Prácticas modernas e industrias rurales: revista quincenal ilustrada, n. 184 (1910)

REVISTA QÜI lGEJSÍñLi IUÜSTQRÜR Ag icul u a, Ganade ía, Ciencias Na u ales y sus aplicaciones, Ciencias Sociales, Spo * ¡o mi Tí ■ ____ j - h La Go una 15 de Sep iemb e de 1910 - Toda la co espondencia al Di ec o <$> Apa ado núme o 17 di ec o : D. JOSÉ GRADAILLE abogado <9 Se p ohíbe e minan emen e la ep oducción de los g a  bados que ilus an los aba  jos de es a Re is a. — La e  p oducción de su ex o solo se au o iza si se ci a la p oce- de 7 lCÍa. V V ~$> í s x j a . : , i o La cues ión del maíz, B. C alde ón . — Las conclusiones de la Asamblea de Mon o e. — Higiene pecua ia y Sanidad e e ina ia: Una buena labo , J uan S alguei o . —A icul u a: Valo económico de una aza de gallinas, G. B anxi a . — La aza Ca ie , (un g abado), G. B. — Consul as 'g a ui as. —No as suel as. —In o mación. — Nues os egalos-concu sos . La publicación 710 se hace solida ia de las opiniones que expongan e 7 i los abajos sus au o es, dejando á cada wio que las e ni a Iib e 7 /ie 7 i e y bajo su ga an ía y espoiisa- bilidad. e3«»c»c»*»c>c»c»c> 5 ) Se eciben enca gos en la Li og a ía é Imp en a de L. La man. — Riego de Agua, 44 CRIADERO DE VIDES AMERICANAS P oducción de inje os, po a-inje os, híb idos p oduc o es di ec os. Au en icidad ga an izada. P ime p emio ob enido po unanimidad en el Concu so i ícola del Sindica o de Ag icul o es de Ca aluña y de la Viña Ame icana. Medalla de o o en la Exposición de Lugo de 1896 DARÍO DELGADO MÉNDEZ PROPIETARIO VITICULTOR Y COSECHERO DE VINOS ex-socio de la disuel a casa José Núñez y He mano'. Ba co de Valdeo as (Galicia) Consul as sob e plan aciones y di ección de las mismas á p ecios módicos. Análisis de ie as, en e medades de la id y medios pa a comba i las, &. Di ección eleg á ica: DELGZ1D© CENTRO MPELGGRJiFieO GALLEGO i BODEGAS, VIVEROS Y PLANTACIONES DE CEPAS AMERICANAS k DARÍO F. CRESPO Inje os, ba bados y es acas. Vinos se -lec os aldeo eses de mesa y pos e in  os y blancos. Se si en en bo ellas, ba iles y boco - yes. P ecios po co espondencia. RUA DE VALDEORRAS | (OREISTSE) II ABONOS QUIMICOS PRIMERAS MATERIAS ALTAS GRADUACIONES Supe os a os, Esco ias de des os o ación Sul a es, Clo u o y Ni a o Abonos comple os pa a oda clase de cul i os, p epa ados con a eglo á ó mulas comp obadas OE-RZE j -AJL j IES IDE TOID.A-S OIL-A-SIES TOilUS PEÜEZ LUE! «/////////// 14 IDUEJ X^XJO-O, 14 oo« j^ ^ h PÍDANSE TARIFAS DE PRECIOS wwwww •.•.•El mejo m ísép lco.'.'. LISOL lesin ec Bn e nnHp lW o^| — j EL INSECTICIDA MAS ENÉRGICO - .- Re e encias y olle os explica i os, Adminis ación de P ác icas M ode nas Sección especinl de IMll VITMPlil EXTRUJADORAS DE UVAS Los mejo es modelos DESDE 100 PESETAS EXTRÜJHO0RaS — DESP LILLHD©RAS BOMBAS PARA TRASEGAR VINOS APARATOS DE PRECISIÓN pa a analiza se los VINOS los mismos Vi icul o es. G aduación del alcohol. ,, del ex ac o seco. „ de la acidez. „ del yeso. „ del azúca y alcohol de los mos os, e c. Pídase nues o Ca álogo especial núme o 81 Es ablecimien os Vi íco]as.~F. l ELms apa ado 262. — BARCELONA. ílTiOULTURA Y FLORICULTURA Can ón G ande, 12.--Co uña emiai é® e imlkes, í I m ®!, @ni¡@s s le eí p edicción ¡ lale alki, inclaiei ® le Ii lasa Inl ieix» le Pa ís. Plin us ie salón y a bus os de ja dín CATALOGOS GRATIS ^ cggj ^cgL TA gL <£P J"XJ-A_3S COK-STRUCTOR DE MAQUINARIA AGRICOLA P ensas pa a empaca paja, hie ba y o ajes. Cons ucción sólida y esme ada. Funcionamie¡n o ápido y sencillo. 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Obje os de Esc i o io DIBUJO PINTURA Y FOTOGRAFIA Talle es de Fo og abado ESPECIALIDAD EN REPRODUCCIONES ARTÍSTICAS EN COLORES Talle es de Imp en a Imp esión de oda dase de abajos en neg o y colo es REAL, 61~e©RUSa P ác icas Mode nas é Indus ias Ru ales Es a Re is a se publica los días l.° y 15 de cada mes SUBSCRIPCIÓN ANUAL} o To pis s 0 '^ 931 .' I ? a "oos! PAGO ANTICIPADO idminis ació ?: Qc n aíi: pequenQ» Co uña INDICACIONES UTILES PARA LOS LECTORES Las subsc ipciones á es a Re is a comenza án siemp e en i.° de Ene o y e mina án en 31 de Diciemb e de cada año. La Adminis ación, al ecibi el impo e de la subsc ipción anual, en ia á al in e esado los núme os que se hubie  sen publicado den o del año, y segui á si iendo los siguien es has a que la subsc ipción e mine. Los pagos pueden hace se, di ec amen e á la Adminis ación, po Gi o Mú uo, Le a de ácil cob o, Sob e monede o ó medio análogo, y ambién po mediación de nues os co esponsales. La Adminis ación gi a á d ca go del subsc ip o cuaíido se p e ie a es e medio de pago. Si se hace algún pago, di ec o, en sellos de co eos, debe ce i ica se la ca a que los con enga. ' NUMEROS ATRASADOS Cons i uyendo nues as colecciones una ob a de in e és y deseando noso os acili a su encuade nación, se i  emos g a ui amen e de nue o odo núme o que po cualquie mo i o no haya llegado á pode del subsc ip o . Las eclamaciones se ha án lo más opo unamen e posible, den o del año á que el núme o pe enezca ó den o de los dos p ime os meses del año siguien e. SUBSCRIPCIONES COLECTIVAS Pa a a o ece la subsc ipción en las Asociaciones Ag ícolas, Indus iales y de Come cio, o ecemos subsc ipcio  nes colec i as, en la siguien e o ma: La subsc ipción se á po g upo de cinco núme os, que se se i án á nomb e de la Asociación de que se a e, ó al del socio que se nos indique. Cada g upo de cinco núme os cos a á anualmen e 25 pese as, ó sean 5 pese as po cada núme o, en ez de 6 •que es el p ecio co ien e. Espe amos que las Sociedades Ag ícolas especialmen e, se ap esu a án á ap o echa es as en ajas. SERVICIOS DE ESTA REVISTA OFERTAS Y DEMANDAS Llamamos la a ención de los lec o es en cuan o á las en ajas que puede p es a les el u iliza nues a Sección de O e as y Demandas. Un subsc ip o de P ác icas M ode nas puede ácilmen e en cualquie a ocasión ein eg a se con c eces, del impo e de su subsc ipción anual, con solo anuncia en dicha Sección la en a de un obje o que le sob e ó la comp a de o o obje o que pod á o ece le o o subsc ip o , en buenas condiciones. Al en e de dicha Sección igu an las condiciones pa a u iliza la. CONSULTAS GRATUITAS También es de g an in e és es a Sección. En ella con es amos á cuan as p egun as o mulen los subsc ip o es, -sob e cualquie ma e ia de es a publicación. Puede u iliza se es e se icio sin limi ación alguna. REGALOS-CONCURSOS Todo subsc ip o de P ác icas M ode nas pa icipa á de nues os REGALOS-CONCURSOS, en la o ma y condiciones que se exp esan en la sección de in o mación del p esen e núme o. El pago de la subsc ipción co ien e ó el sencillo abajo de da no icia de algo in e esan e pa a los lec o es de la Re is a, puede concede un p emio, con  sis en e en un apa a o mode no de ca ác e ag ícola. CTROS SERVICIOS Nues os subsc ip o es halla án ambién g a ui amen e en la Di ección de P ác icas M ode nas oda clase de da os y e e encias sob e odo asun o elacionado con las clases ag ícolas. Las consul as que exijan con es ación po co eo, deben eni acompañadas del sello ó sellos necesa ios pa a el en ío de la misma. ) I k ABONOS QUIMICOS Y MAQUINARIA AGRICOLA ESCORIAS THOMAS, SUPERFOSPATO, SULFATO ;.DE POTASA, KAINITA ALTAS GRADUACIONES, CALIDAD Y RIQUEZA GARANTIZADAS --------- -------------------------- - ------- T illado as, A en ado as, A ados de e ede a, Malaca es, Co a-pajas Pisado  as y oda cía se de Ma q uina ia Ag í cola. LAS MARCAS MÁS ACREDITADAS Y PRECIOS ECONÓMICOS Almacenes de hie os, ace os, me ales, he amien as y oda clase de e e e ía de FEX&NÁMBÜZ IT TGUJ&ES 11, min KIRIES 11 T.A < OIi l>V p n n ( HITRATO DE SOSA i Es el abono quími- co de e ec os más á- [ oídos y isibles pa a odos los e enos y | & cul i os. ¿y ] Pa a in o mes g a- [ A¡ u os sob e su apli- [ cación di igi se á '■ D, Jua } Ga ilán delegado en España délos p oduc o es del Ni a o de Chile. Jo ellanos, 5 , Mad id JL.JL JL.JL ” — -------- ^ TITAN LA REINA DE LAS DESNATADORAS E5 INDISPENSABLE P íí EN CUALQUIER CULTIVADOR no iene ni angua, ni cuello - cojine e, ni co del, ni pla os, po consiguien e no hay epa a  ciones. Ninguna o a desna ado a puede desc ema mejo que és a (has a 0,02 °/ 0 ) es la más sua e pa a unciona el en  g asamien o es con inuo (au  omá ico) se limpia con aci lidad. CATÁLOGOS GRÁTIS TITANIA Se a ienden p oposiciones de agen es ac i os. F ank e O e 1 39 (ALEMANIA) ____________________________ 1 I DISECTOR: 1Z)_ JOSÉ G-R.^3D^XX j LE ABOGADO ^ | Ano VIII La Co uña 15 da Sep iemb e de 1910 NlÍDl. 184 J La co espondencia al Di ec o [6] Apa ado míme o 17 [g] No se de uel en los o iginales. ♦ c-a.es ióanL c3.©l 3 m . slíz ; a p ensa española que no es á á sueldo de los acapa ado es de g anos y ha inas, y con ella P ác icas M o  de nas , se ha ocupado en a ias ocasiones del negocio escandaloso á que daba luga el p ecio de los g anos, g acias á la acción de los de echos de Aduana. Al ace ca se la época de la ecolección, cuando el pequeño lab ado iene necesi  dad de ende ó empeña su cosecha y los g ane os de los acapa ado es se encuen an mal ap o isionados, se p oduce siemp e una baja no able en los a ículos de que a amos, p incipalmen e en el igo; el enó  meno es an egula (p ecisamen e acaba de pasa aho a) como la ma cha de un eloj. Si las o e as y maniob as de los que ienen in e és en la baja de los g anos no bas a a, se ecu e á la amenaza de los de  echos de Aduana, y en onces se en, como ha pasado ya, oscilaciones de dos y has a de cua o pese as en el p ecio del igo, en un solo día. El maíz acaba de da lug á una maniob a de es a na u aleza, pues pa ece se que á la acción de los ha ine os y igue os se ha unido úl imamen e pa a ob ene el es ableci  mien o de los de echos, la de cie os impo ado es que eían con inquie ud sus almacenes llenos y el p ecio del maíz baja en el ex anje o, lo cual les obliga ía á ende con pé dida ó á queda se con el g ano, pues la clien ela, p incipalmen e los Sindica os de lab ado  es comenzaban, y con buen acie o, á hace comp es di ec as en el ex anje o. Los lab ado es del No e, sob e odo los gallegos, pa a los cuales el p ecio del maíz es una cues ión capi al, ienen que con ence se de que su sal ación es á en no hace ninguna ope ación come cial impo  an e sino es po medio de sus Sindica os y siemp e que sea posible di igiéndose á los me cados ex anje  os, y no al nacional que es una especie de Sie a Mo ena en manos de acapa ado es pode osos. Hoy el lab ado del No e lo mismo cuando ende ca ne que cuando comp a g anos, es un o ganismo pasi o que no iene más alo que po el bene icio que da á los que. negocian con él, po es o hoy es el a  2/2 PRACTICAS MODERNAS an e en ca ne, de Mad id, el que o dena al minis o cuándo deben sup imi se los de echos de Aduana sob e el ganado, ó el ha ine o de Valladolid cuándo deben aumen a se los que se e ie en á la en ada del maíz. El día que la en a de ca nes se haga po medio de los Sindica os de p oduc o es, és os no solo se án los dueños del me cado, sino ambién, los dueños de la in luencia polí ica que hoy se eje ce con a ellos. Y lo mismo puede deci se del maíz, pues el día que el negocio de es e g ano es é en manos de los Sindica os de lab ado es, no pasa á como aho a que bas a la olun ad de unos cuan os acapa ado es de igo y ha inas pa a o dena al minis o la modi icación de los de echos de Aduana, causando á los lab ado es de las p o incias del No e un pe juicio colosal, sin que ni un solo dipu ado ó senado de es as p o incias oponga el meno epa o. El lab ado y el consumido del No e en gene al no se dan cuen a segu amen e de los pe juicios que les causa la odiosa especulación á que dan luga los ce eales; sin emba go, es os pe juicios son bien isi  bles y áciles de ap ecia . Supongamos que una pobla  ción de .50.000 habi an es, la ciudad de la Co uña po ejemplo, p ecisa comp a ue a de la egión odos los años 10.000 quin ales de ce eales pa a comple a su alimen ación. He aquí lo que cos a ía es e g ano según su na u aleza y p ocedencia: Di e encia- Pese as pese as Maíz ................................................... 190.000 T igo al p ecio del me cado lib e .............................................. 220.000 -j- 30.000 T igo al p ecio del acapa a  mien o español .... 280.000 -j- 90.000 Es deci , que el consumo dia io de un pedazo de pan del peso de un hue o de gallina, cues a á una población como la Co uña un gas o inú il que se ace ca á 100.000 pese as anuales, bajo el égimen de especulación y de mise ia á que nos some en los aca  pa ado es españoles. Él día que nues a economía u al pueda unciona con libe ad, con a eglo á sus condiciones na u ales, las impo aciones de maíz aquí como en Ingla e a, Dinama ca, Bélgica, e c., se án colosales. En e ec o, una amilia de lab ado es de cinco pe sonas que explo  e cua o acas y dos ce dos, end á que comp a anualmen e dos oneladas de maíz; aún suponiendo que p oduzca en la g anja la mi ad de los ce eales que p ecisa pa a su consumo. Es a ci a de 2.000 kilog a  mos de consumo de maíz anuales no iene nada de exaje ada, pues desde que es e g ano había bajado de p ecio po e ec o de la ebaja del a ancel, en las aldeas p óximas á los pue os los lab ado es llegaban á con  sumi has a un saco de 100 kilog amos po semana, lo cual esul an más de cinco oneladas (5.000 kilo  g amos) al año. Veamos aho a lo que nos cues a el es ablecimien o del a ancel que nos han impues o los acapa ado es de Valladolid y Za agoza: Pese as P ecio de 2.000 kilog amos de maíz al p ecio del acapa amien o que p o oca un de echo p ohibi i o .................................. 5 o0 El mismo maíz impo ado lib emen e po los Sindica os de lab ado es .... 360 Di e encia pese as ..... 140 Es deci , que el a ancel del maíz cues a á una amilia de lab ado es del No e de España, de 100 á 150. pese as anuales. Mul ipliquemos es a can idad po los millones de amilias u ales que pudie an hace uso del maíz en España y ob end emos un esul ado asomb oso. Sí, seño minis o de Hacienda; es e es el esul ado de acep a los consejos de media docena de acapa a  do es, sin consul a los in e eses económicos del país, pa a oma medidas que as o nan comple amen e la ida económica de la población u al española más p oduc i a. El acapa ado de Valladolid se equi oca al c ee que los millones de oneladas de maíz que el nue o a ancel impedi á de en a en el No e de España an á se eemplazados po su igo y sal ado que pien  san imponei á nues os lab ado es como siemp e al p ecio que les da la gana. Ya e emos de demos a que si el lab ado del No e enía muchísima azón en usa la gamen e del maíz al p ecio de 18 pese as, no iene in e és alguno en emplea los p oduc os de los acapa ado es cas ellanos que p oducen un esul ado desas oso á los p ecios ac uales. B. Calde ón. INDUSTRIAS RURALES 273 LAS CONCLUSIONES DE LA ASAMBLEA DE MONFORTE ;ÚN habíamos o ecido en nues o núme o an e io , publicamos á con inuación las conclusiones de la segunda Asamblea de Monío e. Como los undamen os de la mayo pa e de dichas conclusiones son conocidos po nues os lec o es, nos li  mi a emos á ep oduci únicamen e los acue dos, haciéndose así posible publi  ca los odos en el p esen e núme o, son los siguien es: Cul i o gene al Aconseja á los ag icul o es la sus i ución, en la pa e posible, del cul i o ce eal (en an o lo pe mi a la acilidad de comunicaciones y dicho cul i o no sea obligado pe las ca gas o ales en especie), po el de plan as o aje as, p ados empo ales, mejo amien o de los pe manen es y desa ollo de la ho icul u a y del cul i o de á boles u ales. — Recomenda á los es udiosos, a icionados y p o esio nales, el es udio monog á ico de las di e sas p oducciones impo an es de cada coma ca gallega que pueden expo  a se, á dónde y cómo, con la mayo en aja. — Recomenda á las Sociedades ag ícolas la adquisición en coope ación de maquina ia ag ícola adecuada y p ác i  ca, pa a omen a su empleo en e los asociados. Vi i inicul u a Pedi al Gobie no que au o ice de nue o en Galicia el uso de las alqui a as ó alambiques po á iles c eando una pa en e con ibu i a po apa a o, á azón de o ‘ 50 pese as po decíme o cúbico de su cabida. — Ges iona la ejecución del R. D. de 22 de Diciemb e de 1908 sob e subsis encias; así como lo o denado espec  o á con abilidad en abe nas y almacenes. — Que po las ede aciones coma cales exis en es se ges ione el in e cambio de los p oduc os de las Sociedades encla adas en las zonas iní e as con las de las localida  des que ca ezcan de es e p oduc o. — Que dichas ede aciones se enca guen de hace ges  iones ce ca de las Sociedades gallegas que exis en en Ul ama á in de que és as, p e io ensayo po medio de mues as, den á conoce y ac edi en los inos egionales, es udiando los medios más adecuados, áciles y económi cos pa a la expo ación. — Que á in de que los inos os en en un ipo cons an  e, sin desmejo a en g aduación alcohólica y escu a ca ac e ís ica, se eduzcan las a iedades de id iní e a que deben explo a se en cada coma ca. — Que se solici e del Gobie no la desg a ación de los inos en las ciudades en que aún se conse an los im  pues os po no habe se cumplido la segunda pa e de la ley. — Que se solici e del Gobie no la c eación de una escuela enológica ins alada en el pun o más cén ico y adecuado de la egión gallega, á in de p opo ciona á los i i ini- cul o es los conocimien os necesa ios pa a que sepan imp imi á sus inos un ca ác e ípico y elabo a los y c ia los en las mejo es condiciones pa a p esen a los en el me cado mundial. — Que como medida es ic i a del aude que suele p esidi en la comp a en a de ides ame icanas, se obli  gue á los endedo es á p esen a los mazos de inje os p o is os de una e ique a que exp ese el núme o de plan as, el pie sob e que es án inje adas y la a iedad de la púa y del pa ón; y asimismo los de es aquillas, es ampándose en la e ique a el núme o de és as y la a iedad; decla a  ciones que se án ce i icadas po un écnico. Ganade ía Solici a del Minis e io de Fomen o que po el pe sonal écnico se p oceda al es udio de la ganade ía nacional, di idiéndola po egiones pecua ias. — Que se in e ese de los je es de Fomen o de las p o  incias gallegas o denen á los ingenie os ag ónomos é inspec o es de higiene pecua ia es udien nues as zonas ganade as, y una ez de e minadas, p opongan al Minis  e io de Fomen o que es ablezca una es ación pecua ia en cada una con ipos de eses p opios de la coma ca, lle an  do lib os genealógicos, si iendo es os cen os de escuela de ganade ía coma cal, y pa a p ac ica la selección zoo écnica y omen a la de conjun o. — Que se solici e del Minis e io de Fomen o do e los campos de expe iencias y demos ación es ablecidos en Galicia, de pa adas de semen ales del país, seleccionados po la G anja egional y es aciones pecua ias. — Que se eglamen en las pa adas de semen ales pa i  cula es, ijando la dis ancia mínima de cada una y el núme o máximo en cada zona ganade a, después de hecho un censo e dad de la ganade ía, y se some an á la igi  lancia de los inspec o es de higiene pecua ia. — Que los p emios de ganade ía concedidos po el Es a  do se des inen, en Galicia, á los dueños de pa adas con semen ales del país, de pu eza de aza y cualidades sob e  salien es. — Insis i ce ca de las Sociedades ag ícolas, pa a que o ganicen concu sos, sob e odo del ganado acuno de^ país, que no aba quen más de uno ó dos pa idos judi  ciales. — Pedi al Es ado, Dipu aciones y Ayun amien os y ecomenda á las Sociedades ag ícolas la adquisición de los ep oduc o es de mé i o p emiados en es os Concu sos. — Hace p esen e al Minis e io de Fomen o la necesidad de des ina sub enciones de 1.000 á 2.000 pese as pa a los Concu sos coma cales de es as egiones. — Recomenda á las Sociedades ag ícolas lle en lib os- genealógicos de la descendencia de dichos ep oduc o es escogidos. — A endiendo á que la Dipu ación p o incial de Lugo es la que más se ha p eocupado del omen o de la ganade  ía, se acue da elici a la y anima la á que amplíelas pa adas de acuno que iene c eadas y es ablezca las 33 de po cino que iene aco dadas. 28o PRACTICAS MODERNAS He aquí el mé odo case o más empleado pa a conse a la sang e y que á noso os nos ha dado el mejo esul ado: La sang e llega cuajada del ma ade o ó se puede cuaja poniéndola en agua hi iendo. El cuajo se di ide con un cuchillo en pedazos del ama  ño de una nuez p óximamen e y al mismo iempo se le pone un poco de sal. No debe abusa se de la sal, pues como al seca se el p oduc o pie de conside ablemen e de su peso, el pol o de sang e esul a luego demasiado sala  do, y en e o os incon enien es p esen a luego el de humedece se en el in ie no omando la humedad de la a mós e a. En es e es ado se pone en un ho no mode adamen e calien e ya sea en los o dina ios de coce el pan ó en los pequeños ho nos de las cocinas de hie o. Al cabo de al gunas ho as, según el calo del ho no y el amaño de los pedazos de sang e, és os oman una consis encia ha inosa con una lige a cos a supe icial. En onces es el momen o de saca los del ho no y en ia los; po medio de un lige o o e se educen á pol o g ose o y és e se uel e al ho no pa a deseca lo po comple o. Cuando se no e que comien za á quema se (el ho no no debe es a muy calien e) se e i a y se pasa á a és de un amiz de mallas de es á cua o milíme os; las pa es g uesas uel en á di idi se y pasan de nue o al ho no; si no se encon a an bien secas y las que han pasado po el amiz quedan en es ado de se conse adas du an e mucho iempo, se ponen en un luga seco y á cubie o de los insec os. Cuan o más seca se encuen e la sang e mejo se conse a y menos olo despide. La sang e bien seca p esen a una consis en  cia du a y áspe a; cuando no es á bien seca es blanda y se aglome a como la miga de pan ap e ándola en la mano. La sang e se puede conse a ambién ab icando con un poco de ha ina y sal ado especie de galle as muy coci  das que se conse an bien en un luga seco. Es as galle as se emplean en amasijos ó simplemen e mace adas en agua emplada. El mejo p ocedimien o pa a conse a la emolacha es gua da la en un luga seco y lo más ío posible. Desecada la emolacha ocupa menos luga y se conse  a mejo , pe o es un p oduc o que iene poco alo pa a sopo a económicamen e los gas os de desecación. Pa a hace es a ope ación con economía se p ecisa un ma e ial mecánico especial pa a la a , co a , e c., las aíces, y g andes ho nos pa a seca con p on i ud. Las emolachas se pueden seca en el ho no o dina io del pan después de la adas y co adas en ebanadas del  gadas; pe o es a ope ación da más abajo que bene icio, pues los animales no las comen an bien secas ó mace a  das, como c udas. P ecisamen e una de las en ajas de la emolacha, es que sus i uye la ma e ia e de que al a al ganado y á los animales del co al du an e el in ie no. D. J. F. — Ciudad Rod igo Palomas que abandonan el paloma . — La pa  loma domés ica uel e siemp e al paloma en donde ha nacido ó en donde c ía, y la cues ión de aza,', no iene impo ancia alguna en es a ap i ud. Lo que pasa es que algunas azas, las que uelan mal, se alejan muy poco del paloma y na u almen e es án menos expues as á pe de se. Toda paloma que ha sido acos umb ada á sali , uel e siemp e al paloma á no se que es u ie a desapa ejada y que encon a a una a e del o o sexo que la lle a a á o o; gene almen e es la hemb a la que sigue al macho. . En F ancia algunos asegu an que poniendo una cola de bacalao en el paloma , las a es no lo abandonan nunca; es un e o sin undamen o alguno; ambién se dice que las palomas que comen sal en su paloma no an nunca á c ia á o o. La mayo pa e de las palomas que se pie den de los paloma es del campo es po que las ma an los cazado es, las a es de apiña, los ga os, e c.; los ga os ma an am  bién muchas palomas, en los ejados de las casas en algu« ñas poblaciones; algunas pe sonas gua dan las palomas que pueden coge de sus ecinos. Pa a e i a es o no exis e emedio e icaz alguno; lo que con iene hace es no domes ica demasiado las palomas que i en en libe ad, pa a que se dejen ace ca lo menos posible de las pe sonas y los animales domés icos, e c. Algunas palomas abandonan los paloma es pa a i á c ia en los edi icios p óximos; en es e caso es po que es án mal ins aladas y no encuen an luga cómodo pa a cons ui su nido, ó bien son moles adas po o os anima  les ó las pe sonas de la casa. Si ue a es e su caso, lo que p ocede es cons ui nidos cómodos en los cuales las pa  lomas puedan c ia sin moles a se unas á o as, y e i a además que los pe os, ga os, a ones, e c., puedan en a en el paloma . Las paloVnas se pie den cuando no es án acos umb adas á sali ; al hace lo la p ime a ez se da el caso de que se deso ien an y no pueden encon a la casa, y en onces se unen á la p ime banda de palomas que en ó en an en cualquie edi icio al ace ca se la noche.'Pa a e i a es o, lo p uden e es acos umb a á sali las a es unas cuan as ho as al día, una ó dos eces po semana, po ejemplo en las úl imas ho as de la a de; de es a mane a no se alejan mucho ni causan g an pe juicio en los edi icios y e enos p óximos, y se acos umb an lo bas an e pa a pode ol e al paloma en el caso de que un descuido de una pue a abie a, e c., haya dado libe ad á las a es. D. M. C. — Co cubión Sul a ado del igo. — El a amien o Linha á que us ed se e ie e, consis e en el la ado de la semilla de igo, con una solución al I po 100 de sul a o de cob e, seguida de una desecación ápida, inmedia amen e an es de la siemb a. Es e la ado exige el concu so de dos ob e os; uno de ellos sume ge en la solución cúp ica con enida en un ecipien e, una ces a ó canas illa plana de mimb es con el ejido muy cla o y gua necida de ela de saco. Es a ces illa debe con ene de 12 á 15 li os de igo. El o o ob e o, en e an o, a e ol iendo a ias eces el g ano sume gido; los agmen os de las cubie as de los g anos, los que es án mal desa ollados y la mayo pa e de las espo as, suben á la supe icie y se sepa an de él con una espumade a. Después de es o, se la an comple amen e las NDUSTRIAS RU RALES 281 semillas, o ándolas en e las manos, y epi iendo la ic  ción pa a pone bien en con ac o con el líquido las espo as que han esis ido al p ime la ado. Aquellas que es án con enidas en las bu bujas de ai e adhe idas á los g anos, son en onces a acadas po el des  in ec an e. El conjun o de ¡a ope ación no equie e más de es ó cua o minu os. El ob e o que iene la ces illa la e i a del líquido apoyándola sob e el bo de de la cube a, é inclinando aquélla pa a expulsa la solución cúp ica Dicha ces illa es colocada á escu i sob e un sopo e has a la llegada de o a. Se acía después el igo sul a ado sob e una ela, ex endiéndolo paia que se seque, lo cual sucede al cabo de una ho a ó de ho a y media. Es e p ocedimien o esul a mejo que el an iguo p econizado po Kühn, debido á las azones siguien es: 1. a Rapidez: pocas ho as, en ez de 12 ó 16, 2. a Economía: empleo de meno can idad de solución cúp ica. 3. a Dep esión mucho meno de la acul ad ge mina i  a po consecuencia de un con ac o menos p olongado con el líquido. Es o es especialmen e impo an e pa a el g ano ob enido don la máquina de illa . 4. a Meno abso ción de agua po el g ano: desecación muy ápida que, en iempo llu ioso, pe mi e conse a la semilla amon onada, sin emo al ecalen amien o. La pe manencia del g ano en el líquido du an e doce ó diez y seis ho as, lo ablanda, quedando ap o pa a su i dicho acciden e, que pe judica á su acul ad ge mina  i a. 5 a Sup esión del p incipio de ge minación, que se p oduce á menudo en los g anos que con ienen mucha agua, al ex ende las sob e el suelo. D. J. A. — As u ias Des ucción y mane a de u iliza las malas hie bas. — E ec i amen e que exis en nume osos p oduc  os que si en pa a des ui los malas hie bas, es deci , es e iliza un e eno. La cal i a y la sal ma ina son aca  so los más ba a os y áciles de aplica ; el sul a o de hie o, el de cob e, las sales de po asa y de sosa, el ácido sul ú ico, e c., pueden se i pa a des ui las malas hie  bas en un e eno; la mayo pa e de es os p oduc os esul an demasiado ca os y no se emplean nunca. C eemos que no debe ecu i se á es e p ocedimien o pa a des ui la ege ación, más que cuando se a e de pequeños espacios y de un luga en el cual no se cul i en plan as, po ejemplo cuando se quie e des ui las malas hie bas que nacen en e las losas ó adoquines de un pa io, pues el gas o es ela i amen e pequeño y no hay pelig o de pe judica la ege ación ú il. T a ándose de las ca e as de una hue a, como es su caso, es en ex emo pelig oso emplea es a clase de ma e  ias pa a des ui las malas hie bas, pues esul a que se expone á pe judica las plan as cul i adas que i en al lado, ó ene que deja de a a los bo des de dichas ca e as que son p ecisamen e los luga es en donde se aumen a la ege ación expon ánea. Sob e odo el p ocedi  mien o es en ex emo pe judicial y pelig oso pa a los á boles u ales cuyas aíces exis en en g an can idad y ela i amen e supe iciales en los caminos de las hue as yja dines. Es p e e ible ecu i al p ocedimien o clásico de a an  ca las á mano á medida que apa ecen, ó bien co a las con una pequeña azada si se a a a de g andes ex en  siones. Cuando las hue as es án bien cul i adas, es ela  i amen e ácil de ende se de las malas hie bas, pues impidiendo un pa de años que p oduzcan semilla y a an  cando con cuidado las que se p opagan po la aíz y allos as e os, las que apa ecen luego son a as y es ácil des ui las. Lo que p opaga sob e odo las malas hie bas son cie as pa es de las hue as que se dejan sin cul i a y sin limpia , como los luga es ocul os po los oncos de los á boles ó a bus os, los incones poco ecuen ados, e cé  e a, los cuales en ían luego las semillas al es o de la hue a. Más ale una egula limpieza gene al, que una limpieza muy esme ada en unas pa es del e eno mien  as o as se abandonan comple amen e á la ege a  ción espon ánea. Si el e eno en gene al es u ie a dema  siado ca gado de malas hie bas, lo mejo se ía comenza po da le una labo gene al lo más p o unda posible y en e ando al mismo iempo la capa supe icial de las ca e as que con iene las aíces de las hie bas mala . Luego con es ó más binas al año, dadas en la época opo una, .se puede ene la hue a comple amen e lib e de malas hie bas. Cuando las supe icies cul i adas son g andes y i a mano de ob a es ca a, no es posible pensa en ecoge las malas hie bas, las cuales se dejan gene almen e seca sob e el e eno y se en ie an luego en la p ime labo p o unda. Pe o a ándose de pequeñas supe icies no hay incon  enien e en euni oda la ege ación que sale de la lim  pieza del e eno y u iliza la pa a o ma es ié col. Si se posee un galline o, lo mejo es da oda la mezcla de hojas, aíces y ie a que se ecogen, á las gallinas, que se enca ga án de limpia la de semillas, é inco po ando su& exc emen os, pone las en las mejo es condiciones posibles de una ápida e men ación. En o o caso, las malas- hie bas se eúnen en una esca ación o mada en un incón de la hue a, y ag egándole un poco de cal y algún exc e  men o, en el espacio de seis meses o man un p ecioso- es ié col. 282 PRÁCTICAS MODERNAS (£> ::: TV O T -A. ^ TI E T A. H * g) La mul iplicación del igo Desde hace dos años se expe imen a en Rusia un so  p enden e y o iginal p ocedimien o de cul i o del igo, del cual ienen dando cuen a di e sas publicaciones ag í  colas de odo el mundo. Como se asegu a que los esul ados ob enidos has a aho a son ma a illosos, y al solo e ec o de que nues os lec o es puedan ensaya lo, amos á explica lo. El au o de es e mé odo es el gene al Le i sky, que siemb a los g anos del siguien e modo: En el ondo de unos hoyos cónicos, sepa ados á una dis ancia de 50 cen íme os á un me o, coloca un g ano en cada hoyo, á unos 40 cen íme os de p o undidad, ecubie o con una pequeña capa de ie a. Cuando la ge minación hace apa ece el b o e, uel e á ecub i és e con o a capa, y epi e la ope ación cada ez que las hoji- as apa ecen, has a cinco ó seis eces, has a que el hoyo se llena. El e ec o de es e a amien o es que la plan a da un nudo de b o es en la base del allo p incipal, y de cada nuebo allo o mado sale o o nue o b o e á la al u a de cada cubie a de ie a, hecha como a indicado. En una ca a publicada po el pe iódico uso No oie U emia se a i ma que un solo g ano de igo así a ado ha p oducido 19.683 b o es. La paja es ue e y consis en e y la p oducción de igo es eno me. Si odos los in o mes se con i masen, es a íamos en ís  pe as de una e dade a e olución. La ¡eche en Suiza Un pe iódico suizo, La Tene andoise, ■ ha publicado un cu ioso abajo e e en e al consumo po día y po habi  an e y p ecio po li o de la leche en a ias impo an es ciudades de Suiza, que demues a el p og eso alcanzado en el suminis o de dicho a ículo alimen icio. En Zu ich, el consumo po día es de 130.000 li os y de 0,72 po habi an e; el p ecio del li o son 24 cén imos. En Basilea, 115, 0,33 y 23 cén imos. En Gineb a, 65.000 li os, 0,50 y de 23 á 24 cén imos. Be na, consume 60.000 li os, á 0,75 po habi an e y paga 23 cén imos. Lausana, 30.000, á 0,50 po habi an e y 22 cén imos po unidad. Sain .-Gall, 30.000 li os, á azón de 0,60 po pe sona y á un p ecio de 22 á 23 cén imos de ancos. Hay que ene p esen e, como ac o de in e és, el des a ollo de las coope a i as de consumo de leche en Gine  b a y en algunas o as poblaciones. La de Basilea, po ojemplo, ob iene 55.OCO li os dia ios y ha eunido un impo an e capi al, siendo la in e sión de los gas os de p ime a ins alación de i.ioo.ooo ancos. Lo mismo gue en España El Mediodía de F ancia se ha gas ado el pasado año 150.000 ancos en pe segui las alsi icaciones de los inos, y según a i mación del p esiden e del Sindica o, en el p esen e año se gas a án si es p eciso has a 200.000. El esul ado es ealmen e halagado ; el año pasado p oducía el ino en an a o unado país 125 millones de ancos más que en años an e io es, y po añadidu a es os buenos anceses del Midi bebie on un ino sua e, pu o, aleg e, del que no embo acha, del que no en enena. En cambio en España se gas an muchos miles de pese as ap endiendo á alsi ica inos y poniendo en plan a lo ap endido y nadie se ocupa de pe segui el aude; y las bodegas se a es an de exis encias y las abe nas p oducen la uina y el c imen con su copeo enenoso. (De G anada Ag ícola). (j> .............. I > 1< > 1 1 >1 A <1 < > > .............. S) Concu so de ganados en Villalba Se han publicado el Reglamen o y p og ama del Con  cu so de ganado acuno y de ce da, que ha de celeb a se en Villalba (Lugo), el día 25 del co ien e mes. El p og ama comp ende, pa a ganado acuno, una sec  ción de aza gallega y o a de mes izos, con egula can i  dad de p emios; y pa a el ganado de ce da, las co ien es secciones de e acos y ce das de c ía. Opo unamen e da emos cuen a del esul ado de es e Concu so, que p ome e se muy impo an e. Bibliog a ía Tenemos en nues o pode los cuade nos 10 y II del A las Geog á ico y pedagógico de España, en los que espec  i amen e se desc iben las p o incias de Ta agona y Mu cia. Las cinco hojas que o man cada cuade no, son o os an os mapas, uno i ado á nue e in as con los nomb es comple os de las poblaciones, íos, mon añas, e c. y las o as cua o en neg o, ma cándose en ellas las si uaciones de los pueblos, líneas que sepa an los pa idos judiciales, íos, mon añas, ca e e as, e oca iles, e c. Cada cuade no ale cincuen a cén imos de pese a, y á los que adquie an oda la colección, pa a lo cual se acompaña el co espondien e cupón, se les egala á un he moso mapa de España y Po ugal, amaño 75 X 100 y escala de I : un millón 500.000. Dichos mapas es án azados con exac i ud y an acom  pañados de la escala co espondien e. Los pedidos pueden hace se al edi o Albe o Ma ín, Consejo de Cien o, 150, Ba celona, y en las lib e ías ó cen os de susc ipciones. INDUSTRIAS RURALES 283 HIGIENE PECUARIA Y SANIDAD VETERINARIA Es ado demos a i o de las en e medades in ec o-con agiosas que han a acado á los animales domés icos de Galicia du an e el mes de Julio de 1910, según los da os publicados po el Minis e io de Fomen o. En e medad P o incia Municipio Especie á qu pe enecen los animales en e mos En e mos que exis ia) en el mes an e io) In asiones en el mes de la echa Cu ados Mue os ó sac i icados Quedan en e mos Glosopeda ................... (Lueo ................ Capi al. Bo ina. Po cina 3 83 |O ense .............. Ca ballino ........ 6 2 Sumas . . 11 6 2 3 Luso .............. Capi al .............. O ina. Idem. Idem. Idem. 2 J Vi uela ............ .. . ... /Lalín ................. A 4 Pon e ed a . . . . jCa bia .............. I ÍGolada .............. 2 Sumas . . 9 8 1 A eijo .............. Bo ina. Idem. Idem. Idem. O ina. Po cina. Bo ina. Bo ina. Equina. Bo ina Idem. A iBe anzos .......... 4 1 0 4 I Co u ía ............ La acha ............ 2 iValdo iño ........ Idem ............ '. . . 14 O 14 2 Ca bunco bac e idiano Idem .................. 2 2 Lugo. , .......... A Capi al .............. 1 x Nei a de Rey. . . Ca ballino ........ 3 I 3 I O ense .............. A no a............. 3 1 3 1 Pon e ed a .... Villaga cía . . . . Sumas. .. 1 33 34 Co uña.............. Be anzos .......... Po cina. Idem. Idem. I I Mal ojo...................... A a n a . 10 33 1 7 2 O ense ........ . Ribada ia........ Sumas. . . 14 4 10 Tube culosis ............... O ense .............. Ribada ia ........ Bo ina. Idem. 2 Ca ballino ......... 1 x Sumas . . . 3 3 Di e ia de las a es ... Co uña ............. O denes .. Gallinas. 8 Sumas ... 10 28 Ribada ia ........ Canina. Idem. Idem. Idem. Idem. Idem. Idem. Idem. Idem. Idem. Idem. Idem. Idem. Idem. Idem. Idem. Idem. 0 n Cás elo ............ j T O ense.............. Mon e ey ........ E gos................ I T I x Junque a .......... Cani al.............. T T T Viso .................. 3 Rabia ........................... / Gnndnma 3 La ado es ........ I x Co elo .............. T x iPon e ed a .... ( Es ada ............ T I . 1 Mos ................... J I Caldas .............. I j Pollo ................. J I i ■ Buen ................. Tuy ................... 1 1 I I Lugo ................. Sumas ... 20 20 Sama ........................... í San a Ma ía. .. P!a hin Cap ina. Equina. Idem. 1 i IPon e ed a .... j Lalín ................. 4 6 2 4 •• & 2 Sumas. .. 11 2 i ■ 2 . ; 284 PRACTICAS MODERNAS REVISTA COMERCIAL Se halla á la en a, al p ecio de 4 pese as ejempla , en la Papele ía de Lomba de o, Real 6, y en odas las p inci  pales lib e ías. Los 100 kil. Los 100 ki P ese as i F ancos A é alo .... . . 26 i Pa ís .......... . . . 24 Ba celona . . .. 29-50 ¡É Ambe es .. . . .. 22-50 Bu gos ........ . . 26 I Li e pool. .. ... 22-35 Có doba. . . . .. 27-25 || Chicago. . . . ... 20-95 Co uña ........ • • 31 si Mad id........ • • 31 || Falencia.. . . .. 25.50 || Valladolid. . .. 25.60 Valencia ... • • 31 i Ba celona . .. • I7 ’ 50 Ma sella.......... • I7'50 Có doba .... 20 11 Hambu go. . . . • I7-50 Co uña .......... .. 18 ái Dinama ca.. .• 17 Gijón ............. .. 21 Mad id.......... .. 23-50 . Valencia .... . 20 GAXADO VACUNO Mad id . — Cebones: de i ‘ 6o á i ‘ 66 pese as kilo canal; ganado mediano 1*57 á T.60. Te ne as: De o ‘ 8o á i ‘ 2o pese as el kilo. Co izándose las de Cas illa de 23 á 27 pese as a oba (peso especial) y las gallegas de 20 á 2070 pese as a oba. En ca nice ía: Vaca 1*90 á 2 ‘ io pese as kilo; e ne a 2 ‘ 6 o á 3. B a celona . — Gallego, bueyes ó acas, de i ‘ 65 á i ‘ 70 kilo canal. Te ne as: i ‘ 8o á 1*90. GANADO DE CERDA Ca illa Vinícola PRIMER VOLUMEN DE NUESTRA BIBLIOTECA Es e p ime olumen es una Ca illa Vinícola, de ca ác e p ác ico; ob a de nues o dis inguido amigo y colabo ado D. M. So o T elles, quien condensando en ella el u o de sus es udios y expe iencia como i i- ini- cul o y habiéndola p esen ado en el Ce amen Cien í ico li e a io celeb ado ecien emen e en Vigo, ob u o el p e  mio de S. M. el Rey. Cuan o es indispensable conoce pa a la buena elabo a  ción de los inos, es á con enido en es a Ca illa Vinícola, y es á expues o en o ma que odos pueden en ende lo. La ob a apa ece ilus ada con muchos g abados, como auxilia del ex o. El p ecio del ejempla se ha ijado en i ‘ 5o pese as. Pa a nues os subsc ip o es cos a á solo I ‘ 25 pese as, ecogiéndola en nues a Adminis ación. En iándonos i ‘ 50 pese as la ecibi án po co eo, ce i i-- cada. B a celona : 1*70 kilo canal. M ad id : i ‘ 66 » ABONOS QUIMICOS Supe os a o 10 12° ¡O los 100 kilos 6 Idem 14 /l6% y> 7 Idem 18 / 2 o 7 o » . 8-50 Esco ias Thomas 15 °/o » 7-90 Idem % > 9-25 Sul a o de po asa 90 % » 30 Clo u o de idem 80 / 85 °/ 0 > 27 Ni a o de sosa 15 /l6°/6 29*50 Kaini a 7-50 IS/C _A_ IST TT -A. Xi DE TERAPÉUTICA DE ENFERMEDADES DE LOS 0D05 POR ADAM=GRAE>AILLE Es es e un lib o dedicado especialmen e á los Médicos p ác icos, que o ma un a ado de las en e medades más co ien es de los ojos, explicándolas, dis inguiéndolas é indicando el modo de a ende las desde el p ime momen o. En el Ayun amien o de A zúa, pa oquia de San a Ma ía de Rendal, en la casa y pazo de Báscuas, se hace de las iincas siguien es: Un p ado de cua o e ados de semb adu a, o o de ocho, o o de nue e, o o de 10 y o o de 53 odos ellos ienen agua dia ia pa a ega , y es e úl imo es á ci cun*' dado po su pa e supe io po una p esa de agua, en condiciones de pode lo ega en odas di ecciones y asa su can idad. Una inca á pas o, obleda y so o de cas años, de 300 e ados de semb adu a, en donde se ecojen buena can i  dad de cas añas. Un ojal pa a o aje y esquilmos, de 259 e ados de semb adu a y o o de 87 e ados. . Una inca á lab adío, de 10 e ados, y o a de cua o* O inca dedicada á leña de uz y pina de 145 e ados de semb adu a. Todas es as incas es án eunidas y sepa adas unas de o as con buenos mu os de pied a y se a iendan con casa pa a i i , molino y cuad as su icien es pa a oda clase de ganados. Da án azón: en San iago, Azabache ía, 31, D. Joa  quín Seijas Poch, y en A zúa, Báscuas, el adminis ado de dicha casa. INDUSTRIAS RURALES 285 La combinación de los p ocedimien os que has a aquí habíamos ideado, pa a co esponde al buen cumplimien o del subsc ip o que se p eocupa de ene al co ien e el pago de su subsc ipción, y pa a es imula la colabo ación de los lec o es y su elación di ec a con la Re is a, nos ha dic ado una nue a o ma pa a la o ganización de nues os R egalos -C oncu sos . E i ando explicaciones que c eemos inú iles, an o pa a mani es a nues o deseo de complace á odos los que nos ayudan en nues a labo , como pa a enca ece la impo  ancia del sac i icio que hacemos y las en ajas pa a los Ja o ecidos, he aquí como hemos o ganizado el REGALO-CONCURSO PARA 1910 10 PREMI0S P ime o : Una mode na T illado a á b azo, de ac edi a  da ma ca; p ecio de cos e 300 pese as. ESPARCIDORA DE ABONOS S egundo : Una p ác ica Espa cedo a de abonos mine ales; ma ca Calzada; p ecio en áb ica 65 pese as. T e ce o : Un a ado de e ede a, ma ca Palacln, ipo 2. L.; p ecio en áb ica 40 pese as. A ado Palacio C ua o , Q uin o , S ex o , S ép imo , O c a o , N o eno y D écimo : ob as de in e és pa a el subsc ip o , elegidas en e las que igu an en la co espondien e sección del p esen e núme o. OOTVÜXOIOTVES 1. a A cada subsc ip o , al hace el pago co espon  dien e al año ac ual, se le en ega á un alón egalo, que lle a á 10 núme os co ela i os. 2. a Po cada abajo que nos en íe un subsc ip o , pa a publica en la Re is a, y que con enga alguna no i  cia ú il pa a los lec o es de la misma, en ia emos al au o un alón egalo con 10 núme os co ela i os. 3. a A odo co esponsal ó subsc ip o que nos p ocu e una subsc ipción nue a, po el co ien e año, en ia emos igualmen e un alón egalo con 10 núme os co ela i os. 4. a El segundo soi' eo de Diciemb e de la Lo e ía Na  cional, del año co ien e (llamado de Na idad) decidi á quienes son los subsc ip o es a o ecidos con los p emios; pues és os se concede án, po el o den ya exp esado, á los que engan núme os iguales á los de los 10 p ime os p e  mios de dicho so eo. 5. a Los obje os en que consis en los p emios, se án en egados en la Co uña, á la p esen ación de los alones egalo que con engan dichos núme os. Desde aho a p ocedemos á en ia á los subsc ip o es que han e i icado pagos co ien es, los alones egalo que les co esponden, así como á los subsc ip o es colabo a  do es que ienen abajos publicados den o del Concu so anunciado. Los que no los eciban opo unamen e se se i án a i  sa nos. 286 PRACTICAS MODERNAS OFERTAS Y DEjVI iFMS SEGGIÓJSÍ GFñTÜITñ PRQR DOS SUBSGFlPTOF HS En es a Sección se inse a án g a ui amen e las no i  cias de los subsc ip o es, ?ue ?io engan ca ác e co  me cial, y que se eduzcan á o ece algo que á cualquie lec o pueda con eni ó á indica el deseo de adqui i un obje o que se p ecisa y que o o subsc ip o pod á ene Es as OFERTAS y DEMANDAS, no con end án más de ein icinco palab as. Toda O e a ó Demanda que imponga «di igi se á la Adminis ación, pa a a a » end á acompañada de 50 cén imos de pese a, pa a gas os de co eo. OFERTAS 58 Se liquidan á cualquie p ecio, po exceso de, pa e  jas, PALOMAS de las a iedades: buchonas, con elo, mensaje as, calzadas, capuchinas, mallo quínas, u acas y del país; odas muy c iado as. D. An onio Pa ga, Riego de Agua, 26, bajo y 3. 0 , La Co uña. 83 Po sob an es, se enden a ios lo es de a es y conejos, de las mejo es azas; p ecios mode ados. Pa que de A icul u a de A. Quiñones A mes o-Veiga, Puebla del B ollón. 85 MAQUINARIA AGRÍCOLA: En la Adminis ación de es a Re is a se acili an oda clase de in o mes en cuan  o á es a clase de maquina ia. También se enca ga la Ad minis ación de pedi ca álogos á las casas cons uc o as. 87 VIVAC AVÍCOLA, Paseo del G ao, 38, Va  lencia. — G an p emio con medalla de o o en la Exposición hispano- ancesa de Za agoza. A es y Conejos de azas al amen e indus iales, Ce dos ingleses, Pe os de lujo Cab as Bol . Ul imo sis ema de incubado as modelo Moxo. Consúl ese en iando sello. 90 Semen ales. — Se enden dos e ne os de seis y nue e meses, de pu a aza Schwyz, hijos de acas p e miadas en Suiza. G anja El Ce cado, Mei a (Lugo). 92 Se ende encuade nado y nue o, el T a ado com ple o de Ag icul u a y Zoo ecnia de que es au o el inge  nie o S . Ribe a. En es a Adminis ación in o ma án. 93 Se enden cacho os de 6 meses de edad, de azas Se e Gocdón, Poin e inglés y Pe digue os na a os-, ga an izando la pu eza de aza. Di igi se al seño adminis  ado de la G anja «Villa Diana». Es ación de Villod igo, .p o incia de Palencia. 96 A en ado a, se ende, seminue a mo ida á b azo ó malaca e, con una p oducción de 10 ue zas po ho a, p ecio económico, di igi se á H. Buja abal, Nabalcaballo, So ia. 97 EGIPTO-NUVIA.— Inmejo ables leche as. Se ende ó cambia po cosa que con enga, un cab i o de es meses ó un año. Pu eza ga an izada. E. F. A., Pad ón, Rois. 98 Po sob an es, se ende una pa eja de pied as de molino del país, de 1,10 me os de diáme o. Da án azón en el molino de la Mou a, San a Ma ía de Oza, Co uña. 101 Po sob an es se enden es gallos O ping on Neg o, g an amaño, edad 15 meses, peso cua o kilos. Conejos gigan es de Flandes, ejempla es de 2, 3 y 4 meses, conejas de c ía, pu eza absolu a, g an desa ollo, p ecios según edad y peso. Juan B a. Cuni, La To e de Monells. La Bisball. — Monells. P o incia de Ge ona. 102 Se ende un molino, ma ca ECLIXE, con solo ocho- días de uso. P ecio 350 pese as. Di igi se á D. Juan Calza  da. — Lope de Vega, 11, San ande . 103 TRILLADORAS nue as sin es ena , á b azo sob e bolas, p ecio 275 pese as una; se enden dos, con 20 po 100 de ebaja. Di igi se á la Adminis ación de es a Re is a. 104 Se enden ó se cambian po gallinas Cas ellanas- ue ias, 3 gallinas, 1 gallo y 4 pollas P a leonadas, p e miadas. Di igi se á D. M. Calde ón y G. de Rueda. — Calle del Sol. — San ande . 85 Habiéndose ago ado en nues a Adminis ación los ejempla es de los núme os 97, 143, 144 y 157 de P ác-- icas Mode nas, comp amos los que los lec o es pue  dan o ece nos. 84 Ve e ina io in eligen e y ac i o, pa a se icio de la Sociedad. Mú ua de Segu os de ganado acuno El Fénix Pecua io Buen sueldo é inmejo ables condiciones. Di igi  se al ge en e D. Luis P esa, en Puen ea eas, Pon e ed a Colecciones de nues a Re is a El aumen o de subsc ip o es á P ác icas M ode nas du an e es os úl imos años, dió o igen á múl iples pedidos de colecciones comple as, desde su undación en i.° de- Ene o de 1903, mas como se habían ago ado algunos de los núme os y su con enido enía in e és g andísimo, pa a pode complace á los nue os abonados hubo necesidad- de hace nue as i adas que ep esen an un e dade o sa  c i icio; no obs an e y en jus a co espondencia al a o ' siemp e c ecien e del público, las o ecemos á - odos los- que las deseen y que se susc iban po el co ien e año, al p ecio ín imo de 20 pese as, la colección comple a de 1903- á 1908, y colección suel a de uno de los años á 4 -pese as; Ob as de in e és PARA LOS SUBSCRIPTORES DE PRACTICAS MODERNAS, que pueden adqui i las po mediación de la Adminis a  ción de es a Re is a, con solo en ío del impo e al ha-- ce nos el pedido. T a ado del inje o y poda . — Un omo con 117 g a- babos, encuade nado, 4^0 pese as. G uía del ja dine o mode no .— Un omo en ela, con 140 g abados, 3 £ 50 pese as. C ía de las palomas . — U n omo con 13 g abados, 3 pese as. F ABRICACIÓN de quesos Y man ecas . — Ob am ode na con 104 g abados, p ecio 8 pese as en ús ica y g ‘ 50 en cuade nado. F omen o de la ganade ía , po B. Calde ón. Un omo 6 pese as. T eso o del hoga . — 1.500 sec e os de ag icul u a in  dus ia y economía. Un omo, 3*50 pese as. M odo de c ia el ganado , acuno, lana y de ce da. Un omo encuade nado, con 38 g abados, 2*50 pese as. P iscicul u a de agua dulce . —Un omo con 20 g a  bados, encuade nado, 4 ‘ 50 pese as. C ía luc a i a del ce do . — Un omo con 43 g abados 6 ‘ 50 pese as en ús ica y 7*50 encuade nado. E l A g imenso p ác ico , o sea guia de Ag imenso es, pe i os ag ónomos y lab ado es. Un omo encuade nado con 102 g abados, p ecio 6 C 50 pese as. A bo icul u a . C ul i o de á boles y a bus os . — Un omo elegan emen e imp eso y encuade nado en ela, ilus  ado con 224 g abados, p ecio 11 pese as. C ía luc a i a de las gallinas í demás a es de co  al . — Un omo con 175 g abados y 8 o og abados, p e  cio 7 pese as. C ul i o de la Hue a . — Ins ucciones pa a la ins ala  ción, abono, iego, e c., de la hue a, y pa a el cul i o na u al y o zado de las ho alizas; ilus ado con 162 g a  bados. P ecio en ús ica, 7 pese as y encuade nado á 8 ‘ 50. De o as ob as, nacionales ó ex anje as, pídanse p ecios á la Adminis ación de PRACTICAS MODERNAS. S es. Co esponsales de P ác icas M ode nas é I ndus ias R u ales has a la echa: F ancia . — Pa ís-. Lib ai ie Vic e Ama , 11, ué Casse e P e ú . — Lima-. D. M. Ga cía Calde ón. España. — A lican e (Villena), D. F ancisco Fe iz Amo es, Pe i o Ag ícola. B a celona . — S es. Roídos y Compañía, Agencia Uni  e sal de anuncios, Rambla del Cen o. San Feliú de Llob ega .— D. José Teixidó, Ag icul o . B u gos . — D. José M. Moline . C o uñ A. — A zúa, D. Claudio López Rúa, Abogado. Be anzos.— D. And és J. B age, del Come cio. Camb e. — D. An onio Gómez Mallo, Pe i o Ag imenso . Ca ballo. — D. Julio Sánchez de Rueda. Ca al. — D. Blas And ade. Cée. —D. Fede ico Go do, Fa macéu ico. Fe ol. — D. Manuel To en e F igola, Real, 32. Neg ei a. — D. Rica do López Cao Co dido, P ocu ado - Noya. — D. Ma celino Pe ei a Be múdez, Médico. Ou es. — D. An onio Sacido. O íguei a. — D. Flo en ino So o Pad ón. — D. Edua do F. Abelenda, Médico, Rois. Rianjo. —D. E. Seijo. Muga dos. — D. Jesús Vázquez Leis, Abogado. Puen edeume. — D. Rod igo Pa do Ten ei o, Abogado. Sada. — D. Gab iel B ingas. Abogado. San iago. — D. Joaquín Poch, P opie a io. Puen es de G. a Rod íguez. — D. Manuel Fe nández. Vimianzo. — D. Miguel O e o.de Pazos, P opie a io. G uipúzcoa . — San Sebas ián: D. Ramón Luís de Camio, P opie a io. L eón .: — V illamañán. — D. Segundo Vi es, del Come cio. L ugo . — D. J. Ro y Codina, P o eso Ve e ina io. Ce o.—D. Fidel G. Labandal, del Come cio. Mondoñedo. —D. Jesús Lomba día, Cen o de pe iódicos. Mon o e. — D. Alejand o Lo es, Admo . de Co eos. Pan ón. — D. Manuel So o T elles. Sá ia. — D. Benigno L. Cabañas. Vi e o. — D. An onio San iago Seijo, Lib e ía y Cen o de subsc ipciones. Chan ada. — D. Jesús Baanan e, Pe i o Ag ícola. Rio o o. — D. Venancio Ga ín. M ad id . — D. Fe nando Fé, Pue a del Sol, 15. O ense . Ribada ia. — D. Augus o To es Tabeada, Abogado. Valdeo as. — D. José Núñez, Vi icul o . Viana del Bollo.— D. U bano San ama ía, Abogado. Celano a. —D. José Lo enzo, Adminis ado de Co eos. Ca ballino. — D. Isaac Espinosa Lamas, Abogado. A s u ias . — Gijón. — D. Ma celino Villamil, A icul o . O iedo. — A iondas. — D. Pío Pé ez Póo, P opie a io. Campo de Caso. — D. Miguel Caso de los Cobos. Colunga. — D. José Conlledo, Ag icul o . Inhes ó. — D. L. de A güelles, P opie a io. Na ia de Lua ca. — D. José M. a González y Fe nández. Sama de Lang eo. — D. Lucas Ma ina, Pe i o Ag ícola. Villa iciosa.— D. Luís Cabanillas. Ribadesella. —D. José Sánchez Al a ez. P on e ed a . — D. José L. O e o, Ayudan e del se icia Ag onómico, Vi gen del Camino, 29. A cade.— D. Eudaldo Feijóo. Caldas de Reyes.— D. José Salgado, Abogado. Cambados. — D. An onio Maga iños, P o eso . Cangas. — D. Edua do de la Haz, Fa macéu ico. Es ada. — D. Camilo Pa do, Fa macéu ico. Puen ea eas. — D. Ra ael Candei as, del Come cio. Puen e Caldelas. — D. An onio A u i Cas o. Redondela. — D. Se añn Rebo edo Blanco. Sanjenjo. — D. José Suei o No a , Maes o supe io . Tuy. — D. Pablo Buga in Comesaña, O icial Esc ibanía. Vigo. — D. Amado Mon eneg o Saa ed a, Abogado. Villaga cía. — D. José Ga cía Seño ans y Fe ei ós, del Come cio. San Vicen e de la Ba que a. — D. Agus ín del Ba io P opie a io. V izcaya . —Du ango.— D. Robe o de Soloaga, A ecalle 24. Lib e ía. Z a agoza . — D. Ped o Moyano, Ca ed á ico de la Es  cuela de Ve e ina ia. B alea es . — Palma de Mallo ca-. D. Ped o J. Palme ,. Pe iodis a. Lilog alía é Imp en a L. Lo man. — Riego de Agua, 44.— Co uña WMm Unica especialidad espeñola en su clase > íi i *i ;i; _áL i > i : x : i ií >.i i ; ií x CADA PRUEBA UN ÉXITO Iiiabl ee la ;Is a .eia da la lacha aa los asiéaaias más áiMaaies a sebeldas. Be y sa a es las aamaelas de Ies geise  es de I J , Casa es; I, Tilla ; 0, Cuaaáe; I, Pa do Pegue a y D ogue ía Cen al la Saa lago: DAo enzo López lego, la Fe elD, Juan ia ei ®. & b Ba celona: 3. Juan Euxeda, Inge- sie e. Al so mayo LA iAICALá Pib lea de ha inas, Isiaeiéi de II la ga (Cenia), e- lé oEe 410', en sumas de ein a mil pese as á un millón, sob é p opie  dades si uadas en Va  lencia y su p o incia, po piazos de I á 40 años, con pequeñas amo izaciones á olun ad del deu  do , y á in e és muy módico. P és amos e ec uados: ce ca de diez millo  nes de pese as. La Sociedad no cob a po el es udio de los asun os ni po el examen p elimina de í ulos. P ospec os é in o mes comple os se emi en á uel a de co eo á quien lo solici e en pos al ó ca a. T ami ación apidísima. EL "HOGAR ESPAÑOL,, SOCIEDAD COOPERATIVA DE CRÉDITO HIPOTECARIO ALIMENTO COMPLETO PARA DISPEPTICOS, CONVALECIENTES Y NIÑOS Pelig os, 20, Mad id gj; --------- — — — ' — z_a 4 da üe H. HX 3 B>V ADA."La Co uña ^ ___ . • 'Vi«-W « a Z (Fe e e ía, Quincalla, Ace os, Pe ume ía, Yid io plano, Papele ía, /pied as ancesas pa a molinos, Zinc, Plomo, Es año, e c. e c. A lí< >>< <^1 I M lO« Se dan ó mulas pa a su aplicación y p epa ación según cul i o y e eno; así pod á cada uno emplea los e i ando gas os y con segu idad de lo que echa. E sco ias T homas ma ca Globo, S upe os a o de cal , S ul a o y C lo u o pe P o asa , S ul a o A mónico y N i a o de S osa . P oduc os pu os, se esponde de su iqueza que se hace cons a en las ac u as. Es a casa p oba á siemp e que no los ebaja y que no ecibe ni ecibió nunca cal, yeso, ni ceniza Usense en igualdad de clase, e eno y aplicación en en e de o os y sus esul ados demos a án su calidad. <; lí í< < > i . a * P ime os p emios y medallas de o o en las Exposiciones de la Co uña y Lugo 1907. Un esc upuloso es udio del ab ican e en es e país, le hizo c ea modelos p opios pa a él, p ác ibos y económicos de calidad ex a de T illado as ó M ajado as , C o a pajas y ojo , E s ujado as y D esg anado as de u a , A en  ado as , T i u ado as de g anos , C o a y la a , aíces , &, &. El n n lo CARRAL I 3 . IR,. .es la c eación más pe ec a pa a es e país, de doble e ede a gi  a o ia, de un ace o especial, que no ompe ni dobla aun chocan  do con pied as; p o undiza de 8 á 26 c/m y se g adúa po el o món y empalme de la lanzá que es de encina, al engancha los bueyes. Tiene muchas aplicaciones po la di e sidad de p o un  didades que alcanza y hace siemp e buena labo en ie as a ci  llosas y de ondo, como en las lige as. Cons i uye un modelo acabado y pe ec ísimo. Vale 290 eales con 5 °/ 0 d o. 1. a calidad Y** de H. HERYMm.~---La Go ima CANTON GRANDE, NÚM. 8. Muables, Camas, o e., a o H ado Ca al (Re e so) F. P. R< Real mim. 77 Baza del Siglo XIX & -» • s — de — s * ÍS PARQUE DE AVICULTURA 6 •D I < 3 - .A. X j I OI-A- A es y o os animales de co al, de aza: GALLINAS: Dou iliank, Mino que, Houdan, Fá e olles, Andaluza azul y neg a, B ahama-P a - Gallega, P a -ex a seleccionada, Nudocolis, B aha- ma-campine de g an alla, Bau am, Guineas y o as. PATOS DE ROUEN, CONEJOS GIGANTES DE FLANDES, INGLESES Y RUSOS PALOMAS mansas, de a ias clases. Hue os pa a incuba , en sus épocas, de odas las azas exp esadas; en Na idades y Ca na ales capones, poulla des y pollos inos, cebados y p epa  ados á la ancesa. Inú il pedi da os ó e e encias sin acompaña el anqueo pa a la espues a. Consuelda o aje a gigan e del Cáucaso Di ección: Desde i.° de Oc ub e á i.° de Julio, á Mon o e de Lemos, y desde i.° de Julio á i.° de Oc ub e, á Puebla del B ollón, Veiga. CULTIVO DE LAS ABEJAS An iguo Es ablecimien o de Apicul u a mo ilis a FUNDADO EN 1886 n TTT, A -'ST F ’ OKTT-AISTA^DiS, 1 BRRCEL0NH P emiado en a ias Exposiciones PEDIR CATÁLOGOS GRÁTIS así como ambién núme os de la iase e Apígela de España pe iódico mensual dedicado exclusi amen e al cul i o de las abejas. CURSO COMPLETO DE APICUlTU iA po E. de Me cade Belloch é ilus ado con 23 5 ■ g abados, 5 pese as en ús ica y 6 pese as en K cuade nado en ela En iando un sello de 25 cén imos se [V as en emi e I ^|