Prácticas modernas e industrias rurales: revista quincenal ilustrada, n. 116 (1907)

tr-zrC NOUSTRSAS RURALES q J^EYlSTfi QUl^CEfiñli lEÜSTÍ^ñDñ AgricuStura, Ganadería, Ciencias Naturales y sus aplicaciones, Ciencias Sociales, Sport. ~'K DIRECTOR: 3D, J. Gradaill©,, ABOCADO Se prohíbe.terminantemente la re  producción de los grabados que ilus  tran los trabajos de esta Revista. La reproducción de su texto solo se autoriza si se cita la procedencia. La publicación nose hace solidaria de las opiniones que expongan en los trabajos sus autores, dejando á cada no que las emita libremente y bajo su responsabilidad. flño Y.^Núm. m. La Coruña 15 de Noviembre de 1907 Administración: Cantón Pequeño, 24.-1. 0 Se reciben encargos en la Litografía é Imprenta de L. Lorman. — Riego de Agua, 20 //mam BBSmWW AURORA Compañía Anónonima de Seguros BILBAO CAPITAL: 20.000.000 DE PESETAS PRIMAS Y CONDICIONES LAS MÁS VENTAJOSAS Segures marítimos Incendios, =£= Valores, =4= Rentas Vitalicias Subclirección de la Coruna, D: Ramón e. Presas CANTÓN PEQUEÑO, 2 CriMiro de ifc American® ELi MñS ñjMTIGÜO DE GAhlCIñ Venía de injerios y porta=injeríos M Mn y hermano Premiados en varios concursos-y exposiciones Se remiten catálogos de precios gratis y folleto instructivo á quien lo pida. lúa di Valdiorras: (Orense) GRANJA AVÍeOLA LA ATALAYA De venta: huevos garantizados,.pollos y ejem  plares de las razas Prat, Castellana negra, Plymout, y pelea pura sangre. Patos de Ponen puros y palomas mensajeras. Los pedidos á Cuesta de la Atalaya, número 14. =-- Santander @ m GitÁNJA ZOOTECNICA.-San 'ícente de la Raquera Cali inas de pura raza Prat, Castellana, Transylvania, Langshan, Pylmouth, Bantam común, Faverolles, Holandesa, Brahma, Wyandptte, Leghorn, Padua, Andaluza azul, etc. Cisnes blancos, patos del país y Rouen, ocas co  munes, mensajeras y de adorno. Conejos y conejillos de Indias. 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EI ÍB - Situación en 31 de Octubre de 1907 _ ____ 68.356 . 141.804 c ' . . ......................................................... 3.275.000 secciones organizadas,en,España. . . . 615 En relación con el.número de cuotas, el capital suscripto equivale hoy á la cifra ;de 34.032.960 REOSETTAS pesetfd S e1nscr%c d i e ónO UltÍplÍCar 61 de CUOtas P or 240 es ^ compromiso contraído porcada La oficina facilitar grátis folletos espllcativos del sistema LA CORRESPONDENCIA AL DIRECTOR GENERAL Apartado de correos 366 Año V. Núm. 116 La Corüfía, 15 de Noviembre de 1907 JDirreejtQíí:; Xh t #©§é Q.W^Úmñ.% La correspondencia, al Director. — 'Apartado en Correos. — No se devuelven los originales. SUMARIO El regionalismo económico, B. Calderón . — Goncontración parcela- ■ria, Rosendo de Bretona . — La salvación de nuestra ganadería, Juan Rof Codina . — Las coles forrajeras (tres grabados), Agro . — Los Sindica  tos agrícolas. (?. — Nuevo método de cultivo, León Jacops. — 'El palo  mar de los climas cálidos (un grabado), G. Banlciva . — Consultas gra  tuitas. — Bibliografía. — Correspondencia. — La fortuna para los suscriptores de Prácticas Modernas. El reüMlfie enlista Un movimiento regionalista en Galicia en el terreno puramente político nos parece que dará por ahora po  bre resultado, visto el estado en que se encuentra la administración municipal 3^ provincial y la misma ad  ministración de justicia, que lo atajarían pronto por los medios clásicos que han ahogado todas las buenas iniciativas que se han producido para combatir el caci  quismo y el culierismo. En cuanto al regionalismo literario no serviría mas que para ponernos en ridículo si no va enérgicamente apo}'ado por una propaganda económica bien pensada y sostenida con constancia. Si á los catalanes la lite  ratura regional les ha prestado tan grande auxilio es porque les ha servido para combatir la influencia de los rotativos de Madrid, contando como contaban con una numerosa población que no conocía el castellano, les ha servido para dar expansión y fuerza de penetra  ción á las ideas económicas, les ha servido para dar cuerpo y relación á las ideas ya germinadas y en plena vida de desarrollo. Este no es nuestro caso. Aquí para poder hacer algo serio y algo duradero, es preciso tocar al bolsillo del productor, es preciso enseñarle en la balanza de la razón como se merma nuestra fortuna, como se mina nuestra riqueza en provecho de los que, incapaces de vivir de su propio esfuerzo, han adquirido la costum  bre de vivir del trabajo de los demás. Los que tan bien han ordeñado Cuba y Filipinas están demostrando que no quieren dejarse morir de sed (al ver como gritan en sus gacetas oficiales) y ahora se han colgado de la ubre gallega y de las demás que dan todavía leche, pues hay regiones en España, en las cuales á fuerza del trabajo de tirar del pezón, á fuerza de estrujar la mama de la riqueza pública, la han dejado seca como la piel de un tambor viejo. Esto se puede demostrar de un modo bien visible y de un modo tangible por poco que se estudie la manera como fun- A ño V. — N úm . h 6 ._P a g . 306 PRÁCTICAS MODERNAS ciona hoy en España el organismo fiscal, especie de es  cena económica de titiriteros, que con el pretexto de defender y administrar la fortuna pública, hace pasar el dinero del bolsillo del trabajador al del holgazán que está bien resuelto á continuar viviendo sin trabajarEntre provincias y entre regiones existe, como entre las naciones, un comercio de los productos que unas no pueden consumir ó que no producen y necesitan para su consumo. Si el carácter de la producción de una región es distinta y particular, cual pasa con la región gallega, este comercio tiene que ser más for  zoso é importante y además provechoso, pues todo lo que tienda á aumentar el cambio de productos tiende á aumentar la riqueza y el bienestar humano, pero á condición de que este cambio se haga por el valor real de los productos y no que unos figuren en las transaciones por su valar natural y otros por su valor ficticioEn la región gallega, después de cubrir nuestras ne  cesidades, los productos que nos sobran son el ganado y el pescado, que cambiamos contra granos y harinas, vinos, tejidos, arroz, maquinaria y algún otro artículo de menor importancia. E! ganado lo vendemos una parte á Portugal, que no sólo lo paga bien, sino que, -comprándolo en nuestros propios mercados que están al lado del punto de consumo, no hay casi desgaste de valor y son-pequeños los gastos de intermediarios. El resto, que enviamos á las plazas del Centro y del Este de España, se vende en tan malas condiciones que es muy dudoso que deje beneficio al productor, primero por el transporte, que es carísimo y de tan malas condiciones, que la mercancía llega muy des  merecida, y segundo, porque el ganado gallego en Madrid, principalmente, se paga el 10, 20 por 100 y más por debajo del precio del ganado del país. Claro está, si en la región gallega se tuviera la facultad de aumentar el precio del ganado al antojo del ganadero, siendo la única que lo tiene de sobra en alguna canti  dad, pasaría aquí lo que pasa con el mercado de trigo, se vendería al doble de lo que vale; los insignes hom  bres de Estado que nos gobiernan, principalmente los gallegos, han comprendido que no debía ser así y no sólo no han elevado la tarifa sobre el ganado sino que la han rebajado últimamente, dígalo el Sr. Urzáiz, lo cual nos parece muy bien, pues no debe favorecerse el monopolio de ningún producto de gran consumo y los gallegos, que tanto tenemos que ganar con la libei tad comercial, debemos dar el ejemplo no pidiendo privilegio alguno en perjuicio de los demás. Si mañana a los productores gallegos se les antojara poner á la carne precios exajerados y falsos, como pasa todos los días con el trigo y otros productos, á nosotros nos parece justísimo que las regiones de España que se encontraran perjudicadas tuvieran la iacultad de com  prar en Marruecos, América, etc., toda la carne que precisaran. Pero lo que no es justo, y aquí empieza el regionalismo á cuenta nuestra, es que todos aquellos productos que tenemos que comprar en las regiones en donde se vende nuestro ganado estén protegidos por una tarifa aduanera prohibitiva que permite el estafar  nos del modo más descarado; para el trigo, que es el artículo de primera importancia, por el cual tenemos que pagar todos los años muchos millones de pesetas, no solo se le ha puesto una tarifa bailadora al son de la orquesta del acaparamiento, sino que se ha otorga  do á esta INSTITUCIÓN NACIONAL la facultad de la infalibilidad y el derecho de REGULAR el precio de los mercados que son compradores de trigo. Desde que el mundo es mundo, es probable que no se haya visto enormidad parecida en materia mercantil ni en concepto económico. De nuestra producción de pescado lo mejor y una buena parte lo enviamos al extranjero; son Francia, América, Italia, etc., los que compran nuestra sardina prensada y nuestras conservas en aceite, el resto se vende en España á precios relativamente bajos que no dejan beneficio, el beneficio sale principalmente del artículo superior como pasa siempre en estos casos; de manera que aún aquí las sardinas que enviamos á Castilla, Andalucía ó Cataluña para cambiar contra trigo, aceite ó tejidos las ofrecemos á un precio inferior á su valor real y son cambiados por productos que en un mercado libre se cotizarían la mitad ó poco más de lo que se cotizan en España. Sucede, pues, que en nuestras relaciones comercia  les los gallegos somos regionalistas, pero regionalistas paganos. Se fomenta la riqueza nacional obligándonos ávender barat) lo que na podemos consumir y á pa  gar caro lo que tenemos que comprar, somos los ilotas, los esclavos modernos españoles, somos gallegos. Ni se nos pasa por la mente pedir que se nos permi  ta tratar á las demás regiones como se nos trata á nosotros; por ejemplo, que los fabricantes de salazón, etcétera, de Galicia, se constituyan en sindicatos de acaparadores, cierren la frontera al bacalao extranjero y oblando como mercados reguladores pongan al pes  cado en toda España un precio doble de lo que vale; no, esto no le deseamos nosotros, ni hay ninguna per  sona ilustrada y digna en esta región que lo desee, pues son sentimientos de literato torero, ideas de aca  parador y de chulo. No pedimos entorpecer el comer  cio con nadie, causar daño alguno á ninguna región española; pedimos simplemente que se nos trate como nosotros tratamos á los demás; pedimos que si es in  dispensable vender el trigo, el arroz ó las franelas doble de lo que valen, se vendan á los franceses, in  gleses ú otro pueblo rico, como hacemos nosotros con nuestras sardinas, pero que no se nos impongan á nosotros gallegos que no tenemos un céntimo. Pedimos que cuando el pobre ganadero ó pescador gallegos tengan que cambiar un kilogramo de carne ó PRÁCTICAS MODERNAS A ño V. —N úm . 116. — P ág . 307 una docena de sardinas por un pedazo de pan, un pu  ñado dearroz ó de azúcar, un trapo, etc., el fomento de la riqueza nacional no consista en estafarlo. Nuestro regionalismo se limitad pedir que en ma  teria de relaciones económicas-regionales no se nos dé gato por liebre. B. Calderón. Eü CUüTlVO FflMHiIñ^ EJSÍ GñLilGIñ Imbuida nuestra clase rica nacional, de falsas ideas res  pecto al cultivo, y desconocedora en su gran mayoría de lo que es la agricultura moderna, no sabe ni comprende como vive y puede vivir el admirable obrero agrícola que se llama aldeano gallego. Si el ministro, los académicos y técnicos de Madrid, tuviesen la menor noción de los ver  daderos problemas agrarios, bastárales el hecho de no llevar aquí un labrador acomadado, en las comarcas de propiedad subdividida, mas que á lo sumo dos hectáreas y media de labrantío, y otras dos ó tres de montes de tojo con algo de bosque de variado género y media hectárea de prado cuando la hay, ó sea por todo cien ferrados poco más ó menos, para comprender que cuando tan corta porción de tierra de labor mantiene á una familia generalte numerosa debe de ser en la práctica una verdadera huer- * a > y que el trabaja de esa familia para cuidar del terreno, y del ganado que constituye su complemento, tiene por fuerza que ser mucho, que ser lo principal en la explota  ción. En efecto, en el cultivo familiar la labor es casi el todo. El capital, á saber, lo que valen los ganados, aperos de labrac, simientes, abonos comprados, etc, es poca cosa, y el terreno resulta en absoluto un instrumento de trabajo que es el verdadero concepto de la tierra en la moderna agro  nomía. Y por eso dada la economía rural gallega que repito es la más perfeccionada del. universo, aún con todos sus de  fectos y sus parásitos, se hace imposible el cultivo indus  trial, (á -jornal) con ganancia. Porque en el conjunto de una industria en que la labor resulte casi el todo y el ca  pital pinte poco, no puede darse el sobrevalor ó sea la ex  plotación del trabajo humano por medio del capital, á no ser en forma de aparcería. Con un ejemplo se entenderá mejor esta sociología agra  ria solo comprensible para los estudiosos. Escojamos un cultivo conocido y propio de esas comarcas en el que se pueda ganar haciéndolo con jornaleros, la patata, y tome  mos como unidad el ferrado de tierra término medio (cin  co áreas.) Puesto á patatas, en las zonas gallegas de propiedad pulverizada, que dicen, cuesta lo siguiente, trabajando á mano con el cultivo modernista intensó en que el terreno no descansa un momento. • i ., Pesetas Renta de la tierra ........................................................ Mitad del abono empleado (en los surcos) ó sea de tres carros de estiércol y de 40 kilos de superíosfato sistema extranjero propio para este país en el litoral donde ya se aplica muchísimo. . ! . . . 14 Simiente 130 kilos al precio de la época ................... 13 Jornales de la siembra incluso acarreos de abonos y simiente ............................... ’ ................................... jg Dos escardas (sachas) .................................................. 5 Recolección y acarreo de la cosecha. . . .................. i 2 Total. ............................... 73 Las cifras son como se ve amplias, la renta no parecerá excesiva en esas zonas, y en cuanto al abono se computa tan solo el que próximamente consume la cosecha de pa  tatas ó se pierde, pues la mitad restante como es sabido queda en el terreno para las plantas futuras y con ella se cuenta después. Con cultivo así, y yo lo hice este mismo año, la cosecha obtenida suele representar 1.400 kilos ó sea 24 quintales gallegos que al precio de siete pesetas los 100 kilos en la recolección valen 98 pesetas. Hay pues una ganancia ó sobrevalor de 20 pesetas por ferrado (400 pesetas por hectárea). En el cultivo familiar gallego la ganancia resultará mu  cho mayor debido á que, quien lo hace para sí trabaja más y mejor que para el amo, con lo cual ya se ahorraría bas  tante en jornales, dando empleo además á los muchachos y porque los estiércoles le saldrían más baratos que com  prados. Pero como no se puede tener todos los labrantíos á patatas y en otros cultivos no se gana tanto y en algu  nos, verbigracia el maíz, hasta se pierde, se compensan en la práctica unos con otros, y así, aún teniendo ocupación agrícola los individuos de la familia mucha parte del año solo vienen á sacar un jornal muy reducido por cada día de trabajo que empleen para sí como jornaleros de sí mismos. El aumento de valor de este jornal propio de la familia en la labranza ó sea su ganancia despenderá por consi  guiente: de que no se suban las rentas; de que se usen si mientes seleccionadas y en cantidad bastante; de que se abone todo lo más posible y no se escatime el trabajo y de que se empléen plantas más remuneradoras que los cerea  les. Luego es evidente que con poca tierra bien abonada y labrada se ganará más que con mucha en las condicio  nes contrarias y de ahí viene el refrán gallego: moita térra] duas che as, unha de fame é outra de miseria. Por ello se ve el enorme desatino de buscar fincas gran  des con una ley en Galicia, limitando la facultad adquisi  tiva del aldeano, reduciéndole la facilidad de hacerse propietario, y de luchar por la tierra, en estos tiempos de especulación y de negocio en que, quien viva de un jornal ó sueldo diario, nada ó muy poco puede ahorrar ni menos hacer capital. Los técnicos madrileños por ignorarlo todo ignoran que en nuestras zonas de propiedad subdividida (y en las otras poco menos), las dos terceras partes de la tlerrazsX in en manos de los ricos y sé llevan por los infelices colonos en arren  damiento, cuyo precio suele ser tres y cuatro veces más A ño V. — N úm . ii 6. — P ág . 308 INDUSTRIAS RURALES caro que en terrenos de igual calidad y producción en las zonas análogas de otras naciones de Europa. Los labrado  res gallegos todos son propietarios, pero de muy poca tie rra generalmente. Deduzcamos ahora consecuencias del ejemplo citado que es rigurosamente histórico. En el cultivo industrial el amo ha puesto, hubo adelantado un capital de 78 pesetas, escasamente, durante cinco meses y aun parte solo duran  te días. Esa cantidad en negocios lícitos corrientes daría cuatro pesetas de interés anual, ó sea dos en seis meses lo demás de la ganancia, 18 pesetas, es sobrevalor de que se ha privado al obrero que fué el que verdaderamente lo hizo todo, pues en esto no hubo ni pudo haber salario de dirección ni de riesgo. He aquí la industria moderna y he ahí porque nuestro aldeano pobre, lucha por la tierra y por instinto la divide para hacérsela accesible. Examinemos el ejemplo ahora dentro del cultivo familiar Desquitados los abonos renta y simientes, del valor de la cosecha quedan 56 pesetas para repartir en jornales y como estos han sido uno 20 entre hombres y mujeres, co rrespondieron dos pesetas 80 céntimos á cada persona por día. Esa cantidad se aumentaría en 50 céntimos también por día s: la renta no pasase en aquel y los demás labradíos corrientes de cinco ó seis pesetas por ferrado como no ex  cede en países análogos de Europa ni debiera exceder aquí; en la mayoría de los casos puede decirse que el trabajo diario del arrendatario gallego en las zonas de que trata  mos, queda reducido por la renta en proporción inversa al valor de la cosecha, hasta el punto que cuando cultiva maíz aquí, apenas saca para la renta muchas veces, y sal  da con lo que gana en otros trabajo ó con hambre la dife  rencia hasta el salarió mínimo. Y se aumentaría también el valor del trabajo diario del aldeano, si tuviera escorias baratas para sus prados y labrantíos porque la hierba y forrajes que de ellos recogiese, sobre resultar en más can  tidad serían más nutritivos y harían estiércoles más ferti lizantes los cuales darían cosechas cada vez mayores. Si en la realidad no siempre liega el paisanos en esas zonas á la producción en patatas que hemos dicho, es por  que no emplea buena simiente á causa de la miseria en que vive; pero si tuviese quien se la proporcionase en su época á módico interés, así como los abonos fosfatados, usaría una y otros porque los hechos lo convecerían pronto. Di  nero, que no retórica, medios de vida y de producción y de cambio, auxilio pecuniario es lo que necesita el labra  dor gallego y no mayorazgos campestres y fantasías. La rutina está en los renteros y no en los llevadores. Cuando va el gallego por un carro de arena ó algas á la playa, trae fertilizante para su casa ó terreno que vale una cantidad efectiva y es lo que gana aquel día; cuando va por una carga de hierba al prado ó por un carro de tojo al monte, también gana el viaje, gana el jornal correspon  diente á las horas empleadas, jornal tanto mayor cuanto el prado ó el monte lo lleve más barato. Los días y momentos en que no se ocupa en la labran  za ó acarreo de abonos, apacienta ó cuida el ganado ó aves, repara sus artefactos, etc, y en todos estos trabajos que pagados á jornal h arruinarían, él y su familia tampoco lo sacan muy completo por las razones dichas, (renta, etc.) apreciada la contabilidad en conjunto, y de aquí vienen el saldar con hambre la diferencia, el dejar la pelleja en ma nos de usureros, el no poder llegar á una peseta y el marcharse á las ciudades ó á América. Y según con su trabajo mejore el teireno, nuestros paisanos y las comu nicaciones aumenten y la población crezca, así le aumen  tan á él la renta y más aún en proporción el precio de la tierra, hasta dejarlo en el límite del hambre, y el paisano ■ tiene que subir el precio de los productos, lo que sirve de pretexto para subirler más la renta y en proporción enor  memente exagerada la venta de las fincas. Por efecto de ese círculo vicioso, aquí y lo mismo en el resto de la nación, todo resulta carísimo y debido á ello, . en las tres cuartas partes de los casos, el campesino emi  gra á donde haya que comer y á donde obtenga más lucro ■ de su trabajo, y el ochenta por cien de los~niños españoles la España futura que un día nos ha de pedir cuentas, ca  recen de pan y de alimento suficiente para apagar su . hambre. Rosendo de Bretoña. DE INTERÉS REGIONAL Lí ilHl® DE LO DDjBÍO Un queridísimo amigo y distinguido hijo de Lugo, que • está haciendo una revolución en una industria local que cultiva á la moderna, me envía el siguiente suelto, tomado de una revista catalana, rogándome insista en mí campaña en pró de la riqueza pecuaria gallega. Dice así el recorte aludido: «Las carnes de la Argentina, importadas en Barcelona en vivo, parece que será al fin un buen negocio, como lo son todos cuando se acometen con el capital necesario. - La última expedición que está ahora reponiéndose en una dehesa adquirida al objeto en las inmediaciones de esta capital, se asegura que es de ejemplares notables y tiene el' propósito la compañía importadora de extender el negocio á otras poblaciones de España. Con lo cual nuestra ganade  ría tendrá que ver lo que hace para mantenerse frente á la competencia de un artículo que en el mercado de origen apenas tiene más valor que el del cuero.» Todo lo que antecede es cierto. Ya lo dije en mí ante  rior artículo; se trata de que lleguen á Barcelona expedi ciones semanales de reses argentinas para abastecer los principales mercados de España. La Argentina tiene en la actualidad una población bovina de varios millones de cabezas, cuyo coste de producción es insignificante. Un suelo virgen produce pastos en abundancia, la emigración ha llevado brazos útiles, que las compañías yanquis explo tan para roturar Pampas, donde la alfalfa y otros forrajes dan rendimientos colosales, empezándose á criar el gana  do en estabulación en vez de libertad como hasta hace poco. La ganadería encuentra un gran estímulo en los concursos de ganados. Todos los años se organiza un INDUSTRIAS RURALES A ño V.— N úm . 116.— P ág . 309 concurso nacional que dura varios días, las instalaciones son soberbias, la concurrencia selectísima, los premios importantes y los ejemplares premiados son adquiridos por los ganaderos ricos á precios fabulosos, como lo prueba el hecho de que el campeón de la raza Durhan en el concurso de 1906, fué vendido en 21.000 pesos. Esta es á grandes rasgos la ganadería °que pretende arrebatarnos los mercados de carnes. Una compañía pode  rosa compuesta de importantes elementos catalanes, tra  baja con ahinco, venciendo las dificultades que toda nueva empresa encuentra y poco á poco va desarrollando el negocio. Nuestro mercado de carnes es consecuencia de la pro ducción natural de este país. Obtenemos terneros, vacas y bueyes, porque sí, porque lo dá el ambiente forrajero que nos rodea, nada hemos hecho para producir más y mejor, vender á mayor precio ó presentar debidamente al consu  midor nuestros productos. Nadie ó casi nadie se ha pre  ocupado de averiguar por qué son tan estimadas en Bar  celona las terneras de Galicia, cuanto tardan en llegar al centro de consumo, como llegan, cuanto vale la carne en el mercado, qué vicisitudes pasan en el trayecto, en el mercado y qué consumidores tiene. Todo esto, que es de importancia capital para la industria pecuaria lo descono  cemos en absoluto, incluso los aficionados y los que debían preocuparse de ello, los productores, parece que son los menos interesados en averiguarlo. Uno de los medios de fomento pecuario más influyente en la ganadería son los concursos de ganados, organizados con un plan fijo y con antelación á ser posible de un año para otro, con premios de importancia que estimulen al criador. Siguiendo un movimiento de impulsión en pró de la ganadería, iniciado ya por varios entusiastas de la Coruña, el año pasado se celebró en Lugo un concurso de ga.iado vacuno en el que se sentaban los cimientos para certámenes sucesivos. Razones monetarias poderosísimas, impidieron este año continuar la obra empezada, pero convencido todo el mundo de la importancia que tienen los concursos de ganados, es de esperar que todos los aman  tes de este pais pongan algo de su parte para el próximo año poder celebrar un concurso de importancia con pre  mios que estimulen á tener buenos toros y magníficas va cas, para lo cual se necesita producir buenos _pastos, estudiar el problema de la alimentación racional y de las habitaciones higiénicas. Los concursos son medios indi  rectos de fomento, que ante lá perspectiva del honor y unas pesetas que proporciona un premio, hacen que buen número de ganaderos se preocupen de tener buenos toros, reproductores, que esperando por el certamen desempeñan su misión, hagan por tener vacas seleccionadas que cuiden mejor, animales que también cumplen su papel, produ  ciendo buenas crías y aumentando la secreción láctea, con lo cual se mejora indirectamente la ganadería. Son, además reunión de productores, aficionados y técnicos en las que se cambian impresiones, se discuten obras y en ella todos sacan enseñanzas provechosas para continuar la labor de progreso. Por estas razones y ante el peligro que nos amenaza, creemos que debe continuarse la cele  bración de concursos en esta provincia, verificándose en Lugo uno de carácter provincial, duran'.e las ferias de San Froilán con la seguridad de que será el festejo más útil y más provechoso para todos los concurrentes á las fiestas. Pero todo esto no es más que labor á hacer y nosotros creemos que urge tomar medidas radicales para combatir el monstruo argentino que nos amenaza. Y para realizar este trabajo no vemos más que un medio, sumar todos los esfuerzos de los productores, formando el bloque agrícola. La salvación está en la asociación; que cada parroquia ó ayuntamiento constituya un sindicato agrícola, que estos sindicatos se fusionen formando la federación de sindica  tos y que éste organismo ensaye el transporte de carnes muertas desde Galicia á los centros consumidores, resol  viendo las cuestiones de matadero, inspección, certificado de origen, transporte rápido, y expendición al público, de las carnes, con el menor número posible de intermediarios y buscando á todos los productos de la ganadería el má ximo de utilidad. Los sindicatos agrícolas pueden, pues, salvar á Galicia de una grave crisis que nos amenaza, que no se espere, pues, á que venga un redentor que lo haga todo, sino que cada uno, haga cuanto pueda para constituir cuanto antes estos organismos de verdadera importancia porque su uti  lidad está fuera de duda. Conocida la enfermedad y el tratamiento, sino se aplica ahora que todavía estamos á tiempo, cuando nos despierte el toque de agonía será todo extemporáneo. Que esto no suceda es lo que de corazón deseamos, y porque á ruego de nuestro querido amigo escribimos estos renglones. Juan Rof Codina. El enorme desarrollo que ha tomado el cultivo de las coles forrajeras en los climas análogos al nuestro y para la alimentación de animales explotados para la producción de leche y carne nos obliga á insistir, llamando la aten  ción de nuestros ganaderos sobre estas plantas, que pueden prestarles en muchas ocasiones inapreciables re  cursos. (i) Para la mayor parte de nuestros ganaderos estas plan  tas no son desconocidas, pues se cultivan en el litoral en pequeña escala, para la alimentación de los cerdos prin  cipalmente. Las coles forrajeras indígenas se pueden reunir en dos grupos á variedades: las de hoja lisa y las de hoja rizada, ambas bastante resistentes al frío y á la humedad del invierno y suficientemente productivas, cuan  do se cultivan en buenas condiciones; sin embargo, ambas variedades son susceptibles de mejorar notablemente so  metidas á una buena selección y un excelente cultivo. Convendría que los agrónomos del Norte de España y principalmente de la región gallega, se fijaran en el cultivo de éstas plantas en general y se ocuparan del estudio de las coles indígenas bajo el punto de vista del rendimiento (1) Véas3 el número 6 de es;a Revista. A ño V. — N úm . i i 6. — P ág . 316 INDUSTRIAS RURALES do en la proporción del 50 al 75 por 100 en la totalidad de los alimentos mantendrá las aves en excelente estado de salud y de producción. Si el precio en el mercado no fuera demasiado alto, todo aconseja en el clima gallego y del Norte de España en general, y lo mismo para la produc  ción de huevos que de pollos, el usar la avena lo menos en la proporción del 30 por 100 en la totalidad de los granos que consumen las gallinas. Si el precio fuera muy elevado el avicultor debe cultivar un pedazo de tierra para producir avena para su corral. Tenemos la completa convicción que en esta región la avena resultará en la majmr parte de los casos un alimen to económico para el corral y por lo menos favorecerá la postura, el desarrollo, el cebo, la calidad de los huevos y de la carne. Si al principio sus aves no aceptaran de buen gusto este grano las acostumbrará poco á poco no dándoles otro alimento. O. J. de P. — -©porto Beneficio de la explotación de 500 gallinas. — Nos parece completamente imposible obtener de 500 galli  nas un beneficio dé 2.000'pesetas anuales ni mucho menos, sobre todcrexplotadas en los 4.000 metros de terreno que V. indica; seguramenteexista un error de cifras en estos datos ó la persona que tal afirma conoce poco de avicultu  ra. A no ser que se trate de una explotación funcionando en condiciones excepcionales, por ejemplo, que pueda ad  quirir productos alimenticios para las gallinas á precios muy baratos procedentes de alguna industria, ó bien que venda los productos á precios fabulosos, 15 ó 20 céntimos cada huevo durante todo el año, 8 ó 10 pesetas los pollos de seis meses, 15 ó 20 los reproductores. En la industria corriente, la persona que montara una empresa con tales esperanzas, recibiría muy pronto un tremendo desengaño, pues para llegar á ese beneficio de 2.000 pesetas, se precisa una organización especial y mu- • cho más importante. En primer lugar 4.000 metros de terreno es muy poco para 500 gallinas, que lo convertirán en un completo are  nal ó polvoreda en el verano y en un lodazal en el invierno; no es posible pensar en obtener con este terreno un kilo  gramo de grano, de hierba ó de otra materia cualquiera que pueda servir de alimento á las gallinas. Será preciso contar con 200 ó 300 kilogramos de materia verde diaria para poner á disposición de las gallinas; si puede obtener gratuitamente residuos de varias huertas, una plaza de abastos, etc., sería una suerte, si no es necesario comprar á producir esta materia verde que supone la producción de una hectárea de regular fertilidad. Aun suponiendo que una enfermedad contagiosa no ven  ga á reducir á la tercera parte al gallinero el día menos pensado, es prudente en tal aglomeración contar con una baja anual de 10 por 100 por accidentes, enfermedades, robos de animales, etc.; por lo tanto, suponiendo, como se deduce de su carta, que el principal objeto de la industria sea la producción de huevos el contingente útil queda re  ducido á 450 gallinas útiles. .Supongamos que éstas ponen 100 huevos por cabeza, que es una producción prudentepara este caso, y que se venden á 10 pesetas el 100 comoprecio medio anual, precio que nos parece también pru  dente no pasar en cálculos de esta naturaleza; nos encon  tramos, pues, 'con un ingreso anual de 4.500 jesetas-- queremos suponer con riesgo de pecar de optimistas que al cabo del año sus gallinas valen tanto como cuando se han comprado o que se venden después de uno o dos años de postura por el precio que ha costado el criarlas. En cuanto al gasto de alimentación, teniendo en cuenta que no puede V. producir económicamente nada en el esta  blecimiento por falta de terreno no hay exageración algu  na en suponer que cada 100 gallinas han de costarle dos pesetas diarias, es decir, unas 10 pesetas el corral com  pleto y 3.600 anuales. ¿Quiere V. que calculemos en 500 pesetas anuales los cuidados que reclaman las aves y en 400 el alquiler del terreno, contribución, pérdidas y di  versos? En este caso nos encontraríamos exactamente con 4.500 pesetas de gastos que abserven por completo la producción, Ya vé V. que lejos nos encontramos de las' 2.500 pesetas de beneficio que debía producir este establemiento. Volvemos á repetirlo, si aumenta V. en el 50 por100 el precio de venta de los huevos ó disminuye en la misma proporción el precio de coste de los alimentos puede' llegar á un beneficio neto anual que variará entre 1.500 y 2.000 pesetas próximamente; pero sólo en un caso muy particular se puede llegar á este resultado. Sin entrar en los detalles de este problema y apreciarlo sólo por sus bases generales, nos parece que para llegar al beneficio de 2.000 pesetas anuales por V. indicado, es preciso aumentar en el 50 ó 100 por 100 el número de aves y triplicar por lo menos la superficie del terreno, pues una á dos hectáreas no ños parece demasiado. No está V. obligado á poner todo este te: reno á disposición de las gallinas, puede destinar, por ejemplo, 3.000 ó 4.000 me  tros á pradera y 1.500 á 2.000 á huerta, la cual con los despojos diversos que dejaría contribuiría á bajar notable  mente el precio de alimentación de las aves y además daría buena aplicación y valor á los excrementos de las aves; sin contar otras ventajas como la economía del transporte, el cual se haría al mismo tiempo que las le  gumbres. Esto suponiendo que el establecimiento ‘ de avi cultura se establece cerca de un gran mercado. Pese V. bien estas cifras y estas razones comparándolas con lo que se obtiene ahí corrientemente por los productos del corral y el precio que tienen los cereales y probable  mente llegará á establecer su industria en condiciones ra  cionales modificando los términos de su primer proyecto. La avicultura en muy pequeña escala como accesoria de otra industria agrícola deja siempre beneficio; pero al establecerla co mo industria independiente y principal los términos de la explotación cambian por completo y resulta una empresa muy arriesgada. PRÁCTICAS MODERNAS A ño V. — N úm . lió. — P ág . 317 £1 palomar en los climas cálidos Peque ro palomar muy ventilado para dos pares de palomas A perspectiva; B corte transversal; C plano, c nidos, 6 tabla movible que permite fácilmente la limpieza La paloma doméstica sufre mucho más con el calor que con el frío, por mas que viva y se reproduzca fácilmente en los climas cáli  dos. Las fuertes heladas suelen perjudicar mucho á las gallinas, principalmente durante la noche á las gallinas que poseen volumino  sas crestas que se hielan lo mismo que las barbas, y la gangrena se desarrolla luego; en las palomas estos inconvenientes no existen y solo en caso de heladas fuertísimas se hie lan las patas de estas aves. En cambio la paloma se ve constantemente molestada por lascalores del verano durante el día cuando se ve obligada á permanecer al sol y durante la noche si los nidos y los palomares en ge  nera^ están mal acondicionados; el fracaso de muchos palomares, la mala producción de algunas palomas, que parece difícil explicar? proviene de la poca ventilación de . los palo  mares, de que están demasiado expuestos aj sol, de las malas condiciones de los nidos que se convierten en verdaderos hornos y los pichones mueren ahogados ó son atacados por enfermedades diversas. En nuestros climas templados ó cálidos, en los cuales los inviernos son cortos y poco duros, es preciso huir del mal sistema de en cerrar los palomares domésticas en torres ó casitas de piedra ó madera sin ventanas ni ventilación, es preciso evitar establecer estas aves en pe queños cajones completamente ó casi cerrados; al calor del sol que abrasa estos palomares, es preciso agregar el que desarrollan las mismas aves, que es importante al concentrarse en tales lugares, y además el que proviene de la fermentación de los excrementos, que va acompañada de la emisión de gases molestos y perjudiciales á la respi  ración. Por esto en tales climas es preciso que los palomares tengan por lo menos dos buenas ventanas; una al Norte y otra al Sur, que servirán para dar luz y ventilación en diversas épocas del año. Una buena precaución es pro  veer las palomas de una doble puerta, formada una de madera, como se hace ordinariamente, y otra de red me tálica que servirá durante el verano, lo mismo de día que de noche. Si el palomar fuera alto y no tuviera buenas aberturas en la parte superior es preciso establecer en el '•'tejado varios agujeros que permitan la salida de la atmósera caldeada que allí se acumula durante los días caluro  sos del verano. Cuando se trata de pequeños palomares hechos con cajones y destinados á pocos pares de palomas, se debe evitar el colocarlos en los lugares demasiado expuestos al sol en el verano. Los palomares que se ven frecuentamente formados por un simple cajón con un agujero que permite entrar á las palomas, presentan graves inconve  nientes bajo el punto, de la ventilación y es preciso des  echarlos; si se utiliza un cajón para un pequeño palomar no debe existir la parte anterior ó si fuera indispensable cerrarlo debe utilizarse la red metálica ó listones de made ra que formen jaula. Las tres figuras de la presente ilustración nos muestran un tipo de palomar muy ventilado sumamente sencillo y práctico. Se compone de un simple cajón con la parte su  perior en forma de tejado para que deje correr fácilmente el agua, la parte anterior la dejamos completamente abierta. Si se tratara de palomas comunes se le puede dar de i ‘ 20 á i ‘ 30 metros de largo por 40 á 50 centímetros de profundidad y 25 de alto en la parte anterior. Este cajón se divide por la mitad por medio de una ta  bla vertical que llega hasta el borde anterior formando así las habitaciones de los pares; luego cada una de éstas se divide á su vez por una tabla en una profundidad de 30 centímetros próximamente que formarán los dos nidos destinados á cada par. En el plano figuramos los nidos por los círculos claros c. Para evitar que estos reciban el sol, viento, etc., se protejen por medio de una tabla b que no hay necesidad, ni conviene elevar, pues se sujeta perfectamen por medio de dos cuñitas que se fijan en el suelo, los cuales la aprietan contra la división; por otra parte se sujeta á presión por la inclinación del techo como puede verse en la fig. B, en estas condiciones la limpieza es su  mamente fácil en esta clase de palomares, pues todos los A ño V. — N úm . ii 6. —P ág . 318 INDUSTRIAS RURALES rincones están visibles y es fácil rascarlos. Esta .disposi  ción de un palomar ofrece la doble ventaja, que además de abrigar bien los nidos, consiente una abundante venti  lación; la temperatura no puede elevarse nunca mucho como pasa con los palomares cerrados. Si en lugar de dos pares se tratara de cuatro ó más se hace por debajo de este cajón otro ú otros iguales, ó bien se le da longitud necesaria. G. Bankiva. BlBLilOGHñpíñ Cultivo de la Huerta. —Tratado completo por don Buenaventura Aragó. — Se acaba de publicar la 3. a edición de esta obra, que contiene cuantas instrucciones son ne  cesarias para la instalación, abono, riego, etc., de la huer  ta y para el cultivo natural y forzado de toda clase de hortalizas. Los principales capítulos de que consta son: De la huerta. — Condiciones que debe reunir. — De los abonos. —Labores de las tierras é instrumentos con que se ejecu tan. — De los riegos y aparatos é instrumentos para traer y transportar el agua. — Distribución de la huerta. — Princi  pios generales de cultivo. — Cultivo, natural y forzado.-^- Cultivo de primicias. — Cultivos especiales. Un tomn de 372 páginas, con 162 grabados, ó'so pese tas, en Madrid. A provincias se remite certificado envian  do 7 pesetas en libranza á Hijos de Cuesta, Carretas, , 9, Madrid. Señores suscripíores que han abonado su suscripción por el año actual 82S D. E. F. A., de Rois (Padrón). 574 D. J. S. de idem. 1*127 RJM., dé Cambre. I.145 D. J. M. T., de Tabeayo (Carral). Húmero i 2.496 . No somos > lector > grandes aficionados á la lotería, ni partidarios de que el Estado la fomente y se nrocme ingiesos por semejante medio; pero como nuestro modo de pensar no ha de hacer que la mayor'parte de los españoles dejen de poner sus ilusiones en el premio gordo de Navidad, y muchos españoles son nuestros suscnptoi es, hemos creído conveniente, este año, procurarnos una parte del numero que esperamos será el de dicho premio gordo, para repartirla entre nuestros favorecedores en la forma que aquí explicamos. Ufiecei una paiticipacion minúscula a cada suscriptor para que alcanzase á todos, nos pareció ridículo y pam dar una buena parte á todos ellos nos haría falta un capital'superior á nuestras fuerz¿ y ún premio ’ 6 ^ Ue S ' ■ 00 °- 000 ’ y P or est0 hemos ideado una combinación que esperamos será del agrado denuesti os amigos, a los cuales, en gran parte, queremos hacer felices, que es la siguiente: H p 1 Re P artlre ™ os Participaciones gratuitas, fe media peseta (50 céntimos) en el número 12 496 del sorteo del 23 de Diciembre próximo, entre un grupo de suscriptores que determinará la suerte. El numero del premio mayor del sorteo primero del mes de Diciembre (será el día 10) ha de determinar quienes sean los agiaciados; pues obtendrán una participación de las expresadas, todos los suscriptores que en diího mes. §an nUmer0 lgUal terminación eI lleve el premio mayor de este sorteo primero de Más claro: Si. el numero del premio mayor del sorteo primero de Diciembre, termina, por ejemplo en 1' T¡i 7 i Pa Tfefe'etc S vlafe ZoTTT entre l0S SUSCri Ptores que ten S a u en nuestras listas los números 1, 11,21 31, etc. etc., y cada uno de estos suscriptores tendrá derecho á la parte del premio que corresoonda a su participación de 50 céntimos'en el número 12.496 en el sorteo siguiente de'2 3 de Diciembre P Nuestras listas las cerraremos, para este efecto, el día 9 de Diciembre, víspera del primer sorteo V efaTo C a S ctuaT ran “ ^ SUSCri P tores P 116 hasta aquella fecha hayan abonado su suscripción por El día 15 del repetido mes de Diciembre, en nuestro número de ese día, publicaremos la relación de v^v 1 árldlír 1 A d u S ’ con su numero é iniciales, como venimos haciendo en la correspondencia administratirrespondido g d P ai Ocularmente, le enviaremos además un talón, de la participación que le haya co- , - . , A nuestros corresponsales, para quienes habrá también participación especial en el premio que fha de QU^tens'anHpnra -t-p 'y 10Saaios encarecidamente se apresuren á mandarnos nota de todos los suscriptores tirifiarinP tn ln / ’ P a ' t,c 'P a ndonos los pagos que hayan recibido, pues repetimos, tendrán derecho á parefeCtlV ° S ? Ue resulten “ graciadas entre los que lo sean hasta el o de Diciembre es decn , que te,.gan pagada su suscripción en esa fecha. ' ’ A ño ' V. — N úm . lió. — P ág ^ 319 INDUSTRIAS RURALES (Colecciones de nuestra Revista El aumento de suscriptores á P rácticas M oder - • nas durante el pasado año, dió origen á múltiples pedidos de colecciones completas, desde su fun  dación en l.° de Enero de 1903, más como se ha  bían agotado algunos de los números y su conte  nido tenía interés grandísimo, para poder com  placerá los abonados hubo necesidad de hacer •nuevas tiradas que representan un verdadero •sacrificio; no obstante y en justa correspondencia ;al favor siempre creciente del público, las ofrece  mos á tcdos que las deseen y que se suscri  ban por el corriente año al precio ínfimo de 12 pe  setas hasta fin de 1906, ó tres pesetas por la co  lección de cualquiera de los años de su publica  ción; aumentando el valor de los sellos cuando hayan de remitirse por correo. LLAMAMOS la atención de los señores agricultores so  bre la baratura de Minorques que D. Antonio de P. Pericás, en sección aparte, anuncia. La gallina Minorque que cultiva La Margarita, es de siete á ocho libras de peso, y su postura anual es de unos 200 huevos, de color blanco y grandes. O bras de interés para los suscriptores de PRÁCTI- ■ CAS MODERNAS, que pueden adquirirlas por mediación de la Administración de esta Revista, con solo envío del importe al hacernos el pedido. E l A grimensor práctico , ó sea guía de Agrimensores, peritos agrónomos y labradores. Un tomo encuadernado con 102 grabados, precio 6*50 pesetas. A rboricultora . C ultivo de árboles y arbustos . — Un tomo elegantemente impreso y encuadernado en tela, ilus  trado 224 grabados, precio 11 pesetas. C ría lucrativa de las gallinas y demás aves de co  rral . — Un tomo con 175 grabados y 8 fotograbados, pre cio 7 pesetas. C ria d E l gusano de la seda — Un tomo con 45 graba  dos, precio 4 ‘ 50 pesetas en rústica y 5 ( 5o encuadernado. Modo de criar el ganado , vacuno, lanar y de cerda. Un tomo encuadernado, con 38 grabados, 2 ‘ 5o pesetas. P iscicultura de agua dulce . — Un tomo con 20 gra  bados, encuadernado, 4 ‘ 50 pesetas. F abricación de aguardientes y alcoholes . — Nueva edición, la más completa, dos tomos, 15 y 16 pesetas. C ría del conejo . — Un tomo con 17 grabados 3 pesetas. C ría lucrativa del cerdo . —Un tomo con 43 grabados 5 ‘ 50 pesetas en rústica y 7 encuadernado. Guía del jardinero moderno . — Un tomo en tela, con 140 grabados, 3*50 pesetas. C ría de las palomas . — U n tomo con 13 grabados, 3 pesetas. F omento de la ganadería , por B. Calderón. Un tomo 6 pesetas. T esoro del hogar . — 1.500 secretos de agricultura in  dustria y economía. Un tomo, 3*50 pesetas. F abricación de quesos y mantecas . — Obra moderna, con 104 grabados, precio 8 pesetas en rústica y 9*50 en  cuadernado. De otras obras, nacionales ó extranjeras, pídanse precios á la Administración de PRÁCTICAS MODERNAS. Señores corresponsales de JVTqdebnsis; éj IndustPias tes,; fyasta la fecha. F rancia : París, Librairie Vic et Amat, 11, rué Cassette. P erú : Lima, D. M. García Calderón. E spaña : A licante (Villena), D. Francisco Ferriz Amores, Perito Agrícola. B arcelona : Sres. Prnldós y Compañía, Agen  cia Universal de anuncios, Rambla del Centro, B urgos : D. José M. a Moliner. C oruña : Arzúa, D. Claudio López Rúa, Aboga  do. — Plerederos de D. Jesús Nuñez, del comercio. — Cambre, Don Antonio Gómez Mallo, Perito Agrimensor. — Carballo, D. Modesto - Rodrí  guez, Abogado. — Cée, D. Federico Gordo, Farma  céutico. — Ferrol, D. Manuel Torrente Frigola. Real 32. — Negreira, D. Ricardo López Cao Cordido, Procurador. — Nova, D. Marcelino Pereira Bermúdez, Médico. — Outes, D Antonio Sacido. — Padrón, D. Eduardo F. Abelenda, Médico,Rois.-Puentedeume, D. Rodrigo Pardo Tenreiro, Abogado. —Sada, Don Gabriel Bringas, Abogado. — P«e/i¿es de Gar  cía Rodríguez, D. Manuel Fernández, abogado. — Santiago, D. José González, Taller de Ebanista, Campo de San Clemente 5. — Vindanzo, D. Miguel Otero de Pazos, propietario. L eón : Villamañán, D. Segundo Vivas, del Co  mercio. Luce: Lugo, D. Eduardo de la Peña, Calle del Obispo Aguirre. — Om?, D. Fidel G. Labaudal, Del Comercio. — Ferreira del Valle de Oro, D. José Ace vedo Villar, Propietario. — Mondo/ledo, D. Jesús Lombardía, Centro de periódicos. — Monforte, don Alejandro Lores, Administrador de Correos. — Sarria, D Benigno L Cabanas. — Vivero, D. Vicente López Sueiras, Oficial del Registro de la Propie  dad, M adrid : D. Fernando Fé, Carrera de San Je  rónimo. O rense : Orense, D, Joaquín Núñez de Couto, Instituto general y Técnico. — Celanova, D. Leopol  do Seoane. Ríbadavia, D. Augusto Torres Tabeada, Abogado. — Valdeorras, D. José Núñez y Hermanos, PRÁCTICAS MODERNAS A ño V. — N úm . 116. — P ág . 320 Viticultores. Viana del Bollo, D. Urbano Santama  ría, Abogado. A sturias : Gijón, D. Marcelino Villamil, Avi  cultor. O viedo : Arñondas. — D, Pío Pérez Poo, propieta  rio y agricultor. — Campo de Caso, D. Miguel Caso de los Covos. — Colunia, D. Ensebio Pis é Isla. — Investo, D L. de Argüelles, Propietario. — /V/a de Le  na, Señores Navarro Hermanos, Editores. — fiiciosa, , D. Luís Caba^illas. P ontevedra : Potitevedra, D. José L. Otero, Ayu  dante del Servicio Agronómico, Virgen del Cami  no, 29. — A/mwk, D. Eudaldo FeijÓO. — Caldas de Re  yes, D. José Salgado, Abogado, — Gw/Awfo, D. Anto  nio Magariños, Profesor de instrucción. — Estrada, D. Camilo Pardo, Farmacéutico, — Puenteareas, don Rafael Candeira, Del Comercio. — Puente Ca ¿de las, D. Antonio Arruti Castro. --Redoadela, D. Serafín Reboredo Blanco, — Sangenjo, D. José Sueiro Norat, Maestro Superior. —Tuy, D. Rosendo Bugarín Comesaña. — Vigo, D. Amador Montenegro Saavedra Abogado. — Villagarcía, D. José G. a Señorans y Ferreirós, del comercio. S antander : D. Julio B, Meléndez, Librería ge  neral. V izcaya : Durango, D. Roberto de Soloaga, Artecalle, 24, Librería. Z aragoza : D. Pedro Moyano, Catedrático de la Escuela de Veterinaria. P alma de M allorca : D. Antonio de P. Pericas, Avicultor. Ofertas y demandas (Sección gratuita para I 05 suscriptores) Todo anuncio que prescriba «dirigirse á la Administración», deberá enviársenos acompaña  do de 0'50 pesetas en sellos, para gastos de co  rreo. Los anuncios de esta sección alcanzarán so  lamente tres líneas. Las líneas que excedan serán de pago á razón de (LIO pesetas cada una. 47 DE OCASIÓN. — Se vende una Segadora y un Ras  trillo, para segar y recojer hierba muy poco usados, casi nuevos, en muy buenas condiciones. Diríjanse á D. Anto  nio de Ouesada, Becedo, 3. — Santander. 51 Se vende 1 pato y 2 gallinas Brahama-armiñada y 2 gallinas Castellana negra. De 18 meses y propias para reproductores. Dirigirse á D. Juan de la C. García, Lorca, (Murcia). 52 De 15 á 25 pesetas parejas de gallinas Leghorn, Orpigton, Faverolles y Wiandotte. Patos de Pekin y Rouen y conejos de Flandes. Antonio Durán, Camino Nuevo, 88, Coruña. viejo Véase el anuncio en la sec de tUlJU ción correspondiente. 54 Mil rizomas de Consuelda forrajera gigante del Cau  case, por 20 pesetas; 500, 12 pesetas; 50, 5 pesetas. Para las próximas Navidades, capones, poullardes y pollos finos cebados y preparados al estilo del Mans y de la Bresse (Francia). En el Parque de Avicultura de D. Adriano Qui  ñones de Armesto (véase la sección de anuncios). 55 MIL GALLINAS «MINORQUE» á cien pesetas las diez. Parques La Margarita, de D. Antonio de P. Pericas, Palma de Mallorca. 56 Se venden toretes y toros de 2 y 5 años para dedi  car á la reproducción, razas «duiza-Swichtz» y «Holande-a» legitimas, con certificado de origen. Razón en la Administración de esta Revista. 57 De ocasión: En precios arreglados se vende mate  rial de avicultura, como incubadoras, hidra-madres, co  mederos. bebederos para gallinas, etc., sistema norte  americano. 58 Se venden palomas de razas «buchonas», «calza  das», «capuchinas», «colipavas» y «mensajeras». Precios económicos. D. Antonio Parga, Riego de Agua, 26-3. 0 La Coruña. 59 .Se vende una cabra de raza sin cuernos muy pro  ductora de leche y precio económico. — Para informes á D. Manuel Valcarce, de la Moura (Oza). 61 Se venden magníficos pavos reales, blancos y azur les. Y por exceso de número, gallos Hamburgo plateados, de pura raza, ó los cambio por otras razas. A. Rodríguez, Palacio de Burceña, Baracaldo (Bilbao). 62 Palomas mensajeras belgas. Raza Ruhl-Van-LaerDevaux-Coopman. Se venden pichones del año. Razón: D. Emilio Peredo, Cuatro Caminos, Santander, i 63 Se venden palomas mansas, muy criadoras, á 5 pe  setas par. Dirigirse á esta Administración. Avicultura por S. Castelló Obra de texto en la Escuela de Peritos y Capataces Agrí  colas de Barcelona. Exornada con 120 láminas, más de 380 grabados y 32 reproducciones en autotipia de aves, exposi  ciones y parques de avicultura. Precio 15 pesetas ZINCKB Y PARDO LIBRERIA Y PAPELERIA C antón G rande , número 27. — C oruña Litograíía é Imprenta L Lorman.— Riego de ligua, 20 . — Coruña. ' Casa fuadada en 1876 lia Vitícola Catalana ____ PREMIADA CON 10 MEDALLAS DE ORO Y VARIOS DIPLOMAS DE PRIMERA EN DIVERSAS EXPOSICIONES Rafia clase superior para atar ingertos, á 85 pesetas los 100 kilos. Máquinas para ingertar, sistema Roy, último modelo perfeccionado á 45 pesetas una. Cuchillos Kunde legítimos, desde 2 ‘ 50 pesetas uno. 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