos su grata y hemos anotado la nueva suscripción. Muchas gracias. D. D. F. — Orligueira . — Recibid t su gnitu co i la li  branza indicada, impone de I oí recibo-i de 1005 d ■ e.-.-i localidad. Mil gracia-. Núm. !)13. — D. F. G. C. — Ihsuilal d- Orhigo (Lcñn). — Recibida su grata última y libranza. Queda abunda su suscripción por el cómeme ano. Núm. 772. — D. II. G. S. — Orese . — R cibido <•! im  porte de su suscripción por el comen!,n ano y el de Jas colecciones de 1903 y 1904, que supo minos en su po  der. Mil gracias. Núm. 750. — D. fí. F. — Antas (I auio ). — Recibido el importe de su suscripción por el corriente aíío. Muchas gracias. Núm. 760 . — D. E. R. — Ardas (Lugo). — Id. id. id. Núm. 761. — D. O. P. — Palas de Rey (Lugo). — Idem idem idem. Núm. 1. — D. M. G. — Coruña. — Id. id. id. Núm. 3. — Idem. — Id. id. id. Núm. S59. — D. M. M — Lificslo (Aslurins). — Idi-m idem idem. Núm. 216 . — D. F. Q. — Ifondarix. (Ponlem Ira).--Idem idem idem. Núm. 218. — D. C. F. — San Pedro de Nos (Oleóos). — Idem id. id. Núm. 847. — D. J. G. C. — VtUnuieiosa (Oviedo).---Idum idem idem. Núm. 287. — D. R. O. — Id. id. id. Núm. 914. — D. D.F. — Ortigueira— Id. id. id. (Pontevedra): D. Camilo Pardo, Farmacéutico — En Campo de Caso (Oviedo): D. Miguel Casode los Covos — —En Ribadavi i (Orense): D. Augusto Torres Tabeada. Abogado. En Gervo (Vivero, Lugo): D. Fidel G Lubandal. Del Comercio. —En Sarria, provincia de Luo-o: D. Benigno L. Cabana,-. — En Momlonedo: D. Jesús Lombanlía, Centro de periódicos. — En Caldas de Reyes: D José Salgado, Abogado. En Tuy: I). Román Pérez de la Riva, Librería. —En Infiesto (Asturias): D. L d.* Arguelles, Propietario. — Fu Cée (Corcubión): D. Fede  rico Gordo. Farmacéutico — Lu Redon.lela: I) Serafín Reborrdo Blanco. — Vivero: D. Vicente López Sueiras. OlHua! del ííegistro de la Propiedad. — En Lugo: I). Eduardo de la Pena. Calle del QM*,> . Agnirro. — En Betanzo-: Herederos do D. Jesús Nnnez, Del comercio. -En IS ( ‘ g re ira: I). Rieardo López Cao Cordido, Procu- ■ ador — i-,, Cela nova (Orense): D. Leopoldo Seoane. — D - Nl ' l ' í ‘ -z 'le Couto, Instituto general V léemeo. — Eu Monforie; D. Alejandro Lores, A d mi ni-arador de C .rreos.-En Pola «le Lena (Asturias): b.-nores .Navarro Hermanos, Editores. ¡rías f demandas (Sección gratuita para los suscriptores ) ., Todo anuncio que prescriba «dirigirse á la Administ «•ion >, «lobera enviársenos acompañado de 0 ‘ 50 pesetas sellos, para gastos «!(« coneo. Los anuncios de esta sección ale ..izarán solamn.te tres Ji uoas. mimstra- en Las líneas «pie excedan serán pesetas cada una 35 Se «• pago á razón de 0 ‘ 10 be venden una pareja de liebres, propia para la reproducción, y cachorros Daneses. 37 Un gallo, raza Menorca, de un ailo^ y una gallina de la nnsm a raza, de dos años; se venden. ' 39 tona». 41 D os gallinas'«lo raza PlVmouth JÜTks se compran en condiciones económicas. Ofertas á D. Vallé- — N oya. Se desea adquirir una vaca de pura raza «Ere 42 EN V EN PA. — Una caldera tubular con su molor; una sierra sin fin; un eje pura una sierra circular, con cuatro hojas de 60 á 90 centímetros de diámetro; diez me  tro-de cremallera con sus carriles, y sus rodillos corres  pondientes para el cárnico; seis metros de árbol de trasmi  sión, con sus poleas; dos cepilladoras, con su trasmisión. Iodo ello en muy buen uso. Dirigirse á Ribadesella (Astu  rias), Almacén de maderas de D. José María Alea del Collado. Gran Centro de Prodiicci Para comodidad de nuestros suscriptores, seguimos organizando debidamente el servicio de corresponsales. En poder deestos tendrán los suscriptores de cada loca  lidad los recibos de esta Administración, y pueden evi  tarse las incomodidades del giro. A lo sucesivo encontrarán los lectores, en esta sec 1 ción, los nombres de los corresponsales que tienen nuestros recibos: En Vigo: D. Amador Montenegro Saavedra, Abo  gado. — En Ortigueira: D. David Fojo, Papelería y cen  tro de suscripciones. — En Sada: D. Gabriel Bringas, Abogado. — En Barcelona: D. Fernando G. Billón, Cor  tes, 566, 4.° —En Durango (Vizcaya), D. Roberto de Soloaga, Artecalle, 24, Librería. — Eu Ferrol, D. M. Calderón, Abogado. — En Villagarcía: D. José G. a Seííorans y Ferreirós, Del comercio. —En Santander: Seño  res Blanchard y Arce. Librería. — En Villamañán (León): D. Segundo Vivas. Del Comercio. — En Pnentedeume: ^ ,, D. Rodrigo Pardo Tenreiro, Abogado. —En Cambados: ^ -^7® J ÍT8V6nj2& ■ (§31| M&ítís) D. Antonio Magariños, Profesor de instrucción. — En Completo surtido de árboles frutáis morlfi Santiago: D. José González, Taller de ebanista, Bri- ” - 1 ' 1 ----- J ~ - - 1 - i uidies, maaellares, 4. —En Carballo: D. Modesto Rodríguez, Abo  gado.— En Muros: D. Ramón Relova Rivas. — En Ma  drid: D. Fernando Fé, Librería. Carrera de San Jeónimo. — En Noya: D. Marcelino Pereira Bennúdez. Médico. — En Outes (Noya): D. Antonio Sacido. — En Estrada 2@UEL PROVEEDOR DE LA REAL CASA rabies y de adorno. Probad el insecticida Seriol, destructor de los insectos de huertas y jardines. Envía catálogo á quien lo solicite Tiuografía <ie * El Noroeste» — La Corana A los señores editores de libros, revistas, catá  logos, etc., de agricultura, puede esta Administra  ción ofrecerles ciertas combinaciones ventajosas para la ilustración de sus obras: 1. ° Cambio temporal ó definitivo de una parte de nuestros clichés. 2. ° Venta de los mismos. , 3.° Venta de un ejemplar con la facultad de publicarlo después y aun antes de que aparezca en esta Revista el que sé conserva. 4.° Suministrar dibujos para clichés cediendo el derecho completo de propiedad ó únicamente el de reproducirlo en una obra determinada, etc. 5..° .Facilitar toda clase de fotografías de plan  tas, animales, etc., con ó sin el derecho de repro  ducción. : Podemos suministrar dibujos de casi todas las razas de ganados, perros, peces, etc. Sobre todo podemos ofrecer más de 150 tipos de animales de corral, entre ellos cerca de 100 variedades de gallinas. Compramos fbtógrafías de razas de animales españoles. Administración DE ww?? 3* pmxaasmalBa ^. : Prácticas Modernas m eindustrias Murales i ¿ La Cornña r ' ílosíraciones agrícolas ---------- --------------- iv Compre usted ÍS La Cocida Práctica ” por Picadillo HORTICULTURA y FLORICULTURA 'Tí ' - Semillas de legumbres, flores, forrajes, cereales de gran producción y de árboles maderables, directamente importa  das de la Oasa Vilmorin Andrieux de París. Plantas de salón y arbustos de jardín. CATALOGOS GRATIS Üanfén ürsmde, 12 — CORUÑA “ LES NOUVELLES AGRICOLES “ Ádiuinistracién y Dirección : 80 , rne Bonaparte — PARIS Revista mensual, preciosamente ilustrada, de agricultura, viticultura, vinicultura, ganadería, lechería, horti  cultura, etc. - La más barata ó interesante de las revistas agrícolas francesas. Se envía un número de muestra. La administración de LES NOUVELLES AG-RÍ COLES envía gratis y franco á los lectores de PRACTICAS MODERNAS catálogos de fabricantes franceses de cualquier clase de máquinas é instrumentos que se relacionen con la agricultura. - - i ' Suscripción anual: 3 francos Se adiaiten suscripciones en la administración de PRACTICAS MODERNAS ■ ESTABLECIMIENTO DE 'T . ■ Horticultura y Arboricuítura EXT VXGO Despacho: Príncipe, 31 ESTUFAS y VIVEROS en \A PAZ-SAN JUAN de} MONTE Director: L. PHILIPPOT, horticultor belga JACINTOS y TULIPANES En este establecimieto. se venden hermosas coleccio : nes de bulbos de flor, como Jacintos dobles, Tulipanes, Narcisos, Anémonas, Gladiolus, Iris, Corona Imperial, Renacimientos, Lirios, etc., procedentes de los grandes centros especialistas de Holanda. Hay también á la venta gran surtido de árboles fru  tales de clases y tipos superiores; así como colecciones de Coniferas y árboles ornamentales para parques y paseos. Semillas seleccionadas de Hortalizas y Flores. Precios sin competencia — Pídanse catálogos « DE -. i TORRES MUÑOZ f Antiséptico, antipúdrico y desinfectante Superior al ácido bórico y. al borato de sosa; más H soluble en frío y en caliente, y más eficaz como preserval!vo y curativo de las enfermedades mucosas y de la piel. |* H Se emplea contra los males de los párpados, oídos 4$ nariz, boca, afecciones de la matriz y otras. SAN MARCOS, 11, FARMACIA - MADRID | i Depósito enCoruña: Sucesores de José Villar ^ «1 , ' CAJA 2*25 PESETAS T 'Sf;. JOSE J. GOMEZ rasáis, 39 YXSO * PIRQUE DE AVICULTURA DE Adriano Quiñones de Armesto GALICIA - Estación de Puebla del Broilón - VEIGA / GALLINAS: Coucou, Menorque, Houdan, Favero- Iles, Andaluza azul y negra, Brahama-Prat-gallega, Prat extra seleccionada, Nudicolis, Brahama-campine de gran talla, Guineas y otras. — PATOS de Rouen. — OCAS de Tolouse. — CONEJOS: Gigantes de Flandes, Ingleses, Gran Mariposa. — PALOMAS mansas. — PERROS de guarda Gran Danés. Huevos para incubar, en sus épocas, de todas las razas de aves expresadas; en Navidades y Carnavales capones; poullardes y pollos finos, cebados y preparados á la fran  cesa. Inútil pedir datos ó referencias sin acompañar el fran  queo para la respuesta. Consuelda forrajera gigante del Cáucaso EL MAS ANTIGUO DE GALICIA Venta De injertos y portainjertos JOSÉ NUÑEZ Y HERMANO PREMIADOS EN VAHIOS CONCURSOS Y EXPOSICIONES Se remiten catálogos de precios, gratis, y fo  lleto instructivo á quien lo pida. Barco de Valdeorras (Orense) AURORA -COMPAÑÍA ANÓNIMA DE SEGUROS : T BILBAO ' ; ~ ^ CAPITAL : 20.000.000 DE PESETAS PRIMAS Y CONDICIONES LAS MAS VENTAJOSAS COMISIONES — REPRESENTACIONES IMPORTACION y EXPORTACION SEGUROS MARI1IMOS, INCENDIOS, VALORES REMAS VITALICIAS ' GESTION de VENTA de MINAS NEGOCIOS IMPORTANTES Sub-dirección de la Corana, D. Ramón C. Presas CANTON PEQUEÑO, 2 Las grandes cosechas se obtienen con los ABONOS QUIMICOS Depósito de ellos y de primeras materias para prepararlos GARAS 27 - CORUÑA ESTABLECIMIENTO ” LABELUFLOS ” pROPBETARio: P a | a isigenhoes van Schaik Grandes cultivos de Jacintos, Tulipanes, Narcisos, Lirios, Gladios, Iris, Amarilis y demás cebollas de ñores y plantas bulbosas. CATÁLOGO GRATUITO Y FRAHC0 Á QUBEÜ LO PIDA CORRESPONDENCIA EN LENGUA ESPAÑOLA EstaMecbniento LABELLTFLOS — Voofschoten (ITolland) Proveedor de la Real Casa de España aRUÜJIi JIWÉOOLfl “ DOPICO ” á cargo de LAUREANO FERNANDEZ — Sigrás (La Coruña ) Huevos para incubar de pura raza: Castellana rubia, Andaluza negra, Holandesa, HAMBURGUESA NEGRA y RUBIA, HOUDAN y FAVEROLLES.. „ t Gandes Parques y Criaderos de pollos de las razas expresadas — Incubadoras iNorte-ameiicana-. IBUR-A UNTO I ¡3 CIO Gasa fundada en 1876. — Premiada con 9 medallas de oro, plata, etc. Despacho: Balsas San Pedro, 1 - 1 .° — Dirección postal: Apartado, 262 BARCELONA Vides americanas. — Injertos — Híbridos productores directos Material completo de Viticultura moderna Caldo Bórdeles Casellas Lo más económico, eficaz y cómodo para combatir el Mildiu de la viña, patatas, etc. Tratamiento simultáneo del Oidium y Mildiu con el SE ñzuíre Campagne 100 de economía de material y tiempo. AZUFRA Y SULFATA A LA VEZ Unico en el mundo Pulverizador sistema Wluratori plata, etc. No se lia de bombar pulverizando. Funciona por medio del aire comprimido. Dos minutos bas  tan para darle presión para todo el día. Gran economía de tiempo y liquido, bm rival para la puh e rización de olivos, naranjos, etc. El abono para viñas y fruta  les más potente y es el Pídanse catálogos r , _ m Unico orgánico y completo. duradero Suano de Pescado Br^ig sechas deferencias de primer orden Maquinaria agrícola Erhardt & C.° SANTANDER Trilladoras, Aventadoras, Arados, Corta-pajas, Trituradoras de tojo, Desgranadoras de maíz, Mala  cates, Segadoras y toda clase de aparatos agrícolas. Referencias en la Administración de Prácticas Modernas é Industrias Rurales LA CORUÑA REVISTA QUINCENAL ILUSTRADA Hgrícultura ^ 6anadem ^ Ciencias naturales y sus aplicaciones ^ Ciencias sociales Sport ^ Publicación indispensable para todos los amantes del progreso patrio. Consta de 16 ó más páginas en folio, encuadernadles, •y con muchos y hermosos grabados, que son poderoso auxiliar del texto. Cada año publicará un índice alfabético. Esta R evista , por su objeto y condiciones, es la pri  mera de España. Precios de suscripción España: Un año 4 pesetas Portugal: Un año 5 idem Otros países: Un año 6 francos Los pagos han de hacerse por adelantado. La suscripción comenzará siempre en l.° de Enero de cada año. Los pedidos y correspondencia al director. Se necesitan corresponsales de reconocida honradez en todos los pueblos que no figuran en la correspondiente lista. Tarifa de anuncios i Una página 10 pesetas. D 1/2 » 6 » Por inserción . 1/4 » 3 ‘ ?>o » 1/8 » 2 í 1/16 » 1 » Estos precios para anuncios extranjeros se entienden en francos. Rebajas convencionales en caso de varias inserciones ó cuando se trate de anuncios referentes á máquinas, abonos y productos agrícolas. En la .Administración de esta R evista se compran, cambian ó venden las fotografías y dibujos de toda clase de ganados, y los grabados para ilustraciones de Agri  cultura, Invenciones é Industria. Nuestra Administración enviará tres números consecutivos |de] muestra, gratuita  mente, á quien los pida, y considerará como suscriptores á los que no devuelvan uno de dichos números después de enviarles el tercero. El pedido de números de muestra puede hacerse por medio de una “ simple tarjeta, con solo la dirección del que los desea, en sobre franqueado con sello de V 4 céntimo, ó bien por tarjeta postal, que contenga la dirección completa expresada. ©entro Ampelográfico Gallego CEPAS A HERI O AMAS viveros y plantaciones de las más importantes de España EN LA RUA DE VALDEORRAS (PROVINCIA DE ORENSE) MILLONES de estacas, barbados ó injertos para toda clase de tierras á precios muy económicos NUESTRA perfecta selección de cepas de grande desarrollo aseguran abundante ¡producción al viticultor Pídase catálogo del año corriente. A los clientes se remite gratis la cartilla vitícola por Darío. F. Crespo Vinos selectos blancos y tintos de nuestros viñedos Correspondencia: Darío F. Crespo. — ILua de Valdeorras VitnníOfl'Clfífl Ho Vi MñPnFQTF confección de toda clase de trabaj 1 l|lUgI üllü UlJ ulfl ttlIflUDa i I* negro y en colores, con maquinan mana y belga, movida á vapor, y surtida de lo más moderno en tipos y viñetas.