Comunidades, hábitat y tipos de suelo sobre los que se desarrolla el “Té de Sierra Nevada”

DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA VEGETAL COMUNIDADES, HABIT AT Y TIPOS DE SUELO SOBRE LOS QUE SE DESARROLLA EL "TE DE SIERRA NEVADA" López Guadalupe, M.; Ma in Calde ón, G.l; Rod íguez Rebollo, T. y Sie a, C.2. RESUMEN El p esen e abajo iene po obje o el es udio de los suelos, de la ecología y de las comunidades ege ales que de inen el hábi a en donde i e y se desa olla el "Té de Sie a Ne ada" (Acinos alpinus (L.) Moench. subesp. me i dionalis (Nyman) P. W. Ball) , cu iosa especie de la amilia de las Labiadas, muy ap eciada en es a localidad po sus i udes medicinales. Desc ibimos en él un es udio de cua o pe iles edá icos ealizados en sen das á eas o pun os que p e iamen e hemos seleccionado en las lade as no oc ciden ales de es a sie a, según su di e en e al i ud, o ien ación y na u aleza del sus a o. Asimismo, incluimos ambién una abla con cua o in en a ios lo ís icos omados en los ci ados pun os. SUMMARY A he p esen momen wo k we ha e s udied he soils, ecology and ege al communi ies which de ine he habi a whe e he "Te o he Sie a " li e and is de eloped. We ha e desc ibed 4 soil p o iles in all poin whe e his plan li e acco ding o wi h he al i ude, o ien a ion and he na u e o he geological ma e ial, so ha he whole ecology o his plan has been s udied. In he same way we ha e included a able wi h ou lo is ics in en o ies poin ed on in he loca ion o he soil p o iles. (1) Depa amen o de Biología Vege al. Facul ad de Fa macia. G anada. (2) Depa amen o de Eda ología y Química Ag ícola. Facul ad de Fa macia. G anada. A s Pha maceu ica. Tomo XXVIII. Núm. 1, 1987 44 ARS PHARMACEUTICA INTRODUCCION Una de las especies más buscadas de Sie a Ne ada po sus p opiedades y uso medicinal, p incipalmen e diges ónico, es el é de la Sie a. Es a in e esan e especie no es exclusi a de Sie a Ne ada, ya que se ex iende po o as mon añas andaluzas ales como las Sie as de Tejeda, Lúja , Mágina, La Sag a, Pa apanda y Baza en e o as, donde se la conoce como " é de la sie a, é ino, poleo ino o poleo mon ano", en e o as acepciones. En gene al ha sido poco es udiado y según Fon Que (1978) no hay da os con c e os sob e su composición y hábi a , de ahí el mayo in e és del p esen e a bajo. Fue encon ada y ci ada po p ime a ez po Boissie , quien la desc ibe en su "Voyage bo anique" pág. 497 (1939-42) con el nomb e de Melisa alpina conside ándola sin duda, como una a iedad (o especie ica ia pa a el S. de España) de la Melissa alpina Ben ham, desc i a y ci ada an e io men e pa a los Alpes. A pa i de en onces, es e axon ha su ido a ios cambios nomencla u a les has a llega al momen o ac ual. Así, unos años más a de (1952) el mismo Boissie en unión de su colabo ado Reu e , la econside a y ele a al ango de especie, desc ibiéndola como nue a pa a la ciencia en su ob a "Pugillus plan a um no a um", con el nomb e de Calamin ha g ana ensis Boiss. e Reu e . Pos e io men e, en 1881, Nyman la subo dina como subespecie a la Cala min ha alpina, denominándola Calamin ha alpina (L.) Lam. subesp. me idio nalis Nyman: Ca los Pau (1922) en su ob a "Nue a con ibución al es udio de la Flo a de G anada", la ci a pa a a ias localidades de la Sie a de Tejeda con el nom b e de Sa u eja acinos (L.) Scheele a . pu pu ascens Pau. La "Flo a Eu opaea" (1972) la incluye como Acinos alpinus (L.) Moench. suesp. me idionalis (Nyman) P. w. Ball. nomb e que noso os adop a nos como e minología cien í ica pa a es e axon en el p esen e abajo, si bien que emos señala que oda ía, en echa muy ecien e, (1984), G eu e & Bu de , in G eu e & Raus (ed.), la incluyen en el géne o Sa u eja, p oponién dola como combinación no a, con el nomb e de Sa u eja alpina (L.) Scheele subesp. me idionalis (Nyman) G eu e & Bu de . Pa a la desc ipción bo ánica de es a especie, hemos c eido más con e nien e u iliza la desc ipción dada pa a la Calamin ha g,-ana ensis, Boiss, po el p opio Boissie , po se en igo his ó ico la más clásica e in e esan e, po lo que la ansc ibimos li e almen e del "Pugillus plan a um no a um", pág. 94: Calamina g ana ensis Boiss, e Reu e (Sec . Acinos). "C. pe ennis mul iceps, caulibus b e ius in e ne p os a is el ascenden ibus sub len e pilis paucis e o sis c ispulis hi ulis, oliis o a o-ellip icis acu isculis pa ee e b e issime den a i s sub us pallidio ibus ma gine sub e olu is ARS PHARMACEUTICA 45 glab iuscuiis el pilis albis b e ius aspe ulis, li ubus subsenis in pedicellis b e issimis s ic is subho izon alibus e icillas a axilla ia emo a olüs subb e io a o man ibus, calycibus al de gibbis cos a o-s ia is pilis b e ibus cu a is aspe is, labio supe io e b e i e iden a o den ibus ma gine ec o unca o sejunc is, in e io e in 2 den es incu os subula os hispidos pa i o den ibus ommnibus pos an hesin conni en ibus, co ollas ca neo-cae uluescen is ubo supe ne dila ado calyce sesquilongio i" . Su aducción al cas ellano es la siguien e: Calamin ha pe enne ami icada, con allos co os pos ados en la pa e in e io o len amen e ascenden es, con pocos pelos e uel os izados y áspe os; con hojas ao ado-elíp icas, agudas, pa ca y b e isimamen e den adas, más pálidas en la pa e in e io , con el ma gen algo e uel o, casi glab as o con pelos co os y áspe os; con lo es con co ísimos pedicelos ag upadas en núme o meno de seis, o mando e icilas os axila es casi ho izon ales, dis anciados y más co os que las hojas; con los cálices con muchos salien es cos a o-es iados, con pelos co os, cu os y áspe os, con el labio supe io b e emen e iden ado con los dien es sepa ados y con el ma gen ec o unca do, con el labio in e io pa ido en dos dien es ec os, alesnados e híspidos, con odos los dien es del cáliz conni en es después de la an esis; las co olas de colo cá neo-azuladas con el ubo dila ado en su pa e supe io , más de la mi ad de la go que el cáliz" . DISPERSION y ECO LOGIA Aunque es a especie p esen a una co ología ela i amen e amplia, como hemo señalado an e io men e, lo hemos ci cunsc i o a Sie a Ne ada, pa a con inua el es udio monog á ico iniciado con la Digi al (1982), Sal ia (1985) y Manzanilla (1985). Su á ea de dis ibución es á comp endida en e los 1.400-2.600 m. de al i ud ap oximadamen e, es o es, den o de los pisos bioclimá icos "sup amedi e áneo" y "o omedi e áneo", apa eciendo muy a a ez ue a de es as co as; la o ien ación es a iada, lo mismo apa ece en la lade a N que en la lade a S., si bien hemos podido cons a a que su máxima densidad y p esencia se encuen a en las lade as no occiden ales de Sie a Ne ada en e los 2.100-2.400 y m. ecuen emen e sob e sus a o silíceo, in e calándose en e el ma o al almohadillado-espinoso ("pio nal") que o ma la Genis a bae ica con los ene b os. Co no ma iz ecológico especial, hemos de des aca su endencia a apa e ce en e edas, bo des de caminos, cune as y luga es ude alizados, y po con siguien e algo ni i icados y en las zonas más escas. También se ap ecia en ella mani ies a endencia a e ugia se del ien o en e el ma o al pul inula y el almohadillado, an común en es as egiones, apa eciendo con mayo ecuencia a so a en o de dichos pul ínulos. 46 ARS PHARMACEUTlCA PARTE EXPERIMENTAL A) Toma de Mues as Se han seleccionado cua o á eas en unción de su al i ud, o ien ación geog á ica y sus a o .. En cada una de es as á eas o pun os se ha mues eado y es udiado un pe il edá ico, y se ha le an ado un in en a io lo is ico exp e sando los índices de "abundancia-dominancia" y "sociabilidad" de las dis in as especies, como puede ap ecia se en la Tabla n. o l. B) Resul ados Analí icos Los esul ados de campo y el es udio analí ico de los suelos mues eados se desc iben en los pe iles núme os 1, 2, 3 Y 4, co espondien es a los cua o pun os expe imen ales seleccionados. a L08 cua po pun o8 expepimen�a�e8 8eLeccionado8. TABLA nQ 1 (1 N V E N T A R 1 O S ) Númepo de in en aPio AL i ud en me o8 OPien ación IncLinación en g ados Cobep upa media2 ege ación Supep icie en m Acinos aLpinus (L.) Moench ssp. me idio naLis (Nyman) P. W. BaLL. Epinacea an hyLL�s Link VeHa spino8a Boi8S. Genis a bae ica Spach. Junipepus communis L. ssp. hemisphaepica eJ. & C. FPesL.) Nyman Junipepus sabina L. Pinus syL es pis L. a o ne adensis Chpis . (RepobLación) Bepbepis hispanica Boiss. & Reu ep AmeLanchiep o a Lis Medicus HeLian hemum c oceum (Des . ) Peps. HeLian hemum cinepeum (Ca . ) PePJ. 1 2050 NO 15 60% 100 1-1 3-3 2-3 + 1-2 1-1 1-1 + 2 1850 SO 25 50% 100 1-1 1-1 1-1 1-1 1-1 3 2400 O 15 70% 100 2-2 2-3 1-2 1-2 1-1 4 1750 O 20 70"!. 100 1-1 2-3 1-1 1-2 2-2 1-1 1-1 1-2 1-1 ARS PHARMACEUTICA SaL ia La anduLi oLia VahL.ssp. oxyodon (Weeb & HeLd) Ri . G. & Ri . Ma . As agaLus sempe i ens Lam. ssp. ne a dense (Boiss.) P. Mon . Echinospa ium boissie i (Spach) Ro h. Digi aLis pu pu ea L. ssp. pu pu ea. A emisia absin hium L. Thymus g ana ensis Boiss. Thymus mas ichina L. Thymu8 se pyLLoides Bo y ssp. se py Uoides Ma ubium supinum L. Teuc ium poLium L. ssp. au eum (Scheb.J B iq. San oLina chamaecipa isus L. ssp.squamosa (DC) Nyman And yaLa agusina L. Ve bascum ne udense Boiss C a aegus monogyna Jacq. ssp. b e ispina (G. Kunze) F anco A me ia aLLioides Boiss Dac iLis gLome a a L. ssp. hispanica (Ro hm.) Nyman Fes uca coe uLescens Des . Fes uca indiges a Boiss. B achypodium boissie i (Boiss.) Nyman B omus ec o um L. Dian hus subacauLis WiLL. ssp. b achy an hus (Boiss.) P. Fou n. Eupho bia nicensis ALL. ssp. nicensis Senecio boissie i D.C. Rumex ace oseLLa L. 1-2 2-3 3-;3 + 2-3 1-1 1-1 + + 1-1 1-] 1-1 1-1 1-1 1-1 + 1-2 1-2 1-1 + 1-2 2-2 1-1 2-2 1-1 1-1 + 1-1 1-2 1-1 1-2 1-1 + + 47 2-;3 1-2 2-3 + 1-2 1-2 + + + 1-2 1-1 1-1 48 ARS PHARMACEUTICA 51,1110 00 .- Te - louliud6n .- lade .• I ll del 'o ujo- Sie a le iloa . l i l o .- 2050. Coo den .. du UTII .- 30SVG611080 posición nsiog á iclI .- Pendienh (on en Pendien e donde el p - il u l si uado .- E$ca Jlada Topog a l¡ .- IIon añou O n,je.-Bi n d n;ado V 9 lci6n .- Ma o al pul inula -upinoso. ípico d [ iuc dia ' d 90$�dld .- lIod adu n p dl"egoso Allo ui n ls ocosos .-111,1)' pocos a lo a_ien os Mah i,l o igiul .- (aJins [ osiÓn .-Hld icl en su cos y h.in� .• ode ada Clui iClci6n .- ,,,.bisol dlcico ( AO) ,. IS_26 Ho iJ, P o .ce�. Ah 0_15 ,. 15-26 26_32 Ho i,. C. O.: Ah 1,96 ,. 0,16 0,38 i10 il. .. Ah O,, ,. O,J 0,1 OESCRIPCION DEl PER L Colo en HCO g is lal"o " g is (IOYR 4,5/1) que pUl en hÚudn .JI pa do g is _uy oscu o (I0YA 3/1); sin u lchu; es uc u a .¡gajosa in<l •• ode ada; ex u a ( ¡nco il cilloSl; lige a_en e adhe en e, illbh y blllndo; _uchos po os inos y _uy inos iaped, e in e s icillles exped; hlly eui l.$ y nidol de insec os; aices abundlln es inas y _uy inllS. co_unes In _edianas; ClllcS eo, ecuen es g a as dolo_Hicas bien cons VlIdu; U_i e in e io onduh do y ne o. Colll en seco Pll do au illen o débil (IOYA 6/�) Y pll do lIu illen o ( OYA 5/4) en húudo; no l'llly unchll$; u u a llnco lI cillosa; es uc u a en bloques sublln9ulll es ledianos, lode ada 1I ue e; lige aun e adhe en e, i .e , alC]o du o; dec ece el nGu o de po os, an o i.ped cOla uped; aicn coeun •• I pocn. inn y ledilnn; cue� es � a as iolul icas bien conn lIdas; no hay nódulos; cald eo; ¡[li e in e io g lldual y ondulado. Coln en Sl'CO C] ls cla o (IOYR 1/2) Y Pll do pálido en hGudo {IOYR 6/3). Ho izon e poco es uc u ado con abundan- es � llVU y pi d as que son an�ulous y de na u aleu doloel ica; IUy POcU alees; hay algunas nnchu ojizas y es ue uen e calcS eo. OucanSi. es e ho izon e ub un. up oli a auy eeho izada, ped gOSll pe o d, colo e¡'s ojiu que III del ho izon e lIn e io , RESUlTADOSAHAllTICOS A enll G uul A ena inll Ueo A cilla G a ¡ CO� 9.2 16.3 44,3 30,2 47,S " 10.0 13.4 42,S 33,S JO,9 JO " 14,5 46,2 25,3 45,3 " pH " el. ós o o e ;/IOO g Po asio eg/IOOIj ,,O el< 0,141 l' " '1 ',J 1,6 0,0(06 lI,5 71 JO ',J 1,6 0,035 10,8 6J " ',J 1,' 8ASn. U1RA18lES , e. " " .. C¡PIC. Cubio aeq l )Qg G ado eh Sl u l . l. 0,6 SI . J,S 16,2 100: 0,6 SiL 1,1 12,5 100: 0,1 SaL I,J Suelo n'.-I _2 ARS PHARMACEUTICA loclIliud6n.-Jun o 111 8. ..... nco p hi.o a P ados del Ai e U i ",d .- 1850., Coo ie.li dasUIII .- JOSVG iI7Q7] Posición i!.lag Hi,a .- LIde a lige uen e (an el" Pendien e donde el ¡l · il s i si Uldo ,- Inel inado lOIl091"I ll .- Ond ull da a ue uen e ondulada D enaje .- lIode ad¡aen e bi n d en ado hgelild6n .-Kepobh ión de Pinu' sylyes is , d ego,id¡d .- Poco ped egoso Allo aai nlOS OCosoS.-Ho S obse an Ih e i&! 0.-19inlll ,_ Mi,¡uquis os g ... i 0505 ( osiÓn .• Mocle .da en su cos, luin"''' C1asi iución ,_ R1!gosol ú ico ( AO) O[SCRIP CION DEl PER il 49 " 0-28 Colo en seco pa do g isácn (IOTR 5/2) Y p. do oscu o ¡ _uy oscu o en húudo (IOYR 3,5/2); sin .. n,hu; u uclu ¡ q lllnuh inl aedia, débil; ex il"'. en "'e �nca y ... anco .. enosa; lige uen e .. dhe ... en e, lige u n e plh ico, iable y I:lando: po os ec",enhs in e , i iales exped y pocos ",bula es, lIbi os. ¡sped: lIbundan es g l U y pied ... as plan� es qlle son es os del sicanq uido o iginal y n in bi n conse"'uldos: hay dgunu losb ices; abun dan es ..... íces i nu � suy inas; no cddi eo: I¡s¡ e in e io i egula y g adual, " 2B-56 56 Ho iz. P o , csl>. " 0_28 " 28-56 56 Ho il. C:O. " 2,18 " 1.11 0,]1 Ho iz, N. Ah 0,1 " 0,1 0,1 Colo en s CO y hÚ.edo algo sh g is que el del ho ilon e Ah (lOYR 6/2 Y 10YR 5/2 upec i uen e): no hay -anchu u u l anco a enosa; u ... uc u a g anula sedi�, débil, lige a.en e adhe en e, iable y blando; dec ecen 51nsi bluen e el nú.e o de po os , las alen; g .. u y pied as de h .iua nl u lllua que i ho ¡'onh supe io pe o en .�yo nú. o y alg .. nl5 ah ae o ill4u: no calc,i.-eo: U.i e ¡nh io !l adud i guh . Can unal de s¡caesquis os g a i osos con u os de aa il en sus oqued ad." RESUlTAO OS ANAUTICOS A ena G uesa A enaFi", lilo A cilla G a a CO lC.eq.:!: 22,S ll,l 29,2 17,2 " 30,0 3�, 6 26,4 ',1 58 40,8 ]9,9 L�, 2 5,1 " p' " el. Fós o o a�/100 9 Po asio .g/IOOg ,,O '" 0.181 15,l " 37 1,' 6,' 0,089 14,2 61 13 6,8 6,0 0,029 31 13 6,' S,, BASES ElTRAIBlES .. • e. " Clpae. (ubio I q/IOOg G .do deSa u ac. l 0,1 S .. . 1,' 8,1 100l 0,2 Sa . 1,0 5,6 100l 0,1 Sl . 0,1 5,0 IDO 50 ARS PHARMACEUTlCA Suelo nO ,. le·3 lo aliud6n .-lade a Ouh d� Si, il Ne ada, base de los Pellonn de San F <llnds o Al i ud .- 2400. Coo denadu U !! .-JOSVG 655056 Posid6n isiog i iu.-lade a co" ... U P ndilnh donde i p ' il u A si uado Topog l {a .- lIon a"oso O enaje ,- Bien d n;ado lIode aduen uca pado Vege ación .- IIa o .... l aL.ohadillac!o_upinoso de pio nos y eneb os bas an e udel"il.dos ,·,d egos;d¡d .- Ped egoso Ih ial o iIJinll .- I iuuquis os ( osiÓn .- lIode ada n su ,os., lui"" Clasi ic.ciÓn ,- RegoJol eú ico ( AO) Mo il. P o .e.s. O SCRIPCION DEL P[R ll 0-13 Colo en SHO pa do oli I (2,5Y �/2) que pasa en hÚ'ed() a pa do g isiceo .u, oscu o (2,5Y 3/1); sin nnchas; 11- Cl l lIol"i" P o .ca�. Oh 0-13 1J Mo i!. C�O.1 Oh ',J O,, lIo iz, N, Oh "u u,.a .¡gajou . di .. , débil; u u,.a ;¡nco a enosa; no adhe enh. auy i.ble y bhndo; po os inos y a�di.nos .bundanhs, i.ped, .cuenhs in e s iciales up.d; g . .s ecuen u y pocu pied u phna u; no c.l 6 eo; ll[ ces inllS y auy in., auy abunda.nhs. en aeno núae o 'edi.n.s; ll_ih in e io b usco y phno. Colo �n seco g is p¡ do cl¡ o (IOYR 6/2) Y p. do g iduo oscu o en hú .. do (IOYR 10/2): n uc u a g"nu ¡ ina, débil; .... u . .nco . nos.; g . as y pil!d as bien consel" adu d na ul"alua esquis osa l"l!cuen u; pocas alces inas y aedianu; no calc¡I"�o. R[SUlTAOOS ANAlll ICOS A ena G uua A ena Fina Liao A cilla G a a CO� 27,1 101,9 22,2 ',' " 26,3 108,4 19," 5,' " ,H " el' ós o o .�/IOO 9 Po asia .g/lOOg "2° Clk 0,260 16,5 " 80 _,7 ',1 0,12 11,1 17 " _,J _,O BASES [XTRAIBlES , Ca·· " .. Capae. Cnbio 119/1009 G ado d. S. Ul"'c, , O,, S. . I,J ',' 1001 O,J Sal. O,, 7,2 IDO : ARS PHARMACEUTlCA 51 Suelo 11' .- T �_4 local iuci6n .- Bue del T e enque Al i ud ,- 1150. Coo denadu UTII .-lOSVG 5860410 Posición isiog ¡ iu .- Pendi llh onun. O -ien ¡u:ión 11 Pendien e donde el p� i 1 u .li si lUldo .- Mode ada.- nle esc .... pado Topog . h .- Colinada O nlje .- 8i n d enado Y ll hción .- R pobluión de Pinus syl n is eDil eslOs de u o al de E in¡¡c lu ",d gos;ó.ó .- Ped egoso . . lo ... ienlos ocosos .-No Ih L.! o iginJI,,-Oolu u E osiÓn .- la.ina y n su cos débil C!ui iuc:ión .-Cubisol dl i o (UD) Ah 0-18 ,. 18-28 28 Mo i . P o .c:.:.. .h 0-18 ,. 18-2B C1k 28 1I0 i . C:O.% Ah ',' ,. O,, C1k O,, Mo i!. " Ah 0,1 ,. O,, C1k 0,1 DESCRIPCIONDEl PER il Colo en SHD g is pa do cl.ll o (I0YR 6/2) Y d.s oscu o en húndo {lOYR 4/l}; ulu . anco . enon , n ,.uclu ll '¡ Iljan ina, de6il: no .. óhe enh. lige aunh plh ico, ,.io.bh '1 bl .ndo; IIbunÓ .. nles po os caó icos hped inos y .uy illos; ¡bUlldall es ill e s icilles exped; cIlcl eo; ecuen es g l'lll y pied u bi ll conse wadn Ingulosu � de na u alela dolo. iea; a ees .1,1, nUle osu inu , .Uy illn; poeu .edianu; ha, lIuae oSlS lo.b ices; l .¡ e inh io ne o , plano. Pa do au ilhll o cla o en seco (lOYA 6/4) , .ss oscu o en húaedo (Ion 4/4); n u a anco I enOSI , es uc u a en bloques subangul .. s .edianos , g uesos; lige aaen e adhe en e, lige aun e plis ico, i .e , du o: pocos e_ cuen es, .edianos y inos. in e s iciales, uped, los iaped en aeno nÍlu o son inos y uy inos, obHculos u ho ilon des. abie os; dec ecen In g l'las , pied n con espec o d ho i,onh Ah: dces inu , .1,1, inas cuunes uld eo; l¡.i e in e io ne o y plano. P� do au, pálido en seco (l OYA 7/3) ,en hú.edo pa do pUido (lOYR 6/3): es uc u a en bloques sub¡ngula es inos a ledianos: u u a anco a enosa; .. dhe en e. u, du o y i u: ha, unchas g ises, p oduc o de la al e .. ci6n de lu g .. .,..$ , pseudolicelios de Cl bona o cilcico. Dec ecen sensible.en e el "Ú.e o de po os y lu alcu; g aVls y pied as abundan es IU, kaki i izada$; cald eo. A ."aG ues¡ A eu Fiu 1':1,0 36,':1 12.6 36,3 14,2 42,5 " el. 0,)':12 13,9 0,080 10,1 0,045 ',3 8ASESUTRAIBlES • Ca" 3,' Sa o 0,3 Sal. O,, Sa o AESULTAOOS UAlITlCOS liu 28,2 27,0 25,0 ós o o l!./IOOg 97 62 " .. " ',6 ',3 5,' 19,3 22,S lB,3 Po asio Ig /100 9 58 " " Capac. Cubio .eq/IOOg 20,'- 11,3 13,'- " 31 60 ,,O ', ' ,,o 8,1 ,H 15 16 50 el' ', ' ',' ', ' G ado de S. u ac. % 1001 1001 100 %